Digitalisierung im Tourismus - Fränkisches Weintourismus Symposium, Iphofen Impulse von Stefan Möhler, netzvitamine GmbH Hamburg ...

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8. Fränkisches Weintourismus Symposium, Iphofen

Digitalisierung im Tourismus
Impulse von Stefan Möhler, netzvitamine GmbH Hamburg
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netzvitamine ist spezialisiert auf die strategische
Unternehmensberatung und Entwicklung von Erfolgsfaktoren
      im eCommerce und der Online-Kommunikation.

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…um was genau geht es?
Was bedeutet Digitalisierung für Sie?

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z.B. Precision Farming
• Japan Vorreiter - Einsatz für Reisbauern
  bereits Alltag
• RMAX-Drohnen von Yamaha stehen in
  USA kurz vor Zulassung
• Multikopter kann nicht nur
  Pflanzenschutzmittel versprühen
• Kann unterschiedliche Färbung aus der
  Vogelperspektive erkennen für
  optimale Bewässerung
• Mit Wärmebild-Kameras lassen sich
  krankheitsbedingte Veränderungen                         Foto: Yamaha
  frühzeitig erkennen
• Abfliegen von vordefinierten Routen        Video - Yamaha RMAX - Einsatz im Weinanbau
  inzwischen möglich

   Quelle: proplanta, ingenieur.de                                                        4
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z.B. Präzisionsweinbau dank Aufklärungsflügen von Drohnen
• Senkrecht-Start und auf engsten
  Raum navigierbar
• Aufklärungsflüge über Rebflächen
• 500 hochauflösenden Bilder pro Flug
• Qualität der Trauben sowie Erträge
  verbessern
• Wasserstress sowie die Reife der
  Früchte beobachten
• Zählen der Rebstöcke somit kein
  Problem
• Weinlese wesentlich differenzierter
  und exakter planbar

   Quelle: connektar.de, vistovites                         5
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z.B. Roboter-Assistenten für Rebzüchter
• PHENObot - kann aufwendige
  Datenerfassung von
  phänotypischen Merkmalen
  (Farbe und Größe der Beeren)
  übernehmen
• Mit GPS von Rebe zu Rebe mit
  2 Zentimetern Genauigkeit
• Durch standardisierte Fotos
  lassen sich per Algorithmus
  Daten extrahieren                       Foto: Julius-Kühn-Instituts
  (Beerenfarbe und Größe)
  Quelle: proplanta, ingenieur.de                                       6
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z.B. Paradigmenwechsel in der Tourist Info

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DIGITALISIERUNG
 Algorithmen                                   Plattformökonomie
                          Smart Data

   GESCHWINDIGKEIT                  INNOVATIONSDRUCK
 Künstliche Intelligenz                 Hyper-Personalisierung

             Neue Kommunikationsmuster         Internet der Dinge
Blockchain
                Chatbots / Sprachassistenten         Drohnen

 Glasfaser & Co.          Produktionsprozesse/Sensorik/Robotik

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„Wenn Digitalisierung ein Restaurant-
  besuch wäre, dann sind wir gerade
          beim Gruß aus der Küche.“

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Web-Evolution und verfügbare Kapazitäten

   Kapazitäten                         Kapazitäten
       niedrig                                hoch

                                            Web of Things
                                Web of Context
               Web of Communication
 Web of Information

   Vergangenheit                     Gegenwart

                                                            10
Geschwindigkeit I

  Formula 1 GP Phoenix 1991 Jean Alesi Pit Stop
  https://www.youtube.com/watch?v=APAdCsKIUFY

  Ferrari F1 Pit Stop Melbourne 2013
  https://www.youtube.com/watch?v=aHSUp7msCIE

                                                  11
Geschwindigkeit II

    • 2007 gestartet
    • Heute 3 Mrd. $ Venture Capital
    • Marktwert: 31 Mrd. $
    • Seit Q3 / 2016 profitabel
    • August 2017: 1,2 Mio Buchungen / Tag
                                             Zahlen via Uwe Frers   12
Virtuelle neue Welt -
die wertvollsten Untermehmen gestern und heute

  Quelle: http://www.economist.com/news/special-report/21707048-small-group-giant-companiessome-old-some-neware-once-again-dominating-global   13
Die apokalyptischen Reiter

                                                           2,433 Billionen $

 815 Mrd. $                                       650 Mrd. $               474 Mrd. $   494 Mrd. $

                                                                                                     14
  Quellen: finanzen.net, yahoo Finanzen, Google
Die apokalyptischen Reiter

                             15
  Screenshot: Google
Die apokalyptischen
Reiter (Update)

                        h a b e n
              ä n d e r
        s e L                 a ls
    Die         e re s  B IP
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noch e           tw  e rt d
         M  a rk
    der
                                      Quelle: https://www.l2inc.com/daily-insights/no-mercy-no-malice/net-positive

                                                                                                         16
ihr Sold: Daten und Aufmerksamkeit.

                                      17
DATENÖKONOMIE

                18
90 Prozent
                  aller Computerdaten weltweit
                 wurden allein in den vergangenen
                        2 Jahren generiert.

Zahlen: Google                                      19
2,5 Milliarden
                 Gigabyte an Daten entstehen
                   gerade weltweit täglich.

