Vernarrt in Wissen - Narr Francke Attempto Verlag
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TOURISMUS
2021
Lehrbücher \ Fachbücher
vernarrt in Wissen.
2
Neue Reihe!
Tourismus kompakt
Tourismus kompakt! Das ist die Devise der neuen
UVK-Reihe. Sie beleuchtet spannende Themen aus
der Welt des Reisens – wissenschaftlich fundiert und
dennoch anwendbar. Die einzelnen Taschenbücher
zeichnen sich durch einen geringen Seitenumfang aus
und ermöglichen einerseits einen schnellen und ande-
rerseits einen kundigen Einblick in das Thema.
Die Reihe richtet sich gleichermaßen an Wissenschaft
und Praxis, je nach Thema in Form von Destinations-
manager:innen, Hoteliers und touristischen
Produktmanager:innen
ISSN 2701-2212
Demnächst erhältlich:
Manuel Vermeer, Felix M. Kempf
Manuel Vermeer, Felix M. Kempf
Incoming-Tourismus China und Indien
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1. Auflage 2021, ca. 125 Seiten
€[D] 19,90
Vermeer / Kempf
ST-
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y. ISBN 978-3-7398-3087-2
eISBN 978-3-7398-8087-7
erscheint: 8/2021
Narr Francke Attempto Verlag GmbH + Co. KG \ UVK Verlag \ expert verlag GmbH www.narr.de
3
Kerstin Heuwinkel
Frauen im Tourismus
Tourismus kompakt
1. Auflage 2021, ca. 186 Seiten
€[D] 19,90
ISBN 978-3-7398-3086-5
eISBN 978-3-7398-8086-0
erscheint: 7/2021
Geschlechterdifferenzen im Tourismus erkennen!
Das Attribut „Frau“ macht einen Unterschied – in vielen Bereichen.
Dies gilt auch im Tourismus. Kerstin Heuwinkel analysiert systematisch
Geschlechterdifferenzen im Tourismus und geht auf die daraus folgenden
Konsequenzen ein.
Sie macht Frauen im Tourismus sowohl auf der Angebots- als auch auf
der Nachfrageseite sichtbar und bewertet im Zuge dessen ihre Position
hinsichtlich Stärke, Abhängigkeiten und Alternativen. Darauf aufbauend
deckt sie strukturelle Bedingungen auf, die Grundlage für den beschrie-
benen Umstand sind. Auch Lösungsansätze diskutiert sie.
Fallbeispiele und O-Töne aus der Praxis runden dieses Buch ab. Eine
spannende Lektüre für Wissenschaftler:innen im Tourismus und in der
Soziologie.
Aus dem Inhalt:
1. Einführung
2. Das Forschungsfeld
3. Theorien, Konzepte und Begriffe
4. Frauen in der Tourismusindustrie
5. Frauen als Reisende
6. Frauen als Betroffene
7. Frauen im Tourismus: Ungenutzte Chance
Prof. Dr. Kerstin Heuwinkel ist Professorin an der htw saar, Hochschule
für Technik und Wirtschaft des Saarlandes. Sie lehrt Tourismussoziolo-
gie, Kulturmanagement und Digitalisierung im Tourismus.
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4
Bente Timm
Touristische Routen
Tourismus kompakt
1. Auflage 2020, 102 Seiten
€[D] 19,90
ISBN 978-3-7398-3065-0
eISBN 978-3-7398-8065-5
Mit Erfolgsfaktorenkatalog!
Touristische Routen haben in Deutschland eine lange Tradition. Be-
reits vor 100 Jahren wurden die ersten mit dem Ziel gegründet, die
touristische Wertschöpfung in der Destination zu steigern. Dieses Ziel
gilt bis heute. Trotz der langen Historie gibt es kaum Literatur, die das
Thema theoretisch beleuchtet sowie auf den aktuellen Routenbestand,
Erfolgs- und Qualitätskriterien eingeht. Genau diese Lücke schließt Bente
Timm. Ihr Buch hilft als kompakte Leitlinie bei der Entwicklung und dem
Management.
