Genießen Sie das Besondere! - Feiern am BernsteinSee - Bernsteinsee-Restaurant

Die Seite wird erstellt Hortensia-Pia Weber
 
WEITER LESEN
Genießen Sie das Besondere! - Feiern am BernsteinSee - Bernsteinsee-Restaurant
Genießen Sie das Besondere!

    Feiern am BernsteinSee

                        Preise gültig bis 12/2020
Genießen Sie das Besondere! - Feiern am BernsteinSee - Bernsteinsee-Restaurant
Liebe Brautpaare, Geburtstagskinder,
 Jubilare und alle, die etwas zu feiern haben …
  … wir möchten Ihnen einen Tag bereiten, der zu den schönsten in Ihrem Leben zählt.
Ob Sie im kleinen Kreise oder in großer Runde feiern wollen, ob Sie es familiär-entspannt
oder festlich-elegant wünschen – am BernsteinSee finden Sie den passenden Rahmen und
                  das gewisse Etwas, das Sie und Ihr Gäste begeistern wird.

              Mit unserer Erfahrung und viel Gespür für Details bieten
                       wir die perfekte Planung & Durchführung.
              Ihr Auftrag und Ihre Wünsche sind unsere Herausforderung.
                   Lassen Sie sich von uns inspirieren und verwöhnen.
                Wir lieben Feste und freuen uns darauf, für Sie da zu sein.

                                      Herzlichst,
                              Ihr Team vom BernsteinSee

                                                                    Preise gültig bis 12/2020
Genießen Sie das Besondere! - Feiern am BernsteinSee - Bernsteinsee-Restaurant
Unsere Locations
             Der Club:
   modern und bisschen extravagant
 170 qm, mit Seeblick und direktem Zugang zur Clubterrasse
                 für bis zu 150 Personen
           angrenzender, separater Buffetraum
                 integrierter Barbereich
              separates Kinderspielzimmer
      barrierefrei erreichbar über die Strandterrasse

                                                   Preise gültig bis 12/2020
Genießen Sie das Besondere! - Feiern am BernsteinSee - Bernsteinsee-Restaurant
Die Strandterrasse:
           mit einzigartigem Strand-Gefühl
                          für bis zu 250 Personen
 ideal für freie Trauungszeremonien, den Sektempfang oder für Grillpartys
                            direkt am Strand
                         Zugang zum „Clubraum“

                                                           Preise gültig bis 12/2020
Genießen Sie das Besondere! - Feiern am BernsteinSee - Bernsteinsee-Restaurant
Der Saal:
  hell und mit den besten Aussichten
                   für bis zu 55 Personen
 ideal auch für das festliche Frühstück oder die Familienfeier
               lichtdurchflutet, mit Seeblick
             direkter Zugang zur Seeterrasse
            auf Wunsch mit Kinder-Spielecke

                                                       Preise gültig bis 12/2020
Genießen Sie das Besondere! - Feiern am BernsteinSee - Bernsteinsee-Restaurant
Das Restaurant:
              Stil trifft Seeblick
             für bis zu 30 bis 50 Personen
          mit Showküche und Live-Cooking
 verschiedene Terrassen für Pausen und Outdoor-Events
                    mit Seeblick

                                                Preise gültig bis 12/2020
Genießen Sie das Besondere! - Feiern am BernsteinSee - Bernsteinsee-Restaurant
Denn Feiern heißt:
              genießen!
 Kreativ, frisch, regional inspiriert – unsere Küche sorgt mit kulinarischen Ideen,
hochwertigen Zutaten und handwerklichen Können für echte Genussmomente:

         auch bei speziellen Anforderungen wie z. B. vegetarisch
               auf Wunsch passend zum Motto Ihres Festes
    mit vielen Möglichkeiten, Menüs oder Buffets individuell anzupassen.

       Zur Anregung haben wir ein paar Appetithäppchen vorbereitet …

                                                                 Preise gültig bis 12/2020
Genießen Sie das Besondere! - Feiern am BernsteinSee - Bernsteinsee-Restaurant
Genießer Buffet / Inspiration 1

       Vitello tonnato mit frittierten Kapern

     Selektion von Blattsalaten, Kirschtomaten,
             Gurke, Paprika, Parmesan,
dazu Dressing vom hellen und dunklen Balsamicoessig

          Brotauswahl mit Buttervariation

                        ***

   Sellerie-Apfelsüppchen mit Walnuss Croutons

                        ***

   Gebratener Zander auf Senf-Schmorgurke mit
                Kokosbasmatireis

  Maispoulardenbrust auf mediterranem Gemüse
             mit Rosmarinkartoffeln

    Pilzravioli mit Gorgonzola und Tomatensugo

                        ***

         Tiramisu mit Mango im Weckglas

         Schokoladenmousse mit Toppings

                  45 € pro Person

                                                Preise gültig bis 12/2020
Genießen Sie das Besondere! - Feiern am BernsteinSee - Bernsteinsee-Restaurant
Genießer-Buffet / Inspiration 2

