Analyse ohne Anfassen - Handwerkskammer Braunschweig ...

Die Seite wird erstellt Anne Seiler
 
WEITER LESEN
Analyse ohne Anfassen - Handwerkskammer Braunschweig ...
10|2021
                                                                            126. Jahrgang

                                                                          www.hwk-bls.de

Analyse ohne Anfassen
Kosmetikerin Maria Bellissimo nutzt digitale Chancen

Neues Modell:               Diese Fehler                 Social Media
Arbeitswoche                sollten Sie                  – (fast) ohne
mit vier Tagen              vermeiden!                   Aufwand
Friseursalon Haarwerk aus   Worauf Sie bei der           Unser Schwerpunkt liefert
Braunschweig testet aus     ­Abrechnung achten sollten   viele Tipps und Tricks
Analyse ohne Anfassen - Handwerkskammer Braunschweig ...
GÜNSTIGE
FIRMENWAGEN
FÜRS HANDWERK
JETZT KOSTENLOS REGISTRIEREN UND
NACHLÄSSE EINSEHEN
Telefon: 089-92 13 00 530  www.sdh.de
Analyse ohne Anfassen - Handwerkskammer Braunschweig ...
Editorial

Liebe Leserinnen,

                                                                                                                                Foto: Gramann
liebe Leser,

E
           s gibt viele Phrasen, die uns durch die    Heizungsbauer Eckhard Rutzen aus Lehre aus eige-
           Corona-Pandemie begleitet haben. Eine      ner Erfahrung vor Ort. Jeden Freitag fährt er mit
           aber war nahezu allgegenwärtig: der Rat,   seinem Transporter als ehrenamtlicher Helfer in
           die Krise als Chance zu sehen. Gebets-     das Krisengebiet. Über seine Erfahrungen berichtet
mühlenartig haben uns nicht nur Politiker, sondern    er in dieser Ausgabe – und freut sich über jeden
alle möglichen Expertinnen und Experten diese         Unterstützer, den er für sein Hilfsprojekt gewinnen
Floskel entgegengerufen. Wer aber von heute auf       kann, damit für die Menschen im Ahrtal am Ende
morgen gezwungen ist, seinen Betrieb und damit        vielleicht doch aus der Krise, wenn schon keine
seine Existenzgrundlage zu schließen, dem fällt es    Chance, so doch zumindest wieder etwas Hoffnung
schwer, das als eine Chance zu betrachten. So ging    erwachsen kann.
es sämtlichen Friseur- und Kosmetikbetrieben in
den Perioden der Lockdowns. Was also tun mit
der vielen freien Zeit, die man so plötzlich und      Viel Spaß beim Lesen wünscht Ihnen Ihr
noch dazu unfreiwillig hat? Irgendwann ist auch das
hinterste Regal geputzt oder die letzte Bestellung
abgeheftet. Aber auch für diesen Fall gibt es eine
Phrase, die wir gerne bemühen: Beim Nichtstun
kommen einem oft die besten Ideen! So war es
auch bei Maria Bellissimo, die ihren Kosmetikbe-
trieb viele Wochen schließen musste und diese Zeit
kreativ genutzt hat, um ein neues Geschäftsmodell     Udo Kaethner,
zu entwickeln. Was dabei entstanden ist und was       Abteilungsleiter Innovations- und
die Digitalisierung damit zu tun hat, lesen Sie in    Technologieberatung
der Titelgeschichte dieser Ausgabe.
Dass die Digitalisierung durch Corona einen
Riesenschub bekommen hat, ist eine weitere Phrase,
die in keiner Bestandsaufnahme der Pandemie
fehlen darf. Aber wie bei den meisten Phrasen, so
ist auch in dieser ein Körnchen Wahrheit enthalten.
Das bestätigt die Geschichte von Goldschmiede-
meisterin Beate Fritz aus Gifhorn, die während der
erzwungenen Betriebsschließung mit Hilfe eines
niedersächsischen Förderprogramms ihren Inter-

                                                                                                    Wir sind der
netauftritt auf Vordermann gebracht hat – auch
das zu lesen in unserer Titelgeschichte. Welche
Fördermöglichkeiten und weitere Unterstützung es
rund um das Thema Digitalisierung für Handwerks-                                               Versicherungspartner
betriebe gibt, erklärt außerdem unsere Expertin
Wiebke Berlin im Interview.                                                                       fürs Handwerk.
Auch die Menschen im Ahrtal, die durch das Hoch-
wasser in Existenznot geraten sind, sehen die Krise
bestimmt nicht als Chance. Dass die Situation dort
unverändert katastrophal ist, weiß Installateur und

                                                                                          Infos unter www.signal-iduna.de

NDH 10/2021                                                                      3
Analyse ohne Anfassen - Handwerkskammer Braunschweig ...
2021        10

                                                                                                                                                                                                Fotos: Astrid Bauerfeld | igorkol_ter - stock.adobe.com
          10                                                                                                                                   22
                                                                                       AUS DER HANDWERKSKAMMER                            30   Kunden im Netz gewinnen?
                                                                                       08 „Gebe alles, was ich kann“                           Werden Sie konkret!
                                                                                           Eckhard Rutzen engagiert sich im Flutgebiet    32   Starke Tools fürs Online-Marketing
                                                                                       10 Digital direkt am Kunden
                                                                                                                                               Grafiken und Videos einfach erstellen
                                                                                           Erfolgreich durch den Lockdown
                                                                                       15 Die Potenziale der Digitalisierung              REGIONALES
                                                                                           Wiebke Berlin im Interview                     34 Corona bremst weiter die Ausbildung
                                                                                       16 Jubiläum:
                                                                                           125 Jahre Baugeschäft Holsten in Fischerhude       Handwerk pocht auf Praktika
                                                                                       18 Vier-Tage-Woche                                 36 „Tarifbindung ist wichtig“
                                                                                           Ein Braunschweiger Friseur setzt sie um            Tagung der Arbeitnehmer-Vizepräsidenten
                                                                                       20 Weiterbildung                                   BETRIEB
                                                                                           Digitalisierung und mehr                       38 Handwerkerrechnungen
                                                                                                                                              Diese Fehler werden teuer!
» App Handwerk                                                                         BETRIEB
                                                                                       22 Müssen Betriebe nun doch zahlen?                BETRIEB PLUS
Auch als App Regionales                                                                    Corona und die Lohnfortzahlung                 46 Lastesel unter Strom
und Management aus                                                                     24 „Gut eine Million Euro sind offen“
einer Hand!                                                                                                                                   Unterwegs mit dem Toyota Proace Electric
                                                                                           Kollegen sammeln Spenden
                                                                                                                                          PANORAMA
                                                                                       SCHWERPUNKT                                        48 Hightech und Handwerk
Chefredaktion:                                                                         26 Social Media ganz einfach                          Brillen aus Carbon, Holz und Fischleder
Jörg Wiebking                                                                             Sieben Ideen für die Praxis
(Chefredaktion, V.i.S.d.P.)                                                            28 Ärger vermeiden bei Facebook und Co.            IMPRESSUM
Tel.: 0511 8550 2439
                                                                                          Worauf Sie rechtlich achten müssen              50 Pflichtangaben
                                    Foto: Martina Jahn | Titelfoto: Astrid Bauerfeld

Fax: 0511 8550 2403
wiebking@schluetersche.de
Abo- und Vertriebsservice
Tel.: 0511 8550-2423
Fax: 0511 8550-2405
E-Mail: vertrieb@schluetersche.de                                                                                                         Die perfekte
Beilagenhinweis:                                                                                                                          Passform im Blick
In der aktuellen Ausgabe ist eine
Beilage der Wortmann AG, Hüll-
horst. Wir bitten unsere Leser um                                                                                                         Peter Resch fertigt Brillen aus Carbon. Jedes Teil
Beachtung.                                                                                                                                ist ein Einzelstück, das individuell auf den Kunden
                                                                                                                                          zugeschnitten wird. Und an der nächsten Innovation
                                                                                                                                          aus Lüneburg feilt der Unternehmer schon. | 48

          4                                                                                                                                                                    NDH 10/2021
Analyse ohne Anfassen - Handwerkskammer Braunschweig ...
bfp eMobility HUB
      Für alle, die ihren Fuhrpark erfolgreich elektrifizieren wollen!

                                                        Mobility

                          eMobility            BAROMETER
                  WISSENSPOOL
                               eMobility

               Mobility      INDEX
     DIALOG

      Fuhrpark ohne E-Mobilität?
      In Zukunft undenkbar.
      Der neue bfp eMobility HUB gibt Orientierung bei
      Planung und Umsetzung Ihrer Elektrostrategie.

