Alba, 8. oktober - 27. november 2016 - Ente Turismo Alba Bra Langhe

Alba, 8. oktober - 27. november 2016 - Ente Turismo Alba Bra Langhe
DES
                                                             LN     !
                                                       U RZE ACKS
                                                     W
                                                        S C HM
                                                     GE




8 6 . I N T E R N AT I O N A L E M E S S E F Ü R W E I S S E A L B A-T R Ü F F E L N


    A L B A , 8 . O K T O B E R - 2 7. N O V E M B E R 2 0 1 6

                       ESEL S-PAL IO, 2 . OK TOBER

                               fieradeltartufo.org
Alba, 8. oktober - 27. november 2016 - Ente Turismo Alba Bra Langhe
B R E AT H E
                                                                           THE TRUFFLE


                                                                           Ein Crowdfunding zum Schutz der
                                                                           Weißen Alba-Trüffel
 DER BAUM ALS SYMBOL DER
 86. TRÜFFELMESSe                                                          Die Weiße Alba-Trüffel zu schützen bedeutet sowohl die
                                                                           Bewahrung einer unberührten Umwelt, wie auch den Verfall,
Die Internationale Messe für Weiße Alba-Trüffeln                           die Bebauung und Zubetonierung und die CO2-Produktion
wählt den BAUM als Ikone der 86. Messe. Der BAUM                           zu bekämpfen zugunsten von Respekt und zunehmender
repräsentiert die einzigartige und außergewöhnliche                        Verantwortung gegenüber einem einzigartigen Terroir, das
Landschaft, in der die Trüffel wächst und sich in
                                                                           mit seinen unglaublichen Gaben die Arbeit des Menschen
immer noch geheimnisvoller und unentdeckter Weise
                                                                           unterstützt und zu unserer reichen Gastronomie- und Weinkultur
reproduziert: eine Landschaft, die 2014 von der
                                                                           beiträgt. Der Tuber magnatum Pico ist ein ausgezeichneter
UNESCO als Weltkulturerbe anerkannt wurde. Der
                                                                           Bioindikator: seine Existenz steht in direkter Verbindung mit
BAUM in untrennbarer Verbindung zur Natur, denn
                                                                           dem Erhalt seines natürlichen Habitats, der Pflanzen, mit denen
nur in der Symbiose mit den Wurzeln kann die Trüffel
wachsen und gedeihen. Der BAUM als Symbol für den                          er in Symbiose lebt, und den mikroklimatischen Eigenschaften
Einsatz des Menschen, die Natur zu bewahren und                            des Gebietes, in dem er wächst. Das Crowdfunding-Projekt
zu verteidigen, die Natur, in der er lebt und die ihm                      “Breathe the Truffle” entsteht aus dem Wunsch heraus, die
freiwillig unschätzbar wertvolle Früchte schenkt, die                      Mitglieder durch Geldspenden einzubeziehen zur Finanzierung
                                                                     ES
nicht gezüchtet werden können.                                E L N D S!   des Erwerbs von Pflanzen oder Bäumen, wie auch der Pflege
                                                           RZ       CK
                                                        WU    H MA         der Trüffelwälder dieser Kampagne.
                                                            C
                                                        GES
                                                                            KAMPAGNE CROWDFOUNDING
                                                                            FÜR DEN HABITAT
                                                                            DER WEIßEN ALBA-TRÜFFEL
                                                                           21. September - 31. Dezember 2016
                                                                           breathetruffle.fieradeltartufo.org
Alba, 8. oktober - 27. november 2016 - Ente Turismo Alba Bra Langhe
DI E M A N ÜB ER DI E
     W E IßE
     AL BA-T RÜF F EL
     W I S S E N S OLLTE
     1 0 P UN K T E




          1                       2                     3                       4                           5                           6                            7                           8                          9                          10
Es ist ein unterirdisch   Man sucht mit Hunden   Man kann sie nicht   Sie wächst an den Wurzeln   Der Geruch setzt sich aus   Die Trüffelsaison beginnt   Sie wird frisch konsumiert       Man sollte sie im        Vor dem Verzehr mit      Nicht kochen, immer roh in
  wachsender Pilz                                    züchten             bestimmter Pflanzen           120 flüchtigen          am 21. September und       und hält sich ca. 1 Woche    Kühlschrank aufbewahren,    einer Zahnbürste unter     Lamellen hobeln mit dem
                                                                                                   Molekülen zusammen           endet am 31. Januar                                         eingewickelt in           fließendem Wasser      dafür vorgesehenen, scharf
                                                                                                                                                                                        Küchenkrepp in einem          säubern; nach dem      geschliffenen Utensil: dem
                                                                                                                                                                                        Glasbehälter mit Deckel   Abtrocknen mindestens 10           Trüffelhobel
                                                                                                                                                                                                                    Minuten ruhen lassen



                                                                                                                                                                      7
                                                                                                                                                                     days
Alba, 8. oktober - 27. november 2016 - Ente Turismo Alba Bra Langhe
I N H A LT SV E R ZE IC H N I S
                                                                                                                         V E R A N STA LT U N G E N




                                                                                                                         WELTMARKT FÜR WEIßE ALBA-TRÜFFELN                             8
                                                                                                                         ALBA TRUFFLE SHOW - Geschmackserlebnisse                      10
                                                                                                                         FOLKLORE - Esels-Palio und Mittelalterfeste                   12
                                  8 6 . I N T E R N AT I O N A L E M E S S E F Ü R W E I S S E A L B A-T R Ü F F E L N
                                                                                                                         AUSSTELLUNGEN - Künstler in Alba                              14
                                                                                                                         POETICA - Festival für Poesie                                 16
                                                                                                                         FÜR KINDER: ALBA TRUFFLE BIMBI GREEN
                                                                                                                         Der Baum wird zum Spielzeug                                   18
                                                                                                                         SALON FÜR GAUMEN UND NASE                                     20
                                                                                                                         de           - Design trifft auf die Weiße Alba-Trüffel       22
                                                                                                                         SMA - Das Museums-Abo in Alba                                 24

                                                                                                                         DAS PROGRAMM WOCHE FÜR WOCHE                                  26
Die Fotografien zur Illustration der Ikone der Messe stammen von Enzo Massa.
                                                                               6                                                                                                   7
Alba, 8. oktober - 27. november 2016 - Ente Turismo Alba Bra Langhe
Cortile della Maddalena
                                               W E LT M A R KT
                                               F Ü R W E IßE
                                               A L BA-T R Ü F F E L N

