Gault Millau & Michelin - Unsere Schweiz | Rundreisen, Kulturreise, Oldtimer/Dreamcars, Motorradreisen, Wein & Gourmet - Perfect Switzerland
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Unsere Schweiz | Rundreisen, Kulturreise, Oldtimer/Dreamcars, Motorradreisen, Wein & Gourmet Gault Millau & Michelin Eine Gourmet Reise durch die Schweiz created by Christiane N. 7x Copyright 2021 | PDF generiert am 12.09.2021 20:10:33
Reiseübersicht
Höhepunkte
Eine Auswahl der besten Restaurants
kombiniert mit ausergewöhnlichen Unterkünften
Reiseprogramm - 8 Tage
Tag 1 Luzern
Tag 2 Luzern - Ascona
Tag 3 Ascona - Fürstenau
Tag 4 Fürstenau - Zernez
Tag 5 Zernez - St. Gallen
Tag 6 St. Gallen - Basel
Tag 7 Basel - Le Noirmont / Jura
Tag 8 Le Noirmont / Jura - Abreise
Copyright 2021 | PDF generiert am 12.09.2021 20:10:33
Detailprogramm
Tag 1 Luzern Hotel
Heute beginnt Ihr "Abenteuer Schweiz" mit der ****
Des Balances
individuellen Anreise nach Luzern.
Kuriositäten in der Hofkirche
Die Hofkirche in Luzern ist ein imposantes Gebäude voller
Kunstschätze und Kuriositäten. Auf der 90-minütigen
Führung erhalten Sie Einblick in bisher nicht sichtbare
Eigenheiten des Gotteshauses. Von der Schatzkammer
über die Michaelskapelle bis zur Regenmaschine auf dem
Estrich: Beim Rundgang ist für Überraschungen gesorgt.
Restaurant Spices
Das Spices bringt authentische Aromen aus Japan, China,
Indien und Thailand ins Herz der Schweiz mit
15 GaultMillau-Punkten. Atemberaubende Ausblicke auf
den See und ungewöhnliche Einblicke in die offene
Showküche sind zwei weitere der zahlreichen Highlights
des Restaurants.
Tag 2 Luzern - Ascona 2 h / 164km
Von Luzern geht Ihre Fahrt in Richtung Süden nach Ascona.
Hotel
Museum Casa Anatta
Hotel Giardino Ascona
Nach einer umfassenden konservativen Restaurierung
*****
zeigt das Museum Casa Anatta die Dauerausstellung
"MONTE VERITÀ. Le mammelle della verità" von Harald
Weitere Hotels
Szeemann aus dem Jahr 1978. Sie erzählt die utopische
*****
Geschichte des Monte Verità und seiner Umgebung ab Castelo del Sole
dem 19. Jahrhundert.
4 zu buchbare Erlebnisse
Restaurant Ecco
Fine Dining, Aromaküche, mehrfach ausgezeichnet – so
einfach, so Ecco. Executive Chef Rolf Fliegauf und sein
Team haben das Restaurant Ecco Ascona zum besten
Gourmet-Restaurant in Ascona und dem Tessin gemacht.
Aber nicht nur das Menü, sondern auch Location und
Service sind aussergewöhnlich. Das Ergebnis: 2 Michelin-
Sterne und 18 Gault-Millau-Punkte.
Tag 3 Ascona - Fürstenau 1h 30min / 120km
Viamala-Schlucht
Vor Jahrtausenden vom Gletschereis und vom Wasser des Hotel
Hinterrheins in den massiven Fels geschliffen, sind in der
Casa Caminada ****
Viamala-Schlucht heute noch lebendige Spuren einer
faszinierenden Geschichte zu entdecken. Erleben Sie ein
Naturmonument der Extraklasse. Insgesamt 359 1 zu buchbares Erlebnis
Treppenstufen führen zum Schluchtzentrum. Hier sehen
Sie jahrtausende alte Strudeltöpfe, bis zu 300m hohe
glattgeschliffene Felswände und spektakuläre
Brückenkonstruktionen.
Restaurant Schloss Schauenstein
Spannende und ungewohnte Kombinationen,
ungewöhnliche Düfte und Gewürze, alles aus der
Copyright 2021 | PDF generiert am 12.09.2021 20:10:33
Schauenstein-Küche ist mit viel Liebe und Leidenschaft
frisch zubereitet. Abgerundet wird das gute Essen mit einer
auserlesenen Weinkarte. Am Schauenstein-Herd steht
Andreas Caminada, der zweifache Gault Millau Koch des
Jahres, ausgezeichnet mit 19 Gault Millau Punkten und 3
Michelin Sternen.
