Ihre traumhafte Küche mit Björn Freitag - Modellübersicht 2019 - alma Keukens
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Ihre traumhafte Küche
mit Björn Freitag
Modellübersicht 2019
Modellübersicht 2019
grifflos
Edles Design
auf das Wesentliche
reduziert
modern
Klare Formen
hohe Funktionalität
Design trifft
auf Lifestyle
Unsere Küchen mit Björn Freitag
Es kommt auf die richtigen Zutaten an.
Qualität wird bei uns GROSS geschrieben!
Fleisch, das auf der Zunge zergeht, der Fisch, der
perfekt filetiert ist und im Schokoladenkuchen ver-
birgt sich ein flüssiger Schokokern … Wer seinen
Gästen solche Gaumenfreuden servieren möchte,
braucht eine passende Küchenausstattung.
www.alma-kuechen.de
2
Nachgehakt bei Björn Freitag
Frank Eberle: Herr Freitag, in Ihrer Kochschule in Dorsten arbeiten Sie mit
einer Küche von alma. Was hat Sie zu dieser Entscheidung bewogen?
Björn Freitag: Meine Kochkurse stehen ja bekanntlich unter dem Motto
„Spaß am Herd“. Und meine Küche von alma löst dieses Versprechen auf
ganzer Line ein. Kein Wunder, denn im Grunde war die Anschaffung dieser
Küche wie die Zubereitung eines gelungenen Menüs. Am Anfang stand die
individuelle Zusammenstellung der „Zutaten“: Arbeitsplatten, E-Geräte, Spü-
len, Griffe, Beleuchtung und Fronten, all das konnte ich genau nach meinen
Wünschen konfigurieren. Bei der „Zubereitung“ lief dann alles ganz professio-
nell mit einem eingespielten Team: Planung, Aufmaß, Produktion, Lieferung und
Montage – alles perfekt aufeinander abgestimmt und aus erster Hand. Dazu
gehörte natürlich auch die Erfüllung von Sonderwünschen, die einfach nur
perfekt umgesetzt wurden. Und als Aufmerksamkeit des Hauses gab es auch
noch 10 Jahre Garantie. Fein. Da werde ich noch einige leckere Kurse geben
können zusammen mit meinen ebenso begeisterten Kochschülern und mit viel
Spaß an Herd und Küche.
Ihr
elegant
Frank Eberle
Geschäftsführer von alma Küchen
Traumküchen – Ihr
kochen, leben,
genießen
Björn Freitag
Sterne-Koch
landhaus
Moderne Romantik
für Ihr Zuhause
3
Modellübersicht 2019
grifflos
Frei nach dem Motto:
Das Auge kocht mit
Draft-Haube mit Kochfeld
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4
Tipp von Björn Freitag
Kochen mit Muldenlüftern
eile gegenüber her-
Muldenlüfter haben verschiedene Vort
bieten Kopffreiheit, sind
kömmlichen Dunstabzushauben. Sie
r in der Leistung.
platzsparend und wesentlich effektive
ein Kinderspiel.
Und zu guter Letzt ist die Reinigung
Nicht nur der beleuchtete Glasfliesenspiegel mit Motiv oder die Down-Draft-
Haube in Kombination mit dem Kochfeld von Miele lassen diese Küche
zum absoluten Eyecatcher werden, auch die komfortabel zu bedienenden
Faltliftschränke oder das moderne Regal in safrangelb setzen einen wohltu-
enden Akzent im Raum. Zusätzlich sorgt eine Wohn-Regalwand für zeitlos
schönen Komfort mit System. Und frei nach dem Motto: „Das Auge kocht
mit“, sind den farblichen Variationsmöglichkeiten kaum Grenzen gesetzt. Wir
lackieren Ihre Traumküche genau nach Ihren Wünschen
Modell 2038
Schwarzer Pfeffer
Schwarzer Pfeffer ist nicht immer schwarz. Je nach Ernte-
zeitpunkt und weiterer Behandlung haben die Pfefferkörner
verschiedene Färbungen: grüner Pfeffer, schwarzer Pfeffer,
weißer Pfeffer, roter Pfeffer. Der scharf brennende Geschmack
des Pfeffers kommt über die Erregung von Wärme- und
Schmerzrezeptoren zustande. Reflektorisch werden Spei-
chel- und Magensaftsekretion angeregt. Pfeffer hat daher eine
deutlich appetitanregende und verdauungsfördernde Wirkung.
Modernes Regalsystem in Safrangelb
5
Modellübersicht 2019
grifflos
Reif für die Insel
Der Mittelpunkt im Raum
Modell 2022
Die fein abgestimmte Mischung aus Lichtgrau und Weiß verleiht der
Grifflos-Küche ihren dezent-edlen Charakter. Ein in die Wand einge-
lassener Dampfgarer sowie eine Einbau-Kaffeemaschine unterstrei-
chen die Hochwertigkeit und Funktionalität. Ein Vorratsschrank mit
praktischen Innenauszügen garantiert jederzeit genügend Stauraum.
