Harz mit Herz Kulinarischer Erlebniskalender 2020 - Travel Charme Hotels
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Harz mit Herz
Kulinarischer
Erlebniskalender 2020
Unser Veranstaltungskalender 2020
jeden Sonntag „Sonntagssoiree“ in der Kaminbar, 17:00–18:00 Uhr,
05.01.–26.04.2020 sowie vom 06.09.–22.11.2020
jeden Sonntag Familienessen – Tischbuffet,
12.01.–05.04.2020 sowie vom 04.10.–13.12.20
09.02.2020 Krimidinner „Die Nacht des Schreckens“
14.–16.02.2020 Valentinstag: Romantik-Wochenende
23.02.2020 Krimidinner „Teufel der Rennbahn“
07.03.2020 Musik & Kulinarik mit Pianist Gero! Wolter
08.03.2020 Frauentag: Day Spa
15.03.2020 Kochkurs: Partyfood
21.03.2020 Küchenparty „Zu Gast bei Ronny Kallmeyer, Team & Gastköche“
29.03.2020 Kochkurs: Partyfood
12.04.2020 Ostersonntag
03.05.2020 Kochkurs: Spargel
10.05.2020 Muttertag: Day Spa
06.06.2020 Cocktailkurs
04.10.2020 Kochkurs: Wild
25.10.2020 Krimidinner „Die Nacht des Schreckens“
31.10.2020 Jazz & Schokolade
14.11.2020 Küchenparty „Zu Gast bei Ronny Kallmeyer, Team & Gastköche“
21.11.2020 Krimidinner „Der Teufel der Rennbahn“
29.11.2020 Advents-Xmas: Küchenparty
25.12./26.12.2020 Traditionelles Familienbuffet
Termine in Wernigerode 2020
25.12.2019 WinterSchloss Wernigerode
bis 05.01.2020
25.12.2019 Wernigeröder Wintermarkt
bis 06.01.2020
30.04.–02.05.2020 Walpurgis in Schierke & Schloss Walpurgis
06.06.–05.09.2020 Schierker Musiksommer
19.–21.06.2020 56. Wernigeröder Rathausfest
03.–05.07.2020 30. Neustädter Weintage
25.07.–29.08.2020 25. Wernigeröder Schlossfestspiele
Änderungen vorbehalten.
14.–16.08.2020 Wernigeröder Altstadtfest
28.10.–01.11. 2020 chocolArt – Das Schokoladenfestival
07.–08.11.2020 Wernigeröder Hochzeitsmesse
27.11.–22.12. 2020 Wernigeröder Weihnachtsmarkt
Historisches Flair inklusive
Man nehme: Liebe zu gutem Essen, ein Herz für höchste Qualität,
Sinn für elegante Tafelfreuden, dies multipliziert mit exzellentem
Service, ergibt eine besonders wertvolle Zeit zu zweit oder inmitten
eines Festes – im Gothischen Haus finden Sie immer den passen-
den Rahmen für einen festlichen Anlass.
Öffnungszeiten
Die Stuben
■ À la carte
täglich von 18:00 – 21:00 Uhr
Montag – Freitag von 12:00 – 14:00 Uhr (außer Feiertage)
■ Mittagstisch mit Marktplatzblick
Montag – Freitag von 12:00 – 14:00 Uhr (außer Feiertage)
(07.01. – 18.12.2020)
■ Familienessen – Tischbuffet
jeden Sonntag von 12:00 – 14:00 Uhr
(12.01. – 05.04. sowie 04.10. – 13.12.2020)
Bohlenstube
■ Mittwoch – Samstag ab 18:00 Uhr
(05.02. – 11.07.2020)
Kaminbar
■ Sonntag – Donnerstag von 17:00 – 23:30 Uhr
Freitag und Samstag von 17:00 – 00:30 Uhr
Individuelle Veranstaltungen sind in allen Restaurationen
d auch außerhalb der Öffnungszeiten möglich.
