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Wie der Lakers-Goalie
Melvin Nyffeler Energie
tankt.
Seite 6
Wie die Grafikerin
Salome Ziegler ihre Um-
weltbilanz verbessert.
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Bio-Eier fahren bei Hosberg
Nr. 10 | Oktober 2021
mit Biogas Seite 2
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EZL aus dem Ei gepellt
Wie Eier aus Fägswil
die Schweiz eroberten
Vor knapp 30 Jahren stellten Alfred und Esther Reinhard ihren Bauernhof bei
Rüti auf Bio-Eier um. Mittlerweile hat die Firma Hosberg über 100 Mitarbeitende
und beliefert die ganze Schweiz mit nachhaltig produzierten Lebensmitteln.
Der Energieträger Gas spielt dabei eine wichtige Rolle.
Im Rütner Industriequartier Neuhof stehen zwei ternet bestellen. Wahrscheinlich werde ich sie
Gebäude, die man nicht erwartet in dieser Welt wie die letzten beim lokalen Schreiner machen
der Zweckarchitektur aus Profilblech und Beton- lassen.»
elementen. Die Fassaden sind aus unbehandel- Einen halben Kilometer entfernt vom heuti-
tem Schweizer Lärchenholz. Auf dem Dach des gen Firmensitz, am östlichen Ende des Weilers
einen Gebäudes erzeugen 600 Quadratmeter Fägswil, begann die Erfolgsgeschichte. Hier be-
Solarzellen den Strom für Kühlaggregate, auf gannen Alfred und Esther Reinhard 1992 mit der
dem anderen wuchert eine bunte Dachbepflan- Produktion von Bio-Eiern. 1996 richteten sie
zung. Auf dem Parkplatz der Firma Hosberg einen Raum ein, in dem sie Eier pasteurisierten
stehen mehrere Autos mit CNG-Antrieb. Auch und verpackten. 25 Jahre und eine Generation
der neue, schneeweisse Iveco-Sattelschlepper, später beschäftigt Hosberg über 100 Mitarbei-
der gerade an die Rampe dockt, läuft mit Biogas tende. Sie verpacken und verarbeiten täglich
aus dem EZL-Netz. eine halbe Million Eier und decken damit die
Hälfte des Schweizer Bedarfs an Bio-Eiern.
Pult vom lokalen Schreiner
Der Holzrost auf der Terrasse vor der Adminis Nachhaltige Kreisläufe
tration ist morsch geworden. Jetzt überlegt sich Das schnelle Wachstum hat Werte und Philo
der Geschäftsführer Jonas Reinhard, wie er ihn sophie nicht verändert. «Wir sind im Biolandbau
ersetzen könnte. Klar ist, dass es weder Teakholz verankert», sagt Reinhard. «Die Themen Nach-
noch Kunststoff geben wird. «An Ökologie und haltigkeit und Kreislauf haben mich schon als
Sozialverträglichkeit denken wir bei allem, was Kind begleitet.» Deshalb hofft er, dass EZL und
wir machen», sagt Reinhard. «Bald brauchen wir AXPO die geplante Biogas-Anlage in Rappers-
neue Pults. Die kann ich nicht einfach im In wil-Jona bald bauen werden. «Dort könnten wir
unsere Abfälle aus der Produktion zu Biogas ver-
gären und unsere Fahrzeuge damit betanken.
Genau solche Kreisläufe streben wir an.»
