Almanach 3 Zinnen Dolomiten - D - Drei Zinnen Dolomiten
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H e f t N r. 5 0 | S o m m e r 2 0 1 9 D Almanach 3 Zinnen Dolomiten Kostenlos bei den Tourismusvereinen und Mitgliedsbetrieben in der Dolomitenregion 3 Zinnen erhältlich
Highlights in Innichen life can be so sweet. Dorfplatzfreuden 18.07. 25.07. 08.08. 15.08. 22.08. 29.08. 05.09. 12.07. – 14.07.19 EIN GANZES DORF FEIERT Köstlich regionale Le- ckerbissen begleitet von SHOPPING, GENUSS einem umfangreichen und UND MUSIK breit gefächerten Musik- Abendöffnungszeiten der Geschäfte im programm auf mehreren Zentrum von Innichen von 20.30 Uhr bis Bühnen und ein vielfältiges 22.30 Uhr, während die Gastwirte ab Kinderprogramm verspre- 17.00 Uhr das Beste aus der einheimischen chen ein unterhaltsames Küche anbieten. Dazu gibt es ein tolles Wochenende. Musikprogramm bis 23.00 Uhr. Foto: www.lichtundfokus.com FOR FAMILIES FOR ADULTS 07.09. – 08.09.2019 BAUERN- UND HANDWERKS- MARKT MIT HEUGABELFEST 29.11.19 – 06.01.20 Pflegplatz Innichen EIN WEIHNACHTSMARKT IM Sa: 10.00 – 18.00 Uhr ZEICHEN VON TRADITION So: 10.00 – 15.00 Uhr UND NATÜRLICHKEIT Innichen | San Candido Tel. 0039 0474 913 133 info@posthotel.it www.posthotel.it www.innichen.it
UNSER HAUS. ©D. Gasparo EUER HOTEL. Liebe Gäste von nah und fern, Das Publikum beklatscht ein Feuerwerk, aber keinen Sonnenaufgang, bemängelte der bekannte deutsche Dramatiker Friedrich Hebbel einst. Diese Aussage trifft heutzutage wohl kaum mehr zu. Natur ist wieder in, vielleicht auch als dringend notwendiger Gegenpol zu der stetig steigenden Hektik in unserer Welt. Und wer die Natur genießen will, die Ruhe und Abgeschiedenheit sucht, das Ursprüngliche und Bodenständige ohne dabei aber auf Komfort verzichten zu müssen, der ist bei uns im Hochpustertal natürlich goldrichtig. Unse- re Heimat, die Dolomitenregion 3 Zinnen, besticht durch faszinierende Naturlandschaften und atemberaubende Bergformationen. Gleichzeitig bieten wir unseren Gästen eine viel- schichtige Angebotspalette, um die Schönheiten der Natur in all ihren Facetten zu erleben. Immer mit einem besonderen Augenmerk auf den Schutz und den Erhalt dieses wertvollen Kleinods. Denn wir dürfen bei aller Begeisterung nicht vergessen, dass das zu den primären Aufgaben von uns allen gehört: Behutsam mit unserem UNESCO Welterbe umzugehen, nicht nur für unseren Eigenzweck, sondern auch zum Wohle der nächsten Generationen. In diesem Sinne heißen wir Sie ganz herzlich willkommen in unserem kleinen Paradies! Genießen Sie Ihren Aufenthalt bei uns im Hochpustertal, schöpfen Sie aus dem Vollen, vergnügen Sie sich bei unseren unzähligen Freizeitmöglichkeiten und erholen Sie sich inmitten unserer prächtigen Dolomitenlandschaft. Oder, ganz einfach ausgedrückt: Erfreuen Sie sich an den Wundern der Natur, wie an einem Sonnenaufgang beispielsweise … Um Sie möglichst informiert durch Ihren Sommerurlaub zu geleiten, soll Ihnen die aktu- elle Ausgabe des Hochpustertaler Almanachs eine wichtige Stütze sein. Hier finden Sie allerlei Wissenswertes, Kurioses und Spannendes rund um die Dolomitenregion 3 Zinnen. Für weitere Informationen stehen Ihnen unsere Tourismusvereine selbstverständlich gerne zur Verfügung. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Schmökern und einen unvergesslichen Urlaub! Dieter Wurmböck Präsident Ihr Präsident des Tourismusverbandes Hochpustertal Drei Zinnen Marketing Dieter Wurmböck Sporthotel Tyrol **** | Draustraße 12 Innichen | Tel. +39 0474 913 198 | info@sporthoteltyrol.it | www.sporthoteltyrol.it 4
In dieser Ausgabe Sommer 2019 Auf wunsch mit Frühstü ck auf Ihre m Apparte ment Jubiläumsjahr Jeder Stein Riesen, Rentiere 1250 Jahre Innichen ein Stück Geschichte und rasante Rodelbahnen �������������������������������������������������� 8–12 Erkundungsreise um Haunold, Helm und Rotwand Toblach und Niederdorf ����������������������������������������������� 66–67 Fast vergessenes Handwerk ����������������������������������������������� 46–48 Ein Hauch von Nostalgie Die ewige Liebe zum Edelweiss ������������������������������������������������ 14–16 Mutterkraut ����������������������������������������������� 68–69 Heilmittel gegen Kopfschmerzen Wandererlebnisse der ������������������������������������������������������ 50 Stolla-Alm besonderen Art Rezept: Martina’s Themenwege 150 Jahre Große Zinne Schüttelbrotschlutzkrapfen Das Urlaubserlebnis für alle, die Freiheit genießen, ������������������������������������������������ 18–21 Zeit zum Feiern ������������������������������������������������������ 70 aber nicht auf Komfort und Service verzichten möchten. ����������������������������������������������� 52–55 Retter in Not Get social! • Zentrale und dennoch ruhige Lage • 150 m zur Helmseilbahn und Bushaltestelle Freiwillig, selbstlos Wandern mit Aussicht ����������������������������������������������� 72–73 • Kinderspielplatz • Großes Kinderspielzimmer • Luna & Terra Spa • Parkgarage und rund um die Uhr Immer oben entlang • Fahrrad-Abstellraum • Wasch- und Bügelraum • Aufzug • Behindertengerecht ����������������������������������������������� 22–24 ����������������������������������������������� 56–57 Rudlerhof Chalet Rudana Game, set and match! Mit Ehrgeiz zur Hütte Jubiläums- 10 gemütliche und geräumige Ferienwohnungen Das im Winter 2015/16 neu eröffnete Vollholzhaus, jahr: Jannik Sinner Schutzhütte Marchkinkele für 2 bis 6 Personen mit separaten Schlafräumen erbaut im Einklang mit der Natur, bietet 5 exklusive 1250 Jahre ����������������������������������������������� 26–28 ����������������������������������������������� 58–59 und liebevollen Einrichtungsdetails in wohliger Chalet-Appartements für 2 bis 5 Personen mit jeweils Vorfahrt für Ruhe & Kraft Innichen Südtiroler Wohnatmosphäre. 2 Balkonen, privater Infrarotkabine und Kachelofen. nachhaltige Mobilität Ideale Rückzugsorte 8–12 Prags – Vision: Autofrei! zur puren Entspannung ����������������������������������������������� 30–34 ����������������������������������������������� 60–61 Der Rudlerhof · Chalet Rudana · Fam. Egarter · Europaweg 6 · 39030 Sexten · Hochpustertal - Südtirol/Alta Pusteria Game, Riesen, T. +39 0474 710 335 · info@rudlerhof.com · www.rudlerhof.com · www.rudana.it Set Rentiere Heilmittel vor der Haustür 10 Jahre and und Natürliche Apotheke Welterbe Dolomiten M at c h ! rasante Jannik Sinner Rodelbahnen ����������������������������������������������� 40–41 Sonderschau Dolomythos Innichen ����������������������������������������������� 62–63 Gemeinsam genießen Wanderer & Mountainbiker Herbst 3Zeit 26–28 66–67 LATZ PARKktPbe ����������������������������������������������� 42–45 ����������������������������������������������� 64–65 dire im Eingang IMPRESSUM Erscheinungsdatum: Juni & Dezember (2x jährlich: Sommer & Winter) Unser Partner: Herausgeber: Drei Zinnen Marketing GETRÄNKE - VINOTHEK Verantwortlicher Redakteur: Michael Wachtler Grafik & Layout: Werbeagentur Rotwild (Brixen) – www.rotwild.it | Druck: Litopat S.p.A. Redaktion & Anzeigen: Drei Zinnen Marketing Übersetzungen: Maria Luisa Schäfer www.egarter.it Titelfoto: Rainer Eder Alle Angaben ohne Gewähr! MO – FR: 08.00 – 12.00 / 14.00 – 18.00 Uhr · SA: 08.30 – 12.00 / 15.00 – 17.00 Uhr OKTOBER, NOVEMBER, APRIL, MAI: Samstag Nachmittag geschlossen Für jeden Anlass das passende Gewerbezone »Schmieden« · Sonnwendweg 21 · 39030 SEXTEN · Tel. +39 0474 710116 Getränk und den richtigen Wein... 6
