GENUSSMOMENTE VON DEN HAßBERGEN BIS IN DEN STEIGERWALD - GÖNN DIR ! - MAGAZIN | 2020 - HASSBERGE TOURISMUS
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genießen und begreifen.
GÖNN DIR ! - MAGAZIN | 2020
Genussmomente
VON DEN HAßBERGEN BIS IN DEN
STEIGERWALD
HERZLICH
WILLKOMMEN
EDLER TROPFEN
Burg Königsberg i.Bay. in sanft hügeliger Landschaft
HERBER HOPFEN
Wir laden Sie ein auf eine kulinarische Reise voller unverfälschter Genüsse! Ein perfektes
Zusammenspiel aus Frankenwein und Bier, regionalen Lebensmitteln direkt vom Feld und
liebevolle Handwerkskunst kleiner Produzenten – im Naturpark Haßberge bis in den
Steigerwald erwartet Sie ein ganz besonderes Genusserlebnis.
An der Nahtstelle von Wein- und Bierfranken fühlt man sich wie in der fränkischen Toskana.
Unsere Gastgeber tischen bodenständig und phantasievoll auf und verwöhnen Sie mit einer
regionalen, saisonalen Küche. Wir möchten mit den Gönn Dir! - Wochen zum bewussten Entde-
cken, Genießen und Begreifen von saisonalen Produkten aus der Region anregen.
04 WEGWEISER ZUM GENUSS Genießen Sie die Ruhe bei einer Wanderung oder Radtour inmitten unberührter Natur.
06 WEIN - TRIFFT AUF BIERFRANKEN
Genießen Sie außerdem Kultur, beispielsweise auf den Spuren von Friedrich Rückert und
Balthasar Neumann. Wer unsere Historie genießen möchte, kommt beim Entdecken unse-
10 GÖNN DIR! - WOCHEN ZUM rer herrschaftlichen Schlösser und mächtigen Burgen auf seine Kosten und die Herzlichkeit
FRÜHLINGSERWACHEN können Gäste unserer traditionellen Heckenwirtschaften und familiengeführten Brauereien
mit Wild-, Garten- und Heilkräutern genießen.
18 GÖNN DIR! - WOCHEN Nun wünschen wir Ihnen viel Spaß beim Schmökern - und freuen uns darauf,
ZUM BLÄTTERRAUSCHEN Sie bald in unserem Naturpark begrüßen zu dürfen.
mit Wild, Früchten und Pilzen
i] www.hassberge-tourismus.de/genuss/goenn-dir
Badesee in Sulzfeld i.Gr.
www.hassberge-tourismus.de |3
<
Vestestadt Coburg
5
WEGWEISER 20
ZUM GENUSS
25
= Genussveranstaltung
15
2
1
13
Natur-Genussführung
< Bad Kissingen
21
12 19
26
11
8,10
Picknick im Naturpark 24,27
22
17
3,14
< Residenzstadt
6
Würzburg 4,9
18
16
23
Baumwipfelpfad Steigerwald
7
<
Frankenwein aus dem Abt-Degen-Weintal
TRADITIONSREICHES BRAUHANDWERK
FRANKENS UNSER FRANKENBIER
JUNGER STERN
FLÜSSIGES GOLD AUS DEM Die Familienbrauereien der Region blicken auf eine jahrhundertealte Brautradition zurück.
ABT-DEGEN-WEINTAL Entsprechend groß ist die Auswahl an Biersorten – vom Landbier, über Keller- und Rauchbier
bis hin zu kräftigem Dunkel und schmackhaftem Bock- und Craftbier. Dazu gibt es fränkische
Es war Abt Alberich Degen, der Brotzeit mit regionalen Schmankerln.
als Namensgeber im 17. Jahrhun-
dert maßgeblich zum Anbau der Ein besonderes Highlight sind auch die örtlichen Brauvereine wie in Rügheim oder Unfinden,
Silvanerrebe in Franken beitrug. die für zünftige Feste wie dem „Bockbieranstich“ extra feines Frankenbier brauen sowie die
Heute gelten die Weine aus dem eindrucksvolle Kelleranlage in Unterhaid.
