Ivan Knie PERSÖNLICH - Ihr Vorteil - Coop Pronto

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Ivan Knie PERSÖNLICH - Ihr Vorteil - Coop Pronto
02/2020

                                Das Coop Pronto
                                Kundenmagazin

    PERSÖNLICH
    Ivan        Knie
    Artist in der
    8. Generation
    Seite 4

                       Ihr Vorteil
                       In diesem Heft sind Bons
                       im Wert von Fr. 11.–
                       sowie ein 4-Rp.-Tankbon
Ivan Knie PERSÖNLICH - Ihr Vorteil - Coop Pronto
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                            aktiv
Ivan Knie PERSÖNLICH - Ihr Vorteil - Coop Pronto
Pronto Inhalt  3

                                                                                  Roger Oser
                                                                                  Vorsitzender der
                                                                                  Geschäftsleitung
                                                                                  Coop Mineraloel AG

                                                             Liebe Leserin,
                                                             lieber Leser
                                                             Der Circus Knie feierte letztes Jahr sein                                                                4 | Persönlich
                                                             100-Jahr-Jubiläum. Das Familienun-
                                                             ternehmen ist eine beliebte Institution
                                                                                                                                                                      Ivan Knie
                                                             und gehört bei vielen Schweizerinnen                                                                     Er hat berühmte Eltern, Grossel-
                                                             und Schweizern fest zur Agenda. Da-                                                                      tern und Urgrosseltern: Ivan Knie
                                                             mit das so bleibt, braucht es immer                                                                      ist die achte Generation im Circus
                                                             wieder neuen Nachwuchs. Der 18-jäh-                                                                      Knie. Nach der Schule hat er sich
                                                             rige Ivan Knie hat sich dazu entschie-                                                                   entschieden, zu hundert Prozent
                                                             den, in die Fussstapfen seiner Mutter                                                                    in den Zirkus einzusteigen und die
                                                             und seiner Grosseltern zu treten.                                                                        Tradition weiterzuführen.
                                                             Coop Pronto hat ihn nach den Proben
                                                             in Rapperswil getroffen.
                                                             Der Frühling lockt zum Reisen. So er-
                                                             fahren Sie in unseren Tourismus-Tipps,                 10 | Tourismus
                                                             was es in der Gegend ums Seetal und
                                                             Freiamt zu entdecken gibt. Auch Os-
                                                                                                                    Kanton Aargau, Zürich
                                                             tern steht bevor: Auf unserer Aktu-                    Die Gegend ums Seetal und Freiamt ist von
                                                             ell-Seite präsentieren wir Ihnen ein                   Wasser umgeben, so liegt das Städtchen
                                                             Osterfrühstück. Dank unseren langen                    Mellingen idyllisch an der Reuss. Auch der
                                                             Öffnungszeiten über die Feiertage fin-                 Hallwilersee ist ein beliebtes Ausflugsziel.
                                                             den Sie bei uns alles, was Sie für ein
                                                             fröhlich-buntes Ostermenü brauchen.
                                                             Wer auf Seite 14 und 15 die richtige An-
                                                             zahl Schoggi-Eier findet, kann eine
                                                             Coop Pronto Geschenkkarte gewin-
                                                                                                                                                            14 | Aktuell
                                                             nen. Glücklich über Ihren Besuch, be-                                                          Zu Ostern hat der Fotograf auf dem
                                                             grüssen Sie unsere Mitarbeitenden                                                              Frühstückstisch Schoggi-Eier versteckt.
                                                             mit: «Herzlich willkommen bei Coop                                                             Wer richtig zählt, kann beim Wettbewerb
                                                             Pronto – wir freuen uns auf Sie!»                                                              attraktive Preise gewinnen.

                                                               Impressum                                            Inhalt | Ausgabe 2/2020
Fotos: Heiner H. Schmitt, Markus Lamprecht, Michael Briner

                                                               Herausgeber
                                                               Coop Mineraloel AG
                                                               Verantwortlich: Lena Murakami                        9 | Standort                   21 | Fleisch                 27 | Mobil
                                                               Hegenheimermattweg 65                                Coop Pronto Shop               Salzige Dutch-Baby-          Coop Mineraloel baut
                                                               4123 Allschwil
                                                               www.coop-pronto.ch
                                                                                                                    Schlieren                      Pancakes                     das Netz der Wasser-
                                                               info@coop-mineraloel.ch                                                                                          stofftankstellen aus.
                                                               Redaktion und Layout
                                                                                                                    17 | Vorspeise                 23 | Dessert
                                                               Claudia Kocher, Michael Adams, Marie-Noëlle Berdat   Zucchetti-Suppe                Griechische                  31 | Wettbewerbe
                                                               Druck                                                                               Osterguetzli                 Mitmachen
                                                               Vogt-Schild Druck, ­Derendingen                      19 | Vegetarisch                                            und gewinnen!
                                                               Auflage                                              Rahm-Eier                      25 | Für Sie
                                                               310 000                                                                             Coop Gemeinde Duell
                                                               Titelbild                                                                                                          Immer aktuell
                                                               Ivan Knie
                                                               Foto: Markus Lamprecht
                                                                                                                                                                                  www.coop-pronto.ch
Ivan Knie PERSÖNLICH - Ihr Vorteil - Coop Pronto
Ivan Knie ist überall
anwesend. «Wie kann ich
eines Tages Direktor
werden, wenn ich keine
Ahnung habe?»
Ivan Knie PERSÖNLICH - Ihr Vorteil - Coop Pronto
Pronto Persönlich  5

                         IVAN KNIE

                         «Ich habe mich zu 100
                         Prozent entschieden»
                         Er vertritt die 8. Generation im Circus Knie und ist mit 18 Jahren
                         bereits Profi der Pferdedressur: Ivan Knie ist stolz, eine immer
                         wichtigere Rolle im Familienunternehmen einzunehmen.

