Weine für alle Gelegenheiten 2020 - Schützengarten
←
→
Transkription von Seiteninhalten
Wenn Ihr Browser die Seite nicht korrekt rendert, bitte, lesen Sie den Inhalt der Seite unten
Weine für alle Gelegenheiten 2020 Fotograf: Régis Colombo Clos, Domaines et Châteaux
Weissweine
Goldbeere Aigle les Murailles Yvorne Château Petite Arvine Grand Heida Valais Grand Fendant du Valais
Riesling-Silvaner AOC Maison Blanche AOC Métral AOC Métral AOC Réserve des Admini-
75 cl | Art.-Nr. 50008 70 cl | Art.-Nr. 57315 75 cl | Art.-Nr. 57826 75 cl | Art.-Nr. 57357 75 cl | Art.-Nr. 50034 stratuers AOC
75 cl | Art.-Nr. 57345
Schweiz, Deutschschweiz Schweiz, Aigle Schweiz, Waadt Chablais Schweiz, Wallis Schweiz, Wallis Schweiz, Wallis
Riesling-Silvaner Chasselas Chasselas Petite Arvine Heida (Païen) Chasselas
(Müller-Thurgau)
Seidenweiche Textur Kräftig, rassig, volle Verströmt intensive Am Gaumen schöne Hellgoldene Farbe. Rund,
Frischer Auftakt, angeneh- umhüllt seine reiche Frucht, Honignoten. Glyzinienblüten- und Harmonie von Fülle und harmonisch, elegant und
mes Säurespiel, elegant, Fruchtigkeit. Typischer Feuerstein- Südfrüchtearomen. Körperreichtum. fein. Leicht, trocken,
feinfruchtige und präsente Dicht und schmeichelnd Terroir. Schön gereifte Frucht mit Sehr saftiger Weisswein fruchtig, mit diskreter
Zitrusfrucht. Weich und am Gaumen. vornehmem Charakter, mit rassiger Mineralität. Bitternote.
elegant im Abgang. Als Apéritif, zu gegrilltem fein gezeichnete Struktur.
Fisch, Schalentiere, Fisch und an Sauce, zu Typisch salzige Spritzig- Hervorragend zu Fisch, Apéritif, Vorspeisen,
Als Apéritif, Süsswasser- Käsegerichte, Hartkäse. weissem schwach keit. Krustentieren und zur Fisch, Käse.
fisch-Speisen wie Eglifilet gewürztem Fleisch, zu exotischen Küche,
und Fischknusperli, 10–12 °C Käsespezialitäten. Meeresfrüchte, Fisch, Weichkäse, Gemüse und 10–12 °C
Chnoblibrot. 2–3 Jahre nach Hartkäse. Gänseleber oder einfach 2 Jahre nach Abfüllung
Abfüllung 10–12 °C so zum Apéritif.
8–10°C 4–6 Jahre 10–12°C
Sofort nach Abfüllung, bei 1–4 Jahre nach Abfüllung 8–10 °C
guter Lagerung bis 3 Jahre 1–4 Jahre
Château d’Aigle:
Im Jahre 1971 wurde der Weinberg von Féchy in das
Wahrzeichen und
Inventar der Gegenden und natürlichen Orte natio-
Weinmuseum.
naler Wichtigkeit klassifiziert.
Epesses Bujard St. Saphorin Les Féchy Filet d’Or Piacere Blanc VdP Mont-sur-Rolle Coto Mayor Blanco
Roche d’Or AOC Frères Dubois AOC La Côte AOC Suisse Châtagneréaz AOC Rioja DOCa
75cl | Art.-Nr. 57819 70 cl | Art.-Nr. 50078 75 cl | Art.-Nr. 57762 75 cl | Art.-Nr. 50123 75 cl | Art.-Nr. 57825 75 cl | Art.-Nr. 57181
Schweiz, Waadt Lavaux Schweiz, St. Saphorin, Schweiz, Féchy Schweiz, Mont-sur-Rolle, Schweiz, Mont-sur-Rolle, Spanien, Rioja Alavesa
Lavaux, Kanton Waadt Kanton Waadt Kanton Waadt
Chasselas Chasselas Sauvignon Blanc
Chasselas Assemblage von weissen Chasselas
Goldenes Gelb, ein Weicher, voller Wein mit Trauben Das fruchtige Bouquet ist
fruchtiges Bouquet Am Gaumen fruchtig und viel Charakter. Ein kräftiger, rassiger bestimmt von Passionsfrucht,
mit würzigen Noten. erfrischend, rassig mit Am Gaumen vollmundig Ein moderner Wein. Weisswein, in der Nase Nektarine und Basilikum.
Am Gaumen kräftig leichter Würzigkeit. mit fruchtigen Noten. Im Bouquet intensive ein Bouquet von Lin- Markante Nuancen von Limet-
und mineralisch. Herbe Noten und abrun- Blumenaromen, begleitet denblüten und Honig. te und grünem Apfel. Leichter
dend mit einem fruchtigen Apéritif, Käse, gegrillter von einem Hauch Mokka. Am Gaumen samtig,voll, Körper mit markanter Säure,
Apéritif, zu weissem Finale. Fisch, weisses Fleisch. Am Gaumen ein runder harmonisch und mit mit komplexer Struktur.