Herein in die gute Stube: Restaurant „Die Stuben” In unseren Stuben sind Sie genau richtig! Echtes Fachwerk aus dem 16. Jahrhundert kombiniert mit modernen Glaselementen lassen Sie staunen. Hier genießen Sie in geselliger Runde und angenehmer Atmosphäre, geprägt durch ein einzigartiges Licht- und Farbenspiel, kulinarische Vielfalt. Mittagstisch mit Marktplatzblick Küchenchef Ronny Kallmeyer und sein Team kreieren wöchentlich wechselnde Mittagsgerichte. Treffen Sie sich zu Geschäftsterminen am gedeckten Tisch. Tischreservierungen nehmen wir gern entgegen. ■ ein Mittagessen zu 11,90 € Traditionelles Sonntagsessen Wissen Sie noch, wie es früher war, als die ganze Familie sonntags gemeinsam am gedeckten Mittagstisch gesessen hat? Ihnen zaubert diese Erinnerung ein Lächeln auf‘s Gesicht? Immer wieder sonntags laden wir von 12:00 – 14:00 Uhr zum Familienessen ein. Wir servieren Suppe, Hauptgang und Dessert traditionell als Tischbuffet. Wir wünschen angeregte Gespräche zu Tisch! ■ jeden Sonntag (12.01. – 05.04. und 04.10. – 13.12.2020) ■ 26,00 € pro Person (zzgl. Getränke) Ostersonntags-Menü à la carte Passend zu Ostern haben wir uns für Sie eine Überraschungskarte ausgedacht. Regionale Vielfalt und kulinarischer Genuss – abwechs- lungsreich wie die Jahreszeit! ■ am 12.04.2020 in unserem Restaurant von 12:00 – 14:00 Uhr
Mit allen
Sinnen speisen …
Abschalten, entspannen
und sich verwöhnen lassen
Lassen Sie sich von außergewöhnlichen
Kompositionen aus der regionalen Küche
überraschen. Stellen Sie Ihr Wunschmenü
aus unserer saisonalen Speisekarte
zusammen und lassen Sie sich durch
unseren Sommelier die passende
Weinbegleitung empfehlen.
Unser Tipp: Das Abendbuffet
An jedem Samstag genießen Sie beim Abendbuffet eine große Auswahl
an erlesenen Vorspeisen, verschiedene Hauptgänge und verführerische
Dessertvariationen.
■ 36,00 € pro Person
Krimidinner – ein absolutes Highlight
Gut kombiniert, Watson! Gutes Essen gepaart mit spannender und
humorvoller Unterhaltung ist der Garant für einen außergewöhnlichen
Abend. Schlüpfen Sie in die Rolle des Detektives, vertrauen Sie auf
Ihren untrüglichen Spürsinn, erkennen Sie das Motiv der Tat, dann
entlarven Sie den Täter. Zwischendurch lassen Sie sich geschmacklich
verwöhnen. Gehen Sie mit uns auf Spurensuche an folgenden Tagen:
09.02.2020 „Die Nacht des Schreckens“
23.02.2020 „Teufel der Rennbahn“
25.10.2020 „Die Nacht des Schreckens“
21.11.2020 „Der Teufel der Rennbahn“
■ 85,00 € pro Person inkl. 4-Gänge-Menü (zzgl. Getränke)
Chefsache
Geheimniskrämerei – nicht mit uns!
Das Team um Küchenchef Ronny Kallmeyer weiht Sie gerne in die
Wunder der Kochkunst ein. Ob am Küchentisch, bei einer unseren
legendären Küchenpartys oder den thematischen Kochkursen –
wir lassen uns von Ihnen in Töpfe und Pfannen schauen!
Küchentisch – Entertainer Küchenchef
Sie wollten schon immer mal hinter die Kulissen einer Hotelküche schau-
en? Sie möchten wissen, wie hochwertige und regionale Zutaten in
erstklassige Gerichte verzaubert werden? Bei uns ist genau das möglich!
Wir geben Ihnen exklusive Einblicke in den Arbeitsalltag unseres
Küchen- und Serviceteams. Und vielleicht entlocken Sie der Küchen-
crew ja noch den einen oder anderen Geheimtipp?!