Abt-Degen-Weintal als echter
Abt-Degen-Steig Geheimtipp unter Liebhabern. i] www.hassberge-tourismus.de/genuss/frankenbier
Schmecken Sie in unseren Heckenwirtschaften oder Wein-
lokalen Fisch aus heimischen Gewässern, frisch gestochenen
Spargel oder Wild aus örtlichen Revieren: Bestens geeignet nach
einer Wanderung auf dem Abt-Degen-Steig oder einer Radtour
auf dem Abt-Degen-Weintal-Radweg.
i] www.hassberge-tourismus.de/genuss/frankenwein
Schloss Weißenbrunn Kelleranlagen in Unterhaid
Genießertipp: Verwunschene Schlösser aus Zeiten der Renaissance und des
Barocks von Baumeistern wie Balthasar Neumann bieten eine traumhafte Kulisse für Genießertipp: Brauer stellen beim Genussfestival rund ums heimische Bier am
außergewöhnliche Konzerte. Lassen Sie sich von unseren Konzertreihen aus „Musik- 18.04.2020 im Schlossrestaurant Oberschwappach ihre Schätze vor.
zauber in den Haßbergen“ begeistern.
Auf dem Biergartenwanderweg in Sulzfeld i.Gr. können Wanderer in den Wirtschaften am
Tipp: Alle zertifizierten Angebote aus den Haßbergen finden Sie unter Wegesrand bei regionalen Bierspezialitäten die müden Beine entspannen.
www.franken-weinland.de
i] www.hassberge-tourismus.de/wandern/genusswandern
Empfehlenswert: Übernachtungen für Bierliebhaber im Brauhaus in Köslau.
6| Gönn Dir! – Magazin www.hassberge-tourismus.de |7
GENUSSANGEBOTE
NATÜRLICH VON HIER Ob Steak mit Wildkräutern, Fisch- oder Wildspezialitäten, folgende Genussanbieter laden im April
und Oktober zum bewussten Entdecken, Genießen und Begreifen von saisonalen Produkten ein.
VOM BAUERN DIREKT, WEIL’S BESSER SCHMECKT Gutshof Andres Landhotel Rügheim
96166 Kirchlauter | Pettstadt 1 97461 Hofheim/Rügheim | Schlossweg 1
Qualitativ wertvolle Lebensmittel, artgerechte Tierhaltung und nachhaltige Landwirtschaft - 09536 221 09523 502930
„Natürlich von hier - frisch auf den Tisch“: Ein Zusammenschluss von Gastronomen und Direkt- www.gutshof-andres.de www.landhotel-ruegheim.de
vermarktern aus den Haßbergen bis in den Steigerwald.
Wirtshaus Burgpreppach Gasthof Frankenstuben
97496 Burgpreppach | Wassergasse 92 96106 Ebern | Klein-Nürnberg 20
Ein achtsamer Umgang mit Natur und Luft, Boden, Wasser und Pflanzen und Tieren steht bei
09534 1734399 09531 8430
ihnen an oberster Stelle, und das schmeckt man bei der Einkehr in den entsprechenden Gast-
www.facebook.com/WirtshausBurgpreppach www.gasthof-frankenstuben.de
häusern. Feines Gemüse von den Feldern, frische, regionale Kräuter, Fisch aus heimischen
Gewässern, Rind und Schwein aus artgerechter Haltung – hier gibt es alles getreu dem Motto Brauerei-Gasthof-Bayer Hammerschmiedsmühle
„Vom Bauern direkt, weil’s besser schmeckt!“. 96181 Rauhenebrach/Theinheim 97437 Haßfurt/Sylbach
Schulterbachstraße 15 Mühlenstraße 20
i] www.hassberge-tourismus.de/genuss/natuerlich-von-hier 09554 293 09521-2277
www.bayer-theinheim.de www.hammerschmiedsmuehle.de
Gasthaus zur Linde Landgasthof Bärental
97503 Ottendorf | Lindenplatz 1 97633 Sulzfeld i.Gr. | Bärental 1
09727 91010 09761 7969744
www.linde-hotel.de www.baerental-sulzfeld.de
Gasthof-Metzgerei-Pension ZwergRiese
„Zum Goldenen Adler“ 97486 Königsberg i.Bay. | Marienstr. 12
96176 Pfarrweisach | Lohrer Straße 2 09525 9826920
09535 269 www.zwerg-riese.de
www.gasthof-eisfelder.de
Tipp: Artenschutz und Biodiversität werden im Natur-
park seit jeher groß geschrieben - hier kann man noch
guten Gewissens von einer intakten Pflanzen- und
Fränkische Schmankerl Tierwelt sprechen. Entdecken Sie beispielsweise das
Biodiversitätszentrum in Ebern und den ehemaligen
Standortübungsplatz, der sich zum artenreichen Na-
Tipp: Auf dem Burgen- und Schlösserwanderweg, der die Kriterien des Deut-
turschutzgebiet entwickelt hat. Mit Wegweisern, Über-
schen Wanderverbands für „Wanderbares Deutschland“ erfüllt, gibt es nicht nur
sichtstafeln und Stempel- und Spielstationen wurde der
kulinarische Besonderheiten zu entdecken. Starten Sie eine der 22 Erlebnistouren zu
ehemalige Übungsplatz zu einem abwechslungsreichen
herrschaftlichen Schlössern und geheimnisvollen Burgruinen inmitten unberührter Naherholungs- und Wandergebiet für Familien, Kinder
Naturlandschaften. Wildbiene im Einsatz und Naturliebhaber.
