Forschen - heute und morgen - DOSSIER
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№ 53 | JUNI 2021 Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften
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DOSSIER
Forschen – heute
und morgen
ZHAW-ALUMNA INNOVATIONSFÖRDERUNG
Architektin Saikal Zhunushova setzt auf Staatssekretärin Martina Hirayama über
natürliche Materialien und die Kraft die Forschung der Zukunft und
der Sonne – in der Schweiz wie in Kirgistan. die Bedeutung von Horizon Europe.
Braucht Ihr Talent
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Building Competence. Crossing Borders.
Zürcher Fachhochschule
IMPRESSUM EDITORIAL
HERAUSGEBER:
ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte
Wissenschaften, Winterthur, und ALUMNI ZHAW
KONTAKT:
Immer auf der Suche
ZHAW-Impact, Redaktion, Postfach,
8401 Winterthur; zhaw-impact@zhaw.ch
AUFLAGE: 27’000 Exemplare
ZHAW-Impact erscheint viermal jährlich.
NÄCHSTE AUSGABE: 22. September 2021
Im Gegensatz zum zufälligen
ADRESSÄNDERUNGEN: info@zhaw.ch Entdecken ist Forschen gründli
WEITERE EXEMPLARE: zhaw-impact@zhaw.ch
che, systematische Suche nach
REDAKTIONSLEITUNG:
Patricia Faller (Chefredaktorin) neuer Erkenntnis – durch Beob
Andrea Hopmann (Leiterin CC) achten, Messen, Erfragen oder
Jakob Bächtold (Leiter Product CC)
Berechnen. Harte Arbeit also.
REDAKTIONSKOMMISSION:
Christa Stocker (Angewandte Linguistik); Symbolisieren soll das auch un
Kathrin Fink (Angewandte Psychologie);
Andrea Kleinert (Architektur, Gestaltung und
ser Titelbild: Ideen entstehen,
Bauingenieurw esen); Tobias Hänni (Gesund- nehmen überraschende Wen
heit); Cornelia Sidler (Life Sciences und Facility
Management); Matthias Kleefoot (School of dungen, heben ab in luftige
Engineering); Frederic Härvelid (School of
Höhen oder landen im Papier
Management and Law); Regula Freuler (Soziale
Arbeit) korb der gescheiterten Projekte.
PRODUKTION NEWS: Die Suche beginnt von vorne.
Mitarbeit Andreas Engel, Frederic Härvelid,
Julia Obst, Sibylle Veigl
Was treibt Forscherinnen und Forscher an, nie aufzugeben?
REDAKTIONELLE MITARBEIT: Was motiviert sie, die Lösungen zu entwickeln, die wir als
Sara Blaser, Simon Jäggi, Matthias Kleefoot,
Bettina Mack, Thomas Müller, Katrin Oller, Gesellschaft brauchen? Unter welchen Bedingungen arbeiten
Mathias Plüss, Eveline Rutz, Seraina Sattler,
Maja Schaffner, Andrea Söldi, Christa Stocker,
sie heute? Und wie werden diese in Zukunft aussehen?
Sibylle Veigl, Susanne Wenger, Ümit Yoker Forschen ändert sich grundlegend. Deshalb berichten wir dies
FOTOS: mal nicht über einzelne spannende Projekte, sondern machen
Conradin Frei, Zürich, alle ausser S. 4, 6–17, 23,
30, 44, 45, 48–51, 56–71; Hannes Heinzer S. 4 l., Forschung zum Thema des ganzen Dossiers. Mehr als sonst hat
6, 8, 45; Christian Schwager S. 43; Colourbox
ten wir angesichts der Vielfalt die Qual der Wahl bei der Maga
S. 65 r., 66 o., 67; zVg S. 10–17, 23, 30, 44, 48–51,
59–64, 65 r., 68–70; Pixabay S. 4 r., 57, 58; zinkomposition. Nur eine kleine Auslese davon, was Forschung
Archiv IUED S. 71 o.; Stefan Kubli S. 9, 71 u.; CBM/
Hayduk S.11 o. r.; SRF/Oscar Alessio S. 66 l.; AZ
ausmacht und was die ZHAW zu bieten hat, können wir zeigen.
Medien S. 66 r. Auch Martina Hirayama, frühere Direktorin der ZHAW School
GRAFIK/LAYOUT: of Engineering und heutige Direktorin des Staatssekretariats
Till Martin, Zürich; Klaas Kaat, Zürich; Stämpf li
AG, Zürich/Bern für Bildung, Forschung und Innovation (SBFI), war einst als For
VORSTUFE/DRUCK:
Stämpf li AG, Zürich/Bern
scherin aktiv an der ZHAW und der ETH. Heute sorgt sie im SBFI
INSERATE: dafür, dass kluge Köpfe gute Rahmenbedingungen erhalten, um
Fachmedien Zürichsee Werbe AG,
Laubisrütistrasse 44, 8712 Stäfa, ihre Ideen verwirklichen zu können. Im Interview (S. 22) spricht
Impact@fachmedien.ch, Tel. 044 928 56 53 sie über die Forschung der Zukunft und die Rolle der Hochschu
len. Beim Forschen hat sie erlebt, dass Scheitern auch Siegen be
deuten kann: Bei einem missglückten Klebstoffexperiment ent
deckte sie ein neues Verfahren zur Oberflächenbeschichtung.
IMPACT DIGITAL
Die aktuelle Ausgabe unter
Manchmal liegen Forschen und Entdecken eben nahe beieinan
↘ https://impact.zhaw.ch der. Und trotz aller Systematik braucht es auch etwas Glück.
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Viel Spass beim Entdecken, was Forschung ausmacht!
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3
INHALT Impact | Juni 2021
ALUMNI ABSCHLUSSARBEITEN WEITERBILDUNG
Nachhaltig bauen: Die selbstständige Nachhaltig begrünen: Eine Bachelor- Nachhaltig innovativ bleiben: Kunden-
Jungarchitektin Saikal Zhunushova. 6 arbeit für belebte Hausfassaden. 18 projekte am Lagerfeuer garen. 56
6 ALUMNI 12 Zwei neuartige Studiengänge 18 ABSCHLUSSARBEITEN
Beide sind interdisziplinär ausgerichtet und
6 Die mit der Sonne baut neuartig in der Schweiz: Der neue Master- 18 Für mehr Biodiversität,
«Räume leben davon, wie sie atmen», sagt studiengang «Preneurship for Regenerative Kontakte und Selbstvertrauen
die Architektin Saikal Zhunushova. Die Food Systems» startet im Frühling 2022. Der Wie kann man Gebäudefassaden so gestal-
Architektur der ZHAW-Absolventin ist ge- Bachelorstudiengang für Biomedizinische ten, dass sie Lebensraum für Pflanzen und
prägt von natürlichen Baustoffen und vom Labordiagnostik wird ab dem Herbstsemes Tiere bieten? Wie können Sozialarbeitende
passiv solaren Bauen. ter 2022/23 angeboten. nachbarschaftliche Beziehungen fördern?