Das Twist-Steckdosensystem und ein Lamellensockel für optimale
Luftzirkulation – insbesondere bei Muldenlüftung – runden das Design
harmonisch ab. Raffiniert: die neue Kopf- und Koch-Freiheit ganz ohne
herkömmliche Dunstabzugshaube über dem Herd. Mit dem direkt
Einbau-Kaffeemaschine
im Kochfeld integrierten Muldenlüfter von Miele kommen Sie in den
Genuss höchster Küchenkompetenz.
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6
Modell 2066
Sehr edel und hochfunktional verbinden sich Funktion und Design
bei dieser modernen Wohnküche. Der moderne Frontenmix aus
metallic-grau und anthrazit in Hochglanzoptik, unterstützt durch feine
Details, wie der Sockel in Alu, verleihen dieser grifflosen Küche ihren
Charme. Extra tiefe Rolladen-Aufsatzschränke und die beleuchtete Re-
ling mit Farbwechsel harmonieren perfekt und bieten ein komfortables
Stauraum-Angbot mit optischen Highlights. Die integrierte Haube von
Homeier in der Kochstelle und der eingebaute Dampfgarer verspre-
chen ein Kochvergnügen der besonderen Art.
Modell 2066
Modell 2022
7
Modellübersicht 2019
grifflos
Funktion & Design
aus einem Guss
Rustikal und gleichzeitig elegant präsentiert sich diese Küche im
perfekten Licht. Durch die handfesten Holzelemente, die im Kont-
rast zur glatten Stahloberfläche stehen, ist diese Küche ein echter
Eyecatcher. Optimiert wird die Küche durch moderne Lichtelemente
und asymmetrische Formen, die dem Raum ein wohnliches und
modernes Flair verleihen.
Stauraum
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8
Modell 2022 & 2604
Ein perfekt abgestimmter Fronten- und Modell-Mix: Einerseits Steel matt,
Flächen, dem Edelstahl sehr ähnlich und darum eine gute Alternative.
Ergänzend dazu die Hängeschränke aus Modell 2022 in Weiß Lack.
Und für noch mehr Abstellfläche bieten sich die gradlinig designten
Smart-Regale an. Die kopffreie Dunstabzugshaube, ein freistehender
Liebherr-Kühlschrank in Metallic-Schwarz und eine beleuchtete Nischen-
rückwand mit der Skyline von Köln unterstreichen einen urbanen und
eigenständigen Stil. Unser Highlight: Sowohl Spüle als auch Arbeitsplatte
bestehen aus Quarzkomposit und sind aus einem Stück gearbeitet.
Modell 2022 & 2064
9
Traumküchen, in denen Kochen Spaß macht
Modellübersicht 2019
modern
Walnüsse
Eine Ernährung mit 6 Prozent Walnussanteil soll den
geistigen und motorischen Leistungsabfall im Alter umkeh-
ren: Walnüsse erhöhen daher die gesunde Lebensdauer
erheblich. Ein hoher Vitamin-B-Gehalt fördert zum
Beispiel die Konzentration,
senkt den Stressspiegel und
liefert dem Gehirn Treibstoff.
Feinste Materialien beeindruckend kombiniert
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12Rezept-Tipp von Björn Freitag
SauerbratenBLUvo m Schweinefilet
MENKOHLKROKETTEN
MIT SAUERKIRSCHEN &
ZUTATEN FÜR 4 POR TION EN: 1 EL Nelken
800 g Schweinefilet 200 ml dunk le Bratensauce
Salz, Pfef fer getro cknete Sauerkirs chen
FÜR DIE MARINADE: FÜR DIE KRO KET TEN:
100 ml Bals amicoessig, dunkel 1 Blumenkohl
150 ml Rotwein 50 g Butter
2 Zwiebeln 50 ml Sahne
100 g Karotten 50 ml Brühe
100 g Sellerieknolle 1 g Agar-Agar
2 Lorbeerblätter Salz, Pfef fer, Zitronens aft
1 EL Wacholderbeeren Paniermehl, Ei, Mehl
ZUBEREITUNG:
abschütten und mit einem Kartoffel-
Den Blumenkohl in Salz wasser kochen, n,
mit der Butter und der Brühe aufkoche
stampfer zerdrücken. Das Püree dann Blec h gieß en und kalt
r abbi nden , auf ein
abschmecken und mit dem Agar-Aga und
Rechtecke schneiden und mit Mehl, Ei
stellen. Die fest gewordene Mas se in n.
heißem Fett ausbacke
Paniermehl panieren, anschließend in
der Marinade ziehen lassen.
Das Fleis ch kaltgestellt ca. 2 Tage in und
und die Zwiebel in Würfel schneiden
Den abgesiebten Sellerie, die Karotten der Mari nade , den Sau-
anrö sten, dann mit
mit 50 g Butterschmalz in einem Topf und pass ieren .
llen, aufkoche n
erkir schen und der Bratensauce auffü
ne mit Butterschmalz stark von beiden
Das Schweinefilet in einer heißen Pfan ca.
