Import klassischer Weine und Spirituosen - Das unabhängige Familienunternehmen Seit 1974 - HAWE Bremen
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Das unabhängige Familienunternehmen · Seit 1974
Import klassischer Weine
und Spirituosen
2023 1
Unsere Exklusivmarken
SCHOTTLAND SCHOTTLAND SCHOTTLAND
Die Kunst des Genießens
SPEYSIDE SINGLE MALT
SEITE 68-71 SEITE 62-67 SEITE 68-71
SCHOTTLAND SCHOTTLAND SCHOTTLAND
Für Handel & Gastronomie
CAMPBELTOWN SINGLE MALT CAMPBELTOWN SINGLE MALT CAMPBELTOWN SINGLE MALT Hanseatische Weinhandelsgesellschaft Bremen
SEITE 76-77 SEITE 68-71 SEITE 78 mbH & Co. KG
SCHOTTLAND SCHOTTLAND SCHOTTLAND Lukas-Welser-Straße 8 · 28309 Bremen
Tel. 0421 54 94 93 · Fax 0421 54 94 949 · info@hawe-bremen.de · www.hawe-bremen.de
ISLAY SINGLE MALT ISLAY SINGLE MALT INDEPENDENT BOTTLER
SEITE 80-81 SEITE 72-75 SEITE 82-85
SCHOTTLAND USA · VIRGINIA BELGIEN ÖSTERREICH
GIN, GENEVER OBSTBRAND, OBSTLIKÖR,
ISLAY SINGLE MALT AMERICAN WHISKEY UND SINGLE MALT GIN, RUM UND SINGLE MALT
SEITE 85 SEITE 88-89 SEITE 92-95 SEITE 96-99
MAURITIUS KOLUMBIEN GUADELOUPE SCHOTTLAND
RUM RON-RUM RHUM VIEUX AGRICOLE KINTYRE GIN
SEITE 105 SEITE 104 SEITE 106 SEITE 107
FRANKREICH FRANKREICH FRANKREICH SPANIEN | PORTUGAL
MARQUIS DE SAINT - LOUP
Château
du Prada
CALVADOS · PAYS D’AUGE 1ER CRU DE COGNAC BAS-ARMAGNAC SHERRY | PORTWEIN
SEITE 108-109 SEITE 112 SEITE 113 SEITE 56-58
2 3
Ihr Spezialist für Whisky, Entdecken Sie die HAWE-Welt
Wein & Spirituosen
„Bremen“ · Kupferstich · 10 cm x 15,3 cm · Martin Paul Müller (Gründer der Worpsweder Kupferpresse) * 1872 Landsberg/Warthe † 1936 Worpswede
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Bereits seit 1974 steht die Hanseatische Weinhandelsgesell- tigen Weinen und Spirituosen. Ob es ein klassischer Wein, Zugangsdaten per Mail oder auf unserer Website an und werden Sie und Facebook und erhalten Sie
schaft Bremen für Leidenschaft, Zuverlässigkeit und eine ein Cognac aus der Grande Champagne, ein Calvados aus Mitglied. Es erwarten Sie viele Vorteile, die wir regelmäßig aus- spannende Hintergrundinfos zu
Hands-on-Mentalität. dem Pays d’Auge oder ein Rum aus der Karibik sein soll – wir bauen und erweitern werden – gerne auch mit Ihrem Feedback! unseren Destillerien.
werden Ihnen diese Wünsche erfüllen. Unser Schwerpunkt
Gestartet als klassischer Weinhandel, haben wir unsere liegt dabei auf dem Exklusiv-Import von Single Malt Whisky. Wir freuen uns auf Sie!
Produktpalette Anfang der 80er Jahre auch um Single Malts Hier bieten wir Ihnen ein großes Portfolio verschiedenster tra- Alle Vorteile auf einen Blick:
erweitert und waren damit Vorreiter im deutschen Markt. ditioneller Destillerien, sowohl aus Schottland als auch aus
● Bestellen Sie spielend leicht über den Shop
Seit inzwischen fast vier Jahrzehnten vertreiben wir die Irland und Übersee. Was uns hier besonders macht? Unsere
(Zahlungswege wie gewohnt)
Marken Glenfarclas und Springbank exklusiv in Deutschland langjährigen Geschäftsbeziehungen. Mehrmals im Jahr
– denn Verbindlichkeit und langanhaltende Partnerschaften besuchen wir die Betriebe, besichtigen die Anbaugebiete, die ● In unserem Service-Portal finden Sie regelmäßig neue
auf Augenhöhe sind uns wichtig. Damit vereinten wir zwei Produktionsstätten und Lagerhallen. Wir pflegen das persön- Marketing- & Informationsmaterialien
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der bedeutendsten unabhängigen Whisky-Brennereien unter liche Gespräch und verkosten die Produkte vor Ort, um Ihnen ● Erfahren Sie zuerst Neuigkeiten zu unseren Top-Marken
unserem Dach – ein echter Meilenstein für unsere Entwick- die bestmögliche Qualität zu bieten. (Limited Editions & Special Releases)
lung. Inzwischen vertreten wir auch die Farm-Destillerie Unsere guten und persönlichen Beziehungen zu den Destil-
● Rufen Sie aktuelle Telegramme und Ausgaben der
Kilchoman aus der legendären Whisky-Region Islay auf dem lerien und unabhängigen Abfüllern sorgen im Übrigen auch Wine & Spirits ab
deutschen Markt. Gemeinsam mit Springbanks Schwes- dafür, dass wir als Innovationstreiber im Bereich Whisky @hawe_bremen
ter-Brennerei Glengyle entstand so die Independent Malts immer wieder spannende Abfüllungen und Single Casks
Collection – eine ganz besondere Kollektion, die unsere exklusiv für den deutschen Markt entwickeln und anbieten Hier können Sie sich anmelden:
unabhängigen Destillerien vereint. Seit den Anfängen unseres können. Hier können Sie sich sicher sein, die Produkte sind www.hawe-bremen/hawe-club
Unternehmens ist viel passiert: Neben der akribischen von höchster Qualität und durch unsere Whisky-Experten
Erweiterung unserer Exklusivmarken, konnten wir uns auf handverlesen. @HaweBremen
der gemeinsamen Reise stets weiterentwickeln und so wird
auch das Familienunternehmen in nunmehr dritter Generation Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Entdecken unserer
geführt. Produkte.
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Doch eines ist stets gleich geblieben: Unsere Leidenschaft Mit freundlichen Grüßen aus der Hansestadt Bremen
für die Produkte und Marken sowie unsere Verpflichtung Und sichern Sie sich immer die neuesten Angebote
gegenüber den hanseatischen Grundsätzen Transparenz,
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Verlässlichkeit, Verantwortung und Treue. In unserem Telegramm informieren wir Sie regelmäßig über unsere Produkte.
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Als Partner des Fachhandels und der Gastronomie beliefern Stephan Ehmke Zusätzlich können Sie sich auch für unsere gedruckten Offerten anmelden, wie unser
wir unsere Kunden deutschlandweit mit unseren hochwer- Geschäftsführer Magazin Wine & Spirits oder unseren Katalog.
