WALD Ausgabe August/ September 2017 unbezahlbar - muw ...
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Frei-Zeit-Magazin / Bayerischer Wald / Passau und Passauer Land MEDIENHAUS
WALD Ausgabe August/ September 2017 • unbezahlbar
Nur Fliegen ist schöner –
Der Skisprung-Nachwuchs trainiert
Fähigkeiten wie die Jäger und Sammler –
Bogenschießen als Trendsport
Ein Heilkräuter-Workshop am
Falkenstein
Inhalt
WALD
Seite 6:
Woidkuchl
Seite 8-9:
Zu Besuch beim Skisprung-
Nachwuchs
Seite 12-13:
Unterwegs beim Bogenschießen
Seite 16-17:
Hobby-Tierfotograf erzählt von
seiner Leidenschaft
Seite 18-20:
Heilkräuter-Workshop - die Natur
mit allen Sinnen erleben
Seite 21:
Veranstaltungen im Landkreis
Seite 24:
Der Katzenstein: Wandern mit
traumhaftem Panorama
Seite 26:
Kräuterweiberl
Seite 27:
Gartentipps für August und
September
2 WALD
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Fahrzeugabbildung enthält zum Teil aufpreispflichtige Sonderausstattung.
WALD 3
1
Editorial
Liebe Leserinnen und Leser,
es ist August – Ferien- und Urlaubszeit. Wunderbare freie Wochen liegen vor allen Schulkindern, die
nun die einzigartige Erfahrung der „großen Ferien“ machen dürfen. Wer von uns könnte sich nicht mehr
an den befreienden Schritt aus der Schultür, hinein in eine endlos scheinende freie Zeit erinnern? Für
dieses Gefühl braucht es nicht unbedingt eine Urlaubsreise. Zahlreiche Freizeitangebote finden sich
direkt vor unserer Haustür und warten nur darauf, genutzt zu werden. Die herrliche Flusslandschaft
entlang der Ilz inspiriert Sportler und Erholungssuchende gleichermaßen. In dieser Ausgabe haben
wir einen leidenschaftlichen Tierfotografen getroffen, der genau dort seine außergewöhnlichen Bilder
macht und damit die Schönheit der heimischen Tierwelt zum Ausdruck bringt. Um Ihnen dazu auch die
Pflanzenwelt des Bayerischen Waldes näherzubringen, haben wir für Sie an einem Heilkräuterwochen-
ende teilgenommen und präsentieren unsere Erfahrungen auf den folgenden Seiten. Für alle, die den
Sommer sportlich erleben wollen, stellen wir zum einen den Trend-Sport Bogenschießen vor, bei dem
Intuition eine große Rolle spielt – zum Zweiten haben wir einen Nachwuchs-Skispringer auf die Rast-
büchler Schanze begleitet und mit großem Respekt den Trainingsalltag mitverfolgt. Freuen Sie sich mit
uns auf ein paar faule Wochen, in denen Sie sicher die Zeit finden werden, in unserer WALDWÄRTS zu
blättern und sich erneut von „unserem Woid“ verzaubern zu lassen, ganz gleich ob auf der heimischen
Terrasse oder im Liegestuhl am südlichen Sandstrand.
Ihre Doris Blöchl
und das WALDWÄRTS-Team
4 WALD
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Der Langlebenhof - Für jeden Besucher was dabei
Der Langlebenhof in Passau war ein Bauernhof des Ordens für verschiedene Niederlassungen der Englischen Fräulein (Congregatio Jesu)
in Passau und ist heute ein gemeinnütziges Unternehmen und eine Lebensgemeinschaft für Menschen mit Beeinträchtigung.
Ab sofort öffnet der Langlebenhof am Langlebenhof zwischen Herrn ein Wohnheim für 8 Menschen
für Besucher seine Pforten und ge- Dorn (Daniel-Dorn-Stiftung) und Sr. mit Beeinträchtigung, eine Aro-
währt einen internen Einblick in das Franziska (Ökonomin des Ordens) nia-Saft-Produktion, einen Hofla-
Leben am Hof und die einzigartige geführt. den mit Aroniaprodukten, einen
Herstellungsweise der Aroniabeere Kurz darauf hat die Diozöse den Stall mit pädagogischem Reiten
(Superbeere) aus eigener Herstel- Langlebenhof erworben und an die und ein Studentenwohnheim mit
lung. Daniel-Dorn-Stiftung im Erbbau- 18 Appartements.
recht vergeben.
Der Langlebenhof war ein land- Sie möchten den Langlebenhof be-
wirtschaftlicher Lehrbetrieb, unter suchen?
anderem wurden Weizen, Mais, Hofführungen finden ab 6 Personen
Kartoffeln, Fleisch, Eier und Milch statt.
produziert. Die Milch vom Hof wur- Preis pro Person: 7,-€ inkl. Verkos-
de an Freudenhain, Niedernburg tung aller Produkte
und Seminarien geliefert. Dauer: ca. 2 Stunden
Über 30 Schwestern haben am Hof Anmeldung unter:
in verschiedenen Bereichen mitge- Johann Dorn (1. v.l.) und Sr. Franziska (1. v.r.) Tel.: 0851 / 72233
arbeitet. Ca. 1986 wurden die Fel- E-Mail:
der am Langlebenhof an 3 Landwir- Sr. Franziska, Ökonomin des Or- info@aronia-langlebenhof.de oder
te verpachtet und die hofeigenen dens: „Der Gedanke des Ordens, patrick.buttinger@aronia-langle-
Tiere wurden versteigert. anderen Menschen zu helfen, wird benhof.de
am Langlebenhof durch die Dani-
Ab diesem Zeitpunkt war der Hof el-Dorn-Stiftung weitergelebt. Da-
nur noch eine Schwesterngemein- rüber bin ich sehr glücklich.“
schaft und ein Studentenwohn- Adresse:
heim. Ab 2007 stand der Hof leer Seit 2008 besitzt die Dani- Langlebenhof
und 2008 wurden die ersten Ge- el-Dorn-Stiftung den Langlebenhof Alte Rieser Str. 19
spräche bezüglich einer Einrichtung und mittlerweile gibt es am Hof 94034 Passau
5.-€ / Person für Hofführung bei Vorlage
dieses Gutscheincodes:
LLH-Hof-WW
(bitte bei E-Mail angeben)
WALD 5
Woidkuchl
Vitamin-Müsli
und Bananendrink für 1 Person
Zuta
1 Man ten Müs
d
1 Kiwi arine li:
1/2 B
a
100 m nane
5 EL l Weißwein
C
2 EL W ornflakes
100 g eizenkeime
2 TL A fettarmer Jog
1 TL K gavensirup hurt
oko srasp
el
342 k
cal, 0
61,8 ,3 g E
g Koh iweiß
lenhy , 5,6
drate g Fet
t,
Foto: Wirths PR
Zuta
100 m ten D
r
1/2 B l fettarmer K ink:
a efir
Zubereitung Müsli: 1 EL W nane
Zimt eiz enkei
Früchte schälen, Mandarine in Spalten zerlegen, Kiwi und Banane in Scheiben me
schneiden. Mit Cornflakes und Weizenkeimen mischen. Den Joghurt unterhe-
ben und kurz durchziehen lassen. Mit Agavensirup süßen und mit Kokosras- 138 k
cal (6
2,4 g 36 kJ
peln bestreuen. Fett, ), 6,6
21,5 g Eiw
g Koh eiß,
lenhy
drate
Zubereitung Kefirdrink mit Banane:
Kefir, Banane und Weizenkeime im Mixer gut verquirlen. Eventuell mit etwas
Zimt abschmecken, gut gekühlt servieren.
