SPEISEKARTE GETRÄNKEKARTE - 2020 RESTAURANT COCKTAILBAR BIERGARTEN EVENTLOCATION CATERING - ZAR
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RESTAURANT
COCKTAILBAR
BIERGARTEN
EVENTLOCATION
CATERING
2020
BAYERN
TEN
S GAR
WIRT
2019 2018 2017 2016
SPEISEKARTE
GETRÄNKEKARTE
DER FRÜHE ZAR
Täglich Frühstück von 11:00 bis 14:00 Uhr
Kleines Frühstück € 5,40
Butter, Marmelade, Nutella, Honig, Brot, 1 gekochtes Ei
Großes Frühstück 7, 10, 12, 15, 16, 18 € 10,90
Butter, Marmelade, Nutella, Honig, Brot, 1 gekochtes Ei,
Putenschinken, Rindersalami, Käse
Amerikanisches Frühstück 12, 18 € 11,90
Butter, Marmeladen, Nutella, Honig, Brot,
3 Pancakes mit Ahornsirup, 2 Spiegeleier mit Bacon,
Baked Beans
Skandinavisches Frühstück € 11,90
Butter, Shrimpscocktail, geräucherter Lachs
mit Sahnemeerrettich und Toast
Bayerisches Frühstück 10, 12, 16, 17 € 6,90
2 Stück Weißwürste, Breze, süßer Hausmachersenf
Vital Frühstück € 7,90
Haferflocken mit Joghurt, frischer Obstsalat,
1 gekochtes Ei
Frühstück “ZAR” ab 2 Personen 7, 10, 12, 15, 16, 18 pro Person € 14,90
Butter, Marmelade, Nutella, Honig, Brot,
1 gekochtes Ei oder Rührei, Glas Orangensaft oder Prosecco,
Putenschinken, Rindersalami, Käse, Räucherlachs, Sahnemeerrettich,
Haferflocken mit Joghurt, frischer Obstsalat
EXTRAS ZUM FRÜHSTÜCK
Frisch gepresster Orangensaft 0,2 l € 4,60
1 gekochtes Ei € 1,20
2 Spiegeleier - Natur € 4,90
mit Brot - mit Putenschinken 10, 12, 16, 18 € 5,90
- mit Tomaten und Schnittlauch € 5,90
- mit Käse € 5,90
- mit Räucherlachs € 7,40
- mit Speck € 5,90
3 Rühreier - Natur € 5,90
mit Brot - mit Putenschinken 10, 12, 16, 18 € 6,90
- mit Tomaten und Schnittlauch € 6,90
- mit Käse € 6,90
- mit Räucherlachs € 8,40
- mit Speck € 6,90
10, 12, 16, 17
2 Paar Wiener mit Brot und Senf € 5,90
Haferflocken mit Joghurt € 3,90
Frischer Obstsalat € 4,70
10, 12, 15, 16, 18
Putenschinkenteller, Käseteller oder Rindersalamiteller € 5,90
Räucherlachsteller € 7,90
Joghurt Natur € 2,10
Joghurt mit Honig und Mandelblättchen € 3,10
Breze € 1,30
2 kleine Croissants (werden frisch gebacken!) € 1,90
Gemischter Brotkorb € 3,40
2 Scheiben Vollkorntoastbrot € 0,60
Portion Butter, Marmelade, Nutella, Honig oder Frischkäse € 0,90SUPPEN
13
Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Pfannkuchenstreifen und Schnittlauch € 4,90
SALATE + KLEINIGKEITEN
Gemischter Beilagensalat an Balsamico-Dressing € 3,50
Bunter gem. Salatteller mit Croutons und Kürbiskernen an Balsamico-Dressing € 8,90
Wahlweise mit
gegrillten Putenstreifen mit Sweet-Chili Soße (150g) + € 4,50
Ziegenkäse + € 4,00
gebratenen Scampi (8 Stück) + € 5,50