                                                                                                                                   WELTMARKT
                                                                                                                                   FÜR WEIßE
                                               Das Herz der Veranstaltung, die dem Tuber magnatum Pico gewidmet ist, ist           ALBA-TRÜFFELN
                                               der Weltmarkt für Weiße Alba-Trüffeln: Der Ausstellungsbereich befindet sich
                                                                                                                                   UND SCHAU
                                               im Innenhof der Maddalena, dem "Cortile della Maddalena", mitten in der
                                               Altstadt; der perfekte Ort, um die Trüffeln aus den Wäldern der Langhe, des         “ALBAQUALITÀ”
                                               Roero und Monferrato schätzen zu lernen und zu erwerben.
                                                                                                                                   JEDEN SAMSTAG UND SONNTAG
                                                                                                                                   VOM 8. OKTOBER BIS 27. NOVEMBER
                                               WAS FINDET MAN AUF DEM MARKT?                                                       SONDERÖFFNUNG 31. OKTOBER
                                               DIE TRÜFFELN UND DIE QUALITÄTS-KOMMISSION*                                          UND 1. NOVEMBER
                                               Der Weltmarkt für Weiße Alba-Trüffeln ist die größte internationale Messe für
                                               Trüffeln aus dem Gebiet Langhe, Roero und Monferrato. Vor der Eröffnung des         Von 9.00 bis 20.00 Uhr
                                               Marktes kontrolliert die Qualitäts-Kommission jede einzelne Trüffel, um so
                                                                                                                                   Cortile della Maddalena
                                               Qualität und einen abgesicherten Kauf zu garantieren. Während der gesamten
                                                                                                                                   Via Vittorio Emanuele, 19
                                               Dauer der Messe steht die Kommission als "Verbraucherinformation" zur Verfügung.
                                                                                                                                   EINTRITT WELTMARKT FÜR
                                               AlbaQualità - DIE GASTRONOMISCHEN HIGHLIGHTS AUS DEM PIEMONT                        WEISSE ALBA-TRÜFFELN
                                               Die Stände von AlbaQualità bieten ein umfassendes und komplettes Panorama der       UND SCHAU "ALBAQUALITÀ":
                                               lokalen Qualitätsprodukte in Gastronomie und Weinanbau, mit einem besonderen        • Eintritt: € 3,00
                                               Augenmerk auf handwerkliche und innovative Produktionen. Zu den Tausenden           • Reduzierter Eintritt für Gruppen
                                               von Produkten, die zur Verkostung angeboten werden, zählen Weine, Destillate,         über 30 Personen: € 2,50
                                               Liköre, Käse, Wurstwaren, frische und getrocknete Pasta, Backwaren, traditionelle   • Kinder und Jugendliche bis 15
                                               Süßigkeiten, Schokolade, Gemüse und Produkte auf der Basis der Piemontesischen        Jahre: GRATUITO
                                               Haselnuss I.G.P., Esskastanien aus Cuneo I.G.P., besondere Mehlsorten, Pilze und
                                      SEHEN,                                                                                       *QUALITÄTS-KOMMISSION
                                               natürlich Trüffeln.
                                                                                                                                   VERBRAUCHERINFORMATION:
                                   ANFASSEN,
                                                                                                                                   Nationales Trüffel-Studienzentrum
                                    RIECHEN,   BEREICH VERKOSTUNG UND WEINHANDLUNG
                                                                                                                                   Piazza Risorgimento, 2
                                               Außerdem ist ein spezifischer Bereich der Restauration und der Verkostung der
                              KENNENLERNEN,                                                                                        Montag - Freitag,
                                               großen Weine aus Langhe und Roero gewidmet. Hier kann man typische Gerichte
                              AUSPROBIEREN,    probieren, die mit den Grundzutaten zubereitet werden, die im Ausstellungsbereich
                                                                                                                                   9.00 - 13.00 | 14.00 - 18.00 Uhr
                                  ENTDECKEN                                                                                        Samstag und Sonntag, 9.00 - 20.00 Uhr               TE
                                               zum Verkauf stehen, und die so zubereitet werden, dass sie den Duft der Weißen
                                                                                                                                   Im Weltmarkt                                      ARIE
                                                                                                                                                                                   K
                              UND ERWERBEN     Alba-Trüffel voll zur Geltung bringen.
                                                                                                                                   für Weiße Alba-Trüffeln
                                                                                                                                                                                 TS S
                                                                                                                                                                               IT EN !
                                 IN VÖLLIGER                                                                                                                             • • TR EID EN g
                                                                                                                                   Für Informationen:                       N
                                                                                                                                                                      • • EI RM NG .or
                                  SICHERHEIT    Hunde haben zum Trüffelmarkt Zutritt!                                              www.tuber.it                          E E A fo
                                                                                                                                                                      DI V HL tu
                                                                                                                                                                         E D C r
                                                                                                                                                                       SI UN ES ta • •
                                                                                                                                                                    E N NE RT del • •
                                                                                                                                                                   F LI A r a
                          8                                                                                               9                                      AU N W fie
                                                                                                                                                                K O
Alba, 8. oktober - 27. november 2016 - Ente Turismo Alba Bra Langhe
Cortile della Maddalena        UNSERE CHEFS:                                               A l ba
                                 UGO ALCIATI: Guido Ristorante - Villa Contessa Rosa       t r uf f l e sh o w
                                 Fontanafredda - Serralunga d'Alba
                                 MATTEO BARONETTO: Rest. Del Cambio - Turin
                                 ANDREA BERTON: Rest. Berton - Mailand
                                 MASSIMO CAMIA: Rest. Massimo Camia - La Morra             Die Trüffel ist Duft, Poesie, Geheimnis. Aber auch Küche auf "Sterne"-Niveau und
                                 FLAVIO COSTA: Rest. 21.9 - Piobesi d'Alba                 ewig faszinierendes Statussymbol. In der Alba Truffle Show treffen kulturelle
                                 CHRISTIAN E MANUEL COSTARDI:                              und gastronomische Events aufeinander, die das weiße Gold aus der Langa in all
                                 Rest. Christian&Manuel Hotel Cinzia - Vercelli            seinen Nuancen zelebrieren. Während der Messe-Wochenenden wechseln sich                        ALBA
                                 MARCELLO FERRARINI di Gambero Rosso                       Persönlichkeiten aus dem Showbusiness mit nationalen und internationalen Chefs,
                                 WALTER FERRETTO: Rest. Il Cascinalenuovo - Isola d'Asti   lokalen Köchen, Designern, Schriftstellern und Künstlern ab. Allen gemein ist die
                                                                                                                                                                                          TRUFFLE SHOW
                                 FEDERICO GALLO: Locanda del Pilone - Alba                 Leidenschaft für die Trüffeln, die Kultur des guten Essens und guter Geschmack.
                                 MICHELANGELO MAMMOLITI: Rest. La Madernassa                                                                                                              AM SAMSTAG UND SONNTAG
                                                                                                                                                                                          VOM 8. OKTOBER BIS 27. NOVEMBER
                                 Guarene                                                   WAS KANN MAN BEI DER ALBA TRUFFLE SHOW UNTERNEHMEN?                                            WEITERE VERANSTALTUNGEN
                                 MAURILIO GAROLA: Rest. La Ciau del Tornavento - Treiso    FOODIES MOMENTS                                                                                AM MONTAG, 31. OKTOBER
                                 MARGHERITA GIAMPICCOLO: Trés - Trezzo Tinella             Die Foodies Moments sind den echten Gourmets gewidmet, sie zelebrieren die                     UND DIENSTAG, 1. NOVEMBER
                                 ALICE GORGATTI: der Star der Glutenfreien Küche
                                                                                           Vereinigung von der großen Küche mit der Weißen Alba-Trüffel inmitten von Gusto, Luxus         Cortile della Maddalena,
                                 PASQUALE LAERA: Rest. La Rei - Serralunga d'Alba
                                 ANDREA LAROSSA: Rest. Larossa - Alba
                                                                                           und Schönheit. Es handelt sich um ein Show Cooking auf höchstem Niveau mit dem Ziel,           Via Vittorio Emanuele, 19
                                 MARC LANTERI: Rest. Al Castello di Grinzane               das Publikum ins Innere der Sterne-Küche einzuführen. Sie entdecken die Geheimnisse
                                                                                           der national und international bedeutendsten Chefs, die zu diesem Anlass für die Weiße         SAAL BEPPE FENOGLIO:
                                 Grinzane Cavour
                                                                                           Alba-Trüffel maßgeschneiderte Gerichte kreieren.                                               Zugang vom Weltmarkt
                                 DANILO LORUSSO: Rest. La Crota - Roddi
                                 GIANCARLO MORELLI: Rest. Pomiroeu - Seregno, Brianza
                                                                                                                                                                                          für Weiße Alba-Trüffeln aus.
                                 MATTEO MORRA: Matteo Morra Restaurant - Barolo            DEBATTEN UND SHOW COOKING MIT BEDEUTENDEN GÄSTEN
                                 MASSIMILIANO MUSSO: Rest. Albergo Ca' Vittoria            Die Alba Truffle Show ist auch Show, Kultur und Unterhaltung. An jedem Messe-                  EIN ERLEBNIS FÜR DIE SINNE
                                 Tigliole d'Asti                                           Wochenende stellen bekannte Persönlichkeiten aus dem Showbusiness und den Medien
                                                                                           den Duft der Trüffeln ins Zentrum der unterschiedlichsten Events: Debatten, Meetings,          AM SAMSTAG UND SONNTAG
                                 ALESSANDRO NERI: Rest. il GrecAle - Novello
                                                                                                                                                                                          VOM 8. OKTOBER BIS 27. NOVEMBER
                                 DAMIANO NIGRO: Rest. Villa d'Amelia - Benevello           Buchvorstellungen, Talk Show, Performances, Workshops für Zöliakie und Show Cooking
                                                                                                                                                                                          WEITERE VERANSTALTUNGEN
                                 DAVIDE OLDANI: Rest. D'O - Cornaredo                      in der italienischen Zeichensprache LIS.                                                       AM MONTAG, 31. OKTOBER
                                 STEFANO PAGANINI: Rest. Alla Corte degli Alfieri                                                                                                         UND DIENSTAG, 1. NOVEMBER
                                 Magliano Alfieri                                          EIN ERLEBNIS FÜR DIE SINNE
                                 DAVIDE PALLUDA: Rest. All'Enoteca - Canale                Wine Tasting Experience®: eine originelle Form der Verkostung in Zusammenarbeit                WINE TASTING EXPERIENCE®
                                 MARIUCCIA ROGGERO: Rest. San Marco - Canelli              mit der Weinstraße des Barolo und der großen Langa-Weine. Entdecken Sie den                    Für Informationen:
                                 DAVIDE SCABIN: Combal. Zero - Rivoli                      außergewöhnlichen Reichtum des Weinanbaus in Langhe und Roero, hier stechen vor allem          tasting@stradadelbarolo.it
                                 MARCO STABILE: Rest. Ora d'Aria - Firenze                 die alterungsfähigen Rotweine hervor, die zum Aushängeschild der italienischen Weine in        www.winetastingexperience.it
                                 VITTORIO TINELLI: Rest Stasera Cucino Io
                                                                                           der ganzen Welt geworden sind.                                                                 Für den Kauf:
                                 LUCA ZECCHIN: Rest. Guido da Costigliole - S. Stefano
                                 Belbo
                                                                                           Eine Analyse mit allen Sinnen der Trüffel: wie wählt man Trüffeln aus? Wie kann man sie        www.fieradeltartufo.org
                                                                                           am besten einschätzen und wie bewertet man die Qualität? Wie bewahrt man sie auf und           SINNESANALYSE VON TRÜFFELN
                               DATEN UND ZEITEN DES SHOW COOKING:                          auf welche Weise kann man sie man besten konsumieren? Ein Richter für Sinnes-Analyse           Für Informationen:                                      E ER
                                                                                                                                                                                                                                              E IS HR
                               von S. 30 bis 45                                            des OIAT, der Internationalen Organisation von Trüffel-Verkostern, deckt die Geheimnisse des   info@tuber.it - www.tuber.it                       R ME
                                                                                                                                                                                                                                       •• E P F       g
                                 = Stern Michelin                                          weltberühmten Pilz‘ auf von olfaktorischer Beurteilung über einen Test für die Sinne bis hin   Für den Kauf:                             • • ER AU TE .or
                                                                                                                                                                                          www.fieradeltartufo.org                    I G K B O uf o
                                                                                           zu praktischen Proben.                                                                                                                        M
                                                                                                                                                                                                                                  ST I E r t
                                                                                                                                                                                                                                 N E G a •
                                                                                                                                                                                                                               Ü B N lt •
                                                                                                                                                                                                                             G I N E A de • •
                                                                                                                                                                                                                                          a
                                                                                                                                                                                                                             N
                                                                                                                                                                                                                               L       er
                          10                                                                                                                                            11                                               O          fi
Alba, 8. oktober - 27. november 2016 - Ente Turismo Alba Bra Langhe
Altstadt
                FOLkLORE




                                                                                                        BANKETT AM
                                                                                                        HOFE DES
                                                                                                        PODESTÀ
                                                                                                        VON ALBA
                BANKETT AM HOFE DES PODESTÀ VON ALBA                                                    SAMSTAG, 10. SEPTEMBER
                Ein Abendessen im Schatten der Cattedrale di San Lorenzo, bei dem die Teilnehmer        20.00 Uhr • Piazza Risorgimento
                durch das Ambiente, Gerichte, Service und Utensilien ein echtes mittelalterliches
                Bankett erleben. Musikalische Begleitung mit Theater und Gaukelei.
                                                                                                        INVESTITUR DES PODESTÀ
                                                                                                        SAMSTAG, 24. SEPTEMBER
                INVESTITUR DES PODESTÀ                                                                  21.00 Uhr • Piazza Risorgimento
                Die Investitur des Podestà ist eine mittelalterliche Szene im Vorfeld zum
                folkloristischen Eselsrennen, dem "Esels-Palio". Ein wirkungsvoll inszeniertes          DER PALIO IN ETAPPEN
                Mittelalterfest in Kostüm im Herzen der Altstadt von Alba.
                                                                                                        SONNTAG, 2. OKTOBER
                ESELS-PALIO                                                                             • Zuteilung der Esel an die Stadtteile
                Am Sonntag, den 2. Oktober, findet in Alba das Eselsrennen statt, das verrückte           10.00 Uhr • Piazza Risorgimento
                Wettrennen zwischen den "Borghi" genannten Stadtteilen, der Sieger wird mit einem       • Mittelalterumzug
                Banner prämiert. Dem Palio geht der Mittelalterumzug voran: über 1000 kostümierte         14.00 Uhr • Ab der Piazza Michele Ferrero
                Darsteller defilieren in spektakulären Inszenierungen und mittelalterlichem Ambiente.   • Esels-Palio
                Das Siegesbanner 2016 stellt ein Gericht des 3-Sterne-Kochs Enrico Crippa vom             Von 15.00 bis 18.00 Uhr • Piazza Medford
                Restaurant "Piazza Duomo" in Alba dar, das vom Fotografen Bob Noto portraitiert
                wurde.                                                                                  TRÜFFEL-BACCHANAL
                                                                                                        SAMSTAG, 15. OKTOBER
                TRÜFFELBACCHANAL UND MITTELALTERFEST
                                                                                                        Von 18.00 bis 24.00 Uhr • Altstadt
                Für eine Nacht und einen Tag verwandelt sich Alba in eine lebendige mittelalterliche
                Stadt mit hunderten von kostümierten Darstellern, die die Zuschauer in Spiele,          MITTELALTERFEST
                Straßentheater, Tänze und Gesänge einbeziehen. An jeder Ecke in der Stadt werden
                Köstlichkeiten nach historischen Rezepten serviert, direkt vor Ort mit traditionellen   SONNTAG, 16. OKTOBER                                      E g
                Zutaten zubereitet. Ein Fest in den Gassen der Altstadt mit Dutzenden von warmen        Von 10.00 bis 19.00 Uhr                                I N or
                                                                                                                                                    • • • N L f o.
                und kalten Gerichten, Wein und Unterhaltung, das man nicht verpassen darf.              Altstadt                                   • O tu
                                                                                                                                                     E N t ar •
                                                                                                                                                  RT de l • • •
                                                                                                                                               A a
                                                                                                                                             K r
                                                                                                                                                 e
           12                                                                                13                                               fi
Alba, 8. oktober - 27. november 2016 - Ente Turismo Alba Bra Langhe
AU SST E L L U N G E N

                                                                                                                                                                             FRANCESCO CLEMENTE
                                                                                                                                                                             AFTER OMEROS
                                                                                                                                                                             15. SEPTEMBER - 13. NOVEMBER
                                                                                                                                                                                                                          11
                                                                                                                                                                             Cortile della Maddalena

                                                                                                                                                                             VON FONTANA BIS DORFLES
                                                                                                                                                                             KÜNSTLERPLAKATE FÜR DIE
                                                                                                                                                                             TRÜFFELMESSE
                                                                                                                                                                             1. OKTOBER - 11. DICEMBRE                    6
                                                                                                                                                                             Studienzentrum Centro Studi Beppe Fenoglio

