Speisekarte ALLGEMEINVERSICHERTE UND KINDER - Kantonsspital Graubünden
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ALLGEMEINVERSICHERTE UND KINDER Speisekarte
Room-Service
Liebe Gäste Inhalt
Anbei erhalten Sie eine Auswahl an Speisen, aus
Frühstück 3
denen Sie Ihre Mahlzeiten zusammenstellen dürfen.
Zusätzlich dazu bieten wir Ihnen mittags und abends Mittagessen 4
jeweils eine frische Menuvariante an: Vollkost, vege-
tarisch oder Vital-Diabetes . Abendessen 5
Die Mitarbeitenden des Room-Services werden ger- Kinderkarte 6
ne bei Ihnen vorbei kommen, um Ihre Bestellung auf-
zunehmen. Besucheressen 6
Ihr Room-Service-Team Getränke 7
Kantonsspital Graubünden
Weitere Informationen 8
Gastronomie am KSGR 9
Kontakt
Kantonsspital Graubünden
Pflege und Fachsupport
Room-Service
Loestrasse 170
7000 Chur
2Frühstück
Getränke Brot Brotaufstrich
Kaffee Ruchbrot Butter / Margarine
Tee Vollkornbrot Konfitüre / Light / Gelee
Aprikosen, Erdbeere, Kirschen, Zwetschgen,
Milchgetränk heiss / kalt Kantibrot Himbeere, Johannisbeere
Orangensaft Semmel Honig
Apfelsaft Weggli Nuss-Kakao Aufstrich
Gipfeli
Zwieback
Käse Müesli Früchte
Schnittkäse Joghurt / Light Obst
Appenzeller, Emmentaler, Greyerzer Nature, Erdbeere, Mocca, Bananen, Ananas, Saisonobst, Apfel, Banane, Birne, Kiwi,
Aprikosen, Waldbeere, Schokolade Orange
Streichkäse
Fruchtquark Kompott
Bergkäse
Lassi / Trinkjoghurt Apfelmus
Himbeere, Mango
Cornflakes
Müeslimischung
Griessbrei
3Mittagessen
Säfte Warme Gerichte Kalte Teller
(serviert als Hauptgericht mit Brot & Butter)
Orangensaft Pouletgeschnetzeltes
an Rahmsauce Fleischteller
Apfelsaft mit Karotten & Trockenreis mit Schinken, Fleischkäse, Lyoner und
Salami
Karottensaft Kalbsbratwurst
an Bratensauce Käseteller
mit gedämpften Tomaten & Kartoffelstock mit diversen Hart- und Weichkäsen
Tomatensaft
Lachsfilet Truthahnschinkenteller
an Weissweinsauce
mit Brokkoliröschen & Salzkartoffeln
Salatteller mit Ei
mit italienischer, französischer oder
Spaghetti Napoli Joghurtsauce
Suppe
mit Tomatensauce
Birchermüesli
Spaghetti Bolognese
Tomatencrèmesuppe mit Rindshackfleischsauce
Kürbiscrèmesuppe Hörnli & Gehacktes
Rindshackfleisch serviert mit
Rindsbouillon Apfelmus und Reibkäse
Nature oder mit Teigwaren Dessert
Gschwellti mit Käse
Gemüsebouillon mit diversen Hart- und Weichkäsen serviert
Fruchtsalat
Kartoffelstock Vanillecrème
mit Bratensauce & Rahmspinat serviert
Glacé / Light
Vanille, Mocca, Erdbeere, Zitronensorbet
Salat Obst
Saisonobst, Apfel, Banane, Birne, Kiwi, Orange
Blattsalat
mit italienischer, französischer oder
Joghurtsauce Kompott
Gemischter Salat Apfelmus
mit italienischer, französischer oder
Joghurtsauce Joghurt / Light
Nature, Erdbeere, Mocca, Bananen, Ananas,
Aprikosen, Waldbeere, Schokolade
Fruchtquark
4Abendessen
Getränke Kalte Teller Warme Gerichte
(serviert als Hauptgericht mit Brot & Butter)
Kaffee Wienerli
Aufschnittteller mit Kartoffelsalat
Tee mit Fleischkäse und diversen Lyonersorten
Spaghetti Bolognese
Milchgetränk heiss / kalt Truthahnschinkenteller mit Rindshackfleischsauce
Orangensaft Fleisch-Käseteller Hörnli & Gehacktes
mit Schinken, Fleischkäse, Lyoner, Salami Rindshackfleisch serviert mit
und Käse serviert Apfelmus und Reibkäse
Apfelsaft
Käseteller Bündner Gerstensuppe
Karottensaft mit diversen Hart- und Weichkäsen mit Rollgerste, Trockenfleisch,