8| Gönn Dir! – Magazin www.hassberge-tourismus.de | 9
GÖNN DIR! - WOCHEN 29.03.2020
Korb- und Weinmarkt
Sand am Main
97522 Sand a. Main | Marktplatz 4
ZUM FRÜHLINGSERWACHEN … Schlendern Sie bei Wein und Musik durch 09524 82220
das idyllische Sand a. Main und genießen gemeinde@sand-am-main.de
Unsere Genussanbieter aus dem Naturpark läuten den Frühling Sie regionale Weine aus dem Abt-Degen-
für Sie ein! Entdecken, probieren und genießen Sie unsere Weintal. Lassen Sie sich zudem überra-
Veranstaltungen rund um Wild-, Garten und Heilkräuter. schen, was regionale Künstler an ihren
Kirschblüten
Ständen bereithalten.
Weitere Veranstaltungen finden Sie unter www.hassberge-tourismus.de/veranstaltungen.
Genießertipp: Warum ist der Wein aus dem Abt-Degen-Weintal eigentlich so besonders? 04.04.2020 Jennifer Kunstreich
Die Bewirtschaftung, Pflege und Traubenlese auf den Steilhängen erfolgt zum großen 5
Die ersten Kräuter des Jahres 97633 Herbstadt | Am Bach 18
Teil in reiner Handarbeit. Die Winzer achten auf naturnahen Anbau und Bewuchs – so 09761 3337 | 10.00 bis 13.00 Uhr
Erforschen Sie die Verwendung von
sichern sie Artenvielfalt und tragen zum Erhalt der Kulturlandschaft bei. Außerdem sind die 19,00 € p.P.
Hänge durch viele kleine Rebflächen gekennzeichnet, die jede für sich besondere Weine mit Wildkräutern in der Küche, die medizini-
Anmeldefrist: 31.03.2020
eigenständigem Charakter hervorbringen. Dank über 1.700 Sonnenstunden und wärme- schen Wirkungen und die volkstümlichen www.die-vhs.de
speichernden Keuperböden sorgen vollreife Trauben für beste Qualität und Güte. Mythen und Geschichten der Kräuter.
Weitere Infos erhalten Sie unter www.abt-degen-weintal.de
28.03.2020 Wirtshaus Burgpreppach
Grüne Schätze des Naturparks 97496 Burgpreppach 1
Während die Wiesen in frischem Grün Wassergasse 92
erstrahlen, begleiten uns Wildkräuter am 09534 1734399 | 14.00 Uhr Genießertipp: Aufwändig ge-
Wegesrand. Bei der geführten Wande- www.facebook.com/WirtshausBurgpreppach schmückte Osterbrunnen gehören
rung erfahren Sie Wissenswertes zu Kräu- Anmeldung bis 26.03.2020 im Frankenlande in den Tagen und
tern. Im Wirtshaus können die Schätze 09523 5033710 Wochen vor und nach Ostern mit
der Natur verkostet werden. (Begrenzte Teilnehmerzahl) zum typischen Dorf- und Stadtbild.
Schmecken Sie den regionalen
28.03.2020 Elke Meyer Frühling mit Karpfen oder Saibling in
Frühlingsbeginn im Permakulturgarten 96126 Maroldsweisach 2 unseren regionalen Gasthöfen.
Kräuter sammeln und am offenen Feuer Am Mardersberg 5
kochen. Erfahren Sie die Wirkweisen des 09567 980899 | 14.00 Uhr
Permakulturgartens und wie dessen Nach- 15,00 € p. P. (zzgl. Material)
haltigkeit gelingt. Anmeldefrist: 20.03.2020
28.03.2020 Winzerhof Schick
Kulinarische Weinprobe mit 18.04.2020 Schlossrestaurant Zeitlos
97475 Ziegelanger | Bergstraße 22 3 6
Weinbergführung Regionales Genussfestival 97478 Oberschwappach
09524 7892 | 17.00 Uhr Schloßstraße 6
Neben der Weinbergführung erwartet Lassen Sie sich durch ein regionales
49,00 € p. P. (inkl. Verköstigung) 09527 9518214
Sie ein Seccoempfang und ein 4-Gänge- 6-Gänge-Menü in außergewöhnlicher
Anmeldefrist: 21.03.2020 69,00 € p.P.
