Frühjahr 2019 - Weingut Juliusspital Würzburg
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Frühjahr 2019
Seite A
Gestern war heute schon morgen.
Wir sind das Juliusspital, das Weingut gestalten darf. Seit 440 Jahren fördert
in Würzburg. Und wir sind ein Teil das Juliusspital die Innovation und
der Stiftung Juliusspital. Seit 440 Jahren Begeisterung seiner Mitarbeiter für
ist unser sozialer Auftrag Ansporn und Qualität und sozialen Anspruch.
Verpflichtung für das ganze Team, das Das macht sich bemerkbar!
dieses Erbe tragen und seine Zukunft In unserem Tun.
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Der Auftrag ist die Botschaft: Feine Weine.
Weingenuss ist ein Vergnügen! Unsere Wir, das Weinteam des Juliusspitals, kreie- Zukunft zu bewahren. Über 180 Hektar
Reben stehen auf Frankens besten Lagen: ren Weine mit Authentizität und Frische, Weinberge sind für uns auch in Zukunft
dem Würzburger Stein, dem Randers- mit Sensibilität und Euphorie. Dabei legen eine Herausforderung, innovativ und kreativ
ackerer Pfülben, dem Escherndorfer wir größten Wert auf einen behutsamen Weine mit Persönlichkeit und Charakter
Lump, dem Iphöfer Julius-Echter-Berg Umgang mit der Natur – das bedeutet für zu gestalten. Das Weingut Juliusspital –
und dem Rödelseer Küchenmeister. uns, Nachhaltigkeit und Weitblick für die mit Leidenschaft und Hingabe seit jeher.
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Die VDP.Klassifikation Unser Angebot 1/2019
VDP.GROSSE LAGE – Großes Gewächs
VDP. VDP.GROSSE LAGE und Premiumweine
Würzburger Stein | Iphöfer Julius-Echter-Berg | Volkacher Karthäuser VDP.GROSSE GEWÄCHSE Seite 8 - 11
Nur die besten Trauben aus selektierten Parzellen unserer klassifizierten Weinberge werden für diese Weine verwendet. Strenge Premiumweine Seite 12 - 13
Ertragsregulierung, klassische Rebsorten und mehrere sensorische Prüfungen sind Voraussetzung für den „Titel“: Großes Gewächs. Edelsüße Spitzenweine Seite 14 - 15
Weine, die das Optimum zeigen, vom Terroir geprägt, einzigartig und nicht kopierbar sind. Große Weine auf Topniveau, die viel
Pflege und Reifezeit erfahren – Weine für den besonderen Anlass mit expressivem Lagencharakter und besonderem Reifepotential. VDP.ERSTE LAGE Seite 16 - 17
VDP.ORTSWEINE Seite 18 - 21
VDP.ERSTE LAGE
Würzburger Stein | Würzburger Abtsleite | Iphöfer Kronsberg | Escherndorfer Lump | Rödelseer Küchenmeister VDP.GUTSWEINE Seite 22 - 23
Diese Weine stammen aus den besten Weinbergen Frankens und nur aus den klassischen Traubensorten. Individuelle Weine,
vom Boden und Kleinklima des Weinbergs geprägt. Verwendung finden nur selektiv ausgewählte Traubenpartien aus reduzierten Sekt Seite 24
Erträgen. So entstehen Weine, deren Herkunft schmeckbar ist. Individuen mit viel Potential und ideale Speisebegleiter.
Secco Seite 25
VDP.ORTSWEINE Maxi und Mini Seite 26
Unsere Ortsweine sind Botschafter einer Gemeinde und stammen von deren besten Weinbergen. Reduzierte Erträge, die traditionellen
Rebsorten, aber vor allem die Herkunft mit den Besonderheiten von Boden und Kleinklima prägen den Geschmack dieser Weine. Literflaschen
Prägnante, charaktervolle Weine, typisch für die Region mit den individuellen Unterschieden der Herkunftsgemeinde. Weine in Literflaschen Seite 27
Ignaz-Kolb‘sche Messweinstiftung Seite 27
VDP.GUTSWEINE
VDP. Weinzubehör und Präsentideen Seite 28 - 29
Hier steht vor allem die Traubensorte im Vordergrund. Unkomplizierte, aromatische Weine aus den typischen Traubensorten
der Region, die jung getrunken werden. Auch hier bürgen der VDP-Adler und unser Name für die Qualität der Weine. Alle Preise inkl. Mehrwertsteuer. Gültig vom 1. März bis 31. August 2019.
Alle Weine dieser Liste entstammen aus dem Herkunftsland Deutschland und dem Anbaugebiet Franken. Hinweis auf Allergene: Alle Weine enthalten Sulfite.
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VDP.GROSSE LAGE und Premiumweine VDP.GROSSE GEWÄCHSE | 2016 750ml Schlegelflasche
160214G 2016 Würzburger Stein Intensiver Duft, Orangenschale, Grapefruit, ein Hauch von weißem Pfeffer. 30,00 ¤
Am Gaumen viel Schmelz aber auch Würze. Hochfein und animierend,
Deutsche Qualitäts- und Prädikatsweine Silvaner trocken trotzdem sehr komplex und tiefgründig. Jeder Schluck macht Lust auf den
40,00 €/L
nächsten. Alkohol:13,0 % vol.
Nur die besten Trauben aus selektierten Parzellen unserer klassifizierten Weinberge werden für
diese Weine verwendet. Strenge Ertragsregulierung, klassische, typische Rebsorten und mehrere 160210G 1,5-l-Burgunderflasche »Magnum« 60,00 ¤
sensorische Prüfungen sind Voraussetzung für den „Titel“: VDP.GROSSES GEWÄCHS. Weine, die 40,00 €/L
das Optimum des Jahrgangs zeigen, die vom Terroir geprägt, einzigartig und nicht kopierbar sind.
164214G 2016 Iphöfer Julius-Echter-Berg Kräuterwürzige Noten treffen auf vielfältige Aromen von Orange, 30,00 ¤
Große Weine auf internationalem Topniveau, die viel Pflege und Reife im Keller erfahren. Das sind Kokos, Koreander und Nelke. Druckvoll und stoffig am Gaumen,
Silvaner trocken 40,00 €/L
Weine für den besonderen Anlass mit expressivem Lagencharakter und besonderem Reifepotential. komplex und enorm herkunftsgeprägt. Mit langanhaltendem Nachhall.
