Walser winter programm - www.walsertal.at - deskline.net
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walser
winter
programm 2018
2019
www.walsertal.at
Symbole zur Orientierung
Ortsfarben
Blons
Damüls
Fontanella / Faschina
Raggal / Marul
Sonntag / Buchboden
Thüringerberg
St. Gerold
Legende
Familientipp
Kindertipp
allgemeine Info / Tipps
Öffentliche Anreise mit dem Bus
Ausrüstung
wohl.zeit – Beschreibung siehe ab Seite 6
Biosphärenpark
Basis Partnerbetrieb
Biosphärenpark
Premium Partnerbetrieb
Impressum:
Herausgeber: Verein Großes Walsertal Tourismus, serviced by Alpenregion
Bludenz Tourismus GmbH, Rathausgasse 12, 6700 Bludenz
Fotos: Alex Kaiser, Siegmar Zech, Martin Caldonazzi, Carola Eugster, Monika
Bischof, Walser Guides, Bergschule Freiheit Berg, Damüls-Faschina Tourismus,
Biosphärenpark Management, Verein Großes Walsertal Tourismus sowie Fotos
der Veranstalter
Gestaltung: grafik caldonazzi – Atelier für visuelle Kommunikation,
Martin Caldonazzi, Veronica Burtscher, Frastanz, www.caldonazzi.at
Druck: Druckhaus Gössler, Dornbirn
Preise und Angaben ohne Gewähr! Alle Angaben wurden sorgfältigst erhoben
und entsprechen dem Stand der Drucklegung im November 2018.
Für die Inhalte angeführter Links wird keine Haftung übernommen.
Die Teilnahme an allen in dieser Broschüre beschriebenen Veranstaltungen
erfolgt auf eigene Gefahr.
Inhaltsangabe Vorwort 5 wohl.zeit 6 Skifahren 12 Bewegung in den Bergen 22 Kunst, Kultur & Tradition 40 Genuss 50 Walser Gästekarte 62 Terminübersicht 70 Infos A-Z 76 Mobilität / Fahrpläne 78
Genießen Sie
die stille
Schönheit
des Winters.
4
Herzlich Willkommen
im Biosphärenpark
Großes Walsertal
Liebe Leserinnen und Leser,
das Winterprogramm des Biosphärenparks Großes Walsertal
enthält geführte Schneeschuhwanderungen und Skitouren so-
wie die Einladung zu kulinarischen und kulturellen Höhepunk
ten des Winters. Die individuell buchbaren Bausteine der
wohl.zeit ermöglichen Ihnen eine flexible Urlaubsgestaltung.
Halten Sie das aktuelle Winterprogramm zusammen mit der
„walser urlaubsfibel“ in Ihren Händen, so sind Sie bestens in
formiert. Dort finden Sie wertvolle Informationen zur Region
und Geschichte, zum Winterurlaub vom Skifahren bis zum
Schneeschuh- und Winterwandern und Skitourengehen, zum
Sommerurlaub, zu Kunst & Kultur, zum Genuss sowie einen
Serviceteil.
Genießen Sie die stille Schönheit des Winters.
Kerstin Biedermann-Smith und das Team des Vereins Großes
Walsertal Tourismus/Alpenregion Bludenz Tourismus GmbH in
Kooperation mit dem Biosphärenparkmanagement
TIPP
Das aktuelle Wochenprogramm
liegt bei Ihrem Vermieter auf
oder kann online heruntergela-
den werden: www.walsertal.at/
wochenprogramm
5
wohl.zeit
Genießen Sie den Augenblick
und fühlen Sie sich wohl.
Halten Sie inne und lassen
den Alltag einfach hinter sich.
6
wohl.zeit Urlaub im Biosphärenpark Großes Walsertal bedeutet, Ruhe und Zeit für sich selbst bei den eigen+sinnigen Walsern zu fin den. Frei vom Alltag die einzigartigen Naturjuwele des Tales entdecken: mit seinen Alpgärten und Blumenwiesen, seinen Seen, Flüssen und hochalpinen Gipfeln, seinen kulinarischen Spezialitäten und herzlichen Gastgebern. Einfach loslassen und bei sich selbst ankommen. Einfach staunen und genießen. Um unseren Gästen das Staunen und Genießen so einfach wie möglich zu machen, haben wir ein paar Anregungen für die Urlaubsgestaltung zusammengestellt. Wir haben außerge wöhn liche, geführte Erlebnisprogramme entwickelt sowie Gastgeber mit Herz und besonders schöne Plätze ausgezeich- net, die wir allen Gästen ans Herz legen: wohl.zeit Sich Zeit für besondere Momente nehmen, Zeit haben sich auf außergewöhnliche Erlebnisse einzulassen und persön- liche Begegnungen wirken zu lassen. Das verspricht Ihnen die „wohl.zeit“. Lassen Sie sich von den geführten Programmen der wohl.zeit inspirieren und erleben Sie eine besondere Zeit im Biosphärenpark Großes Walsertal. Ganz besondere geführ te Schneeschuhwanderungen, sich selber als Senn versuchen, hinter die Kulissen der Propstei St. Gerold schauen oder vieles mehr: Auf den nachfolgenden Seiten finden Sie alle Informa tionen zu den „wohl.zeit“ Programmen. 8
wohl.plätze
Zur Ruhe kommen an besonderen Orten. Der Biosphärenpark
Großes Walsertal steht für Urlaub, der Zeit für all das bietet,
das im Alltag gerne zu kurz kommt. Zum Beispiel die Zeit, sich
auf eine Bank zu setzen und einfach die Aussicht zu genießen.
Aus diesem Grund wurden im Großen Walsertal Orte definiert,
deren Aussicht so besonders ist, dass Sie hier einen Moment
sitzen bleiben sollten. Oder auch zwei. Finden Sie Ihren liebs-
ten wohl.platz im Erlebnisraumplan des Biosphärenparks
Großes Walsertal. Den walser erlebnisraumplan erhalten Sie
bei den Tourismusinformationsstellen, im biosphärenpark.
haus, bei den Bergbahnen oder bei Ihrem Vermieter.
wohl.raum
Zur Ruhe kommen soll der Gast auch speziell in seiner Ferien
unterkunft. Um die Entschleunigung für den Gast auch in der
Urlaubsunterkunft spürbar zu machen, wurde die Idee des
„wohl.raumes“ – ein besonderes Gästezimmer – entwickelt.
Unterkünfte sollen mit wenigen Mitteln oder aber auch mit
besonderen Möbelstücken ihre Gästezimmer aufwerten. Gäs
te können in diesen Zimmern zur Ruhe kommen, die Großwal
sertaler Besonderheiten spüren und Schönes entdecken –
Sie können einfach Mensch sein im Großen Walsertal. Diese
besonderen Gästezimmer finden Sie in jedem unserer Premi-
um Biosphärenpark Partnerbetriebe.
9
wohl.zeit
Programm „wohl.zeit“
Schneeschuhwanderung im Gebiet Sonntag-Stein
Bei einer gemütlichen Schneeschuhwanderung über das ver-
schneite Alpgebiet von Sonntag-Stein wandern und die herr-
liche Aussicht genießen.
Tag / Uhrzeit jeden Sonntag um 12 Uhr
Wo Talstation Seilbahnen Sonntag, Sonntag
Mehr Infos siehe Seite 25
Führung im biosphärenpark.haus
Bei einem gemütlichen Rundgang durch das biosphärenpark.
haus mehr über den UNESCO Biosphärenpark Großes Walser-
tal und die Bergkäseproduktion erfahren.
Tag / Uhrzeit jeden Montag um 11 Uhr
Wo biosphärenpark.haus, Sonntag
Mehr Infos siehe Seite 42
Schneeschuhwanderung in die Biosphärenpark
Kernzone Tiefenwald
Mit Schneeschuhen in die stille Winterwelt der Biosphären-
park Kernzone eintauchen und dabei die tief verschneite Land-
schaft und die Ruhe genießen.
Tag / Uhrzeit jeden Mittwoch um 14 Uhr
Wo Faschinajoch Parkplatz/Bushaltestelle,
Faschina
Mehr Infos siehe Seite 26
Bauen als Dienst am Leben
Hinter die Kulissen des historischen Ortes schauen, span-
nende Einblicke in das Gesamtsanierungsprojekt der Propstei
St. Gerold bekommen und den Gaumen mit regionalen Pro-
dukten verwöhnen.