Soße hinzufügen und bei 90°C im Ofen
Seiten anbr aten, auf ein Blech legen,
15 Minu ten ruhen lassen.
Materialmix
Modell 2021 vom Feinsten
Modell 2021
Eine dezente Griffleiste im Edelstahllook kombiniert mit mattschwarz
lackierten Fronten und ein beleuchteter Inselbereich mit Keramikoberflä-
chen in Betonoptik. Natur trifft auf Technik: Die Massivholz-Arbeitsplatte
aus Eiche, das Induktionskochfeld von AEG und das Steckdosensys-
tem Backflip gehen eine kontrastreiche und dennoch harmonische
Verbindung ein – gekrönt von der absenkbaren und illuminierten De-
ckenlifthaube Skyline von Berbel. Und das notwendige Küchengeschirr
ist direkt an Bord mit dem innovativen Relingsystem, das optional über
der Fragranit-Spüle angebracht werden kann.
Von unten beleuchtete Schränke
13Modellübersicht 2019
modern
Einbauspüle aus Stahl Nischenrückwand im Arbeitsplatten-Dekor
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14Klare Formen &
Funktionalität
Modell 2030
Das Modell 2030 in Polarweiß hochglanz mit moderner
Glaskantenoptik und dezenter Griffleiste besticht durch
seine feine Optik und großzügigen Stauraum in Form eines
Apothekerschrankes und eines 3-fach-Auszugschrankes
mit Besteckschublade inklusive Facheinteilung. Der unsicht-
bare, vollintegrierte Geschirrspüler sowie der Herdumbau
fügen sich perfet in die moderne Optik ein. Das optische
Highlight: LED-Beleuchtung mit Neutrallicht (Tageslicht).
Modell 2030
Thymian
Thymian (Thymus vulgaris) ist ein vielseitiges Heil- und Ge-
würzkraut. Mit seinem unverkennbaren Geschmack würzt
es zahlreiche mediterrane Speisen. Doch kann
der Thymian deutlich mehr: In der Natur-
medizin gilt die Pflanze als
hervorragendes Heilkraut, das u.a.
Erkältungskrankheiten lindern kann.
420 mm hohe Klappenschränke
15Modellübersicht 2019
modern
Form, Funktion & Eleganz
auf ganzer Linie
Modell 2032
Vielfalt Es ist dieser Materialmix aus heller Akazie und Crema hochglanz, der
diesem Modell seine Wärme und seinen einladenden Charakter ver-
leiht. Die schlichten Fronten werden gradlinig unterteilt durch dezente
Metallgriffleisten. Wobei die schwarzlackierte Nischenrückwand einen
belebenden Kontrastpunkt setzt, der von einer Granit-Arbeitsplatte
in Nero Assoluto und der Spüle aus Fragranit ergänzt wird. Form
& Funktion auf hohem Niveau. Hier ist alles am richtigen Platz: Der
Wählen Sie aus Deckenlüfter von AEG sorgt in jeder Beziehung für klare Verhältnisse
verschiedenen Fronten und im praktischen Vorratsschrank findet sich ausreichend Stauraum
für eine exzellent ausgestattete Küche.
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16Modell 2038
Perfekt abgestimmte Farb- und Formgebung. Die eingelassenen
Griffleisten unterstützen die flächigen Formen und den verwende-
ten Materialmix mit einer Lackierung in Anthrazit und Pastellblau. Ein
besonderes Highlight – im wahrsten Sinne des Wortes – stellen die
beleuchteten Glasböden dar. Aber auch der Vorratsschrank von Les
Mans, die Arbeitsplatte mit weißer Alu-Glaskante, die Keramik-Einbau-
spüle oder die Nischenrückwand aus Glas sind absolute Hingucker.
Modell 2038
Modell 2032
17Modellübersicht 2019
elegant
Metropolitan
Living – zentral
Ausziehbares Schneidebrett
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18Tipp von Björn Freitag
Kühlschränke mit 0-Grad-Zone
unterschiedlich hoher Luft-
Ein Biofresh Kühlschrank bietet mit
turen die optimalen Bedin-
feuchtigkeit und niedrigen Tempera
mittel. Obst und Gemüse
gungen für leicht verderbliche Lebens
e nicht aus und Fleisch,
trocknen in der feuchten 0-Grad-Zon
der trockenen 0-Grad-Zone
Fisch und Milchprodukte bleiben in
bis zu dreimal länger frisch.
Modell 2093
Unsere Erfolgsküche Modell 2093 in elegant-urbaner Betonoptik. Es ist
insbesondere die Farbzusammenstellung, welche die einfache geome-
trische Formensprache unterstützt: Die Arbeitsplatte in Schwarz-Struk-
tur-Beton und dazu passend der dunkle Glasfliesenspiegel, aber auch die
Flachschirmhaube von Neff unterstreichen ein hochmodernes Küchen-
ambiente. Metropolitan Living: Zentral im Raum befindet sich die Theke,
ein Platz, wo man sich gerne trifft und spontan die Sitzgelegenheit wahr-
nimmt. Für noch mehr Gäste ist der ausziehbare Tisch sehr praktisch.