                                           Mehr zum bfp eMobility HUB auf
NDH 10/2021                               fuhrpark.de/ehub                 5
Analyse ohne Anfassen - Handwerkskammer Braunschweig ...
SONDERAKTION DES HANDWERKS
                                                                        Foto: Das Handwerk
                                                                                              Es wird geimpft
Song fürs Handwerk
                                                                                              Für alle Handwerkerinnen und Hand-
Ob Augenoptiker oder Zweiradmechani-           zu leisten – genau wie viele Handwerke-        werker ihrer Innungsbetriebe hat die
ker, ob auf dem Bau oder in der Backstube      rinnen und Handwerker.“                        Kreishandwerkerschaft Region Braun-
– Handwerkerinnen und Handwerker eint          „Der Song ist auch eine Einladung an           schweig-Gifhorn eine Impfung gegen das
der Anspruch anzupacken, mitzugestalten        junge Menschen, darüber nachzudenken           Corona-Virus angeboten. Mehr als 80
und etwas zu bewegen.                          was erfüllend ist im Leben – was wirklich      Personen haben das Angebot wahrgenom-
So unterschiedlich ihre Berufe auch sein       zählt“, sagt Detlef Bade, Präsident der        men und sich impfen lassen.
mögen, verbindet sie ein gemeinsames           Handwerkskammer Braunschweig-Lüne-             Im Technologiezentrum der Handwerks-
Lebensgefühl. Dieses Lebensgefühl findet       burg-Stade. „Denn die Hände der jungen         kammer in Lüneburg kann sich bis vor-
im Song „Was für immer bleibt“ auf emo-        Generation können mehr als Scrollen            aussichtlich 5. November an jedem Freitag
tionale Art und Weise Ausdruck.                und Swipen. Wenn sie sich entscheiden,         in der Zeit von 7 bis 13 Uhr jeder impfen
Der Sänger Benoby ist zwar selbst kein         etwas zu tun, das bleibt, liegt in ihnen die   lassen. Es wird sowohl mit BioNTech als
Handwerker, weiß aber als ausgebilde-          Zukunft.“                                      auch mit dem Einmalimpfstoff von John-
ter Physiotherapeut, was es bedeutet,          Der Handwerker-Song steht auf allen gän-       son&Johnson geimpft. Eine Anmeldung
mit seinen eigenen Händen zu arbeiten.         gigen Musik-Plattformen und Streaming-         ist nicht erforderlich.
Nachdem der Unterhaltungsbereich durch         diensten zur Verfügung.
die Coronapandemie stillstand, eröffnete                                                           Web-Wegweiser:
Benoby eine eigene Physiotherapiepra-                 as Musikvideo auf Youtube:
                                                     D                                             www.kh-bsgf.de
xis. „So konnte ich selbst wieder jeden              youtu.be/wE2fHJjpkxw
Tag das gute Gefühl erleben, mit meinen                                                            Web-Wegweiser:
eigenen Händen einen wichtigen Beitrag                                                             www.hwk-bls.de

    DR. ANDREAS BIERICH INFORMIERT:

    Die Kündigung des Arbeitnehmers und der
    „Gelbe Schein“
    Jedes Jahr werden für           08.09.2021, AZ: 5 AZR 149/21)      AU ernsthafte Zweifel an
    Arbeitnehmer Millionen von      das „Blaumachen“ nach der          der bescheinigten Arbeits-
    Arbeitsunfähigkeitsbeschei-     Kündigung.                         unfähigkeit. Der Arbeitneh-
    nigungen (AU) ausgestellt.      Der Fall: Ein Arbeitnehmer         mer müsse in solch einem
    Der einzelnen AU kommt          kündigte am 08.02.2019             Fall konkret darlegen und
    gegenüber dem Arbeitgeber       sein Arbeitsverhältnis zum         beweisen, dass er tatsächlich
    als Beweismittel ein hoher      22.02.2019 und legte seinem        arbeitsunfähig war - was
    Beweiswert zu. Der Arbeitge-    Arbeitgeber eine auf den           eine Umkehr der Beweislast        Fachanwalt für Arbeitsrecht:
    ber kann aber diesen Beweis-    08.02.2019 datierte, als Erst-     bedeutet. Die Entbindung          Dr. Andreas Bierich
    wert erschüttern, wenn er       bescheinigung gekennzeich-         des behandelnden Arztes von
    tatsächliche Umstände dar-      nete AU vor - passgenau bis        seiner Schweigepflicht und die    nicht hinreichend konkret
    legt und beweist, die Anlass    zum 22.09.2019. Der Arbeitge-      sich anschließende Verneh-        dargelegt. Seine Zahlungs-
    zu ernsthaften Zweifeln an      ber verweigerte daraufhin die      mung als Zeuge sei diesbezüg-     klage wurde daher zu Recht
    der Arbeitsunfähigkeit des      Entgeltfortzahlung.                lich ein geeignetes Beweis-       abgewiesen.
    Arbeitnehmers geben. Das        Zu Recht, so die Richter des       mittel für die tatsächliche
    gelingt aber nur selten - und   BAG im Gegensatz zu den            Arbeitsunfähigkeit. Zwar habe     Fazit: Das Urteil des BAG
    zwar auch in den Fällen, in     Vorinstanzen. Zwar habe der        der Arbeitnehmer im Prozess       stärkt die Rechtsposition des
    denen sich der Arbeitnehmer     Arbeitnehmer seine Arbeits-        geltend gemacht, er sei ord-      Arbeitgebers beim „Blau-
    nach seiner Eigenkündigung      unfähigkeit zunächst durch         nungsgemäß krankgeschrie-         machen“. Und wohl auch
    krankschreiben lässt. Doch      die vorgelegte AU nachge-          ben gewesen. Das Bestehen         dann, wenn der Arbeitgeber
    jetzt erschwert ein neues       wiesen. Allerdings begründe        seiner Arbeitsunfähigkeit habe    kündigt und der Arbeit-
                                                                                                                                          Foto: Schmitz

    Urteil des Bundesarbeits-       die zeitlich mit der Kündi-        der Arbeitnehmer - auch nach      nehmer sich anschließend
    gerichts (BAG, Beschluss v.     gungsfrist deckungsgleiche         Hinweis des Gerichts - aber       krankschreiben lässt.

6                                                                                                                           NDH 10/2021
Analyse ohne Anfassen - Handwerkskammer Braunschweig ...
Foto: Privat
                                                                                                                          Spitze bei der Innung
                                                                                                                          des Bauhandwerks
                                                                                                                          Lüneburg neu
                                                                                                      Foto: IKK classic   Die Mitglieder der Innungsversammlung
                                                                                                                          der Innung des Bauhandwerks Lüne-
                        Topfit im Handwerk                                                                                burg haben Stefan Müller zum neuen
                                                                                                                          Obermeister gewählt. Der Maurer- und
                        Die Wahlers Forsttechnik GmbH & Co.              von 500 Euro für ein Gerät zur aktiven           Betonbauermeister ist Geschäftsführer
                        KG wurde für betriebliche Gesundheits-           Pausengestaltung.                                der Firma Tillmann-Bau und Nachfolger
                        förderung ausgezeichnet. Das Familien-           Der Wettbewerb wird jährlich von der             von Günther Quardon, der über zehn
                        unternehmen mit Firmensitz in Stemmen            Krankenkasse IKK classic gemeinsam mit           Jahre Obermeister der Innung war und
                        hat es beim Wettbewerb „Topfit im Hand-          den Unternehmensverbänden Handwerk               nicht wieder kandidierte.
                        werk“ auf das Siegertreppchen geschafft          Niedersachen e.V. (UHN) veranstaltet.
                        und den dritten Platz gemacht. Damit             Mitmachen können alle Unternehmen im
                        gehört das Unternehmen für leistungsfä-          Handwerk mit Sitz in Niedersachsen.
                        hige und innovative Forsttechnik zu den
                        fittesten Handwerksbetrieben in Nieder-                Anmeldung unter:
                        sachsen. Gewonnen hat aber die ganze                   www.topfit-im-handwerk.de
                        Belegschaft: einen Gutschein im Wert

                                                                                                                                                                       Foto: Joachim Tonn
                                                                                                                          KFZ-Innung
                                                                                                                          Cuxhaven-Land
                                                                                                                          Hadeln hat gewählt
Foto: Handwerkskammer

                                                                                                                          Michael Habben ist neuer Obermeister
                                                                                                                          der Innung des Kraftfahrzeughandwerks
                                                                                                                          Cuxhaven-Land Hadeln. Der Meister für
                                                                                                                          Karosserie- und Fahrzeugbau ist Nach-
                                                                                                                          folger von Hans-Joachim Puhl, der die
                        Hauptgeschäftsführer Eckhard Sudmeyer, Andreas Sippel, Betriebsinhaber der Zimmerei „Die Nest-    Geschicke der Innung 17 Jahre lang lenkte.
                        bauer“ und Vizepräsidentin Heidi Kluth.                                                           Michael Habben betreibt eine LKW-Werk-
                                                                                                                          statt im Cuxhavener Hafenumfeld.
                        Ausgezeichneter Austausch
                        Die Handwerkskammer Braunschweig-Lü-             Nestbauer“ aus Rullstorf ein Schild, wel-
                        neburg-Stade hat zwei Handwerksbe-               ches das Engagement nach außen sichtbar            Das Portal zum Magazin
                        triebe für ihre Leistungen in der interna-       macht. Elektro Hartmann hat insgesamt              www.hwk-bls.de/magazin
                        tionalen Berufsausbildung ausgezeichnet.         elf internationale Aktivitäten durchge-
                        In der vergangenen Erasmus+ Förderpe-            führt, nahm ausländische Azubis auf,               Bei Fragen & Anregungen
                        riode von 2014 bis 2020 haben insgesamt          empfing ausländische Delegationen und              melden Sie sich gern:
                        18 Betriebe aus dem Kammerbezirk an              entsandte Azubis ins Ausland.                      Astrid Bauerfeld
                        Austauschprogrammen teilgenommen.                Die Nestbauer haben an sieben internatio-          0531 1201-124
                        Hauptgeschäftsführer Eckhard Sudmeyer            nalen Aktivitäten teilgenommen.                    magazin@hwk-bls.de
                        und Vizepräsidentin Heidi Kluth über-
                        reichten den Betrieben Elektro Hartmann                Web-Webweiser:
                        aus Adendorf und der Zimmerei „Die                     www.hwk-bls.de/bog

