Betriebliche Gesundheitsförderung - Institut für Ernährung und Gesundheit Unternehmenserfolg sichern durch - petra-hencken.de
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Institut für Ernährung
und Gesundheit
Betriebliche
Gesundheitsförderung.
Unternehmenserfolg sichern durch
gesunde Mitarbeiter
Ein gesunder Mitarbeiter
ist motiviert und bringt Leistung
Das Institut für Ernährungsberatung und Gesundheitsför-
derung bietet in Kooperation mit qualifizierten Experten ein
breit gefächertes Angebot in den Bereichen
Ernährung
Bewegung
Stress-
bewältigung
Die Arbeitsbedingungen haben sich in vielen Bereichen dras-
tisch verändert. Einerseits ist die Bewegung in den Arbeitsab-
läufen reduziert, andererseits ist die Ernährung zu fett- und zu
zuckerhaltig.
Über die Hälfte der Deutschen ist bereits übergewichtig. Jeder
fünfte ist adipös und gefährdet an Herz-Kreislauf-System oder
Diabetes zu erkranken.
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Hinzu kommt die permanente Stressbelastung durch wach-
sende berufliche und private Anforderungen. Die gesund-
heitlichen Folgen reichen vom „Erschöpftsein“ bis zum Burn-
out-Syndrom. Erfolgreiche Unternehmen aber brauchen
gesunde, leistungsstarke und engagierte Mitarbeiter.
Betriebliche Gesundheitsförderung wird von den Kranken-
kassen bezuschusst und bleibt bis zu einem Betrag von
500 € für den Mitarbeiter steuerfrei.
So gehen wir vor:
Planungsphase
Mitarbeiter- Arbeitsplatz- Projektteam-
befragung analysen besprechungen
Angebote der Maßnahmen
• Gesundheitstage Seite 6
• Betriebskantinenoptimierung Seite 7
• Ernährungsberatung Seite 8
• Erlebnisvorträge Seite 8
• Workshop „Essen im Schichtdienst“ Seite 8
• Frühstücksmeeting Seite 9
• Workshop „Abnehmen mit Genuss“ Seite 9
• Stressbewältigung im Beruf und Alltag Seite 10
• 10 Minuten Stresscoaching am Arbeitsplatz Seite 10
• Burnout Seite 10
• Rückenfit am Arbeitsplatz Seite 11
Überprüfung der Maßnahmen
3 in regelmäßigen 3 Ist- und Soll-Bilanz
Abständen abgleichen
3
Ihre Vorteile
3 Steigerung der Mitarbeiterzufriedenheit
3 Positive Unternehmensaufwertung
3 Stärkung des Betriebsklimas
3 Verbesserte Arbeitsmotivation und höheres
Engagement der Mitarbeiter
3 Gesunde und sichere Arbeitsbedingungen
3 Steigerung der Produktivität und Leistungsfähigkeit
3 Rückgang der Fluktuation
Ablauf des Projekts
Die Mitarbeiter werden in einer Auftaktveranstaltung
über das genaue Vorhaben informiert.
Die anschließende schriftliche Mitarbeiterbefragung
erfolgt anonym.
Mit Hilfe von Mitarbeiterbefragungen wird der Ist-Zustand
im Unternehmen ermittelt.
Die Fragestellungen beziehen sich dabei u.a. auf Ar-
beitszufriedenheit, Betriebsklima, Arbeitsbe-
dingungen, Führungsstil, Fortbildungs-
bedarf und Unternehmenskultur.
Die Ergebnisse der Mitarbeiterbefra-
gung werden dem Unternehmen in
Form einer Präsentation, wie auch
in einem ausführlichen Unterneh-
mensbericht, zur Verfügung ge-
stellt.
Darüber hinaus werden entspre-
chende Handlungsempfehlungen
gegeben und diese umgesetzt.
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Projektteam
Das Projektteam bildet eine regelmäßig stattfindende Ge-
sprächsgruppe aus Experten ihres eigenen Arbeitsplatzes
mit dem Ziel der Erstellung eines Maßnahmenkatalogs.
Arbeitsplatzanalyse
Bei der Arbeitsplatzanalyse wird die ergonomische Ge-
staltung des Arbeitsplatzes – wie auch das rückenge-
rechte Verhalten der Beschäftigten selbst – überprüft,
um dann Empfehlungen zur Optimierung der Arbeits-
platzgestaltung abzuleiten. Die Analyse dauert 30 Min.
pro Mitarbeiter. Schon während der Analyse werden
dem Mitarbeiter praktische Tipps gegeben.
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Gesundheitstage – der ideale Einstieg
Gesundheitstage sensibilisieren die Mitarbeiter für ihre ei-
gene Gesundheit und geben ihnen die Möglichkeit, sich
unverbindlich zu verschiedenen Themen rund um Fitness
und richtiger Ernährung zu informieren.
Beispiel für einen Gesundheitstag:
3 Bio-Impedanzanalyse
zur Bestimmung
des Ernährungs-
zustandes
3 Ernährungsberatung
3 Tages- und
Energiebilanz
3 Fettquiz
3 Trinkcheck
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Betriebskantinenoptimierung
Essen findet für die meisten Mit-
arbeiter außerhalb der heimi-
schen vier Wände statt. Deshalb
ist die richtige Verpflegung in der
Kantine von großer Bedeutung.
Aber auch das Unternehmen
profitiert von einer richtigen Er-
nährung durch leistungsstarke
und gesunde Mitarbeiter.
Wir optimieren mit dem Küchen-
chef Rezepturen und Gerichte.