                                                                                                                                                                             KÖNIGINNEN & KÖNIGE UNTER
DAS BAROCKE ZIMMER                                               GIACOMO BALLA                                              FRANCESCO CLEMENTE                               DEN KÖCHEN
                                                                                                                                                                             8. OKTOBER - 27. NOVEMBER                    8
Zwischen Piemont und Sizilien                                    Futur Balla                                                After Omeros
                                                                                                                                                                             Chiesa San Domenico
Dienstag bis Freitag, 15.30 - 19.00 Uhr                          Montag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag, 15.00 - 19.00 Uhr   Dienstag bis Freitag, 15.00 - 18.00 Uhr
Samstag und Sonntag, 10.00 - 12.30 | 15.30 - 19.00 Uhr           Samstag, Sonn- und Feiertage, 10.00 - 19.00 Uhr            Samstag und Sonntag, 10.00 - 18.00 Uhr
fieradeltartufo.org                                              fondazioneferrero.it                                       ceretto.com                                      LUCIANO DELFINO
                                                                                                                                                                             MONOGRAPHIE
                                                                                                                                                                             8. OKTOBER - 6. NOVEMBER                     4
                                                                                                                                                                             Chiesa San Giuseppe

                                                                                                                                                                             MARIO LATTES
                                                                                                                                                                             ANTOLOGIE
                                                                                                                                                                             14. OKTOBER - 2. NOVEMBER
                                                                                                                                                                                                                          17
                                                                                                                                                                             Palazzo Banca d'Alba

                                                                                                                                                                             DAS BAROCKE ZIMMER
                                                                                                                                                                             ZWISCHEN PIEMONT UND SIZILIEN
                                                                                                                                                                             6. NOVEMBER - 27. NOVEMBER
                                                                                                                                                                                                                          17
                                                                                                                                                                             Palazzo Banca d'Alba

                                                                                                                                                                             GIACOMO BALLA
                                                                                                                                                                             FUTUR BALLA
                                                                                                                                                                             29. OKTOBER - 27. FEBRUAR
                                                                                                                                                                                                                          16
                                                                                                                                                                             Fondazione Ferrero
KÖNIGINNEN UND KÖNIGE UNTER                                      MARIO LATTES                                               VON FONTANA BIS DORFLES
DEN KÖCHEN                                                       Anthologie                                                 Künstlerplakate für die Trüffelmesse             S'OGGETTO
                                                                                                                                                                             12. NOVEMBER - 27. NOVEMBER
Von Montag bis Freitag, 10.00 - 12.30 | 14.00 - 18.00 Uhr        Dienstag bis Samstag, 15.30 - 19.00 Uhr                    Dienstag bis Freitag, 15.00 - 18.00 Uhr                                                       4
Samstag und Sonntag, 10.00 - 18.30 Uhr                           Sonntag, 10.00 - 12.30 | 15.30 - 19.00 Uhr                 Samstag, 9.00 - 12.00 | 14.30 - 18.30 Uhr
                                                                                                                                                                             Chiesa San Giuseppe
fieradeltartufo.org                                              fondazionebottarilattes.it                                 Sonntag, 14.30 - 18.30 Uhr
                                                            14                                                              centrostudibeppefenoglio.it                 15
Alba, 8. oktober - 27. november 2016 - Ente Turismo Alba Bra Langhe
po e t i ca ,
                                                                                                                      F E ST I VA L
                                                                                                                      F Ü R PO E SI E
                                                                                                                      STA D T A L B A
                                                                                                                      K U N ST W I SSE N SCH A F T
                                                                                                                      KULTUR




POETICA, FESTIVAL FÜR POESIE DER STADT ALBA KUNST
WISSENSCHAFT KULTUR. VERANSTALTET VOM ORGANISATOR DER
INTERNATIONALEN MESSE FÜR WEIßE ALBA-TRÜFFELN UND DER
STADT ALBA.

POETICA ist ein Kulturprojekt, das auf das gemeinsame Erleben der
POESIE im hiesigen Gebiet abzielt: die Fachleute sind der Auffassung,
das im Rahmen der Internationalen Messe für Weiße Alba-Trüffeln,
die für Kultur, Tradition und Region steht, die Poesie sich nicht nur
über ihre schriftliche Form definiert und verbreitet wird, sondern
auch durch alle weiteren Künste, von der Kultur der Erde bis hin zum
Geschmack.
Bei dem Festival werden internationale Gäste erwartet, die die                                                        DIE VERSTECKTEN
Besucher beim physischen Eintauchen in die Poesie begleiten.                                                          DINGE
Die Stadt Alba verwandelt sich in eine Poesie-Werkstatt, die sich über
die Straßen, Plätze, Kirchen und das Stadttheater verteilt.                                                           VOM 18. BIS 20. NOVEMBER
Das Festival wird Performances von Künstlern ersten Ranges zu Gast                                                    Künstlerische Leitung Roberta Castoldi
haben, und wird gleichzeitig auch zur Bühne für alle künstlerische                                                    und Alessandra Morra (In Donne Veritas)
Formen der Stadt selber, wie z.B. die reisenden Dichter, die im
Projekt POETICA die Voraussetzung für das gemeinschaftliche                                                           FÜR INFORMATIONEN:
Erlebnis finden.                                                              Fotografien von Michele De Vita.        www.albapoetica.it


                                                                         16                                      17
Alba, 8. oktober - 27. november 2016 - Ente Turismo Alba Bra Langhe
2   Ausstellungs - und Kongresszentrum Palazzo Mostre e Congressi "Giacomo Morra"
                                                                                    FÜR KINDER:                                                                         DER BAUM
                                                                                    A l ba t r uf f l e                                                                 WIRD
                                                                                    bimbi green                                                                         SPIELZEUG
                                                                                                                                                                        JEDEN SAMSTAG
                                                                                                                                                                        UND SONNTAG
                                                                                                                                                                        VOM 8. OKTOBER
                                                                                                                                                                        BIS 27. NOVEMBER
                                                                                                                                                                        SONDERÖFFNUNG
                                                                                                                                                                        31. OKTOBER
                                                                                    ...UND DER BAUM WIRD SPIELZEUG...                                                   UND 1. NOVEMBER
                                                                                    Alba Truffle Bimbi GREEN ist den Kindern gewidmet, die die Messe mit ihren Eltern    Von 11.00 bis 19.00 Uhr
                                                                                    besuchen. Ein KINDERDORF, das vom Messeveranstalter Ente Fiera Internazionale del   Ausstellungs - und Kongresszentrum
                                                                                    Tartufo Bianco und der Stadt Alba in Zusammenarbeit mit dem Verein l’Associazione   "Palazzo Mostre e Congressi G. Morra"
                                                                                    Sinergia Outdoor entwickelt wurde.                                                  Piazza Medford, 3
                                                                                    Selbst gebasteltes Holzspielzeug, das so das Symbol der 86. Internationalen         FREIER EINTRITT
                                                                                    Messe für Weiße Alba-Trüffeln in Spiel verwandelt: den Baum, grundlegendes
                                                                                    Element der Landschaften der Langhe, des Roero und Monferrato. Einen Wald           DER AKTIVE BAUM
                                                                                    pflanzen, pflegen und korrekt und nachhaltig nutzen: dies sind die Basisthemen
                                                                                                                                                                        JEDEN SAMSTAG UND SONNTAG
                                                                                    der didaktischen Spiele, die 2016 für Alba Truffle Bimbi Green entwickelt wurden.
                                                                                                                                                                        VOM 8. OKTOBER BIS 27. NOVEMBER
                                                                                    Räume mit DIDAKTISCHEM HOLZSPIELZEUG, wo die Kinder ihrer Fantasie und der
                                                                                                                                                                        Von 16.00 bis 18.00 Uhr
                                                                                    Lust am Lernen mit Spaß freien Lauf lassen können. WERKSTATTBEREICH "AREA
                                                                                                                                                                        Ausstellungs - und Kongresszentrum
                                                                                    LABORATORI" zum Basteln und Malen, BEREICH "AREA RELAX" für Groß und Klein          "Palazzo Mostre e Congressi G. Morra"
                                                                                    und BABY CORNER (Wickeltisch, Fläschchenwärmer usw.)                                Piazza Medford, 3
                                                                                                                                                                        FREIER EINTRITT
                                                                                    Diese Themen werden nicht nur den Kindern und Familien angeboten, die die Messe
                                                                                    besuchen, sondern man wendet sich im Rahmen des Projekts "Kinder ...Schule vor      WORKSHOPS:
                                                                                    der Tür: die Hügel hinterm Haus" auch an die Schülern aus Alba und Umgebung. Für    • Säen ...den Lebenszyklus weiterführen
                                                                                    sie gibt es didaktische Besichtigungen und spezifische Aktivitäten.                 • Geschichten und ihre Wurzeln
                                                                                                                                                                        • Pflege ...um zu wachsen
                                                                                    DER AKTIVE BAUM...                                                                  • In der Baumrinde
                                                                                    IDEEN UND BASTELN FÜR FAMILIEN                                                      • Zweige aus Händen
                                                                                    Mit einer Reihe von Workshops lernt man Bäume kennen, in der Natur zu spielen und   • Sammeln ...um Früchte zu genießen
                                                                                    kleine Kunstwerke mit recyceltem Material anzufertigen.                             • Tutti frutti
                                                                                    Ausgang ist die Zusammensetzung der verschiedenen Teile eines Baumes und was        • Konservieren ...damit was Gutes bleibt
                                                                                    die Natur in jedem von uns bewirkt.
                                                                                                                                                                        FÜR INFORMATIONEN:
                                                                                                                                                                        fieradeltartufo.org
                                                                                    Die Workshops sind gratis und wenden sich an Familien mit Kindern von 3 – 10
                                                                                    Jahren: zusammen spielen, um zusammen zu wachsen. Begrenzte Plätze mit der          FÜR BUCHUNGEN:
                                                                                    Möglichkeit, zu reservieren.                                                        info@sinergiaoutdoor.com - Tel. 335 1301912


                                           18                                                                                                               19
5   Piazza Risorgimento
                               S A L O N F Ü R G AU M E N
                               U N D N A SE
                               Beim Salon für Gaumen und Nase kommen die besten Lebensmittelprodukte
                               aus dem Piemont zusammen. Die Besucher können sie auf verschiedene Wege
                               kennenlernen: durch Sinneserlebnisse, Workshops und didaktische Einführungen.

                               PROGRAMM:
                               Samstag, 22. und Sonntag, 23. Oktober
                               FESTIVAL FLEISCH UND BROT "PAN 'D LANGA®"
                               In Zusammenarbeit mit dem Verein der Metzger aus Alba (Associazione Macellai Albesi),
                               Verein der Bäcker aus Alba (Associazione Panificatori Albesi) und dem Verein der
                               Weinkeller aus Alba (Associazione Cantine di Alba - Winemakers of Alba).

                               Samstag, 29., Sonntag, 30., Montag, 31. Oktober und Dienstag, 1. November
                               PIEMONTESISCHE HASELNUSS NOCCIOLA PIEMONTE I.G.P. ALTA LANGA.
                               DIE BESTE DER WELT.
                               GEFÜHRTE VERKOSTUNG DER PIEMONTESISCHEN HASELNUSS NOCCIOLA
                               PIEMONTE I.G.P. & MOSCATO D’ASTI DOCG
                               In Zusammenarbeit mit dem Veranstalter der "Messe für Haselnüsse und typische
                               Produkte der Alta Langa".

                               Samstag, 5. und Sonntag, 6. November
                               DIE SCHOKOLADE DER KONDITORMEISTER AUS DER PROVINZ CUNEO UND
                               DIE BEKANNTEN GRAPPA AUS DEM PIEMONT
                               In Zusammenarbeit mit der Handwerkskammer Cuneo (Confartigianato Cuneo) und dem
                               Grappa Institut Piemont (Istituto Grappa Piemonte).

