Burgherrenessen Allgemeine Informationen - Festung Kufstein
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Burgherrenessen Allgemeine Informationen Festung Kufstein GmbH · Festung 2 · 6330 Kufstein · Tirol · Austria
Burgherrenessen mit
einfachem Zeremonium
6-Gang-Burgherrenmenü mit einfachem Zeremonium
Burgherrenessen pro Person (exkl. Getränke) € 39,50
inkl. einfachem Tischzeremonium, Händewaschung und Gewandung
Die Getränke werden in in Literkrügen serviert. Die Abrechnung erfolgt nach Verbrauch.
Die genannten Preise verstehen sich inkl. aller Steuern und Abgaben. Preisstand 2020
Das erwartet Sie:
Beim Burgherrenessen genießen Sie ein kulinarisches wie erlebnisreiches Highlight. Der Küchenmeis-
ter serviert stilgerecht allerlei Schmackhaftes aus Küche und Keller. Das Burgherrenessen mit „ein-
fachem“ Zeremonium umfasst die Abholung am Haupteingang der Festung Kufstein, der Fußmarsch
über den gedeckten Aufgang in die Festungswirtschaft, die Händewaschung samt Gewandung, die
Begrüßung durch die Burghauptmannschaft sowie die Verlesung der Tischordnung. Für einen Abend
schlüpfen Sie in die Rollen des Burgherren und laden zur Tafeley; achten als Zeremonienmeister auf
die höfische Etikette zu Tisch; unterhalten das geladene Volk als Hofnarr oder sind als Henker Herr der
Schandgeige.
Bei Burgherrenessen zur Mittagszeit, und/oder vorangehender Führung durch die Festungsanlage,
entfällt die Abholung im Festungsneuhof. Bei Kerzenschein genießen Sie anschließend neben dem ein
oder anderen Schabernack ein schmackhaftes 6-Gänge-Burgherrenmenü.
Festung Kufstein GmbH · Festung 2 · 6330 Kufstein · Austria
t +43 5372 665 25 Sparkasse Kufstein · iban AT26 2050 6000 0002 6724 · bic SPKUAT22XXX
info@festung.kufstein.at Landesgericht Innsbruck · Gerichtsstand: Kufstein
www.festung.kufstein.at uid ATU 40200304 · fn 145890 W · dvr 0865494Burgherrenessen mit
erweitertem Zeremonium
6-Gang-Burgherrenmenü mit musikalisch, theatralisch inszenier-
tem Rahmenprogramm
Burgherrenessen pro Person (exkl. Getränke) € 39,50
Künstlerhonorar pro Person € 13,60
Reisekosten Künstler für gesamte Gruppe € 168,00
Bei Gästegruppen bis zu 34 Personen wird eine Künstlerpauschale in Höhe von € 395,50
sowie die Reisekostenpauschale in Höhe von € 168,00
in Rechnung gestellt
Die Verpflegung der Künstler wird nach Verbrauch berechnet
Die Getränke werden in in Literkrügen serviert. Die Abrechnung erfolgt nach Verbrauch.
Nur auf Voranmeldung
Die genannten Preise verstehen sich inkl. aller Steuern und Abgaben. Preisstand 2020
Das erwartet Sie:
Beim Burgherrenabend mit erweitertem Zeremonium gibt es die Möglichkeit, die gediegene Tafeley
mit entsprechenden Künstlern und Musikern in stilgerechter Gewandung und Instrumentierung zu
umrahmen. Unsere Künstler entführen die Gäste dabei auf eine unterhaltsame Reise zurück in die
Vergangenheit und machen bei stimmungsvoller Musik, mittelalterlichen Spielen sowie dem ein
oder anderen Schabernack das Burgherrenessen zu einem unvergesslichen Erlebnis. Das erweiterte
Burgherrenessen führen wir grundsätzlich ab 35 Personen durch, gerne auch auf Anfrage für kleinere
Gästegruppen, wobei jedenfalls die Verfügbarkeit des Künstlerensembles nach eingelangter Termin-
anfrage geprüft werden muss bzw. für die Künstler eine Mindestpauschale zur Verrechnung gelangt.