Tag 4 Fürstenau - Zernez 1h 50min / 77km
Auf Ihrem Weg nach Zernenz passieren Sie den Albulapass.
Er verbindet das Albulatal mit dem Engadin. Eine Fahrt im Hotel
Sommer garantiert wunderbare Aussichten, etwa in die
In Lain Hotel Cadonau *****
rauh-verwitterte Albulaschlucht. Unterwegs lohnt ein Stopp
bei der Kirche St. Peter Mistail. Die ehemalige Klosterkirche
wurde um 800 in der Zeit Karls des Grossen erbaut. 5 zu buchbare Erlebnisse
Muzeum Suschh
F
Im idyllischen Tal des Inn vor dem Panorama der Alpen,
angesiedelt auf dem Gelände eines mittelalterlichen
Klosters, hat das MUZEUM SUSCH seit dem 2. Januar seine
Türen geöffnet: Ein Neuzugang in der Vielfalt
experimenteller Orte für die Kunst, die in der malerischen
Landschaft des Engadins Bezüge suchen und herstellen.
Restaurant Vivanda
Atmosphäre und Kulinarik vom Allerfeinsten: Der Zauber
beginnt schon beim Eintreten: im Gewölbekeller des
traditionellen Engadinerhausees erwartet Sie ein
romantisches Ambiente mit Kerzenmeer, Feuerschein und
zuvorkommendem Service. Serviert wird ein exklusives
Überraschungs- und Degustationsmenü, begleitet von
ausgesuchtem Wein. 1 Michelin Stern & 17 Gault & Millau
Punkte.
Tag 5 Zernez - St. Gallen 2h 20min / 160km
Stiftsbezirk
Der Stiftsbezirk St.Gallen wurde bereits 1983 in die Liste Hotel
der UNESCO aufgenommen. Ausschlaggebend war die
Einstein ****
Verbindung der barocken Klosteranlage mit einer ins 8.
Jahrhundert zurückreichenden Tradition. Letztere
manifestiert sich kaum in der Architektur, wohl aber in den F
umfassenden Beständen von Stiftsarchiv und
Stiftsbibliothek. Der Bibliothek – einer der ältesten und
reichsten der Welt – verdankt St.Gallen in erster Linie den
kunsthistorischen Weltruhm.
Restaurant Einstein Gourmet
Sebastian Zirl und Moses Ceylan führen das Einstein
Gourmet als gleichberechtigte Doppelspitze. Der klassisch
französische Kochstil von Zier verschmilzt mit dem
avantgardistisch, orientalisch geprägtem Kochstil von
Ceylan. Das Duo steht für Avantgarde und Perfektion,
moderne Techniken und geniale, herausfordernde
Kreationen. 18 Punkte GaultMillau und 2 Sterne Michelin.
Tag 6 St. Gallen - Basel 2 h / 170km
Fondation Beyeler
Copyright 2021 | PDF generiert am 12.09.2021 20:10:33
Die Fondation Beyeler liegt inmitten eines englischen Hotel
Landschaftsparks, der zum historischen Berower Gut
Der Teufelhof Basel ***
gehört. Die Anlage erstreckt sich zwischen der Villa
Berower und dem Museumsbau von Renzo Piano. Jahr für
Weitere Hotels
Jahr pilgern Menschen von nah und fern nach Riehen, um
Grand Hotel Les Trois Rois
in die Kunstwelt von Hildy und Ernst Beyeler mit Werken *****
aus der klassischen Moderne einzutauchen.
Restaurant Stucki Tanja Grandits 2 zu buchbare Erlebnisse
Ein Besuch im Stucki ist eine unvergesslich-sinnliche Reise
voller köstlichen Überraschungen.Tanja Grandits
F
verwendet beste Grundprodukte, setzt meisterhaft Kräuter
und Gewürze ein und kreiert so ihren konsequent-
unverwechselbaren Stil. Ihre ganz eigene Restaurantwelt
ist geistreich, voller Frische und Aromen, inszeniert mit
Farben und Feinheiten von der man sich als Gast gerne
verzaubern lässt.
Tag 7 Basel - Le Noirmont / Jura 1.40 h / 130km
Spaziergang: Der junge Le Corbusier
Bei dieser Tour in La Chaux-de-Fonds erfahren Sie alles, Hotel
was Sie schon immer über die jungen Jahre von Le
Maison Wenger ****
Corbusier und das Erbe, das der Architekt seiner
Heimatstadt hinterlassen hat, wissen und sehen wollten:
sein Geburtshaus, die Geheimnisse seiner Jugend, sein 4 zu buchbare Erlebnisse
erstes Werk als unabhängiger Architekt und die exotisch
anmutende Türkische Villa.