         Gegrilltes Gemüse mit Pinienkernen und Pesto

         Rucolasalat, Kirschtomaten, Hähnchenbrust,
                    Parmesan, Oliven, dazu
        Dressing vom hellen und dunklen Balsamicoessig

               Brotauswahl mit Buttervariation

                              ***

  Rahmsuppe von gerösteten Pilzen mit Schnittlauch-Schmand

                              ***

Lachsfilet auf Orangen-Fenchelgemüse mit kleinen Ofenkartoffeln

            Filet vom Schwein auf Speckbohnen mit
               Calvadossoße und Kartoffelstampf

     Orecchiette, weißer Tomatenrahm, Rucola, Manchego

                              ***

                  Eisvitrine mit Obstauswahl

                        45 € pro Person

                                                    Preise gültig bis 12/2020
Genießen Sie das Besondere! - Feiern am BernsteinSee - Bernsteinsee-Restaurant
Festliches Buffet / Inspiration 1

         Glasnudelsalat mit marinierten Flusskrebsen

           Geräucherte Entenbrust auf Selleriesalat

Ceasar Salat: Romanasalat, Parmesan, Hähnchenbrust, Croutons,
    Speckwürfel, Anchovis, Kirschtomaten, Ceasar-Dressing

               Brotauswahl mit Buttervariation

                             ***

          Suppe vom geschmorten Kürbis mit Kernöl

                             ***

      Geschmortes vom Wiesenkalb mit grünem Spargel

      Konfierter Heilbutt auf Belugalinsen mit Junglauch

   Gebratenen Flugentenbrust auf Tomaten-Maisgemüse mit
                  Gebackener Süßkartoffel

        Kartoffelgnocchi mit Tomatenpesto und Rucola

                             ***

          Französische Käseauswahl mit Früchtebrot
         Panna Cotta von der Tonkabohne mit Beeren

                       55 € pro Person

                                                      Preise gültig bis 12/2020
Festliches Buffet / Inspiration 2

        Seafood-Station mit einer Auswahl an Räucherfisch,
          frische Fine de Claire (3 Austern pro Person) und
               Garnelen auf Eis mit Portweinschalotten,
Cocktailsoße, Schnittlauchbrot, Kräuterschmand und Forellenkaviar

                Praline von der Maispoularde auf
                        Süßkartoffelpüree

 Ceasar Salat: Romanasalat, Parmesan, Hähnchenbrust, Croutons,
     Speckwürfel, Anchovis, Kirschtomaten, Ceasar-Dressing
                 Brotauswahl mit Buttervariation

                               ***

              Hummercreme mit Zitronenschmand

                               ***

         Rücken vom Lamm auf Kohlrabi-Walnussgemüse
                 mit cremiger Thymianpolenta

               Miesmuschelpfanne mit Grillgemüse

         Maispoulardenbrust auf getrüffeltem Spitzkohl,
                     Tomaten-Couscous

Rote Beete-Gnocchi mit weißem Tomatenrahm, Rucola, Manchego

                               ***

                     Exotische Obstplatte
            Schokoladenbrownie mit Salty Hazelnut
          Grütze von Waldbeeren mit Vanille-Minzsoße
                   Französische Käseauswahl

                         78 € pro Person

                                                     Preise gültig bis 12/2020
Grill-Buffet / Inspiration 1

Spieße von der konfierten Honigtomate mit Rucola und Pesto

              Vegetarische Antipastiauswahl

  Selektion von Blattsalaten mit zahlreichen Condiments,
         dazu helles und dunkles Balsamicodressing

                   Brotauswahl mit
            Tomatenbutter und Kräuterbutter

                            ***

               Geeiste Melonen-Rum Suppe

                            ***

Maishähnchenbrüste in Knoblauch-Ahornmarinade vom Grill

         Marinierte Steaks vom Schwein vom Grill

 Lachsfilet mit Teriyakimarinade in Bananenblatt vom Grill

       Maiskolben, mediterrane Süßkartoffelpfanne,
               gebackenes Sommergemüse

                            ***

             Minzjoghurt mit Ananasspießen

                        Eisauswahl

                    39,50 € pro Person

                                                   Preise gültig bis 12/2020
Grill-Buffet / Inspiration 2

        Chilli-Mangosalat mit konfierten Garnelen
 Glasnudelsalat mit Sashimi vom Thunfisch und Sojacreme

  Selektion von Blattsalaten mit zahlreichen Condiments,
         dazu helles und dunkles Balsamicodressing

                    Schinkenauswahl
              Vegetarische Antipastiauswahl

                   Brotauswahl mit
    Tomatenbutter, Kräuterbutter und Avocadocreme

                            ***

            Shot von Gurke und Granny Smith

                            ***

Maishähnchenbrüste in Knoblauch-Ahornmarinade vom Grill

           Marinierte Steaks vom Rind vom Grill

 Lachsfilet mit Teriyakimarinade in Bananenblatt vom Grill

       Maiskolben, mediterrane Süßkartoffelpfanne,
               gebackenes Sommergemüse

