Vorspeisen - Gasthof zum Goldenen Anker
←
→
Transkription von Seiteninhalten
Wenn Ihr Browser die Seite nicht korrekt rendert, bitte, lesen Sie den Inhalt der Seite unten
Vorspeisen
Leberknödelsuppe
4,20 €
Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Leberknödel & Backerbsen
Suppe der Saison 4,80 €
Rahmsuppe, immer wieder wechselnd
8
Beilagensalat
4,20 €
Kleiner Segnitzer Salat, der Saison
Brotzeit
Ein Paar grobe fränkische Bratwürste 8 8,50 €
mit Sauerkraut & Brot
8
Blaue Zipfel
ein Paar grobe fränkische Bratwürste in würzigem 8,50 €
Weißwein-Essig-Zwiebelsud, dazu Brot
Angemachter Camembert, dazu Brot 7,00 €
Bauernseufzer 8,5 8,50 €
ein Paar geräucherte Bratwürste, heiß serviert, dazu Meerrettich & Brot
Wenn Sie Fragen zu den Allergenen haben, wenden Sie sich bitte an unsere Servicemitarbeiter - Alle Preise inkl. MWSt. und
Bedienung. Zusatzsto e siehe letzte Seite
ffVom Rind & Wild
Fränkisches Hochzeitsessen5
Gesottenes Kalbstafelspitz in Apfel-Meerrettich-Soße, 15,50 €
dazu servieren wir hausgemachte Eierbandnudeln & Wildpreiselbeeren
Fränkische Rinderroulade 8,3
deftig gefüllt (Senf, Zwiebeln, Essiggurke, Speck) dazu servieren wir 14,50 €
rohe Kartoffelklöße & hausgemachtes Apfel-Blaukraut
Hausgebeizter Sauerbraten 8
aus der Semerrolle mit rohen Kartoffelklößen & 14,00 €
hausgemachtes Apfel-Blaukraut
8
Rumpsteak aus dem Roastbeef
Nach Wunsch gebraten, mit hausgemachter Kräuterbutter, 21,50 €
roter Zwiebelmarmelade, dazu Potato Dippers & Salat
Gepökelte Rinderzunge in Rotweinsoße
13,00 €
dazu hausgemachte Eierbandnudeln & Salat 8
Geschmorte Rinderbacke in Portweinsoße 8 15,80 €
mit rohen Kartoffelklößen & hausgemachtem Apfel-Blaukraut
Vom Schwein
Schweineschnitzel Wiener Art
8
11,50 €
mit Pommes Frites & Salat
Cordon Bleu vom Schwein8 13,50 €
deftig gefüllt mit Schinken und Emmentaler, dazu servieren wir
Pommes Frites, Preiselbeeren & Salat
Auf Wunsch servieren wir gerne eine Portion frische 3,50 €
Rahmchampignons dazu
Möchten Sie lieber eine Senioren-Portion? Kein Problem! Bei allen Gerichten möglich ausgenommen Rumpsteak.
Wenn Sie Fragen zu den Allergenen haben, wenden Sie sich bitte an unsere Servicemitarbeiter - Alle Preise inkl. MWSt. und
Bedienung. Zusatzsto e siehe letzte Seite
ffVegetarisch & Salat
Käsespätzle 2,8 9,80 €
aus hausgemachten Eierspätzle, Emmentaler, Sahne & Schmelzzwiebeln,
dazu Salat
Pilz-Bolognese (Vegetarisch) 8
aus hausgemachten Eierbandnudeln, Champignons, Tomaten, dazu Salat 11,80 €
(Auf Wunsch auch Vegan erhältlich)
Großer Segnitzer Salatteller 2,3,7,8 9,80 €
frischer Salat der Saison, mit Schinken, Emmentaler, Ei &
gerösteten Körnern
Was Süßes
Eine Kugel Eis 1,10 €
Vanille1 , Schokolade, Erdbeere, Zitrone, Haselnuss, Walnuss
Vanpresso 1 3,00 €
Eine Kugel Vanilleeis aufgegossen mit einem Espresso & Keks
Eis & Heiß
1 5,50 €
Drei Kugeln Vanilleeis mit heißer Himbeersoße & Sahne
Schlemmerbecher 1 5,50 €
Drei Kugeln Schokoladeneis mit Eierlikör & Sahne
Hausgemachte Apfelküchle
6,00 €
mit einer Kugel Vanilleeis 1 und Sahne
Kinderbecher 1
Zwei Kugeln Eis nach Wahl mit Smarties, Streuseln & Sahne 3,00 €
Wenn Sie Fragen zu den Allergenen haben, wenden Sie sich bitte an unsere Servicemitarbeiter - Alle Preise inkl. MWSt. und
Bedienung. Zusatzsto e siehe letzte Seite
ffAlkoholfreie Getränke
Brückenauer Mineralwasser 0,25 l 2,20 €
(medium, spritzig, still) 0,7 l 3,50 €
Pepsi, Mirinda, Cola-Mix 0,2 l 2,20 €
mit Koffein, Farbstoff, Betacarotin 0,4 l 3,20 €
Säfte von der Fruchtsaftkelterei Schmitt´s Bieberehren
Apfelsaft 0,25 l 2,40 €
Johannisbeernektar 0,25 l 2,40 €
Orangensaft 0,25 l 2,40 €
Apfelsaftschorle 0,25 l 2,50 € 0,4 l 3,20 €
Orangensaftschorle 0,25 l 2,50 € 0,4 l 3,20 €
Johannisbeernektarschorle 0,25 l 2,50 € 0,4 l 3,20 €
Warme Getränke
Portion Kaffee 3,20 €
Tasse Kaffee 2,10 €
Portion Tee 2,80 €
Glas Tee 2,10 €
Espresso 2,00 €
Doppelter Espresso 3,40 €
Cappuccino 2,60 €
Latte Macchiato 3,40 €
Heiße Schokolade 2,60 €Biere aus der Brauerei Oechsner
Frisch vom Faß
Oechsner Premium Pils 0,3 l 2,20 €
0,5 l 3,10 €
Oechsner Hefeweizen 0,3 l 2,20 €
0,5 l 3,20 €
Oechsner Schwarzbier 0,3 l 2,20 €
0,5 l 3,10 €
… und aus der Flasche (0,5l)
Oechsner Hefeweizen dunkel 3,20 €
Oechsner Naturtrüb im Steinkrug 3,20 €
Oechsner Alkoholfreies Pils 3,20 €
Oechsner Alkoholfreies Weizen 3,20 €
Wenn Sie Fragen zu den Allergenen haben, wenden Sie sich bitte an unsere Servicemitarbeiter - Alle Preise inkl. MWSt. und
Bedienung. Zusatzsto e siehe letzte Seite
ffWeine aus dem Weingut Ottenbreit aus Obernbreit
Rosé (halbtrocken):
- Alkohol: 12%vol QbA
2021er 4,40 €
Rote Früchte, feine Minze und ein Hauch Vanille in der Nase.