gebratenen Rinderlendenstreifen (120g) + € 6,50
10 Mini-Frühlingsrollen mit Sweet-Chili Soße und Salatgarnitur € 7,40
6
Kartoffelchips mit Käse überbacken mit Jalapenos und zweierlei Dips € 7,90
Hausgemachte Country Potatoes mit Sour-Cream und Salatgarnitur € 7,90
8 Chicken Wings mit Sweet-Chili Soße und Salatgarnitur € 8,90
ZAR HAUPTGERICHTE + KLASSIKER
Würzige Käsespätzle 4, 7, 13 € 10,90
mit zweierlei Käse und Röstzwiebeln
Pikantes Gelbes Puten-Thaicurry € 15,90
mit knackigem bunten Gemüse, Kokosmilch und Basmatireis
Gerne auch als veganes Gemüsecurry
Cordon Bleu 10, 12, 16, 18 € 15,90
von der Pute mit Putenschinken und Käse gefüllt, dazu Bratkartoffeln
Wiener Schnitzel € 19,90
vom Kalb (in Butterschmalz gebraten), dazu Preiselbeeren
und Bratkartoffeln
Zwiebelrostbraten (180g) € 20,90
von der Rinderlende in Zwiebelsauce mit Bratkartoffeln und Röstzwiebeln
Lachsfilet gebraten (200g) € 19,90
mit gekräutertem Pfannengemüse und Reis
Fingerfoodplatte 4, 6, 7, 11, 12, 13 € 18,90
Chicken Wings, Mini-Frühlingsröllchen, Red Hot Chili Poppers,
Chili Cheese Poppers, Chicken Nuggets, Onionrings, Kartoffelchips und
dreierlei Dips (Guacamole, Sweet-Chili, Sauerrahm)
----- EXTRAS -----
Brot € 3,40
Ketchup/Mayonnaise € 0,20PASTA IM ZAR
Penne all’arrabbiata € 9,40
mit pikanter Tomatensauce, Parmesan
Schinkennudeln 10, 16, 18 € 9,90
mit Putenschinken, Zwiebeln, Ei und Kräutern
ZAR BURGER
Traditioneller Burger (180g Rindfleisch) 15 € 12,90
mit hausgemachter Cocktailsoße, Käse, Salat, Essiggurken, Tomaten,
roten Zwiebeln und Pommes
Spicy Burger (180g Rindfleisch)15, 14 € 13,40
mit pikanter Salsa Soße, Jalapenos, Salat, Essiggurken, Tomaten und Pommes
Crispy Chicken Burger 4 € 12,90
mit Chicken im Cornflakes-Knuspermantel, pikanter Salsa Soße,
Salat, Essiggurken, Tomaten und Country Potatoes mit Sauerrahmdip
Vegetarischer Burger 4 € 12,90
mit gebratenem Gemüsetartelette, fruchtiger Currysoße,
Salat, Essiggurken, Tomaten, roten Zwiebeln und Pommes
----- EXTRAS -----
Speck, Käse, Essiggurken, Tomaten, rote Zwiebeln, Jalapenos je + € 0,50
----- EXTRA FLEISCH -----
180g Rindfleisch +€ 5,40
100g Crispy Chicken +€ 3,50
DESSERT
Karamellisierter Kaiserschmarrn 4 € 10,90
Hausgemacht, frisch aus dem Ofen mit Rosinen, Mandeln und Apfelmus (ca. 25 Min.)
Apfelstrudel 7 € 5,90
mit Vanilleeis und Schlagsahne
Warmes Schoko-Küchlein 16 € 7,40
mit Vanilleeis und Schlagsahne
Vanilleeis mit heißen Himbeeren € 5,40
und Schlagsahne
Kugel Eis € 1,50
Vanille / Schoko
Wir verwenden für Sie hauptsächlich regionale Produkte wie unsere Salate und
Gemüse, Fleisch von Firma März/Schlachthof München, Eier von Heumeier.