Wie lässt sich mit Virtual Reality Angst vor
9 PANORAMA 13 BÜCHER Auftritten abbauen?
9 Erstmals mehr Studentinnen 13 Über Säugetiere, Sport-Reha 56 WEITERBILDUNG
als Studenten an der ZHAW und Steuerhinterziehung
Im vergangenen Jahr waren mehr als die Neue Bücher von ZHAW-Fachleuten über 56 Kundenprojekte am
Hälfte der über 14‘000 Studierenden, die den Zustand von Schweizer Gemeinden, Lagerfeuer
an der Hochschule eingeschrieben waren, den Stellenwert von Teamprozessen in der Geschäftsmodelle stehen derzeit bei vielen
Frauen. Weitere Zahlen und Fakten aus dem Architektur, alternative Ansätze bei der Unternehmen auf dem Prüfstand. Doch wie
Jahresbericht 2020. Bekämpfung von Steuerhinterziehung oder erkennt man rechtzeitig, welche Idee zum
Rehabilitation von Sportverletzungen. Der Erfolg führt? Neue Vorgehensweisen sind
10 STUDIUM neue Atlas der Säugetiere Schweiz und gefragt.
Liechtenstein schaffte es auf der Bestseller
10 Mehr als Sprache und Kultur liste der Sachbücher gleich auf Platz 1. 69 PERSPEKTIVENWECHSEL
Angetrieben durch die Digitalisierung,
hat sich das prototypische Berufsbild von 14 FORSCHUNG 69 Die sowjetische Vergangen-
Dolmetscherinnen und Übersetzerinnen heit ist noch sichtbar
nachhaltig gewandelt. Das IUED Institut 14 Schulkommunikation: Fit für Der Bachelorstudent in Umweltingenieur
für Übersetzen und Dolmetschen der ZHAW den digitalen Wandel wesen Simon Carnal absolvierte ein Prak-
weist deshalb eine ganze Bandbreite an Ein neues Tool des Departements Ange- tikum in Kirgistan zwischen Tradition und
Studien- und Weiterbildungsangeboten auf, wandte Linguistik soll Schulleiterinnen und Moderne. An der Manas Universität unter-
in welche die neusten Erkenntnisse aus der Schulleitern helfen, ihre Kommunikation suchte er ein Bakterium, das die Pflanzen-
Forschung einfliessen. gezielt weiterzuentwickeln. krankheit Feuerbrand verursacht.
4
3 EDITORIAL
4 INHALT
6 ALUMNI
9 PANORAMA
10 STUDIUM
13 BÜCHER
14 FORSCHUNG
18 ABSCHLUSSARBEITEN
20 DOSSIER
56 WEITERBILDUNG
60 VERANSTALTUNGEN
62 ALUMNI ZHAW
69 PERSPEKTIVENWECHSEL
70 MEDIEN UND
SOCIAL MEDIA
71 DAMALS & HEUTE
IMPACT-Webmagazin
https://impact.zhaw.ch
20 DOSSIER FORSCHEN – HEUTE UND MORGEN BERICHT Gemeinsam CO2-Emis-
sionen senken: Wie die ZHAW
die Stadt Zürich unterstützt, ihr
Auf den Spuren der «guten» Viren (S. 29), der besseren Solarzellen (S. 30), des
Klimaziel zu erreichen, und beim
kindlichen Spiels (S. 26) oder der Faktoren einer gelingenden Energiewende – alles neuen Forschungsprogramm
Projekte, die im Rahmen des EU-Programms Horizon 2020 gefördert werden. Wir SWEET mithilft, erneuerbare
nennen gute Gründe, weshalb Fachhochschulen auch künftig europäisch for- E nergien nachhaltig ins Schwei-
zer Energiesystem zu integrieren.
schen sollten (S. 31). Für das Nachfolgeprogramm Horizon Europe ist die Schweiz
bereit, wie die Staatssekretärin für Bildung, Forschung und Innovation Martina BERICHT Forschen zum Wohl von
Hirayama im Interview sagt (S. 22). Die EU bestimmt, wer mitmachen darf. Wer an Mutter und Kind. Hebammenfor-
der ZHAW entscheidet, was geforscht wird, wollten wir von Führungsleuten der schung ist eine junge Disziplin.
Die Ergebnisse sollen Frauen vor,
Hochschule wissen (S. 36), ebenso, wie künftig geforscht werden wird. Hier stehen
während und nach der Geburt
grundlegende Veränderungen an – angesichts der Herausforderungen, vor denen zugutekommen.
Wirtschaft und Gesellschaft stehen, durch die Digitalisierung und die Künstliche
Intelligenz (S. 44 ff.) sowie durch das Postulat der Öffentlichkeit einer Open Science QUIZ Mit welchem EU-Land
hat die ZHAW die meisten Ho-
(S. 32). Im Wandel ist auch das Ansehen der Gesellschafts- und Sozialwissenschaf-
rizon-2020-Kooperationen? Ein
ten. Lange standen sie im Schatten der Natur- und Technikwissenschaften. Heute Sommer-Quiz rund um Forschung
wird ihre Bedeutung für den Fortschritt erkannt und bekräftigt (S. 52). und Entwicklung an der ZHAW.
5
Impact | Juni 2021 ALUMNI
ARCHITEKTUR
Die mit der Sonne baut
Die Architektin Saikal Zhunushova nutzt die Ausdruckskraft natürlicher
Baustoffe und die Energie der Sonne – in der Schweiz wie in Kirgistan.
Die ZHAW-Masterabsolventin gewann jüngst einen Nachwuchspreis.
THOMAS MÜLLER steht, sorgt die exakt berechnete preises. Sie hebt im Weiteren die
O
Länge des Vordachs für den nöti- atmungsaktiven, lehmverputzten
rtstermin auf der künfti- gen Schatten. Und im Winter, beim Holzbauwände hervor, die dunk-
gen Baustelle: Das Gebäu- flacheren Sonnenstand, bescheint len Schieferplatten auf Fensterbän-
de am Ufer des Zürichsees sie die massive Wohnungstrenn- ken und Boden, die als passive Radi-
ist in die Jahre gekommen. wand mitten im Haus und die tiefen atoren wirken. Ebenso lobt sie den
Erbaut als Pferdestall, diente der Fensterbänke aus dickem, dunklem modernen Speicher-Holzofen als
Schopf zuletzt als Lagerraum und Naturstein. Die Wand speichert die «neues Herz des Hauses». Beim Um-
Garage. Nun will ihn die Familie zu Wärme, gibt sie langsam wieder bau des historischen Hauses hatte
einem Zwei-Generationen-Wohn- ab und hilft so beim Heizen. Eine auch der Zürcher Heimatschutz sei-
haus umbauen. Die Tochter, die Photovoltaikanlage auf dem Dach ne Anliegen eingebracht. Ein Flarz-
mit ihren Eltern hier wohnen wird, versorgt beide Haushalte und die haus ist ein Wohngebäude-Typ, der
assistiert der Architektin bei der Wärmepumpe mit Strom. historisch gewachsen aus mehre-
Zustandsprüfung des geteerten Vor- ren zusammengebauten Wohnein-
platzes, um die öffentlichen Wege «Mein Studium in heiten besteht, ähnlich dem moder-
vor dem Baubeginn zu protokollie- nen Reihenhaus.
ren. Das Projekt sei eine Herzensan-
Kirgistan war rein Die architektonisch wie energe-
gelegenheit ihres Vaters, erzählt sie. theoretisch. Um tisch überzeugende Lösung beim
Er will einen Traum der Mutter ver- wirklich zu lernen, ersten grösseren Projekt Zhunu
wirklichen, die seit Kindesbeinen shovas war eine gute Referenz. Der
passionierte Schwimmerin ist. Jetzt
wie man konstruiert, Bauherr des aktuellen Umbaus legt
lebt das Ehepaar eine Viertelstunde wollte ich an eine ebenfalls Wert auf Nachhaltigkeit.
entfernt. Nächstes Jahr möchte es Fachhochschule.» Mit ihm trifft sich die Architektin
in das umgebaute Haus einziehen. nach dem Vormittagstermin auf der
Dann kann die 89-Jährige mit weni- Ein solcher Umbau ist komplex. Baustelle am See. Mit dabei sind der
gen Schritten in den Zürichsee stei- Die Enge des Grundstücks lässt we- hinzugezogene Bauleiter und ein
Für ihre architek gen. Nur gerade 15 Meter beträgt die nig Spielraum. Hinzu kommen die technischer Berater. Es geht darum,
tonisch wie Distanz zum Wasser. Tücken von Ortsbild- und Hochwas- die eingegangenen Baumeister
energetisch serschutz. Doch Saikal Zhunusho- offerten für die erste Etappe des Um-
überzeugende Dunkle Schieferplatten va hat bewiesen, dass sie souverän baus zu sichten. Der weiche, einst
Lösung bei einem als passive Radiatoren mit historischer Bausubstanz um- aufgeschüttete Baugrund führt zu
historischen Das Gebäude mit seinem charak- geht und divergierende Ansprüche Mehraufwand. Was passt nun noch
Flarzhaus wurde teristischen Doppelgiebel bleibt so unter einen Hut zu bringen weiss: ins Budget, wo sind Abstriche nötig?
