NUMMER 07 | JULI 2021 - Groß Borstel
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NUMMER 07 | JULI 2021 103. Jahrgang 5.800 Exemplare Redaktionsschluss: 10. des Monats www.grossborstel.de Das Firmenschild der ehemaligen Strüver-Werke
„GEWOHNTES VERTRAUEN, MIT NEUEM GESICHT“ EDITORIAL Bild: Privat Otras veces en Pamplona. Liebe Borsteler, 2050 wird das Klima in Hamburg so sein, Nach dem Tarpenbeker Ufer das nächste grö- wie jetzt in Pamplona – das ist diese Stadt im ßere Projekt von Otto Wulff in Groß Borstel. nördlichen Spanien, in der man sich einmal Bei der Mitgliederversammlung des Kommu- jährlich mit Stieren in den Straßen jagt… nalvereins am 9. Juni 21 fand eine lebhafte Dis- Und egal, wie sehr wir uns bei den CO2- kussion per Videokonferenz statt. Sie zeigte Einsparungen zukünftig anstrengen werden uns, dass wir auf ein solches Format zurück- – der Temperaturanstieg bis 2050 ist schon greifen können, wenn nötig. durch die vergangenen gespeicherten Belas- tungen in der Atmosphäre um 2 °C besiegelt. Aber nach den Sommerferien, am 11. August 21, werden wir – Stand heute – wieder eine Besonders heiß wird es künftig in eng be- Präsenzveranstaltung anbieten können: Alle bauten Städten. Das sollte man vielleicht im Borsteler, ob als Mitglieder oder als Gäste, sind Auge behalten, bei der stetigen Verdichtung. herzlich eingeladen! Auch in Hamburg. Hoffentlich nicht stark verdichtet wird das nächste neue Wohnviertel Wir treffen uns in der Kirche St. Peter zu einer „Petersen Park“ in Groß Borstel: Auf dem ehe- kurzen Versammlung, um die aktuellen Infor- DR. KARIN KREMEIER DR. JULIA WARMBIER DR. JOHANNES WIRTH M.SC. maligen Strüver-Gelände zwischen Stavenha- mationen auszutauschen und genießen dann genstraße und Niendorfer Weg errichtete die ein Sommerfest auf dem schönen Außenge- Firma Adolf Strüver 1893 ein Im- und Export- lände der Kirche. Begleiten werden uns dabei BORSTELER CHAUSSEE 111 | 22453 HAMBURG TELEFON: 040 60 08 83 60 haus und gliederte 1936 die Ad. Strüver Aggre- die Musiker der Band Chipai mit Sängerin Ai- INFO@WIRTH-ZAHNAERZTE.DE gatebau KG daran, die bis 2006 auf dem Ge- tana Navas, die tolle spanische /lateinamerika- WWW.WIRTH-ZAHNAERZTE.DE lände produzierte. In den Jahren 1951 bis 1952 nische Crossover-Musik machen – genau das baute die Firma auf der gegenüberliegenden Richtige für einen Sommerabend! Straßenseite die noch heute beliebte Strüver- Also bis dann! Ich freu mich auf ein Wieder- Inh.: Nicole Johannsen Siedlung für Firmenangehörige. sehn! Und: Kommen Sie gut durch den Som- Sanitär- und Heizungsbaumeisterin Das Grundstück am Niendorfer Weg wurde mer! inzwischen von der Firma Otto Wulff erwor- Herzlich Ihre Ulrike Zeising PLANUNG · BERATUNG · REPARATUR · NEUANLAGE ben und wird auch von ihr bebaut werden. • Klempnerei, Gas, Wasser • Brennwert, Heizung • Dach, Wartung • barrierefreie Bäder Brückwiesenstr. 32 553 73 22 Fax: 553 19 54 FRISEUR HECKROTH Werkstatt: Borsteler Chaussee 128 service@sanitaer-fleck.de www.sanitaer-fleck.de Borsteler Chaussee 156 · 22453 Hamburg Telefon 040 / 46 48 17 info@friseur-heckroth.de www.friseur-heckroth.de Haltung fängt im Kopf an! Sie haben Schmerzen? Wir behandeln Sie ganzheitlich. Wir helfen bei Rückenschmerzen, auch mit Themen wie Kopfschmerzen und Migräne, Burnout und Depression kennen wir uns aus. Probleme im Kiefer (CMD) oder Schwindel? Schulter-, Bauch- und Brust- sowie Knie-, Nacken- oder Handgelenkschmerzen? Wir suchen nach der Ursache und behandeln Sie gezielt. Chiropraktik Hamburg Nord Hamburger Messerschmiede | Torsten Nitzsche Papenreye 22 | 22453 Hamburg Niendorfer Weg 11 +49 170 476 06 64 info@chiropraktik-hamburg-nord.de | www.chiropraktik-hamburg-nord.de Tel.: +49 40 236 246 79 Strüver-Gelände nitzsche@lieblingsmesser.hamburg Kochmesseranfertigung Messer- und Scherenschliff 22453 Hamburg lieblingsmesser.eu Messerbaukurse Griffbau | Neugestaltung | Reparaturen
4 5 DER BOTE DER BOTE PROTOKOLL DER MITGLIEDER- IM OHR VORGELESEN VERSAMMLUNG AM 9. JUNI 2021 VERANSTALTET PER VIDEOKONFERENZ UNSER PODCAST FÜR GROSS BORSTEL SPRECHERIN: STEFANIE SCHMID Die 1. Vorsitzende Ulrike Zeising und der selbst zu „bestaunen“ waren. Gestartet wurde Neues von der letzten Mitgliederversamm- Wieder mit Geschichten und Artikeln aus Moderator der Versammlung, Tom Jano- mit sensationellem Erfolg und Feedback durch lung am 9. Juni – die erste Versammlung des dem aktuellen Borsteler Boten: Über die cha, Beisitzer im Vorstand, begrüßen die die Bürger die Cartoon-Ausstellung bekannter Kommunalvereins, die digital stattfand. Und Wäscherei Muuss im Brödermannsweg, eingewählten 23 Mitglieder. Tom Janocha Hamburger Künstler in den Schaufenstern der Berichte aus der Küche von Prospero Spag- über das Ende von Al Baffo und die Perspek- begleitet den Abend aus technischer Pers- Geschäfte entlang und im Umfeld der Borste- nolo, dem Inhaber des italienischen Restau- tiven von Prospero Spagnolo in Groß Bors- pektive und moderiert die Wortmeldungen ler Chaussee. Im Jahres- und Pandemieverlauf rants Al Baffo, das leider zum 1.7. schließen tel, über Plätze und Straßen gestalten und via Handzeichen und im Chat. Die form- entwickelte sich der „Bote“ immer weiter zur muss. Wie will Prospero nun weitermachen? über die Boeing 707, die auf dem Gelände und fristgerechte Einladung zu dieser 1. Informations- und Unterhaltungsklammer des des Flughafens verschrottet wird Wie immer auf Spotify, iTunes, Deezer & Co. virtuellen Mitgliederversammlung in der Stadtteils, die den immer noch wachsenden Oder einfach per QR-Code: Kostenfrei auf Spotify, iTunes, Deezer & Co. Versammlungsgeschichte des Kommunal- Zusammenhalt in Groß Borstel repräsentiert. Oder einfach per QR-Code: vereins wurde veröffentlicht durch die Be- Es wurden neue Autoren akquiriert, die Re- kanntgabe