Tag / Uhrzeit drei Termine, jeweils Freitag um 18 Uhr
(genaue Termine auf Seite 54)
Wo Propstei, St. Gerold
Mehr Infos siehe Seite 54
10Winterkulinarium
Entdecken Sie beim Winterkulinarium die kulinarische Seite
des Großen Walsertales, wenn Sie gemütlich von Genusssta
tion zu Genussstation wandern und sich kulinarisch verwöh-
nen lassen.
Tag / Uhrzeit Donnerstag-Sonntag, 11 – 16 Uhr
Wo Skigebiet Sonntag-Stein, Sonntag
Mehr Infos siehe Seite 52
Alles Käse! Selber Sennen im Großen Walsertal
Selbst handanlegen und aus hochwertiger Heumilch gemein-
sam einen Käse erzeugen.
Tag / Uhrzeit nach Vereinbarung
Wo biosphärenpark.haus, Sonntag
Mehr Infos siehe Seite 53
11wohl.zeit
Das Leben besteht
in der Bewegung.
AristotelesSkifahren Skigebiete Sonntag-Stein 14 Raggal 15 Faschina 16 Damüls – Mellau – Faschina 16 Skischulen 18 Skiverleihe 19 Wöchentliche Angebote Freeridekurs 20 Nachtskilauf 20 Fackellauf 20 Betriebszeiten der Skigebiete 21
14
Skigebiete
Skifahren
Skigebiet Sonntag-Stein
7 km Piste (4 blau, 3 rot), 1,5 km Skiroute
2 Liftanlagen 1.300 – 1.800 m
• Rodelbahn
• Kinderförderband mit Übungsgelände
• präparierte Winterwanderwege
• Schneeschuhwandern
T +43 5554 52 81
www.seilbahnen-sonntag.atSkigebiet Raggal
7 km Piste (4,2 blau, 2,8 rot)
3 Liftanlagen 1.000 – 1.300 m
• ideal für Anfänger und Familien
• in der Hauptsaison 1x wöchentlich
Fackellauf am Tobellift
T +43 5553 304
15
www.skilifte-raggal.com16
Damüls – Mellau – Faschina
SkifahrenSkigebiet Faschina Skigebiet Damüls – Mellau – Faschina
12 km Pisten (6 blau, 4 rot, 2 schwarz) 109 km Pisten (28 blau, 52 rot, 3-Täler-Skipass –
5 Liftanlagen 1.500 – 2.000 m 12 schwarz, 17 Skirouten) ein flexibles Skivergnügen
• Nachtskilauf 29 Liftanlagen 1.430 – 2.100 m
T +43 5510 600 Unsere Skigebiete bieten attraktive
• Skischule
www.damuels-mellau.at Tages- und Saisonkarten, die auf die
• Miniclub
T +43 5510 705 Bedürfnisse unserer Gäste abgestimmt
www.seilbahnen-faschina.at sind. Ab 2,5 bzw. 3 Tagen empfiehlt sich
der 3-Täler-Skipass, in dessen Verbund
38 Skigebiete des Großen Walsertals, des
Bregenzerwalds und des Tiroler Lechtals
sind. So haben Sie die Möglichkeit alle
drei Skigebiete im Großen Walsertal und
vielleicht auch das ein oder andere darü-
ber hinaus kennen zu lernen.
www.3taeler.at
17Skifahren
Skischulen und
Skiverleihe
Ski- & Snowboardschule
Faschina – Raggal
In Gruppen- und Privatkursen lernen Sie und Ihre Familie
schnell und effizient das Skifahren oder verbessern Ihre Tech-
nik. Bambini-Gruppenkurse gibt es ab 3 Jahren.
Faschina T +43 5510 388
Raggal T +43 5553 371 oder +43 664 20 80 522
www.skischule-faschina.info
Miniclub Faschina
Während Sie Ihre Schwünge auf die Piste setzen, finden Ihre
Kleinsten im Miniclub beste Betreuung durch eine Kindergar-
tenpädagogin. Spielen und Basteln stehen für Kinder von 2 bis
4 Jahren auf dem Programm. Der Miniclub ist im Alpenresort
Walsertal, zentral am Faschinajoch, untergebracht.
Anmeldung T +43 5510 388,
www.skischule-faschina.info
Kinderland Raggal
Im Schnee herumtollen, rutschen, Schneemann bauen und
unter professioneller Betreuung am idealen Übungshang Ski-
fahren lernen.
Anmeldung T +43 5553 371,
www.skischule-faschina.info
TIPP
Bei Buchung und Bezahlung
bis 7 Tage vor Kursbeginn
erhalten Sie einen Frühbucher-
bonus von 3%.
www.skischule-faschina.info
18Skischule Damüls
Egal ob in der Gruppe oder mit dem Privatlehrer, egal ob Ski,
Snowboard oder neue Trendsportgeräte, die Skischule Damüls
unterrichtet nach dem österreichischen Lehrplan, wodurch die
Gäste höchstes Ausbildungsniveau erfahren.
Anmeldung T +43 5510 295, www.skischule-damuels.at
Bunny-Club
Die Betreuung für Nicht-Skifahrer ab 2 Jahren.
Öffnungszeiten
Vom 16. Dezember 2018 bis 22. April 2019 außer
samstags täglich von 9:30 bis 15:30 Uhr
geöffnet. In der Vorsaison auf Anfrage.
Verleih von
Ski- und Wintersportausrüstung
Freiluftsport Shop, Faschina
T +43 5510 322, www.freiluftsport.at
Sport Rössle | Shop – Verleih – Mode, Faschina
T +43 5510 303-4, www.roessle.info
Sport Burtscher, Raggal
T +43 5553 371
Madlener Sport, Damüls
T +43 5510 391, www.sport-madlener.at
Mani Sport, Damüls
T +43 5510 252 91, www.mani-sport.at
Intersport Matt
T +43 5510 252 50, www.matt.at
In den Sportgeschäften erhalten Sie auch Fun-Sportgeräte,
Rodel und Skitourenausrüstungen im Verleih.
TIPP
Weitere Informationen
zu den Skigebieten auf
www.walsertal.at/winter und
in der „walser urlaubsfibel“.
19Skifahren
Wöchentliche Angebote
Freeridekurs
Abseits der Pisten bringen Ihnen die erfahrenen Lehrer der
Skischule Damüls das „Freeriden“ näher. Erleben Sie ein
anderes Fahrgefühl auf speziell dafür geeigneten Skiern.
Termine jeden Di ab 18. Dezember 2018 bis 16. April 2019
Treffpunkt 10 Uhr
Anmeldung Vorbesprechung jeweils am Vortag um 15 Uhr –
Skischulbüro Damüls, T +43 5510 295,
info@skischule-damuels.at
Kosten € 95,00 ab 3 Teilnehmern inkl. VS Gerät
Nachtskilauf
Skifahren unterm Sternenhimmel. Jeden Donnerstag haben
Sie am Guggernülli-Lift in Faschina die Gelegenheit zum Nacht-
skilauf.
Termine jeden Do vom 27. Dezember 2018
bis 28. Februar 2019
Treffpunkt 18 – 21 Uhr Guggernüllilift Faschina
Kosten mit gültigem Skipass gratis
Fackellauf am Tobellift
Mit Fackeln ausgerüstet zeichnen Sie an diesem Abend
gemeinsam eine Lichterkette über die Skipisten von Raggal.
Ein stimmungsvolles Erlebnis für Skifahrer wie Zuschauer. Der
Kiosk *Pfiff*areute beim Skilift hat geöffnet und lädt zum Auf-
wärmen und Ausklingen lassen des Abends ein.
