Monitoringbericht zur Einzelhandelsentwicklung in Münster
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Anlage 1 zur Vorlage
V/0655/2014
Monitoringbericht
zur Einzelhandelsentwicklung
in MünsterAmt für Stadtentwicklung, Stadtplanung, Verkehrsplanung Abteilung 61.2 – Vorbereitende Planung, Stadterneuerung Fachstelle 61.21 – Räumliche Stadtentwicklung und Flächennutzungsplanung Bearbeitung: Reinhard Hopp, Michael Telgmann 09/2014
Monitoringbericht
zur Einzelhandelsentwicklung
in MünsterInhalt Seite 1. Auftrag und Zielsetzung ........................................................................... 6 2. Datengrundlage ............................................................................................. 6 3. Einordnung des Einzelhandelsstandortes Münster............... 7 4. Betriebe und Verkaufsfläche ................................................................ 8 5. Größenstruktur ............................................................................................. 10 6. Branchenstruktur ........................................................................................ 11 7. Räumliche Entwicklung .......................................................................... 13 8. Nahversorgung ............................................................................................ 19 9. Bau-, Garten-, Möbelmärkte ............................................................... 30 10. Strategische Umsetzung .................................................................... 33 11. Schlussbetrachtung ............................................................................... 35 12. Fortschreibung des Einzelhandelskonzepts ………………… 37
Abbildungsverzeichnis (Abb.) Abbildung 1: Einzugsbereich Innenstadteinzelhandel….................................................... …..7 Abbildung 2: Einzelhandelsbetriebe und Verkaufsfläche 2003 - 2013.................................... .9 Abbildung 3: Einzelhandelsentwicklung 1993 - 2013........................................................... …9 Abbildung 4: Einzelhandel mit weniger und mehr als 800m² Verkaufsfläche .............……...11 Abbildung 5: Branchenstruktur 2013........................................………………………………...12 Abbildung 6: Veränderung nach Branchen 2003 - 2013.................................................. …..12 Abbildung 7: Einzelhandel nach zentralen, integrierten und dezentralen Lagen............. …..14 Abbildung 8: Entwicklung der Betriebsanzahl in zentralen und integrierten Lagen ……….14 Abbildung 9: Entwicklung der Verkaufsflächen in zentralen und integrierten Lagen ………..14 Abbildung 10: Entwicklung der zentrenrelevanten Verkaufsfläche nach Raumkategorien….15 Abbildung 11: Verkaufsflächenausstattung im Bereich Nahrungs- und Genussmittel……….22 Abbildung 12: Verkehrsmittelwahl nach Wegezweck............................................................ .24 Abbildung 13: Umsetzung des Einzelhandelskonzepts als fortlaufender Prozess ............... .34 Tabellenverzeichnis (Tab.) Tabelle 1: Übergeordnete Daten zum Einzelhandelsstandort Münster….......................... …..7 Tabelle 2: Veränderung des Einzelhandels über / unter 800 m² Verkaufsflähe…… ………..10 Tabelle 3: Verteilung des Einzelhandels nach Raumkategorien................…………………...13 Tabelle 4: Lebensmittelmärkte 200m² Verkaufsfläche……… ........................ ……………...19 Tabelle 5: Entwicklung der Drogeriemärkte seit 12/2010 ................................................ …..27 Tabelle 6: Bau-, Garten-, Möbelmärkte mit mehr als 800m² Verkaufsfläche ….…………….31 Tabelle 7: Baumarktausstattung 2014 im Vergleich………… .......................................……..33 Kartenverzeichnis Karte 1: Standortnetz der Lebensmittelmärkte mit mehr als 200 m² Verkaufsfläche………...21 Karte 2: Verkaufsflächenausstattung Nahrungs- und Genussmittel .............. ………………..23 Karte 3: Fußläufige Einzugsbereiche der Lebensmittelmärkte ..................…………………...26 Karte 4: Bestand und Veränderung der Drogeriemäkrte 2011 - 2013 ……………………...29 Karte 5: Standortnetz Bau-, Garten-, Möbelmärkte.......................................................... …..32 Verzeichnis der Anlagen im Anhang Anlage 1: Ansiedlungsräume für den Einzelhandel…...................................................... …..39 Analge 2: Münsteraner Sortimentsliste .......................................................... ………………..40 Anlage 3: Konzeptionelle und rechtliche Grundlagen des Einzelhandelskonzepts ............... 41 Anlage 4: Potenzial- / Verkaufsflächenanalyse gem. Einzelhandelskonzept 2009 ............... 42 Fotos Alle Fotos Amt für Stadtentwicklung, Stadtplanung, Verkehrsplanung
1. Auftrag und Zielsetzung Der Bericht widmet sich in der „Schlussbe-
trachtung“ der Fragestellung, ob die wesentli-
Der Einzelhandel ist eine der dynamischsten chen Ziele des Einzelhandelskonzepts
Nutzungen in der Stadt, seine Entwicklungen
haben erhebliche stadt- und versorgungs- Sicherung und Entwicklung der oberzent-
strukturelle Auswirkungen. Die Steuerung der ralen Versorgungsfunktion Münsters (ins-
Einzelhandelsentwicklung nach den Vorga- besondere der City/Innenstadt)
ben des vom Rat der Stadt Münster be- Sicherung und Entwicklung der zentralen
schlossenen Einzelhandels- und Zentrenkon- Versorgungsbereiche (City/Innenstadt,
zepts (kurz: Einzelhandelskonzept) in Verbin- Stadtbereichszentren, Grundversor-
dung mit den einschlägigen Rechtsgrundla- gungszentren)
gen gehört daher als Daueraufgabe zu den Sicherung und Stärkung der Nahversor-
Kernthemen der Stadtentwicklung. Mit Be- gungsstrukturen
schluss über das Einzelhandelskonzept ist Sicherung von Gewerbeflächen für das
die Verwaltung beauftragt worden, regelmä- Produzierende Gewerbe (d. h. Verhinde-
ßig über die Entwicklungen des Einzelhan- rung nicht verträglicher Einzelhandelsan-
dels vor dem Hintergrund der Zielsetzungen siedlungen in Gewerbegebieten)
des Konzepts zu berichten. Das Einzelhan-
delsmonitoring ist somit integraler Bestandteil bisher erfolgreich umgesetzt werden konnten.
der Konzeptumsetzung und dient auch des- Abschließend werden Empfehlungen für die
sen Wirkungskontrolle. Fortschreibung des Einzelhandelskonzepts
benannt.
Der letzte Monitoringbericht zur Einzelhan-
delsentwicklung wurde mit der Vorlage 2. Datengrundlage
V/0765/2010 vorgelegt. Ergänzend zum tur-
nusmäßigen Monitoringbericht besteht seit Zum Jahresende 2013 wurde die Einzelhan-
2011 zudem die Möglichkeit, aktuelle Infor- delsdatenbank im Amt für Stadtentwicklung,
mationen über die flächendeckende Be- Stadtplanung, Verkehrsplanung im Zuge der
stands- und Nutzungsstruktur des Einzelhan- laufenden Beobachtung des Einzelhandels-
dels sowie die Zentrenstruktur in Münster geschehens aktualisiert. Dies geschieht, er-
über das Einzelhandelsinformationssystem gänzend zur turnusmäßigen Vollerhebung
im Internet abzurufen (geo.stadt- aller Einzelhandelseinrichtungen im dreijähri-
muenster.de/einzelhandel). gen Rhythmus (zuletzt im Dezember 2012),
auf der Basis von Pressemeldungen, der
Vor dem Hintergrund der avisierten Fort- Auswertung von Bauakten oder gezielten
schreibung des Einzelhandelskonzepts ana- Einzelerhebungen. Die sortimentsbezogene
lysiert der Bericht in knapper Form den Be- Verkaufsflächenermittlung erfolgt nach dem
stand und die relevanten Veränderungspa- Schwerpunktprinzip, d. h. Randsortimentsflä-
rameter des Einzelhandels. Schwerpunktset- chen (z. B. Körperpflegeprodukte im Super-
zungen erfolgen zum Thema Nahversorgung markt oder Haushaltswaren im Möbelhaus)
und – vor dem Hintergrund der Veränderun- werden, um den regelmäßigen Erhebungs-
gen im Baumarktsektor (Insolvenzen Prakti- aufwand handhabbar zu halten, nicht diffe-
ker und Max Bahr) – zum Thema großflächi- renziert erhoben (für Differenzierung der Sor-
ger Einzelhandel in den Branchen Möbel, timente vgl. Anlage 2). Über das Monitoring
Baumarkt und Gartencenter. werden alle wesentlichen Veränderungen und
insbesondere größeren Entwicklungen des
Einzelhandels im Münster im laufenden Jahr
erfasst. Darüber hinaus stehen aktuellemünsterspezifische Datengrundlagen zum
Einzelhandel der Gfk GeoMarketing GmbH
Nürnberg und der Comfort Hamburg GmbH
zur Verfügung.