©M. Kottersteger In diesem Jahr feiert die historische Marktgemeinde Innichen einen ganz besonderen Geburtstag. Denn unglaubliche 1250 Jahre ©M. Kottersteger gibt es die bei Gästen aus aller Welt, beliebte Ortschaft im Herzen Hier einige Sommer-Highlights der Dolomitenregion 3 Zinnen nun schon. aus dem Veranstaltungskalender: Bereits im Römischen Reich entstand die Militär- Die Folgen: ein Bauboom, neue Gastbetriebe, das Entstehen einer station Littamum, das heutige Innichen. Später von Bäderkultur und entsprechend betuchte internationale Gäste. Ab Geschichtsparcours ©A. Huber den Bajuwaren erobert gehörte Innichen, wie das Mitte des vergangenen Jahrhunderts entwickelte sich Innichen dann Ein Ort, der so alt ist wie Innichen, hat vieles vorzuzeigen und gesamte Hochpustertal, durch eine Schenkung unaufhaltsam zu einer bis heute populären Urlaubsdestination, som- vieles zu erzählen. Auf dieser Grundidee fußt diese spannende und von Herzog Tassilo III. von Bayern dann über mers wie winters. unterhaltsame Entdeckungsreise, die an 27 Schauplätzen Zeug- viele Jahrhunderte hindurch zum Hochstift von nis über die bewegte Geschichte der Marktgemeinde ablegt. Mit Freising, deren Herrschaft erst Anfang des 19. Die Innichner Bevölkerung, die zahlreichen Vereine und Institutio- Hilfe eines skizzierten Wegverlaufs und einem Begleitheft geht’s Jahrhunderts im Zuge der Säkularisation gänzlich nen nehmen also das freudige Ereignis zum Anlass, um über die Ver- von Etappe zu Etappe gespickt mit allerlei Wissenswertem und endete. Von großer Bedeutung für die Entwicklung gangenheit zu sinnieren, über die Gegenwart zu reflektieren und einem QR-Code, der Interessierte mit der Jubiläums-Homepage Innichens war wohl nicht zuletzt die Verleihung mit neuen Perspektiven in die Zukunft zu blicken … und natürlich, verlinkt und somit weitere Informationen preisgibt. Der Parcours des Wochenmarktrechts im Jahre 1303 durch Kö- um gebührend zu feiern! Dementsprechend steht seit Jahresbeginn führt von Kirchen und Kapellen über herrschaftliche Ansitze bis hin nig Albrecht II., was die Ortschaft nicht nur zur eine bunte Reihe an Veranstaltungen und Projekten rund um die zu heute unauffälligen, bescheidenen Gebäuden, die einst wich- zweitältesten Marktgemeinde Tirols macht, son- Hochpustertaler Gemeinde auf dem Programm. tige Funktionen erfüllten. Zudem fungiert jedes Etappenziel als dern auch zu deren wirtschaftlichen Aufschwung „Stempelstelle“. Beim fleißigen Sammeln aller Stempel ergeben beitrug. Wesentlich für den Werdegang Innichens die vollständigen Elemente – nein halt: Das sei an dieser Stelle war zudem das Aufkommen des Fremdenverkehrs noch nicht verraten …! Beim Ausgangspunkt, dem Tourismusverein im 18. und 19. Jahrhundert. Mit der Eröffnung der Innichen am Pflegplatz, wird die „Trophäe“ zudem mit einer kleinen Pustertalerbahn erlangte der noch in den Kinder- Anerkennung belohnt. schuhen steckende Tourismus neue Dimensionen. Das Begleitheft zum Parcours ist im Tourismusverein erhältlich. 10 11
Ausstellung „Mein Innichen“ ©Farbklecks Das Ziel dieser, vom Verein „Farbklecks“ organisierten Ausstellung ist es, die Kreativität der Innichner zu fördern und zu veranschauli- chen. An der Ausstellung nehmen sowohl künstlerisch Begabte und Handwerker, die in Innichen geboren oder dort wohnhaft sind, teil als auch Mitglieder des Vereins „Farbklecks“ und der „Freisinger Hobbykünstler E.V.“. Datum: 1. Juli bis 28. August 2019 Öffnungszeiten: Montag und Mittwoch Montags: 20.30–22.30 Uhr, mit musikalischer Umrahmung Mittwochs: 16.00–19.00 Uhr, mit Handwerkern in Aktion Ort: Haus Kössler in Innichen, Sextnerstraße Historischer Festumzug ©Foto Klose Fam. Ortner An der Botenbrücke, 1 Im Rahmen des 15. Innichner Marktlsfests vom 12. bis zum I - 39038 Innichen 14. Juli – an und für sich schon eine weit über die Ortsgrenzen Tel. +39 0474 913 588 hinaus beliebte zweijährliche Veranstaltung – findet anlässlich des www.villastefania.com Jubiläums ein mit Sicherheit spektakulärer Festumzug statt. Basie- info@villastefania.com rend auf dem Konzept des Innichner Historikers Egon Kühebacher wird in 25 Bildern (Festwägen und Fußgruppen), begleitet von verschiedenen Musikkapellen, die Geschichte Innichens gezeigt. Datum: 14. Juli 2019 Uhrzeit: 11 Uhr Ort: Zentrum Festkonzert 1250 Jahre Musica Sacra ©M. Kottersteger Ein ganz besonderer Ohrenschmaus für Liebhaber der sakralen Musik, aber sicherlich nicht nur ... Datum: 29. September 2019 Uhrzeit: 16 Uhr Ort: Stiftskirche Innichen Weitere Informationen rund um das Jubiläumsjahr finden Interessierte unter der Homepage www.1250.bz.it Judith Steinmair (Autorin) 12
Fast vergessenes Handwerk Ein Hauch von Nostalgie ©Herman Kühebacher Gestatten: Handweber Herman Kühebacher Alles maschinell heutzutage, alles digitalisiert im Jahre 2019? Die Weberzunft blickt auf eine lange Tradition zu- Gleich geblieben ist jedoch bis heute sein Cre- Fürwahr, die Zeiten haben sich geändert, Handarbeit ist nicht mehr rück, und bis ins 19. Jahrhundert gehörte das We- do: Der Hochpustertaler Handweber verwendet so verbreitet, wie sie einmal war. Und doch haben sich einige ben zu den wichtigen Handwerksberufen. Heute ausschließlich Naturfasern, wie Schafwolle und Menschen das Ursprüngliche bewahrt und setzen Traditionen gibt es in ganz Südtirol lediglich einen einzigen Leinen von Bauern aus der Region. Alle Materiali- fort, die sonst in Vergessenheit geraten würden. Das gilt auch für Menschen, der die alte Handwerkskunst der en sind naturbelassen und nicht chemisch behan- manch altes Handwerk. In „fortschrittlichen“ Ländern vielerorts oft- Schaftweberei noch ausübt: Herman Kühebacher. delt. Fasern, die nicht aus der Gegend stammen, mals längst aus der Mode gekommen, finden sich in Südtirol noch Die Passion für diese Technik wuchs beim gebürti- wie Seide und Edelwollen wie Alpaka, Vikunja Menschen, die sich alten Kunstfertigkeiten verschrieben haben. gen Innichner im Laufe seiner Reisen durch Schott- oder Kaschmir bezieht Herman auf direktem Weg Kaum verwunderlich, schließlich ist Südtirol seit jeher