zu den Anmeldeformalitäten in daktionsmannschaft ist gewachsen, viele An- der Mai- und Juni-Ausgabe des Boten und regungen kamen und kommen aus unserem der Tagesordnung im Einladungslink. Nachbarschaftsquartier, dem Tarpenbeker Tom Janocha gibt eine technische Einfüh- Ufer, der RISE-Prozess ist zu einem Leitthema rung zu den Funktionen des „Meeting-Tools“ geworden und viele Leserbriefe werden mitt- Microsoft Teams und beschreibt den geplan- lerweile veröffentlicht. Uwe Schröder wirbt ten Kommunikationsablauf. beim Publikum für viele weitere Anregungen, Vor Eintritt in die Tagesordnung gedenken Zuschriften, Artikel und Kommentare. wir unserer verstorbenen Mitglieder: Patrick Thielen stellt sich als der Vater der Po- INHALT Karl-Heinz Rosin † 26.8.2020 im 81. Lebensjahr dcast-Serien „Der Bote im Ohr“ und „Der Bote vorgelesen“ vor, die sich aus den Botenartikeln Rolf Kühl † 2.10.2020 im 63. Lebensjahr oder dem kommunalen Umfeld durch Anwoh- Horst Friederich † 7.11.2020 im 82. Lebensjahr Unseren neuen Mitglieder 36 Leserbriefe nerbeiträge ergeben haben. Der Podcast bietet 7 Birgit Momberger † 27.10.2020 im 66. Lebensjahr Anneke Volckens, Seniorenbegleitung 39 Vorankündigung: ein Format echter Teilhabe an den Themen im 8 Susanna Moessner † 9.12.2020 im 84. Lebensjahr Drööm | von Jürgen Huwil Wahlen Sommerliche Kulturtage Stadtteil und versteht sich als Kommunika- 9 Henning Matthes † 14.12.2020 im 84. Lebensjahr Häuser, die Geschichten erzählen: 40 Beitrittserklärung tor (barrierefreies niedrigschwelliges Angebot 10 Kurt Schulz † 1.5.2021 im 100. Lebensjahr durch Zuhören). Wäscherei Muuss 41 Wichtige Rufnummern | Impressum Al Baffo muss schließen 43 Aus den Kirchengemeinden Klaus Schacht † 14.5.2021 im 84. Lebensjahr b) Der Kommunalverein: 130 Jahre Interes- 17 22 Kleinanzeigen | Versteh' ich nicht 44 Die Drei von der Reparaturzentrale sensvertretung mit Brückenbau zum aktuel- Mittenmang: gestern und heute 45 Termine Kunstklinik, Geschichtswerkstatt Zur Tagesordnung: len RISE-Projekt 24 Persönlich gesehen: Marianne Herdt Eppendorf und martini erleben 1. Das Protokoll der Mitgliederversamm- 26 Ulrike Zeising stellt für die „Neuen“ den KV Plätze und Straßen gestalten 46 Eine Ikone wird zerlegt: lung am 9. September 2020 (abgedruckt im 28 mit seiner lang zurückreichenden Geschichte Vögel in Groß Borstel: Das Ende des Museumsflugzeugs am Oktober-Boten 2020) wird ohne Änderungen 32 und seiner Funktion als der Interessensvertre- Die Meisen Airport Helmut Schmidt, Hamburg genehmigt. tung gegenüber der Stadt/Bezirksversamm- 2. Es werden 49 neue Mitglieder (davon 12 lung/Politik anhand von einigen Beispielen Haushalte aus dem Quartier Tarpenbeker des Wirkens vor. Die Elektrifizierung der Stra- Ufer) in den Verein aufgenommen und herz- ßenbeleuchtung des Stadtteils, die Anbindung lich begrüßt. an Eppendorf durch die Straßenbahn, der ver- 3. Kommunale Angelegenheiten: hinderte Abriss des Stavenhagenhauses Ende a) Borsteler Bote und Podcast in Corona-Zei- der 1950er-Jahre sind beispielhafte Meilen- ten (Uwe Schröder und Patrick Thielen) steine. Seit 15 - 20 Jahren kämpft der Kommu- Kickboxen Jugendtraining Uwe Schröder skizziert in einem Jahresrück- nalverein in Groß Borstel für eine Sanierung Lil‘ Dragon Personal Training Fitnessboxen Kinderkampfsport ab 5 Jahren blick den bunten Katalog der Ereignisse und der Infrastruktur und eine Entlastung vom Events, die seit dem 1. Lockdown 2020 in Groß Durchgangsverkehr der Borsteler Chaussee White Collar Boxing Club Groß Borsteler Straße 25h • 22453 Hamburg Borstel stattgefunden haben und sowohl über und der Wohnstraßen, wobei wir nun große Infos und Anmeldung zum kostenlosen Probetraining unter : www.ichwillboxen.de • info@wcbc.de den Boten publiziert als auch im Stadtteil Hoffnung in den RISE-Prozess setzen.
6 7 Seit den vielfältigen Berichten im Boten zu diesem Thema erreichen sehr viele Zuschrif- inzwischen zum Radschnellweg mutiert. Hier sollen Fußgänger, „Spazier“-Radfah- gebucht. Wir laden zum Sommerfest auf dem Gelände der Kirche St. Peter in Groß Borstel NEUE MITGLIEDER ten und Leserbriefe die Redaktion. Alle wei- rer, Rad-„Pendler“, Hunde-Gassi-Gänger, ein. Bei Regen findet die Veranstaltung in der Da mit der vergangenen Mitgliederver- tergehenden Informationen können über die Jogger, Gehbeeinträchtigte und spielende Kirche statt. sammlung endlich alle die in den letzten Monaten Mitglied werden wollten in den von der STEG erstellten Projekt-Homepage Kinder auf einem Weg, der meist unter 2 m Die „Sommerlichen Kulturtage Groß Borstel“ Kommunalverein aufgenommen werden „Lebendiges Groß Borstel“ jederzeit eingese- Breite beträgt, miteinander klarkommen! vom 9.8. bis 14.8.21 organisieren der Kommu- konnten, begrüßen wir sie an dieser be- hen und abgerufen sowie der aktuellen Dis- Das aufgestellte Schild „Respekt“, welches sonderen Stelle. nalverein, die „Freunde des Stavenhagenhau- kussionsstand und das Fortschreiten des IEK einen Rennradfahrer zeigt, der sich von hin- ses“, die Initiative Marcus und Dahl sowie die ALS NEUE MITGLIEDER BEGRÜSSEN WIR: verfolgt werden. ten Mutter mit Kind an der Hand nähert, ist Kirche St. Peter. Kunst, Musik und Unterhal- Martin Mosel Die nachfolgende, sehr angeregte offene Dis- offensichtlich vor allem der übliche Versuch, tung an fast jedem Abend im Garten des Sta- Dr. Christoph Kemen kussion im virtuellen Plenum spiegelt inhalt- einer untragbaren Situation die Haftungs- venhagenhauses oder in der Kirche St. Peter Joachim Lindert lich die dringendsten Anliegen der Bürger zu grundlage gegen die Stadt zu entziehen. statt. Die Veranstaltungen werden frühzeitig Anke Schelhas-Pfeifer 100 % wider und sind beispielhaft aufgezählt: Fazit: Es bedarf vieler und noch mehr Stim- im Boten und über Plakate bekannt gemacht. Hans-Jürgen