6 WALD
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2,3 l Multijet 180 PS / 130 kW 4.100,00 • •
201609 Außenspiegel elektr. anklappbar 1 186,00 • •
201811 Automatisiertes Schaltgetriebe 17 2.113,00 • •
201165 Dead-Lock Funktion der Zentralverriegelung — 176,00 • •
202416 Alarmanlage Fiat inkl. 2. Schlüssel mit Funkfernbedienung 1 298,00 • •
201006 Dieseltank 120 Ltr. (plus 30 Ltr. zum Serientank) 2 160,00 • •
201062 Einparkhilfe 1 311,00 • •
201787 Traktionshilfe, Traction Plus 1 97,00 • •
201686 Klimaanlage Fahrerhaus, automatisch Aufpreisdifferenz zur Klimaanlage Fahrerhaus manuell, mit Außentemperaturanzeige 21 457,00 • •
202338 Lenkrad mit Bedienelementen für Radio 249,00 • •
201418 Verstärkte Lichtmaschine Fiat (200 A) 1 186,00 • •
201843 Instrumententafel mit Lounge-Design (Bronze) 1 158,00 • •
201857 Instrumententafel mit Techno-Design (Alu) 1 115,00 • •
201199 Schmutzfänger vorne 1 61,00 • •
201198 Schmutzfänger hinten 1 93,00 • •
201630 Batterie-Trennschalter (nicht möglich in Verbindung mit Option 202416) — 62,00 • •
351932 Webasto Standheizung (Fiat) (schließt Option 202060 aus!) 5 1.220,00 • •
202150 Reifenluftdrucksensoren 177,00 • •
202164 Regen- und Licht-Sensoren 325,00 • •
202373 Spurhalteassistent mit Abblendautomatik und Schildererkennung 459,00 • •
Fahrwerk
202060 Zweikreis-Luftfedersatz (schließt Option 351932 aus!) 5 1.235,00 • 2) • 2)
201041 Anhängekupplung, starr, inkl. elektronische Installation 18 913,00 • •
202061 Anhängekupplung, Kugelkopf abnehmbar, inkl. elektronische Installation 18 997,00 • •
AUSSEN
Fenster / Türen / Belüftung
101981 Heckfenster (seitlich) links 1 290,00 • X
101982 Heckfenster (seitlich) rechts 1 290,00 • X
100750 Dachluke Midi-Heki (700 x 500 mm) 2 390,00 • •
Anbauten
100597 Fahrradträger für 2 Fahrräder 6 508,00 • •
501646 Markise für 600/630er-Grundrisse (Länge modellabhängig!) 24// 29 932,00 • •
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(Vor-)Freude nahm Mar- seinem topmodernen Kasten-
Holzmechaniker/in, Mechatroniker/in, Elektroniker/in,
tin Dillinger (kl. Bild r.) von wagen. Der neue Knaus-Tabbert
Fachkraft für Lagerlogistik, Industriekaufmann/frau,
Freizeitfahrzeuge Krieg seinen Saint & Sinner besticht nicht nur
Technischer Produktdesigner/in, Fachinformatiker/in
neuen Knaus-Tabbert Saint & durch sein modernes Design,
Sinner entgegen. Geschäfts- sondern beschreitet auf Basis Ansprechpartner: Johannes Haidn, j.haidn@knaustabbert.de
führer Werner Vaterl (kl. Bild l.) des Fiat Ducato und VW Crafter
gratulierte zu dieser hervorra- auch neue Wege im Bereich der KNAUS TABBERT GMBH
genden Wahl und wünschte Kastenwagen. Helmut-Knaus-Straße 1 • 94118 Jandelsbrunn • Germany
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WALD 7
Training in Rastbüchl
Ein Trainingstag des Skisprungtalents Leon Krenn
Nur Fliegen ist schöner
Von Doris Blöchl
Leon Krenn meistert die 35er Schanze hervorragend! Respekt vor soviel Mut und Ehrgeiz! Die Nachwuchsspringer der nächsten Altersklassen sind bereits auf der
großen Schanze erfolgreich unterwegs. Rechte Seite: Leon mit Trainer František Vaculík. Fotos: Karl-Heinz Schoppa
Einfach nur Fußball zu spie- sechs Jahre alt, als er auf der Trainingseinheiten auf der Ski- Jeder Sprung wird von ihm per
len, ist für den 9-jährigen Leon 7er Schanze angefangen hat“, so rollerbahn im Langlaufzentrum Handy gefilmt und im Anschluss
Krenn aus Büchlberg keine Leons Vater, „anfangs war mir Jägerbild“, erzählt Leons Vater. gleich mit dem jeweiligen Sprin-
Option. Viel lieber springt er beim Zusehen schon etwas mul- Leon Krenn hat mit seinen neun ger diskutiert. So werden Fehler
über die Rastbüchler Schanze mig, aber die professionellen Jahren sogar schon eine Kinder- und Unsicherheiten unmittelbar
ins Tal und freut sich auf jede Trainer machen das toll mit den Vierschanzentournee bestritten danach besprochen und können
Trainingseinheit. Dass es für Kindern.“ Nicht zuletzt deshalb in Hinzenbach, Bischofshofen, beim nächsten Sprung verbes-
diesen Sport eine Menge Mut, gilt Rastbüchl als Talentschmie- Reit im Winkl und Berchtesgaden. sert werden.
