Wirkungsbericht 2020 - Mit Ecken und Kanten
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Mit Ecken und Kanten Wirkungsbericht 2020
Wirkungsbericht 2020
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Mit Ecken und Kanten Wirkungsbericht 2020
Inhalt
Inhalt
1. Vorwort
2. Mission, Vision & Werte
3. Unser Einfluss in Kürze
4. Unser Einfluss auf die Ressourcenverschwendung
a. Hintergrund
b. Unser Konzept – der Unperfektshop
c. So viel haben wir gerettet
d. Verpackungsprozess
e. Versand
5. Unser sozialer Einfluss
a. Mehrwertsteuer-Spende
b. Wundertüten
c. Sonstiges
6. Unser Weg zur Klimaneutralität
7. Ausblick 2021
a. Pläne & Ziele
b. Schlusswort
8. Anhang
a. Methoden zur Datenberechnung
b. Zertifikate
9. Quellen
Mit Ecken und Kanten Wirkungsbericht 2020
Vorwort
1. Vorwort
Als ich im Sommer 2017 die Idee für Mit Ecken und Kan-
ten entwickelte, hatte ich gerade mein Masterstudium
im Internationalen Marketing in der Tasche. Dement-
sprechend hoch waren auch die Erwartungen meines
Umfelds an mich, einen möglichst tollen Job zu finden
und dort für die nächsten Jahre zu arbeiten. Daraus
wurde jedoch erst mal nichts. Anstatt meine Zeit in ir-
gendeinem Konzern abzusitzen, wollte ich selbst aktiv
werden. Ich würde lügen, wenn ich behauptete, dass
meine Unternehmsgründung mal eben ganz „easy
peasy“ geklappt hat. So einfach, wie man das manch-
mal gesagt bekommt, ist es dann doch nicht. Nichtsdestotrotz würde ich es wieder
machen. Die unzähligen Verzweiflungsmomente, die vielen Unsicherheiten, nichts
von alldem möchte ich missen.
Wir haben diesen Wirkungsbericht vor allem auch deshalb geschrieben, um an-
deren Mut zu machen. Um zu zeigen, dass Unternehmer*innentum auch anders
geht, anders verstanden werden kann. Wie schon Rilke festgestellt hat: „Man muss
Geduld haben“. So ist das auch beim Gründen des eigenen Unternehmens. Vieles
entwickelt sich mit der Zeit und wird dadurch klarer. So auch bei uns, als wir uns
Gedanken darüber gemacht haben, was wir als nachhaltiges Startup eigentlich
erreichen und bewirken möchten.
Wenn du jetzt diesen Wirkungsbericht durchgehst, hab bitte immer im Hinterkopf,
dass alles ein Prozess ist und wir mittlerweile bereits im vierten Jahr an unserer
Mission arbeiten. Die Zahlen spiegeln zwar unser Wirken wider, jedoch liegt es an
uns, den nächsten Schritt zu gehen und selbst aktiv zu werden.
Deine Jessica
Wirkungsbericht 2020
Mission, Vision und Werte
2. Mission, Vision und Werte
a. Werte:
Allem, was wir bei Mit Ecken und Kanten tun - von der ursprünglichen Idee, über
unsere alltägliche Arbeit, bis hin zu unserer Vision – liegen unsere Werte zu-
grunde. Allen voran möchten wir uns für mehr Nachhaltigkeit einsetzen. Es geht
uns nicht um einen maximalen monetären Gewinn in möglichst kurzer Zeit. Wir
möchten einen langfristigen Beitrag zur Verbesserung der Welt leisten, so uto-
pisch das auch klingen mag.
Dazu gehört für uns auch der Leitsatz „Sinn über Gewinn“, denn die Sinnhaftig-
keit unseres Tuns ist für uns das Wichtigste. Und wir wollen mutig sein. Mutig, um
Dinge anzupacken, festgefahrene Strukturen zu verändern, einen zukunftswei-
senden Weg aufzuzeigen. Auf unserem Weg möchten wir transparent sein, zei-
gen, wie unsere Arbeitsprozesse ablaufen, wie wir als Menschen sind und auch
mal zugeben, wenn etwas nicht perfekt läuft.
In unserem Miteinander sind wir sozial, fair und solidarisch und das tragen wir
auch nach außen weiter. Wir stehen als Team füreinander ein und unterstützen
uns gegenseitig.
Zu guter Letzt haben wir, Mit Ecken und Kanten, ein Herz für das Unperfekte in
der Welt. Egal, ob Lebewesen oder Gegenstand, bei uns bekommen alle mindes-
tens eine zweite Chance.
b. Mission:
Unsere Mission ist es, Menschen zu einem achtsamen Umgang mit
unseren Ressourcen zu inspirieren und zu motivieren. Als Onlineshop
möchten wir nicht nur Produkte vertreiben, sondern auch über nach-
haltige Themen aufklären und informieren.
Im Zuge dessen möchten wir die Ressourcenverschwendung verringern und zeigen,
wie nachhaltiges Unternehmertum schon heute aussehen kann. Mit positivem Bei-
spiel gehen wir voran, machen auf Unternehmen aufmerksam, die es uns gleichtun
und möchten weitere Unternehmen dazu inspirieren, einen nachhaltigen Weg ein-
zuschlagen. Wie dieser Wirkungsbericht verdeutlicht, geben wir unseren Kund*innen
mit unserem Unperfektshop eine neue Möglichkeit des nachhaltigen Konsums. In-
dem wir an dieser Mission arbeiten, erhoffen wir uns, langfristig unsere Vision er-
reichen zu können.