Der Bericht bezieht sich im Schwerpunkt auf
die Einzelhandelsentwicklung zwischen Ende
2003 bis Ende 2013, also den Zeitraum seit
Bestehen des Einzelhandelskonzepts (Rats-
beschluss Mai 2004).
3. Einordnung des Einzelhan-
delsstandortes Münster
Abb. 1: Einzugsbereich Innenstadteinzelhandel
Quelle: COMFORT Hamburg GmbH
Die Stadt Münster verfügt vor dem Hinter-
grund ihrer oberzentralen Funktion in Verbin- ralitätskennziffer macht deutlich, dass der
dung mit den umfangreichen und attraktiven Umsatz des Münsteraner Einzelhandels deut-
Einzelhandelsangeboten in der Innenstadt lich die Nachfrage der Einwohner in Münster
und der Gesamtstadt über einen weiten, die (Einzelhandelskaufkraft) übersteigt. Somit
Stadtgrenzen überschreitenden Einzugsbe- steht einer einzelhandelsrelevanten Kaufkraft
reich. In Münster und den umliegenden von knapp 1,8 Mrd. Euro ein Umsatz des
Münsterlandkreisen (Warendorf, Coesfeld, Münsteraner Einzelhandels von rd. 2,1 Mrd.
Steinfurt, Borken) leben rund 1,6 Mio. Ein- Euro gegenüber. Auch die Gesamtverkaufs-
wohner. Gem. einer Analyse der Comfort flächenausstattung je Einwohner von 2,18 m²
Hamburg GmbH (Datengrundlage: Comfort Verkaufsfläche liegt deutlich über dem bun-
Hamburg GmbH und GfK GeoMarketing, je- desdurchschnittlichen Wert von 1,44 m². Dies
weils für 2014) erstreckt sich der unmittelbare trifft auch auf die Ausstattung mit Verkaufs-
Einzugsbereich des Innenstadt-
einzelhandels bis südlich der A
30 im Norden, bis östlich von Tab. 1: Übergeordnete Daten zum Einzelhandelsstandort Münster
Warendorf im Osten, bis an den 1
Einwohner in MS (zum 31.12.2013)* 298.518
nördlichen Ruhrgebietsrand im
2
Süden und bis zur A 31 im Wes- Einwohner in MS und Einzugsbereich (zum 01.01.2013)* 832.693
ten (siehe Abb. 1). Einzelhandelskaufkraft in MS (Mio. €)*
3
1.786
3
Einzelhandelsumsatz in MS (Mio. €)* 2.100
In diesem Einzugsbereich lebten 3
Einzelhandelsrelevante Kaufkraftkennziffer* 106,5
zum 01.01.2013 knapp 833.000
3
Einwohner. Die Einzelhandelsda- Umsatzkennziffer* 140,2
ten untermauern die Attraktivität Zentralitätskennziffer*
3
131,7
und Anziehungskraft des Einzel- 1
Anzahl Einzelhandelsgeschäfte* 2.014
handelsstandortes Münster. Die
1
Münsteraner verfügen über eine Verkaufsfläche (m²)* 651.676
überdurchschnittliche einzelhan- Verkaufsfläche je EW (m²)*
1
2,18
delsrelevante Kaufkraft (106,5), 1
Verkaufsflächen Nahrungs- und Genussmittel je EW (m²)* 0,46
die Umsatz- (140,2) und Zentrali-
tätswerte (131,7) liegen weit über *1 Stadt Münster / Amt 61, *2 Comfort Hamburg GmbH (Einzelhandelsdaten für Müns-
dem Bundesdurchschnitt (Index ter 2014), *3 GfK GeoMarketing (Einzelhandelsdaten für Münster 2014)
100). Die seit Jahren hohe Zent-flächen je Einwohner im Bereich Lebensmit-
telversorgung (Nahrungs- und Genussmittel)
zu, die mit 0,46 m² über dem bundesdurch-
schnittlichen Wert von rd. 0,38 m² liegt.
4. Betriebe und Verkaufsfläche
Zum Jahresende 2013 wurden 2.014 Einzel-
handelsbetriebe mit insgesamt rd. 651.700
m² Verkaufsfläche in Münster ermittelt (vgl.
Abb. 2). Das ist im Saldo ein Plus von 18
Betrieben und rd. 4.200 m² Verkaufsflächen
gegenüber dem in der letzten Vollerhebung
(12/2012) ermittelten Vorjahresstand, der
bezogen auf die Anzahl der Betriebe einen
Tiefststand im Vergleich der erfassten Stände
in den letzten 10 Jahren darstellt. Die ermit-
telte Zunahme bei der Anzahl der Einzelhan-
delsbetriebe ist auch auf die sukzessive Wie-
dernutzung von leer stehenden Ladenlokalen
der ehemaligen Drogeriemarktketten Schle-
cker und Ihr Platz zurückzuführen. Die Schlie-
ßung von über 40 Ladenlokalen im Zuge der
Schlecker-Insolvenz war maßgeblich für den
niedrigen Geschäftsstand zum Jahresende
2012 verantwortlich.
Die ermittelte Zunahme der Verkaufsfläche
zum Ende 2013 gegenüber dem Vorjahres-
stand (rd. 4.200 m²) basiert u. a. auf der Neu-
ansiedlung bzw. Eröffnung mehrerer Ge-
schäfte am Alten Fischmarkt (z. B. „Strell-
son“, „Camp David“, „GANT-Store“) mit ins-
gesamt rd. 2.300 m², aber auch auf Neuan-
siedlungen in den Stadtteilzentren (z. B. Lidl
im Stadtteilzentrum Kinderhaus oder Ross-
mann im Stadtteilzentrum Mecklenbeck).
Dynamische Einzelhandelsentwicklung in Müns-
Der bundesweite Trend des stetigen Ver- ter: Möbel Discount Finke, Stadtbereichszentrum
kaufsflächenwachstums im Einzelhandel lässt Mecklenbeck, Alter Fischmarkt
sich auch in der Einzelhandelsentwicklung in
Münster ablesen. So ist die Verkaufsfläche Die Schere zwischen Verkaufsflächenwachs-
seit Ende 1993 stetig, zum Teil expansiv an- tum bei gleichzeitigem Rückgang der Einzel-
gestiegen, während der maßgeblich in den handelsbetriebe klafft weit auseinander (vgl.
90er Jahren vollzogene starke Rückgang der Abb. 3).
Einzelhandelsbetriebe seit 2003 mit leichten
Schwankungen zu stagnieren scheint. Allein in den letzten 10 Jahren seit Ende
2003 ist die Verkaufsfläche (ohne Kfz) inMünster um knapp 70.000 m² angestiegen. „Bahnhof Hiltrup“
Dies entspricht etwa der Größe von insge- neues Stadtteilzentrum auf den Flächen
samt 10 Fußballfeldern oder einem statisti- der York-Kaserne
schen Zuwachs von rd. 7.000 m² Verkaufsflä- Modernisierung Coerdemarkt
che pro Jahr. Das dynamische Verkaufsflä- Modernisierung Aaseemarkt
chenwachstum vergangener Jahre resultiert
insbesondere aus Einzelhandelsgroßprojek- Darüber hinaus bestehen an gem. Einzel-
ten (z. B. Erweiterung Möbel Finke, Einzel- handelskonzept ausgewiesenen Sonder-
standorten (z. B. Albersloher Weg / Lod-
denheide, Schifffahrter Damm, Robert-
Bosch-Straße) Ansiedlungsmöglichkeiten
12/2003 2.012 581.917
für den großflächigen nicht zentren- bzw.
innenstadtrelevanten Einzelhandel in einer
12/2006 2.059 617.234 Größenordnung von insgesamt über
20.000 m².