Fleisch, Hartkäse und Auftakt, harmonische zartbitterem Abgang.
zu Fischspeisen. Apéritif, grilliertem oder 10–12 °C Säure mit einer lieblichen Apéritif, Tortilla und geräu-
in Butter gebratenem 2–3 Jahre nach Abfüllung Note. Apéritif, grilliertem Fisch, chertem Lachs, Omelett mit
12 – 14°C Fisch, Kalbsvoressen, allerlei Käsespezialitäten. sommerlichen Gartenkräutern.
2–3 Jahre nach Abfüllung Käsefondue. Apéritif, ideal auch zu
Tapas. 10–12 °C 7–8 °C
8–10 °C 2–3 Jahre 1–3 Jahre
1–3 Jahre 8–10°C
1–3 Jahre nach Abfüllung
2 3
Weissweine
Lazarra Sauvignon Mariposa Roja Gran Castillo Bianco di Custoza Leonardo da Vinci Chardonnay
Blanc DO Gewürztraminer Sauvignon Blanc DO DOC Vermentino Toscana Green Bay
75 cl | Art.-Nr. 50160 75 cl | Art.-Nr. 50176 75 cl | Art.-Nr. 50174 75 cl | Art.-Nr. 57744 IGT 75 cl | Art.-Nr. 57431
75 cl | Art.-Nr. 50194
Spanien, Almansa Spanien, Rueda Spanien, Valencia Italien, Bardolino Italien, Toscana Australien, South East
Verdejo, Sauvignon Blanc 100% Gewürztraminer Sauvignon Blanc Garganega, Chardonnay, Vermentino Chardonnay
Tocai, Trebbiano
Intensive Aromen nach Ein aromatischer Weiss- Eine brillante, zitronen- Ein frischer, fruchtiger Aromen von Pfirsich,
Pfirsich, Zitronen und wein mit vollem Körper. gelbe Farbe. Im Bouquet Intensive Nase mit Noten Weisswein mit Aromen Birnen, Lychee, schöne
Grapefruit. Frisch und Typische Noten von Zitrusnoten und Aromen von exotischen Früchten von Zitrusfrucht, Linden- Struktur. Vinifizierung:
exotisch; ein lieblicher Litschi, Rosen und würzi- von exotischen Früchten. und Honig. Rassig am blüte, Melone und hellen nach traditioneller Art.
Wein. gen Aromen. Im Gaumen Am Gaumen ein frischer Gaumen, fruchtbetonter, Beeren. Geschmeidiger
weich, füllig, harmonisch. Auftakt, danach ein mittlerer Körper, Körper. Apéritif, Fisch, Geflügel.
Apéritif, zu Crevetten, Fruchtiger, langer Abgang. ausgeglichener, süsser samtiger Abgang.
zu Süss- und Salzwasser- Abgang Zu leichten Gerichten 8–10 °C
fisch und zu asiatischen Apéritif, asiatischen Spei- Fischgerichte, Eierge- aller Art, zum Apéritif, 1–2 Jahre nach
Speisen. sen, Sommergerichten, Ein idealer Wein zum richte, Fondue, Raclette, zu Fisch oder zu weissem Abfüllung
oder zu Fischgerichten. Apéritif. Apéritif. Fleisch.
8–10 °C
1–3 Jahre nach Abfüllung 10–12 °C 8–10 °C 10–12 °C 10-12 Grad
1–3 Jahre nach Abfüllung 1–2 Jahre nach Abfüllung 1–3 Jahre 1-3 Jahre nach Abfüllung
Senza Parole Pinot Grigio Lugana Zeni DOC Chardonnay New Age Dieter Meier's Ojo
Bianco IGT Friuli Grave DOC 75cl | Art.-Nr. 50077 Gato Negro Mendoza de Agua Torrontés
75 cl | Art.-Nr. 57453 75 cl | Art.-Nr. 50084 75 cl | Art.-Nr. 57451 75 cl | Art.-Nr. 57217 75 cl | Art.-Nr. 50062
Italien, Abruzzen Italien, Venetien Italien, Bardolino Chile, Central Valley Argentinien, Mendoza Argentinien, La Rioja
Trebbiano, Sauvignon blanc, Pinot Grigio Trebbiano di Soave Chardonnay Torrontés, Sauvignon Blanc Torrontés, BIO
Chardonnay
Blumiges Aroma mit Die Trauben werden von Fein, elegant. Ein fruchtiger, feiner und Blumiger Duft, erinnert an
Überraschende und ein- Duftnoten von weissen Hand gelesen. In der Nase Geschmeidig, voll, eleganter Wein mit leichter Rosenblüten und Lavendel.
drückliche Nasen- und Früchten. Im Bouquet intensive, fruchtige Noten fruchtig, nach Lychees Perlung für Junge und Im Geschmack saftig dank
Gaumenaromatik.Weicher, angenehm frisch, fruchtig von Pfirsich und Zitrus- und Melisse riechend. Junggebliebene. Im Aroma frischer, angenehmer Säure.
harmonischer Wein mit und mit erfrischendem früchten. Am Gaumen viel Fruchtnoten von Zitrus Mit weichem Schmelz
idealer Fülle. Süsslicher Säurespiel. Ein idealer rassig, erfrischend und Fisch gegrillt und an und Orange. dann schön ausbalanciert.