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Mit Ecken und Kanten Wirkungsbericht 2020
Mission, Vision und Werte
c. Vision:
Wie schon erwähnt, möchten wir als Unternehmen mutig sein, um wirklich einen
positiven Einfluss auf unsere Mitwelt zu bewirken. Unsere Mitwelt, das sind alle
Lebewesen, Pflanzen und unser wunderschöner Planet, den es zu schützen gilt.
Denn wir wollen den menschengemachten Klimawandel nicht weiter vorantrei-
ben, sondern dazu beitragen, ihn einzudämmen. Wir scheuen uns nicht vor gro-
ßen Träumen und den damit einhergehenden Herausforderungen. Unsere Vision
ist der Kompass, der uns immer wieder daran erinnert, in welche Richtung wir
uns entwickeln möchten.
Wir möchten das „Unperfekte“ in uns und der Welt normalisieren sowie
das Konsumbewusstsein und die Wertschätzung gegenüber unserer
Mitwelt stärken.
Dieser Wirkungsbericht wird unseren Kund*innen, unseren Kooperationspart-
ner*innen, aber auch uns selbst zeigen, wie nah wir unserer Vision schon gekom-
men sind und was uns noch fehlt, um sie zu verwirklichen.
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Mit Ecken und Kanten Wirkungsbericht 2020
Unser Einfluss in Kürze
3. Unser Einfluss in Kürze
Wir haben…
162.202 Produkte gerettet
→ davon 48.030 Lifestyle-Produkte, 43.417 Lebensmittel, 38.146 Natur-
kosmetik-Produkte und 20.674 Fair Fashion-Produkte
87 nachhaltige Unternehmen durch Abnahme von B-Waren unterstützt
5.206 neue Kartons gespart
→ von 34.206 Bestellungen, haben wir 5.206 mit einem gebrauchten und
somit ressourcenschonenden Karton verpackt.
5.039,6 kg recyceltes Material zum Verpacken genutzt
→ dadurch wurden unter anderem etwa 176.386 l Wasser und 11.087,12 kg
Holz eingespart im Vergleich zu einer äquivalenten Verwendung von
Frischfaserpapier
schätzungsweise 15,9 t CO2e-Emissionen durch Versand mit DHL
GOGREEN kompensiert
über 26.000 € für wohltätige Zwecke gespendet
→ die von der Regierung gesenkte Mehrwertsteuer haben wir an unter-
stützenswerte Organisationen weitergegeben
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Mit Ecken und Kanten Wirkungsbericht 2020
Unser Einfluss auf die Ressourcenverschwendung
4. Unser Einfluss auf die
Ressourcenverschwendung
a. Hintergrund
Um die tatsächliche Auswirkung aufzuzeigen, die Mit Ecken und Kanten auf
die Ressourcenverschwendung hat, wäre eine Angabe aller anfallenden (nach-
haltigen) B-Waren in Deutschland optimal. Leider sind solche Daten bislang
nicht zu finden. Davon lassen wir uns aber nicht aufhalten und gehen stattdes-
sen umgekehrt vor: der vorliegende Wirkungsbericht zeigt zumindest teilweise
auf, wie viele nachhaltige Produkte nicht mehr regulär verkauft werden, obwohl
sie ihren Zweck eigentlich noch einwandfrei erfüllen. Man kann sich nur vorstel-
len, wie viel größer die Ausmaße vor allem bei solchen Unternehmen sein müs-
sen, die nicht nachhaltig handeln.
Stellen wir uns aber erst einmal die Frage, was B-Waren überhaupt sind und wie
sie entstehen. Dabei konzentrieren wir uns auf die Produktkategorien, die wir in
unserem Onlineshop anbieten.
Die Artikel, die in unserem Onlineshop zu finden sind, werden aufgrund kleiner
Schönheits- oder Verarbeitungsfehler, einer veralteten oder beschädigten Ver-
packung, einer Überproduktion, eines knappen Mindesthaltbarkeitsdatums
(MHD), einer veralteten Rezeptur oder weil sie Prototypen oder Retouren sind,
nicht mehr regulär verkauft. All diese „Mängel“ schränken die Funktionsweise
der Produkte nicht ein. Natürlich ist ein Unternehmen nicht direkt zu verurteilen,
nur weil es nicht all seine Waren im primären Handel verkauft. Es ist verständ-
lich, dass diese Unternehmen einen gewissen Anspruch an sich selbst und ihre
Produkte haben und der Erwartung ihrer Kund*innen nach einem makellosen
Produkt nachkommen möchten. Man sollte sich eher die Frage stellen, wie ein
Unternehmen mit entstandenen B-Waren umgeht.
In Deutschland landen jährlich etwa 12 Millionen Tonnen Lebensmittel
im Müll – 34 % dieser Abfälle entstehen in Produktion, Verarbei-
tung und Handel, also bevor sie überhaupt bei den Kund*innen an-
kommen (BMEL, 2019). Viele davon sind natürlich leicht verderbliche
Produkte wie Obst und Gemüse. Aber wie man an unserem Sorti-
ment sieht, finden auch Lebensmittel wie Schokolade, Kaffee oder Öl
ihren Weg nicht mehr in den primären Verkauf. Gründe dafür sind in
unserem Sortiment meist kleine Verarbeitungsfehler, Überproduktionen
oder ein knappes MHD1. Genießbar sind die Produkte trotzdem noch! Auch
1. Es ist übrigens nicht verboten, Lebensmittel mit überschrittenem Mindesthaltbarkeitsdatum zu verkaufen. Aller-
dings ist die Sorge verbreitet, diese Artikel seien nicht mehr genießbar, was meistens nicht der Fall ist. (Klopsch, 2017)
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Mit Ecken und Kanten Wirkungsbericht 2020
Unser Einfluss auf die Ressourcenverschwendung
im Bereich Mode ist Überproduktion ein großes Thema. Im Jahr 2019 wurden
schätzungsweise 2,3 Milliarden Kleidungsstücke am deutschen Modemarkt an-
geboten. Etwa 10 % davon, also 230 Millionen Kleidungsstücke, konnten im Ein-
zelhandel nicht verkauft werden. Die Teile wurden entweder in Länder außerhalb
der EU verkauft, wo man kaum nachvollziehen kann, was mit ihnen passiert, oder
vernichtet (Dowideit, 2019). Generell versuchen wohl die meisten Unternehmen,
ihre Ware eher zu verkaufen, statt sie zu vernichten. Wobei der Verkauf dabei
meist nur noch einen Bruchteil des ursprünglichen Preises einspielt. Die großen
Abnehmer bezahlen pro Tonne und nehmen nur Mengen von mehreren Tausend
Stück an (Henkel, 2018). Für ein kleines Unternehmen, das 50 Restposten übrig-
hat, die unter viel Aufwand und nachhaltigen Bedingungen hergestellt wurden,
lohnt sich das wohl kaum. Eine häufig besprochene Alternative ist die Spende
der Produkte, was aber leider durch die dafür erhobene Umsatzsteuer unattrak-
tiver wird (Joachim, 2021).