Aus dem Inhalt:
1. Einleitung
2. Touristische Routen – eine Annäherung
3. Charakteristika touristischer Routen in Deutschland
4. Zielsetzungen touristischer Routen
5. Erfolg touristischer Routen – Definition und Messung
6. Erfolgsfaktorenkatalog für touristische Routen
7. Fazit
8. Checkliste
Bente Timm M.A. studierte an der Hochschule Westküste im Bereich
Internationales Tourismus Management. Sie forschte dort zu „Touristi-
schen Routen“. Sie arbeitet bei der Naturschutzgesellschaft Schutzstati-
on Wattenmeer e.V. auf der Insel Föhr.
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5
Sara Blum
Neue Kunden für den Reise-
markt – die Generation Z
Tourismus kompakt
1. Auflage 2021, ca. 200 Seiten
€[D] 19,90
ISBN 978-3-7398-3121-3
eISBN 978-3-7398-8121-8
erscheint: 7/2021
Neue Anforderungen an die Tourismusbranche!
Die Generation Z reist rund um den Erdball, inszeniert sich gerne selbst
und – sie ist stets online. Aus der touristischen Perspektive ist gerade
diese Generation hochinteressant, denn sie unterscheidet sich im Hin-
blick auf touristische Interessen klar von den vorherigen. Sara Blum be-
leuchtet das Reiseverhalten mithilfe unterschiedlicher Szenarien. In der
Folge stellt sie zentrale touristische Handlungsempfehlungen vor – etwa
das Einbinden von Augmented und Virtual Reality sowie von künstlicher
Intelligenz in touristische Dienstleistungen.
Das Buch richtet sich an Tourismuswissenschaft und -praxis.
Aus dem Inhalt:
1. Szenarioentwicklung: Theorie und Methodik
2. Im Detail: Die Generation Z
3. Szenariotechnik: Reiseverhalten der Generation Z
4. Szenarien für das Reiseverhalten der Generation Z
5. Konsequenzen für den Reisemarkt
Sara Blum M.A. arbeitet an der Hochschule Bremen. Sie studierte dort
den Master International Studies of Leisure and Tourism.
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6
Birgit Haake, Nicola Zech
Revenue Management
im MICE
Erträge im Hotel und
Eventmanagement optimieren
1. Auflage 2021, ca. 150 Seiten
€[D] 29,90
ISBN 978-3-7398-3044-5
eISBN 978-3-7398-8044-0
erscheint: 7/2021
Meetings, Incentives, Conventions und Events professionell managen!
Der intensive Wettbewerb, die Digitalisierung und hybride Eventforma-
te stellen Hotels, Veranstaltungszentren und Eventlocations vor neue
Herausforderungen. Die Geschäftsprozesse für Meetings, Incentives,
Conventions und Events müssen sich deswegen anpassen. Das Revenue
Management hilft dabei.
Birgit Haake und Nicola Zech führen Schritt für Schritt in das Revenue
Management ein. Sie vermitteln die wichtigsten Grundlagen und zeigen
darauf aufbauend umsetzbare Methoden, Instrumenten und Kennzahlen
auf.
Das Buch ist ein Must-have für die Tagungshotellerie, Veranstaltungszent-
ren und Eventlocations. Für Studierende der Tourismuswirtschaft, Hotelle-
rie und des Event Managements ist es eine praxisnahe Einführung in das
Thema.
Aus dem Inhalt:
1. Grundlagen des Yield & Revenue Management
2. Voraussetzungen für Revenue Management im MICE
3. Der MICE-Markt
4. Anwendung des Revenue Managements im MICE
5. Management der Vertriebskanäle im MICE
6. Etablieren einer Revenue Management Kultur im MICE
7. Einführung einer Revenue Management Technologie
Birgit Haake ist Beraterin und Trainerin im Revenue Management.
Prof. Dr. Nicola Zech lehrt Hospitality, Tourism und Event an der IUBH.
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7
Hans-Peter Herrmann
Tourismus neu denken
Tourismusphilosophie
1. Auflage 2020, 154 Seiten
€[D] 24,90
ISBN 978-3-7398-3053-7
eISBN 978-3-7398-8053-2
Tourismus als Phänomen philosophisch erfassen!
