UNSERE TOP-BEWERTETEN EXKLUSIVITÄTEN

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UNSERE TOP-BEWERTETEN EXKLUSIVITÄTEN
Dezember 2021

                                                                    UNSERE TOP-BEWERTETEN EXKLUSIVITÄTEN

                                                                                       CASALFORTE
                                                                                       AMARONE
                                                                                       VALPOLICELLA DOCG
                                                                                       ITALIEN

                                                                                       Die verführerische Aromatik lädt ein zum
                                                                                       ersten Schluck. Zimt, Kirschmarmelade,
                                                                                       rote Früchte, Walnuss und noble Vanille-
                                                                                       und Kaffeenoten vereinen sich im fein
                                                                                       abgestimmten Bouquet. Weiche Tannine
                                                                                       und reife Gerbstoffe bestimmen den gut
                                                                                       strukturierten, dichten Gaumen und
                                                                                       verleihen einen angenehmen Trinkfluss.
                                                                                       Im langen Finale bestätigen sich die
                                                                                       Aromen des Bouquets. So gefällt
                                                                                       Amarone!
                                                                                       Herkunft: Venetien
                                                                                       Traubensorten: Corvina, Corvinone,
                                                                                       Rondiella

                                                                                       75 cl    22.90
                                                                                       1,5 l    52.90 statt 59.90

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Gewisse Artikel in einzelnen Märkten nur auf Bestellung.
UNSERE TOP-BEWERTETEN EXKLUSIVITÄTEN
UNSERE EXKLUSIVEN BESTSELLER
MIT TOP-BEWERTUNGEN
Kommen Sie auf den Genuss von unserem ausge-
zeichneten exklusiven Wein-Sortiment! Die Weine
wurden an der diesjährigen Expovina, der Internatio-
nalen Weinprämierung in Zürich, gekürt. Im Rahmen
dieses Wettbewerbs werden über 2000 Weine, von
einer internationalen Fachjury kritisch beurteilt und
die besten mit Gold- oder Silber-Diplomen prämiert.
Ein Expovina-Diplom ist eine Referenz an den Wein
und den Produzenten und gibt dem Käufer und
Geniesser Sicherheit beim Kauf.

BÉATRICE BARON                                          LAGAR DE GRANITO
PRESTIGE BRUT                                           TINTO
CHAMPAGNE AOC                                           DOURO DOC
FRANKREICH                                              QUINTA DA PACHECA
                                                        PORTUGAL
Unsere Champagner Exklusivität erfreut
sich einer schnell wachsenden Fangemein-                Intensive Rubinfarbe. In der Nase ein
de. Frische und Eleganz prägen seine                    fruchtiges Aroma mit starken Noten von
vorzügliche Qualität. Aromen von weissen                Brombeeren und Pflaumen sowie
Blüten, etwas Pfirsich und Melone bestim-               Schokoladennoten. Im Gaumen gut
men das delikate Bouquet. Am Gaumen                     balanciert mit vorhandenen, aber
herrlich mild und bekömmlich. Echter                    abgerundeten Tanninen und einem
Champagner Genuss zum besten Preis!                     langen, anhaltenden Abgang.
Herkunft: Champagne                                     Herkunft: Douro
Traubensorten: Chardonnay, Pinot Noir,                  Traubensorten: Tinta Roriz, Touriga
Pinot Meunier                                           Franca, Touriga Nacional

75 cl   18.80                                           75 cl   11.50 statt 12.90

2                      Dezember 2021
UNSERE TOP-BEWERTETEN EXKLUSIVITÄTEN
VAL D'OCA
                                                       PROSECCO ROSÉ
                                                       EXTRA DRY
                                                       VALDOBBIADENE DOC
                                                       ITALIEN

                                                       Die weiche, helle und elegante Farbe dieses
                                                       Proseccos verbindet sich mit einer feinen
                                                       und anhaltenden Perlage, die ein angeneh-
                                                       mes und duftendes Bouquet mit zarten
                                                       Noten von roten Früchten freisetzt. Im Mund
                                                       ist er frisch und fruchtig, was ihn zu einem
                                                       ausgezeichneten Begleiter für Frischkäse
                                                       und Fischgerichte macht.
                                                       Herkunft: Venetien
                                                       Traubensorten: Glera, Pinot Noir