Das Herz der Firma ist ein 700 Quadratmeter
grosser Raum. Hier werden die Eier von Produ-
zenten aus der ganzen Schweiz angeliefert, ge-
prüft, gewogen, sortiert und verpackt. Nach
wenigen Stunden verlassen sie das Haus in Rich-
tung Detailhandel, Gastronomie und Verarbei-
ter. «Man nimmt hier nicht wahr, was Hosberg
wirklich ausmacht», sagt Reinhard. «Alles, was
vor und nach diesem Raum kommt, macht uns
einzigartig.» Der Betriebswirt meint damit die
Richtlinien zur Nachhaltigkeit und Tierfreund-
lichkeit, die jeder Lieferant und Abnehmer ein-
zuhalten hat. Oder die Chauffeure, Einkäufer
und Berater, die alle Lieferanten regelmässig
besuchen, kontrollieren und bei der Einhaltung
Täglich werden bei Hosberg eine halbe Million Eier
der Richtlinien unterstützen. Oder die Tochter-
kontrolliert, sortiert und verpackt.
firmen: Gallina in Malans vermarktet langsam
Editorial
Stark durch Vertrauen
Liebe Leserinnen, liebe Leser
Im Sommer ist das Leben wieder zurückgekehrt! Langsam, mit
noch unsicheren Schritten, aber zusehends trittsicherer. Man
trifft sich wieder, persönliche Gespräche und sozialer Austausch
wecken verkümmerte Gefühle. Verkümmert ist auch das Vertrauen:
Der Handschlag als jahrhundertealtes Zeichen von Vertrauen
ist noch nicht zurück. Das Vertrauen in unser Gegenüber muss
wieder wachsen, wie es auch gegenüber dem Staat und der Politik
wieder gestärkt werden muss. Der Entzug von Verantwortung
Geschäftsführer Jonas Reinhard (mitte)
und Freiheit hat bei vielen Bürgern Skepsis erzeugt.
und Manuel Hofstetter (Leiter Logistik, rechts)
beim Beladen des neuen CNG-Lastwagens. In der westlichen Welt erholt sich die Wirtschaft, davon profitiert
auch unsere Region. Die Sparüberschüsse der Haushalte dürften
zunehmend in den Wirtschaftskreislauf zurückfliessen. Die
wachsende Hühner, Suppenhühner und Bruder- Nachfrage nach Energie ist in diesem Jahr hoch, bedingt durch
hähne, die bei der «normalen» Eierproduktion einen kühlen Winter und die anziehende Wirtschaft. Die Preise
als Eintagesküken entsorgt werden. Bibro in für Gas und Strom steigen kontinuierlich. Diese Entwicklung
Sempach ist die erste biologische Kükenbrüterei werden Sie im zweiten Halbjahr stärker spüren.
der Schweiz.
Der Kanton St. Gallen hat im Juli das neue Energiegesetz in Kraft
Gas für Fahrzeuge, Heizung und Dampf gesetzt. Es bringt einige Änderungen, doch unser Energieträger
Seit vier Jahren produziert Hosberg auch Sand- Gas wird auch künftig eine wichtige Aufgabe im Wärmemarkt
wiches, Wraps, Salate, Desserts und Getränke. einnehmen. Das CO2-Gesetz wurde knapp verworfen, trotzdem
Damit haben Erdgas und Biogas an Bedeutung spüren wir eine grosse Nachfrage nach effizienten Energielösungen.
gewonnen. Neben der Gebäudeheizung wird Neu betreuen wir unsere Kunden noch umfassender mit unserem
nun Gas auch zur Produktion von Dampf ge- Energieberater.
nutzt. Mit den CNG-Autos – vier Skoda Octavia
Wir von EZL planen diverse innovative und nachhaltige Energie-
und ein Opel Zafira – sind die Berater und Ein-
verbünde in mehreren Gemeinden. Damit wollen wir die Wärme-
käufer der Firma in der ganzen Schweiz unter-
versorgung auf eine neue Basis stellen. Diese Projekte werden
wegs. Ob das CNG-Antriebskonzept auch für die
mit hohen Investitionen verbunden sein. Es ergeben sich dafür
grossen Fahrzeuge taugt, soll in den kommen-
viele Chancen, aber auch Risiken. Wir wollen verantwortungs-
den Monaten mit dem Iveco-Sattelschlepper
geprüft werden. und vertrauensvoll handeln, zugunsten der heutigen und zukünf
Bleibt noch die Frage: Wie isst der Bio-Eier tigen Kunden. Wir danken Ihnen, dass Sie uns auf diesem Weg
könig der Schweiz Eier am liebsten? Reinhard begleiten!