Alkohol: 13,5 % vol.
Der Ausbau der VDP.GROSSEN GEWÄCHSE erfolgt im großen Holzfass und im 500 Liter
164210G 1,5-l-Burgunderflasche »Magnum« 60,00 ¤
Tonneau. Alle VDP.GROSSEN GEWÄCHSE werden kühl und zu 100% spontan vergoren.
40,00 €/L
Der Wein liegt bis Juli des Folgejahres auf seiner Hefe, unmittelbar nach der Filtration folgt die
Füllung. Um dem Potential der Weine besser gerecht zu werden, gönnen wir diesen Weinen 160314G 2016 Würzburger Stein Sehr dichter und komplexer Steinwein mit Aromen von Mandarine, Wein- 32,00 ¤
seit dem Jahrgang 2014 noch ein zusätzliches Jahr Flaschenreife. bergspfirsich, Eukalyptus und einer Nuance von Kiefernadeln. Geradlinige
Riesling trocken und fordernde Mineralität. Druckvoll am Gaumen, dazu viel Flint. Enormes
42,67 €/L
Potential und tiefgründig. Alkohol: 13,0 % vol.
Genussempfehlung: Die VDP.GROSSEN GEWÄCHSE entwickeln erst mit der Zeit 167914G 2016 Volkacher Karthäuser In der Nase dezente Vanilletöne, etwas Weinbergspfirsich und Orange, 32,00 ¤
weiße Schokolade. Feine Balance aus Frucht und Holz. Am Gaumen
ihr volles Bukett, ihre geschmackliche Harmonie und Komplexität. Nach drei bis fünf Weißer Burgunder trocken viel Schmelz, Mineralität und mit einem enormen Gaumendruck.
42,67 €/L
Jahren Flaschenlager zeigt der Wein seinen unverwechselbaren Charakter, aber das Alkohol: 13,5 % vol.
Reifepotential ist noch lange nicht ausgereizt. Dies kann acht bis zehn Jahre betragen,
je nach persönlichem Geschmack durchaus auch länger.
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VDP.GROSSE GEWÄCHSE | 3 Jahre gereift 750ml Schlegelflasche
154214G 2015 Iphöfer Julius-Echter-Berg Kräuterwürzige, vegetabile Nase, Aromen von Birnen und grüner Bohne, 30,00 ¤
kühl und herkunftsgeprägt. Druckvoll und stoffig am Gaumen, komplex und
Silvaner trocken vielschichtig mit enormen Nachhall. Etwas Bitterorange und grüner Apfel,
40,00 €/L
Kerbel und Süßholz. Viel Saft. Alkohol: 14,0 % vol.
150314G 2015 Würzburger Stein Sehr dichter und komplexer Steinwein mit Aromen von feiner, reifer Stein- 32,00 ¤
frucht, etwas Grapefruit und Orange. Geradlinige und fordernde Mineralität.
Riesling trocken Druckvoll am Gaumen, dazu viel Flint. Enormes Potential und tiefgründig.
42,67 €/L
Alkohol: 14,0 % vol.
157914G 2015 Volkacher Karthäuser In der Nase dezente Vanilletöne, etwas Brioche und gelbe Frucht wie Quitte 32,00 ¤
und gelber Pfirsich, dazu eine leichte Würze. Feine Balance aus Frucht und
Weißer Burgunder trocken Holz. Am Gaumen viel Schmelz. Äußerst druckvoll, pure Präzision und sehr
42,67 €/L
mineralisch. Alkohol: 14,0 % vol.
157919G 3,0-l-Burgunderflasche »Doppelmagnum« 135,00 ¤
45,00 €/L
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Premiumweine & Spezialitäten Weißweine 750ml Burgunderflasche
162414 2016 Würzburger Abtsleite Eine Aromenvielfalt von Rosenblüten und Lavendel über Lychee bis hin zu 35,00 ¤
einem Hauch von Gelbfrucht und Süßholz. Am Gaumen weich, mundfüllend
Deutsche Qualitätsweine Traminer trocken
VDP.ERSTE LAGE
mit gut eingebundenen Holzaromen.
46,67 €/L
Alkohol: 13,5 % vol.
Weine aus den besten handverlesenen Traubenpartien des Jahrgangs.
Diese Weine erfahren eine besondere Pflege und stehen unter permanenter 142414 2014 Würzburger Abtsleite Aromen von Rose, Lavendel und Lychee bis hin zu einem Hauch von gelben 37,00 ¤
Früchten, Akazienhonig und Orangenblüten.
Beobachtung des Kellermeisters. Diese Weine spielen in der internationalen Traminer trocken 49,33 €/L
Alkohol: 13,0 % vol.
Spitzenklasse und haben ein langes Reife- und Lagerpotential. VDP.ERSTE LAGE
122414 2012 Würzburger Abtsleite Nuancen von Lychee und Nelke bis hin zu Vanille. Ein spannender Wein, der 37,00 ¤
zeigt, was diese alte Traubensorte zu bieten hat. Langes Reifepotential von
Traminer trocken 49,33 €/L
10 Jahren möglich.
VDP.ERSTE LAGE Alkohol: 14,0 % vol.
165514P 2016 JULIUSSPITAL Intensiv fruchtige Aromatik erinnert an Orangenschalen, Weinbergspfirsich 32,00 ¤
und Ananas. Am Gaumen sehr elegant und fein, dennoch mit viel Struktur
Sauvignon blanc trocken 42,67 €/L
und lang anhaltend. Ausbau: 18 Monate Feinhefelager in 500 l Tonneaux-
und Barrique-Fässern.
Alkohol: 13,5 % vol.