Die genannten Zahlen fassen den gesamten Markt zusammen und beziehen
sich vor allem auf den stationären Handel, was mit dem Onlinehandel von nach-
haltigen Produkten nur bedingt vergleichbar ist. Aber sie zeigen die schiere Mas-
se an Artikeln auf, die jährlich einfach verramscht oder entsorgt wird. Nur, damit
die Regale immer voll bleiben und stets der neuste Trend angeboten wird.
Ein viel besprochenes Thema – und teilweise auch der Grund, warum Produkte
bei uns landen – sind Retouren im Onlinehandel. Laut einer Studie der Univer-
sität Bamberg wurden im Jahr 2018 etwa 12 % der im deutschen Onlinehandel
bestellten Artikel wieder zurückgeschickt. Das sind insgesamt 487 Millionen re-
tournierte Artikel. Glücklicherweise wurden 79 % davon wieder als A-Ware ver-
kauft. 13 % der Retouren wurden als B-Waren verkauft und 3,9 % wurden ent-
sorgt (Retourenforschung, 2019).
Erneut geht es um kaum vorstellbar hohe Zahlen. Sie machen deutlich, wie viel
tagtäglich konsumiert wird und wie Produkte häufig als kurzlebige Wegwerfwa-
re betrachtet werden, die schon bei der Herstellung nicht für einen langen Ge-
brauch ausgelegt sind.
Hinzu kommt, dass Produkten, sobald sie nicht mehr regulär verkauft werden
können, viel zu schnell ihr Wert abgesprochen wird. Beschäftigt man sich aber ein-
mal näher damit, schaut sich die Ware tatsächlich an und bedenkt die Ressourcen
und die Arbeit dahinter, wird dieser Gedanke immer absurder.
Aus dieser Verwirrung über die absurde Verschwendung und den Konsum, der
sich immer weiter von nachhaltigen Idealen wegbewegt, ist Mit Ecken und Kanten
entstanden. Konsum kann nachhaltig sein – man muss ihn nur anders angehen.
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Mit Ecken und Kanten Wirkungsbericht 2020
Unser Einfluss auf die Ressourcenverschwendung
b. Unser Konzept - der Unperfektshop
Mit Ecken und Kanten ist mehr als nur
ein Onlineshop. Wir machen vor, dass
Konsum auch nachhaltig funktionieren
kann und stellen die Wertschätzung
für die Produkte, die wir tagtäglich ver-
wenden, wieder in den Vordergrund.
Denn wir finden, dass jede*r eine zwei-
te Chance verdient hat - auch schein-
bar unperfekte Produkte! Unsere Pro-
dukte sind aufgrund der vielseitigen
bereits genannten Gründe unperfekt.
Zwei Dinge haben sie aber gemein- ©Nici Schwab Fotografie
sam: sie wurden nachhaltig und fair
hergestellt und können nicht mehr regulär verkauft werden. Da sie ihren eigent-
lichen Zweck dennoch erfüllen, kaufen wir sie unseren Partner*innen für einen
geringeren, aber fairen Einkaufspreis ab. So können wir die Produkte bei uns im
Schnitt 40-50 % günstiger anbieten.
Letztendlich ist es eine Win-Win Situation für alle: Die Unternehmen wissen,
dass ihre Produkte eine*n neue*n Besitzer*in finden und unsere Kund*innen ret-
ten nicht nur faire und nachhaltige Produkte, sondern bekommen diese gleich-
zeitig günstiger. Wir haben einige Kooperationen mit kleinen, noch unbekannten
Start-ups. Durch unsere wachsende Reichweite freuen wir uns, dass wir auf die
innovativen und nachhaltigen Konzepte dieser Unternehmen aufmerksam ma-
chen können. Zudem haben kleinere Unternehmen häufig das Problem, dass sie
aufgrund geforderter Mindeststückzahlen ihre B-Ware nicht an größere Abneh-
mer verkaufen können. Wir nehmen auch sehr kleine Stückzahlen an und zahlen
zusätzlich einen fairen Preis, da
wir den Wert der einzelnen Pro-
dukte, inklusive der Arbeit, die
hinter ihnen steckt, zu schätzen
wissen.