                               Samstag, 12. und Sonntag, 13. November
                               CAMPAGNA AMICA DAY
                               Aus Anlass des 70jährigen Bestehens von Coldiretti Cuneo.                               SALON
                               Organisiert von Coldiretti.                                                             FÜR GAUMEN
                                                                                                                       UND NASE
                               Samstag, 19. und Sonntag, 20. November
                               KÄSE DOP AUS DEM PIEMONT UND DIE MADERNASSA-BIRNE                                       AM SAMSTAG UND SONNTAG
                               In Zusammenarbeit mit Onaf und dem Konsortium zum Schutz der Madernassa-Birne           VOM 22. OKTOBER BIS 27. NOVEMBER
                               aus Guarene und dem Roero.                                                              SONDERÖFFNUNG
                                                                                                                       AM 31. OKTOBER UND 1. NOVEMBER
                               Samstag, 26. und Sonntag, 27. November                                                  Von 10.00 bis 20.00 Uhr
                               GASTREGION: DIE BASILIKATA - STIFTUNG MATERA 2019                                       Piazza Risorgimento


                          20                                                                           21
de
8


         D E S IG N
         TRIFFT
         AU F DI E W E IßE
         A L BA-T R Ü F F E L




         Die 86. Internationale Messe für Weiße Alba-Trüffeln trifft auf großes Design und
         begeht den Weg der Erneuerung. Unter dem Namen "de truffles" wird in den
         kommenden Jahren die Vereinigung zwischen der Weißen Alba-Trüffel und der
         Kreativität einiger der weltweit wichtigsten Designer und Architekten zelebriert. Der
         Messeveranstalter Ente Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, die Stadt
         Alba und Poetica, das Poesiefestival der Stadt Alba - Kunst, Wissenschaft und Kultur
         werden in Zusammenarbeit mit dem Designer Alberto Alessi die Realisierung eines
         innovativen "Kit für die Weiße Alba-Trüffel" angehen, das aus Trüffelhobel, Ständer
         und Behälter besteht. Zur Realisierung des Kits wurde ein internationaler Workshop
         für Designer ausgeschrieben. Das Ergebnis wird von der Firma Alessi produziert
         werden. Zwei Highlights fließen zusammen: die Einzigartigkeit eines Produkts aus
         einem bestimmten Gebiet und die Qualität der industriellen Produktion von Alessi,
         deren Anerkennung keine Grenzen kennt.

         EIN ZWEIJÄHRIGER WEG
         Am 20. November steht ein runder Tisch auf dem Programm unter der Teilnahme
         von Alberto Alessi in Begleitung von Designern, berühmten Architekten und lokalen       RUNDER
         Experten aus der Welt der Weißen Trüffel. Zwei Welten konfrontieren sich: die           TISCH
         der lokalen Tradition und die des internationalen Projekts mit dem Beitrag von
         transversalen "Interferenzen" zur Öffnung neuer Wege. Für 2017 ist eine Ausstellung     SONNTAG, 20. NOVEMBER
         der Prototypen des "Kit für Weiße Alba-Trüffeln" und der daraus entstandenen            10.30 Uhr
         Projekte vorgesehen, in diesem Rahmen wird auch der Gewinner ausgezeichnet.             Schloss Grinzane Cavour


    22                                                                               23
In der ganzen Stadt        SM A
                           D A S M U SE U M S- A B O
                           IN ALBA

                           FÜNF MUSEEN, EINE STADT, EINE EINTRITTSKARTE
                           Ein Netz, um die Museen und die Kultur der Stadt Alba noch mehr zur Geltung zu bringen:
                           das ist das Museums-Abonnement SMA- Sistema Museale Albese, eine ganz neue
                           Initiative in der Hauptstadt der Langhe. Mit einer einzigen Eintrittskarte kann man einige der
                           Museen und Orte besichtigen, die zu den reichsten und interessantesten der Stadt zählen.

                           MUSEEN
                           STADTMUSEUM FÜR ARCHÄOLOGIE UND NATURWISENSCHAFTEN
                           "MUSEO CIVICO ARCHEOLOGICO DI SCIENZE NATURALI
                           FEDERICO EUSEBIO"
                           Geöffnet von Dienstag bis Freitag, 15.00 -18.00 Uhr
                           Samstag, 14.00 - 19.00 Uhr; Sonntag, 10.00 -13.00 | 14.00 - 19.00 Uhr
                           Via Vittorio Emanuele II, 19 (Eingang im Cortile della Maddalena)

                           MUDI - DIÖZESAN-MUSEUM
                           Geöffnet von Dienstag bis Freitag, 15.00 - 18.00 Uhr                                             EINHEITSTICKET
                           Samstag und Sonntag, 14.30 - 18.30 Uhr
                           Piazza Rossetti
                                                                                                                            DES MUSEUMS-ABONNEMENTS
                                                                                                                            VON ALBA
                           STUDIENZENTRUM FÜR LITERATUR, GESCHICHTE, KUNST UND KULTUR
                           BEPPE FENOGLIO                                                                                   • Gültigkeit 1 Jahr
                           "CENTRO STUDI DI LETTERATURA, STORIA, ARTE E CULTURA BEPPE                                       • Verkauf im Stadtmuseum Federico Eusebio
                           FENOGLIO"                                                                                          und im Verkehrsverein “Ente Turismo Alba Bra
                           Geöffnet von Dienstag bis Freitag, 15.00 - 18.00 Uhr;                                              Langhe e Roero”
                           Samstag, 9.00 - 12.00 | 14.30 - 18.30 Uhr; Sonntag, 14.30 - 18.30 Uhr                            • Preis: € 6,00
                           Piazza Rossetti, 2                                                                                 (gratis unter 10 Jahren)

                           KIRCHE SAN DOMENICO                                                                              FÜR WEITERE INFORMATIONEN:
                           Geöffnet von Montag bis Freitag, 15.00 - 18.00 Uhr;                                              Twitter: museidialba
                           Samstag und Sonntag, 10.00 - 12.00 | 14.30 - 18.30 Uhr                                           Facebook: SistemaMusealeAlbese
                           Via Teobaldo Calissano                                                                           www.comune.alba.cn.it/sma

                           KIRCHE SAN GIUSEPPE                                                                              PRESSEBÜRO MUSEUMS-ABO
                           Geöffnet von Montag bis Freitag, 15.00 - 18.00 Uhr                                               “SISTEMA MUSEALE ALBESE”:
                           Samstag und Sonntag, 14.00 - 18.30 Uhr                                                           Elisa Bogliotti - 339 2425021
                           Piazzetta Vernazza                                                                               elisa@bogliotti.com


                      24                                                                                 25
P RO G R A M M WO C H E F Ü R WO C H E




     VERANSTALTUNGEN VOR DER MESSE                  28

     WOCHE N°1 • 7. Oktober - 9. Oktober            30
     WOCHE N°2 • 13. Oktober - 16. Oktober          32
     WOCHE N°3 • 21. Oktober - 23. Oktober          34
     WOCHE N°4 • 28. Oktober - 1. November          36
     WOCHE N°5 • 4. November - 6. November          38
     WOCHE N°6 • 8. November - 13. November         40
     WOCHE N°7 • 17. November - 20. November        42
     WOCHE N°8 • 26. November - 27. November        44

     MESSE UND UMGEBUNG                             46

26                                             27
VOR              SA 10. SEPTEMBER
                 KAPITEL DES STADTFESTS
                                                                                  SO 25. SEPTEMBER
                                                                                  LIBRINALBA
                                                                                                                                               SO 2. OKTOBER
                                                                                                                                               30. INTERNATIONALES BOCCIATURNIER
                 16.00 Uhr • Sala Consiliare Comune di Alba                       Von 10.00 bis 20.00 Uhr • Piazza Michele Ferrero   12
                                                                                                                                               6. GEDENKVERANSTALTUNG U. GRANAGLIA
DER MESSE        18.00 Uhr • Hl. Messe - Cattedrale di San Lorenzo                                                                             Bocciofila Albese, Corso Nino Bixio, 40
                                                                                  WEINFEST "FESTA DEL VINO"
                 BANKETT AM HOFE                                                  Von 14.00 bis 20.00 Uhr • Altstadt                           ALLGEMEINER MARKT UND MARKT
                 DES PODESTÀ VON ALBA                                                                                                          FÜR LOKALE PRODUKTE
                                                                             5
                 20.00 Uhr • Piazza Risorgimento
                                                                                  SA 1. OKTOBER                                                Plätze und Straßen der Stadt

                 MI 14. SEPTEMBER                                                 SCHÖNHEITSWETTBEWERB                                         ZUWEISUNG DER ESEL AN DIE STADTTEILE
                                                                                  FÜR OLDTIMER                                                 10.00 Uhr • Piazza Risorgimento
                                                                                                                                                                                               5

                 ERÖFFNUNG DER AUSSTELLUNG                                        Von 15.30 bis 18.30 Uhr • Piazza Risorgimento
                                                                                                                                     5

                 "FRANCESCO CLEMENTE"
                                                                                                                                               CLASSICA
                 AFTER OMEROS                                                     DIE TRÜFFELKÖNIGIN “LA BELA TRIFOLERA”,                      Trio Metamorphosi
                 Kurator: Familie Ceretto                                                                                                                                                      4
                                                                             11   60. WETTBEWERB                                               11.00 Uhr • Chiesa San Giuseppe
                 18.00 Uhr • Coro della Maddalena
                                                                                  19.00 Uhr • Außenarena des Stadttheaters
                                                                                                                                     9
                                                                                  Teatro Sociale "G. Busca"                                    MITTELALTERUMZUG
                 SO 18. SEPTEMBER                                                                                                              14.00 Uhr • Ab der Piazza Michele Ferrero
                                                                                                                                                                                               12

                                                                                  FASHION TRUFFLE NIGHT
                 9. WETTLAUF UNTER DEN TÜRMEN                                                                                        8
                                                                             3    21.00 Uhr • Chiesa San Domenico                              ESELS-PALIO
                 Ab 9.00 Uhr • Piazza Garibaldi                                                                                                                                                2
                                                                                                                                               Von 15.00 bis 18.00 Uhr • Piazza Medford
                                                                                  30a INTERNATIONALES BOCCIATURNIER
                 FENOGLIO-MARATHON
                                                                                  6° GEDENKVERANSTALTUNG U. GRANAGLIA                          ALBA SOTTERRANEA - VERBORGENES ALBA
                 Ab 15.30 Uhr • Treffpunkt und Beginnauf der Piazza Trento
                 Trieste
                                                                             15   Bocciofila Albese, Corso Nino Bixio, 40                      Für Informationen und Öffnungszeiten s. S. 47

                                                                                  ALLGEMEINER MARKT UND MARKT
                 SA 24. SEPTEMBER                                                 FÜR LOKALE PRODUKTE
                 INVESTITUR DES PODESTÀ                                           Plätze und Straßen der Stadt
                                                                             5
                 21.00 Uhr • Piazza Risorgimento
                                                                                  ALBA SOTTERRANEA - VERBORGENES ALBA
                                                                                  Für Informationen und Öffnungszeiten s. S. 47




            28                                                                                                                            29
WOCHE
             1         FR 7
                       ERÖFFNUNG DER 86. INTERNATIONALEN
                       MESSE FÜR WEIßE ALBA-TRÜFFELN
                                                                            9
                                                                                 SO 9
                                                                                 WELTMARKT FÜR WEIßE ALBA-TRÜFFELN
                                                                                 UND SCHAU "ALBAQUALITÀ"
                                                                                                                                              11
7. - 9. OKTOBER        17.30 Uhr • Stadttheater Teatro Sociale "G. Busca"        Von 9.00 bis 20.00 Uhr • Cortile della Maddalena