                        NDH 10/2021                                                                                                                              7
Analyse ohne Anfassen - Handwerkskammer Braunschweig ...
Handwerkskammer Braunschweig-Lüneburg-Stade

„Gebe alles, was ich kann“
Installateur und Heizungsbauer Eckhard
Rutzen aus Lehre engagiert sich ehren-
amtlich im Flutgebiet Ahrtal. Er appe-
liert an Kollegen, ebenfalls zu helfen.
ASTRID BAUERFELD

E
           s ist schlimm“, sagt Eckard Rutzen immer
           wieder. Der Installateur und Heizungs-
           bauer aus Lehre hilft nach den Über-
           schwemmungen im Ahrtal den Menschen,
die alles verloren haben. „Zu sehen, was das Wasser
angerichtet hat, macht mich auch zwölf Wochen
nach der Katastrophe noch sprachlos“, erzählt er.
Dort wo am Flussufer der Ahr Dörfer, Kleinstädte
und Weinberge waren, seien noch immer keine Stra-
ßennamen zu lesen, unbewohnbare Ruinen zu fin-
den, Schlamm und Schmutz wohin das Auge reicht         „Die Hilfs-
- 44 Kilometer lang. „Die kalte Jahreszeit steht vor
der Tür. Wir müssen dringend die Häuser trock-          organisa-
nen“, betont der Handwerker. Geschehe das nicht         tionen zie-
rechtzeitig, drohen auch die Gebäude mit intakter       hen ab, die
Bausubstanz vom Frost zerstört zu werden.Doch
die Auswirkungen der Katastrophe würden immer
                                                        Region ist
mehr in den Hintergrund geraten. „Es gibt kaum          aber noch
mehr Berichterstattung aus dem Gebiet“, bemän-          immer
gelt Rutzen. „Die Hilfsorganisationen ziehen ab,
die Region ist aber noch immer dringend auf Hilfe
                                                        dringend
angewiesen.“ Deshalb engagiere er sich ehrenamt-        auf Hilfe
lich. Und zwar ganz selbstverständlich: „Für mich       angewie-
war sofort klar, dass ich unterstützen möchte. Ohne
Gegenleistung.“
                                                        sen.“
      Über soziale Netzwerke habe er sich der
Gruppe „Heizung- und Warmwasserhilfe Ahrwei-            Eckhard
ler“ angeschlossen. Gemeinsam mit Handwerkern           Rutzen,
aus ganz Deutschland helfe er vor Ort, gespendete      ­Fluthelfer
Gasthermen zu installieren, stellt eigene Bau-
trockner und Heizlüfter zur Verfügung. Außerdem
tausche er sich mit den Gruppenmitgliedern über
das Erlebte aus. „In Momenten der Ruhe, kommen
mir regelmäßig die Tränen, weil die Schicksale der
betroffenen Menschen so furchtbar sind“, erzählt
er. Eine Familie aus dem Dorf Altenahr, der er beim
Einbau einer neuen Heizungsanlage hilft, habe ihm
schreckliche Erlebnisse geschildert. „Es ist unheim-
lich schockierend und unvorstellbar, wenn man

8                                                                    NDH 10/2021
Analyse ohne Anfassen - Handwerkskammer Braunschweig ...
Handwerkskammer Braunschweig-Lüneburg-Stade

                                                                     nicht vor Ort gewesen ist.“ Für viele Anwohner sei
                                                                     die Zukunft ungewiss. Laut Eckard Rutzen gibt es
                                                                     für viele noch kein grünes Licht zum Wiederaufbau
                                                                     der eigenen Immobilie. Zu sehen sei meist nur der
                                                                     Schmutzrand, der vom Wasser hinterlassen wurde.
                                                                     Häufig im ersten Obergeschoss der Gebäude. Ob
                                                                     die Bausubstanz und die Statik halten, sei oftmals
                                      „Die kalte Jah-                völlig ungewiss und werde sich erst in den kommen-
                                       reszeit steht                 den Monaten herausstellen. „Es wird mindestens
                                       vor der Tür.                  noch den Winter über dauern, die Ortschaften mit
                                                                     Elektrizität und Gasleitungen zu versorgen, um die
                                       Wir müssen                    momentan unbewohnbaren Häuser zu trocknen.
                                       dringend die                  Zurzeit gebe es lediglich Baustromkästen.
                                       Häuser trock-                       Sein eigener Betrieb „Die Klimaretter“ in
                                                                     Essehof bei Lehre muss seit einigen Wochen hin-
                                       nen.“                         tenanstehen: „Ich arbeite Montag bis Donnerstag.
                                                                     Freitag geht es dann los ins Flutgebiet.“ Fünf Stun-
                                       Eckhard Rutzen,               den benötige er mit Transporter und Anhänger für
                                      I­nstallateur und Hei-         die Strecke. Die Strapazen nehme er aber gern auf
                                      zungsbauer                     sich: „Meine Kunden sind sehr verständnisvoll. Auch
                                                                     meine Familie steht hinter mir“, betont der Instal-
                                                                     lateur. Doch Eckhard Rutzen möchte auch aufrufen
                                                                     zu Unterstützung jeglicher Art: „Wer unabkömmlich
                                                                     im eigenen Betrieb ist, kann auch mit Sachspenden
                                                                     helfen.“ Funktionierende, aber gebrauchte Thermen
                                                                     beispielsweise seien immer noch gut geeignet und
                                                                     würden sogar abgeholt.

  Sie möchten auch helfen?
  Dann melden Sie sich bei:

  Eckhard Rutzen
  Tel.: 05309 9819420
  info@klimaretter-lehre.de

                                       Installateur Eckhard Rutzen engagiert sich im Flutgebiet Ahrtal
                                                                                                                            Fotos: Privat

                                       ehrenamtlich.

NDH 10/2021                                                                                                           9
Analyse ohne Anfassen - Handwerkskammer Braunschweig ...
Handwerkskammer Braunschweig-Lüneburg-Stade

Digital direkt
am Kunden
Während     der     Coronalockdowns       waren      einige
Handwerksbetriebe gezwungen, ihre Dienstleistungen
einzuschränken oder ihren Betrieb sogar ganz zu schließen.
Kosmetikerin Maria Bellissimo und Goldschmiedin Beate
Fritz haben sich in dieser Zeit um Online-Lösungen
gekümmert, ihre Kunden dennoch erfolgreich erreichen
können und profitieren nun auch weiterhin von den digitalen
Maßnahmen.

VON ASTRID BAUERFELD

10                                                           NDH 10/2021
Handwerkskammer Braunschweig-Lüneburg-Stade

NDH 10/2021                                             11
Handwerkskammer Braunschweig-Lüneburg-Stade

                                                                        Bild 1

                                                                                                                                                    Foto: Quelle_1
Bild1_Unterschrift

Maria Bellissimo setzt in ihrer Kosmetikpraxis in Winsen auch auf digitalen Kundenkontakt.

M
                it der Fachberatung am Telefon hat                                                „Sicherlich hatte ich auch Umsatzeinbußen“,
                sie die erste Lockdownphase genutzt,                                         sagt die Handwerkerin. Die Corona-Soforthilfe
                um die Verbindung zu den Kunden                                              musste auch Maria Bellissimo in Anspruch nehmen.
                nicht zu verlieren. Die medizinische                                         „Aber ich wollte mir den Boden unter den Füßen
Kosmetikerin Maria Bellissimo aus Winsen hat sich                                            nicht wegreißen lassen“, betont sie. Als bereits im
von den Coronaeinschränkungen der vergangenen                                                März 2020 klar wurde, dass alle körpernahen Dienst-
Monate zu keiner Zeit entmutigen lassen: „Ich habe                                           leister coronabedingt ihre Betriebe vorübergehend

                                                                  2325
einfach nach Möglichkeiten gesucht, mit meinen                                               schließen mussten, hat es laut Bellissimo keinen
Kunden in Kontakt zu bleiben.“                                                               Tag in Unmut gegeben: „Für mich zählte immer
     Fehlende Pflegeprodukte habe sie ihrer Kund-                                            schon die Zeit nach der Krise.“ Die Kundinnen, die
schaft in Tüten zum Abholen bereitgestellt. Ein                                              sie im Lockdown digital erreicht hat, seien nach
Onlineshop sei eingerichtet und gut angenommen                  KOSMETIK-                    Aufheben der Beschränkungen sofort wieder vor
worden. „Außerdem habe ich Termine vergeben                     BETRIEBE haben               Ort gewesen. „Dafür musste ich sicherlich einige
für Onlinevideo-Beratungen und Hautanalysen                     im Bezirk der                Leistungen kostenlos anbieten“, sagt Maria Bellis-
über Handy oder Tablet“, erzählt die Winsenerin.                Handwerkskammer              simo. Die investierte Zeit hätte sich jedoch längst
Das habe die Kundenbindung enorm gestärkt und                   Braunschweig-Lüne-           wieder bezahlt gemacht.
sie habe vielen weiterhelfen können. „Um genauer                burg-Stade mit dem
bestimmen zu können, welche Hautprobleme vor-                   Corona-Lockdown zu           Persönliche Kontakte reduzieren
lagen, habe ich mir Nahaufnahmen von der ent-                   kämpfen gehabt.                   Goldschmiedin Beate Fritz aus Gifhorn musste
sprechenden Stelle schicken lassen“, erklärt Maria                                           ihren Betrieb zwar nicht pandemiebedingt schließen,
Bellissimo. Dabei habe ihr auch WhatsApp-Business                                            wollte aber auch möglichst persönliche Kontakte
weitergeholfen. Vor Corona hat der Kosmetikerin                                              vermeiden. Dafür ließ sie sich einiges einfallen.
oft die Zeit gefehlt, sich mit den digitalen Möglich-                                        „Schon vor Corona hatte ich mir vorgenommen,
keiten für ihren Betrieb auseinanderzusetzen: „Im                                            mich digital besser aufzustellen“, erinnert sich die
Lockdown habe ich mir einiges angeeignet, mir Hilfe                                          Handwerksmeisterin. Die Zeit des Lockdowns habe
gesucht und mein Online-Angebot ausgeweitet.“                                                sie nun effektiv genutzt.
Davon profitiere sie nun auch weiterhin.                                                          Das größte Manko war der nicht an Handys