ein Fleckchen land und Irland, wo diese Art der Weberkunst im- ohne Zwischenhändler von bäuerlichen Klein- Erde, in dem das Handwerk eine wichtige Rolle spielt – auch heute mer noch praktiziert wird. Der Neugierde folgten genossenschaften. Eine artgerechte Tierhaltung noch. Als typisches Beispiel mag das Schnitzen gelten, aber auch Taten, und mit viel Geduld und Ausdauer eignete und fairer Handel sind für ihn grundlegend. „Die das Klöppeln, das Filzen, das Handweben, oder das Korbflechten sich Herman Kühebacher die traditionelle Tech- Philosophie muss stimmen”, so Herman Küheba- gehören zu den Handwerkskünsten, die seit Generationen ausge- nik an. Mit dem Ergebnis, dass er im Jahre 1996 cher. Jeder Arbeitsgang bis zum fertigen textilen übt werden. Freilich sind manche dieser Tätigkeiten mittlerweile seine eigene Weberei eröffnete, zunächst in sei- Produkt ist Handarbeit. Die Fasern werden mit weniger als Erwerbszweck gedacht, sondern dienen eher einem ner Wohnung. Mittlerweile arbeitet Kühebacher Naturfarben gefärbt, Wolle wird mit einer alten nostalgischen Gedanken. Aber es gibt sie durchaus noch, die fin- in seiner Werkstatt im Zentrum von Niederdorf, Stampfwalke auf herkömmliche Art gewalkt und gerfertigen Südtiroler, die sich damit auch ihr Brot oder zumindest die gleichzeitig auch als Verkaufsstätte dient. Und auch die händische Bedienung des Webstuhls ist ein Zubrot verdienen. Auch im Land der Drei Zinnen. Der Almanach wer den Laden betritt, hat wahrlich die Qual der extrem aufwändig und zeitintensiv. Allein das Auf- 3 Zinnen Dolomiten hat zwei von ihnen besucht und ihnen über die Wahl. Webte Herman am Anfang nur Meterware ziehen der Fäden für einen 60 Meter langen Stoff Schulter geschaut … aus klassischem Leinen, so umfasst seine umfang- braucht beispielsweise einen ganzen Monat, und reiche Produktpalette mittlerweile hochwertige für das Weben von zwei großen Handtüchern Walkstoffe und Wolldecken, Bade-, Sauna- und muss Kühebacher in etwa einen Tag einrechnen. Handtücher sowie Tischdecken, Vorhänge, aber Inwieweit sich das Weben also tatsächlich lohnt, auch Schals oder Teppiche und noch vieles mehr. bleibt dahingestellt. Doch für Herman Kühebacher ist es nun mal eine Leidenschaft. Und Leidenschaft ist manchmal eben nicht mit Geld aufzuwiegen … 14 15
Gestatten: Korbflechter Hans Plack Auch das Handwerk des Korbflechters findet sich hierzulande nur mehr vereinzelt, im Pustertal gibt es nicht mal eine Handvoll derer, die diese uralte Kunst noch ausüben. Dabei geht die Flechttech- nik, also die Kunst Zweige, Gräser und Wurzeln zusammen zu drehen und miteinander zu verflech- ten, schon auf ungefähr 10.000 Jahre vor Christus zurück. Bis Mitte des vergangenen Jahrhunderts war es auch bei uns durchaus noch üblich, dass bei den Bauern geflochten wurde, vor allem in der geruhsameren Winterzeit. Der Niederdorfer Hans Plack hat das Flechten von der Pike auf ge- © Hermann Maria Gasser lernt, bei Meistern mit über 60-jähriger Erfahrung. Allerdings auch erst, als er die nötige Zeit dafür hatte, sprich nach seiner Pensionierung im Jahre ©TV Innichen 1997. Handwerklich begabt war er schon immer gewesen, und seine Leidenschaft fürs Holz hatte sich schon vorher in Drechsler- und Laubsägear- der Niederdorfer Handwerker nur schmunzeln. beiten niedergeschlagen. Das Flechthandwerk Es habe durchaus schon Versuche gegeben, die war nun eine neue Dimension, zudem aber auch Holzstöcke mit Hilfe einer eigens gebauten Ma- eine gute Kombination. Und so kann sich sein Sor- schine zu spalten … eine Fehlinvestition, was auch timent auch sehen lassen. Von Brot- und Holzkör- logisch sei, denn Stöcke sind in ihrer Form nun mal ben über Kinderwiegen bis hin zu Buckelkörben nicht gerade und jeder ist anders. Also ist nach findet sich so ziemlich alles, und von allem noch wie vor Handarbeit angesagt. Und diese ist eben ein wenig mehr… auch aufwändig. Für einen kleineren Korb braucht Hans gut und gerne einen Tag, für größere wie Was es zum Korbflechten braucht? Nun, vor al- etwa Buckelkörbe auch bis zu einer Woche. lem ein gutes Auge, Geduld und dann natürlich Wenn man dann noch die Materialkosten berech- Kraft in den Fingern, so Hans Plack. Denn an- net beziehungsweise auch die Zeit mit einkalkulie- ders als man vermuten möchte, bedarf es einer ren würde, welche die Materialbeschaffung in der nicht unwesentlichen körperlichen Anstrengung. Und dementsprechend wird das Handwerk auch Natur in Anspruch nimmt, rechnet sich das Ganze eigentlich nicht. Schade, denn Hans Placks Pro- SOMMER IM VOLKSKUNDEMUSEUM in erster Linie von Männern ausgeübt. Oder, um dukte gefallen und kommen gut an. Aber wie so genau zu sein, das Geschlecht des Handwerkers oft, bremst das leidige Thema „Geld“ Kreativität hängt nicht zuletzt von den Materialien ab. Ge- und Schaffensdrang aus. Im vergangenen Jahr hat flochten wird aus der Natur gewonnenen Mate- Hans seinen kleinen Betrieb offiziell geschlossen. Das Südtiroler Freilichtmuseum in Dietenheim rialien, aus Haselnuss, Weiden, Fichtenwurzeln … Untätig ist er trotzdem nicht. Nach wie vor übt er Die eher weichen Weiden werden von Frauen neben dem Drechseln und dem Laubsägen auch bevorzugt, eignen sie sich doch für eine weniger das Flechten noch aus und beglückt mit seinen Fin- kraftfordernde Weiterverarbeitung. Haselnuss ist gerfertigkeiten zahlreiche Zuschauer auf Märkten Öffnungszeiten da schon schwieriger und dementsprechend liegt oder in Schulen – denn Korbflechten ist nun mal Ostermontag – 31. Oktober die Arbeit nach wie vor eher in Männerhänden. seine Passion und sein liebstes Hobby! Dienstag – Samstag: 10 .00 –17.00 Uhr Apropos Hände: Auf die Frage, ob denn eine im August kein Ruhetag Sonn- & Feiertage: 14.00–18.00 Uhr maschinelle Flechterei nicht möglich wäre, kann Judith Steinmair (Autorin) Tel. 0474 552 087 / www.volkskundemuseum.it 16
