MASCHINEN - www.fleischereinkauf.net Qualität fängt beim Lieferanten an - Fleischer-Einkauf
←
→
Transkription von Seiteninhalten
Wenn Ihr Browser die Seite nicht korrekt rendert, bitte, lesen Sie den Inhalt der Seite unten
MASCHINEN Qualität fängt beim Lieferanten an. www.fleischereinkauf.net
UNSER MASCHINEN-ANGEBOT
Läuft wie
geschmiert…
• Neu- und Gebrauchtmaschinen
• Mietkauf, Leasing, Finanzierung
• Inzahlungnahme von Altgeräten
• Beratung für Investitionsgüter
• Ersatzteilbeschaffung
• Unterstützung bei der Restwertermittlung
von Inventar und Maschinen bei z.B.
Betriebsaufgaben, Betriebsübernahmen
oder Inhaberwechsel usw.
Ihre
Ansprechpartnerin:
IVONNE
KURZ
Vertriebsinnendienst
Telefon: 0551-5007915
Telefax: 0551-5007930
Mobil: 0160-7474227
BESTELL- UND SERVICE-HOTLINE:
Wir beraten Sie in Produktfragen sowie
im Technikbereich und nehmen gern Ihre Alle Angebote netto zzgl. Mwst. solange der Vorrat reicht • Verkauf nur an Gewerbekunden • Irrtum und Druck-
Bestellungen entgegen. Nennen Sie uns fehler vorbehalten • Abbildungen dienen als Referenz und können vom tatsächlichen Produkt abweichen.
auch sonstige Anliegen und Wünsche –
wir helfen Ihnen weiter! Stand 2020-11-20
Unsere Partner 2 FEK Fleischer-Einkauf Hannover/Göttingen eG • 0551 500 790 • www.fleischereinkauf.net
UNSER MASCHINEN-ANGEBOT
23.590,– € 41.790,– €
Art.-Nr.: 890529 Art.-Nr.: 890529
SCHNEIDMISCHER • Höchste Laufruhe durch massi- CUTMIX CM 50 T2M-R
SM 33 TYP 425 ven, bodenseitig geschlossenen TYP 450
Der perfekte Kutter für Maschinenständer • Touch Sreen • Messerwellendrehzahlen
kleinere Handwerksbetriebe! • Maschinenfüße einstellbar und • Standard-Messerkopf mit 6 1500/3000 Upm
schwingungsgedämpft Standard-Messern • Schüsseldrehzahlen Upm 9/18
• Standard-Betriebsspannung • Hauptschalter und elektrische • Einstellvorrichtung • Mischgangmotor 0,6/0,75 kW
400 V 50 Hz Steuerung in Maschinengehäuse • Absicherung 2-tourig 35A • Mischdrehzahlen vor- und
• Nennleistung 7,2 kW integriert • Messerwellenmotor 2-tourig rückwärts 75/150
• Nennstrom 15,5 A • Schüssel und Schüsselantrieb mit 9/11 kW
• Schüsselinhalt 33 l zwei Geschwindigkeiten
• Gewicht 550 kg • Standard Messerkopf mit 6
Standard-Messern einschließlich
Einstellvorrichtung
12.950,– € 30.900,– €
Art.-Nr.: 890529 Art.-Nr.: 890529
ELEKTROWOLF D 114MM WINKELWOLF E 130MM • Fleischschnecke, Schneckenge-
HS TYP 403 WW E 130 TYP 436 häuse und Zubringerschnecke
• Betriebsspannung 400 V 50 Hz • Außenfläche und Trichter • Betriebsspannung 400 V / 50 Hz (zur Reinigung herausnehmbar)
• Nennleistung 5,5 kW Edelstahl rostfrei • Schneidsatz bestehend aus: Edelstahl rostfrei
• Hauptschalter und elektrische • Schneckengehäuse, Schneidsys- • 1 Vorschneider, 2 Messern, je 1 • Mischwelle, Verschlussmutter
Steuerung imMaschinengehäuse tem Unger D 114 Lochscheibe 3/5/7, 8/13 mm, Edelstahl rostfrei
integriert • Lochscheibendurchmesser • 2 Einlegeringe, 1Stützkreuz, • Ausstoßvorrichtung für Schnecke
• Bremseinrichtung für Arbeitss- 114 mm Edelstahl rostfrei und Schneidsatz
schneckenantrieb. • Verarbeitungsleistung 20 kg/min • Folientastatur • Hauptschalter und elektronische
• Gewicht 290 kg Steuerung eingebaut
FEK Fleischer-Einkauf Hannover/Göttingen eG • 0551 500 790 • www.fleischereinkauf.net 3 K+G Wetter
UNSER MASCHINEN-ANGEBOT
• Präzisionsnadelköpfe mit PÖKELINJEKTOR PI 21
Schnellwechsel-Nadelbrücken- Maschine zum Injizieren von
System Fleisch mit und ohne Knochen
• Mechanische Federung jeder • Kompakte Bauweise, Hohe
einzelnen Nadel für Produkte Einspritzgenauigkeit
mit Knochen • Einfache Handhabung;
• geschlossene Linearfederung Wartungsfreundlichkeit
der Einzelnadel • Hohe Funktionalität; Einfache
• vollständige Trennung des Reinigung
gesamten Pumpenkreislaufes • Direkter mechanischer Antrieb
von allen elektromechanischen für Nadelkopf und Band
Komponenten oberhalb des Pökelraums
• Edelstahl-Kreiselpumpe selbst- • Präzisionsnadelköpfe mit • M-Steuerung für stufenlose
ansaugend als Standardaustat- Schnellwechsel-Nadel-Brücken- Regelung der Prozessparameter
tung System • 20 Programmplätzen für Rezep-
PÖKELINJEKTOR PI 17 • produktbezogene Pumpenaus- • Mechanische Federung turverwaltung
Maschine zum Injizieren von wahl; Vorfiltersystem • Vollständige Trennung des • 21 Nadeln, 2 Nadelreihen
Fleisch mit und ohne Knochen • Spezialförderband komplett gesamten Pumpenkreislaufs • Arbeitsbreite: 280 mm
• komplett aus Edelstahl herausnehmbar; Folientastatur von allen elektromechanischen • Arbeitshub: 210 mm
• bedienerfreundliches und • 17 Nadeln, 2 Nadelreihen Komponenten • Anschluss: 2,2 A
ergonomisches Industriedesign • Arbeitsbreite: 265 mm • Edelstahl Kreiselpumpe (15.700,– € Kaufpreis)
• direkter mechanischer Antrieb • Arbeitshub: 180 mm • Produktbezogene Pumpenaus-
ab 239,–€ / Mon.
für Nadelkopf und Band • Anschlusswert: 1,9 A wahl, Vorfiltersystem
oberhalb des Pökelraums (12.500,– € Kaufpreis) • Spezialförderband aus Polyäthy-
len, einfach zur Reinigung
Art.-Nr.:890529
ab 186,–€ / Mon.
herausnehmbar
Art.-Nr.:890529
• Vakuumpumpe für Intervall-
oder Dauervakuum
• Mikroprozessorsteuerung TS Pausenzeiten
1 mit 30 Programmen, alle • elektronisch stufenlose
Prozessparameter steuer- und Geschwindigkeitsregelung
programmierbar der Trommel, Einstellung über
• Variation zwischen 15 „Normal- Steuerung
programmen“ und 15 „Rohwa- • stufenlose Neigungsverstellung
renprogrammen“ des Behälters über Hubspindel-
• stufenlose Neigungseinstellung motor
über Hubspindelmotor GÜNTHER GPA 130 • Moderne Steuerung mir grafisch
• serienmäßig stufenlos regelbare • komplett aus Edelstahl, geführter Bedienung und
Trommelgeschwindigkeit kompakte Bauweise Programmierung
GPA 90 S POLTERMASCHINE • Rechts- Linkslauf der Trommel • Einfache Reinigung durch offene • 100 Programmspeicherplätze
STEUERUNG TS 1 BASIC über Wahlschalter Trommel ohne Auswurfschikane mit jeweils bis zu 10 Arbeits-
Speziell für die Herstellung • 230 V, 50 Hz • stehende, schwenkbare Zylin- schritten
hochwertiger Koch- und Roh- (12.490,– € Kaufpreis) dermaschine mit sich drehender • Fassungsvermögen: 80 / 56 KG
pökelwaren. Trommel • Optionale weitere Ausstattung
• komplett aus Edelstahl • automatisches Deckelöffnungs- (16.000,– € Kaufpreis)
• stehende, schwenkbare Zylin-
dermaschine mit sich drehender
ab 182,–€ / Mon. und Schließsystem ab GPA 200
• Vakuumpumpe für Intervall-
Trommel Art.-Nr.:890529 oder Dauervakuum
• Arbeitszeiten mit Dreh- und
ab 239,–€ / Mon.
