Weihnachten im Hotel Sacher Wien Christmas at Hotel Sacher Wien
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Weihnachten im Hotel Sacher Wien Christmas at Hotel Sacher Wien E I N M AGI S C H E R ORT FÜ R BESON DER E MOMEN TE A M AGIC A L PL AC E FOR SPECI A L MOM EN TS 2019/20
Sehr geehrte Gäste, auch dieses Jahr freuen wir uns, Ihnen unvergessliche Momente in der besonderen Zeit vor dem Jahreswechsel bei uns im Hotel Sacher Wien bereiten zu dürfen – ob im Advent, während der Festtage oder an Neujahr. Genießen Sie die magische Atmosphäre in unserem wundervoll geschmückten Haus und lassen Sie sich und Ihre Sinne von unserem Team verwöhnen. Festliche Grüße wünscht Ihr Hotel Sacher! Dear guests, this year, we are once again pleased to offer you unforgettable moments with us at the Hotel Sacher Wien during the special period leading up to the turn of the year – whether it be in the midst of the Advent season, during holidays or for the coming of the new year. Indulge in the magical atmosphere of our wonderfully decorated building and allow yourself and your senses to be pampered by our team. Hotel Sacher wishes you a happy holiday season!
Ihre exklusive Feier Your exclusive
im Hotel Sacher Wien celebration at Hotel
Sacher Wien
Ob für einen vorweihnachtlichen Punsch- Whether for a pre-Christmas reception
empfang, Ihre Weihnachtsfeier oder einen with punch, your Christmas party or a
großen Galaabend – gerne unterstützen grand gala evening – we would be happy
wir Sie bei der individuellen Planung to offer you our support for the individual
Ihrer Veranstaltung und erstellen Ihnen planning of your event and provide you
ein persönliches Angebot. with a customized offer.
Unser Team freut sich Our team would be delighted
von Ihnen zu hören. to hear from you.
Bankett Desk +43 1514 56-1061 Bankett Desk +43 1514 56-1061
bankett.wien@sacher.com bankett.wien@sacher.com
Adventsbrunch Advent-season brunch
im Hotel Sacher Wien at Hotel Sacher Wien
Wir freuen uns Sie zu unserem vorweih- We would be pleased to welcome you
nachtlichen Brunch begrüßen zu dürfen. to our pre-Christmas brunch.
Am 1., 8., 15. und 22. Dezember 2019 On 1st , 8th , 15th and 22nd of December 2019,
jeweils von 12:00–14:30 Uhr respectively from 12:00 p.m. – 2:30 p.m.
Adventsbrunch mit musikalischer Begleitung Advent-season brunch with musical entertainment
€ 89,00 pro Person. € 89.00 per person.
Kinder bis 8 Jahre kostenlos, ab 9 Jahren Children up to 8 years free of charge, children
€ 43,00 pro Kind. 9 years and older € 43.00 per child.
Für Kinder gibt es kostenloses Adventsbasteln vor Ort. For children, there will be on-location handicraft
activities. Free of charge.
Weihnachtsgeschenke Christmas presents
für die Liebsten for your loved ones
Für das kleine noch fehlende Geschenk: As a small last-minute gift: there is a
In unserer Sacher Confiserie in Wien und selection of unique Christmas presents in
Salzburg sowie in unserem Online Shop our shops in Vienna and Salzburg, as well
unter shop.sacher.com gibt es eine Auswahl as online at shop.sacher.com.
an einzigartigen Weihnachtsprodukten.
Heiliger Abend im Hotel Sacher Wien
DI E N S TAG , 2 4 . DE Z E M BE R 2 0 19
Weihnachten soll ein ganz besonderer A MUSE BOUCHE
Gänseleberpraline mit Weichseln
Tag der Freude und der Festlichkeit sein.
Wir laden Sie daher herzlich ein, schon VO R S PE I S E
von 17.00 bis 18.00 Uhr bei unserem Gebeizte Bachforelle mit Erbse,
Hauskonzert in der Hotelhalle den Mandarine und Kaviar
Heiligen Abend musikalisch beginnen SU PPE
zu lassen. Wir freuen uns, mit Ihnen bei Melange vom Karfiol mit
Punsch und Weihnachtsbäckerei, diesen knuspriger Blunz’n
Tag feiern zu dürfen. ZW ISCHENGA NG
Sellerie Tascherl mit Apfel
Lassen Sie sich am Weihnachtsabend bei und Alba Trüffel
uns mit einem exquisiten 5-Gang Menü H AU P T G A N G
verwöhnen – wahlweise in unseren Rinderfilet mit Kohlsprossen,
Restaurants Grüne Bar und Rote Bar, Birne und Erdapfel
im Sacher Eck oder in unseren DE SSERT
exklusiven Festsälen. Mohn der Familie Pehn mit
Ivoire Schokolade und Kornel Kirsche
Festsäle: 5-Gang Menü € 199,00
Beginn zwischen 18:00 und 19:30 Uhr.