                            ***

        Minzjoghurt mit gegrillten Ananasspießen
                Exotische Fruchtauswahl
                Eisauswahl mit Toppings

                    60,50 € pro Person

                                                   Preise gültig bis 12/2020
Extras für Ihr Buffet

                        Suppen (pro Person)

Hochzeitssuppe                                                   6,50 €
Parmesansüppchen                                                 7,70 €
Tomatenrahmsuppe                                                 5,50 €
Karotten-Ingwersuppe                                             5,10 €
Consommé vom Weidenrind mit Gemüseeinlage                        6,30 €
Süßkartoffelsuppe mit Chorizo                                    6,60 €
Maissüppchen mit frittiertem Basilikum                           5,10 €
Suppe von gerösteter Paprika                                     6,30 €

                       Vorspeisen (pro Person)

Vegetarische Antipastiplatte                                     4,50 €
Tomate Mozzarella                                                4,30 €
Französische Käseauswahl mit Fruchtsenf                          7,50 €
Italienisch-Spanische Schinkenauswahl                            6,50 €
Roastbeef mit Remouladensoße                                     6,50 €
Vitello Tonnato                                                  6,50 €
Garnelen mit Aioli                                               8,50 €
Räucherfischvariation                                            5,50 €
Austernstation auf Eis (3 Austern pro Person), mit
Portweinschalotten, Eigelb/ Eiweiß gerieben und Zitronenwraps      10 €

                                                       Preise gültig bis 12/2020
Verwöhn-Menüs / Inspirationen
                       (10 bis 35 Pers.)

           Maissüppchen mit frittiertem Basilikum

                              ***

           Konfierter Heilbutt mit Rettich-Schaum,
          gegrillter Junglauch und Currybelugalinsen

                              ***

         Kaffee-Whiskey-Creme Brûlée mit Vanilleeis
                  und Karamell-Knusper

                            oder:

                Karotten-Aprikosensuppe mit
                    geräucherter Paprika

                              ***

Heiß geräucherte Maispoulardenbrust (alternativ: Lammrücken)
              Mousse von der Schwarzen Bohne,
              sautierter Spitzkohl und Cassisjus

                              ***

         Salty–Caramel-Pannacotta mit Mangoragout

                       34 € pro Person

                                                       Preise gültig bis 12/2020
Gourmet-Menüs / Inspirationen
                (10 bis 35 Pers.)

      Marinierter Thunfisch, Avocadocreme,
         Maracuja und Wildkräutersalat

                     ***
      Parmesansüppchen mit Schnittlauchöl

                      ***
 Bäckchen vom Spanferkel mit Bohnen Cassoulet
           und Apfel-Kartoffelstampf

                       ***

Mandelküchlein mit Beerenragout und Cassissorbet

                      oder:

      Tatar von Rote Beete mit Apfelsorbet,
       Meerrettichschaum und Frisée-Salat

                    ***
 Weiße Tomatensuppe mit Basilikumschokolade

                        ***
   Filet vom Freesisch Ochs mit Malzbierjus und
  Bohnenragout, Tomatensalsa und Rucolakresse

                     ***
      Schwarzwälder Kirsch Interpretation

                 49 € pro Person

                                              Preise gültig bis 12/2020
Zum Empfang

                      Canapés (pro Person)

Klassisch mit Schnittkäse, Wurst, Räucherfisch                  3€
Polenta-Brot, Meerrettich, Rotebeete-Lachs                      4€
Basilikum-Brot, geräucherte Entenbrust, Pesto-Creme             4€
Polenta-Brot, Lachscreme, Keta-Kaviar                           4€
Malzbrot, Vitello Tonnato, gebackene Kapern                  3,50 €
Pumpernickel, Orangensenf, Tête de Moine                     3,50 €
Mini-Brioche, Antipasticreme, Gartenkresse                      3€
Früchtebrot, marinierter Ziegenkäse                             3€

                    Fingerfood kalt (pro Person)

Glasnudelsalat, Thunfisch-Sashimi, Sesam-Dip                  5,50 €
Erbsenpüree, marinierte Flusskrebsschwänze                       5€
Wachtelbrust, getrüffeltes Süßkartoffelmousse                    5€
Sauerrahm-Gurken-Shot                                            3€
Tatar von Antipasti, Rosmarinschaum                              3€
Couscous-Salat, Hähnchenspieße                                   3€

                   Fingerfood warm (pro Person)

Kabeljau, Pak Choi, Curryschaum                                  6€
Lila Süßkartoffel-Püree, Lamm, Cassis-Sauce                      5€
Variation vom Blumenkohl                                         4€
Pulled Pork, Senf-Mayonnaise, Coleslaw                           4€
Cappuccino vom Kräuterseitling                                   3€

