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Bodenproben für Ihren Garten
Die Wahrheit liegt im Boden
Professionalität
durch Erfahrung
Einleitung
Jede Pflanze braucht zum Wachstum neben Wasser, Dabei sollte eine Überdüngung der Kulturen un-
Luft, Licht und Wärme auch verschiedene Nährstof- bedingt vermieden werden. Mastige Pflanzen sind
fe, die sie mit der Wurzel aus dem Boden aufnimmt. krankheitsanfälliger. Ausserdem können überschüs-
Bei der Düngung verfolgen wir das Ziel, alle not- sige Nährstoffe mit dem Regen ins Grundwasser
wendigen Nährstoffe zum richtigen Zeitpunkt und in gelangen.
einem ausgewogenen und harmonischen Verhältnis
anzubieten.
Welche Nährstoffe braucht die Pflanze?
Stickstoff (N) Phosphorsäure (P)
Fördert das Wachstum und den Ertrag. Zu hohe Ist besonders wichtig bei allen Blüten- und Fruchtge-
Stickstoffgaben führen allerdings oft zu erhöhten müsen, sowie bei Sommerblumen und Stauden.
Nitratgehalten im Erntegut und zu einer Qualitätsmin- P fördert die Blüten- und Fruchtbildung.
derung der Ernteprodukte. Daneben leidet auch die
Lagerfähigkeit des Gemüses bei einer Überdüngung Geeignete P-Dünger: Alle Volldünger enthalten
mit Stickstoff. auch P.
Organische P-Dünger: Knochenmehl
Geeignete Stickstoffdünger: Alle Volldünger enthal- Mineralische P-Dünger: Superphosphat, Triple-Super
ten Stickstoff in unterschiedlicher Menge.
Daneben auch P und K. Kali (K)
Organische Dünger: Blutmehl, Hornmehl, Hornspäne Festigt die Gewebe und macht die Pflanzen wider-
Mineralische Dünger: Ammonsalpeter, Mg-Ammon- standsfähiger gegen Krankheiten und ungünstige
salpeter. Witterungseinflüsse.
Magnesium (Mg) Geeignete Kalidünger: Organische und mineralische
Braucht die Pflanze zur Bildung von Blattgrün. Die Volldünger oder Kalimagnesium (= Patentkali)
meisten Volldünger, auch Mg-Ammonsalpeter und
Kalimagnesium, enthalten diesen Nährstoff.
Qualitätssicherung
durch Kontrolle
Zeitpunkt der Düngung
Grunddüngung Als Grunddüngung sind auch stickstoffarme Volldün-
Mit der Grunddüngung erhält der Boden eine Reser- ger auf organischer oder mineralischer Basis geeig-
ve an Nährstoffen. Die Grunddüngung wird bereits net. Diese werden aber erst im Frühjahr ausgebracht.
im Herbst oder im Frühling vor der Bestellung gege-
ben. Geeignet sind: Kompost, Stallmist oder Mist von Kopfdüngung
Kleintieren. Die Kopfdüngung ist vor allen Dingen bei lang dau-
ernden und langsam wachsenden Kulturen notwen-
Beachte: Pro Jahr und Are (100 m²) nie mehr als 200 dig. Man verwendet in der Regel schnell wirkende
Liter Kompost oder Mist ausbringen oder alle 3 Jahre Dünger wie mineralische Volldünger oder Ammons-
½ m³ pro Are, um eine Überdüngung des Bodens zu alpeter.
vermeiden.
Bodenpflege
Wenn immer möglich sollte der Boden über Winter Hier sind ebenfalls geeignet: Phacelia, Ölrettich,
nicht brach liegen bleiben, sondern im Herbst noch Sonnenblumen.
mit einer Gründüngung eingesät werden. Geeignet
sind Phacelia, Ölrettich, Sonnenblumen. Gründüngungen schützen den Boden und verhindern
die Auswaschung von Nährstoffen ins Grundwasser!
Alle Flächen, die im Sommer mehr als 4 Wochen
nicht mit einer Kultur belegt sind, sollten ebenfalls mit
einer Gründüngung besät werden.