Art.-Nr.:890529
GÜNTHER 4 FEK Fleischer-Einkauf Hannover/Göttingen eG • 0551 500 790 • www.fleischereinkauf.net
UNSER MASCHINEN-ANGEBOT
ab 149,– € / ab 195,– € /
Mon. Mon.
Art.-Nr.:890529 Art.-Nr.: 890529
CUBIXX 100 • inkl. Standardmesser, Standart- CUBIX X 100L
• Magazin 100x100x290 mm gatter und Einbringrad • Magazin 100x100x400 mm • Schnittleistung: max. 1.600 KG/h
• Magazinverschluss durch Druck- • verfügbare Gattersätze: 4, 5, 6, 8, • Magazinverschluss durch Druck- • Vorschub: 1- 35 mm
stück von oben 10, 12, 14, 16, 20, 25, 33, 50 mm stück von oben • inkl. Standardmesser, Standart-
• integrierter Arbeitstisch • Leerrahmen • integrierter Arbeitstisch gatter und Einbringrad
• 3-Stufige offene und geschlos- • Verfügbare Messer Aufpreis: • stufenlos offene und geschlos- • verfügbare Gattersätze: 4, 5, 6, 8,
sene Längenvorpressung • Spiralmesser mit Buchse; 2- sene Längenvorpressung 10, 12, 14, 16, 20, 25, 33, 50 mm
• Computersteuerung über Flügel-Messer; • Bedienung über Touchpanel 3,5“ • Leerrahmen
Drehregler und Taster • Raspelscheibe 2,4 / 3,2 / 4,2 / 5,0 / mit Programmspeicher und 4 • Raspelscheibe 2,4 / 3,2 / 4,2 / 5,0 /
• 2,6 KW 400 V 50 Hz 6,0 / 7,0 / 9,0 Menü- Ebenen 6,0 / 7,0 / 9,0
• Schnittleistung: Max.: 1.300 KG/ h (10.200,– € Kaufpreis) • 2,6 KW 400 V 50 Hz (13.000,– € Kaufpreis)
• Vorschub: 1–35 mm
SECT 200 • Kraftvoller Messerantrieb
Der kleinste Scheibenschneider • Vollautomatische Lagerschmie-
der Sectomaten-Reihe mit elekt- rung
ronisch gesteuertem Produkt- • Klammerrücklauf einstellbar
vorschub für präzises Schneiden. • Einfache Bedienung und Reini-
Besticht durch eine einfache gung
Bedienung und die optimal • Stabiles Spiralmesser und
arbeitende Technik der großen Führungsrahmen für sauberen
ab 178,– € / Scheibenschneider.
• Magazin: 200x180x740 mm
und genauen Schnitt
(13.700,– € Kaufpreis)
Mon.
Art.-Nr.: 890529
FEK Fleischer-Einkauf Hannover/Göttingen eG • 0551 500 790 • www.fleischereinkauf.net 5 HOLAC
UNSER MASCHINEN-ANGEBOT
21.900,– €
Art.-Nr.: 890529
VAKUUMFÜLLMASCHINE
F40
• Vollelektronische, kontinuier-
liche Vakuumfüllmaschine zum
GERADEAUSFÜLLEN
• PORTIONIEREN und ABDREHEN
mit Abdrehgetriebe ADG04 und
Frey High-Line E-Antrieb
• Füllleistung bis 1.900 kg/Std • Tempo und Portionspausenlänge
• Fülldruck 30 bar stufenlos wählbar
• Maschinengehäuse und Fülltrich- • Durchflussmessung, Stückzähler,
ter komplett aus Edelstahl Stückzahlabschaltung
FREY KOLBENFÜLLER • Fülltrichter 40 Liter • Masserücksaugung und
OSKAR 20
3.980,– €
• TC100-Steuerung Portionszugabe 1. Portion
• Gehäuse u. Deckel aus Edelstahl • Portionierbereich 5 - 100.000 g • Speicher für 150 Füllprogramme
• Zylindergröße 20 Liter, (5 - 999 g in 0,1 g Schritten) • Gesamtanschlusswert: max. 3,9 KW
• Anschlusswert 0,75 KW • Portioniergeschwindigkeit max. • Drehstrom 400 Volt, 50 Hz
Art.-Nr.: 800388
• in fahrbarer Ausführung 300 Portionen/min. • Standardzubehör
26.000,– €
Art.-Nr.: 800394
19.700,– € VAKUUMFÜLLMASCHINE
KOLBENFÜLLMASCHINE F52 • Portionierbereich 5–100.000 g
KOMPAKTA 2 Art.-Nr.: 800390 • Füllleistung bis 2.500 kg/Std (5–999 g in 0,1 g Schritten)
• Kompakta 2-30 Liter • Fülldruck 40 bar • Portioniergeschwindigkeit max.
• Füllzylinder 30 Liter Inhalt • Anschlusswert 3,3 kW • Maschinengehäuse und Fülltrich- 450 Portionen/min.
• Portionierbereich 5 - 10.000 g • LCD-3 Steuerung ter komplett aus Edelstahl • Tempo und Portionspausenlänge
• Speicher für 99 Füllprogramme • Art.-Nr.: 800390 • Fülltrichter teilbar 25/90 Liter stufenlos wählbar
FREY 6 FEK Fleischer-Einkauf Hannover/Göttingen eG • 0551 500 790 • www.fleischereinkauf.net
UNSER MASCHINEN-ANGEBOT
9.525,– € 10.650,– €
Art.-Nr.: 890163
Art.-Nr.: 890529
MAJA BANDABSCHWAR- über das Zuführband MAJA ESM 5550
TER SKINNY II • Kürzeste Umrüstzeiten von
Automatik- auf manuellen • manuelle Entschwartungs- Entschwartungsmaschine
Eine Maschine zum Entschwarten Betrieb • und Entfettungsmaschine oder als Kombimaschine zum
aller Teilstücke: Automatischer • Optimales Ergebnis: Saube- • vielseitig einsetzbar als reine Entschwarten und Entfetten
Bandbetrieb. Auch manueller res Entfernen der Schwarte
(offener) Betrieb für höchste ohne Rückstände steigert die
Flexibilität. Ausbeute und bringt mehr
• Hohe Bedienersicherheit beim Gewinn
Abschwarten flacher Teilstücke
6.990,– €
MAJA SCHERBENEIS-
BEREITER SAH 85 Art.-Nr.:801621
• 85 kg am Tag • Mit fahrbarem Eisvorratsbehälter
• reinigungsfreundlicher EV 50 zur Bevorratung und zum
Maschinenaufbau Transport von ca. 50 kg Scherbe-
• HY-GEN-Prinzip mit neis: ohne Selbstreinigung
herausnehmbarer Wasserwanne • mit ausfahrbarem Wagen
• Rahmen u. Gehäuse aus Edelstahl • optional: Selbstreinigung 1.500 €
MAJA SCHERBENEIS-
BEREITER SAH 170 9.300,– €
• 170 kg am Tag
• sonstige Ausstattung wie Art.-Nr.: 890529
MAJA Scherbeneisbereiter SAH 85
MAJA 8 FEK Fleischer-Einkauf Hannover/Göttingen eG • 0551 500 790 • www.fleischereinkauf.net
UNSER MASCHINEN-ANGEBOT
TISCHCLIPPER
TCNV 200 (T)-B NIRO
• Pneumatisch angetrieben
• Handauslösung
• Hubbegrenzung
• Cliptypen G175-G250 (T175-T250)
• Raffer-Clippung, Flachclip
• Auswerfer
2.790,– €
2.790,– € Art.-Nr.: 890529
Art.-Nr.: 890529 TISCHCLIPPER
TCNV 200 (T)-B NIRO
MIT SCHLAUFENEINLEGER
TISCHCLIPPER
TCNV 75 NIRO
• Pneumatisch angetrieben
• Handauslösung
6.680,– €
• Hubbegrenzung
• Cliptypen K50-K75 (T50-T75) Art.-Nr.: 890529
• Raffer-Clippung, Flachclip
7.490,– €
Art.-Nr.: 890529
17.900,– €
Art.-Nr.: 890529
DOPPELCLIPPER KDCM 90 • Hubbegrenzung
MIT UNTERGESTELL • Füllrohrträger verstellbar
• Fadenspender mit Korb u
nd pneumatische Messer
DOPPELCLIPPER DCM 90 Messerfadentrennung • Darmbremsaufnahme
• Pneumatisch angetrieben • pneumatische Messer • Schlaufe mit Bandbremse pneumatischer Hub
• Handauslösung • Cliptypen E200-E240 • Pneumatisch angetrieben • Cliptypen E200-E240