                                                      Preise gültig bis 12/2020
In der Nacht
                            (pro Person)

Currywurst mit pikanter Curry-Ingwer-Limettensauce                    6€

Rohmilchkäseauswahl mit Trauben, Feigensenf, Walnüsse,             8,50 €
                Butter, Walnussbrot und Baguette

Gulaschsuppe mit Baguette                                              5€

                                                         Preise gültig bis 12/2020
Getränkepauschale
      Grundpauschale für 8 Stunden (Verlängerung möglich)

                  2 Tischweine (weiß, rot oder rosé)
              Gilde Pilsener vom Fass & alkoholfreies Pils
         Erdinger Weizenbier (naturtrüb, dunkel, alkoholfrei)
                Orangensaft, Apfelsaft, Mineralwasser,
                        Coca Cola, Fanta, Sprite
                            Filterkaffee, Tee

                         36,00 € pro Person

                        Zusätzlich buchbar:

Drei Spirituosen (z.B. Obstler, Mackenstedter Waldmeister, Ramazzotti)
                          + € 5,00 pro Person
   Longdrinks (3 Sorten/ z.B. Havana-Cola, Gin-Tonic, Bacardi-Cola)
                         + € 10,00 pro Person
      Kaffeespezialitäten (z.B. Milchkaffee, Espresso, Cappuccino)
                          + € 2,50 pro Person
                                                          Preise gültig bis 12/2020
Getränke Preisliste
            Sie möchten die Getränke lieber nach Verbrauch berechnen lassen?
                 Dann legen wir für Ihr Fest die folgenden Preis zugrunde.

                                      Aperitif
BernsteinSee Sekt                                                    0,1 l 3,10 €
                                                                    0,75 l 22,00 €
La Ronca Prosecco Spumante                                           0,1 l 4,50 €
                                                                    0,75 l 24,50 €
Sekt alkoholfrei                                                     0,1 l 3,10 €

Weißweinschorle                                                      0,2 l     3,50 €

Aperol Spritz                                                        0,2 l     5,90 €
Hugo                                                                 0,2 l     5,90 €
Lillet Wild Berry                                                    0,2 l     5,90 €
Sherry (fino, medium, dry)                                           5 cl      4,00 €
Martini (Bianco, Rosso, Extra Dry)                                   5 cl      4,50 €

                            Alkoholfreie Getränke
Magnus still / feinperlig                                           0,25 l 2,40 €
Magnus still / feinperlig                                           0,75 l 5,90 €

Coca Cola, Fanta, Sprite, Spezi                                     0,2 l    2,10 €
Coca Cola, Fanta, Sprite, Spezi                                     0,4 l    3,60 €

Bionade Holunder                                                    0,33 l   3,20 €
Schweppes Ginger Ale, Bitter Lemon,                                 0,2 l    2,70 €
Apfelschorle                                                        0,2 l    2,10 €
                                                                    0,4 l    3,60 €

Durstlöscher-Schorle mit Säften aus der Diesdorfer Mosterei:
Rhabarber, Traube oder Johannisbeere                                0,4 l    3,90 €

Malzbier                                                            0,33 l 3,00 €

                                                                  Preise gültig bis 12/2020
Säfte aus der Diesdorfer Mosterei
Apfelsaft                                                0,2 l    2,70 €
Orangensaft                                              0,2 l    2,70 €
Traubensaft                                              0,2 l    2,70 €
Sauerkirsch Nektar                                       0,2 l    2,70 €
Bananennektar                                            0,2 l    2,70 €
Johannisbeer Nektar Schwarz                              0,2 l    2,70 €
Rhabarber Nektar                                         0,2 l    2,70 €
Ananassaft                                               0,2 l    2,70 €

                                             Bier
Vom Fass
Gilde Pilsener, naturtrübes Radler, Alster                0,3 l   3,00 €
                                                          0,5 l   4,30 €
Schwarzer Steiger                                         0,3 l   3,20 €
                                                          0,5 l   4,50 €
Gilde Rubin                                               0,3 l   3,20 €
                                                          0,5 l   4,50 €

Flaschen Bier
Gilde free (alkoholfrei)                                 0,33 l 3,00 €
Erdinger Hefeweizen (naturtrüb, dunkel, alkoholfrei)     0,5 l 4,50 €
Franziskaner Kellerbier                                  0,5 l 4,50 €

                                     Longdrinks
Gordon´s Tonic                                           4cl      5,90 €
Hendrick´s Tonic                                         4cl      6,40 €
Wodka Lemon                                              4cl      6,40 €
Havanna Club Cola                                        4cl      5,90 €
Bacardi Cola (Carta Blanca/Carta Oro)                    4cl      5,90 €

                                                       Preise gültig bis 12/2020
Weißwein

2018 Weißburgunder QbA
Deutschland – Baden, Weingut Abril                                                   0,2 l   4,80 €
Ein kräftiger Wein mit erdigen Aromen von Eukalyptus, Fynbos, Maulbeere und
Schwarzer Johannisbeere. Zudem enthält er eine zarte Note von Vanille und Mokka.