Menü, sowie eine Weinprobe mit 6 bis 8 Kulisse im Schloss Oberschwappach www.schlossrestaurant-zeitlos.de
www.winzerhof-schick.de
Weinen inkl. Mineralwasser. verzaubern.
10 | Gönn Dir! – Magazin www.hassberge-tourismus.de | 11
24.04.2020 Schusters Spezialitäten 25.04.2020 Atelier Alexandra Laske
7 5
Führung mit Genussbotschafterin 96181 Untersteinbach | Hauptstr. 2b Frühjahrsputz für den Körper 97633 Herbstadt | Am Bach 18
Führung und Verkostung von Shrub 09554 9237603 | 14.00 Uhr Bei einer Kräuterwanderung in den jahr- 09761 3337 | 10.00 bis 14.00 Uhr
25,00 € p.P. zzgl. 3,00 € Materialkosten
Holunderblütenfruchtsirup auf Essigbasis 6,00 € p.P. inkl. Getränk und Verkostung hundertealten Obstbaumstücken erfah-
Anmeldefrist: 21.04.2020
und Einblicke in die Herstellung und Ver- Anmeldefrist: 10.04.2020 ren Sie, welche Kräuter man ernten kann, www.die-vhs.de
kostung des Sirups. www.schusters-shrub.de wie sie helfen und wie man sie verarbeitet.
24.04.2020
Winzerhof Schick 3
Kräuterführung mit Brotzeit 25./26.04.2020 11
Bei der Führung werden Pflanzen gezeigt, 97475 Ziegelanger | Bergstraße 22
SYMPOSIUM „HEILKRÄFTE DER NATUR“
sowie deren Wirkung erklärt. Danach gibt 09524 7892 | 16.00 Uhr
97486 Königsberg, Stadthalle
es eine Brotzeit mit einigen Kräuterköst- 25,00 € p.P. (inkl. Verköstigung)
09525 767 | Sa. und So. 220,00 €
lichkeiten. Anmeldefrist: 17.04.2020
Samstag: 25.04.2020 09.00 bis ca. 19.00 Uhr
www.winzerhof-schick.de Sonntag: 26.04.2020 09.00 bis ca. 16.30 Uhr
www.heilkräfte-der-natur.de
24.04.2020 Erec ´s Restaurant
8
Spargel & Wein Hotel Kolb und Weinhaus Nüsslein
Hier schmecken Sie das harmonische 97475 Zeil a.Main | Krumer Straße 1 26.04.2020 Bund Naturschutz
Zusammenspiel von Wein aus dem Abt- 09524 9011 | 19.30 Uhr 12
Kräuterexkursion Gasthof Frankenstuben
Degen-Weintal und fränkischem Spargel. www.hotel-kolb-zeil.de Was aus regionalen Kräutern entstehen kann, er- 96106 Ebern | Klein-Nürnberg 20
fahren Sie auf einer spannenden Kräuterexkursi- 09531 8430 | 14.00 Uhr
on und in einem Workshop. Anschließend haben
www.gasthof-frankenstuben.de
Sie die Möglichkeit zur Einkehr bei regionalen
Kräuter-Schmankerln.
25.04.2020 Weingut Nico Scholtens
9
Weinbergswanderung 97478 Zell a.Ebersberg | Kirche
„Alte Reben am Zeller Schlossberg“ 09529 326 | 14.30 Uhr
Besichtigt werden die historischen Steil- 8,00 € p.P.
lagen mit 120 Jahre alten Reben mit Anmeldefrist: 24.04.2020
anschließender Weinprobe. www.weingut-scholtens.de
Blick ins Abt-Degen-Weintal Burgruine Altenstein Burgruine Bramberg Ziegenkäse
25.04.2020 Weinhaus Zimmermann
Weinwanderung mit Bio-Weinprobe 97475 Zeil a.Main | Ziegelanger 19 10
26.04.2020 Jutta Derleth, David Polotzek
und Brotzeit 09524 5460 97631 Bad Königshofen 25
Wie gestalte ich einen Kräutergarten
Während des Streifzugs durch die Weinber- www.weinhaus-zimmermann.de Martin-Reinhard-Str. 37
Erfahren Sie Idee, Konzept und geplante
ge im Abt-Degen-Weintal erfahren Sie, was 09761 3337 | 14.00 bis 17.00 Uhr
Umsetzung als Beispiel für Ihr eigenes
die Weine hier so besonders macht. An- 19,00 € p.P. | Anmeldefrist: 21.04.2020
Gartenprojekt. www.die-vhs.de
schließend werden diese verkostet.