Restaurants Grüne Bar und Rote Bar:
5-Gang Menü € 349,00
Beginn zwischen 18:00 und 19:30 Uhr.
Sacher Eck: 3-Gang Menü € 129,00
Reservierung von 17:00 bis 19:00 Uhr
oder 19:00 bis 21:00 Uhr
Der Menüpreis beinhaltet das 3- oder 5-Gang Menü mit
korrespondierenden Weinen, Mineralwasser und Kaffee/Tee.
Christmas Eve at Hotel Sacher Wien
T U E S D A Y, 2 4 T H O F D E C E M B E R 2 0 1 9
Christmas should be a particularly special A MUSE BOUCHE
Goose liver pralines with sour cherries
day of joy and festivity. Therefore, we
would like to invite you to start off your S TA RT E R
Christmas Eve early with music performed Marinated brown trout with peas,
at our house concert in the hotel lobby mandarins and caviar
from 5:00 p.m. to 6:00 p.m. SOUP
We would be delighted to celebrate this Mixture of cauliflower with
day with you with punch and baked crispy blood sausage
Christmas goodies. I N T E R M E DI AT E C OU R SE
Celery dumpling with apple
Allow yourself to be pampered by us on and Alba truffles
Christmas Eve with a 5-course menu – MAIN COURSE
either at our restaurants Grüne Bar and Fillet of beef with cabbage sprouts,
Rote Bar, at Sacher Eck or in our pear and potatoes
exclusive banqueting halls. DE SSERT
Pehn Family poppy seeds with
Banqueting halls: 5-course menu € 199.00 Ivoire chocolate and Cornelian cherries
Start between 6:00 p.m. and 7:30 p.m.
Restaurants Grüne Bar and Rote Bar:
5-course menu € 349.00
Start between 6:00 p.m. and 7:30 p.m.
Sacher Eck: 3-course menu, € 129.00
Reservations from 5:00 p.m. to 7:00 p.m.
or 7:00 p.m. to 9:00 p.m.
The menu price includes the 3- or 5-course menu with
corresponding wines, mineral water and coffee/tea.
Christtag im Hotel Sacher Wien
M I T T WO C H , 2 5 . DE Z E M BE R 2 019
Genießen Sie am Christtag ein heraus A MUSE BOUCHE
Räucherforelle und Apfel
ragendes 3-, 4- oder 5-Gang Wahlmenü
in unseren Restaurants Grüne Bar und VO R S PE I S E
Rote Bar oder in unseren exklusiven Tartar vom Milchkalb mit Belper Knolle und Feige
Festsälen zu Mittag oder am Abend. oder
Marinierter Angler mit Bittersalaten und Mango
Wir freuen uns, Sie ab 12:30 Uhr bei
uns begrüßen zu dürfen. SU PPE
Melange von der Topinambur
3-Gang Wahlmenü um € 139,00 oder
4-Gang Wahlmenü um € 159,00 Bouillabaisse mit Flusskrebsen
5-Gang Wahlmenü um € 169,00
ZW ISCHENGA NG
Konfierter Saibling mit Kaviar und gelber Rübe
Für Kinder (6-12 Jahre)
oder
Petit Sacher Festtagsmenü:
Geschmorter Ochsenschlepp
3-Gang Menü um € 59,00
mit Kukuruz und Vogelmiere
12:30 bis 15:00 Uhr Mittagessen
H AU P T G A N G
17:00 bis 22:30 Uhr Abendessen
Burgenländische Bauernente mit glaciertem Rotkraut,
Der Menüpreis beinhaltet das 3-, 4- oder 5-Gang Menü mit
Maroni und Kartoffel-Grammelknödel
korrespondierenden Weinen, Mineralwasser und Kaffee/Tee. oder
Hirschrücken mit Cru de Cacao
Sie wollen ein Sacher Erlebnis, aber kein großes Menü? und Petersilienwurzel
Sacher Eck, Blaue Bar sowie Café Sacher Wien und
Salon Sacher sind regulär geöffnet und bieten Speisen
oder
und Getränke à la carte an. Steinbutt mit Kürbis und Basilikum-Gnocchi
DE SSERT
Lebkuchen mit Physalis und Salzkaramell
oder
Rumtopf mit Bienenhonig und Zirbe
Christmas Day at Hotel Sacher Wien