                       SA 8                                                      ALBA TRUFFLE SHOW
                                                                                 • Foodies Moments: Chef MAURILIO GAROLA - 11.00 Uhr
                       WELTMARKT FÜR WEIßE ALBA-TRÜFFELN                         • Foodies Moments: Chef MARGHERITA GIAMPICCOLO - 18.00 Uhr
                                                                                                                                              11
                       UND SCHAU "ALBAQUALITÀ"                                   Sala Beppe Fenoglio • Cortile della Maddalena
                                                                            11
                       Von 9.00 bis 20.00 Uhr • Cortile della Maddalena
                                                                                 FÜR KINDER: ALBA TRUFFLE BIMBI GREEN
                       FÜR KINDER: ALBA TRUFFLE BIMBI GREEN                      Von 11.00 bis 19.00 Uhr
                                                                                                                                              1
                       Von 11.00 bis 19.00 Uhr                                   Palazzo Mostre e Congressi "G. Morra"
                                                                            1
                       Palazzo Mostre e Congressi "G. Morra"
                                                                                 ALLGEMEINER MARKT UND MARKT
                       ALLGEMEINER MARKT UND MARKT                               FÜR LOKALE PRODUKTE
                       FÜR LOKALE PRODUKTE                                       Plätze und Straßen der Stadt
                       Plätze und Straßen der Stadt
                                                                                 AUSSTELLUNG FRISCHER PILZE
                                                                                 Von der Pilzgruppe Asti "Gruppo Micologico di Asti"
                       HISTORISCHES FAUSTBALLSPIEL                                                                                            11
                       "PANTALERA" IN KOSTÜM                                     Von 9.00 bis 20.00 Uhr • Cortile della Maddalena
                                                                            5
                       15.30 Uhr • Piazza Risorgimento
                                                                                 ALBAROMATICA – KRÄUTERMARKT
                                                                                                                                              5
                       ALBA SOTTERRANEA - VERBORGENES ALBA                       Von 10.00 Bis 19.00 Uhr • Piazza Risorgimento
                       Für Informationen und Öffnungszeiten s. S. 47
                                                                                 ALBA SOTTERRANEA - VERBORGENES ALBA
                                                                                 Für Informationen und Öffnungszeiten s. S. 47

                                                                                 CLASSICA
                                                                                 Andrea Bacchetti - Klavier
                                                                                                                                              4
                                                                                 11.00 Uhr • Chiesa San Giuseppe




                  30                                                                                                                               31
WOCHE
             2           DO 13
                         GROSSE SCHAU DER PIEMONTESISCHEN
                         RINDER, UNTERRASSE ALBESE
                         DELLA COSCIA
                                                                                   SA 15
                                                                                   WELTMARKT FÜR WEIßE ALBA-TRÜFFELN
                                                                                   UND SCHAU "ALBAQUALITÀ"
                                                                                                                                                       11
                                                                                                                                                                 SO 16
                                                                                                                                                                 WELTMARKT FÜR WEIßE ALBA-TRÜFFELN
                                                                                                                                                                 UND SCHAU "ALBAQUALITÀ"
                                                                                                                                                                                                                        11
13. - 16. OKTOBER                                                                  Von 9.00 bis 20.00 Uhr • Cortile della Maddalena                              Von 9.00 bis 20.00 Uhr • Cortile della Maddalena
                         9.30 Uhr • Piazza Prunotto
                                                                                   ALBA TRUFFLE SHOW                                                             ALBA TRUFFLE SHOW
                                                                                   • Foodies Moments: Chef PASQUALE LAERA - 11.00 Uhr                            • Foodies Moments: Chef MATTEO BARONETTO - 11.00 Uhr
                         FR 14                                                     • Vorstellung des Buchs von Vincenzo Reda:                                    • Foodies Moments: Chef ALESSANDRO NERI - 18.00 Uhr
                                                                                     "Il Tartufo Bianco d'Alba" - Die Weiße Alba-Trüffel - 15.00 Uhr                                                                    11
                         VERNISSAGE AUSSTELLUNG "MARIO                                                                                                           Sala Beppe Fenoglio • Cortile della Maddalena
                                                                                   • Foodies Moments: Chef ANDREA LAROSSA - 18.00 Uhr
                         LATTES - ANTHOLOGIE "                                                                                                         11
                                                                                   Sala Beppe Fenoglio • Cortile della Maddalena
                         17.00 Uhr • Palazzo Banca d’Alba
                                                                              17                                                                                 FÜR KINDER: ALBA TRUFFLE BIMBI GREEN
                                                                                                                                                                 Von 11.00 bis 19.00 Uhr
                                                                                   FÜR KINDER: ALBA TRUFFLE BIMBI GREEN                                                                                                 1
                         LECTIO MAGISTRALIS DES AUTORS UND                                                                                                       Palazzo Mostre e Congressi "G. Morra"
                                                                                   Von 11.00 bis 19.00 Uhr
                         GEWINNERS DER SEKTION "LA QUERCIA"                        Palazzo Mostre e Congressi "G. Morra"
                                                                                                                                                       1

                         (DIE EICHE), MARIO LATTES GEWIDMET                                                                                                      MITTELALTERFEST
                         18.30 Uhr • Stadttheater Teatro Sociale "G. Busca"
                                                                              9
                                                                                                                                                                 Von 10.00 bis 19.00 Uhr • Altstadt
                                                                                   TRÜFFEL-BACCHANAL
                                                                                   Von 18.00 bis 24.00 Uhr • Altstadt
                         JAZZ&CO: EKKEHARD WOLK-ANDREA                                                                                                           ALLGEMEINER MARKT UND MARKT FÜR
                         MARCELLI DUO                                                                                                                            LOKALE PRODUKTE
                                                                                   ALLGEMEINER MARKT UND MARKT FÜR
                         21.00 Uhr • Chiesa San Giuseppe
                                                                              4
                                                                                                                                                                 Plätze und Straßen der Stadt
                                                                                   LOKALE PRODUKTE
                                                                                   Plätze und Straßen der Stadt
                                                                                                                                                                 ALBA SOTTERRANEA - VERBORGENES
                                                                                                                                                                 ALBA
                                                                                   ALBA SOTTERRANEA - VERBORGENES ALBA
                                                                                                                                                                 Für Informationen und Öffnungszeiten s. S. 47
                                                                                   Für Informationen und Öffnungszeiten s. S. 47
                                                                                                                                                                 CLASSICA
                                                                                                                                                                 Athena Capodistria - Klavier
                                                                                                                                                                 Streichquartett des Griechischen Nationalorchesters
                                                                                                                                                                                                                        4
                                                                                                                                                                 11.00 Uhr • Chiesa San Giuseppe




                    32                                                                                                                                      33
WOCHE
             3           FR 21
                         JAZZ&CO: ENRICO MERLIN
                         21.00 Uhr • Chiesa San Giuseppe
                                                                                         4
                                                                                              KONFERENZ: CARAVAGGIO, MATTIA
                                                                                              PRETI UND ROBERTO LONGHI,
                                                                                              MIT ANTONIO D’AMICO, KUNSTHISTORIKER
                                                                                              11.00 Uhr • Comune di Alba
                                                                                                                                                      5
                                                                                                                                                                FAHNEN - FESTIVAL
                                                                                                                                                                15.00 Uhr • Piazza Risorgimento

                                                                                                                                                                DER TAG DES TRÜFFELHUNDES
                                                                                                                                                                                                                5




21. - 23. OKTOBER                                                                                                                                               Von 9.00 bis 16.00 Uhr • Piazza Medford
                                                                                                                                                                                                                2
                         POETISCHE PERFORMANCE IM RAHMEN                                      SALON FÜR GAUMEN UND NASE
                         DER AUSSTELLUNG FRANCESCO CLEMENTE                                   Festival für Fleisch und Brot "Pan 'd Langa®"
                                                                                                                                                                INNOVATION UND TECHNOLOGIE
                         "AFTER OMEROS"                                                       Von 19.00 bis 24.00 Uhr • Piazza Risorgimento
                                                                                                                                                      5
                                                                                                                                                                Handwerkskammer Confartigianato Cuneo
                                                                                         11
                         18.30 Uhr • Coro della Maddalena                                                                                                       Von 9.00 bis 20.00 Uhr • Piazza Falcone
                                                                                                                                                                                                                10

                                                                                              STREET FESTIVAL ORTOQUI
                         "BURGEN UND SCHLÖSSER.                                               Ein Gemüsegartenmusikalisches Straßenfestival
                                                                                                                                                                SALON FÜR GAUMEN UND NASE
                         FEUDALARCHITEKTUR VOM MITTELALTER                                    Von 9.00 bis 20.00 Uhr• Piazza San Paolo
                                                                                                                                                      14
                                                                                                                                                                Festival für Fleisch und Brot "Pan 'd Langa®"
                         BIS ZUM 19. JH. IN LANGHE UND ROERO"                                                                                                   Von 10.00 bis 19.00 Uhr • Piazza Risorgimento
                                                                                                                                                                                                                5

                         Präsentation der DVD, hg. v. Walter Accigliaro und Pierangelo        ALLGEMEINER MARKT UND MARKT FÜR
                         Vacchetto von Italia Nostra, Sektion Alba
                                                                                              LOKALE PRODUKTE                                                   STREET FESTIVAL ORTOQUI
                         21.00 Uhr                                                                                                                              Ein Gemüsegartenmusikalisches Straßenfestival
                                                                                         11   Plätze und Straßen der Stadt
                         Sala Beppe Fenoglio • Cortile della Maddalena                                                                                                                                          14
                                                                                                                                                                Von 9.00 bis 20.00 Uhr • Piazza San Paolo
                                                                                              ALBA SOTTERRANEA - VERBORGENES ALBA
                         SA 22                                                                Für Informationen und Öffnungszeiten s. S. 47                     ALLGEMEINER MARKT UND MARKT FÜR
                         WELTMARKT FÜR WEIßE ALBA-TRÜFFELN                                                                                                      LOKALE PRODUKTE
                         UND SCHAU "ALBAQUALITÀ"
                                                                                         11
                                                                                              SO 23                                                             Plätze und Straßen der Stadt
                         Von 9.00 bis 20.00 Uhr • Cortile della Maddalena
                                                                                              WELTMARKT FÜR WEIßE ALBA-TRÜFFELN                                 ALBA SOTTERRANEA - VERBORGENES ALBA
                                                                                              UND SCHAU "ALBAQUALITÀ"                                           Für Informationen und Öffnungszeiten s. S. 47
                         ALBA TRUFFLE SHOW                                                                                                            11
                         • Show Cooking: Qualität im Vergleich, Sizilien und Piemont:         Von 9.00 bis 20.00 Uhr• Cortile della Maddalena
                           Körner und Weiße Alba-Trüffeln - 11.00 Uhr                                                                                           CLASSICA
                         • Runder Tisch: Qualität im Vergleich, Sizilien und Piemont:         ALBA TRUFFLE SHOW                                                 Solisten des Sinfonieorchesters von Sanremo
                           Körner und Weiße Alba-Trüffeln - 15.00 Uhr                         • Show Cooking: "Der Duft zur Weißen Trüffel 3.0"                                                                 4
                         • Foodies Moments: Chef MASSIMO CAMIA - 18.00 Uhr                                                                                      11.00 Uhr • Chiesa San Giuseppe
                                                                                                mit Chef DAVIDE OLDANI - 11.00 Uhr
                                                                                         11
                         Sala Beppe Fenoglio • Cortile della Maddalena                        • Preis: Die Königliche Trüffel in Zusammenarbeit mit
                                                                                                Reale Mutua Assicurazioni - 15.00 Uhr
                                                                                              • Foodies Moments: Chef DAVIDE PALLUDA - 18.00 Uhr
                         FÜR KINDER: ALBA TRUFFLE BIMBI GREEN                                                                                         11
                                                                                              Sala Beppe Fenoglio • Cortile della Maddalena
                         Von 11.00 bis 19.00 Uhr
                                                                                         1
                         Palazzo Mostre e Congressi "G. Morra"
                                                                                              FÜR KINDER: ALBA TRUFFLE BIMBI GREEN
                         INNOVATION UND TECHNOLOGIE                                           Von 11.00 bis 19.00 Uhr
                                                                                                                                                      1
                         Handwerkskammer Confartigianato Cuneo                                Palazzo Mostre e Congressi "G. Morra"
                                                                                         10
                         Von 9.00 bis 20.00 Uhr • Piazza Falcone