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4 Grußwort HAWE-Welt 5
Bordeaux 8 Rioja 52 Glen Scotia La Maison du Rhum
Lernen Sie die perfekt ausbalancierten, Jetzt mit La Maison du Rhum die
eleganten Single Malts mit der typisch renommiertesten Rum-Destinationen
maritimen Seele aus Campbeltown kennen. 76 Filliers 92 der Welt kennenlernen. 100
Springbank
Entdecken Sie mit uns die Single Malts
Schottlands ältester, durchgängig in
Familienbesitz befindlicher Destillerie. 68
Glenfarclas
Genießen Sie den fruchtigen Charakter der Kilchoman
Speyside und tauchen Sie ab in eine Scotland‘s Only Single Farm Single Malt: Hacienda
langjährige Familientradition – mit einem Eine leidenschaftliche Hingabe und ein Gespür für
Toskana 46 Whisky von Glenfarclas. 62 Smokehead 80 feinste Aromen machen diese Destillerie so besonders. 72 Guglhof 96 Coloma 104
Inhalt
Muscadet-Sèvre et Maine
DEUTSCHLAND Bergerac · Pécharmant
Domaine Bideau-Giraud 42
SPANIEN Campbeltown Single Malt ÖSTERREICH
Château de Tiregand 24 Springbank 68-71 Brennerei Guglhof · Obstbrand 97
Mosel Champagne Rioja Longrow 68-71 Brennerei Guglhof · Obstlikör 98
Jos. Christoffel jr. Christoffel-Prüm 59
Burgund Bodegas Escudero 52 Hazelburn 68-71 Brennerei Guglhof · Single Malt 98
Champagner Bonnaire Grand Cru 44-45 Glengyle/Kilkerran 78
Chablis Bodegas Vinsacro 53 Brennerei Guglhof · Gin 99
Spirituosen Bodegas Escudero, Olivenöl 55 Glen Scotia 76-77 Brennerei Guglhof · Rum 99
FRANKREICH Domaine Billaud-Simon 25-26
Mâconnais Calvados · Pays d’Auge Independent Bottler
Bordeaux Marquis de Saint-Loup 108-109 Ribera del Duero ÜBERSEE
Château-Fuissé 27 Hunter Laing 82-85
Einführung 8-9 Cognac Grande Champagne Bodegas y Viñedos Tamaral 54
Côte d’Or Rum
Dudognon 112 Botanical Gin
Bordeaux · Supérieur Domaine Marc Morey 28-30 La Maison du Rhum 100-101
Entre-Deux-Mers Château de la Tour Clos-Vougeot 31 Bas-Armagnac Sherry Beinn an Tuirc 107 LMDR Discovery 102-103
Domaine Drouhin-Laroze 32-34 Château du Prada 113 Bodegas La Cigarrera 56-57 Hacienda Coloma 104
Château de Lisennes 10 Domaine Bruno Clair 35 Emperor 105
Domaine de Séverin 106
Saint-Émilion Rhone ITALIEN PORTUGAL IRLAND
Château La Croix d’Armens 11 Château de Beaucastel 36 Toskana Portwein Irish Whiskey
Lalande Pomerol
Château d’Ampuis, E. Guigal 37
Tenuta di Nozzole 46-47 Tipperary 86-87 ALLGEMEINES
Domaine Marc Sorrel 38 Manoel D. Poças Júnior 58
Château Vieux Chevrol 12 Tenuta TorCalvano Gracciano 48 The Keepers of the Quaich 90
Loire Tenuta la Fuga 48
Pomerol
Sancerre
Conti Spalletti 49 SCHOTTLAND USA · VIRGINIA Allgemeine
Château Haut Ferrand 13 Tenuta del Cabreo 50 Geschäftsbedingungen 115
Domaine Dominique et Tenute di Folonari, Grappa 110 Einführung
Médoc Janine Crochet 39 Folonari Olivenöl 111 Single Malt Scotch Whisky 60-61 American Whiskey
Château Sipian 14 Independent Malts Collection 91
Reservoir 88-89
Piemont
Haut-Médoc Elsass Highland Single Malt
Barolo Settimo 51
Château Tour du Haut-Moulin 15 Wein Glenfarclas · Speyside 62-67
As We Get It 79 BELGIEN Titelbild
„Karneval in Venedig
Die großen Bordeaux-Weine 16-23 Domaine du Clos Saint Landelin 40-41 Öl auf Leinwand · 81 cm x 139 cm
Filliers · Premium Gin 92-93
Crémant
Sauternes
Islay Single Malt Filliers · Genever 94 August Hoffmann von Vestenhof
Domaine du Clos Saint Landelin 43 Filliers · Single Malt 95 * 1848 Olmütz/Olomouc
Château d’Yquem 23 Kilchoman 72-75 Filliers · Vodka 95 † 1922 München
Smokehead 80-81
Scarabus 85
As We Get It 79 Sammlung Hanseatische Weinhandelsgesellschaft
6 Inhalt Inhalt 7
Grand Vin de Bordeaux
D ie Bordeaux-Region hat außerge-
wöhnlich gute Voraussetzungen für
die Erzeugung guter Weine. Die Flüsse
Médoc
Das Médoc-Gebiet zieht sich als schmaler
Pauillac
Drei der fünf Premier-Cru-Châteaux –
einigen hervorragenden Crus Bourgeois
bestockt. Die Gesamtqualität der Weine ist
herausragend und lassen das Herz eines
sowie Teile Arsacs. Insgesamt können ca.
1.500 Hektar Anbaufläche bestockt werden.
Als Rebsorten sind in Margaux (wie im
Saint-Émilion
Wer einmal das Städtchen Saint-Émilion
Gironde, Garonne und Dordogne und das Streifen nordwestlich von Bordeaux ent- Lafite, Latour und Mouton Rothschild – Bordeaux-Liebhabers höher schlagen. gesamten Bordelais) Cabernet-Sauvignon, besucht hat, dem bleibt sicherlich die
Meer sind die Garantie für das stabile lang. Hier werden Weine produziert, die im finden sich in dieser Appellation, die als Konzentriert, aromatisch und harmonisch Cabernet Franc, Carménère, Merlot, Malbec wundervolle und ländliche Atmosphäre
und gemäßigte Klima. Die ausgedehnten Vergleich zu den Weinen aus Saint-Émilion, Inbegriff des klassischen Bordelais gilt. sind die Weine dieser Appellation. sowie Petit Verdot zugelassen. ewig in Erinnerung. Die Mehrzahl der gro-
Wälder an der Küste bieten Schutz vor den Pomerol und Graves mehr Zeit brauchen, Weine von Saft und Kraft, die sich durch ßen Gewächse aus Saint-Émilion verteilen
recht starken und salzhaltigen Winden. um sich zu entwickeln. Danach jedoch Tannine auszeichnen und hervorragend al- Margaux Graves (Pessac-Léognan) sich rund um die Stadt. Es sind voll-
Bordeaux ist das größte Qualitätswein- erreichen sie eine nicht zu übertreffende tern, um dann ihren zweiten Charakterzug mundige, körperreiche Weine mit einem
Anbaugebiet der Erde; auf über 110.000 Harmonie, Eleganz und Noblesse. zu offenbaren: finessenreiche Eleganz. Das Weinbaugebiet Margaux ist aufgrund Die großen Gewächse aus dem Gebiet herrlichen Bukett und dunkler Farbe.
Hektar Rebland wächst 20% der französi- seines Rotweines weltberühmt. Unter den Graves stehen in Qualität den Weinen
schen Gesamtproduktion an Appellation großen Rotweinen des Médoc zeichnet sich aus dem Médoc sehr nahe, allerdings
Haut-Médoc Saint-Julien der Margaux durch elegant duftende Weine erreichen sie nicht deren Feinheit und Pomerol
Contrôlée-Weinen.
Saint-Julien ist die kleinste der vier aus. Die unbestrittene Spitze stellt das Noblesse. Eines der besten Gewächse ist Das Gebiet Pomerol, in dem bereits die
Der Bordeaux-Wein besteht aus mehreren Das Weinbaugebiet Haut-Médoc liegt im
wichtigsten Médoc-Gemeinden. Fast die nach dem Ort benannte Château Margaux Château Haut-Brion, es wurde als einziges ömer Wein anbauten, erzeugt Weine von
Rebsorten: Carménère, Cabernet Sau- südlichen Teil der französischen Region
ganze verfügbare Anbaufläche ist den elf dar. Zum Gebiet der Appellation Margaux Gut in die Klassifizierung der Médoc- höchster Güte. Sie besitzen die gleiche
vignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec Médoc. Die Appellation besteht seit 1935
Cru Classés vorbehalten, der Rest ist mit gehören neben Margaux auch noch die Ge- Weine aufgenommen. Die Weine sind von Stellung in der Qualität wie die Weine
und Petit Verdot. Dadurch erhält er seine und hat den Status einer Appellation
meinden Cantenac, Soussans und Labarde körperreicher und eleganter Art. aus Graves, Saint-Émilion und Médoc.
Harmonie und Individualität, die mit einer d’Origine Contrôlée (kurz AOC). Die aktu-
Pomerol ist das einzige Gebiet von hohem
einzigen Rebsorte unerreichbar wäre. Bei elle Anbaufläche beträgt ca. 4.300 Hektar
Rang, in dem es keine offizielle Klassifi-
den namhaften Weingütern lagert der jun- und die jährliche Erntemenge liegt bei ca. 3
Die Gebiete des Bordeaux zierung gibt. Es sind vollmundige, körper-
ge Wein nach der Gärung ein bis zwei Jahre 290.000 Hektolitern Rotwein. Innerhalb
reiche Weine mit sehr feinem Bukett und
in Eichenfässern. Nach Beendigung der dieses Weinbaugebiets liegen die sehr be-
4 verhaltener Säure und Tannin.