Ziel der Philosophie ist es, die Welt durch logisches Denken zu erfassen,
Erkenntnisse über das Sein und die Struktur der Welt zu generieren und
nicht zuletzt auch den Sinn des Lebens zu ergründen. Folglich ist es nur
konsequent, auch den Tourismus in all seinen gegenwärtigen Ausprägun-
gen, etwa dem Massen- oder Overtourismus, aus dem philosophischen
Blickwinkel zu betrachten. Weitere wesentliche Themen sind die Stellung
des Menschen im touristischen Gefüge, Besonderheiten touristischer
Leistungen, Fragen des Zeiterlebens sowie des Reiseglücks.
Das Buch schließt mit Überlegungen, wie Tourismus neu gedacht werden
kann und wie sich die Zukunft des Tourismus gestalten wird.
Aus dem Inhalt:
1. Philosophie und Tourismus
2. Vom Sinn des Reisens
3. Die ethische Verantwortung des Tourismus
4. Ästhetik im Tourismus
5. Von der Philosophie zur Tourismuspsychologie
6. Der Mensch im Mittelpunkt einer Reise
7. Die Besonderheiten touristischer Leistungen
8. Das Raum-und Zeiterlebnis bei Reisen
9. Glück und andere philosophische Kategorien
10. Tourismus neu denken
11. Die Zukunft des Tourismus
Hans-Peter Herrmann hat Philosophie und Psychologie an der Universität
Leipzig studiert. Er ist Lehrbeauftragter für Tourismusmanagement an
Hochschulen und an Akademien für Psychologie und Kommunikation.
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8
Gabriele M. Knoll
Von der Ostseeriviera zu
grünen Wintersportorten
1. Auflage 2020, 222 Seiten
€[D] 24,99
ISBN 978-3-7398-3027-8
eISBN 978-3-7398-8027-3
Tropische Temperaturen an deutschen Küsten im Sommer – schneefreie
Skipisten in den Mittelgebirgen und Alpen im Winter. Der Klimawandel
verändert den Tourismus – das ist gewiss! Er wirkt sowohl auf das touris-
tische Angebot als auch auf die Nachfrage. Zudem können touristische
Dienstleistungen selbst den Klimawandel verschärfen. Gabriele M. Knoll
beleuchtet das Phänomen Klimawandel aus touristischer Sicht. Dabei
berücksichtigt sie gleichermaßen Forschung, Trends und Strategien von
Politik und Verbänden sowie einzelner Destinationen in Deutschland.
Darüber hinaus stellt sie konkret Verlierer und Gewinner der aktuellen
Klimaveränderung vor und zeigt auf, wie Destinationen mit den sich
verändernden Rahmenbedingungen umgehen. Daraus lassen sich viele
Anregungen für die Praxis ableiten.
Aus dem Inhalt:
1. Der Klimawandel
2. Auswirkungen des Klimawandels in Deutschland aktuell
3. Klimawandel und Gesundheit
4. Der Klimawandel beeinflusst das Reiseverhalten
5. Deutsche Destinationen exemplarisch
6. Wohin könnte die Reise gehen?
Dr. Gabriele M. Knoll lehrt Ökologie und Nachhaltigkeit im Tourismus an
der Hochschule Rhein-Waal in Kleve sowie Tourismusmanagement an
den Standorten Düsseldorf und Köln der Hochschule Fresenius sowie im
Fernstudiengang Tourismus- und Eventmanagement dieser Hochschule.
Sie hat bei diversen Tourismusprojekten im In- und Ausland mitgearbei-
tet und ist Autorin touristischer Fach- und Lehrbücher sowie zahlreicher
Reiseführer.
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9
Bernd Eisenstein, Jule Kampen,
Rebekka Weis, Julian Reif,
Christian Eilzer (Hrsg.)
Tourismusatlas Deutschland
2., überarbeitete und erweiterte Auflage
2021, 242 Seiten
€[D] 59,00
ISBN 978-3-7398-3042-1
eISBN 978-3-7398-8042-6
erscheint: 6/2021
Kommen Sie mit auf eine spannende Reise zu attraktiven Reisezielen
in Deutschland und seinen Regionen. Die deutschen Küsten, Berge und
Städte werden jährlich von Millionen von Tourist:innen besucht. Doch wel-
che touristische Position hat Deutschland im globalen Vergleich, wie ist
das Reiseverhalten der Deutschen und wie gestalten sich das Angebot
sowie die touristische Infrastruktur? Antworten geben die Expert:innen
des Deutschen Instituts für Tourismusforschung (DITF) der FH Westküs-
te in der zweiten, überarbeiteten und deutlich erweiterten Auflage des
Tourismusatlas Deutschland.