■ täglich um 18:30 Uhr UN S E
■ exklusives 6-Gänge-Menü mit besten Zutaten E MP F E H R E
L UN G
und direktem Kontakt zum Küchenteam
■ buchbar für 2 – 6 Personen, exklusiv buchbar ab 4 Personen
■ Reservierung erforderlich
■ 77,00 € pro Person (zzgl. Getränke)
Küchenparty: Zu Gast bei Ronny Kallmeyer & Team
Wir nehmen es wörtlich: Die Party findet in der Küche statt – herein-
spaziert! Es erwartet Sie ein außergewöhnlicher Restaurant-Abend mit
vielen anschaulichen Tipps und Tricks rund um die ausgefeilte Zube-
reitung der angebotenen Speisen von unserem Küchenteam sowie den
eingeladenen Gastköchen. Gespeist wird vom umfangreichen Buffet.
■ 21.03. und 14.11.2020
■ 43,00 € pro Person (exkl. Getränke)
Kochkurse – erfahren Sie mehr vom „Genussoptimierer“
Lernen Sie einige Kniffe und Geheimnisse der klassischen Küche
kennen und fragen Sie unserem Team Löcher in den Bauch!
Kochen Sie mit dem Team um Küchenchef Ronny Kallmeyer themen-
bezogene Gerichte, die im Anschluss gemeinsam am Küchentisch
verzehrt werden.
■ 15. und 29.03., 03.05., 04.10.2020
■ 14:00 – 17:00 Uhr gemeinsames Kochen
■ 18:00 Uhr Verzehr des erstellten 3-Gänge-Menüs
mit korrespondierenden Getränken
■ Rezepte und Kochschürze für zu Hause
■ bis zu 8 Personen sind möglich
■ 99,00 € pro Person
Exklusive Buchungen sind ab 6 Personen außerhalb der
d reservierten Termine für 129,00 € pro Person möglich.
Entdecken Sie die Geheimnisse des Cocktail-Mixens!
Unser Barchef nimmt Sie mit auf seine
alltägliche Reise durch die Welt der
Cocktails. Tauchen Sie ein in das Leben
eines Barkeepers, erfahren Sie alles
über die Zubereitung und finden Sie
Ihren neuen Lieblingscocktail.
■ 06.06.2020
■ 16:00 – 18:00 Uhr Cocktailkurs
■ 18:00 Uhr Abendessen am Küchentisch
■ bis zu 8 Personen möglich
■ 99,00 € pro Person inkl. Cocktailkurs,
4-Gänge-Überraschungsmenü
inkl. korrespondierender Getränke
sowie Ihrem Lieblingscocktail zum
Ausklang an der Bar
Besondere Empfehlungen
Kurzurlaub zum Valentinstag – Liebe liegt in der Luft
Das romantische Angebot für Frisch- oder Langzeitverliebte: Nehmen
Sie sich Zeit für einander und genießen Sie Ihr Valentins-Wochenende
in der Bunten Stadt am Harz. Am Freitagabend servieren wir ein
4-Gänge-Menü bei Kerzenschein. Lassen Sie den Tag am brennenden
offenen Kamin bei Klaviermusik ausklingen, dazu reichen wir ein Glas
Prosecco. Am nächsten Tag bieten sich vielerlei spannende Erlebnisse
in und um Wernigerode an. Am Abend erwarten wir Sie zum GALA-
Buffet im Restaurant „Die Stuben“.
■ 14. – 16.02.2020
■ 222,00 € pro Person im Doppelzimmer
Musik & Kulinarik – ein Abend für die Sinne
Gero! Wolter ein Ausnahmepianist in Pop und Jazz, 4-facher Preisträger
des deutschen Rock- und Poppreises, begleitet klangvoll das servierte
3-Gang-Menü. Beginnend mit einem Aperitif am brennenden Kamin
in der Bar erlauschen Ihre Ohren die ersten warmen Klänge der Klavier-
stücke von Gero. Lassen Sie sich verzaubern von der Musik eines
besonderen Musiktalentes.
■ 07.03.2020 von 18:00 – 21:00 Uhr
■ 59,00 € pro Person inkl. Menü und Aperitif
Jazz & Schokolade
Dem Jazz wird nachgesagt, es sei Musik des Augenblicks. Wir laden
zum Genuss: Schokolade trifft Jazz – wenn ein schokoladiges Menü
auf feinste Jazzmusik trifft, steht einem erfüllten Abend nichts mehr
im Weg.
