WWF Holzkohle Test 2019 - Factsheet - WWF Schweiz
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Factsheet WWF Holzkohle Test 2019
WWF Holzkohle Test 2019
WWF Schweiz hat im Jahr 2018 eine Holzkohle-Marktanalyse gemacht. Insgesamt wurden 21 Holz-
kohle- und Holzbrikett-Produkte grosser Anbieter analysiert. Das Ergebnis war alarmierend: Fast jedes
zweite Produkt enthielt Holz aus tropischen Wäldern. Zudem waren Herkunft und Holzart bei der Mehr-
heit der Produkte nicht transparent deklariert. Darum ging der WWF Schweiz 2019 vor Beginn der
Grillsaison nochmals ins Labor und hat Grillkohleprodukte testen lassen: Grillieren wir auch diesen
Sommer wieder den Tropenwald?
Holzkohle-Test 2019
Für den Labor-Test 2019 hat WWF Schweiz insgesamt 13 Produkte bei acht Detailhändler*innen ein-
gekauft, die typischerweise Holzkohle und Holzbriketts anbieten: Aldi, Migros, Landi, Jumbo, Denner,
Obi, Coop, Globus.
Zusammenfassung der Ergebnisse
• Weniger als die Hälfte (6 von 13 = 6/13, 46 %) der getesteten Produkte sind richtig deklariert.
• In zwei der Produkte (2/13, über 15 %) lassen sich weitestgehend tropische Holzarten nachwei-
sen. Beide Produkte haben keine Zertifizierung wie FSC, die durch zusätzliche Kontrollen eine le-
gale und nachhaltige Waldbewirtschaftung garantiert. Nicht FSC-zertifiziertes Holz aus tropischen
und subtropischen Regionen bedeutet normalerweise ein hohes Risiko für Illegalität und/oder Raub-
bau.
• Mehr als 50% (7/13, rund 54 %) der getesteten Produkte waren falsch oder nur teilweise richtig
deklariert. Fast Dreiviertel (5/7, über 70 %) dieser Produkte sind nicht zertifiziert. Bei Produkten,
deren Holz aus der Ukraine, Südafrika, Namibia oder Polen stammen, kann das Risiko der Illegalität
und/oder des Raubbaus nicht ausgeschlossen werden.
Es hat sich was getan
Der diesjährige Test des WWF zeigt auf, dass unter Schweizer Grillrosten möglicherweise immer noch
Holz aus den Tropen oder aus den letzten Urwäldern Europas glüht. Tendenziell aber weniger als bei
der letztjährigen Analyse. In diesem Bereich hat es eine Verbesserung zum Nutzen der Umwelt
und der Konsumenten gegeben.
Konkrete Beispiele
Von den 13 analysierten Holzkohlesäcken bestehen zwei (15 %) weitestgehend aus tropischen Holzar-
ten. Die Herkunftsländer dieser Holzkohlesäcke sind: Südafrika (1 Produkt, Landi), das zweite Produkt
(Obi) kommt ohne Herkunftsangabe auf der Verpackung aus. Nach Angaben des Verkäufers (Obi)
stammt die Holzkohle aus Namibia.
• Zwar waren beim Landi-Produkt «Barbecue Grill
Club Grill-Holzkohle 5 Kg» die richtigen Holzarten de-
klariert. In diesem Fall ist aus Sicht des WWF aber sehr
ärgerlich, dass Konsumentinnen und Konsumenten
durch den Hinweis auf der Verpackung «Für diese Holz-
kohle wird kein Tropenholz verwendet» stark in die Irre
geführt werden. Akazie und Mopane wachsen in tropi-
schen und subtropischen Regionen. Zusätzlich ist die de-
klarierte Holzherkunft nicht korrekt.
WWF Holzkohle-Test 2019
Factsheet abc
• Beim Obi-Produkt «Flammenco Grill-Holzkohlebriketts 3 Kg» ist weder die Holzart, noch die
Holzherkunft deklariert. Das Versprechen auf der Verpackung «ökologische Herstellung» ist nicht
überprüfbar und wertlos. Nach Angaben des Verkäufers (Obi) ist die Deklaration von Holzart (Aka-
zie, Mopane) und Herkunft (Namibia) am Verkaufspunkt mittels Plakats angegeben. Weiter sei der
Artikel bei Obi nicht mehr gelistet, in den Märkten befänden sich gegebenenfalls noch Restbe-
stände.