Restaurant Maison Wenger
im Herzen der Freiberge laden Chefkoch Jérémy Desbraux
und seine Partnerin Anaëlle Roze Sie im berühmten Maison
Wenger ein, den Charme und die Gaumenfreuden des Jura
zu geniessen. Das Haus und seine Küche werden Sie mit
ihrer Raffinesse begeistern. 18 Gault & Millau Punkte.
Tag 8 Le Noirmont / Jura - Abreise
Copyright 2021 | PDF generiert am 12.09.2021 20:10:33Termine & Preise
8 Tage Privatreise
Datum frei wählbar Auf Anfrage
Copyright 2021 | PDF generiert am 12.09.2021 20:10:33von A nach B
Für Fahrten zwischen den einzelnen Highlights reisen Sie entweder in Ihrem eigenen PKW bzw.
Motorrad, mit einem von unseren Mietwagen oder Sie gönnen sich etwas ganz Besonderes:
Mit unserern Classic Cars verbinden Sie Ihr "Abenteuer Schweiz" stillvoll mit
einer Fahrt in einer unserer Autolegenden.
Fahren lassen - erreichen Sie Ihr Ziel auf die bequemste Art und Weise und
buchen Sie unseren Chauffeurservice.
Ferrari, Lamborghini & Co - erfüllen Sie sich einen Kindheitstraum und gönnen
Sie sich Luxux pur mit einem spritzigen Sportwagen
Es gibt kaum ein Land, dass Bikerträume besser wahr werden lässt als als die
Schweiz. Mit unseren Motorrädern erleben Sie unvergessliche Momente.
Dabei ist es egal, ob Sie die komplette Tour, bestimmte Streckenabschnitte oder einzelne Tage mit dem gebuchten
Fahrzeug unterwegs sein möchten. Wir organisieren Ihr Traumauto ganz individuell nach Ihren Wünschen.
Copyright 2021 | PDF generiert am 12.09.2021 20:10:33Weitere optionale Erlebnisse
Bitte beachten Sie, dass je nach Auswahl der hier aufgeführten zusätzlichen Erlebnisse weitere Reisetage
notwendig sind. Alternativ können auch die im Reiseprogramm inkludierten Standarterlebnisse entsprechend
ersetzt oder gekürzt werden.
Ascona: Ayurveda ausprobieren
Schnuppern Sie in die Welt des Ayurveda. Mit Ayurveda zum
Ausprobieren erleben Sie einen Kennenlerntag mit Arztkonsultatin,
einer Massage/Anwendung nach Wahl und einer ayurvedischen
Mahlzeit. Sie erfahren, wie eine Kur Ihnen helfen kann, Ihre inneren
Kräfte in Balance zu bringen, belastende Giftstoffe auszuscheiden
und Selbstheilungskräfte des Körpers anzuregen.
Mahlzeiten
Mittagessen
Ascona: Burgen von Bellinzona
Die drei Burgen von Bellinzona und die Sforza-Mauer sind eines der
beeindruckendsten und besterhaltenen Zeugnisse mittelalterlicher
Architektur zur Verteidigung des Alpenbogens. Seit dem Jahr 2000
gehören Burgen, Mauer und die Stadtmauer von Bellinzona zum
Weltkulturerbe der Unesco.
Im Preis inbegriffen
private Führung
Ascona: Golf Gerre Losone
Der 18-Loch-Championship-Course des Golf Gerre Losone ist ein
Juwel mit perfekten Greens und war von 2006-2012 Austragungsort
des drittgrössten Turniers der Ladies European Tour. Der Golfplatz
von Ascona ist als einer der schönsten der Schweiz bekannt. Er
befindet sich zwischen altem Baumbestand in einer natürlichen
Landschaft von seltener Schönheit.
Im Preis inbegriffen
Greenfee für ASG, ASGI, Golfcard Migros, anerkannte Verbände
Ascona: Zu Tisch bei Cristina im Tessin
Die Gastgeberin Cristina Albertoni ist Lehrerin in der Gemeinde
Cadenazzo in der Magadino-Ebene. Cristina liebt es, für Familie und
Freunde zu kochen. Sie wird in der Küche von ihrem Mann
Copyright 2021 | PDF generiert am 12.09.2021 20:10:33unterstützt. Die Gäste von Swiss Tavolata in Cadenazzo erleben ein
Stück lebendige Tessiner Tradition – mit viel Fantasie und etwas
Kultur.