Themenwege in der ©H. Trenker Dolomitenregion 3 Zinnen Wander- erlebnisse der besonderen Art Rein in die Wanderschuhe und entspannt durch die freie Natur streifen … Kann man, muss man aber nicht. Das „klassische“ Wandern ist Bewegungstherapie – wunderbar und erholsam, keine Frage. Aber mittlerweile sprießen immer mehr sogenannte Themenwege aus dem Boden und bieten Wanderfreudigen eine tolle Alternative zur herkömmlichen Wandertour. Im Vordergrund steht dabei nicht nur die körperliche Betätigung als solche, versprechen doch die Strecken Erlebnisse der ganz besonderen Art. ©H. Trenker ©H. Trenker Nomen est omen – Themenwege widmen sich Niederdorf nämlich einem gezielt ausgewählten Themen- bereich und liefern auf verschiedenen Stationen Themenweg „Kraftorte und Waldtherapie“ Informationen und Erfahrungswerte rund um die- Weit über die Grenzen unseres Lands hinaus hat und der Mooskirche beispielsweise über Biotop, sen. Natur, Geschichte, Sagen oder Südtiroler sich das beschauliche Hochpustertaler Dorf einen Wiesen und Wälder bis hin zu Bad Maistatt – so Produkte … der Phantasie und dem Enthusiasmus Namen in Sachen „Wohlfühlen“ gemacht und vielfältig auch die Entspannungs- und Regenera- der Ideatoren und Gestalter wird dabei freier Lauf schmückt sich nicht ohne Stolz mit der Benennung tionserlebnisse. Erde, Luft, Wasser, die verschie- gelassen, gemeinsam ist den unterschiedlichen zum 1. Kneipp für mich® Erlebnisdorf in Italien. denen Elemente geleiten die Wanderer auf ihrem ©H. Trenker Ansätzen einzig und allein eine Verbindung zu Auch der Themenweg „Kraftorte und Waldthera- Weg zu einer Verbundenheit mit Mutter Natur, den lokalen Gegebenheiten. Somit findet sich bei ©E. Steiner pie“ widmet sich den Lehren Kneipps. Der Me- zur Stärkung des Selbst und zur inneren Ruhe. Ge- den Themenwegen eigentlich etwas für alle und, ditationsweg führt als Rundweg zu kraftspenden- stärkt von der uralten Weisheit der Natur und mit vor allem, erweisen sie sich als ideal für Ausflüge den Plätzen. An zehn Stationen, ausgewählt und hoffentlich vielen Erkenntnissen können Sie dann mit der ganzen Familie. Spannender, interessanter ausgearbeitet von der Geomantin Alexandra von getrost in den Alltag zurückkehren. und lehrreicher kann eine Wanderung nicht sein Hellberg, sollen die Energien der Natur einen als auf einem Themenweg! Heilprozess in Gang setzen, um Kraft zu schöpfen Besonderer Tipp: Probieren Sie doch auch und die natürliche Balance zu finden. das anschließende „Waldbaden“ aus! Also, unbedingt bei Ihrer Urlaubsplanung mitbe- rücksichtigen. Hier einige (Geheim)Tipps in der So ruhig, mystisch und idyllisch gelegen die ver- Nähere Informationen: Dolomitenregion 3 Zinnen! schiedenen Kraftplätze – vom „Drei Urschen Häusl“ Tourismusverein Niederdorf 18 19
Pragser Tal Quellenweg Themenweg „Viktor Wolf „Maite“ Edler von Glanvell“ Sagenweg Im Fokus dieses Themenweges steht das Element Dieser Wanderweg stellt den Dolomitenpionier Die verschiedenen Stationen führen die Wanderer in die mystische Welt Wasser. Benannt ist die Maite-Quelle nach der Viktor Wolf Edler von Glanvell in den Mittelpunkt der Pragser Sagen. Seit jeher spielen von Generation zu Generation Gegend ihres Ursprungs, der zwischen Daumko- und erzählt ein Stück Alpingeschichte. Ende des überlieferte Erzählungen und Geschichten eine wichtige Rolle in der Ge- felspitze und dem linken Ufer des Stollabaches 19. Jahrhunderts setzte der ambitionierte Berg- schichte der Völker dieser Erde. Gerade das Pragser Tal und die sagen- liegt. Das Wort „Maite“ ist auf das nicht mehr steiger mit seinen zahlreichen Erstbesteigungen umwobenen Dolomiten im Allgemeinen blicken auf eine lange und ereig- gebräuchliche „Maute“ zurückzuführen, was so in den Pragser Dolomiten neue Maßstäbe im nisreiche Geschichte. Der ideale Nährboden für Sagen und Legenden viel wie „regnerisches Wetter aber ohne Regen“ Alpinwesen. Die verschiedenen Stationen er- also. Geschichten aus einer anderen Zeit, Geschichten, die von der Jagd bedeutet. Ein „Mauttag“ ist somit ein „bewölkter zählen vom Leben und von den herausragenden erzählen, von reichhaltigen Quellen und dem lebenspendenden Wasser, Tag“. Ausgehend von Altprags führt der Lehrpfad Leistungen des Dolomitenpioniers, vermitteln auf von Unbekannten, Wilden und Außenseitern, aber auch von Helden, von unter anderem am nostalgischen Fischweiher von spannende Weise darüber hinaus aber auch der Religion, vom Überleben, vom Sterben und vom Tod. Tauchen Sie ein Bad Altprags vorbei. Hinweistafeln entlang der allerlei Informationen zur Flora und Fauna oder in die faszinierende Welt der Mythen! Strecke zeigen die wichtigsten Quellenmerkmale zum Dolomiten UNESCO Welterbe. Heraus- auf und liefern Informationen rund um die Vege- ragend ist aber auch die atemberaubende Nähere Informationen: Tourismusverein Pragser Tal tation, die Quellflora, die Organismenvielfalt und Schönheit der Umgebung. Ausgangs- und End- zu den Tieren, die sich gerne in der Nähe von punkt der Wanderung ist der weltberühmte Judith Steinmair (Autorin) Quellen ansiedeln und aufhalten. Pragser Wildsee, der nicht umsonst als Perle der ©E. Steiner Dolomitenseen beschrieben wird. ©E. Steiner Toblach Dobbiaco ©E. Steiner PESCOSTA PESCOSTA Die Liebe zu schönen Dingen. NIEDERDORF L’amore per le cose belle. Circonvallazione VILLABASSA Umfahrung Bruneck Brunico PESCOSTA PESCOSTA MO/Lu -FR/Ve ore 8.30-12.00 15.00 – 19.00 SA/Sa ore 8.30-12.00 15.00 – 18.00 Frau-Emma-Straße 14 · 39039 Niederdorf / Villabassa Tel. & Fax 0474 745108 · info@pescosta.it · www.pescosta.it 20
©Licht und Fokus Photography ©Licht und Fokus Photography Retter in Not Ob Feuerwehrmann oder Bergretter: Sie sind da, wenn Menschen Hilfe brauchen. Freiwillig, selbstlos und rund um die Uhr – wie beispielsweise im Herbst 2018, als Innichen teilweise überflutet wurde, oder bei Unfällen am Berg. Die Nacht vom 29. auf den 30. Oktober 2018 wird organisiert, die Pegelstände laufend kontrolliert, den Innichnern wohl lange in Erinnerung bleiben. ein Evakuierungszentrum sowie Versorgungssta- Seit Tagen tobten Unwetter und Stürme in ganz tionen in Innichen eingerichtet. Gemeinsam mit Südtirol, besonders im Hochpustertal gingen hundert Helfern füllten die 220 Feuerwehrmän- starke Regenfälle nieder. Rund um Innichen und ner rund 5.000 Sandsäcke und bauten damit Sexten fielen innerhalb eines Vormittags 370 Liter Schutzwälle auf. An einigen Stellen konnte eine Regen pro Quadratmeter – die doppelte bis drei- Überflutung trotzdem nicht verhindert werden: fache Menge, die sonst in einem Monat nieder- Montagabend gegen 22 Uhr traten die Drau und geht. Besonders gefährdet war Innichen, wo sich der Sextner Bach teilweise über die Ufer. Die Drau das Wasser am Zusammenfluss von Sexnter Bach verwandelte sich zu einem reißenden Wildbach, und Drau staute. Alarmstufe Rot wurde ausgeru- tobte mit Wucht auch durchs bewohnte Gebiet. fen, Muren und Überschwemmungen drohten. Menschen mussten evakuiert werden, angstvolle Stunden im ganzen Dorf. Die Feuerwehrmänner Dauereinsatz gaben die ganze Nacht lang alles, um die Lage in einer Katastrophennacht unter Kontrolle zu halten. Am nächsten Tag wurde Dank des selbstlosen Einsatzes der Freiwilligen das Ausmaß der Katastrophe sichtbar: Keller, Feuerwehr Innichen, Feuerwehren aus den Nach- Garagen und Straßen waren überflutet, über- barbezirken sowie anderen Hilfsorganisationen all Schlamm und Geröll. Nach 24 Stunden im wie Bergrettungsdienst und Weißes Kreuz konnte Dauereinsatz begann für die Rettungskräfte und in jener Nacht das Schlimmste verhindert werden. Innichner das große Aufräumen. Die Feuerwehr- Noch bevor die Lage vollkommen kritisch wurde, männer pumpten 70 Millionen Liter Wasser aus setzten die Rettungsorganisationen Präventions- zahlreichen Kellern und Garagen, säuberten über maßnahmen: Bagger und Kranlastwagen wurden hundert Haushalte und Straßen vom Schlamm. >> 22 23