Ehrgeiz und körperliche Fitness de, haben doch auch Michael Auch beim Bayern Cup ist der
braucht, ist ihm selbst inzwi- Uhrmann und Severin Freund Büchlberger aktiv dabei. „Wenn Während Leon auf der 35er
schen gar nicht mehr bewusst. dort ihre ersten Sprünge ge- ich an Wettkämpfen teilnehme, Schanze trainiert, springen die
macht. Es ist allerdings nicht da- werde ich manchmal freitags etwa 12- bis 14-jährigen Ju-
Bis zu dreimal wöchentlich fährt mit getan, Mut zu haben. von den letzten Schulstunden gendlichen bereits die große
Leon mit seinem Vater zum Trai- befreit“, freut sich Leon. Denn Schanze nebenan. Hier sind
ning nach Rastbüchl. Schon vor Vielmehr konzentriert sich ein das umfangreiche Trainings- und Sprünge, die über 70 oder sogar
drei Jahren hat er mit diesem Großteil des Trainings auf Koordi- Wettkampfprogramm in einen 80 Meter gehen keine Selten-
Sport begonnen und nach wie nations- und Konditionsübungen. normalen Schüleralltag zu inte- heit. Einige dieser Springer sind
vor übt er diesen mit großer „Außerdem ist es ein Ganzjah- grieren, ist nicht immer einfach. bereits im Kader und sind so auf
Leidenschaft aus. Inzwischen ressport. Auf einer bewässer- Auch Trainer František Vaculík dem besten Weg, es ihren Vorbil-
probiert sogar seine kleine ten Metall- oder Keramikspur ist überzeugt, dass Kinder und der Michael Uhrmann und Seve-
Schwester Luisa schon den ei- und Landematten trainieren Jugendliche schon viel Disziplin rin Freund gleichzutun. Der ge-
nen oder anderen Sprung auf der die Springer eben nicht nur im mitbringen müssen, um beim samte Verein WSV DJK Rastbüchl
7er Schanze. „Leon war knapp Winter. Und es gibt zusätzliche Skispringen erfolgreich zu sein. um Vorsitzenden Alois Uhrmann
8 WALD
Jugendsport
Die Großen machen‘s vor!
hat sich die professionelle Aus-
bildung der Nachwuchssportler
zum Ziel gesetzt. Zugleich hängt
viel von der Unterstützung durch
die Eltern ab. Auch Leons Vater
weiß: „Ich bin schon viel mit ihm
unterwegs. Gerade zu den Wett-
kämpfen oder wenn Trainings-
lager wie in Planica, Slowenien
anstehen. Da würde ich ihn noch
nicht alleine mitfahren lassen.
Mit neun Jahren ist es doch bes-
ser, wenn da die Eltern noch mit
dabei sind.“
So kann Leon seinen Traum, ein-
mal ein Weltklassespringer zu
werden, weiterverfolgen und der
WSV DJK Rastbüchl bietet ihm
dafür beste Voraussetzungen.
Die Disziplin und der Ehrgeiz die-
ser jungen Sportler verdienen in
jedem Fall höchsten Respekt!
WALD 9
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Luftige Höhen erklimmen und Grenzen ausloten
Das Land der Klettergärten
Mut beweisen, eigene Grenzen Bayerischen Wald, aber auch in ten-Architekten für maximalen
ausloten, in luftiger Höhe das den den Ferienregionen Ostbay- Spaß am Reißbrett entworfen.
Gefühl von Freiheit und Abenteu- erns, im Bayerischen Jura und
er genießen: Klettergärten sind auch im Bayerischen Golf- und Egal für welchen Kletterpark
eine ideale Spielwiese, um im Thermenland sind in den letzten man sich schließlich entschei-
Urlaub eine Auszeit vom Alltag zu Jahren mehr als 20 verschie- det – wichtig ist, dass man die-
nehmen und mehrfach gesichert dene Klettergärten entstanden, se Erfahrung zusammen mit der
ganz neue, ungeahnte Fähig- integriert in bestehende Waldbe- Familie oder Freunden in vollen
keiten in sich zu entdecken. Im stände oder aber von Klettergar- Zügen genießt.
Kletterspaß für Groß und Klein
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redaktion@muw-nachrichte.de • Einsendeschluss ist der 15. Sept. 2017.
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WALD 11
WALD 5Bogenschießen
Fähigkeiten aus den Zeiten der Jäger und Sammler
Ein Bogen und ein Köcher voller Pfeile
Von Doris Blöchl
Es ist wohl der Traum aller Män- geschenkt und war vom ersten an. Das war ein sehr beeindruc- mit Flutlicht bestückt ist, Kurse
ner: mit Pfeil und Bogen durch Schuss an Feuer und Flamme kendes Erlebnis. Überhaupt hat für Kinder und Erwachsene an.
die Wildnis zu ziehen, den Bra- für den Bogensport. Besonders das Bogenschießen sehr viel Im Zuge des Ferienprogramms
ten für die Familie selbst er- angetan hat es ihm das soge- mit Natur zu tun. Die Tages- und können Kinder bei ihm die ersten
legt zu haben und dabei noch nannte „Intuitive Schießen“. Das Jahreszeiten verändern je nach Versuche an Pfeil und Bogen ma-
körperlich absolut fit zu sein. bedeutet, der Schütze kommt Witterung und Sonnenstand das chen, Gruppenevents für Firmen
Ganz so gestaltet sich zwar das ohne jegliche Hilfsmittel aus Aussehen der Umgebung. Die werden ebenso abgehalten wie
moderne Bogenschießen nicht, und visiert sein Ziel an, bereitet Optik ist so für den Schützen Kindergeburtstage – alles un-
es lehnt sich aber durchaus an sich mental auf den Schuss vor stets eine andere und fordert ter fachgerechter Aufsicht und
diese instinktiven Fähigkeiten und lässt den Pfeil los. Um dann einen immer wieder aufs Neue Betreuung. „Selbstverständlich
aus grauer Vorzeit an. Bogen- auch zu treffen, bedarf es einiger heraus“, so Jürgen Wagner. Um hat eine fachgerechte Ausrü-
schießen als Sport erfreut sich Übung, Konzentration und vor al- seine Fertigkeiten zu verfeinern stung und der Sicherheitsaspekt
derzeit einer immer größer lem einer immer wieder abrufba- und die Faszination Bogenschie- höchste Priorität, sowohl bei mir
werdenden Beliebtheit und fas- ren Technik, die der Schütze ver- ßen an andere weitergeben zu selbst, als auch in meinen Kur-
ziniert Kinder und Erwachsene innerlicht hat. „Das größte und können, legte er die Prüfung sen. So ein Pfeil kann eine Ge-
gleichermaßen. absolut herausragendste Turnier, zum Vereinsübungsleiter ab und schwindigkeit von 140 bis 240
an dem ich teilgenommen habe, erwarb zusätzlich ein Zertifikat km/h bekommen, was nicht zu
Auch Jürgen Wagner aus Enzers- war die Europameisterschaft in zum „Trainer im Instinktiven unterschätzen ist.“ Nicht zuletzt
dorf ist dieser Faszination erle- Saalbach-Hinterglemm 2016. Bogenschießen“. Damit bietet deshalb ist dieser Sport untrenn-
gen. Vor sieben Jahren bekam der Inmitten einer atemberaubenden er nun auf seinem hauseige- bar mit höchster Konzentration
45-Jährige seinen ersten Bogen Kulisse traten die Bogenschützen nen Trainingsplatz, der sogar verbunden. Gerade im Hinblick
Arm heben – Sehne spannen – loslassen. Zwei glückliche Turniergewinner: Jürgen Wagner und seine Freundin Monika.