W E D N E S D A Y, 2 5 T H O F D E C E M B E R 2 0 1 9
On Christmas Day, enjoy a magnificent A MUSE BOUCHE
Smoked trout with apple
3-, 4- or 5-course set menu at our
restaurants Grüne Bar and Rote Bar or in S TA RT E R
our exclusive banqueting halls for lunch or Suckling veal tartar with a ball of Belp cheese and fig
for dinner. We would be pleased to or
Marinated frogfish with a variety
welcome you from 12:30 p.m. of bitter lettuces and mango
3-course set menu for € 139.00 SOUP
4-course set menu for € 159.00 Frothy pureed Jerusalem artichoke soup
5-course set menu for € 169.00 or
Bouillabaisse with crayfish
For children (6-12 years of age)
Festive Petite Sacher Menu: I N T E R M E DI AT E C OU R SE
3-course menu for € 59.00. Candied char with caviar and yellow carrot
or
12:30 p.m. to 3:00 p.m., lunch Stewed oxtail with corn and chickweed
5:00 p.m. to 10:30 p.m., dinner
MAIN COURSE
The menu price includes the 3-, 4- or 5-course menu with Burgenland duck with glazed red cabbage, chestnuts
corresponding wines, mineral water and coffee/tea. and potato dumpling stuffed with greaves
or
Would you like to have a Sacher experience, but do not want
a large meal? Sacher Eck, Blaue Bar as well as Café Sacher Saddle of venison with cru de cacao and parsley root
Wien and Salon Sacher are regularly open and offer food or
and drink à la carte. Turbot with squash and basil gnocchi
DE SSERT
Gingerbread with physalis and savory caramel
or
Fruits in rum and sugar with Swiss stone pineconeStefanitag Boxing Day
D ON N E R S TAG , 2 6 . DE Z E M BE R 2 0 19 T H U R S D A Y, 2 6 T H O F D E C E M B E R 2 0 1 9
Selbstverständlich haben wir auch am Of course we are also open on Boxing Day
Stefanitag für Sie geöffnet und bieten and offer lunch and dinner à la carte.
Mittagessen wie Abendessen à la carte an.
Restaurants Rote Bar and Grüne Bar
Restaurants Rote Bar und Grüne Bar from 12:00 p.m. to 3:00 p.m.
von 12:00 bis 15:00 Uhr and from 6:00 p.m. to 10:30 p.m.
und von 18:00 bis 22:30 Uhr geöffnet
Sacher Eck
Sacher Eck open until 12:00 a.m.
bis 24:00 Uhr geöffnet
Salon Sacher
Salon Sacher open until 12:00 a.m.
bis 24:00 Uhr geöffnet with caviar and champagne menu
mit Kaviar- und Champagner-KarteSacher Geschenk- Sacher gift
gutscheine vouchers
Schenken Sie Freude mit einem unserer Give the gift of joy with our wide variety
vielseitigen Geschenkgutscheine. of gift vouchers. Obtainable at the Sacher
Erhätlich in der Sacher Confiserie in shop in Vienna and Salzburg, as well as
Wien und Salzburg sowie dem Café Café Sacher Graz and Café Sacher
Sacher Graz und Café Sacher Innsbruck. Innsbruck. Also available in the Sacher
Auch im Sacher Onlineshop unter Online Shop at shop.sacher.com.
shop.sacher.com erhältlich.
Redeemable in all restaurants and shops.
Einzulösen in allen Lokalen und Shops.
We would be happy to send you the gift vouchers subject
to pre-payment (credit card or bank transfer).
Sehr gerne versenden wir die Gutscheine gegen
Vorauszahlung (Kreditkarte oder Überweisung). For further enquiries, feel free to contact us at
+43 1 514 56-0 or torte@sacher.com.
Für weitere Fragen stehen wir Ihnen unter
+43 1 514 56-0 oder torte@sacher.com zur Verfügung.