Fassreife wird er dann mit Eiweiß geklärt kannten Gemeindeappellationen Margaux,
und in Flaschen gefüllt. Moulis, Listrac, Pauillac, Saint-Estèphe 1 Médoc
und Saint-Julien. 5 Sauternes AOC
In seiner Jugend ist der Wein streng und 2 Haut-Médoc 1
6 Die Gemeinden Bommes, Fargues,
herb, im Alter jedoch, bei den guten Ge- 9 Sauternes, Preignac und Barsac produ-
wächsen bis zu einer fünfzehnjährigen und Saint-Estèphe 3 Saint-Estèphe 2 8
zieren einen der gehaltvollsten Dessert-
längeren Flaschenreife, entwickelt er die Saint-Estèphe ist ein französischer 4 Pauillac weine der Welt. Der klassische Sauternes
ganze Fülle seines Körpers und Buketts. Weinbauort auf der Médoc-Halbinsel bei Wein enthält überreife, edelfaule (durch
Bordeaux und gehört zum Département 5 Saint-Julien den Pilz Botrytis cinera) und in einzelnen
Bordeaux, Gironde in der Region Aquitanien. Fast die Lesegängen geerntete Trauben. Der Wein
6 Margaux
Bordeaux Supérieur Hälfte der Fläche der Gemeinde ist mit Reb- hat in seiner Jugend eine goldene Farbe
stöcken bepflanzt. Die Gemeinde liegt ca. 7 und zeichnet sich durch eine außerge-
Die Weine mit der Bezeichnung Bordeaux neun Kilometer nördlich von Pauillac, so- Pessac-Léognan
gehören zur untersten Stufe der A. C. und wöhnliche Edelsüße aus, die Aromen von
wie 53km nordwestlich von Bordeaux. Die 8 Saint-Émilion Vanille, Ananas, Mango, Pfirsich und
müssen einen Alkoholgehalt von mindes- Weine aus Saint-Estèphe werden allgemein 7
tens 10% erreichen. Der Bordeaux Supéri- Aprikosen enthält. Ein Sauternes hat in
als etwas kräftiger und strenger befunden 9 Pomerol der Regel einen Botrytiston und entwi-
eur muss dagegen mindestens einen Grad als die anderen Weine der Médoc-Halbin-
Alkohol mehr enthalten. Es sind leichte und 10 ckelt sich über 30-50 Jahre zu einem der
sel; schon die winzigen kleinklimatischen 10 Sauternes
fruchtige Weine von guter Qualität, die man außergewöhnlichsten Weine der Welt.
Verschiebungen weniger Kilometer lassen Erzeugt werden sie aus den Rebsorten Sé-
in ihrer Jugend genießen sollte. sich im Wein erkennen. millon, Sauvignon Blanc und Muscadelle.
8 Bordeaux Bordeaux 9
BORDEAUX | ENTRE-DEUX-MERS BORDEAUX | SAINT-ÉMILION
Château de Lisennes Château La Croix d’Armens
Appellation Contrôlée: Bordeaux Supérieur · Bordeaux · Entre-Deux-Mers Appellation Saint-Émilion Grand Cru
D
FRANKREICH BORDEAUX · SUPÉRIEUR FRANKREICH BORDEAUX · LACROIX D ARMES
as elegante und reizvolle Château Das Ergebnis sind qualitativ hochwertige
de Lisennes stammt aus dem Weine mit einem außergewöhnlichen
18. Jahrhundert und ist ein Familiengut, Preis-Leistungs-Verhältnis, die das hervor- Château
das seit vier Generationen mit Leidenschaft ragende Terroir repräsentieren. La Croix d‘Armes
von der Familie Soubie geführt wird.
Château
de Lisennes
Vor den Toren von Bordeaux gelegen, ROUGE
verfügt das Gut über fünfundfünfzig Hektar Mis en Bouteille à la Propriété
Weinberge sowie alte Gebäude aus dem 2018er Lisennes · L‘Esprit
15. und 18. Jahrhundert, die die Seele von
I
Appellation Bordeaux Supérieur Contrôlée
Lisennes widerspiegeln. n der Mitte des 19. Jahrhunderts wurde
Rebsorten: 40% Merlot; 34% Cabernet das Château La Croix d’Armens gegrün-
Der Anbau der Reben erfolgt mit Rücksicht Sauvignon; 26 % Cabernet Franc (über 30-jähri- det. Im südlichen Teil der Appellation
auf die Umwelt und die Artenvielfalt. Dabei ge Rebstöcke auf Kalksandstein-Böden) Saint-Émilion gelegen – und in der
ergänzt die Familie bei der Weinbereitung Ausbau: Mind. 12 Monate in neuen Barriques 6. Generation von den Geschwistern Céline
ihr traditionelles Know-how durch innovati- und Jean-Philippe Augereau geführt – wer-
Art.-Nr. 139-2 · 6er HK · 0,75 l € 12,50
ve Techniken. den hier die klassischen Rebsorten Merlot,
Preis ab 120 Flaschen € 11,25
Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon
ROUGE angebaut. Céline und Jean-Philippe Augereau
Mis en Bouteille au Château Die Rebfläche beträgt 6 Hektar und liegt
CLAIRET
2015er Château de Lisennes Mis en Bouteille au Château im südlichen Teil der Appellation Saint- ROUGE
Appellation Bordeaux Supérieur Contrôlée Émilion. Kies, Ton, Sand und Eisen bilden Mis en Bouteille au Château
2020er Clairet du Château de das Terroir.
Rebsorten: 72% Merlot, 15% Cabernet Sauvig- Lisennes 2016er Château La Croix d’Armens
non, 13% Cabernet Franc Appellation Bordeaux Contrôlée
Das Traubengut wird handverlesen und
Saint-Émilion Grand Cru
Ausbau: 12 Monate im Barrique langsam gepresst (pneumatisch).
Bewertung: Wine Enthusiast – 90/100 Punkte Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Bei 26°-28°C findet die malolaktische Rebsorten: 70% Merlot, 15% Cabernet Franc,
Cabernet Franc Fermentation statt. Anschließend findet 15% Cabernet Sauvignon
Art.-Nr. 115-3 · 12er Karton · 0,75 l € 6,95 Ausbau: In Barriques, die jedes Jahr zu einem
Bewertung: Gold Gilbert & Gaillard der Ausbau für 12 Monate in Barriques
Preis ab 120 Flaschen € 6,26 Drittel erneuert werden.
Art.-Nr. 117-6 · 12er Karton · 0,75 l € 5,70 statt, die jedes Jahr zu einem Drittel
erneuert werden. Verkostungsnotiz: Intensive, granatrote
2015er Château de Lisennes Preis ab 120 Flaschen € 5,13
Farbe. Kraftvoll und komplex ist das Bouquet,
Cuvée Prestige von schwarzer Johannisbeere geprägt. Im
Appellation Bordeaux Supérieur Contrôlée Geschmack präsentiert er sich überaus
BLANC
Rebsorten: 68% Merlot, 32% Cabernet Franc reichhaltig und besticht durch Noten von
Mis en Bouteille à la Propriété
Ausbau: 12 Monate im Barrique Gilbert & Gaillard 2019 Concours Mondial des
schwarzen Früchten und Kirschen. Die Tannine
Verkostungsnotiz: Aromen von Schwarzer 2020er Réserve de Lisennes – Gold Féminalise 2020 – Gold sind perfekt eingebunden, der Abgang ist lang
Johannisbeere, Noten von Vanille und konzent- Appellation Entre-Deux-Mers Contrôlée und geschmeidig.