die Master weit wie möglich erhalten. Um Licht Im März gewann sie mit dem Um- Nach dem Ortstermin fährt sie
absolventin ins 25 Meter lange Haus zu brin- bau eines historischen Flarzhauses nach Winterthur, wo sich das Büro
der ZHAW Saikal gen, öffnet Saikal Zhunushova die von 1832 im Zürcher Oberland den ihrer Firma Oekofacta befindet. Seit
Zhunushova mit Südfassade zum See hin. Doch die dritten Preis des Foundation Award 2017 arbeitet Saikal Zhunushova als
einem Förder verglaste Front wird auch energe- 2021, eines Förderpreises für Jung selbstständige Architektin, nach-
preis für Jung tisch vorteilhaft sein und die Kraft architektinnen und -architekten in dem sie fünf Jahre in verschiedenen
architektinnen der Sonne nutzen, was der 38-jäh- der Schweiz. «Ihre Architektur ist Architekturbüros tätig war.
und -architekten rigen Architektin wichtig ist. Sie geprägt von natürlichen Baustoffen Ebenfalls in Winterthur absol-
in der Schweiz erklärt das Prinzip: Im Sommer, und vom passiv solaren Bauen», vierte sie 2010 bis 2012 den Master-
ausgezeichnet. wenn die Sonne hoch am Himmel schreibt die Jury des Nachwuchs- studiengang Architektur an der
7
ALUMNI Impact | Juni 2021
lichen Beschaffenheit zu belassen.
Sie nimmt das Beispiel der Jurte,
des traditionellen Zelts der Noma-
den in Zentralasien: «Filz bleibt Filz,
Schilfgras bleibt Schilfgras, Holz
bleibt Holz, Leder wird gezeigt.» Die
Schweizer Art zu bauen findet sie
«beeindruckend»: die Zusammen-
arbeit mit Fachplanern, den offe-
nen, raschen Austausch, die kolla-
borative Entwicklung einer Lösung.
Von Montag bis Donnerstag arbei-
tet Saikal Zhunushova an Projekten
in der Schweiz, der Freitag und
Samstag gehören Kirgistan. Auf die
Heizungsplanung für den Umbau
am Zürichsee folgt die Bodenhei-
Architektonisches Wissen aus und für zwei Kulturen: Von Montag bis zung beim Neubau in Bischkek, der
Donnerstag arbeitet Saikal Zhunushova an Projekten in der Schweiz, der Hauptstadt Kirgistans, «interessan-
Freitag und der Samstag gehören Kirgistan. terweise läuft das derzeit grad par-
allel». Schweizer Know-how prägt
ZHAW. Voraus ging ein sechsjäh- dorf, Nürnberg und Erfurt. Natür- den dreigeschossigen Wohn- und
riges Architekturstudium in Kirgis lich sei der Anfang hart gewesen. Sie Gewerbebau für eine Schneiderei
tan, wo der früh verstorbene Vater erinnert sich an einsame Momente: mit 17 Angestellten. Die Tragwerks-
einst ebenfalls als Architekt tätig «Ans Schweizerdeutsch musste ich planung stammt von einem Ingeni-
war. Dass ihre Wahl für den Master mich wirklich gewöhnen.» Heute eur in Luzern, um Lichtplanung und
auf die ZHAW fiel, hat verschiedene Bauphysik kümmerten sich zwei
Gründe. «Mein Studium in Kirgistan Spezialistinnen aus Winterthur und
war rein theoretisch – völlig praxis- «Räume leben davon, Zürich. Am Freitag ist Baustellenbe-
fremd», erinnert sie sich. Um wirk- wie sie atmen.» such – virtuell, über Zoom. Mit dem
lich zu lernen, wie man konstruiert örtlichen Bauleiter geht sie durch
und Details entwickelt, setzte sie auf den Rohbau, sie besprechen aktu-
eine Fachhochschule, «und da ich versteht sie Dialekt ohne Weiteres. elle Fragen. Später schaut sie sich in
an die beste in der Schweiz wollte, Mitstudierenden am Departement Ruhe Videoaufnahmen von Details
war es die ZHAW». Architektur, Gestaltung und Bau an, zeichnet auf einem Filmstill ein,
ingenieurwesen fiel auf, wie beharr- wie sie sich die Lösung vorstellt,
Lehmverputzte Wände sorgen lich sie sich ins Zeug legte. Schon zu schickt über Whatsapp ein PDF und
für ein gutes Raumklima Semesterbeginn arbeitete sie oft bis eine Sprachnachricht.
Und warum die Schweiz? Saikal in die frühen Morgenstunden, füllte
Zhunushova erzählt – und lacht, im Wissenslücken, feilte an einem Ent- UN-Projekt für partizipative
Wissen um gewisse Animositäten wurf – andere leisten solchen Effort Entwicklung
zwischen Leuten aus der Schweiz höchstens für die grosse Arbeit zum Auch ein Projekt zur Förderung ei-
und aus Deutschland. Als Zwölfjäh- Semesterende. Ihre Neugier rettete ner partizipativen Entwicklung von
rige habe sie in der Schule in Kirgis sie. Verstand sie etwas nicht, fragte Stadtquartieren in Bischkek muss
tan Deutsch als erste Fremdspra- sie nach. Und eine offene, heitere derzeit mit Fernbetreuung auskom-
che gewählt. Mit 22 ging sie für ein Art erleichtert es ihr, auf Menschen men. Sie ist eine von drei Personen
Jahr als Au-pair nach Deutschland. zuzugehen. im Leitungsteam, das Fördergeld
Dort gefiel es ihr nicht wirklich. Heute verbindet sich in ihrer Per- von UN Habitat, dem Programm
Also setzte sie später, beim Master- son architektonisches Wissen aus der Vereinten Nationen für mensch-
studium, auf Österreich oder die beiden Kulturen. «Räume leben liche Siedlungen, erhalten hat. Nach
Schweiz. Der Zufall wollte es, dass davon, wie sie atmen», weiss sie. all den virtuellen Meetings würde
sich zuerst Kontakte in die Schweiz Lehmverputzte Wände wie in ein- sie gerne wieder real in ihre Heimat
ergaben. Hier stellte sie fest, dass ihr fachen Häusern der Heimat sorgen reisen: «Im August kann ich hof-
die Mentalität tatsächlich zusagt, für gutes Raumklima. Wichtig ist fentlich endlich wieder mal für zwei
ganz anders als damals in Düssel- ihr, Materialien in der ursprüng- Wochen vor Ort sein.» ◼ ↘ www.oekofacta.com
8
Impact | Juni 2021 PANORAMA
ZHAW-JAHRESBERICHT 2020
Erstmals mehr Studentinnen als Studenten
Unter den vielen Statistiken, se Herausforderungen. «Als im
die in der neuen Ausgabe des März die Hochschule innert ei-
ZHAW-Jahresberichts gesammelt ner Woche auf Online-Betrieb
sind, sticht eine Zahl hervor: Mit umstellen musste, habe ich ein
50,3 Prozent sind die Studen- riesiges Engagement und den
tinnen erstmals in der Mehrheit. Zusammenhalt aller Beteiligten
Zum Vergleich: Vor fünf Jahren gespürt», schreibt Rektor Jean-
lag der Frauenanteil unter den Marc Piveteau im Vorwort.