Pfeifer men aus dem Stadtteil, unabhängig, ob zum Auf Nachfrage aus dem Publikum wird der Gerhard Riemann → Unverständnis, dass das Quartier Tarpenbe- „RISE-Gebiet“ gehörend oder nicht, um die geplante Bau einer Jugendhilfeeinrichtung ne- Isolde Albrecht ker Ufer nicht zum RISE-Gebiet gehört, da vorgetragenen Argumente, Wünsche und Ide- ben den Elbe-Werkstätten jenseits der Straßen Jakob Weyres-von Leventzow keine ÖPNV-Anbindung und Konzipierung en voranzutreiben. Alle Groß Borsteler sind Klotzenmoor/Klotzenmoorstieg angespro- Vanessa Lohrer als ausschließliche Wohn-/Schlafstadt für aufgefordert, sich rege und konstruktiv in den chen. Eine Öffentliche Bürger- bzw. Anwoh- Margot Pfeiffer fast 3000 Menschen, ohne Einbindung von angebotenen Beteiligungsformaten Stadtteil- nerinformationsveranstaltung wird in naher Katrin Blümel Geschäften, Restaurants etc. beirat, Gläserne Werkstatt, Online-Umfragen, Zukunft von der Sozialbehörde anberaumt. Ben Rump → Weiterentwicklung des Quartiers sollte Be- über Social-Media-Kanäle und Beiträge im Eine Einladung wird in den Stadtteilverteiler Olaf Thaysen rücksichtigung im RISE-Prozess finden, v.a. Boten für die Neugestaltung und Stadtteilent- gegeben. Ulrich Wienstroth was die ÖPNV-Anbindung betrifft. wicklung im Kontext mit Klimaschutz und der Hennig Wienstroth Die virtuelle Mitgliederversammlung wird um vom Hamburger Senat eingeläuteten Mobili- Uwe Vorbeck → Die Verkehrsberuhigung und -minderung 20.52 Uhr geschlossen tätswende einzubringen. Björn Voss der Borsteler Chaussee, absolutes Herzstück Gunnar Brune des RISE-Prozess, soll ad hoc unterstützt Hamburg, den 11.6.2021 c) Stadtteilfest und Adventsmarkt Dr. Anja Wiemer werden durch die Erleichterung und Ver- Das Stadtteilfest muss in diesem Jahr leider Britta Schacht legung von Verkehrsflüssen auf die Fahr- Ulrike Zeising, 1. Vorsitzende nochmals ausfallen. Der Kommunalverein ist Stefan Schacht spuren des Nedderfelds: Durch Wieder- Ulrike Tietz, 1. Schriftführerin organisatorisch, personell und letztendlich Lydia Zimmermann einführung eines absoluten Halteverbotes, auch finanziell nicht in der Lage, die hohen Miriam Wessels insbesondere einzuhalten von den vielen Auflagen, die für ein Stadtteilfest Mitte August Gero Brüning Autotransportern, die dort täglich die Fahr- zu erwarten sind, umzusetzen. Jonne Brüning-Wessels bahn blockieren, um die anliegenden Auto- Als hoffnungsvolles Ereignis wird der bereits Ursula Nöldge häuser zu beliefern, soll die Benutzung des perfekt vorbereitete Adventsmarkt angekün- Claudia Loose Nedderfelds attraktiver werden. Inzwischen digt. Es liegt ein mit dem Bezirksamt abge- Günter Holst liegt ein Antrag Grüne/SPD der Bezirksver- stimmtes Hygienekonzept vor und die Markt- Angelika Rudolph sammlung vor. beschicker scharren schon mit den Hufen. Michael Rudolph → Zentrumsbildung im Stadtteil (Schaffung ei- Termin und Ablauf wird wie gewohnt unter Rosemarie Olofsson ner Zentrumspiazza/Marktplatz/Spielstraße den Auflagen des Senats und der weiteren Ent- Kurt Olofsson Brödermannsweg o.ä.) ist unabdingbare Vo- wicklung der Pandemie frühzeitig veröffent- Anke Erichsen raussetzung für die Integration der vielen licht. Nils Erichsen neuen Mitbewohner (Tarpenbeker Ufer, Pe- 4. Termine tersen Park). Ein Wochenmarkt dort würde beispielsweise auch die Versorgung der Be- Die nächste Präsenz-Mitgliederversammlung Jochen Scherf, Tischlermeister ist für den 11. August 2021, 19.30h geplant. wohner des Tarpenbeker Ufers mit frischen St. Peter stellt wieder unter den dann gelten- HOMELINE Lebensmitteln deutlich attraktiver machen. Schränke OFFICELINE den Hygieneauflagen die Kirche als Versamm- → Chaossituation am Weg entlang der Tar- Schrankwände Börse lungsort zur Verfügung. Im Rahmen der „Som- Küchen Bank CREATIVLINE penbek, der als „Tarpenbeker Wanderweg“ merlichen Kulturtage Groß Borstel“ hat der Exklusiver Innenausbau: Badmöbel Büro Unikate bezeichnet ist, aber parallel von der Stadt Kommunalverein im Anschluss die spanisch/ Hamburg auf ihrer Homepage als „Schöne latin Cross-Over-Band Chipai (www.chipai. In der Masch 8 · 22453 Hamburg · Telefon: 553 74 25 · Fax: 553 75 76 Fahrradroute Nr. 12“ angepriesen wird und de und Hörprobe im nächsten Boten-Podcast) www.scherf-moebeltischlerei.de · e-mail: j.scherf@scherf-moebeltischlerei.de
8 9 ANNEKE VOLCKENS SENIORENBEGLEITUNG DRÖÖM | TRÄUME VON JÜRGEN HUWIL WAHLEN Irgendwann ist jeder einmal dran und wird alt. Geiht use „RISE Reise“ nu bald los? Sünd Die Dinge fallen dann nicht mehr so leicht wie de Ploons al fardig vun dat „niege Doerp“ früher. Manche von uns müssen, wenn sie alt Groot Borstel? Nee? geworden sind, allein leben. Auch das fällt nicht Na, noch sünd dat woll moje Drööm. Aver jedem oder jeder immer leicht. Drööm, de heurt bi „de groode Dinge“ jüst Wie gerne hätte man jemanden, mit dem man ook dorto. ein oder zwei Mal die Woche einen Kaffee trin- Un desterwegen: Hier eenmol opp platt, Clemens Pasch, ken geht, einen Spaziergang im Park unter- mit veel Hart, Geföhl un Toversicht, miene Hennes der Träumer, Bronze, 1954 nimmt, einen kleinen Imbiss gemeinsam genießt Groot Borsteler oder zusammen ein paar Erledigungen macht? Anneke Volckens ist so jemand. Die 31-jährige Wi sünd een Döerp inne groode Stadt. Wir sind ein Dorf in ’ner großen Stadt. ausgebildete Gesundheits- und Pflegeassisten- Een Döerp, dat veel Drööm un veel Hartblood hat. Ein Dorf, das viel’ Träume und Herzblut hat. tin hat sich auf Seniorenbegleitung spezialisiert. Un de Drööm, de deit den Haeben beröhr’n. Und die Träume, die könn’ den Himmel berühr’n Sie zaubert älteren Menschen ein Lächeln ins Dor köönt se sik swerelos plüstern. Ich seh’ sie schwerelos kuscheln, Gesicht, begleitet sie im Alltag, bietet ihre Hilfe Ick hör’ jem smüstern. ich hör’ sie tuscheln: an. Mit