Saftig am Gaumen, animierend mit feinem Schmelz.
Perfekter Wein für Sommermomente, aber auch im Winter.
Scheurebe (trocken):
- Alkohol: 12%vol QbA
2021er 4,40 €
Duft nach Mandarine und schwarzer Johannisbeere. Durch die knackige
Säure und die feine Würze gibt unsere Scheurebe im Mund so richtig Gas
und präsentiert einen langen Nachhall! - "Baby, Baby don't be shy", der
Name zeigt wie's läuft...
Silvaner (trocken):
- Alkohol: 12%vol QbA
2021er 4,40 €
Leuchtende, strohgelbe Farbe. Feine, elegante Fruchtfülle in der Nase. Am
Gaumen deutlicher Druck, ohne dabei Opullent zu wirken. Mineralische
Würze, herbe Frucht, schöne Länge.
Domina (trocken):
-Alkohol: 14%vol QbA
2020er 5,10 €
Infiltriert gefüllt! Bis zur Füllung auf der Vollhefe, dichte Farbe, rote
Früchte in der Nase, gepaart mit feiner, teilweise floraler Würze. Kompakt,
konzentriert und straff am Gaumen. Passt super zu Rindersteak oder Wild
Wenn Sie Fragen zu den Allergenen haben, wenden Sie sich bitte an unsere Servicemitarbeiter - Alle Preise inkl. MWSt. und
Bedienung. Zusatzsto e siehe letzte Seite
ffWeißweine aus dem Weingut Kreglinger Segnitz
2020er Segnitzer Zobelsberg 4,50 €
Müller-Thurgau, trocken, 11,5% Vol. QbA
Segnitzer Pfaffensteig
2019er 4,50 €
Silvaner, trocken, 12,5% Vol. QbA
2020er
Segnitzer Pfaffensteig 4,70 €
Kerner, Kabinett, 12,5% Vol. QbA
4,50 €
2020er Segnitzer Zobelsberg
Bacchus, halbtrocken, 12,0% Vol. QbA
2020er Segnitzer 4,70 €
Grünersilvaner, Kabinett, 12,5% Vol. QbA
Segnitzer Pfaffensteig
2020er 4,70 €
Scheurebe, Kabinett, 11,0% Vol. QbA
2020er Segnitzer 4,70 €
Rivaner, Kabinett, 11,5% Vol. QbA
Wenn Sie Fragen zu den Allergenen haben, wenden Sie sich bitte an unsere Servicemitarbeiter - Alle Preise inkl. MWSt. und
Bedienung. Zusatzsto e siehe letzte Seite
ffRotweine aus dem Weingut Kreglinger Segnitz
2018er Marktbreiter Sonnenberg 5,20 €
Portugieser, trocken, 13% Vol. QbA
2017er Marktbreiter 4,90 €
Domina, trocken, 13% Vol. QbA
2018er Segnitzer Rubinio 4,70 €
Cuvee, 12% Vol. QbA
2020er Segnitzer Junge Linie 4,50 €
Rosé, trocken, 11,5% Vol QbA
2020er Segnitzer Junge Linie 4,50 €
Rotling, 11,5% Vol. QbA
2017er Blaufränkischer 5,90 €
trocken, 13% Vol. QbA
Wenn Sie Fragen zu den Allergenen haben, wenden Sie sich bitte an unsere Servicemitarbeiter - Alle Preise inkl. MWSt. und
Bedienung. Zusatzsto e siehe letzte Seite
ffDavor
0,25 l 5,20 €
Hugo
0,25 l 5,20 €
Aperol Spritz
Glas Sekt 0,1 l 2,00 €
Danach
Ramazotti 30% Vol. 3,00 €
Malteser Aquavit 38% Vol. 3,00 €
Feine Spirituosen vom Weingut Kreglinger 2cl
Zwetschgenwasser 42% Vol. 3,00 €
Mirabellenwasser 42% Vol. 3,00 €
William Christ 40% Vol. 3,00 €
Weinbrand vom Silvaner 38% Vol. 3,70 €
Pfirsichlikör 20% Vol. 3,10 €
Wenn Sie Fragen zu den Allergenen haben, wenden Sie sich bitte an unsere Servicemitarbeiter - Alle Preise inkl. MWSt. und
Bedienung. Zusatzsto e siehe letzte Seite
ffSie können auch lesen
