BIO-VIELFALT ERLEBEN - Tress Gastronomie

BIO-VIELFALT ERLEBEN

                                       Bio-Catering aus dem Bio-Restaurant ROSE
                                       Ein festliches Menü ganz nach Ihren Wünschen – lassen Sie
                                       sich und Ihre Gäste von Bio-Koch Simon Tress und seinem
                                       Küchenteam aus dem Bio-Restaurant ROSE mit frisch
                                       zubereiteten und hochwertigen biologischen Zutaten
                                       verwöhnen. Unser freundliches und erfahrenes Catering-
                                       und Serviceteam steht Ihnen und Ihren Gästen zur
                                       Verfügung.

Feiern auf Schloss Ehrenfels
Das Schloss Ehrenfels zählt zu den besonderen Locations
für Hochzeiten und Events aller Art in Baden-Württemberg.
Nicht zuletzt durch seine idyllische wie auch
eindrucksvolle Lage auf der Schwäbischen Alb - in der Nähe
zu Stuttgart, Ulm und der Bodensee-Region ist die Schloss-
Scheuer des Schloss Ehrenfels als Hochzeitslocation
einmalig.
80 – 150 Personen

                                       Feiern in der historischen Wimsener Mühle
                                       Die Wimsener Mühle liegt malerisch inmitten der Natur,
                                       direkt an der jungen Zwiefalter Aach und bietet Ihnen
                                       eine einzigartige Möglichkeit zum Heiraten oder Feiern.

Organisatorisches

                Diese Preisliste hat eine Gültigkeit
                 vom 01.01.2021 bis 31.12.2021

                      Sehr geehrte Gäste,
         wir, die Familie Tress und unsere Mitarbeiter,
  möchten Ihnen einen unvergessliche Veranstaltung in einen der
      schönsten Locations der Schwäbischen Alb bereiten.

Unser Küchenteam um Simon Tress verwendet ausschließlich Zutaten
aus kontrolliert-biologischer Landwirtschaft. Wir bereiten Ihnen nach
            handwerklicher Art Geschmackserlebnisse zu.

                         Ihre Familie Tress

Gedeckpreis
    Um Ihnen in den unterschiedlichen Locations eine preisliche
      Transparenz bieten zu können, ist in unseren Menü- und
Getränkepreisen der Aufwand für Logistik, Auf- und Abbau, sowie das
 Eindecken herausgerechnet. Hierfür berechnen wir einen von der
                Location abhängigen Gedeckpreis:

                      Wimsener Mühle:
           Weiße Tischwäsche mit weißen Stoffservietten
               Rotwein-, Weißwein- und Wasserglas
               Den Gängen entsprechendes Besteck
              Edle Kerzenleuchter mit weißen Kerzen

                       Gedeckpreis: € 3,90

                     Schloss Ehrenfels:
            Gepolsterte Stühle mit weißen Stuhlhussen
           Weiße Tischwäsche mit weißen Stoffservietten
                 Rotwein-, Weißwein-, Wasserglas
               Den Gängen entsprechendes Besteck
              Edle Kerzenleuchter mit weißen Kerzen
             Brot mit Tomatenbutter auf den Tischen

                       Gedeckpreis: € 5,50

Mitarbeiterstunden
Für die Durchführung der Veranstaltung berechnen wir ab eine Stunde
vor dem Eintreffen der Gäste bis Veranstaltungsende für unsere
Cateringmitarbeiter je Mitarbeiter € 29,90/Std.

Eine Veranstaltung mit ca. 80-120 Pers. starten wir mit 4-5
Cateringmitarbeiter, um ca. 18:30 Uhr kommt die Nachtschicht von 2-3
Mitarbeitern hinzu. Je nach Veranstaltungsverlauf ist ab 2:00 Uhr nur
noch die Nachtschicht anwesend.