und erfrischender Abgang. Terrassenwein. fruchtig. Sauce, weissem Fleisch Eine Alternative zu jedem
und Krustentiere. Apéritif, ein absoluter Apéritif, scharfe,
Fisch- und Käsegerichte, Leichte Vorspeisen, Fisch, Fischgerichte, Fondue, Trendsetter. asiatische Gerichte.
ideal für Apéritif, After- Geflügel oder Pasta. Raclette, weissem Fleisch, 8–10 °C
work, Terrassenfeeling oder Apéritif. 3–4 Jahre Grilladen, Wild, Lamm. 6–8 °C
einfach so zum Geniessen. 10–12 °C 1–3 Jahre
1–3 Jahre 10–12 °C 5–8 °C
9–10°C 1–3 Jahre 1–4 Jahre
1–3 Jahre
4 5
Rotweine
Maienfelder Malans Pinot Noir Goldbeere Piacere VdP Suisse Ancora Galotta- Selezione d'Ottobre
Blauburgunder AOC Rutishauser AOC Pinot Noir 75 cl | Art.-Nr. 50099 Merlot VdP Suisse Merlot Ticino DOC
75 cl | Art.-Nr. 57507 75 cl | Art.-Nr. 50104 75 cl | Art.-Nr. 50007 75 cl | Art.-Nr. 50172 75 cl | Art.-Nr. 57540
Schweiz, Bündner Schweiz, Bündner Schweiz, Deutschschweiz Schweiz, Mont-sur-Rolle, Schweiz, Mont-sur-Rolle Schweiz, Ticino
Herrschaft Herrschaft Kanton Waadt
Pinot Noir (Blauburgunder) Galotta, Merlot Merlot
Pinot Noir (Blauburgunder) Pinot Noir Gamaret, Garanoir, Gamay
Sehr intensive Nase mit Aromen von schwarzen Frisches, fruchtiges Bou-
Frischfruchtige Noten nach Markante Fruchtnoten, Aromen von reifen Zwet- In der Farbe rubinrot, ein Früchten (Kirsche, Brombee- quet nach Himbeeren und
Waldbeeren und Kirschen. welche sowohl in der Nase schgen, Himbeeren und Bouquet mit Aromen von re) und Gewürzen (Nelken), Johannisbeeren. Harmoni-
Gute Struktur und Fülle. als auch am Gaumen dezenter Holzaromatik. reifen Früchten und dezen- eine ausgeglichene, holzige scher und ausgewogener
Finessenreicher, kräftiger, in Erscheinung treten, Mittlerer Körper mit har- ten Holznoten. Am Gaumen Note. Sanfter Geschmack, Körper. Angenehm weich
anhaltender Abgang. werden von einer samtenen monischer Struktur. eine harmonische, seidene, mit einem lieblichen im Abgang.
Weichheit abgerundet. Samtig, weich und frucht- ausgeglichene Struktur, Abgang.
Bündnerspezialitäten wie betont im Abgang. leicht süsser Abgang. Teigwaren, Gemüseplatten,
Capuns, Pizocchels, Bünd- Rind, Wild oder Hartkäse. Roastbeef, verschiedene Risotto, Poulet vom Grill,
nerfleisch und rezentem Charcuterie, Wurstgrilla- Antipasti, Risotto oder Pasta Burger, am Knochen gereif- als täglicher Essensbe-
Bergkäse. 16–18 °C den, asiatischen Gerichten, mit Auberginen. tes Entrecôte, Schokoladen- gleiter.
5–8 Jahre Wildpfeffer. kuchen
14–16°C 15–17°C 15–17°C
1–5 Jahre 14–16 °C 3–5 Jahre 16–18°C Sofort nach Abfüllung, bei
1–3 Jahre 3–5 Jahre nach Abfüllung guter Lagerung bis 5 Jahre
Pinot Noir Réserve des Cornalin Valais Aigle les Murailles Tosone Nero Basta! Primitivo Costalago Rosso
Administrateurs AOC Grand Métral AOC Rouge AOC d’Avola / Syrah IGT di Manduria DOC Veronese IGT
75 cl | Art.-Nr. 57296 75 cl | Art.-Nr. 50069 70 cl | Art.-Nr. 50063 75 cl | Art.-Nr. 50124 75 cl | Art.-Nr. 57595 75 cl | Art.-Nr. 57737
Schweiz, Wallis Schweiz, Wallis Schweiz, Aigle Italien, Sizilien Italien, Apulien Italien, Bardolino
Pinot Noir (Blauburgunder) Cornalin Pinot Noir Nero d´Avola, Syrah Primitivo Corvina Rosso, Merlot,
Cabernet Sauvignon
Würzig, fruchtiges Bouquet, Ein leichter, fruchtiger Elegante Duftnoten nach Tiefdunkle Farbe. Sehr In der Nase holzige und
edel und köstlich. und ausgewogener Kirschen mit Erdbeer- und aromatisch, fruchtig, mit balsamische Noten, Aromen Schönes Rubinrot, Feine
Am Gaumen kräftig, feurig, Wein. Kräftige Düfte von Unterholzaromen. Noten von Brombeeren, von reifen Waldbeeren. Holz- und Beerenaromen.
fein und samtig. Kirsche, Zwetschge und Am Gaumen körperreich am Gaumen geschmeidig, Angenehme Säure und feine Im Gaumen gehaltvoll,
Waldbeeren. Am Gaumen mit schöner und mächtiger harmonisch und frisch. Tannine. saftig und samtig im
Grilladen oder rotem geschmeidig mit einer Struktur. Ein rassiger Wein Leichte Auftaktsüsse, Abgang.