Im Preis inbegriffen
Hausgemachtes mehrgängiges Menü
Rund um Viamala: Kirche St.Martin Zillis
Die Ausstellung zur weltberühmten romanischen Bilderdecke der
Kirche St. Martin gibt Einblick in die Malerwerkstatt eines
mittelalterlichen Künstlers. Sie zeigt die besondere Konstruktion der
Decke und berichtet über Erhaltungszustand und über die
Altersbestimmung der Bildtafeln. Mit zeitgemässen museologischen
Mitteln trägt sie zum Verständnis von Kirchendecke und
mittelalterlicher Bilderwelt bei.
Im Preis inbegriffen
private Führung
Engadin, Oberengadin: Auf den Spuren der Familie
Giacometti
Die geführte Exkursion bringt historische Ereignisse näher, die eng
mit dem Werk von drei Künstlern der Familie Giacometti verbunden
sind. Die Wanderung, die in Borgonovo beginnt und in Stampa endet,
verbindet eine Reihe von bedeutsamen Orten - wie etwa die
Wohnstätten der Künstlerfamilien und die Ateliers.
Im Preis inbegriffen
Zweieinhalbstündige geführte Wanderung (privat)
Engadin, Oberengadin, Unterengadin: Glacier Express
Von St. Moritz führt die Panoramareise mit dem langsamsten
Schnellzug der Welt über 291 Brücken und durch 91 Tunnels über
die Schweizer Alpen nach Zermatt. Die Fahrt ist ein Fest für alle
Sinne: während draussen die spektakuläre Landschaft vorbeizieht
werden Champagner und Amuse-Bouches serviert – gefolgt von
einem exquisiten 5-Gang-Menu mit passender Weinbegleitung.
Mahlzeiten
Mittagessen
Copyright 2021 | PDF generiert am 12.09.2021 20:10:33Engadin, Oberengadin, Unterengadin: Kloster St. Johann Val
Müstair
Eine Kirchenführung erschliesst Ihnen die über 1200 Jahre alte
Bilderwelt in der Klosterkirche von Müstair. Das Klostermuseum ist
im Plantaturm, dem ältesten Wohn- und Wehrturm im Alpenraum
(10. Jahrhundert) untergebracht. Als Teil des Klosters birgt es
Schätze aus 1200 Jahren Bau- und Klostergeschichte. Das Museum
gibt zudem Einblick in das Leben der Benediktinerinnen von Müstair.
Im Preis inbegriffen
Eineinhalbstündige private Führung
Engadin, Oberengadin, Unterengadin: Nietzsche Haus in Sils
Maria
Friedrich Nietzsche hat in Sils Maria, im Hause der Familie Durisch,
sieben Sommer hindurch (1881 und 1883 – 88) ein bescheidenes
Zimmer bewohnt. Das Nietzsche-Haus beherbergt neben einer
fünfteiligen Dauerausstellung auch jährlich wechselnde
Sonderausstellungen zur modernen und zeitgenössischen Kunst.
Im Preis inbegriffen
Private Führung
Engadin, Müstair, Oberengadin, Unterengadin: Schloss Tarasp
Das Schloss Tarasp wurde um das Jahr 1040 von den Herren von
Tarasp erbaut, die aus der Gegend des Comer Sees ins Engadin
gezogen waren. Heute beherbergt das Schloss eine Sammlung
antiker, moderner, und zeitgenössischer Kunst. Zur Stiftung Not
Vitals gehört auch der Parkin, ein Skulpturenpark in Sent, und das
historische Plantahaus in Ardez.
Im Preis inbegriffen
Private Führung
Schweiz, Basel, Bern, Lenzerheide, Vaduz, Zürich: Gourmet
Outdoor Ausflug
Lassen Sie es sich so richtig gut gehen und erleben Sie das
erste Outdoorgourmet Erlebnis der Schweiz. Ihr Gourmetkoch
(ehemals 3-Könige Basel) lässt sie mit einem exklusiven 3 Gang
Menü an einem Ort der Träume verwöhnen – draussen in den
Copyright 2021 | PDF generiert am 12.09.2021 20:10:33Schweizer Alpen. Ein unvergessliches Gourmeterlebnis, von dem Sie
noch lange schwärmen werden. Begleitet werden Sie von einem
Schweiz- und Umweltexperte (MSc ETH Zürich), um spannende
Hintergrundinformationen zu erhalten.