                         TEXT: CLAUDIA KOCHER                     dies immer noch», erzählt Ivan. «Al-      Atmosphäre dort speziell. Unsere
                                                                  les, was ich weiss, habe ich von ihm      Show kommt im Fernsehen, die
                         Die Wohnwagen sind wieder da! Das        gelernt.» Artisten brachten ihm die       ganze Fürstenfamilie ist da und
                         grosse Zirkuszelt steht! Ivan Knie ra-   Akrobatik bei. «Ich lerne hier bei den    sonst viele Leute, die man kennt.
                         delt nach dem Mittagessen mit dem        Besten.»                                  Man ist da schon ein wenig ange-
                         Velo zum Treffpunkt, dem Medien-                                                   spannter als üblich.»
                         wagen. Wie jeden Tag war er schon
                         morgens bei den Pferden und hat
                         mit ihnen seine neue Nummer trai-
                                                                     «Ich lerne hier bei                    Natürlich ist auch jede Premiere im
                                                                                                            Circus Knie ein spezieller Moment.
                         niert. Ein normaler Arbeitstag im              den Besten.»                        Gerade dieses Jahr sei das Techni-
                         Leben des 18-jährigen Ivan. Und                                                    sche sehr anspruchsvoll. Der deut-
                         doch ist es keine Anstrengung, son-                                                sche Zirkus Flic Flac zeigt eine Mo-
                         dern Vergnügen. «Als ich meine           Dass Ivan Knie bereits einen Namen        tocross-Nummer. Ivan interessiert
                         Schulzeit hinter mir hatte, wurde ich    in der Zirkusszene hat, bewies er         sich für den technischen Ablauf der
                         gefragt, ob ich im Zirkus bleiben        diesen Winter am Circus-Festival          Show, aber auch für den Aufbau des
                         möchte oder nicht. Ich habe mich         Monte-Carlo. Zusammen mit sei-            Zelts. «Wir von der Familie müssen
                         für den Zirkus entschieden.» Ein Le-     nem Stiefvater Maycol und dessen          überall anwesend sein. Ich bin über-
                         ben für den Zirkus, das bedeutet:        Bruder Wioris Errani gewann Ivan          all dabei. Ich muss zwar nicht beim
                         Mit 100 Prozent alles dafür geben.       Knie den «Clown d’or», die höchste        Aufbau helfen, aber ich will. Wie
                         «Oder sogar 200 Prozent.»                Auszeichnung, die das internationa-       kann ich eines Tages Direktor wer-
                                                                  le Zirkusfestival vergibt. «Es ist wie    den, wenn ich keine Ahnung habe?»
                         Für Ivan war das Aufwachsen im Cir-      der Oscar in der Filmbranche. Mei-
                         cus Knie etwas ganz Normales, er         ner Familie und mir bedeutet das          Direktor werden? Ist das ein Ziel?
                         kannte es nicht anders. Die Schule       sehr viel.» Drei Wochen nach Mon-         Ivan erklärt: «Das Ziel ist es, das Un-
                         fand im Zirkuswagen statt. Von klein     te-Carlo reisen ist für Ivan eine lange   ternehmen vorwärts zu bringen. Wir
                         auf begleitete er die Familie auf ih-    Zeit. «Normalerweise bin ich nicht        wollen zusammen eine Zukunft auf-
                         ren Tourneen. Schon immer mochte         so lange weg. So etwas wie Ferien         bauen. Um 250 Leute weiter zu füh-
                         er Tiere, aber ganz besonders faszi-     kenne ich nicht. Ich bin jeden Tag        ren, muss man schon verstehen, wie
Foto: Markus Lamprecht

                         nierten ihn die Pferde, wie auch sei-    mit den Tieren zusammen.»                 alles funktioniert. Aber Spass muss
                         ne Mutter Géraldine und sein Gross-                                                es natürlich immer machen. Nur so
                         vater Fredy jun. und Urgrossvater        «Monte-Carlo – das sind ja nicht nur      funktioniert es.» Mit 17 Jahren er-
                         Fredy sen. den Pferden zugewandt         fünf Minuten in der Manege. Wir ha-       hielt Ivan ein eigenes Pferd ge-
                         waren. «Mein Grossvater hat mir die      ben auch erklärt, wie wir mit den         schenkt. Auch sein Grossvater er-
                         Pferdedressur beigebracht – und tut      Pferden arbeiten. Natürlich ist die       hielt im selben Alter sein eige- 
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               nes Pferd. Ivans siebenjähriger        nen eigenen Wagen, in dem er             Familie.» Sind die Knies so etwas wie
              Schimmel ist sein Liebling. «Ich          schläft. «Neuigkeiten verbreiten sich    die Königsfamilie der Schweiz? «So
              verbringe schon mehr Zeit mit ihm»,       schnell. Wenn irgend etwas ist, wis-     etwas höre ich immer wieder.» In
              so Ivan. «Aber die anderen Pferde         sen es hier alle in zehn Minuten.»       seinen Augen sei seine Mutter eine
              dürfen das nicht merken, sonst wer-       Ivan lacht. «Ich habe allerdings nicht   Prinzessin. Sein Grossvater ein Kö-
              den sie eifersüchtig.» Es ist das erste   viel zu verbergen.» Gelangweilt sei      nig. «Aber ich bin nur ein Ritter.
              Pferd, das er richtig trainieren kann.    er selten. In einer so grossen Familie   Oder nur ein Knappe», lacht Ivan.
              «Aber ich liebe alle unsere Pferde.»      zu leben und immer Leute um sich         Diese Vorstellung gefällt ihm.     
                                                        zu haben: Dieses Leben liebe er. Be-
               «Wir sind eine sehr                      sonders den Sommer mag er und
                                                        besonders gut gefällt es ihm in Neu-       Kurzbiografie
              öffentliche Familie.»                     enburg. Nach einer Vorstellung
                                                        schwimmen zu gehen, sei herrlich.          Ivan Frédéric kam 2001 als Sohn
              Für andere Hobbys ist kaum Zeit.          Auch sonst sei der Sommer zum Ar-          von Géraldine Knie und Ivan
              «Ich bin ständig draussen oder im         beiten angenehmer und besser für           Pellegrini zur Welt. Nach seiner
              Zirkuszelt. Am Morgen trainiere ich,      die Muskeln. «Und um vier Uhr              Schulzeit, die er im Zirkuswagen
              dann essen wir zu Mittag. Danach          morgens aufzustehen ist im Som-            absolvierte, spezialisierte er sich
              mache ich ein wenig Pause, bevor          mer erträglicher als im Winter.»           auf die Pferde. Auch Akrobatik
              ich wieder zu den Proben gehe.                                                       liegt ihm, sei es am Boden oder auf
              Nach der Vorstellung esse ich etwas,      Ivans Muttersprache ist Italienisch.       dem Rücken der Pferde. Mittler-
              dann gehe ich schlafen.» Wenn im          Er spricht Hochdeutsch, beherrscht         weilen hat Ivan Knie zwei Halbge-
              geregelten Tagesablauf noch Zeit          aber auch ein perfektes Schweizer-         schwister: Chanel Marie und Maycol
              bleibt, hilft Ivan seiner Mutter, un-     deutsch. Zudem liegen ihm die eng-         Knie jun. Diesen Januar gewann
              terstützt beim Auf- und Abbau, ver-       lische und französische Sprache.           Ivan Knie zusammen mit Maycol
              bringt Zeit mit den Artisten, spielt      «Wir sind hier sehr international.»        und Wioris Errani den «Clown d’or»,
              Fussball oder geht ins Fitness. Pri-      Ebenso besteht ein enger Kontakt           die höchste Auszeichnung im
              vatsphäre wird nicht grossgeschrie-       mit den Medien. «Das muss man              Circus-Festival von Monte-Carlo.
              ben, doch seit einem Jahr hat er ei-      auch, wir sind eine sehr öffentliche