                    34                                                                                                                                     35
4           FR 28                                                                    INNOVATION UND TECHNOLOGIE                                                    ALBA TRUFFLE SHOW
                                                                                                                                                                     10
                                                                                                 Von 9.00 bis 20.00 Uhr • Piazza Falcone                                       • Foodies Moments: Chef DANILO LORUSSO - 11.00 Uhr
WOCHE                                                                                                                                                                          • Foodies Moments: Chef FLAVIO COSTA - 18.00 Uhr
                        JAZZ&CO: JAZZ FROM ASIA                                                                                                                                                                                                    11
                        21.00 Uhr • Chiesa San Giuseppe
                                                                                            4    ALBA SOTTERRANEA - VERBORGENES ALBA                                           Sala Beppe Fenoglio • Cortile della Maddalena
                                                                                                 Für Informationen und Öffnungszeiten s. S. 47
                                                                                                                                                                               FÜR KINDER: ALBA TRUFFLE BIMBI GREEN
28. OKT - 1. NOV        SA 29                                                                    SO 30                                                                         Von 11.00 bis 19.00 Uhr                                             1
                                                                                                                                                                               Palazzo Mostre e Congressi "G. Morra"
                        WELTMARKT FÜR WEIßE ALBA-TRÜFFELN
                                                                                                 WELTMARKT FÜR WEIßE ALBA-TRÜFFELN
                        UND SCHAU "ALBAQUALITÀ"                                                                                                                                SALON FÜR GAUMEN UND NASE
                                                                                            11   UND SCHAU "ALBAQUALITÀ"
                        Von 9.00 bis 20.00 Uhr • Cortile della Maddalena                                                                                             11        Die Piemontesische Haselnuss I.G.P. Alta Langa Die beste der Welt
                                                                                                 Von 9.00 bis 20.00 Uhr • Cortile della Maddalena                              Von 10.00 bis 19.00 Uhr • Piazza Risorgimento
                                                                                                                                                                                                                                                   5

                        ALBA TRUFFLE SHOW
                        • Show Cooking: Gastregion Ligurien - 11.00 Uhr                          ALBA TRUFFLE SHOW                                                             INNOVATION UND TECHNOLOGIE
                        • Präsentation des Doppel-Buches von Renata Cantamessa: "Das             • Foodies Moments: Chef ANDREA BERTON - 11.00 Uhr                                                                                                 10
                                                                                                 • Foodies Moments: Chef WALTER FERRETTO - 18.00 Uhr                           Von 9.00 bis 20.00 Uhr • Piazza Falcone
                          Geheimnis des Großbaums" und "Märchenrezepte der Fee                                                                                       11
                          Zucchina" - 15.00 Uhr                                                  Sala Beppe Fenoglio • Cortile della Maddalena
                        • Foodies Moments: Chef DAMIANO NIGRO, Piemontesische
                          Haselnuss Nocciola Piemonte I.G.P. und Alta Langa,                     FÜR KINDER: ALBA TRUFFLE BIMBI GREEN                                          DI 1
                          eine Welt zu entdecken - 18.00 Uhr                                     Von 11.00 bis 19.00 Uhr                                             1         WELTMARKT FÜR WEIßE ALBA-TRÜFFELN
                        Sala Beppe Fenoglio • Cortile della Maddalena
                                                                                            11   Palazzo Mostre e Congressi "G. Morra"
                                                                                                                                                                               UND SCHAU "ALBAQUALITÀ"
                                                                                                                                                                                                                                                   11
                        FÜR KINDER: ALBA TRUFFLE BIMBI GREEN                                     SALON FÜR GAUMEN UND NASE                                                     Von 9.00 bis 20.00 Uhr • Cortile della Maddalena
                                                                                                 Die Piemontesische Haselnuss I.G.P. Alta Langa Die beste der Welt
                        Von 11.00 bis 19.00 Uhr                                             1                                                                        5         ALBA TRUFFLE SHOW
                        Palazzo Mostre e Congressi "G. Morra"                                    Von 10.00 bis 19.00 Uhr • Piazza Risorgimento
                                                                                                                                                                               • Show Cooking gluten free gourmet:
                                                                                                 INNOVATION UND TECHNOLOGIE                                                      MARCELLO FERRARINI - 11.00
                        ERÖFFNUNG DER AUSSTELLUNG                                                                                                                    10        • Workshop “Hände im Teig” - gluten free
                        "FUTUR BALLA"                                                            Von 9.00 bis 20.00 Uhr • Piazza Falcone                                         MARCELLO FERRARINI - 15.00
                        Handwerkskammer Ester Coen                                                                                                                             • Show Cooking: "Der Star der Gluten freien Küche 2016"
                                                                                                 ALBA SOTTERRANEA - VERBORGENES ALBA
                        10.00 Uhr                                                                                                                                                ALICE GORGATTI - 18.00
                        Fondazione Ferrero, geöffnet bis Montag, 27. Februar 2017
                                                                                            16   Für Informationen und Öffnungszeiten s. S. 47                                                                                                     11
                                                                                                                                                                               Sala Beppe Fenoglio • Cortile della Maddalena
                        1. CHORFESTIVAL DER PARTNERSTÄDTE                                        CLASSICA                                                                      FÜR KINDER: ALBA TRUFFLE BIMBI GREEN
                                                                                            9    Pianox2 - Rossella Spinosa, Alessandro Calcagnile
                        21.00 Uhr • Stadttheater Teatro Sociale "G. Busca"                                                                                           4         Von 11.00 bis 19.00 Uhr
                                                                                                 11.00 Uhr • Chiesa San Giuseppe                                               Palazzo Mostre e Congressi "G. Morra"
                                                                                                                                                                                                                                                   1

                        LANGHE UND ROERO AUF DER PIAZZA
                                                                                                 LANGHE UND ROERO AUF DER PIAZZA...                                            SALON FÜR GAUMEN UND NASE
                        MIT DER PROVINZ CUNEO
                                                                                                 MIT DER PROVINZ CUNEO                                                         Die Piemontesische Haselnuss I.G.P. Alta Langa Die beste der Welt
                        Von 16.30 bis 20.00 Uhr • Altstadt                                                                                                                                                                                         5
                                                                                                 Von 10.30 bis 19.00 Uhr • Altstadt                                            Von 10.00 bis 19.00 Uhr • Piazza Risorgimento
                        ALLGEMEINER MARKT UND MARKT
                                                                                                 MARKT FÜR LOKALE PRODUKTE                                                     INNOVATION UND TECHNOLOGIE
                        FÜR LOKALE PRODUKTE                                                                                                                                                                                                        10
                                                                                                 Plätze und Straßen der Stadt                                                  Von 9.00 bis 20.00 • Piazza Falcone
                        Plätze und Straßen der Stadt

                        SALON FÜR GAUMEN UND NASE                                                MO 31                                                                         ALBA SOTTERRANEA - VERBORGENES ALBA
                        Die Piemontesische Haselnuss I.G.P. Alta Langa Die beste der Welt                                                                                      Für Informationen und Öffnungszeiten s. S. 47
                        Von 10.00 bis 19.00 Uhr • Piazza Risorgimento
                                                                                            5    WELTMARKT FÜR WEIßE ALBA-TRÜFFELN
                                                                                                 UND SCHAU "ALBAQUALITÀ"
                                                                                                                                                                     11
                                                                                                 Von 9.00 bis 20.00 Uhr • Cortile della Maddalena
                   36                                                                                                                                                     37
WOCHE
             5          FR 4
                        POETISCHE PERFORMANCE IM RAHMEN
                        DER AUSSTELLUNG FRANCESCO CLEMENTE
                        "AFTER OMEROS""
                                                                                                ALBA SOTTERRANEA - VERBORGENES ALBA
                                                                                                Für Informationen und Öffnungszeiten s. S. 47

                                                                                                INNOVATION UND TECHNOLOGIE
                                                                                                                                                                                 SALON FÜR GAUMEN UND NASE
                                                                                                                                                                                 Schokolade der Konditoreimeister aus der Provinz Cuneo
                                                                                                                                                                                 und die bekannten Grappa des Grappainstituts Piemont "Istituto
                                                                                                                                                                                 Grappa Piemonte"
                                                                                                                                                                                 Von 10.00 bis 19.00 Uhr • Piazza Risorgimento
                                                                                                                                                                                                                                                  5
4. - 6. NOVEMBER
                                                                                                                                                                       10
                                                                                                Von 9.00 bis 20.00 Uhr • Piazza Falcone
                                                                                           11
                        18.30 Uhr • Cortile della Maddalena
                                                                                                JAZZ&CO: ITALY METTS FINLAND                                                     ALBA SOTTERRANEA - VERBORGENES ALBA
                        SA 5
                                                                                                                                                                       4
                                                                                                21.00 Uhr • Chiesa San Giuseppe                                                  Für Informationen und Öffnungszeiten s. S. 47

                        WELTMARKT FÜR WEIßE ALBA-TRÜFFELN                                                                                                                        CLASSICA
                        UND SCHAU "ALBAQUALITÀ"
                                                                                                SO 6                                                                             Duo Fortecello
                        ALBA TRUFFLE SHOW                                                       WELTMARKT FÜR WEIßE ALBA-TRÜFFELN                                                11.00 • Chiesa San Giuseppe
                                                                                                                                                                                                                                                  4
                                                                                           11
                        Von 9.00 bis 20.00 Uhr • Cortile della Maddalena                        UND SCHAU "ALBAQUALITÀ"
                                                                                                                                                                       11
                                                                                                Von 9.00 bis 20.00 Uhr • Cortile della Maddalena                                 INNOVATION UND TECHNOLOGIE
                        ALBA TRUFFLE SHOW
                                                                                                                                                                                                                                                  10
                        • Foodies Moments: Chef LUCA ZECCHIN - 11.00 Uhr
                                                                                                ALBA TRUFFLE SHOW                                                                Von 9.00 bis 20.00 • Piazza Falcone
                        • Rate mal, wer zum Abendessen kommt? Zu Tisch in der Antike,
                                                                                                • Foodies Moments: Chef UGO ALCIATI - 11.00 Uhr
                          organisiert von der Weinbauschule Scuola Enologica, der Schule
                          Cillario, dem Humanistischen Gymnasium Liceo Classico und dem         • Show Cooking Chef DAVIDE SCABIN - 15.00 Uhr
                          Kunstgymnasium Liceo Artistico - 15.00 Uhr                            • CHIERI UND UMGEBUNG präsentieren:
                        • CHIERI UND UMGEBUNG präsentieren:                                       - CASA MARTINI MIXOLOGY CLASS:
                          - CASA MARTINI MIXOLOGY CLASS:                                            Der Aperitif aus dem Gebiet um Chieri mit Valter Gosso, Gewinner
                            Der Aperitif aus dem Gebiet um Chieri mit Valter Gosso,                 des Martini Grand Prix 2015 und Botschafter für Martini & Rossi
                            Gewinner des Martini Grand Prix 2015 und Botschafter                    2016 - 16.30 Uhr
                            für Martini & Rossi 2016 - 16.30 Uhr                                • Foodies Moments: Chef MARC LANTERI - 18.00 Uhr
                                                                                                                                                                       11
                        • Foodies Moments: Chef VITTORIO TINELLI - 18.00 Uhr                    Sala Beppe Fenoglio • Cortile della Maddalena
                                                                                           11
                        Sala Beppe Fenoglio • Cortile della Maddalena
                                                                                                FÜR KINDER: ALBA TRUFFLE BIMBI GREEN
                        ALBA TRUFFLE BIMBI GREEN                                                Von 11.00 bis 19.00 Uhr
                                                                                                                                                                       1
                        Von 11.00 bis 19.00 Uhr                                                 Palazzo Mostre e Congressi "G. Morra"
                                                                                           1
                        Palazzo Mostre e Congressi "G. Morra"
                                                                                                MARKT FÜR LOKALE PRODUKTE
                        ALLGEMEINER MARKT UND MARKT                                             Plätze und Straßen der Stadt
                        FÜR LOKALE PRODUKTE
                        Plätze und Straßen der Stadt                                            ÖKOMARATHON BARBARESCO
                                                                                                UND WEIßE ALBA-TRÜFFEL
                        SALON FÜR GAUMEN UND NASE                                               9.00 Uhr • Piazza Risorgimento
                                                                                                                                                                       5