Studierenden noch bei 46,8 Pro- Neben der inhaltlichen Profilie-
zent. Gesamthaft waren 14’256 rung setzte sich auch die bau-
Studierende im Jahr 2020 an der liche Entwicklung fort: Mit dem
ZHAW eingeschrieben. Das sind Mehr als die Hälfte der 14’256 Studierenden, die im Jahr 2020 an der Haus Adeline Favre hat das De-
5,7 Prozent mehr als im Vorjahr. ZHAW eingeschrieben waren, waren Frauen. partement Gesundheit einen
Das Wachstum der Hochschule neuen Standort bezogen und ist
geht damit stetig weiter. Zahl der Kurseinschreibungen in der Überzahl, aktuell liegt die damit das landesweit grösste
In der Weiterbildung wuchs die im Berichtsjahr auf 9565, das Quote bei 55 Prozent. Ausbildungs- und Forschungs-
ZHAW im Vorjahresvergleich sind 7,3 Prozent mehr als im Dominiert hat 2020 die Coro- zentrum für Gesundheitsberufe.
noch stärker als in der grund- Jahr 2019. In der Weiterbildung na-Pandemie: Online-Unterricht JAKOB BÄCHTOLD
ständigen Lehre. Hier stieg die sind die Frauen bereits länger und Homeoffice waren gros- ↘ www.zhaw.ch/jahresbericht
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STUDIUM Impact | Juni 2021
IUED – VOM LYCEUM ZUR AKADEMISCHEN AUSBILDUNG
Mehr als Sprache und Kultur
Eine konsequente Kompetenz IUED-Vorgängerin Dolmetscher-
orientierung, die frühe Internatio schule Zürich, bisher die Ausnahme.
nalisierung und der beständige Diesen Wandel prägt das IUED an
vorderster Front mit.
Wille zur Professionalisierung: Mit
Den Grundstein legte das «Freie
diesem Rezept führt das IUED
Lyceum Dr. P. Bänziger» in Zürich
I nstitut für Übersetzen und
1946 (vgl. «Meilensteine»). Durch
D olmetschen der ZHAW seine die kontinuierliche Professiona-
Studierenden zum Erfolg. lisierung verfügt das IUED heu-
te über eine starke internationale
GARY MASSEY, CHRISTA STOCKER Position und ist als einziges Fach-
hochschul-Institut Mitglied der
Die Language Industry umfasst Conférence internationale perma-
weitaus mehr als die prototypischen nente d‘instituts universitaires de treten, welche dem Grundsatz der Im modernen
Berufsbilder Übersetzen und Dol- traducteurs et interprètes (CIU- forschungsgeleiteten Lehre folgen. Usability-
metschen. Angetrieben durch die TI), der weltweit führenden Or- Kompetenzorientiert vermitteln Labor werden
digitale Transformation, hat sich das ganisation, welche die Qualitäts- sie die neuesten Erkenntnisse aus unter anderem
Berufsfeld für Sprachmittlerinnen standards im Bereich Übersetzen der Forschung und verbinden diese die Bachelor
und mehrsprachige Kommunika- und Dolmetschen setzt. Die Bache- mit dem Training von Fertigkeiten. studierenden des
torinnen massiv gewandelt. Mit lor- und Masterstudiengänge des Aktuelle Herausforderung: Die pro- Studiengangs
Barrieref reier Kommunikation, Pre- IUED sind national und internati- fessionelle Nutzung maschineller Angewandte
und Post-Editing maschineller Über- onal akkreditiert. Und an die Stel- Übersetzung. S prachen mit der
setzungen, Übersetzungsmanage- le von Sprachunterricht und allge- So entlässt das IUED seine Absolven- Vertiefung «Fach-
ment oder Transkreation, dem Tex- meinbildenden Kursen sind akade- tInnen mit Kompetenzen, die sie für kommunikation
ten in einer Zielsprache, sind ganz mische Aus- und Weiterbildungen den globalisierten Arbeitsmarkt be- und Informati-
neue B erufsprofile entstanden. in Mehrsprachiger Kommunikati- fähigen und in der digitalen Trans- onsdesign» aus
on, Fachübersetzen, Konferenzdol- formation auch langfristig konkur- gebildet.
Mehrsprachige Kommunikation metschen, Informationsdesign und renzfähig machen (vgl. «Die Dolmet-
professionalisiert Barrierefreier Kommunikation ge- scherin», «Impact» 4/2020).
Professionelle SprachmittlerInnen
sind zudem in immer mehr Berufs-
feldern wie der Organisationskom- Meilensteine der 75-jährigen
munikation oder der technischen Geschichte
Dokumentation gefragt.
• 1946: Gründung «Freies Lyceum Dr. P. Bänziger,
In der mehrsprachigen Kom-
Schule für sprachliche und allgemeine Bildung»
munikation hat zugleich eine Pro-
• ab 1951: Dolmetscherschule und Freies Lyzeum
fessionalisierung der Berufs- und
• 1967: Übernahme durch die Genossenschaft
Rollenbilder stattgefunden. Zu
Dolmetscherschule Zürich (DOZ) und kontinuier-
sprachlicher Meisterschaft und
licher Ausbau der Ausbildung
zu translatorischen Kompetenzen
• 1982: Bestätigung des akademischen Niveaus
benötigen die Sprachprofis heu-
durch ein Gutachten der Erziehungsdirektion
te weitere Qualifikationen wie Ma-
• 2003: Gründung des IUED Institut für Überset-
nagement- und Marketingkompe-
zen und Dolmetschen
tenzen sowie eine sehr hohe Di-
• 2012: Akkreditierung der Bachelor- und Master-
gital und Machine Translation Historisches Inserat aus
studiengänge durch das Bundesamt für Berufs-
Literacy. Gefragt sind Anpassungs- dem «Tages-A nzeiger»
bildung und Technologie und 2014 der Master-
fähigkeit und Agilität, wenngleich vom 27.1.1948.
vertiefung Fachübersetzen durch das European
nicht alle Sprachmittlerinnen es in
Master’s in Translation Network der Europä-
den Bundesrat schaffen – hier ist
ischen Kommission
Karin Keller-Suter, Absolventin der
10Impact | Juni 2021 STUDIUM
Ausgezeichnet Markteintritt für NGO vorbereitet
Eine Gruppe von fünf Studierenden Bedingungen entwickelten sie unter
des Bachelorstudiengangs Interna- anderem einen Marketingplan und
Beitrag zur Medizintechnik-Forschung tional Management an der ZHAW einen Vorschlag für die Organisati-
Raphael Hagen hat mit sei- SCHOOL OF MANAGEMENT AND onsstruktur. Vor Kurzem hat die CBM
ner Abschlussarbeit im LAW evaluierte vor drei Jahren für Schweiz die Studierenden informiert,
Bachelorstudiengang die Entwicklungsorganisation CBM dass die neu gegründete CBM Luxem-
Systemtechnik an der ZHAW Schweiz das Potenzial einer Expansi- burg die letzten Hürden erfolgreich
SCHOOL OF ENGINEERING on nach Luxemburg. Nach einer ein- genommen habe und sich mit einer
den dritten Platz beim «Lab gehenden Markt- und Risikoanalyse Website und diversen Kampagnen auf
Sciences Award» erreicht. sowie der Abklärung der rechtlichen den Markteintritt vorbereite.
Er hat ein Multiwellenlän-
gen-Fluoreszenz-Messgerät
entwickelt, das eine Vielzahl
von unterschiedlichen Flu-
oreszenz-Markern messen
kann. Solche Marker wer- Preisträger Raphael
den für medizinische Dia- Hagen macht derzeit
gnosen genutzt, um Krank- seinen Master in Photonics
heiten wie beispielswei- und ist wissenschaftlicher
se Lymphödeme frühzei- Assistent an der ZHAW.
tig zu erkennen. Mit dem
Lab Sciences Award ausgezeichnet werden herausragende
Bachelorarbeiten, deren Ergebnisse relevant für die Lab
Sciences und Diagnostik sind.
↘ https://youtu.be/k8Vg8CI4uNg Die CBM setzt sich für blinde und andere Menschen mit Behinderungen
in Afrika, Asien und Lateinamerika ein.
