Adventszeit Festlich. Lecker. Gemütlich - Johann-Philipp-Palm-Str. 23, 73614 Schorndorf, Tel.: 07181-20090, www.bantel.de - Bantel Schorndorf
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Adventszeit
Festlich. Lecker. Gemütlich.
Johann-Philipp-Palm-Str. 23, 73614 Schorndorf, Tel.: 07181-20090, www.bantel.de
Weihnachtsstimmung in der Küche Brat- und Servierpfanne Le Creuset Bräter Le Creuset Gusseisen, Ø 26 cm, geeignet für scharfes Anbraten Gusseisen, rund, Ø 26 cm, für herzhafte Schmorgerichte, wie z. B. bei Steaks und Bratkartoffeln, für alle Herdarten und für alle Herdarten und den Backofen geeignet, den Backofen geeignet, verschiedene Farben, Made in France verschiedene Farben, Made in France 139,– 99,95 299,– 219,– Extrabräter mit Metalldeckel WMF Schnellkochtopf „Perfect“ WMF 41 x 28,5 cm, 8,5 l, TransTherm®-Allherdboden, Cromargan® Edelstahl, 4,5 l, Ø 22 cm der Deckel ist auch als induktionsgeeignete Edelstahl-Pfanne nutzbar, TransTherm®-Allherdboden, für alle Herdarten und den Backofen geeignet für alle Herdarten geeignet 199,99 99,99 149,99 99,99
Brathähnchen
mit Wurzelgemüse
HAUPTZUTAT ZUBEREITUNGSZEIT PORTIONEN
Geflügel Unter 2 Stunden 4–6
5 kleine Zwiebeln oder Schalotten Den Backofen Rost in die unterste Ebene des Backofens
einschieben. Den Backofen auf 200 °C Ober- und Unterhitze
5 Möhren (Heißluft 180 °C) vorheizen.
3 Petersilienwurzeln Die Zwiebeln schälen, in große Würfel schneiden. Möhren,
Petersilienwurzeln und Sellerie schälen, in große Würfel
300 g Knollensellerie schneiden. Knoblauch schälen, grob hacken. Die Kartoffeln
waschen und schälen.
4 Knoblauchzehen
Alles in den gusseisernen Bräter geben, salzen, pfeffern und mit
15 kleine Kartoffeln Brühe und Wein übergießen. Gewaschene Kräuter dazulegen.
Salz, Pfeffer aus der Mühle Die kleinen Hähnchen waschen, trocken reiben, kräftig salzen
und pfeffern. Hähnchen auf das Gemüse legen und im vorge-
750 ml Geflügelbrühe heizten Backofen je nach Hähnchengröße etwa 45 Minuten
bis 1 Stunde garen (mind. 35 Minuten ohne Deckel).
500 ml trockener Weißwein
Gelegentlich mit dem Bratfond begießen.
2 Zweige Thymian
Zum Servieren die Hähnchen tranchieren und mit dem
2 Zweige Rosmarin Gemüse auf einer vorgewärmten Platte anrichten.
2 kleine Hähnchen, bratfertig
Gusspfannen-Set „Diamond Lite“ Woll
2 Pfannen mit Durchmesser 22 cm und 26 cm, schnelle Hitze
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Gehäuse aus Edelstahl, lackiert, rutschfeste Stellfüße,
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Salat-Set „Flow“ Villeroy&Boch
3-teilig, bestehend aus Schüssel mit Griff 1,8 l und Salatbesteck 2-teilig,
ideal für Salat oder als Obstschale
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Johann-Philipp-Palm-Straße 23, 73614 Schorndorf, Tel.: 07181-20090, www.bantel.deSie können auch lesen