Aus dem Inhalt:
Teil 1: Outbound - Inbound - Internationales
Teil 2: Tage - Nächte - Reiseanlässe
Teil 3: Stadt - Land - Räume
Teil 4: Verkehr - Veranstalter - Beherbergung
Teil 5: Themen - Arten - Aktivitäten
Teil 6: Wirkungen - Effekte - Folgen
Teil 7: Digitalisierung - Big Data - Open Data
Teil 8: Entwicklungen - Trends - Herausforderungen
Mit Beiträgen von Daniela Aidley, Christian Antz, Julius Arnegger, Melanie
Belitz, Olav Clemens, Christian Eilzer, Bernd Eisenstein, Sonja Göttel, Tim
Gruchmann, Tim Harms, Eric Horster, Joelle Hupke, Jule Kampen, Anne
Köchling, Manon Krüger, Sven Krüßel, Sylvia Müller, Torsten Nissen, Juli-
an Reif, Axel Salzmann, Dirk Schmücker, Sabrina Seeler, Frank Simoneit,
Patricia Thaden, Rebekka Weis, Anja Wollesen.
Die Herausgeber:innen forschen am Deutschen Institut für Tourismusfor-
schung (DITF) der FH Westküste.
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10
Albrecht Steinecke
Dark Tourism
Reisen zu Orten des Leids, des
Schreckens und des Todes
Tourism NOW
1. Auflage 2021, 222 Seiten
€[D] 29,00
ISBN 978-3-7398-3054-4
eISBN 978-3-7398-8054-9
Auschwitz, Verdun und Tschernobyl – solche Schauplätze von Genoziden,
Schlachten oder Katastrophen verzeichnen weltweit steigende Besu-
cherzahlen. In seinem neuen Buch beleuchtet Albrecht Steinecke dieses
befremdlich erscheinende Phänomen. Er geht dabei unter anderem auf
die Geschichte des Dark Tourism ein, stellt unterschiedliche Typen dieser
„dunklen“ Orte vor und erläutert die Reisemotive – die vom Gedenken
bis zur Sensationsgier reichen. Darüber hinaus beschreibt er die öko-
nomischen Effekte des Erinnerungstourismus und zeigt Wege auf, wie
Destinationen auf angemessene Weise mit dem „dunklen“ kulturellen
Erbe umgehen können. Ein Praxisinterview gibt zudem tiefe Einblicke in
dieses Tourismussegment.
Aus dem Inhalt:
1. Dark Tourism – das Stiefkind des internationalen Tourismus?
2. Stätten des Holocaust und des Völkermords
3. Schlachtfelder, militärische Einrichtungen und Militärmuseen
4. Grabmale und Friedhöfe
5. Ehemalige Gefängnisse
6. Schauplätze von Naturkatastrophen, Terroranschlägen und Nuklear-
unfällen
7. Townships und Slums
8. Lost places und städtische Unterwelten
9. Kommerzielle „dunkle“ Besucherattraktionen
10. Wachstum ohne Ende – die Perspektiven des Dark Tourism
Nach dem Studium in Kiel und Dublin war Prof. Dr. Dr. h. c. (BSU)
Albrecht Steinecke zunächst Wissenschaftlicher Mitarbeiter an der
TU Berlin und der Universität Bielefeld. Zu den weiteren beruflichen
Stationen zählten die langjährige Tätigkeit als Geschäftsführer des
Europäischen Tourismus Instituts GmbH (Trier) und als Hochschullehrer
an der Universität Paderborn. Auf der Grundlage seiner Forschungs- und
Beratungserfahrungen hat er zahlreiche (teilweise preisgekrönte) Studien-
bücher zu aktuellen touristischen Themen verfasst.
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Sven Groß (Hg.)