                                                    Rosé
2017 Cabernet Sauvignon Rosé QbA, trocken                                            0,2 l   5,30 €
Deutschland – Pfalz, Weingut Klein                                                   0,75 l 18,00 €
Lebendig-frischer Rosé mit feinen Noten von Pink Grapefruit und schwarzer
Johannisbeere. Am Gaumen setzt sich die imposante Fruchtigkeit fort und
wird von einer eleganten Restsüße begleitet.

                                                Rotwein
2016 Merlot IGT Vigneti delle Dolomiti, trocken
Italien – Trentino, Lagaria                                                          0,2 l   4,90 €
Ausgewogen, fruchtig, mit Beerenaroma und tiefroter Farbe, leicht im Abgang.

Für Flaschenwein fragen Sie bitte nach unserer aktuellen Weinkarte.

                                                                                   Preise gültig bis 12/2020
Spirituosen

Aalborg Jubiläums Aquavit                        2cl     2,70 €
Malteser Aquavit                                 2cl     2,70 €
Linie Aquavit                                    2cl     2,70 €
Ouzo 12                                          2cl     2,70 €
Vodka Absolut                                    2cl     2,90 €
Jägermeister                                     2cl     2,70 €
Kümmerling                                       2cl     2,70 €
Fürst Bismarck                                   2cl     2,70 €
Fernet Branca                                    2cl     2,70 €
Underberg                                        2cl     2,70 €

Edelobstbrände
Schladerer Himbeergeist                          2cl     3,00 €
Schladerer Obstler                               2cl     3,00 €
Schladerer Williams Birne                        2cl     3,00 €
Schladerer Kirschwasser                          2cl     3,00 €
Weis Williams Birne                              2cl     2,70 €

Weinbrand/Brandy/Cognac
Calvados Papidoux fine                           2cl     3,50 €
Asbach Uralt                                     2cl     3,50 €
Hennesy                                          2cl     3,90 €
Remmy Martin                                     2cl     4,90 €

Grappa
Grappa di Chardonnay                             2cl     4,50 €
Marzadro Stravecchia                             2cl     5,30 €
Marzadro Giaro Amarone 18 Lune                   2cl     5,90 €

Liköre
Amaretto                                         2cl     2,70 €
Grand Marnier                                    2cl     2,90 €
Baileys                                          2cl     2,90 €
Sambuca                                          2cl     2,70 €
Ramazzotti                                       2cl     2,70 €
Averna                                           2cl     2,70 €
Mackenstedter Waldmeister                        2cl     2,20 €

                                               Preise gültig bis 12/2020
Whiskey
Jim Beam                                         4cl     6,70 €
Jack Daniels                                     4cl     6,70 €
Bushmill’s                                       4cl     7,30 €
Ballantines First                                4cl     6,70 €
Chivas Regal                                     4cl     7,10 €
Johnnie Walker                                   4cl     6,70 €

Heißgetränke
Tasse Kaffee                                             2,50 €
Tasse koffeinfreier Kaffee                               2,50 €
Pott Kaffee                                              3,00 €
Cappuccino klein                                         2,60 €
Cappuccino groß                                          3,80 €
Chococcino                                               3,60 €
Espresso                                                 2,20 €
Espresso Doppio                                          3,70 €
Espresso Macchiato                                       2,40 €
Milchkaffee                                              3,50 €
Latte Macchiato                                          3,50 €
Kakao                                                    2,70 €
Pharisäer (Rum und Sahne)                                4,20 €
Rüdesheimer Kaffee (Asbach Uralt und Sahne)              4,20 €
Irish Coffee (Whiskey und Sahne)                         4,50 €
Grog mit 4cl Rum                                         3,80 €
Tee (Schwarz, Kamille, Früchte, Pfefferminz)             2,20 €

                                               Preise gültig bis 12/2020
Weitere Information
                           Bereitstellungskosten
     Für die Bereitstellung von Tischen, Stühlen, Tischwäsche, Servietten und Kerzen
                    berechnen wir eine Pauschale von 3,50€ pro Person.

                                Personalkosten
Unser Personal steht Ihnen am Veranstaltungstag für 8 Stunden „kostenfrei“ innerhalb der
von Ihnen gebuchten Leistungen zur Verfügung. Aufgrund der aktuellen Rechtsprechung
   zum Thema „Mindestlohn“ und „Arbeitszeitbegrenzung“ sind wir dazu gezwungen,
       darüber hinaus entstehende Personalkosten unseren Gästen zu berechnen.
    Die Personalkosten ab der 9. Veranstaltungsstunde betragen 25,50 € pro Stunde
                               und ServicemitarbeiterIn.