rierter Frucht. Rebsorten: Sauvignon Blanc, Sémillon, Bewertungen: Gilbert & Gaillard 2019 – Gold;
Bewertung: Gilbert & Gaillard – Gold Muscadelle Concours Mondial des Féminalise 2020 – Gold
Art.-Nr. 116-2 · 12er HK · 0,75 l € 9,90 Art.-Nr. 144-6 · 12er Karton · 0,75 l € 5,50 Art.-Nr. 2170 · 12er HK · 0,75 l € 14,80
Preis ab 120 Flaschen € 8,91 Preis ab 120 Flaschen € 4,95 Preis ab 120 Flaschen € 13,32
10 Château de Lisennes Château La Croix d’Armens 11
BORDEAUX | LALANDE POMEROL BORDEAUX | POMEROL
Château Vieux Chevrol Château Haut-Ferrand
Appellation Lalande de Pomerol Controlee Appellation Pomerol Contrôlée
L
FRANKREICH BORDEAUX · POMEROL
alande Pomerol ist ein 1001 Hektar
großes Weinanbaugebiet, das ähnlich ROUGE
wie Pomerol von den Johannitern geschaf- Mis en Bouteille au Château
fen wurde. Lalande Pomerol erzeugt aus 2018er Château Vieux Chevrol Château
den klassischen Rebsorten des Bordeaux Lalande de Pomerol
Haut-Ferrand
elegante, farbintensive Rotweine. Das op-
timale Klima lässt die Früchte bis zu ihrer Rebsorten: 80% Merlot, 10% Cabernet Franc,
bestmöglichen Reife wachsen. Die Weine 10% Cabernet Sauvignon
genießen unter Weinkennern einen guten Ausbau: In Barriques, die jedes Jahr zu einem
Ruf, wobei es die besten von ihnen mit den Drittel erneuert werden.
Weinen von Pomerol und Saint-Emilion gut Verkostungsnotiz: Der 2018er Wein präsentiert
D
aufnehmen können. eine purpurrote Farbe mit rubinroten Reflexen as Château ist eines der ältesten im
und einem eleganten Bukett. Der Geschmack Pomerol und seit 1934 im Besitz der
Das Weingut Château Vieux Chevrol wird zeigt eine feine Tanninstruktur und hat Aromen Familie Gasparoux, die in den Folgejahren
nun in der dritten Generation von Familie von Gewürzen, roten Früchten und Vanille. das gesamte Weingut vergrößert und neu
Besonderheiten: Der Wein ist ein zertifizierter Der Wein des Château Haut-Ferrand
Champseix geführt. Das Terroir aus Lehm- bestockt hat. verbindet die Finesse der Erzeugnisse des
und Kiesböden verleiht dem Wein sein biologischer Wein. • biologische
Bewertungen: James Suckling 91/100 Punkte Bewirtschaftung der Die Merlot (60%) und Cabernet Franc (40%) Médoc und die Großzügigkeit der angren-
komplexes und elegantes Profil. Gut ausge- zenden Appellation Saint-Émilion auf sehr
Gilbert & Gaillard 90/100 Punkte Weinberge Reben befinden sich in einem Areal von
wogene, 12-monatige Reifung in franzö- inspirierende Weise. Die Lagerung erfolgt
rund 12 Hektar, um die Kirche im südlichen
sischen Eichenfässern und die natürliche
Art.-Nr. 996 · 12er HK · 0,75 l € 13,90
• manuelle Weinlese Plateau des Pomerol, auf dem für einen für mindestens 18 Monate in Barriques,
Produktion verleihen ihm seinen edlen, wovon jeweils ein Drittel jährlich erneuert
Preis ab 120 Flaschen € 12,51 klassischen Wein so wichtigen lehm-, kies-
außergewöhnlichen Geschmack. wird. Die Jahresproduktion beläuft sich auf
und eisenhaltigen Boden. Direkt gegenüber
befindet sich Château Pétrus. lediglich 70.000 Flaschen.
ROUGE
Mis en Bouteille au Château
2016er Château Haut-Ferrand
Pomerol · AOC
Rebsorten: 60% Merlot, 40% Cabernet Franc
Ausbau: 18 Monate lang in Eichenfässern, von
denen jeweils ein Drittel pro Jahr erneuert wird.
Produktion: 70.000 Flaschen
Verkostungsnotiz: Dunkles, dichtes granatrot;
feinfruchtiges elegantes Bukett; wohlausge-
wogen mit feinen Fruchtaromen und konzen-
triertem, langanhaltendem Abgang. Ein sehr
typischer, klassischer Pomerol mit bester
Zukunft.
Art.-Nr. 320-2 · 12er HK · 0,75 l € 28,90
Preis ab 120 Flaschen € 26,01
12 Château Vieux Chevrol Château Haut-Ferrand 13
BORDEAUX | MÉDOC BORDEAUX | HAUT-MÉDOC
Château Sipian Château Tour du Haut-Moulin
Appellation Médoc Contrôlée · Grand Vin de Bordeaux Appellation Haut-Médoc Contrôlée · Cru Bourgeois
Lorem ipsum
FRANKREICH BORDEAUX · MÉDOC FRANKREICH BORDEAUX · HAUT MÉDOC
ein. Das erste gemeinsame Projekt des Reben beträgt 25 Jahre und sie sind mit
kleinen Familienbetriebs war mit dem Bau ROUGE den berühmten edlen Rebsorten bepflanzt:
einer neuen Weinkellerei nur ein Jahr spä- Mis en Bouteille au Château 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot
ter ein großes Projekt, das mit technischen und 5% Petit Verdot. Die durchschnittliche
2016er Château Sipian
Château
Sipian Neuerungen in den 90er Jahren seine Produktion des Weinguts beträgt 60 000
Grand Vin de Bordeaux · Médoc AC
Fortsetzung fand. Aus Fredéric ist heute ein Château
Tour du
Flaschen pro Jahr. Die Weine werden 12 bis
ebenso pragmatischer wie mutiger Winzer Rebsorten: 40% Cabernet Sauvignon, Haut-Moulin
15 Monate in französischen Eichenfässern
geworden. 30% Merlot, 30% Petit Verdot ausgebaut, welche jedes Jahr zu 1/3 erneu-
Verkostungsnotiz: Rubinrote Farbe, intensives ert werden. Der Wein wird nicht filtriert. In
komplexes Bukett nach Waldfrüchten. Der volle der Bewertung der Weinkritiker Parker und
C hâteau Sipian wurde erstmalig 1815
in der Ausgabe „Cocks & Feret“
erwähnt und ist aufgeführt in der offizi-
Geschmack zeichnet sich durch seidige Tannine
und Fruchtnoten von Brombeeren aus. D as Weingut, mit seinem klassischen
Herrenhaus, liegt auf dem für den
Weinbau so wichtigen kieshaltigen Boden
Johnson wird Tour du Haut-Moulin als ein
klassischer Wein beschrieben, der einer
der besten Weine aus dem Haut-Médoc ist
Art.-Nr. 993-2 · 6er HK · 0,75 l € 9,90
ellen Klassifizierung von 1932 der Cru Preis ab 120 Flaschen € 8,91 in der Nähe des berühmten Fort Médoc, und ein Potenzial für längere Lagerung hat.
Bourgeois des Médoc. Das Château liegt an der Mündung der Garonne, zwischen
zudem auf einem Kiesrücken am Rande Saint-Julien und Margaux. Seit 1870 in
der Gironde: eine privilegierte geographi- Familienbesitz, wird das Château bereits in
sche Lage mit Bodenverhältnissen, die BLANC der fünften Generation von der Familie
einzigartige Weine hervorbringen. Es liegt Mis en Bouteille au Château Poitou geführt. Jetziger Besitzer ist Lionel
in der Nähe des Château Potensac und ist Poitou, der einen 10 Hektar großen Wein-
seit 1978 im Besitz der Familie Méhaye. 2019er Château Sipian berg bewirtschaftet. Die Reben profitieren
Auf dem 17 Hektar umfassenden Weingut Grand Vin de Bordeaux · Médoc AC von dem natürlichen Mikroklima, das durch
des Inhabers Frederic Méhaye werden zu die unmittelbare Nähe der Gironde-Mün- ROUGE
50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon und Rebsorten: 100% Sémillon dung entsteht. Das Durchschnittsalter der Mis en Bouteille au Château
10% Petit Verdot angebaut. Frédéric wuchs Ausbau: Barrique
hier in Valeyrac auf und verbrachte seine 2018er Château Tour du Haut-Moulin
Jugend zwischen dem Port de Goulée und Art.-Nr. 997 · 6er HK · 0,75 l € 14,80 Cru Bourgeois · Haut-Médoc AC
den Weinbergen, in denen seine Eltern Preis ab 120 Flaschen € 13,32
Rebsorten: 50% Cabernet Sauvignon,
arbeiteten. 45% Merlot, 5% Petit Verdot
Er verfügt über ausgezeichnete Wein- Ausbau: 12 bis 15 Monate in französischen
kenntnisse und nach seiner Rückkehr ins Eichenfässern, von denen jedes Jahr 30%
Médoc Gebiet produzierte er vier Jahre erneuert werden. Der Wein wird nicht filtriert.