12 | Gönn Dir! – Magazin www.hassberge-tourismus.de | 13
Tipp: Entspannung und Gesund- 02.05.2020 Weinbau Florian Mühlfelder
16
heit in der FrankenTherme Bad Kö- Mit dem Schlossbergwinzer 97478 Zell a.Ebersberg | Höhstr. 6
nigshofen - spüren Sie die Heilkraft etwas erleben 09529 732 | 13.00 Uhr
des Wassers im ersten Naturheil- Exklusive Weinbergsführung mit Wein- 25,00 € p.P. (inkl. Verköstigung)
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wasser aus der Regiusquelle oder Sie in Ihrer besonderen Güte entstehen. www.weinbau-muehlfelder.de
lassen Sie sich in der Brauhaus- Erfahren Sie Wissenswertes und probieren
sauna mit Bieraufgüssen verwöh- Sie ein Schlückchen.
nen. Die neue Kurform Bienenstock-
lufttherapie kann Erkrankungen der 02.05.2020 UBiZ Oberschleichach
17
oberen Atemwege lindern und Be- Delikatessen am Wegesrand 97478 Knetzgau
schwerden deutlich verbessern. Heilwassersee in der FrankenTherme Bad Königshofen
Bei einer naturkundlichen Wanderung Franz-Hoffmann-Halle
09529 92220 | 14.00 bis 15.30 Uhr
werden Frühjahrskräuter sowie deren Ver-
8,00 € p.P.
wertung in der Küche bzw. als Heilkräuter www.ubiz.de
27.04.2020 Auenland Beef kennengelernt. Anmeldung nötig
13
Betriebsbesichtigung mit Grill-Buffet 97461 Hofheim i.UFr.
Besichtigen Sie Rinderzucht und Hof- Aurachsmühle 1
laden von Auenland Beef. Anschließend
0160 94195487 | 18.00 Uhr
genießen Sie ein Grill-Buffet mit Auen-
land-Burgern, Bärlauch-Bratwürsten, 20,00 € p.P. 02.05.2020 UBiZ Oberschleichach
Kräuterüberraschungen (für Kinder) 97514 Oberaurach | UBiZ 18
Wildkräutersalat, uvm. Anmeldefrist: 20.04.2020
www.auenland-beef.de Kräutermischungen, Entspannungsbäder 09529 92220 | 14.00 bis 16.00 Uhr
oder Kräutersalz werden zubereitet und 10,00 € p.P. (inkl. 3,50 € Material)
zum Verschenken verpackt. www.ubiz.de
Für Kinder zwischen 6 und 11 Jahren. Anmeldung nötig
27.04.2020 Weingut Berninger
14
Weinverkostung mit Führung durch 97475 Zeil a.Main
die Ziegelangerer Weinberge Ziegelanger 33
Erleben Sie vier Stationen in den
09524 5300 | 15.00 Uhr 03.05.2020
Weinbergen inkl. Weinverkostung und er- 19
24,00 € p.P., inkl. Wasser Abenteuer-Wandertag
fahren Sie Wissenswertes über den Fran-
kenwein und dessen Anbaugebiet. Anmeldefrist: 20.04.2020
Mit jedem Schritt ins Mittelalter eintau-
www.weingut-berninger.de
chen! Am ersten Abenteuer-Wander-
tag des Deutschen Burgenwinkel auf
der mystischen Burgruine Raueneck in
01.05.2020 Badesee Sulzfeld Ebern-Vorbach gibt es so einiges zu erleben.
15
Genuss-Handwerkermarkt 97633 Sulzfeld i.Gr. Auf den Spuren der Ritterromantik warten
Es erwarten Sie regionale Bauern, Bren- Dr.-Grünewald-Straße geführte Wanderungen für Groß und Klein,
mittelalterliche Spektakel, musikalische
ner, Metzger, Imker, Bäcker und viele mehr 09761 1402
Unterhaltung, regionale Köstlichkeiten und
mit einem umfangreichen Angebot an www.gemeinde-sulzfeld.de vieles mehr.
Qualitäts-Genussmitteln aus der Region. Lassen Sie sich überraschen!
www.deutscher-burgenwinkel.de Wanderung an der Burgruine
14 | Gönn Dir! – Magazin www.hassberge-tourismus.de | 15
Genießertipp: Entdecken Sie Unter-
frankens größten Badesee!