Rotwein 750ml Burgunderflasche
161514 2016 Würzburger Pfaffenberg Ein hochklassiger Burgunder, der nach offener Maischegärung im Cuve 25,00 ¤
15 Monate im Barrique auf der Feinhefe gereift ist. Ein Burgunder mit
Spätburgunder trocken 33,33 €/L
dunkelroter Farbe. Sehr zarte und zugängliche Struktur mit reifem Tannin
VDP.ERSTE LAGE und einer ausbalancierten Aromatik von Süßkirsche und Mocca. Sehr fein,
pur und klar. Alkohol: 13,0 % vol.
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Edelsüße Spitzenweine 500 ml Bocksbeutel
173848 2017 JULIUSSPITAL Exotische Noten von Ananas, Maracuja und Mango, dazu feine Honig-Töne. 17,00 ¤
Am Gaumen sehr druckvoll und opulent. Angenehmes Süße-Säure-Spiel mit
Deutsche Prädikatsweine Rieslaner Auslese
viel Schmelz im Abgang. Alkohol: 9,5 % vol. Frankenweinmedaille in Gold
34,00 €/L
170748 2017 Würzburger Stein Konzentrierte Aromen von Maracuja, Steinobst und Blütenhonig. Am Gau- 17,00 ¤
Diese Weine werden aus handverlesenen Trauben, beziehungsweise sortierten Traubenbeeren, erzeugt. men sehr präsent, rassig und unendlich saftig. Alkohol: 8,5 % vol.
Riesling Auslese 34,00 €/L
Sehr, sehr spät geerntet, bleibt nur das Konzentrat aus der Traubenbeere. Besonders in unseren kühlen Frankenweinmedaille in Gold
nördlichen Weinbauregionen haben sie neben der Fruchtsüße auch eine reife, prägnante Säure. Dabei ent- 150758 Konzentrierte Steinobst- und Orangenaromen, rassig mit einem süß-herben
2015 Würzburger Stein 50,00 ¤
stehen hochkonzentrierte Süßweine mit einer wunderbaren Frucht und Lebendigkeit. Kleine Kunstwerke, Riesling Beerenauslese Finale. Restsüße: 207,0 g/Alkohol: 8,0 % vol. Frankenweinmedaille in Gold 100,00 €/L
die sich ideal zum Aperitif oder Dessert eignen.
143858 2014 Randersackerer Pfülben Intensive Aromatik von reifen gelben Früchten. Klar, lebendig und filigran 50,00 ¤
mit feiner und dichter Süße. Restsüße: 153,0 g/l, Alkohol: 11,0% vol.
Rieslaner Beerenauslese 100,00 €/L
Frankenweinmedaille in Gold
Genussempfehlung: Die Auslesen bestechen in einem sehr jungen Stadium mit ihrer Frische
und Lebendigkeit, aber natürlich sind edelsüße Weine auch ideal für Sammler geeignet. 113868 2011 Randersackerer Pfülben Geradlinige Mineralität mit einem Bündel an Fruchtaromen. 85,00 ¤
Je nach Qualitätsstufe haben diese Weine ein hohes Lagerpotential über mehrere Jahrzehnte. Restsüße: 354,6 g/l, Alkohol: 6,0% vol. Frankenweinmedaille in Gold
Rieslaner Trockenbeerenauslese 170,00 €/L
130568 2013 Würzburger Stein Brillante und elegante Trockenbeerenauslese mit Aromen von frisch 85,00 ¤
geschnittenem Gras, Quitte, Rosinen und exotischen Früchten wie Mango,
Silvaner Trockenbeerenauslese 170,00 €/L
Sternfrucht und Honigmelone. Restsüße: 237,7 g/l Alkohol: 7,5 % vol.
140768 2014 Würzburger Stein Fruchtig-exotische Aromatik von Maracuja über Pampelmuse bis hin zu 85,00 ¤
Mango und Passionsfrucht und einem dezenten Honigton.
Riesling Trockenbeerenauslese 170,00 €/L
Restsüße: 210,9 g/l Alkohol: 9,0 % vol. Frankenweinmedaille in Gold
134368 2013 Iphöfer Julius-Echter-Berg Intensiver Duft in der Nase, an Pfirsich, reife Ananas und saftige Maracuja 85,00 ¤
erinnernd. Samtiges Mundgefühl mit verführerischer Süße und lebendig
Riesling Trockenbeerenauslese 170,00 €/L
animierender Säure. Restsüße: 210,3 g/l, Alkohol: 8,0% vol.
Frankenweinmedaille in Gold
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VDP.ERSTE LAGE Jahrgang 2018 ab Ende April 750 ml Bocksbeutel
172214 2017/2018 Würzburger Abtsleite Reifer Apfel, Birne, viel Schmelz. 13,00 ¤
Alkohol: 12,5 % vol. Frankenweinmedaille in Gold
Silvaner trocken
Deutsche Qualitäts- und Prädikatsweine 17,33 €/L
175214 2017 Iphöfer Kronsberg Quitte, kühl, mineralisch. 13,00 ¤
Alkohol: 12,5 % vol. Frankenweinmedaille in Gold
VDP.ERSTE LAGE-Weine stammen aus den besten Weinbergen Frankens und nur aus den klassischen Silvaner trocken 17,33 €/L
Traubensorten. Individuelle Weine, die vom Boden und dem Kleinklima des Weinbergs geprägt sind. 176214 2017/2018 Rödelseer Küchenmeister Lebendig feine Würze, reife gelbe Frucht. 13,00 ¤
Verwendung finden nur selektiv ausgewählte Traubenpartien aus reduzierten Erträgen. So entstehen Alkohol: 12,5 % vol. Frankenweinmedaille in Gold
Silvaner trocken 17,33 €/L
Weine, deren Herkunft schmeckbar ist, seien es die eher kräutrigen Noten des Keupers 170514 2017/2018 Würzburger Stein Aromatik nach gelben Äpfeln und Birnen, geradlinig und dicht. 14,50 ¤
oder die geradlinige Mineralität des Muschelkalks. Individuen mit viel Potential und Silvaner trocken Alkohol: 12,5 % vol. Frankenweinmedaille in Gold 19,33 €/L
ideale Speisebegleiter. 170614 Feine Fruchtaromen von Nektarine und Ananas, sehr elegant.