Touristische Beschilderung
an deutschen Autobahnen
Touristische Unterrichtungstafeln:
Wahrnehmung, Effekte,
Entscheidungsverhalten
1. Auflage 2020, 154 Seiten
€[D] 34,99
ISBN 978-3-7398-3029-2
eISBN 978-3-7398-8029-7
Lüneburger Heide, Kölner Dom und Bayerischer Wald! Das sind nur drei Points
of Interest, die auf touristischen Schildern an deutschen Autobahnen zu
sehen sind. Die Zahl dieser braunen, rechteckigen und großen Unterrichtungs-
tafeln nimmt seit Jahren zu. Doch welche Wirkung haben sie tatsächlich auf
Nutzende des motorisierten Individualverkehrs in PKWs und Wohnmobilen.
Dieser Frage gehen Wissenschaftler der Hochschule Harz und ein Tourismus-
berater in dieser Arbeit nach: Sie untersuchen durch qualitative Leitfaden-
interviews, Erinnerungstests und einer Onlinebefragung, wie sich Auto-
fahrer:innen an diese Tafeln erinnern und ob sie tatsächlich das Entschei-
dungsverhalten der Autofahrer:innen, einen Abstecher zum dargestellten
touristischen Ziel zu machen, beeinflussen.
Die Ergebnisse dieser Arbeit bieten spannende Erkenntnisse vor allem für
Destinationsmanager:innen und Entscheider:innen in Freizeiteinrichtungen,
Verkehrsbehörden sowie in Verbänden. Auch für Tourismusstudierende und
-wissenschaftler:innen ist dieses Buch eine spannende Lektüre.
Prof. Dr. Sven Groß lehrt Management von Verkehrsträgern an der Hoch-
schule Harz.
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Matthias Wassermann, Roman
Simschek, Daniel Hillwig
Sportbootführerschein See
kompakt
Einfach, schnell und unkompliziert
Motorboot
3., überarbeitete Auflage 2021,
225 Seiten
€[D] 29,99
ISBN 978-3-7398-3100-8
eISBN 978-3-7398-8100-3
Dieses Buch vermittelt Ihnen einfach, schnell und unkompliziert alles,
was Sie für die Prüfung zum Sportbootführerschein See benötigen. Sie
lernen sowohl das Wissen für die Theorieprüfung als auch die für die
Praxis erforderlichen Knoten, Navigationskenntnisse und Manöver. Ausge-
wählte Themenbereiche können Sie per Übungsvideo lernen.
Käufer:innen dieses Buches erhalten zudem einen kostenlosen 5-Tages-
Zugang zum Onlinekurs.
Aus dem Inhalt:
1. Rechtsverhältnisse und Revierkunde
2. Allgemeine Verhaltensregeln
3. Ausweich- und Fahrregeln
4. Lichter- und Flaggenführung
5. Schallzeichen
6. Schifffahrtszeichen
7. Befeuerung Vorzugspreis bei Abn
8. Betonnung
9. Navigation Matthias Wassermann, Rom
10. Wetterkunde
11. Umweltschutz
Sportbootführersche
12. Sicherheit und Gefahrensituationen Bundle der b
13. Notsignale und Seenotrettung
14. Navigationsaufgaben 2021, ca. 4
15. Theorieprüfung €[D] 4
16. Praxis Motorboot Einführung ISBN 978-3-7
17. Praxis Motorboot Manöver
18. Praxis Motorboot Knoten erscheint
19. Praxisprüfung
Die Autoren haben Erfahrung durch das Betreiben einer Wassersport-
schule am Bodensee.
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Matthias Wassermann, Roman
Simschek, Daniel Hillwig
Sportbootführerschein Binnen
kompakt
Motorboot und Segelboot
3., überarbeitete Auflage 2021,
ca. 237 Seiten
€[D] 29,99
ISBN 978-3-7398-3101-5
eISBN 978-3-7398-8101-0
erscheint: 7/2021
Dieses Buch vermittelt Ihnen einfach, schnell und unkompliziert alles,
was Sie für die Prüfung zum Sportbootführerschein Binnen benötigen.
Sie lernen sowohl das Wissen für die Theorieprüfung als auch die für die
Praxis erforderlichen Knoten, Navigationskenntnisse und Manöver. Ausge-
wählte Themenbereiche können Sie per Übungsvideo lernen.
