Mein regionaler EINKAUFSFÜHRER - Gutes vom Bauernhof
←
→
Transkription von Seiteninhalten
Wenn Ihr Browser die Seite nicht korrekt rendert, bitte, lesen Sie den Inhalt der Seite unten
Me i n r e g i o n a l e r U F S F Ü H R E R EINKA w Landesverband für bäuerliche ww at .gut of. Direktvermarkter Niederösterreich esvombauernh Ausgezeichnete Produkte unserer Direktvermarkter.
Inhaltsverzeichnis Vorwort........................................................................3 Bezirk Melk...............................................................19 Wir schauen auf Regionalität – Sie auch?.................4 Bezirk Mistelbach.....................................................22 Da weiß man wo´s herkommt!...................................5 Bezirk Mödling..........................................................24 Bezirk Amstetten.........................................................6 Bezirk Neunkirchen...................................................25 Bezirk Baden...............................................................8 Bezirk Scheibbs.........................................................26 Bezirk Bruck an der Leitha..........................................9 Bezirk St. Pölten........................................................27 Bezirk Gänserndorf....................................................10 Bezirk Tulln................................................................30 Bezirk Gmünd............................................................12 Bezirk Waidhofen/Thaya...........................................32 Bezirk Hollabrunn......................................................13 Bezirk Waidhofen/Ybbs............................................33 Bezirk Horn................................................................14 Bezirk Wr. Neustadt..................................................33 Bezirk Korneuburg.....................................................15 Bezirk Zwettl.............................................................35 Bezirk Krems.............................................................16 Wien..........................................................................37 Bezirk Lilienfeld.........................................................18 Betriebssuche leicht gemacht .................................38 Impressum Herausgeber und für den Inhalt verantwortlich: Landesverband für bäuerliche Direktvermarkter Niederösterreich Wiener Straße 64, 3100 St. Pölten, 05 0259 26500, direktvermarktung@lk-noe.at, www.direktvermarktung-noe.at, www.gutesvombauernhof.at Projektleitung: Ing. Magdalena Matzinger Fotos: Titelblatt: LVDV NÖ/Eva Lechner Rückseite: LVDV NÖ/Gerald Lechner Philipp Monihart (S. 2/1) Höfinger privat (S. 2/2) LK NÖ/Heidegger (S. 12/1, 22/1, 23/1, 24/2) LVDV NÖ/Gerald Lechner (S. 23/2, 24/1, 25/1, 32) Netzwerk Kulinarik/pov.at (S. 9, 12/2, 22/2, 25/2) LVDV NÖ/Eva Lechner (S. 37) Grafik: Anna Gindl, LK NÖ Druck: Druckerei Janetschek, 3860 Heidenreichstein PEFC zertifiziert Trotz sorgfältiger Bearbeitung, ist die Richtigkeit des Inhaltes ohne Gewähr. Dieses Produkt stammt aus nachhaltig bewirtschafteten Eine Haftung, aus welchen Gründen auch immer, ist daher ausgeschlossen. Wäldern und kontrollierten Quellen. PEFC/06-3 PEFC/06-39-03 www.pefc.at Februar 2022 PEFC zertif Dieses Prod stammt aus bewirtschaft Wäldern und PEFC zertifiziert kontrollierte Quellen. Dieses Produkt stammt www.pefc.at 2 aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern und