Termine Do, 27. Dezember 2018, Do 3. Jänner 2019
sowie jeweils Do, 14. Februar bis 7. März 2019
Dauer 1 Stunde
Treffpunkt 20 Uhr beim Tobellift Raggal
Kosten gratis, Skiliftkarten und Fackeln,
für Kinder ab 8 Jahren
Anmeldung nicht erforderlich
20Betriebszeiten
der Skigebiete
Skigebiet Sonntag-Stein – T +43 5554 52 81
Wochenendbetrieb
15. + 16. Dezember 2018, 22. – 24. März 2019,
29. – 31. März 2019
Täglicher Betrieb
22. Dezember 2018 bis 17. März 2019
Pendelbahn täglich von 8:45 bis 17:30 Uhr
Doppelsessellift täglich von 9 bis 16 Uhr
Weitere Infos www.seilbahnen-sonntag.at
Skilifte Raggal – T +43 5553 304
Wochenendbetrieb
ab 8. Dezember 2018
Täglicher Betrieb
21. Dezember 2018 bis 10. März 2019
täglich von 9 bis 16 Uhr
Weitere Infos www.skilifte-raggal.com
Skigebiet Faschina – T +43 5510 705
Wochenendbetrieb
8. + 9. Dezember 2018, 15. + 16. Dezember 2018
Täglicher Betrieb
22. Dezember 2018 bis 22. April 2019
täglich von 9 bis 16 Uhr
Weitere Infos www.seilbahnen-faschina.at
Skigebiet Damüls – Mellau – Faschina – T +43 5510 600
Wochenendbetrieb
1. + 2. Dezember 2018
Täglicher Betrieb
7. Dezember 2018 bis 22. April 2019
täglich von 9 bis 16 Uhr
Weitere Infos www.damuels-mellau.at
21Wandern ist die vollkommenste Art der Fortbewegung, das wahre Leben zu entdecken. Es ist der Weg in die Freiheit! Elizabeth von Arnim
Bewegung in
den Bergen
BERGaktiv Schneeschuhwanderungen
Sonntag-Stein 25
Ludescherberg oder Marul 26
In die Kernzone Tiefenwald 26
In die Kernzone Lutz 27
Zur Heimenwaldalpe 27
Vollmondwanderung 28
Walser Guides – geführte Touren
Skitouren-Grundkurs 29
Die richtige Technik fürs Gelände 29
Vollmond-Skitour 30
Eisklettern-Grundkurs 30
Skitouren-Update 31
Biwak-Nacht am Hohen Fraßen 31
Bergschule Freiheit Berg 32
Guide Guat 32
Wandertipps für jedes Wetter 33
Sicheres Winterwandern im Großen Walsertal 35
Wöchentliche Angebote
Sturmlaternenwanderung in Damüls 36
Sturmlaternenwanderung in Raggal 36
Nachtrodeln bei Flutlicht 37
Sonne, Mond und Schnee 37
Motorschlittenfahren 37
Geführte Skitouren 38Bewegung in den Bergen Besonderheiten – Die Wanderungen finden bei (fast) jeder Witterung und ab einer Anmeldung statt. Beachten Sie jedoch bitte: Routen- änderungen und Absagen auf Grund von Lawinengefahr bleiben den Wanderführer/innen vorbehalten. – Gäste aus BERGaktiv-Mitgliedsbetrieben nehmen an den Wanderungen kostenlos teil (ausgenommen Seilbahn-, Bus- fahrten und Jause). – Sie werden ausschließlich von geprüften Vorarlberger Win- ter-Wanderführer/innen aus dem Großen Walsertal begleitet. – Liegt kein Schnee, dann wird aus der Schneeschuhwande- rung eine Winterwanderung. – Die Mitnahme von Hunden ist aus Rücksicht auf die Gruppe nicht erwünscht! Erforderliche Ausrüstung: kleiner Rucksack mit (warmem) Getränk | warme Winterbeklei- dung sowie Mütze und Handschuhe | Bergschuhe oder feste Winterstiefel | Ski- oder Wanderstöcke und Gamaschen (wenn vorhanden) | Sonnenbrille und -creme Leihausrüstung: Schneeschuhe | Stöcke | LVS-Gerät, Schaufel und Sonde Die Leihausrüstung ist bei der Anmeldung zur Wanderung zu bestellen! Kosten: Wenn nicht anders angeführt: € 10,00 pro Person; Kinder/Jugendliche von 12 – 15 Jahren nehmen an der Wande- rung kostenlos teil. Für Gäste aus BERGaktiv Mitgliedsbetrie- ben ist die Teilnahme an der Wanderung kostenlos. Ausgenom- men Seilbahn-, Busfahrten und Jause. Leihausrüstung € 15,00. Anmeldung: bis zum Vortag 17 Uhr online unter www.grosseswalsertal.at/bergaktiv, T +43 664 58 52 735, bergaktiv@gmail.com Kontakt & weitere Informationen: BERGaktiv Großes Walsertal, T +43 664 58 52 735 bergaktiv@gmail.com, www.grosseswalsertal.at/bergaktiv
Geführte Schneeschuhtouren
mit BERGaktiv
BERGaktiv Schneeschuhwanderung
im Gebiet Sonntag-Stein
Die Gondelbahn der Seilbahnen Sonntag und die Doppelses-
selbahn Oberpartnom bringen Sie zum Ausgangspunkt auf
1.750 m. Sie genießen die gemütliche Schneeschuhwanderung
über verschneite Alpgebiete mit Aussicht bis in die Schwei-
zer Berge. Den Winternachmittag können Sie in der Seilbahn
Stuba ausklingen lassen.
Termine jeden So vom 23. Dezember 2018
bis 14. April 2019
Gehzeit/Höhenunterschied
ca. 2,5 Std./400 Hm im Abstieg/kein Anstieg
Dauer ca. 4 Std.
Treffpunkt 12 Uhr Talstation der Seilbahnen Sonntag,
Rückkehr ca. 16 Uhr zur Bergstation
Wanderführer Franz Ferdinand Türtscher
Variante in Absprache mit den Teilnehmer/innen:
Bergfahrt mit der Gondelbahn – Stein – Rosen-
kranzkapelle – Echowand – (Wandfluh – Unter-
partnom) – Rossbödele – Stein
Gehzeit/Höhenunterschied
ca. 3 Std./310 Hm im Auf- und Abstieg
25Bewegung in den Bergen
BERGaktiv Schneeschuh-Tour
nach Ludescherberg oder Marul
Start ist beim Dorfbrunnen am Kirchplatz in Raggal, der Weg
führt über Rapiert-Labom zum Aussichtspunkt Grüneck am
Ludescherberg. Über Reschina kehren Sie zurück nach Raggal.
Der Weg belohnt mit einer abwechslungsreichen Landschaft und
mit einer wunderbaren Aussicht auf den Walserkamm, die Berg
gruppen des Rätikons und des Säntis sowie auf den Walgau.
Termine jeden Mo vom 31. Dezember 2018
bis 11. März 2019
Gehzeit/Höhenunterschied
ca. 2,5 Std./ca. 250 Hm
Dauer 3,5 Std.
Treffpunkt 13:30 Uhr Dorfbrunnen/Kirchplatz Raggal
Variante in Fahrgemeinschaften nach Marul –
Parzelle Ahorn – Alpe Stafelfeder – Marul
Gehzeit/Höhenunterschied
ca. 3 Std./ca. 300 Hm im Auf- und Abstieg
Wanderführer Gebhard Küng
BERGaktiv Schneeschuhwanderung
in die Biosphärenpark Kernzone Tiefenwald
Vom Faschinajoch geht es entlang des Übungsliftes in Rich-
tung Tiefenwald. Schon bald tauchen Sie in die winterliche
Abgeschiedenheit und Ruhe der Biosphärenpark Kernzone ein.
Unterwegs erklärt Wilfried Türtscher, pensionierter Waldauf-
seher, was den Tiefenwald so besonders macht und zur Kern-
zone auszeichnet und welchen Wildspuren Sie begegnen. Der
Nachmittag kann mit einer dampfenden Tasse Tee in einem
der Gasthäuser in Faschina ausklingen.
Termine jeden Mi vom 2. Jänner bis 17. April 2019
Gehzeit/Höhenunterschied
ca. 2 Std./ca. 200 Hm
Dauer 2,5 Std.