Fleisch, Braten, Käse, Wild. harmonischen Beeren- mit elegantem Finale. wenig Tannin, schöner Italienischer Küche, Pizza,
frucht. Abgang. Pasta, Parma-Schinken und Wildgerichte, Rindsra-
16 °C Grillade, Ente, Wild und zu Lamm oder Wild. gout, asiatische Gerichte,
2–4 Jahre nach Abfüllung Fleischplättli, Grilladen, Käse. Apéritif, zu Pastagerich- rezenter Käse.
Pilze, Wild, Weichkäse ten aller Art, zu Spezia- 16–18 °C
und Würste. 14–16 °C litäten der Mittelmeer- 2–4 Jahre nach Abfüllung 15–17 °C
1–4 Jahre küche. 1–6 Jahre
14–16 °C
1–4 Jahre 16–18 °C
1–5 Jahre nach Abfüllung
6 7
Rotweine
Amarone Valpolicella Amarone della Amarone Valpolicella Primitivo Salento Senza Parole Senza Parole
Classico Zeni DOCG Valpolicella DOC Classico Cami DOC Koiné IGT Primitivo IGT Negroamaro IGT
75 cl | Art.-Nr. 57884 75 cl | Art.-Nr. 57542 50 cl | Art.-Nr. 57543 75 cl | Art.-Nr. 57581 75 cl | Art.-Nr. 57147 75 cl | Art.-Nr. 50044
Italien, Venetien Italien, Venetien Italien, Venetien Italien, Apulien Italien, Apulien Italien, Apulien
Corvina, Rondinella, Corvina Veronese, Molinara, Rondinella, Primitivo Primitivo Negroamaro, Merlot
Molinara Rondinella, Molinara Corvina Veronese
Am Gaumen zeigt er Intensive Aromen nach Schwarzrote und p urpurne
Angenehme und delikate Intensives, warmes Ein Bouquet nach Pflaume, wunderschöne Aromen Brombeer und gut Farbe, schöne Beeren
Aromen mit Noten von Bouquet. Am Gaumen Kirsche, Feige bis hin zu von schwarzen Beeren, integrierte Noten von aromatik. Leicht süsslich
Bittermandeln, gekochten kräftig, körperreich, würzigen Noten. Ein wun- Kirschen und reifen Unterholz. Am Gaumen und leicht würzig, fülliger
Früchten und Gewürzen. mit dezenten Dörr derbarer Amarone in einer Früchten. Die weichen elegante Nuance nach und harmonischer Wein
Gehaltvoller, geschmeidiger obstnoten. vorteilhaften, kleineren Tannine sind charakter- Dörrzwetschgen.
Körper, lang anhaltender Flaschengrösse. voll und gut eingebunden. Italienischer Küche,
Abgang. Wildgerichte, Italienische Speisen Fleischgerichte aller Art.
geschmortes Fleisch, Rouladen und Schmor- Schweinsbraten, Rinds- aller Art. Oder zu einer gemütlichen
Italienische Spezialitäten, kräftiger Käse. braten, Linseneintopf, steak und Hartkäse. Runde vor dem Kamin.
Hackfleischbällchen mit Trockenfleisch 14–16 °C
Schafskäse an Tomatensauce. 16–18 °C 16–18°C 1–4 Jahre nach Abfüllung 14–16 °C
4–8 Jahre nach 16–18 °C Jetzt, bei richtiger 1–4 Jahre nach Abfüllung
16–18 °C Abfüllung 1–6 Jahre nach Abfüllung Lagerung bis 5 Jahre
1–7 Jahre
Der Amarone gilt neben dem Barolo und dem Brunello di Montalcino als einer der drei grossen Rotweine Italiens.
Masi Campofiorin Ripasso Valpolicella Ripasso Valpolicella Silentium Primitivo Summa Summarum Barbera d’Alba
IGT Zeni DOC Zeni DOC Magnum di Manduria DOC Primitivo IGP Ruvei DOC
75 cl | Art.-Nr. 50049 75 cl | Art.-Nr. 57960 150 cl | Art.-Nr. 57428 75 cl | Art.-Nr. 50003 75 cl | Art.-Nr. 57713 75 cl | Art.-Nr. 57111
Italien, Venetien Italien, Bardolino Italien, Bardolino Italien, Manduria Italien, Apulien Italien, Piemont
70% Corvina, 25% Rondi- 60% Corvina, 30% Rondi- 60% Corvina, 30% Rondi- Primitivo Primitivo Barbera
nella, 5% Molinara nella, 10% Molinara nella, 10% Molinara
Kräftige, gehaltvolle In der Nase herrlich Fuchtig, gehaltvoll und nach-
Ein vollmundiger Körper, Weicher, fülliger Auftakt Weicher, fülliger Auftakt Aromatik von Beeren und würzige Aromen und haltig. Aromen von Beeren-
elegant und vielschichtig am Gaumen, gehaltvoller, am Gaumen, gehaltvoller, Dörrfrüchten. Liebliche, rotbeerige Noten. Fruch- früchten, Steinobst und Dörr-
am Gaumen. Aromen von fruchtbetonter Körper. fruchtbetonter Körper. weiche und harmonische tig und harmonisch. Mit frucht. Die Struktur ist saftig,
reifen, schwarzen Beeren. Harmonischer, lang Harmonischer, lang anhal- Struktur. feinen Tanninen leicht weich, füllig und harmonisch.
anhaltender Abgang. tender Abgang. zugänglich.