12                                                                                                                                NDH 10/2021
„Wir sind dabei“
                                                                            Am 21. September hat das Goldschmiedeate-
                                                                            lier Beate Fritz aus Gifhorn die Kennzeichnung
                                                                            „Wir sind dabei.“ der Niedersachsen Allianz für
                                                                            Nachhaltigkeit erhalten.
                                                                                  Die Nie­der­sach­sen Alli­anz für Nach­hal­tig­
                                                                            keit kenn­zeich­net Unter­neh­men, die sich mit
                                                                            ver­schie­de­nen Maß­nah­men für mehr Nach­hal­
                                                                            tig­keit in ihrem Unter­neh­men enga­gie­ren. Als
                                                                            sicht­ba­ren Nach­weis erhal­ten die­se Unter­neh­
                                                                            men die Kenn­zeich­nung „Wir sind dabei.“ Mit
                                                                            dem Goldschmiedeatelier wurde zum ersten
                                                                            Mal seit Bestehen der Allianz einem Ein-Perso-
                                                                            nen-Betrieb die Kennzeichnung für nachhaltige
                                                                            Betriebsführung verliehen. „Für mich ist es
                                                                            wichtig, auch meine Kundinnen und Kunden
                                                                            für das Thema Nachhaltigkeit zu sensibilisie-
                                                                            ren. Der bei mir gefertigte Schmuck ist langle-
                                                                            big und ressourcenschonend, ich verwende
                                                                            Ökostrom und umweltfreundliche Materialien
                                                                            in der Produktion und bei der Verpackung“,
                                                                            erzählt die Goldschmiedin.

                                                                                  Web-Wegweiser:
                                                                                   www.nachhaltigkeitsallianz.de

und Tablets anpassbare Internetauftritt: Mithilfe
eines Webdesigners sei nun eine neue responsive
Homepage entstanden, auf die sie sehr stolz sei. „Mit
dem frischen Internetauftritt sind mein Handwerk
und ich besser erlebbar geworden“, beschreibt Beate
Fritz. Genau das sei ihr wichtig: „Ich stehe für jedes
meiner angefertigten Einzelstücke.“
     Um dem Kunden den Weg in ihre Werkstatt
abzunehmen, habe sie das Kundengespräch über
                                                         „Für mich
Videokonferenzen für sich entdeckt. „Es ist durch-        zählte im-
aus möglich, digitale Beratungen ähnlich effektiv
zu gestalten wie persönliche“, sagt sie. Aber sich zu     mer schon
sehen, sei für sie essenziell. „Mein Schmuck soll zur     die Zeit
Person passen, die ihn trägt“, sagt die Meisterin.
     Für ihre digitale Neuausrichtung hat die Gold-       nach der
                                                                                                                                         Fotos: Nachhaltigkeitsallianz/ Schmitz/ Bauerfeld

schmiedin die N-Bank-Förderung „Digitaler Neu-
start“ in Anspruch genommen. „Ich hatte Nach-
                                                          Krise.“
holbedarf und habe in den vergangenen Monaten
einiges aufgearbeitet“, resümiert Beate Fritz. In der    Maria Belissimo,
digitalen Welt müsse auch ein Handwerksbetrieb           Kosmetikerin
gar nicht so viel Geld in die Hand nehmen, um gut
aufgestellt zu sein. Beate Fritz geht davon aus, dass
sie ihre Investition in den neuen Internetauftritt
durch eine höhere Auftragslage schnell wieder
erwirtschaftet. Einmal mit Instagram, Facebook und
Co beschäftigt, habe sie auch hier viel Potenzial für
sich entdeckt.

NDH 10/2021                                                                                                                        13
Handwerkskammer Braunschweig-Lüneburg-Stade

Bild5_Unterschrift

Goldschmiedin Beate Fritz hat Fördergelder für eine neue Homepage in Anspruch genommen.

      Beide Handwerkerinnen haben sich in Bezug
auf die Digitalisierung weitergebildet und Online-       Förderprogramme
seminare besucht. „Die Technik macht das alles
möglich“, sagt Beate Fritz. „Ich habe viel in kos-       Ob Zuschuss zur Investition in Soft-          bei Investitionen in digitale Tech-
tenfreien Webinaren gelernt und umsetzen können.“        und Hardware, zur Weiterbildung               nologien sowie bei Qualifizierungs-
Nicht nur die strategische Umsetzung in Internet,        Ihrer Mitarbeiter oder zur Beratung           maßnahmen ihrer Beschäftigten zu
Videoformaten oder Social-Media-Kanälen spielte          durch einen externen Dienstleister            Digitalthemen.
dabei eine Rolle: „Auch die rechtliche Komponente        – es stehen eine Reihe von Förder-
war Neuland für mich“, erklärt Maria Bellissimo.         programmen zur Verfügung, um             ɓɓ   go-digital unterstützt Betriebe finan-
Hinsichtlich Datenschutz und Nutzung von persön-         bei der Umsetzung Ihres Digitalisie-          ziell, die externe Beratungsleistungen
lichen Daten habe sie sich daher ausgiebig beraten       rungsprojekts zu unterstützen.                für die Digitalisierung ihres Geschäfts-
lassen. „In jedem Betrieb kann dieses digitale Poten-                                                  alltags in Anspruch nehmen wollen.
zial genutzt werden“, glaubt Bellissimo.                 ɓɓ   Digitalbonus.Niedersachsen
      Beide seien sehr froh, die weitreichenden               unterstützt kleine und mitt-        ɓɓ   Niedersachsen Digital fördert
Möglichkeiten der Digitalisierung für sich und                lere Unternehmen (KMU) mit               Digitalisierungsberatungen (bis zu
ihren Handwerksbetrieb entdeckt zu haben,                     nicht-rückzahlbaren Zuschüs-             2500 Euro) für kleine und mittlere
um für die Zukunft gut aufgestellt zu sein. W                 sen von bis zu 10.000 Euro bei           Einzelhändler mit Sitz und mindes-
                                                              Investitionen in die Digitalisie-        tens einem stationären Geschäft in
                                                              rung von Produkten, Dienstleis-          Niedersachsen. Die Beratung erfolgt
       Im Web:                                                tungen oder Prozessen und zur            durch Beratungsunternehmen, die
       www.maria-bellissimo.de                                Verbesserung der IT-Sicherheit.          von der Digitalagentur Niedersachsen
                                                                                                       autorisiert werden müssen.
       Im Web:                                           ɓɓ   Digital jetzt – Investitions-
       www.fritzschmuck.de                                    förderung für KMU unter-
                                                              stützt Unternehmen mit einem               Mehr Informationen:
                                                              nicht-rückzahlbaren Zuschuss               www.hwk-bls.de/digital

14                                                                                                                                NDH 10/2021
Handwerkskammer Braunschweig-Lüneburg-Stade