dabei: ihr kleiner Hund Holly. Bild: Wikipedia Wer als älterer Mensch Begleitung braucht oder Loot de Drööm hier bloots fleegen, Lass die Träume nur schweben, einen Verwandten betreuen lassen möchte, ist lot de Toversicht leven, und die Zuversicht leben. bei Anneke Volckens an der richtigen Adresse. Groot Borstel, nu wies mol Moot. Groß Borstel – du schaffst das, klar. Sie ist zu erreichen unter 0176 420 385 30 oder Loot de Drööm hier bloots fleegen, Lass die Träume nur fliegen, Foto: Privat per E-Mail an: anneke.volckens@web.de. all de Grenzen daal leegen, all die Grenzen besiegen, denn ward düsse Drööm ook good. dann wird jeder Traum auch wahr. Du weest ick bruk di, un dat nich nur hüüt. Du weißt, ich brauch dich, und nicht nur heut’. Du bis dat Doerp, dat mien Hart befried. Du bist das Dorf, das mein Herz erfreut. Dat mien Bangen verdreevt, dat ick eenfach so leev. Das die Sorgen verjagt, das ich einfach nur mag. Un duet moje Geföhl: Du bis dat würklich, Und das schöne Gefühl: Du bist wirklich, Groot Borstel, ick drööm nich. Groß Borstel, ich träum nicht. Loot de Drööm hier bloots fleegen, Lass die Traüme nur schweben lot de Toversicht leven, und die Zuversicht leben. Grood Borstel, nu los – nu man too. Groß Borstel, los – nun mal zu. Loot de Drööm hier bloots fleegen, Lass die Träume nur fliegen, all de Grenzen daal leegen, all die Grenzen besiegen, Mien lütt’ Döerp – denn wär’ Ick so froh. kleines Dorf, dann wär’ ich so froh. Physiotherapie Groß Borstel Kurbad-Team Uwe Holz Krankengymnastik · manuelle Therapie Elektrotherapie · Massagen Fangopackungen Lokstedter Damm 61 22453 Hamburg · Telefon 51 61 59
10 Foto: Sammlung Wilfried Sander HÄUSER, DIE GESCHICHTEN ERZÄHLEN WÄSCHEREI MUUSS IM BRÖDERMANNSWEG
12 13 an den neuen Firmeninhaber zunächst für 50 Mark, später 75 Mark monatlich nur vermie- tet. Im August 1914 erwarb Heinrich Muuss dann das ganze knapp 1900 qm große Grund- stück mit allen Gebäuden zum Preis von 25.000 Mark. Auf dem Grundstück befanden sich ein Wohngebäude, eine Plättstube, ein Waschhaus, ein Pferdestall und eine Remise für den Bleich- wagen. Am Ende des Grundstücks, zur Tarpen- bek hin, befand sich die „Schwindgrube“, eine mit Holzbohlen abgedeckte Abwassergrube. Bis 1951 mit der „Constructa“ die erste vollauto- matische Waschmaschine auf den Markt kam, war Waschen eine sehr mühselige Angelegen- heit. Die Wäsche musste auf mechanischem Foto: André Schulz Weg im Wasser gereinigt werden, durch Klop- fen, Stampfen, Schlagen und Reiben auf einem Waschbrett, um so allmählich den Schmutz zu Zu den ältesten Gebäuden am heutigen Nachts waren diese kaum zu erkennen, denn lösen. Das Kochen der Wäsche erleichterte den Brödermannsweg gehören die Häuser mit der Weg wurde lange nur durch ein paar Reinigungsvorgang nur unwesentlich. Seife Foto: Sammlung Wilfried Sander den Hausnummern 51 bis 55. Sie wurden kleine Petroleumlampen unzulänglich be- konnten sich nur wohlhabende Familien leis- Ende des 19. Jahrhunderts/ Anfang des 20. leuchtet. Bei Regen war der Weg wegen der ten. Diese war lange nur als Block erhältlich. Jahrhunderts gebaut und waren die ersten riesigen Lachen und Pfützen, die sich dann Waschpulver gab es erst ab 1880. Das erste Voll- Häuser überhaupt, die auf dieser Seite auf bildeten, schnell unpassierbar. Der Ausbau Marie und Heinrich Hannes Muuss in jungen Jahren waschmittel von Fritz Henkel kam schließlich den Grundstücken zwischen der Straße und des Schulweges war lange in der Diskussion, 1907 auf dem Markt. dem Lauf der Tarpenbek entstanden. Der aber einerseits war das Dorf Groß Borstel Brödermannsweg hieß damals noch Schul- aus Hamburger Sicht weit weg und bauliche weg, denn an der Ecke zur Borsteler Chaus- Maßnahmen dort nicht dringlich, anderer- see stand die Schule, so wie heute noch. seits konnte man sich lange mit den Anwoh- nern nicht über die Kosten einigen. Erst 1925 erhielt der Schulweg seinen jetzigen Namen nach dem Schiffsmakler Johann Hin- 1901 kaufte August Thiess das Grundstück Nr. rich Brödermann, der hier 1771 einen Park 53 am damaligen Schulweg und betrieb hier angelegt hatte. Als die Häuser gebaut wur- eine Bleicherei. Im März 1904 erweiterte er das den, war der Schulweg noch ein unbefestigter bestehende Gebäude um einen Anbau, der als Feldweg, der die Borsteler Chaussee mit dem Schweinestall und Futterküche diente. Im Mai Lokstedter Damm verband. In der Mitte gab des Jahres 1904 verkaufte er seinen Betrieb je- es einen Fahrweg, der vom Fußweg am Rand doch für 2800 Mark an Heinrich Hannes Mu- nur durch einige Felsblöcke abgegrenzt war. uss. Eine Wohnung in der Bleicherei wurde Seit 40 Jahren verstehen wir Hausverwaltung als umfassenden Service. Unsere Verwaltung entlastet Hauseigentümer von dem täglichen Bewirtschaf- tungsaufwand und den damit verbundenen Arbeiten. Wir informieren regel- Wir behalten den Überblick über Ihre Finanzen und Steuern. mäßig über alle wichtigen Belange Ihres Objektes. Und wir sorgen dafür, die Substanz kostenoptimiert zu erhalten. Sie gewinnen den Weitblick für unternehmerische und private Zusätzlich zur Verwaltung von Zinshäusern und Wohnungseigentümer- Entscheidungen. gemeinschaften (WEG) erledigen wir die Baubetreuung bei Sanierung, Modernisierung und Wärmedämmung. Maklerleistungen werden bei Heide Tyborski von Kennern des Hamburger Immobilienmarktes bearbeitet. Steuerliche Beratungsdienstleistungen für mittelständische Unternehmen, gewerbliche und freiberufliche Unternehmer, Vereine und Privatpersonen. Wir sind Ansprechpartner für Eigentümer, Vermieter und Mieter. Und zwar für alle kaufmännischen und technischen Aufgaben und Fragen. THIELSEN + PARTNER | Steuerberatungsgesellschaft Sie erreichen uns unter 040 / 58 25 30 Hudtwalckerstraße 11 Telefon: +49 (0)40 28 41 92-0 Kollaustraße 196 | 22453 Hamburg | info@tyborski-immobilien.de | www.tyborski-immobilien.de 22299 Hamburg kanzlei@thielsen-partner.de www.thielsen-partner.de