■ 31.10.2020
■ ab 18:00 Uhr Sektempfang und 3-Gänge-Menü
■ 20:00 Uhr Konzertbeginn der Band „Izabella Effenberg Trio“
■ 59,00 € pro Person bei Buchung und Bezahlung bis 06.10.2020
64,00 € pro Person bei Buchung und Bezahlung ab 07.10.2020
Weihnachten im Gothischen Haus
Idee für eine außergewöhnliche Weihnachtsfeier:
Unsere Küchenparty X-MAS bietet Raum zum „DANKE sagen“ und
wird lange in Erinnerung bleiben. Reservieren Sie schon heute Plätze
für Ihr Team:
■ 29.11.2020
■ Speisen vom reichhaltigen Buffet
■ Party am Küchenpass
■ Live Cooking an zahlreichen Stationen
■ inklusive ausgewählter Getränke von 18:00 – 21:30 Uhr
■ 85,00 € pro Person
Traditionelles Familienbuffet
„Alle Jahre wieder“ – der Christbaum ist geschmückt, die Geschenke
phantasievoll verpackt, die Luft riecht nach Weihnachten. Freuen Sie
sich auf eine unbeschwerte Zeit und genießen Sie die kulinarischen
Highlights der Weihnachtszeit.
■ an den Weihnachtsfeiertagen, 25. und 26.12.2020
■ 12:00 – 14:00 Uhr
■ inkl. Sektempfang und Festtagsbuffet
■ 35,00 € pro Person bei Buchung und Bezahlung bis 18.10.2020
39,00 € pro Person bei Buchung und Bezahlung ab 19.10.2020
Balsam für
Körper, Geist und Seele
Pure Entspannung und Entschleunigung im Day-Spa
Lehnen Sie sich zurück, tanken Sie auf – tauchen Sie ein in unsere
phantastische PURIA-Spa-Welt und genießen Sie eine Auszeit der
ganz besonderen Art.
■ Frauentag, 08.03.2020, und Muttertag, 12.05.2020
(das Angebot ist begrenzt)
■ 99,00 € pro Person
■ Das Angebot enthält:
■ Nutzung unseres Wellnessbereiches von 12:00 – 18:00 Uhr
■ 500 m2 PURIA SPA mit finnischer Sauna, Sanarium und Dampfbad
■ Ruhebereich mit Whirlpool und beheizten Keramikliegen
■ Nutzung des Fitnessbereichs
■ Bademantel, Badeschuhe und Handtücher werden bereit gestellt
■ 1 Wellness-Anwendung Ihrer Wahl – wir beraten Sie gern
(Gothische Massage / PURIA für Einsteiger / Classic Gesichtsbehandlung)
■ alkoholfreier Cocktail, Tee, aromatisiertes Wasser
■ Gemüsesticks mit verschiedenen Dipps
■ ab 18:00 Uhr reservieren wir Ihnen einen Tisch im Restaurant
und servieren ein leichtes vitales 2-Gänge Menü inkl. 2 Getränke
Ihrer Wahl aus unseren EmpfehlungenFeste feiern, wie sie fallen. Jeder Tag bietet einen Grund zum Zelebrieren, doch manche Gründe verdienen den ganz großen Stil: die Hochzeit, ein runder Geburtstag, ein silbernes Eheversprechen, ein exklusives Firmenevent. Überlassen Sie die komplette Organisation uns und kümmern Sie sich ums Lachen, Feiern und Genießen. Unsere Möglichkeiten sind vielseitig und exklusiv. ■ Bohlenstube für bis zu 16 Personen ■ Ritterstube für bis zu 40 Personen ■ Winkeller 1360 für bis zu 110 Personen ■ Bankettraum Rügen für bis zu 112 Personen Unser Veranstaltungsteam beantwortet alle Fragen im Detail: Tel.: +49 3943 / 675-504 gothisches-veranstaltung@travelcharme.com
Wernigerode erwartet Sie!
Travel Charme Gothisches Haus
Travel Charme Wernigerode GmbH
Marktplatz 2
(Anfahrt über „Klint“)
D-38855 Wernigerode
Telefon: +49 3943 / 675 -0
Fax: +49 3943 / 675 -555
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