denkt nicht lange nach: «Teigwaren mit pochier-
tem Ei, Trüffel und Rahm. Das Ei geht mit dem
Trüffel eine geschmackliche Symbiose ein, das
ist die Krönung.» Sein Rezept für das Sonntags- Herzliche Grüsse
Ei ist einfacher: «Ich bin ein Fan von knusprig
gebratenen Spiegeleiern.» •
www.hosberg.ch Ernst Uhler
www.cng-mobility.ch/lastwagen CEO
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EZL demokratisch
«In den Bergkantonen erleben
wir den Klimawandel stark»
Die Glarner Landsgemeinde hat beschlossen,
dass Gebäude künftig nicht mehr mit fossilen
Brennstoffen geheizt werden dürfen.
«ENERGY» sprach mit dem Glarner Energie- und
Umweltminister Kaspar Becker über Konse
quenzen und Alternativen.
Wir wissen nicht, ob wir Sie beglückwünschen
oder bedauern sollen, weil die Landsgemeinde
Regierungsrat Kaspar Becker an der
beim Klimaschutz weiter gehen wollte als von
denkwürdigen Glarer Landsgemeinde.
Ihnen vorgesehen …
Die Landsgemeinde hat das Potenzial für Über-
raschungen. Für mich war es undenkbar, solche
Massnahmen auf dem politischen Weg ins Ziel fossilen Brennstoffen gehören. Wir müssen aber
zu bringen, weil sie in der Vernehmlassung zer- ehrlich sein: Wir kämpfen schon heute, damit
rissen worden wären. Die Landsgemeinde hat wir 20 Prozent Biogas im Netz haben. Auch
jetzt gefordert: Wir müssen vorwärts machen wenn wir im Kanton jede Rüeblischale vergären,
im Kampf gegen die Klimaveränderungen. Jetzt ist das zu wenig für eine sinnvolle Biogaspro-
freuen wir uns, dass wir das Energiegesetz ins duktion. Ich frage mich, ob wir das vorhandene
Ziel gebracht haben. Biogas nicht besser im Gewerbe und in der In-
dustrie verwenden, die weiterhin Gas brauchen
Sind die Glarner so fortschrittlich, weil es in die- werden.
sem Bergtal mehr rumpelt als im Mittelland?
In den Bergkantonen erleben wir den Klima- Naheliegend ist, dass in Zukunft mehr mit Wärme-
wandel stark. Die Schutzwälder haben sich ver- pumpen, Holzpellets, Erdsonden und Solarzellen
ändert, es gab Wald- geheizt wird. Gibt es weitere Alternativen zum
brände und extreme «Wind ist in der Heizen ohne fossile Brennstoffe?
Niederschläge, die Schweiz schwierig Ich sehe viele Herausforderungen. Und ich bin
Murgänge auslösten. froh, dass wir Leute um uns haben wie den
Wenn wir alle 30 Jahre
umzusetzen» EZL-CEO Ernst Uhler.
ein Jahrhundertereig- Sie arbeiten mit Hoch- «Ich sehe viele
nis haben, müssen wir über die Bücher. Das Be- druck an diesen Fra-
wusstsein für die Natur ist bei uns ausgeprägter gen, und das eine oder
Herausforderungen»
geworden. andere wird sich dar-
aus ergeben – zum Beispiel Fernwärme.
Wie werden Sie den Willen des Volkes umsetzen?
Wir werden die zum Energiegesetz gehörende Was macht der Kanton mit seinen eigenen Ge-
Verordnung anpassen und die Details und bäuden?