Am Ellertshäuser See in Stadtlauringen
können Sie baden, Wander- und Rad-
wege erkunden, mit Blick auf´s Wasser
die Ruhe genießen oder einfach ins
kühle Nass springen. Danach lockt „Äs
Madenhäusle“ in Üchtelhausen als ers-
tes „Mundoartswirtshaus in Franggn“. Äs Madenhäusle
Hochprozentiges entsteht
HOCHPROZENTIGES
Genießertipp: Der Genuss-Erlebnispfad
in Kirchlauter lädt dazu ein, 69 verschie-
dene Streuobstbäume kennenzuler-
AUF DEM GENUSS-ERLEBNISPFAD nen. Und nicht nur das: Schmackhafte
Produkte wie Brände, Liköre und Geister der
Gepflegt wird im Naturpark neben der Wein- und Biertradition noch ein weiteres geschätztes Brenner können Sie bei einer Einkehr eben-
Brauchtum: Über Jahrhunderte erhielten sich wertvolle Streuobstwiesen - und das Wissen um so genießen wie Wildfrucht-Marmeladen,
die Kunst des Spirituosenbrennens wurde von Generation zu Generation weitergereicht. Säfte, Most und Honig.
i] www.hassberge-tourismus.de/genuss/destillate
Die Spezialitäten der Whiskey-Destillery Wunderlich wurden nach
Schon gewusst? einem in den Haßbergen erloschenen Vulkan benannt, an dessen
Auch das Getreide für die Whiskey- Fuße heute der unverwechselbar runde Geschmack des „ZEILBERG
Herstellung kommt aus den Haßbergen. Whiskeys“ entsteht. Zu entdecken gibt es dort zudem den Stein-Erlebnis-
pfad.
In der Brennerei Karlheinz Zeis in Alsleben wird das Obst seiner naturbelas-
senen Streuobstwiesen zu Bränden und Fruchtlikören veredelt, darunter
holzfassgereifte Brände von Äpfeln oder Birnen.
Eine echte Rarität reift im Gradierpavillon in Bad Königshofen in salzhaltiger
Luft im Eichenholzfass – ein Zwetschgenbrand.
Hochprozentiges aus dem Naturpark Haßberge Hochprozentiges aus dem Naturpark
16 | Gönn Dir! – Magazin www.hassberge-tourismus.de | 17
GÖNN DIR! - WOCHEN Genießertipp: Friedrich Rückert
ist als Dichter der Franken
ZUM BLÄTTERRAUSCHEN … allseits bekannt. Doch wer hätte
gewusst, dass der berühmte Lyriker
im Naturpark aufgewachsen ist?
Der goldene Herbst - eine Jahreszeit zum Genießen! Er hinterließ seine Spuren in Ebern,
Lassen Sie sich von unseren Genussanbietern zu heimischen Hofheim und Stadtlauringen, wo
Wild-, Früchte- und Pilz-Spezialitäten überraschen. Pilze sammeln am Keltenerlebnisweg seine Werke und autobiografischen
Erinnerungen im Friedrich.Rückert.
Poetikum aufgearbeitet sind.
Friedrich.Rückert.Poetikum
12./13.09.2020
20
Kunst- und Kunsthandwerkermarkt 97631 Bad Königshofen| Innenstadt
Erleben Sie regionale Kunst und Genüsse jeweils 10.00 bis 18.00 Uhr
im liebenswerten Kurort Bad Königshofen. www.frankentherme.de 02.10.2020 Kreisverband für Gartenbau
22
Streuobst-Exkursion und Landespflege Haßberge e.V.
Erfahren Sie während der Natur- 97437 Haßfurt | Uchenhofer Straße 17 |
Genießertipp: Von Oktober bis November
wanderung Nützliches und Interessantes 09521 942621
haben viele Heckenwirtschaften im Abt-
zu heimischen Streuobstwiesen. www.gartenbauvereine-hassberge.de
Degen-Weintal geöffnet. Mit regionalen
Schmankerln und Frankenwein erleben Sie
Genuss pur.
i] Infos erhalten Sie unter
Picknick im Naturpark Haßberge
www.abt-degen-weintal.de
03.10.2020 Hutzelhof Hümmer
23
Hutzelfest im Hutzelhof Hümmer 97514 Fatschenbrunn | Rieneckstraße 7
19./20.09.2020 Bund Naturschutz
12 Immaterielles Kulturerbe der UNESCO, 09529 373 | 11.00 bis 19.00 Uhr
Pilztage Gasthof Frankenstuben
Auszeichnung 100 Genussorte in Bayern, www.hutzeln.net
Auf dem historischen Marktplatz dreht 96106 Ebern | Marktplatz
Arche-Passagier von Slow Food:
sich an diesem Wochenende alles rund um 09531 8430
Erleben Sie Tradition und Handwerk –
regionale Pilzköstlichkeiten und - speziali- www.bund-naturschutz-ebern.de
Hutzeln und Kulturlandschaft am Kultur-
täten. Kehren Sie im Anschluss im Gasthof www.gasthof-frankenstuben.de
lehrpfad. Umfangreiches Programm mit
zu heimischen Wildspezialitäten ein.