                                                                                                             In der Manege geboren.
                                                                                                             Ivan Knie ist von klein auf
                                                                                                             mit den Pferden im Circus
                                                                                                             Knie gross geworden.
Foto: Dukas
Ivan Knie PERSÖNLICH - Ihr Vorteil - Coop Pronto
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COOP PRONTO SCHLIEREN
                                                                                          13

Der letztes Jahr eröffnete Coop Pronto Shop in Schlieren wird
von Hisen Matoshi geführt. Öffnungszeiten: Mo–Sa 5.30–22.00 Uhr.                                                                            Standorte Kanton Aargau
                                                                                                                                            1   Bremgarten, Badenerstrasse 2
Den Coop Pronto Shop in Schlieren            Arbeiter und Angestellte ein Znüni,
gibt es seit Ende August 2019. Über-         Zvieri oder ein Mittagessen brauchen.                                                          2   Dintikon, Gartenweg 6
nommen hat ihn der 40-jährige Hisen          «Wir haben schon viele Stammkunden
Matoshi, zusammen mit sechs Mit-             gewonnen. Besonders gut läuft das                                                              3   Menziken, Hauptstrasse 14
arbeitenden. Hisen Matoshi begann            frische Brot, aber auch Getränke wie
als Aushilfe im Retail, wurde Rayon-         Orangensaft oder ein Coffee-to-go»,                                                            4   Muri, Luzernerstrasse 33
leiter und später stellvertretender          erzählt Hisen Matoshi. Am Sonntag hat
                                                                                                                                            5   Reinach, Aarauerstrasse 68
Geschäftsführer von Coop Tiefenbrun-         der Coop Pronto Shop geschlossen,
nen sowie Geschäftsführer von Coop           dafür kommt am Samstag nach
                                                                                                                                            6   Wohlen, Raimattstrasse 125
Kreuzplatz. Nach vielen Jahren bei           Retail-Ladenschluss die Kundschaft.
Coop suchte er eine neue Herausfor-          Am Sonntag ist deswegen Zeit für die
                                                                                                                                            7   Wohlen, Bahnhofplatz 1
derung und fand diese schliesslich in        Familie. «Meine drei Kinder sind mein
Schlieren. «Die Arbeit ist bis jetzt sehr    Hobby», lacht der Shopunternehmer.
interessant. Wir verkaufen jeden             Selbst spielt er keinen Fussball mehr.
Monat mehr.» Der Stand-alone läuft           Umso mehr freut es ihn, seinen Sohn                                                                Kanton Zürich
besonders unter der Woche gut, wenn          auf den Fussballplatz zu begleiten.
                                                                                                                                            8   Affoltern am Albis,
                                                                                                                                                Im Wängli 6/Zürichstrasse

        Bern                                                                                                                                9   Birmensdorf, Zürcherstrasse 110–112

                                                       11*                                                                                  10 Dietikon, Bahnhofplatz 11
                                            Dietikon         12
                                                       10
                                                                13                                                                          11 Dietikon*, Zürcherstrasse 229
                                            AG
                                                             Schlieren                Zürich
                                                                                                                                            12 Dietikon Silbern, Silbernstrasse 8a
                  Dintikon 2 6          Bremgarten
                                                                                               Karte: Rich Weber; Fotos: Markus Lamprecht

                                                                  9
                        Wohlen 7            1
          AG                                                                                                                                13 Schlieren, Bahnhofstrasse 2
                                                                                    Zür

                                             Birmensdorf
                                                                                     ich
                                                                                      see

                                                                                                                                                * Eröffnung im ersten Semester 2020
                                  AG                                     ZH
                       H allwi

                                                                                                                                                Coop Pronto Shop mit Tankstelle
                         lerse

                                       Muri 4                         8 Affoltern
                                                                        a.A                                                                     Coop Pronto Shop
                           e

          Reinach 5              LU
          Menziken 3

                                                                           5 km
Ivan Knie PERSÖNLICH - Ihr Vorteil - Coop Pronto
10  Pronto Tourismus

                                                                         Das Drachental im Seeland liegt
                                                                         eingebettet in einer lieblichen Landschaft.
 AARGAU UND ZÜRICH