                        Schokolade der Konditoreimeister aus der Provinz Cuneo
                        und die bekannten Grappa des Grappainstituts Piemont "Istituto
                        Grappa Piemonte"
                                                                                           5
                        Von 10.00 bis 19.00 Uhr • Piazza Risorgimento



                   38                                                                                                                                                       39
WOCHE
             6           DI 8
                         DEE DEE BRIDGEWATER WITH THEO
                         CROKER & DVRKFUNK
                         In Zusammenarbeit mit Alba&Jazz Associazione Culturale
                                                                                                   ALBA SOTTERRANEA - VERBORGENES ALBA
                                                                                                   Für Informationen und Öffnungszeiten s. S. 47

                                                                                                   267. KAPITEL DER HERBSTNEBEL
                                                                                                                                                                                      XVII. WELTVERSTEIGERUNG
                                                                                                                                                                                      FÜR WEIßE ALBA-TRÜFFEL
                                                                                                                                                                                      Schloss di Grinzane Cavour

8. - 13. NOVEMBER        21.00 Uhr • Stadttheater Teatro Sociale "G. Busca"
                                                                                               9
                                                                                                   Orden der Ritter der Trüffeln und Weine aus Alba "Ordine dei Cavalieri             ALBA SOTTERRANEA - VERBORGENES ALBA
                                                                                                   del Tartufo e dei Vini di Alba"
                                                                                                                                                                                      Für Informationen und Öffnungszeiten s. S. 47
                                                                                                   Schloss di Grinzane Cavour
                         SA 12                                                                                                                                                        CLASSICA
                         WELTMARKT FÜR WEIßE ALBA-TRÜFFELN                                         SO 13                                                                              I Soliti Laudensi
                                                                                                                                                                                                                                      4
                                                                                                                                                                                      11.00 Uhr • Chiesa San Giuseppe
                         UND SCHAU "ALBAQUALITÀ"                                                   WELTMARKT FÜR WEIßE ALBA-TRÜFFELN
                                                                                           11
                         Von 9.00 bis 20.00 Uhr • Cortile della Maddalena                          UND SCHAU "ALBAQUALITÀ"
                                                                                                                                                                            11
                                                                                                   Von 9.00 bis 20.00 Uhr • Cortile della Maddalena
                         ALBA TRUFFLE SHOW
                         • Foodies Moments:
                                                                                                   ALBA TRUFFLE SHOW
                           Chef CHRISTIAN E MANUEL COSTARDI - 11.00 Uhr
                                                                                                   • Foodies Moments: Chef MARCO STABILE - 12.00 Uhr
                         • Show Cooking: Città Creativa della Gastronomia UNESCO - 15.00 Uhr
                                                                                                   • Show Cooking: Stadt der gastronomischen Kreativität UNESCO -
                         • Foodies Moments: Chef STEFANO PAGANINI - 18.00 Uhr
                                                                                           11
                                                                                                     15.00 Uhr
                         Sala Beppe Fenoglio • Cortile della Maddalena                             • Foodies Moments: Chef MARIUCCIA ROGGERO - 18.00 Uhr
                                                                                                                                                                            11
                                                                                                   Sala Beppe Fenoglio • Cortile della Maddalena
                         FÜR KINDER: ALBA TRUFFLE BIMBI GREEN
                         Von 11.00 bis 19.00 Uhr                                                   FÜR KINDER: ALBA TRUFFLE BIMBI GREEN
                                                                                               1
                         Palazzo Mostre e Congressi "G. Morra"                                     Von 11.00 bis 19.00 Uhr
                                                                                                                                                                            1
                                                                                                   Palazzo Mostre e Congressi "G. Morra"
                         SALON FÜR GAUMEN UND NASE
                         Campagna Amica Day
                                                                                                   SALON FÜR GAUMEN UND NASE
                         Aus Anlass des 70jährigen Bestehens von Coldiretti Cuneo                  Campagna Amica Day
                                                                                               5
                         Von 18.00 bis 22.30 Uhr • Piazza Risorgimento                             Aus Anlass des 70jährigen Bestehens von Coldiretti Cuneo
                                                                                                                                                                            5
                                                                                                   Von 10.00 bis 20.00 Uhr • Piazza Risorgimento
                         ALLGEMEINER MARKT UND MARKT FÜR
                         LOKALE PRODUKTE                                                           MARKT FÜR LOKALE PRODUKTE
                         Plätze und Straßen der Stadt                                              Plätze und Straßen der Stadt

                         PARMA STADT DER GASTRONOMISCHEN                                           PARMA STADT DER GASTRONOMISCHEN
                         KREATIVITÄT UNESCO                                                        KREATIVITÄT UNESCO
                                                                                           10
                         Von 9.00 bis 20.00 Uhr • Piazza Falcone                                   Von 9.00 bis 20.00 Uhr • Piazza Falcone
                                                                                                                                                                            10




                    40                                                                                                                                                           41
WOCHE
              7           DO 17
                          EINLADUNG ZUM ABENDESSEN...
                          IM DUNKELN
                          L’Inedito Vigin Mudest, Restaurant Osteria
                                                                                                 ALBA SOTTERRANEA - VERBORGENES ALBA
                                                                                                 Für Informationen und Öffnungszeiten s. S. 47

                                                                                                 SO 20
17. - 20. NOVEMBER        Für Informationen: Tel: +39 0173 441701 - Cell: +39 334 3023068
                          ristorante@lineditoviginmudest.it                                      WELTMARKT FÜR WEIßE ALBA-TRÜFFELN
                                                                                                 UND SCHAU "ALBAQUALITÀ"
                          20.00 Uhr • Via Vernazza, 11                                                                                                                11
                                                                                                 Von 9.00 bis 20.00 Uhr • Cortile della Maddalena
                          FR 18                                                                  ALBA TRUFFLE SHOW
                          POETICA                                                                • Foodies Moments: Chef FEDERICO GALLO - 11.00 Uhr
                                                                                                 • Made in Scampia: Qualitätsproduktion und all das, was die Medien
                          Altstadt
                                                                                                   nicht sagen - 15.00 Uhr
                                                                                                 • Foodies Moments: Chef MATTEO MORRA - 18.00 Uhr
                          SA 19                                                                  Sala Beppe Fenoglio • Cortile della Maddalena
                                                                                                                                                                      11


                          WELTMARKT FÜR WEIßE ALBA-TRÜFFELN
                          UND SCHAU "ALBAQUALITÀ"                                                FÜR KINDER: ALBA TRUFFLE BIMBI GREEN
                          Von 9.00 bis 20.00 Uhr • Cortile della Maddalena
                                                                                            11
                                                                                                 Von 11.00 bis 19.00 Uhr
                                                                                                                                                                      1
                                                                                                 Palazzo Mostre e Congressi "G. Morra"
                          FÜR KINDER: ALBA TRUFFLE BIMBI GREEN
                          Von 11.00 bis 19.00 Uhr
                                                                                                 POETICA
                                                                                            1
                          Palazzo Mostre e Congressi "G. Morra"                                  Altstadt

                          POETICA                                                                SALON FÜR GAUMEN UND NASE
                                                                                                 Käse DOP auS Dem Piemont und die Madernassa-Birne
                          Altstadt                                                                                                                                    5
                                                                                                 Von 10.00 bis 20.00 Uhr • Piazza Risorgimento
                          SALON FÜR GAUMEN UND NASE
                          Käse DOP aus dem Piemont und die Madernassa-Birne
                                                                                                 MARKT FÜR LOKALE PRODUKTE
                          Von 10.00 bis 19.00 Uhr • Piazza Risorgimento
                                                                                            5    Plätze und Straßen der Stadt

                          ALLGEMEINER MARKT UND MARKT FÜR                                        LANGHEMA
                          LOKALE PRODUKTE                                                        1. Turnier für Historischen Fechtsport der Stadt Alba

                          Plätze und Straßen der Stadt                                           Von 9.30 bis 18.30 Uhr
                                                                                                 Sporthalle Palazzetto dello Sport di Corso Langhe
                          LANGHEMA
                          1. Turnier für Historischen Fechtsport der Stadt Alba                  ALBA SOTTERRANEA - VERBORGENES ALBA
                          Von 10.00 bis 19.30 Uhr                                                Für Informationen und Öffnungszeiten s. S. 47
                          Sporthalle Palazzetto dello Sport in Corso Langhe


                     42                                                                                                                                                    43
WOCHE
              8           SA 26
                          WELTMARKT FÜR WEIßE ALBA-TRÜFFELN
                          UND SCHAU "ALBAQUALITÀ"
                                                                                     11
                                                                                          SO 27
                                                                                          WELTMARKT FÜR WEIßE ALBA-TRÜFFELN
                                                                                          UND SCHAU "ALBAQUALITÀ"
                                                                                                                                                            11
26. - 27. NOVEMBER        Von 9.00 bis 20.00 Uhr • Cortile della Maddalena                Von 9.00 bis 20.00 Uhr • Cortile della Maddalena

                          ALBA TRUFFLE SHOW                                               ALBA TRUFFLE SHOW
                          • Foodies Moments:                                              • Foodies Moments: Chef MASSIMILIANO MUSSO - 11.00 Uhr
                            Chef MICHELANGELO MAMMOLITI - 11.00 Uhr                       • Show Cooking: Gastregion, "die Basilikata" - 15.00 Uhr
                          • Show Cooking: Gastregion, "die Basilikata" - 15.00 Uhr        • Foodies Moments: Chef ANDREA LAROSSA (die Veranstaltung wird
                          • Foodies Moments: Chef GIANCARLO MORELLI - 18.00 Uhr             in die italienische Zeichensprache LIS übersetzt) - 18.00 Uhr
                                                                                     11                                                                     11
                          Sala Beppe Fenoglio • Cortile della Maddalena                   Sala Beppe Fenoglio • Cortile della Maddalena

                          FÜR KINDER: ALBA TRUFFLE BIMBI GREEN                            FÜR KINDER: ALBA TRUFFLE BIMBI GREEN
                          Von 11.00 bis 19.00 Uhr                                         Von 11.00 bis 19.00 Uhr
                                                                                     1                                                                      1
                          Palazzo Mostre e Congressi "G. Morra"                           Palazzo Mostre e Congressi "G. Morra"

                          SALON FÜR GAUMEN UND NASE                                       MARKT FÜR LOKALE PRODUKTE
                          Gastregion, "die Basilikata" - Stiftung Matera 2019
                                                                                     5
                                                                                          Plätze und Straßen der Stadt
                          15.00 Uhr • Piazza Risorgimento
                                                                                          SALON FÜR GAUMEN UND NASE
                          ALLGEMEINER MARKT UND MARKT                                     Gastregion, "die Basilikata" - Stiftung Matera 2019
                          FÜR LOKALE PRODUKTE                                             15.00 • Piazza Risorgimento
                                                                                                                                                            5


                          Plätze und Straßen der Stadt
                                                                                          ALBA SOTTERRANEA - VERBORGENES ALBA
                          ALBA SOTTERRANEA - VERBORGENES ALBA                             Für Informationen und Öffnungszeiten s. S. 47
                          Für Informationen und Öffnungszeiten s. S. 47




                     44                                                                                                                                          45
MESSE                                  FR 14. OKTOBER
                                       BRAV’OM. UNA VITA CON LA FISARMONICA -
                                       GUTER MANN. EIN LEBEN MIT DEM AKKORDEN
UND UMLAND                             Die Universität der Trüffellieder präsentiert die erste Monographie der
                                       den Persönlichkeiten der Trüffeln gewidmeten Reihe. "Guter Mann. Ein
                                       Leben mit dem Akkordeon – Brav’om. Una vita con la fisarmonica”.
                                       Texte: Luciano Bertello, Giovanni Tesio. Fotografie: Bruno Murialdo.
                                       Herausgegeben von der Stiftung Casa del Tartufo Bianco d’Alba.
                                                                                                                 V E R B O R G E NE S A L B A
                                       18.00 Uhr • Gemeindesaal Montà



                                       FR 28. OKTOBER                                                            D ie G e s c h ic h t e
                                       FESTIVAL FÜR TRÜFFELLIEDER                                                lie g t u nt e r
                                       20.30 Uhr • Montà                                                         u ns e r e n F ü ß e n!