Regional einkaufen lohnt sich! Möchten Sie wissen, woher Ihr Fleisch oder Gemüse am Teller herkommt? Dann sind Sie bei unseren Gutes vom Bauernhof-Betrieben richtig. Die ausgezeichneten Betriebe verwenden eigene Rohstoffe sowie regionale Zutaten, halten einheitliche Richtlinien nach der Qualitäts- und Herkunftssicherung ein, und werden regelmäßig von externen Firmen kontrolliert. Die bäuerlichen Direktvermarkter geben gerne Einblick in die Herstellung der Produkte. Trauen Sie sich nachzufragen! Sie tun damit sich und der Umwelt viel Gutes, wenn Sie regional einkaufen. Lernen Sie die Familie, die hinter den Produkten steht, persönlich kennen und genießen Sie geschmackvolle, heimische Lebensmittel! Abg. z. NR Johannes Schmuckenschlager Präsident der Landwirtschaftskammer NÖ Direktvermarkter in Ihrer Nähe! „Gutes vom Bauernhof“ steht seit über 20 Jahren für garantiert bäuerliche, hochwerti- ge Qualität. Die heimische Herkunft der Produkte zeichnet die Marke aus. Der Einkauf beim Bauern ist vielfältig, denn jeder Betrieb punktet mit seiner eigenen Note. Hier können Sie sicher sein, dass Ihnen Menschen mit traditionellem Wissen und sorgfälti- gem Umgang, die besten Lebensmittel bieten. In diesem Einkaufsführer sind alle „Gutes vom Bauernhof“-Betriebe aus Nieder- österreich und Wien mit ihren Produkten aufgelistet und übersichtlich in die Bezirke gegliedert. Genießen Sie diese Vielfalt, die ein Besuch beim „Gutes vom Bauernhof“- Betrieb mit sich bringt! Abg. z. NR Johann Höfinger Obmann des Landesverbandes für bäuerliche Direktvermarkter NÖ 3
Gutes vom Bauernhof - da weiß man wo´s herkommt! „Gutes vom Bauernhof“ ist die österreichweite Auszeichnung für quali- tätsvolle, bäuerliche Direktvermarktungsbetriebe. Die Betriebe garan- tieren, dass die Produkte aus bäuerlicher Herstellung stammen, unter Einhaltung aller geltenden gesetzlichen Hygiene- und Produktionsstan- dards erzeugt werden und daher von höchster Qualität sind. Vielfältige und geprüfte Spezialitäten, erkennbar am „Gutes vom Bauernhof“-Logo, können Sie Ab Hof, auf Bauernmärkten, in Bauernregalen in Supermärk- ww ten und in Bauernläden erwerben. Das qualitäts- und herkunftsgesicherte w.g utesv ombau Gütesiegel „Gutes vom Bauernhof“ stärkt das Vertrauen der Konsumen- ten in Lebensmittel aus bäuerlicher Hand. Von unabhängiger Stelle werden sowohl Anwärter als auch bereits bestehende „Gutes vom Bauernhof“ Betriebe nach den EU-notifizierten Richtlinien zur Qualitäts- und Herkunftssicherung für bäuerliche Direkt- vermarkter kontrolliert und bewertet. Erst nach erfolgreicher externer ww w.g utesv of. at ombauernh Kontrolle erhalten die Betriebe das „Gutes vom Bauernhof“-Siegel, mit dem sie für ihre Produkte werben dürfen. Wir schauen auf Regionalität – Sie auch? Regionale Lebensmittel sind frisch und schmecken. Durch die kurzen ww Transporte bleiben der hervorragende Geschmack und die wertvollen ww at w.g w.g utesv of. ombauernh utesv Nährstoffe erhalten. ombauernh Regionale Lebensmittel schützen das Klima. Kurze Transporte scho- nen die Umwelt und halten den CO2- Ausstoß gering. Regionale Lebensmittel sind sicher. Die österreichischen Qualitäts- standards sind sehr hoch und werden streng kontrolliert. Regionale Lebensmittel schaffen regionale Arbeitsplätze. Nicht nur in der Landwirtschaft, sondern auch in den vor- und nachgelagerten ww w.g at utesv of. ombauernh Wirtschaftsbereichen. Regionale Lebensmittel erhalten unsere Freizeitlandschaft. Die Vielfalt und die Offenhaltung der Landschaft werden nur durch eine regelmäßige landwirtschaftliche Nutzung gewährleistet. ww w.g utesv om ww w.g at 4 utesv ombauernh of.