Bei Veranstaltungen, die über 24.00 Uhr hinausgehen, berechnen wir ab
24:00 Uhr je Mitarbeiter € 39,50/Std. Der Mitarbeiterbedarf erfolgt ab
24:00 Uhr in Ihrem Interesse nach unserem Ermessen. Mindestens zwei
Mitarbeiter sind bis zum Ende Ihrer Veranstaltung anwesend.

                       Sperrstunde
Die gesetzliche Sperrstunde ist um 5:00 Uhr und Sie können Musik bis
4:30 Uhr spielen lassen. Bitte beachten Sie auch bei der Organisation
Ihres Shuttles dass bis 5:00 Uhr Ihre Gäste den Veranstaltungsraum
verlassen müssen.

Anzahlung
Wir dürfen Sie freundlich um die Leistung einer Anzahlung in Höhe von
€ 30,00 pro geplanter Gast, sowie bei Unterzeichnung der
Reservierungsbestätigung bitten. Eine Anzahlungsrechnung erhalten Sie
mit der verbindlichen Reservierungsbestätigung zugesendet.

                      Gästeanzahl
Wir bitten Sie, uns die verbindliche Personenanzahl bis spätestens 7
Tage vor der Veranstaltung per E-Mail mitzuteilen, da sonst die
Teilnehmerzahl gemäß Angebot berechnet wird. Die eine Woche vorher
gemeldete Personenzahl ist binden und kann danach nicht mehr
angepasst werden.

Terminoption - Reservierung –
              Probeessen
Nach einer Vor-Ort-Besichtigung unserer Locations optionieren wir für
Sie gerne Ihren Wunschtermin unverbindliche für 14 Tage, sodass Sie
Ihre Planungen fortsetzten können.

Wenn Sie danach Ihre Option in eine verbindliche Reservierung
umwandeln, senden wir Ihnen unsere Reservierungsbestätigung zu mit
der Bitte diese nach 7 Tagen unterschrieben an uns zurück zu senden.

Bei einer Stornierung der Veranstaltung fallen folgende Ausfallkosten
an:
bis 60 Tage vor der Veranstaltung: Geleistete Anzahlung
bis 30 Tage vor der Veranstaltung: 30 % der Angebotssumme
bis 20 Tage vor der Veranstaltung: 50 % der Angebotssumme
ab     20 Tage vor der Veranstaltung: 66 % der Angebotssumme

Sollte noch kein Angebot erstellt sein, wird von € 120,00 pro Person
ausgegangen.

Verschiebebedingungen:
Sollte eine Feier auf Grund von Verordnungen untersagt oder nur mit
einer geringen Personenzahl möglich sein, wird die Feier kostenfrei auf
einen Ersatztermin verschoben.
Sollte eine Feier erlaubt sein, Sie aber nicht feiern wollen, so fallen bei
einer Verschiebung folgende Verschiebegebühren an:
Bei einer Verschiebung auf einen Termin von November bis April fallen
keine Verschiebegebühren an.
Bei einer Verschiebung auf einen Freitag zwischen Mai und Oktober
fallen Verschiebegebühren in Höhe von 5 € pro geplanter Gast an.
Bei einer Verschiebung auf einen Samstag zwischen Mai und Oktober
fallen Verschiebegebühren in Höhe von 10 € pro geplanter Gast an.

Kommt es zu einer Stornierung, gelten unsere allgemeinen
Stornierungsbedingungen.

Für das Probeessen mit Detailplanung nehmen wir mit Ihnen im
Winter/Frühjahr (November – April) Kontakt auf und unterbreiten Ihnen
eine Auswahl an Besprechungsterminen im Biohotel-Restaurant ROSE.
Das Probeessen finden mit mehreren Brautpaaren statt, hierbei werden
sämtliche Details wie Weinauswahl, Zeitplanung und Menü einzeln mit
Ihnen besprochen. Danach senden wir Ihnen ein Detailangebot zu.
Wenn Sie zu diesem Probeessen Angehörige mitbringen möchten,
berechnen wir für das Menü und die Getränke eine Pauschale von
€ 50,00 pro Person.