• Das «Lotus Grill Buchen-Grill-Holzkohle 5 Kg» von Jumbo war mit «Buche» aus Polen dekla-
riert. Im Produkt befand sich keine Buche, sondern Eiche und Hainbuche. Dies ist besonders irre-
führend für die Konsumentinnen und Konsumenten, weil die Produktebezeichnung «Buche-Holz-
kohle» vermuten lässt, dass das Produkt nur aus dieser Holzart besteht. Zudem kann bei nicht
zertifizierten Produkten, deren Holz aus Polen stammt, das Risiko der Illegalität und/oder des Raub-
baus nicht ausgeschlossen werden.
Die Ergebnisse des diesjährigen Tests deuten dank der Arbeit des WWF eine Tendenz zur Verbesserung bezüglich Tropenholz und Deklaration von
Holzart und Holzherkunft in Holzkohleprodukten an. Dieses Jahr lassen sich in 15 % (2018: 43 %) der Produkte Tropenholz nachweisen, 46 % (2018:
33 %) der Holzarten und Holzherkunftsdeklarationen waren richtig.
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Title abc Date abc
3
ID Anbieter Produkt Produkt-Bild Preis FSC Zertifikat Deklarierter Hersteller und Deklarierte Hölzer Bemerkungen, Test-Ergebnis WWF Beurteilung der Kurzbewertung WWF Stellungnahme / Antworten der Unternehmen zu den kritischen
Herstellungsort und Holzerkunft Versprechen auf der Informationen auf dem Produkt Ergebnisse auf Nachfrage des WWF (teilweise gekürzt)
Verpackung und den Testergebnissen
1 Aldi BBQ CHF 4.49 C111735 DHG Vertriebs- und Buche, Ukraine Kein Tropenholz Buche, Ahorn, Eiche, Hainbuche, Esche Richtig deklariert Zusätzlich zur deklarierten Buche, Eiche und
Holzkohle 5Kg Consultinggesellschaft mbH; Hainbuche, Ukraine Hainbuche hat das Labor Ahorn und Esche
Kempen, Deutschland Eiche, Ukraine identifiziert.
Hergestellt in Polen Die weiteren deklarierten Holzarten sind in der
FSC-Datenbank beim Hersteller DHG Vertriebs-
und Consultinggesellschaft mbH gelistet und
könnten in diesem Produkt ebenfalls vorkommen.
2 Migros Holzkohle 5Kg CHF 7.95 - Made in Ukraine Diverse Holzarten Buche, Eiche, Hainbuche, Esche, Birke Richtig deklariert Zusätzlich zur deklarierten Buche, Eiche und
Vertrieb: Migros- darunter namentlich Hagebuche hat das Labor Esche und Birke
Genossenschafts-Bund, folgende Holzarten: identifiziert.
Schweiz Buche, Eiche,
Hagebuche Da es sich bei der Ukraine um ein Hochrisikoland
handelt, schätzt der WWF das Risiko für illegalen
Holzherkunft: Holzeinschlag und Raubbau für nicht FSC-
Ukraine zertifiziertes Holz mit dieser Herkunft als hoch ein.
3 Migros Briketts 5Kg CHF 7.95 C011554 Made in Poland Holzart: Buche, Buche, Eiche, Hainbuche Richtig deklariert Die deklarierte Buche, Eiche und Hainbuche
Vertrieb: Migros- Eiche, Birke, Erle, wurden vom Labor identifiziert. Die weiteren
Genossenschafts-Bund, Esche, Hainbuche deklarierten Holzarten sind in der FSC-Datenbank
Schweiz beim Hersteller Gryfskand Sp. z o.o. gelistet und
Holzerkunft: Polen könnten in diesem Produkt ebenfalls vorkommen.
4 Landi Barbecue Grill CHF 5.95 - Vertrieb Landi Schweiz AG Holzart: Eukalyptus, Traditionell hergestellt Ahorn, Eiche, Esche, Kiefer Teilweise richtig deklariert Die vom Labor identifizierten Holzarten Ahorn und
Club Grill- Kiefer, Eiche Das Rohmaterial Esche waren nicht deklariert. Dafür wurde der
Briketts 7Kg (europäische Harthölzer) deklarierte Eukalyptus im Labor nicht identifiziert.