Fruchtfolge
Auch im Hausgarten ist auf eine gesunde Fruchtfolge Beachte: Miteinander verwandte Gemüsearten soll-
zu achten. Dies ist die beste vorbeugende Massnah- ten erst nach 2 Jahren Unterbruch wieder auf dem
me gegen Pflanzenkrankheiten, die über den Boden gleichen Beet angepflanzt werden.
übertragen werden.
Nachhaltigkeit
durch Effizienz
Wie viel Dünger benötigen die einzelnen Kulturen?
Gemüse
Kultur Art Grunddüngung Kopfdüngung
Starkzehrer Weiss- und Rotkabis, Wirz, Blumenkohl, Broccoli, Kraut- 0,5 m³/Are Kompost oder 1 – 2 kg/Are Volldünger
stiele, Sellerie, Gurken, Tomaten, Karotten, Rosenkohl, Mist oder 6 – 8 kg/Are oder Stickstoffdünger
Fenchel Volldünger
Mittlere Zehrer Kohlrabi, Rettich, Spinat, Kopfsalat, Endivien, Lattich, 5 – 7 kg/Are Volldünger bei Bedarf 1 – 2 kg/Are
Randen, Zucchetti Volldünger oder Stick-
stoffdünger
Schwachzehrer Schnittsalate, Radies, Bohnen, Erbsen, Kefen, Zwiebeln, 3 – 5 kg/Are Volldünger in der Regel nicht not-
Petersilie, Schwarzwurzeln wendig
Beachte: Folgendes Düngungsschema ist möglich
1. Jahr Kompost- oder Mistgabe von 0,5 m 3/Are dann Anbau von Starkzehrern
2. Jahr Anbau von mittleren Zehrern (ohne Kompost- und Mistgabe)
3. Jahr Anbau von Schwachzehrern (ohne Kompost- und Mistgabe)
4. Jahr gleich wie 1. Jahr
Beeren, Obst, Reben
Kultur Zeitpunkt Düngung pro Are (100m²) und Jahr
Erdbeeren vor der Pflanzung 0,5 m³ Mist oder Kompost
nach der Ernte im Sommer 6 – 8 kg Beerendünger
zusätzlich im Frühjahr 2 – 3 kg Beerendünger
Himbeeren, Brom- im Herbst 0,5 m³ Mist oder Kompost
beeren, Strauch- oder im Frühjahr 6 – 8 kg Beerendünger
beeren
Obst, Reben im Herbst 0,2 m³ Mist oder Kompost
oder im Frühjahr 4 – 5 kg eines stickstoffarmen Volldüngers
Blumen, Rasen, Ziergehölze
Kultur Zeitpunkt Düngung pro Are (100m²) und Jahr
Frühjahrs- und Som- im Herbst 0,2 m³ Kompost pro Are oder
merblumen oder vor der Pflanzung 6 – 8 kg organischer Volldünger
während der Kultur 1 – 2 kg Volldünger in 1 – 2 Gaben
Stauden, Zwiebeln- im Herbst 4 – 6 kg Volldünger
und Knollenge- oder Frühling
wächse während der Kultur 1 – 2 kg Volldünger
Rasen 2 – 3 Gaben von März – Juli 2 – 3 kg Rasendünger pro Gabe
Laubgehölze im Herbst oder Frühling 0,1 – 0,2 m³ Kompost oder
Sträucher (nur bei Bedarf) 2 – 5 kg Volldünger
Faustregel: 0,5 m³ Mist oder Kompost pro Are entsprechen dem Düngwert von 5 – 10 kg Volldünger je nach Gehalt.
Welche Gemüsesorten sind miteinander verwandt?