Chemiepreis für Bachelorarbeit
zu chiralen Stoffen Praxistage sollen Studierende motivieren
Stefan Näf hat für seine
Bachelorarbeit am Depar- Bachelorstudierende in Ergotherapie
tement LIFE SCIENCES UND am Departement GESUNDHEIT be-
FACILITY MANAGEMENT suchen neu ab dem ersten Semester
den Max Lüthi Preis 2021 neun sogenannte Praxistage: Sie ver-
der Schweizerischen Che- bringen je dreimal drei Tage in einer
mischen Gesellschaft SCS Praxisinstitution, wobei in den ers
(Swiss Chemical Society) er- ten drei Tagen Kinder und Jugendli-
halten. Die Arbeit befasst che, bei den zweiten Klientinnen und
sich mit chiralen Molekülen. Klienten im mittleren und bei den
Diese kommen paarweise in dritten solche im hohen Lebensalter
zwei jeweils gespiegelten im Fokus stehen. So sammeln die Stu- Ergotherapiestudentinnen üben, um
Versionen vor. Sie sind je- Stefan Näf widmete sich dierenden schon vor dem Praktikum eine Schiene anzupassen.
doch nicht deckungsgleich, der Herstellung chiraler niederschwellig erste praktische Er-
sondern verhalten sich wie Selektoren, um Enantio- fahrungen und verknüpfen Theorie Das Konzept hat sich jedoch sehr be-
Bild und Spiegelbild zu- mere aufzutrennen. und Praxis. Die Rückmeldungen nach währt und den Studierenden in Coro-
einander – etwa wie eine der ersten Durchführung im Herbst- na-Zeiten wertvolle Einblicke erlaubt.
linke und eine rechte Hand. Solche Molekülpaare nennt und Frühlingssemester 2020/21 wa- Michèle Gasser, Praktikumsverant-
man Enantiomere. Ein Hauptanwendungsgebiet liegt in ren sehr positiv. Studierende berichte- wortliche Ergotherapie, sieht in dem
der Medikamentenentwicklung: Enantiomere haben als ten, sie hätten schnell Fortschritte ge- Angebot eine spannende Möglichkeit
Wirkstoffe nämlich oft unterschiedliche Wirkweisen in der macht, die Praxistage seien eine gute für kleine Ergotherapieinstitutionen,
chiralen Umgebung des menschlichen Organismus. Häu- Motivation für das weitere Studium. um niederschwellig mit Studierenden
fig zeichnet sich ein Wirkstoff durch Nebenwirkungen aus. Auch die Praxisanleitenden zeigten in Kontakt zu treten und für ihren Be-
Entsprechend ist die Chiralität ein Faktor im Zulassungs- sich zufrieden. Die Umfragen weisen trieb zu «werben».
verfahren für bestimmte Medikamente. auch auf Verbesserungspotenzial hin. ↘ https://bit.ly/3gtYaEG
11STUDIUM Impact | Juni 2021
Chemie und Biotechnologie mit Neuer Masterstudiengang für
interdisziplinären Nebenfächern nachhaltige Ernährungssysteme
Das Institut für Chemie und Biotechnologie am Depar-
tement LIFE SCIENCES UND FACILITY MANAGEMENT hat
seine beiden Bachelorstudiengänge überarbeitet. Neben
kleineren Anpassungen in den Modulplänen werden ab
Herbst 2021 sieben interdisziplinäre Nebenfächer (Mi-
nors) angeboten. Sie stärken den Austausch zwischen den
Fachbereichen und ermöglichen den Studierenden zudem
eine stärkere Spezialisierung. Der gewählte Minor wird im
fünften Semester absolviert und beinhaltet drei Module
sowie eine Semesterarbeit. Die Themen reichen von «Bio-
technologie und Chemie der Lebensmittel» über «Digitale
Methoden in den Life Sciences» bis hin zu «Pharmazeu-
tischer Technologie», «Umweltchemie und -biotechnolo- Der auf Interdisziplinarität ausgerichtete neue Studiengang bereitet die
gie» oder «Zell- und Gewebetherapie». Absolventinnen und Absolventen auf künftige Entwicklungen vor.
↘ https://bit.ly/34koFa0
Herausforderungen wie Klimaverän- ter 2022 und berücksichtigt beson-
derung, Biodiversitätsverlust oder ders die sozio-ökonomischen Aspekte.
Studentinnen setzen sich für den Hunger erfordern neue Lösungen in Der Aufbau entspricht einem Offenen
Hebammenberuf ein der Agro-Food-Branche. Das Depar- Curriculum, einem Novum an der
tement LIFE SCIENCES UND FACILITY ZHAW. Er erlaubt eine grösstenteils
MANAGEMENT hat dazu den neuen freie Fächerwahl, was den Studieren-
Masterstudiengang «Preneurship for den maximale Flexibilität und Ent-
Regenerative Food Systems» entwi- wicklungsmöglichkeiten bietet.
ckelt. Er startet im Frühlingssemes ↘ https://bit.ly/3c7aGsy
Neuer Bachelorstudiengang für
Biomedizinische Labordiagnostik
Vom Herbstsemester 2022/23 an biomedizinischen Forschung und
bieten die Departemente LIFE SCIEN- Entwicklung oder in der biomedizi-
CES UND FACILITY MANAGEMENT nischen Diagnostik. Der Schweize-
Die Studentinnen beantworteten auf Instagram Fragen sowie GESUNDHEIT gemeinsam rische Berufsverband labmed hat die
zu Geburt, Schwangerschaft und der Hebammenarbeit. einen Bachelorstudiengang in Bio ZHAW bei der Entwicklung des neu-
medizinischer Labordiagnostik an. en Bildungsangebots unterstützt.
Zum internationalen Hebammentag am 5. Mai haben Stu- Er ist schweizweit einzigartig und Der Unterricht findet an den beiden
dentinnen des Bachelorstudiengangs Hebammen am De- eröffnet vielseitige Berufsmöglich- ZHAW-Standorten Wädenswil und
partement GESUNDHEIT den Instagram-Account «Rund keiten, etwa für zentrale Funkti- Winterthur statt.
um d’Hebamme» eingerichtet. Ziel der Aktion war es, den onen im medizinischen Labor, in der ↘ https://bit.ly/34A7oK8
Hebammenberuf zu präsentieren und insbesondere bei
jüngeren Menschen bekannt zu machen. Diesem Zweck
dienten auch andere Projekte im Rahmen des Moduls
«Berufsrolle in der Hebammenprofession». So produzierte
etwa eine Gruppe von Studentinnen unter dem Titel
«Generation H» für verschiedene Social-Media-Kanäle ei-
nen Kurzfilm, in dem sie das etwas angestaubte Bild der
Hebamme «verjüngten». Eine andere Gruppe realisierte
ein kurzweiliges Musikvideo, in dem sie zum viralen Hit
«Jerusalema» tanzend unterschiedliche Gebärpositionen
darstellte. Studentinnen übernahmen ausserdem vor
und nach dem Hebammentag den Instagram-Account des
ZHAW-Departements Gesundheit. Der neue Studiengang soll helfen, den Mangel an qualifizierten Berufsleuten
↘ https://bit.ly/3vmPcQb in der Labordiagnostik zu reduzieren.
12Impact | Juni 2021 BÜCHER
Säugetieratlas Am Puls der Schweizer Gemeinden Steuerhinter
wird Bestseller Den Gemeinden kommt im ziehung
Schweizer Staatsaufbau eine
Der neue Atlas der Säugetiere wichtige Bedeutung zu, nicht Steuerehrlichkeit ist für viele
Schweiz und Liechtenstein ent zuletzt angesichts ihrer aus Steuerpflichtige eine Gratwan
stand auf Initiative der Schwei geprägten Autonomie und der derung zwischen Aufrichtig
zerischen Gesellschaft für Wild Breite an Leistungen, welche keit und empfundener Unge
tierbiologie (SGW). Beteiligt wa sie für die Bevölkerung erbrin rechtigkeit. Auch die Rolle der
ren neben Fachleuten auch viele gen. In den vergangenen Jah Banken und des Bankkunden
Laien mit ihren Beobachtungen. ren haben sich die Gemeinden geheimnisses hinsichtlich der
Seit der letzten Ausgabe vor 25 deutlich verändert, beispiels Steuerehrlichkeit hat sich in den
Jahren hat sich die Verbreitung weise durch Reformen der poli letzten Jahren verändert. Roland
der Arten markant geändert. Die tischen Systeme, durch Manage Hofmann erläutert das Phäno
Neuentdeckung: die Etrusker mentreformen oder territoriale men und macht deutlich, dass
spitzmaus. Alle 99 Säugetier Reformen, um die veränderten nicht immer ausschliesslich kri
arten sind verständlich beschrie Erwartungen der Bevölkerung minelle Energie dahintersteckt.
ben. Der Atlas ist Sachbuch-Best erfüllen zu können. Das Buch Vollerhebung bei allen Schwei Dieses Buch erörtert alternative
seller und landete auf Platz 1. «Zustand und Entwicklung der zer Gemeinden. Es besteht ei Ansätze zur Bekämpfung und
↘ Herausgeber: Roland Graf, Lei- Schweizer Gemeinden – Ergeb nerseits aus einer Befragung der stellt neue Anreize zur Steuer
ter der ZHAW-Forschungsgruppe nisse des nationalen Gemeinde Gemeindeschreiberinnen und ehrlichkeit vor.