Wiebke Berlin zum
Thema Digitalisierung
Welches oftmals ungenutzte Potenzial                                                         den Dienstleisters aufgrund des häufig riesigen und
steckt für viele Betriebe in der Digitalisie-                                                teilweise sehr ähnlichen Angebotes schwierig. Dar-
rung?                                                                                        über hinaus bedeutet eine Umstellung der Prozesse
»»Wiebke Berlin: Die Digitalisierung bietet ein                                              auch oftmals ein Umdenken und eine Anpassung
sehr großes Potenzial für Handwerksbetriebe aller                                            der Arbeitsabläufe bei den Mitarbeitenden, die nicht
Gewerke. Durch den Einsatz neuer Hard- und Soft-                                             immer konfliktfrei bleibt.
warelösungen können Prozesse deutlich effizienter
gestaltet und so wichtige betriebliche Ressourcen                                            Welche Kosten sind mit der Anschaffung
geschont oder in anderen Bereichen eingesetzt                                                und der Nutzung digitaler Anwendungen
werden. Zudem ergeben sich durch die Digitali-                                               verbunden?
sierung vor allem online viele neue Möglichkeiten,                                           »»Wiebke Berlin: Auf den ersten Blick sind es vor
den eigenen Betrieb und die eigenen Produkte                                                 allem die generellen Kosten für den Kauf oder die
oder Dienstleistungen einem breiten Publikum                                                 Nutzung der neuen Hard- und Software oder die
bekannt zu machen. Die Optimierung des eigenen                                               Entwicklung einer neuen Website. Insbesondere bei
Online-Auftrittes ist neben der Akquise von neuen                                            größeren Projekten müssen auch die Kosten für den
Kunden insbesondere auch für die Gewinnung von                                               Einsatz von Personal oder eines externen Dienst-
Auszubildenden und Fachkräften ein entscheiden-                                              leisters, beispielsweise für die Anforderungsanalyse
der Erfolgsfaktor.                                                                           und das Projektmanagement, berücksichtigt werden.
                                                                                             Zusätzlich können Weiterbildungen sinnvoll sein,
Inwiefern haben Betriebe in der Coronakri-                                                   die ebenfalls im Budget eingeplant werden sollten.
se digitale Möglichkeiten für sich entdeckt?                                                 Deshalb lohnt es sich zu prüfen, welche Unterstüt-
»»Wiebke Berlin: Während der Coronakrise hat                                                 zungs- und Fördermöglichkeiten es gibt.
vor allem das mobile Arbeiten auch im Handwerk,
einer Branche in der klassischerweise viele Leis-    Wiebke Berlin,                          Wie sieht die konkrete Beratungsleistung
tungen beim Kunden vor Ort oder in direkter Nähe     Innovations- und                        und Unterstützung der Handwerkskammer
zum Kunden erbracht werden, sehr an Bedeutung        Technologieberaterin                    aus?
gewonnen. Viele Prozesse konnten durch digitale                                              »»Wiebke Berlin: Das Beratungsangebot für unsere
Lösungen so umgestellt werden, dass auch von zu      Kontakt:                                Betriebe ist sehr vielfältig. Im Bereich der Prozessdi-
Hause aus oder mobil geplant und organisiert wer-    Telefon 0531 1201-254                   gitalisierung unterstützen wir beispielsweise bei der
den konnte. Dabei waren viele Handwerksbetriebe      berlin@hwk-bls.de                       Analyse der aktuellen Prozesse und der Definition
insbesondere bei der Verwendung von Videokon-                                                der Anforderungen, helfen bei der Auswahl geeig-
ferenzlösungen sehr kreativ. So wurden nicht nur                                             neter Hard- und Software oder eines passenden
normale Teambesprechungen, sondern auch Bera-                                                Dienstleisters, informieren zu möglichen Förder-
tungen, Produktpräsentationen oder Baubegehun-                                               und Weiterbildungsprogrammen und begleiten bei
gen online durchgeführt. Des Weiteren haben viele                                            Bedarf die Umsetzung. Im Zuge der Optimierung
Betriebe auch digitale Weiterbildungsangebote und                                            des Online-Auftrittes analysieren wir in der Regel
Seminare genutzt oder sich an Online-Azubimessen                                             zunächst die aktuell genutzten Kanäle wie z.B. die
beteiligt.                                                                                   Firmenwebsite oder die Social Media Auftritte.
                                                                                             Dann entwickeln wir gemeinsam mit dem Betrieb
Mit welchen Umsetzungsproblemen haben                                                        ein Konzept zur Verbesserung der Online-Akti-
Betriebe zu kämpfen?                                                                         vitäten. Sollte eine Modernisierung der Website
»»Wiebke Berlin: Die Terminkalender vieler                                                   notwendig sein, unterstützen wir zudem bei der
Handwerksbetriebe sind voll und so bleibt häufig                                             Dienstleisterauswahl und begleiten den Entwick-
nur wenig Zeit, sich intensiv mit den eigenen Pro-                                           lungsprozess. Darüber hinaus geben wir gern Tipps
zessen und zukünftigen Anforderungen auseinan-                                               zur Gestaltung der Website und der Social Media
derzusetzen. Dabei ist dies der Schlüssel zu einer                                           Kanäle oder zur Erstellung von Texten und Medien.
                                                                             Foto: Schmitz

erfolgreichen Optimierung der Prozesse durch den                                             Auch wenn die Betriebe einfach ein unabhängiges
Einsatz digitaler Lösungen. Zudem ist die Auswahl                                            Feedback zu einer Idee benötigen, können sie sich
geeigneter Hard- und Software oder eines passen-                                             gern bei uns melden.

NDH 10/2021                                                                                                                                     15
Handwerkskammer Braunschweig-Lüneburg-Stade

Herzlichen                                Das Team vom Fischerhuder Baugeschäft zählt heute 25 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.

Glückwunsch

Die Handwerkskammer Braun-
schweig-Lüneburg-Stade gratuliert
zum Jubiläum und wünscht weiter-
hin viel Erfolg:
                                          Ein Traditionsbetrieb
40-JÄHRIGE SELBSTSTÄNDIGKEIT

Friseurmeister Klaus-Dieter Kaiser,
                                          wird 125 Jahre alt
  Lüneburg, am 22. Oktober 2021           Das Fischerhuder Baugeschäft Holsten wurde am 1. August
                                          1896 gegründet und hat sich über die lange Zeit zu einem gro-
25-JÄHRIGES BETRIEBSBESTEHEN
                                          ßen Unternehmen in der Region entwickelt.
Falk & Janke, Inh. Bernd Janke e. K.,
  Wolfenbüttel, am 23. August 2021
                                          Der heutige Chef Uwe Peper hat als Lehr-          der Region wurde vom Baugeschäft Hols-
40-JÄHRIGES BETRIEBSBESTEHEN              ling in diesem Betrieb angefangen. „Nach          ten gebaut. „Das war ein großes Projekt
                                          meiner Ausbildung bin ich geblieben               und wir sind stolz darauf, es umgesetzt
Elektro Schultz GmbH, Walsrode, am
                                          und habe dann später noch die Meister-            zu haben.“ Insgesamt sei die Auftragslage
  1. Oktober 2021
                                          schule angeschlossen. Ich war damals der          gut und auch durch die Corona-Pandemie
                                          vierte feste Mitarbeiter“, erinnert sich          nicht beeinträchtigt. Aber: Der Materi-
50-JÄHRIGES BETRIEBSBESTEHEN
                                          der Maurermeister. Damals gehörte auch            almangel und die dadurch entstehenden
Malerbetrieb Brinkmann GmbH,            noch eine Landwirtschaft zum Betrieb.             Preissteigerungen träfen auch Pepers
  Salzgitter, am 4. Oktober 2021          „Ich musste als Lehrling am Anfang noch           Betrieb. „Wir müssen zurzeit viel Material
                                          Milchkannen abladen.“ Die Landwirt-               vorbestellen, damit wir unsere Aufträge
110-JÄHRIGES BETRIEBSBESTEHEN             schaft gibt es heute nicht mehr und das           erfüllen können und auch die angebote-
                                          Baugeschäft ist stetig gewachsen: Heute           nen Preise passen“, sagt der Betriebsinha-
Bäckermeister Fritz Raffert, Seesen,    beschäftigt Uwe Peper selbst 25 Mitar-            ber. Bisher funktioniere das aber ganz gut.
  am 1. Oktober 2021                      beitende und einen Auszubildenden. Der                 Uwe Peper hat einen Familienbe-
                                          Betrieb bietet schlüsselfertiges Planen           trieb übernommen. Gegründet wurde das
25-JÄHRIGES MEISTERJUBILÄUM               und Bauen sowie Maurer-, Beton- und               Baugeschäft 1896 von Jan-Jürgen Holsten,
Schornsteinfegermeister Thomas          Fliesenarbeiten rund um Fischerhude an.           der es an seinen Sohn Henrich übergab.
  Nörenberg, Eschede, am 23. Oktober      Ein besonderes Projekt in der letzten Zeit        Von 1951 bis 1961 war dann dessen Sohn
  2021                                    war das Fischerhuder Feuerwehrhaus. „Es           Heinrich Holsten Inhaber des Betriebs.
                                          ist ein kleines Wahrzeichen in unserem            Es folgte Jürgen Holsten, dessen Töch-
Schornsteinfegermeister Thorsten        Ort und wir haben es gebaut“, freut sich          ter aber kein Interesse an dem Bauge-
  Stegen, Soltau, am 21. Oktober 2021     Uwe Peper. Auch ein großes Altenheim in           schäft hatten. „Mir hat es im Betrieb gut

16                                                                                                                        NDH 10/2021
Handwerkskammer Braunschweig-Lüneburg-Stade

gefallen und ich konnte mir vorstellen             zu finden. Sie müssen gerne draußen sein
weiterzumachen, wenn mein Chef in den              und auch körperlich arbeiten. Das mag
Ruhestand geht“, sagt Uwe Peper. „Es hat           nicht jeder.“                                         Ehrungen und
menschlich einfach gut gepasst.“ So grün-               Inzwischen ist aus dem Betrieb der               Urkunden
deten Holsten und Peper 1993 eine GmbH             Familie Holsten ein Betrieb der Familie
und führten den Betrieb gemeinsam.                 Peper geworden. Ute Peper hat das Büro                Ihr Betrieb feiert Jubiläum? Stellen
Seit 1997 ist Uwe Peper nun der alleinige          von Helga Holsten übernommen. Und                     Sie einen Antrag bei 25, 40, 50 oder
Inhaber. Bis 2011 hat Jürgen Holsten den           auch ihr Sohn Matthis hat eine Ausbil-                75 Jubeljahren auf eine Urkunde. Ab
Betrieb weiter unterstützt. „Der Übergang          dung zum Maurer gemacht und sich für                  100-jährigem Jubiläum oder einem
war gut. Ich konnte Jürgen Holsten immer           die Meisterschule angemeldet. „In ein                 Meisterjubiläum von 50 oder 60
noch fragen, wenn ich nicht weiterwusste.          paar Jahren möchte ich mich aus der                   Jahren möchte die Handwerkskammer
So bin ich gut in die Betriebsführung              Geschäftsführung zurückziehen und an                  darüber hinaus einen Artikel in Form
hineingewachsen.“                                  meinen Sohn übergeben. Er steht schon                 eines Porträts im Norddeutschen
      Die Wertschätzung für seine Mitar-           in den Startlöchern“, sagt Uwe Peper. Für             Handwerk veröffentlichen, aber
beitenden ist ihm wichtig. „Sie arbeiten           die Mitarbeitenden sei es wichtig, dass es            auch digital auf Homepage oder in
alle toll mit und setzen alles um. Ich             mit dem Betrieb weitergeht und es eine                Social-Media-Kanälen der Handwerks-
kann im Büro viel planen, aber ohne die            Perspektive gibt. CHRISTIANE BARTEL W                 kammer berichten. Einige wichtige
Mitarbeitenden, die das dann bauen, geht                                                                 Informationen sind für die Antrags-
es nicht. Wir sind ein gutes Team.“ Auch                 Web-Wegweiser:                                 stellung einer Urkunde notwendig und
die Ausbildung ist Uwe Peper wichtig                      www.baugeschaeft-holsten.net                   können online über ein entsprechen-
und er versucht, jedes Jahr einen jungen                                                                 des Formular übermittelt werden.
Menschen für die Ausbildung zum Maurer
zu gewinnen. „Aber es ist schwer, Azubis                                                                 Web: www.hwk-bls.de/ehrungen
                                                                                                         Mail: ehrungen@hwk-bls.de