12 WALDHobby & Sport
darauf hat das Bogenschießen Nach den Anfängen stellen sich
zahlreiche Synergieeffekte und die Erfolge relativ schnell ein, so
wird demnach auch vermehrt dass man durchaus schon nach
unterstützend in Therapien ein- kurzer Zeit die ersten Turniere
gesetzt. Die Bewegung in der bestreitet. Bei einem derartigen
Natur, die in einem Parcours Wettkampf werden anfangs zehn
durchaus Strecken zwischen bis vierzig Schüsse zum „Auf-
zwei und vier Kilometern um- wärmen“ auf dem sogenannten
fasst, bringt körperliche Fitness. „Einschussplatz“ gemacht. Dann
Zudem wird die Rückenmusku- geht es in den Parcours, wo auf
latur trainiert. Ein weiterer As- 3D-Ziele geschossen wird, die
pekt ist die mentale Stärke, die aus einem speziellen Kunststoff
der Bogenschütze braucht und hergestellt werden. „Irgendwann Training für die Rückenmuskulatur inklusive!
beim Sport erlernen kann. Das kommt dann für jeden Schützen
Selbstbewusstsein wird gestärkt, der ‚Magische Moment‘, wenn
die intuitive Entscheidung wird der Pfeil punktgenau dort landet,
gefördert, Fehler werden ana- wo man ihn haben wollte. Die
lysiert und aktiv angegangen. Abläufe laufen dann so automa-
Bogenschießen ist also viel mehr tisch und routiniert ab, dass das
als nur ein Freizeitsport. Es ist alles aus dem Unterbewusstsein
eine Möglichkeit, generationen- kommt und man nicht mehr ak-
übergreifend einer gemeinsa- tiv über jede einzelne Bewegung
men Leidenschaft nachzugehen, nachdenkt“, schwärmt Jürgen
die fit hält und den Geist stärkt. Wagner. „Außerdem“, fügt er an,
Der Einstieg in den Bogensport „stellen sich Frauen meist ge-
ist außerdem bezahlbar. Ein ver- schickter an als Männer.“ Soviel
nünftiges Einsteiger-Set ist schon dazu, dass der Mann das Mam-
für 170 bis 250 Euro erhältlich. mut gejagt hat ... Kinder begeistern sich schnell für‘s Bogenschießen.
„Frau“ macht am Bogen eine äußerst gute Figur. Psychisch und physisch mit sich im Einklang zu sein, ist beim Bogenschießen wichtig. Fotos: Privat
WALD 13Werbung
Jeep Compass: das neue Kompakt-SUV
mit höchster 4x4 Fähigkeit, ausgezeichneter Fahrdynamik
und einzigartigem, authentischem Jeep-Design
Der neue Jeep Compass Limited. Foto/Text: Fiat Chrysler Automobiles N.V.
Der neue Jeep® Compass Das neue Fahrzeug rollt ins Seg- dellpalette in Europa, deckt nun autorisierten Jeep-Händler in
bietet eine einzigartige Kom- ment der kompakten SUV, einem jedes einzelne SUV Segment Deutschland zu haben. Das An-
bination an Attributen wie le- weltweit extrem wichtigen Seg- ab und festigt so die sehr posi- gebot startet beim Jeep Com-
gendäre, in seinem Segment ment, das im Jahr 2020 weltweit tive Entwicklung der Marke in pass Sport mit Vorderradantrieb,
führende 4x4 Geländefähig- voraussichtlich auf 7,5 Millio- Europa. Der Compass wird die 1.4 MultiAir-Benzinmotor (103
keiten, modernes und authen- nen verkaufte Einheiten wach- Marke mit seinen führenden Ge- kW/140 PS) und Sechsgang-
tisches Jeep-Design, hohen sen wird. Allein in Deutschland ländeeigenschaften und seinem Schaltgetriebe für ab 24.900
Komfort und Fahrdynamik auf kaufen die Kunden momentan einzigartigen Design, mit vielen Euro (unverbindliche Preisemp-
der Straße, Open Air Freiheit 330.000 Kompakt-SUVs, mit ei- nutzerfreundlichen Technologien fehlung des Herstellers ab Werk
und eine komplette Bandbreite ner Wachstumsperspektive auf für Sicherheit, Komfort und Kon- in Euro und inklusive 19 Prozent
an fortschrittlichen, nutzer- 400.000 im Jahr 2018 - das nektivität auf die nächste Ebene Mehrwertsteuer (CO2 Emissio-
freundlichen Technologien für sind über zehn Prozent des Ge- voranbringen. nen kombiniert 143 g/km, Kraft-
Konnektivität und Sicherheit. samtmarktes. Mit dem Compass Der neue Jeep Compass ist ab stoffverbrauch kombiniert (l/100
vervollständigt Jeep seine Mo- sofort in den Showrooms der km) 6,2 l).
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wird kapital!
SCHON
BA…LD
WALD 15Tiere vor der Kamera
Alfred Biebl filmt und fotografiert die Tierwelt seiner Heimat
„Tiere vor der Kamera“
Von Rudi Demont
Schon mit 12 Jahren saß Alfred sard eine Schlange verspeist, der
Biebl auf dem Hochsitz und be- Dachs sich vor seinem Bau kratzt
obachtete die heimische Tierwelt oder der Eisvogel auf Beutejagd
mit dem Fernglas. Die Liebe zur geht, sie alle und viel mehr hat er
Natur und zur Tierwelt ließ ihn beobachtet und fotografiert.