Modell 2093
Blaubeeren
Die in Deutschland beheimatete Heidelbeere, ist auch unter dem
Namen Blaubeere bekannt. Der Heidelbeerstrauch wird bis zu 60 cm
hoch und bis zu dreißig Jahre alt. Wer die
Heidelbeere einmal gegessen hat, weiß,
dass sie Zähne und Zunge blau färbt,
deshalb ist sie besonders bei
Kindern sehr beliebt.
Gemütlichkeit ganz groß
19Modellübersicht 2019
elegant
Eckschrank Magic Corner Relingsysteme sorgen für Struktur
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20Entdeck was
in ihr steckt
Modell 2066
Diese moderne Küche mit ihrer Halbinsellösung und weißen Hochglanz-
fronten überzeugt nicht nur durch ihr innovatives Design. Vom Bora-Mul-
denlüfter über den Eckschrank Magic Corner bis hin zur Gerätetechnolo-
gie von Miele – passend zur Küche in weiß. Verschiedene Relingsysteme
strukturieren und verbinden die unterschiedlichen Küchenelemente und
bieten reichlich Platz für Utensilien. Ein trendiger Rolladen-Hochschrank
in Fensteroptik eröffnet neue Einblicke und setzt einen stilvollen Akzent im
Raum als attraktive und praktische Stauraumlösung.
Modell 2066
Wilder Brokkoli
Stängelkohl, auch Cime di Rapa oder italienischer
Brokkoli genannt, hat seinen Ursprung, in Italien.
Dort ist er ein beliebtes Wintergemüse und wird
vielseitig verwendet. Der italienische Kohl ist reich
an Mineralstoffen, Karotin und Vitamin C. Außer-
dem enthält er Polyphenole, die das Risiko für
Krebs und Herzbeschwerden senken sollen.
Hochwertige Geräte
21Modellübersicht 2019
elegant
Lebenslust & Vergnügen
in interessantem Ambiente
Vielfalt Modell 2049
Helle Farben und markante Formen bringen Wohnambiente in Ihre
Küche. Die sachliche Eleganz dieser wunderschönen Küche beruht
auf der stilvollen Kombination aus modern interpretierten Kassettenele-
menten und harmonischer Farbgebung in hellem Grau.
Die eisblauen Fronten der Oberschränke setzen einen klaren Akzent
und fügen sich harmonisch in jedes Wohnbild ein. Die Arbeitsplatte in
Wählen Sie aus warmem Shabby White und die edelstahlfarbigen Bügelgriffe harmo-
verschiedenen Fronten nieren perfekt mit der Glasrückwand in Aluminiumweiß.
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22Modell 2021
Genial. Diagonal. Mit dieser eleganten Küche ausgestattet mit
Lack-Fronten in Crema hochglanz entdecken Sie den Raum ganz neu.
Die diagonal gestellten Schränke üben eine große Faszination aus und
machen Lust auf mehr. Zum Beispiel auf extragroße Auszugschubla-
den und die extradünne aber hochstabile 15-mm-Arbeitsfläche in Va-
lentino Lehm. Tricky: Die Flachschirmhaube von AEG ist eingebaut in
die viel Platz bietenden Hängeschränke mit beleuchteten Unterböden.
Fazit: Die etwas andere Küche in Modell 2021 bietet Lebenslust und
Kochvergnügen in einem interessant gestalteten Raum.
Modell 2021
Modell 2049
23Modellübersicht 2019
landhaus
Elegant
Eckspüle von Blanco Stauraum
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24Rezept-Tipp von Björn Freitag
Wasabi-Kartoffelsalat
Gebratener Lachs aufIGRE TTE
& WILDEM BROCCOLI & LIMETTENVINA
ZUTATEN FÜR 4 POR TION EN:
500 g Lachs
400 g festkochende Kartoffeln
1 Schalotte
½ TL feiner Senf
50 ml Soja sauce
200 ml Gemüsebrühe
(salzreduziert )
3 EL Raps öl
etwa s gerö stetes Sesamöl 50 ml Reisessig
Was abipaste nach Geschmack 30 ml kaltgepresstes Olivenöl
250 g wilden Broccoli 30 ml Raps öl
3 Limetten Zucker, Piment espelette
ZUBEREITUNG: In
von möglichen Flos sens äumen befreien.
Die Lachsfilets zuer st entgräten und der Haut -
zu 90% bei geringer Hitze auf
vier gleichgroße Portionen einteilen und
seite knusprig braten.
Wür-
en. Die Schalotte schälen und in feine
Die Kartoffeln in Salz wasser gar koch ig sind . Den Senf
hwit zen bis diese glas
fel schneiden und in etwa s Raps öl ansc -
in der Pfan ne mit ansc hwit zen. Nun mit der Gemüsebrühe ablö
zugeben und kurz fein pürie ren und dabe i die
m Mixs tab alles
schen und vom Herd nehmen. Mit eine en
iche n Zuta ten hinz ufüg en. Die geko chten Kartoffeln werden nach dem koch
restl se auf die Kart offel n
Nun die pürierte Mas
geschält und in Scheiben geschnitten.