2017/2018 Würzburger Stein 14,50 ¤
Alkohol: 12,5 % vol. Frankenweinmedaille in Gold
Weißer Burgunder trocken 19,33 €/L
Genussempfehlung: Weine der VDP.ERSTE LAGE besitzen aufgrund der dichten, 172314 2017 Würzburger Abtsleite Reife Frucht von Weinbergspfirsichen und Aprikosen, lebendige 13,00 ¤
komplexen Struktur ein sehr gutes Reifepotential. Wer dem Wein zwei bis drei Riesling trocken Säurestruktur. Alkohol: 12,5 % vol. Frankenweinmedaille in Gold 17,33 €/L
Jahre Zeit zur Entwicklung gibt, genießt ihn voll entwickelt mit ausgewogenem,
175914 2017 Iphöfer Kronsberg Feingliedrige Aromatik, frische Kräuterwürze, kühle Mineralität. 13,00 ¤
harmonischem Charakter. Liebhaber gereifter Weine haben bei richtiger Alkohol: 12,5 % vol. Frankenweinmedaille in Gold
Riesling trocken 17,33 €/L
Lagertemperatur nach rund fünf Jahren große Freude an diesen Weinen.
170714 2017/2018 Würzburger Stein Lebendige Citrus-Aromen, Grapefruit, Nektarine, mineralisch, klar. 14,50 ¤
Alkohol: 12,5 % vol. Frankenweinmedaille in Gold
Riesling trocken 19,33 €/L
182724 2018 Würzburger Abtsleite Lychee, verspielt, exotisch. 14,50 ¤
Alkohol: 11,5 % vol.
Muskateller Kabinett 19,33 €/L
172434 2017/2018 Würzburger Abtsleite Exotisches Aromenspiel von Honig über Rose und Muskat zu Orange. 18,00 ¤
Feine Restsüße. Alkohol: 12,5 % vol. Frankenweinmedaille in Gold
Traminer Spätlese 24,00 €/L
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VDP.ORTSWEINE Weißweine 750 ml Bocksbeutel
181214 2018 Würzburger Silvaner trocken Ananas, Birne, grüner Apfel, feine Mineralik. 9,80 ¤
Alkohol: 13,0 % vol. 13,07 €/L
Deutsche Qualitäts- und Prädikatsweine 185714 2018 Iphöfer Silvaner trocken Quitte, Mandarine, feiner Schmelz. 9,80 ¤
Alkohol: 13,0 % vol. 13,07 €/L
Unsere VDP.ORTSWEINE sind Botschafter einer Gemeinde und stammen aus deren besten Weinbergen. 171314 2017/2018 Würzburger Riesling trocken Rassig, Pfirsich, lebhaftes Säurespiel. 9,80 ¤
Reduzierte Erträge, die traditionellen Rebsorten, aber vor allem die Herkunft mit den Besonderheiten von Alkohol: 12,5 % vol. 13,07 €/L
Boden und Kleinklima prägen den Geschmack dieser Weine. Prägnante, charaktervolle Weine, typisch 174314 2017/2018 Iphöfer Riesling trocken Gelber Pfirsich, rassig, geradlinig. 9,80 ¤
für die Region mit den individuellen Unterschieden der Herkunftsgemeinde. Alkohol: 12,5 % vol. Frankenweinmedaille in Gold 13,07 €/L
188614 2018 Thüngersheimer Grauer Burgunder trocken Honigmelone, Grapefruit, balanciert. 10,00 ¤
Alkohol: 13,0 % vol. 13,33 €/L
Genussempfehlung:: VDP.ORTSWEINE besitzen neben einer präsenten Aromatik
186514 2018 Iphöfer Müller-Thurgau trocken Gelber Pfirsich, Muskat, feingliedrig. 9,00 ¤
eine gute mineralische Struktur, die eine Entwicklung auf der Flasche zulässt. Alkohol: 12,0 % vol. 12,00 €/L
Der Wein verspricht frühzeitig nach der Füllung Genuss, der sich aber auch
170114 2017/2018 Würzburger Müller-Thurgau trocken Kernobst, Kräuterwürze, verspielt. 9,00 ¤
in den nächsten zwei Jahren noch steigern wird. Alkohol: 12,0 % vol. 12,00 €/L
Weine mit feiner Fruchtsüße
172124R 2017/2018 Würzburger Müller-Thurgau Feine Würze, gelbe Fruchtaromen, Trinkfreude. 9,50 ¤
Alkohol: 11,5 % vol. Mit rückseitigem Motiv „Festung“ 12,67 €/L
181024R 2018 Würzburger Bacchus Verspielte Fruchtaromen, Johannisbeere, floral. 9,50 ¤
Alkohol: 11,5 % vol. Mit rückseitigem Motiv „Käppele“ 12,67 €/L
181324R 2018 Würzburger Riesling Kabinett Aprikose, grazil, feines Süße-Säure-Spiel. 10,00 ¤
Alkohol: 11,5 % vol. 13,33 €/L
Seite 18 Seite 19VDP.ORTSWEINE
Deutsche Qualitätsweine
Rotweine 750 ml Bocksbeutel
179214 2017 Bürgstadter Aromen von Süßkirschen, Johannisbeeren, 10,00 ¤
elegante Tannin–Struktur. Alkohol: 12,5 % vol.
Spätburgunder trocken 13,33 €/L
179314 2017 Bürgstadter Sauerkirschen, roten Johannisbeeren, weiche Tannine. 10,00 ¤
Alkohol: 12,5 % vol.
Schwarzriesling trocken 13,33 €/L
174814 2017 Iphöfer Tiefdunkle Farbe. Aromen von Kakao, Heidel- und 10,00 ¤
Brombeeren. Alkohol: 12,5 % vol.
Domina trocken 13,33 €/L
171414 2017 Würzburger Aromen von Schwarzkirschen, weich, angenehme Tannine. 11,00 ¤
Alkohol: 13,0 % vol.
Spätburgunder trocken 14,67 €/L
Seite 20 Seite 21VDP.GUTSWEINE 750 ml Schlegelflasche
176814 2017/2018 JULIUS WEISS trocken Harmonisch, saftig, viel Aromenspiel. 7,00 ¤
Alkohol: 12,0 % vol.