Hutzel-Leckereien. Hutzel-Spezialitäten aus Fatschenbrunn
26./27.09.2020 Kürbishof Eller
3. Kürbisfest 97461 Rügheim | Mittelmühle 1 21
03.10.2020 Winzerhof Schick
Unser Highlight für alle Kürbisfans: Das 09523 6889 3
Hoffest 97475 Ziegelanger | Bergstraße 22
regionale Kürbisfest der Familie Eller. Sämt- Kulinarische Highlights erleben Sie beim 09524 7892
liche Kürbisspezialitäten erwarten Sie: ob Hoffest des Winzerhofs. Vegane Weine www.winzerhof-schick.de
süß, herzhaft, pikant oder als Getränk von aus nachhaltigem Anbau und regionale Reservierung möglich
unzähligen verschiedenen Sorten wie But- Snacks stimmen auf die Herbstzeit ein.
ternut oder Muskatkürbis etc.
18 | Gönn Dir! – Magazin www.hassberge-tourismus.de | 1903.10.2020 / 17.10.2020 Weinbau Florian Mühlfelder 16.10.2020 Schusters Spezialitäten
16 7
Erlebnisse mit dem Schlossbergwinzer 97478 Zell a. Ebersberg | Höhstr. 6 Führung mit Genussbotschafterin 96181 Untersteinbach
Genießen Sie eine Weinbergsführung auf 09529 732 | 13.00 Uhr Führung und Verkostung mit der Genuss- Hauptstr. 2b | 09554 9237603 | 14.00 Uhr
historischen Pfaden mit exklusiver Wein- botschafterin von Shrub Quitte auf Essig-
je 30,00 € p.P. inkl. Verköstigung 6,00 € p.P. inkl. Getränk und Verkostung
probe: Außergewöhnliche Weine direkt am basis und Einblicke in die Herstellung mit
Weinberg verkosten. Anmeldefrist: 30.09.2020 Anmeldefrist: 02.10.2020
Verkostung des Sirups.
www.weinbau-muehlfelder.de www.schusters-shrub.de
10.10.2020 Weinhaus Zimmermann 17.10.2020 Elke Meyer
24 2
Bio-Weinprobe im Felsenkeller 97475 Zeil a.Main | Ziegelanger 19 Erntezeit im Permakulturgarten 96126 Maroldsweisach
Während dieser außergewöhnlichen 09524-5460 | 19.30 Uhr Unter musikalischer Begleitung: Nachhal- Am Mardersberg 5 | 09567 980899
Bio-Weinprobe erfahren Sie, was den www.weinhaus-zimmermann.de tiges Ernten und Verarbeiten dessen, was 14.00 bis 18.00 Uhr
Frankenwein so besonders macht: Der die Natur uns schenkt inkl. gemeinsamen
25,00 € p. P. zzgl. Material
Geschmack wird Sie überzeugen. Kochen am Feuer und kleiner Lesung.
Anmeldefrist: 10.10.2020
www.elkemeyer-heilpraktikerin.eu
10.10.2020 Jutta Derleth, David Polotzek 17.10.2020 Atelier Alexandra Laske
97631 Bad Königshofen 25 97633 Herbstadt | Am Bach 18 5
Wilde Küche Wir machen uns winterfest
Unter Verwendung der im Grabfelder 09761 3337 | 14.00 bis 17.00 Uhr 09761 3337 10.00 bis 14.00 Uhr
Für den Winter werden lagerbare Früch-
Kräutergarten angebauten Produkte wer- 19,00 € p.P. zzgl. Material 25,00 € p.P. zzgl. 3,00 € Material
te eingelagert, empfindliche Früchte
den stilecht nach historischen Rezepten Anmeldefrist: 06.10.2020 Anmeldefrist: 13.10.2020
und Pilze eingekocht, Marmeladen ge-
Wild- und Pilzgerichte gekocht. www.die-vhs.de kocht sowie Tinkturen und Schnäpse www.die-vhs.de
angesetzt.