Treffpunkt 14 Uhr Faschinajoch Parkplatz/Bushaltestelle
Wanderführer Wilfried Türtscher
26BERGaktiv Schneeschuhwanderung
in der Kernzone Lutz
Vom biosphärenpark.haus geht es taleinwärts entlang der
Lutz. Die Bachlandschaft im Winter ist von besonderer Schön-
heit: Eiszapfen, Raureif und gefrorene Wasserfälle zaubern
einmalige Kunstwerke am Wegesrand. Unterwegs berichtet
Wanderführer Franz Ferdinand Türtscher über den Biosphä-
renpark und was den Oberlauf der Lutz zur Kernzone macht.
In Buchboden bleibt Zeit für eine gemütliche Einkehr, bevor es
mit dem öffentlichen Bus zurück zum Ausgangspunkt geht.
Termine jeden Fr vom 21. Dezember 2018
bis 15. März 2019
Gehzeit/Höhenunterschied
ca. 2,5 Std./200 Hm
Dauer 4 Std.
Treffpunkt 13:30 biosphärenpark.haus in Sonntag
Wanderführer Franz Ferdinand Türtscher
BERGaktiv Schneeschuhwanderung
von Buchboden zur Heimenwaldalpe
Von der Kirche in Buchboden ca. 10 Minuten auf der Straße bis
zur Abzweigung Huttlatal, welches der tiefste Punkt der Tour ist.
Ab hier geht es auf Schneeschuhen leicht ansteigend auf dem
Güterweg der Lutz entlang. Sie haben die Möglichkeit einen
Blick auf die Kessenaschlucht (Naturdenkmal) zu werfen, bevor
es weitergeht zum Maisäß „Bschisaboda“. Nach ca. 2 Stunden
erreichen Sie einen gefrorenen Wasserfall, den Plattenbach auf
1.150 m. Nach weiteren ca. 30 Minuten Wanderung erreichen Sie
gemeinsam mit Ihrem Winterwanderführer das Ziel, die Heimen
waldalpe auf 1.250 m, wo Sie bei einer längeren Pause die hoch-
alpine Landschaft genießen können.
Termine Do, 27. Dezember 2018, 3. Jänner,
7. Februar, 7. März 2019
Gehzeit/Höhenunterschied
ca. 4 Std./ca. 400 Hm
Dauer 5 Std. inkl. Pause
Treffpunkt 9 Uhr Buchboden Kirche
Wanderführer Helmut Bischof
Hinweis Die Tour wird nur bei sicherer Schneelage
(Lawinensituation) durchgeführt.
27Bewegung in den Bergen
BERGaktiv Vollmondwanderung
im Gebiet Sonntag-Stein
Die Seilbahnen Sonntag-Stein bringen Sie im Rahmen der Akti-
on „Sonne, Mond und Schnee“ am Abend hinauf auf 1.295 m.
Dort beginnt die Wanderung. Die verschneite Bergwelt im hel-
len Schein des Vollmondes zu erleben ist etwas ganz Beson-
deres. In der abendlichen Stille wandern Sie durch die Winter-
landschaft und bewundern neben dem hell erleuchteten Pano-
rama die Muster und Schatten, die der Mond auf die glitzernde
Schneeoberfläche zaubert. Bei einer Einkehr in einer der geöff-
neten Hütten wärmen Sie sich zwischendurch auf.
Termine Mi, 19. Dezember 2018, 23. Jänner 2019,
20. Februar 2019
Gehzeit/Höhenunterschied
ca. 2 Std./max. 260 Hm
Dauer ca. 3 Std.
Treffpunkt 18:30 Uhr Talstation Seilbahnen Sonntag-Stein,
Berg- und Talfahrt zum ermäßigten Tarif
Wanderführer Franz Ferdinand Türtscher
28Geführte Touren mit
den Walser Guides
Skitouren-Grundkurs
Mit Tourenskiern über eine unberührte Schneedecke wandern,
einsame, verschneite Täler erkunden und nach dem Gipfel-
erfolg eine einmalige Abfahrt genießen: Das sind Erlebnisse,
die nur abseits der hektischen Skigebiete möglich sind. Doch
um im freien Gelände sicher unterwegs sein zu können, ist ein
bestimmtes Wissen in diesem komplexen Bereich notwendig.
In den zwei Tagen dieses Kurses erlernen Sie die Grundlagen
des Skibergsteigens in der Praxis. Von der benötigten Ausrü-
stung, über die richtige Spuranlage, die korrekte Interpretati-
on des Lawinenlageberichts, den Umgang mit der Sicherheits-
ausrüstung bis zum Verhalten in Notsituationen. Die Skige-
biete im Großen Walsertal sind der ideale Ausgangspunkt für
abwechslungsreiche Anstiege und großartige Abfahrten.
Termine 12./13. Jänner 2019 (nur Frauen)
2./3. Februar 2019 (Frauen und Männer)
Kosten ab 4 Pers. je € 170,00; 3 Pers. je € 220,00
Hinweis Skitouren-Fortgeschrittenenkurs am
19./20. Jänner 2019 | Details siehe Homepage
unter www.walserguides.at
Die richtige Technik fürs Gelände
Mit der richtigen Technik macht das Freeriden auch bei
schwierigen Schneebedingungen Spaß. Gemeinsam sind wir
zwei Tage abseits der Pisten unterwegs und erweitern Ihre
Fertigkeiten im Tiefschnee. Sie bekommen Einblick in den
richtigen Umgang mit der Sicherheitsausrüstung und die
Beurteilung des Lawinenlageberichts. Das Skigebiet Sonn-
tag-Stein bietet das perfekte Gelände zum Freeriden. In den
Nordhängen des Glattmars und des Groggenkopfes herrschen
optimale Bedingungen. Weiters bieten die erstklassig präpa-
rierten Pisten zusätzliche Möglichkeiten zum Erlernen der per-
fekten Skitechnik.
Termine 10./11. Jänner 2019, 12./13. Jänner 2019
Kosten ab 4 Pers. je € 170,00; 3 Pers. je € 220,00
29Bewegung in den Bergen
Vollmond-Skitour
Kaum irgendwo erlebt man die Natur und die ruhige Ausstrah-
lung der verschneiten Winterlandschaft wie auf einer Skitour
unter dem Sternenhimmel. Kein Alltagslärm und keine Stirn-
lampen stören dieses unvergessliche Erlebnis. Bei jedem Voll-
mond und gutem Wetter wird am frühen Abend auf einen nicht
allzu schweren Walser Gipfel gestartet.
Termine So, 20. Jänner, Di, 19. Februar,
Mi, 20. März 2019
Kosten ab 4 Pers. je € 60,00; 3 Pers. je € 70,00;
2 Pers. je € 95,00; 1 Pers. € 190,00
Eisklettern-Grundkurs
Kaum eine andere Spielart des Alpinismus ist aufregender als
das Klettern an gefrorenen Wasserfällen. In diesem Kurs ler-
nen Sie den richtigen Umgang mit Eisgeräten, Steigeisen und
Eisschrauben. An unterschiedlich steilen Eisfällen üben Sie
die richtige Kletter- und Sicherungstechnik, welche die Grund-
lage für sicheres Eisklettern ist.
Termin Sa, 2. Februar 2019
Kosten ab 4 Pers. je € 95,00; 3 Pers. je € 120,00;
2 Pers. je € 170,00; 1 Pers. € 330,00
Hinweis Eisklettern-Fortgeschrittenenkurs am
So, 3. Februar 2019 | Details siehe Homepage
unter www.walserguides.at
30Skitouren-Update
Wer kennt das nicht, man ist auf einer traumhaften Skitour,
sieht einen unbefahrenen Hang und stellt sich Fragen wie „Ist
dieser Hang nun gefährlich oder nicht?“ oder „Was sagt »STOP
OR GO« bei 35° und Lawinenwarnstufe 3?“. An diesem vollge-
packten Tag bringen wir Sie auf den neuesten Stand in Sachen
Schneekunde, Lawinenkunde, Lawinenlagebericht, Gefahren
einschätzung und Kameradenbergung. Wir sind draußen unter-
wegs und üben in der Praxis, schauen in die Schneedecke und
analysieren verschiedene Hänge, Abfahrts- und Aufstiegswege.