Stun den ziehe n lasse n.
geben und ein paar
ca. 4 Minu ten braten und mit etwa s Salz
Den wilden Broccoli in etwa s Raps öl mithilfe
ressen und mit den anderen Zutaten
würzen. Die Limetten sorg fältig ausp cken .
end gut absc hme
eines Mixs tabes vermischen. Anschließ
Genau der
Modell 2093 richtige Winkel
Modell 2093
Genau der richtige Winkel: Diese elegante Küche in L-Form wirkt offen
und geschützt zugleich. Der Frontenmix aus Magnolie Matt und Country
Buche Natur lädt zum Verweilen ein. Die imposante Hochschrankwand
nutzt die Höhe des Raumes voll aus. Dabei bietet der Schrank jede
Menge Stauraum, ist proportional abgestimmt auf das Gesamterschei-
nungsbild und harmoniert hervorragend mit der Arbeitsplatte in Buche.
Zwei weitere Highlights, die den edlen Charme der Küche unterstrei-
chen, sind die raffinierte Schublade unter dem Backofen und die prakti-
sche Eckspüle von Blanco.
Individuelle Beleuchtung
25Liebe zum
Detail erfordert
Präzision par
excellence
Es kommt auf die richtigen Zutaten an
Qualitativ hochwertig und frisch, am besten direkt
vom Erzeuger. Genau das gleiche Prinzip verfolgt
alma Küchen – also der ideale Partner für mich.Modellübersicht 2019
landhaus
Tipp von Björn Freitag
Kochen mit Induktion
Wärme besonders gut
Mit Induktionskochfeldern lässt sich
wenn man die Temperatur
dosieren. Sie reagieren sehr schnell
meerzeugung am Topf
einstellung verändert. Die direkte Wär
n wesentlich schneller
boden sorgt dafür, dass das Aufheize
auf dem Kochfeld anbrennt.
geht und beim Überkochen nichts
Flachschirmhaube von AEG
28Natürlichkeit
für Ihr Zuhause
Modell 2052 & 2093
Durch die Kombination aus Modell 2052 & 2093 glänzt die Küche
mit einem Frontenmix aus Weiß hochglanz und Lakeland Akazie. Ein
haptisches Erlebnis bilden hier die unterschiedlich strukturierten Ober-
flächen und für ein optisches Highlight sorgen die Möbelgriffe im matten
Edelstahl-Industrie-Look. Demgegenüber harmonieren der Fliesenspie-
gel und die Keramikspüle in strahlendem Weiß. Form follows function:
Die Flachschirmhaube von AEG fügt sich genauso nahtlos in das Ge-
samtbild ein, wie die Mikrowelle, die platzsparend in die Ecke eingebaut
wurde. Die raffinierte Herdschublade und ein beleuchteter Steckboden
sind zwei weitere Highlights in dieser eleganten Landhausküche.
Modell 2052 & 2093
Rapsöl kaltgepresst
Kaltgepresstes Rapsöl hat gegenüber den raffinierten Sorten den Vorteil,
dass es mehr Vitamine, Karotinoide und andere Fettbegleitstoffe enthält.
Rapsöl ist ernährungsphysiologisch äußerst wertvoll, da es viele ungesät-
tigte Fettsäuren besitzt aber kaum Cholesterin
enthält. Außerdem ist es reich an Vitamin E,
ein wichtiger Radikalfänger,
der unsere Zellen vor
Schädigungen durch freie
Eck-Mikrowelle Radikale schützt.
29Modellübersicht 2019
landhaus
Weinregal Extrabreiter Lüfterbaustein von Neff Zentrale Tischgruppe
30Dezente
Kontrastpunkte
Modell 2043
Diese moderne Landhausküche mit Rahmenfronten in Antikweiß und
einer zentralen Tischgruppe lädt auf den ersten Blick zum Verweilen
ein. Die in die Wand eingelassene Backofen-Dampfgarer-Kombination
Modell 2043 unterstreicht ein gradliniges Design und Funktionalität auf höchstem
Niveau. Über dem Herd sorgt ein extrabreiter Lüfterbaustein von Neff
für klare Verhältnisse. Und die Arbeitsplatte in Titangrau mit schwarzer
Alu-Glaskante setzt einen dezenten Kontrastpunkt zur weißen Blanco
Spüle. Weinregale, extragroße Auszugsschränke, Eckschränke und ein
freistehender Kühlschrank von Liebherr sorgen dafür, dass sämtlicher
Küchenbedarf gut & stilvoll aufgehoben ist.
Mehr Stauraum durch Eckschränke
31Modellübersicht 2019
landhaus
MASSIV-
KÜCHE!
Vielfalt
Wählen Sie aus
verschiedenen Fronten
Backofen in Verbindung Hoch- und Rolladenschränke in Anthrazit mit
Segment-Glas
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32Rezept-Tipp von Björn Freitag
Rinderfilet mit Süßkartoffelpüree
& LAKRITZ JUS
ZUTATEN FÜR 4 POR TION EN:
400 g Rinderfilet in 4 Tranchen
Salz, Pfef fer
t
2 Süßk artof feln, geschält & gewürfel
1 Karotte, geschält & gew ürfel t
1 Zwiebel, geschält & gewürfelt
2 El Chilisauce
200 ml Gemüsefond
1 EL Raps öl
Salz, Pfef fer, Muskatnuss
200 ml dunk ler Bratenfond
4 Lakritzbonbons (Sallos)
100 ml roter Port wein
1 EL Butter
ZUBEREITUNG: garen.
und im Dampfgarer bei 58°C ca. 20 Min.