Pasta, Risotto, Pizza oder Passt hervorragend Passt hervorragend zu
Lammfleisch. Gegrilltem roten Fleisch, Gegrilltem roten Fleisch, zu Fleischspeisen und Ein charmanter Begleiter Pasteten, Terrinen, kalter
reifem Hartkäse, Pizza, reifem Hartkäse, Pizza, italienischen Gerichten. zu italienischen Gerichten Platte, Rösti, Lasagne, Pizza,
16–18 °C Nudelgerichten mit Nudelgerichten mit aller Art. Ein Wein zum Risotto, Cervelat, Bratwurst,
6–8 Jahre nach Saucen. Saucen. 16–18 °C Geniessen und Nach- Fleischgerichten an Pilzsauce
Abfüllung 1–5 Jahre schenken. und Käseplatte.
16–17 °C 16–17 °C
Jetzt schön zu trinken, Jetzt schön zu trinken, 15-18 Grad 16 °C
mit Potential bis 7 Jahre mit Potential bis 7 Jahre 1-5 Jahre nach Abfüllung 1–5 Jahre
8 9
Rotweine
Le Volte Leonardo da Vinci Mavrio Negroamaro Amarama Terre Balteo di Orione IGT Coto Mayor Crianza
dell’ Ornellaia IGT Toscana Rosso Salento IGT Siciliane IGT 75 cl | Art.-Nr. 50175 DOCa
75 cl | Art.-Nr. 50074 IGT 75 cl | Art.-Nr. 50067 75 cl | Art.-Nr. 50155 75 cl | Art.-Nr. 57592
75 cl | Art.-Nr. 50193
Italien, Toscana Italien, Toscana Italien, Apulien Italien, Sizilien Italien, Umbrien
Spanien, Rioja Alavesa
50% Merlot, Sangiovese, Merlot Negroamaro Nero d’Avola, Sangiovese, Merlot,
30% Sangiovese, Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon Tempranillo
20% Cabernet Sauvignon Kräftige Aromen von Im Gaumen geschmeidig,
Kirsche, Pflaume, rund und harmonisch, Rubinrote Farbe. Einhül- Ein gehaltvoller Rotwein Intensive Aromatik, warme
In der Nase reife, dunkle Johannisbeere und leicht süsslich und gehalt- lender, komplexer Duft mit mittelkräftigem Kompottnote, Aromen nach
Beeren, schwarze Cassis, dazu Aspekte voll. nach reifen Brombeeren. Bouquet von Kirsche, Dörrfrüchten, präsente
Kirschen und ein Hauch von Gewürznelke. Aber auch nachhaltig, Im Geschmack reich- reifen schwarzen Beeren Barriquenoten.
Schokolade. Am Gaumen Saftige Tannine, mit wuchtig und intensiv, in haltig, breit und samtig. und Erdbeermarmelade. Eleganter Körper, gute
saftig und füllig mit harmonischem Körper, der Farbe schwarzrot. Aromatischer Nachhall. Im Gaumen eine leichte Struktur, voller Harmonie.
eleganter Röstaromatik langer Abgang. Auftaktsüsse. Schöner,
mit einem langen schönen Kräftiger Braten, Rösti, Pasta, Rindfleisch oder fruchtiger Abgang. Wild- und Pilzgerichten,
Abgang. Zu scharfen, roten Pilzgerichte, Blauschim- zu Wildgerichten. Pasta und zu Pizza.