Unsere Mission ist es, Menschen
zu einem achtsamen Umgang
mit unseren gegebenen Res-
sourcen zu inspirieren. Um das
erreichen zu können, müssen wir
im ersten Schritt selbst ein posi-
tives Vorbild sein. In den sozialen
Medien informieren wir unsere
Community immer wieder über
© Julia Stiller
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Mit Ecken und Kanten Wirkungsbericht 2020
Unser Einfluss auf die Ressourcenverschwendung
Aspekte rund um das Thema Nachhaltigkeit. Die Schonung von Ressourcen ist
aber auch ein unabdingbarer Teil unseres Arbeitsalltags als Onlineshop und des
ganzen Grundkonzeptes von Mit Ecken und Kanten. Wir verkaufen B-Waren und
machen damit darauf aufmerksam, dass auch diese Produkte noch einen Wert
und definitiv eine zweite Chance verdient haben. Da wir große Mengen an Ver-
packungsmaterialien verschicken, achten wir auch in diesem Bereich sehr dar-
auf, nichts zu verschwenden und möglichst ressourcenschonende Materialien zu
verwenden.
c. So viel haben wir gerettet
Im Jahr 2020 haben wir insgesamt 162.202 Artikel gerettet und ihnen mit Hil-
fe unserer Kund*innen eine zweite Chance gegeben. Wie im Diagramm zu se-
hen, machten dabei Lifestyle-Produkte mit 48.030 Artikeln den größten Anteil
aus. Zu den Lifestyle-Produkten zählen wir Schmuck und alle Artikel aus unserer
Kategorie „Wohnen & Leben“. Darunter wurde beispielsweise 4.660 wiederver-
wendbaren Trinkflaschen und 1.509 Yogamatten ein zweites Leben geschenkt.
Außerdem durften wir 43.417 Lebensmittel, 38.146 Naturkosmetik-Produkte so-
wie 20.674 Artikel aus der Kategorie Fair-Fashion retten.
Um diese Zahlen besser zu verdeutlichen, haben wir ausgerechnet, wie vielen Ton-
nen diese Summen entsprechen. Dazu haben wir aus jeder Kategorie einige re-
präsentative Produkte gewogen und den gewichteten Mittelwert berechnet. Das
Ergebnis ist das durchschnittliche Gewicht eines Produkts je nach Kategorie2.
2. Es handelt sich hierbei um eine Schätzung. Diese Methode ist der Versuch, so nah wie möglich an die tatsächlichen
Gewichte heran zu kommen. Genaueres zur Berechnung und der Einteilung von Produkten in die Kategorien ist im An-
hang zu finden. 13Mit Ecken und Kanten Wirkungsbericht 2020
Unser Einfluss auf die Ressourcenverschwendung
2020 haben wir demnach schätzungsweise
• 13,5 t Lifestyle-Produkte,
• 7,2 t Lebensmittel,
• 3,1 t Naturkosmetik-Produkte
• und 2,7 t Fair Fashion-Produkte
verschickt.
Insgesamt sind das über 26,4 Tonnen B-Waren, in die die 11.935 Produkte, die
keiner der Kategorien zugeordnet werden konnten, nicht mit eingerechnet sind.
Bezeichnend ist, dass das noch längst nicht die Menge an Produkten abbildet,
die wir eigentlich retten könnten. Häufig bieten uns unsere Kooperationspart-
ner*innen weitaus mehr Artikel an, als wir logistisch stemmen können. Durch
unseren Umzug im September 2020 in größere Räumlichkeiten und die Vergrö-
ßerung des Teams im Laufe des Jahres, konnten wir unsere Kapazitäten aber
schon ein ganzes Stück ausweiten. Zudem ist bei den genannten Zahlen zu be-
achten, dass es sich ausschließlich um die Ware nachhaltiger und fairer Unter-
nehmen handelt. Diese Firmen achten also sowieso schon in erhöhtem Maße
auf einen sparsamen Umgang mit Ressourcen. Wie sieht es dann wohl außer-
halb dieser Sparte aus?
Einige unserer Produkte fallen in die Kategorie Zero Waste. Sie helfen bei der Ab-
fallvermeidung im Alltag. Im letzten Jahr wurden 46.253 unperfekte Zero Waste
Artikel bei uns bestellt. Wir freuen uns, dass viele unserer Kund*innen durch ihren
Kauf bei Mit Ecken und Kanten in ihrem persönlichen Alltag Abfall und Ressour-
cen einsparen können.
d. Verpackungsprozess
Damit die gerettete Ware auch
sicher bei unseren Kund*innen
ankommt, muss sie natürlich ver-
packt werden. 2020 haben uns
34.206 Bestellungen erreicht, die
alle mit einem Karton verpackt,
zugeklebt und größtenteils mit
Füllmaterial ausgepolstert wer-
den mussten. Da häuft sich eine
große Menge an Material an, die
wir in die Welt schicken und für
die wir Verantwortung überneh- ©Nici Schwab Fotografie
men möchten. Aus diesem Grund gestalten wir unseren Verpackungsprozess so
ressourcenschonend und nachhaltig wie möglich. Beginnen wir bei der Auswahl
14Mit Ecken und Kanten Wirkungsbericht 2020
Unser Einfluss auf die Ressourcenverschwendung
unserer Verpackungsmaterialien. Um nicht unnötig viel Platz zu verbrauchen,
verwenden wir viele unterschiedliche Kartongrößen und suchen für jede Bestel-
lung die Passende aus. Dadurch sparen wir Füllmaterial und es können
mehr Pakete pro Lieferung versandt werden, sodass wiederum
weniger Emissionen pro Paket ausgestoßen werden. Zudem
bestehen unsere Kartons zu über 50 % aus Recyclingmaterial,
dazu später mehr.
Durch die Anlieferungen der Produkte und Retouren kommen
auch bei uns viele Kartons an. Solange diese stabil und unbe-
schädigt sind, verwenden wir sie für die Bestellungen wieder. 2020
haben wir 29.000 Kartons neu gekauft. Nimmt man an, dass wir für jede der
34.206 Bestellungen einen Karton verwendet haben3 , wurden 15,22% der Be-
stellungen in gebrauchten Kartons versandt. Für diese Differenz von 5.206 Kar-
tons, wurden keinerlei zusätzliche Ressourcen verbraucht.