Deutsche Qualitätsweine
9,33 €/L
181914 2018 JULIUSSPITAL Scheurebe Fruchtig, lebendig, animierend. 7,50 ¤
Alkohol: 12,5 % vol. 10,00 €/L
Hier steht vor allem die jeweilige Traubensorte im Vordergrund. Unkomplizierte,
178414 2017/2018 JULIUSSPITAL Silvaner trocken Gelbe Birne, Apfel, animierend. 8,00 ¤
aromatische Weine aus den typischen Traubensorten der Region, die jung getrunken
Alkohol: 12,0 % vol. 10,67 €/L
werden. Auch hier bürgen der VDP-Adler und unser Name für die
189114 2018 JULIUSSPITAL Müller-Thurgau trocken Gelber Apfel, sanft, zarter Blütenduft. 7,00 ¤
Qualität der Weine.
Alkohol: 12,0 % vol. 9,33 €/L
182814 2018 JULIUSSPITAL Riesling trocken Pfirsich, geradlinig, spannend. 8,00 ¤
Genussempfehlung: VDP.GUTSWEINE besitzen eine moderne Weinstilistik, Alkohol:13,0 % vol. 10,67 €/L
die auf eine feine Aromatik und eine trinkanimierende Struktur aufbaut. 187914 2018 JULIUSSPITAL Weisser Burgunder trocken Ananas, Mandarine, mineralisch. 8,00 ¤
Diese Weine empfehlen wir für den zeitnahen Trinkgenuss, optimal circa Alkohol: 12,5 % vol. 10,67 €/L
innerhalb der ersten zwei Jahre nach der Ernte.
185514 2018 JULIUSSPITAL Sauvignon blanc trocken Rhabarber, Maracuja, Trinkfreude. 9,50 ¤
Alkohol: 13,5 % vol. 12,67 €/L
180814 2018 JULIUSSPITAL Bacchus Gelbe Äpfel, saftig, animierend. 7,50 ¤
Alkohol: 11,5 % vol. 10,00 €/L
174014 2017/2018 JULIUSSPITAL Rotling Rote Beeren, intensiv, Gaumenschmeichler. 7,50 ¤
Alkohol: 11,0 % vol. 10,00 €/L
750 ml Bocksbeutel 187414 2018 JULIUSSPITAL Rosé trocken Himbeere, leichtfüßig, subtiles Finale. 8,00 ¤
Alkohol: 11,5 % vol. 10,67 €/L
178414 BB 2017/2018 JULIUSSPITAL Gelbe Birne, Apfel, animierend. 8,00 ¤ 178014 Tiefdunkel, elegant, dunkle Waldbeeren.
Alkohol: 12,0 % vol.
2017 JULIUS ROT trocken 8,00 ¤
Silvaner trocken 10,67 €/L Alkohol: 12,5 % vol. 10,67 €/L
Seite 22 Seite 23Winzersekt – Traditionelle Flaschengärung Echter Secco
Unsere handgerüttelten Sekte stellen wir aus hochklassigen Grundweinen unseres Hauses von klassischen Als begehrter, spritziger Vertreter hat er seinen festen Platz in unserem
Rebsorten her. Ihren eleganten Geschmack und ihre feine Perlage verdanken sie der Versektung im Weinsortiment wenn es um den ungezwungenen, frischen Genuss geht –
traditionellen Verfahren, der sogenannten ‚Méthode champenoise‘, mit einem langen Hefelager. unser Echter Secco und Echter Secco Pink.
Genussempfehlung: Unsere Sekte reifen während der Gärung in der Flasche und werden Genussempfehlung: Unsere Seccos besitzen sofort die ideale
mehrmals im Jahr frisch degorgiert. Unsere Sekte sind daher zur Zeit des Angebotes in der Trinkreife und sollten jung und frisch getrunken werden.
idealen Trinkreife und schmecken innerhalb des Jahres nach dem Degorgieren am besten.
750 ml Champagnerflasche
162014 2016 Cuvée Basis dieses Sektes sind Grundweine aus Weißem und Grauem 19,50 ¤
750 ml Sektflasche
Burgunder. Durch die lange Lagerung auf der Hefe entsteht
Pinot dosage brut Sekt b.A. 26,00 €/L
eine feine Perlage. Die hochklassigen Grundweine erbringen 181604* ECHTER SECCO Spritzige Trinkfreude, saftig, Holunderblüte, 7,90 ¤
einen sehr mineralischen Sekt, den wir ohne Dosage degorgiert
grüner Apfel. Alkohol: 11,5 % vol.
haben. Alkohol: 12,0 % vol. Perlwein mit zugesetzter 10,53 €/L
Kohlensäure
167814 2016 Volkacher Karthäuser Aromen von Zitrusfrüchten und reifem Pfirsich. Mineralisch am 18,50 ¤
Gaumen, dazu anregende Perlage und Säurespiel. Perfekt als
Riesling brut Sekt b.A. 24,67 €/L
Apero oder sehr gerne auch zu Austern. Alkohol: 11,5 % vol. 181704* ECHTER SECCO PINK Potpourri von roten Beeren, lebendig, 7,90 ¤
Sommergefühl im Glas. Alkohol: 11,5 % vol.
176614 2017 JULIUSSPITAL Rosé Unser neuer Rosé-Sekt aus hell gekelterten Spätburgunder- 15,00 ¤ Perlwein mit zugesetzter 10,53 €/L
brut Sekt b.A. und Schwarzriesling-Trauben besticht durch seine Aromen 20,00 €/L Kohlensäure
von roten Johannisbeeren über Rhabarber bis hin zu einem
Hauch Flieder. Lebendig und animierend. Alkohol: 11,5 % vol.
Ab Ende März lieferbar. * Auch aus Trauben von befreundeten Winzern
Seite 24 Seite 25Maxi und Mini Weine in Literflaschen
Deutsche Qualitätsweine Bocksbeutel »Magnum« und »Doppelmagnum« Deutsche Qualitäts- und Prädikatsweine 1000 ml Literflasche
188410 2018 JULIUSSPITAL 1,5-l-Bocksbeutel »Magnum« 16,50 €/L
22,00 ¤ 186813* 2018 JULIUS WEISS trocken Geradlinig, würzig, knackig, Kernobst. Alkohol: 12,5 % vol. 7,50 ¤
Kernobst, Kiwi, geradlinig.