Außerdem beschäftigen wir uns mit dem Lawinenlagebericht,
der Tourenplanung und der Theorie der Schnee- und Lawinen-
kunde. Sie erfahren außerdem, was der schnell wachsende
Markt in diesem Bereich an Sicherheitsausrüstung und Hilfs-
mitteln zu bieten hat, welche Produkte interessant und sinn-
voll sind und wie sie eingesetzt werden.
Termin Sa, 19. Jänner 2019
Kosten ab 4 Pers. je € 90,00; 3 Pers. je € 120,00,
2 Pers. je € 170,00, 1 Pers. € 330,00
Biwak-Nacht am Hohen Fraßen
Nach dem Aufstieg mit Skiern oder Schneeschuhen beginnen
wir unser Nachtlager, die Schneehöhle, in der Nähe des Gip-
fels zu graben. Nach dem anstrengenden Tag stärken wir uns
mit einem Walser Käsefondue bevor wir in unsere Schlafsäcke
schlüpfen. Der nächste Morgen beginnt mit wärmendem Tee
oder Kaffee, bevor wir abfahren oder absteigen und im Tal ein
tolles Bauernfrühstück genießen.
Termin auf Anfrage
Kosten ab 4 Pers. je € 130,00; 3 Pers. je € 150,00;
2 Pers. je € 220,00
Weitere Programme wie „Schnee & Lawinen Intensivtag“ oder
„Freeride-Tag“ sind auf Anfrage möglich.
Details unter www.walserguides.at
Kontakt & weitere Informationen
Walser Guides –
staatlich geprüfte Berg- und Skiführer
T +43 664 31 07 762
info@walserguides.at
www.walserguides.at
31Bewegung in den Bergen
Angebot der
Bergschule
Freiheit Berg
Die beiden staatlich geprüften Berg- und Skiführer begleiten
Sie bei Skitouren, beim Freeriden und bieten verschiedene
Sicherheitscamps an. Nähere Informationen finden Sie online
unter www.freiheitberg.at
Kontakt & weitere Informationen
Bergschule Freiheit Berg
T +43 5510 322
info@freiheitberg.at
www.freiheitberg.at
Angebot von
GUIDE-GUAT
Als staatlich geprüfter Skilehrer und Skiführer bietet Virgil
Hartmann ein sehr vielseitiges Wintersportprogramm an. Ski-
touren im Großen Walsertal – Skikurse – Freeriden – Safety
Training. Zusätzlich wird das richtige Verhalten im Gelände
und der Umgang mit einer LVS-Ausrüstung trainiert.
Nähere Infos unter www.guide-guat.at
Kontakt & weitere Informationen
GUIDE-GUAT
Virgil Hartmann
T +43 664 324 69 36
info@guide-guat.at
www.guide-guat.at
32Wandertipps für jedes Wetter
Die nachfolgenden Wandertipps sind Touren mit Einkehrmög-
lichkeit, die bei jedem Wetter, egal ob Sonnenschein oder
Schneefall, ob tief verschneit oder aper, ein besonderes Erleb-
nis bieten. Bitte beachten Sie hierzu auch die Öffnungszeiten
der Gastronomie – siehe Gastronomieliste ab Seite 56.
Von Raggal auf den Ludescherberg
Ein gemütlicher Winterspaziergang bringt Sie von Raggal über
den präparierten Winterwanderweg zur Jausenstation Berghof
am Ludescherberg. Genießen Sie bei einer heißen Schokolade
die tolle Aussicht auf den Walgau bevor es anschließend wie-
der zurück nach Raggal geht.
Gehzeit 2,5 Std. (hin & retour)
Unterwegs am Klangraum.Stein
in Sonntag-Stein
Die Tour startet mit der Seilbahnfahrt nach Sonntag-Stein. Ab
der Bergstation führt der gespurte Winterwanderweg nach
Steinbild und weiter zur Alpe Unterpartnom. Nach einer Ein-
kehr im Alpen Chalet Partnom (DO-SO) geht es auf dem glei-
chen Weg retour zur Bergstation, wo mit der Seilbahn Stuba
eine weitere Einkehrmöglichkeit auf Sie wartet, bevor Sie mit
der Seilbahn wieder ins Tal schweben.
Gehzeit 2,5 Std. (hin & retour)
Der Lutz entlang nach Buchboden
Von Sonntag führt der Weg kurz der Hauptstraße entlang und
dann einem Güterweg folgend zum Talboden (Sportplatz). Am
Talgrund führt Sie der romantische Winterwanderweg talein-
wärts immer entlang des Lutzbaches nach Buchboden. Kurz vor
der Schwefelquelle führt der Weg links hinauf nach Buchboden.
Retour auf dem gleichen Weg oder mit dem Landbus L77a, wel-
cher jedoch nur auf Anmeldung fährt. Der Fahrplan und die Ruf-
nummer für den Rufbus L77a finden Sie auf Seite 90.
Gehzeit 1,5 Std. (nur Hinweg)
33Bewegung in den Bergen
Winterwanderung
zum idyllischen Seewaldsee
Auf gut geräumtem Weg geht es gemütlich von der Säge in
Fon
tanella zum idyllischen Seewaldsee. Beim Seewaldsee
hat das Seewaldseestüble für Sie geöffnet und freut sich
über Ihren Besuch bevor es auf dem gleichen Weg retour geht.
Tipp: Dieser Weg ist beleuchtet – somit kann der Rückweg
auch erst bei Einbruch der Dämmerung angetreten werden.
Gehzeit 1,5 Std. (hin & retour)
Rundweg Unterdamüls – Oberdamüls
Von der Straße in Richtung Oberdamüls zweigt der präparier-
te Winterwanderweg parallel zur Loipe zur Alpe Unterdamüls
ab. Von dort führt der Weg steil aufwärts Richtung Gasthaus
Jägerstüble, wo sich eine Einkehr lohnt. Nach einer gemütli-
chen Rast geht es über einen aussichtsreichen, sonnigen Weg
RichtungStofel und Alpe Oberdamüls, bevor es dann talwärts
wieder zurück nach Oberdamüls und weiter nach Damüls geht.
Gehzeit 3 Std. (Rundweg)
TIPP
Weitere Tipps für Schnee-
schuh- oder Winterwander-
touren finden Sie in der walser
urlaubsfibel ab Seite 49.
34Sicher Winterwandern
im Großen Walsertal
– Informieren Sie Ihren Vermieter bzw. Ihre Angehörigen über
das Ziel Ihrer Wanderung und über den geplanten Zeitpunkt
Ihrer Rückkehr!
– Gutes, wasserfestes Schuhwerk mit Profilsohle, Kleidung im
Zwiebelprinzip und Schlechtwetterausrüstung sowie Provi-
antmit einem wärmenden Tee sind wichtig!
– Verlassen Sie die markierten Wege nicht!
– Informieren Sie sich über die aktuellen Witterungsbedin-
gungen und den Lawinenlagebericht unter www.vorarlberg.at/
lawine! Starke Schneefälle, vereiste Wege und Wetterstürze
gibt es im Winter immer wieder – dann kann eine leichte
Wanderung schnell zur alpinen Herausforderung werden
oder gar nicht möglich/ratsam sein!
– Die Begehung der Winterwanderwege ist immer auf eigene
Gefahr und erfordert ein eigenverantwortliches Abschätzen
der Gefahren. Für die Präparierung kann keinerlei Haftung
übernommen werden.
– Straßensperren wegen Lawinengefahr gelten nicht nur für
den Verkehr sondern immer auch für Fußgänger/innen!
35Bewegung in den Bergen
Wöchentliche Angebote
Sturmlaternenwanderung in Damüls
Die Bergrettung Damüls führt Sie in einer 45-minütigen Wan-
derung durch das verschneite Damüls. Nach der Wanderung
werden Sie mit einem Bus zu Ihrer Unterkunft in Damüls
zurück gebracht.
Termine jeden Mo ab 7. Jänner bis 15. April 2019
Treffpunkte 20:45 Uhr bei der Uga Talstation, beim
Tourismusbüro und Parkplatz Oberdamüls.
Anmeldung nicht erforderlich, Teilnahme kostenlos
Sturmlaternenwanderung in Raggal
Romantische Abendwanderung im Lampenschein. Robert Müller
erzählt im Schein der Sturmlaternen allerlei Interessantes zur
Geschichte des Großen Walsertals.