Zahlen: Google                                 20
Daten sind der Treibstoff der
       Digitalisierung

                                21
Wir brauchen Technik, die uns hilft!

               „Die einzige Möglichkeit, wie wir in der Lage sein
               werden, Sinn in diese Daten zu bekommen und
               zunehmend Wert daraus zu gewinnen, ist Machine
               Learning und künstliche Intelligenz“

                                                            Aaron Levie

 Quelle: t3n.de/magazin/interview-box-aaron-levie-234723/                 22
Bedeutung „Künstliche Intelligenz“

         „…die neue Elektrizität!“

  Quelle: https://soundcloud.com/theaipodcast/andrew-ng-ai-new-electricity   23
Bedeutung „Künstliche Intelligenz“

                                              vs.

                                                        Lee Sedol

                                      4   :         1
  Quelle: http://www.newyorker.com/                                 24
Bedeutung „Künstliche Intelligenz“ (KI)

  November 2016: „Google-KI entwickelt Sprache, die niemand sonst versteht…“

  Quelle: futurezone.at                                                        25
Bedeutung „Künstliche Intelligenz“ (KI)

   Quelle: t3n, Google                    26
Sprachassistenzsysteme (Amazon)

  Quelle: amazon.com              27
Perspektiven in der Kommunikation

                          Die Marktforschungsfirma
                          Gartner prophezeit, dass wir
                          2020 mehr mit Chatbots reden
                          werden als mit unseren
                          Lebensgefährten…

       Zeit online, 28.06.2017
                                                         28
Sprachassistenz
                                              Amazon Echo

              Apple HomePod                                 Google Home

  Quelle: apple.com, amazon.com, google.com                               29
Amazo(r)nisierung

                    Foto: Eric Horster   Foto: Stefan Möhler

                                                               30
Kennen Sie Whole Foods?

  Quellen: Jared Preston / via Wikimedia Commons, wikimedia   31
Der Amazon-Effekt (nach Bekanntgabe der Whole Food Akquisition 2016)

                                                       Wal-Mart -7%
                                                       Costco -6%
                                                       Target -10%
                                                       Sprouts -11%
                                                       Kroger -15%
                                                       Kmart-Mutter Sears
                                                       Holding -5%

                                                       Quelle: http://grossmutters-
                                                       sparstrumpf.de/amazon-kauft-
                                                       whole-foods-market/

                                                       Whole Food +29%
                                                       Amazon +2%

                                                       Quelle: https://
                                                       www.marketwatch.com/story/
                                                       grocery-stocks-tank-as-amazon-
                                                       effect-strikes-fear-in-
                                                       investors-2017-06-16

                                                                                        32
August 2017 - Amazon senkt erst mal die Preise…

   Quelle: internetworld.de                       33
Daten und Aufmerksamkeit.

                            34
AUFMERKSAMKEITS ÖKONOMIE

                           35
36
früher

         1.0
               37
heute

        2.0
              38
Was bedeutet „digitale Kommunikation“?

                                         39
Was bedeutet „digitale Kommunikation“?

                                         40
Herausforderung
Aufmerksamkeit

                  41
share-o-holic!
Herausforderung Aufmerksamkeit
Kommunikationsdruck und -strategien

                                          Information /
                                      Kommunikation mobil
                                         und bei Bedarf

      18       2       5       7        3        1          4

                                                                44
Und jetzt - was tun?

                       45
Schneller werden, agiler werden, Kundenbedürfnisse kennen

    Digitalisierung beginnt bei der
    Organisation!

                                                            46
Fokus auf strukturierte Daten!

 • Datenökonomie und digitale Assistenten brauchen
   „Treibstoff“: Websites, Bewertungsplattformen und
   Vertriebssysteme 1a pflegen…
 • legen Sie Wert auf „serviceorientierte
   Kommunikation“
 • Haben Sie Mut zur Nische

                                                       47
ToDo: Die Zeit unser zukünftigen Gäste wertschätzen!

   • „emotionale Aufmerksamkeit“
     erzeugen
   • Mehr denn je: eigenes,
     exzellentes Bild- und
     Videomaterial!

                                                       48
IDEE:
Was digitalisiert     die Maschinen
                      übernehmen die
werden kann,          Organisation -
                      Die Menschen sind für
wird digitalisiert!   Kreativität und
                      Herzlichkeit zuständig!

                                                49
Gestresst? Verwirrt und verunsichert?

                                        50
Zum Schluss noch zwei gute Nachrichten:

                                          51
Es braucht noch echte Gastgeber/-innen!

                                           vs.

                                                  Sophie und Julia,
                                                 Zehntkeller Iphofen
 Bildrechte: colourbox.de & netzvitamine
und…

       53
Datenbanken können nicht lächeln!

 Quelle: https://pixabay.com
Influencer
Steven van Belleghem
Norbert Bolz
Michael Domsalla
Scott Galloway
Peter Kruse
Casey Neistat          Grafik „4 Horsemen“ via
Petra Sammer           www.ll-engineering.com/
Matthias Schrader      Bild „amuse bouche“: flickr/stu_spivack
Brian Solis            Screenshop „share-o-holic“: youtube
Leila Summa            Bild „Sophie und Julia“: Stefan Möhler
Gary Vaynerchuck

                                                          Credits
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                                                         Hinweise zum Urheberrecht
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