bei Château La Tour de By, einen Jahrgang Produktion: 60.000 Flaschen
bei Château Fourcas Dupré und einen bei Verkostungsnotiz: Ein reicher und kraftvoller
Château Lafite-Rothschild. Obwohl er ein Wein von wunderbarer tiefer Farbe, perfektem
Angebot von Château Lafite-Rothschild Gleichgewicht, kräftigem Körper und seltener
erhielt, um in Chile den Los Vascos zu Dichte. In der Nase rote Früchte, feine Noten
produzieren, widmete er sich dem Weingut von Zedernholz und von Schwarzen Johannis-
der Familie. Von klein auf mit dem Weinbau beeren. Das Finale ist lang und ausgewogen.
vertraut, studierte er später Önologie und
Art.-Nr. 2030-3 · 12er HK · 0,75 l € 14,90
trat 1989 in das Unternehmen der Eltern
Familie Poitou Preis ab 120 Flaschen € 13,41
14 Château Sipian Château Tour du Haut-Moulin 15
BORDEAUX | PAUILLAC BORDEAUX | PAUILLAC
Die großen Bordeaux-Weine
Château Lafite-Rothschild
D as Jahr 2009 – Ein nahezu idealer
Witterungsverlauf bringt kräftige,
intensive Rotweine hervor. Die Dichte und
Juni hinein, kam das Dauerhoch, das bis
in den September andauerte. Im gesamten
Anbaugebiet außergewöhnlich gut geraten,
2016er Château d’Armailhac
5ème Cru Classé · Pauillac · AOC
Konzentration der Weine signalisieren von den Einstiegsqualitäten bis zu den top Bewertung: Robert Parker 93/100 Punkte
einen exzellenten Jahrgang mit großem Weinen durch die Bank überzeugend. Art.-Nr. 2097 · 12er HK · 0,75 l € 49,00
Potenzial. Preis ab 120 Flaschen € 44,10
2015 – Ein kühles und regnerisches Früh-
2010 – Exzellente klimatische Bedin- jahr, gefolgt von einem langen Sommer. 2016er Château Haut-Bages Libéral
gungen. Nach einem langen und kalten Harmonische Weine mit Frucht, die nicht 5ème Cru Classé · Pauillac · AOC
Winter, einem kühlen Frühjahr bis in den dominiert. Reife Tannine und Balance. Bewertung: Robert Parker 90-92/100 Punkte
2016 – Ein Jahr der Wetterextreme, die Art.-Nr. 2096 · 12er HK · 0,75 l € 44,40
den Winzern in die Hände spielten. Ein Preis ab 120 Flaschen € 39,96
kühles Frühjahr mit ausreichend Regen,
FRANKREICH PAUILLAC
BORDEAUX · PAUILLAC
gefolgt von einer sommerlichen Trocken-
2010er Château Clerc Milon
5ème Cru Classé · Pauillac · AOC
periode. Ein langer, milder und trockener
Bewertung: Robert Parker 93/100 Punkte
Spätsommer mit heißen Tagen und kühlen
Art.-Nr. 2050 · 12er HK · 0,75 l € 88,00
Nächten. Stilvolle Weine mit Fruchtigkeit,
Preis ab 120 Flaschen € 79,20
Finesse und Tiefe.
Pauillac
2016er Château Clerc Milon
5ème Cru Classé · Pauillac AOC
2010er Château Duhart-Milon Bewertung: Robert Parker 94+/100 Punkte
4ème Cru Classé · Pauillac · AOC Art.-Nr. 2098 · 6er HK · 0,75 l € 77,70
Bewertung: Robert Parker 96/100 Punkte Preis ab 120 Flaschen € 69,93
ROUGE Art.-Nr. 1656 · 12er HK · 0,75 l € 95,00
Mis en Bouteille au Château 2015er Château Haut-Batailley
Preis ab 120 Flaschen € 85,50
5ème Cru Classé · Pauillac · AOC
2010er Château Lafite-Rothschild 2015er Château Duhart-Milon Bewertung: Robert Parker 92-94/100 Punkte
1er Cru Classé · Pauillac · AOC Art.-Nr. 2059 · 12er HK · 0,75 l € 43,00
4ème Cru Classé · Pauillac · AOC
Bewertung: Robert Parker 98/100 Punkte Preis ab 120 Flaschen € 38,70
Bewertung: James Suckling 91-92/100 Punkte
Art.-Nr. 1655 · 12er HK · 0,75 l
Art.-Nr. 1670 · 12er HK · 0,75 l € 65,00
Preis auf Anfrage
Preis ab 120 Flaschen € 58,50
2010er Château Mouton-Rothschild ROUGE
2016er Château Duhart-Milon 2015er Château Grand Puy Lacoste 2010er Château d’Armailhac Mis en bouteille à la Propriété
1er Cru Classé · Pauillac · AOC
4ème Cru Classé · Pauillac AOC 5ème Cru Classé · Pauillac · AOC 5ème Cru Classé · Pauillac · AOC
Bewertung: Robert Parker 99/100 Punkte 2016er Réserve de la Comtesse
Bewertung: James Suckling 94-95/100 Punkte Bewertung: James Suckling 96/100 Punkte Bewertung: Robert Parker 92/100 Punkte
Art.-Nr. 1652 · 12er HK · 0,75 l Zweitwein · Pauillac · AOC
Art.-Nr. 2099 · 6er HK · 0,75 l € 78,00 Art.-Nr. 1663 · 12er HK · 0,75 l € 77,00 Art.-Nr. 2058 · 12er HK · 0,75 l € 57,00
Preis auf Anfrage Bewertung: Robert Parker 90-92/100 Punkte
Preis ab 120 Flaschen € 70,20 Preis ab 120 Flaschen € 69,30 Preis ab 120 Flaschen € 51,30
2016er Château Mouton-Rothschild 2009er Château Grand Puy Lacoste 2016er Château Grand-Puy-Lacoste 2015er Château d’Armailhac Art.-Nr. 2095 · 12er HK · 0,75 l € 41,00
1er Cru Classé · Pauillac AOC 5ème Cru Classé · Pauillac · AOC 5ème Cru Classé · Pauillac · AOC 5ème Cru Classé · Pauillac · AOC Preis ab 120 Flaschen € 36,90
Bewertung: Robert Parker 100/100 Punkte Bewertung: Robert Parker 95/100 Punkte Bewertung: James Suckling 96-97/100 Punkte Bewertung: Robert Parker 92-93/100 Punkte
Art.-Nr. 2081 · 6er HK · 0,75 l Art.-Nr. 2056 · 12er HK · 0,75 l € 89,00 Art.-Nr. 2080 · 12er HK · 0,75 l € 84,00 Art.-Nr. 1672 · 12er HK · 0,75 l € 51,00
Preis auf Anfrage Preis ab 120 Flaschen € 80,10 Preis ab 120 Flaschen € 75,60 Preis ab 120 Flaschen € 45,90
16 Die großen Bordeaux-Weine Die großen Bordeaux-Weine 17
BORDEAUX | SAINT-JULIEN BORDEAUX | MARGAUX
Château Margaux
Saint-Julien
FRANKREICH BORDEAUX · SAINT-JULIEN
FRANKREICH Margaux
BORDEAUX · MARGAUX
Saint-Julien
Margaux
ROUGE ROUGE
Mis en Bouteille au Château Mis en Bouteille au Château
–2010– –2010–
2010er Château Branaire Ducru 2010er Château Giscours
4ème Cru Classé · Saint-Julien · AOC 3ème Cru Classé · Margaux · AOC
Bewertung: Robert Parker 94/100 Punkte Bewertung: James Suckling 94/100 Punkte
Art.-Nr. 1662 · 12er HK · 0,75 l € 65,00 Art.-Nr. 1658 ·12er HK · 0,75 l € 68,00
Preis ab 120 Flaschen € 58,50 Preis ab 120 Flaschen € 61,20
–2015– –2015–
2015er Château Léoville Barton 2015er Château Giscours