Termine jeden Di ab 25. Dezember 2018 bis 5. März 2019
Dauer 2 Std.
Treffpunkt 19 Uhr beim Hotel Nova in Raggal
Kosten mit Raggaler Gästekarte frei, ansonsten € 5,00
Anmeldung bis 17 Uhr beim Tourismusbüro Raggal,
T +43 5553 345, tourismus@raggal.at
36Nachtrodeln bei Flutlicht
Auf der anspruchsvollen Naturrodelbahn Uga haben Sie die
Möglichkeit bei Flutlicht Ihre Rodelfahrt zu genießen. Im
Sportgeschäft Madlener ganz in der Nähe der Talstation des
Uga-Expresses können Rodel ausgeliehen werden.
Termine jeden Mi und Fr ab 21. Dezember 2018
bis 19. April 2019 von 19:30 – 21:30 Uhr
Sonne, Mond und Schnee
Am Mittwoch vor dem Vollmond lädt das Skigebiet Sonntag-
Stein ein, im Schein des Vollmondes zu Rodeln und Skitouren
zu gehen. Nach Liftschluss der Doppelsesselbahn um 16:30
Uhr steht die Piste für alle Winteraktivitäten zur Verfügung.
Saisonkartenbesitzer fahren bis 17:30 Uhr gratis und danach
Berg- und Talfahrt zum ermäßigten Tarif! Kein Pistengerät und
kein Flutlicht stören die einmalige Atmosphäre am Hang. Los
geht‘s ab 16 Uhr an der Talstation, letzte Talfahrt ist um 22 Uhr.
Termine Mi, 19. Dezember 2018, 23. Jänner 2019,
20. Februar 2019
Weitere Infos www.seilbahnen-sonntag.at
oder T +43 5554 52 81
Motorschlittenfahren
Jungs und Mädels aufgepasst! Mit der Skischule Damüls kön-
nen die Kids (ab 5 Jahren) an diesem Vormittag mit einem Ski-
dooauf einem extra dafür abgesteckten und durch Skilehrer
beaufsichtigten Kurs einmal so richtig „Vollgas“ geben.
Termine jeden Mi ab 19. Dezember 2018
bis 17. April 2019
Treffpunkt Bunny‘s Motorschlitten Parcour,
Übungsgelände Riedboden
Kosten € 1,00 je Runde
37Bewegung in den Bergen
Skitour
Verschneite Hänge, funkelnder Schnee oder mit einem Wort
Natur erleben. Abseits des Trubels der Skipisten können Sie
Damüls mit einem ausgebildeten Skiführer entdecken! Die Ski-
tourenausrüstung kann bei Madlener Sport und Mani Sport
ausgeliehen werden.
Termin jeden Do ab 20. Dezember 2018
bis 18. April 2019
Treffpunkt 10 Uhr, Rückkehr ca. 15 Uhr
Kosten € 95,00 ab 3 Teilnehmern inkl. LVS-Gerät
Anmeldung Vorbesprechung jeweils am Vortag um 15 Uhr
beim Skischulbüro Damüls, T +43 5510 295,
info@skischule-damuels.at
Skitouren
Die Skilehrer der Skischule Faschina begleiten Sie zu Skitou-
ren wie z. B. auf das Portlahorn, das Ebernäpfli oder
die Drei Wannen.
Termine auf Anmeldung
Kosten € 320,00 für 1-5 Teilnehmer/innen
Anmeldung mind. 1 Tag vorher bei der Skischule Faschina,
T +43 5510 388 oder skischule@faschina.at
3839
Kunst, Kultur und Tradition Kunst gibt nicht das Sichtbare wieder, sondern macht sichtbar. Paul Klee 40
Kunst, Kultur
und Tradition
biosphärenpark.haus 42
Montagsführung 42
biosphärenpark.werkstatt
Vortragsabend „Reise durch die Europaschutzgebiete“ 43
Räuchern mit heimischen Heilpflanzen 43
Vortragsabend „Weißrückenspecht“ 44
Fonka-Chüachli backen 44
Heukränzle binden 45
Ostereierfärben mit Naturfarben 45
Bergtee-Zeit 46
Brauchtum rund um Ostern 46
Weitere Angebote
Kulisse Pfarrhof – FIS Skimuseum 47
Offene Stalltür 47
Rauhnächte 48
Räucherseminar 48
Fonkasonntig 49Kunst, Kultur und Tradition
Drehscheibe für Information,
regionale Produkte und Genuss
Das biosphärenpark.haus bietet Gästen und Einheimischen die
Möglichkeit, den Biosphärenpark zu entdecken und regionale
Produkte zu verkosten und zu kaufen. Im Biosphärenpark Laden
gibt es eine vielfältige Produktpalette: Käsespezialitäten, Wal-
serstolz, Wurstwaren, Butter, Butterschmalz, Honig, Kräuter-
tees, Schnaps, Lebkuchen, Kunsthandwerkliches uvm. Mit ein
paar kleinen Tischen steht einer gemütlichen Kanne Bergtee mit
hausgemachtem Kuchen oder einer Käseverkostung mit einem
Glas Wein nichts im Wege. Der Infobereich bietet Interessantes
über die Region und allerlei Hilfreiches für die Urlaubsplanung.
Eine informative und interaktive Ausstellung beschäftigt sich
mit dem Biosphärenpark Großes Walsertal, der Käseproduk
tion und dem Bergkäse Walserstolz. Auf kleine und große Gäste
wartet B. Burmenta mit der Rätsel Rallye. Die Ausstellung kann
zu den Öffnungszeiten in Eigenregie kostenlos besucht werden.
Öffnungszeiten
So-Mi & feiertags von 12 – 18 Uhr, Do-Sa von
10 – 18 Uhr sowie für Gruppen auf Anfrage,
T +43 5550 20 360 oder info@grosseswalsertal.at
Tipp Z‘Nüni – Frühstück im biosphärenpark.haus
auf Voranmeldung. Details siehe Seite 53.
Montagsführung
Was bedeutet es, UNESCO Biosphärenpark zu sein? Wer ist das
Burmenta? Und wie entsteht eigentlich Bergkäse? Unternehmen
Sie einen geführten Rundgang durch das biosphärenpark.haus
und erhalten Sie Antworten auf all Ihre Fragen rundum den Bio-
sphärenpark Großes Walsertal und die Käseproduktion.
Termin jeden Mo ab 7. Jänner bis 15. April 2019
Treffpunkt 11 Uhr Rezeption biosphärenpark.haus
Dauer ca. 1 Stunde
Kosten € 7,00 pro Person inkl. kleiner Käseverkostung
und Getränk; € 5,00 mit Walser Gästekarte,
mit Bregenzerwaldcard sowie mit Star Card
Anmeldung nicht erforderlich
42biosphärenpark.werkstatt
Gemeinsam mit verschiedenen Akteur/innen aus dem Bio-
sphärenpark Großes Walsertal findet regelmäßig die biosphä-
renpark.werkstatt statt. In den Wintermonaten finden sich
Vorträge, Gesprächsrunden und Kurse im Angebot.
Mehr Infos unter www.grosseswalsertal.at
Reise durch die Europaschutzgebiete
im und um den Biosphärenpark Großes Walsertal
Wie kaum ein anderes Tal in Vorarlberg vereint das Große
Walsertal auf kleinstem Raum schroffe Felsmassive mit was
ser
reichen Sturzquellen, weitgehend unberührte Naturräu
me neben bewirtschafteten Alpen, strukturreiche Wälder und
die atemberaubende Artenvielfalt der steilen und in mühe
voller Handarbeit gepflegten Bergmähder. Hier findet sich so
manches Naturjuwel – von kunstvollen Orchideen hin zum
For
men schatz des Karstes, zerstörerischen und gleichzei-
tig Leben bringenden Naturgewalten, unterirdischen Seen
und dem kleinsträumigen Mosaik an vielfältigen Lebensräu-
men für Tiere und Pflanzen. Machen Sie sich selbst ein Bild
von einigen naturräumlichen Kostbarkeiten im und um den
Biosphärenpark Großes Walsertal.