Holzherkunft: wird nachhaltig
Spanien bewirtschaftet. Bei nicht FSC-zertifziertem Holz ist den Kunden
eine nachhaltige Bewirtschaftung nicht garantiert.
5 Landi Barbecue Grill CHF 5.25 - Vertrieb Landi Schweiz AG Holzart: Akazie, Für diese Holzkohle wird Die identifizierten Hölzer sind Teilweise richtig deklariert Nicht FSC-zertifiziertes Holz aus tropischen oder "Wie deklariert, besteht die Holzkohle aus den Holzarten Akazie und Mopane,
Club Grill- Mopane kein Tropenholz weitestgehend im tropischen und subtropischen Regionen bedeutet normalerweise die zu 100% aus Namibia stammen. Namibia wird als subtropisch eingestuft,
Holzkohle 5Kg verwendet! subtropischen Raum verbreitet. ein hohes Risiko für Illegalität und/oder Raubbau. weshalb die Deklaration «kein Tropenholz» aus unserer Sicht stimmt."
Herkunft: Südafrika Aus Sicht des WWF wäre das ein echtes "NO
GO"! Die Kundeninformation, es wäre kein
Tropenholz enthalten, ist irreführend, da Akazie
und Mopane in den Tropen und Subtropen
wachsen.
Durch eine FSC-Zertifizierung sollte dringend
Sicherheit und Transparenz geschaffen werden.
6 Jumbo Golden Grill CHF 7.95 C110201 Detradis, Frauenfeld Buche (Polen) Premium-Quality Eiche, Hainbuche Falsch deklariert Die vom Labor identifizierten Holzarten Eiche und
Grill-Holzkohle Hainbuche sind nicht deklariert.
4 Kg
Diese verwendeten Holzarten sind aber im FSC
Zertifikat des Produktes gelistet.
Der WWF empfiehlt, die falsche Deklaration von
Holzarten zu korrigieren, um die Konsumenten
transparent zu informieren.
7 Denner Gryfskand CHF 4.45 C011554 Produced by: Gryfskand Sp. Buche, Eiche, Birke, 100% FSC-zertifiziertes Holz Buche, Hainbuche, Eiche Richtig deklariert Die deklarierte Buche, Eiche und Hainbuche
premium zo.o., 74-100 Gryfino, Poland Erle, Esche, aus einem gut wurden vom Labor identifiziert. Die weiteren
BBQ Hainbuche bewirtschafteten und wieder deklarierten Holzarten sind in der FSC-Datenbank
Grill Holzkohle Made in Europe aufgeforsteten europäischen beim Hersteller Gryfskand Sp. z o.o. gelistet und
Charcoal 4Kg Holzherkunft: Polen Wald könnten in diesem Produkt ebenfalls vorkommen.
8 Jumbo LotusGrill CHF 19.95 - Designed in Germany Hergestellt aus: For the love of the Buche, Eiche, Hainbuche Teilweise richtig deklariert Die vom Labor identifizierten Holzarten Eiche und
Buchen-Grill- Vertrieb: Lotus Grill GmbH, Buche environement Hainbuche sind nicht deklariert.
Holzkohle Deutschland Dies ist besonders irreführend für die
(Beech-BBQ- Holzerkunft: Polen Konsumentinnen und Konsumenten, weil die
Charcoal) 5Kg Produktebezeichnung «Buchen-Holzkohle»
vermuten lässt, dass das Produkt nur aus Buche
besteht.
Durch eine FSC-Zertifizierung sollte dringend
Sicherheit und Transparenz geschaffen werden.
9 Obi Flammenco CHF 4.95 - DHG Vertriebs- und - ökologische Herstellung Die identifizierten Hölzer sind Falsch deklariert Bei diesem Produkt ist weder Holzart noch "Die Deklaration von Holzart (Akazie, Mopane) und Herkunft (Namibia) wurde
Grill- Consultingges. mbH; Kempen weitestgehend im tropischen und Holzherkunft ist deklariert. Nicht FSC-zertifiziertes am Verkaufspunkt mittels Plakat angegeben. Der Artikel ist auf Auslistung /
Holzkohlebrike subtropischen Raum verbreitet. Holz aus tropischen oder subtropischen Regionen Auslauf gesetzt. Der Artikel wird bei OBI nicht mehr geführt. In den OBI
tts 3Kg bedeutet normalerweise ein hohes Risiko für Märkten befinden sich gegebenenfalls noch Restbestände."