12/2009 2.037 637.368
In den nächsten Jahren ist daher mit ei-
nem weiteren, wenn auch gegenüber der
12/2012 1.986 647.497 sehr dynamischen Entwicklung zwischen
2003 und 2009, abgeschwächten Wachs-
12/2013 2.014 651.676
tum der Verkaufsfläche zu rechnen. Die
Anzahl der Einzelhandelsbetriebe in
2.000 1.500 1.000 500 0 100.000 200.000 300.000 400.000 500.000 600.000 Münster wird sich in den nächsten Jahren
voraussichtlich wenig verändern und um
einen Bestand von rd. 2.000 Betrieben
Abb. 2: Einzelhandelsbetriebe und Verkaufsfläche 2003 - 2013
einpendeln.
handelsgroßprojekte in der Innenstadt), aber
auch aus der sukzessiven Ausweitung des (%)
Standortnetzes der Lebensmitteldiscounter 140
durch Neuansiedlungen. fläch
e
aufs
130 Verk
Zurzeit befinden sich – vornehmlich in den
120
zentralen Lagen der Stadt – noch verschie-
dene bedeutsame Entwicklungsvorhaben mit 110
maßgeblichen Einzelhandelsflächen in einer
Gesamtgrößenordnung von deutlich über 100
20.000 m² Verkaufsflächenpotenzial in der
Betriebe
Planungs- bzw. Realisierungs- oder Umset- 90
zungsphase:
80
'12/1993 '06/2001 '12/2003 '12/2006 '12/2009 '12/2012 '12/2013
Erweiterung Zentrum Kinderhaus, Fertig- Abb. 3: Einzelhandelsentwicklung 1993 - 2003
stellung 2. Teilabschnitt* Eröffnung 08/2014
Stadtbereichszentrum Mecklenbeck, Er-
öffnung 2. Teilabschnitt
Stadtbereichszentrum „Hafencenter“ am
Hansaring
Neubau HBF Münster5. Größenstruktur Dem allgemeinen Trend in der Einzelhan-
delsentwicklung folgend, nimmt auch in
Münster das Gewicht des sog. großflächigen
Einzelhandels, der in rechtlicher Hinsicht we-
gen seiner möglichen städtebaulichen Aus-
wirkungen auf die Einzelhandels- und Ver-
sorgungsstruktur einer besonderen planeri-
schen Steuerung unterliegt, seit Jahren kon-
tinuierlich zu. So verringerte sich im Saldo in
den letzten 10 Jahren (12/2003 bis 12/2013)
der Anteil der Einzelhandelsgeschäfte mit
Tab. 2: Veränderung des Einzelhandels mit weniger und mehr als
800 m² Verkaufsfläche (12/03 -12/13)
Betriebe Verkaufsfläche
Größen- (Anzahl) (m²)
klassen 12/’03 12/’13 Diff.: 2/’03 12/’03 12/’13 Diff.: 12/’03
(m²) - 12/’13 - 12/’13
Summe: 1.863 1.843 -20 223.380 238.923 15.543
unter 800
Summe: 149 171 22 358.537 412.753 54.216
800 und
mehr
Gesamt- 2.012 2.014 2 581.917 651.676 69.759
summe
weniger als 800 m² um 20 Betriebe, während
die Einrichtungen mit mehr als 800 m² Ver-
kaufsfläche um 22 zunahmen. Im gleichen
Zeitraum ergab sich für den Einzelhandel mit
mehr als 800 m² ein Wachstum von gut
54.000 m² Verkaufsfläche, das damit dreiein-
halb mal so groß wie der Zuwachs von ledig-
lich rd. 15.500 m² Verkaufsfläche bei den
nicht großflächigen Betrieben war. Diese
Zahlen bestätigen den ungebrochenen Trend
zur Konzentration des Einzelhandels auf
großflächige Betriebskonzepte insbesondere
in der Fachmarktbranche (z. B. Möbel, Sport,
Spielwaren etc.) und im Lebensmitteleinzel-
handel (Discounter, Supermärkte etc.).
Geschäfte mit weniger als 800m² Verkaufsfläche Das unterschiedliche Gewicht von großflächi-
(Edeka, Netto) und mehr als 800m² Verkaufsflä- gen und nicht großflächigen Einzelhandels-
che (Toys’R’Us, HIT)
geschäften wird besonders bei der Trennungnach Anzahl der Betriebe und Verkaufsfläche 6. Branchenstruktur
deutlich (vgl. Abb. 4). Den eindeutigen
Schwerpunkt der Betriebe stellen mit rd. 91 % Die Branchenstruktur des Münsteraner Ein-
die nicht großflächigen Geschäfte mit weniger zelhandels wird sowohl nach Anzahl der Be-
als 800 m² Verkaufsfläche, wobei hier die triebe als auch in Bezug auf den Verkaufsflä-
sehr kleinen Ladenlokale bis 100 m² Ver- chenanteil durch die drei Segmente Nah-
kaufsfläche dominieren. Die großflächigen rungs- und Genussmittel (24,7 % bzw. 20,7
Betriebe, zu denen auch große Möbelhäuser %), Bekleidung / Schuhe (16,2 % bzw. 16,6
und Bau- und Gartenmärkte zählen, binden %) und Hausrat / Einrichtung / Möbel (11,1
dagegen rd. 2/3 der Gesamtverkaufsfläche in % bzw. 19,6 %) dominiert. Die weitere Bran-
Münster. Dennoch prägen die kleinflächigen chenstruktur nach Anzahl der Betriebe teilt
Geschäfte, die sich vornehmlich in den zent- sich relativ breit gefächert auf, wobei insbe-
ralen Lagen der Stadt befinden, in ganz ent- sondere die Branchengruppen Apotheke /
scheidendem Maß das Erscheinungsbild, die Körperpflege und Druckerzeugnisse / Büro-
Vielfalt und Lebendigkeit des Einzelhandels bedarf einen hohen Anteil aufweisen. Bei den
in Münster. Davon profitieren besonders die Verkaufsflächen liegt die Branchengruppe
Innenstadt und die Stadtteilzentren. Dass Bau-, Gartenartikel fast gleich auf mit dem
dies so bleibt, ist ein wesentliches Ziel der Segment Bekleidung / Schuhe. Alle anderen
Umsetzung des Münsteraner Einzelhandels- Branchengruppen folgen mit großem Abstand
konzepts. und erheblich geringeren Verkaufsflächenan-
teilen (vgl. Abb. 5).
Bei der Entwicklung der Branchengruppen in
Betriebe Verkaufsfläche (m²)
den letzten 10 Jahren zeigt sich ein gemisch-
171 tes Bild. In zahlreichen Branchengruppen mit
8,5%
Schwerpunkt in den Segmenten Apotheke /
238.923 Körperpflege (- 10,9 %) und Elektrowaren (-
36,7%
10,5 %) hat die Anzahl der Geschäfte abge-
nommen. Dies ist zum einen auf die Schle-
cker Insolvenz (Apotheke/Körperpflege) zu-
412.753 rückzuführen und zum anderen, so die Ver-
63,3%
mutung, auf den zunehmenden Anteil des
1.843
91,5% Online-Handels bei Elektrowaren mit Auswir-
< 800 m² kungen auf den stationären Fachhandel.