Termin Do, 24. Jänner 2019, 19 Uhr
Ort biosphärenpark.haus in Sonntag
Referentin Romana Steinparzer (Regionsmanagerin)
Räuchern mit heimischen Heilpflanzen
Mit Lichtmess enden die großen Rauhnächte in denen das Räuch
ern eine wichtige Rolle spielt. Das Räuchern ist so alt wie das
Feuer. Es diente den Menschen zur Reinigung, als Schutz und zur
Heilung von Krankheiten. Es war fester Bestandteil ihrer heilen-
den Handlungen und unterstützte ihren geistigen und spirituel-
len Weg. Dieses alte Wissen soll wieder ins Licht gehoben wer-
den. Susanne Türtscher lädt Sie an diesem Nachmittag dazu ein.
Termin Fr, 25. Jänner 2019, 14 – 17 Uhr
Treffpunkt 14 Uhr biosphärenpark.haus in Sonntag
Kursleitung Susanne Türtscher (Kräuterpädagogin)
Anmeldung bis zum Fr, 18. Jänner 2019, T +43 5550 20 360
oder info@grosseswalsertal.at
Teilnehmer mind. 6 max. 15 Personen
Kosten € 35,00 pro Person
43Kunst, Kultur und Tradition
Vortragsabend „Weißrückenspecht“
Ein Urwaldspezialist im Wirtschaftswald – dem Weißrücken-
specht auf der Spur. Der Weißrückenspecht ist die seltenste
und gefährdetste Spechtart Mitteleuropas. Als Bewohner
alter, totholzreicher Laub- und Mischwälder gilt er als typische
Urwaldart und hat infolge der intensiven Waldnutzung durch
den Menschen einen Großteil seines ursprünglichen Lebens
raums in Europa verloren. Obwohl auch in Vorarlberg, Liech
tenstein und der Ostschweiz die meisten Wälder bewirtschaf-
tet werden, hat sich der Weißrückenspecht hier in den letzten
Jahrzehnten wieder ausgebreitet. Wie lassen sich Urwaldspe-
zialist und forstliche Nutzung vereinbaren? Eine Mitarbeiterin
der Schweizerischen Vogelwarte bietet einen Einblick in ein
Forschungsprojekt, das diese Frage beantworten soll.
Termin Donnerstag, 7. Februar 2019, 19 Uhr
Ort biosphärenpark.haus in Sonntag
Referentin Antonia Ettwein
Fonka-Chüachli backen
Der Funkensonntag ist eng mit der Tradition des Fonka-Chü-
achli-Backens verbunden. Lernen Sie den Teig zu kneten und
Chüachli zu backen. Beim gemeinsamen Verkosten der Chü-
achli erfahren Sie mehr zum Brauchtum des Chrochna und
Funkenabbrennens.
Termin Fr, 8. März 2019
Treffpunkt 14 Uhr biosphärenpark.haus in Sonntag
Referenten in Zusammenarbeit mit dem Heimatpflegeverein
Kosten € 5,00 pro Person
44Heukränzle binden
Sie binden gemeinsam Heukränzle für den Ostertisch oder als
Türschmuck. Je nach Angebot der Natur können auch frische
Frühlingsboten mit eingearbeitet werden.
Termin Fr, 29. März 2019, 14 – ca. 17 Uhr
Treffpunkt 14 Uhr biosphärenpark.haus in Sonntag
Kursleitung Christiane Martin (Floristin)
Anmeldung bis zum Mi, 27. März 2019, T +43 5550 20 360
oder info@grosseswalsertal.at
Teilnehmer max. 10 Personen
Kosten € 18,00 pro Person inkl. Material (Bioheu)
Ostereierfärben mit Naturfarben
Was wäre der Ostertisch ohne gefärbte Eier? Sie sind farben-
frohe Tupfer am festlich gedeckten Tisch. Mit Wachs beschrif-
tet, mit Zwiebelschalen eingefärbt, mit Blüten und Gräsern
Muster auf die gekochten Eier gezaubert, jedes für sich ein
Unikat. Werden Sie Teil des gemeinsamen Tuns und tauschen
Sie Tipps und Tricks rund um das Arbeiten mit Naturfarben
und -materialien aus. Gefärbt werden Bio-Eier aus dem Bio
sphärenpark Großes Walsertal.
Termin Fr, 12. April 2019
Treffpunkt 14 Uhr biosphärenpark.haus in Sonntag
Kosten € 5,00 pro Person zzgl. verwendete Eier
(€ 0,36 je Ei)
45Kunst, Kultur und Tradition
Bergtee-Zeit im biosphärenpark.haus
In der Woche nach Ostern sind Bergteeleute mit ihren Schät-
zenim biosphärenpark.haus in Sonntag zu Gast. Sie freu-
en sich auf anregende Gespräche und auf gute Tipps von
allen Seiten. Eine besondere Freude ist es, wenn sie neue
Tee-Sammler/innen kennenlernen und ihnen die Vielfalt der
Teekräuter vorstellen dürfen. Alle Besucher/innen sind einge
la
den, ihre persönliche Lieblingsmischung herauszufinden
und zu verkosten. Es wird alles präsentiert, was die Hand-
schrift von Bergtee trägt. Mit dabei ist Johann, der Kräuter
trockner, leicht, platzsparend, wunderschön. Außerdem gibt
es den Gründonnerstagstee geschenkt und das Bergtee-Buch
zum Sonderpreis. Auf Ihren Besuch freuen sich: Ilga Bickel,
Elisabeth Burtscher und Hanno Burtscher.
Termine Mi, 24. April, Do, 25. April 2019, 11 – 18 Uhr
Fr, 26. April 2019, 10 – 18 Uhr
Hinweis Mi und Do je nach Wetter und Vegetation
Teewanderung, Treffpunkt 11 Uhr
beim biosphärenpark.haus
Kosten € 8,00 pro Person
Brauchtum rund um Ostern
und Bergtee-Zeit
Fastenzeit, Karwoche und „OsterHeiligTag“ sind eindrückliche
Tage bei uns im Tal. Vom Beten und Fasten, vom „dem Körper
und der Seele etwas Gutes tun“ bis zum Ostertanz reichen die
Themen der Gesprächsrunde rund um die Festzeit. Lernen Sie
gemeinsam mit den Bergteeleuten die Vielfalt der Teekräuter
und besonders den Gründonnerstagstee kennen und verkosten
Sie diesen. Sie sind eingeladen Ihr Wissen über das Brauchtum
rund um Ostern mitzuteilen. Auf Ihren Besuch freuen sich Ilga
Bickel, Elisabeth Burtscher, Hanno Burtscher und Zita Zech.
Termin Fr, 26. April 2019
Treffpunkt 14 Uhr biosphärenpark.haus in Sonntag
Kosten € 5,00 pro Person
46Weitere Angebote
Kulisse Pfarrhof – FIS Skimuseum
Das Damülser Pfarrhaus wurde 1608 erstmalig erbaut und bil-
det mit dem direkt angebauten Pfarrstall ideale Voraussetzun
gen für Ausstellungen aller Art sowie für kleinere kulturelle
Events. Einen wichtigen Teil der Kulisse Pfarrhof bildet das inte
grierte Skimuseum. Die Ausstellung wurde im Sommer 2017
komplett überarbeitet und erhielt von der FIS die offizielle Aus
zeichnung „FIS Skimuseum“. Die Ausstellung umfasst 100 Jahre
Vorarlberger Skigeschichte sowie die Vorarlberger Ski-Renn-
sportgeschichte. Im 2. OG befindet sich aktuell eine Ausstellung
mit Werken des einzigen Damülser Ehrenbürgers, Josef Abel,
welcher als Maler und Komponist noch immer tätig ist.
Termine jeden Di und Fr vom 18. Dezember 2018
bis 19. April 2019
Eintritt frei
Offene Stalltür
Die Landwirtschaft an den steilen Berghängen im Großen
Walsertal hat einen sehr hohen Stellenwert. Naturverträgliche
Landwirtschaft mit Milchwirtschaft und Viehzucht werden bis
heute hochgehalten und gelebt. Um hautnah einen Einblick in
das bäuerliche Leben zu bekommen, öffnen drei Landwirte in
Raggal ihre Stalltüren für alle kleinen und großen Bauernhof-
Freunde. Schauen Sie während der Stallzeit dem Bauern
beim Melken und Füttern der Tiere über die Schultern und
bekommen so einen Einblick.