                                       SA 19. - SO 20.                                                           EINE REISE INS INNERE DER STADT, ENTDECKEN SIE DIE UNTERIRDISCHEN
                                                                                                                 WURZELN DER STADT IN BEGLEITUNG EINES PROFESSIONELLEN ARCHÄOLOGEN.
                                       XXXVI REGIONALE MESSE FÜR WEIßE
                                       TRÜFFELN UND WEISSWEINE AUS DEM ROERO                                     Jeden Samstag und Sonntag vom 1. Oktober bis 27. November und am Dienstag, den 1. November.
                                       Vezza d'Alba                                                              Besichtigungen um 10.30, 11.30, 15.00, 16.00 und 17.00 Uhr Buchung obligatorisch.

                                                                                                                 Für Informationen:
                                       SO 15. JANUAR 2017                                                        www.ambientecultura.it
                                                                                                                 339 7349949 oder 342 6433395 - 0173 292475
                                       NATIONALES TREFFEN DER TRÜFFELSUCHER                                      (Museo civico - Stadtmuseum, von 15 bis 18 Uhr, von Montag bis Freitag)
                                       UND TRÜFFELHUNDE
                                       Canale                                                                    Für Buchungen:
                                                                                                                 www.ambientecultura.it
                                                                                                                 339 7349949 (nur sms)
                                                                                                                 Persönlich im Stadtmuseum oder Informationspunkt auf der piazza Risorgimento.

             JEDEN SAMSTAG UND SONNTAG
                VOM 8. BIS 24. DEZEMBER
                DIE NACHT DER GEBURT CHRISTI
                               Alba

                     www.nottidellanativita.it

                                46                                                                                                                             47
In den
                          St r a ß e n
                          vo n A l ba




                                                                                                                                        7
                          Weltmarkt für Weiße Alba-Trüffeln                              Piazza Pertinace o Piazza San Giovanni
                          und schau “Albaqualità”
                          Cortile della Maddalena                                        Chiesa di San Domenico
                                                                                                                                        8




             D ES
          LN KS!
                          Alba Truffle Show                                              Teatro Sociale “G. Busca”
                                                                                                                                        9



    R Z E                 Cortile della Maddalena

WU        M AC                                                                           Piazza Falcone                                 10



      CH
                          Für Kinder: Alba Truffle Bimbi Green

G E S                     Palazzo Mostre e Congressi “G. Morra”
                                                                                         Cortile e Coro della Maddalena
                                                                                         Sala Beppe Fenoglio
                          Ente Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba            Museo Civico Archeologico “F. Eusebio”
                                                                                                                                        11
                                                                                1
                          Palazzo Mostre e Congressi “G.Morra”
                                                                                                                                        12
                                                                                2
                                                                                         Piazza Michele Ferrero
                          Piazza Medford

                                                                                3
                                                                                         Il Salotto del Turista
                          Piazza Garibaldi                                               Piazza San Paolo
                                                                                                                                        13



                                                                                4
                          Chiesa di San Giuseppe                                         Piazza San Paolo
                                                                                                                                        14



                          Ente Turismo Alba Bra Langhe e Roero                           Piazza Trento Trieste - Stazione ferroviaria
                                                                                                                                        15

                          Centro Nazionale Studi Tartufo
                                                                                5
    fieradeltartufo.org   Piazza Risorgimento o Piazza Duomo                                                                            16
                                                                                         Fondazione Piera Pietro e Giovanni Ferrero
                                                                                6
                          Centro Studi Beppe Fenoglio                                                                                   17
                                                                                         Palazzo Banca d’Alba



           48                                                                       49
A21 TORINO - PIACENZA
                                                                                                                                                                 A6 TORINO - SAVONA
                                                                                                                                                                   A33 ASTI - CUNEO
                                                                                                                                                                                                                                                                                        Via Vern
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    azza                                                        Corso Ni
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           no Bixio

                                                                                                                                                                                                   Vi
                                                                                                                                                                                                     aT
                                                                                                                                                                                                        or
                                                                                                                                                                                                          in
                                                                                                                                                                                                              o
                                                                                                                                                       2
                                                                                                                                                                                        1                                                                       3
                                                                                                                                         Pi
                                                                                                                                           az                                                                                                    P.
                                                                                                                                              za                                                                                                      Ga
                                                                                                                                                   M                                                                                                           rib
                                                                                                                                                    ed                                                                                                            ald                                                                                                          Via Balbo
                                                                                                                                                       fo                                                                                                               i
                                                                                                                                                           rd
                                                                                                                                                                                                                                                         Via
                                                                                                                                                                                                                                                                  Ca
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           4
                                                                                                                                                                                                                                                                       vo
                                                                                                                                                                                                                                                                            ur
                                                                                                                                                                                                                                                                                        17                                                                     Chiesa S. Giuseppe




                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       to
                                                                                                                                                                    i




                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    rra
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Ce
                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Via
8 6 . I N T E R N AT I O N A L E M E S S E F Ü R W E I S S E A L B A -T R Ü F F E L N
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            6
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   5




                                                                                                                                                                                            ti
                                                                                                                                                                                         eot
                                                                                                                                                                                                                                                                                             7                                                                                                                Via Acqui




                                                                                                                                                                                                                  le
                                                                                                                                                                                        att




                                                                                                                                                                                                              eda
                                                                                                                                                                                     so M
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             NEIVE




                                                                                                                                                                                                             Osp
                                                                                                                                                                                                                                                                                    P. S                                                                  P. Ris                  Duo                                                     BARBARESCO
                                                                                                                                                                                                                                                                                         an G                                                                   orgim                  mo




                                                                                                                                                                                   Cor
                                                                                                                                                                                                                                                                                                            iova                                                           ento




                                                                                                                                                                                                          Via
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       nni
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               a
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Via Vid




                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            8
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           10                                             9




                                                                                                                  Corso Piera Cillario
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Chiesa

                    16                                                                                                                                                                                                                                                  Via B
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     S. Domenico




                                                                                                                                                                                                                                                                                                  e
                                                                                                                                                                                                                                                                                 elli                                                                                                           Teatro Sociale




                                                                                                                                                                                                                                                                                           rtinac
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          P. Falcone
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  “G. Busca”
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      11




                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   demia
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                ele II
              Fondazione Ferrero




                                                                                                                                                                                                                                                                                        Via Pe
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         Cortile de
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    lla




                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              u
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         Maddalena




                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               Via Acca
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         Eman
                                                                                                                                                                        Pia tazio
                                                                                 Via V                                                                                                                                                                                 Via Gioberti
                                                                                      ivar




                                                                                                                                                                           s




                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     Vittorio
                                                                                                                                                                            zz ne
                                                                                          o




                                                                                                                                                                              a T fe




                                                                                                                                                                                                               Vi
                                                                                                                                                                                            15




                                                                                                                                                                                                                  a
                                                                                                                                                                                 re rro




                                                                                                                                                                                                                   D
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Via Paruzza




                                                                                                                                                                                                                       ia
                                                                                                                                                                                   nt




                                                                                                                                                                                                                          z
                                                                                                                                                                                      o T viar




                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Via
                                                                                                                                                                                                                                                                bre
                                                                                                                                                                                         rie ia




                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  estra |
                                                                                                                                                                                                                                                              Settem
                                                                                                                                                                                            st
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     no




                                                                                                                                                                                               e
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   pi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            op




                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Via Ma
                                                                                                                                                                                                                               Via Toti
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           C




                                                                                                                                                                                                                                                       Via 20
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      so
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   or




                                                                                                                                                                Co
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  C




                                                                                                                                                                rs
                                                                                                                                                                 o
                                                                                                                                                                     Ba




                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           Vi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            a
                                                                                                                                                                        ns




                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             Co
                                                                                                                                                                                                                                                                       Via Ro
                                                     Via Giovanni Ferrero




                                                                                                                                                                          ka
                                                                                                                                                                                                                                                                                 ma




                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                rr
                                                                                                                                                                                                                                                                                                12




                                                                                                                                                                                                                                                  Via Sacco
                                                                                                                                                                             By




                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 id
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  on
                                                                                                                                                                               st
                                                                                                                                                                                 ric




                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      i
                                                                                                                                                                                    a
                                                                                                      nis
                                                                                                         san
                                                                                                             ti
                                                                                                                                                                                                                                                                                        P. Michele
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          13
                                                                                                    Og
                                                                                              Via                                                                                                                                                                                        Ferrero
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Via Don Al
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  i         14
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               berione

                                                                                                                                                                                                                                            di
                                                                                                                                                                                                                                          au
                                                                                                                                                                                            pa                                    Ein                                                                                                                                          Piazza S. Paolo




                                                                                                                                                                                                                                                                                             Corso Italia
                                             santi                                                                                                                                 E  uro                                 Vi
                                                                                                                                                                                                                              a
                                        gnis                                                                                                                                   rso
                                   Via O                                                                                                                  BAROLO           Co
                                                                                                                                                         GRINZANE
                                                                                                                                                                                                                                                                                                            CORTEMILIA
                                                                            50                                                                                                                                                                                                                               SAVONA                            51
INFORMATIONEN                                                        FÜR INFORMATIONEN
ZUR MESSE                                                            ÜBER DAS GEBIET
Ente Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba                  Ente Turismo Alba Bra Langhe e Roero
Giostra delle Cento Torri                                            Alba (CN), Piazza Risorgimento, 2
Alba (CN), Piazza Medford, 3                                         Tel. +39 0173 35833
Tel. +39 0173 361051                                                 info@langheroero.it - www.langheroero.it




                                                                                                                                                        Auf unserer Website finden Sie das detaillierte Programm : www.fieradeltartufo.org
info@fieradeltartufo.org - www.fieradeltartufo.org
                                                                     BUCHUNG HOTELS,
INFORMATIONEN
ZU TRÜFFELN
                                                                     RESTAURANTS, TOUREN
                                                                     Consorzio Turistico Langhe Monferrato Roero
Centro Nazionale Studi Tartufo
                                                                     Alba (CN), Piazza Risorgimento, 2
Alba (CN), Piazza Risorgimento, 2
                                                                     Tel. +39 0173 362562 / +39 0173 366328
Tel. +39 0173 228190
                                                                     info@tartufoevino.it - www.tartufoevino.it
info@tuber.it - www.tuber.it

BUCHUNG VON                                                          LA FIERA PER TU.TTI – EINE MESSE
WEINKELLERBESICHTIGUNGEN                                             FÜR ALLE. INFORMATIONEN FÜR
Piemonte on Wine                                                     BESUCHER MIT HANDICAP
Alba (CN), Piazza Risorgimento, 2                                    SportABILI
Tel. +39 0173 635013                                                 Roddi (CN) - Località Toetto, 2
info@piemonteonwine - www.piemonteonwine.it                          Tel. +39 0173 615670 / 366 994 37 48
                                                                     www.sportabilialba.org


                                                         fieradeltartufo.org




                                                      @albatruffle        tartufobiancoalba
                                                      #albatruffle           #albatruffle

                                                                      MIT DER UNTERSTÜTZUNG VON                 UNTER DER SCHIRMHERRSCHAFT VON




             MIT DEM BEITRAG VON                                                        IN ZUSAMMENARBEIT MIT




                                                                                                                                                         E
                                                                                                                                                       N
                                                      HAUPTSPONSOR                                                                                  LI
                                                                                                                                                   N R
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                                                                                                                                               SE ER
                                                                                                                                         • • EI HR       g
                                                                                                                                      • P R E T E .o r
                                                                                                                                       •
                                                                                                                                      R E F M B O uf o
                                                                                                                                     E AU E rt
                                                                                                                                   IG K NG lta • •
                                                                                                                                S T M A de • •
                                                                                                                               N EI         a
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                                                                                                                             Ü
                                                                                                                            G B          er
                                                                                                                                      fi
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