• Verdrängerbleche • Kalibrierbereich 25-85mm • Handauslösung • Kalibrierbereich 25–85mm
• Hubbegrenzung • Raffer-Clippung, Rollclip • Verdrängerbleche mit Auswerfer • Raffer-Clippung, Rollclip
FEK Fleischer-Einkauf Hannover/Göttingen eG • 0551 500 790 • www.fleischereinkauf.net 9 TIPPER TIE
UNSER MASCHINEN-ANGEBOT
SLICR® - CLASSIC 21
• maximale Einlegelänge 750 mm
• Produktabmessung:
210 x 230 mm • vorbereitet für das Schneiden mit
• elektromechanischer Antrieb Doppelmesser
• Scheibendicke stufenlos einstell- • strukturierte Produktauflage
bar von 1 bis 32 mm • Gehäuse aus rostfreiem Edelstahl
• einfache Bedienung durch • verstellbarer Greifer werkzeuglos
12.990,– €
mechanische Bedienelemente entnehmbar
• automatische Rücklaufwegbe- • elektrische Ausrüstung:
grenzung 400 V / 50 Hz / 3 Phasen
• Schneiden getaktet und konti- • Einfach-Abschlagmesser glatt
Art.-Nr.: 890529
nuierlich eingebaut
EINFACH- AUSTRAGEBAND
ABSCHLAGMESSER optional
gezahnt, optional 4,290,– €
430,– €
DICR® CLASSIC 90
• mit 2,6 kW Motorleistung stärks- • Vorschub taktweise oder konti-
10.900,– €
ter Würfelschneider seiner Klasse nuierlich für Einfach-, Doppel-
• gerader, durchgehender oder Vierfachmesser
Querschnitt von der Arbeits- • einstellbare Längsvorpressung
kammer bis zum Schneidgatter: • Hygienetür
Art.-Nr.: 890529
Kammerquerschnitt 90 x 90 mm • fahrbar mit Lenkrolle
• Gatterquerschnitt 90 x 90 mm • inklusive Schneidbrett
• Kammerlänge 310 mm • elektrische Ausrüstung:
• Abschnittlänge stufenlos bis 45 mm 400V, 50Hz, 3Ph. 1 Stck
• Beschickungsbereitschaftsanzeige • 3 Einfachabschlagmesser
• Doppelkammersystem für simul- • Standardgatter -Edelstahl-Größe
tanes Beschicken und Schneiden nach Wahl: 5x5, 6x6, 7x7, 8x8,
• Ergonomisches Ein-Hand-Bedie- 10x10, 13x13, 15x15, 18x18, 22x22,
nungssystem mit Längsschieber 30x30, 45x45 mm
DERINDR® COMFORT 450 langsame Geschwindigkeit
Kombinierte automatische und • Unabhängige Sicherheitsschalter
11.900,– €
manuelle Entschwartungsmaschine für Haube, Band, Aufgabetisch,
• Zwei Schnittgeschwindigkeiten Messerbalken und Abstreifkamm
• Höhenverstellbare Andruckrollen • Entschwartungsklinge einstellbar
• Maximale Produkthöhe im • Schneidwerkzeuge und Anbau-
Art.-Nr.: 890529
automatischen Betrieb: 90 mm ten leicht wechseln, ohne zusätz-
• Schnittstärke stufenlos zwischen liches Werkzeug
AUSTRAGEBAND 0 und 4 mm einstellbar • hygienisches Design
optional • Gutrutsche für entschwartete • Sehr robuster Maschinenrahmen
1250,– € Stücke • Maschine fahrbar mit Lenkrollen
• Aufgabetisch für manuelles • elektrische Ausrüstung:
Entschwarten runder Produkte 400V, 50Hz, 3 Ph.
• Fußschalter für Handbetrieb und • Zuführband
FOODLOGISTIK 10 FEK Fleischer-Einkauf Hannover/Göttingen eG • 0551 500 790 • www.fleischereinkauf.net
UNSER MASCHINEN-ANGEBOT
KOLBE TISCHSÄGE K220*
• 1,1 kW, 400 V, 50 Hz, 3 Phasen
• mit festem Tisch KOLBE BANDSÄGE K 330
• Tischgröße: 407 x 577 x 389 mm • 1,5 kW, 400 V, 3 Phasen
• 1 Bandsägeblatt 1820 x 16 • mit festem Tisch
• Tischgröße: 590 x 765 x 910 mm
Art.-Nr.:
890691 2.990,– € • 1 Bandsägeblatt 2490 x 16
*KOLBE UNTERGESTELL FÜR
TISCHSÄGE K220 (OPTIONAL)
Art.-Nr.:
890723 5.990,– €
• 300 x 40 cm
• Art.-Nr.: 890692: 290,00 €
KOLBE LADENWOLF LW82
• INOX Unger H82 3-teilig KOLBE TISCHWOLF TWK 98
• 1,25 kW, 400 V, 3 Phasen • INOX Unger B98 3-teilig
• CNS, serienmäßig eine Drehzahl • 1,5 kW, 400 V, 50 Hz, 3 Phasen
Wolfgehäuse, Schnecke und • Wolfgehäuse, Schnecke und
Verschlussmutter rostfrei • Verschlussmutter rostfrei
• Wolfstopfer, Ausziehhaken • Wolfstopfer, Combi-Hakenschlüssel
Art.-Nr.:
800387 2.390,– € Art.-Nr.:
890687 3.200,– €
KOLBE STANDWOLF SW 114/II
• Unger D114 5 teilig
• 2 tourige Schneckengeschwindigkeit
• 7,5/9 kW, 400 V, 50 Hz, 3 Phasen KOLBE STANDWOLF SW 98/H
• Ständer, Schüssel, Wolfgehäuse, • INOX Unger B98H 3-teilig
Schnecke aus Edelstahl • 2,9 kW, 400 V, 3 Phasen
• Verschlussmutter rostfrei • Vorschneider, Lochscheibe 3 mm
• Wolfstopfer, Ausziehhaken • 1 Messer
Art.-Nr.:
890693 11.000,– € Art.-Nr.:
890734 4.700,– €
KOLBE MW 130-120 KOLBE MW 114-80
• INOX Unger E130 5-teilig • Schneidsystem Unger D114 5-teilig
• 10,0/1,1 kW, 400 V, 50 Hz, 3 Phasen • 5,5 kW, 400 V, 3 Phasen, 50 Hz
• Leistung: 2000 kg/h • Leistung: 1300 kg/h
• eine Drehzahl für Arbeitsschnecke • 1 Drehzahl für Arbeitsschnecke, Mischer
und Mischer • Ständer, Trichter und Mischflügel aus
• Ständer, Trichter und Mischflügel aus Edelstahl; Wolfgehäuse, Schnecke und
Edelstahl; Wolfgehäuse, Schnecke Verschlussmutter rostfrei
und Verschlussmutter rostfrei • Spritzschutzblech, Combi-Hakenschlüssel
• fahrbar, 2 Lenk- und 2 Bockrollen • fahrbar, 2 Lenk- und 2 Bockrollen
Art.-Nr.:
890724 18.000,– € Art.-Nr.:
890701 13.500,– €
FEK Fleischer-Einkauf Hannover/Göttingen eG • 0551 500 790 • www.fleischereinkauf.net 11 KOLBEUNSER MASCHINEN-ANGEBOT
1.595,– €
Art.-Nr.: 890529
2.860,– €
CONCEPT 30 SCHWARZ Art.-Nr.: 290550-3409
• wirkungsvolle, wartungsfreie • Kompakte L-Bauweise
Kraftübertragung • Schlitten um 90° klappbar MASTER 3020 • geschlossene Bodenplatte
• Effizientes Motorkühlsystem • Schnittlänge: 250 mm • Ganzmetallmaschine • Schlitten, Abstreifer abnehmbar
• Für den Dauerbetrieb geeignet • Leistung: 230 V ~ 300 W aus Aluminium • Zubehör: Messerschärfapparat ,
• Sichere und wasserdichte Schal- • L x B x H: 605 x 401 x 435 mm • hochwertige Keramik-Komplett- Spezialöl
tertechnik • Gewicht: ca. 20 kg beschichtung • L x B x H = 600 x 570 x 420 mm
• Spezial HV-Hochleistungsmesser • Gewicht: 37,1 kg
300 mm, glatt • Optional:
• Motor ca. 450 Watt / 230 Volt • auch mit Waage lieferbar
Wechselstrom oder 400 Volt • auch mit beschichtetem
Drehstrom Käsemesser
MIT WAAGE FÜR KÄSE
3.000,– €
Art.-Nr.:890529
3.370,– € 2.950,– €
Art.-Nr.: 890529 Art.-Nr.: 890529
MASTER 3310 • Innen liegender zweiter
• Ganzmetallmaschine Zuführschlitten