Fleischgerichten, oder melkäse oder zu Gemü- Rindsbraten, Lammgigot
Rindfleisch, Lamm oder zu Geflügel und Ente. segratin. 18–20 °C und Pilzrisotto. 16-18 Grad
Kaninchen. 5–8 Jahre nach Abfüllung 1-6 Jahre nach Abfüllung
14-16 Grad 16–18 °C 16–18 °C
14–16 °C 1-3 Jahre nach Abfüllung 1–5 Jahre 1–4 Jahre nach Abfüllung
1–5 Jahre
Nero d´Avola Luna Argenta Rocca Rubia Juan Gil Monastrell Egomei Rioja DOCa Alicante Marques
Feudo Sicillia IGT Rosso Terre Riserva DOC 12 Month 75 cl | Art.-Nr. 50105 de Malagón
75 cl | Art.-Nr. 57764 Siciliane IGT 75 cl | Art.-Nr. 50047 75 cl | Art.-Nr. 50134 75 cl | Art.-Nr. 57435
75 cl | Art.-Nr. 50135
Italien, Sicilien, Italien, Sizilien Italien, Sardegna Spanien, Jumilla Spanien, Rioja Spanien, Alicante
Sambuca di Sicilia
Nero d’Avola, Merlot, Syrah Carignano 100% Monastrell Tempranillo, Graciano Syrah, Merlot,
Nero d´Avola Tempranillo
In der Nase opulent, mit Kräftige Farbe, e legantes, Intensiver Duft nach Intensives Kirschenrot,
Sehr langer Auftakt, Noten nach karamellisierten opulentes Bouquet mit dunklen Kirschen. Satt, intensiver Duft nach süs- In der Nase ein Bouquet
verführerische Frucht- Feigen und reifen Früchten. viel Wärme und Noten angenehm füllig, weiches, sen, schwarzen Früchten. mit Noten von reifen
süsse, kräftig am Vollmundig und ausgewo- von hochreifen und feinkörniges Tannin, Gute Fülle und samtene Früchten, Gewürzen und
Gaumen, kompottartige gen, mit langanhaltendem gedörrten Früchten, sehr schön ausbalanciert Tannine. Saftig, aroma- Zedernholz. Vollmundig
Gaumenaromen, die Abgang. Waldbeeren. von frischer und saftiger tisch und mit viel Finesse am Gaumen, eleganter
lange nachhallen. Säure. Langer Abgang. und Eleganz. Körper und mit dichter
Deftigen Gerichten, Char- Gebratenem und grillier- Textur. Fruchtbetonter
Wildfleischvögel mit cuterie, rotem Fleisch und tem rotem Fleisch, Wild, Rotes und weisses Fleisch, Grilladen, Wild, Lamm. Abgang.
Dörrzwetschgen, klassi- reifem Käse. Wurstwaren wie Salami, Geschmortes, Risotto
schen Schmorgerichten. Rindswurst. 15–18°C Tapasgerichte, Paella,
16-18 Grad 15–17°C 5–8 Jahre Braten, Poulet vom Grill.
16–18 °C 1-5 Jahre nach Abfüllung 17 °C 1–5 Jahre nach Abfüllung
1–5 Jahre 3–9 Jahre nach Abfüllung 16–18 °C
1–5 Jahre
10 11
Rotweine
Cabernet Sauvignon El Copero Vino Celeste Crianza Quintõa Vinho Zweigelt Heideboden Malbec Reserva
Gran Castillo DO Tinto Valencia Ribera del Duero de Mesa Portugues Nittnaus Kaiken
75 cl | Art.-Nr. 57537 75 cl | Art.-Nr. 57520 DO 75 cl | Art. 50192 75 cl | Art.-Nr. 50065 75 cl | Art.-Nr. 50039
75 cl | Art.-Nr. 50090
Spanien, Valencia Spanien, Valencia Spanien, Portugal, diverse Österreich, Burgenland Argentinien, Mendoza
Ribera del Duero Regionen
Cabernet Sauvignon Bobal, Monastrell Zweigelt Malbec
Tempranillo Diverse einheimische
Im Bouquet sehr schöne Rubinrot, leuchtend. Rebsorten Fruchtige Noten von Feuerwerk an Aromen
Aromen von reifen, roten Bouquet: Jung und Dunkles, sehr dichtes Beeren in der Nase, (Beerenaromen und Röst-
Früchten. Im Gaumen fruchtig. Rubin. In der Nase üppige Schwarzrot in der dazu feine Röstaromen aromen). Weich und sam-
fruchtig und leicht süss- Gaumen: Vollmundig, Fruchtnoten und reife Farbe, duftend nach und Nuancen von Tee. tig am Gaumen. Ausgewo-
lich, von guter Struktur leicht und harmonisch. Pflaumen. Am Gaumen Brombeere und Cassis. Im Gaumen eine schöne gener Abgang.
und mit einem nachhalti- kräftig, mit intensiver Im Mund aromatisch, Fruchtstruktur, in Ver-
gen Abgang. Paella, Geflügel, Fleisch, Aromatik. Von guter frisch und füllig, bindung mit samtigen Barbecue, Chili con carne,
Teigwaren und Käse. Länge und aromatischer saftige Tannine und har- Gerbstoffen. Wild, Kartoffelgerichte
Rotes Fleisch, Teigwaren, Nachhaltigkeit. monisch in der Struktur. und reifer Käse. Ideal
kalte Platte. 14–15 °C Wurstwaren, kalte auch für Fingerfood und
3–4 Jahre Lamm- und Rindfleisch, Passt zu rotem und Platte, Gulasch, Braten Grillfeste.
16–18 °C Pata Negra, reichhaltige weissem Fleisch, Wild, oder Omelette.
2–5 Jahre Paella. Geflügel und Weichkäse. 16–18 °C
15–17 °C 1–4 Jahre
16–18 °C 16-18 Grad 3–5 Jahre
1–6 Jahre 1-4 Jahre
DIETER MEIER ARGENTINA
Agrelo Alto gilt als das beste Weinanbau-
gebiet von Mendoza. Viele der grossen
Produzenten befinden sich in dieser
Region. Die Böden sind sandig und ent-
halten eine Vielzahl von Mineralien.