                                                                                                                                                         Fotos: privat

Aus dem Betrieb der Familie Holsten ist ein Betrieb der Familie Peper geworden: Helga Holsten (v. links), Uwe Peper, Ute Peper und Sohn Matthis Peper.

NDH 10/2021                                                                                                                                       17
Handwerkskammer Braunschweig-Lüneburg-Stade

Vier statt fünf:
Braunschweiger
Friseur setzt auf
Vier-Tage-Woche
Es klingt zu schön um wahr zu sein: die Vier-Ta-
ge-Woche bei vollem Lohnausgleich und gleichblei-
bender Anzahl an Urlaubstagen. Ein Braunschweiger
Friseur setzt auf dieses neue Arbeitszeitmodell.
BJÖRN SCHMITZ

Ergebnisse einer Studie aus Island zeigen die
positiven Effekte dieses Arbeitszeitmodells: Fünf
Jahre lang hat der Inselstaat in einem Experiment
einen Teil seiner arbeitenden Bevölkerung bei                             Die Betriebsinhaber sind mit ihrem neuen
vollem Lohn weniger arbeiten lassen. Bei einer                            Arbeitszeitmodell zufrieden: Sascha Voll-
Wochenarbeitszeit von 35 anstatt 40 Stunden                               mer (v.l.) und Silvio Christall.
verbesserte sich nicht nur das Wohlbefinden der
Mitarbeiter, sondern auch die Produktivität. Um
genau diese Effekte zu erzielen, hat der Braun-
schweiger Friseursalon Haarwerk im Mai die
Vier-Tage-Woche eingeführt. Die Geschäftsfüh-                             erst geschmunzelt, aber nachdem ich mich
rer Silvio Christall und Sascha Vollmer sind mit                          intensiv mit dem Gedanken beschäftigt habe und
ihrem Arbeitszeitmodell Vorreiter in Niedersach-                          die Berufsperspektiven mit dem Meister und der
sen. „Der Zeitpunkt für den Startschuss unserer                           Selbstständigkeit erkannt habe, klang es für mich
Vier-Tage-Woche ist zwar ungewöhnlich und auch       „Viele trauten       sehr attraktiv“, erinnert sich Christall. Mit dem
etwas riskant gewesen, aber die Vier-Tage-Woche                           Friseurmeister in der Tasche gründete er zusam-
geht auf und wir sind alle sehr zufrieden“, resü-     ihren Ohren         men mit Vollmer im Jahr 2003 das ‚Haarwerk‘.
mieren die beiden. „Wir konnten nicht wissen, ob      nicht und           Der Friseursalon in einem Hinterhof im Östlichen
es mit den Lockdowns vorbei ist und wir nicht         haben per-          Ringgebiet in Braunschweig entstand in einer
doch wieder schließen müssen, aber wir haben es                           alten Fabrikhalle. „In meiner Zeit als Salonleiter
einfach riskiert“, sagt Sascha Vollmer.
                                                      manent nach         hat unseren Kunden die entspannte Atmosphäre
     Kennengelernt haben sich die beiden              dem Haken           besonders gefallen. Mit dem ‚Haarwerk‘ wollten
Geschäftsführer nach ihrer Ausbildung. Sascha         gesucht.“           wir etwas Ähnliches schaffen, was uns mit dem
Vollmer wollte ursprünglich Maskenbildner wer-                            Namen und der Anspielung an die Fabrikhalle
den, hat sich dann aber für eine Friseurausbildung    Silvio Christall,   auch gelungen ist“, erzählt Vollmer. Das Konzept
entschieden. Als Geselle hat er in einer Friseur-    ­Friseurmeister      ging auf. Im Laufe der Jahre ist der Betrieb immer
kette gearbeitet und konnte früh die Salonlei-                            weiter gewachsen. Inzwischen beschäftigen die
tung übernehmen. Silvio Christall hingegen                                beiden sechs Gesellinnen und fünf Auszubil-
wollte nicht von Anfang an Friseur werden. Das                            dende. „Wenn krankheitsbedingt jemand ausfällt,
Friseurhandwerk wurde ihm von einem Freund                                fängt ein kleines Team immer an zu wackeln. Des-
vorgeschlagen. „Ich habe über diesen Vorschlag                            halb haben wir unser Team kontinuierlich erwei-

18                                                                                                              NDH 10/2021
Handwerkskammer Braunschweig-Lüneburg-Stade

                                                                                                                           Foto: Schmitz
tert, um solche Szenarien abzufedern“, erzählen                        Fünf-Tage-Woche. Das zeigt uns, dass unsere Aus-
die Betriebsinhaber. „Irgendwann war unser                             lastung vorher geringer war. Die Vier-Tage-Woche
Team groß genug, dass wir uns beide etwas aus                          geht auf und das ohne Mühe und Not“, erzählen
dem Tagesgeschäft zurückziehen konnten. Somit        „Wir haben        die Betriebsinhaber. „Natürlich mussten wir uns
hatten wir rechnerisch eine Vier-Tage-Woche und                        für das neue Arbeitszeitmodell erst einmal von
schnell haben wir uns gefragt, warum das nicht        heute die        möglichem Wachstum verabschieden. Das war
auch bei unseren Mitarbeiterinnen funktionieren       gleiche Kun-     es uns aber wert. Den vorhandenen Leerlauf
kann“, erinnert sich Vollmer.                         denanzahl        haben wir nicht mit neuen Kunden und Terminen
      Im Mai starteten die beiden Geschäftsführer                      gefüllt, sondern mit Freizeit der Mitarbeiterin-
mit ihrem Salon schließlich in die Vier-Tage-Wo-
                                                      und den glei-    nen“, sagen Christall und Vollmer. Dass sich die
che. „Viele trauten ihren Ohren nicht und haben       chen Umsatz      Vier-Tage-Woche auch auf das Wohlbefinden der
permanent nach dem Haken gesucht“, erzählt            wie bei der      Mitarbeiterinnen auswirkt, sei deutlich spürbar.
Christall. Der Haken entpuppte sich allerdings als                     Das Team sei wesentlich entspannter und gut
Geschenk der Arbeitgeber. Die Mitarbeiterinnen
                                                      5-Tage-Wo-       gelaunt. „Wir fragen uns mittlerweile, warum wir
bekommen das gleiche Gehalt bei acht Stunden          che.“            das nicht schon vor zwei Jahren eingeführt haben.
weniger Arbeit in der Woche. Der Salon kann                            Wir hoffen, dass sich andere Betriebsinhaber auch
dennoch jeden Tag geöffnet bleiben, da die Mit-      Sascha Vollmer,   trauen, diesen Schritt zu gehen.“
arbeiterinnen sich ihre freien Tage in der Woche     Betriebsinhaber
aufteilen. Nach vier Monaten sind die Erfahrun-
gen sehr gut: „Wir haben heute die gleiche Kun-                              eb-Wegweiser:
                                                                            W
denanzahl und den gleichen Umsatz wie bei der                               www.haar-werk.net

NDH 10/2021                                                                                                         19
Via Umschulung
ins Handwerk                                                                                                Markus Siebert,

                                                                                                                                                         Foto: HWK
                                                                                                            Handwerkskammer
Vorbereitende Maßnahme hilft, den                                                                           Braunschweig-Lüneburg-Stade
Personalbedarf zu decken.