Folgende Zusatzleistungen
     können wir Ihnen anbieten:
 Wir organisieren ein Arrangement der Freikirchliche Trauung im
  Innenhof (mit rotem Teppich, Zeremonientisch, Bänken mit
  weißen Hussen): € 350,00 pauschal

 Bei schlechtem Wetter kann die Trauzeremonie im Schloss-
  gebäude mit Bierbänken mit weißen Hussen überzogen
  abgehalten werden: € 450,00 pauschal

 Wir bieten Biertischgarnituren mit weißen Hussen überzogen an:
  € 17,50 pro Garnitur

 Für mitgebrachte Kuchen berechnen wir einen Gedeckpreis von
  € 2,20 pro Person (Dies beinhaltet das Bereitstellen von Geschirr
  und Besteck, Handling der Kuchen und das Spülen).

 Bei selbst mitgebrachten Weinen fällt für das Bereitstellen und
  Spülen der Gläser sowie das Temperieren des Weines und den
  Weinservice ein Korkgeld von € 15,00 pro Flasche an. Für den
  Ausschank von mitgebrachten Spirituosen berechnen wir ein
  Korkgeld von € 39,00 pro Flasche.

 Weiße Hussen über die blauen Stühle der Wimsener Mühle
  € 2,90 pro Stuhlhusse

 Pagodenzelt im Innenhof 5m x 5m: € 250,00 pauschal

Pour lámour
                   Wir sind Pour lámour-Mitglied.
                   Pour lámour verbindet die Leidenschaft
                   hochwertiger Hochzeitsdienstleister, die seit
                   Jahren in der Hochzeitswelt etabliert sind, die
                   Ideen der Hochzeitspaare umwandeln und
                   gemeinsam Hochzeiten entstehen lassen. Der
                   Vorteil dabei ist, dass die Dienstleister eng
                   zusammenarbeiten und gut aufeinander
                   abgestimmt sind.
                   www.pourlamour.de Instagram: @pourlamour

                   Empfehlungen
 Hochzeitsplanerin Jacqueline Deininger:
  Agentur Ja von Herzen – 72805 Lichtenstein – 0174/240 2506 -
  www.javonherzen.de

 Dekoration und Floristik:
  Gisela Spielvogel-Kath „Die Kathe“ - www.die-kathe.de

 Blumen und Floristik:
  Blumenhaus RHEIN – 88499 Altheim - 07371/8482 –
  www.floristik-rhein.de

  Blumen Eppler – 88529 Zwiefalten – 07373/1597 –
  www.blumen-eppler.de

Hoimeliges – 88529 Zwiefalten - 07373/2257 –
  www.hoimeliges.de

  Blumengarten Andrea Köttner - 89611 Obermarchtal -
  07375/9224319 – www.der-blumengarten.de

 Hair & MakeUp:
  Janina Braun – 0176/60900186 - www.janina-braun.de

 Vor-Ort-Friseur:
  Salon Aierstock – 88529 Zwiefalten - 07373/2805

 Discjockey:
  Suite219 – Till Seizer - 01511/2575854 - www.suite219.de

  Piano DJ - Thomas Milonas – 0173/4100633 – www.pianodj.de

   Mr. Mac´s Partyteam–Agentur – 0711/7874780 –
   www.mrmac.de

   Zauberer & DJ Enzo Paolo – 0800/88448484
   www.enzopaolo.com

 Bands :
  „Südlich von Stuttgart” - 0173/8810615 -
  www.suedlichvonstuttgart.de

   „Radio Villa Musica“ – 07121/492 442 – www.wirliebenmusik.com

   „La Diri“ – 0173/7012696 – www.ladiri-musik.com

„Paulas Livingroom“– 0176/61013696 – www.paulas-livingroom.de

 Gesang :
  Judith Mutschler - 0170/3256767 - www.judithmutschler.de

 Veranstaltungstechnik & DJ:
  MagicEvents - Herr Martin Müller – 0171/4836317 -
  (auch DJ-Service/Equipment und Licht & Tontechik)
  www.magicevents-mueller.de

