AUSSCHREIBUNG Verpachtung des Gastronomiebetriebes (Pavillon) im Seebadareal Mörbisch ab 2022 - Stand: Dezember 2021 - Gemeinde Mörbisch am See
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AUSSCHREIBUNG Verpachtung des Gastronomiebetriebes (Pavillon) im Seebadareal Mörbisch ab 2022 Stand: Dezember 2021 Kontakt Mörbischer Tourismus Betriebsges.m.b.H. Hauptstraße 22 7072 Mörbisch am See +43 2685 8201-16 seebad.buero@moerbisch.bgld.gv.at
AUSSCHREIBUNG: PACHT SEETERRASSE MÖRBISCH
Seeterrasse Mörbisch
1. Ausschreibung - Zusammenfassung
Für die Seeterrasse im Seebad Mörbisch sucht die Mörbischer Tourismus Betriebsges.m.b.H. einen
Betreiber. Regionalität, Kundenorientierung und Mörbischer Wein sollen wichtige Grundpfeiler des
Betriebskonzeptes sein, um den Gästen im Seebadgelände einen unvergesslichen Aufenthalt zu bie-
ten. Es handelt sich um einen Saisonbetrieb mit einer Mindestöffnungszeit von April bis September.
Der Pavillon kann nicht beheizt werden. Betriebsgenehmigung ist Barbetrieb.
Wir bieten
beste Lage im Seebadareal Mörbisch
moderne Architektur und große Sonnenterrasse für den Sommerbetrieb
viel Platz für Freiluftveranstaltungen auf angrenzendem Strandbereich
Frequenz im Seebadareal von rund 230.000 Besuchern/Jahr (u.a. Festspiel-
gäste, Badegäste, Radfahrer)
Lange Pachtdauer bei sehr gutem Betriebskonzept
ausreichend Parkplätze
behördenkonforme Infrastruktur
barrierefreie Toilettenanlagen und Zugänge
Wir wünschen
aussagekräftige Bewerbungsunterlagen
detailliertes Betriebskonzept
Referenzen, Darstellung der finanziellen Situation
pannonische und zugleich bodenständige Ausrichtung des Speisenangebotes
(Snacks)
Berücksichtigung von veganen, vegetarischen und Bio-Zutaten
großes Augenmerk auf Regionalität (Mörbischer Wein, regionale Produkte, ...)
angemessene Preisgestaltung
Freundliche Bedienung
Befähigungsnachweis
Kaution Halbjahrespacht (besichert)
Betriebspflicht 6 Monate
Öffnungszeiten Mai bis einschließlich September täglich
Berücksichtigung der Spielzeiten der Seefestspiele Mörbisch bei der Planung von
Events.
Wir bitten um Zusendung der Unterlagen bis spätestens 31.01.2022.
Mörbischer Tourismus Betriebsges.m.b.H.
Hauptstraße 22
7072 Mörbisch am See
+43 2685 8201-16
seebad.buero@moerbisch.bgld.gv.at
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2. Die Seeterrasse
Die Seeterrasse Mörbisch ist direkt am Ufer des Neusiedlersees situiert. Sie befindet sich unmittelbar
neben dem Seebad Mörbisch und ist über die L316 erreichbar. In unmittelbarer Nähe zur Seeterrasse
stehen ausreichend Parkplätze für PKWs und Busse zur Verfügung. Radtouristen können ihre Fahrrä-
der direkt bei der Seeterrasse abstellen.
Die Seeterrasse ist als runder Pavillon aus Acrylglas mit einer Bodenfläche von ca. 76 m² konzipiert
und bietet Platz für einen Barbetrieb für ca. 15 Gäste.
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Vor dem Pavillon liegt der Terrassenbereich (220m ), der Platz für weitere 60 bis 100 Sitzplätze bietet.
Zur Seeterrasse gehört eine Toilettenanlage, die westlich des Pavillons errichtet wurde und von außen,
barrierefrei zugänglich ist.
Der Pavillon kann umgebaut oder auch neu errichtet werden, um eine ganzjährige Nutzung zu ermög-
lichen. Eine solche Umgestaltung stellt das bevorzugte Betriebskonzept dar. Die Mörbischer Touris-
mus Betriebsgesellschaft m.b.H. ist in den Entwurfsprozess einer möglichen Neugestaltung einzubin-
den. Das Einholen der gewerberechtlichen und baurechtlichen Genehmigung für eine Adaptierung
liegt in der Verantwortung des zukünftigen Pächters oder der Pächterin.
Das Seebad Mörbisch
Das Seebad Mörbisch bietet eine liebevoll gepflegte Badeanlage am Neusiedlersee. Jährlich zählt das
Seebad rund 57.000 Besucher, sehr viele davon als Stammgäste aus der Region und den umliegen-
den Gemeinden (jährlich werden etwa 1.000 Saisonkarten ausgegeben).
Der Neusiedlersee in Mörbisch
Das Areal rund um die Badeanlage wird vor allem auch von Radsportlern, Seglern und Spaziergän-
gern gerne besucht. Sehr viele Radfahrer nützen den Parkplatz beim Seebad Mörbisch als Aus-
gangspunkt für Ausflüge in das umliegende Hügelland oder den Seewinkel. Die Radfähren bringen die
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Erholungssuchenden dabei sicher über den See und wieder zurück. Jährlich kommen auf diese Weise
rund 55.000 Personen an den Neusiedlersee nach Mörbisch.