11.10.2020 Bund Naturschutz Tipp: Erleben Sie mit Ihrem E- oder Crossbike
Apfelfest 96106 Ebern | Marktplatz 26 eine mittelalterliche Abenteuertour auf dem
Schlendern Sie über den Eber- www.bund-naturschutz-ebern.de Burgenkundlichen Lehrpfad im Deutschen
ner Marktplatz und entdecken Sie
Burgenwinkel und werden Sie zum Burgen-
die Sortenvielfalt der Spezialitäten
rund um den heimischen Früchte- Profi! Der rund 44 Kilometer lange Rundweg
Klassiker. führt zu insgesamt acht Burgen, Burgruinen
und Burgställen und erzählt von den Sagen
Fachwerkstadt Königsberg i.Bay. der Ritterromantik.
15.10.2020 Auenland Beef
Beef meets Beer 97461 Hofheim i.UFr. 13 Außerdem jeden ersten Samstag im Monat:
Food-Pairing in Vollendung erleben Sie Aurachsmühle 1 GENUSSRADTOUR DURCH DIE HASSBERGE, MAINTAL und den STEIGERWALD
während des Beef-Tastings mit Biersom- 0160 94195487 | 18.30Uhr Nach der gemeinsamen Tour kehren Sie zu saisonal regionalen Genüssen in ein fränkisches
melier Georg Hiernickel – unter anderem
79,00 € inkl. aller Biere Wirtshaus oder Cafè ein. Nähere Infos unter www.bike-store.de oder 09521 6193003.
genießen Sie herbstlichen Rinderschmor-
braten mit Waldpilzsoße. Anmeldefrist: 01.10.2020 Erleben Sie bei einer Genussradtour den Naturpark in seiner schönsten Form.
www.auenland-beef.de
20 | Gönn Dir! – Magazin www.hassberge-tourismus.de | 21Genießertipp: Starten Sie mit unserem Tourenportal auf dem Main-Radweg durch die his-
torische Haßfurter Innenstadt. Neben der imposanten Ritterkapelle gibt es hier auch eine
kulinarische Besonderheit zu entdecken: Die leckeren Maintal Konfitüren kommen direkt
aus Haßfurt!
Bierprinzessin
Weinprinzessin Anna-Lena Werb Stadtlauringen Kerstin Friedrich Fränkische Schmankerl
Genießertipp: Kommt man auf
den Demeterhof Dünninger
in Goßmannsdorf, wird man
direkt von den quiecken-
den Schweinchen im Offen-
stall begrüßt. Hier wird in
artgerechter Tierhaltung
Biofleisch bester Qualität
produziert. Im Hofladen gibt
es außerdem kontrolliert bio-
logisches Obst, Gemüse und
weitere Produkte in Demeter-
Schweine auf dem Demeterhof Dünninger
Qualität.
Ob telefonisch, per E-Mail oder auf unserer Website: Wir informieren und beraten Sie gerne und
schicken Ihnen kostenfreies Informationsmaterial rund um die Haßberge zu! Besuchen Sie uns
17.10.2020 UBiZ Oberschleichach zudem auf komoot unter www.komoot.de/user/hassberge
18
Pilzwanderung 97514 Oberaurach | UBiZ
Erleben Sie eine Wanderung der 09529 92220 | 14.00 bis 17.30 Uhr i] www.hassberge-tourismus.de/prospekte
9,50 € p.P.
besonderen Art im Naturpark
www.ubiz.de
Haßberge und schmecken Sie den
Herbst. IMPRESSUM FerienregionHassberge
Herausgeber:
Haßberge Tourismus e.V.
Marktplatz 1 hassbergetourismus
23.10.2020 Erec ´s Restaurant 97461 Hofheim i.UFr.
27
Wild & Wein Hotel Kolb und Weinhaus Nüsslein Konzept und Gestaltung: Katrin Seiler www.katrinseiler.de auf
Hier schmecken Sie das harmonische 97475 Zeil a.Main | Krumer Straße 1
Grundlage von: factum | adp Büro für visuelle Kommunikation
Zusammenspiel von Wein aus dem Abt- 09524 9011
www.hotel-kolb-zeil.de Druck: Haßfurter MEDIENPARTNER GmbH & Co. KG
Degen-Weintal und Wild aus fränkischen
Revieren. Bildnachweise: Haßberge Tourismus e.V., A.Hub, F.Trykowski, Deutscher Burgenwinkel,
Gemeinden und Partner, Simon Kogej, Flussparadies Franken e.V., Folker Bergmann
Alle Angaben ohne Gewähr! Stand 12/2019
22 | Gönn Dir! – Magazin www.hassberge-tourismus.de | 23WIR FREUEN UNS AUF SIE!
Haßberge Tourismus e.V.
im Naturpark Haßberge
Marktplatz 1
97461 Hofheim i.UFr.
09523 50337-10
info@hassberge-tourismus.de
www.hassberge-tourismus.deSie können auch lesen