Ein unbezahlbarer Dienst, den die Freiwilligen leisten. Nicht nur an diesen Tagen, sondern das ©Freiwillige Feuerwehr Toblach NATUR ZUM WOHLFÜHLEN ganze Jahr über. Rund um die Uhr sind sie in Bereitschaft und helfen, wenn Not am Mann ist. Das Feuerwehrnetz in Südtirol beruht auf diesen bunte Auswahl an ehrenamtlichen Einsatz für den Nächsten: Durch massgefertigte Sitzkissen handgefertigten HuteN aus Südtiroler Schafwolle die geografische Lage wäre eine landesweite und Mützen von unseren Berufsfeuerwehr gar nicht in der Lage, in den Partnerbetrieben entlegensten Gebieten schnell vor Ort zu sein. So verfügt jede Gemeinde über mindestens eine Freiwillige Feuerwehr, die in wenigen Minuten da ist, um Menschen und Dinge bei Bränden, Hoch- wasser oder Verkehrsunfällen beizustehen. kuschelig-warme Filzpantoffel selbstgemacht nach traditioneller Hutmacher-Kunst Die Retter am Berg ©Bergrettungsdienst Innichen Dem Nächsten helfen, vielfach unter Einsatz des Mutzen eigenen Lebens. Dieser Aufgabe widmen sich & Schals auch die Mitglieder des Bergrettungsdienstes im aus feinstem Kaschmir, Alpenverein Südtirol. Eine der Ortsstellen ist die made in Italy Bergrettung Hochpustertal. Deren Einsatzgebiet rund um die Drei Zinnen umfasst 394 Quadratki- lometer, das drittgrößte in Südtirol. Die 28 aktiven Bergretter – und eine Bergretterin! – stammen aus den Gemeinden Toblach, Niederdorf, Prags, Welsberg und Gsies: Allesamt passionierte und erfahrene Bergsteiger, die diese Tätigkeit ehren- amtlich neben ihrer normalen Arbeit ausführen. Das veränderte Freizeitverhalten und der zu- individuelle nehmende Tourismus führt dabei stets zu neuen Modeaccessoires Herausforderungen: Mit durchschnittlich 60 bis aus unserem Walkfilz Schönes und 70 Einsätzen pro Jahr hat die Rettungsstelle Hoch- Menschen zu helfen. Die Einsätze können belas- Praktisches pustertal alle Hände voll zu tun. 3.000 bis 4.000 tend sein, kräftezehrend sind sie wohl immer. Und für Ihr Zuhause Stunden jährlich investieren die Bergretter ehren- hin und wieder auch unnötig, wenn das Unglück aranci amtlich für Einsätze, Übungen, Kurse, Treffen und leicht vermeidbar gewesen wäre oder die Ret- Haunold/B Besprechungen. Ob Unfälle beim Bergsteigen, tungskräfte ohne triftigen Grund gerufen werden. Klettern und Mountainbiken, Lawinenabgänge oder Suchaktionen: Die Notsituationen sind Aber die Bergretter und Feuerwehrleute rücken BESUCHEN SIE UNS! vielfältig. Die Bergretter müssen verschiedenste aus, sobald der Piepser sie ruft. Arbeit liegen las- Burgweg /Via C as Rettungstechniken beherrschen und wissen, wie sen, und so schnell wie möglich los. Ihr Lohn, so tello to ./V ia Ses rstr ne die Patienten erstversorgt werden müssen. Sie bestätigen viele dieser Engel, sei die Genugtuung xt Se sind ständig verfügbar, entsprechend ausgebildet, den Mitmenschen helfen zu können. Ihnen allen Alter Markt/Mercato Vecchio bestens ausgerüstet und stets darauf bedacht, den kann wohl nicht oft genug Danke gesagt werden. Hutmacher · Cappellaio le he S. latz Mic zza lsp Pia chae Doris Brunner (Autorin) Mi Burgweg 2 Innichen · Tel. +39 0474 913535 · zacher@haunold.info www.zacher1560.info 24
©S. Marko/Red Bull Content Pool Game, Set and M at c h ! ©S. Marko/Red Bull Content Pool Jannik Sinner aus Sexten weiß, Die große Chance wartet was er will: zu den weltbesten 650 km von zuhause entfernt Tennisspielern gehören. Aufgewachsen ist Jannik in Sexten, am Fuße der Skigebiete um die Der Siebzehnjährige ist auf Drei Zinnen. Mit den Pisten direkt vor der Haustür lag klarerweise dem besten Weg dorthin, „und ich das Skifahren nahe: Jannik holte sich mit acht Jahren den Italien- weiß, dass ich es schaffen kann.“ meistertitel im Riesentorlauf. Doch auch für das Tennisspiel entdeckte der sportbegeisterte Junge schon früh seine Leidenschaft: Bereits mit dreieinhalb Jahren schwang er mit seinem Trainer Andreas Doris Brunner (Autorin) Schönegger das Racket. Schlussendlich entschied sich Jannik, die Skier definitiv mit dem Tennisschläger einzutauschen: „Ski- fahren ist ein sehr gefährlicher Sport: Ein kleiner Fehler kann große Verletzungen mit sich bringen. Beim Tennis gefällt mir zudem das spielerische Element im Sport.“ Mehrmals wöchent- lich fuhr er nach Bruneck, um unter den Fittichen von Heribert Mayr zu trainieren. Man erkannte das Talent von Jannik und empfahl ihn dem Spitzentrainer Max Sartori. Dem jungen Pus- terer bot sich daraufhin eine einmalige Chance: Mit 14 Jahren wurde er im Trainingscenter „Piatti Tennis“ in Bordighera nahe San Remo aufgenommen, der Kaderschmiede für Nachwuchsta- 17 Jahre jung, 1,88 Meter groß lente und zugleich Trainingscamp für die besten Tennisspieler und ein ganz großer Traum: der Welt. Riccardo Piatti und sein Team führten bereits Tennis- Jannik Sinner aus Sexten gilt als eine der größten größen wie Novak Djokovic, Ivan Ljubicic oder Milo Raonic zum Tennis-Nachwuchshoffnungen Italiens. Er ist der Erfolg. Und nun also Jannik. Zunächst kein Spaziergang für den jüngste Spieler auf der ATP-Weltrangliste, aktuell Teenager: 650 Kilometer von zuhause entfernt und ein durchge- auf Platz 298 (Stand 02.05.2019). Tennisprofi planter Alltag. Frühstücken, Tennisspielen, Kraft- und Ausdauer- zu werden und ganz vorne mitzuspielen, das ist training, wieder Tennisspielen. Heute ist das Trainingscamp und sein großer Traum. Dafür kämpft er sich beharrlich seine Menschen wie eine große Ersatzfamilie für Jannik: vor an die Spitze, Training für Training, Match für „Die Anlage ist wunderschön und alles ist perfekt organisiert. Match. Hier macht es einfach Spaß, Tennis zu spielen.“ 26 27
