Kulinarischer Herbst-spaziergang - in Ansbach vom 15. Oktober bis 1. November 2020 - Stadt Ansbach
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Kulinarischer
Herbst-
spaziergang
in Ansbach
vom
15. Oktober bis
1. November 2020
Welch eine Jahreszeit? Der Herbst ist die reichste Zeit im Jahreslauf. Jetzt wird geerntet was im Frühling gesät wurde und im Sommer gewachsen ist. Und welche Genüsse warten auf den Genießer? Allein die reiche Palette an Gemüsen: Rote Bete, Weiß- und Blaukraut, Wirsing, Grünkohl, Sellerie, Lauch und Karotten, daraus lassen sich wunderbare Eintöp- fe mit oder ohne Fleisch zubereiten. Einen ganz besonderen Herbst- genuss bieten auch aromatische Pilze, knackige Nüsse oder köstliche Maronen. Auch der Obstkorb wartet mit einer herbstlichen Fülle auf: Rotba- ckige Äpfel, blaue Zwetschgen, weiße und rote Trauben, schmack- hafte und saftige Birnen… Bei den Fleischgerichten trumpfen köstliche Wildgerichte aus hei- mischen Reh oder Wildschwein auf, der Genießer findet aber auch exotischere Fleischgerichte. Unverzichtbar in unserer Region ist na- türlich auch der Karpfen, der über den Zeitraum des kulinarischen Herbstes hinaus bis zum letzten „R-Monat“ im kommenden Früh- jahr, dem April, in vielen Restaurants auf der Speisekarte steht. Und nach einem köstlichen Mahl? Die letzten warmen Strahlen der Oktobersonne genießen, so uns Petrus hold ist, durch raschelndes Laub spazieren, sich den Wind um die Nase wehen lassen und sich von morgendlichen Nebelfeldern verzaubern lassen. Genießen wir den Herbst mit allen Sinnen, die Gastronomie möchte Sie dabei gerne verwöhnen!
Alte Residenzapotheke Café Bar
Johann-Sebastian-Bach-Platz 11-13
91522 Ansbach
Martini Fiero Spritz
EUR 5,20
Kichererbse BBQ Wrap (Vegan)
EUR 5,00
Salat „Der Zickige“
Salatvariationen mit hausgemachter Curryvinaigrette und gratiniertem Ziegenkäse
EUR 14,50
Pasta Norma
Frische Pasta, Tomate, Aubergine
EUR 9,00
Hausgebackene Kuchen
ab EUR 2,80
Clover Club
Gin, Eiklar, Zitrone, Himbeere
EUR 7,20
Öffnungszeiten
Montag bis Donnerstag: 10 -22 Uhr
Freitag und Samstag: 10 Uhr bis open end
Sonntag: 10 Uhr - 18 Uhr
Chilli`s Ansbach GmbH
Promenade 9
91522 Ansbach
Telefon: 0981 22048868
eMail: mail@chillis-ansbach.com
www.chillis-mexikanisch-essen.de
Deftig, lecker, gut!
Bunter Herbstsalat
mit paniertem Schafskäse
und gebratenen Kürbisstreifen
11,90 Euro
Pulled Pork Burger
mit Pommes und Krautsalat
9,90 Euro
Filetsteak (200 gr.)
mit Kürbisspätzle und Salat
25,90 Euro
Salted Caramel Eis
auf einer Waffel mit Chili-Ananas
4,80 Euro
Öffnungszeiten:
Montag bis Sonntag 11 -22 Uhr
Samstag, Sonntag 11 - 24 Uhr
Pizzeria Ristorante
Dolce Vita
Eyber Str. 75
Telefon 0981 - 61887
Altweibersommer
Antipasti Piatto Forte
Zuppa Autunnale Ossobuco alla Siciliana
Hausgemachte Mangold, Kürbis, Kichererbsen Suppe Kalbsscheiben in Tomaten Weinsauce, dazu Reis mit
5,30 € Erbsen und Salat
14,30 €
Insalatina di Polpo e Calamari
marinierter Oktopus und Tintenfisch garniert auf Dessert
bunten Salatbouquet
9,60 € Tiramisu´ al Cocco
Kokos Tiramisu´
Pasta 4,90
Risotto alla Marinara
Risotto mit verschiedenen Meeresfrüchten in leichter Torta della Nonna
Tomaten Weinsauce Mürbteigkuchen mit Vanillecreme
11,40 € und Mandelsplitter
dazu ein Caffe Affogato
Lasagne con Zucchini e Porcini (Espresso mit Vanilleeis)
Zucchini-Steinpilz Lasagne 6,20 €
10,90 €
Orecchiette alla Calabrese
frische Ohrläppchennudeln mit Vongole, Zucchini,
Garnelen, Rucola und frischen Tomaten
12,90 €
Öffnungszeiten:
Dienstag bis Samstag: 17 - 22 Uhr