Die meisten Gerichte sind auch als Seniorenportion erhältlich! Bitte fragen
Sie nach der Allergenen Speisekarte oder beachten Sie die Aushänge!GETRÄNKE
----- BIER -----
Hacker Pschorr vom Fass
Braumeister Pils 0,30 l € 3,50
8
Premium Indian Tonic Water 0,20 l € 4,20
Helles 0,50 l € 4,50
8
Mediterranean Tonic Water 0,20 l € 4,20
Radler 0,50 l € 4,50
2
Schnitt Hell € 3,10 Premium Ginger Beer 0,20 l € 4,20
2
Edelhell im Eichenfass 20 l € 170,00 Smoky Ginger Ale 0,20 l € 4,20
(Vorbestellung)
Schweppes
8, 12
Lemon, Ginger, Tonic 0,20 l € 3,20
Paulaner Weißbier vom Fass
Weißbier hell 0,50 l € 4,70 Säfte und Saftschorlen
Weißbier dunkel 0,50 l € 4,70 Apfel, Orange, Ananas, Mango, Holunder,
Rhabarber, Kirsche, Banane,
Weißbier Light 0,50 l € 4,70 Maracuja, Johannisbeernektar 0,20 l € 3,20
Weißbier alkoholfrei 0,50 l € 4,70 0,40 l € 5,20
Russ‘n 0,50 l € 4,70 Saftschorlen 0,20 l € 2,70
0,40 l € 4,40
Cola Weißbier 0,50 l € 4,70
----- HOT DRINKS -----
Flaschengärung Alle Kaffeespezialitäten auch entkoffeiniert erhältlich!
Naturtrübes Kellerbier 0,50 l € 4,50 Espresso € 2,70
(Bügelflasche)
Espresso Macchiato € 2,90
Hell alkoholfrei 0,50 l € 4,30
Doppelter Espresso € 3,80
0,33 Helles “Plopp“ 0,33 l € 3,10
(Bügelflasche) Tasse Kaffee € 3,50
Münchner Dunkel 0,50 l € 4,50 Haferl Kaffee € 3,90
Cappuccino € 3,60
----- SOFT DRINKS & Säfte ----- Cappuccino (groß) € 4,20
San Pellegrino 0,25 l € 2,90 Milchkaffee € 3,60
0,75 l € 6,90
Latte Macchiato € 4,20
Acqua Panna 0,25 l € 2,90
0,75 l € 6,90 Laktosefreie Milch + € 0,50 extra
Tafelwasser 0,50 l € 3,80 Hafermilch + € 0,50 extra
1, 2, 4, 7
Paulaner Spezi 0,20 l € 2,90
Großer Becher Schokolade (0,4l) € 4,60
0,40 l € 4,50
Coca Cola 1, 2
0,20 l € 2,90 Irish Coffee € 4,50
0,40 l € 4,30 Heiße Zitrone € 2,90
1, 2, 3, 4, 5, 6
Coca Cola light 0,20 l € 2,90
Heiße Milch mit Honig € 3,30
0,40 l € 4,30
Sprite 1, 2, 4, 7
0,20 l € 2,90 Portion Tee € 4,60
0,40 l € 4,30 Ceylon Orange Pekoe, Earl Grey Premium,
Grüntee Asia Superior, Rooibos Vanilla,
1, 2, 4, 7
Fanta 0,20 l € 2,90 Kräutergarten, Pfefferminzblätter,
0,40 l € 4,30 Kamillenblüten, Sommerbeeren
9
Red Bull (Energy Drink) 0,25 l € 3,90
Portion frischer Tee € 4,70
9
Red Bull Zero (Energy Drink) 0,25 l € 3,90 Ingwer, PfefferminzeGETRÄNKE
----- APÉRITIFS ----- Francelico 2 cl € 3,90
ZAR Spritz 0,30 l € 7,50 Ouzo 12 2 cl € 3,60
Himbeeren, Prosecco,
frische Minze, Soda Grappa 2 cl € 3,60
Aperol 2 Spritz 0,30 l € 7,50 Jägermeister 2 cl € 3,60
Obstler, Brände (Bodensee) 2 cl € 3,60
Hugo Spritz 0,30 l € 7,50
Williamsbirne, Enzian, Himbeer, Kirsche
Lillet Wild Berry 0,30 l € 7,90 Sambuca 2 cl € 3,60
2
Campari Orange 4 cl € 7,90 Amaretto 2 cl € 3,60
Martini Bianco 5 cl € 5,30 Tequilla Olmeca silver / gold 2 cl € 3,60