14 15 Foto: Sammlung Wilfried Sander Foto: André Schulz Die Mangel für große Wäschestücke Die baufälligen Schuppen tikel dazu finden Sie im Groß Borsteler Boten September 2020) Auch während des Zweiten Weltkrieges konnte die Wäscherei von Heinrich Muuss ih- ren Betrieb fortsetzten. Sein Sohn Alexander, Foto: Sammlung Wilfried Sander der den Betrieb übernehmen sollte, fiel jedoch im Krieg. Heinrich Muuss starb am 2. Septem- ber 1950, seine Frau Maria am 31. Mai 1955. Die Foto: André Schulz In der Plättstube Wäscherei Muss existierte noch bis 1961. Wer es sich leisten konnte, gab seine Wäsche gab der Hamburger Senat Ende der 1920er Nach dem Tod von Heinrich Muuss‘ Tochter zum Waschen an Bleichereien oder Feinwä- Jahre grünes Licht. Einer der Gründe dafür Resi im Jahr 1975 ging der Besitz an Elly San- Die Wäscherei zog sich durch das Haus bis in diesen Anbau schereien weg. Diese benötigten für ihren Be- war wohl in den Planungen für die „Akade- der, geborene Muuss, und an den Sohn von nächst im Kompetenz-Wirrwarr und sich trieb sauberes Wasser, genügend Platz, um die mische Stadt“ in Groß Borstel zu suchen. Alexanders Muuss, Joachim Muuss, über. Jo- widersprechenden städteplanerischen Vor- gewaschene Wäsche zum Trocknen auszule- Hamburgs Oberbaudirektor Fritz Schuma- achim Muss verkaufte seinen Anteil 1979 an schriften des Bezirksamtes Hamburg-Nord. gen oder auszuhängen und natürlich Kun- cher wollte die neue Hamburger Universi- Elly Sander. 1988 erbten Uwe und Wilfried den. Das alles war in Groß Borstel am Ufer tät aus der Enge des Zentrums an den Rand Erst nach zehn Jahren hartnäckigen Bemü- Sander das Grundstück Brödermannsweg 53 der Tarpenbek zu finden. Neben Familien aus der Stadt verlegen und einen Campus nach hens und zähen Verhandlungen gelang es mit allen Gebäuden. der Mittel- und Oberschicht gehörten auch angloamerikanischem Vorbild anlegen. Für ihm, den gordischen Bezirksamtsknoten zu Gewerbebetriebe wie Gasthäuser und Hotels das Vorhaben hatte er das damals noch un- Da das Grundstück für eine moderne Bebau- zerschlagen. Er kaufte die beiden Nachbar- zu den Kunden. bebaute Gelände in Groß Borstel zwischen ung zu schmal war, bemühte sich Wilfried grundstücke und erwarb auch den Anteil Borsteler Chaussee und dem Weg beim Jäger Sander, die Nachbargrundstücke 51 und 55 seines Bruders Uwe am Grundstück Nr. 53. In Die Wäscherei Muuss lief sehr gut und fand ausgewählt. Die Verlegung der Universität ebenfalls zu erwerben, verfing sich aber zu- den Jahren 2000/2001 sanierte Wilfried San- Kunden im ganzen Hamburger Stadtgebiet, nach Groß Borstel wäre mit vielen weiteren bis nach Blankenese. Bauvorhaben verbunden gewesen. Wegen Nachdem sich der geplante Ausbau des Schul- der Weltwirtschaftskrise 1929 wurde jedoch weges über viele Jahre hingeschleppt hatte, nichts aus dem Schumacher-Plan. (Einen Ar- Schlichting Bedachung u. Dachsanierung Fliesen Estrich • Dachrinnen-Reinigung • Dachbeschichtung Trockenbau • Dachreinigung Badsanierung • Schornsteinverkleidung Hausmeisterservice in Naturschiefer Manuelle Therapie, Osteopathie, Physiotherapie, Kinesiotaping, Vermittlung • KG Neuro (nach Bobath und PNF), Manuelle Lymphdrainage. • Malerarbeiten Beratung • Verkauf ! Alle Kassen und privat • Termine nach Vereinbarung Termine frei 3 73 630 Waterloostraße 31 22769 Hamburg ( (0 4 0 ) 3 3 Telefon: 040 – 29 89 16 20 Lars Thörmer · Borsteler Chaussee 5 · 22453 Hamburg Mobil: 0176 – 64 25 31 52 Tel.: 040 / 55 77 36 43 · info@bodyworks-krankengymnastik.de fliesen-juergens@mail.de info@schlichtingbedachung.de www.bodyworks-krankengymnastik.de www.fliesen-juergens.de www.schlichtingbedachung.de
16 17 Die Zufahrt zum Hinterhaus ließ Wilfried Sander mit altem Kopfsteinpflaster belegen, das zuvor 70 Jahre lang vor einer Lehrwerk- statt der Klempner- und Installateurs-Innung am Barmbeker Markt 19 gelegen hatte. Schil- der am Haus erzählen von der Geschichte der Gebäude und in der Tiefgarage des Neubaus Fotos: André Schulz ließ Wilfried Sander Fotos aus „alter Zeit“ aufhängen. Das historische Pflaster ist im Polygonalverband verlegt Das Grundstück am Brödermannsweg liegt der die drei alten Gebäude an der Straße. In Wilfried Sander am Herzen. Als Junge fuhr er diesen befinden sich nun zehn Wohnungen. hier für seinen Großvater Wäsche aus. André Schulz Die maroden Gebäude im Hinterhof ließ er abreißen, um hier einen Neubau zu errichten. HÄUSER UND GESCHICHTEN Nach zwei Jahren mit erneut langwierigen Verhandlungen mit dem Bauamt konnte er In Groß Borstel gibt es noch viele Häuser, schließlich ein modernes Mehrfamilienhaus an denen sich Geschichten ranken, viel- bauen lassen, mit 24 Wohnungen. Unter dem leicht auch bei Ihrem Haus. Haus befindet sich eine Tiefgarage mit 33 Falls Sie meinen, diese Geschichte sollte Stellplätzen. Das hoch stehende Grundwas- erzählt werden, dann setzen Sie sich doch ser am Rande der Tarpenbek konnte nur mit mit mir in Verbindung: Spezialtechnik einer niederländischen Firma andreschulz@hamburg.de eingedämmt werden. AL BAFFO MUSS SCHLIESSEN Fleisch- und Wurstwaren aus der Region, nach alter Handwerkstradition hergestellt, finden Sie bei uns – und das schon seit über 25 Jahren. Genießen Sie unseren Mittagstisch oder nutzen Sie unser Catering-Angebot, Foto: Uwe Schröder auch für Ihre Feier zu Hause. Gern erstellen wir Ihnen ein Angebot. Papenreye 4, 22453 Hamburg, Tel.: 040 / 57 14 61 44, www.best-butcher.de GROSS BORSTELS ITALIENER MACHT PAUSE