 Fotografie:
  Michaela Klose – 07062/676849 - www.michaelaklose.com

  Gaby Höss – 72764 Reutlingen - 07121/347647 -
  www.fotografie-gaby-hoess.de

  Hochzeitsfotograf Ronny Buck – 72766 Reutlingen -
  07121/7484020 - www.hochzeitsfotograf-ronny.de

   Ralph Koch Fotographie – 72764 Reutlingen – 0177/6062002
   www.ralph-koch-photos.com

   C&K Photography – 89584 Ehingen-Volkersheim – 07391/753023 -
   www.c-k-photography.de

 Fotobox:
  Vintage Fotobox – Weil der Stadt – 0152/21835821 –
  www.fotobox-vintage.de

  Bäämbox – Wolfschlugen - 07022/250260 – www.baambox.de

Click-It Fotobox – Reutlingen – 07121/7484021 -
   www.clickit-fotobox.de

 Hochzeitstorten und Süßes:
  Heike Krohz „süss & salzig“ - Süßen - 07162/ 305868 -
  www.suess-und-salzig.de

  Altes Lagerhaus – Gomadingen-Dapfen – 07385/965825 –
  www.lagerhaus-lauter.de

  Rosenkranz-Genuss – Pfullingen – 07121/9885798 –
  www.rosenkranz-genuss.de

 Papeterie:
  Tizia Neuenhagen „Miss Hanami“- www.misshanami.de

  Helena Schäfer „Goldmädchen Manufaktur“ - 0163/5673216 -
  www.goldmaedchen-manufaktur.com

 Shuttleservice/Taxidienst:
  AlbTaxi Kraus – 72818 Trochtelfingen – Frau Katrin Kraus –
  07124/92229 - www.albtaxi-kraus.de

 Musikalische Umrahmung in der Kirche oder bei
  Trauzeremonien:
  Chor Espressivo e.V. Riedlingen – Gospel und mehr -
  www.chor-espressivo.de Kontakt: Vorstand@chor-espressivo.de

 Organist für Zwiefalten und Hayingen:
  Herr Ilk – 0172/7333889

 Feuershow:
  Stefanie Fleschutz – 0170/289 3769 - www.dance-with-fire.de

 Hochzeitsauto:
  Herr Heinzmann und Herr Tessmann – 0178/3347316
  www.hochzeitsauto-11cv.de

 Freie Redner/ Theologen
  Frau Gabriele Schmidt – 0173/1883353 - www.worteschenken.de
  Herr Markus Rudel – 0175/5065293 - www.die-individuelle-feier.de
  Frau Julia Heinzelmann – 0176/43028761 - www.trauglück.de
  Sylke und A. Switlick – 01575/8780576 - www.wolke-sieben.love
  Frau Sabine John – 0152/54751503 - www.traubar.de

   Karikatur-Schnellzeichner:
    Herr Stephan Theurer – 0170/8060494 -
    www.karikatur-schnellzeichner.de

   Weisse Tauben:
    Mladen Gajek – 0152/258097799

 Kinderbetreuung:
  Pipapo, Tina Schendel – 0731/73248 - www.pipapo.nu.de

    Kids-Im-Glück, Im Espan 34, 73329 Kuchen - Tel. 0176 34047219 –
    info@kids-im-glueck.de

Carolin Schlotterbeck, Wildberger Weg 22, 71126 Gäufelden -
    Tel. 0151-14154808 – caroschlotterbeck@gmail.com

   Ring aus fair gehandeltem Gold:
    Grüngold – 72070 Tübingen – 07071/5667109 -
    Anna Römer & Hannes Brötz – www.gruengold.net

   Brautmoden:
    Bridalboutique - Baden-Baden – www.bridal-boutique.de

     Schlossführungen und Fotos
 Schloss Ehrenfels – erbaut als Sommersitz der Äbte zu Zwiefalten – ist
    mit seiner weitläufigen Parkanlage und der Schlosstreppe eine
wunderbare Kulisse für Hochzeitsfotos. Die historischen Räumlichkeiten
    bergen Schätze aus vergangenen Zeiten und können Ihre Gäste
                   bei einer Schlossführung erleben.