Hierbei achten wir gezielt auf die
Nährstoffzusammensetzung und
Fettgehalte unter Berücksichti-
gung der Kostenstruktur.
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Erlebnisvortrag z. B.
„Ernährung am Arbeitsplatz“
Unter bestimmten Herausforderungen, wie sie beispiels-
weise im Arbeitsalltag erlebt werden, wird häufig zu süß, zu
fett und zu unregelmäßig gegessen.
Einfache Tipps können zur Umsetzung realisiert werden.
Dauer ca. 1,5 Stunden.
Ernährungsberatung
In individuellen Ernährungsberatungen wird unter vier Au-
gen die Ernährungsproblematik erkannt und dementspre-
chend in der Basisstruktur optimiert . Dabei setzt sich der
Mitarbeiter realistische Ziele zur Umsetzung in der Ernäh-
rungs- und Verhaltensänderung unter Berücksichtigung
seiner Anamnese.
Workshop „Essen im Schichtdienst“
Wer im Schichtdienst tätig ist, kennt seine Ernährungs-
problematik nur allzu gut. Das kann mal hier ein
Stückchen Schokolade oder mal dort eine Pizza-
schnitte vom Imbiss um die Ecke oder Lieferan-
ten sein. Im Stillen weiß jeder, dass es auch
anders ginge, aber wie?
In einem 2 x vierstündigen Workshop
lernen die Mitarbeiter mit ihrer
individuellen Situation umzugehen.
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Frühstücksmeeting – das etwas andere Meeting
„Gehen wir in der Pause zum Italiener oder schnell zum
Döner-Laden um die Ecke?“ Diese Frage kennen Sie be-
stimmt! Wir bieten Alternativen!
Wir servieren Ihren Mitarbeitern ein gesundes und leckeres
Frühstück. In lockerer, netter Atmosphäre wird gemeinsam
gefrühstückt oder gebruncht.
Während des Essens erhalten Sie einen
interessanten Vortrag mit wertvollen
Tipps zur gesunden Ernährung
und deren Umsetzung.
Der Schwerpunkt des
Vortrags wird vorab
besprochen.
Dauer ca. 1,5 Stunden.
Workshop „Abnehmen mit Genuss“
Sie haben Mitarbeiter die ihr Gewicht langfristig in den Griff
bekommen möchten? Mitarbeiter, die auf Heißhungeratta-
cken und Stress-Essen verzichten möchten?
Wir zeigen Ihnen in einem wöchentlichen Kurs über einen
Zeitraum von 8–10 Wochen, wie sie der – auch durch einen
hektischen Berufsalltag bedingten – Ernährungsfalle dau-
erhaft entgehen.
3 Ernährungsumstellung
ohne Jojo-Effekt und Kalorienzählen
3 Hunger- und Sättigungsgefühl erkennen
3 Dickmachende Gewohnheiten vermeiden
3 Süßhunger vermindern
3 Entspannungsübungen
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Stressbewältigung im Beruf und Alltag
Im Seminar „Stressbewältigung im Beruf und Alltag“ wer-
den individuelle Stressoren identifiziert und einfache Me-
thoden zur Bewältigung gezeigt.
Ein harmonischer Ablauf mit abwechselnden An- und Ent-
spannungsphasen sichert auf Dauer Wohlbefinden, Leis-
tungsfähigkeit und Lebensfreude. Nur 10 Minuten tägli-
ches Üben können den Stress vermindern.
10 Minuten Stresscoaching am Arbeitsplatz
Die Mitarbeiter lernen individuell oder in Kleingruppen sich
am Arbeitsplatz schnell zu entspannen.
Weil nicht jede Entspannungsmethode für jeden Menschen
gleich wirksam ist, kann einzeln oder in Kleingruppen her-
ausgefunden werden, wie sich jeder Einzelne optimal ent-
spannen kann.
Das Stresscoaching wird über einen Zeitraum von 4 Wo-
chen durchgeführt und dauert pro Mitarbeiter ca. 10 Mi-
nuten.
Das Training beginnt mit einer Auftaktveranstaltung.
Burnout
Erkennen, verstehen, behandeln, vermeiden
Seminarinhalte:
3 Definition, Entstehung, Frühsignale & Symptome
3 Verhaltensweisen, die Burnout begünstigen
3 Burnout-Vorbeugung und frühzeitiges Gegensteuern
10Rückenfit am Arbeitsplatz
Im Seminar „Rückenfit am Arbeitsplatz“ erfah-
ren die Mitarbeiter wie Risikofaktoren für Na-
cken- und Rückenbeschwerden deutlich
verringert, wie auftretenden Schmerzen
entgegengewirkt werden kann und
wie der Arbeitsplatz ergonomisch
und rückenfreundlich gestaltet
werden kann.
3 Allgemeine Grundlagen
zum Thema „Rückenschmerz“
3 Zusammenhang zwischen
Psyche und Rücken-
schmerzen
3 Strategien zur Schmerz-
bewältigung/-vermeidung
3 Haltungs- und Bewegungs-
schulung für Beruf, Alltag
und Freizeit
3 Schulung zur
Arbeitsplatzergonomie
Konnten wir Ihr Interesse wecken?
Dann sprechen Sie uns an.
Gerne treffen wir uns mit Ihnen zu einem
persönlichen Gespräch und beantworten
Ihre Fragen.
11Kontakt
Institut für Ernährung
und Gesundheit
Ärztehaus Wremen
Wurster Landstraße 144
27638 Wremen
Telefon 04705 810801
E-mail: info@petra-hencken.de
www.petra-hencken.de
Leitung
Petra Hencken
Ernährungswissenschaftlerin
Dipl. Oec. Troph.Sie können auch lesen