at of. u e r nh www.kommundkoch.at .at hof Kochseminare & Cookinare mit der Bäuerin Für Informationen und zur Anmeldung wenden Sie sich an das Referat Gesellschaftsdialog der Landwirtschaftskammer NÖ, Wiener Straße 64, 3100 St. Pölten, Tel. 05 0259 28200, gesellschaftsdialog@lk-noe.at. at of. mbauernh 5
PRODUKTE Bezirk Amstetten Frischfleisch vom Rind und Familie Burgholzer, Arnetner Schwein, Speck, Wurst, Most, Gwengstraße 6, 4441 Behamberg, 07252/73608, Edelbrände abhofburgholzer@aon.at Verkaufszeiten: Mittwoch bis Freitag von 8 bis 18 Uhr, Samstag von 8 bis 12 Uhr Edelbrände, Birnenmoste, Craft- Distelberger Toni, GenussBauernhof Distelberger Cider, Liköre, Fruchtaufstriche, Gigerreith 39, 3300 Amstetten, 07479/7334, info@distelberger.at, Chutneys, sonstige Obstprodukte www.distelberger.at Verkaufszeiten: nach telefonischer Vereinbarung Straußeneierlikör, Straußeneier Ebner Gerhard und Margit (voll, leer, geschmückt), Kunst- Hauptstraße 12, 3300 Winklarn, 07472/24058, 0664/4860209, handwerk aus Straußeneiern, info@straussenhof-ebner.at, www.straussenhof-ebner.at Straußeneierlampen für jeden An- Verkaufszeiten: 4 Samstage vor Ostern und Weihnachten von 14 lass, Führungen am Straußenhof, bis 19 Uhr und jederzeit nach telefonischer Vereinbarung, Führun- Übernachtungsmöglichkeit gen für Busse und Gruppen von Mai bis Oktober nach telefonischer Voranmeldung, fixe Führung jeden 1. Samstag im Monat um 14 Uhr von Mai bis Oktober Edelbrände, Liköre, Most Haider Mario Schwaig 48, 3351 Weistrach, 0676/7517040, haider.mario@aon.at, www.mh-edelbrände.at Verkaufszeiten: nach telefonischer Vereinbarung Speck, Dauerwurstwaren, Brat- Land Sieglinde und Johann, „Biolandl“ Wirt z‘ Kanning würstel, Leberkäse, Schweine- Kanning 6, 4432 Ernsthofen, 0680/3133233, siegi.land@gmx.at fleisch, Apfelsaft, Dinkel, Dinkelreis, Verkaufszeiten: Jeden Samstag von 10 bis 12 Uhr, jeden 1. Dinkelgrieß, Dinkelmehl, Bauern- Samstag im Monat von 8 bis 12 Uhr zusätzlich Bio-Frischfleisch, brot, bäuerliche Geschenkkörberl Bratwürstl, Leberkäse und Jausenbrettln (auf Bestellung) 6
Bezirk Amstetten PRODUKTE 1 Text Metz Karin, Mostviertler Bio-Kürbishof Metz Speise- und Zierkürbisse, Kürbiskern- Heimberg 22, 3350 Haag, 07434/42555, 0664/5209393, office@ öl, Kürbiskernpesto, kaltgepresstes biokuerbishof-metz.at, www.biokuerbishof-metz.at Leinöl, Rapsöl und Hanföl, Kürbisker- Verkaufszeiten: Freitag von 9 bis 12 Uhr und 16 bis 18 Uhr, ne in versch. Geschmacksrichtungen, Samstag von 9 bis 12 Uhr und nach telefonischer Vereinbarung Kürbisnudeln, Fruchtaufstriche, Chutneys, Geschenksortimente, Exkursionsbetrieb Familie Oberaigner-Binder, „Zur steinernen Birne“ sortenreine Mostvielfalt, Edelbrände, St. Johann 155, 3352 Sankt Peter in der Au, 07434/42112, Apfel- und Birnensaft, Bauernbrot, binder@steinernebirne.at, www.steinernebirne.at Freilandeier, Nudeln mit Freilandeiern Verkaufszeiten: Montag bis Freitag von 8 bis 12 Uhr und 13 bis 18 Uhr, Samstag von 8 bis 12 Uhr; Bauernbrot immer Freitag von 9 bis 11 Uhr Familie Schaumberger, Schaumi’s Hendl Hendl im Ganzen, Hendlfilet, Heimberg 