aus Aluminium • Gleichmäßige Schnitte bei
• Spezial HV-Hochleistungsmesser weichen Schneidgütern
330 mm, glatt • Schlitten, Abstreifer abnehmbar
• Motor ca. 500 Watt / 230 Volt • Zubehör: Messerschärfapparat ,
Wechselstrom oder 400 Volt Spezialöl
Drehstrom • Außenmaße:
• geschlossene Bodenplatte L x B x H = 650 x 605 x 445 mm
• Ideal für Einsatz im Fleischbereich • Gewicht: 37,9 kg
8.995,– €
399,– € VA 802H VOLLAUTOMAT
MIT HALBAUTOMATENFUNKTION Art.-Nr.: 890529
• Ganzmetallmaschine
Art.-Nr.:890529 aus Aluminium • Motor ca. 450 Watt / 230 Volt
• hochwertige Keramik-Komplett- Wechselstrom oder
• L x B x H 310 x 130 x 130 mm beschichtung 400 Volt Drehstrom
• MESSERSCHÄRFER • 3 Stufen Winkelschliff: Schärfen, • Spezial HV-Hochleistungsmesser • mit doppelt kugelgelagertem
CC2100 Schleifen, Abziehen und Polieren 300 mm, glatt Getriebe
• Spannung 230 Volt • Mehr-Phasen-Diamant-Schärfe- • Geschlossene Messerabdeck- • L x B x H: 600 x 880 x 500 mm
• Motorleistung 175 W technologie platte • Gewicht: ca. 68 kg
GRAEF 12 FEK Fleischer-Einkauf Hannover/Göttingen eG • 0551 500 790 • www.fleischereinkauf.netUNSER MASCHINEN-ANGEBOT
EDERTAL FLEISCHWOLF EDERTAL LAMELLEN-
EMS 70 SCHLEIFMASCHINE LSM 150
• 3 teiliger Schneidsatz • Lamellenscheibe:
• leistungsstarkes Stirnradgetriebe • 150 x 20 x 13 mm
• Polierscheibe:
745,– €
• 150 x 20 x 13 mm
Art.-Nr.:
890159
Art.-Nr.:
890650 179,– €
EDERTAL WOLF EM 82 V EDERTAL DS 150 W-2
• 230 V, 1000 W SCHLEIFMASCHINE
• 3 teiliger Schneidsatz • 150 x 40 x 14 mm
• inkl. Filzscheibe 150 x 20 x 13 mm
Art.-Nr.:
890151 1.390,– € Art.-Nr.:
890725 348,– €
EDERTAL WOLF EM 82 VL EDERTAL BSM 200
• 400 V, 1000 W NASSBANDSCHLEIFER
• 3 teiliger Schneidsatz
Art.-Nr.:
890158 1.450,– € 890,– €
Art.-Nr.: 890607
EDERTAL STEAKER GM 35 PLATTMÜRBEEINSATZ
• Grundgerät Laden • Kunststoffwalzen, bis 15 mm
Art.-Nr.:
890635 1.150,– € 620,– €
Art.-Nr.: 890529
MÜRBEEINSATZ MÜRBEEINSATZ
• stumpfe Messer • geschliffene Messer
EDERTAL STEAKER FM 35
• Grundgerät Produktion 630,– € 740,– €
Art.-Nr.: 890647 Art.-Nr.: 890529
Art.-Nr.:
890164 1.290,– € STREIFENSCHNEIDER STREIFENSCHNEIDER
• 4,8 mm • 3,3 mm
840,– € 890,– €
Art.-Nr.: 890029 Art.-Nr.: 890529
FEK Fleischer-Einkauf Hannover/Göttingen eG • 0551 500 790 • www.fleischereinkauf.net 13 EDERTALUNSER MASCHINEN-ANGEBOT
4.390,– €
1.700,– €
Art.-Nr.: 890529
Art.-Nr.: 890529
Art.-Nr.: 890529
ZERLEGE-KREISSÄGE SPALT-HUBSÄGE SH60-03
K18-01 Für Klein- und Mittelbetriebe zum • Sägeblattlänge: 600 mm
Für allgemeine Zerlegearbeiten in Halbieren von bis zu 100 Schwei- • Schnittbereich: 65 mm
Mittelbetrieben • Gewicht 6,3 kg nen oder 20 Rindern pro Woche • Schnitthöhe: 600 mm
• L x B x H: 520 x 96 x 194 mm • Hubsägeblatt Grobzahn rostfrei • Schnittgeschwindigkeit: 210 m/min
• elektronische Motorbremse • Durchmesser: 180 mm HUGZ600SP • Phasen: 3
(Stillstand in weniger als 3 Sek.) • Schnitttiefe: 15–65 mm • Spiralkabel SK • Spannung: 42 V
• einhand-verstellbarer Tiefen- • Bohrung: 30 mm • Rundgriff R (D-Typ) • Schutzart: 65 IP
anschlag • Schnittgeschwindigkeit: 810 m/ • Fettpresse • Wasseranschluss 20°C
• Rundgriff R (D-Typ) min • Direktanschluss an Schütz/Trafo • 3/8 inch
• Spiralkabel SK • Blatt-Umdrehungen: 1432 /min. • Wasseranschluss mit Spiral- • 1300 Watt (50Hz)/VA
schlauch zum Kühlen und Spülen • 1,8 hp (50Hz)/VA
der Schnittfläche • Hübe: 3240
• Gewicht: 21,6 kg
2.200,– €
Art.-Nr.: 890529
ZERLEGE-KREISSÄGE • Gewicht: 11,5 kg
K18-13 • Durchmesser: 180 mm
Für allgemeine Zerlegearbeiten in • Schnitttiefe: 15–65 mm
Mittelbetrieben • Bohrung: 30 mm
• Schnittgeschwindigkeit: 927 m/min
• elektronische Motorbremse • Blatt-Umdrehungen: 1640 /min.
(Stillstand in weniger als 3 Sek.) • Phasen: 3 CUTTER TC 11
• einhand-verstellbarer Tiefen- • Spannung: 400 V • 2-Gang
anschlag • Schutzart: 65 IP • mit 2-tlg. Messersatz
• Rundgriff R (D-Typ)
• Spiralkabel SK
• 950 Watt (50-60Hz)/VA
• 1,3 hp (50Hz)/VA
• 400 Volt Art.-Nr.:
890529 3.490,– €
FREUND 14 FEK Fleischer-Einkauf Hannover/Göttingen eG • 0551 500 790 • www.fleischereinkauf.netUNSER MASCHINEN-ANGEBOT
Art.-Nr.:
791528 349,– €
DICK RS 75
SCHÄRFMASCHINE • widerstandsfähige
• einfach zu bedienen Diamantschleifscheiben DICK SM-111 SCHÄRF-/
ABZIEHMASCHINE • Geringer Materialabtrag
• 230 V, mit Wasserkühlung • Niedrige Schleifkosten
• Verstellbare • Fachgerechtes, sicheres und
Messerführungen präzises Schleifen u. Abziehen
DICK RS-150
Art.-Nr.:
890529 649,– € Art.-Nr.:
792549 1.690,– €
DUO SCHÄRF-/ABZIEHMA-
SCHINE • mit Abzieheinheit mit Hartkera-
• 230 V mikscheiben
FEK Fleischer-Einkauf Hannover/Göttingen eG • 0551 500 790 • www.fleischereinkauf.net 15 DICKUNSER MASCHINEN-ANGEBOT
PORTIONIERWAAGE 9330 GEWÜRZWAAGE/ ZUTATENWAAGE
• Höchstlast: 6kg/2 g oder 15 kg/5g BASIC 9120
• incl. Netzteil; Akkubetrieb • Plattform 300x400mm
• Ein-Tasten-Bedienung • 32 kg mit 1 g Genauigkeit
• Hinterleuchtetes LCD-Display • Wägeplatte Edelstahl;
• Wägeplattform aus Edelstahl Unterbau Pulverbeschichtet
• Plattformgröße: 360 x 240 mm • Akku / Netzbetrieb nicht eichfähig
• zzgl. 50,– € Eichung
Art.-Nr.:
890529 (9330.00.003) 255,– €
Art.-Nr.:
890529 (9120.04.140) 365,– €
KOMPAKTWAAGE PROFESSIONAL
9115 AQUAFIT
• Staub- und Feuchtigkeitsschutz IP 65 1241 K-SCALE 20 I 12“
• (im Batterie- oder Akkubetrieb) • Thekenwaage mit Bondrucker
• Wägebereiche von 6 kg • Wägebereich 6/15 kg; Teilung 2/5g
• (auch als 12 kg oder 30 kg erhältlich) • Wägeblattform 360 x 265 mm
• Plattformgröße: 30 x 21 cm. • PC-Technologie und aktualisierbare
• 20 mm hohe LCD-Digitalanzeige Firmware
• unbegrenzte Netzwerkarchitektur und
325,– €
Waagenanzahl
Art.-Nr.:
791142 • Anschluss Kassenschublade (RJ11)
• TSE 5 Jahres Vertrag 150,– €/Jahr
• optional mit Etikettendrucker: 385,– €
• zzgl. Aufstellung nach Aufwand
Art.-Nr.:
890529 (1241.13.12) 2.450,– €
TISCHWAAGE
MIT ANZEIGEGERÄT 3010 520x400x100 mm