>= 800 m²
Abb. 4: Einzelhandel mit weniger und mehr als 800m² Ver- Eine signifikante Zunahme der Betriebsan-
kaufsfläche zahl hat es dagegen in der Branchengruppe
Zweiräder + Zubehör (+ 26,9 %) gegeben,
gefolgt von den Gruppen Bekleidung / Schu-
he (+ 9,6 %) und Spiel / Hobby / Sport (+ 7,7
%). Die Verkaufsflächen sind in den meisten
Branchen zum Teil erheblich angestiegen. So
ist in den Warengruppen Bekleidung / Schu-
he und Spiel / Hobby / Sport jeweils eine Zu-
nahme von über 34 % der Verkaufsfläche zu
verzeichnen. Auch in weiteren Branchen, so
z. B. bei Zweirad + Zubehör und Hausrat /
Einrichtung / Möbel (jeweils rd. 20 %) sowieNahrungs- und
498 135.016
radladen in Wohnungsnähe
Genussmittel
geschätzt wird und quasi zur
Bekleidung/Schuhe 328 108.670
Grundversorgung der Radler
Hausrat, Einrichtung,
Möbel
223 127.448
gehört. In dieses Bild passt
Apotheke,
Körperpflege
164 18.435 auch, dass ein großflächiger
Druckerzeugnisse/
Bürobedarf
147 20.089 Fahrradfachmarkt, der sich erst
Foto, Optik,
119 7.830
im Jahr 2007 an einem dezen-
Schmuck
Sonst.
tral gelegenen, autoorientierten
109 19.340
EH-Einrichtungen
Standort an der Robert-Bosch-
Elektrowaren 102 21.177
Str. neu angesiedelt hatte, das
Bau-, Gartenartikel 98 107.212 Geschäft aufgegeben und den
Zweiräder + Zubehör,
Kfz-teile/-Zubeh.
85 20.486 Standort Münster im Jahr 2012
Spiel, Hobby, Sport 70 24.915
wieder verlassen hat.
Tankstellen(Shop) 46 3.302
Versch. Waren
25 37.756
(Waren-, Kaufhaus)
500 400 300 200 100 0 25.000 50.000 75.000 100.000 125.000 150.000
Betriebe VKF (m²)
Abb. 5: Branchenstruktur 2013
im Bereich Nahrungs- und Genussmittel (rd.
15 %) hat es nennenswerte Verkaufsflächen-
zuwächse gegeben.
Das deutliche Wachstum der Segmente Be-
kleidung / Schuhe und Spiel / Hobby / Sport
ist insbesondere auf die dynamische Einzel-
handelsentwicklung in der Innenstadt zurück-
zuführen. Die Großprojekte Münster Arkaden,
Hanse-Carré, Stubengasse und
Nahrungs- und
Alter Fischmarkt mit ihren zahlrei- Genussmittel Betriebe
chen Geschäften haben maßgeb- Bekleidung
Verkaufsfläche
lich zu dieser positiven Entwick- Hausrat, Einrichtung,
lung beigetragen. Besonderes Möbel
Augenmerk ist auch auf die Ent- Bau-, Gartenartikel
wicklung in der Zweiradbranche zu Elektrow aren
legen. Hier hat neben einem Zu- Druckerzeugnisse/
wachs der Verkaufsfläche auch Bürobedarf
Zw eiräder + Zubehör,
die Anzahl der Geschäfte erheb- Kfz-teile/-Zubeh.
lich zugelegt (plus 18 seit 2003). Foto, Optik,
Schmuck
Die Standorte der entsprechenden Apotheke,
Körperpflege
Fahrradgeschäfte bzw. -märkte
Tankstellen(Shop)
befinden sich, abgesehen von drei
großflächigen Anbietern, maßgeb- Spiel, Hobby, Sport
lich in den zentralen Versorgungs- -20 -10 0 10 20 30 40
bereichen und integriert in den Veränderung (%)
Wohngebieten. Dies spricht für die Abb. 6: Veränderung nach Branchen 2003 - 2013
Attraktivität des Radfahrens in
Münster und dafür, dass der Fahr-7. Räumliche Entwicklung gemäß Einzelhandelskonzept (z. B. neues
Stadtteilzentrum Gremmendorf). Die Vertei-
lung des Einzelhandels auf die definierten
unterschiedlichen Raumkategorien des Ein-
zelhandelskonzepts zeigt (vgl. Tab. 3 u. An-
lage 1), dass rd. 85 % aller Einzelhandelsbe-
triebe und rd. 59% der Gesamtverkaufsfläche
in Münster innerhalb der zentralen und integ-
rierten Lagen lokalisiert sind. Entsprechend
der städtebaulichen und versorgungsstruktu-
rellen Funktion und Bedeutung der einzelnen
Kategorien innerhalb dieser Lagen ist die
City/Innenstadt mit 31 % aller Betriebe in
Münster und 27 % der Gesamtverkaufsfläche
der überragende Einzelhandelsstandort in-
nerhalb von Münster. Mit abgestuften Werten
entsprechend ihrer Versorgungsbedeutung
folgen die Kategorien Stadtbereichszentren
(22 % der Betriebe, 16 % der Verkaufsflä-
che), Grundversorgungszentren (11 % bzw. 7
%), Nahbereichszentren (5 % bzw. 3 %) und
die „Sonstigen integrierten Lagen“, dies sind
im wesentlichen Wohn- und Mischgebiete (16
% bzw. 6%).
Die dezentralen bzw. nicht integrierten La-
gen, dabei handelt es sich um Gewerbege-
biete und Sondergebiete außerhalb der
Städtebaulich integrierte (Rewe) und nicht integ- Wohnsiedlungsbereiche, nehmen in Bezug
rierte Lage (Media Markt, Lidl) auf den Anteil der Gesamtverkaufsfläche in
Münster neben der City/Innenstadt ebenfalls
Die räumliche Steuerung der Ein-
zelhandelsentwicklung ist das
Kernanliegen des Einzelhandels- Tab. 3: Verteilung des Einzelhandels nach Raumkategorien
konzepts. Insbesondere geht es (12/2013)
darum, Ansiedlungen und Erweite- Verkaufsfläche
Raumkategorien EH-Einrichtungen
rungen des großflächigen (mehr als (m²)
800 m² Verkaufsfläche), zentrenre- Anz. (%) (m²) (%)
levanten Einzelhandels in die vor- City/Innenstadt 633 31 177.213 27
zentrale, integrierte
handenen und neu geplanten zent-
Stadtbereichszentren 439 22 104.059 16
ralen Versorgungsbereiche zu len-
Lagen
Grundversorgungszentren 230 11 46.213 7
ken bzw. entsprechende Entwick-
Nahbereichszentren 97 5 18.095 3
lungen außerhalb dieser Bereiche
zu verhindern. Daraus resultiert Sonstige integrierte Lagen 321 16 40.416 6
sowohl eine Schutzwirkung für die Summe: 1.720 85 385.996 59
bestehenden als auch eine die Sonderstandort / Fach-
dezentrale
71 4 146.523 22
marktzentrum
Lagen
Entwicklungsoptionen fördernde
Sonstige dezentrale Lagen 223 11 119.157 18
Wirkung für die neu geplanten
Summe: 294 15 265.680 41
zentralen Versorgungsbereiche
Gesamtsumme: 2.014 100 651.676 100den zentralen Versorgungsbereichen zeigt
Betriebe Verkaufsfläche(m²) (vgl. Abb. 8 u. 9), dass diese durch die geziel-
294 te Einzelhandelssteuerung gestärkt werden
14,6%
oder ihren Status Quo i. d. R. halten konnten.
265.680 In der City/Innenstadt und in den Stadtbe-
40,8%
reichs- und Grundversorgungszentren ist im
385.996 Zeitraum seit Anwendung des Einzelhandels-
59,2%
konzepts (ab Anfang 2004) eine positive Ver-
1.720
kaufsflächenentwicklung festzustellen. Dies
85,4%
gilt mit Abstrichen auch für die Entwicklung
zentrale, integrierte Lagen der Betriebsanzahl.
dezentrale Lagen
Abb. 7: Einzelhandel nach zentralen, integrierten
und dezentralen Lagen
Betriebe Zentrenabgrenzung
02/2009
800
eine besondere Stellung ein. Hier tritt die im
700 City/Innenstadt
Einzelhandelskonzept ausgewiesene Stand-
ortkategorie Sonderstandort / Fachmarktzent- 600
rum mit zwar nur 4 % aller Betriebe, aber 22
500
% der Gesamtverkaufsfläche hervor. Der Stadtbereichszentren
hohe Anteil der Verkaufsfläche resultiert ins- 400
integrierte Streulagen
besondere aus der Lokalisierung von z. T.