                                      Kinder
           Kinder sind bei uns am BernsteinSee immer herzlich willkommen!
                 Wir berechnen die Verpflegung für Kinder wie folgt:
                                0 – 5 Jahre kostenfrei
                                 6 – 12 Jahre ½ Preis
                                Ab 13 Jahre Vollzahler

                                   Begrüßung
      Gerne arrangieren wir für Sie und Ihre Gäste einen klassischen Sektempfang,
    zu dem wir auch Orangensaft reichen. Hierfür berechnen wir 7,50 € pro Person.
Oder möchten Sie lieber einen Empfang mit Hugo oder Aperol Spritz, auch alkoholfrei? In
                     diesem Fall berechnen wir 10,50 € pro Person.

                                  Stuhlhussen
      Für den eleganten Tisch können Sie gerne weiße Stuhlhussen bei uns buchen.
       Für die Bestellung, Lieferung, Reinigung, Pflege sowie das Auf- und Abziehen
                               berechnen wir 5,00 € pro Husse.

                                  Menükarten
Gerne stellen wir Ihnen neutrale, weiße Menükarten zur Verfügung, damit Ihre Gäste stets
 einen Einblick in Ihre Getränke bzw. Speisenauswahl haben – und das für Sie kostenfrei.

                                                                   Preise gültig bis 12/2020
Kuchen
Selbstverständlich können mitgebrachte Kuchen von Familie und Freunden bei uns im
  Kühlhaus gelagert werden, ebenso Ihre besondere Hochzeitstorte. Diese bauen wir
        dekorativ als Kuchenbuffet auf und setzen die Hochzeitstorte in Szene.
 Wir berechnen 1,50 € „Tellergeld“ pro Person. Damit sind das Lagern, Schneiden und
                   Präsentieren der Kuchen und Torten abgedeckt.

                               Freie Trauung
        Für den Auf- und Abbau der freien Trauung berechnen wir 200,00 €.

                                  Open End
 Weil auf den schönsten Festen bis in die Morgenstunden gefeiern und getanzt wird,
                  sind wir so lange für Sie da, wie Sie es wünschen.

                                     Hunde
  Immer häufiger möchten Gastgeber oder Gäste Ihre Hunde zu Festen mitbringen.
   Das ist bei uns selbstverständlich möglich. Sprechen Sie uns bitte im Vorfeld an.
                Wichtig: See- und Strandbereich sind hundefreie Zone.

                                                                  Preise gültig bis 12/2020
Für den Fall eines Falles
                            Rücktritt des Kunden
                         (Abbestellung / Stornierung)

  1. Die Veranstaltung kann bis 30 Tage vor Anreise kostenfrei storniert werden. Im
   Falle einer späteren Stornierung, behält sich die Bernsteinsee Restaurant GmbH vor,
                      80 % des Gesamtpreises in Rechnung zu stellen.

  2. Die Preise des Speisenumsatzes erfolgt nach der Formel: Menüpreis-Bankett x
   angemeldeter Personenzahl. War für das Menü noch kein Preis vereinbart, wird das
  preiswerteste 3-Gang-Menü des jeweils gültigen Veranstaltungsangebotes zugrunde
                                        gelegt.

 3. Ersparte Aufwendungen nach 2. und 3. sind damit abgegolten. Dem Veranstalter
   bleibt der Nachweis eines niedrigeren, der Bernsteinsee Restaurant GmbH der eines
                             höheren Schadens vorbehalten.

                         Änderung der Teilnehmerzahl

     1. Eine Änderung der Teilnehmerzahl muss je nach Vertragsvereinbarung vor
        Veranstaltungsbeginn der Bankettabteilung mitgeteilt werden; sie bedarf der
                      Zustimmung der Bernsteinsee Restaurant GmbH.
  2. Eine Reduzierung der Teilnehmerzahl um mehr als 5 % soll dem Hotel frühzeitig,
          spätestens 5 Werktage vor Veranstaltungsbeginn, mitgeteilt werden. Der
      Abrechnung wird die tatsächliche Teilnehmerzahl zugrunde gelegt, mindestens
                   jedoch 95 % der letztlich vereinbarten Teilnehmerzahl.
     3. Im Fall einer Abweichung nach oben wird die tatsächliche Teilnehmerzahl
                                          berechnet.
     4. Bei Abweichung der Teilnehmerzahl um mehr als 10 % ist die Bernsteinsee
        Restaurant GmbH berechtigt, die vereinbarten Preise und Arrangements neu
                   festzusetzen sowie die bestätigten Räume zu tauschen.
5. Verschieben sich ohne vorher schriftliche Zustimmung der Bernsteinsee Restaurant
    GmbH die vereinbarten Anfangs- oder Schlusszeiten des Veranstalters, so kann die
       Bernsteinsee Restaurant GmbH zusätzliche Kosten der Leistungsbereitschaft in
         Rechnung stellen, es sei denn, die Bernsteinsee Restaurant GmbH trifft ein
                                        Verschulden.