sein ganzes weiteres Leben nicht
mehr los. Die obere Ilz und die Ein Hobby fürs Leben
Wolfsteiner Ohe bei Fürsteneck
wurden sein „Jagdrevier“. „Et- Es ist ein Lebenshobby für ihn,
was erleben, was einem vorher das ihm eine Menge Freude be-
noch unbekannt war“, so be- reitet. „Man benötigt sehr viel
zeichnet er seine Passion. Seit Geduld“ , erzählt der Fredi. „Oft
1989 filmt er und hält damit muss man stundenlang aus-
seine Naturerlebnisse fest. Die harren, um bestimmte Szenen
Tierfotografie kam später dazu. zu sehen und festzuhalten. Das
Mit seiner hochwertigen Ausrü- Licht muss stimmen und vor al-
stung kommt er sehr nahe an die lem muss auch die Windrichtung
scheuen Bewohner im Ilz-Natur- passen. Stimmt der Wind nicht,
schutzgebiet heran. Er kennt hier kann man gleich wieder nach
nach langen Jahren der Film- Hause gehen, denn bemerken
pirsch fast jeden interessanten einen die Tiere und zeigen sich
Punkt. Ob der Schwarzstorch nicht. Natürlich gehört auch eine
Alfred Biebl an der Ilz bei der Schrottenbaummühle. Foto: Demont seine Jungen füttert, ein Bus- gute Portion Glück dazu. Das zei-
Verspielte Biber an der Ilz. Jungfüchse vor ihrem Bau. Fotos: Alfred Biebl
16 WALDTiere vor der Kamera
tige Frühjahr mit der Balz- und filmen konnte. Seine Passion ist Fernsehens und zeichnete ein gen. „Zauberhafte Tierwelt im
Ranzzeit ist eine gute Zeit zum inzwischen bekannt und so er- Porträt von ihm auf. Ausgestrahlt wildromantischen Ilztal“. Diesen
Filmen und Fotografieren“, er- hält er schon mal einen Tipp von wurde das Ganze damals in der wunderschönen Bildband gibt
klärt der Tierfilmer weiter. Die Freunden und Bekannten, wenn Sendereihe „Zwischen Spessart es aber nicht im Buchhandel,
zahlreichen Erlebnisse im Laufe diese irgendwelche Besonder- und Karwendel“. sondern nur bei ihm persönlich
der Jahre würden wohl ein ei- heiten oder Tiere entdecken. zu kaufen. Die Aufnahmen von
genes Buch füllen. „Ja“, bestä- Beruflich war Alfred Biebl über Alfred Biebl schmücken so man-
tigt der Fredi, „wenn ich alles Film & Fernsehen 30 Jahre bei den Atexwerken che Arztpraxis in der Region und
erzählen wollte, dann säßen beschäftigt. Mit 63 Jahren lebt er seine Bilder und Filme brauchen
wir tagelang hier.“ Aber einige Im Jahr 2012 wurde das Bayeri- nun in Haus im Wald. den Vergleich mit den Arbeiten
besondere Highlights kommen sche Fernsehen auf Alfred Biebl bekannter Tierfilmer nicht zu
dann doch zur Sprache, wie das aufmerksam. BR-Autor Paul Eng- Seine Zeit hat er genutzt, um scheuen. Man könnte fast sagen,
von den jungen Uhus, die er in ei- hofer besuchte ihn mit einem ein Buch mit seinen schönsten die Ilz hat ihren eigenen Tierfil-
nem Steinbruch beobachten und Kamerateam des Bayerischen Tieraufnahmen herauszubrin- mer und Fotografen.
Der seltene Eisvogel nach erfolgreicher Jagd mit einem Fisch im Schnabel.
WALD 17Wildniscamp am Falkenstein
Das Johanniskraut
Das Johanniskraut ist die bekannteste Mittsommerpflanze. Selbst sein Name stammt vom Johanni-Tag am 24. Juni ab. In den
Tagen um die Sommersonnenwende öffnet das Johanniskraut seine leuchtend gelben Blüten an Wegrändern, lichten Gebü-
schen, Böschungen und sogar auf Schuttplätzen.
18 WALDWildniscamp am Falkenstein
Ein Heilkräuter-Workshop im Wildniscamp am Falkenstein
Die Natur mit allen Sinnen erleben
Von Karl-Heinz Schoppa
Um eine Pflanze zu bestimmen, ist es auch wichtig, den Geruch zu erkennen. Hier wird an der duftenden Nachtkerze, die ihre Leiterin Waltraud Pticek erläutert die
Blüten in der Nacht öffnet, „geübt“. Fotos: Karl-Heinz Schoppa Wirkung des Beinwells.
Sogar aus München kamen die zes zu verstehen und sich auch den Grundsätzen einer Bildung für der Wiesen. Heuschrecken sangen
Teilnehmer, um sich ein paar „selbst“ dadurch zu begegnen. nachhaltige Entwicklung. Diesmal „Das Lied des Sommers“ und im
Tage von der Zivilisation und Das Wildniscamp am Falkenstein war das Workshop-Thema „Heil- Wald hörte man ganz leise das
der Hektik des Alltags zu ver- ist eine Bildungseinrichtung der kräfte aus der Natur – Johannis- Gluckern des kleinen Baches – ein
abschieden. Ziel war das Wild- Nationalparkverwaltung Bayeri- kraut, Beinwell und Co.“. Nach kollektives Glücksgefühl erfüllte
niscamp am Falkenstein, eine scher Wald. Auf dem weitläufigen dem Bezug der Hütten ging es die Teilnehmer des Workshops.
internationale Begegnungs- Gelände am Fuße des Falken- raus in die Natur. Bei herrlichstem Waltraud Pticek erzählte auch die
stätte für Menschen, die sich steins verteilen sich Zentralgebäu- Sommerwetter wurden zuerst die Geschichte von Henry David Tho-
nicht nur mit den Pflanzen und de, Sommerküche, sowie die The- eigenen Sinne geschärft. Mit ver- reau, der sich 1845 entschloss,
Tieren beschäftigen, sondern men- und Länderhütten, einfache schiedenen Wahrnehmungs- und in den Wäldern zu leben. Er bau-
primär auch mit sich selber Hütten ohne Strom und fließend Meditationsübungen wurden die te sich eine Hütte, in der er zwei
auseinander setzen möchten. Wasser, die zum Übernachten ein- Teilnehmer verzaubert und konn- Jahre, zwei Monate und zwei Tage
laden. Die Pädagogen und Wald- ten eintauchen in eine Welt voller lebte. Diese Hütte wurde nach sei-
Waltraud Pticek leitete den Work- führer begleiten die Teilnehmer im Mythen. Aus den gesammelten nen Tagebuchaufzeichnungen ori-
shop an den drei Tagen. Sie lebt Camp, erarbeiten mit ihrer Gruppe Heilkräutern und Harzen wurden ginalgetreu rekonstruiert und im
und arbeitet seit sieben Jahren selbst gewählte Projekte, erschlie- Tinkturen, Salben und Öle selbst Wildniscamp 2009 fertiggestellt.
im Nationalpark Bayerischer Wald. ßen mit ihnen neue Inhalte oder hergestellt und jeder konnte sich (Info siehe Kasten). Viele empfan-
Die ausgebildete Heilpraktikerin stellen die Woche unter ein über- seine eigenen Produkte mit nach den den Workshop viel zu kurz und
und Nationalpark-Waldführerin geordnetes Thema wie beispiels- Hause nehmen. man wird sicher nicht das letzte
begleitet Kinder, Jugendliche und weise den globalen Klimawandel. Mal dieses Naturparadies besucht
Erwachsene und lehrt sie, die Na- Im Wildniscamp finden Umwelt- Das Lied des Sommers haben, so der einhellige Tenor der
tur mit allen Sinnen zu begreifen bildung und Globales Lernen an Teilnehmer.
und zu verstehen. Ein großes An- einem Ort zusammen, die päd- Beeindruckt lauschten die Teil- Mehr Infos unter
liegen ist es ihr, die Natur als Gan- agogische Arbeit orientiert sich an nehmer der Musik des Waldes und www.waldzeit.de.