Mit einer umschulungsvorbereitenden Maß-                                                            Ausbildung steckt da viel mehr Lebenserfahrung
nahme unterstützt die Handwerkskammer Braun-                                                        hinter“, sagt Tischlermeister und Geschäftsführer
schweig-Lüneburg-Stade Handwerksbetriebe                                                            Jörg Kresken und ergänzt: „Wichtig ist, dass das
bei der Deckung ihres Personalbedarfs. In drei                                                      ganze Team mitzieht. Meine Mitarbeiter unter-
Monaten durchlaufen die Teilnehmerinnen und                                                         stützen und ziehen mit uns an einem Strang.“
Teilnehmer Theorie- und Praxisphasen mit dem                                                             Auch Siebert, der bereits zuvor für die Hand-
Ziel, im Anschluss in eine Umschulung, also eine                                                    werkskammer Bremen Umschulungsmaßnahmen
verkürzte Ausbildung, vermittelt zu werden.                                                         betreut hat, ist von dem Konzept überzeugt:
      „Unsere Teilnehmer weisen ganz unter-                                                         „Unsere Teilnehmerinnen und Teilnehmer
schiedliche Lebensläufe auf. Der jüngste ist                                                        bringen Lebens- und oft auch Berufserfahrung
Anfang zwanzig, der älteste Mitte vierzig. Auch                                                     mit. Mit unserer Maßnahme unterstützen wir
wenn nicht immer die glattesten Lebensläufe                                                         sie dabei, wieder Fuß im Berufsleben zu fassen.
dahinterstehen, wissen die Teilnehmer ganz                                                          Das ist für die Teilnehmer selbst, aber auch für
genau wo sie hinwollen. Daher ist die Motiva-                                                       die Handwerksbetriebe ein großer Gewinn.“
tion auch besonders groß, eine Umschulung zu                                                        Überzeugt zeigt sich auch Teilnehmerin Abigail
beginnen und in einem sicheren Arbeitsverhältnis    „Über das                                       Bonomi: „Ich wusste zwar von Beginn an, dass
zu landen“, erklärt Markus Siebert, der die Maß-                                                    ich eine Umschulung zur Elektrikerin machen
nahme in Stade betreut. Neben den Praxisphasen       Praktikum                                      möchte. Ich wusste jedoch nicht, wie ich als
steht auch Theorie auf dem Stundenplan: „Wir         haben wir                                      erwachsene Frau, die nicht frisch von der Schule
frischen die Grundlagen wieder auf und gucken        einen neuen                                    kommt, in den Beruf einsteigen kann. Mit der
auch, dass alle wieder reinkommen ins Lernen.                                                       Umschulungsvorbereitung erhalte ich die nötige
Wer zehn Jahre oder länger nicht gelernt hat,
                                                     Auszubilden-                                   Unterstützung, um in diesem Beruf Fuß fassen zu
muss da langsam wieder herangeführt werden.          den gewon-                                     können.“ JR W
Gerade mit Blick auf den späteren Berufsschulun-     nen“
terricht und die verkürzte Ausbildungsdauer ist
das wichtig“, erklärt Siebert.                      Jörg Kresken,
      Die dreimonatige Maßnahme endet mit           Tischlermeister und                               Bieten Sie ein Praktikum an?
einem Praktikum. „Hier haben die Teilnehmerin-      Geschäftsführer,                                  Betriebe aus der Region Stade, die ein
nen und Teilnehmer die Möglichkeit, praktische      Die Tischlerei Kresken                            Praktikum anbieten wollen, können sich
Arbeitserfahrung zu sammeln und erste Kontakte      GmbH                                              direkt mit Markus Siebert in Verbindung
zu Betrieben zu knüpfen. Im besten Fall folgt auf                                                     setzen.
das Praktikum der Abschluss des Umschulungs-
vertrages“, sagt Siebert.                                                                                   Markus Siebert:
                                                                             Foto: Michael Hensel

      So war es auch bei ‚Die Tischlerei Kresken                                                             Tel. 04141 6062-49
GmbH‘ aus Stade. „Über das Praktikum haben                                                                   markus.siebert@hwk-bls.de
wir einen neuen Auszubildenden gewonnen.
Auch wenn es in unserem Fall die ein oder andere
sprachliche Barriere gibt, überwiegen ganz
klar die Vorteile. Im Vergleich zur klassischen

20                                                                                                                                       NDH 10/2021
Digital in Büro                                                                                                                Fort- und
                                                                                                                               Weiterbildungen
und Werkstatt                                                                                                                  LÜNEBURG
                                                                                                                               Fit für die Gesellenprüfung im
Fünf kostenfreie Informationsveranstaltungen                                                                                   Metallbauerhandwerk, Teil II
zu aktuellen digitalen Themen.                                                                                                 01.11.2021 - 03.11.2021
                                                                                                                               Fit für die Gesellenprüfung im
                                                                                                                               Feinwerkmechaniker-/Zerspanungs-
                                                                                                                               mechanikerhandwerk, Teil II
Welche Anwendungsmöglichkeiten bieten       sen von Papierdokumenten (ersetzendes                                              01.11.2021 - 03.11.2021
Cloud-Technologien und wie sieht es         Scannen) behandelt. Dabei werden auch
dabei mit dem Thema Datensicherheit         konkrete Anwendungsmöglichkeiten                                                   Basiskurs CNC-Holztechnik
aus? Worauf muss man achten, wenn           aufgezeigt und individuelle Fragen                                                 13.12.2021 - 17.12.2021
man Papierdokumente digitalisieren will,    beantwortet.
und ist dafür ein Dokumenten-Manage-             Die Veranstaltungen werden in
                                                                                                                               BRAUNSCHWEIG
ment-System sinnvoll?                       Kooperation mit den Partnern Google
     Die Betriebsberatung der Hand-         Zukunftswerkstatt, DATEV eG und Nie-                                               Fit für die Gesellenprüfung im
werkskammer bietet fünf kostenfreie         dersachsen ADDITIV angeboten. Die Teil-                                            Metallbauerhandwerk, Teil II
Informationsveranstaltungen zu aktuellen    nahme ist kostenfrei möglich, erfordert                                            02.11.2021 - 04.11.2021
digitalen Themen an. Neben Cloud-Tech-      jedoch eine vorherige Anmeldung. JR W                                              Fit für die Gesellenprüfung für
nologien und dem 3D-Druck werden die                                                                                           Anlagenmechaniker, Teil II
Themenfelder elektronische Rechnungen,           Anmeldung:                                                                   05.11.2021 - 12.11.2021
Onlinemarketing und das digitale Erfas-           www.hwk-bls.de/veranstaltungen
                                                                                                                               Fit für die Gesellenprüfung zum*zur
                                                                                                                               Kraftfahrzeugmechatroniker*in,
                                                                                                                               Teil II
  Termine                                                                                                                      06.11.2021 - 27.11.2021

  Google Zukunftswerkstatt: Einführung in Cloud-Technologien – digitalisieren
  mit Mehrwert                                                                                                                 STADE
  02.11.21 · 09.45 - 11.15 Uhr · Online                                                                                        Fit für die Gesellenprüfung zum*zur
  Potenziale des 3D-Drucks                                                                                                     Kraftfahrzeugmechatroniker*in,
  04.11.21 · 15 - 16 Uhr · Online                                                                                              Teil II
                                                                                                                               20.11.2021 - 11.12.2021
  Das digitale Büro – ersetzendes Scannen
  10.11.21 · 10 - 11.45 Uhr · Online                                                                                           Fit für die Abschlussprüfung
                                                                                                                               zum*zur Kaufmann*Kauffrau für
  Google Zukunftswerkstatt: 1x1 des Onlinemarketings – mehr zu Begriffen,
                                                                                      Foto: © DragonImages - stock.adobe.com

                                                                                                                               Büromanagement, Teil I
  Nutzerverhalten und Onlinekanälen                                                                                            08.01.2022 - 22.01.2022
  16.11.21 · 09.45 - 11.15 Uhr · Online                                                                                        29.01.2022 - 12.02.2022
  Das digitale Büro - elektronische Rechnungen: ZUGFeRD, XRechnung und Co.                                                     19.02.2022 - 05.03.2022
  18.01.21 · 10 - 11.45 Uhr · Online                                                                                           Fit für die Abschlussprüfung
                                                                                                                               zum*zur Kaufmann*Kauffrau für
        Ansprechpartnerin:
                                                                                                                               Büromanagement, Teil I
         Heike Vetter
                                                                                                                               11.04.2022 - 20.04.2022
         Tel. 0531 1201-213
         beratung@hwk-bls.de

NDH 10/2021                                                                                                                                                     21
Betrieb

                                                                                                                                                        Foto: igorkol_ter - stock.adobe.com
Trotz neuer Regeln: Betriebe dürfen die Lohnfortzahlung in der Quarantäne nicht einfach einstellen.