Unsere Ware soll natürlich unbeschädigt bei unseren Kund*innen ankommen,
weshalb wir für die meisten Bestellungen zusätzliches Füllmaterial verwenden.
Sowohl unser Seidenpapier als auch das Schrenzpapier bestehen zu 100% aus
Recyclingmaterial. Ist unsere Ware schon bei der Anlieferung mit Füllmaterial ge-
schützt, verwenden wir dieses natürlich auch wieder. Bei uns landen außerdem
viele Kartons, die zu beschädigt sind oder eine für uns unbrauchbare Form zum
Versenden haben. Seit Juni 2020 haben wir eine Lösung, um dieses Material nicht
einfach wegschmeißen zu müssen. Unsere Verpackungspolstermaschine „Hulk“
verwandelt Kartonreste in Füllmaterial. Seit wir unseren Hulk haben, haben wir
schätzungsweise 2,46 Tonnen selbst hergestelltes oder durch Lieferungen erhalte-
nes Füllmaterial verwendet und so eine Menge an frischem Schrenz-
und Seidenpapier eingespart4. Zur Einsparung von Klebeband haben
die meisten unserer Kartonvarianten einen Klebestreifen direkt am
Verschluss. Teilweise ist dennoch Paketband nötig. Hier verwenden
wir Paketband aus Papier mit einem Klebstoff aus Naturkautschuk,
welches komplett recycelbar ist. Nur bei sehr großen und schweren
Paketen verwenden wir zur Sicherheit glasfaserverstärktes Klebe-
band aus Plastik. Zur Menge an verbrauchtem Klebeband liegen uns
leider keine genauen Zahlen von 2020 vor.
Aber warum legen wir so viel Wert auf recyclingfähiges Material, das mög-
lichst schon aus recyceltem Material besteht? Plastik wird aus Erdöl herge-
stellt, ist nicht biologisch abbaubar und aufwendig zu recyceln (NABU, o.J.).
Deshalb fällt unsere Wahl auf Papier, beziehungsweise Pappe. Aber auch
3. Dies ist meistens der Fall. Nur in seltenen Fällen ist es notwendig, dass wir zwei Kartons für eine Bestellung verwenden.
4. Näheres zur Berechnung dieser Zahl gibt es im Anhang nachzulesen.
15Mit Ecken und Kanten Wirkungsbericht 2020
Unser Einfluss auf die Ressourcenverschwendung
dabei gibt es einiges zu beachten. Papier besteht zum Großteil aus Zellu-
losefasern, die aus Holz gewonnen werden (Umweltbundesamt, 2012). Dieser
Prozess ist sehr energieintensiv und es wird viel Wasser dafür benötigt. Zudem
kann nicht immer sichergestellt werden, ob das Holz aus verantwortungsvollen
Quellen stammt. Die gute Nachricht ist: Die gewonnenen Fasern können bis
zu sechsmal recycelt werden. Bei der Herstellung von Recyclingpapier werden
außerdem im Schnitt 70 % weniger Wasser, 60 % weniger Energie und 80 %
weniger schwer abbaubare Chemikalien verwendet. Außerdem ist die Grundla-
ge eines Kilogramms Recyclingpapier 1,2 Kilogramm Altpapier, während für ein
Kilogramm Primärfaserpapier 2,2 Kilogramm frisches Holz benötigt werden.
Insgesamt haben wir durch den Gebrauch von Recyclingpapier etwa…
176.386 l Wasser 15.118,8 kWh 11.087,12 kg Holz 50,4 kg schwer
Energie abbaubare
Chemikalien
eingespart im Vergleich zu einem äquivalenten Verbrauch mit Primärfaserpapier.
Mit dieser Menge an Wasser könnte man circa 1.176 mal duschen (Mein Klima-
schutz, o.J.), mit der Energie könnte man 214 mal mit dem Zug von München
nach Berlin fahren (Umweltbundesamt, 2020; trainline, o.J.) und die Menge
an Holz entspricht immerhin etwa sieben mittelgroßen Fichten5 (Wikipedia,
2020; Baum&Erde, 2020).
Zudem ist es energieeffizienter, Altpapier zu Recyclingpapier zu verarbeiten,
statt es zur Energiegewinnung zu verbrennen. Die eingesparte Energie lässt
es schon erahnen: Durch die Verwendung von Recyclingpapier werden außer-
dem Emissionen wie CO2 sowie Abfall reduziert (Umweltbundesamt, 2012).
Diese Berechnung beinhaltet nicht die wiederverwendeten Kartons und das
selbstgemachte Füllmaterial. Wenn wir dieses Material verwenden, statt das
dafür gekaufte, sparen wir 100 % der Ressourcen ein.
5. Angenommen, die Fichte hat einen Durchmesser von 40cm und eine Stammlänge von 25m
16Mit Ecken und Kanten Wirkungsbericht 2020
Sozialer Einfluss
e. Versand
Wenn alle Pakete sicher verpackt sind, geht es wei-
ter mit dem Versand. Täglich schicken wir zahlreiche
Päckchen los, die dann nach ganz Deutschland und
teilweise darüber hinaus versandt werden. Auch dabei
entstehen Emissionen, die die Umwelt belasten. Auch
wenn die Pakete dann schon unsere Räumlichkeiten verlassen haben, möchten
wir die Verantwortung dafür nicht von uns weisen und versenden mit DHL GOG-
REEN. Dafür zahlen wir pro Paket einen Aufpreis von 0,02 € (DHL, 2020), was
2020 demnach 684,12 € waren. Dieses Geld wird von DHL an Klimaschutzpro-
jekte auf der ganzen Welt weitergeleitet, die durch den Goldstandard verifiziert
sind (Deutsche Post DHL Group, o.J.). Dort werden die beim Versand eines jeden
Mit Ecken und Kanten-Pakets entstandenen Emissionen ausgeglichen. DHL er-
rechnet jährlich für seine Partner die ausgeglichenen Emissionen. Unser aktuelles
Zertifikat (siehe Anhang) stammt von 2019, als 5,16 Tonnen CO2e für Mit Ecken und
Kanten ausgeglichen wurden. Im Jahr 2020 hat sich die Anzahl der Bestellungen
im Vergleich zum Vorjahr in etwa verdreifacht. Schätzungsweise wurden 2020 15,9
Tonnen CO2e durch die Auslieferung unserer Pakete ausgestoßen und mit Hilfe
der von DHL GOGREEN unterstützten Projekte wieder ausgeglichen6.