----- PROSECCO & SEKT ----- Wodka Absolut 2 cl € 3,60
Glas Prosecco 0,10 l € 4,50 Wodka Mamont 2 cl € 3,90
Prosecco auf Eis 0,30 l € 9,90 ----- BRANDY, COGNAC -----
Glas Schlumberger Rosé 0,10 l € 6,50 Asbach Uralt 4 cl € 5,90
----- LONGDRINKS ----- Hennessy VSOP 4 cl € 9,90
Gin 4 cl € 8,90 Remy Martin VSOP 4 cl € 8,90
8
mit Tonic
Metaxa 5 Sterne 4 cl € 6,90
Hendrick´s 4 cl € 10,90
mit Tonic 8
----- SCOTCH -----
Wodka Absolut 4 cl € 9,90
mit Red Bull 9 Johnnie Walker Red Label 4 cl € 6,90
Wodka Absolut 4 cl € 8,90 Ballantine’s Finest 4 cl € 6,90
mit Lemon 8, 12, Orange oder Cola 1, 2
Chivas Regal 4 cl € 7,90
1, 2
Cuba Libre 4 cl € 8,90 / € 10,90
(3Jahre/7Jahre) ----- BOURBON -----
Bacardi Cola 1, 2
4 cl € 8,90 Jim Beam 4 cl € 6,90
1, 2
Jack Daniel’s mit Cola 4 cl € 8,90 Jack Daniel’s Tennessee 4 cl € 6,90
----- SHOTS ----- ----- IRISH & MALT WHISKY -----
B52 4 cl € 4,90 Tullamore Dew 4 cl € 7,90
Lava Lampe 4 cl € 4,90 Old Paddy 4 cl € 6,90
Liquid Cocaine 4 cl € 4,90
Wodka, Espresso, Zucker Glenlivet 12 years 4 cl € 9,90
Baileys 4 cl € 4,90 Glenmorangie 10 years 4 cl € 9,90
Ramazzotti 2 cl € 3,60 Glenfiddich 12 years 4 cl € 9,90WEINE
----- WEISS -----
0,20 l / 0,50 l / 0,75 l
Grüner Veltliner € 4,50 / € 9,50 / ––
(Fasswein) Österreich
Chardonnay € 4,90 / € 11,50 / ––
trockener Italiener
Grüner Veltliner Gmirk, Anton Bauer € 9,00 / € 22,00 / € 29,00
elegante Kernobstnote, zarte Würze,
kernig und knackig, herzhaft, trocken,
angenehm rassig
Lugana Cá dei Frati D.O.C. € 11,00 / € 26,00 / € 39,00
der trockene Lugana aus der Lombardei
zeigt sich von seiner gefälligen und leichten
Seite, weich und ausgewogen
----- ROSÉ -----
0,20 l / 0,50 l / 0,75 l
Rosato Veneto I.G.T. € 4,50 / € 11,00 / ––
Riviera del Garda Cá dei Frati € 10,50 / € 25,00 / € 39,00
Bresciano rosso, D.O.C.
----- ROT -----
0,20 l / 0,50 l / 0,75 l
Merlot € 4,90 / € 11,50 / ––
Corvina Terre di Verona, Italien
Blauer Zweigelt € 4,90 / € 11,50 / ––
Österreichischer Qualitätswein
Vina Azabache Tinto D.O.C. € 9,00 / € 22,00 / € 29,00
Kraft und Fülle vereinen sich in
diesem granatroten Rioja aus Spanien
mit feinem Lakritzaroma
Ronchedone I.G.T. –– / –– / € 45,00
harmonisch, kräftig und fruchtig, zeigt
der Italiener aus der Lombardei eine
feine Tanninstrukur
----- WEINSCHORLE -----
0,20 l / 0,50 l / 0,75 l
weiß / rosé / rot € 4,20 / € 7,80 / ––
----- SEKT & CHAMPAGNER -----
Prosecco Hausmarke Soligo 0,75 l € 19,00
Schlumberger Sekt 0,75 l € 45,00
White Ice Secco / Gold Secco / Rosé Ice Secco
Moet ICE 0,75 l € 89,00
Moet ICE Rose 0,75 l € 99,00
Moet ICE Magnum 1,50 l € 180,00
Dom Perignon White/Rose 0,75 l € 490,00
Dom Perignon White Magnum 1,50 l € 999,99COCKTAILS
----- ZAR-COCKTAILS ----- ----- WODKA-DRINKS -----
Der ZAR € 9,50 Mamont Mule € 9,50