2ème Cru Classé · Saint-Julien · AOC 3ème Cru Classé · Margaux · AOC
Bewertung: Robert Parker 95/100 Punkte Bewertung: James Suckling 96/100 Punkte
Art.-Nr. 1671 · 12er HK · 0,75 l € 83,00 Art.-Nr. 1673 ·12er HK · 0,75 l € 70,00
Preis ab 120 Flaschen € 74,70 Preis ab 120 Flaschen € 63,00
2015er Clos du Marquis 2015er Château Ferrière
Grand Vin · Saint-Julien · AOC 3ème Cru Classé · Margaux · AOC
Bewertung: James Suckling 94/100 Punkte Bewertung: James Suckling 94/100 Punkte
Art.-Nr. 1666 · 12er HK · 0,75 l € 51,00 2016er Château Talbot 2016er Château Lalande-Borie 2016er Château Durfort-Vivens
4ème Cru Classé · Saint-Julien AOC Cru Bourgeois · Saint-Julien AOC Art.-Nr. 1664 ·12er HK · 0,75 l € 41,00 2ème Cru Classé · Margaux AOC
Preis ab 120 Flaschen € 45,90 Preis ab 120 Flaschen € 36,90
Bewertung: Robert Parker 92/100 Punkte Bewertung: James Suckling 92-93/100 Punkte Bewertung: Suckling 95-96/100 Punkte
Art.-Nr. 2089 · 6er HK · 0,75 l € 59,00 Art.-Nr. 2086 · 12er HK · 0,75 l € 27,90 Art.-Nr. 2093 · 12er HK · 0,75 l € 52,00
–2016– –2016–
Preis ab 120 Flaschen € 53,10 Preis ab 120 Flaschen € 25,11 Preis ab 120 Flaschen € 46,80
2016er Clos du Marquis 2016er Château Margaux 2016er Château Kirwan
Grand Vin · Saint-Julien AOC 2016er Château Léoville Barton
1er Cru Classé · Margaux AOC 3ème Cru Classé · Margaux AOC
Bewertung: Robert Parker 94/100 Punkte 2ème Cru Classé · Saint-Julien AOC
Bewertung: Robert Parker 99/100 Punkte Bewertung: Robert Parker 90/100 Punkte
Art.-Nr. 2088 · 6er HK · 0,75 l € 56,00 Bewertung: James Suckling 97/100 Punkte
Art.-Nr. 2094 · 6er HK · 0,75 l Art.-Nr. 2092 · 6er HK · 0,75 l € 44,00
Preis ab 120 Flaschen € 50,40 Art.-Nr. 2100 · 6er HK · 0,75 l € 88,80
Preis auf Anfrage Preis ab 120 Flaschen € 39,60
Preis ab 120 Flaschen € 79,92
18 Die großen Bordeaux-Weine Die großen Bordeaux-Weine 19BORDEAUX | SAINT-ESTÈPHE | HAUT-MÉDOC | MOULIS BORDEAUX | PESSAC-LÉOGNAN
Château La Lagune Gebiet Graves
Saint-Estèphe
FRANKREICH BORDEAUX · SAINT-ESTÈPHE Haut-Médoc
FRANKREICH BORDEAUX · HAUT-MÉDOC FRANKREICH Moulis BORDEAUX · MOULIS Pessac-Léognan
FRANKREICH BORDEAUX · PESSAC-LÉOGNAN
Pessac-Léognan
Saint-Estèphe
Haut-Médoc Moulis
ROUGE ROUGE ROUGE ROUGE
Mis en Bouteille au Château Mis en Bouteille au Château Mis en Bouteille au Château Mis en Bouteille au Château
2015er Château Meyney 2015er Château La Lagune 2015er Château Chasse-Spleen 2009er Domaine de Chevalier
Cru Bourgeois Exceptionnel · Saint-Estèphe · 3ème Cru Classé · Haut-Médoc · AOC Cru Bourgeois Exceptionnel · Moulis AOC Cru Classé · Pessac-Léognan · AOC
AOC Bewertung: James Suckling 93/100 Punkte Bewertung: James Suckling 94/100 Punkte Bewertung: Robert Parker 95/100 Punkte
Bewertung: James Suckling 91-92/100 Punkte Art.-Nr. 1669 · 12er HK · 0,75 l € 44,00 Art.-Nr. 1665 · 12er HK · 0,75 l € 31,00 Art.-Nr. 1661 · 12er HK · 0,75 l € 79,00
Art.-Nr. 1667 · 12er HK · 0,75 l € 28,90 Preis ab 120 Flaschen € 39,60 Preis ab 120 Flaschen € 27,90 Preis ab 120 Flaschen € 71,10
Preis ab 120 Flaschen € 26,01 2010er Domaine de Chevalier
2016er Château La Lagune 2016er Château Chasse-Spleen
3ème Cru Classé · Haut-Médoc AOC Cru Bourgeois Exceptionnel · Moulis AOC Cru Classé · Pessac-Léognan · AOC
Bewertung: Robert Parker 93-94/100 Punkte Bewertung: James Suckling 92-93/100 Punkte Bewertung: Robert Parker 95/100 Punkte
Art.-Nr. 2091 · 6er HK · 0,75 l € 49,00 Art.-Nr. 2101 · 12er HK · 0,75 l € 30,00 Art.-Nr. 2052 · 12er HK · 0,75 l € 75,00
Preis ab 120 Flaschen € 44,10 Preis ab 120 Flaschen € 27,00 Preis ab 120 Flaschen € 67,50
2010er Château Malartic-Lagravière
Cru Classé · Pessac-Léognan · AOC
Bewertung: Robert Parker 94/100 Punkte
Art.-Nr. 2053 · 12er HK · 0,75 l € 46,00
Preis ab 120 Flaschen € 41,40
2016er Château Smith Haut Lafitte
Cru Classé · Pessac-Léognan · AOC
Bewertung: Robert Parker 98/100 Punkte
Art.-Nr. 2082 · 6er HK · 0,75 l € 110,00
Preis ab 120 Flaschen € 99,00
20 Die großen Bordeaux-Weine Die großen Bordeaux-Weine 21BORDEAUX | SAINT-ÉMILION | CÔTES DE CASTILLON | BARSAC BORDEAUX | SAUTERNES
Château d’Yquem
Appellation Sauternes Contrôlée
Château Canon-La-Gaffelière
FRANKREICH BORDEAUX · SAUTERNES
der Verwaltung des Anwesens. Der Wein
Saint-Émilion
FRANKREICH BORDEAUX · ST- ÉMILION Côtes de
FRANKREICH Castillon
BORDEAUX · CÔTES DE CASTILLON FRANKREICH BarsacBORDEAUX · BARSAC wurde bereits von berühmten Kennern der SÜSSWEIN
damaligen Zeit, wie Thomas Jefferson, sehr Mis en Bouteille au Château
geschätzt. Während ihrer Zeit als Chefin
Rebsorten: Sémillon, Sauvignon Blanc
von Yquem wurde die Methode der Lese in
Ausbau: 4 Jahre in bis zu 100% neuen
St.-Émilion
Côtes de Castillon mehreren Durchgängen perfektioniert.
Château
d‘Yquem Barriques
Die rigorose Auslese und sorgfältige Verkostungsnotiz: Weine nektargleichen
Barsac
Pflege ist das Geheimnis dieses Châteaus. Charakters, die durch ihre Fülle, Komplexität
Die 140 Lesehelfer, jeder für sich ein und Klasse herausragen. Zu ihren Aromen
C hâteau d’Yquem, der überragende Experte, gehen während der Weinlese gehören Pfirsich, Ananas, Vanille, Zimt und
ROUGE ROUGE SÜSSWEIN süße Wein Sauternes‘, steht für bis zu zehn Mal durch den Weinberg und Karamell-Noten. Weine, die fast nicht zu
Mis en Bouteille au Château Mis en Bouteille au Château Mis en Bouteille au Château Qualität und Kompromisslosigkeit. Er ist selektieren nur die Beeren heraus, die beschreiben sind, sondern degustiert werden
einer der größten Weine in Bordeaux, wenn gerade den optimalen Reifegrad vorweisen. müssen, um ihre Einzigartigkeit und Größe zu
2015er Château Canon-La-Gaffelière 2016er Château d’Aiguilhe 2016er Château Coutet Dieses strenge Verfahren führt zu einem verstehen.