Das Filet von beiden Seiten anbr aten
mit dem
Zwiebel in einem Topf anschwitzen, dann
Die Kartoffeln mit der Karotte und der n. Dann alle restl ichen Zutaten
Min. köcheln lasse
Fond ablöschen und zugedeck t ca. 20
dazugeben und gut pürieren.
r so
mit dem Wein, dem Fond und der Butte
Die Bonb ons im Mörser zerkleiner n und
ige Kons isten z hat.
lange köcheln, bis die Sauce eine crem
Kontrast
Modell 2011 & 2064 in Harmonie
Modell 2011 & 2064
Eine Landhausküche, die Akzente setzt. Insbesondere der Mix aus
massiver Buche kombiniert mit Hochglanzfronten in Metallic Anthrazit
ist Ausdruck einer lebendigen und modernen Küchenwelt – Kontrast in
Harmonie. Weitere Küchen-Highlights sind die Kopffrei-Haube von Neff
sowie Regale, Unter-, Hoch- und Rolladen-Schränke mit Segment-Glas
in Anthrazit. Und damit alles rund läuft: ein technisch versiertes
Twist-Steckdosensystem.
Edelstahlspüle
33Modellübersicht 2019
landhaus
Mit Stil & Sinn
für das Besondere
Modell 2012
Klassische Rahmenbauweise und der hochwertige Hochglanz-
lack in Weiß mit aufgesetzten Metallknöpfen in Antikoptik. Eine
Granit-Arbeitsplatte in Nero Assoluto satiniert mit extra hohen
Wandanschlussprofilen passt sich perfekt in das Küchendesign
ein und erfüllt höchste Ansprüche an Design und Funktion. Die
Küche ist komplett mit Markengeräten von Miele ausgestattet und
bietet extrem viel Stauraum. Das Glasvitrinenelement besticht
durch sachliche Eleganz und Übersichtlichkeit. Der hochgebau-
te Backofen und die extrabreite Flachschirmhaube runden das
Vitrinenschrank für viel Stauraum
Gesamtkonzept stilvoll ab.
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34Modell 2052
Mediterrane Fronten in Kassettenoptik gepaart mit warmen Holztönen
und Naturstein. Eine perfekte Kombination aus Hightech-Geräten,
wie die moderne Kaminhaube, und praktischen Alltagshelfern, wie
beleuchtete Arbeitsflächen und ausreichend Stauraum, bilden gemein-
sam mit liebevollen Details den exklusiven Landhaus-Chic.
Modell 2052
Modell 2012
35Modellübersicht 2019
Fronten
Modell 2011 Modell 2012 Modell 2018 Modell 2021
716 410 460 556 557 410 956
Buche massiv Weiß Lack Weiß Weiß Vanille Weiß Lack Crema Lack
hochglanz hochglanz matt matt hochglanz hochglanz
Modell 2022 Modell 2026
324 Magnolie 325 Weiß Lack 326 Lichtgrau 423 424 Magnolie Lack 426 Lichtgrau 525 Weiß Lack 428 Weiß hoch
Lack matt matt Lack matt Lava Lack hochglanz Lack hochglanz glanz Glasoptik
hochglanz hochglanz
Modell 2028 Modell 2029
371 Weiß Lack 372 Magnolie 373 Anthrazit 494 495 Magnolie Lack 496 Anthrazit 105 Weiß Holz 213 Provence 300 Weiß
matt Lack matt Lack matt Weiß Lack hochglanz Lack struktur Antikweiß
hochglanz hochglanz
Modell 2030
105 Weiß 108 112 Buche hell 121 Schattengrau 122 Anthrazit Black 124 Deep Black 125 Country 127 Lakeland 207 Steel 208 Magnolie
Holzstruktur Vanille Dekor Griffleiste Griffleiste Griffleiste Griffleiste Buche Natur Akazie hell matt matt Griffleiste
Griffleiste Griffleiste ANTIFINGERPRINT ANTIFINGERPRINT ANTIFINGERPRINT Dekor Griffleiste Dekor Griffleiste Griffleiste
Modell 2030
210 Chromix 213 Provence 300 Weiß 316 Hellelfen 317 Platin Eiche 318 Lichtgrau 385 Hamilton 386 Mountain Oak 388 Grau 408 Metallic Anthrazit
Beton Griffleiste Antikweiß Griffleiste Griffleiste bein Lack matt Dekor Griffleiste Griffleiste Eiche Dekor dunkel Dekor Struktur hochglanz Griffleiste
Griffleiste Griffleiste Griffleiste Griffleiste
Modell 2030
413 Cappucino 437 Kubanit 446 Crema 459 Rot hoch 464 Schwarz 466 Metallic Grau 488 Quarz Ku 504 Polarweiß 517 Schiefergrau 524 Pastellblau
hochglanz hochglanz hochglanz glanz Griffleiste hochglanz hochglanz Griffleiste banit Griffleiste Melamin hochglanz Lack matt Lack matt