Sonderöffnungszeiten Special opening hours
An folgenden Tagen haben wir zusätzlich In addition, on the following days, we are
auch ab 12:00 Uhr für Sie geöffnet: also open for you as of 12:00 p.m.
Restaurant Grüne Bar Restaurant Grüne Bar
6. bis 21. Dezember Freitag und Samstag 6th to 21st of December Friday and Saturday
23. Dezember bis 1. Jänner täglich 23rd of December to 1st of January dailyFür unsere For our
jungen Gäste younger guests
Für unsere jungen Gäste im Alter For our younger guests aged 6 to 12,
von 6 bis 12 Jahren bieten wir unser we offer our festive Petit Sacher Menu.
Petit Sacher Festtagsmenü an.
For € 59.00 including all drinks,
Für € 59,00 inklusive aller Getränke children will enjoy a delicious
genießen die Kinder ein schmackhaftes 3-course menu.
3-Gang Menü.
All children under 6 years of age can eat with
Alle Kinder unter 6 Jahren dürfen their parents free of charge.
bei ihren Eltern kostenfrei mitessen.
On 24th, 25th, 31st of December and 1st of January
at our meal times.
Am 24., 25., 31. Dezember und 1. Jänner
zu unseren Menüzeiten.
Nikolaus St. Nicholas Day
Auch dieses Jahr kommt am 6. Dezember Once again, this year on 6th of December,
der Nikolaus zu unseren jungen Gästen St. Nicholas will be coming to Sacher
zu Besuch ins Sacher. to visit our young guests.
Café Sacher: 10:00 Uhr Café Sacher: 10:00 a.m.
Sacher Eck: 10:30 Uhr Sacher Eck: 10:30 a.m.
Salon Sacher: 11:00 Uhr Salon Sacher: 11:00 a.m.Adventsbasteln Advent-season
handicraft activities
Am 1., 8., 15. und 22. Dezember 2019 findet On 1st , 8th , 15th and 22nd of December 2019,
für Kinder Adventsbasteln im Sacher statt, Advent-season handicraft activities for
jeweils von 12:00 bis 14:30 Uhr. children will be taken place at Sacher,
respectively from 12:00 p.m. to 2:30 p.m.
Packagepreis pro Kind € 85,00.
Für Kinder, die den Adventsbrunch mit ihren Eltern Package price per child, € 85.00
genießen, ist die Teilnahme kostenfrei. For children enjoying Advent-season brunch with
their parents, participation is free of charge.
Anmeldung bis 1 Tag vor dem jeweiligen Termin.
Registration required one day prior the respective date
of the event.Wir freuen uns über We would be pleased to
Ihre Reservierungen receive your reservation
Reservierungen unter: Reservations at:
Bankett Desk +43 1514 56-1061 Banquet desk +43 1514 56-1061
bankett.wien@sacher.com bankett.wien@sacher.com
Buchungs Booking terms
bedingungen and conditions
Um Ihre Buchung garantieren zu können, bitten wir um In order to be able to guarantee your booking, we kindly
Bekanntgabe einer Kreditkartennummer mit Ablaufdatum. request you to provide a credit-card number along with the
respective expiration date.
Die genannte Kreditkarte wird am 1. Dezember 2019 mit
der Gesamtbuchung belastet (gültig für Buchungen am 24. The total booking amount will be debited from the
Dezember, 31. Dezember und für den Neujahrsbrunch). credit card on 1st of December 2019 (valid for bookings on
24th of December, 31st of December and for the New Year’s
Stornierungen bis zum 30. November 2019 sind kostenfrei. brunch).
Von 1. bis 15. Dezember 2019 werden 50 % des Menüpreises
und ab 16. Dezember 2019 100 % des Menüpreises als Cancellations made up to 30 th of November 2019 are free
Stornogebühr verrechnet. of charge. From 1st to 15th December 2019, as a cancellation
fee, 50% of the menu price will be charged and, from 16th of
Preise inklusive aller Steuern und Abgaben. December 2019 on, 100% of the menu price will be charged.
Änderungen, Druck - und Satzfehler sowie Irrtümer
vorbehalten. Prices include all taxes and duties.
Subject to changes, print and typesetting and other errors.Wir wünschen Ihnen frohe Weihnachten We wish you a Merry Christmas E L I SA BE T H GÜ RT L E R · GE ORG GÜ RT L E R · A L E X A N DR A W I N K L E R · M AT T H I A S W I N K L E R
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