Ausnahmen regeln. Dann werden sie in den Unser nächstes Grossprojekt ist das Zeughaus.
politischen Prozess gehen und vom Landrat ver- Dort haben wir für 2022 den Ersatz der Ölhei-
abschiedet. Wir werden klären, wie wir mit zung durch eine neue Wärmepumpe mit Grund-
Unterstützungsbeiträgen umgehen. Ich denke, wasser budgetiert. Wir wollen auch Wärmever-
dass Gesetz und Verordnung in den nächsten bunde nutzen, besser dämmen und wenn immer
12 bis 15 Monaten in Kraft treten werden. möglich Solarzellen auf den Dächern haben. Auf
der Turnhalle der Kantonsschule wird es eine
Wird es weiterhin möglich sein, mit Biogas zu Gemeinschafts-Solaranlage geben. Wir nahmen
heizen? unsere Vorbildfunktion schon vor dem Be-
Ich interpretiere das neue Gesetz so, dass Biogas schluss der Landsgemeinde wahr. Sie entspricht
und vielleicht auch andere Gase nicht zu den unserem politischen Willen.
Mehr Wärmepumpen und Elektro-Mobilität be- Der Beschluss der Landsgemeinde stellt Politik,
deuten einen höheren Stromverbrauch. Woher soll Wirtschaft und Bevölkerung vor Herausforderun-
dieser Strom kommen? gen. Aber er macht auch Mut: Junge Menschen
Die Szenarien des Bundes gehen davon aus, haben die Zukunft in die Hände genommen und
dass der Bedarf nicht zunehmen wird. Ich etwas bewegt.
zweifle daran: Wir haben ein Bevölkerungs- Es macht mir Freude, dass wir in Glarus eine
wachstum, die Wirtschaft wächst, und wir Klimabewegung haben. Noch mehr Freude
decken immer mehr mit Strom ab. Ich glaube, macht es mir, dass die jungen Menschen ge-
es wird eine grosse Herausforderung, den nöti- merkt haben, welche demokratischen Möglich-
gen sauberen Strom zu produzieren. Wind ist keiten wir speziell im
in der Schweiz schwierig umzusetzen: Solar Kanton Glarus haben. «Der Entscheid gibt
ist besser akzeptiert, hat aber auch Defizite, weil Wir können mehr als
uns Rückenwind»
wir vor allem im Winter Strom brauchen. Es Kartontafeln hochhe-
stehen in der kommenden Zeit Konzessions ben, auf denen steht
erneuerungen für die Wasserkraftwerke an. «Die Eisbären sterben!». Der Entscheid der
Aufgrund der neuen Vorgaben der Restwasser- Landsgemeinde war ein Zeichen der Bevölke-
menge werden wir aus diesen Kraftwerken rung: Wir müssen und wollen etwas machen!
weniger Strom gewinnen. Der Bau von neuen Das gibt uns Rückenwind auf dem politischen
Stauseen ist aber nicht zuletzt aufgrund des Weg. Nach der Abstimmung über das CO2-Ge-
Widerstandes von Umweltverbänden eine setz hatte ich Angst, dass uns der Rückenwind
grosse Herausforderung. Hier wünschte ich fehlen wird. Ich bin überzeugt, dass wir uns auf
mir, dass wir bei der Abwägung von Vor- und der technischen Seite weiterentwickeln werden,
Nachteilen die Gewichte etwas verschieben und dass die jüngeren Generationen dem noch
könnten. mehr Gewicht geben werden. •
EZL checkt
«Wenn es gurgelt, entlüften wir»
Der Service-Techniker Thomas Kühne von der «Es ist wie beim Auto: Vor dem Winter oder einer
langen Reise sollte man einen Check machen»,
EZL-Tochter Lampert + Walker sorgt mit sagt Thomas Kühne. «So hat man die Kompo-
Heizungs-Checks für zuverlässige Wärme. nenten kontrolliert und ist parat für die kalte
Jahreszeit.» Eine knappe Stunde braucht der
Service-Techniker für diese Dienstleistung.
Unter anderem kontrolliert er dabei den Druck
des Heizsystems, die Umwälzpumpe, die Venti-
le, das Expansionsgefäss und die Dichtheit der
Leitungen. Je nach Typ der Heizung kommen
Kontrollen der Erdsonde oder des Öltanks dazu.
