Silvester Restaurants - THAI GARDEN LA CUCINA MEKONG - Astoria Luzern
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oria-luzern.c
Restaurants
THAI GARDEN
LA CUCINA
MEKONG
PACIFICO
Silv2e.2s0t2e1r
31.1
ION
RESERVAT 88 88
0 4 1 2 26
TEL.
ROYAL THAI CUISINE
14 PUNKTE GAULT MILLAU
Chef de Cuisine Prasert Sussadeewon
g
Silvestermenu 31.12.2021
SIAMPLATTE FÜR 2-3 PERSONEN KÖNIGSPLATTE AB 4 PERSONEN
4 Vorspeisen, je 1 Suppe, 3 Hauptgänge, je 1 Dessert 4 Vorspeisen, je 1 Suppe, 6 Hauptgänge, je 1 Dessert
Grillierte Satay-Spiesse Grillierte Satay-Spiesse
Zarte, in Kokosmilch marinierte Pouletspiesschen, Zarte, in Kokosmilch marinierte Pouletspiesschen,
gewürzt mit Koriander gewürzt mit Koriander
Po Pia Frühlingsrollen «Thai Garden» Po Pia Frühlingsrollen «Thai Garden»
Knusprig gebacken, nach unserem Knusprig gebacken, nach unserem
speziellen Rezept aus Phuket speziellen Rezept aus Phuket
Thord Man Koa Pod Thord Man Koa Pod
Kleine gebackene Maiskuchen mit Poulet Kleine gebackene Maiskuchen mit Poulet
Paper Prawns Gung Grabueang Paper Prawns Gung Grabueang
Zarte marinierte Riesencrevetten, Zarte marinierte Riesencrevetten,
in hauchdünnes Reispapier eingewickelt in hauchdünnes Reispapier eingewickelt
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Tom Kha Soup
Mildwürzige Kokossuppe, gewürzt mit Zitronengras,
*
Tom Kha Soup
Mildwürzige Kokossuppe, gewürzt mit Zitronengras,
Galgant, frischem rotem Chili und Korianderblättern Galgant, frischem rotem Chili und Korianderblättern
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Gai Hor Bai Toei
Zarte marinierte Pouletbruststücke, sorgfältig eingewickelt
*
Gai Hor Bai Toei
Zarte marinierte Pouletbruststücke, sorgfältig eingewickelt
in Pandanus-Blätter, serviert mit einer Sesamsauce in Pandanus-Blätter, serviert mit einer Sesamsauce
Panaeng Nuea Prig Thai Oon Panaeng Nuea Prig Thai Oon
Rindsfilet rosa grilliert an einer feurig roten Panaeng Rindsfilet rosa grilliert an einer feurig roten Panaeng
Currysauce mit frischen grünen Pfefferkörnern Currysauce mit frischen grünen Pfefferkörnern
Gung Thord Kaatiam Prik Thai Gung Thord Kaatiam Prik Thai
Gebackene Riesencrevetten an einer Knoblauch-Pfeffersauce, Gebackene Riesencrevetten an einer Knoblauch-Pfeffersauce,
gewürzt mit schwarzen Pfefferkörnern, Korianderwurzeln, gewürzt mit schwarzen Pfefferkörnern, Korianderwurzeln,
Soja-Austernsauce, garniert mit Korianderblättern Soja-Austernsauce, garniert mit Korianderblättern
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Dessert
Mangomousse mit Passionsfrucht,
Kiaw Wan Ped
Zartes Entenbrüstchen grilliert,
an einer grünen Currysauce mit Auberginen,
Schokoladenknusper und Himbeersorbet rotem Chili und süssen Basilikumblättern
Mu Priaw Wan
CHF 165.– Sweet and Sour Schweinefleisch mit Pfefferschoten,
pro Person Tomaten und frischer Ananas
Pla Nueng Manao
Gedämpfte Filets vom Wolfsbarsch
mit frischen Kräutern und Zitronensaft
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Dessert
Mangomousse mit Passionsfrucht,
Schokoladenknusper und Himbeersorbet
CHF 165.–
pro Person
ION
RESERVAT 88 88
0 4 1 2 26
TEL.
ASIAN BISTRO & BAR
Chef de Cuisine Andreas Hofer
Silvestermenu
31.12.2021
Nigiri vom Thunfisch mariniert mit Soja und Yuzu
Inside Out California Roll
mit Avocado und Japanischer Mayonnaise
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Vietnamesische Neujahrssuppe
mit Gemüse und Wachtelei
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Bärenkrebs «Tempura»
kleiner Kräutersalat
Asiatisches Currydressing
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Gedämpfte Ravioli vom Perlhuhn mit schwarzem Trüffel
Schnittlauch Beurre Blanc Sauce
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Kurz sautierte Kalbsfiletmedaillons Café de Paris
mit Süsskartoffel-Ingwerpüree
Baby Pak Choi und geschmorte Cherry Tomate
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Mangomousseschnitte mit Passionsfrucht
Schokoladenknusper und Himbeersorbet
CHF 155.–
pro person
ION
RESERVAT 88 88
0 4 1 2 26
TEL.
PIZZA E PASTA
13 PUNKTE GAULT MILLAU
Chef de Cuisine Marco Colucci
Silvestermenu
31.12.2021
Tatar vom Thunfisch
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Hummercrèmesuppe
mit gebratenem Bärenkrebsschwanz
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Hausgemachte Ricotta Spinat Ravioli
mit Salbeibutter
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Parmesansoufflé
mit schwarzem Trüffel
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Grilliertes Rindsfilet Medaillon
mit Sauce Béarnaise, Ofengemüse
und Champagnerrisotto
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Mangomousseschnitte mit Passionsfrucht
Schokoladenknusper und Himbeersorbet
CHF 155.–
pro person
ION
RESERVAT 87 87
0 4 1 2 26
TEL.
MEXICAN CANTINA & BAR
Chef de Cuisine Urs Felber
Silvestermenu
31.12.2021
1 Glas Champagner
oder alkoholfreier Silvester Cocktail
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Grillierte Scampi auf Flusskrebs-Cocktail
Gurken und Mango Salat
Brioche
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Thurgauer Riesling-Suppe
mit schwarzem Trüffel
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Kalbfleisch-Parmaschinken-Involtini
hausgemachte Spinat-Ricotta Ravioli
Winterspinat
Salbei-Pesto
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Rindsfilet Medaillon vom Lavagrill
an Sauce Béarnaise
Kartoffelgratin
buntes Gemüse
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Schokoladenmousse
mit Passionsfrucht Halbgefrorenes
und Himbeeren
CHF 155.–
pro person
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die Reservationen zu stornieren. Aufgrund der jüngsten Anordnung des Bundes sind unsere
Räumlichkeiten ausschliesslich für Gäste mit einem gültigen COVID-Zertifikat zugänglich.
FREEY
ENTR
SILVESTER
31.12.2021
ALLES UNTER EINEM DACH
RESERVATION 041 226 87 87
Ab 21.00 Uhr Ab 17.00 Uhr
DJ Esteban DJ Joël Fabrice
Latino, Partytunes, Hits Finest House Music
Free entry Free entry
www.pacifico-luzern.ch www.bocagrande-luzern.ch
K E T S
TIC
JETZT N TICK
ONLINE KETS
SICH ER AUFEN
TE
MITIER
LI AHL
PLATZZ
Ab 21.00 Uhr – Mashup & Partytunes
DJ JACK DYLAN
LIMITIERTE PLATZZAHL
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Ticket im Vorverkauf (limitierte Anzahl) CHF 49.–
Abendkasse CHF 59.–
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