Jeder spielt sein eigenes Spiel und geht seinen eigenen Weg. Im Februar letzten Jahres gelang Jannik der Eintritt stärke und Zielstrebigkeit hat Jannik wohl von in die Weltrangliste. Nun reist er um die Welt, um seinen Eltern: „Meine Familie ist mein Kraft- und Turniere zu bestreiten und so ATP-Punkte und Er- Ruhepol, sie vermitteln mir Gelassenheit und Ruhe. fahrung zu sammeln. Mal gewinnt er, mal verliert Sie ermöglichen mir, meinen Traum zu verwirk- er. „Ich wusste, dass es ein harter Weg wird, aber lichen. Es ist ein großes Glück, diese Eltern zu ich habe mich dafür entschieden“, meint Jannik. haben!“ Ist die Familie Sinner vereint, steht nicht Käserei In Bordighera bietet sich ihm die einmalige Gele- das Tennis im Vordergrund, „denn mein Leben C a Sexten o s eifi t cio S e s genheit, mit Tennisgrößen wie Roger Federer oder dreht sich ja sonst schon genügend darum.“ Jan- Novak Djokovic zu trainieren. Eine unglaubliche nik ist dabei keiner, der sich außerhalb des Sports Chance für einen 17-Jährigen, „und eine große ins Rampenlicht drängt. Auffallen will Jannik ledig- Ehre für mich.“ Jene, die seinen Traum bereits lich mit seiner spielerischen Leistung: „Klar ist es verwirklicht haben, beobachtet er während des positiv, die Aufmerksamkeit der Leute zu haben, Trainings ganz genau. Jannik weiß aber auch, auch wenn dies gewissen Druck mit sich bringt. dass jeder sein eigenes Spiel und seinen ganz Aber wenn man nach oben will, muss man damit „ eigenen Weg finden muss. Sein großes Vorbild umgehen lernen.“ ist der Südtiroler Tennisprofi Andreas Seppi, der es im Herren-Einzel bereits auf Platz 18 der Welt- RA D ITIONEL L T ES TIERT PEZIALI rangliste geschafft und bei den Australian Open N RA T A ÄT •G • 2015 Roger Federer bezwungen hatte. „So zu Ich will sagen können, dass ich für werden wie er, wäre mein Traum. Ich arbeite hart meinen Traum alles gegeben habe.“ daran und gebe stets mein Bestes. Wir trainieren manchmal zusammen, es ist ein unglaubliches Jannik weiß, dass es keine Garantie für den Erfolg Käserei Sexten Almanach Oktober dt 2018.indd 2 09.08.18 14:00 Gefühl. Schon nur zu sehen, wie lässig Andreas gibt. Davon lässt er sich aber nicht einschüchtern: spielt, ist sensationell!“, schwärmt Jannik von „Ich schaue optimistisch in die Zukunft. Um mich seinem Vorbild. herum habe ich viele Personen, die an mich glau- ben. Und vor allem glaube ich selbst an mich. Ich bin noch jung und kann mich in allen Bereichen Jannik bringt die besten weiterentwickeln.“ Vor allem besitzt das Tennis- Voraussetzungen mit, talent einen eisernen Willen und Durchhaltekraft: ©S. Marko/Red Bull Content Pool sagen seine Trainer. „Ich wünsche mir wirklich, an die Spitze zu gelan- Trainer-Ass Riccardo Piatti bescheinigt dem gen und werde alles dafür tun, um dieses Ziel zu Nachwuchstalent durchaus reale Chancen, eines erreichen. Irgendwann will ich auf meine Karriere Tages ganz vorne mitzumischen: „Jannik bringt zurückblicken und sagen können, dass ich dafür die dafür notwendigen Eigenschaften mit. Neben alles gegeben habe“. > seiner hervorragenden körperlichen Verfassung zeigt er vor allem auch die richtige Einstellung Jannik Sinner und den notwendigen Arbeitswillen. Er ist sich be- geboren am 16. August 2001 in Innichen, wusst, welche Herausforderungen und Opfer der aufgewachsen in Sexten. Südtiroler Weg an die Spitze mit sich bringt.“ Auch Janniks Mit 14 Jahren zog er in die Kaderschmiede Spezialitäten Coach Andrea Volpini zeigt sich vom jungen „Piatti Tennis“ nach Bordighera in Ligurien, wo aus eigener Pusterer beeindruckt: „Jannik zeichnet sich durch er seitdem von den Trainer-Assen Riccardo Piatti, Produktion seine Unkompliziertheit und seine Denkweise aus, Massimo Sartori und Andrea Volpini betreut wird. sowohl am Tennisplatz wie auch außerhalb. Er ist 2018 trat Jannik Sinner als jüngster Italiener ins ein sehr ruhiger, ausgeglichener und ernsthafter ATP-Ranking ein und gilt als größte italienische Junge, der die besten Voraussetzungen zum Spit- Nachwuchshoffnung im Tennis. Heute ist Jannik zenspieler hat.“ Seine Bescheidenheit, Nerven- der beste U-18-Spieler der Welt. T +39 0474 710361 SEXTEN · Dolomitenstraße 21 Öffnungszeiten: www.villgrater.bz MOOS · St.-Josefstraße 29 Mo–Sa 8:00–12:00, 15:00–18:30 28
©S. Angerer ©M. Kottersteger Pragser Tal – FÜR Das Szenario ist bekannt: Ein wunderbarer Som- mertag, und alle freuen sich aufs Ausflugsziel – also auf zum Pragser Wildsee! Doch verstopfte Verantwortlichen nun vermehrt Herr zu werden, ganz im Sinne einer nachhaltigen Mobilität. Und somit wird auch in diesem Jahr das Pragser Ver- NACHHALTIGE Straßen und hoffnungslos überfüllte Parkplätze kehrskonzept wiederum angewandt. Demzufolge schlagen auf das Gemüt. Das Ergebnis: unzufrie- wird die Straßensperre zum Wohle der einheimi- dene Besucher und eine Lawine an Beschwerden. schen Bevölkerung, aber nicht zuletzt auch zum Das Ziel: Prags möglichst autofrei zu gestalten! Wohle der Gäste ausgeweitet. Gesperrt sind MOBILITÄT Das Pragser Tal mit seinen wundervollen Natur- in diesem Sommer demnach auch die Straße landschaften und Oasen ist weit über die Lan- nach Brückele-Plätzwiese und jene zum Pragser desgrenzen hinaus bekannt und lockt täglich Wildsee. Denn über allem stehen die Grund- zahlreiche Besucher an. Und vor allem der Pragser prinzipien, auf denen eine nachhaltige Mobilität Wildsee sucht seinesgleichen und gilt – völlig zu fußt: Ruhe, Leben im Einklang mit der Natur und Recht – als wahre Perle unter den Dolomitenseen. Erholung. Und im Grunde wollen wir doch alle Vision: Autofrei! Aber bekanntlich bringen Ruhm und ein gewisser das eine: Bekanntheitsgrad auch Schattenseiten mit sich, Stressfrei die Schönheiten und in den saisonalen Hochzeiten rollten bislang wahre Blechlawinen durch die herrlichen Natur- unseres Dolomiten UNESCO landschaften. Diesen Missständen versuchen die Welterbes genießen! 30 31
©M. Kottersteger Maßnahmen, Neuerungen und allgemeine Informationen N e u e r K r e i s v e r ke h r a m Ta l e i n g a n g – S t a u a d e Ein neuer Kreisverkehr mit drei zusätzlichen Fahrstreifen am Pragser Durchlass soll ab heuer in Sachen Stau auf der Pustertaler Haupt- straße Abhilfe schaffen und den Verkehrsknoten entflechten. Somit heißt es ab nun: freie Ein- und Ausfahrt ins Pragser Tal, ob im Privat- fahrzeug oder im Bus! ©M. Kottersteger Straßensperrungen – L i m i t s f ü r d e n P KW u n d R e i s e b u s s e Ö f f e n t l i c h e Ve r k e h r s m i t t e l – Prags zu Fuß – die perfekte Die Straße ins Pragser Tal bleibt ab der Ortschaft Säge vom 10.07.2019 bis zum 10.09.2019 in der Uhrzeit von 10.00 Uhr bis unserer Umwelt zuliebe Alternative für Körper und Geist 15.00 Uhr gesperrt. Sie wollen also bequem und stressfrei ins Pragser Sie wollen einen unvergesslichen Tagesausflug? Dann erkunden Sie Tal gelangen? Dann setzen Sie doch auf Busse – das sagenhafte Pragser Tal doch mal auf leisen Sohlen … Denn alle Busfahren ist effizient und schont die Umwelt! Wege führen nach Prags. Nun, alle vielleicht nicht, aber es gibt Ab Welsberg, Niederdorf und Toblach bringen genügend wunderschöne Wanderwege mit gemütlichen Einkehr- P Pa r k p l ä t z e – d a s A b e n t e u e r s t a r t e t Sie die öffentlichen Verkehrsmittel gerne mitten in möglichkeiten entlang der Strecken! Willkommen im faszinierenden Pragser Tal! Sollten Sie mit dem das Dolomiten UNESCO Welterbe. Auto anreisen, finden Sie gebührenpflichtige Parkgelegenheiten Ab Niederdorf: in folgenden Ortschaften: Säge, Brückele, Plätzwiese und beim Fahrpläne auch unter www.prags.bz Vom Zugbahnhof führt der Wanderweg über den Kirchweg nach Pragser Wildsee. Von hier aus kann Ihre spannende Erkundungstour und www.braies.bz Lärcha und weiter bis