Ein Check der Steuerung und das Richten der
Systemuhr sind weitere Punkte, die den siche-
ren Betrieb der Heizung garantieren.
Für die optimale Verteilung der Wärme im
Haus sind der Druck und das Entlüften sehr
wichtig. Zu viel Luft in den Heizungskörpern,
ein falscher Druck in der Anlage oder ein klem-
mendes Ventil werden oft nicht auf Anhieb be-
merkt und können einen höheren Energiever-
brauch bei kleinerem Heizeffekt bewirken.
«Wenn es gurgelt, entlüften wir und kontrollie-
ren die Ventile», sagt Kühne, der in seinen 25
Berufsjahren viel Erfahrung gesammelt hat. Als
langjähriger Mitarbeiter der Walker AG gehört
Thomas Kühne beim Heizungs-Check.
er nun neu zur EZL-Familie. •
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EZL mental
In Melvin Nyffelers Tunnel ist es still
Melvin Nyffeler bringt Leistung, wenn es darauf das, was ich kann. Wenn der Puck eingeworfen
ist, schalte ich den Kopf aus und spiele mein
ankommt. «ENERGY» sprach mit dem Lakers- Spiel.
Goalie über Ziele, Ängste und den Tunnel, in den
Körper und Geist überlisten: Der Prozess fängt
er sich an den Match-Tagen begibt. am Tag vor dem Spiel an. Wenn ich in die Halle
komme, begebe ich mich in einen Tunnel und
Ziele setzen: Damit du langfristige Ziele er spreche mit niemandem mehr.
reichen kannst, brauchst du viele kleine Ziele.
Heute im Training war das Tracking des Pucks Rituale: Vielleicht ist das Trinken in den Unter-
ein kleines Ziel. Grosse Ziele? Diese Saison will brüchen mein einziges Ritual. Damit kann ich
ich an die Olympischen Spiele und die WM – mich gut resetten. Eigentlich ist es eine Sau
und mit den Lakers in die Playoffs. mode, weil ich das meiste wieder ausspucke.
Veränderungen: Mein Job verändert sich Jahr Mit Ängsten auseinandersetzen: Hockey ist
für Jahr. Letzte Saison nahm ich eine Verände- existenziell: Wenn ich keine Leistung bringe,
rung vor, seitdem arbeite ich mit einem Mental- muss ich vielleicht mit der Familie umziehen
trainer. Dies war der Schlüssel zu den Playoffs oder verdiene nichts mehr. Deshalb arbeite ich
und zur WM. fokussiert, damit rücken Ängste in den Hinter-
grund.
Auf den Punkt Leistung bringen: Ich war immer
sehr überzeugt von mir. Ich verlasse mich auf Bilder und Gefühle aktivieren: Als es schlecht
lief, schaute ich Videos vom Cup-Sieg und vom
Aufstieg. Normalerweise gehe ich die einfachen
Sachen durch. Ich sehe mich vor meinem inne-
ren Auge verschieben und fangen.
Regeneration: Seit einem Jahr bin ich Vater, es
ist anspruchsvoller geworden. Aber noch immer
kann ich zu Hause im Helfermodus sein, ich
muss nichts organisieren.
Schlafen: Manchmal halten mich Sachen, die
mich beschäftigen, vom Schlafen ab. Ich schrei-
be auf, wie und wann ich diese Sachen lösen
kann. So kann ich sie loslassen. Meist meditiere
ich vor dem Schlafen.
Motive und Sinnhaftigkeit: Als ich elf war,
sagten sie beim EHC Kloten, es reiche nicht zu
einem guten Hockeyspieler. Ich wollte allen be-
weisen, dass ich ein guter Goalie bin – und habe
viel Spass dabei.