Wodka, Vanille, Litschiliguan, Zitronensaft, Mamont Sibirian Wodka, Gurke,
Schwarzer Johannisbeersaft Ginger Beer
ZAR Whiskey Sour € 8,50 Sex on the Beach € 8,50
Maker´s Mark Whiskey, frischer Zitronensaft, Wodka, Peach Tree, Lime Juice,
Zucker, Chocolate Bitter Orangensaft, Ananassaft, Grenadine
Ladys Dream € 8,50 Touch Down € 8,50
Wodka, Licor 43, Erdbeer, Wodka, Apricot Brandy, Lime Juice,
Banane, Maracuja Maracujanektar, Grenadine
ZAR Caipiroshka € 8,50
Cosmopolitan € 8,50
Mamont Sibirian Wodka, Limette und
Wodka, Triple sec, Lime Juice, Cranberrysaft
weißer Rohrzucker
Tequilla Sunrise € 8,50 Swimming Pool € 8,50
Tequila, Zitronensaft, Orangensaft, Grenadine Wodka, Ananassaft, Sahne,
Kokossirup, Blue Curacao
----- HEAVY-DRINKS ----- ----- GIN-DRINKS -----
Long Island Ice tea EXTRA STARK!!!! € 10,90 ZARIN Mule € 8,50
Gin, Rum, Wodka, Tequila, Triple sec, Gin, Wildberry Limonade,
Lime Juice, Zitronensaft, Cola frische Früchte/Beeren
Zombie EXTRA STARK!!!! € 10,90
Basil Smash € 9,50
Rum weiß/ braun, Rum 73%, Cherry Brandy,
Gin, frischer Basilikum,
Lime Juice, Ananassaft, Orangesaft, Grenadine
Zitronensaft, Zucker
----- RUM-DRINKS ----- Munich Mule € 8,50
The Duke Gin, Ginger Beer, Gurke
Mojito € 8,50
Rum, Limettensaft, Rohrzucker, Soda, Minze
Melon Fizz € 8,50
Gin, Wassermelone, Tonic Water
Mai Tai € 8,90
Rum weiß/braun, Rum 73%, Apricot Brandy,
Mandelsirup, Ananassaft, Limetten Gin Fizz € 8,50
Gin, Zitronensaft, Zucker, Soda
Strawberry Daiquiri € 8,50
Rum, Lime Juice, Erdbeermark
----- ALKOHOLFREIE-DRINKS -----
Caipirinha € 8,50 Coconut Kiss € 7,50
Cachaca, Rohrzucker, Limette, Lime Juice Ananassaft, Orangensaft, Kokossirup, Sahne
Hurricane € 8,50 Fruit Punch € 7,50
Rum weiß/braun, Lime Juice, Maracuja, Maracujanektar, Ananassaft, Orangensaft,
Ananassaft, Orangensaft, Limette Zitronensaft, Grenadine
Pina Colada € 8,50 Strawberry Colada € 7,50
Rum weiß/braun, Ananassaft, Orangensaft, Ananassaft, Kokoscreme,
Kokosnuss, Sahne Sahne, Erdbeermark
Virgin Caipirinha € 7,50
Limetten, brauner Zucker, Lime Juice,
Ginger AleFLASCHEN
Zu allen Flaschen bekommt Ihr 2 Red Bull oder 0,5l Softgetränk eurer Wahl
----- WODKA -----
Absolut 0,5 l € 39,00
1,0 l € 65,00
Belvedere 0,7 l € 79,00
Mamont Sibirian Wodka 0,7 l € 79,00
----- GIN -----
Bombay Sapphire 0,5 l € 35,00
1,0 l € 69,00
Tanqueray 1,0 l € 69,00
Gin Mare 0,7 l € 75,00
----- RUM -----
Havana 3 Jahre 0,7 l € 55,00
1,0 l € 65,00
Havana 7 Jahre 0,7 l € 65,00
----- WHISKY -----
Jim Beam 0,7 l € 54,00
1,0 l € 61,00
Jack Daniels Tennessee 0,5 l € 49,00
1,0 l € 75,00
Chivas Regal 12 Years Old 0,7 l € 69,00
Die meisten Gerichte auch als Seniorenportion erhältlich! Bitte fragen Sie nach der
Allergenen Speisekarte oder beachten Sie die Aushänge!