Bauernhof Burtscher Christine & Hubert
Bildstock 50, 6741 Raggal
T +43 5553 21 486
jeden Do und Fr, 17:30 – 19 Uhr
Bauernhof Zech Zita & Gabriel
Rapiert 61, 6741 Raggal
T +43 5553 245
jeden Di und Mi, 18 – 19 Uhr
Bauernhof Gassner Christl & Hermann
Tobel 143, 6741 Raggal
T +43 5553 304
jeden Mo bis Mi, 17:30 – 19 Uhr
47Kunst, Kultur und Tradition
Rauhnächte –
Eintauchen in Mystik und Brauchtum
Sagenhafte Rauhnachtwanderung für Unerschrockene ab 18
Jahren. Petroleumlampen beleuchten den Weg der wilden
Jagd. Gutes Schuhwerk und Wetterschutz mitnehmen. Pauline
verwöhnt die Gäste mit einem Überraschungsgetränk, Knödel
mit Sauerkraut, Aufstrichen und frisch gebackenem Brot.
Termine 28.12., 29.12., 30.12.2018, 3.1., 4.1., 5.1.2019,
jeweils 17 – 22:30 Uhr
Treffpunkt Kirche Raggal
Kosten € 54,00 pro Person, inkl. Petroleumlampen und
Bus, Getränk und Imbiss, exkl. weiterer Getränke.
Anmeldung Hertha Glück, T +43 664 19 57 427,
hertha.glueck@aon.at
Die Rauhnächte und der 13. Mond
Räucherseminar und die Rauhnächte
in Achtsamkeit erleben
In dieser geheimnisvollen Zeit, in der die Pforten in die
unsichtbare Welt offen stehen und die Percht mit ihrem wil-
den Heer durch die Wälder und Fluren, Gärten und Heine, ja
bis vor manche Haustüre poltert und die Menschen wach rüt-
telt, wie es uns die alten Geschichten erzählen, möchten wir
lauschen und hineinspüren. Was wollen uns diese alten Bräu-
che und Geschichten heute noch sagen? Und warum rührt die
Rauhnachtszeit in uns eine vergessene Sehnsucht an? Wel-
ches Geheimnis umrankt die 13. Nacht? Wie gestalte ich die
Rauhnachtszeit und wie ein Räucher-Ritual, um mich auf diese
Zeit einzulassen?
Auf diese Fragen, die mir immer wieder gestellt werden, möch-
te ich in diesem Seminar eingehen. Durch Räucherungen und
Naturübungen das Vergangene anschauen, würdigen damit es
losgelassen werden und Heilung geschehen kann. Das Neue,
das noch im Verborgenen liegt, einladen und rufen, mich
dafür öffnen und in die sichtbare Welt weben.
Termin Do, 3. bis So, 6. Jänner 2019
Treffpunkt in der Mühle, Buchboden
Kursleitung Susanne Türtscher
Anmeldung unter www.susanne-tuertscher.at/anmeldung
Kosten € 220,00 für das Seminar, exkl. Kosten für
Übernachtung und Verpflegung
48Fonkasonntig oder Chüachlisonntig
Am Funkensonntag ziehen die Chrochner (Schulkinder) und
die Fachilischwinger (Jungen, die den Funken aufrichten) von
Haus zu Haus, sagen ihr Sprüchlein auf und wünschen Glück.
Am Abend wird mit dem Abbrennen des Funkens der Winter
symbolisch ausgetrieben. Der Termin ist leicht zu merken: Fun-
kensonntag ist immer am ersten Fastensonntag. Das Funken-
feuer (kurz Funken) ist ein alter Feuerbrauch, der heute noch
im schwäbisch-alemannischen Raum verbreitet ist. Um die Fun-
kentanne wird ein Holzturm errichtet. 2010 wurde das Vorarl-
berger Funkenbrauchtum in die UNESCO-Liste Immaterielles
Kulturerbe in Österreich (nationales Kulturgut) aufgenommen.
Funkenabbrennen mit Dorffest
Sa, 9. März 2019 in Ludescherberg,
Buchboden und Thüringerberg,
jeweils um 19:30 Uhr
So, 10. März 2019 in Fontanella, Raggal,
Marul, Sonntag, Blons und St. Gerold,
jeweils um 20 Uhr
TIPP
Das Rezept für
Funka-Chüachli ist in
der „walser urlaubsfibel“
auf S. 103 zu finden.
49Die Welt gehört dem, der sie genießt. Giacomo Leopardi 50
Genuss Winterkulinarium 52 Z’Nüni 53 Selber Sennen im Großen Walsertal 53 Bauen als Dienst am Leben 54 Après-Ski 55 Bauernmarkt & Pferdekutschenfahrt 55 Züg & Sacha 55 Gastronomie vor Ort 56 Lebensmittelgeschäfte 59 Ab Hof Verkauf 60
Genuss
Winterkulinarium Sonntag-Stein
Diese kulinarische Wanderung führt Sie im Skigebiet Sonn-
tag-Stein von Hütte zu Hütte. Von der Bergstation der Seil-
bahnen Sonntag-Stein führt die Winterwanderung auf dem
präparierten Winterwanderweg über das Steinbild zum Alpen
Chalet Partnom und wieder retour zur Bergstation. Unterwegs
genießen Sie ganz im Zeichen des Winterkulinariums verschie-
dene Gänge. In der Seilbahn Stuba werden Sie mit einer lecke-
ren Suppe verwöhnt, bevor es weiter geht zum Alpen Chalet
Partnom. Oben angekommen genießen Sie einen herzhaften
Walser Käsefladen mit Salat, danach wandern Sie zurück zur
Seilbahnstation. Das Dessert erwartet Sie nach der Gondel-
fahrt ins Tal bereits im biosphärenpark.haus in Sonntag.
Termine jeweils Donnerstag bis Sonntag, 11 – 16 Uhr
Gehzeit 2 Std.
Genussstationen
1. Station: Seilbahn Stuba
2. Station: Alpen Chalet Partnom
3. Station: biosphärenpark.haus
Kosten € 29,00 pro Person inkl. 3-Gänge Menü
(zzgl. Getränke & Seilbahnfahrt)
52Z‘Nüni – Frühstück im
Starten Sie mit einem reichhaltigen Frühstück in den Tag und
lassen Sie sich mit Produkten aus dem Biosphärenpark ver-
wöhnen. In gemütlicher Atmosphäre genießen Sie Brot vom
Obergrechter Bäck mit Sennereibutter, hausgemachter Mar-
melade und heimischem Honig, Käse- und Wurstspezialitäten
Frühstücks- oder Spiegelei, hausgemachtes Birchermüsli,...
Ein wahrer wohl.genuss!
Termine jeden Do und Fr auf Voranmeldung
Treffpunkt 9 Uhr im biosphärenpark.haus, Sonntag
Preis € 12,50 pro Person inkl. einem Heißgetränk
Anmeldung bis zum Vortag 17 Uhr unter T +43 5550 20 360
oder info@grosseswalsertal.at
Alles Käse!
Selber Sennen im Großen Walsertal
Was macht der Senn in der Sennküche? Zugeschaut haben Sie
schon? Haben Sie es auch schon selbst ausprobiert? Wenn
nicht, dann ist jetzt der richtige Zeitpunkt dafür. Kommen Sie
in die Erlebnissennerei und versuchen Sie sich unter Anleitung
in der Kunst der Käseherstellung.
Termine auf Anfrage individuell buchbar
Treffpunkt biosphärenpark.haus in Sonntag
Leistungen Begrüßungsschnäpsle, Erlebnissennen mit
einem erfahrenen Senn, g‘sottne Grompara
(Pellkartoffeln) mit Käse, Butter, Aufstrichen
und regionalen Köstlichkeiten oder Käsespätzle
mit Salat, selbst gesennter Käse nach 3 Mona-
ten Reifezeit.
Kosten € 588,00 für 10 Personen, jede weitere Person
€ 18,00; exkl. Getränke
Anmeldung bis 5 Tage vorher, T +43 5550 20 360 oder
info@grosseswalsertal.at
53Sie können auch lesen