Sonntag: 11:30 Uhr - 14 Uhr und 17 - 22 Uhr
Montag geschlossen
str. 7
Schloss - 2 08 62 20
1
Tel. 098 -huerner.de
as
info@d -huerner.de
as
www.d
Labskaus / Kartoffeln / Rote Bete / Corned beef /
Gewürzgurke / Rollmops / Spiegelei
9,80 €
***
Hamburger Aalsuppe / Backobst / Schwemmklößchen
5,80 €
***
„Oldenburger Palme“ / Grünkohl / Mettenden / Kasseler / Kartoffeln
12,80 €
***
Finkenwerder Scholle / Speck / Zwiebeln / Kräuter / Kartoffeln
17,80 €
***
„Hamburger Pannfisch“ / Rotbarschfilet / Senfsauce / Bratkartoffeln / Speck
17,80 €
***
Matjesfilet / Apfel-Remoulade / Bratkartoffeln
13,80 €
***
Friesentorte / Himbeeren / Schlagsahne / Blätterteig
6,20€
Bild: www.freepik.com
Regenbogenküche
vom Kap
Eine kulinarische Traumreise …
25.09. bis 31.10.2020
La Corona - Große Weine, kleine Sünden
Restaurant & Vinothek
Vorspeisen Joh.-Seb.-Bach-Pl. 20
D-91522 Ansbach
Feines Tatar vom American Black Angus Tel: +49-981-9090130
mit pikanter Wasabi-Avocado-Creme Fax: +49-981-9090190
und spicy Erdnüssen www.lacorona.de
16,50 info@lacorona.de
Zarter Felsen-Oktopus mit Salat von
Cantaloupe-Melone, Rucola, roten Grillierter Hummerschwanz „Peri Peri“
Peperoni und weißen Zwiebeln mit Physalis auf hausgemachten Spaghet-
15,90 tini mit spicy Krustentier-Tomaten-Sauce
37,70
Suppe
Vindaloo (pikantes Gulasch) vom
Samtsüppchen von Hokkaido, Orange und namibischen Springbock mit Maronen,
Kokos mit eingelegtem Ingwer und Birnen-Preiselbeer-Chutney on top
gebratenen Zanderbäckchen und Tomaten-Bulgur
9,80 26,80
Warme Vorspeisen Kalfsvleis hart op die tipe van Buren
Feines Kalbsrahmherz nach Burenart
Duo de foie gras mit karamellisierten Schalotten
Gebratene Gänsestopfleber und ihre und Kartoffelstampf
Terrine mit Weinbergpfirsich in 19,60
Akazienhonig sautiert mit einem Hauch
Lavendel und Granatapfel
26,90 Porterhouse XXL
Lintnoedels en rooibok-potjie met Das perfekte Steak bei 800 Grad gegrillt:
seville lemoen en gemme Dry-aged Porterhouse-Steak vom Nebraska Black
Hausgemachte Bandnudeln mit Bolognese vom Angus mit Bacon-Jalapeños mit Cheddarfüllung,
Impala mit Bitterorangen und Ingwer hausgemachtem Barbecue-Chutney
17,30 und Grillkartoffeln mit Avocado-Mash
1200 Gramm Rohgewicht
Hauptspeisen € 149,00 für 2 bis 4 Personen
(2 Tage Vorbestellung)
Grillierte Tranchen vom dry aged Nebraska
Top Butt Flap Steak (ca. 280gr.)
mit Orangenblüten, Kardamom und Dessert und Käse
Zimtrinde, marinierte Gewürztomaten und
Bratkartoffeln auf der Schieferplatte Blutorangen-Panna Cotta mit Kumquats-
34,50 Kompott und Pistazien
8,40
Koedoe van die rooster
Braai vom südafrikanischen Kudu-Rücken Potpourri von Rohmilchkäse
mit Paradieskörnern auf Pflaumen- 14,50
Tamarinden-Sauce mit Kartoffelgratin
und Möhren-Ingwer-Chakalaka Öffnungszeiten:
32,90 Donnerstag bis Samstag 18 – 22 Uhr
RESTAURANT KORFU
GRILL- UND FISCHRESTAURANT
UZSTR. 21, 91522 ANSBACH
TEL. 0981/15783
VORSPEISEN
1. Pepperoni, gegrillt mit Knoblauchsud
5,00 €
2. Zaziki und Melitsana (halb/halb)
5,00 €
3. Kria-Sesti Pikilia (mediterrane Vorspeisen)
11,00 €
HAUPTSPEISEN
1. Theo`s Spezial-Hähnchen
Hähnchenbrustfiletstreifen mit frischem, mediterranem
Gemüse aus der Pfanne in cremig-pikanter Soße und Reis
12,50 €
2. Rinderleber
aus der Pfanne in pikanter Soße und Reis
12,00 €
3. Dreierlei Spieß
Grillspieß mit Lende, Steak und Hähnchen in Metaxasoße
18,00 €
4. Sardellen mit Kartoffelchips
12,00 €
NACHSPEISEN
1. Schokolatina
5,00 €
Schokoladentorte, eine Offenbarung für Schokoladenliebhaber
ÖFFNUNGSZEITEN:
Montag-Sonntag 11.30 bis 14.30 und 17.00 bis 22.00 Uhr
Dienstag Ruhetag!