Zusatzstoffe:
1: koffeinhaltig; 2: mit Farbstoff; 3: mit Süßstoffen Cyclamat, Acesulfam, Aspartam (enthält Phenylalanin); 4: mit Konservierungs-
stoff Benzoesäure; 5: Brennwert 100ml=1,1 KJ (0,26 kcal); 6: mit Süssstoff Cyclamat, Aspartam (enthält Phenylalanin) und
Saccharin; 7: gefärbt mit Beta- Carotin; 8: chininhaltig; 9: mit Taurin; 10: Phosphat; 11: geschwefelt; 12: Antioxidationsmittel;
13: Geschmacksverstärker; 14: geschwärzt; 15: Nitritpöckelsalz; 16: Emulgator; 17: Verdickungsmittel; 18: NatriumnitritHISTORIE
Im Jahre 1934 wurde die Gaststätte unter dem Namen „Pschorr-Heim“
eingeweiht. Sie war anfangs nur für die Besucher der angrenzenden
Mustersiedlung in Ramersdorf, in der 192 Kleinhäuser mit 34 verschiedenen
Haustypen errichtet wurden, geöffnet. Zur Versorgung des täglichen Bedarfs
war eine Metzgerei angegliedert.
1985 übernahmen dann die Zoozies-Gastronomen Kruse und Specht das Lokal
und eröffneten es unter dem Namen ZIC-ZAC neu. Umgesetzt wurde ein
modernes Gastronomiekonzept. Bereits 1990 stieß ich als Student dazu und
übernahm in den Jahren darauf die Leitung.
Durch den Erwerb der Gaststätte im Jahre 2005 war dann die Möglichkeit
gegeben, das Gastronomiekonzept weiter zu entwickeln und Trends zu setzen.
Das Lokal wurde umfassend modernisiert und unter dem Namen ZAR neu
eröffnet.
In den vergangenen Jahren wurde dann das Restaurant- und Barkonzept
fortgeschrieben, der Outdoor-Bereich ausgebaut und der Biergarten eröffnet.
Ich wünsche Ihnen einen guten Appetit und einen angenehmen
Aufenthalt im ZAR RESTAURANT & BAR!
Arno Kahl
Gastronom und Inhaber
2019
OBERBAYE
RN
TOP
NOM
GASTRO
2020
BAYERN
2019 2018 2017 2016
EN
WIRTSGART
Der Szene ist das ZAR in München durchaus ein Begriff. In vielerlei Hinsicht: als Restaurant, als Biergarten, als Cocktailbar,
als Eventlocation. Alles in einem, und doch auch wieder jedes für sich zu erleben. Wer das ZAR betritt kommt an der Bar
nicht vorbei. Und wird sich an den Cocktails begeistern. Wer mittags oder abends satt werden möchte, findet garantiert das
Richtige. Wobei die Betonung nicht nur auf „satt“ liegt, sondern genauso auf „geschmackvoll“. Zwischen der Arbeit gibt es
einen täglich wechselnden Mittagstisch, schnell und dennoch appetitlich serviert und in Ruhe genossen. Am Abend zeigt dann
der Küchenchef, was er an Bodenständigem und mehr noch, an spannenden und gewagten Kreationen drauf-hat. Das lohnt
den Weg dahin auf jeden Fall. Und der ZAR-Club macht die Nacht zum Tag oder umgekehrt - es gibt immer was zu feiern,
das auch lohnt, unbedingt dabei zu sein. Entspannung ist woanders angesagt, es sei denn, man genießt im Sommer im
großartigen Biergarten das ganz eigenständige Ambiente. Das ZAR ist wirklich in jeder Hinsicht was Besonderes.
Quelle: La CuisineR E S TA U R A N T
C O C K TA I L B A R
BIERGARTEN
E V E N T L O C AT I O N
C AT E R I N G
Rosenheimer Straße 240
81669 München
Fon: 089 / 68 09 60 36
Fax: 089 / 68 09 60 35
Email: info@zar-bar.de
www.zar-bar.de
ÖFFNUNGSZEITEN
So. + Mo. 11:00h - 24:00h
Di. – Sa. 11:00h - 01:00h
Küche täglich durchgehend
bis 23:00h geöffnet!
@zar_munich @zarmunich
Wir akzeptieren:
Kartenzahlung ab 10€! ENGLISH MENUSie können auch lesen