23, 3350 Haag, Grillhandy: 0676/3066716, Backhandy: Hendlkeulen, Hendlflügel, Suppen- 0676/6942764, schaumishendl@gmx.at, www.schaumishendl.at pakete, Hendlinnereien, Hendlleber, Verkaufszeiten: auf der Homepage ersichtlich und nach tele- Hendlleberkäse, Catering mit Grill- fonischer Vereinbarung und Backhendl Familie Stöckl, Ingrid und Robert Stöckl Schafmischkäse, Schafmischspezi- Schwaig 11, 3351 Weistrach, 07477/42573, 0699/81430238, alitäten familie_stoeckl@outlook.com, www.stoeckl-schofkas.at Verkaufszeiten: Mitte März bis etwa 25. Oktober: Montag bis Freitag von 8 bis 12 Uhr und 14 bis 17 Uhr, Samstag von 8 bis 12 Uhr, ausgenommen Feiertag Streißelberger Hildegard und Ernst Kürbisknabberkerne (gesalzen und Pfosendorf 3, 3364 Neuhofen/Ybbs, 07475/52469, 0664/3697555, natur), Kürbiskernöl, Rapsöl, Speise- er.streisselberger@aon.at kürbis in der Saison Verkaufszeiten: Montag bis Freitag von 9 bis 17 Uhr, Samstag von 9 bis 12 Uhr Sturl Anna und Thomas Äpfel, Birnen, Kirschen, Minikiwi, Abetzberg 3, 3361 Aschbach, 07476/77258, Weichseln, Quitten, Zwetschken, kontakt@sturl-obst.at, www.sturl-obst.at Apfelsaft, Birnensaft, Edelbrände, Verkaufszeiten: Montag bis Freitag von 8 bis 12 Uhr und 14 bis Sonnenblumenkerne 18 Uhr, Samstag von 8 bis 12 Uhr 7
PRODUKTE Bezirk Baden Weine, Traubensäfte, Edelbrände, Dachauer Josef, Weingut und Biobauernhof „ In der Mühle“ Liköre, Getreideprodukte, Hühnereier, Mühlgasse 8, 2523 Tattendorf, 02253/81081, Frischfleisch vom Galloway-Hoch- muehle@tattendorf.at, www.tattendorf.at/muehle landrind, Erdäpfel, Kürbisse, Frucht- Verkaufszeiten: Mittwoch und Freitag von 8 bis 11 Uhr und 16 aufstriche, Öle bis 19 Uhr, Samstag von 8 bis 14 Uhr Kürbiskernöl, Rapsöl, Sonnen- Ab Hof Verkauf Hörhan, Hörhan Sabine und Engelbert blumenöl, Leinöl, Distelöl, Kürbis Hauptstraße 4, 2442 Unterwaltersdorf, 02254/72293, (Sep.-Nov.), Fruchtaufstrich, Sirup, abhof@hörhan.at, www.hörhan.at Edelbrände & Liköre, Gin, Pesto, Verkaufszeiten: Dienstag von 8 bis 18 Uhr, Samstag von 8 bis 13 Mischbrot, Kürbiskerne Uhr oder nach telefonischer Vereinbarung Edelbrände, Säfte (Apfel, Birne, Schilger Johann Traube-Holler), Birnen- und Marillen- Friedhofstraße 11, 2441 Mitterndorf/Fischa, 02234/73859, nektar 0664/4036947, johann.schilger@aon.at, www.brennerei-schilger.at Verkaufszeiten: nach telefonischer Vereinbarung Bio-Speise-, Zier- und Halloween- Schmidt Christian kürbisse, Kürbisfruchtaufstrich, Am Furthacker 1, 2440 Reisenberg, 0676/6291736, Bio-Kürbiskernöl, Bio-Kürbiskerne ch_schmidt@gmx.at, www.schmidt-kuerbis.at (geröstet, gesalzen, natur, gerieben), Verkaufszeiten: Online-Shop, Ab-Hof (nach telefonischer Ver- Kürbiskerne (mit Vollmilchschokolade, einbarung), zusätzlich im Gasthaus Schmidt in Reisenberg zu den weißer Schokolade, Vanille-Zimt, Öffnungszeiten und in Einzelhandel-Filialen (siehe Homepage) Vanillegeschmack), Kürbiskern Salz- mischung, Kürbiskern Salzmischung Chili, Kürbiskernpesto, Geschenkkörbe und -boxen individuell befüllbar Frischfisch (Süßwasserfische), Trauttmansdorff Ferdinand, Gut Dornau Räucherfisch, Walnüsse Dornau 1a, 2544 Leobersdorf, 02256/62666, Bürozeiten Montag bis Freitag von 8 bis 12 Uhr, office@gutdornau.at, www.gutdornau.at Verkaufszeiten: Donnerstag und Freitag von 8 bis 12 Uhr (außer Feiertag) 8