Gemüsewürfel, weissen & roten Bohnen
Tomatensaft Salatteller mit Ei
mit italienischer, französischer oder
Joghurtsauce
Apfelwähe
Suppe Dessert
Birchermüesli
Tomatencrèmesuppe Fruchtsalat
Café Complet
Kürbiscrèmesuppe mit Brot, Aufstrich und Käse nach Wunsch Vanillecrème
Rindsbouillon Glacé / Light
Nature oder mit Teigwaren Vanille, Mocca, Erdbeere, Zitronensorbet
Warme Gerichte
Gemüsebouillon (Vegetarisch) Obst
Saisonobst, Apfel, Banane, Birne, Kiwi, Orange
Kartoffelstock
mit Bratensauce Kompott
Eieromelette Apfelmus
mit Sauce nach Wahl
Salat Griessbrei
Milchreis mit Zimtzucker
mit Zimtzucker
Blattsalat Joghurt / Light
mit italienischer, französischer oder
Joghurtsauce
Spaghetti Napoli Nature, Erdbeere, Mocca, Bananen, Ananas,
mit Tomatensauce Aprikosen, Waldbeere, Schokolade
Gemischter Salat Gschwellti Fruchtquark
mit italienischer, französischer oder
mit diversen Hart- und Weichkäsen
Joghurtsauce
oder mit zwei Gemüsesorten serviert
Lassi / Trinkjoghurt
Himbeere, Mango
5Kinderkarte
«Kinder spezial» Babynahrung Babynahrung
(serviert mit Ketchup, Mayonnaise oder Senf ) (Hausgemacht)
Gemüse Allerei
Pinocchio Griessbrei ab 4 Monaten
Chicken Nuggets mit Beilage nach Wahl 6 bis 9 Monate
Früh-Karotten mit Kartoffeln
Nemo Pfirsichpürée ab 5 Monaten
Fischstäbchen mit Beilage nach Wahl 9 bis 12 Monate
Rosmarinkartoffeln mit
Donald Kartoffelstock Karotten und Bio-Kalb
Portion Pommes-Frites 9 bis 12 Monate ab 9 Monaten
Heidi Teigwaren Gemüse und Reis mit Bio-Kalb
Gehacktes Rindfleisch mit Hörnli 9 bis 12 Monate ab 9 Monaten
Brokkoliröschen Bio Erdbeere mit
9 bis 12 Monate
Himbeere in Apfel
ab 5 Monaten
Rüebli-brunoise
9 bis 12 Monate
Quetschbeutel Apfel-
Zucchetti-brunoise Birne-Babyzwieback
ab 5 Monaten
9 bis 12 Monate
Rüeblisuppe Banane- Pfirsich- Apfel
9 bis 12 Monate verfeinert mit Joghurt
ab 7 Monaten
Besucheressen
Frühstück 8.50
Mittagessen Tagesmenu normal 19.00
klein 12.00
Abendessen Tagesmenu normal 15.00
klein 10.00
À la carte, Hauptgericht 25.00
Unsere Room-Service Mitarbeitenden
informieren Sie gerne über die Preise der
anderen Gerichte.
6 Alle Preise verstehen sich in CHF inkl. MwSt.Getränke
Mineral aus Rhäzüns Warme Getränke
Rhäzünser (mit) 5dl 3.00 Espresso 3.50
Arkina blau (ohne) 5dl 3.00 Kaffee crème 3.50
Milchkaffee 3.50
Cappuccino 3.50
Fruchtsäfte Tee 3.00
Pfefferminztee, Früchtetees (Fruchtschalen,
Apfel / Pfirsich, Waldbeeren), Kamillentee,
Michel Orangensaft 2dl 3.50 Lindenblütentee, Abendkräutertee, Schwarz-
tee, Grüntee, Rooibostee, Hagenbuttentee,
Michel Bodyguard 2dl 3.50 Eisenkraut (Verveine), Ingwer-Zitronentee,
Medizinaltees auf Anfrage
Michel Williams Birne 2dl 3.50
Milch warm / kalt 2.30
Michel Ananas 2dl 3.50
Ovomaltine 3.50
Michel Cranberry 2dl 3.50
Schokolade 3.50
Süssgetränke Alkoholfreies Bier
Shorley 5dl 3.00 Feldschlösschen 3dl 4.00
Rivella Rot 5dl 3.00
Rivella Blau 5dl 3.00
Coca-Cola 4.5dl 3.00
Coca-Cola Zero 4.5dl 3.00
Ice Tea Lemon 5dl 3.00
7 Alle Preise verstehen sich in CHF inkl. MwSt.Weitere Informationen
Servicezeiten Portionengrösse
Unsere Mahlzeiten werden während folgenden Wir bieten bei den Tagesmenüs je nach Hunger
Zeiten serviert: auch halbe und viertel Portionen an. Bitte teilen
Sie Ihre Wünsche den Room-Service Mitarbei-
Frühstück: 7.15 Uhr bis 8.00 Uhr tenden mit.