 Unter Drachen und
 schrägen Skulpturen
 Das Seetal und das Freiamt befinden sich in diesem Gebiet.
 Die Gegend ist reich an Wasser. Im Frühjahr kann hier gewandert
 und so manch Unbekanntes entdeckt werden.
 Das Drachental vernetzt bestehende     zwölf Kunstwerke mit der jeweils       den. Von den Terrassen des Hotels
 Familienangebote über die Ge-          dazugehörenden Sage liegen mys-        hat man die beste Aussicht auf den
 schichte der Seetaler Drachen. Die     tisch im Wald eingebettet. Ein nicht   See. Bei verschiedenen Anlegestel-
 Geschichte wird in Form von Hör-       alltägliches Erlebnis für Gross und    len gibt es die Möglichkeit, die rund
 stationen und Drachenforschungs-       Klein.                                 20 Kilometer lange Rundwanderung
 orten erlebbar. Das jährliche                                                 um den See mit einer Schiff-fahrt zu
 Drachentalfest auf Schloss Hallwyl     Der Hallwilersee liegt wie der etwas   kombinieren.
 ist der Höhepunkt der sommerli-        weiter südlich gelegene Baldegger-
 chen Drachensaison. Das Credo des      see im Seetal, einem Nord-Süd-Tal,     Schloss Hallwyl entstand im 11. Jahr-
 Drachentals: Eintauchen in die Welt    das vom Luzerner Hinterland nach       hundert und ist eines der bedeu-
 der Drakologie, der Fantasie freien    Lenzburg führt. Das Ufer des Hall-     tendsten Wasserschlösser der
 Lauf lassen und das Seetal mit ande-   wilersees darf nicht bebaut werden,    Schweiz. Es liegt am nördlichen
 ren Augen entdecken!                   somit präsentiert sich auf dem Ufer-   Ende des Hallwilersees, auf zwei In-
                                        wanderweg rund um den See eine         seln, im Aabach bei Seengen. Auf
 Oberhalb von Waltenschwil liegt der    beeindruckende Naturlandschaft.        einem Rundgang durch die Schloss-
                                                                                                                       Foto: Beat Brechbühl

 romantischste Tierpark des Freiam-     Strandbäder rund um den See laden      räume erkunden die Besucher mit-
 tes. Bunte Zwerge, Fabelwesen, luf-    zur Abkühlung ein. Ein idealer Aus-    telalterliche und neuzeitliche Le-
 tige Schaukeln, schwarze Gestalten     gangspunkt, um die Schönheit des       benswelten in elf Themen. Das Was-
 und helle Figuren lassen die Sagen     Hallwilersees zu entdecken, bietet     serschloss war der Sitz der Familie
 zu neuem Leben erwecken. Die           das Hotel Seerose in Meisterschwan-    von Hallwyl. Das aargauische
Pronto Tourismus  11

Kleinadelsgeschlecht hat sich in sei-        Welt erschaffen, die Träumen gleicht
ner über achthundertjährigen Ge-             und ein eigenes Verständnis zwi-

                                                                                                            Schaerer
schichte vielfältig hervorgetan: auf         schen Mensch, Natur und Lebens-
den eidgenössischen Schlachtfel-             raum vermittelt.

                                                                                                         Foto: Nico
dern, an den europäischen Höfen,
in der Wissenschaft, in der Politik,         Diese und weitere Ausflugsangebote
im Handel und in der Finanzwelt.             finden Sie unter:
                                             www.MySwiterzland.com/städte
Die Reuss folgt zwischen Bremgar-            www.MySwitzerland.com/sommer
ten und ihrer Mündung in die Aare
einem relativ natürlichen Lauf. Bei                                    Das Schloss Hallwyl ist ein
Fischbach und Sulz erhält sie heute                                    prächtiges Wasserschloss.
wieder Raum zurück, der ihr dort im
19. Jahrhundert weggenommen

                                                                                          i
                                                                                          hael Jauss
worden war. Unterhalb von Brem-
garten durchzieht der Fluss mit wei-
ten Mäandern eine reich geglieder-                       Der Bruno W

                                                                                             Foto: Mic
                                                                     eber Park is
te Landschaft. Wenige Kilometer                          begehbarer               t ein
                                                                    Kunstraum
flussabwärts, unterhalb von Mellin-                                            .
                                            h Real

gen, hat sich die Reuss rund 40 Me-
                                        Foto: Elisabet

ter tief in die eiszeitlichen Schutt-
ablagerungen eingegraben. Dieser
Durchbruch markiert die maximale                                                                                                                   sich auch
Vergletscherung durch den Reuss-                                                                                             all w il e r see lässt .
                                                                                                                       Der H                   kunden
gletscher während der letzten Eis-                                                                                                Schiff er
                                                                                                                       mit dem
zeit.

In keiner anderen Region der Welt
sind im 19. Jahrhundert solch feine
Hutgarnituren hergestellt worden
wie im aargauischen Freiamt. Was
                                                                       Foto: zvg

Ende des 18. Jahrhunderts als be-
scheidene Heimarbeit begonnen                                                      Seerose Resort & Spa****,
hatte, entwickelte sich zu einer ex-                                               Meisterschwanden
portorientierten Industrie. Das
Strohmuseum zeigt nicht nur Gar-
nituren, Bordüren und Hüte, son-
dern führt auch in die Geheimnisse
der Herstellung ein. Multime-
dia-Stationen, ein interaktiver Glo-
bus und ein digitalisiertes Muster-
buch bereichern den Rundgang. Die
ehemalige Fabrikantenvilla aus den
1860er-Jahren steht in einem Park
mit altem Baumbestand und lädt                                                   Das Seerose Resort & Spa liegt direkt am
zum Verweilen ein.                                                                    Sonnenufer des Hallwilersees. Es vereint
                                                                                         drei unterschiedliche Designwelten:
Bruno Webers begehbarer und als
                                                              E W    ER  B                 Natural Chic, Design und das Fremde
Zusammenspiel von plastischer
                                                WE     T  T B                                 im Vetrauten – die Stilrichtungen
Architektur und Natur erlebba-                                a c h  ten
                                                             n
                                                    Über schwanden
                                                                                               werden in drei Gebäuden und 91
rer Kunstraum gilt landesweit
                                                           ter                                  Zimmern und Suiten anspruchs-
als grösste Skulpturenpark-                  in Meis                         s fr a ge           voll inszeniert.
schöpfung eines einzelnen                                  ie We t tbewerb         ie
                                                      ie d                    n   S              Das Cocon-Thai-Spa, eine
Künstlers. Parallel zur breiten            Lösen S 31 und gewinne tung                           thailändische Oase der Sinnlich-
                                                         e                       ch
Industrialisierung des Lim-                  auf Seit ck eine Überna en.                         keit, bietet Wellness vom
mattals – und als Antwort da-                    t w a s G lü
                                                                        e i Pe r s on
                                           mit e                    r zw                         Feinsten.
rauf – hat Bruno Weber eine                    l.  Frü  h stück fü                              www.seerose.ch
                                              k  in
EIN STÜCK HEIMAT
                                             SEIT ÜBER 150 JAHREN
                         Seit der Gründung vor 150 Jahren hat          Kein Wunder, denn die feinen Milchpro-
                         sich HIRZ einen Spitzenplatz auf dem          dukte zeichnen sich durch höchste Sorgfalt
                         Schweizer Milchprodukte-Markt und im          bei der Produktion und die Verwendung
                         Herzen der Konsumentinnen und Kon-            bester Zutaten aus. Die feinen HIRZ Joghurts
                         sumenten erobert und ist für viele zu einem   sind 100 % natürlich und werden aus-
                         Stück Heimat geworden. Als Familien-          schliesslich aus Schweizer Milch hergestellt.
                         unternehmen in 1869 auf dem Hirzel ge-        Mit dem HIRZ Hüttenkäse – unserem
                         gründet, ist HIRZ seit Generationen das       Schweizer Klassiker mit viel Protein – lassen
                         Lieblingsjoghurt vieler Schweizerinnen und    sich für jede Gelegenheit frische und feine
                         Schweizer.                                    Gerichte zubereiten.