Bezirk Bruck an der Leitha PRODUKTE 1 Text Milchhof Krammer, Patrick Krammer Frischmilch, Rohmilch, Joghurt natur, Hauptstraße 11, 2412 Wolfsthal, 02165/64542, 0664/9176074, Fruchtjoghurt, Joghurtgetränke, krammer_milch@aon.at Fruchtmilch Verkaufszeiten: Montag bis Freitag von 7 bis 9 Uhr und 17.30 bis 18.30 Uhr, Samstag und Sonntag von 7 bis 8 Uhr und 17.30 bis 18.30 Uhr Familie Werner Gertrude Geflügel (Frischfleisch, Produkte), Kellergasse 62, 2463 Gallbrunn, 02230/3620, Gänseschmalz, Hühnereier, Mehle, georg-werner@aon.at, www.gefluegelhofwerner.jimdofree.com Erdäpfel, Zwiebel, Knoblauch, Verkaufszeiten: Montag bis Donnerstag von 8 bis 12 Uhr, Freitag Walnüsse, Fruchtaufstrich, Sirupe, von 8 bis 18 Uhr, Samstag von 8 bis 12 Uhr Liköre, Pesto
PRODUKTE Bezirk Gänserndorf Früh-, Salat-, Beilagen- und Knödel- Hellmer Christine und Karl, Kartoffelladen Hellmer kartoffel, Raritätenkartoffel und Hauptstraße 141, 2214 Auersthal, 02288/20050, 0664/2743408, Kipfler, Speise- und Zierkürbisse, info@kartoffelladen.at, www.kartoffelladen.at, Zucchini, Zwiebel, Knoblauch, Facebook: KartoffelladenHellmer, Instagram: kartoffelladenhellmer Kürbiskernöl, Sonnenblumenöl, Verkaufszeiten: Selbstbedienungshofladen in Auersthal täglich Kürbisknabberkerne, kulinarische von 7 bis 19 Uhr (auch Sonn- und Feiertag), Selbstbedienungs- Kürbisgeschenkideen, Süßkartoffel, automat in Gänserndorf, Haidlisse täglich von 0 bis 24 Uhr, Selbst- Melonen bedienungsautomat in Deutsch Wagram, Haydngasse täglich von 0 bis 24 Uhr, Selbstbedienungsautomat in Strasshof/Nordbahn, Schönkirchnerstraße täglich von 0 bis 24 Uhr Marchfelder Honige: Blütenhonig Holzbauer Gabriele (Raps, Akazie, Sonnenblume und Ge- Föhrenweg 3, 2291 Schönfeld, 0680/5526600, würzblüten), Blütencremehonig (mit imkerei@holzbauer.eu Sonnenblume), Mostviertler Honige: Verkaufszeiten: nach telefonischer Vereinbarung oder nach dem Blütenhonig, Wald-Blütenhonig, Gut-Glück-Prinzip Honigessig, Wachskerzen Weiß-, Rosé- und Rotweine (Grüner Kaiser Michael, Weinbau Kaiser Veltliner, Welschriesling, Müller Hauptstraße 153, 2214 Auersthal, 0664/1443818, Thurgau, Weißburgunder, Riesling, info@weinbau-kaiser.at, www.weinbau-kaiser.at Zweigelt, St. Laurent) Verkaufszeiten: nach telefonischer Vereinbarung ab Hof, Hauszustellung, Versand Weiß-, Rosé- und Rotweine, Lachinger Sabine und Fritz, Weingut Perlwein, Liköre, Tresterbrand, Trau- Hauptstraße 18, 2242 Prottes, 02282/4700, bensaft, Verjus, Traubenkern- und office@lachinger-wein.at, www.lachinger-wein.at Rapsöl, Honig, Traubenkernmühle, Verkaufszeiten: Donnerstag von 9 bis 18 Uhr, täglich auf Genusskisterl, Knusperschokolade, „Gut Glück“ und nach telefonischer Vereinbarung Traubenkern-Gewürzschokolade Schweinefleisch, Geselchtes, Speck, Lackner Heidi und Gerald Blut- und Presswurst, Aufstriche, Untere Hauptstraße 28, 2223 Hohenruppersdorf, 0664/5203013, Hühnereier, Wein, Traubensaft 0664/8661979, gerald.lackner@aon.at, www.familie-lackner.at Verkaufszeiten: Donnerstag von 17 bis 19 Uhr, Freitag von 9 bis 12 Uhr 10