Mittagessen: 11.15 Uhr bis 12.00 Uhr
Abendessen: 17.15 Uhr bis 18.00 Uhr
Wünschen Sie während dem Tag einen Snack Unverträglichkeiten
oder ein Getränk dürfen Sie sich gerne bei den
Room-Service Mitarbeitenden melden. Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien
oder Intoleranzen auslösen können, informieren
Ab 19 Uhr bis 7 Uhr steht Ihnen dafür die Pflege
Sie unsere Room-Service Mitarbeitenden auf
zur Verfügung.
Anfrage gerne.
Sollten Sie eine Unverträglichkeit, Allergie oder
Bestellzeiten Intoleranz haben, bitten wir Sie diese bei Eintritt
den Room-Service Mitarbeitenden zu melden.
Die Room-Service Mitarbeitenden werden bei Ih- Bitte beachten Sie, dass Sie, sofern Sie eine Al-
nen vorbeikommen, um Ihre Bestellung aufzuneh- lergie haben, zu Ihrer eigenen Sicherheit keine
men. Nach Möglichkeit werden die Mahlzeiten Auswahlmöglichkeit mehr haben.
einen Tag im Voraus bestellt. Unsere Diätköche werden Ihr Menü fachgerecht
Gibt es danach noch Änderungen und Wünsche zusammenstellen. Alle weiteren speziellen Er-
Ihrerseits können wir diese bis spätestens zu fol- nährungsformen, die Sie auf Grund Ihrer Krank-
genden Zeiten annehmen: heit / Operation benötigen, werden Ihr Arzt oder
die Mitarbeitenden der Ernährungstherapie mit
Frühstück: bis zum Vortag 18.30 Uhr Ihnen besprechen.
Mittagessen: bis 09.00 Uhr
Abendessen: bis 15.00 Uhr
Gerne verpflegen wir auch Ihre Gäste im Zimmer. Produktdeklaration
Sie können das Menü bis zu den oben erwähnten
Bestellzeiten gerne den Room-Service Mitarbei- Wir verwenden ausschliesslich Schweizer
tenden mitteilen. Die Preise sind auf Seite 6 in der Fleisch, Poulet und Eier. Änderungen werden di-
Speisekarte aufgeführt. rekt im Menü deklariert.
8Gastronomie am KSGR
Die Türen unserer Restaurants am Kantonsspital
Graubünden stehen unseren Patienten,
Besuchern und externen Gästen offen.
Im neuen Hauptgebäude an der Loëstrasse Mittagsverpflegung, täglich: 11.00 – 13.30 Uhr
erwarten Sie das grosszügige Restaurant H im
Der architektonisch beeindruckende, durch
ersten Stock, sowie die moderne Kaffi Box
Kunst am Bau geprägte Grossraumbetrieb be-
gleich beim Haupteingang.
steht aus einem offenen Gästeraum mit ver-
Im Kreuzspital finden Sie das Restaurant Tavulin schieden gestalteten Zonen, einem attraktiven
und in der Frauenklinik Fontana wartet das Free-Flow-Bereich mit kalten und warmen Bü-
Restaurant Salute, beide mit toller Terrasse. fetts sowie offenen Kochstationen.
In allen Restaurants verwöhnen wir Sie mit
täglich wechselnden Mittagsmenüs, sowie mit
frischen und saisonalen Angeboten zum selber
kombinieren. Weiter gibt es von früh bis spät
verschiedenste Snacks und Getränke.
Mittagsverpflegung, täglich: 11.00 – 13.00 Uhr
Das beliebte Restaurant im ersten Stock des
Frauenspitals Fontana hoch über der Stadt Chur
ist von morgens bis abends der Treffpunkt für in-
terne sowie externe Gäste.
An der quadratischen Bar zelebrieren Baristi ge-
Von der Terrasse aus bietet sich eine einmalige
pflegte Kaffeekultur. Hier gibt es ausgesuchte
Aussicht über die Stadt Chur bis weit ins Rhein-
Snacks und Sweets zu geniessen oder zum
tal hinauf – zu jeder Jahreszeit von neuem eine
Mitnehmen.
eindrückliche Kulisse.
Die Kaffi Box ist 7 Tage die Woche ganztags der
Ort für eine kurze Auszeit, die Anlaufstation
für feine Genussmomente. Auf der Terrasse lässt
sich das Leben auf dem grossen Platz beobach-
ten. Unkompliziert, lebendig und offen für Men-
schen mit Sinn für moderne, urbane
Gastronomie. Mittagsverpflegung, täglich: 11.00 – 13.00 Uhr
Das etablierte und farbenfrohe Selbstbedie-
nungsrestaurant im Erdgeschoss des Kreuzspi-
tals ist ein lebendiger Begegnungsort und die
Anlaufstation für den kleinen Hunger zwischen-
durch oder den grossen Hunger mittags.
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