Festung Kufstein GmbH · Festung 2 · 6330 Kufstein · Austria
t +43 5372 665 25 Sparkasse Kufstein · iban AT26 2050 6000 0002 6724 · bic SPKUAT22XXX
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www.festung.kufstein.at uid ATU 40200304 · fn 145890 W · dvr 0865494Speisenfolge aus der Küchenmeisterey
Zur Einstimmung
Das „Gold der Habsburger“ aus den tiefsten und geheimsten Winkeln dieser altehrwürdigen Burg,
dargebracht in einem kleinen Gläschen.
1. Tracht
Köstliche Aufstriche aus Käse mit Kräutern und Gewürzen. Dazu wird Euch frisches Brot aus unserer
Burgbäckerey gereicht.
2. Tracht
Ein Vorspeisentörtchen – gebacken nach bester Manier und gefüllet mit den Farben der Natur.
3. Tracht
Schmackhafte Suppe von Erdäpfeln aus dem Burggarten.
4. Tracht
Aus den Stallungen der Festungsanlage werden Euch saftiger Braten vom Schwein, feinste Gus-
tostücke vom Federvieh und fleischige Rippchen kredenzt. Dazu erlaubt sich die Küchenmeisterey
flaumige Knödel nebst Erdäpfeln und Krautsalat zu reichen.
Zur Abrundung: Unser Kellermeister hält für Euch ein besonders fein und edel gebranntes Schlück-
chen der reifsten und süßesten Früchte des herrschaftlichen Obstgartens in seinem schier unendlich
scheinenden Keller parat.
5. Tracht
Süße Nascherey mit paradiesischen Früchten, geschaffen in der
hochlöblichen Burgbäckerey.
Festung Kufstein GmbH · Festung 2 · 6330 Kufstein · Austria
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www.festung.kufstein.at uid ATU 40200304 · fn 145890 W · dvr 0865494Getränke aus der Burgherrenschänke
Hopfen und Malz – Gott erhalts!
AuerBräu Rosenheimer Helles vom Fass 1 lt. € 8,60
AuerBräu Rosenheimer Hefeweißbier hell 1 lt. € 9,00
Paulaner Hefeweißbier 1 lt. € 9,00
Paulaner Original Münchner / alkoholfrei 1 lt. € 8,60
Radler 1 lt. € 8,60
Saft von den Trauben
Hauswein Grüner Veltliner*, Weingut Rabl, Langenlois 1 lt. € 25,40
Hauswein Blauer Zweigelt Haide*, Weingut Rabl, Langenlois 1 lt. € 25,40
Alkoholfrei
Mineralwasser prickelnd / still 1 lt. € 5,90
Coca Cola, Fanta, Sprite 1 lt. € 10,80
Apfelsaft, Orangensaft 1 lt. € 11,20
Apfelsaft, Orangensaft gespritzt / prickelnd 1 lt. € 8,60
Apfelsaft, Orangensaft gespritzt / still 1 lt. € 7,00
*enthält Sulfite.
Die genannten Preise verstehen sich pro Liter, inkl. aller Steuern und Abgaben. Preisstand 2020
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www.festung.kufstein.at uid ATU 40200304 · fn 145890 W · dvr 0865494Hinweise
Personenanzahl
Ein Burgherrenabend wird grundsätzlich nur für Gästegruppen ab mindestens 10 Personen durchge-
führt. Für kleinere Gästegruppen und somit für bis zu 18 Gästen stellen wir unsere Stube bzw. Stuben
der Festungswirtschaft, für eine größere Anzahl, für bis zu zirka 60 Gästen, stellen wir die an die
Festungswirtschaft angeschlossene Schlosskapelle zur Verfügung. Stuben und Schlosskapelle der
Festungswirtschaft Kufstein sind mietfrei.