19 Der 23-jährige Prospero Spagnolo kam 1982 Prospero rief an und hatte den Job beim Pin- Reinigungsfirma Gregorio S. Reixelo ihren aus der fernen Basilikata, jenem bildschö- neberger Edel-Italiener. Dort arbeitete er Sitz hat). Über den nahe gelegenen Niendor- nen, damals aber bitterarmen Landstrich drei, vier Jahre. Später auch in Wellingsbüttel fer Weg quälte sich ein beachtlicher Durch- im äußersten Süden Italiens. Er kam ins und Wedel. Allerdings, er wollte nicht länger gangsverkehr, alles potenzielle Gäste. Die deutlich kühlere Hamburg, um hier als als angestellter Koch arbeiten, lieber etwas Papenreye wurde erst in den Neunzigern mit Koch zu arbeiten. Prospero Spagnolo kann- Eigenes aufmachen. Zusammen mit Donato dem Spreenende verbunden. te in Hamburg niemanden, blätterte also im Rovito, seinem Freund und damaligen Kom- Es stellte sich heraus, Annamaria hatte das Branchenbuch – ältere Groß Borsteler wis- pagnon, machte er sich auf die Suche. Lokal verkaufen müssen an Eberhard Brett. sen noch, was das ist –, auf der Suche nach Emilio, sein Ex-Chef, gab ihm den entschei- Der wollte es für seinen Schwiegersohn, der Restaurants mit italienisch klingendem Na- Foto: Uwe Schröder denden Tipp. „Ruf doch mal bei Eberhard an. Koch gelernt hatte, zu einem feinen Lokal für men. „Le Tre Streghe (deutsch: Die drei He- Der hat das Lokal von Annamaria gekauft. Es die Groß Borsteler machen. Der Koch hatte xen), das ist italienisch!“, freute sich Propero steht leer. Es hat wohl nicht geklappt mit den jedoch kein glückliches Händchen. Die Groß und einer großen Glaskugel aus Muranoglas und wählte die Nummer. Das Lokal liegt in drei Hexen.“ Borsteler mieden das Lokal. – bis zum 30.6.2021. Nachbauten kann man der Stavenhagenstraße in Groß Borstel. Wo immer das auch sein mag, dachte er sich, es Prospero schwang sich in sein Auto, ein 2CV. Aber Prospero verguckte sich sofort in das heute noch bei Lampen-Prediger kaufen. Sie scheint noch in Hamburg zu sein. Er war skeptisch. Ein Lokal, das sich nicht kleine Restaurant mit seinen maximal 30 haben nicht ganz die Anmutung von den Ori- durchsetzen konnte, was soll das schon sein? Plätzen. „Ich habe mich in die Lampen verliebt!“ ginal-Prototypen im Al Baffo, aber fast. „Annamaria buonasera“, meldet sich Annama- Zudem: Sein Partner Donato war gerade im Damit nicht genug. Auch die Bestecke sind ria, eine der drei Besitzerinnen. Die Lampen hat ein berühmter Mailänder Urlaub. Prospero kam 1987 im kalten Febru- von Günter Leuchtmann für Annamaria ver- Prospero, der damals nur rudimentär Designer für Annamaria 1981 gestaltet: Gün- ar in die Stavenhagenstraße, das erste Mal in mittelt worden; sie wurden von einer schwe- Deutsch sprach, legte fröhlich auf Italienisch ter Leuchtmann (1943 – 2005). Im Al Baffo seinem Leben in Groß Borstel. Am Anfang dischen Gesenkschmiede quasi in Handar- los, fragte: „Buonasera Annamaria, brauchst (damals Le Tre Streghe) hingen die Proto- des Borsteler Bogens gab es einen kleinen beit produziert und von einer Firma aus dem Du zufällig einen Koch?“ typen seiner später berühmt gewordenen Spar-Laden. Gegenüber die beliebte Flei- Raum Uetersen vertrieben. „Nein“, antwortete die junge Wirtin. „Aber ruf Leuchten, einer Konstruktion aus Messing scherei Uhrlau. Der pleitegegangene Laden doch mal bei Emilio an. Ich glaube, der sucht Wer das erste Mal ins Al Baffo kam – oder des glücklosen Nachfolgers der drei Hexen noch einen Koch.“ damals ins Le Tre Streghe –, blickte fasziniert war nicht weit vom ehemaligen Zentrum „Wer ist Emilio?“ auf diese feinen Details. Prospero ging es 1987 Groß Borstels entfernt. Die ehemalige Poli- „Emilio Paron Cilli. Er hat das Ristorante Rigo- nicht anders. Er sagte direkt zu und über- zeiwache war auch in der Nähe, beherberg- letto in Pinneberg.“ nahm den Laden. Egal, ob sein Partner Dona- te damals eine Gastwirtschaft namens „Zur Foto: Uwe Schröder „Pinneberg!?“ to nach seinem Urlaub mitmachte oder nicht. Wache“ (dort, wo jetzt die Hausmeister- und Donato blieb noch ein Jahr, zog dann weiter. KOSMETIK UND NAGELSTUDIO • K LASSISCHE K OSMETIKBEHANDLUNG MAREN BEHLA • F USSPFLEGE • M ANICURE • H AARENTFERNUNG MIT W ARMWACHS WIE WÄRE ES MIT EINER ATEMPAUSE? • W IMPERN UND A UGENBRAUEN FÄRBEN Die Pandemie hat uns bisher unglaublich viel Kraft und Entbehrungen gekostet. Insofern gönnen Sie sich doch mal eine Pause und atmen Sie bei mir Alexander Fuchs Dr. Jean Dibs-Laban Julia Gerstein-Thole Torben Fuchs • G ESCHENKGUTSCHEINE tief durch: Rechtsanwalt Rechtsanwalt Rechtsanwältin Rechtsanwalt ATEMPAUSE - ein Abend der Entspannung Fachanwalt für Arbeitsrecht Fachanwalt für Steuerrecht Fachanwältin für Bankenrecht 10. bis 31. August 2021, jeweils dienstags ab 19 Familienrecht Kündigungsschutz Steuerrecht Anlegerrecht Uhr. Kosten: 99€/Kurs. 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20 21 Prospero hielt es nun fast dreißig Jahre in als Beilagen Kartoffeln und Wurzeln. Die Groß Borstel. Seine beiden Töchter, Ursula Weine stammen aus seiner italienischen Hei- und Chiara, wurden geboren, das Restaurant matregion, die Winzer kommen zumeist aus ernährte die Familie. Manchmal schwärmte Prosperos Heimatstädtchen Senise, und sie Prospero davon, er wolle wieder zurück nach sind allesamt bekannt mit Prospero. Süditalien. Geblieben ist er dennoch. In der Ab 1. Juli ist sein Restaurant geschlossen. Es Freizeit schraubte er an seinen alten Moto weicht dem Neubaugebiet Petersen Park. Man Guzzis oder er restaurierte seine 60er-Jahre- hätte eigentlich drumherum bauen müssen, Vespa. Seinen italienischen Akzent hat er in dieses kleine Stück Italien in Groß Borstel un- all den Jahren nicht verloren. ter Denkmalschutz stellen und retten müssen. „Missgünstige Zeitgenossen“, so schrieb der Tatsächlich ist das Lokal uralt. Einige wenige Groß Borsteler Automobilhistoriker und Groß Borsteler werden sich erinnern, dass es Oldtimerjournalist Wolfgang Blaube vor bis in die sechziger Jahre „Storchennest“ hieß. Foto: Uwe Schröder etlichen Jahren in der Welt, „könnten das An- Die Stavenhagenstraße, damals noch nicht gebot bei Al Baffo als konservativ bezeichnen, asphaltiert, eine Pflasterstraße. Prospero Spagnolo und Ulrike Zeising was durchaus nicht unzutreffend wäre. Doch „Ich habe noch Fotos gesehen, auf denen vor halte ich. Dann mache ich eine Pause, vielleicht meine Tochter Ursula. Ich würde gerne ein gilt es, das Positive darin zu erkennen. Modi- dem Lokal eine Kutsche stand“, erzählt Pros- fahre ich im Herbst in den Süden.