                                                       75 cl   11.80

                                                       VAL D'OCA
                                                       RIVE SAN PIETRO
                                                       PROSECCO
                                                       VALDOBBIADENE DOCG
                                                       ITALIEN

                                                       Der Begriff «Rive» steht im lokalen
                                                       Dialekt für die steilen Hänge der Hügel,
                                                       die das Anbaugebiet in der norditalieni-
                                                       schen Provinz Treviso prägen. Aktuell
                                                       gibt es gut 40 Prosecchi, die mit dem
                                                       Zusatz «Rive» verkauft werden dürfen.
                                                       Herkunft: Venetien
                                                       Traubensorte: Glera

VAL D’OCA
Val D’Oca ist der Name eines wunderschönen Hügels,
der mit Glera-Rebstöcken kultiviert ist, den weissen
Trauben, aus denen der Prosecco Superiore DOCG         75 cl   14.60 statt 16.50
hergestellt wird.
Das Hügelgebiet befindet sich zwischen Valdobbia-
dene und Conegliano, im Herzen des Produktionsge-      VAL D'OCA
biets des Prosecco Superiore, welche seit Generatio-   PROSECCO MILLESIMATO
nen von 600 Weinbauern, die zur Cantina Produttori     EXTRA DRY
di Valdobbiadene gehören, gepflegt wird. Diese         VALDOBBIADENE DOCG
                                                       ITALIEN
Cantina ist eine Genossenschaft, welche 1952 in
Italien während der Nachkriegszeit gegründet           Der Val D'Oca Millesimato Extra Dry
worden ist, mit dem Ziel, das von den Wunden des       präsentiert uns am Gaumen einen
Zweiten Weltkriegs gezeichnete Gebiet und dessen       unglaublich fruchtigen Geschmack, was
                                                       nicht zuletzt auf sein restsüsses
Wirtschaft wiederaufzubauen. Der starke Koopera-       Geschmacksprofil zurückzuführen ist.
tionsgeist von einst 129 Gründer bildete die Grund-    Leichtfüssig und vielschichtig präsen-
lage für die Entwicklung und Festigung der Qualität    tiert er sich seidig und leicht am Gaumen.
                                                       Herkunft: Venetien
des Weins in Valdobbiadene. Nebst dem Qualitäts-
                                                       Traubensorte: Glera
wein beeindruckt, der fast 1000 Hektar grosse
Weinberg, auch mit seiner aussergewöhnlichen und
malerischen UNESCO-Weltkulturerbe ausgezeichne-        75 cl   13.80
ten Landschaft.
                                                       1,5 l   28.60 statt 31.90

                                                                        Dezember 2021                 3
UNSERE TOP-BEWERTETEN EXKLUSIVITÄTEN
BODEGAS TAMARAL –
SPANISCHE PREMIUMWEINE
AUS RIBERA DEL DUERO
Die Bodegas Tamaral ist ein Geheimtipp der
Region Ribera del Duero. Hier werden eigen-
ständige und ausdrucksstarke Tempranillo
Gewächse aus sehr alten Rebgärten vinifiziert.
Die Trauben für diese Weine stammen aus           TAMARAL
Weinbergen auf ca. 900 m Höhe. Dies erklärt die   FINCA LA MIRA
                                                  RIBERA DEL DUERO DO
animierende Frische und klare Aromatik der        SPANIEN
Weine. Selektive Handlese, schonende Weinbe-
reitung und anschliessende Reifung im Barrique    100% Tempranillo aus 100-jährigen Reben,
                                                  die 900 Meter über Meer wachsen. Die
verleihen den Weinen eine verlockende Figur.
                                                  Erträge sind klein, der Wein entsprechend
                                                  konzentriert. Ein mächtiger, trotzdem
                                                  eleganter und hoch komplexer Wein,
                                                  kernig am Gaumen, saftiger Nerv, langer,
                                                  charaktervoller Abgang.
                                                  Herkunft: Ribera del Duero
                                                  Traubensorte: Tempranillo