Aus dem Inhalt:
1. Rechtsverhältnisse und Revierkunde
2. Allgemeine Verhaltensregeln
3. Ausweich- und Fahrregeln
4. Schallzeichen
5. Lichter- und Flaggenführung
6. Schifffahrtszeichen
nahme beider Bände 7. Betonnung
8. Wetterkunde
man Simschek, Daniel Hillwig 9. Umweltschutz
10. Sicherheit und Gefahrensituationen
eine Binnen und See 11. Motorboot Aufbau und Bedienung
beiden Bände 12. Segelboot Aufbau und Bedienung
13. Theorieprüfung
475 Seiten 14. Praxis Motorboot
49,99 15. Praxis Segelboot
7398-3175-6 16. Praxis Knoten
17. Praxisprüfung
t: 7/2021
Narr Francke Attempto Verlag GmbH + Co. KG \ UVK Verlag \ expert verlag GmbH www.narr.de14
Matthias Wassermann, Roman
Simschek, Daniel Hillwig
Bodenseeschifferpatent
Motorboot und Segelboot
5., überarbeitete Auflage 2021,
238 Seiten
€[D] 29,99
ISBN 978-3-7398-3102-2
eISBN 978-3-7398-8102-7
Dieses Buch vermittelt Ihnen einfach, schnell und unkompliziert alles,
was Sie für den Sportbootführerschein Bodenseeschifferpatent Motor
und Segel benötigen. Sie lernen sowohl das Wissen für die Theorieprü-
fung als auch die für die Praxis erforderlichen Knoten, Navigationskennt-
nisse und Manöver. Das Buch beinhaltet die aktuellen Prüfungsfragen
und Antworten zum BSP in Deutschland und Österreich. Durch die
anschauliche Darstellung des Prüfungsstoffes mit hilfreichen Illustratio-
nen und zahlreichen Übungsvideos ist ein schneller Lernerfolg garantiert.
Käufer:innen dieses Buches erhalten zudem einen kostenlosen befriste-
ten Testzugang zu einem Onlinekurs.
Aus dem Inhalt:
1. Rechtsverhältnisse und Revierkunde
2. Patent, Zulassung und Besatzung
3. Verhaltensvorschriften
4. Schallzeichen
5. Lichter- und Flaggenführung
6. Schifffahrtszeichen
7. Rheinstrecken
8. Seemannschaft
9. Navigation
10. Wetterkunde
11. Sturmwarndienst und Seenotrettung
12. Motorboot Aufbau und Bedienung
13. Motorboot Ausweich- und Fahrregeln
14. Segelboot Aufbau und Bedienung
15. Segelboot Ausweich- und Fahrregeln
16. Theorieprüfung
17. Praxis Motorboot Manöver
18. Praxis Segelboot Manöver
19. Praxis Knoten
20. Praxis Zusatzausbildung Navigation
21. Praxisprüfung
Die Autoren haben Erfahrung durch das Betreiben einer Wassersport-
schule am Bodensee.
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Ausgezeichnet mit dem
ITB BuchAward 2021
Kategorie: Touristisches Fachbuch
Torsten Kirstges
Tourismus in der Kritik
Klimaschädigender Overtourism
statt sauberer Industrie?
1. Auflage 2020, 170 Seiten
€[D] 19,90
ISBN 978-3-8252-5338-7
eISBN 978-3-8385-5338-2
Die Schattenseiten des Tourismus erkennen und verstehen!
Die Reisebranche boomt! Glamouröse Hotels, gigantische Kreuzfahrt-
schiffe und lange Sandstrände locken immer mehr Tourist:innen aus nah
und fern – mit negativen Folgen.
Auf diese geht Torsten Kirstges ein: Er skizziert die ökonomischen,
soziokulturellen und ökologischen Schattenseiten des Tourismus. Dabei
lässt er Phänomene wie Overtourism, Kinderprostitution und mangelnde
Nachhaltigkeit nicht außer Acht. Zahlreiche Praxisbeispiele machen das
Thema greifbar. Wissensboxen verschaffen beim Lesen Aha-Erlebnisse
und sensibilisieren für die negativen Auswirkungen des Reisens.
Ein Must-have für alle, die sich mit Tourismus im Studium, in der Wissen-
schaft oder Praxis beschäftigen. Auch für Reisende, die Wert auf nach-
haltigen und sanften Tourismus legen, ist dieses Buch eine spannende
Lektüre.