• nicht eichfähig • Zifferngröße LCD-Anzeige: 16 mm
• Wägebereich: 150 kg / 5 g • 230 V-Netzteil; Kabellänge
• Edelstahlplattform: Digital-Anzeige: ca. 2,50 m
Art.-Nr.:
890529 (791826-0563 8284) 1.350,– €
ROHRBAHNWAAGE MIT WANDWAAGE MIT ANZEI- • Höhe Rückwand: 20 oder 60 cm
ANZEIGEGERÄT 3025 GEGERÄT 3025 • Plattform hochklappbar
• eichfähig • eichfähig • Messkabellänge: ca. 2 m
• Wägebereiche 150 kg / 50 g • Wägebereiche 150 kg / 50 g • inkl. Wandhalterung
• Wägeschiene 200 mm • Wägeplattform 55 x 44 cm • zzgl. Aufstellung nach Aufwand
• Höhe Rückwand: 20 oder 60 cm
1.500,– € • inkl. Wandhalterung
• zzgl. Aufstellung nach Aufwand
Art.-Nr.:
890529 (7627.41.0019392.16.140) 2.100,– €
Art.-Nr.:
890529 (7627.41.0019392.16.140)
SOEHNLE 16 FEK Fleischer-Einkauf Hannover/Göttingen eG • 0551 500 790 • www.fleischereinkauf.netStork und Hermann
UNSER MASCHINEN-ANGEBOT
2.570,– € 2.790,– €
Art.-Nr.: 890529 Art.-Nr.: 890529
WESTFALIA HOCHDRUCK- Wasserleitung bis 70°C mit max. WESTFALIA HOCHDRUCK- Wasserleitung bis 70°C
REINIGER TYP 60-283 4 bar; stufenlos regulierbaren REINIGER TYP 60-433 • stufenlos regulierbaren Druck-
In fahrbarer Ausführung inkl. Drucksicherheitsventil In fahrbarer Ausführung inkl. sicherheitsventil
Saugglocke • 5 m Kabel, 3m Saug-, 10m Saugglocke • 5 m Kabel, 3m Saug-, 10m
• Edelstahlverkleidung Hochdruckschlauch mit Einhand- • Edelstahlverkleidung Hochdruckschlauch mit Einhand-
• mit eingebautem Drehstrom- Sicherheitspistole • mit eingebautem Drehstrom- Sicherheitspistole
motor, Motorschutzschalter, • 2 VA- Spritzrohre in kurzer und motor, Motorschutzschalter, • 2 VA- Sprtzrohre in kurzer und
Keilriemenantrieb, mit reduzier- langer Ausführung; Keilriemenantrieb, mit reduzier- langer Ausführung
ter Drehzahl laufender Dreikol- • Wasserverbrauch: 10ltr./min ter Drehzahl laufender Dreikol- • Wasserverbrauch: 12ltr./min
benpumpe und VA- Ventilen • Arbeitsdruck: 35 bar kurze benpumpe und VA- Ventilen • Arbeitsdruck: 32 bar kurze Pistole;
• selbstansaugend über Messing- Pistole; 60 bar lange Lanze • selbstansaugend über Messing- 60 bar lange Lanze
Saugglocke bis 70°C Wassertem- • Motorleistung: 1,1 KW, 3x 400V~, Saugglocke bis 70°C Wassertem- • Motorleistung: 1,5 KW, 3x 400V~,
peratur ODER Direktanschluss an 2,9 A, CEE Stecker 16 A peratur ODER Direktanschluss an 2,9 A, CEE Stecker 16 A
MOBILE NIEDERDRUCK- • Einhebelmischer für wahlweise
SCHAUMANLAGE FMD Betrieb von Chemie 1, Chemie 2 BETÄUBUNGSGERÄT TBG • Volt/Ampere-Anzeige
• mit integrierter Druckerhöhungs- oder Klarspülen 200 • Betäubungszange aus Edelstahl
pumpe, Schlauchaufroller mit 15 • 2 Chemiekalien-Stellplätze • mit Stückzähler • VA Wandhalterung für Trafo und
mtr. Schaumschlauch, sparsamer • einfache Handhabung, Start/ • Wahlschalter mit Zange
Wasserverbrauch 14 ltr./Min. Stopp-Funktion, komplett 3 Programmen
• 4 Lanzen (kurz/lang) mit maximal Edelstahl rostfrei
4.500,– € *
45 bar Arbeitsdruck Art.-Nr.: 890529
*Preis für komplette Betäubungsanlage.
5.900,– €
Auch ohne Zange erhältlich!
Art.-Nr.:
890529
FEK Fleischer-Einkauf Hannover/Göttingen eG • 0551 500 790 • www.fleischereinkauf.net 17 STORK & HERMANNUNSER MASCHINEN-ANGEBOT
SOHLENREINIGUNGS- Aktivierung der Bürstenrotation 1030mm
MASCHINE SORM/H bei gleichzeitiger Zugabe von • E-Anschluss: 1x 230V/N/PE;
Die Sohlenreinigungsmaschine Wasser-/Reinigungsmittelgemisch 50/60Hz
SORM-H ist für kleinere Betriebe erfolgt über einen Edelstahltaster • Leistungsaufnahme: 0,18kW
oder Betriebszweige der Lebens- im Haltegriff. • Wasseranschluss: ¾“ AG max.
mittelverarbeitung konzipiert und Die Reinigungsmittelkonzentra- 43°C *
wird steckerfertig zum Anschluss tion ist mittels, im Lieferumfang • Wasserablauf: DN 50
an eine 230 V Steckdose geliefert. enthaltener, unterschiedlicher
Eine waagerecht liegende rotie- Düsengrößen einstellbar. Siphon,
rende Bürste, über der ein Trittbü- Dichtungen und Kleinteile sind
gel aus Edelstahl angebracht ist, nicht im Lieferumfang enthalten
1.400,– €
sorgt für eine mühelose Reinigung • Edelstahl Werkstoff 1.4301
der Schuh- und Stiefelsohlen. Die • Abm.: B 230/480 x T 540 x H Art.-Nr.: 890529
Hygienecenter SOHLEN-/STIEFELREINI- • Edelstahl Werkstoff 1.4301 50/60Hz
Hygiene Centre HC-PRIMUS-2
GUNGSMASCHINE STRM-H • Siphon, Dichtungen und • Nennleistung: 0,18kW
Hygienecenter HC-PRIMUS-2-S Die Ausführung
Hygiene entspricht
Centre HC-PRIMUS-2-S Kleinteile sind nicht im Lieferum- • Schutzart: IP 65
Edelstahl Werkstoff 1.4301 Stainless steel AISI 304
Das Hygienecenter HC-PRIMUS-2 ist für Betriebe der Lebens-
der SORM-H, jedoch ist diese
The hygiene centre HC-PRIMUS-2 is designed for companies
fang enthalten • Wasseranschluss: ¾“ max. 43°C *
mittelindustrie sowie der Gemeinschaftsverpflegung konzipiert
und ist eine Kombination aus der Sohlen-/Sohlenrandreini-
Maschine mit einer zusätzlichen
in the processed food and canteen industries and is a combina-
tion of the sole and sole side cleaning machine PRIMUS II, a
• Abm.: B 600 x T 540 x H 1025mm • Wasserablauf: DN50Wassera-
gungsmaschine PRIMUS-2 sowie einem Handwaschbecken mit
Sensorsteuerung, Seifenspender SDS, Handtuchspender HS Handbürste zum Reinigen der
wash basin with sensor activation, soap dispenser SDS, paper
towel dispenser HS and waste paper basket PK-D-35. A canister • Bürstenlänge: 300 mm blauf: DN 50
und Papierkorb PK-D-35. Zum Lieferumfang gehört zudem ein holder for the wall mounting of the cleaning agent used in the
Kanisterhalter zur Wandmontage für das Reinigungsmittel der Stiefelschäfte mit klarem Wasser
sole and sole edge cleaning machine is also included. Siphon, • Bürstendurchmesser: 150 mm
Sohlen-/Sohlenrandreinigungsmaschine. Siphon, Dichtungen joints and gaskets and small parts are not included.
ausgestattet. • E-Anschluss: 1x 230V/N/PE;
1.650,– €
und Kleinteile sind nicht im Lieferumfang enthalten.