Für Gruppen über 60 Personen kann das Bombardiergewölbe des Kaiserturms angemietet werden.
Buchung
Für die Buchung eines Burgherrenessens benötigen wir bitte rechtzeitig den gewünschten Wochen-
tag, das Datum, die Uhrzeit des Eintreffens der Gäste und die Gästeanzahl, damit entweder eine der
Stuben, oder die Schlosskapelle – gegebenenfalls Kaiserturm – reserviert werden können.
Das Burgherrenessen kann mittags oder abends gebucht werden. Zu beachten gilt, dass zwischen
09.00 Uhr und 17.00 Uhr ein Eintrittsentgelt für den Besuch der Festung Kufstein zu entrichten ist,
nachdem mittägliche Burgherrenessen gerne mit der Besichtigung unserer Festung Kufstein, entwe-
der vor oder nach dem Burgherrenessen, verbunden werden.
Ab 17.00 Uhr ist kein Eintrittsentgelt zu bezahlen.
Es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen der Festung Kufstein GmbH. Die aktuelle und gül-
tige Fassung finden Sie im Internet auf unserer Website unter: www.festung.kufstein.at
Die Dauer eines Burgherrenessen beträgt rund 120 Minuten.
Die Sperrstunde ist um 23.00 Uhr vorgesehen.
Verrechnung
Die Verrechnung des Gesamtaufwandes für das Burgherrenessen erfolgt entweder in bar oder per
Maestro-, Visa- oder Master-Card. Es ist sowohl eine Abrechnung für die gesamte Gästegruppe, als
auch eine Einzelabrechnung pro Gast möglich, wobei jene Person, die das Burgherrenessen bucht, für
die Bezahlung der definitv gebuchten Gästeanzahl verantwortlich ist und daher als unsere diesbe-
zügliche Ansprechperson gilt . Über Wunsch des Kunden legen wir auch eine Rechnung über den
Gesamtaufwand, wobei uns zur Ausfertigung einer Buchungsbestätigung Rechnungsanschrift und
UID. Nr. bekannt zu geben sind.
Sitte & Tischordnung
Abschließend weisen wir darauf hin, dass es sich beim Burgherrenessen auf der Festung Kufstein um
eine gediegene Tafeley und um kein Raubrittermahl handelt. Entsprechendes Verhalten wird des-
halb vorausgesetzt. Wir behalten uns vor, bei Nichteinhaltung desselben die Tafeley zu beenden und
einen empfindlich erhöhten Obolus zu berrechnen.
Festung Kufstein GmbH · Festung 2 · 6330 Kufstein · Austria
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www.festung.kufstein.at uid ATU 40200304 · fn 145890 W · dvr 0865494Wir freuen uns auf Sie! Wir hoffen Sie mit diesen Auskünften bestens informiert zu haben. Sollten Sie noch Rückfragen haben, stehen wir für weitere Auskünfte jederzeit gerne zur Verfügung. Das Team der Festung Kufstein GmbH würde sich sehr freuen, Sie und Ihre Gäste im Rahmen eines Burgherrenabends auf der Festung Kufstein begrüßen zu dürfen. Mit vielen herzlichen Grüßen von der Festung Kufstein Festung Kufstein GmbH t +43 5372 665 25 10 info@festung.kufstein.at www.festung.kufstein.at Festung Kufstein GmbH · Festung 2 · 6330 Kufstein · Austria t +43 5372 665 25 Sparkasse Kufstein · iban AT26 2050 6000 0002 6724 · bic SPKUAT22XXX info@festung.kufstein.at Landesgericht Innsbruck · Gerichtsstand: Kufstein www.festung.kufstein.at uid ATU 40200304 · fn 145890 W · dvr 0865494
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