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FRISCH & FEIN FÜR JEDE GELEGENHEIT!
 Viel Protein, wenig Fett: Das ist der Hüttenkase von Hirz.

Poulet Hüttenkäse Wrap                  1. Poulet rundum mit Salz würzen und
                                           im Olivenöl rundum ca. 5 Min anbra-
  ca. 25 min. | 4   Personen               ten. Anschliessend mit Pfeffer würzen.

200 g    HIRZ Hüttenkäse Schnittlauch   2. Die Weizentortillas mit Hüttenkäse
         oder Nature                       und den Tomaten belegen. Anschlies-
200 g    Pouletgeschnetzeltes              send das Poulet und den Salat dar-
1 EL     Olivenöl                          auf verteilen, die Ränder einschlagen
½ TL     Salz, ein wenig Pfeffer            und die Tortillas satt aufrollen.
4        Weizentortillas                   En Guette!
ca. 8    Dörrtomaten oder 100 g
         frische, gewürfelte Tomaten       Weiteree Informationen & Rezepte auf
ca. 50 g Rucola oder Blattsalat            www.hirz.ch

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                                Buntes Osterfrühstück
                             An Ostern trifft man sich gerne zu einem netten Brunch. In unseren
                          Coop Pronto Shops erhalten Sie jederzeit alles, was Sie dafür brauchen.
Foto: Heiner H. Schmitt; Styling: Doris Moser

Egal, ob es kalt oder frühlingshaft       brötli duften fein, genauso wie der     Sekt. Bei seinem Besuch lässt er noch
warm ist, der Osterhase kommt auch        Kaffee. Mit Käse und Bündnerfleisch     ein paar Schoggi-Eier zurück. Wie vie-
dieses Jahr gerne zum Frühstück und       macht man ihm eine Freude. Dazu         le sind es? Mit der Lösung können Sie
bringt einen bunten Blumenstrauss         liebt er Joghurt mit Heidelbeeren und   3 Geschenkkarten à Fr. 50.­­– gewin-
und Eier mit. Dazu mag er Schinken-       Wasabi-Nüsse. Bevor er wieder in den    nen. Teilnahmemöglichkeiten siehe
gipfeli und Chäskiechli. Der frische      Garten hoppelt, trinkt er noch ein      Seite 31 oder scannen Sie den QR-
Zopf, die Buttergipfeli und das Dinkel-   Glas Orangensaft oder einen Schluck     Code auf dieser Seite.
Rosa Wolke Rhabarber-
                                              Cheesecake-Tarte
Stücke: 14     Zubereitungszeit: 1 1/4 Stunden       Wartezeit: 4 Stunden
Pro Stück: ca. 837.4 kJ / 220.0 kcal, E 3.0 g, F 14.0 g, KH 19.0 g                1 Butter schmelzen. Shortbread fein zerbröseln, untermischen, vermengen. Masse in eine
                                                                                    Tarteform (ca. 11 x 30 cm) mit Lift-off- Boden an Boden und Rand andrücken. Ca. 30 Minuten
                                                                                  kalt stellen.

     2 Philadelphia Nature (à 200 g)
 80 g Butter
                                                 3 dl Rhabarber-Nektar
                                            4 Blatt Gelatine                      2  Rhabarber putzen, waschen, klein schneiden. Maisstärke, Zucker und 0,5 dl Nektar glattrüh-
                                                                                     ren. Rest Nektar und Rhabarber zugedeckt aufkochen, 2–3 Min. köcheln. Vom Herd nehmen.
                                                                                  Angerührte Maisstärke einrühren, unter Rühren ca. 1 Minute köcheln. Auskühlen lassen.
200 g Shortbread                                   1 Bio-Orange

                                                                                  3
400 g Rhabarber                                3 EL Ahornsirup
                                                                                      Gelatine einweichen. Orange heiss waschen, trocken tupfen, Schale abreiben. Orange
  1 EL Maisstärke                                1 EL gehackte Pistazienkerne         halbieren, auspressen. Philadelphia, Orangenschale und -saft und Sirup verrühren.
 50 g Zucker                                         Zitronenmelisse              Gelatine ausdrücken, auflösen, mit 2–3 EL Cremeverrühren. In Rest Creme rühren, kühlen. So-
                                                                                  bald die Creme zu gelieren beginnt, in die Form füllen. Ca. 4 Std. kalt stellen. Rhabarber auf der
                                            Weitere Rezepte auf philadelphia.ch   Tarte verteilen. Mit Pistazien und Melisse verzieren.

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                                                                     BON
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                                                                                                           6.2020. Bon nicht kumulierbar un
                                                                                                                                          nd nur
                                                      In de ieren
                                                       aktiv                                einmal einlösbar in allen (ggf. grösseren) Coop Pronto Shops.
Pronto Rezepte      17

    fooby tipp                           fooby tipp                              Mit Rezepten von
      Eine praktische
Vorspeise
 Schritt-für-Schritt-
                                           Das passende
                                       Rezeptvideo zu diesem
Zucchetti-Suppe
 Anleitung zu diesem
   Rezept gibt’s auf
                                          Rezept gibt’s auf
Aktivefooby.ch/xyz
       Zeit: 30 Min.                       fooby.ch/xyz
Gesamtzeit: 30 Min.
Nährwert: 153 kcal pro Person

Das brauchts für 4 Personen             Und so wirds gemacht

•   1 EL Olivenöl
       Ein  Rezept von                  Suppe: Öl in einer Pfanne erwärmen.
•   1 Zwiebel, fein gehackt            Dieses
                                        Zwiebel und   weitere
                                                ca. 3 Min. andämpfen. Zucchetti     Alle Rezepte gibts
•   3 Zucchetti, in Stücken             Rezepteca.
                                        beigeben,  gibt’s  auf
                                                      5 Min. mitdämpfen, Bouillon
                                                                                  auf fooby.ch und in
•   7 dl Gemüsebouillon                fooby.ch    und
                                        dazugiessen,    in der
                                                      Gemüse  ca. 15 Min. weich
                                                                                     der FOOBY App.
•   150 g Frischkäse (z. B. Kräuter)       FOOBY
                                        köcheln.      App. beigeben, fein pürieren,
                                                 Frischkäse
•   Salz, Pfeffer, nach Bedarf          nur noch heiss werden lassen, würzen.