Wildtiermanagement; Claude monitorings 2017» analysiert die Gemeindeschreiber auf der Ver ↘ Autor: Roland Hofmann,
Fischer Entwicklungen der vergangenen waltungsseite der Gemeinden ZHAW-Dozent Banking & Finance
drei Jahrzehnte und wagt einen und andererseits aus einer Be
Ausblick, wie die Zukunft der Ge fragung der Exekutivmitglieder
meinden aussehen könnte. Die der Gemeinden aus der poli
zugrundeliegende Datenbasis tischen Perspektive. Gegenstand
ist aussergewöhnlich: Seit 1988 der Untersuchung ist die poli
werden die Gemeinden im Rah tische Gemeinde.
men des Schweizer Gemeinde
monitorings regelmässig etwa ↘ Autoren: Reto Steiner und
alle sechs Jahre befragt. 82 Pro Claire Kaiser, ZHAW School of
zent der Gemeinden haben am Management and Law (und
neusten Monitoring, das vom Co-Autoren der Universität
Schweizerischen Nationalfonds L ausanne)
finanziert wurde, mitgewirkt. Open-Access-Version : DOI:
Beim Gemeindemonitoring han h ttps://doi.org/10.21256/zhaw-
delt es sich um eine schriftliche 3134
Teamprozesse in der Architektur Erfolgreich zum Sport zurück
Holger Schurk befasst sich seit Wie erreichen Sportlerinnen
den frühen 90er Jahren mit den und Sportler nach einer Verlet
Arbeiten des Office for Metropo zung wieder ihre ursprüngliche
litan Architecture (OMA). Nun ist Leistungsfähigkeit? Das Buch
eine Publikation dazu erschie «Rehabilitation von Sportverlet
nen mit dem Titel «Projekt ohne zungen – Sportreha-Fälle aus der
Form. OMA, Rem Koolhaas und evidenzbasierten Praxis» liefert
das Laboratorium von 1989». Ne Antworten erfahrener Therapeu
ben der Frage der Form in der tinnen und Therapeuten anhand
Architektur behandelt das Buch von 19 Beispielen aus dem Leis
den Stellenwert von Teampro tungs- und Hochleistungssport.
zessen beim architektonischen ↘ Herausgebende: Arjen van
Entwerfen. Duijn, Physiotherapie-Dozent
↘ Autor: Holger Schurk, Dozent an der ZHAW; Jan-Arie Over-
Institut Urban Landscape berg, Sportphysiotherapeut
13FORSCHUNG Impact | Juni 2021
NEUES TOOL FÜR SCHULLEITUNGEN Kreditkarte ist neu umsatzstärkstes
Schulkommunikation fit machen Zahlungsmittel in der Schweiz
Die Kreditkarte hat seit Beginn der Pandemie im Vergleich
für den digitalen Wandel zu den anderen Zahlungsmitteln massiv an Bedeutung
Auch ausserhalb des eigentlichen dass es auch Mitglieder der Schul- gewonnen. Das zeigt der zum vierten Mal durchgeführte
Unterrichts kommunizieren Schulen behörde und des Kollegiums nutzen Swiss Payment Monitor der ZHAW SCHOOL OF MANAGE-
intensiv: im Kollegium, mit Klassen, können. Anhand der Beantwortung MENT AND LAW und der Universität St. Gallen. Die Kredit-
Erziehungsberechtigten, Schulbe- von 60 Fragen können konkrete Felder karte ist inzwischen das umsatzstärkste Zahlungsmittel
hörden und der breiten Öffentlich- für die Weiterentwicklung der Kom- in der Schweiz: Mit ihr geben die Menschen am meisten
keit. Die Digitalisierung erweist sich munikation systematisch identifiziert Geld aus, nämlich 24 Prozent ihrer Ausgaben. Dahinter fol-
deshalb nicht nur als Game Chan- werden. Entwickelt wurde das Tool im gen Rechnungen (22 Prozent), die Debitkarte (21 Prozent)
ger in Unterricht, Schulentwicklung Rahmen des von der Mercator Stif- und Bargeld (13 Prozent). Letzteres ist gemessen an der An-
und -management, sondern auch in tung Schweiz geförderten und vom zahl Transaktionen noch das am häufigsten genutzte Zah-
der Kommunikation. Hier kommt den Verband Schulleiterinnen und Schul- lungsmittel mit einem Anteil von 32 Prozent. Der Bargeld-
Schulleiterinnen und -leitern eine leiter Schweiz (VSLCH) unterstütz- gebrauch ging allerdings bezüglich Umsatz und Transakti-
prägende Rolle zu. Sie müssen sich ten Forschungsprojekts «Schulkom- onsanzahl gegenüber dem Vorjahr zurück.
auf die veränderten Bedürfnisse ih- munikation im digitalen Wandel». In ↘ https://bit.ly/3f0PYfP
rer Stakeholder einstellen und die Fallstudien an vier Deutschschweizer
Kommunikation mit ihnen bewusst Schulen wurden Praxis, Herausforde-
gestalten. Das Ziel: eine wirkungs- rungen und Erwartungen an die Kom- Neue Arbeitsplatzkonzepte
volle, dem digitalen Wandel ange- munikation untersucht. Dazu wurden Im Hinblick auf neue Formen von Arbeitsplatzkonzepten
messene Schulkommunikation. Um eine Dokumentenanalyse der aktu- und deren Bewertung in Hochschulen und Spitälern hat
SchulleiterInnen zu ermöglichen, die ellen Kommunikation auf den ver- die ZHAW eine qualitative Interviewstudie durchgeführt.
Kommunikation ihrer Organisation schiedenen Kanälen vorgenommen, Lukas Windlingers Forschungsgruppe Workplace Manage-
einzuschätzen und bei Bedarf zu op- Leitfadengespräche mit allen Schul- ment am Departement LIFE SCIENCES UND FACILITY MA-
timieren, haben Forscherinnen des leiterInnen sowie Fokusgruppenge- NAGEMENT befragte Professorinnen und Professoren ver-
IAM Instituts für Angewandte Medi- spräche mit LehrerInnen, Erziehungs- schiedener Hochschulen sowie Kaderärztinnen und -ärzte
enwissenschaft am ZHAW DEPARTE- berechtigten und SchülerInnen ge- in Krankenhäusern nach ihren Erfahrungen und Einschät-
MENT ANGEWANDTE LINGUISTIK ein führt und die kommunikativen Erfah- zungen verschiedener Büroformen. Die 13 Interviewpart-
Online-Self-Assessment entwickelt. rungen von Erziehungsberechtigten nerinnen und -partner arbeiteten vorwiegend in Einzel-
Strukturiert ist es entlang von neun, und Lehrpersonen während der Schul- büros (8 Personen) oder Zweierbüros (4 Personen). Die Be-
alle Bereiche der schulischen Interak- schliessungen im Zuge von Corona fragten sahen das Einzelbüro als Rückzugsmöglichkeit und
tion abdeckenden Handlungsdimen- mittels Online-Befragung erfasst. als Ort der Ruhe als wichtig an. Dennoch zeigten sich die
sionen. Das neue Tool ist so ausgelegt, ↘ www.zhaw.ch/schulkommunikation meisten Befragten gegenüber offenen Arbeitsplatzkonzep-
ten grundsätzlich aufgeschlossen und positiv eingestellt.