300
sehr großflächigen Möbelhäusern (z. B. Fin-
ke), Baumärkten und Gartencentern an die- 200
Grundversorgungszentren
sen Standorten. Auch die „Sonstigen dezen- Nahbereichszentren
100
tralen Lagen“, hierunter fallen im Schwer-
punkt Streulagen des Einzelhandels in Ge- 0
'12/1993 '06/2001 '12/2003 '12/2006 '12/2009 '12/2012 '12/2013
werbegebieten und zu einem sehr geringen
Anteil auch Außenbereichsstandorte (z. B. Abb. 8: Entwicklung der Betriebsanzahl in zentralen und in-
tegrierten Lagen 1993 - 2003
Hofverkauf), binden in der Summe 11 % der
Betriebe und 18 % der Verkaufsfläche in
Zentrenabgrenzung
VKF (m²)
Münster. 02/2009
175000 City/Innenstadt
Die nebenstehenden Grafiken zeigen die
150000
Entwicklung des Einzelhandels nach Anzahl
der Betriebe und Verkaufsfläche in den 125000
zentralen und integrierten Lagen. Mit der 1.
Fortschreibung des Einzelhandelskonzepts 100000
Stadtbereichszentren
im Jahr 2009 wurde für zahlreiche zentrale
Bereiche eine Änderung der räumlichen 75000
Abgrenzung und z. T. auch der Funktions-
50000 integrierte Streulagen
zuweisung erforderlich. Daraus resultiert, in
Grundversorgungszentren
den Grafiken durch die versetzten Linien ab
25000
dem Datenstand 12/2009 kenntlich ge-
Nahbereichszentren
macht, ein leicht veränderter Einzelhan- 0
delsbesatz (Betriebe und Verkaufsfläche) in '12/1993 '06/2001 '12/2003 '12/2006 '12/2009 '12/2012 '12/2013
den einzelnen Raumkategorien. Der Blick Abb. 9: Entwicklung der Verkaufsfläche in zentralen und
auf die Entwicklung des Einzelhandels in integrierten Lagen 1993 - 2003nächsten Jahren gehalten werden kann, ist
vor dem Hintergrund des allgemeinen Ent-
wicklungstrends (Großflächigkeit, frequenz-
starke Standorte) fraglich.
Für die Beurteilung der Steuerungswirkung
des Einzelhandelskonzepts ist insbesondere
die räumliche Entwicklung des Einzelhandels
mit den zentrenrelevanten Sortimenten von
Bedeutung (vgl. Anlage 2). Einzelhandelsan-
siedlungen mit zentrenrelevanten Sortimen-
ten sollen wegen ihrer möglichen schädlichen
Wirkungen auf die zentralen Versorgungsbe-
reiche (durch Kaufkraftabzug), insbesondere
wenn sie großflächig sind, auf die planerisch
gewünschten Standorte innerhalb der zentra-
len Versorgungsbereiche gelenkt und im Ge-
genzug an dezentralen Standorten verhindert
werden. Ob und inwieweit dies gelungen ist,
zeigt ein Blick auf die Entwicklung der Einzel-
handelsverkaufsfläche nach Zentrenrelevanz
in den einzelnen Raumkategorien (vgl. Abb.
10). Die Grafik zeigt die Veränderungen der
Einzelhandelsverkaufsfläche mit zentrenrele-
vanten Sortimenten in den Zeiträumen vor
(12/1993 bis 12/2003) und nach (12/2003 bis
Entwicklung in der City/Innenstadt: Stubengas- 12/2013) Anwendung des Einzelhandelskon-
se/Hanse-Carreé, Einzug des Herrenausstatters zepts als Grundlage für die Einzelhandels-
Pohland in das umgebaute Gebäude der ehema- steuerung. Aus Gründen der Datenvergleich-
ligen Dresdener Bank im September 2014
VKF (m²)
Insbesondere in der City/Innenstadt ist 40.000 40
12/1993 - 12/2003 (zentrenrel.)
in den letzten 10 Jahren ein erhebli- 35.000 12/2003 - 12/2013 (zentrenrel.) 35
cher Verkaufsflächenzuwachs von rd.
30.000 m² zu verzeichnen. Erfreulich 30.000 30
ist auch, dass die Grundversorgungs- 25.000 25
zentren (Stadtteilzentren) deutlich an 20.000 20
Verkaufsfläche zulegen konnten.
15.000 15
Ungünstigere Entwicklungsverläufe 10.000 10
nehmen dagegen die kleinen Nahbe- 5.000 5
reichszentren mit einer Stagnation und
die integrierten Streulagen mit einer 0 0
kontinuierlichen Abnahme der Ver- -5.000 -5
kaufsfläche. Diese Standortlagen ge- -10.000 -10
hören offensichtlich nicht zur ersten
City/Innenstadt Grundversor- integrierte Sonstige
Präferenz des Einzelhandels. Ob der gungszentren Streulagen Dezentrale Lagen
Stadtbereichs- Nahbereichs- Sonderstandort/
aktuelle Status Quo des Einzelhan- zentren zentren Fachmarktzentrum
delsbesatzes in diesen Lagen in den Abb. 10: Entwicklung der zentrenrelevanten Verkaufsfläche nach
Raumkategorien 1993 - 2003 - 2013barkeit basiert die Auswertung auf den ruht im Wesentlichen auf den zahlreichen
Raumabgrenzungen des Einzelhandelskon- Ansiedlungen und Verkaufsflächenerweite-
zepts 2004. rungen von Lebensmittelvollsortimentern und
Discountern.
Insbesondere die City/Innenstadt konnte
gegenüber einer Phase des Verkaufsflächen-
rückgangs in den 90er Jahren mit einem Plus
von über 35.000 m² nach 2003 extrem stark
an zentrenrelevanter Verkaufsfläche zulegen.
Die hierfür maßgeblichen Projekte wurden
bereits in den vorangegangenen Kapiteln
genannt. Aktuell wird das Einzelhandelsan-
gebot durch den Umbau des Gebäudes der
ehemaligen Dresdener Bank (Königsstraße)
mit Einzug des Herrenausstatters Pohland
auf einer Verkaufsfläche von 1.800 m² er-
gänzt. In den Stadtbereichszentren sind
auch schon vor 2003, auf der Basis des sei-
nerzeitigen Zentrenkonzepts als Vorläufer
des heutigen Einzelhandelskonzepts, zahlrei-
che zentrenrelevante Einzelhandelsvorhaben
realisiert worden (z. B. Saturn im York Cen-
ter). Die entsprechende Verkaufsfläche ist
dadurch um rd. 20.000 m² angestiegen. Auch
zwischen 2003 und 2013 ist die zentrenrele-
vante Verkaufsfläche um weitere ca. 5.000
m² gewachsen. Dieser Trend wird sich in den
nächsten Jahren mit neuen Zuwächsen in
nennenswertem Umfang fortsetzten, da meh-
rere in Realisierung befindliche Einzelhan-
delsvorhaben in dieser Zentrenkategorie, z.
B. in den Stadtbereichszentren Kinderhaus Oben: Erweiterung des Stadtbereichszentrums
und Mecklenbeck, zum Abschluss kommen. Kinderhaus. Unten: Die Planungen zur Umstruktu-
Weitere Entwicklungen in den Stadtbereichs- rierung des Stadtteilzentrums Coerde laufen
zentren am Hansaring (Hafencenter) und in
Hiltrup-Mitte (Bahnhofsvorbereich) mit eben- Hierunter fallen z. B. die Marktansiedlungen
falls größeren Verkaufsflächenanteilen befin- in den zentralen Versorgungsbereichen in
den sich noch in der Planungsphase. Kinderhaus, Nienberge, Roxel und Mecklen-
beck (K&K, Lidl) oder auch die z. Tl. großzü-
Sehr erfreulich aus Sicht des Einzelhandels- gigen Verkaufsflächenerweiterungen zahlrei-
konzepts ist auch die deutliche Verkaufsflä- cher Märkte (z. B. Edeka in Wolbeck). Den
chenzunahme im Bereich zentrenrelevanter entsprechenden Ansiedlungen gingen zum
Sortimente in der Kategorie der Grundver- Teil jahrelange Vorplanungen voraus. In vie-
sorgungs- bzw. Stadtteilzentren. Hier ist len Fällen hat erst die Abwehr diverser, auf
nach einer Phase der Stagnation in den 90er die Ortsränder oder Gewerbegebiete außer-
Jahren ab 2003 wieder ein deutlicher Zu- halb der zentralen Versorgungsbereiche ge-
wachs von rd. 8.000 m² Verkaufsfläche zu richteter Ansiedlungsbegehren der Einzel-
verzeichnen. Diese positive Entwicklung be- handelsunternehmen den Weg für Investitio-nen in den zentralen Lagen ermöglicht. Da fläche festzustellen. Im Gegenteil ergibt sich,
gerade die Lebensmittelmärkte aufgrund ihrer insbesondere für die integrierten Streulagen,
Magnet- und Frequenzwirkung für die Funkti- nach 2003 ein nicht unerheblicher Verkaufs-
ons- und Zukunftsfähigkeit der Grundversor- flächenrückgang. Diese Entwicklung ist auch
gungszentren eine wichtige Rolle spielen, ist eine Folge des Konzentrationsprozesses im
dieser Entwicklung eine hohe Bedeutung Einzelhandel, der immer stärker auf verkehr-
beizumessen. Sie bestätigt die bisher erfolg- lich gut angebundene frequenzstarke Lagen
reiche Umsetzung des Einzelhandelskon- setzt und sich aus den Wohngebieten zu-
zepts und ist zugleich Ansporn, den einge- rückzieht. Der Verkaufsflächenverlust nach
schlagenen Weg der zentrenorientierten Ein- 2003 ist insbesondere auch auf die Insolvenz
zelhandelssteuerung gerade auf der Ebene und Schließung aller Filialen der Firma
der Grundversorgungs- und Stadtteilzentren Schlecker bzw. Ihr Platz zurückzuführen.