“ kleines Bistro-ähnliches Restaurant betreiben. sche Gerichte kommen gemäß der Philosophie pero. „Die ehemaligen Besitzer hießen Gerda „Willst du wieder ein neues Restaurant eröffnen?“ Etwas weniger aufwändig. Vielleicht mit langen des Hauses nicht auf den Teller, ebenso gibt es und Helmut Kuhn. Sie betrieben ein urdeutsches „Ja, auf jeden Fall hier in Groß Borstel. Ich woh- Tischen, an denen man sich zusammensetzen weder Cola noch Limo. Weil diese Getränke, Restaurant und gingen dann irgendwann in ne hier, meine Freundin Petra lebt hier, und ich kann. Ein Treffpunkt für einen Caffé zwischen- so Prospero, nicht zu seinen Kompositionen Rente. Den ursprünglichen Tresen gibt es immer würde gerne hierbleiben. Groß Borstel ist wie ein durch, für ein Glas Wein, einen kleinen oder passen. Basta. Der Mann hat halt seine eigenen noch, er wurde von den Tre Streghe nur mit kleines Dorf. Jeder kennt jeden. Ich liebe das.“ auch großen Imbiss. Oder eben ein schönes Gesetze, und er lässt sie seine Gäste spüren.“ dicken Aluplatten verkleidet.“ „Was für eine Art von Restaurant schwebt dir italienisches Essen am Abend.“ Die Speisekarte wird auf einer Kreidetafel no- „Was machst du, wenn du im Juli ausziehen denn vor?“ tiert. Bestehend oft aus saisonalen Gerichten. musst?“ Ein geeignetes Lokal hat Prospero noch nicht „Am liebsten ein so kleines wie dieses hier. Sensationell die kleinen (!) Pfahlmuscheln, „Erst mal muss ich alles ausräumen. Die Lam- gefunden. Vielleicht meldet sich ein Vermie- Überschaubar. Es ist ja bekannt: Es ist sehr unübertroffen die Kalbsleber mit Salbei und pen habe ich alle verkauft. Bis auf eine, die be- ter, wenn bei ihm etwas frei wird, unter re- schwer, gutes Personal für die Gastronomie daktion@borsteler-bote.de. Wir leiten Ihr zu bekommen. Allein schaffe ich es aber auch Angebot an Prospero Spagnolo weiter. ZAHNARZTPRAXIS nicht. Glücklicherweise habe ich Hilfe durch Uwe Schröder Dr. L. Saki-Amirzada Vogt-Wells-Str. 8-10, ° Parodontalbehandlung ° Prophylaxe-Behandlung 22529 Hamburg-Lokstedt ° Ästhetische Zahnheilkunde ° Bleaching www.hoergeraete-lokstedt.de ° Kinderbehandlung ° Endodontie unter Mikroskop ° CEREC CAD-CAM ° spezielle prothetische Versorgung ° Angst und schmerzfreiere ° aller Art inkl. Implantatsupra- Behandlung unter Lachgas- konstruktion sedierung Wir bieten Ihnen persönlichen Barrierefreie Praxis Hörgeräte-Service und Dr. Leila Saki-Amirzada Terminvergabe nach Vereinbarung umfangreiche Beratung www.za Borsteler Chaussee 17, 22453 HH Tel. 040 - 51 61 12 hnarzt-grossborstel.de mail@zahnarzt-grossborstel.de UNSERE LEISTUNGEN — Professionelle Höranalyse Liebe Gäste, — Hörgeräte aller Hersteller bis wir unser Lokal wieder ganz für sie öffnen dürfen, können sie alle — Spezialist für kleinste Unsere Gerichte zum Mitnehmen Vereinbaren Sie einen Termin. bekommen. Direkt am Grill-Haus „Im-Ohr-Geräte“ oder mit Vorbestellung — Modernste App-Steuerung Wir freuen uns auf Sie. per Telefon: o4o 68 28 51 49 — Tinnitus-Beratung — Hausbesuche uvm. � 040 35 71 55 55 � info@hoergeraete-lokstedt.de Alle Gerichte auch ZUM MITNEHMEN! Borsteler Chaussee 120 • 22453 Hamburg
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MITTENMANG GESTERN UND HEUTE Hamburg-Gr. Borstel Bild: Dagmar Zelder | Dr. Anja Wiemer Bild: Neues Archiv Groß Borstel Wir haben von dieser Version der Postkarte eine „ Es war schon aufre- kleine Auflage drucken lassen. Sie ist ab Anfang Juli im Tabakwarenfachgeschäft Sonja Reincke und Iman Hosseini im Warnkesweg 1 und dem Kiosk von gend, die Fotos zu Cansu, Giulio und Can in der Borsteler Chaussee 113 käuflich zu erwerben. machen. Wie eine Mischung aus Ver- steckenspielen und Klingelstreich. Und immer die tickende Uhr im Nacken.“ Dr. Anja Wiemer Eine Postkarte aus den frühen 60er Jahren, Orte (Rotten Places) und von leeren Plätzen Die beiden Fotografinnen mussten bei dieser die dem neuen Archiv des Kommunalver- im Stadtteil. Ein Motiv daraus war auf dem Aktion immer die Zeit im Auge behalten, um eins Groß Borstel gespendet wurde und im Boten Mai 2021 zu sehen. 21 Uhr sollte man wieder zuhause sein. Zu- Boten abgebildet war, brachte zwei Groß dem war es bei einem Motiv notwendig, über Die erste Aufgabe bestand darin, die Häuser Borstelerinnen auf eine Idee: Wie sehen einen Zaun auf ein privates, aber unbewohn- zu finden, da auf der Postkarte keine Straßen- die gezeigten Orte heute aus? tes Grundstück zu klettern. Kein gutes Vor- namen oder Ortsbezeichnungen abgedruckt bild, aber notwendig für die Sache. Dagmar Zelder und Dr. Anja Wiemer hat- waren. Als nächstes suchten die Beiden die ten während des Lockdowns angefangen, Stellen, von denen seinerzeit die Aufnahmen Dagmar Zelder, ihres Zeichens Grafikerin, abendliche Spaziergänge zu machen und da- gemacht wurden. Zum Glück trugen die Bäu- hat das Layout der alten Karte nachempfun- bei viele Motive zum Fotografieren entdeckt. me und Büsche noch sehr wenig Laub, sodass den und die Fotos eingesetzt. Es entstanden Serien über Groß Borstel bei die Motive noch gut sichtbar und erkennbar Ein erstaunliches und schönes Ergebnis. Nacht, über aufgegebene und verwahrloste waren. Mittenmang: Norddeutsches, eventuell missingsches Wort für: mittendrin, inmitten, im Zentrum. Mittenmang, das sind unsere Seiten für besondere Artikel, Fotos, Karten, Informationen und so weiter.
