Cateringbroschüre der Hamburgs coolste Eventlocation

Cateringbroschüre der

Hamburgs coolste Eventlocation

                                 | HAMBURG

RESTAURANTS IN DER Q.BEYOND ARENA

SPORTSBAR
Unsere Sportsbar liegt im Erdgeschoss der Arena und bietet zusammen mit der
angrenzenden Außenterrasse einen passenden Rahmen für Ihre exklusive Feier.

Das Restaurant verfügt mit der Standard-Bestuhlung über 50 feste Sitzplätze, lässt sich
aber durch eine zusätzliche Bestuhlung auf insgesamt bis zu 70 Plätze erweitern.

ICEBAR/SEPAREÈ
In der Eissporthalle im Untergeschoss finden Sie unsere Icebar und das Icebar Separée.
Dort lässt es sich richtig urig feiern. Unsere Standard-Bestuhlung bietet Ihren Gästen bis
zu 35 Sitzplätzen auf Barhockern, Eiswürfeln und an der Bar.

Auf Wunsch lässt sich die Bestuhlung auf bis zu 60 feste Sitzplätze (im Separée) und
zusätzliche 40 Sitzplätze in der Eishalle erweitern.

Beide Restaurants können während des öffentlichen Eislaufens, Eisstockschießens und
unserer Eisdisco exklusiv angemietet werden. Zum Eisstockschießen ist die Anmietung
an jedem zweiten Donnerstag von 18:00 bis 19:45 Uhr und jedem Freitag von 19:00 bis
21:00 Uhr möglich (Verlängerung nach Vereinbarung).

Auf Anfrage können unsere Restaurantbereiche auch außerhalb der Öffnungszeiten für
Sonder-Events gebucht werden.

BESTUHLUNGS-VARIANTEN
Zusätzlich zur Standard-Bestuhlung besteht die Möglichkeit die Anzahl der Sitzplätze in
beiden Restaurants individuell gegen einen Aufpreis anzupassen bzw. zu erhöhen.

Sie können hierbei zwischen Bierzeltgarnituren und Stehtischen, mit Tischwäsche oder
Hussen wählen. Damit schaffen wir die passende Umgebung, um eine angenehme
Atmosphäre für Ihre exklusive Feier entstehen zu lassen.

Für diesen Service berechnen wir Ihnen für Ihre Veranstaltung eine Pauschale in Höhe
von € 59,00 brutto.

Sprechen Sie uns an!
Gern vereinbaren wir mit Ihnen einen Vorort-Termin und zeigen Ihnen unsere beiden
Restaurants und die verschiedenen Varianten persönlich.

UNSERE ARRANGEMENTS VON OKTOBER 2022 BIS FEBRUAR 2023

WINTER-ARRANGEMENT
Ab 10 Personen buchbar, Service inklusive
Vorspeise
Geräucherte Gänsebrust auf Schwarzwurzel-Püree und karamellisierten Walnüssen

Hauptgang
Krosse Ente mit Apfelblaukraut und gefüllten Knödeln

Dessert
Lebkuchenmousse mit Zimtkirschen

Buffetpreis pro Person                                            € 33,00 brutto

WINTERLICHE GRÜNKOHLPLATTE
Ab 10 Personen buchbar, Service inklusive

Hauptgang
Grünkohl aus dem Hamburger Umland mit Kasseler, Kohlwurst, Schweinebacke,
- dazu reichen wir karamellisierte Kartoffeln und Senf

Dessert
Spekulatius-Mousse mit Sauerkirschen

Buffetpreis pro Person                                            € 22,50 brutto

UNSERE ARRANGEMENTS VON OKTOBER 2022 BIS FEBRUAR 2023
CLASSIC ARRANGEMENT
Ab 10 Personen buchbar, Service inklusive
Vorspeise
Kürbis Ingwer Suppe mit krossem Speck und Röstbrot
(auch vegan möglich)

Hauptspeise
Klassische Rinderrouladen gefüllt mit Gewürzgurke, Zwiebeln und Speck
-- dazu Spitzkohl-Gemüse und Gewürzkartoffeln

Dessert
Cappuccino-Mousse

Buffetpreis pro Person                                                      € 26,50 brutto

VEGANES 3-GANG MENÜ ALS BUFFET
Das Menü „Vegan“ ist auch einzeln mit „Classic“ oder „Premium“, ab insgesamt 10 Personen, zubuchbar
Vorspeise
Rote-Bete-Humus mit Taboulé