Vorbereitung, Arbeit: Ich lebte lange von mei-
nem Talent, lief in eine Wand und hatte keinen
Vertrag mehr. Ich erkannte, dass ich für den Er-
folg härter arbeiten muss. Dies hat mich innert
vier Jahren vom Arbeitslosen zum Nati-Goalie
gemacht. •
Melvin Nyffeler hat seinen Vertrag mit den
Lakers bis 2026 verlängert. EZL ist seit vielen Jahren Sponsor der
SC Rapperswil-Jona Lakers. www.lakers.ch
EZL ökologisch
Zwei Schritte in die Zukunft
Salome Ziegler fährt mit Biogas und heizt Ein weiterer Zufall hat Salome Zieglers ökolo
gischen Fussabdruck verkleinert: Weil EZL zu
mit Abwasser. Mit diesen EZL-Produkten hat ihren Kunden gehört, wurde sie auf CNG-Mobi-
die Grafikerin aus Rapperswil-Jona ihren öko lität und EZL-Biogas-Tankstellen aufmerksam.
Als vor einem Jahr der Kauf eines neuen Autos
logischen Fussabdruck stark verkleinert. anstand, entschieden sie und ihr Partner sich
für den Skoda Octavia 1.5 TSI G-Tec. «Wenn wir
Salome Ziegler bewegt sich gerne in der Natur. das Auto brauchen, geht’s meist in die Berge»,
Sie steigt oft aufs Velo – sei es für eine Tour in den sagt Ziegler. «Mit unseren Kollegen vom Skiclub
Bergen oder die zehnminütige Fahrt zu ihrem bilden wir jeweils Fahrgemeinschaften. Der
Arbeitsplatz in der Grafikagentur fritz. Manch- Octavia ist dazu ideal: Vier Leute mit vier Paar
mal klettert sie auf höhere Berge – zuletzt auf Ski passen gut rein.» Ideal ist auch, dass es we-
den 3210 Meter hohen Piz Medel. Im Winter geht nige Meter entfernt von Zieglers Wohnung eine
sie gerne auf Skitouren. Biogas-Tankstelle gibt. «Falls du mal weiter
Sie weiss, dass die Menschheit zu viele Res- fahren willst, zeigt dir das Navi zuverlässig die
sourcen braucht und zu viele Schadstoffe aus- CNG-Tankstellen an, die meist nicht weit ent-
stösst. Speziell in der Schweiz leben wir weit fernt sind.»
über unseren Verhältnissen und verbrauchen Ihren ökologischen Fussabdruck hat Ziegler
die Ressourcen von drei Planeten. Immer wieder mit den beiden EZL-Angeboten Energieverbund
stellt sich die Frage, was wir dagegen unterneh- und Biogas von 2,6 auf 1,9 Planeten reduziert.
men könnten. Ziegler vermeidet weite Reisen Damit braucht sie über einen Drittel weniger
und bildet Fahrgemeinschaften. Sie bezieht Ge- Ressourcen als der Durchschnittsschweizer.
müse vom Joner Auhof und kauft auch sonst Weitere Innovationen der EZL, wie zum Beispiel
bewusst ein. Sie reduziert Abfall und sortiert ihn die geplante Biogasanlage Engelhölzli in Rap-
gewissenhaft. perswil-Jona, werden dafür sorgen, dass es künf-
Nun hat ihr das Schicksal zwei richtig gute tig noch weniger werden. •
Karten zugespielt: «Mein Bruder ist Architekt,
und ich konnte in eine Wohnung ziehen, die er
geplant und gebaut hat.» Gut für den Fussab-
druck: Die betreffende Überbauung befindet
www.agentur-fritz.ch
sich im Langrüti-Quartier und ist an den Joner
Energieverbund der EZL angeschlossen. Sie wird Ermitteln auch Sie Ihren ökologischen
nahezu klimaneutral geheizt mit Abwasser aus Fussabdruck: www.wwf.ch/de/
der Kläranlage und mit Wärmepumpen. nachhaltig-leben/footprintrechner
Salome Ziegler vor dem Wohnhaus
im Langrüti-Quartier.