weiter konsequent umzusetzen. Diese Filialen waren flächendeckend im ge-
samten Stadtgebiet ansässig und fanden
nach der Schließung in vielen Fällen keine
Nachnutzung als Einzelhandelsgeschäft. Ei-
nige Filialen stehen heute noch leer, andere
wurden umgenutzt (z. B. für Dienstleistun-
gen), wenige konnten für Einzelhandelszwe-
cke weitergenutzt werden.
Eine wichtige Information über die wirksame
Umsetzung des Einzelhandelskonzepts lässt
sich aus der Entwicklung des zentrenrelevan-
ten Einzelhandels in den Kategorien Sonder-
standort/Fachmarktzentrum und sonstige
dezentrale Streulagen herausfiltern. Diese
Standortkategorien befinden sich außerhalb
der zentralen Versorgungsbereiche und in-
tegrierten Lagen und werden daher auch als
dezentrale Lagen bezeichnet. Die Ansiedlung
von Einzelhandelsvorhaben mit zentrenrele-
vanten Hauptsortimenten in diesen Bereichen
ist nach den Vorgaben des Einzelhandels-
konzepts zu verhindern, um die zentralen
Versorgungsbereiche zu schützen (vgl. Anla-
ge 1 und 2). Dies geschieht i. d. R. durch die
Anpassung der einzelhandelsbezogenen
Festsetzungen der für diese Bereiche beste-
Penny Markt im Nahbereichszentrum Hiltrup-Ost, henden Bebauungspläne an die Zielsetzun-
Solitärlage Netto Markt am Hohen Heckenweg gen des Einzelhandelskonzepts oder durch
die Neuaufstellung entsprechender Bebau-
Im Gegensatz zu den höherrangigen Zentren, ungspläne.
von der City bis zu den Stadtteilzentren, ist
für die kleineren Nahbereichszentren und Die Auswertung der Daten zeigt, dass auch
die integrierten Streulagen (Solitärlagen) nach 2003 ein vergleichsweise geringer Ver-
des Einzelhandels in den Wohnquartieren kaufsflächenzuwachs mit zentrenrelevanten
kein Zuwachs an zentrenrelevanter Verkaufs- Sortimenten in diesen Kategorien zu ver-zeichnen ist. Diese Entwicklungen sind je- ordneten Flächen selbst hergestellte oder
doch ausschließlich durch die Nachwirkung verarbeitete Waren verkaufen (z. B. Geträn-
„alten“ bzw. bestehenden Planungsrechts vor kehandel oder Großbäckerei mit angeglieder-
Verabschiedung des Einzelhandelskonzepts tem untergeordnetem Verkauf an End-
im Frühjahr 2004 bedingt. Für einige Bebau- verbraucher).
ungspläne, die zum Teil kurz vor Aufstellung
des Einzelhandelskonzepts im Jahr 2004 Bei der Einzelhandelssteuerung auf dezentra-
Rechtskraft erlangten und seitens der Stadt len Standorten wird den sog. zentrenrelevan-
Münster nur unter Inkaufnahme von Entschä- ten Randsortimenten, die in nahezu allen
digungszahlungen an die Ziele des Einzel- großflächigen Fachmärkten mit nicht zentren-
handelskonzepts hätten angepasst werden relevanten Hauptsortimenten mit angeboten
können, wurde nach Prüfung des einzelhan- werden, besondere Aufmerksamkeit gewid-
delsbezogenen „Gefährdungspotenzials“ ent- met. Zum Geschäftsmodell des großflächigen
schieden, deren Einzelhandelsfestsetzungen Einzelhandels gehört die Gestaltung eines für
nicht zu ändern. Auf dieser Grundlage fanden die Kunden interessanten möglichst vielfälti-
z. B. die Ansiedlungen des Fahrradfachmark- gen und umfangreichen Randsortiments (z.
tes BOC an der Robert-Bosch-Str. oder des B. Bilder / Kunstdrucke oder Haushaltswaren
Dänischen Bettenlagers an der Königsberger in Möbelmärkten). Auch zentrenrelevante
Str. statt. Randsortimente können sich, wenn sie auf
überdimensionierten Flächen angeboten wer-
den, zentrenschädlich auswirken. Daher ist
der Anteil der für diese Sortimente zulässigen
Verkaufsfläche an dezentralen Standorten
gem. Einzelhandelskonzept in Verbindung mit
den einschlägigen Rechtsgrundlagen auf
max. 10 % der Gesamtverkaufsfläche be-
grenzt. Die Einhaltung dieser Grenze wird in
den Genehmigungsverfahren dezidiert über-
prüft – und zwar auf der Grundlage der An-
tragsunterlagen und bei der späteren Bauab-
nahme. Nicht selten müssen Antragsteller
daraufhin den Anteil zentrenrelevanter Sorti-
mente in ihren Konzepten reduzieren.
Zurzeit (08/2014) leer stehendes Ladenlokal des
ehemaligen Fahrradfachmarktes „BOC“ am Son- Unter den v. g. Rahmenbedingungen wird es
derstandort Robert-Bosch-Straße auch zukünftig immer einen begrenzten Flä-
chenzuwachs mit zentrenrelevanten Ver-
Neuansiedlungen bspw. eines Lebensmittel- kaufsflächen an dezentralen Standorten ge-
discounters oder eines Bekleidungsfachmark- ben können. Bei weiter konsequenter Umset-
tes auf einem Gewerbegebietsstandort hat es zung der Vorgaben des Einzelhandelskon-
dagegen in Übereinstimmung mit den Ziel- zepts in Verbindung mit dem Einsatz des
setzungen des Einzelhandelskonzepts seit relevanten städtebaurechtlichen Instrumenta-
dessen Anwendung nicht mehr gegeben. Des riums kann allerdings gewährleistet werden,
Weiteren ist der Zuwachs zentrenrelevanter dass es sich hierbei ausschließlich um recht-
Verkaufsflächen an dezentralen Standorten lich zulässige und zentrenverträgliche Ent-
durch die Ansiedlung von in Gewerbegebie- wicklungen handeln wird.
ten zulässigen Gewerbe- und Dienstleis-
tungsbetrieben begründet, die auf unterge-8. Nahversorgung den Discountern sind es min. 800 bis 1.200
m² Verkaufsfläche (zum Teil auch darüber
Die Grundversorgung der Bevölkerung mit hinaus) mit durchschnittlich rd. 1.400 Artikeln
Angeboten des sog. täglichen Bedarfs wird, und damit erheblich weniger als bei den Voll-
neben den zahlreichen Geschäften des La- sortimentern. Vollsortimenter und Discounter
denhandwerks (Bäckerei, Konditorei, Flei- sind in Münster durch folgende Unternehmen
scherei), im Wesentlichen durch die Lebens- vertreten:
mittel- und Drogeriemärkte getragen. Ergänzt
wird dieses stationäre Netz durch die zahlrei- Vollsortimenter: Edeka, Rewe/Kaufpark,
chen Wochenmärkte, deren Beiträge zur K&K und Markant
Grundversorgung insbesondere in Stadtteilen
mit unterdurchschnittlichem Einzelhandels- Discounter: Aldi, Lidl, Netto und Penny.