Säge (ca. 1,5 Std). Von dort verläuft der dann weitergehen! Weg Nr. 1 (Themenweg „Viktor Wolf Edler von Glanvell“) bis zum Pragser Wildsee (ca. 2 Std). Ab Welsberg: Vom Zugbahnhof dem Weg Nr. 2A bis Schmieden folgen (ca. Durchfahrtsgenehmigungen – 1,5 Std); dort in den Weg Nr. 1 (Themenweg „Viktor Wolf Edler Ausnahmen müssen sein von Glanvell“) einbiegen (1,5 Std bis zum See). Selbstverständlich gilt für Gäste von Beherbergungsbetrieben, Vom Parkplatz Säge zur Plätzwiese: Speiselokalen und Geschäften eine Sonderregelung. Die entspre- Die Strecke führt über den Weg Nr. 37 (ca. 3,5 Std). chenden Durchfahrtsgenehmigungen werden mit der jeweiligen Von Brückele zur Plätzwiese: Reservierung erteilt. Hotelgäste erhalten zusammen mit der Reser- Von diesem Startpunkt aus beträgt die Zeit über den Weg Nr. 37 vierungsbestätigung einen Link und können somit ihre Genehmigung ca. 2 Std. selbständig für den gebuchten Zeitraum generieren. Schlemmer und Pragser Berg: Einkaufsbummler können sich für ihre Reservierung und damit eine Vom Parkplatz Säge oder Schmieden ausgehend bietet sich der Durchfahrtsgenehmigung an die Homepage www.prags.bz oder Wanderweg über den Sonnenberg bis nach St. Veit an (1,5 Std); www.braies.bz wenden. von dort auf das Teilstück vom Weg Nr. 1 (Themenweg „Viktor Wolf Edler von Glanvell“) einbiegen und bis zum See weiterwandern (ca. 30 min). Diese Wanderung besticht durch eine wunderbare ©R. Eder Aussicht auf das darunter liegende Tal. 32 33
Ve r h a l t e n i m N a t u r p a r k Unser Innichner Geschäft – u n d a u f d e n Wa n d e r w e g e n Zu Besuch bei Familie Schäfer Achtsamkeit gegenüber der Natur ist das A und O unserer Existenz. Mutter Natur ist unsere Lebensgrundlage, und alle gemeinsam tragen wir die Verantwortung für den Erhalt der einzigartigen Flora ist Anna, die in der Zwischenkriegszeit und wäh- und Fauna, auch im Sinne unserer Nachkommen. rend des zweiten Weltkriegs (an ihrer Seite ein unheilbar kranker Mann) Glas und Porzellan aus der Tschechoslowakei importiert und das Gschäft gemeinsam mit ihrem Sohn Franz zu einem festen Bestandteil von Innichen macht. Zum Schutze unseres Naturparks Heute erzählen die neuen Geschäftsführerinnen gelten folgende Regelungen, Michaela und Martina von ihrer Kindheit, wie ihr wir zählen auf Ihre Unterstützung! Vater Hansjörg Schäfer gerne ein Lied gesungen hat: • Müll gehört in eine Mülltonne. Sollte keine zur Verfügung „... Mir om a Gschäft, Gschäft, stehen, bitten wir Sie, diesen wieder mitzunehmen Das Team von heute im 1.700 m² großen Kaufhaus Gschäft, is gonze Johr und nicht einfach liegen zu lassen. Von der feinen Wäsche bis zum täglichen Brot, a Gschäft, Gschäft, Gschäft ...“. • Bitte nutzen Sie die Toiletten in den öffentlichen Betrieben vom Südtiroler Souvenir bis zur dänischen Pfanne, Schon als 26-Jähriger übernimmt Hansjörg nach oder die WC-Anlagen! Der erstbeste Baum soll keine vom Knopf bis zu den Socken, vom Bauklotz zum dem plötzlichen Tod seines Vaters Franz den Laden. Alternative dazu sein! Spezialbier: Haben wir! Im Kaufhaus Schäfer im Er ist es, der gemeinsam mit seiner Frau Helga mit • Achten Sie die Natur: Bitte zerstören Sie diese nicht mutwillig! Herzen von Innichen ist wirklich alles drin. Und großem Fleiß und Leidenschaft bewirkt, dass sich Bäume, Blumen, Pilze und Wildtiere haben Anrecht auf das schon seit einigen Jahrzehnten und mit viel das Geschäft der Familie Schäfer zum modernen ihren Lebensraum. Liebe zum Detail. Die Geschichte der Handels- Kaufhaus entwickelt. Nach einem ersten großen • Es ist nicht erlaubt, über Menschenansammlungen familie reicht schon mehr als eineinhalb Jahrhun- Umbau 1990 wurde das Geschäft 2009 durch Drohnen fliegen zu lassen. derte zurück – eine Geschichte von Kaufmännern den Ankauf des benachbarten Hotel Innichen • Das Nutzen von Kajaks, Stand Up Paddles, Kanus, und Kauffrauen! und der Fast-Verdoppelung der Verkaufsfläche zu Booten u.ä. aus Plastik am oder im Pragser Wildsee ist untersagt. einem richtigen Kaufhaus mit 1.700 m² Verkaufs- • Hunde dürfen nicht im Pragser Wildsee schwimmen. Nach Jakob Schäfer, der 1863 ins Haus Nr. 8 fläche und acht Ferienwohnungen in den oberen Hundekot muss eingesammelt und entsprechend am Innichner Platz einzieht und eine Glaserei mit Geschossen des ehemaligen Hotel Innichen. entsorgt werden. Bitte werfen Sie das Säckchen nicht kleinem Geschäft eröffnet, tritt sein tüchtiger Wer in der Residence Innichen wohnt, ist bei den hinter den nächsten Baum. Neffe Thomas Schäfer in seine Fußstapfen. Seine Schäfers angekommen: Hier lässt es sich in moder- • Camping oder das Entzünden von Lagerfeuern u.ä. Frau Anna Unterlechner aus Klausen ist Tochter ner und trotzdem alpiner Atmosphäre mit traumhaf- sind untersagt. eines Goldschmiedes und bereichert das Sor- tem Ausblick auf die umliegenden Dolomiten und timent im Ladile ab 1886 mit selbst gefertigtem interessanten Einblicken in das bunte Geschehen Judith Steinmair (Autorin) Schmuck. In den Kriegsjahren ist es die Kauf- der Fußgängerzone sehr gut wohnen! mannstochter Anna Holzer aus Sexten, die als Frau von Franz Schäfer den Betrieb und die acht Hier ist sie zu Hause, die Familie Schäfer. Die Tür Kinder über Wasser hält. Auch die Zerstörung des zu diesem Zuhause, zu ihrem Geschäft und den gesamten Hauses durch Granaten hält sie nicht Ferienwohnungen öffnet die Familie für alle gerne davon ab, im gegenüberliegenden Haus einen und (fast) immer. Dies ist den vielen MitarbeiterIn- kleinen Laden einzurichten. 1923 kehrt die Familie nen zu verdanken, die teilweise schon zwanzig ©J. Rushforth wieder in das ursprüngliche Haus zurück und es und mehr Jahre am „Projekt“ Schäfer >> 34 35
mitarbeiten und – genauso wie die Familie selbst zählten, lernten Wechselgeld richtig auszugeben und sich in müh- – bei vielen (oft ungewissen) Schritten in die Zu- samen Italienischkursen die über zwanzig Brotsorten mit sämtlichen kunft mit dabei waren und sind. Früher haben die Inhaltsstoffen aneigneten. VerkäuferInnen aus allen Landesteilen noch beim Schäfer gewohnt und gegessen und haben in we- Doch sie sprechen nicht nur von ihrer Kindheit als „Kinder mit an niger geschäftigen Momenten immer das Strick- Gschäft“ sondern auch von ihrer alltäglichen Arbeit mit all ihren La vostra casa tra le Dolomiti! zeug zur Hand gehabt. Diese Muse gibt es heute Herausforderungen und was sie mit dem Geschäft noch alles vor- Ihr Zuhause in den Dolomiten! nicht mehr in dieser Form, die Geschäftsführung haben. Es sieht ganz danach aus, als ob diese beiden Frauen in legt aber trotz der oft langen Öffnungszeiten Wert die Fußstapfen ihrer Urgroßmutter Anna – der Powerfrau mit viel auf die Vereinbarkeit von Familie und Beruf und Ausdauer – treten und mit ihrem Geschäft noch eine ganze Weile auf die Work-Life-Balance ihrer über 30 Mitar- für Überraschungen sorgen werden! beiterInnen, davon über die Hälfte Teilzeitkräfte. Heute findet man in diesem Haus Geschichte und Tradition genauso wie Innovation und Aufbruch- stimmung. Wenn man Michaela und Martina zuhört, spürt man die Leidenschaft zur Handels- Wo sich dein Herz tradition der Familie. Sie erzählen, wie die Waren noch auf den Schienen nach Innichen kamen und ihr Vater und seine jüngeren Geschwis- wohlfühlt! ter sie als Kinder mit Wägen in das Haus Nr. 8 brachten. Oder wie sie als Kinder im Sommer Äpfel Fam. Franz Schäfer im „Gschäft“ im Jahre 1966 www.schaefer-innichen.it Was deinHerz begehrt! Gemütliche, barrierefreie Ferienwohnungen mit Fahrstuhl direkt in der Fußgängerzone von Innichen. Buchungen unter T +39 0474 916 970 residence@schaefer-innichen.it . www.residence-innichen.it Einkaufserlebnis auf 3 Etagen: Wo Tradition und Moderne zusammenkommen. 36