                                                  75 cl   25.90 statt 29.50

 4                  Dezember 2021
UNSERE TOP-BEWERTETEN EXKLUSIVITÄTEN
TAMARAL
CRIANZA                                    TAMARAL
RIBERA DEL DUERO DO                        RESERVA
SPANIEN                                    RIBERA DEL DUERO DO
                                           SPANIEN
Leuchtend kirschrote Farbe. In der Nase
vielfältige Aromen nach reifen Früchten,   Unser Klassiker aus dem Ribera del
wie Pflaumen und Aprikosen sowie Noten     Duero. Im tiefen Kirschrot gefallen milde
von Vanille und Kakao. Ausdrucksvoll am    Aromen reifer Früchte, dahinter feine
Gaumen. Warm und seidig mit anhaltendem    Mokkaund Gewürznoten. Am Gaumen
Abgang.                                    fein strukturiert, Frucht und Tannine in
Herkunft: Ribera del Duero                 bester Harmonie.
Traubensorte: Tempranillo                  Herkunft: Ribera del Duero
                                           Traubensorte: Tempranillo
90 Pkt. Robert Parker
90 Pkt. James Suckling

                                           75 cl 23.90
75 cl   18.90                              1,5 l 43.90 statt 49.90

                                                            Dezember 2021              5
UNSERE TOP-BEWERTETEN EXKLUSIVITÄTEN
BARON DE LEY                                BARON DE LEY
FINCA MONASTERIO                            SIETE VIÑAS
RIOJA DOCA                                  RIOJA DOCA
SPANIEN                                     SPANIEN

Wenig Cabernet Sauvignon gibt diesem        Sieben Traubensorten, weisse und rote,
Rioja viel Struktur und damit Eleganz und   effektvoll assembliert zu einem kräftigen
Noblesse. In der Nase feine Noten von       Spanier mit viel Eigenständigkeit, die sich
geröstetem Kaffee und leichtem Zimtaro-     besonders am komplexen, dichten Gaumen
ma. Kräftiger Körper mit Aromen von         zeigt. Die sieben Sorten manifestieren sich
Muskatnuss, Nelken und Zedernholz. Sehr     in einem grossen Reichtum an feinst
langer und genussvoller Abgang.             nuancierten Aromen im Bouquet.
Herkunft: Rioja                             Herkunft: Rioja
Traubensorten: Tempranillo,                 Traubensorten: Tempranillo, Graciano,
Cabernet Sauvignon                          Garnacha, Mazuelo, Viura, Malvasia,
                                            Garnacha Blanca
92 Pkt. James Suckling
                                            92 Pkt. Robert Parker

75 cl   27.90                               75 cl   31.90 statt 36.90

6                        Dezember 2021
UNSERE TOP-BEWERTETEN EXKLUSIVITÄTEN
BARON DE LEY
                                                     RESERVA
                                                     RIOJA DOCA
                                                     SPANIEN

                                                     Feinster Rioja der neuen Generation, rubinrot leuchtend im
                                                     Glas. In Eichenfässern gereift, kräftig, körperreich und
                                                     wunderbar samtig am Gaumen. In der Nase Dörrfrüchte,
                                                     frische Kräuternoten, etwas Schokolade. Im Abgang zeigt
                                                     sich eine feine Mineralität, die dem Wein Eleganz und
                                                     Anmut verleiht.
                                                     Herkunft: Rioja
                                                     Traubensorte: Tempranillo

                                                     75 cl   13.90
                                                     1,5 l   24.90 statt 28.90

BARÓN DE LEY : EINZIGARTIGE WEINE
MIT INTERNATIONALEM RUHM
Das Weingut Barón de Ley ist ein altes Benediktinerkloster, das im 16. Jahrhundert an der
Grenze zwischen den Königreichen Kastilien und Navarra gebaut wurde. Es liegt idyllisch in
Mendavia, einer kleinen Stadt am Ufer des Ebro. Hier herrscht ein sehr gutes Klima für den
Weinbau: warme, nicht zu heisse Sommer, ausreichende Niederschläge und nicht zu extreme
Winter. Ausserdem gibt es ausgesprochen gute Böden in dieser Region. Das war auch der
Grund für eine Gruppe von Winzern aus Rioja genau hier aktiv zu werden. Im Jahr 1985
kauften sie das alte Benediktinerkloster und gründeten das Weingut Barón de Ley.
Insgesamt 90 Hektar bepflanzten die Gründer von Baron de Ley 1985 mit Tempranillo Reben.
Diese Rebsorte ist die unangefochtene Nr.1 in der Rioja. Viele andere Weingüter haben
verstreute Weinlagen und müssen die Ernte mit viel Aufwand zum Gut transportieren. Nicht
so hier. Die geernteten Reben gelangen ohne Umwege direkt in die Bodega. Das bewahrt die
Frische und ist nachhaltig. Die Winzer machten sich mit viel Herzblut an die Arbeit und
produzierten schon 1990 den ersten Wein. Bald darauf war die Qualität der Weine über die
Landesgrenzen hinaus bekannt. Internationale Kritiker wählten Barón de Ley 2004 und 2007
zum «Spanish Wine Producer of the Year».