Kreuzblütler Weisskohl, Rotkohl, Wirz, Rosenkohl, Gänsefuss- Spinat, Krautstiel, Randen
Blumenkohl, Chinakohl, Broccoli, gewächse
Kohlrabi, Radies, Rettich
Hülsenfrüchte Kefe, Erbse, Bohne, Stangenbohne
Korbblütler Salat, Lollo, Lattich, Endivien,
Zuckerhut, Schwarzwurzeln Nachtschatten- Tomaten, Paprika, Kartoffeln,
gewächse Auberginen
Liliengewächse Zwiebeln, Lauch, Schnittlauch,
Spargel Kürbisgewächse Kürbis, Gurke, Zucchetti, Melone,
Patisson
Doldenblütler Sellerie, Rüebli, Fenchel, Petersilie
Ein Wechsel der Parzellen zwischen Gemüse-, Beeren- und Blumengarten alle paar Jahre hilft mit, die
Bodenfruchtbarkeit zu erhalten.
Bedarf an Spurenelementen
Gemüsekultur Bor (B) Kupfer (Cu) Eisen (Fe) Mangan (Mn) Zink (Zn)
Blumenkohl hoch mittel hoch mittel
Bohne niedrig niedrig hoch hoch hoch
Broccoli hoch mittel hoch mittel
Erbse niedrig niedrig hoch niedrig
Gurke niedrig mittel hoch
Karotte mittel mittel mittel niedrig
Kohl mittel mittel mittel mittel niedrig
Radies mittel mittel hoch mittel
Rote Rübe hoch hoch hoch hoch mittel
Kopfsalat mittel hoch hoch mittel
Sellerie hoch mittel mittel
Spargel niedrig niedrig mittel niedrig niedrig
Spinat mittel hoch hoch hoch hoch
Tomate mittel hoch hoch mittel mittel
Zwiebel niedrig hoch hoch hoch
Kompost und Kompostpflege
Alle verrottbaren Küchen- und Gartenabfälle sind zu Für 1 Are Freilandfläche braucht es ca. 1 m² Kom-
kompostieren. Kompost ist ein wertvoller Dünger für postlagerplatz.
den Boden und zugleich eine sinnvolle Abfallverwer- Sobald das Material erdig ist, kann es wieder im Gar-
tung. Das Material wird zu Haufen aufgesetzt (150 ten verwendet werden.
cm breit, 100 cm hoch), welche 1 – 2 mal im Jahr
umzuschichten sind. So zersetzt sich das Material Nicht auf den Kompost gehören: Plastik, Papier, Holz,
rascher. Glas und Steine.
Bodenuntersuchung
Die Bodenuntersuchung gibt Auskunft über den Stellen im Garten bis auf 20 cm Tiefe mit einer Stech-
Nährstoffzustand des Bodens. Sie ist eine wichtige schaufel Proben zu entnehmen. Diese Proben sind
Voraussetzung für die sachgemässe Düngung der gut zu mischen und von dieser Mischung ist dann ca.
Kulturen. Für eine Bodenuntersuchung sind an 12 – 15 1 Liter ins Labor zu senden.
Bodenprobenentnahme (gleichmässig auf Parzelle verteilt)
Spurenelemente nicht vergessen
Aufgrund der wachsenden Intensivierung kommt sind grundsätzlich widerstandsfähiger gegenüber
den Mikronährstoffen eine grosse Bedeutung zu. allen Umwelteinflüssen und Stressfaktoren.
Optimal mit Spurenelementen versorgte Pflanzen
Kompost-/Substratuntersuchung
Während bei Mineraldüngern die Nährstoffe genau Ergebnisse kann eventuell um- oder zu dosiert wer-
deklariert und bekannt sind, sind die Kenntnisse über den, um eine optimale Nährstoffversorgung für die
die Nährstoffgehalte von Kompost begrenzt. Mit Mikroorganismen und somit eine
einer Kompost-/Substratanalyse erhalten Sie einen möglichst gute Qualität zu erreichen.
Einblick in die Inhaltsstoffe Ihrer Inputs. Mit Hilfe der
Auftragsformulare und GAS-Etiketten
to
Por zur Zustellung Ihrer Bodenproben gibts
frei! in der Landi oder direkt bei uns.
LABOR INS AG
Industriestrasse 13
3210 Kerzers
Tel: 031 311 99 44
info@laborins.ch
laborins.ch
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