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EZL fördert
Regional, nachhaltig und
verpackungsfrei einkaufen
EZL fördert das nachhaltige Einkaufen mit einer Gläser, Flaschen oder Dosen und schreibt sie mit
ihrem Gewicht an. Anschliessend geht er durch
Patenschaft der Abfülleraj in Rapperswil-Jona. den Laden und füllt seine Behälter mit Produk-
ten, die wenn möglich aus der Region kommen
«Du hast ein Rezept mit Linsen, kaufst ein Pack und oft das Bio-Label tragen. Zum Beispiel Ein-
und brauchst 200 Gramm – der Rest wird alt im siedler Mehle, Glarner Dinkelflocken oder Eschen-
Schrank», sagt Yvonne Sutter. «Bei uns kannst bacher Aroniasaft. Es gibt auch Produkte aus dem
du so viel einkaufen, wie du brauchst.» Auch Ausland wie Kürbiskerne aus Österreich oder
Martina Fischli weiss, warum Rapperswil-Jona Risottoreis aus Italien. Im Sortiment sind zudem
die Abfülleraj braucht: «Ich koche jeden Tag, Öle, Essige, Gewürze und diverse Hygienepro-
und viel Abfall nervt mich. Der grösste Teil dukte. «Für uns ist es sehr wichtig, dass wir
meines Kehrichts kam von den Lebensmittel- möglichst viel aus der Region haben», sagt Sutter.
verpackungen. Jetzt habe ich ein Regal mit Glä- «Was nicht aus der Schweiz kommt, versuchen
sern in der Küche. So vermeide ich nicht nur wir, im grenznahen Ausland zu beschaffen.»
Abfall. Ich habe etwas Schönes in meiner Küche Zum Abschluss wiegt eine Mitarbeiterin der
und lasse mich von den Produkten inspirieren.» Abfülleraj die gefüllten Gläser. Viele Kunden
runden den Einkauf mit einer Einkehr im ge-
Viel Bio aus der Region mütlichen «Kafi» ab. Hier gibt es Getränke, haus-
Wer in der Abfülleraj einkauft, bringt seine gemachten Kuchen und Snacks.
Verpackungen mit – oder kauft sie beim ersten
Besuch. Der Kunde wiegt zuerst seine leeren Viel Unterstützung
Das nachhaltige Einkaufserlebnis verdankt Rap-
perswil-Jona fünf Frauen, die sich im Winter
2020 gefunden haben. Für das Eröffnen eines
Unverpackt-Ladens fehlte Yvonne Sutter, Mar
tina Fischli, Simone Berger, Feride Dogum und
Priska Gätzi jedoch das Kapital. Also lancierten
sie vor einem Jahr ein Crowdfunding. Es fanden
sich hunderte von Spendern, die das Patronat
eines Produktes übernahmen. Firmen und
Privatpersonen – darunter auch EZL – wurden
Paten des Ladens. Insgesamt kamen so 74 000
Franken zusammen. Weitere Unterstützung
leisteten ehrenamtliche Helfer bei der Einrich-
tung des Ladens.
Bereits arbeiten die fünf Frauen der Abfülleraj
an der Erweiterung des Sortiments. Auf ihrer
Liste der Wunschprodukte stehen unter ande-
rem Curry, Chiasamen, Hirseflocken, Konfitü-
ren und Sirupe. •
Yvonne Sutter, Feride Dogum, Martina Abfülleraj, St. Gallerstrasse 57, Jona
Fischli und Simone Berger in der Abfülleraj. geöffnet Dienstag bis Samstag
www.abfuelleraj.ch
IMPRESSUM
ENERGY erscheint zweimal jährlich mit einer Auflage von 4000 Exemplaren
Herausgeber und Kontakt Energie Zürichsee Linth AG, T 055 220 80 50, info@ezl.ch, www.ezl.ch
Grafik, Layout und Produktion ERNi Druck und Media AG, www.ernidruck.ch Inhalt, Redaktion und Texte Martin Mühlegg, martin.muehlegg@me.com
Fotografie Stefan Bienz, bienz-photography.ch, Seite 4 Markus Timo Rüegg.
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