Standort der Seefestspiele Mörbisch
Für Liebhaber der Operette sind die Seefestspiele Mörbisch ein Pflichttermin. Die Vorstellungen finden
in der Regel in den Monaten Juli und August statt. Besucher der Festspiele nützen die wunderbare
Badeanlage für einen abendlichen Spaziergang oder ein Gläschen Wein auf der Seeterrasse. In der
Saison 2018 besuchten rund 120.000 Besucher die Seefestspiele Mörbisch.
Neben den Seefestspielen finden auf der Festspielbühne jedes Jahr auch Konzerte statt. Üblicher-
weise sind diese Konzerte sehr gut besucht und es kann mit ca. 6.000 Besuchern je Veranstaltung
gerechnet werden.
3. Ausschreibung
3.1 Vertragspartner
Als Vertragspartner des Pachtverhältnisses tritt die Mörbischer Tourismus Betriebsges.m.b.H. auf.
3.2 Pachtgegenstand
Pachtgegenstand ist der Pavillon inklusive angrenzendem Strandbereich (siehe Plan im Anhang).
3.3 Pachtdauer
Das Pachtverhältnis soll für eine Pachtdauer von fünf Jahren eingegangen werden. Beginn des
Pachtverhältnisses ist Frühjahr.2022. Besteht von Seiten der Bewerber Interesse für ein längerfristi-
ges Pachtverhältnis, kann dem, in Abhängigkeit des Betriebskonzeptes, zugestimmt werden. Eine
Verlängerung ist auch dann möglich, wenn Umbauarbeiten getätigt werden, die zu einer Verbesse-
rung des gesamten Standorts beitragen.
3.4 Ablöse
Einzelne Teile des Inventars wurden durch den aktuellen Pächter angeschafft und stehen in seinem
Eigentum. Bei Ablösewunsch ist direkt mit dem Vorpächter zu verhandeln.
3.5 Angebot
Interessenten verpflichten sich ein zeitgemäßes und marktübliches Angebot für das Pachtobjekt vor-
zulegen und tun dies auf eigenes wirtschaftliches Risiko.
3.6 Betrieb
Der Betrieb der Seeterrasse startet üblicherweise im Mai jeden Jahres und dauert bis Ende Septem-
ber. Für diesen Zeitraum gilt die tägliche Betriebspflicht der Seeterrasse. Eine Ausdehnung des Zeit-
raums in die Vor- und Nachsaison liegt im Ermessen des Betreibers, der Betreiberin und ist auch in
Abhängigkeit eines möglichen Umbaus zu beurteilen.
Der Pavillon kann zu einem Ganzjahresbetrieb ausgebaut werden. Die dafür notwendigen Investitio-
nen müssen vom Betreiber getätigt werden. Die Verpächterin stellt dafür eine längere Pachtdauer in
Aussicht.
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Die Seeterrasse kann auch für kleinere Events adaptiert und genutzt werden. Die Einschränkung des
gastronomischen Konzepts auf reinen Getränkeausschank ist nicht erwünscht.
3.7 Vergabeentscheidung
Die Entscheidung, an welche Betreiber/Interessenten die Vergabe des Objektes erfolgt, trifft die Ge-
schäftsführung der Mörbischer Tourismus Betriebsges.m.b.H..
Interessenten werden gebeten, bis zum 31.01.2022 ein
Grobkonzept für den Betrieb, sowie ein Konzept für die zukünftige Gestaltung zu präsentieren.
Diesen Unterlagen sind Angaben über die Qualifikation sowie die Bonität der Bewerber hin-
zuzufügen und durch
ein Anbot der Pachthöhe zu ergänzen.
Bewerber werden eingeladen ihre Interessensbekundung in schriftlicher Form an folgende Adresse zu
richten:
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Hauptstraße 22
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Eine Übermittelung in elektronischer Form ist an folgende E-Mail Adresse möglich:
seebad.buero@moerbisch.bgld.gv.at
Nach Sichtung der Unterlagen werden die besten Konzepte für weitere Verhandlungen herangezogen.
Kritische Entscheidungskriterien für eine abschließende Entscheidung stellen
das nachhaltige Betriebskonzept,
sowie das Anbot der Pachthöhe dar.
Eine Entscheidung für den neuen Betreiber wird im Februar 2022 gefällt.
3.8 Besichtigung.
Eine Besichtigung des Pachtobjekts ist nach telefonischer Anmeldung möglich. Telefonnummer siehe
Kontakt Mörbischer Tourismus Betriebsges.m.b.H.
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4. Anhang
Aktuelle Bilder Seeterrasse Mörbisch: www.google.at/maps/place/Seeterrasse+Mörbisch
https://de-de.facebook.com/Seeterrasse-Mörbisch-796088773831898/
Bilder von. 2018
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Bilder
v. 2010
Ansicht Pavillon, Nord.
Ansicht Pavillon, Süd.
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Auszug aus dem Flächenwidmungsplan des Seebadareals Mörbisch. Gelb: Fahrwege; Orange: Bau-
flächen; Grün: Grünland/Erholung
Lageplan der Seeterrasse, Seebad Mörbisch
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