Kreislauffähige Projektideen gesucht
Das durch Innosuisse geförderte Innovationsprogramm
NTN Innovation Booster Applied Circular Sustainability
(kurz NTN IB ACS) fördert schweizweit die Umsetzung von
kreislauffähigen Ideen und Lösungen. Über die nächsten
vier Jahre unterstützt es damit sowohl finanziell wie auch
durch den Wissenstransfer Schweizer Firmen im System-
wandel von einer linearen zu einer kreislauffähigen Wirt-
schaft. Das Zentrum für Produktions- und Prozessentwick-
lung der ZHAW SCHOOL OF ENGINEERING koordiniert als
Leading House die Tätigkeiten des Konsortiums des NTN
IB Applied Circular Sustainability. Das Konsortium besteht
aus Expertinnen und Experten von ZHAW, ETH, FHNW, BFH
und weiteren Partnerinstitutionen. Seit dem 30. März 2021
steht die Projekteingabe für die ersten Ideen-Boosts offen.
Die Ideen werden pro Projekt mit bis zu 25’000 Franken
gefördert. Der NTN IB ACS schlägt damit mittels «Open In-
Wirkungsvolle Schulkommunikation umfasst neun Handlungsd imensionen. novation» Wissensbrücken, wo vorher Lücken waren.
14Impact | Juni 2021 FORSCHUNG
Integration durch partizipative Kulturprojekte
«Die Leute sehen, was ich kann, sowohl in unsere Lehre und Wei-
nicht nur den Flüchtling.» So be- terbildung als auch in die Praxis
schreibt ein Mitwirkender seine zu tragen. Deswegen planen wir
Erfahrungen als Schauspieler über unser Projekt hinaus ei-
im «Malaika Theater». Forsche- nen Leitfaden für Initiatorinnen
rinnen des Zentrums für Kultur- und Initiatoren von partizipa-
management der ZHAW SCHOOL tiv angelegten Kulturprojekten»,
OF MANAGEMENT AND LAW sagt Projektleiterin Leticia La-
haben das Integrationsprojekt, baronne. Das «Malaika Theater»
das sich an Geflüchtete und Ein- hatte zunächst als einmalige
heimische richtet, über meh- Theaterwoche in Zürich begon-
rere Monate wissenschaftlich nen und hat sich nun zu einem Das «Malaika Theater» ist ein Zürcher Integrationsprojekt.
begleitetet. In dem Projekt un- Vorbild entwickelt: Die Theater-
tersuchten sie das integrative schaffenden entdeckten bald der Firmen und Privatpersonen es mit unternehmerischem Den-
Potenzial von partizipativ an- ihre gemeinsame Leidenschaft mit einem gastronomischen An- ken gelungen, eine nachhaltige
gelegten Kulturorten und -pro- für das Kochen, und so entstan- gebot aus den Herkunftsländern Finanzierungsstruktur aufzu-
jekten und befragten Teilneh- den die sogenannten «Cultural der «Malaikas» beliefert. Das er- bauen und gleichzeitig mehrere
mende und Ehrenamtliche. «Die Dinners», eine Kombination aus leichtert zum einen Geflüchte- Dimensionen der Teilhabe und
wissenschaftliche Betrachtung Theatervorstellung und Dinner. ten den Einstieg in den Schwei- somit der Integration zu ermög-
liefert relevante Erkenntnisse Sie mündeten schliesslich in die zer Arbeitsmarkt und finanziert lichen – kulturell, sozial und
für andere Kulturprojekte die- Gründung eines Spin-offs, eines zum anderen das Theaterprojekt wirtschaftlich», bilanziert Leticia
ser Art. Uns ist es wichtig, diese eigenständigen Cateringservice, quer. «Dem Malaika Theater ist Labaronne.
Begleitstudie mit Impfwilligen
Das ZHAW-Institut für Gesundheitswissenschaften be-
fragt in Zusammenarbeit mit der Stadt Winterthur, dem
Winterthurer Institut für Gesundheitsökonomie und dem
Netzwerk Gesundheitsökonomie Winterthur in einer Be-
gleitstudie Winterthurer Impfwillige. Personen, die im
Zentrum eine Impfung erhalten, werden eingeladen, ei-
nen Online-Fragebogen zu verschiedenen Aspekten der
Impfung auszufüllen – von der Impfmotivation über die
Verträglichkeit der Impfung bis zu den Abläufen und der
Kommunikation im Impfzentrum. Die Studienergebnisse
sollen für die fortlaufende Verbesserung der Abläufe ge-
nutzt werden und wichtige Erkenntnisse zur Verträglich-
Das Aromakit enthält 25 Referenzsubstanzen, um Aromaeindrücke zu beschreiben. keit der Corona-Impfung, zum Impfverhalten der Bevölke-
rung aber auch für künftige Pandemien liefern.
Forscherinnen entwickelten Aromakit für Kakao
Insbesondere bei Schokoladen mit ten nun erstmals zwei Forscherinnen
hohem Kakaoanteil offenbaren sich am Departement LIFE SCIENCES UND Über 500'000 aktive eSportler
beim bewussten Verzehr eine Fülle FACILITY MANAGEMENT die Aroma- Die Bekanntheit, Popularität und Professionalisierung
von Aroma- und Geschmackskom- stoffe für Kakao und Schokolade auf von eSports in der Schweiz haben in den letzten zwei Jah-
ponenten. Die präzise Benennung und entwickelten ein Aromakit mit ren deutlich zugenommen. Das zeigt die Studie «eSports
einzelner Aromaeindrücke ist eine 25 Referenzsubstanzen. Dieses dient Schweiz 2021» der ZHAW SCHOOL OF MANAGEMENT AND
Grundlage für die Beurteilung der Schokoladenprofis und interessierten LAW. Rund 43 Prozent der Schweizer Bevölkerung wissen,
sensorischen Qualität von Kakao und Konsumentinnen und Konsumenten was unter eSports zu verstehen ist, und für 41 Prozent ist
Schokolade. Ein passendes Instrumen dazu, die sensorischen Fähigkeiten zu auch klar, dass eSports als Sport anzusehen ist. 565'620
tarium, wie etwa die aus der Önologie schulen. Erarbeitet haben das Kit die Schweizerinnen und Schweizer bezeichnen sich selbst
bekannten Weinaromasets, fehlte je- Aroma- und Sensorikforscherinnen als eSportlerin oder eSportler und rund 110'000 von ihnen
doch bislang für Schokolade. In einem Irene Chetschik und Karin Chatelain. verdienen damit Geld. Diese Zahlen haben seit 2019 um
aufwendigen Verfahren schlüssel- ↘ www.zhaw.ch/ilgi/aroma über 75 respektive 150 Prozent zugenommen.
15FORSCHUNG Impact | Juni 2021
BASISHILFE Jugendliche vermissten ihre Kontakte
Wenn in der reichen Schweiz das und entdeckten den Fernseher
Die Massnahmen des ersten Corona-Lockdowns hatten
Geld nicht mehr fürs Essen reicht weitreichende Auswirkungen auf das Leben der 12- bis
Seit Beginn der Pandemie sind immer neun unterschiedliche Problemkon- 19-Jährigen in der Schweiz. Die meisten (66 Prozent) belas
mehr Menschen in der Schweiz auf stellationen identifizieren, die sich tete besonders der fehlende Kontakt zu Freundinnen und
kostenlose Lebensmittel und Mahl- im Wesentlichen entlang zweier Di- Freunden. Ausserdem wurde als schwierig empfunden,
zeiten angewiesen. Wer sind sie? Um mensionen bestimmen lassen: der nicht wie gewohnt den Hobbys nachgehen zu können und
dies herauszufinden, hat die Stadt finanziellen Situation bzw. der sozi- in der Freizeitgestaltung eingeschränkt zu sein. Dies zeigt
Zürich die ZHAW SOZIALE ARBEIT mit alversicherungsrechtlichen Absiche- der aktuelle JAMESfocus-Bericht der ZHAW-Fachgruppe
einer Datenerhebung beauftragt. Das rung und des ausländerrechtlichen Medienpsychologie des Departements ANGEWANDTE
sechsköpfige Forschungsteam unter Aufenthaltsstatus. Daraus ergaben PSYCHOLOGIE und der Swisscom zum psychischen Wohl-
der Leitung von Monika Götzö klärte sich neun verschiedene Betroffenen befinden und Informationsverhalten von Schweizer Ju-
insbesondere, welche unterschied- gruppen. Die Datenerhebung diente gendlichen während der Zeit des ersten Corona-Lockdowns
lichen Probleme dazu führen, dass der Stadt Zürich als Basis für das im Frühling 2020. Zwei von fünf Jugendlichen benutzten
Menschen auf kostenlose Lebensmit- Pilotprojekt «Wirtschaftliche Basishil- während des untersuchten Zeitraumes zum ersten Mal
tel angewiesen sind. Dazu führten die fe». Dabei werden zwei Millionen Videochats, um mit Verwandten in Kontakt zu bleiben.