Griffleiste Griffleiste Griffleiste Griffleiste Griffleiste Griffleiste Griffleiste
36Modell 2030 Modell 2031
537 Lichtgrau Lack 561 Weiß hoch 637 Platingrau 903 Signalweiß 408 Metallic Anthrazit 413 Cappucino 437 Kubanit 446 Crema 459 Rot hoch
matt Griffleiste glanz Griffleiste Lack matt Griffleiste Lack matt hochglanz Griffleiste hochglanz Griffleiste hochglanz hochglanz glanz Griffleiste
Griffleiste Griffleiste Griffleiste
Modell 2031 Modell 2032
464 Schwarz 466 Metallic 488 Quarz Ku 504 Polarweiß 561 Weiß hoch 105 Weiß 108 207 208 Magnolie matt
hochglanz Griffleiste Grau hochglanz banit Griffleiste Melamin hochglanz glanz Griffleiste Holzstruktur Vanille Steel matt Griffleiste
Griffleiste Griffleiste Griffleiste Griffleiste Griffleiste
Modell 2032 Modell 2033
300 446 Crema 464 Schwarz 504 Polarweiß 561 Weiß hoch 105 Weiß 213 Provence 300 Weiß
Weiß hochglanz hochglanz Melamin hochglanz glanz Griffleiste Holzstruktur Antikweiß Griffleiste Griffleiste
Griffleiste Griffleiste Griffleiste Griffleiste Griffleiste
Modell 2034
324 Magnolie 325 Weiß 326 Lichtgrau 410 Weiß hoch 423 Lava 424 Magnolie 426 Lichtgrau 428 Weiß Glasoptik 525 Weiß hoch 956 Crema
Lack matt Lack matt Lack matt glanz Griffleiste hochglanz hochglanz matt hochglanz matt hochglanz Griffleiste glanz Griffleiste hochglanz
Griffleiste Griffleiste Griffleiste Griffleiste Griffleiste Griffleiste Griffleiste
Modell 2038
316 Hell 517 524 537 637 903 RAL 1004 RAL 5021 RAL 6019
elfenbein Lack Schiefergrau Lack Pastellblau Lack Lichtgrau Lack Platingrau Signalweiß Lack Goldgelb Wasserblau Weißgrün
matt matt matt matt Lack matt matt Lack matt Lack matt Lack matt
Modell 2042 ANTIFINGERPRINT Modell 2043, 2049
121 Schattengrau 122 Anthrazit Black 124 Deep Black 108 112 Buche hell 125 Country Buche 127 Lakeland 208 Magnolie matt 210 Chromix
ANTIFINGERPRINT ANTIFINGERPRINT ANTIFINGERPRINT Vanille Rahmen Dekor Rahmen Natur Akazie hell Dekor Rahmen Beton
Dekor Rahmen Dekor Rahmen Rahmen
37Modellübersicht 2019
Fronten
Modell 2043, 2049 Modell 2052
213 Provence 300 317 Platin Eiche 318 385 Hamilton Eiche 386 Mountain Oak 388 Grau 112 Buche hell 127 Lakeland
Antikweiß Rahmen Weiß Dekor Rahmen Lichtgrau Rahmen Horizontal Dekor dunkel Dekor Rahmen Struktur Rahmen Dekor Rahmen Akazie hell
Rahmen Rahmen Dekor Rahmen
Modell 2052 Modell 2059 Modell 2060, 2064, 2065, 2066 , 2067, 2068
480 Weiß hoch- 556 757 Hellbeige 757 408 Metallic 413 437 446
glanz Rahmen Weiß matt matt Rahmen Hellbeige matt Anthrazit Cappucino Kubanit hoch- Crema hochglanz
Rahmen Kassette hochglanz hochglanz glanz
Modell 2060, 2064, 2065, 2066 , 2067, 2068 Modell 2064 Modell 2065
459 464 Schwarz 466 Metallic 504 Polarweiß 561 207 488
Rot hochglanz Grau Melamin Weiß Steel matt Quarz Kubanit
hochglanz hochglanz hochglanz hochglanz
Modell 2066 Modell 2067 Modell 2071
105 207 213 Provence 300 Weiß 108 208 016 274 Blaugrau 492 Terracotta
Weiß Steel matt Antikweiß Vanille Magnolie matt Altweiß Kassette patiniert Kassette patiniert
Holzstruktur Kassette
Modell 2091 Modell 2093
700 Eiche Natur 703 Eiche hell 712 Eiche 780 Eiche Natur 105 108 Vanille 112 125 Country 127 Lakeland
massiv Kassette massiv Kassette Natur gekälkt massiv gewischt massiv Weiß Buche Buche Akazie hell
Kassette Kassette Holzstruktur hell Dekor Natur Dekor Dekor
Modell 2093
208 210 213 Provence 300 Weiß 317 318 385 386 Mountain Oak 388 Grau 488
Magnolie matt Chromix Beton Antikweiß Platin Eiche Lichtgrau Hamilton Eiche dunkel Dekor Struktur Quarz Kubanit
Dekor Dekor
38Arbeitsplatten
Schichtstoff
118 Halifax Eiche Natur 126 Esche Molina Sand 133 Trento Beigegrau 148 Valentino Lehm
Weitere Arbeitsplatten
aus unserem Sortiment
sind auf Wunsch erhältlich.