1er Grand Cru Classé · Saint-Émilion AOC Côtes de Castillon AOC 1er Cru Classé · Barsac AOC nicht sogar ganz Frankreichs. Dies wurde
schon im Jahr 1855 während der Klassi- Ertrag von nur knapp 9-10 hl/ha.
Bewertung: James Suckling 96-97/100 Punkte Bewertung: James Suckling 91-92/100 Punkte Bewertung: Robert Parker 94/100 Punkte
fizierung der Bordeaux-Weine besiegelt. 1982er Château d’Yquem
Art.-Nr. 1668 · 6er HK · 0,75 l € 85,00 Art.-Nr. 2090 · 12er HK · 0,75 l € 22,90 Art.-Nr. 2102 · 12er HK · 0,75 l € 37,00
Hier erhielt Château d’Yquem als einziger 1er Grand Cru Classé Supérieur · Sauternes
Preis ab 120 Flaschen € 76,50 Preis ab 120 Flaschen € 20,61 Preis ab 120 Flaschen € 33,30
die Klasse eines Premier Grand Cru Classé Art.-Nr. 2013 · 0,75 l € 419,00
2016er Château Canon-La-Gaffelière Supérieur. Nicht rabattfähig
1er Grand Cru Classé · Saint-Émilion AOC
Das Château d’Yquem ist eines der 1983er Château d’Yquem
Bewertung: James Suckling 96/100 Punkte
weltweit berühmtesten Weingüter. Das 1er Grand Cru Classé Supérieur · Sauternes
Art.-Nr. 2084 · 6er HK · 0,75 l € 92,00
Anwesen gehörte für über 300 Jahre dem Art.-Nr. 2014 · 0,75 l € 419,00
Preis ab 120 Flaschen € 82,80
König von England bis es mit dem Ende Nicht rabattfähig
2016er Château Fombrauge des Hundertjährigen Krieges im Jahr 1453 1984er Château d’Yquem
Grand Cru Classé · Saint-Émilion AOC wieder unter die Herrschaft der französi- 1er Grand Cru Classé Supérieur · Sauternes
Bewertung: Robert Parker 92/100 Punkte schen Krone gebracht wurde. Im Jahr 1593 Art.-Nr. 2015 · 0,75 l € 265,00
Art.-Nr. 2083 · 6er HK · 0,75 l € 24,90 erhielt Jacques de Sauvage das Lehnsrecht Nicht rabattfähig
Preis ab 120 Flaschen € 22,41 über Yquem. Die Archive des Departe-
ments Gironde sowie des Châteaus zeigen, 1986er Château d’Yquem
dass es zu dieser Zeit bereits besondere 1er Grand Cru Classé Supérieur · Sauternes
Weinbaupraktiken und eine späte Weinlese Art.-Nr. 2016 · 0,75 l € 429,00
gab. Einige Jahre später baute die Familie Nicht rabattfähig
Sauvage das Château und legte den heuti- 1988er Château d’Yquem
gen Weinberg an. Die Familie wurde 1711 1er Grand Cru Classé Supérieur · Sauternes
zum alleinigen Besitzer von Yquem. Im Jahr Art.-Nr. 2017 · 0,75 l € 398,00
1785 heiratete Françoise Joséphine de Sau- Nicht rabattfähig
vage d’Yquem den Grafen Louis Amédée
de Lur-Saluces. Nachdem der Graf 1788 1989er Château d’Yquem
bei einem Reitunfall starb, wurde die junge 1er Grand Cru Classé Supérieur · Sauternes
Witwe zum Oberhaupt der Familie und Art.-Nr. 2018 · 0,75 l € 429,00
zeigte außergewöhnlichen Scharfsinn bei Nicht rabattfähig
22 Die großen Bordeaux-Weine Château d’Yquem 23PÉCHARMANT | BERGERAC BURGUND | CHABLIS
Château de Tiregand Domaine Billaud-Simon
Appellation Pécharmant Contrôlée · Bergerac Appellation Chablis Contrôlée
FRANKREICH BERGERAC · PÉCHARMANT FRANKREICH BURGUND · CHABLIS
sich in Familienbesitz und gehört den
Nachfahren der Comtesse Saint-Exupéry, ROUGE BLANC
2018er Chablis Grand Cru
Château die einem Zweig der Familie des berühmten Mis en Bouteille au Château
Rebsorte: Chardonnay
de Tiregand “Les Blanchots“ Vieilles Vignes
Antoine de Saint-Exupéry (1900-1944) Verkostungsnotiz: Kristallklare Farbe. Im Ge-
2018er Château de Tiregand Art.-Nr. 1733-1 · 6er Karton · 0,75 l € 75,00
entstammt. Die bekennate Geschichte „Der
Comtesse F. d. Saint-Exupéry Domaine
schmack bestechen sie durch ihre kompromiss- Preis ab 120 Flaschen € 67,50
Kleine Prinz“ wurde von ihm im Jahre 1943 Billaud Simon
lose, durchgegorene Art, subtile Fruchtigkeit
publiziert. Rebsorten: 23% Cabernet Sauvignon,
54% Merlot, 18% Cabernet Franc und und das typische Feuersteinaroma. Alle Weine –2019–
Die Weinberge umfassen eine Fläche von 5% Malbec (Südhang mit Mergelboden – Kalk- haben eine lange Haltbarkeit, im Laufe der Zeit
rund 35 Hektar, die Weinstöcke sind im stein mit Ton) werden sie immer eleganter und ausdrucksvoller. 2019er Chablis „Tête d‘Or“
D D
Durchschnitt 21 Jahre alt. Der Ausbau Verkostungsnotiz: Prächtiger Wein mit voller Art.-Nr. 1757-3 · 6er Karton · 0,75 l € 19,80
as Périgord im Tal der Dordogne ie Domaine Billaud-Simon wurde –2016–
erfolgt in Barriques, die zu einem Fünftel Frucht und einem ausdrucksvollen Bukett. Ein Preis ab 120 Flaschen € 17,82
gehört zu den schönsten Landschaf- 1815 nach den Napoleonischen Krie-
jährlich erneuert werden. Für den Grand lagerfähiger Wein. 2016er Chablis 1er Cru „Vaulorent“
ten Frankreichs und bietet eine Vielzahl gen von Charles Louis Billaud in Chablis
Millésime werden die Trauben per Hand Art.-Nr. 1779 · 6er Karton · 0,75 l € 29,90 2019er Chablis 1er Cru „Fourchaume“
edelster Produkte: Trüffel, Steinpilze, Art.-Nr. 670-4 · 12er HK · 0,75 l € 10,90 gegründet und 2014 von der Domaine
geerntet und es werden 50% neue Fässer Preis ab 120 Flaschen € 26,91 € 32,90
Art.-Nr. 2172-1 · 6er Karton · 0,75 l
Flussfische, Wild, Geflügel oder Nüsse. Die Preis ab 120 Flaschen € 9,81 Faiveley übernommen. Sie steht haupt-
ausgebaut. Preis ab 120 Flaschen € 29,61
Weine des Bergeracs bilden hierzu eine sächlich für erstklassige trockene Premiers
ausgezeichnete Ergänzung. Im nördlichen Crus und Grands Crus Weinlagen in Chablis 2016er Chablis Grand Cru
2019er Château de Tiregand „Bougros“ 2019er Chablis Grand Cru
Teil Bergeracs, mit der Appellation Péchar- Grand Millésime Montée de Tonnere, Les Preuses und Les
Art.-Nr. 1788 · 6er Karton · 0,75 l € 52,00 Vieilles Vignes „Les Blanchots“
mant, werden die besten Rotweine erzeugt. Comtesse F. d. Saint-Exupéry Blanchots. Auch der Gemeide-Chablis Tête
Preis ab 120 Flaschen € 46,80 Art.-Nr. 1733-2 · 6er Karton · 0,75 l € 75,00
d’Or, mit den über 60 Jahre alten Reben in Preis ab 120 Flaschen € 67,50
Rebsorten: 60% Merlot, 35% Cabernet Sauvig-
Die Geschichte des Château de Tiregand allerbesten Lagen, ist unter Weinkennern 2016er Chablis Grand Cru „Valmur“
non und 5% Cabernet Franc
reicht bis ins 13. Jahrhundert zurück. ein Begriff. € 54,00
Art.-Nr. 1787 · 6er Karton · 0,75 l
(Der Südhang besteht aus Sand- und Kies- –2020–
Das Anwesen in seiner heutigen Pracht Preis ab 120 Flaschen € 48,60
boden und ist ab einer Tiefe von 1,5 m stark Auf den fast 17 Hektar bewirtschafteten
erhielt das Château jedoch erst im –2018–
lehmhaltig. ) Weinbergen ist die Arbeit nachhaltig und 2020er Chablis Village
19. Jahrhundert. Seit 1826 befindet es
Ausbau: Mindestens 18 Monate in zu 50% naturnah ausgerichtet. Billaud-Simons 2018er Chablis Cuvée „Tête d’Or“
Art.-Nr. 1730-1 · 6er Karton · 0,75 l € 19,80
neuen Fässern außergewöhnliche Qualität der alten Art.-Nr. 1757-2 · 6er Karton · 0,75 l € 19,80
Preis ab 120 Flaschen € 17,82
Produktion: 10.000 Flaschen pro Jahr Rebstöcke wird vom Team der Domaine Preis ab 120 Flaschen € 17,82
Verkostungsnotiz: Tiefes Dunkelrot. Aroma von sorgfältig gepflegt und ausgebaut. Je nach 2020er Chablis Cuvée „Tête D‘Or“
schwarzer Johannisbeere mit einer Spur Vanille. Jahrgang werden auch Petit Chablis und 2018er Chablis 1er Cru
Dieser Chablis wird zu 100% in gebrauchten
Der Wein besticht durch seinen kraftvollen, Chablis, „Vaulorent“ 1er Cru sowie die „Fourchaume“
Holzfässern ausgebaut. Die Trauben für diesen
dichten Körper. Ein großer Wein. zwei Grands Crus „Valmur“ und „Bougros“ Art.-Nr. 2172 · 6er Karton · 0,75 l € 32,90
Wein stammen von 30-40 Jahre alten Reben.