Silvaner trocken
Alkohol: 12,0 % vol. 189113* 2018 JULIUSSPITAL Müller-Thurgau trocken Saftig, Birne, Fruchtfülle. Alkohol: 12,0 % vol. 7,50 ¤
178419 2017/2018 JULIUSSPITAL 3,0-l-Bocksbeutel »Doppelmagnum« 13,00 €/L
39,00 ¤ 188413* Apfel, erfrischend, Kräuterwürze. Alkohol: 12,5 % vol.
2018 JULIUSSPITAL Silvaner trocken 8,00 ¤
Kernobst, Kiwi, geradlinig.
Silvaner trocken
Alkohol: 12,0 % vol. 180813* Gelbe Aromen, saftig, Gaumenschmeichler. Alkohol: 11,5 % vol.
2018 JULIUSSPITAL Bacchus 7,50 ¤
179813* 2017/2018 JULIUSSPITAL Schwarzriesling trocken Weich und harmonisch, feine Frucht. Alkohol: 12,5 % vol. 9,00 ¤
250 ml Bocksbeutel Unsere Weine in der Literflasche besitzen eine moderne Weinstilistik, die auf eine
feine Aromatik und eine trinkanimierende Struktur aufbaut. Ein Wein für den zeitnahen
180817 2018 JULIUSSPITAL Gelbe Äpfel, saftig, animierend. 12,00 €/L
3,00 ¤ Trinkgenuss, optimal circa innerhalb der ersten zwei Jahre nach der Ernte.
Alkohol: 11,5 % vol.
Bacchus
188417 2018 JULIUSSPITAL Gelbe Birne, Apfel, animierend. 12,80 €/L
3,20 ¤ Ignaz-Kolb’sche Messweinstiftung 1000 ml Literflasche
Alkohol: 12,5 % vol.
Silvaner trocken
175813 2017 Würzburger Pfaffenberg Müller-Thurgau Saftig, harmonisch, würzig. Alkohol: 11,0 % vol. 7,50 ¤
178017 2017 JULIUS ROT trocken Tiefdunkel, elegant, dunkle Waldbeeren. 15,20 €/L
3,80 ¤
Alkohol: 12,5 % vol. 175423 Birne, Stachelbeere, angenehme Restsüße. Alkohol: 11,5 % vol.
2017 Würzburger Abtsleite Silvaner 8,50 ¤
* Auch aus Trauben von befreundeten Winzern
Seite 26 Seite 27Für die Küche Geschenkpackungenfür Bocksbeutel als auch Schlegelflaschen
S554 Weinessig, 500 ml aus feinsten Beeren- und Trockenbeerenauslesen fermentiert 25,00 €/L 12,50 ¤ S110 Geschenkpackung für 1/750 ml 2,50 ¤
S555 Balsamico Essig, 250 ml 50,00 €/L 12,50 ¤ S120 Geschenkpackung für 2/750 ml 3,20 ¤
S553 Weingummi, 150 g aus Traubensaft 2,50 ¤ S130 Geschenkpackung für 3/750 ml 4,00 ¤
S160 Geschenkpackung für 6/750 ml 7,50 ¤
Weinkühler Wir haben Kombieinlagen für lange Flaschen und Bocksbeutel vorrätig, bitte bei Bestellung angeben.
Perfekte Wein-Accessoires: Unsere Kühler aus Edelstahl oder doppelwandigem Acryl Exklusive Dekor-Holzkisten für das besondere Geschenk
(durchsichtig mit Silberrand) halten die Temperatur ihres Flascheninhalts für
ca. 2 Stunden oder die Eistasche, ein ebenso schicker wie praktischer Helfer. S210 Holzkiste für 1/750 ml Flasche 6,00 ¤
S220 Holzkiste für 2/750 ml Flaschen 7,50 ¤
S502 Eistasche Sowohl für lange Flaschen als auch für Bocksbeutel geeignet. 5,00 ¤
4-5 Eiswürfel in die Tasche, mit Wasser auffüllen, fertig.
S230 Holzkiste für 3/750 ml Flaschen 8,50 ¤
S501 Acryl-Kühler für Bocksbeutel Hält den vorgekühlten Wein ca. 2 Stunden auf Temperatur. 12,90 ¤
S240 Holzkiste für 6/750 ml Flaschen 10,00 ¤
S503 Acryl-Kühler für Schlegel- 8,90 ¤
S245 Holzkiste für 1,5-l-Magnumflasche/Magnumbocksbeutel 10,00 ¤
oder Seccoflaschen
S506 inkl. zwei Kühlakkus S247 Holzkiste für 3,0-l-Magnumbocksbeutel 10,00 ¤
Edelstahl-Kühler für Bocksbeutel 29,00 ¤
Seite 28 Seite 29Veranstaltungen im Weingut 2019
19.05. | 11 – 22 Uhr 16.03., 27.04., 11.05., 29.06., 20.07. | jeweils 19 Uhr
Juliusspital.Open Weinproben für Einzelgäste
Jahrgangsverkostung und Weinfest im Park. und kleinere Gruppen
Verkosten Sie die aktuelle Wein-Kollektion, Verkostung von 6 ausgewählten Weinen, dazu
genießen Sie musikalische Highlights im Park wird eine Fränkische Häckerbrotzeit serviert.
und gehen Sie auf Entdeckungsreise durch Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.
die Juliusspital.Wein.Welt. Dauer: ca. 3,0 h | Preis: 37,- ¤
Einsteiger: 11.04. | 18 Uhr und 13.07. | 11 Uhr
Rebsortenvielfalt: 04.05. und 12.11. | jeweils 11 Uhr
Wein.Seminare
Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.
Dauer: ca. 3,0 h | Preis: 39,- ¤.