Wir haben uns bewusst dazu entschieden, fast alle Produkte zentral aus unse-
rem Lager zu versenden und nicht per Dropshipping7. So können wir unsere Vor-
gehensweisen kontinuierlich verbessern und neue Ideen unkompliziert und nach
unseren eigenen Vorstellungen ausprobieren. Denn wir sind stets auf der Suche
nach noch besseren Lösungen, die möglichst viele Ressourcen einsparen und im
Sinne einer Kreislaufwirtschaft funktionieren.
5. Sozialer Einfluss
Engagement für Soziales und unsere Umwelt ist uns sehr wichtig. Die Corona-Pande-
mie hat viele Menschen, Organisationen und Unternehmen hart getroffen. Die Konse-
quenzen für uns als Onlineshop waren im Vergleich dazu weniger schwer. Für uns noch
ein Grund mehr, jene zu unterstützen, die es deutlich schwieriger hatten und haben als
wir. 2020 haben wir im Rahmen von zwei Aktionen insgesamt 26.582,74 €
an verschiedenste Projekte und Organisationen gespendet.
6. Es handelt sich hierbei um eine lineare Hochrechnung. Sobald uns der genaue Wert vorliegt, werden wir ihn veröffentlichen.
7. Die einzige Ausnahme bilden Möbelstücke, die recht sperrig sind und somit einen größeren Aufwand beim Versenden
darstellen 17Mit Ecken und Kanten Wirkungsbericht 2020
Sozialer Einfluss
a. Mehrwertsteuer-Spende
Von Juli bis Dezember wurde die Mehrwertsteuer von 19 % auf 16 % beziehungsweise
von 7 % auf 5 % bei Lebensmitteln gesenkt, um die Wirtschaft nach dem ersten Lock-
down wieder anzukurbeln. Den Verkäufer*innen der Waren wurde freigestellt, ob sie das
Geld an die Endkund*innen weitergeben oder selbst behalten. Wie schon angespro-
chen, wurden wir als Onlineshop von der Pandemie nicht so hart getroffen, weshalb wir
die zweite Option für uns ausschlossen. Den Preis jedes einzelnen Produkts händisch in
unserem System anzupassen, hätte allerdings einen immensen zusätzlichen Aufwand
bedeutet. Aus diesen Gründen fiel die Entscheidung auf eine Spendenaktion. Von Juli
bis Dezember 2020 haben wir jeden Monat 2,5 % unseres gesamten Umsatzes an je
eine wohltätige Organisation gespendet (Mit Ecken und Kanten, 2020). Bei der Wahl
der Organisationen hat uns unsere Community bei Instagram unterstützt.
Im Juli waren das 4.806 € für Frauen gegen Gewalt. In dem Bundesver-
band sind rund 200 Frauenberatungsstellen und Frauennotrufe zusam-
mengeschlossen. Der Verband hilft Frauen und Mädchen, die Opfer von
Gewalt wurden und setzt sich auch politisch gegen die Gewalt an Frauen
und Mädchen ein (Frauen gegen Gewalt, o.J.).
Im August durften wir mit 3.709 € für Vier Pfoten den Tierschutz unter-
stützen. Vier Pfoten ist eine globale Tierschutzorganisation, die Tiere ret-
tet und beschützt, die unter unangemessenen Lebensbedingungen durch
den negativen Einfluss von Menschen leiden (Vier Pfoten, 2020).
Weiter ging es im September mit 3.838 € für Project Wings. Project
Wings unterstützt und leitet Projekte für humanitäre Hilfe, Natur- und
Tierschutz. Ihr größtes Projekt ist der Bau eines Recyclingdorfs auf Su-
matra in Indonesien. Dort wird in Zusammenarbeit mit der Bevölkerung
Plastik zu einem Baustoff recycelt, ein Bildungszentrum errichtet und
vieles mehr (Project Wings, o.J.).
Nach wie vor ertrinken Menschen an den Küsten Europas auf der Su-
che nach einem sicheren Hafen und einem sicheren Leben. Sea Watch
ist ein gemeinnütziger Verein, der sich für die Rettung dieser Menschen in
Not einsetzt. Wir freuen uns, dass wir Sea Watch im Oktober mit 4.080 €
unterstützen konnten (Sea Watch, o.J.).
Im November ging unsere Mehrwertsteuer-Spende in Höhe von 4.439 €
wieder an den Tierschutz. Erika & Friends ist ein Gnadenhof in Nordrhein-
Westfalen. Dort dürfen Kühe und viele andere Tiere einen Lebensabend
in Würde und mit viel Platz verbringen, nachdem sie für menschliche
Zwecke scheinbar „ausgedient“ haben (Erika & Friends, o.J.).