Option Option
Wandhängende Ausführung: HC-PRIMUS-2-W Wall-mounted version: HC-PRIMUS-2-W
Zusätzlicher Seifen-/Desinfektionsmittelspender Second soap-/disinfectant dispenser
Integrierter Rohrtrenner Integrated backflow preventer
Art.-Nr.: 890529
HYGIENECENTER HC
PRIMUS II STAND • Edelstahl Werkstoff 1.4301
Das Hygienecenter
730 HC-PRIMUS-2
460 zur Wandmontage für das Reini- • Abmessung.: B 680 x T 440 x H
400 339
ist für Betriebe der Lebensmit- gungsmittel der Sohlen-/Sohlen- 1600mm
telindustrie sowie der Gemein- randreinigungsmaschine. Siphon, • E-Anschluss: 1x 230V/N/PE;
schaftsverpflegung konzipiert Dichtungen und Kleinteile sind 50/60Hz
und ist eine Kombination aus der nicht im Lieferumfang enthalten. • Nennleistung: 0,19 kW
Sohlen-/Sohlenrandreinigungs- • Wasseranschluss Maschine: 3/4“
1600
maschine PRIMUS-2 sowie einem max. 43°C *
Handwaschbecken mit Sensor-
steuerung, Seifenspender SDS, 2.600,– € • Wasseranschluss Waschbecken:
1/2“ HW, 1/2“ KW
Handtuchspender HS und Papier- • Temperaturregelung Waschbe-
korb PK-D-35. Zum Lieferumfang Art.-Nr.: 890529 cken: Vormischer 1/2“
gehört zudem ein Kanisterhalter • Wasserabfluss: DN 50
Technische Daten HC-PRIMUS-2-S Technical data HC-PRIMUS-2-S
Abmessungen (B x T x H): 730 x 460 x 1600 Dimensions (W x D x H): 730 x 460 x 1600
Elektroanschluss: 230 V/N/PE, 50/60 Hz Electrical connection: 230 V/N/PE, 50/60 Hz
Leistungsaufnahme: 0,19 kW Power consumption : 0,19 kW
Wasseranschluss: 3/4" max. 43 °C, HW 1/2", KW 1/2" Water connection: 3/4" max. 43 °C, HW 1/2", CW 1/2"
KOHLHOFF
Wasserablauf: DN 50
18 Water outlet:
FEK Fleischer-Einkauf Hannover/Göttingen eG • 0551 500 790 • www.fleischereinkauf.net
DN 50
36 Alle Maßangaben in mm / All measures in mmUNSER MASCHINEN-ANGEBOT
3.950,– €
4.990,– € Art.-Nr.: 890733
Art.-Nr.: 890661
UNTERTISCH-GESCHIRRSPÜLMASCHINE UPSTER
U 500 MIT ENTHÄRTUNG
UTENSILIENSPÜLMASCHI- • Absicherung: 16 A • Maße (HxBxT): 82 x 60 x 66,5 cm • Laufzeiten: 90/120/240 Sekunden
NE M-ICLEAN UL • Korbmaß: 50 x 60 cm • Gesamtanschluss: 7 kW / 400V • Eingebaute Wasserenthärtung
• z.B. für Kisten, Bleche, Gläser • Laufzeiten: 90/120/240 Sekunden • Wasserverbrauch pro Spülgang: „AktivClean“
• Maße (HxBxT): 82 x 60 x 68 cm •O ptional mit „GIO-Modul“ – 2,6 l / Tankinhalt: 11 l • (*zzgl. 1.100,– € für GiO-Modul)
• Gesamtanschluss: 6,8 kW/400V integrierte Osmose-Anlage (zzgl. • Einschubhöhe: 42 cm, Korbmaß: • (*zzgl. 340,– € für Inbetrieb-
• Wasserverbrauch pro Spülgang 1.250,– €€) 50 x 50 cm nahme und Einweisung)
• 2,8 l/Tankinhalt 11 l • (*zzgl. 340,– € für Inbetrieb- • Absicherung: 16 A
• Einschubhöhe: 43,5 cm nahme und Einweisung)
9.500*
Art.-Nr.: 890529
ZULAUFTISCH
• links, mit Spüle
AUSLAUFTISCH
• rechts
9.750*
• Breite: 70 cm • Breite: 70 cm Art.-Nr.: 890529
• 1300,– € • 500,– € TOPF- UND UTENSILIEN-
SPÜLMASCHINE FV 130.2 • Wasch- und Klarspülarm aus
MEIKO HAUBENSPÜLMASCHINE M-ICLEAN HL • Maße (HxBxT): 178,5 x 103 x 89,5 Edelstahl
OPTIONAL MIT ABLUFT-WÄRMERÜCKGEWINNUNG cm, geöffn. Tür 218,5 cm • Reversierende Wascharme
• Optional mit Aquakinetic HT • Gesamtanschluss: 12 kW/400V • Aktiv Plus Laugen-Feinfilter-
• Maße (HxBxT): 147 x 63 x 75 cm (zzgl. 1.450,– €€) • Wasserverbrauch pro Spülgang: system uvm.
• Gesamtanschluss: 10,6 kW / 400V • Optional: Abluft-Wärmerückge- 5,8 l/Tankinhalt 85 l • Optional mit Airconcept
• Wasserverbrauch pro Spülgang: winnung (zzgl. 1.580,– €€) • Einschubhöhe: 74 cm, (zzgl. 2.050,– €€)
2,6 l / Tankinhalt: 22 l • (ohne Zu- und Ablauftische und Korbmaß: 85 x 70 cm • Optional mit Aquakinetic HT
• Absicherung: 20 A Armaturen) • Laufzeiten: 120/240/360 Sek. (zzgl. 1.450,– €€)
• Korbmaß: 50 x 50 cm • (*zzgl. 430,– € für Inbetrieb- • Laugenpumpe und Drucksteige- • (*zzgl. 430,– € für Inbetrieb-
• Laufzeiten: 90/150/210 Sekunden nahme und Einweisung) rungspumpe nahme und Einweisung)
FEK Fleischer-Einkauf Hannover/Göttingen eG • 0551 500 790 • www.fleischereinkauf.net 19 MEIKOUNSER MASCHINEN-ANGEBOT
CNS RAUCHSPIESSWAGEN
• 600 x 400 x 710 mm
• mit 6 Rädern (auf Kippmoment)
• mit Aufteilungskreuz aus Blech
• Fassungsvermögen ca. 200 Rauch-
spieße (max. 60 kg)
• Zubehör: Alu-Räucherstab: 1,95 €
• Art.-Nr.: 790612
Art.-Nr.:
711163 299,– €
Art.-Nr.:
890529 8.420,– € MESSERSTERILISATIONS-
KOCHKESSEL 300 LTR BECKEN
• Abmessung: 1115 x 1050 x 995 mm • mit Zeit und Temperatursteuerung • 250 x 190 x 530 mm Außenmaß
• elekrisch beheizt mit doppelwan- • Leistung 16,8 kW, regelbar in 2 • 150 x 110 x 270 mm Innennmaß
digem Deckel Stufen • mit herausnehmbarem Messereinsatz
• Haltelaschen zur Wandmontage
vollisoliert
CNS BEISTELLTISCH
• 630 x 500 x 850 mm
Art.-Nr.:
791154 299,– €
Art.-Nr.:
791903 240,– € CNS GEWÜRZBORD
• 1000 x 250 x 360 mm
• mit 2 Ablageböden
CNS HOCKER
Art.-Nr.:
711141 120,– €
• 500 x 500 x 500 mm
CNS REGAL-SYSTEM B59
Art.-Nr.:
707592 90,– € • mit 4 Ablageböden
• 1000 x 500 x 1800 mm
CNS HANDWASCHBECKEN KLEIN
325,– €
• 400 x 310 x 240 mm
Art.-Nr.: 790376
• mit Kniedruckschalter,
• für Wandbefestigung
CNS REGAL
Art.-Nr.:
711145 290,– € • mit 4 Ablageböden
• 1400 x 500 x 1800 mm
CNS HANDWASCHBECKEN GROSS
• 470 x 410 x 240 440,– €€
Art.-Nr.:
711146 320,– € Art.-Nr.: 711161
BRÖCKELMANN 20 FEK Fleischer-Einkauf Hannover/Göttingen eG • 0551 500 790 • www.fleischereinkauf.netUNSER MASCHINEN-ANGEBOT
EDELSTAHL
CNS RAUCH-/KOCHWAGEN MENGMULDE 200 L
• 6 Etagen, 4 Griffe, 6 Rollen • 2 Lenk und 2 Bockrollen
• 1021 x 985 x 1970 mm
735,– €
• (ohne Kochsattenauflagen!)