WALD 19Wildniscamp am Falkenstein
Themenhütte „Erdhöhle“
Spektakulär in die Landschaft eingebettet sind die Themenhütten, in welchen die Workshop-Teilnehmer übernachten. In der Erdhöhle (Foto oben) laufen die verflechteten
Holzplanken nach oben hin zu einer Glaskuppel zusammen. Es gibt weder Strom noch sanitäre Anlagen in den Hütten. Fotos: Karl-Heinz Schoppa
Henry David Themenhütte „Wiesenbett“
Thoreau... (innen)
...war ein eigensinniger
Einzelgänger, der sich
die freie Entfaltung
seiner Persönlichkeit
von nichts vorschrei-
ben lassen wollte. Er entschied sich
gegen Karriere und Reichtum und fühlte
sich stattdessen in der Natur lebendig. Wiesenbett außen
Thoreau war ein begnadeter Naturbeob-
achter, ein früher Ökologe und gleich-
zeitig ein scharfer Gesellschaftskritiker,
der gegen die Sklaverei kämpfte und
als Erfinder des Zivilen Ungehorsams
gilt. In Harvard studierte er Literatur
und Philosophie und arbeitete zeitwei-
se als Lehrer, als Bleistiftfabrikant und
Landvermesser. So oft es ging, arbeite-
te er höchstens vormittags, durchstreif-
te nachmittags die Wälder, um abends
seine Beobachtungen und Gedanken
zu Papier zu bringen. Mehr als 20 Jah- Länderhütte „Thoreau - USA“ Themenhütte „Baumhaus“
re lang führte er Tagebuch. Viele seiner
Gedanken klingen auch heute noch er- Das Camp besteht aus sechs Länderhütten und sechs Themenhütten. In der Themenhütte „Wiesenbett“ wird
staunlich aktuell. Unter anderem berie- auf Heu geschlafen. Die nach dem Tagebuch des Henry David Thoreau nachgebaute Länderhütte „Thoreau –
fen sich Gandhi und Martin Luther King
USA“ des Aussteigers, welcher am 4. Juli 1845 bei der Ortschaft Concord im US-Bundesstaat Massachusetts in
in ihrem Freiheitskampf auf Thoreau.
Foto: Wikipedia die Wildnis zog. Das Baumhaus: Wer in der Krone eines Baumes lebt, spürt das Element Luft und wiegt sich mit
dem Wind. Die Wohn- und Schlafebene des Baumhauses befindet sich in etwa elf Metern Höhe.
20 WALDVeranstaltungen
Da rührt sich was
Veranstaltungen
Grafenau Freyung Waldkirchen
12.08.2017: 14.00 - 19.00 Uhr 26.08.: 18.00 Uhr 17.08.: 19.30 - 22.00 Uhr
Grillfest Feuerwehrhaus in Furth Weinfest des TV Freyung Bayerisch Tanzen im Restaurant am
Eishalle Freyung Kurparksee, Erlauzwiesel
12.08.- 13.08.: 18.00 Uhr
Gartenfest, Dorfanger Lichteneck 12.08.: 18.08. - 20.08.: 10.00 - 17.00 Uhr
Tag der offenen Tür mit Flohmarkt der Waldkirchner Fußballcamp, Stadtpark,
13.08.: 13.00 - 17.00 Uhr Freyung Feuerschützen Jahnstraße
Kinderbärchenfest, BÄREAL - Kur- &
Erlebnispark 13.08., 11.00 Uhr 22.08.: 20.00 - 22.00 Uhr
Imkerverein Freyung; Sommerfest im Kinderkino, „Eisprinzessin“, Stadtpark,
15.08.: 10.30 - 22.00 Uhr Vereinslokal Cafe Schmid Jahnstraße
Seefest, BÄREAL - Kur- & Erlebnispark
01.09. - 03.09.: 26.08.: 11.00 - 16.00 Uhr
18.08.: 21.00 - 23.00 Uhr Freyunger Schlossfest rund um Schloss Tag der Mobilität, Präsentation von
Open-air-Kino, Kulturpavillon im Bäreal- Wolfstein Autos, Fahrrädern, E-Bikes, Vorführungen
Kur&Erlebnispark der Kreisverkehrswacht
08.09.: 20.00 - 22.30 Uhr
10.09.: 10.30 - 20.00 Uhr Martin Frank – Alles ein bisschen anders, 08.09.: 20.00 - 22.00 Uhr
Leonhardifest mit Leonhardiritt, Ortsteil Freyung-Kurhaus Sommerkino, Bully Herbig „Brandner
Einberg Kasper“, Stadtpark, Jahnstraße
Möchten auch Sie Ihren Vereins- oder Veranstaltungstermin bei uns veröffentlichen? Einfach per e-mail an redaktion@muw-werben.de
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Warum uns Bier gerade im
Sommer so gut schmeckt…
u !
Fluffige Schaumkrone und dar-
unter der prickelnde Gerstensaft.
N e
Ob im Biergarten oder zum frisch
gegrillten Fleisch – ein kühles
Bier ist gerade im Sommer für Jetzt mit klarem Bekenntnis zu Herkunft und
viele Menschen ein Hochgenuss.
Doch warum ist das eigentlich
Heimat - unser „Huadinger-Sortiment“
so?
Ein Forscherteam von der Tech-
nischen Universität München
(TUM) hat jetzt herausgefunden,
wie ein kühles Blondes, ein ras-
siges Pils oder ein süffiges Wei-
zen auf der Zunge ihren spezifi-
schen, feinen Bittergeschmack
entfalten. Die Bitterstoffe bilden
sich nach der Zugabe von Hop-
fen während des Würzekochens
und tragen zum attraktiven Ge-
schmack des Gerstensaftes bei.
Damit das Ganze nicht zu bitter,
sondern vielmehr schmackhaft
wird, wird beim Verzehrvor-
gang ein Teil der Bitterstoffe von
Mundschleimhaut und Speichel-
proteinen absorbiert. Das senkt
die effektive Bitterstoffkonzen-
tration im Mund, auf der die
Voll im Trend:
Aktivierung der Bitterrezeptoren
beruht. Die Huadinger
Bierspezialitäten.
Bleibt nur noch zu sagen: Prost!