18Mit Ecken und Kanten Wirkungsbericht 2020
Unser Weg zur Klimaneutralität
Unsere letzte Spende im Rahmen dieser Aktion ging im Dezember mit
5.510 € an den Fonds Kultur.Sozial in unserem Standort Fürth. Mit dem
Fonds werden coronakonforme Auftritte von Musiker*innen und andern
Künstler*innen in Krankenhäusern, Altenheimen, Kinderheimen und an-
deren sozialen Einrichtungen finanziert (Kultur vor dem Fenster, o.J.). So
erhalten die Künstler*innen einen Verdienst und die Bewohner*innen der
Einrichtungen erleben eine schöne Abwechslung im häufig einsamen
Corona-Alltag.
Wir freuen uns riesig, dass bei unserer Mehrwertsteuer-Spende so viel Geld zu-
sammengekommen ist und wir somit all diese Organisationen bei ihrer wertvol-
len Arbeit unterstützen durften.
b. Unperfekte Wundertüten
Spätestens im zweiten Lockdown 2020 wurde deutlich, wie sehr die kleinen,
eigenständigen Geschäfte unter dieser Situation leiden. Wir haben uns dazu
entschlossen, vier Läden aus unserem Standort Fürth zu helfen, die uns be-
sonders am Herzen liegen. Dafür haben wir 100 unperfekte Wundertüten mit
Überraschungsprodukten befüllt und je 2 € des Gewinns gespendet. Dadurch
kamen jeweils 50 € für den Kleegrün Unverpacktladen, den LaCola Second-
handshop Fürth, das Café Kaffeesurium und den veganen Imbiss vegönn‘ dir
zusammen.
c. Sonstiges
Einige unserer Partnerunternehmen haben eigene Projekte, mit denen sie sich
für die Umwelt und Soziales einsetzen. So wird bei Soulbottles pro verkauf-
ter Flasche 1 € für Trinkwasserprojekte an Viva con Agua und die
Welthungerhilfe gespendet (Soulbottles, o.J.) und mit jedem Kauf
eines Produktes des Naturkosmetik-Start-ups 4 people who care
werden 3 m2 Blumenwiesen gepflanzt (4 people who care, o.J.).
Das Geld für diese Projekte ist auch in unserem Einkaufspreis enthal-
ten. So wurden durch die bei uns geretteten Produkte 873 € an Viva
con Agua und die Welthungerhilfe gespendet und 315 m2 Blumenwiese gepflanzt.
19Mit Ecken und Kanten Wirkungsbericht 2020
Ausblick
6. Unser Weg zur Klimaneutralität
Langfristig möchten wir, Mit Ecken und Kanten, zu einem klimaneutralen Unternehmen
werden. Wir als Team tragen sicherlich schon einmal dazu bei, indem die meisten von
uns mit den öffentlichen Verkehrsmitteln oder dem Fahrrad zur Arbeit kommen und
sich hauptsächlich vegan ernähren. Wir alle haben gemeinsam, dass uns eine
nachhaltige Lebensweise auch über den Arbeitsalltag hinaus ein großes
Anliegen ist. Ein Onlineshop existiert natürlich nicht einfach so, sondern
er braucht eine Menge Energie, um zu funktionieren. Das Rechenzent-
rum unserer Server bezieht zu 100% Ökostrom aus Wasserkraftanlagen
(RobHost, o.J.). Auch der Strom, der in unserem Bürogebäude in Fürth
verbraucht wird, stammt zu 100% aus erneuerbaren Energien (siehe An-
hang). Auf dem Weg zur Klimaneutralität sollte man nicht außer Acht las-
sen, was die Bank, die das eigene Geld verwaltet, mit diesem tut. Aus diesem
Grund haben wir uns für die GLS Bank entschieden. GLS finanziert nachhaltige Unter-
nehmer*innen und setzt sich schon seit Jahrzehnten für soziale und ökologische An-
gebote in der Gesellschaft ein (GLS Bank, o.J.). Über die genannten Aspekte hinaus
haben wir noch einiges vor und blicken gespannt in die klimaneutrale Zukunft.
7. Ausblick 2021
a. Pläne & Ziele
Natürlich sind wir noch lange nicht am Ende unserer Reise angekommen. Wir
haben noch so viel vor und möchten mit Mit Ecken und Kanten eine immer grö-
ßere positive Auswirkung auf unsere Mitwelt erzielen.
Wenn Mit Ecken und Kanten weiterhin wächst, können wir auch gleichzeitig mehr
Produkte retten und ihnen eine zweite Chance, ein zweites Leben geben. Außer-
dem können wir dadurch immer mehr nachhaltige Unternehmen unterstützen
und ihre innovativen Konzepte weitertragen. Wir sind schon gespannt, mit
welchen Partner*innen wir im nächsten Jahr zusammenarbeiten dürfen.
In den letzten Jahren wurde der Kauf von Secondhand-Ware (aus guten Grün-
den!) zu einer Art Trend. Wir möchten uns mit unperfekter B-Ware daran an-
schließen. Das Konzept von Outlets, die auch B-Ware verkaufen, existiert schon
lange. Der entscheidende Unterschied zwischen Mit Ecken und Kanten und ge-
wöhnlichen Outlets liegt aber bei der Mission. Wir möchten nicht einfach so viel
Ware wie möglich verramschen und dadurch blinden Konsum fördern. Wir ma-
chen auf ein strukturelles Problem aufmerksam, rücken die dringende Notwen-
digkeit nachhaltigen Handelns in den Vordergrund und gestehen den Produkten
20Mit Ecken und Kanten Wirkungsbericht 2020
Ausblick
und ihren Herstellern weiterhin den Wert zu, den sie besitzen.