                                                                Preise gültig bis 12/2020
Unsere Unterkünfte
                         Unser Geschenk für Hochzeitspaare:
          Die Hochzeitsnacht nach Ihrem Fest am BernsteinSee verbringen
               Sie in einem unserer 3-Sterne-Zimmer – gratis für Sie!
                           (ab Feiern mit 20 Erwachsenen)

       Für Sie und Ihre Gäste reservieren wir gerne Unterkünfte als Abrufkontingent.
Bitte kontaktieren Sie uns dazu unter 0 53 79 / 98 14 00 oder stimmen Sie sich mit Ihrem
          persönlichen Ansprechpartner ab. Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!
   Unterkünfte aus dem Abrufkontingent können bis 30 Tage vor Anreise kostenfrei
                                      storniert werden.

Die folgenden Preise verstehen sich pro Nacht/Zimmer bzw. Objekt. Gerne können
       Sie das Frühstück für 15 € pro Person dazu buchen (Kinder ermäßigt).

                                                                   Preise gültig bis 12/2020
Unser 3-Sterne Hotel: Preise im Überblick
Komfort-Kategorie

 Zimmer mit Balkon/Terrasse                                            ab 99 €
  Zimmer zur Einzel- oder Doppelnutzung (21 bis 33 qm)
  Boxspringbett, Schreibtisch, Flat-TV, W-Lan, Bad mit WC
  und bodengleicher Dusche, automatische Verdunkelung,
  Tee- und Kaffeestation, möblierter Balkon (im EG als Terrasse)
 Suite mit Balkon/Terrasse                                             ab 109 €
  Zimmer zur Einzel- oder Doppelnutzung
  mit separatem Wohnzimmer (42 bis 48 qm), Boxspringbett, Schreibtisch,
  2 Flat-TV, W-Lan, Bad mit WC und bodengleicher Dusche,
  Tee- und Kaffeestation, Getränkekühlschrank,
  automatische Verdunkelung, (Schlaf-) Sofa und Sitzecke,
  möblierter Balkon (im EG als Terrasse)

                                                               Preise gültig bis 12/2020
Standard-Kategorie

 Zimmer ohne Balkon                                                    ab 79 €
  Großzügiges Zimmer zur Einzel- oder Doppelnutzung
  mit Schreibtisch, Flat-TV/Sat, W-LAN,
  Bad mit WC und Dusche oder Badewanne
 Zimmer mit Balkon                                                     ab 89 €
  Großzügiges Zimmer mit Seeblick vom Balkon zur Einzel- oder Doppelnutzung,
  Schreibtisch, Flat-TV/Sat, W-LAN,
  Bad mit WC und Dusche oder Badewanne
 Suite                                                                 ab 99 €
  Großzügige Suite mit Schreibtisch, Flat-TV/Sat, W-LAN,
  Bad mit WC und Dusche; zusätzlich mit separatem Wohnraum

                                                               Preise gültig bis 12/2020
Strandbungalows
 Strandbungalow                                               ab 160 €
  Modernes Ferienhaus in Premiumlage, mit Terrasse und
  Seeblick, offener Wohn-Essbereich mit Einbauküche,
  TV/Sat, 1 Schlafzimmer mit Doppelbett, 1 Schlafzimmer
  mit Schlafcouch, WC und Dusche; Strandkorb im eigenen Garten
  Für max. 3 Erwachsene oder 2 Erwachsene und 2 Kinder
  Mindestaufenthalt: 2 Nächte

                                                             Preise gültig bis 12/2020
Ferienwohnungen
 Verschiedene Ferienwohnungen                      ab 100 €
  voll ausgestattet,
  mit 1 bis 4 Schlafzimmern
  Mindestaufenthalt: 2 Nächte

                                          Preise gültig bis 12/2020
Blockhäuser
 Mini Blockhaus                                                        ab 80 €
  Im Naturwald. Doppelbett (1,60m), Kochnische, Sitzecke,
  TV/SAT und WC. Dusche en suite
  an den Schlaf-Wohnraum angrenzend. Kleine Terrasse.
 Blockhaus                                                             ab 100 €
  Blockhaus im Naturwald. 2 Schlafräume mit Doppelbett,
  2 TV/Sat, Kochnische, Essbereich, 2 Duschen und WC.
 Blockhaus Plus                                                        ab 95 €
  Im Naturwald. 1 Schlafraum mit Doppelbett,
  1 Wohnraum mit Relaxsofa (mit Schlaffunktion), Essbereich
  und offener Kitchenette, TV, Dusche und WC.