angebot von Bedeutung sind. Im Folgenden
wird das Standortnetz der Nahversorgung Zusätzlich zu diesen Märkten bieten die
separat für die Bereiche Lebensmittelmärkte Selbstbedienungswarenhäuser Marktkauf
und Drogeriemärkte analysiert. und HIT einen großflächigen Angebots-
schwerpunkt im Bereich Lebensmittel. Hinzu
Lebensmittelmärkte kommt das wachsende Angebot zahlreicher
Von besonderer Bedeutung für die Verbrau- Biomärkte, die ein volles Sortiment an biolo-
cher in Münster ist die Möglichkeit der woh- gischen Lebensmitteln offerieren (SuperBio-
nungsnahen Grundversorgung mit Lebens- Markt 6x, denn’s Biomarkt 1x) und einige, in
mitteln. Den eindeutigen Schwerpunkt dieser der Regel privat betriebene Lebensmittelge-
Versorgung übernehmen die Super- und schäfte (z. B. asiatische Lebensmittel), die
Verbrauchermärkte
als sog. Vollsortimen-
Tab. 4: Lebensmittelmärkte >= 200 m² Verkaufsfläche (Stand 12/2013)
ter und die Lebensmit-
teldiscounter. Vollsor- Märkte Verkaufsfläche ∅ Verkaufsfläche
Betreiber
timenter und Discoun- (Anzahl) (m²) (m²)
ter unterscheiden sich Edeka 19 19.638 1.034
u. a. für den Kunden
Rewe (12x) / Kaufpark (6x) 18 19.782 1.099
wahrnehmbar hin-
sichtlich Artikelanzahl K&K 8 7.240 905
und Verkaufsfläche. Markant 2 2.110 1.055
Moderne Vollsortimen-
Summe Vollsortimenter 47 48.770 1.038
ter streben eine Ver-
kaufsfläche von min. Aldi 14 10.961 719
1.200 bis 1.500 m² Lidl 12 10.883 862
und zum Teil auch
Netto 11 7.155 650
darüber hinaus an und
haben i. d. R. deutlich Penny 2 1.702 851
mehr als 10.000 Arti- Summe Discounter 39 30.701 787
kel im Angebot. Z. B.
Marktkauf (2x), HIT (1x) 3 16.850 5.617
bietet der neue Voll-
sortimenter Kaufpark BioSuperMarkt (6x),
7 3.071 439
im Zentrum Kinder- denn's Biomarkt (1x)
haus rd. 25.000 Artikel Sonstige 6 2.388 398
auf 1.700 m² Ver-
Summe Gesamt 102 101.780 858*)
kaufsfläche an. Bei
*) ohne die großflächigen Märkte Marktkauf und HITallerdings ein reduziertes Angebot gegenüber zu erweitern. In die gleiche Richtung gehen
den Vollsortiment- und Discountmärkten füh- die Bestrebungen der anderen Wettbewerber
ren. im Lebensmitteleinzelhandel. Neu ist in die-
sem Zusammenhang auch, dass Aldi und Lidl
Zum 31.12.2013 gab es in Münster insge- kleine Filialen ohne Erweiterungsmöglichkeit
samt 102 Lebensmittelmärkte (ab 200 m² bzw. mit suboptimalen Standortbedingungen
Verkaufsfläche) mit einer Gesamtverkaufsflä- vom Netz nehmen. So wurden eine Aldi Filia-
che von rd. 101.800 m². Diese Märkte, darun- le in Gievenbeck (Rüschhausweg) und zwei
ter im Schwerpunkt die Vollsortimenter und Lidl Filialen in der Innenstadt (Aegidiistr.) und
Discounter mit zusammen 86 Betrieben und in Hiltrup (Glasuritstr.) sowie ein Netto Markt
rd. 79.470 m², bilden mit ihrem Versorgungs- (Hammer Str.) geschlossen.
angebot das Rückgrat und das Standortnetz
der Grundversorgung in Münster. Auffällig ist Ein Blick auf die Zahlen der jeweils durch-
das Kopf-an-Kopf-Rennen der großen Ketten, schnittlichen Verkaufsfläche der einzelnen
sowohl bei den Vollsortimentern als auch bei Betreiber zeigt, dass die Vollsortimenter mit
den Discountern. Bei den Vollsortimentern rd. 1.040 m² aufgrund ihrer deutlich höheren
liegen die Konzerne Edeka und Rewe (dazu Artikelanzahl gegenüber den Discountern mit
gehört auch Kaufpark) mit 19 bzw. 18 Betrie- 790 m² einen erheblich größeren Flächenbe-
ben und einer nahezu identischen Gesamt- darf haben. Bei den Vollsortimentern weist
verkaufsfläche mit jeweils ca. knapp 20.000 das Unternehmen K&K mit 905 m² den ge-
m² fast gleich auf. Bei den Discountern halten ringsten durchschnittlichen Verkaufsflächen-
sich Aldi und Lidl mit 14 bzw. 12 Betrieben wert auf. Bei den Discountern hat Netto mit
und jeweils knapp 11.000 m² Verkaufsfläche 650 m² durchschnittlicher Verkaufsfläche den
fast die Waage. Diese Zahlen machen deut- geringsten Wert, was mit der Übernahme
lich, dass der harte Wettbewerb der großen zahlreicher, oft sehr kleiner Märkte des Un-
Konzerne um Marktanteile im Lebensmittel- ternehmens Plus im Jahr 2009 zusammen-
einzelhandel dazu führt, dass dem jeweiligen hängt.
Konkurrenten keine Vorteile zugebilligt wer-
den und dadurch bedingt, zumindest was die
Anzahl und den Verkaufsflächenumfang des
Standortnetzes anbelangt, zurzeit ein Kräfte-
gleichgewicht in Münster besteht.
Der Wettbewerb im Einzelhandel mit seinem
Trend zur Großflächigkeit wird aktuell durch
die Erweiterungswelle insbesondere im Le-
bensmitteldiscountsegment befeuert. Zurzeit
modernisieren die großen Betreiber Aldi und
Lidl ihre Märkte bzw. das gesamte Standort-
netz. So hat Aldi z. B. alle Filialen auf ein
neues Inneneinrichtungskonzept umgestellt
(Beleuchtung, Farbgebung, Gangbreiten etc.) Aldi modernisiert, wie auch andere Betreiber im
und beabsichtigt flächendeckend, soweit an Lebensmitteleinzelhandel, seine Märkte
den Standorten möglich, die bestehenden
Verkaufsflächen z. B. durch Umbau von La-
gerflächen in Verkaufsflächen auf eine aus
Unternehmenssicht zukunftsfähige Größe
von 1.200 m² oder auch mehr VerkaufsflächeKarte 1: Standortnetz Lebensmittemärkte 2013
Insgesamt ergibt sich ein räumlich breit ge- Münster wird durch die vorhandenen Angebo-
streutes und insbesondere in der Innenstadt te vollständig abgedeckt. Allerdings sind hier-
und einigen Stadtteilen feinmaschiges Stand- bei räumliche Disparitäten zu beachten. So
ortnetz der Lebensmittelmärkte in Münster. gibt es in einigen Stadtteilen bzw. Versor-
Der überwiegende Anteil dieser Märkte befin- gungsräumen eine zum Teil deutliche Unter-
det sich in den zentralen Versorgungsberei- ausstattung mit Lebensmittelverkaufsflächen
chen der Innenstadt und der Stadtteilzentren (z. B. Sentrup, Coerde oder Hiltrup-Ost),
sowie integriert in den Wohnsiedlungsberei- während andere Räume bzw. Stadtteile (z. B.
chen. Diese Märkte leisten den wesentlichen Neutor, Berg Fidel oder Hiltrup-Mitte) sehr
Beitrag zur noch weitgehend fußläufig er- hohe Werte aufweisen. Diese räumliche Be-
reichbaren wohnungsnahen Grundversor- trachtung (vgl. Abb. 11 und Karte 2) basiert
gung in Münster. Einige Standorte, darunter auf der statistischen Gebietsgliederung und
die großflächigen Märkte Hit an der Gering- erlaubt nicht in jedem Fall eine Aussage über
hoffstraße und Marktkauf auf der Loddenhei- die Versorgungsausstattung im Stadtteil bzw.
de, liegen jedoch dezentral an eindeutig au- in Wohnungsnähe. So haben z. B. die statis-
toorientierten Standorten in Gewerbegebie- tischen Bezirke Gremmendorf-West und
ten. Wegen ihrer abseitigen
Lage zu den Wohngebieten
leisten sie keinen oder nur
einen geringen Beitrag zur
fußläufigen wohnungsnahen
Grundversorgung. Ihre Wir-
kung ist eher gegenteilig, da
sie den integrierten und zent-
ralen Versorgungsstandorten
Kaufkraft entziehen und deren
Position schwächen.