So kann nachhaltiger Konsum aussehen. Nach wie vor
halten wir die Augen offen nach noch umweltfreundliche-
ren Materialien und Arbeitsweisen. Denn wir möchten un-
sere Vorgänge in Richtung Nachhaltigkeit und Schonung
von Ressourcen optimieren. Mit der stetigen Zunahme
an Bestellungen und Lieferungen wird das sicherlich keine
leichte Aufgabe. Langfristig soll Mit Ecken und Kanten ein kli-
maneutrales Unternehmen werden. Aktuell prüfen wir die Möglichkeit einer eige-
nen Photovoltaik-Anlage auf dem Dach unserer Räumlichkeiten. Generell wäre es
spannend, den gesamten CO2-Verbrauch unseres Unternehmens zu berechnen,
um genau an den Stellen anzusetzen, an denen wir uns noch verbessern können.
Weiterhin möchten wir Umweltschutz, soziale Projekte und den Tierschutz unter-
stützen. Momentan halten wir die Augen nach einer längerfristigen Kooperation
offen, über die wir transparent berichten werden. Denn wir möchten unsere wach-
sende Reichweite und unseren Erfolg nicht einfach nur für uns selbst nutzen. Wir
möchten etwas davon weitergeben, über Nachhaltigkeit uns soziale Misstände
aufklären und auch in diesem Bereich eine echte Auswirkung erreichen.
b. Schlusswort
2020 durften wir deutlich mehr Produkte retten als im Jahr zuvor und konnten
dadurch viele Menschen dazu bringen, Ressourcen zu schonen. Mit den vielen Be-
stellungen und Produkten ging natürlich auch ein höherer Bedarf an Ressourcen
(Verpackungsmaterialien, größere Räumlichkeiten, etc.) für unsere Arbeit einher.
Dieser Herausforderung haben wir uns angenommen und möglichst nachhaltige
Lösungen umgesetzt. Es läuft sicherlich noch nicht alles perfekt. Aber wir lassen
uns nicht beirren und versuchen uns stets zu verbessern.
2020 war wohl für niemanden ein einfaches Jahr. Auch wir wurden vor einige
Herausforderungen gestellt und konnten nicht alle Pläne nach unseren Wün-
schen umsetzen. Gerade deshalb sind wir stolz auf das, was wir erreicht haben.
Kontinuierlich ist Mit Ecken und Kanten immer weiter gewachsen: der Shop, das
Team, die Community und die Vision.
Gemeinsam zeigen wir, dass Unperfektheit nichts Schlechtes ist, von dem man
Abstand nehmen sollte. Wir nehmen die Angst vor dem Unperfekten. Denn wer
sagt schon, was perfekt ist?
21Mit Ecken und Kanten Wirkungsbericht 2020
Anhang
8. Anhang
a. Methoden
i. Einteilung in Kategorien
• Lebensmittel: alle bestellten Artikel aus der Kategorie „Foodies“, ohne
Gewürz-/Aufbewahrungsdosen
• Fair Fashion: alle Kleidungsstücke; nicht mitgezählt wurden Handyket-
ten, Rucksäcke und Taschen
• Naturkosmetik: nicht mitgezählt wurden Rasierhobel, Pinsel, Ab-
schminkpads und Hygieneartikel für Menstruation
• Lifestyle-Produkte: alle Produkte aus der Kategorie Wohnen & Leben
und zusätzlich Schmuck, Handyketten; Lebensmittel ausgeschlossen
ii. Umgang mit Boxen (Unperfektboxen, Gewürzboxen, Wundertüten)
Die Anzahl der verkauften Boxen wurden abgezogen und die Anzahl
der Artikel in entsprechender Kategorie wieder dazu gezählt.
iii. Ermittlung der Gewichte innerhalb der Kategorien
• Problem 1: die genaue Summe der Gewichte steht nicht im System und
viele Produkte von 2020 sind mittlerweile ausverkauft
• Lösung 1: aus jeder Kategorie wurden einige repräsentative Produkte
abgewogen
• Problem 2: normaler Mittelwert sehr ungenau, da wir zum Beispiel sehr
viele leichte Gewürzdosen und vergleichsweise wenige schwere Yoga-
matten verkauft haben
• Lösung 2: Ermittlung der verkauften Mengen der repräsentativen Pro-
dukte und Berechnung des gewichteten Mittelwerts
Trotzdem handelt es sich natürlich nur um eine Schätzung
iv. Abfallvermeidungsmaßnahmen
• Anzahl wiederverwerteter Kartons = Anzahl Bestellungen – Anzahl ge-
kaufter neuer Kartons
• Gebrauchtes/recyceltes Füllmaterial: an 3 verschiedenen Tagen wurden
die Behälter mit Füllmaterial vor und nach 50 Bestellungen abgewogen.
Daraus ergab sich ein Durchschnitt, der mit Hilfe eines Dreisatzes auf
alle Bestellungen seit der Anschaffung der Verpackungspolstermaschi-
ne hochgerechnet wurde
v. DHL GOGREEN:
Mit Hilfe eines Dreisatzes wurden die 2019 ausgeglichenen Emissionen auf
22Mit Ecken und Kanten Wirkungsbericht 2020
Anhang
die Menge an Bestellungen aus 2020 hochgerechnet. Diese Berechnung
nimmt an, dass die Emissionen proportional zu den Bestellungen steigen.
Für uns war das die einzige Möglichkeit, die ausgeglichenen Emissionen
von 2020 ungefähr abschätzen zu können.
vi. Recyclingpapier:
Alle Berechnungen zum Vergleich des Ressourcenverbrauchs von Primär-
faserpapier und Recyclingpapier beruhen auf dieser Tabelle des Umwelt-
bundesamts (2012):
vii. Wenn ihr weitere Fragen zu den Berechnungen habt, schreibt gerne eine
E-Mail an patricia@miteckenundkanten.com
23Mit Ecken und Kanten Wirkungsbericht 2020
Anhang
b. Zertifikate
24Mit Ecken und Kanten Wirkungsbericht 2020
Anhang
25Mit Ecken und Kanten Wirkungsbericht 2020
Quellen
9. Quellen
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28Sie können auch lesen