                                                              Preise gültig bis 12/2020
Hausordnung für die Übernachtung
                          am BernsteinSee
                          Wir freuen uns sehr, dass Sie unser Gast sind, und
                 wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt am BernsteinSee!
               Damit sich alle Gäste hier wohlfühlen, sind folgende Regeln zu beachten:

            1. Ihre Unterkunft steht Ihnen am Anreisetag ab 15:00 Uhr zur Verfügung.
                       Die Abreise aus allen Unterkünften, erfolgt bis 10:00 Uhr.
                 Bitte geben Sie die Schlüssel in der Rezeption oder im Restaurant ab.

      2. Wir bitten Sie, benutztes Geschirr wieder abzuwaschen. Für Unterkünfte, die nicht
        ordnungsgemäß verlassen wurden, in denen geraucht oder Inventar beschädigt wurde,
                              fallen Extrakosten in Höhe von 250 € an.
                                  Diebstahl bringen wir zur Anzeige.

     3. Wir bitten um Verständnis, dass offenes Feuer und das Grillen mit Holzkohle an den
    Ferienhäusern strengstens untersagt ist! Gerne können Sie einen Gas- oder Elektrogrill nutzen.
                     Alternativ steht ein mietbarer Grillpavillon zur Verfügung.

  4. Ab 22.00 Uhr bis 7.00 Uhr herrscht auf dem Gelände Nachtruhe! Laute Musik und Lärm sind
     auch außerhalb der Ruhezeiten zu unterlassen. Bitte beachten Sie, dass bei Missachtung ein
     Verweis vom Gelände droht sowie die Berechnung der Kosten für den Einsatz des Security-
                                     Dienstes. (150 € pro Einsatz)

5. Bitte stellen Sie das Inventar in den Unterkünften nicht um und tauschen Sie keine Gegenstände
      zwischen den Unterkünften aus. Bitte auch keine Möbel in den Außenbereich stellen. Sollte
                     Ihnen Inventar fehlen, melden Sie sich bitte in unserer Rezeption.

 6. An die Raucher: Alle unsere Unterkünfte sind Nichtraucherunterkünfte. Es darf nur im Freien
   geraucht werden. Bitte nutzen Sie die Aschenbecher. Bei Nichteinhaltung des Rauchverbots sind
                               250 € pro Zimmer / Objekt zu zahlen.

    7. Ihre Hunde sind in unseren Unterkünften mit Voranmeldung herzlich willkommen. Den
                            Aufpreis entnehmen Sie bitte unserer Preisliste.
      Wichtig: Der Strand- und Seebereich ist hunde-freie Zone! Ihr Hund kann sich z.B. am Elbe-
               Seitenkanal direkt neben dem Bernsteinsee abkühlen und dort spazieren.
                Bitte beachten Sie, dass auf dem ganzen Gelände Leinenpflicht herrscht.

                                                                         Preise gültig bis 12/2020
8. Zur Sicherheit aller gilt auf unserem Gelände die Straßenverkehrsordnung. Auf den geteerten
   Straßen dürfen Sie maximal 30 km/h fahren, auf allen Nebenstraßen Schrittgeschwindigkeit.

9. Bitte beachten Sie die Hinweisschilder im Strandbereich. Das Baden im See und das Spielen auf
                           unseren Spielplätzen erfolgt auf eigene Gefahr.

     10. Der Aufbau von Pavillons mit Seitenwänden sowie das Zelten sind auf dem ganzen
                                        Gelände untersagt.

           11. Der Aufenthalt am Strand und im See ist nach 22:00 Uhr nicht erlaubt.

           12. Bitte nehmen Sie kein Glas mit zum Strand, etwa Flaschen oder Shishas.

   Bitte haben Sie Verständnis, dass wir uns bei Nichteinhaltung dieser Hausordnung vorbehalten
                           von unserem Hausrecht Gebrauch zu machen.

        Für unsere Gäste sind wir immer gerne da. Sollten Sie also einmal mit einer Leistung
            nicht ganz zufrieden sein oder sich zusätzliche Serviceleistungen wünschen,
                             wenden Sie bitte an die Rezeption. Danke!
                                    Rezeption: 05379 / 98 14 00

                                                                        Preise gültig bis 12/2020
Checkliste
Gerade bei größeren Feiern gibt es einiges zu bedenken und zu organisieren. Gerne
    übernehmen wir einen Teil davon und besprechen mit Ihnen den Ablauf
               Ihrer Feier nach unserer nachfolgenden Checkliste:

  Datum / Uhrzeit

  Personenzahl

  Räumlichkeiten

  Dekoration/Blumenschmuck/Kerzen

  Menükarten

  Empfang

  Tischform

  Tischwäsche

  Menü/Buffet

  Nachtimbiss

  Hochzeitstorte

  Getränke

  Kaffee/Kuchen

  Kinder/ Diabetiker/ Vegetarier/Unverträglichkeiten/Besonderheiten

  Musik / DJ

  Extras: z. B. Feuerwerk

  Hotelübernachtung

  Frühstück am Morgen danach

                                                               Preise gültig bis 12/2020
Sie können auch lesen