• Tragfähigkeit ca. 500 kg
Art.-Nr.:
790079 545,– € Art.-Nr.: 711156
EDELSTAHL
KUGELMULDE 70 L
CNS EURO-ROLLI • fahrbar mit 2 Bockrollen
• passend für Euronorm-Kiste • Gesamthöhe 800 mm
• Tragfähigkeit 200 kg • Muldentiefe 350 mm
Art.-Nr.:
718003 43,– € Art.-Nr.:
711154 440,– €
CNS STUFENTISCH CNS BEISTELLKESSEL 120 LITER
• mit 2 Schneidbrettern braun • Beistellkessel rund, Ø 600 mm H: 860 mm
• 200 x 90 x 90 cm • doppelwandig mit Glycerinfüllung
• thermostatisch geregelter
Rohrheizkörper: 9 kW, 400 V
Art.-Nr.:
711166 780,– € • fahrbar mit 3 Lenkrollen, 1 x mit Stop
Art.-Nr.:
711128
1.750,– €
REGAL EURONORM 1340
• 1340 x 620 x 1430 mm, mit 3 Böden CNS BEISTELLKESSEL 150 LITER
• Böden mit Neigung nach vorne
• Tragfähigkeit/ Boden: 85 kg / lfd. m Art.-Nr.:
711190
1.850,– €
550,– €
Art.-Nr.:
890529
(5830100) HYGIENEEINHEIT
• Handwaschbecken, Seifenspender und
REGAL EURONORM 1760 Papierhandtuchspender
• 1760 x 620 x 1430 mm, mit 3 Böden • wahlweise Kniebedienung oder
• Böden mit Neigung nach vorne Opto-Elektronischer-Sensorarmatur
• Tragfähigkeit/ Boden: 85 kg / lfd. m
680,– €
Art.-Nr.:
730,– €
890529
Art.-Nr.: (5310102)
890529 (5830200)
STEHPULT HANDWASCHBECKEN/ AUSGUSS
• gefertigt aus Edelstahl • Handwaschbecken: 340x240x150 mm
• Oberfläche Mattschliff, Korn 240 • Ausgussbecken: 400x400x250 mm
• schräge Schreibfläche mit Rutschkante • hintere Aufkantung: 40 mm
• Schreibfläche hochklappbar, mit
740,– €
Art.-Nr.:
darunter liegendem Staufach
890529
450,– €
(6870402)
Art.-Nr.:
890529 (5310102)
FEK Fleischer-Einkauf Hannover/Göttingen eG • 0551 500 790 • www.fleischereinkauf.net 21 BRÖCKELMANNUNSER MASCHINEN-ANGEBOT
TISCHKÜHLVITRINE
RT-78 G LED (WEISS)
• 425 x 380 x 960 mm BxTxH 2.490,– €
• Anschlusswert Elektro: 0,18 kW
• Spannung: 230 Volt FRISCHWARENTHEKE Art.-Nr.: 890529 (61190)
• Bruttogewicht: 36 kg NINA 1955 U • Digitale Temperaturanzeige
• Serienzubehör: 3 Roste CHR Frischwarentheke mit Umluftküh- • Separat schaltbare Auslagenbe-
• Bruttoinhalt: 78 l lung und gebogener Fronthebe- leuchtung
• Kühlung: Umluft scheibe aus Sicherheitsglas. • CNS-Arbeitsplatte (1.4301) mit
• Tauwasserverdunstung: Ja • Glaszahlplatte 152 mm tief einer Tiefe von 280 mm
• Abtauung: Automatisch • Fronthebescheibe m. Dämpfern • 900 mm tiefe Ausstellungsfläche
• Aggregat: Luftgekühlt • Antibeschlagsystem aus Chromnickelstahl DIN 1.4301
• Kältemittel: R 600a (Isobutan)/GWP 3 • Elek. Temperatursteuerung • Reservefach, Unterbaukühlung
Art.-Nr.:
890529 (9160782) 399,– € KBS KÜHLZELLE CR 02
• mit rutschfestem Boden
• Ausstellungsfläche: 1,68 m² /
Volumen 3,6m³
• (BxTxH) 1590 x1390 x 2190 mm
• Türbreite 600 mm
• Isolierung 80 mm
• k-Wert: 0,023 Watt/m²
• Brandklasse B1
Art.-Nr.:
890259 (9180027) 1.990,– €
HUCKEPACK-AGGREGAT
HA-K 9
599,– € • BxTxH: 400 x 860 x 640 mm
• Temperatur: +/-0 °C bis +5 °C
• Anschlusswert Elektro: 0,95 kW
Art.-Nr.: 890529 (915054) • Spannung: 230 Volt
• Bruttogewicht: 61 kg
TIEFKÜHLTRUHE KBS 56 • bis 32 °C Umgebungstemperatur
1.490,– €
• Tiefkühltruhe mit Hebedeckel, • Temperaturwarnleuchte und 60 % Raumfeuchte
Standgerät • Frontseitig digitale Temperatur- • Kühlung: Umluft
• B 1530 mm, T 750 mm, H 840 mm anzeige • Tauwasserverdunstung: Ja
• 230 Volt, 135 Watt • Energieeffizienzklasse A+ Art.-Nr.: 890259 (609005)
• Abtauung: Automatisch
• Energieeffizienzklasse A+ • Frontseitig manuelles Thermostat • für Kühlräume bis zu 7,9 m³
• 4 Körbe • abschließbar
• Bruttoinhalt 473 l, Nutzinhalt • Stille Kühlung REGALEINRICHTUNG CR 02/DCR 200
Tiefkühlung 459 l • Wandstärke Isolierung 70 mm • BxTxH: 1390 x 400 x 1600 mm
• Innenraumbeleuchtung im • Dichtung servicefreundlich • Aluminium, eloxiert; Bruttogewicht: 35 kg
Deckel wechselbar • mit Befestigungsklammern
• Betriebsleuchte • Einfache Reinigung
Art.-Nr.:
890529 (1301217) 490,– €
KBS 22 FEK Fleischer-Einkauf Hannover/Göttingen eG • 0551 500 790 • www.fleischereinkauf.netUNSER MASCHINEN-ANGEBOT
GLASTÜRKÜHLSCHRANK KBS 375
GDU
• Glastürkühlschrank
mit Display und Schloss
• B 595 mm, T 650 mm, H 2000 mm
• 230 Volt, 282 Watt
• Serienzubehör 5 Roste max 20kg Tragkraft,
vorn
• Vertikale Innenbeleuchtung, separat schaltbar
• Leicht zu reinigender Innenraum
• Umluftkühlung
• Spezielle engmaschige Roste
C • Selbstschließende Isolierglastür mit Schloss
• Leicht wechselbare Türmagnetsteckdichtung
2.490,– €
BÄCKEREIKÜHLSCHRANK
BKU 614 CNS
699,– €
Art.-Nr.: 890529 (110614)
• Luftfeuchte einstellbar Art.-Nr.: 890529-60146
• selbstschließende Tür • für Euronorm 600 x 800
mit Schloss • Nettoinhalt: 422 Liter
C
790,– €
B 949,– € Art.-Nr.: 890529 (346706)
Art.-Nr.: 890529 (347607)
UMLUFT TIEFKÜHL- • Manuelles Thermostat UMLUFT GEWERBEKÜHL-
SCHRANK KBS 602 TK • 60 mm Isolierung SCHRANK KBS 602 U • Digitale Temperaturanzeige
• Standgerät • Stille Kühlung • Standgerät • Manuelles Thermostat
• B 777 mm, T 695 mm, H 1890 mm • Volltür mit Schloss • B 777 mm, T 695 mm, H 1890 mm • 45mm Isolierung
• 230 Volt, 350 Watt • Eingelassene, ergonomisch • 230 Volt, 185 Watt • Umluftkühlung
• Energieeffizienzklasse B geformte Griffleiste • Energieeffizienzklasse C • Tür abschließbar
• Nutzinhalt Tiefkühlung 469 l • Leicht wechselbare Türmagnet- • Nutzinhalt Kühlung 476 l • Leicht wechselbare
• Digitale Temperaturanzeige steckdichtung • 3 Roste, 1 Bodenrost weiß Magnetsteckdichtung
FEK Fleischer-Einkauf Hannover/Göttingen eG • 0551 500 790 • www.fleischereinkauf.net 23 KBSUNSER MASCHINEN-ANGEBOT
WANDHÄNGESCHRANK 690,– €
• BxTxH: 140x40x65cm
• Ausführung in Edelstahl
• Einlegeboden
390,– € ARBEITSSCHRANK Zwischenboden
Art.-Nr.: 890529 (90222103)
• 2 Schiebetüren, schallgedämmt Art.-Nr.: 890529 (9131103) MIT SCHIEBETÜREN • Ausführung in Edelstahl
• ohne Aufkantung • Arbeitsfläche in 10/10 Stärke