La Planta Ribera Mariposa Roja Museum Cigales Dieter Meier’s Dieter Meier’s Dieter Meier’s
del Duero Tempranillo Reserva DO Ojo de Agua Malbec Ojo de Agua Cuvée Puro Malbec
75 cl | Art.-Nr. 57585 75 cl | Art.-Nr. 50178 75 cl | Art.-Nr. 57916 75 cl | Art.-Nr. 57002 75 cl | Art.-Nr. 57001 75 cl | Art.-Nr. 50109
Spanien, Ribera del Duero Spanien Spanien, Cigales Argentinien, Mendoza Argentinien, Mendoza Argentinien, Mendoza
Tempranillo Tempranillo Tempranillo Malbec, biologischer Cabernet Sauvignon, Malbec, biologischer
Anbau Malbec, biologischer Anbau
Aromen von reifen, Ein fruchtiger, gehaltvoller Zarte Gewürznoten in der Anbau
schwarzen Beeren. rubinroter Wein. Kräftige Nase. Im Gaumen zarter Intensives, pures Ein junger, frucht
Schöne Auftaktfrische, Aromen von Kirsche, und eleganter Auftakt, Fruchtbouquet. Sehr Süffig, füllig mit milden intensiver Malbec.
geschmeidige Tannine und Pflaume, Brombeere und rund und samtig mit saftig, füllig, auch am Gerbstoffen, ausgewogen Duftnoten von
ein Hauch von Vanille. Stachelbeere. Im G aumen cremigen Tanninen. Gaumen üppiges, aber doch mit genügend Kräutern wie Thymian
Füllig und harmonisch, mit einer leichten Auftakt Langanhaltend im frisches Fruchtextrakt, Druck um ein Fleisch- und Minze. Weich und
langer Abgang. süsse aromatisch, rund Abgang. feine Tanninstruktur. gericht zu begleiten. Im füllig im Gaumen,
und harmonisch. Abgang dezente Noten schöne Struktur.
Gereiftem Käse, Eintöpfen Ideal zu rotem Fleisch, Zu Grilladen, als Apéro. von Rauch und Caramel.
und Fleischgerichten aller Blauschimmelkäse, Grilladen, Braten, Wild Pasta, Tapas, Grilladen
Art. Fleischplättli, Pasta, Pizza und Käse. 14–16°C Für sich alleine, zu rotem
oder herzhaften Fleisch- 1–4 Jahre Fleisch, Tapas. 14–17°C
14-16 Grad und Pilzgerichten. 16-18 Grad 1–4 Jahre
1-5 Jahre nach Abfüllung 1-5 Jahre nach Abfüllung 14–16°C nach Abfüllung
16–18 °C 1–4 Jahre
1–4 Jahre nach Abfüllung
12 13
Rosé- und Schaumweine, Champagner
Coto Mayor Senza Parole Piacere Rosé VdP Prosecco Per Ora Möhl Cuvée Hugo Cavatini
Rosado DOCa Rosato IGT Suisse Extra Dry DOC Jean Georges Frizzante
75 cl | Art.-Nr. 57438 75 cl | Art.-Nr. 57897 75 cl | Art.-Nr. 50173 75 cl | Art.-Nr. 57545 (Apfelschaumwein) 75 cl | Art.-Nr. 50053
75 cl | Art.-Nr. 57400
Spanien, Rioja Alavesa Italien Schweiz, Mont-sur-Rolle Italien, Venetien Schweiz, Ostschweiz Italien
Tempranillo, Garnacha Sangiovese, Assemblage von roten Prosecco Äpfel Aromen von Holunder-
Montepulciano Trauben blüten, Minze und
Reife, rotbeerige Noten nach Harmonisches delikates Apfelschaumwein mit Limette. Leicht spritzig,
Erd- und Himbeeren. Samti- Weicher, harmonischer Traditionelle Vinifikation, Bouquet, feine Säure, traditioneller Flaschen- mit süssen Noten von
ger, weicher Auftakt, filigrane Wein mit idealer Fülle. die die Frische sowie eine ausgewogen. Lang anhal- gärung Minze und Holunder-
Säure, im Gaumen fruchtig, Süsslicher und erfrisch- leicht süsse Vanille-Note tende Perlage. blüten.
einfach ausgewogen. ender Abgang. zum Ausdruck bringt. Zum Apéritif und zu
Am Gaumen sehr frisch, Gemüse- und Fleisch- Fisch, als Alternative zum Apéritif und leichte
Knackigem Salat mit gebrate- Passt hervorragend zum sanfter und lieblicher speisen, Suppen, Risotto, gewohnten Prosecco. Sommergerichte.
ner Geflügelleber, gebrate- Apéro riche, zu asiatischen Abgang. Apéritif.