Art.-Nr. 673-3 · 12er HK · 0,75 l € 21,90
produziert. Preis ab 120 Flaschen € 29,60
Der Wein muss sich noch ein wenig öffnen,
besitzt aber große Klasse und wird in 1-2 Jahren
Preis ab 120 Flaschen € 19,71 Die Terroirs des Burgunds bringen Weine einen ausgezeichneten Chablis abgeben. Ein
mit unverwechselbaren Persönlichkeiten 2018er Chablis 1er Cru
sehr guter Chablis zu einem vernüftigen Preis.
hervor und Chablis ist da keine Ausnahme. „Montée de Tonnere“
Das Terroir des Chablis verleiht seinen Art.-Nr. 1731-2 · 6er Karton · 0,75 l € 34,00
Art.-Nr. 1757-4 · 6er Karton · 0,75 l € 24,90
Weinen ihren intensiven mineralischen Preis ab 120 Flaschen € 30,60
Preis ab 120 Flaschen € 22,41
Ausdruck. Die Weine der Rebsorte Char-
donnay zeichnen sich durch eine kristall- 2018er Chablis Grand Cru „Les Clos“
François-Xavier de Saint-Exupéry klare Farbe aus. € 66,00
Art.-Nr. 2173 · 6er Karton · 0,75 l
Preis ab 120 Flaschen € 59,40
24 Château de Tiregand Domaine Billaud-Simon 25BURGUND | CHABLIS BURGUND | MÂCONNAIS
Château-Fuissé
Appellation Pouilly-Fuissé Contrôlée
FRANKREICH BURGUND · MÂCONNAIS
Prozent Chardonnay-Reben, die zwischen
1965 und 1985 gepflanzt wurden. Die 2020er Château-Fuissé
2020er Chablis 1er Cru 2020er Chablis Grand Cru „Bougros“ „Les Combettes“
Art.-Nr. 1788-1 · 6er Karton · 0,75 l € 57,90 Weine gären und reifen in Fässern, die Jahr
„Fourchaume“ Pouilly-Fuissé
Preis ab 120 Flaschen € 52,11 für Jahr zu einem Fünftel erneuert werden.
Art.-Nr. 2172-2 · 6er Karton · 0,75 l € 35,90 Rebsorte: Chardonnay
Bei der Auswahl des Eichenholzes achtet
Preis ab 120 Flaschen € 32,31 Ausbau: 100% Barrique (5 Jahre alt)
man sorgfältig darauf, dass es mit dem
Château Fuisse
2020er Chablis Grand Cru Vieilles Art.-Nr. 1353 · 6er Karton · 0,75 l € 36,90
Vignes „Les Blanchots“ geernteten Lesegut in Einklang steht und
2020er Chablis 1er Cru Preis ab 120 Flaschen € 33,21
Art.-Nr. 1733-3 · 6er Karton · 0,75 l € 75,00 dieses bei der Reifung in bester Weise
„Montee de Tonnere“
Preis ab 120 Flaschen € 67,50 veredelt.
Art.-Nr. 1731-3 · 6er Karton · 0,75 l € 41,90 –2021–
I
Preis ab 120 Flaschen € 37,72
nmitten des Mâconnais, am Fuß gewalti- Jean-Jacques Vincent begann Ende der
2020er Chablis Grand Cru „Les Clos“ 60er Jahre, Tradition und Moderne 2021er Pouilly-Fuisse
ger Felsumrisse der Gemeinden Solutre
2020er Chablis 1er Cru „Valorant“ € 79,50
Art.-Nr. 2173-1 · 6er Karton · 0,75 l geschickt miteinander zu verbinden und „Marie-Antoinette Vincent“
und Vergisson gelegen, erstreckt sich hier
Art.-Nr. 1779-1 · 6er Karton · 0,75 l € 41,90 Preis ab 120 Flaschen € 71,55 zeigte, dass man sich auch südlich der Pouilly-Fuissé
eine Enklave, aus der große, kraftvolle
Preis ab 120 Flaschen € 37,72
Weißweine hervorgehen. Wellige Kalkstein- Côte d’Or auf die Herstellung eleganter und Rebsorte: Chardonnay
hügel und ein alkalischer Tonboden sind ausdrucksstarker Chardonnays versteht. Ausbau: Barrique, Edelstahltank
als Voraussetzungen der Natur wie ge- Seit 2003 leitet Antoine Vincent die Ge- Art.-Nr. 1352 · 6er Karton · 0,75 l € 21,90
macht für Chardonnays, die man so schnell schicke des Unternehmens und macht sich Preis ab 120 Flaschen € 19,71
nicht vergisst. Sie genießen seit langem als erfahrener Produzent weiterhin um den
weltweit einen ausgezeichneten Ruf – zu Exzellenzstatus der Weine verdient.
dem das Château-Fuissé einen nicht un-
erheblichen Beitrag leistet: Die struktu- BLANC
rierten Weine mit ihrem langen, nachhal- Mis en Bouteille par Domaine
tigen Abgang und feinen Barrique-Noten
nehmen in der Region eine Spitzenposition –2015–
ein und finden weltweit Nachahmer. 2015er Château-Fuissé „Le Clos“
Mehr als 40 Jahre alt sind die Rebstöcke Pouilly-Fuissé
der Domaine und bringen Kostbarkeiten Rebsorte: Chardonnay; Monopollage seit 1862
wie den „Tête de Cuvée“ hervor. Hier ist im Familienbesitz (2,7 ha)
es Winzer Antoine Vincent gelungen, mit Rebsorte: 100% Barrique (80% neu)
leichter Hand einen Hauch Exotik durch Art.-Nr. 1759 · 6er Karton · 0,75 l € 36,50
das Château wehen zu lassen: Im Bukett Preis ab 120 Flaschen € 32,85
finden sich Noten tropischer Früchte, die
gemeinsam mit einer zarten Vanillenote –2020–
dem Gaumen zeigen, welche Harmonie aus
fein abgestimmten Ingredienzien entste- 2020er Château Fuissé „Tête de
hen kann. Cuvée“
Im Château-Fuissé weiß man um die Kost- Pouilly-Fuissé
barkeit der alten Reben und lässt ihnen die Rebsorte: Chardonnay
angemessene Wertschätzung zukommen – Ausbau: 60% Barrique, 40% Edelstahltank
der „Tête de Cuvée“ etwa entsteht aus 100 Art.-Nr. 1758-2 · 6er Karton · 0,75 l € 24,90
Preis ab 120 Flaschen € 22,41
26 Domaine Billaud-Simon Château Fuissé 27Sie können auch lesen