26 27 MARIANNE HERDT (72) Bote: Und was gefällt Ihnen hier nicht so Kleine Füße, gut? PERSÖNLICH GESEHEN Marianne Herdt: Ach, das ist das, was allen große Pläne! INHABERIN DER PERLEN-WERKSTATT GROSS BORSTEL anderen hier auch missfällt. Die schlechte Anbindung an das Hamburger U- und S- Bahn-Netz, der hochfrequente Durchgangs- verkehr entlang der Borsteler Chaussee und das fehlende Stadtteil-Zentrum. Bote: Haben Sie eigentlich auch noch Hob- bys, die Sie hier im Stadtteil pflegen? Marianne Herdt: Mein Hobby, das Rudern, findet ein Stückchen weiter stadteinwärts statt, aber das Kochen, das übe ich mit aller Leidenschaft hier bei uns im Haus aus. Üb- rigens biete ich auch kleine Koch-Events mit sechs oder acht Personen im eigenen Zuhau- se an. Der Gastgeber muss sich nur um die Getränke und das Decken seines Esstisches kümmern, alle „Rohstoffe“ bringe ich mit Besuchen Sie LUCKY FEET HAMBURG, und dann kochen wir gemeinsam. ein liebenswertes Kinderschuhgeschäft mitten im Herzen des Komponistenviertel Hamburg Barmbek! Bote: Das hört sich aber nach einer wunder- vollen Abwechslung an. Haben Sie zu guter Qualitätiv hochwertige Kinderschuhe ab Schuhgröße 18 Letzt noch drei Wünsche, die Sie an uns wei- tergeben möchten? Sichere Vermessung durch WMS-System Persönliche und kompetente Beratung Marianne Herdt: Ja, ich wünsche mir, dass für gesunde Füße meine Familie und ich gesund bleiben, so Foto: Christian Fraude dass ich noch weiter an und mit meinen Per- Marianne Herdt lebt seit mehr als 40 Jah- ren kreiere, repariere und verkaufe ich hier len arbeiten kann, dass mein hier lebender ren in Groß Borstel und arbeitet über 30 in Groß Borstel nun schon Perlen aller Art. Sohn mit seiner Frau und meinen beiden Jahre lang in ihrer Perlen-Werkstatt an der Meine „Kreation 2021“ heißt übrigens „Groß Enkelinnen in unserem Stadtteil ebenso Borsteler Chaussee. Borstel-Tarpenbek“ und ich freue mich über glücklich wird wie ich und dass wir hier bald alle Interessierten, die mich besuchen kom- wirklich ein Zentrum bekommen. KINDERSCHUHE Yvonne Erdmann e. Kfr. Bote: Liebe Frau Herdt, wie ist es gekom- Beethovenstraße 42 men, um gerade auch diese Exemplare zu Bote: Herzlichen Dank und alles Gute, liebe 22083 Hamburg men, dass Sie sich so erfolgreichen einen Telefon: 040 368 419 85 begutachten. Frau Herdt! Platz in der Nische der Perlen-Fachleute si- www.luckyfeet.hamburg chern konnten? Bote: Inspiriert von den tatsächlich „Groß Marion Liebermann instagram.com/luckyfeethamburg facebook.com/luckyfeethamburg Borstelich“ anmutenden Ketten, möchte ich Marianne Herdt: Interessiert habe ich mich Sie nach den Vorteilen von unserem Stadt- für Perlen gefühlt schon immer, und irgend- wann erlernte ich ganz autodidaktisch das Reparieren von Perlenketten. Meine Söh- teil befragen. Was genießen Sie hier? Marianne Herdt: Ich freue mich hier über Günter Junghans ne wurden größer, und ich wollte mir mein die Innenstadtnähe, das Grün, unseren klei- Elektrotechnik Hobby zum Beruf machen und mir eine nen Donnerstags-Markt und den dörflichen Inh. Rico Gäth · Elektromeister Selbständigkeit in der Schmuckbranche auf- Charakter, der sich bei mir persönlich auch bauen. Um ein Gewerbe zu betreiben, be- durch die vielen Freundschaften, die ich hier nötigte ich so etwas wie ein Perlen-Diplom, im Stadtteil pflege, widerspiegelt. Ich habe Wir helfen Ihnen bei allen elektrischen Problemen welches ich mir durch einen Lehrgang in noch alte Freundschaften aus den Grund- Kabelfernsehanschlüsse Ida-Oberstein erwarb, mit dessen Hilfe ich schuljahren meiner Söhne und nun darf ich Installation · Reparatur · E-Warmwasser mir sehr viel Wissen über organische Steine sogar den Kontakt zu viel jüngeren Nach- und Perlen aneignen konnte. Dann konnte barn genießen, da ich mich viel um meine es auch schon losgehen. Seit über 30 Jah- Enkelinnen kümmere. Engentwiete 15 · 22850 Norderstedt · : 51 59 88 · Fax: 51 07 56
28 29 PLÄTZE UND STRASSEN GESTALTEN Foto: Wikipedia Foto: Wikipedia ABSCHIED VON DER AUTOMOBILORIENTIERUNG Als Autos noch vergöttert wurden: die frühen Siebziger Eine Vision ganz ohne Individualverkehr Die Idee, den Platz vor dem Sportplatz am zentraler These aus: „Sie (die Stadtentwick- Wikipedia definiert Placemaking so: „Place- Sich auf die Menschen zu konzentrieren und Brödermannsweg neu zu gestalten, den ler) wissen nicht, was sie mit den Autos in making ist ein facettenreicher Ansatz zur nicht auf die Automobile, das war das Ziel der Straßenabschnitt davor zur Spielstraße den Städten anfangen sollen, weil sie sowieso Planung, Gestaltung und Verwaltung von fortschrittlichen Verkehrspolitik der sechzi- umzuwidmen und so einen „Treffpunkt für nicht wissen, wie sie funktionsfähige und le- öffentlichen Räumen. Placemaking nutzt ger Jahre. In den Siebzigern griffen dies Frei- Alle“ entstehen zu lassen, hat viel Zuspruch bendige Städte bauen sollen – mit oder ohne die Vorzüge, Inspiration und das Potenzial raumgestalter, Architekten und Stadtplaner erfahren und lebhafte Diskussionen ausge- Autos.“ An diesen Ansatz knüpfte Alexander einer lokalen Gemeinschaft mit der Absicht, auf, um damit einen Prozess zu initialisieren, löst. Zufällig schrieb der renommierte Groß Mitscherlich 1972 mit seinem Buch „Die Un- öffentliche Räume zu schaffen, die die Ge- mit dem öffentliche Plätze, Straßen, Parks Borsteler Verkehrswissenschaftler Andre- wirtlichkeit der Städte“ an. Es folgten eine sundheit, das Glück und das Wohlbefinden und Uferzonen geschaffen werden, die auf die as Kossak schon zuvor einen Artikel in der Menge weiterer Veröffentlichungen, die neue der Menschen fördern. Es ist politisch auf- Menschen anziehend wirken. Das erforderte wissenschaftlichen Zeitschrift „Straßenver- Methoden der Stadtgestaltung diskutierten grund der Natur der Ortsidentität. Place- eine interdisziplinäre Zusammenarbeit, die kehrstechnik“ (Ausgabe 5.2021, Seite 351 ff.), und die sich zum großen Teil auf ein The- making ist sowohl ein Prozess als auch eine seit 1975 beispielsweise in dem sich ständig in dem er an einen klassischen, aber immer ma konzentrierten, das im Amerikanischen Philosophie, die sich städtebaulicher Gestal- aktualisierenden Forschungsprojekt münde- noch hochaktuellen Ansatz der Straßen- „Placemaking“, also Platzgestaltung genannt tungsprinzipien bedient.“ te, das den idyllischen Titel trägt: „Was, wenn und Mobilitätsgestaltung erinnerte. wird. Es entstand ein Ansatz, der leider heute wir unsere Städte um Plätze herumbauen“. im Zusammenhang mit der Verkehrs- bzw. 1961 veröffentlichte die amerikanische Jour- Mobilitätswende kaum Beachtung findet. nalistin Jane Jacobs ein vielbeachtetes Buch unter dem Titel „The Death and Life of Great Der Ansatz eignet sich auch zur Gestaltung Rückenproblem? Hexenschuss? American Cities“ (1976 in Deutschland er- von Innenstädten und Quartierszentren, Bandscheibenvorfall? Tennisellenbogen? schienen: Tod und Leben großer amerika- womit wir schlussendlich bei Groß Borstel nischer Städte). Jacobs ging von folgender gelandet wären. Peter Glatthaar, Arzt und ausgebildet in Osteopathie und OMT, orthopädisch manueller Therapie nach Maitland, behandelt Sie mit weichen Mobilisationen der Wirbelsäule, neurodynamischen Techniken und der Erfahrung 25-jähriger Therapie. Ralph Unterborn Peter Glatthaar - Arztpraxis, Borsteler Chaussee 5, 22453 Hamburg, Tel.: 57 00 88 95 · Private Kassen und Selbstzahler · www.maitland-praxis.de Entsorgungsfachbetrieb eK Containergestellung 3 - 24 cbm – Annahme auch von Privat Fenster + Türen Bauschutt • Baustellenabfälle erneuern · reparieren · einstellen · absichern Gartenabfälle • Altmetalle • Eisenschrott Einbruch- & Aufhebelschutz Glas-Reparaturen Rolläden + Markisen Niendorfer Weg 11 (Papenreye) – 22453 Hamburg 520 43 68 Wir sind aufgenommener Handwerksbetrieb im aktuellen Errichternachweis „Mechanische Sicherungseinrichtungen Tel.: (040) 690 69 61 + 690 26 06 – Fax: (040) 697 037 01 des Landeskriminalamtes Hamburg“. unterborn-entsorgung@t-online.de · www.unterborn-entsorgung.de www.absicherheitstechnik.de ABSicherheitstechnik
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