• BxTxH: 140x70x85cm • wasserabstoßende & schallge-
• Arbeitshöhe 850-915 mm dämmte Unterplatte
• mit höhenverstellbarem • schallgedämmte Schiebetüren
750,– €
Art.-Nr.: 890529 (91820102)
B CHEFTISCH
89,– €
• BxTxH: 120x70x85cm • Beine aus Vierkantrohr 4x4cm
• 1 Becken links, 40x40x20cm • mit Überlaufrohr und Ablauf-
• Ausführung in Edelstahl garnitur, ohne Siphon
• Arbeitsfläche in 10/10 Stärke • mit 1 Lochbohrung ø33mm
KÜHLTISCH KT 210 • Aufkantung h=10cm • optional: Mischbatterie 89,– €
MIT 2 TÜREN
1.450,– €
• Schallgedämmtes Becken Art.-Nr.: 890529-20911002
• optional: Schubladeneinsatz
• 1360x700x860 mm
• passend für GN 1/1
Art.-Nr.: 890529 (343211)
• Bruttoinhalt 314 Liter
3.200,– €
Art.-Nr.: 890529 (303001) Art.-Nr.: 890529 (303002) Art.-Nr.: 890529 (140054)
€/Set je SCHOCKFROSTER BF 051 AG
• Edelstahl • Kerntemperaturfühler
260,– € • für 5 Stück GN 1/1 oder
4 x 600 x 400 mm Bleche
• Schnellabkühlung +90°C bis +3°C
• Schockfrostung +90°C bis -18°C
KBS 24 FEK Fleischer-Einkauf Hannover/Göttingen eG • 0551 500 790 • www.fleischereinkauf.netUNSER MASCHINEN-ANGEBOT
GILDE VACMEISTER VB 370 T
• Schweißbreite 355 mm
• Pumpe 16 m3/h
• Wechselstrom FD FLEISCHWOLF 82
mit Gas: • Motorleistung: 400 V, 50 Hz, 1 PS
Art.-Nr.: 820399 • Maße Basis: H 42,4 x B 31 x T 49,4 cm
1.975,– € • Maße Einfüllschale: 31 x 41 cm
Art.-Nr.:
820069 1.690,– € Art.-Nr.:
820887 1.675,– €
VACBOX 440 T FD BANDSÄGE 1800
• OHNE BEGASUNG • Schnitthöhe: 230 mm
• VAMA-Pumpe 21 m3/h • Schnittbreite: 200 mm
• Wechselstrom • Motorleistung: 400 V, 50 Hz, 1,5 HP
Art.-Nr.:
820067 2.589,– € Art.-Nr.:
820888 1.800,– €
VACBOX 440 S GILDE PACKMEISTER
• Schalensiegelautomat
• OHNE BEGASUNG
• OHNE BEGASUNG
• BUSCH-Pumpe
• Gehäuse aus CNS,
Art.-Nr.:
890609 3.250,– € • Werkzeug aus Aluminium
• 450 x 295 x 555 mm
• 230 Volt
Art.-Nr.:
890529 2.575,– €
VACBOX 530 S
• OHNE BEGASUNG GILDE PACKMEISTER
• BUSCH-Vakuumpumpe 63 m3/h • MIT BEGASUNG
3.590,– €
• Schweißlänge 420 mm
Art.-Nr.:
4.250,– €
820902
Art.-Nr.:
890613
GILDE MENUERAHMEN
• 2-teilig
• für Gilde Packmeister
FD PÖKELBOY VAKONA • Art.-Nr.: 820920
230 V ODER 400 V
475,– €
Art.-Nr.:
890160 825,– €
GILDE MENUERAHMEN
FD PÖKEL-MEISTER 400 V • 3-teilig
449,– €
• für Gilde Packmeister
Art.-Nr.:
• Art.-Nr.: 820921
804976
475,– €
FEK Fleischer-Einkauf Hannover/Göttingen eG • 0551 500 790 • www.fleischereinkauf.net 25 GILDEUNSER MASCHINEN-ANGEBOT
BOSS VAKUUMGERÄT BOSS VAKUUM TISCHGERÄT
MINI MAX MAX
• Pumpe 8 m3 /h • Pumpe 10 m3 /h
300
360
260 320
Art.-Nr.:
890737 1.550,– € Art.-Nr.:
890705 1.900,– €
BOSS VAKUUMGERÄT MAX 42 BOSS VAKUUMGERÄT MAX F42
TISCHGERÄT • Pumpe 21 m3 /h
• Pumpe 16 m3 /h • fahrbar
• ohne Gas
• 1 Schweißbalken 420 mm
410
410
420 420
Art.-Nr.:
890529 2.400,– € Art.-Nr.:
890529 2.780,– €
BOSS VAKUUMGERÄT MAX F46
• Pumpe 63 m3 /h
• fahrbar
• ohne Gas
• 2 Schweißbalken à 420 mm
460
570
Art.-Nr.:
890529 4.590,– €
BOSS VAKUUMGERÄT MAX F46
• Pumpe 63 m3 /h
• fahrbar
• mit Gas
• 2 Schweißbalken à 420 mm
600
600
BOSS VAKUUMGERÄT TITAN X450
460
480 480
• Pumpe 63 m3 /h • mit Gas
• fahrbar • 4 Schweißbalken à 420 mm 570
Art.-Nr.:
890722 9.900,– € Art.-Nr.:
890722 4.990,– €
Installation / Einmessung durch Firma Boss einmlig 200,– € zzgl zu Stückpreis.
BOSS 26 FEK Fleischer-Einkauf Hannover/Göttingen eG • 0551 500 790 • www.fleischereinkauf.netUNSER MASCHINEN-ANGEBOT
WARENEINGANG LAGERUNG
TESTO 104 IR KOMBI-
EINSTECH-INFAROT-
KLAPPTHERMOMETER TESTO 175 T1 DATENLOGGER
• Infrarot-Messgerät FÜR TEMPERATUR
• Robust und praxistauglich:, • Messdatenspeicher für 1 Mio. Messwerte
• wasserdichtes Gehäuse (IP65) • Batteriestandzeit bis zu 3 Jahre
• HACCP / EN 13485 konform • HACCP konform, EN 12830 zertifiziert,
Schutzklasse IP 65
Art.-Nr.:
792515 99,– € • Datenübertragung via USB-KAbel oder
SD-Karte
TESTO 826-T4 EINSTECH-
Art.-Nr.:
791826-0572 1751 110,– €
INFRAROT-THERMOMETER
• Infrarot- und Kerntemperaturmessung
• 6:1-Optik, 1-Punkt-Laser-Messfleckmarkierung TESTO SAVARIS 2 – SET ZUR
• Grenzwertkontrolle mit Alarmierung TEMPERATURÜBERWACHUNG
• spülmaschinenfeste Schutzhülle TopSafe IM KÜHLSCHRANK
• HACCP / EN 13485 konform • Automatisierte Temperaturüberwachung
• Warnung per E-Mail oder SMS
130,– €
• Zugriff auf Messwert-Dokumentation
Art.-Nr.:
791826-0563 8284
• inkl. 2 Flachband-Temperaturfühler, 2
Temperatur-Simulationsfläschchen
TESTO 205 PH-/TEMPERATUR-
MESSGERÄT FÜR HALBFESTE MEDIEN
• Kombinierte pH-Messspitze mit Temperatur-
Art.-Nr.:
791826-0563 8284 290,– €
fühler – durch Benutzer wechselbar
• Wartungsfrei dank Gel-Elektrolyt SPEISENZUBEREITUNG
• Zweizeiliges, beleuchtetes Display
TESTO 270 FRITTIERÖL-TESTER
205,– €
• Messungen in heißem Fett
Art.-Nr.:
792073 (Anwender ist vor Hitze geschützt)
• IP 65: ohne Schutzhülle
• Eindeutige, optische Alarmindikation
SPEISENAUSGABE • Abwaschbarer Koffer für eine hygieni-
TESTO 106 LEBENSMITTELTHERMO- sche Verstauung am Einsatzort
METER SET
• HACCP-konform
• mit TopSafe-Schutzhülle EN 13485 zertifiziert,
wasser- und schmutzabweisend, Schutzklasse
Art.-Nr.:
791826-0563 2750 349,– €
IP67, spülmaschinenfest
• Halte-Clip mit Fühlerschutzkappe
TESTO 108
49,– €
Art.-Nr.:
TEMPERATURMESSGERÄT
792122
• Einstech-Temperaturfühler inklusive,
weitere anschließbare Temperaturfühler
(Typ K und T) optional erhältlich
MINI-EINSTECHTHERMOMETER • Temperaturmessgerät ist mit angeschlos-
• Temperaturmessungen in Flüssigkeit oder Luft senem Einstechfühler wasserdicht (IP67)
• schmaler, gespitzter Einstechfühler • HACCP-konform, EN 13485 zertifiziert
• Inklusive Schutzrohr mit Halte-Clip
Art.-Nr.:
792511 25,– €
Art.-Nr.:
792514 83,– €
FEK Fleischer-Einkauf Hannover/Göttingen eG • 0551 500 790 • www.fleischereinkauf.net 27 TESTOSie können auch lesen