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den Coop Pronto
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Mixed Salad und Mixed                                                              I T A
                                                                                DIG uper
                                                                                      rS
                                                                                 In de ieren

Salad with Chicken.                                                               aktiv
Pronto Rezepte   19

Vegetarisch
Rahm-Eier
Aktive Zeit: 15 Min.
Gesamtzeit: 15 Min.
Nährwert: 789 kcal pro Person

                                   Und so wirds gemacht

                                1 Rahm-Eier: Rahm in eine beschichtete Bratpfanne
Das brauchts für 2 Personen        giessen, aufkochen, würzen. Eier einzeln aufschlagen,
                                   in den Rahm gleiten lassen, Hitze reduzieren. Eier bei
•   2 dl Rahm                      mittlerer Hitze ca. 5 Min. köcheln, bis der Rahm beginnt
•   ¼ TL Salz                      zu caramelisieren und das Eiweiss fest ist. Zudecken,
•   wenig Pfeffer                  ca. 1 Min. weiterköcheln. Eier auf Teller verteilen.
•   4 frische Eier
                                2 Toast: Öl in derselben gereinigten Pfanne erhitzen.
                                                                                              Coop Pronto
• 1 EL Olivenöl                    Brot beidseitig je ca. 2 Min. knusprig braten, zu den      Weintipp:
• 200 g Brot, in Scheiben          Eiern servieren.                                           Lavaux AOC
                                                                                              Epesses Rives
                                   Tipp: frische Kräuter grob hacken, über die Eier           d’Or
                                   streuen.

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Pronto Shops:
Salat -L ieblinge
   on the GO!

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              Gültig bis 1. Juni 2020 für alle Betty Bossi

BON CHF 1.–
              Fertigsalate. Bon nicht kumulierbar und nur                  BON
                                                                I T A LERcard App
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              Coop Pronto Shops.                              In de ieren
                                                               aktiv
Pronto Rezepte   21

Fleisch                                                          Und so wirds gemacht
Salzige Dutch-Baby-Pancakes                                   1 Teig: Eier und Milch mit den Schwingbesen
Aktive Zeit: 15 Min.                                             des Handrührgeräts ca. 5 Min. rühren, bis
Gesamtzeit: 35 Min.                                              die Masse schaumig ist. Mehl, Backpulver,
Nährwert: 431 kcal pro Person                                    Curry und Salz mischen, Rüebli darunter­
                                                                 mischen. Masse unter die Eimasse mischen,
                                                                 ca. 5 Min. weiterrühren.

                                                              2 Topping: Öl, Honig, Curry und Salz verrüh­
Das brauchts für 4 Personen                                      ren, mit Rüebli, Cashew-Nüssen und Land­
                                                                 jäger auf einem mit Backpapier belegten
•   3 Eier                    • ¼ TL Curry                       Blech gut mischen.
•   2 dl Milch                • ¼ TL Salz
•   75 g Weissmehl            • 2 Rüebli, längs geviertelt,   3 Backen: Ofen auf 220 Grad vorheizen.
•   1 TL Backpulver             in Stängeli                      Butter in die ofenfeste Bratpfanne geben,
•   ¼ TL Curry                • 50 g Cashew-Nüsse                im Ofen schmelzen. Teig beigeben.
•   1 Prise Salz                (gewürzt), grob zerdrückt        Ca. 20 Min. in der unteren Hälfte des
•   1 Rüebli, fein gerieben   • 1 Landjäger, in Würfeli          vorgeheizten Ofens backen. Rüebli auf
                                                                 der untersten Rille mitbacken.
• 2 EL Olivenöl               • 2 EL Butter
• 1 EL Honig                                                     Tipp: Koriander darüberzupfen.

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LINDOR.
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GLÜCKSMOMENT.

          Wann immer und wo immer
          Sie LINDOR geniessen, es ist
          ein magischer Moment.
          Unendlich zartschmelzend.
          Von den Lindt Maîtres Chocolatiers.

                   BON CHF 3.-
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                   Beim Kauf eines Lindt LINDOR Cornet Milch 200g.
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                   Gültig bis 1. Juni 2020.                          DIG r Super
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                   Bon nicht kumulierbar und einmal einlösbar          aktiv

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Pronto Rezepte          23

     fooby tipp                                   fooby tipp                                   Alle Rezepte von
     Eine praktische
                                                Das passende
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     Rezept gibts auf
                                                fooby.ch/xyz
      fooby.ch/xyz

      Ein Rezept von
                                                Dieses und weitere                          Alle Rezepte gibts                  D
Dessert                                          Rezepte gibts auf                         auf fooby.ch und in                  a
                                                fooby.ch und in der
Griechische Osterguetzli                                                                     der FOOBY App.
                                                   FOOBY App.
Aktive Zeit: 30 Min.
Gesamtzeit: 1 Std. 30 Min.
Nährwert: 66 kcal pro Stück
                                                   Und so wirds gemacht