Tagesprogamm:
Individuell zusammengestellt je nach Wohnregion und Ihren
Wünschen zu Landschaften und Orten der Schweiz. Auch beim Essen
dürfen Sie sehr gerne Ihre Wünsche anbringen. Inklusive Abholung
bei Ihnen zu Hause, so dass Sie sich um nichts kümmern müssen.
Mahlzeiten
Mittagessen
Weitere Informationen
Preis pro Person (Basis 4 Personen) ab CHF 380.00
Basel: Museum Tinguely
Das Museum Tinguely, direkt am Rhein errichtet vom Tessiner
Architekten Mario Botta, beherbergt die grösste Werksammlung von
Jean Tinguely (1925–1991), einem der innovativsten und wichtigsten
Schweizer Künstler des 20. Jahrhunderts.
Im Preis inbegriffen
Einstündige private Führung
Jura: Auf den Spuren der Rotgesichtigen
Bis in die 1920er-Jahre förderten Bergleute
die Eisenerzvorkommen zutage, der anschliessend in den Hochöfen
und Giessereien verarbeitet wurde. Das hundertjährige
Schachtgebäude in Les Rondez ist eines der letzten Relikte aus der
Zeit der Eisenerzförderung. Von Ihrem Führer erfahren Sie
Anekdoten und Historisches über diese baulichen Zeugen der
Eisenerzförderung.
Jura, Pruntrut: Botanischer Garten
Ein richtiges Festival von Farben, Formen und Sorten. Der botanische
Garten, der zu den ältesten der Schweiz gehört, beheimatet unter
anderem eine beeindruckende Vielfalt an Rosen, Kakteen und
fleischfressenden Pflanzen. Präsentiert werden die botanischen
Sammlungen in thematischen Gewächshäusern mit
unterschiedlichsten Bedingungen und in der prachtvollen
Aussenanlage– Abwechslung garantiert!
Copyright 2021 | PDF generiert am 12.09.2021 20:10:33Im Preis inbegriffen
1.5stündige private Führung
Jura, Pruntrut: Uhrenweg
Der Uhrenweg beginnt in Pruntrut bei den Sonnenuhren des
botanischen Gartens und führt vom Meridian der Kantonsschule über
die Kirche Saint-Pierre zum Meridian des Stadthauses. Unterwegs
ebenfalls zu entdecken: das Foucaultsche Pendel, die Turmuhr der
Porte de France, das Museum «Hôtel-Dieu» und die Fondation
Horlogère.
Im Preis inbegriffen
1.5stündige private Führung
Jura: Uhrmacherkurse bei Initium
Mit Hilfe des Chefuhrmachers von Initium in Le Noirmont eine eigene
Uhr herstellen.
Die Kunst der Uhrenherstellung ist ein streng gehütetes Geheimnis.
Der Chefuhrmacher gibt den Teilnehmern seine von den führenden
Herstellern aus der Region gewonnene Erfahrung weiter und lässt sie
so in die faszinierende Welt des Miniatur-Mechanismus eintauchen.
Während der Dauer eines Kurses wird jeder Teilnehmer zum
Uhrmacher und stellt seine eigene mechanische Uhr her.
Stellen Sie Ihre eigene mechanische „Swiss Made“-Uhr in einer
Schweizer Uhrmacherwerkstätte im Jura her
Lernen Sie mit Initium die faszinierende Welt der mechanischen
Uhrmacherkunst kennen. Ein Uhrmachermeister führt Sie praktisch
und theoretisch in die Geheimnisse eines mechanischen Uhrwerks
ein. Mit Schraubenzieher und Pinzette bewaffnet spüren Sie das Herz
der Uhr, die Sie selber bauen.
In der Werkstätte haben maximal 12 Personen Platz und es gibt
verschiedene Kursprogramme: von der einfachen Einführung in die
Uhrmacherei (Dauer 1,5 bis 3 Stunden) bis zur vollständigen
Montage einer mechanischen Uhr (Dauer ½ Tag bis 1 Tag). Die
Teilnehmenden wählen die Komponenten ihrer Uhr aus einer Vielzahl
von Schweizer Uhrwerken sowie hochwertigen Gehäusen,
Zifferblättern, Zeigern und Armbändern selbst aus.
Im Angebot sind auch Einführungskurse in anverwandte
Kunsthandwerke, wie Handanglieren oder Gravieren.
Kosten: CHF 350 oder mit einer Uhr CHF 1'490 (1/2 Tag) oder CHF
2'290 (1 Tag).
Copyright 2021 | PDF generiert am 12.09.2021 20:10:33Referenz-Weblink: https://www.perfectswitzerland.ch/de/reise/gault-millau-michelin Copyright 2021 | PDF generiert am 12.09.2021 20:10:33
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