Bezirk Gänserndorf PRODUKTE 1 Text Lobner Manuel Hauptstraße 22, 2242 Prottes, 0664/4934056, Fruchtsäfte und Nektare, Frucht- office@lobner-obst.at aufstriche, Weine, Liköre, Obst und Verkaufszeiten: Selbstbedienungsladen 0 bis 24 Uhr Gemüse, Eier, Erdäpfel Magoschitz Barbara und Werner, Spargelhof Spargel (grün und weiß), Hofladen Kirchengasse 1, 2304 Mannsdorf, 02212/2318, mit Produkten aus der Region office@solo-select.at, www.solo-select.at Verkaufszeiten: 15.3.-23.12., Öffnungszeiten s. Homepage Pohler Margarete und Wilhelm, Obstkulinarium Vollfruchtessige, Balsamicoessige, Altes Dorf 12, 2281 Raasdorf, 02249/89422, 0650/8942200, Edelbrände, Liköre, Frischobst genuss@obstkulinarium.at, www.obstkulinarium.at (Marille, Weichsel, Kirsche, Pfirsich, Verkaufszeiten: je nach Saison, auf der Homepage immer Nektarine, Himbeere, Brombeere, aktuell – Hauptöffnungszeiten: Dienstag bis Freitag von 9 bis 18 Ribisel, Nüsse), Marmeladen, Uhr, Samstag von 9 bis 13 Uhr Chutney, Sirupe Radl Christian, Radls Genussparadies Frischgemüse (Fisolen, Karotten, Weihen Stephansplatz 7, 2301 Probstdorf, 0650/9907210, Kohlgemüse, Kürbis, Paprika, Pasti- office@radls.at, www.radls.at naken, Rote Rüben, Rot- und Weiß- Verkaufszeiten: Freitag von 13 bis 18 Uhr, Samstag von 8 bis 12 kraut, Sellerie, Spinat, Zuckermais), Uhr; Verkaufsautomaten: GenussBoxen 24h-Verkauf: Probstdorf, Erdäpfel (Heurige, Mehlige, Fest- Groß-Enzersdorf und Donauzentrum kochende, Kipfler, Bunte), Melonen, Onlineshop: https://www.radls.at/shop.html Blumen zum Selberpflücken Redl Leopold Schweinefleischprodukte (Frisch- Gaiselberg 26, 2225 Zistersdorf, 02532/88384, 0664/9559523, fleisch, Wurst- und Selchwaren, Blut- 0664/9118686, kontakt@bauernhof-redl.com und Leberwurst), Wein, Traubensaft, Verkaufszeiten: Mittwoch von 7 bis 11 Uhr in Zistersdorf, Frei- Trauben-Mischsäfte tag von 8 bis 18 Uhr in Gaiselberg 26, Samstag von 8 bis 12 Uhr in Stillfried im Bahnhofsgebäude Zörnpfenning Manfred, Hofladen Zörnpfenning Erdäpfel Dorfanger 4, 2232 Aderklaa, Tel. und Fax: 02247/2379, office@kartoffel.at, www.kartoffel.at Verkaufszeiten: Montag bis Donnerstag von 9 bis 12 Uhr und 13 bis 18 Uhr, Freitag von 8 bis 12 Uhr und 13 bis 19 Uhr, Samstag von 8 bis 12 Uhr 11
PRODUKTE Bezirk Gmünd Tee (einzeln und Mischungen), Bauer Herbert, Kräuterfarm Kräuterprodukte, Edelbrände, Liköre Seyfrieds 5, 3860 Heidenreichstein, 02862/52969, kraeuterfarm@aon.at, www.kraeuterfarm.at Verkaufszeiten: nach telefonischer Vereinbarung Apfelsaft, Apfel-Birnensaft, Fuger Anita und Gerhard Apfel-Karottensaft, Dinkel, Roggen, Fromberg 17, 3932 Kirchberg/Walde, 02854/6423, 0664/7642374, Weizen, Erdäpfel fuger.gerhard@gmail.com Verkaufszeiten: nach telefonischer Vereinbarung Erdäpfel, Rohmilch Biohof Hammerschmidt Gottfried und Tanja Hörmanns 9, 3874 Litschau, 0664/1665877, info@hammerschmidt-bio.at, www.hammerschmidt-bio.at Verkaufszeiten: nach telefonischer Vereinbarung