                                                1 Teig: Butter in eine Schüssel        2 Formen: Eine baumnussgrosse
                                                   geben. Zucker, Vanillesamen und        Portion Teig zu einer dünnen Rolle
Das brauchts für 40 Stück                          Salz mit den Schwingbesen des          formen, eindrehen und auf ein mit
                                                   Handrührgeräts darunterrühren,         Backpapier belegtes Blech legen,
• 125 g Butter, weich       • 300 g Weissmehl      ca. 2 Min. weiterrühren. Von der       mit dem restlichen Teig gleich
• 125 g Zucker              • 1 TL Backpulver      Orange Schale fein dazureiben,         verfahren. Eigelb und Milch verrüh­
• 1 Vanilleschote, längs                           ½ Saft auspressen und beiseite-        ren, Teigstücke damit bestreichen.
  aufgeschnitten,           • 1 Eigelb             stellen. Ei darunterrühren,
  Samen ausgekratzt         • 1 EL Milch           weiterrühren, bis die Masse         3 Backen: ca. 30 Min. in der Mitte des
• 1 Prise Salz                oder Wasser          heller ist. Orangensaft darunter­      auf 160 Grad vorgeheizten Ofens.
• 1 Orange, heiss abge-                            rühren. Mehl und Backpulver            Herausnehmen, auf ein Gitter
  spült, trocken getupft                           mischen, rasch unter die Eimasse       ziehen, auskühlen.
• 1 Ei                                             geben, zu einem Teig zusammen-
                                                   fügen. Teig zugedeckt ca. 30 Min.      Tipp: Vor dem Backen mit Sesam
                                                   ruhen lassen.                          bestreuen.

Einkaufshilfe Diese Zutaten finden Sie in den Coop Pronto Shops:
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Druckdaten_Inserat_Pronto_Shop_2019_EiCO_D
Dienstag, 5. Februar 2019 08:08:09

          SO
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     FEIERABEND.
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Fotos: zvg

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                                                                                              Programm für mehr Bewegung.
             COOP GEMEINDE DUELL

             Bewegung für alle im Mai
             Das «Coop Gemeinde Duell von schweiz.bewegt» ist das                             1.–31. Mai via die «Coop Gemeinde
             grösste, nationale Programm zur Förderung von mehr                               Duell»-App seine Bewegungsminu-
                                                                                              ten beim angebotenen Programm
             Bewegung in der Schweizer Bevölkerung. Machen Sie mit!                           der Gemeinde oder individuellem
                                                                                              Bewegungsprogramm zu erfassen
             Um was es geht: Im Mai sammelt die       In rund 180 Gemeinden stellen Ver-      und wertvolle Minuten zu sammeln,
             Schweizer Bevölkerung Bewegungs-         eine und andere Akteure ein Bewe-       damit die über 420 000 Bewegungs-
             minuten für ihre Wohn-Gemeinde           gungsangebot zusammen, an dem           stunden von 2019 geknackt werden
             und verhilft im Fall des Gewinns         die Bevölkerung kostenlos teilneh-      können.
             zum Titel der «bewegtesten Ge-           men kann. So kann gemeinsam ge-
             meinde der Schweiz.» Es ist ein An-      wandert, Fussball gespielt oder Tan-    Merken Sie sich den Mai vor, schau-
             lass für jedermann, egal ob jung, alt,   go getanzt werden. Aber auch ein        en Sie nach, ob die eigene Gemein-
             sportlich oder gemütlich. Im Vorder-     Spaziergang mit dem Kinderwagen         de dabei ist, oder stellen Sie sich
             grund steht der Spass an der Bewe-       oder Jogging durch den Wald zählen      eine eigene Challenge zusammen,
             gung und nicht die sportliche Meis-      zum Programm. Wichtig bleibt, sich      damit sich am Bewegungsfest im
             terleistung.                             so viel wie möglich zu bewegen,         Mai die ganze Schweiz bewegt!
                                                      Spass dabei zu haben, vielleicht eine   Mehr Infos unter:
                                                      neue Sportart zu entdecken oder         www.coopgemeindeduell.ch
                                                      neue Bekanntschaften zu machen.

                                                      Via App kann jede Bewegungszeit
                                                      im Mai erfasst werden. Es können
                                                      sogar individuelle Bewegungs-Chal-
                                                                                                          ET TB EWERBn
                                                      lenges definiert werden, mit denen                W   s-   Abo vo       n
                                                      man seine Familie, Freunde, Ar-                1 Jahre s zu gewinne
                                                                                                        Fitnes
                                                                                                 update                   e 31.
                                                      beits- oder Vereinskollegen kosten-
                                                                                                                  auf Seit  oku
                                                      los zur persönlichen Bewegungs-
                                                                                                        e n S ie  das Sud önnen Sie
                                                                                                   Lö s                      kk
                                                      Challenge herausfordern kann. Die
                                                                                                           it e t w as Glüc        d ate Fitn
                                                                                                                                              e ss
             Spielerische Parcours eignen sich        Teilnahme an diesen Aktivitäten                   M                  o n u p
                                                                                                                 e s ab o v en .
             sowohl für Jung als auch für Alt.        ist kostenlos. Es gilt also, vom              ein Jahr           gewinn
OREO® ist eine Marke der Mondelēz International Unternehmensgruppe und wird in Lizenz genutzt.
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    Creme Füllung                        stückchen
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                                        Gültig bis 1. Juni 2020.

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                  INNOVATION

                  Coop setzt auf Wasserstoff
                  Die Coop Mineraloel AG baut ihre Wasserstofftankstellen aus. So soll ein
                  Tankstellen-Netz über die ganze Schweiz entstehen. Roger Hausammann,
                  Leiter Technik bei der Coop Mineraloel AG, im Interview.