Jetzt also doch?
Covid-19: Wer ungeimpften Mitarbeitern in Quarantäne die Lohnfort-
zahlung verweigert, geht ins Risiko. Denn ein Gericht könnte Arbeitgeber
zur Zahlung zwingen.
JÖRG WIEBKING

K
              eine Entschädigung auf Kosten der All­                                           Arbeitgeber weiter in
              gemeinheit“ – so hat es die Gesund­                                              der Pflicht zur Lohnfortzahlung
              heitsministerkonferenz (GMK) fünf                                                Das liegt an zwei Gesetzen: Gemäß Infektions­
              Tage vor der Bundestagswahl beschlos­                                            schutzgesetz (IfSG) haben Arbeitnehmer in der
sen: Es gebe ausreichend Impfstoffe und Impf­
                                                               Aktuell ist zu                  Quarantäne Anspruch auf eine behördliche Ent­
angebote gegen Covid-19. Daher sollen die zustän­              befürchten,                     schädigung – vorausgesetzt, sie hatten einen Ver­
digen Behörden vom 1. November an ungeimpften                  dass Arbeit­                    dienstausfall und keine Impfmöglichkeit. Zudem
Arbeitnehmern keine Entschädigung mehr zahlen,
wenn sie als Kontaktperson eines Infizierten oder
                                                               geber im                        müssen Arbeitgeber gemäß IfSG Löhne in der Qua­
                                                                                               rantäne weiter zahlen und können sich das Geld
als Rückkehrer aus einem Risikogebiet in Qua­                  Quarantäne­                     erstatten lassen.
rantäne müssen.                                                fall eines                           Praktisch jedoch bleiben Arbeitgeber häufig
      Für Arbeitnehmer und Arbeitgeber ändert sich
dadurch jedoch vorerst nichts. Arbeitgeber waren
                                                               ungeimpften                     auf den Kosten sitzen. Das liegt an § 616 BGB: Der
                                                                                               verpflichtet Betriebe zur Lohnfortzahlung, wenn ein
in der Quarantäne bisher schon in der Pflicht zur              Mitarbeiters                    Mitarbeiter „ohne sein Verschulden“ für eine kurze
Lohnfortzahlung – und werden es nach Stand der                 weiterhin zur                   Zeit ausfällt. Die Auslegung des § 616 ist umstritten,
Dinge auch erst einmal bleiben. Denn die Rechtslage            Vorleistung                     doch Gerichte und Behörden entschieden zulasten
ist nicht so einfach, wie der Beschluss der Gesund­                                            der Betriebe: Beschäftigte seien nicht schuld an der
heitsminister klingt. Das zeigt ein Statement des              der Lohnzah­                    angeordneten Quarantäne, die zudem nur kurz sei.
Zentralverbands des Deutschen Handwerks (ZDH):                 lung verpflich­                 Folglich hätten sie Anspruch auf Lohnfortzahlung
„Aktuell ist zu befürchten, dass Arbeitgeber im Qua­           tet sind.                       durch den Betrieb. Das bedeutete gemäß Infektions­
rantänefall eines ungeimpften Mitarbeiters weiter­                                             schutzgesetz: kein Verdienstausfall, kein Entschä­
hin zur Vorleistung der Lohnzahlung verpflichtet                                               digungsanspruch, kein Ausgleich für Arbeitgeber.
sind“, teilt der Verband mit. Folglich liefen Betriebe                                              Doch nun gibt es flächendeckende Impf­
Gefahr, „auf ihren Kosten sitzen zu bleiben“.                                                  angebote und die Gesundheitsminister haben die

22                                                                                                                                    NDH 10/2021
Betrieb

Entschädigung für Ungeimpfte offiziell kassiert.                       außerhalb des betrieblichen Umfelds des Ausbil­
Bleibt für die Lohnfortzahlung also nur der § 616                      dungsbetriebs liegt“, sei der Betrieb „dennoch ver­
BGB – und eine Frage: Ist die Quarantäne selbst                        pflichtet, die Ausbildungsvergütung sechs Wochen
verschuldet, wenn sich ein Beschäftigter nicht imp­                    lang fortzuzahlen“.
fen lässt? Da es keine gesetzliche Impfpflicht gibt,
fällt Juristen eine klare Antwort schwer. Das werde                    Handwerk fordert rechtliche Gleichstellung
„wohl erst durch die Rechtsprechung final geklärt                      Der ZDH sieht die aktuelle Rechtslage kritisch. Es
werden“, sagt auch der ZDH. Die Lohnfortzahlung                        sei nicht nachvollziehbar, warum die rechtliche
in so einem Fall einzustellen, mag der Verband den                     Position der Arbeitgeber nicht gleichgesetzt wurde
Betrieben jedenfalls nicht empfehlen.                  Der ZDH sieht   mit der Position der Behörden, die nun keine Ent­
                                                       die aktuelle    schädigungen mehr zahlen müssen. Hier sei eine
Keine Entschädigung für                                Rechtslage      „klarstellende Rechtsänderung“ erforderlich. Ziel
Ausbildungsvergütung                                                   müsse es sein, dass „künftig die Vorauszahlungs­
Ähnlich ist die Lage für Ausbildungsbetriebe. Ent­     kritisch.       pflicht ebenso wie die alleinige Verpflichtung zur
schädigungszahlungen sieht das Infektionsschutz­                       Kostentragung für ungeimpfte Arbeitnehmer im
gesetz für Azubis in Quarantäne nicht vor; dort                        Quarantänefall entfallen“.
geht es nur um Arbeitnehmer. Stattdessen hatten                             Ebenso setzt sich der ZDH weiterhin für eine
Auszubildende bisher schon Anspruch auf Fort­                          Änderung der Rechtslage bei Auszubildenden ein,
zahlung der Ausbildungsvergütung nach § 19 des                         „um die Betriebe von diesen Kosten zu entlasten
Berufsbildungsgesetzes. Daran wird sich nach Ein­                      und die Ausbildungsbereitschaft zu fördern –
schätzung des ZDH auch nichts ändern: „Auch wenn                       und diese nicht durch weitere Mehrbelastungen
die behördliche Quarantäneanordnung komplett                           auszubremsen“. W

     Wir sind da, um es Ihnen leichter zu machen.
     Jetzt telefonisch beraten lassen: 0800 6611600                                                   Ihr Gelbe Seiten Verlag

NDH 10/2021                                                                                                                    23
Betrieb

„Gut eine Million
Euro sind offen“
Wegen ausstehender Zahlungen zerstörte
ein Handwerker Teile eines Neubaus mit
dem Bagger. Jetzt sammeln Kollegen Geld
für ihn.
JÖRG WIEBKING

E
           nde Juli ging die Geschichte eines           vermeintlicher Mängel und wegen nicht anerkannter
           wütenden Bauunternehmers in Blum-            Leistungen Geld einbehalten, Rechnungen kürzen

                                                                                                                 Foto: Ingo Bartussek - stock.adobe.com
           berg (Baden-Württemberg) durch die           oder gar nicht bezahlen“. An „solchem Gebaren“
           Medien: Mit einem Bagger zerstörte der       leide das Handwerk schon seit Jahrzehnten „und
47-Jährige nach Polizeiangaben Balkone, Fenster,        es wird nicht wirklich besser“.
Fassade und Garagen eines Neubaus. Der Schaden:              Dass „irgendwann einmal jemandem der Kra-
rund eine halbe Million Euro. Danach stellte sich       gen platzt, ist von daher schon verständlich“, sagt
der Mann der Polizei. Als Grund für die Aktion habe     Ruetz. Zumal unter solchen „Machenschaften“
er ausstehende Zahlungen eines Generalunterneh-         die kleinen Betriebe und deren Mitarbeiter leiden
mers angeführt, die ihm zu Unrecht vorenthalten         würden. „Das Geld, welches in der Handwerksfirma
worden seien.                                           fehlt, kann letztlich auch nicht an den Mitarbeiter
     Jetzt sammeln Kollegen aus dem Handwerk            bezahlt werden. Entweder geht die Firma in Insol-
für den Bauunternehmer Spenden. „Damit wollen           venz oder die Mitarbeiter verzichten auf Lohn, um                                                 Spendenaktion für den wüten-
wir die Zerstörung nicht gutheißen“, sagt Eberhard      den Betrieb zu retten. Oder der Mitarbeiter muss                                                  den Baggerfahrer: Wenn jeder
Ruetz, einer der Initiatoren der Spendensammlung.       Nacharbeit leisten, die nicht bezahlt wird.“                                                      Handwerker fünf Euro zahlt,
„Rechtlich ist das natürlich nicht zulässig. Das sind                                                                                                     könnte das die Strafe und den
Wildwest-Methoden und das darf natürlich so nicht       Wenn jeder Handwerker fünf Euro spendet                                                           Schaden decken, hoffen die
sein“, betont der Stuckateurmeister aus Ravensburg.     Und dann wird der Stuckateurmeister, der selbst                                                   Initiatoren.
Doch „emotional kann man sehr wohl Verständnis          öffentlich bestellter und vereidigter Sachverständi-
für diese Affekthandlung haben“.                        ger ist, noch einmal deutlich: „Wir heißen es wirklich
                                                        nicht gut, wie der Kollege hier vorgegangen ist, und
Probleme mit Bauträgern                                 dass er nun den Schaden und eine Strafe ­bezahlen
So sei es auch den Mitgliedern seiner Erfa-Gruppe       muss, ist korrekt“, stellt Eberhard Ruetz klar.
gegangen, berichtet Ruetz: „Ein Mitglied hat direk-     „Aber gegen die Tricks mancher Auftraggeber geht
ten Kontakt zu dem Kollegen und berichtete uns,         ­niemand ­rechtlich vor, die bekommen keine Strafe.
dass es um offene Rechnungen von mehr als einer          So kann man doch nicht miteinander umgehen.“
Million Euro geht. Der Auftraggeber soll die Bezah-           Deswegen habe die Erfa-Gruppe die Aktion
lung immer weiter hinausgezögert haben.“                 „Solidarität mit dem Bagger“ ins Leben gerufen.
     Seit dem Spendenaufruf erhalte er täglich           „Unsere Idee ist, dass jeder Handwerker nur fünf
Anrufe und E-Mails von Kollegen, denen es bei            Euro spendet. Wenn jeder mitmacht, würde das aus-
Aufträgen von Bauträgern und Generalunterneh-
men ähnlich ergangen sei, sagt Ruetz. „Natürlich
kann man nicht alle über einen Kamm scheren“,
betont der 65-Jährige. Doch „bei weniger seriösen       „Emotional kann man Verständnis haben.“
Bauträgerkonsortien ist es schon beinahe üblich,
dass sie durch raffinierte Vertragsgestaltung, wegen    Eberhard Ruetz

24                                                                                                                                                                      NDH 10/2021
Sie können auch lesen