Dinkel-Teigwaren, Dinkelmehl glatt, Haumer Maria, Urkorn Biohof griffig und Vollmehl, Perldinkel, Zehenthöf 35, 3961 Waldenstein, 0664/4017708, Dinkelgrieß maria.haumer@urkorn-biohof.at, www.urkorn-biohof.at Verkaufszeiten: nach telefonischer Vereinbarung Schnitzel geschnitten, Gulasch- Semper Stefan - BioHof Semper fleisch, Suppenfleisch ohne Knochen, Reinprechts 18, 3970 Weitra, 0660/4652914, Bratenfleisch, Faschiertes, Brisket, semperlimos@gmail.com, www.biohof-semper.at Beinfleisch, Spareribs, Tafelspitz, Verkaufszeiten: Verkauf von Rindfleisch zu vorangekündigten Rostbraten, Schulterscherzel, Verkaufstagen und nach telefonischer Vereinbarung Mageres Meisel, Steakhüfte, Beiried, Lungenbraten, gerne auch Spezialzuschnitte, Innereien (Rind), Eier, Erdäpfel, Dinkelmehl 12
Bezirk Hollabrunn PRODUKTE 1 Text Aigner Anton und Alexandra Rind- und Schweinefleisch, Cevap- Suttenbrunn 20, 2020 Suttenbrunn, cici, Geselchtes, Würste, Press- 02952/4451 oder 3913, 0664/4004812 wurst, Blutwurst, Rinderschinken, Verkaufszeiten: nach telefonischer Vereinbarung Traubensaft, Edelbrände, Weine, Mehlspeisen Dick Leopold - Bio-Hofladen Erdäpfel, Zwiebel, Knoblauch, Schöngrabern 88, 2020 Schöngrabern, 02952/5639, Kürbisse, Gemüse nach Saison, Ein- 0680/3308712, bio@hofleopolddick.com, gelegtes, Kürbiskerne natur, Kürbis- www.hof-leopolddick.com kernöl, Sonnenblumenöl, Frischobst Verkaufszeiten: täglich von 8 bis 18 Uhr (nach Saison: Marillen, Pfirsiche, Äpfel), Bio-Eier aus dem Hühnermobil, Traubensaft, Weine, Frizzante Gruscher Johann Honig (Raps, Akazien, Blüten, Son- Peigarten 122, 2053 Peigarten, 0650/5158000, nenblumen-Creme, Wald), Kerzen, johann.gruscher@aon.at Himbeermet, Bienenlehrpfad, Verkaufszeiten: nach telefonischer Vereinbarung Bienenmuseum Kemeter Michaela - Gemüse-Manufaktur Frischgemüse, Gemüseprodukte und Siedlung 190, 2023 Nappersdorf, 0676/848041203, fermentiertes Gemüse gemuese-manufaktur@gmx.at und Äusserer Platz 86, 2011 Wullersdorf Verkaufszeiten: Ab Hof und Selbstbedienungsladen Raab Gregor Traubensaft, Wein, Frizzante, Edel- Feldgasse 24, 2074 Unterretzbach, 0664/3832942, brände, Verjus weinbaugregorraab@gmx.at, www.raab-retzbach.at Verkaufszeiten: nach telefonischer Vereinbarung Walzer Jürgen – Hofladen Familie Walzer Obst (Äpfel, Birne, Marille, Zwetsch- Florianigasse 2, 3711 Großmeiseldorf, 02956/2535, ke), Gemüse, Eier, Fleischprodukte office@florianihof-walzer.at, www.florianihof-walzer.at (vom Schwein, Ente, Schaf, Gans) Verkaufszeiten: Donnerstag von 12 bis 15 Uhr, Freitag von 9 bis 18 Uhr, Samstag von 9 bis 12 Uhr, Selbstbedienungsladen 13
PRODUKTE Bezirk Horn Säfte, Kürbiskernlikör, Kürbiskerne Bischinger Manfred & Manuela (natur, geröstet, gesalzen,…), Pingendorf 13, 2094 Pingendorf, 0676/4009606, Kürbiskernöl www.bischinger.com Verkaufszeiten: nach telefonischer Vereinbarung Getreide (Gerste, Roggen, Weizen, Hofer Karin und Norbert - Biohof Hofer Dinkel), Mehl, Grieß, Dinkelnu- 3744 Kleinmeiseldorf 69, 0664/1462708, office@biohof-hofer.at, deln ohne Ei, Hartweizennudeln www.biohof-hofer.at, Onlineshop: www.biotaste.at