                  2016 hat die Coop Mineraloel AG die       Was ziehen Sie dort für ein Fazit?         Crissier und Dietlikon sollen vier
                  erste öffentliche Wasserstofftank-        Der Standort wird stark frequentiert,      H2-Tankstellen von anderen Anbie-
                  stelle in Hunzenschwil eröffnet. Was      die Wasserstofftankstelle ist aber         tern noch dieses Jahr in Zofingen,
                  ist seither gegangen?                     noch nicht rentabel. Die Technik           St. Gallen, Geuensee und Rümlang in
                                  Roger Hausammann:         funktioniert einwandfrei und hat Zu-       Betrieb gehen. Die Coop Mineraloel
                                  2018 hat Coop Mine-       kunft. Die weiteren Standorte wer-         AG plant zwei weitere Tankstellen in
                                  raloel mit Coop, Mi-      den über den Bedarf der Logistik           Bern und Frenkendorf im 2021.
                                  gros, Fenaco und          definiert. Damit eine Tankstelle wirt-
                                  Avia den Förderver-       schaftlich ist, braucht es die Logistik-   Wann wird es für die PWs attraktiv?
                                  ein «H2 Mobilität         firmen und andere Fahrzeugflotten,         Es ist klar, dass die Privatkunden ein
                  Schweiz» gegründet. Weitere Firmen        denn diese tanken regelmässig. So          grösseres Netz brauchen, damit Fah-
                  wie Migrol, Shell, Socar etc. oder Emil   sollen im 2020 zwei weitere Wasser-        ren mit Wasserstoff interessant wird.
                  Frey als Fahrzeugproduzent und            stofftankstellen entstehen. In Dietli-     Rund um Hunzenschwil sind jetzt
                  Transportunternehmen wie Galliker,        kon werden zukünftig Flughafentaxis        etwa 30 Personenwagen unterwegs.
                  Camion Transport Wil oder der             tanken können. In Crissier bei             Beim Kauf eines Privatautos spielen
                  Milchverarbeiter Emmi kamen dazu.         Lausanne ist das IOC-Komitee an der        immer noch Status und Emotionen
                  Der Verein hat das Ziel, bis 2023 ein     Betankung ihrer Fahrzeuge interes-         eine Rolle. Zudem ist der Kunde ver-
                  flächendeckendes Wasserstofftank-         siert. Toyota hat dem Olympischen          wöhnt mit der Netzabdeckung von
                  stellennetz zu realisieren. Im Ver-       Komitee eine Flotte mit Wasser-            Tankstellen. Da muss auch ein Um-
                  bund von Tankstellenbetreibern und        stoff-Fahrzeugen übergeben.                denken stattfinden. Wirtschaftlich ist
                  Transporteuren sind die Mitglieder                                                   eine Wasserstofftankstelle noch nicht
                  in der Lage, die Infrastruktur privat-    Wie viele weitere Wasserstofftank-         interessant, die Investitionen sind
Foto: zvg, Coop

                  wirtschaftlich bereitzustellen.           stellen sind in der Schweiz aktuell in     sehr hoch. Dies ist eine Investition in
                                                            Realisierung?                              die Zukunft, in eine CO2-neutrale
                  Im Moment tankt bei Hunzenschwil          Nebst den drei Tankstellen von Coop        Mobilität: elektrisch fahren, in 5 Mi-
                  vor allem die Coop-eigene Flotte.         Mineraloel AG in Hunzenschwil,             nuten tanken, bis zu 700 km 

                                                                                                                           Die einzige
                                                                                                                           Alternative zum
                                                                                                                           Verbrennungs-
                                                                                                                           motor ist der
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              Gültig bis 01. Juni 2020.

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                                                                                                   Rümlang
 Ihre Vision klingt gut. Trotzdem hat                                  Hunzenschwil                  Dietlikon      St.Gallen
                                                                                          Zürich
 man das Gefühl, so ein Ausbau müss-                                    Zofingen
 te doch schneller gehen.
                                                                              Geuensee
 Das aktuelle Tempo ist anspruchs-                                                   Luzern
 voll. Die LKW-Flotte in der Schweiz                                         Bern-
                                                                             Bethlehem
 wird in den kommenden Jahren mit                                                                                     Chur

 über 1000 H2-Lastwagen ergänzt.                                              Thun

 Das ist nicht wenig. Es geht enorm
                                           Crissier
 voran. Die Wasserstofftechnik ent-                   Lausanne

 wickelt sich laufend weiter, die Be-
 willigungsprozesse müssen sich auf                                Sitten
                                                                                                    Bellinzona
 Grund der Erfahrung noch etablie-          Genf                                                                      50 km
 ren. In Europa sind wir die Vorreiter.
 Aber alleine hätte Coop Mineraloel
 das nicht gekonnt. Erst dank der
 Vernetzung im Wasserstoff-Förder-
 verein unter dem enormen Engage-
 ment von Jörg Ackermann von Coop         Hunzenschwil: Diese H2-Tankstelle von Coop Mineraloel ist in Betrieb.
 lässt sich dies alles verwirklichen.     Crissier, Dietlikon, Geuensee, Rümlang, St. Gallen, Zofingen: geplant 2020.
 www.h2mobilitaet.ch                      Bern, Frenkendorf: geplant von Coop Mineraloel 2021.

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                                                                                                 spiele!

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             Wettbewerbsfrage:                                                        können Sie mit etwas Glück
             Welches Schloss entstand im 11. Jahrhundert                              eine Geschenkkarte im Wert
             und ist eines der bedeutendsten Wasser-                                    von Fr. 100.– gewinnen.
             schlösser der Schweiz? Mehr dazu auf den
             Tourismus-Seiten 10 und 11.

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             Coop Pronto verlost 3 Geschenkkarten à
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             (Seiten 14 und 15) alle Schoggi-Ostereier.

             Zu gewinnen
             Coop Pronto verlost 1 Jahresabonnement
             für update fitness für die richtige Antwort
             des Sudoku-Rätsels. Siehe auch Seite 25.

             Sudoku
             Schlüssel zum Gewinn ist die richtige
             Zahlenfolge im Sudoku (farbig markierte       So sind Sie dabei:
             Felder von links nach rechts).                Wettbewerbsfrage, Sudoku, Kreuzworträtsel oder Eiersuche
                                                           gelöst? Einfach eine SMS mit dem Kennwort PRONTO, Ihrer Lösung,
                                                           Ihrem Namen und Ihrer Adresse an die Nummer 919 senden (Fr. 0.20/
                                                           SMS). Beispiel: PRONTO LÖSUNG, Hans Muster, Musterstrasse 1, Muster-
                                                           stadt. Online: Unter www.coop-pronto.ch/kundenmagazin können Sie
                                                           gratis teilnehmen.

                                                           Wettbewerbsbedingungen: Teilnahmeschluss: 31.5.2020. Über den Wettbewerb wird
                                                           keine Korrespondenz geführt. Keine Barauszahlung. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
                                                           Die Lösung der Rätsel ist ab 9.6.2020 auf www.coop-pronto.ch zu sehen.

                                                           Die Gewinner der Wettbewerbe werden schriftlich benachrichtigt.
Fotos: zvg

                                                           Das nächste Pronto erscheint am 3.6.2020!
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Gültig bis 01.06.2020. Bon nicht kumulierbar und nur einmal   Gültig bis 01.06.2020. Bon nicht kumulierbar und nur einmal
einlösbar in allen (ggf. grösseren) Coop Pronto Shops.        einlösbar in allen (ggf. grösseren) Coop Pronto Shops.

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