Dies ist nur ein Auszug aus unserem umfangreichen Programm. Den kompletten Veranstaltungskalender
als pdf-Download zum Ausdrucken finden Sie unter: www.juliusspital-weingut.de/Wein.Veranstaltungen
Oder besuchen Sie unsere Webseite unter: www.weingut-juliusspital.de
Seite 30 Seite 31Kellerführungen mit kleiner Weinprobe Weinproben für Gruppen
Entdecken Sie die Juliusspital.Wein.Welt.. Für Individualreisende bieten wir vom 01. März bis Buchen Sie Ihren individuellen Wunschtermin. Sie Für Gruppen ab 25 Personen
Sie tauchen ein in das Reich der Kellermeister 22. Dezember 2019 Kellerführungen zu folgenden erkunden das Weingut auf einem Rundgang und ent- Weinprobe „Classic“: Dauer: ca. 3,0 h
und erleben die faszinierende Spannung Terminen an: Fr. 17 Uhr, Sa. 15, 16 und 17 Uhr decken die Rebsorten- und Lagenvielfalt des Juliusspitals. Preis: 25,- ¤ pro Pers. inkl. Verkostung von 6 Weinen
zwischen modern gestaltetem Stahltankkeller (14 Uhr englisch) und So. 10.30 Uhr. Bei unseren Weinproben nehmen Sie Platz im histo- Führungen mit kleiner Weinprobe: Dauer: 1,5 h
und historischem Holzfasskeller inmitten Dauer: ca 1,5 h | Preis: 14,- ¤ inkl. Verkostung von rischen Holzfasskeller, während die Weinverkostung Preis: 14,- ¤ pro Pers. inkl. Verkostung von 3 Weinen
einer beeindruckenden Stiftungsanlage. 3 Weinen | keine Voranmeldung erforderlich im Rahmen der Führung an verschiedenen Stationen Anmeldung: Tel. +49 (0) 931 - 393-1401 oder per
Treffpunkt: Brunnen im Park des Juliusspitals durchgeführt wird. Mail an weinprobe@juliusspital.de
Seite 32 Seite 33Beratung & Verkauf Weinkauf für Privatkunden: Unsere Vinothek
Für Ihre Fragen rund um den Wein und Ihren Weinbestellungen gerne über: In unserer Vinothek, dem Weineck Julius Echter, Vinothek Weineck Julius Echter,
Weinkauf steht Ihnen unser Team zur Seite. Telefon +49 (0) 931 - 3 93 - 1400 erhält man den besten Überblick über unser Wein- Koellikerstr. 1a in Würzburg
Das Team Verkauf (v.l.n.r): Martin Beuerlein, Fax +49 (0) 931 - 3 93 - 1414 sortiment, kann unsere Weine verkosten und direkt
Öffnungszeiten des Weinecks:
Birgit Grosse, Annemarie Hillenbrand, Nina Schmale, weingut@juliusspital.de einkaufen. Das Weineck befindet sich nicht auf dem
Montag bis Freitag von 9.30 bis 18.30 Uhr,
Christoph Jäger, Angelika Müller, Tanja Strätz, oder online in unserem Weinshop unter Gelände der Stiftung Juliusspital, sondern gegenüber
Samstag von 9 bis 16 Uhr
Kordula Geier, Susanne Engert und Sybille Rübig www.weingut-juliusspital.de des Haupteingangs des Krankenhauses Juliusspital:
Seite 34 Seite 35Tagen & Feiern im Juliusspital Weinstuben Juliusspital Vogelsburg
Mit den hochwertig gestalteten Räumen in geeignet, um Kultur und Ambiente zu verbinden. Fränkische Gastlichkeit und regionale Produkte mitten Das Ausflugs- und Seminardomizil an der Mainschleife
den historischen Gebäuden Gartenpavillon und Persönliche Koordination, individuelle Beratung und in Würzburg genießen. Mehrfach ausgezeichnet sind bei Volkach – fantastische Aussicht, feine Speisen mit
Zehntscheune bietet das Weingut Juliusspital ein Zusammenarbeit mit namhaften Catering-Partnern die hervorragenden Fischgerichte. Juliusspital-Weinen und Schlafen wie auf Wolken.
Veranstaltungszentrum, das Ambiente mit moderner sind für uns selbstverständlich. Juliuspromenade 19, Ecke Barbarossaplatz, Würzburg, Vogelsburg 1, Volkach, Telefon +49 (0) 9381 - 710 89 70
Ausstattung verbindet. Ruhig und zentral inmitten der Telefon +49 (0) 931 - 5 40 80, täglich 10 bis 24 Uhr www.vogelsburg-volkach.de
Stadt gelegen ist die Stiftungsanlage und unser Park, Kontakt: Frau Müller, Telefon +49 (0) 931 - 3 93 –1406
der ehemalige Botanische Garten Würzburgs, ideal E-Mail tagung@juliusspital.de Hier können Sie viele Weine aus unserem Sortiment zum Mitnehmen zu original Weingutspreisen kaufen.
Seite 36 Seite 37Bestellung Fax +49 (0) 931 / 3 93 - 1414 Allgemeine Geschäftsbedingungen Würzburg, August 2018
1. Geltungsbereich: Unsere Lieferungen erfolgen ausschließlich nach folgenden behoben. Ihre Gewährleistungsansprüche sind zunächst auf Nacherfüllung beschränkt.
Liefer- und Zahlungsbedingungen. Nebenabreden und Änderungen bedürfen unserer Bei Fehlschlagen der Nacherfüllung haben Sie nach Ihrer Wahl einen Anspruch auf
Juliusspital Name: schriftlichen Bestätigung. Sollte eine der Bestimmungen dieser Geschäftsbedingungen, Rücktritt vom Kaufvertrag oder Minderung des Kaufpreises. Ausgenommen von der
gleichgültig aus welchem Grund, nichtig sein, bleibt die Geltung der übrigen Bestim- Gewährleistung sind Schäden, die auf unsachgemäßem Umgang und Lagerung zurück-
Weingut Würzburg Straße: mungen davon unberührt. zuführen sind oder die Ausscheidung von natürlichem Weinstein.