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Der neue Standard für Luxus im Bayerischen Wald:
Bayerwaldresort Hüttenhof investiert mehrere Millionen in neuen Wellnesstempel
und Spa-Suiten
Das Bayerwaldresort Hüttenhof nem schlicht-modernen Neubau Die Eröffnung findet im Septem- wendung von edlen, natürlichen
bietet ab Herbst 2017 noch mehr entstehen 22 neue Zimmer und ber 2017 statt. Damit setzt das Stoffen, Holzelementen und war-
Raum für Entspannung und lu- Suiten sowie eine neue 3000m² Hotel neue Maßstäbe in Sachen men Farben auszeichnet, hat das
xuriöse Stunden zu zweit. In ei- große Spa- und Wellness-Welt. Luxus im Bayerischen Wald und Architekturbüro Köck + Bachler
hebt sich deutlich von ande- aus Österreich übernommen.
ren Angeboten in der Region
ab. Der neue Wellnessbereich Auch für Tageswellness-Gäste
bietet für Erholungssuchenden stehen ab September die Türen
ein umfangreiches Angebot an offen, Angebote finden Sie auf
Saunen (inklusive einer Event- der Homepage. Das Bayerwald-
sauna, einer Biosauna und einer resort Hüttenhof überzeugt durch
Panoramasauna), Relax-Oasen, seine einzigartige Lage im Bay-
einem Sole-Infrarot Ruheraum, erischen Wald, unweit des Drei-
acht Anwendungsräume, sowie länderecks und mit herrlichem
einem Wellness-Bistro, einem Blick über die Hügellandschaft
Pool im Innenbereich und einem des Graineter Kessels. Dieser
Infinity-Pool mit Talblick im Au- eignet sich ideal als Ausgangs-
ßenbereich. Die neue Romantik- punkt für Naturliebhaber, Wande-
Suite „Nur wir zwei“ sowie das rer und Skifahrer - oder einfach
„Wohlfühlzimmer Liebeszauber“ für Gäste, die Erholung, Entspan-
verfügen über ein großes rundes nung und Genuss suchen.
Kuschelbett oder Himmelbett,
Regendusche, Whirlpool, Kamin
und eine großzügige Süd-Loggia. BAY E RWA L D R E S O RT
Die Deluxe-Varianten der beiden
neuen Zimmerkategorien bie-
LUXUS-BERGCHALETS
ten darüber hinaus eine private NATUR- & VERWÖHNHOTEL
HHHH
Panorama-Sauna. Die Innenar-
chitektur, die sich durch die Ver-
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WALDWandertipp
Anspruchsvoll, aber lohnenswert:
Bergwanderung zum Katzenstein
Von Katharina Krückl
Zugegeben: die Tour zum bis zu einer Wegkreuzung, an
Katzenstein ist durchaus an- welcher der Gassner-Steig be-
spruchsvoll und mit einigen ginnt. Nun geht es steil bergauf
schwierigeren Stellen ver- über Leitern und mit Stahlseilen
knüpft, aber die Aussicht vom gesicherte Passagen zur Hohen
Gipfel des 1349 Meter hohen Scharte. Hier ist nicht nur Tritt-
Berges entschädigt die An- sicherheit gefragt, sondern auch
strengung in jedem Fall! Ein Schwindelfreiheit. Ebenfalls
zusätzliches Plus dieser Berg- vonnöten ist ab diesem Teil der
wanderung: vor oder (bes- Wanderung festes Schuhwerk,
ser) nach dem Aufstieg kann da man sich teilweise auf Geröll
ein erfrischendes Bad im mit fortbewegen muss und es einige
Bergquellwasser gefüllten Kletterpassagen zu überwinden
Laudachsee nehmen. gilt.
Angekommen am Gipfel des
Begonnen wird die Wanderung Katzensteins wird man von der
zum Katzenstein – dem klei- malerischen Aussicht auf den
nen Bruder des Traunsteins - in Laudachsee für alle Strapazen
Gmunden beim Gasthaus „Franzl entschädigt. Hier kann man auf
im Holz“. Von dort führen zwei kleinen Bänken verweilen oder Das Katzensteinfenster mit Blick auf den Laudachsee. Fotos: Krückl
markierte Wanderwege idyllisch sich ins Gipfelbuch eintragen,
durch einen Wald zum Lau- bevor man sich dem Abstieg
dachsee. Der Waldweg mündet über die gleiche Route widmet.
in eine Forststraße, an der man
sich durch einen am Weg gele- Eine Wanderung, für die man in
genen Bergquellwasser-Spen- guter konditioneller Verfassung
der mit ausreichend Flüssigkeit sein muss, aber die dank der
für die weitere Route versorgen landschaftlichen Highlights sehr
kann. Nach gut einer Stunde er- empfehlenswert ist!
reicht man schließlich den ma-
lerischen Laudachsee. Wer will, Routendetails:
kann sich hier in der „Ramsau-
alm“ (881 m; mit einem fanta- Streckenlänge: 11,5 km
stischen Panoramablick auf den Gehzeit hin und zurück:
Laudachsee) stärken, bevor der ca. 5 - 6 Stunden
schwerere und vor allem stei- Ausgangspunkt: Gasthaus
lere Teil dieser Wanderung be- „Franzl im Holz“
ginnt. Anforderungen: gute Kondition,
Um den Katzenstein zu erklim- Trittsicherheit, Wanderschuhe
men, umrandet man den See Der Aufstieg erfordert einiges an Kondition.
24 WALDWerbung
Fit durch den Sommer mit der Fitness-Insel Hutthurm
Gymnastik Wochenplan
09:00 – 10:00 Uhr Pre-Pilates - Linda • Saal 1
MO
10:00 – 11:00 Uhr Funktional Training - Linda • Saal 1
11:00 – 11:30 Uhr Black Roll - Linda • Saal 1
18:00 – 19:00 Uhr Bodycross - Shari/Linda • Saal 2
19:00 – 20:00 Uhr Bauch Beine Po - Tanja • Saal 2
18:30 – 20:00 Uhr Indoor Cycling (Sport) - Robert • Saal 3
16:30 – 17:30 Uhr Nordic Walking - Linda • Outdoor
09:30 – 11:00 Uhr Faszienyoga für Einsteiger - Linda • Saal 1
DI
18:00 – 19:00 Uhr Wirbelsäule - Linda • Saal 1
19:00 – 20:00 Uhr TRX/HIT - Shari/Linda • Saal 2
20:00 – 20:30 Uhr Blackroll - Linda • Saal 2
09:30 – 10:30 Uhr Yogalates für den Rücken* - Linda • Saal 1
MI
Karate • Saal 1
Karate • Saal 1
18:00 – 19:00 Uhr B-W nach Pilates - Sandra • Saal 2
19:00 – 20:00 Uhr Piloxing - Anja H. • Saal 2
18:30 – 20:00 Uhr Indoor Cycling (Fun) - Anja K. • Saal 3
08:30 – 09:30 Uhr bis 13.09.: Nordic Walking - Linda • Outdoor
09:00 – 10:00 Uhr Wirbelsäule - Michael • Saal 1
DO
10:00 – 11:00 Uhr Faszientraining +
Beckenbodengymnastik - Linda • Saal 1
18:00 – 19:00 Uhr Yoga - Linda • Saal 1
19:00 – 20:00 Uhr Pilates - Linda • Saal 1
09:00 – 10:00 Uhr Zirkeltraining - Jürgen • Saal 1
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UNSERE KRANKENKASSEN-PARTNER:
15:30 – 16:30 Uhr Streetdance Minis 3-6 Jahre - Lisa • Saal 1
16:30 – 17:30 Uhr Streetdance Minis 3-6 Jahre - Lisa • Saal 1
18:00 – 19:00 Uhr ab 15.09.: StepForm - Nicole • Saal 1
15:30 – 16:30 Uhr Streetdance Minis 6-10 Jahre - Antonia • Saal 2
16:30 – 17:30 Uhr Streetdance Minis 6-10 Jahre - Antonia • Saal 2
18:00 – 19:00 Uhr Indoor Cycling (Easy) - Tanja • Saal 3
AOK / DAK / BARMER
GEK / BKK ALLE / TK
16:00 – 17:00 Uhr Streetdance Mittel 10-13 Jahre - Laura • Saal 1
SA
17:00 – 18:30 Uhr Streetdance Gross ab13 Jahre - Laura • Saal 1
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ab 15. September: Yogalates kombiniert sanfte Übungen für den Rumpf aus Yoga und Pilates.