Forscherinnen und Forscher zunächst Franken Bargeld für Betroffene zur Einige gaben an, in dieser Zeit ein Netflix- oder Disney+-
35 Interviews mit Geschäftsleitenden Verfügung gestellt, ohne dass sie for- Abo gelöst zu haben, was mit der vermehrten Freizeit, die
und Mitarbeitenden der Abgabestel- mell Sozialhilfe beantragen müssen. zu Hause verbracht werden musste, zu erklären ist. Fern-
len. In der Untersuchung liessen sich ↘ https://bit.ly/3ylZfXq sehbeiträge haben während des ersten Lockdowns bei den
Jugendlichen stark an Bedeutung gewonnen, während vor
der Pandemie (2018) Fernsehbeiträge lediglich für 33 Pro-
zent eine wichtige Informationsquelle darstellten.
↘ https://bit.ly/2S8c7zG
Ungeeignet für die häusliche Pflege
Der wachsenden Bedeutung von häuslicher Pflege hinkt
die Qualitätsmessung und -sicherung in dem Bereich
deutlich hinterher. Dies zeigt eine Studie des ZHAW-
Departements GESUNDHEIT in Zusammenarbeit mit der
Universität Luzern und der Universität Basel. Dabei be-
urteilten Public-Health-Fachleute und Fachpersonen der
häuslichen Pflege 43 Qualitätsindikatoren. Während die
Public-Health-Fachleute 18 der 43 Indikatoren als geeig-
net für die Qualitätsmessung bewerteten, waren es bei
Menschen stehen in der Zürcher Langstrasse Schlange, um eines der kosten- den Pflegefachleuten nur deren 7. «Die meisten Indika-
losen Lebensmittelpakete zu erhalten – erst recht während der Pandemie. toren sind für die befragten Fachleute zwar relevant, kön-
nen von Spitex-Mitarbeitenden jedoch nicht oder zu we-
nig beeinflusst werden», sagt Aylin Wagner, Co-Autorin
Depressive Symptome bei Studierenden der Studie. Der Grund für diese mangelnde Beeinfluss-
Die Corona-Pandemie schlägt den befragung des Bundes 2017 lag dieser barkeit liege in den Rahmenbedingungen der häuslichen
Studierenden in der Schweiz auf die Wert bei jungen Erwachsenen im glei- Pflege. «An dieser sind zahlreiche Akteure beteiligt, etwa
Psyche. So weist über ein Viertel von chen Altersspektrum und mit ähn- Hausärztinnen und -ärzte, aber auch pflegende Angehö-
ihnen depressive Symptome auf. Im licher Ausbildung wie die befragten rige. Zudem sind die Spitex-Mitarbeitenden nicht stän-
Rahmen der noch laufenden Stu- Studierenden bei 8,6 Prozent. Die Er- dig vor Ort und ihre Klientinnen und Klienten geniessen
die erhoben Forschende der Depar- gebnisse decken sich mit ähnlichen eine hohe Autonomie.» Diese Faktoren erschwerten die
temente GESUNDHEIT und ANGE- Untersuchungen aus dem Ausland: Qualitätsmessung und -sicherung. Die Praxisperspektive
WANDTE PSYCHOLOGIE 2020 bei ins- So wiesen bei Gesundheitsbefra- von Fachleuten der häuslichen Pflege sei zu wenig in die
gesamt 3571 ZHAW-Studierenden die gungen während der Pandemie rund Entwicklung der Indikatoren eingeflossen. Fazit der Stu-
Verbreitung depressiver Symptome. 23 Prozent der Studierenden in Chi- die: Damit die Indikatoren von den Spitex-Organisationen
27,2 Prozent der Teilnehmenden wie- na depressive Symptome auf, in der akzeptiert werden, müssen die Fachpersonen bei deren
sen solche Symptome auf. Bei der Ukraine rund 32 Prozent. Entwicklung künftig stärker miteinbezogen werden.
letzten schweizweiten Gesundheits- ↘ https://bit.ly/33VEVOz ↘ https://bit.ly/33TRvOm
16Impact | Juni 2021 FORSCHUNG
Jugendkriminalität in der Schweiz Faszination für Naturwissenschaften
Im Jahr 2020 wurden erneut mehr Minderjährige einer Dem Traum vom Fliegen verdanken
Straftat beschuldigt als im Vorjahr. Dirk Baier vom Institut wir viele naturwissenschaftliche Er-
für Delinquenz und Kriminalprävention am Departement kenntnisse und technische Innovati-
SOZIALE ARBEIT analysiert die möglichen Gründe. Viele onen. Aber fossile Brennstoffe, Klima-
Medien und Behörden interpretierten die Randale als Aus- wandel und Lärm sorgen für ein Um-
druck des Frusts über die Corona-Massnahmen, die junge denken in der Branche. «Der Traum
Menschen besonders hart treffen. Die seit über einem Jahr vom Fliegen» nutzt diese Themen,
andauernden Einschränkungen mögen mitunter eine Rol- um sowohl die Begeisterung für ge-
le gespielt haben, sagt der Forscher. Dennoch relativiert sellschaftliche Fragen und Technik an
er: «Solche Ereignisse hatten wir auch schon vor der Pan- sich als auch für naturwissenschaft-
demie.» Baier hat die Statistiken 2015 bis 2020 nach be- liche, technische und technologische
kannten Faktoren, die mit Jugendkriminalität in Zusam- Prozesse zu wecken. Mit dem Koope-
menhang stehen, analysiert: Geschlecht und Herkunft, Ur- rationsprojekt der ZHAW-Departe- Das Projekt fördert neben fachlichen
banität, Bildung und Arbeit, Familie, Peers und Freizeitver- mente SCHOOL OF ENGINEERING und Inhalten die Faszination für Physik,
halten sowie Drogen, Waffen, Mobbing und Schulschwän- LIFE SCIENCES UND FACILITY Mathematik, Technik und Informatik.
zen. Die genannten Faktoren geben keinen eindeutigen MANAGEMENT sowie der PH Thur
Aufschluss darüber, warum die Jugendkriminalität erneut gausoll neben den fachlichen Inhal- richtsmodule, die physisch wie auch
gestiegen ist in der Schweiz. Baier plädiert dafür, Initiati- ten auch die Faszination für Physik, virtuell Lehrerinnen und Lehrer unter-
ven wie das «Nationale Programm Jugend und Gewalt», Mathematik, Technik und Informa- stützen. «Der Traum vom F liegen» ist
das 2015 eingestellt wurde, wieder aufzunehmen. tik vermittelt und gefördert w
erden. ein Teil des nationalen Netzwerks
↘ https://bit.ly/3fy2rGG Die Projektpartner entwickeln Unter MINT-Bildung und läuft bis 2024.
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Soziale Arbeit Kompetenz beginnt
mit Bildung.
In welchem Bereich der In welchem Handlungs-
Sozialen Arbeit Sie auch feld möchten Sie sich
tätig sind: Eine Weiter- weiterbilden?
bildung erhöht Ihre Kom-
petenzen für künftige • Kindheit, Jugend und
Aufgaben. Die ZHAW Familie
bietet CAS, DAS, MAS • Delinquenz und
und Kurse, bei denen Kriminalprävention
sich Theorie und Praxis • Soziale Gerontologie
die Hand geben. Was • Community Develop-
Sie bei uns lernen, ment und Migration
vertiefen Sie • Sozialrecht
in Ihrem Berufs- • Sozialmanagement
Infoabend alltag – und • Supervision, Coaching
4. Oktober 2021 umgekehrt. und Mediation
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www.zhaw.ch/sozialearbeit
Hochschulcampus Toni-Areal, Zürich
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