Kronacherstraße 1
91522 Ansbach
Fon: 0981 - 97248973
info@kronacher-ansbach.de
www.kronacher-ansbach.de
herbstlich - köstlich
vom 19. 10. bis 1. 11.
Kürbis-Cremesuppe
vom Bio-Hokkaido mit Steirischem Kernöl
5,90
************
Dreierlei Tiroler Knödel
in Salbeibutter
11,90
Waldschwammerlgulasch mit Pfifferlingen und Steinpilzen,
Brezen-Serviettenknödel
13,90
Wiener Paprika-Hendl
mit hausgemachten Spinat-Spätzle
12,90
Kalbfleisch-Küchlein,
Kartoffel-Kürbis-Püree, Spitzkohl-Gemüse
12,90
Kalbs-Rahmgulasch „Esterhazy“
mit Polenta-Talern
16,90
„Blunzeng´röstl“
mit Sauerkraut
10,90
************
Steirische Spagat-Krapfen
mit Topfen-Creme gefüllt
5,90
Öffnungszeiten
Mi. bis Sa. 11:30 - 14:30 Uhr
17:30 - 22:00 Uhr
(Küche bis 21:00 Uhr)
Sonntag 11:30 - 14:30 Uhr
Montag und Dienstag RuhetagKult Pub Ansbach
Alexanderstr. 18
Facebook: Julia Navarro Navarro (Kult Pub)
Donnerstag
Doppeldecker einen Schnaps bezahlen und 2 trinken!
Freitag 20 - 22 Uhr
Mojito & Caipi mit 4 cl nur
5€
All Night Cocktail 3 für 2!
Das preisgünstiger Getränk ist gratis!
Gilt pro Person und nicht mit anderen Aktionen kombinierbar!
Samstag 20-22 Uhr
Cuba libre mit 4 cl
5€
Schwarze Maß
7€
Pizza
ab 5 €
Nachos
mit Käse überbacken und salsa Dip
3,80 €
Becks Deal. 7 Becks im Eimer 1
5€
Machs mir Grünlich 13 Pfeffi
20 €
Corona Deal 6 Corona im Eimer
18 €
Vorübergehende Öffnungszeiten:
Donnerstag ab 19 Uhr
Freitag ab 20 Uhr
Samstag ab 19 UhrAltschwäbische Gerichte
Flädlessuppe €4,90
***
Gaisburger Marsch €9,10
Linsen mit Spätzle €8,90
& Saitenwürstle
Hausgemachte Maultaschen mit €9,80
Zwiebelschmälze und Kartoffelsalat
Kraut - Buabaspitzle €8,50
***
Apfelküchle mit Vanilleeis €6,50
***
Schwäbischer Negroni €6,20Thai Frühlingsrollen
4,50 €
Wan Tan gebacken
5,50 €
Garnelensuppe
mit Kokosmilch
6€
Hähnchen Kung Po
12 €
Knusprige selbst gegrillte (im eigenen Entenofen) Ente
in rotem Thai Curry
17,50 €
Vegetarisch
Tofu in grünem Curry
9,50 €
Nachtisch
Gebackene Bananen
mit Honig
4€ZUM MOHREN
ANSBACHER WIRTSHAUSTRADITION
Pfarrstr. 9, 91522 Ansbach
Tel. 0981 - 97765733
http://www.mohren-ansbach.de/
Öffnungszeiten:
Montag bis Sonntag
11 bis 15 Uhr und
17 bis 23 UhrKULtuRTERMINE
2021
Osterei & Co. Veranstaltungen zum Jubiläum
19. März bis 27. März
800 Jahre Ansbach
LeseLust 2021
11. bis 22. April Eröffnung des Festjahres
beim Neujahrsempfang
24. Januar
Ansbacher Frühlingsfest
7. bis 11. Mai
Gesichter einer Stadt
Fotowettbewerb mit Ausstellung
Altstadtfest ab Februar
2. bis 6. Juni
Kulinarischer Kulturfrühling
Rokoko-Festspiele 23. – 30. April
2. bis 6. Juli
Häuser erzählen Geschichte
Ansbacher Kirchweih Stadtrundgang
8. bis 13. Juli
ab 5. März
Bachwoche Ansbach Stadtschreiberin in Ansbach
30. Juli bis 8. August
4. bis 21. Mai
Ansbach Open Einweihung Bronzemodell Altstadt
24. bis 25. Juli
5. Mai
Bardentreffen 9. bis 11. Juli
3. bis 5. September
Partnerschaftstage
15 Jahre Partnerschaft Fermo
LesArt 2021 Festakte und Feiern
7. bis 14. November
Ansbach liest ein Buch
Weihnachtsmarkt im Oktober
26. November bis 24. Dezember
Kaspar-Hauser-Tag
16. Oktober
Ansbach Symphonie
27. November
Jubiläumsstadtführungen:
800 Jahre – 800 Schritte
Änderungen vorbehalten Ansbacher Sporttage
Stadt Ansbach, Amt für Kultur und Tourismus, Post- monatlich
fach 607, 91511 Ansbach
Tel. 0981/51 243, E-mail: akut@ansbach.de
www.ansbach.de, www.ansbach-stadtjubilaeum.deSie können auch lesen