Aus dem Inhalt:
1. Tourismus als Wachstumsmarkt
2. Tourismus als weiße Industrie
3. Typische Entwicklungsstufen des Tourismus
4. Grundzüge der Tourismuskritik
5. Ökonomische und soziokulturelle Probleme
6. Ökologische Probleme
7. Individuelle und psychologische Probleme
8. Sprücheklopfer und Selfie-Touristen statt Nachhaltigkeit
9. Sanfter Tourismus als Perspektive
Prof. Dr. Torsten Kirstges lehrt Tourismusmanagement der Reiseveran-
stalter und Reisemittler an der Jade Hochschule in Wilhelmshaven.
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Habbo Knoch
Geschichte in Gedenkstätten
Theorie – Praxis – Berufsfelder
Public History – Geschichte in der Praxis
1. Auflage 2020, 246 Seiten
€[D] 24,90
ISBN 978-3-8252-5143-7
eISBN 978-3-8385-5143-2
Seit 1945 sind von Auschwitz bis Kigali weltweit eine Vielzahl von Ge-
denkstätten entstanden. Sie haben sich als zentrale Orte der Erinnerung
an das massenhafte Leiden von Menschen durch staatliche Verfolgung,
Kriegsverbrechen und Völkermorde etabliert. An den historischen
Tatorten erfüllen sie viele Aufgaben: Gedenken, Bewahren, Forschen, Ver-
mitteln. Im Zentrum stehen die Erfahrungen der Opfer. Der Band zeichnet
die Entwicklung von Gedenkstätten nach, führt in die wichtigsten Kontro-
versen ein und vermittelt einen Überblick zu den Aufgabenfeldern dieser
Institutionen des kollektiven Gedächtnisses.
Aus dem Inhalt:
Einführung
1. Definitionen
2. Grundbegriffe
3. Entwicklungen
4. Themen
5. Praxis
Weblinks zu Portalen, Plattformen und Linksammlungen
Dank
Abkürzungsverzeichnis
Abbildungsverzeichnis
Literaturverzeichnis
Register der Namen und Orte
Prof. Dr. Habbo Knoch lehrt Neuere und Neueste Geschichte an der Uni-
versität zu Köln. Zuvor war er Geschäftsführer der „Stiftung niedersächsi-
sche Gedenkstätten“ (Celle) und Leiter der Gedenkstätte Bergen-Belsen.
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Andreas Kagermeier
Overtourism
1. Auflage 2021, 238 Seiten
€[D] 19,90
ISBN 978-3-8252-5417-9
eISBN 978-3-8385-5417-4
Die Schattenseiten des Massentourismus
Venedig, Dubrovnik oder Mallorca! Viele Destinationen leiden unter
Overtourism – der massiv auf Gesellschaft und Natur wirkt. Andreas Ka-
germeier geht dem Phänomen auf den Grund. Er beleuchtet Auslöser und
Treiber und zeigt die Tragfähigkeit einer Destination auf. Management-
und Governance-Ansätze erörtert er und regt einen Paradigmenwechsel
in der Tourismuswissenschaft an.
Aus dem Inhalt:
1. „Der Aufstand der Bereisten“
2. Wachstumsdynamik im Städtetourismus und deren Treiber
3. Direkte und indirekte negative Effekte intensiver touristischer Nachfrage
4. Wann wird aus „gerade noch recht“ ein „Zuviel“?
5. Traditionelle Ansätze zum Umgang mit intensiver touristischer Nachfrage
6. Spannungsfeld Destination-Lebensraum
7. Management-Ansätze und deren Grenzen
8. Die Rolle von Governance und Partizipation
9. „The end of tourism as we know it“ oder Abschied von der Wachstums-
orientierung?
Prof. Dr. Andreas Kagermeier forscht und lehrt an der Universität Trier.
Narr Francke Attempto Verlag GmbH + Co. KG \ UVK Verlag \ expert verlag GmbH www.narr.de18
Kim Werner, Ye Ding (Eds.)