Klinikstraße 1 2. Angebot: Unser Angebot ist freibleibend. Mit Erscheinen dieser Preisliste sind 8. Mängelrügen: Mängelrügen und Beanstandungen können nur berücksichtigt
werden, wenn sie unverzüglich, spätestens jedoch 8 Tage nach Erhalt der Ware oder
alle bisherigen Angebote ungültig.
PLZ/Ort:
97070 Würzburg 3. Preise: Unsere Preise gelten ab Weingut Würzburg und sind inklusive der derzeit
Feststellung des Mangels erfolgen.
gültigen MwSt. von 19%. Sie beinhalten die Abgabe bei einem dualen System im 9. Eigentumsvorbehalt: Die gelieferte Ware bleibt bis zur vollständigen Zahlung
Telefon: Sinne der Verpackungsverordnung. Rückforderungen sind ausgeschlossen. des Kaufpreises und aller Nebenkosten Eigentum des Weingut Juliusspitals.
4. Verpackung: Die Art der Verpackung bestimmt das Weingut Juliusspital, sofern 10. Jugendschutz: Bei Bestellung alkoholische Getränke, bestätigt der Kunde mit
Telefax: keine besonderen Verabredungen getroffen wurden. Sie ist vom Umfang und der Absenden dieser Bestellung, dass er das zum Erwerb gesetzlich erforderliche Mindest-
Versendungsart abhängig. alter erreicht hat. Der Kunde verpflichtet sich dafür Sorge zu tragen, dass nur er selbst
oder eine von ihm bevollmächtigte, volljährige Person die Ware entgegennimmt.
E-Mail: 5. Lieferung: Der Versand erfolgt über DHL oder Spedition. Die zweckmäßigste
Versendungsart wählt das Weingut Juliusspital. Bei Ausverkauf eines Jahrgangs liefern 11. Erfüllungsort: Erfüllungs- und Zahlungsort für alle Lieferungen und Leistungen
wir – falls Sie keinen anderen Wunsch äußern – den Folgejahrgang, sofern dieser gleich- und denen sich daraus ergebenden Verpflichtungen ist Würzburg. Für das Vertrags-
wertig in Qualität und Preis ist. verhältnis gilt das deutsche Recht. Ausschließlicher Gerichtsstand ist Würzburg.
Für den Postversand stehen geprüfte Spezialkartons zu 1, 2, 3, 6 und 12 Flaschen Umsatzsteuer: ID 9/257/114/30078
Anzahl Sorte Bestellnummer Preis zur Verfügung. Bankverbindung: IBAN: DE 39 79050000 0047662135, BIC: BYLADEM1SWU
Für den Versand an eine Versandadresse innerhalb Deutschland entstehen folgende Informationen zur Datenschutzgrundverordnung: Wir verarbeiten Ihre perso-
Kosten: Je Karton mit 1 Flasche 6,00 ¤; 2/3/6 Flaschen 8,00 ¤; 12 Flaschen 10,00 ¤. nenbezogenen Daten im Einklang mit der Datenschutzgrundverordnung und im jeweils
Diese Pauschale beinhaltet sowohl Porto als auch Verpackung (Geschenkverpackun- erforderlichen Umfang, um Ihnen die jeweilige Dienstleistung zur Verfügung zu stellen.
gen werden gesondert verrechnet.) Ab 36 Flaschen bzw. 108/250 ml-Bocksbeutel an Sie haben jederzeit das Recht, der Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten mit
eine Adresse erfolgt die Lieferung frei Haus innerhalb Deutschlands. Zusatzleistun- Wirkung für die Zukunft ohne Angaben von Gründen zu widersprechen. Ihren Wider-
gen bei Versand mit der Spedition werden wie folgt gesondert berechnet. spruch können Sie an folgenden Kontakt richten: Email: weingut@juliusspital.de /
Avisieren = 6,00 ¤, Abtragen 8,00 ¤ Postanschrift: Juliusspital Weingut Würzburg, Klinikstr. 1, 97070 Würzburg.
Zudem haben Sie das Recht, sich jederzeit an uns zu wenden um Auskunft über Ihre
6. Zahlung: Unsere Rechnungen sind ohne Abzug innerhalb 14 Tagen nach Rech-
gespeicherten personenbezogenen Daten und den Zweck der Datenverarbeitung zu
nungsdatum zu begleichen. Bei Überschreitung der Zahlungsfrist sind wir nach §288 erhalten. Weiterhin haben Sie das Recht auf Berichtigung, Sperrung oder Löschung
Abs. 1 BGB berechtigt, Zinsen in Höhe von 5% über den jeweils gültigen Basiszins dieser Daten sowie ein Beschwerderecht bei der zuständigen Aufsichtsbehörde.
der Europäischen Zentralbank zu berechnen. Weitere Informationen zur Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten durch uns
7. Gewährleistungsbedingungen: Die gesetzliche Gewährleistungsfrist für Ver- erhalten Sie auf unserer Webseite unter: www.weingut-juliusspital.de.
braucher beträgt 2 Jahre und beginnt mit der Übergabe der Ware. In dieser Zeit werden Die ausführlichen Informationen und Datenschutzerklärung unserer Webseite finden
alle Mängel, die der gesetzlichen Gewährleistungspflicht unterliegen, völlig kostenlos Sie unter: www.weingut-juliusspital.de/datenschutz
Seite 38 Seite 39Klinikstraße 1, 97070 Würzburg Telefon +49 (0) 931 / 3 93–1400 Fax +49 (0) 931 / 3 93–1414 weingut@juliusspital.de www.weingut-juliusspital.de Anfahrt: Würzburg ist verkehrstechnisch günstig gelegen. Sowohl über die Nord-Süd als auch die Ost-West Verbindung ist das Juliusspital im Zentrum von Würzburg gut zu erreichen. Orientieren Sie sich an den Wegweisern „Zentrum“ und „Hauptbahnhof“. Wichtig: Zufahrt zum Weingut mit dem Auto nur über die Koellikerstraße 4 (Parkhaus) möglich! Anfahrt Vinothek Weineck Julius Echter: Koellikerstr. 1a, Öffnungszeiten: Montag – Freitag 9.30 – 18.30 Uhr, Samstag 9 – 16 Uhr
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