Wellness mit Infinity - Pool Geschichte live erleben! am Bio - Bergbauernhof foto: Giacomo Pompanin DIE FREILICHTMUSEEN DES DOLOMITENKRIEGS LAGAZUOI, 5 TORRI, SASSO DI STRIA. BESICHTIGUNG KOSTENLOS. AUCH BEQUEM MIT BERGBAHNEN ZU ERREICHEN Glinzhof Chalet Natur Resort Seilbahn Falzarego Lagazuoi Tel./Fax: (+39) 0436 867301 Sommerbetrieb von Mai bis Oktober Sessellift 5 Torri Tel./Fax: (+39) 0436 4010 Sommerbetrieb von Juni bis September All das, was einen Bauernhof so gemütlich macht, wurde hier verwirklicht und mit dem Komfort der heutigen Zeit vereint. Hier zu sein bedeutet eine Wiederbelebung der Kinder bis 7 J. haben freien Zutritt zu den Seilbahnen. Sinne, eine Reduktion auf das Wesentliche. Sie riechen das Heu, hören, sehen und fühlen das Feuer, schmecken Produkte, die die Bauern der Gegend produzieren, spüren die Luft und finden die Ruhe, Auskunft: die im alltäglichen Leben so oft verloren geht. Consorzio Delicious Cortina Giau Pass foto: Giacomo Pompanin Tel. (+39) 0436 2863 www.cortinadelicious.it Glinzhof Chalet Natur Resort · Familie Jud · Innichberg 5 · 39038 Innichen Tel: 0039 - 0474 913448 · www.glinzhof.com Sport, Geschichte Lassen Sie Ihre Seele und Gastronomie baumeln in unserem 20. 21. September 2019 PanoramaPool 3. Ausgabe Delicious Climbing Dolomiti 4. Ausgabe Delicious Trail Dolomiti www. deliciousfestival.it
©Shutterstock Heilmittel hier in der Gegend wachsen, erzählen hört, dann bekannte Meisterwurz ein gutes Beispiel. Schon wird dem interessierten Laien schnell klar, dass im Altertum schätzte man die Eigenschaften man ohne fachliche Hilfe wenig von den guten der Pflanze und ihre vielseitige Heilwirkung bei Eigenschaften mitbekommt. Vor allem, wenn man Atembeschwerden und Wunden. Hildegard von vor der die Kräuter nicht industriell aufbereitet, sondern direkt in der Natur erkennen und erleben will. Bingen und Paracelsus schätzten die Meisterwurz sehr. Hildegard von Bingen zum Beispiel setzte Haustür Dabei trifft man auch auf ziemlich bekannte Na- auf die Meisterwurz bei Behandlungen von men. Die Brennnessel spielt auch bei Roswitha Rai- Grippe und Lungenentzündung. „Die Meisterwurz ner eine wichtige Rolle, gehört sie zu doch zu den wird im Frühjahr und besser noch im Herbst gegra- einst verkannten und mittlerweile recht populären ben und da ist es gut, wenn man sich die Plätze Die natürliche Apotheke gibt Kräuterpflanzen. Auch wenn man sich wenig für die Brennnessel interessiert, begegnen kann man merkt. Dann wird sie gereinigt, klein geschnitten und im Schatten getrocknet“, beschreibt Roswitha es in der Dolomitenregion ihr in der Dolomitenregion 3 Zinnen sehr leicht. Schließlich ist sie als Beigabe zu Knödeln oder Rainer die Verarbeitung der Meisterwurz. Mit Expertinnen wie Maria Mairhofer und Roswitha 3 Zinnen Region frei Haus. den typischen Tirtlan, gefüllten Teigtaschen, sehr Rainer in der Natur unterwegs zu sein, die oft beliebt. Auf den Speisekarten der gehobenen unscheinbaren und verborgenen Pflanzen zu Viele Wildkräuter wachsen auf den Wiesen Gastronomie hat sich die Brennnessel mittlerweile entdecken und ihre Eigenschaften, Gerüche und und in den Wäldern, helfen gegen gut etabliert. Roswitha Rainer nützt sie auch als Geschmäcker zu erleben, das macht die Be- unterschiedlichste Beschwerden Beigabe bei Smoothies. Die Brennnessel enthält kanntschaft mit Heilkräutern so besonders, hat und schmecken dazu noch gut und ganz natürlich. viele Mineralstoffe, die bei Harnwegproblemen das doch eine ganz andere Intensität als der helfen und Entzündungen lindern. bloße Kauf in einem Geschäft. Und dafür ist die „Auf der Wiese sehen der Frauenmantel, der Beifuß, die Schafgarbe Dolomitenregion 3 Zinnen die ideale Gegend. die Leute oft nur Gras und oder die Bibernelle“, ergänzt Maria Mairhofer. Es lohnt sich durchaus, die Geschichte der Pflanzen erkennen nicht die vielen ver- Die Bibernelle mit ihren weißen Blüten und den etwas näher zu betrachten. Dafür ist die weniger Georg Weindl (Autor) schiedenen Heilkräuter mit ihren zierlichen, gefederten Blättern ist da ein typi- Feinheiten“, sagt Maria Mairhofer sches Beispiel. Auf den ersten Blick eher un- vom Unterstein Hof, einem Biobau- scheinbar, wird die Wurzel als Tinktur bei Husten ernhof oberhalb Niederdorf. Die oder Asthma eingesetzt. Der Tee hilft nicht nur Maria gehört zu den zahlrei- bei Halsbeschwerden, sondern auch bei Proble- chen Kräuterexperten und men mit der Verdauung. Ein Multitalent ist auch -expertinnen in der Region, der Löwenzahn. Die Bitterstoffe des Löwenzahns die nicht nur mit den wild regen den Appetit an, intensivieren die Verdau- wachsenden Pflan- ung und wirken dem Völlegefühl entgegen. zen aufgewach- „Dazu hilft der Löwenzahn auch im Boden beim sen sind, sondern Abbau von Nitraten“, erklärt Maria Mairhofer. heute auch über Während der Löwenzahn noch eine bekannte allerhand Kennt- Pflanze ist, wird zum Beispiel die Vogelmiere nisse zur sinnvollen oft unterschätzt. Manche halten sie für Unkraut, Verwendung verfügen. dabei bereichert man mit ihr Suppen und Salate, Mit dem wachsenden Ge- was den Stoffwechsel anregt. Maria Mairhofer sundheitsbewusstsein macht gelegentlich auch Kräuterwanderungen und der wieder ent- und führt die Menschen zu den Wildkräutern, ver- deckten Wertschät- kauft aber keine Produkte. zung der Natur fin- den auch immer mehr Auch Roswitha Rainer in Taisten im Gsieser Tal Urlaubsgäste Interesse gehört zu den Kräuterexpertinnen in der Dolomi- an der Kräuterkunde. Kein tenregion 3 Zinnen. Sie ist ausgebildete Gesund- Wunder, schließlich sind sie hier auch heitsberaterin, bietet Kneippkurse an, räuchert mit direkt an der Quelle. „Bei uns wachsen heimischen Kräutern und fertigt privat auch Sal- rund um den Hof so viele Kräuter wie ben. Wenn man sie von den vielen Kräutern, die 40
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