Die Abstimmung und Abrechnung der Fotos und Führung bitten wir Sie
    mit der Schloss Ehrenfels Saint-André-Stiftung zu besprechen.
                  Email: EhrenfelsStiftung@web.de

             Die Erlöse fliesen in den Erhalt des Schlosses.

                    Hochzeitsfotos im Park € 50,00
              Gruppenfoto auf der Schlosstreppe € 20,00
   Schlossführung € 4,00 pro Person (ab 20 Pers.) Dauer ca. 45 min.

Übernachtungsmöglichkeiten
           in der Region:
 Ferienhaus Lautertalzinne (3 Ferienwohnungen)
  Tel. 0 73 86 / 97 51 66, www.lautertal-zinne.de
  (Diese Ferienwohnungen eignen sich ideal für das getting ready)

 Flair-Hotel Gasthof Hirsch in Hayingen-Indelhausen (33 Zimmer)
  Tel. 0 73 86 / 97 78-0, www.hirsch-indelhausen.de

 Hotel Gudrun in Riedlingen Tel. 07371 / 9296681,
  www.info@hotel-riedlingen.de

 Brauerei-Gasthof Lamm in Hohenstein-Ödenwaldstetten
  (45 Zimmer) Tel. 0 73 87 / 98 90-0, www.speidels-brauereile.de

 Gasthof Löwen in Hayingen (2 x XXL-Ferienwohnung für 20
  Personen und für 15 Personen) mit der Möglichkeit von einem
  regionalen Bauernhof-Brunch am nächsten Tag für die Gäste der
  anderen Übernachtungsmöglichkeiten
   Tel. 0 73 86 / 5 06, www.hof-brunner.de

 Hotel-Garni Post in Zwiefalten (18 Zimmer)
  Tel. 07373 / 302

 Gasthof & Gasthaus Adler in Hayingen-Anhausen (17 Zimmer)
  Tel. 0 73 86 / 5 18 oder 3 27, www.adler-anhausen.de

 Gasthof Pension Adler in Hayingen (6 Zimmer)
  Tel. 0 73 86 / 7 18

 Gasthaus zum Kreuz in Hayingen (6 Zimmer)
  Tel. 073 86 / 2 90, www.kreuz-hayingen.de

 Land- und Ferienhotel Wittstaig in Münsingen-Gundelfingen
  Tel. 0 73 83 / 94 96-0, www.hotel-wittstaig.de

 Gasthof-Pension Hirsch in Gomadingen-Dapfen (20 Zimmer)
  Tel. 0 73 85 / 4 27, www.hirsch-dapfen.de

 Radlerherberge Zwiefalten-Baach (6 Zimmer)
  Roswitha Auchter • Talweg 12
  Telefon: 07373/14 22 • Fax: 07373/91 56 99
  info@radlerherberge.de - www.radlerherberge.de

 Haus Primus (1 große Ferienwohnung mit 3 Doppelzimmern)
  Tel. 0 73 86 / 623, www.fewo-primus.de

 Landgasthof Donautal in Riedlingen-Altheim (13 Zimmer)
  Tel. 0 73 71 / 93 70 20, www.landgasthof-donautal.de

Standesamt
Die Stadt Hayingen hat das alte Kaplaneihaus zu einem
Standesamt umgebaut und bietet den Brautpaaren bei einer
Hochzeit in Hayingen flexibel an vielen Samstagen Termine für
eine standesamtliche Trauung an.

Weitere Informationen finden Sie unter:
http://www.hayingen.de/cms/heiraten_60.html

Ansprechpartner:
Standesbeamtin
Frau Milosewicz
Telefon: 07386/ 9777-32