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ACHTUNG NEUE ÖFFNUNGSZEITEN VON 01.05.17 - 30.09.17
Montag bis Freitag von 7:00 bis 22:00 Uhr
Samstag und Feiertag von 8:00 bis 13:00 Uhr Sonntag von 8:00 bis 13:00 Uhr
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6 WALD 25
WALDKräuterweiberl
d‘Steckruam Die Steckrübe
Kräuter
weiberl
Natürliche Gesundheitstipps:
Nachtschattig
Auberginen haben Saison! Sie gehören zu den Nacht-
schattengewächsen und sind äußerst kalorienarm. Zu
etwa 90 Prozent bestehen sie aus Wasser. Die dunkelvio-
letten Früchte sollen nicht roh gegessen werden, denn sie
enthalten den giftigen Stoff Solanin. Besonders als fleisch-
lose Grillspezialität eignet sich die Aubergine ganz hervor-
Gemüse des Jahres 2017/2018 ragend. Gewürzt wird gerne mit Knoblauch und Zwiebeln,
aber auch Rosmarin oder Salbei geben der Aubergine den
Als traditionelles Gemüse gilt die Steckrübe, auch Kohlrübe letzten Pfiff im Geschmack.
oder Wrucke genannt. Sie wächst und gedeiht im kühlen Klima
des nördlichen Europa. Die gute Lagerfähigkeit und das feine, Auch im Schmorgericht macht sich die Eierfrucht bestens.
leicht süßliche Aroma macht sie zu einer treuen Begleiterin Im griechischen Moussaka beispielsweise wird sie zu-
in der Küche. Mit Steckrüben brachten sich die Menschen in sammen mit Kartoffeln und Hackfleisch geschichtet und
Kriegs- und Hungerszeiten durch, nachdem sie eigentlich als bildet damit ein harmonisches und gesundes Gericht.
Viehfutter angebaut worden waren. Erst seit wenigen Jahren Auch das französische Ratatouille kommt nicht ohne die
schätzen die Menschen die Rübe wieder aufgrund ihrer Eigen- Aubergine aus. Hier schmeckt sie zusammen mit Zucchi-
schaften als unkompliziertes Nahrungsmittel, das klima- und ni und Paprika ganz hervorragend zu einem knusprigen
umweltschonend vor Ort angebaut werden kann. Baguette.
Es konnte nachgewiesen werden, dass die Steckrübe bereits
im 17. Jahrhundert angebaut wurde, vorwiegend in Skandina-
vien. Die Steckrübe ähnelt der Runkelrübe, ist aber nicht mit
ihr verwandt. Besonders als Wintergemüse macht sie viel her.
Geerntet wird im Oktober, wobei die Rüben bis April gelagert
werden können.
In der Küche findet die Steckrübe vielfältige Verwendung. Als
Eintopf, Auflauf oder Püree bereichert sie den Speiseplan.
Auch als Salat wird sie gerne verwendet. Besonders die gelb-
fleischigen Sorten eignen sich für die Nutzung als Gemüse.
26 WALDImpressum
Ein starkes Stück Heimat
WALD
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Tel. +49 (0)8505 86960-0
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Katharina Krückl
Redaktion:
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Der Nachdruck ist nur mit schrift-
licher Genehmigung des Verlages
gestattet. Für unverlangt eingesand-
tes Text- und Bildmaterial wird keine
Haftung übernommen.
Wichtiger Hinweis:
Rote Beeren und unterschiedlichste Farben leuchten uns aus dem sommerlichen Garten entgegen. Alle vom Verlag gestalteten Anzeigen
sind urheberrechtlich geschützt.
Brombeeren in tiefschwarzer Färbung bereichern unseren Speiseplan und die Sträucher können alle Ihre Verwendung in anderen Medien
kann nur mit Genehmigung des
drei bis fünf Tage durchgepflückt werden. Wer bereits für nächstes Jahr vorsorgen möchte, muss Verlages erfolgen. Dies gilt auch für
bestehende Materialien des Kunden,
bereits Mitte August die Erdbeeren pflanzen. Diese sollten nicht zu tief gesetzt werden. Im Wurzel- die weiter verarbeitet wurden. Bei
bereich wird nach der Pflanzung gut angegossen. Zuwiderhandlung können rechtliche
Schritte wegen Urheberrechtsverlet-
zung eingeleitet werden.
Das ist jetzt zu tun:
• Zierlauch pflanzen, einzeln oder in Dreiergruppen, Pflanzloch mit grobem Sand füllen
• Düngung von Hortensien mit Spezialdünger
• Rückschnitt bei Lavendel, Triebe um ein Drittel zurückschneiden
• Blattlaus-befallene Triebe abschneiden
• Aussaat von Feldsalat, Radieschen, Petersilie
• Laubabwerfende Hecken werden nachgeschnitten
• Verblühte Rosentriebe werden zurückgeschnitten
• Stauden wie Pfingstrosen können geteilt werden
• Ende August können bereits die Blumenzwiebeln für die Spätwinter- und Frühjahrsblüher gepflanzt Herausgeber:
werden
• Im September dürfen die verwelkten Blüten der Dahlien abgeschnitten werden, um neue Knospen zu
bekommen
MEDIENHAUS
• Buchsbaum und andere immergrüne Gehölze werden in Form gebracht, jedoch nur an trüben Tagen
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HERAUSFORDERUNG
SCHON IMMER
RICHTUNGSWEISEND
Seit mehr als 68 Jahren steht Land Rover für Fahrzeuge, die durch
ihre Leistungsfähigkeit und Vielseitigkeit überzeugen – und immer
bereit sind, Geschichte zu schreiben und Grenzen zu überwinden.
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Sie sich von der einzigartigen Kombination aus Stärke und Souveränität
begeistern: vom exklusiven Premium-SUV bis zum hochflexiblen
Alltagsbegleiter. Ihr Wunschmodell steht zu einer Probefahrt bereit.
Autocenter Wimmer GmbH & Co. KG
Ihr Ansprechpartner: Jürgen Greil
juergen.greil@wimmer.landrover-haendler.de
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49 ROTTAL 49
BOULEVARD
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