Hauptspeise
Gemüse-Mais-Frittate mit provenzalischen Gemüse und Tomaten-Chutney

Dessert
Veganes Mousse au Chocolat

Buffetpreis pro Person                                                      21,00 € brutto

UNSERE ARRANGEMENTS VON OKTOBER 2022 BIS FEBRUAR 2023

PREMIUM ARRANGEMENT
Ab 10 Personen buchbar, Service inklusive

Vorspeisen
Taboulé auf Rote Bete Humus
***
Scampi auf gegrillter Paprika
***
Rinder-Carpaccio mit Rucola und Kapern

Hauptspeisen
Rosa gebratene Buglende vom Rind mit Madeirajus, Kräuterkartoffelgratin
und saisonalem Gemüse
***
Süßkartoffel Pfanne mit Zuckerschoten, halbgetrockneten Tomaten,
gerösteten Erdnüssen und Basilikum-Pesto

Dessert
Birne Helene Im Glas
***
Mousse von gerösteten Nüssen mit Meersalz und Nougat

Buffetpreis pro Person                                               € 39,50 brutto

GETRÄNKEPAUSCHALE
Dauer 5 Stunden – Verlängerung gegen Aufpreis möglich

SOFTGETRÄNKE
Orangensaft, Apfelsaft, Coca-Cola, Coca-Cola light und Zero,
Sprite, Fanta
Hella Mineralwasser medium und naturell

BIER (aus der Flasche)
Holsten Pilsener, Holsten Pilsener alkoholfrei

HAUSWEINE & SECCO
Chardonnay Sonnenseite, Venetien – Italien, trocken
Merlot Sonnenseite, Venetien – Italien, trocken
Secco Bianco Frizzante, Venetien – Italien, trocken

HEISSGETRÄNKE
Filterkaffee, verschiedene Teesorten, Glühwein und Punsch
Preis pro Person                                                                   € 28,50

GETRÄNKE NACH VERBRAUCH
Natürlich können Sie auch die Option „Getränke nach Verbrauch“ wählen und
vor Ort alles aus der Karte bestellen.

Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen   Mehrwertsteuer. Speisen in Höhe von 7 %,
Getränke und Service in Höhe von 19 %.

BESTELLZEITRAUM UND INFORMATIONEN
Wenn Sie im Rahmen des Eisstockschießens ein Buffet buchen, bitten wir Sie
folgendes zu beachten:
Bitte entscheiden Sie sich bis ca. 4 Wochen vor dem gebuchten
Eisstockschießen für ein Buffet. Sie erhalten dann von uns einen Vertrag,
welchen Sie uns bitte unterschrieben zurückschicken.
Nach Vertragsunterzeichnung und zwei Wochen vor Ihrer Veranstaltung erhalten
Sie eine Vorkassenrechnung mit der Bitte um Überweisung.
Die Gästezahl kann danach nicht mehr reduziert werden. Eine kurzfristige
Erhöhung um ein oder zwei Gäste ist möglich. Wir bitten Sie daher, für den
Vertrag uns vorerst die Mindestgästezahl mitzuteilen.

Die Sportsbar ist ab einer Gästezahl von 15 Personen buchbar. Bei weniger
Gästen planen wir Sie nach Verfügbarkeit im Icebar Separée ein.
Die Sportsbar ist in einem Bistro-Stil eingerichtet. Sollten Sie weitere Ausstattung
oder Dekoration (z.B. Tischwäsche, Blumen etc.) wünschen, sprechen Sie uns
gerne an.

ALLERGENE UND ZUSATZSTOFFE
Wir bitten Sie, uns im Voraus über bekannte Allergien zu informieren, damit wir
die passenden Speisen für Sie zusammenstellen können. Sie können uns bei
Fragen und Zusatzstoffen gern auch vor Ort ansprechen. Eine schriftliche
Dokumentation ist bei uns einsehbar.

Nicht die passende Auswahl an Speisen in unserem Angebot? Dann sprechen
Sie uns einfach an und wir kreieren das Buffet nach Ihren Wünschen.

Ihre Ansprechpartnerin bei Levy Restaurants

Melanie Junga
Catering Sales Managerin

E-Mail: Melanie.Junga@compass-group.de
Tel: 040 88 163 - 400
Sylvesterallee 10
22525 Hamburg

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