                                                                    Dezember 2021                            7
UNSERE TOP-BEWERTETEN EXKLUSIVITÄTEN
SANTA CAROLINA
                                                       SAUVIGNON BLANC
                                                       RESERVA
                                                       VALLE DE LEYDA
                                                       CHILE

                                                       Dieser Sauvignon Blanc aus Chile gefällt
                                                       spontan und macht als Apero und Begleiter
                                                       leichter Vorspeisen beste Figur. Ein ehrlicher
                                                       Wein, reinfruchtig und gut balanciert. Zu
                                                       diesem Preis ein wahres Schnäppchen, das
                                                       zeigt: «Guter Wein muss nicht teuer sein».
                                                       Herkunft: Valle de Leyda
                                                       Traubensorte: Sauvignon Blanc

                                                       75 cl   7.90 statt 8.90
                                                       SANTA CAROLINA
                                                       CABERNET SAUVIGNON
                                                       RESERVA
                                                       VALLE DEL RAPEL
                                                       CHILE
ÜBERSEE
                                                       Dunkles Violett. In der Nase Aromen
Santa Carolina ist eines der geschichtsträchtigsten    nach roten Früchten und Cassis mit
Weingüter Chiles. Viña Santa Carolina wurde 1875       leichtem Zedernholz. Am Gaumen gut
von Luis Pereira gegründet und ist ein renommierter    strukturiert mit reifen Tanninen.
                                                       Langanhaltender Abgang.
Hersteller einer breiten Palette von Spitzenweinen     Herkunft: Rapel Valley
von gleichbleibender Qualität.                         Traubensorte: Cabernet Sauvignon

Die Weinbau Geschichte der Familie Correas             91 Pkt. James Suckling
begann im Jahre 1860, als Luis Segundo Correas
eine edle französische Rebe anpflanzte. Danach
baute er ein Weingut in der Region Mendoza im
Süden Argentiniens. Unter Wahrung der handwerkli-
chen Philosophie ihrer Vorfahren kombinierte die
                                                       75 cl   8.40 statt 9.40
4. Generation von Correas eine hochmoderne
Kellerei mit Tradition. Der Ingenieur-Agronom Julian
Correas kontrolliert die Produktion täglich, um eine   LAS ACEQUIAS
optimale Menge bei gleichzeitiger Gewährleistung       MENDOZA
                                                       LUIS SEGUNDO CORREAS
der Qualität zu erreichen. Er überwacht den Reb-       ARGENTINIEN
schnitt sowie das Abstreifen der Blätter. Die Ernte
erfolgt manuell und die Trauben werden in kleine       Ein echter, natürlicher Malbec aus
                                                       Mendoza, Argentinien. Passt perfekt – zu
20 kg-Kunststoffbehälter gefüllt, um Oxidation zu
                                                       Fussball und Tango, auch in der Schweiz:
vermeiden. Acequias ist der Name der Kanäle, die       Rote Beeren und herbe Kräuternoten im
von den Ureinwohnern gebaut wurden, um das             Bouquet, vollmundig, samtig weich am
Wasser aus dem schmelzenden Schnee der Anden in        Gaumen.
                                                       Herkunft: Mendoza
die Wüstentäler von Mendoza zu transportieren. Sie     Traubensorte: Malbec
werden immer noch für die Bewässerung verwendet,
und die Tore, die das Wasser blockieren, werden        93 Pkt. James Suckling
einmal pro Woche geöffnet, um die Weinberge
zu fluten.

                                                       75 cl   9.95

8                   Dezember 2021
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