Events – Future, Trends, Perspectives
1. Auflage 2020, 366 Seiten
€[D] 34,90
ISBN 978-3-8252-5253-3
eISBN 978-3-8385-5253-8
Events – future, trends, perspectives provides insights into many of the
recent developments within the diverse event industry.
International scholars and experts with backgrounds in multiple related
fields have taken up exciting research topics and offer perspectives,
thoughts and views on a number of current and future issues and chal-
lenges.
The topics are as diverse as the industry itself and include discussions
on gender and diversity, disruptive technologies, sustainability, psycholo-
gical effects, the co-creation of experiences, the future of event educati-
on and many more.
Dieter Jäger
Grundwissen Eventmanagement 3. A.
Dieter Jäger
Grundwissen Grundwissen Eventmanagement
Eventmanagement
4., überarbeitete und erweiterte Auflage 2021,
ca. 250 Seiten
4. Auflage
€[D] 24,90
ISBN 978-3-8252-5681-4
eISBN 978-3-8385-5681-9
erscheint: 7/2021
Jäger
Kongresse, Festivals oder sportliche Großveranstaltungen planen und
organisieren – das ist für viele ein Traumberuf. Hinter diesen Events
steckt eine hochprofessionelle Branche. Dieter Jäger verrät Studierenden
und Quereinsteiger:innen alles Wissenswerte über Geschichte, Akteure,
Organisation und (hybride) Eventformate. Zudem vermittelt er griffig die
Eventplanung, -umsetzung und -evaluierung. Die Neuauflage geht zudem
auf agiles Projektmanagement ein und vertieft die Themen Corporate
Social Responsibility, Nachhaltigkeit und Green Events.
Das Buch ist für Praktiker:innen, Quereinsteiger:innen und Studierende
des Eventmanagements, der Kommunikationswissenschaften und des
Marketings geeignet.
Narr Francke Attempto Verlag GmbH + Co. KG \ UVK Verlag \ expert verlag GmbH www.narr.de19
Andreas Kagermeier
Tourismus in Wirtschaft,
Gesellschaft, Raum und Umwelt
2., überarbeitete und erweiterte Auflage 2020,
429 Seiten
€[D] 29,90
ISBN 978-3-8252-5452-0
eISBN 978-3-8385-5452-5
Tourismus gilt als Leitökonomie des 21. Jahrhunderts. In vielen Ländern
ist er zudem ein wichtiger Wirtschaftsfaktor. Das Lehrbuch beleuchtet die
touristische Nachfrage und das Angebot aus der raum- und sozialwissen-
schaftlichen Perspektive. Es berücksichtigt neben dem Deutschland-
tourismus auch ausgewählte Formen des internationalen Tourismus.
Lernziele zu Beginn der Kapitel helfen beim schnellen Einstieg. Zahl-
reiche Beispielboxen, Karten und Abbildungen illustrieren den Stoff.
Zusammenfassungen und weiterführende Literaturtipps am Kapitelende
vertiefen das Verständnis.
Diese 2., überarbeitete und erweiterte Auflage richtet sich an Studieren-
de der Geowissenschaften und des Tourismus. Sie ist auch für Querein-
steiger:innen und Praktiker:innen aufschlussreich.
Monique Dorsch
Verkehrswirtschaft
Eine Einführung mit Fallstudien
3., überarbeitete Auflage 2021, 516 Seiten
€[D] 39,90
ISBN 978-3-8252-5521-3
eISBN 978-3-8385-5521-8
Mit dem vorliegenden Buch wird eine kompakte Einführung in die vielfäl-
tigen Themenbereiche der Verkehrswirtschaft gegeben. Zahlreiche Fallstu-
dien aus dem In- und Ausland stellen die Verknüpfung von Theorie und
Praxis her und sollen zudem anregen, durch eigene Recherchen tiefer in
die interessante Welt der Verkehrswirtschaft einzutauchen.
Der inhaltliche Bogen spannt sich von einem Überblick über Verkehrsträ-
ger und Verkehrsmittel über die Analyse von Anbietern und Nachfragern
von Verkehrsdienstleistungen. Bis zum öffentlichen Personennahverkehr
und deren Gestaltungsmöglichkeiten. Das Buch schließt mit der Verkehrs-
politik, auf die sowohl anhand einzelner Länder als auch aus gesamt-
europäischer Sicht eingegangen wird.
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