Illegalität und/oder Raubbau. Aus Sicht des WWF
wäre das ein echtes "NO GO"!
Auf Nachfrage wurde die Herkunft Namibia
angegeben. Holzkohle aus dem bekannten
namibianischen Entbuschungsprojekt in
Verbindung mit FSC-Zertifizierung ist
empfehlenswert.
Die fehlende Deklaration zu Holzart und
Holzherkunft sollte umgehend nachgeholt werden.
Durch eine FSC-Zertifizierung sollte dringend
Sicherheit und Transparenz geschaffen werden
10 Obi, Weber CHF 11.95 C107240 Weber Stephen Products Hainbuche (Polen, 100% natürliche Rohstoffe Eiche, Hainbuche, Esche Teilweise richtig deklariert Die deklarierten Holzarten Eiche und Hainbuche
Jumbo Premium Grill GmbH, Berlin, Germany Ukraine, hat das Labor identifiziert. Die vom Labor weiter
Holzkohle 5Kg Weissrussland) gefundene Esche ist nicht deklariert. Diese
Buche (Polen, Holzart ist in der FSC-Datenbank beim Hersteller
Ukraine, Weber Stephen Products GmbH gelistet und
Weissrussland) könnte in diesem Produkt ebenfalls vorkommen.
Eiche (Polen,
Ukraine,
Weissrussland)
Birke (Polen,
Ukraine,
Weissrussland)
Angereichert mit
Apfelholz
11 Coop Oecoplan CHF 5.95 C011554 Hergestellt in Polen Rot-Buche (Polen) Dem Wald zuliebe Buche, Hainbuche, Eiche, Robinie Richtig deklariert Die deklarierten Holzarten Buche, Hainbuche und
Briketts 3Kg Hainbuche (Polen) WWF empfiehlt Oecoplan. Eiche hat das Labor identifiziert. Die vom Labor
Schwarzerle (Polen) weiter gefundene Robinie ist nicht deklariert.
Grau-Erle (Polen) Diese Holzart ist in der FSC-Datenbank beim
Hänge-Birke (Polen) Hersteller gelistet und könnte in diesem Produkt
Stiel-Eiche (Polen) ebenfalls vorkommen.
12 Coop Oecoplan CHF 7.95 C011554 Hergestellt in Polen Rot-Buche (Polen) Dem Wald zuliebe Hainbuche, Eiche Richtig deklariert
Holzkohle 5 Hainbuche (Polen) WWF empfiehlt Oecoplan.
Kg Schwarz-Erle (Polen)
Grau-Erle (Polen)
Hänge-Birke
Stiel-Eiche (Polen)
13 Globus Big Green Egg CHF 18.90 - Made in USA Oak, hickory Eiche, Hickory, Ahorn, Erle, Kiefer Teilweise richtig deklariert Die vom Labor identifizierten Holzarten, Ahorn,
4.54Kg Vertrieb: Big Green Egg, Erle und Kiefer waren nicht deklariert. Die
Atlanta, Georgia Holzherkunft ist nicht deklariert (Made in USA
heisst nicht, dass das Holz aus der USA stammt).
Das Produkt ist in keiner Weise zertifiziert.
Obwohl es sich hier nicht um Tropenholzarten
handelt, empfiehlt der WWF durch eine FSC-
Zertifizierung Transparenz zu schaffen.
Definitionen "WWF Beurteilung der Informationen auf dem Produkt und den Testergebnissen"
Mindestens 3 Holzarten von den Tests identifiziert wurden deklariert
richtig deklariert (6/13) Mindestens ein Herkunftsland deklariert
Wenn Tropenholz gefunden, muss es auch deklariert sein
Widersprüchliche Angaben
teilweise richtig deklariert (5/13)
Herkunftsland des Holzes fehlt; nur Hersteller angegeben
Holzart oder Herkunftsland fehlt
falsch deklariert (2/13)
Keine Übereinstimmung zwischen Produktinformation und Testresultat
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