nem Geflügel, Fisch und zu Speisen, Geflügel, Frucht- 10 °C 6–8 °C
Tapas-Variationen. desserts und Sorbets. Guacamole, Sushi, auch 8–10 °C 1–2 Jahre 1–2 Jahre
Ideal auch fürs Picknick Basis für einen Grapefru- 2 Jahre nach Abfüllung
8-10 Grad und Terrassenfeeling. it-Cocktail
1-3 Jahre nach Abfüllung
8–10 °C 8–10 °C
1–3 Jahre nach Abfüllung
Aigle les Murailles Prosecco Borgo Prosecco Il Senza Parole Moët & Chandon Alisea Bianco
Rosé AOC Molino DOC Concerto DOC Frizzante d’Italia brut Imperial alkoholfrei
70 cl | Art. 57313 75 cl | Art.-Nr. 57869 75 cl | Art.-Nr. 57763 75 cl | Art.-Nr. 50169 75 cl | Art.-Nr. 57387 75 cl | Art.-Nr. 25480
Schweiz, Waadtland Italien, Venetien Italien, Venetien, Treviso Italien Frankreich, Champagne Europa
Chablais
Glera (Prosecco) Glera (Prosecco) Diverse Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir, Frische Aromen von
Assemblage roter Rebsorten Pinot Meunier Limette und Anklänge
Blass (gelb) in der Farbe, Frischer, lebendiger An- Feine, lebendige Aromen von Apfel, abgerundet
Frisch, fruchtig und fein perlend, reif und trunk, die fruchtige Note von Zitrusfrüchten und Spritzige Intensität grüner mit floralen Aromen von
ausdrucksvoll in der Nase, intensiv im Aroma und setzt sich am Gaumen fort, ein Hauch von exotischer Äpfel und Zitrusfrüchte Holunderblüten.
im Gaumen elegant und Geschmack, trocken mit milde Säure und einer leich- Frucht. Ein frischer, und die Frische minerali- Ein spritziger Trinkspass,
ausgewogen, rund und angenehm ten, jedoch sehr cremigen spritziger Genuss, mit scher Nuancen. ein leichter Apéritif.
geschmeidig. herbem Ausklang. Perlage. Frisch, lebendig, harmonischem, vollem Schmeichelnde, feine
Langanhaltendes Finale. süsslich und cremig. Bouquet und angenehmer Perlage und eine sanfte Ideal zum Apéritif für
Apéritif oder als Beglei- Perlage. Lebhaftigkeit. Geniesser, welche auf
Zum Apéritif, zu einem ter zu einem kompletten Melone und Rohschinken, Alkohol, aber nicht auf
Nizza-Salat, zu Süsswas- Menü. Teegebäck, Panettone, Apéritif, zu italienischen Sushi, Jakobsmuscheln, Schaumwein verzichten
serfisch oder zu pikanten, Colomba pasquale. Antipasti, zu leichtem Ge- Austern, weisser Fisch möchten.
exotischen Gerichten. 6–8 °C bäck oder in Kombination oder hellem Fleisch.
1–3 Jahre nach 6–8 °C mit einem Sorbet. 8-10 Grad
8-10 Grad Abfüllung 6-8 Grad 1-3 Jahre
1-3 Jahre nach Abfüllung 9–10 °C 1-4 Jahre nach Abfüllung
1–3 Jahre nach Abfüllung
14 15
Zwei Ostschweizer Klassiker zum Schluss
Herbstgold Rot Herbstgold Weiss
75 cl | Art.-Nr. 50021 75 cl | Art.-Nr. 57703
Schweiz, Ostschweiz Schweiz, Ostschweiz
Pinot Noir (Blauburgunder) Müller-Thurgau
In der Nase eine üppige Beerenfrucht von Aromen von reifen Quitten und Lin-
reifen Himbeeren. Liebliche Tannine am denblüten in der Nase. Am Gaumen
Gaumen, angenehmes, fruchtiges Trinker- üppig mit dezenten Noten von Banane
lebnis mit einem charmanten Abgang. und Ananas, lieblich im Geschmack.
Eintopf, Grilladen, Schweinefleisch Zum Apéritif, zu Fisch oder zu
oder Hartkäse asiatischen Gerichten.
12-14 Grad 8-10 Grad
1-4 Jahre nach Abfüllung 1-4 Jahre nach Abfüllung
Schützengarten Getränke-Service
Verkaufsstellen in Ihrer Region
St. Gallen Telefon 071 243 43 53 logistik@schuetzengarten.ch St. Jakob-Strasse 37 9004 St. Gallen
Amriswil Telefon 071 411 50 50 gs-amriswil@schuetzengarten.ch Mittlere Grenzstrasse 9 8580 Amriswil
Buchs Telefon 081 756 14 39 gs-buchs@schuetzengarten.ch Nebenbachweg 2 9470 Buchs
Flums Telefon 081 733 27 67 gs-flums@schuetzengarten.ch Lochrietstrasse 1 8890 Flums
Herisau Telefon 071 351 37 57 gs-herisau@schuetzengarten.ch Schützenstrasse 16 9100 Herisau
Hochfelden Telefon 043 411 40 90 gs-wemag@schuetzengarten.ch Langmattstrasse 10 8182 Hochfelden
Kaltbrunn Telefon 055 293 56 65 gs-kaltbrunn@schuetzengarten.ch Wildbrunnstrasse 8722 Kaltbrunn
Kilchberg Telefon 043 810 88 32 gs-kilchberg@schuetzengarten.ch Dorfstrasse 145 8802 Kilchberg
Kreuzlingen Telefon 071 688 77 88 gs-kreuzlingen@schuetzengarten.ch Dammstrasse 5 8280 Kreuzlingen
Rorschach Telefon 071 845 60 81 gm-rorschach@schuetzengarten.ch St. Gallerstrasse 50 9400 Rorschach
St. Margrethen Telefon 071 744 45 40 gs-st.margrethen@schuetzengarten.ch Hauptstrasse 138 9430 St. Margrethen
www.schuetzengarten.ch
Sie können auch lesen