160 Marmara Mamor 187 Streaks 211 Stein Weiß-Schwarz 212 Stein Schwarz-Weiß
242 Weiß matt 275 Beton 276 Arkosa Sand 303 Ferro Titangrau 311 Arlington Eiche 314 Shabby White
329 Merano 333 Schwarz matt 344 Cloudy Cement 355 Raja Black 370 Schwarz Struktur 387 Ceramic Rusty
396 Weiß Struktur 399 Country Buche Natur 405 Ajaccio Eiche 418 Freestone Grau 420 Nussblock hell 439 Nussblock Wenge
473 Campino Concrete 486 Ponderosa Pine 532 Buche hell 625 Pindos Schiefer 626 Mamor Medusa Beige 627 Tivoli
628 Nuvolento 641 Chromix Anthrazit 732 Coco Bolo hell 761 Century Eiche
39Modellübersicht 2019
Arbeitsplatten
Quarz-
stein
Beach Dark Grey Beach Iceberg Beach Medium Grey Beach White New Belgian Blue
Bianco Arabescato Bianco Drift Bianco Assoluto Buxy Grey New Clamshell Cloudburst Concrete
Dolphin Grey Earth Fog Fresh Concrete Georgian Bluffs Ginger
Legend Black New London Grey Marengo Oriëntal Black Oyster Piatra Grey
Raven Rugged Concrete Shitake Starlight Black Starlight White Storm
Granit
Bahia Black Basalt Black Bianco Cristall Blanco Tierra Kashmir White
Labrador Blue Pearl Nero Assoluto Nero Impala Nero Marinace New Imperial Red Padang Dunkel
40Renaissance Black Rosa Beta Star Galaxy Steel Grey Taj Mahal Tan Brown
Keramik
Basalt Black Basalt Grey Calacatta Corvino Nero Estatuario
Extreme White Fuerza Grey Armani Iron Ash Iron Corten Marrone Classico
Nero Nero Greco Pietra Antracite Pietra Napoli Pietra Perla Zaha‘s Stone
Massiv-
holz
Ahorn amerik. Nussbaum rustikal Bambus hell Bubinga Buche
Eiche Eiche rustikal Eiche schwarz europ. Esche dunkel europ. Esche hell europ. Kirsche
europ. Nussbaum Jataba Plantagen Teak Sipo Mahagoni Wenge Zebrano
41Modellübersicht 2019
Griffe
002 Metallgriff alufarbig 027 Metallknopf 047 Metallgriff Edelstahl 091 Glasgriff Klarglas/ 096 Stangengriff Edelstahl
edelstahlfarbig edelstahlfarbig
097 Stangengriff 109 Metallgriff alufarbig 116 Metallgriff alufarbig 117 Metallgriff Chrom matt 126 Metallgriff Edelstahl matt
Edelstahl klein
132 Metallgriff matt vernickelt 133 Metallgriff Edelstahl 137 Metallgriff bronziert 144 Metallgriff silber-kupferfarbig 154 Griffleiste edelstahlfarbig
porzellanfarbig
160 Knopf Nickel matt 165 Metallgriff matt vernickelt 166 Metallgriff matt vernickelt 168 Metallgriff matt vernickelt 172 kleiner Bügelgriff
edelstahlfarbig
174 Bügelgriff kurz 176 Bügelgriff lang 177 Bügelgriff kurz 178 Bügelgriff lang 179 Bügelgriff
edelstahlfarbig edelstahlfarbig Chrom matt Chrom matt gebogen Zink Alu
183 Rundknopf Messing antik 184 Rundknopf Metall antik 194 Griffleiste edelstahlfarbig 224 Metallgriff Chrom eloxiert 246 Metall Bügelgriff
verdreht matt vernickelt
250 Bügelgriff Aluminium 251 Bügelgriff Aluminium 252 Metallgriff edelstahlfarbig 253 Metallgriff edelstahlfarbig 254 Knopf Messing brüniert
gebürstet Edelstahloptik lang gebürstet Edelstahloptik
255 Knopf Altzinn 257 Metallgriff Edelstahloptik 258 Metallgriff Aluminium edelstahlfarbig 259 Metallgriff Edelstahloptik 261 Metallgriff Braun antik
gebürstet
262 Möbelgriff Edelstahloptik matt 263 Möbelgriff Edelstahloptik matt breite 264 Bügelgriff matt 265 Bügelgriff matt 266 Bügelgriff Edelstahloptik Nickel
geriffelte Optik geschraubte Optik vernickelt kurz vernickelt lang satiniert
267 Möbelgriff Edelstahloptik 268 Metallgriff Nickel gebürstet 269 Metallgriff Edelstahloptik 270 Metallgriff Edelstahl finish 271 Metallgriff Edelstahloptik
matt dünne geschraubte Optik gebürstet
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