Die quantitative Ausstattung
der Bevölkerung mit Nah-
rungs- und Genussmitteln liegt
mit einem Wert von 0,46 m²
Verkaufsfläche je Einwohner
über dem Bundesdurchschnitt
von rd. 0,38 m². Dieser Durch-
schnittswert für Münster ist
trotz deutlichem Verkaufsflä-
chenwachstum im Lebensmit-
telbereich in den letzten Jah-
ren kaum angestiegen, da
auch die Bevölkerungszahl
erheblich zugelegt hat. Insge-
samt kann auf gesamtstädti-
scher Ebene von einer weit-
gehenden Marktsättigung
ausgegangen werden, d. h.
die sortimentsspezifische
Kaufkraft für Lebensmittel in Abb. 11: Verkaufsflächenausstattung im Bereich Nahrungs- und
Genussmittel (m² je Einwohner) in Statistischen Bezi rken)Karte 2: Verkaufsflächenausstattung Nahrungs- und Genussmittel in Statistischen Bezirken
Berg Fidel nur deshalb hohe Werte, weil die- Lebensmitteln sichtbar (vgl. Karte 3). Diese
se die dezentralen, autoorientierten Lagen ist in Bezug auf die Gesamtstadt gut ausge-
von Lidl und Aldi an der Robert-Bosch-Str. prägt und zeigt nur einige wenige „Lücken“ im
bzw Marktkauf an der Egbert-Snoek-Str. um- Standortnetz, die sich z. B. im Bereich
fassen. Diese Standorte tragen jedoch nicht Schloss / Sentrup oder tlw. in den Randberei-
chen von Stadtteilen ergeben. Insgesamt
haben 82,6 % der Gesamtbevölkerung ihren
Wohnstandort innerhalb eines 700 m Radius
und 67,9 % innerhalb eines 500 m Radius als
fußläufiger Einzugsbereich der Grundversor-
gungsstandorte.
Dass die sog. fußläufige Erreichbarkeit der
Einzelhandelsangebote in Wohnungsnähe
auch tatsächlich eine hervorgehobene Be-
deutung beim Einkaufsverhalten hat, belegen
die aktuellen Ergebnisse der Haushaltsbefra-
gung zum Verkehrsverhalten und zur Ver-
kehrmittelwahl in Münster (vgl. Verkehrsver-
halten und Verkehrsmittelwahl der Münstera-
ner, Beiträge zur Stadtforschung, Stadtent-
wicklung, Stadtplanung, Verkehrsplanung,
1/2014). Demnach hat die Verkehrsmittelwahl
des sog. Umweltverbundes (zu Fuß, mit dem
Rad, mit öffentlichen Verkehrsmitteln / ÖV)
für den Wegzweck Einkaufen mit über 70 %
Für immer mehr ältere Menschen wird eine einen sehr hohen Anteil gegenüber dem Ein-
fußläufig erreichbare Nahversorgung immer
wichtiger
zur fußläufig erreichbaren wohnungsna-
hen Grundversorgung bei, weil in räum-
licher Nähe nur sehr wenige Menschen
wohnen und keine Verbundeffekte mit
benachbarten Stadtteilzentren beste-
hen. Diese Stadtteilzentren weisen wie-
derum, separat betrachtet, nur eine un-
terdurchschnittliche Angebotsausstat-
tung auf.
Durch die Darstellung von 500 m und
700 m Radien als planerisch anerkann-
tes Maß für die sog. fußläufige Erreich-
barkeit (entspricht in etwa max. 10 Mi-
nuten Fußweg) um die Lebensmittel-
märkte mit mehr als 200 m² Verkaufs- Abb. 12: Verkehrsmittelnutzung nach Wegezweck
fläche wird die Raumabdeckung der Quelle: Verkehrsverhalten und Verkehrsmittelwahl der Müns-
teraner, Ergebnisse der Haushaltsbefragung 2013, Beiträge
wohnungsnahen Grundversorgung mit zur Stadtforschung, Stadtentwicklung, Stadtplanung, Ver-
kehrsplanung 1/2014satz des Autos (28,9 %). 28,1 % der Bevölke- baulichen Situation durch Nutzungsänderung
rung erledigen ihre Einkäufe überwiegend zu im Bestand oder Umbauten mit Verkaufsflä-
Fuß, 38,1 % mit dem Fahrrad und 4,9 % mit chenerweiterungen die Nahversorgung in den
dem ÖV. Die hohen Werte für den überwie- Wohnquartieren gesichert und so Beiträge
genden Einkauf zu Fuß und mit dem Rad zur Zentrenstärkung umgesetzt werden kön-
sind Belege für das Vorhandensein des in nen. Dies gilt z. B. für Hauptgeschäftsstraßen
Münster weitgehend noch funktionierenden wie die Hammer Str. oder die Warendorfer
Netzes wohnungsnaher Grundversorgungs- Str., deren Nutzungsgefüge seit Jahren im
angebote. Offensichtlich werden diese durch Wandel ist. So konnte z. B. an der Hammer
die Siedlungs- und Zentrenstruktur beein- Str. ein ehemals gewerblich genutztes Areal
flussten Angebote von den Verbrauchern für die Ansiedlung eines Drogeriemarktes
wertgeschätzt und auch nachgefragt. Die umstrukturiert werden oder, im Zusammen-
Bedeutung funktionierender Nahversor- hang mit baulichen Aktivitäten auf dem
gungsstrukturen wird auch dadurch deutlich, Nachbargrundstück, die Erweiterung eines
dass gem. o. g. Haushaltsbefragung über 24 Lebensmittelmarktes an der Warendorfer Str.
% aller Haushalte in Münster nicht über ein ermöglicht werden (vgl. Fotos unten). Diese
Auto verfügen und somit auf kurze Wege zum Entwicklungen werden, soweit Hilfestellungen
Einkaufen, auch ohne den Einsatz des KFZ, erforderlich sind, offensiv von der Verwaltung
angewiesen sind. oder auch der Wirtschaftsförderung Münster
GmbH unterstützt.
Das räumlich noch breit gestreute und weit-
gehend feinmaschige Standortnetz ist nicht
zuletzt ein Verdienst der konsequenten Um-
setzung des Einzelhandelskonzepts der Stadt
Münster. Dieses setzt, gerade auch mit Blick
auf den demografischen Wandel, auf eine
zentren- und wohnsiedlungsorientierte Erhal-
tung und Entwicklung der Lebensmittelmärk-
te. Auch in Münster wird trotz Bevölkerungs-
wachstum der Anteil älterer und auch hoch-
betagter Menschen (älter als 65 bzw. 80 Jah-
re) in den kommenden Jahren erheblich zu-
nehmen. Im Gegenzug verlangt das Konzept
bei Ansiedlungsbegehren auf dezentralen
bzw. wohnungsfernen Lebensmittel-
marktstandorten eine restriktive Handhabung.
Vor dem Hintergrund des harten Wettbe-
werbs in der Lebensmittelbranche, verbunden
mit dem anhalten Trend zu immer größeren
Verkaufsflächeneinheiten und der komplexen
planerischen Aufgabe der Integration dieser
Betriebe in gewachsene städtebauliche
Strukturen, wird es allerdings schwierig sein,
eine schleichende Ausdünnung dieses Net-
zes gänzlich zu verhindern.
Allerdings gibt es auch zahlreiche positive
Beispiele in Münster, wie in vorhandenen dm Markt Hammer Str.(oben), Rewe Markt Wa-
rendorfer Str. (unten)Sie können auch lesen