mit Ei, Kürbiskerne, Kürbiskernöl, Verkaufszeiten: Hofladen täglich von 8 bis 20 Uhr oder im verschiedene Kräuter, Gewürze, Tee- Onlineshop Mischungen, Senfkörner, Flohsamen, Linsen, Sirupe Berglinsen, Erdäpfel, Dinkel und Biohof Familie Linsbauer Einkorn (Mehl, ganzes Korn, Flocken), Winterzeile 113, 2091 Langau, 0664/3292278, office@linsbauer.at Kürbiskerne, Kürbiskernöl Verkaufszeiten: Selbstbedienungsladen am Hof Montag bis Sonntag von 7.30 bis 20 Uhr, nach telefonischer Vereinbarung Kürbiskernöl, Kürbiskerne natur, Mader Sonja und Christoph Kürbiskerne geröstet und gesal- Theras 46, 3742 Theras, 02947/203, 0664/4034919, zen, Kürbiskerne „süß“ in versch. mader@kuerbisprodukte.at, www.kuerbisprodukte.at Geschmacksrichtungen, Rapsöl Onlineshop: https://shop.kuerbisprodukte.at/ kaltgepresst, Geschenkkarton für Verkaufszeiten: Hofladen täglich von 8 bis 18 Uhr und nach tele- jeden Anlass fonischer Vereinbarung (Verkostungen möglich) Hühnereier, Milch, Joghurt, Topfen, Käse, Teigwaren, Traubensaft, Edel- Schiller Marion und Simon brände, Rotweinlikör, Nussschnaps, Theras 17, 3742 Theras, 0664/3890416, 0664/6337272, Weine simon-schiller@gmx.at Verkaufszeiten: Samstag von 9 bis 11.30 Uhr oder nach telefonischer Vereinbarung 14
Bezirk Korneuburg PRODUKTE 1 Text Anzböck Stefan Kuhmilch – roh oder pasteurisiert, Oberrohrbacherstraße 18, 2105 Unterrohrbach, 02266/80695, Kakao, Vanillemilch, Molkegetränk, anzboeck.stefan@gmx.at, www.milchvombauer.at Topfen, Natur- und Fruchtjoghurt Verkaufszeiten: Verkauf mit Selbstbedienungsautomaten, Montag bis Samstag von 7 bis 19 Uhr Bauer Leopold Honig (Honig mit Mohn, Creme- Nr. 66, 2115 Simonsfeld, 02576/3418, 0676/6860060, honig,..), Met, Essige, Edelbrände, bauerleopold@aon.at, www.bauer-direktverkauf.at Liköre, Marillennektar, Sirupe, Verkaufszeiten: nach telefonischer Vereinbarung, am Bauern- Erdäpfel markt Simonsfeld oder im Selbstbedienungscontainer vor dem Bauernmarkt Bayer Leopold Schweinefleischprodukte (Selch- und Hauptstraße 44, 2100 Leobendorf, 0664/2860799, 0676/7272972, Wurstwaren, Aufstriche, Frisch- Engelbert Resinger, leopold.bayer@aon.at, e.resinger@gmx.net fleisch), Erdäpfel, Traubensaft (rot Verkaufszeiten: Donnerstag und Freitag von 14 bis 18 Uhr Ab und weiß), Weine, Obst (Wein- Hof, Freitag Wochenmarkt Korneuburg, Samstag Wochenmarkt trauben, Zwetschken, Ringlotten, Klosterneuburg Kirschen) Dersch Robert Hühnereier, Schweinefrischfleisch Kaiser Franz-Josef Str. 28, 2114 Großrußbach, 0664/7657110, (auf Vorbestellung), Selch- und dersch.robert@hotmail.com Wurstwaren, Erdäpfel, Säfte, Liköre, Verkaufszeiten: Ab-Hof Laden täglich von 8 bis 20 Uhr zur Honig, Propolistropfen, Äpfel, Birnen, Selbstbedienung, Freitag Wochenmarkt Korneuburg, Samstag Fruchtaufstriche, Kürbis, Mohn Wochenmarkt Klosterneuburg Kleedorfer Markus Wachteleier, Spargel, Äpfel, Birnen, Am Anger 8, 2011 Höbersdorf, 0676/5192197, Marillen, Erdäpfel (versch. Sorten), info@abhof-kleedorfer.at, www.abhof-kleedorfer.at Apfelsaft, Marillennektar, Birnennek- Verkaufszeiten: ganzjährig Selbstbedienungsladen, saisonaler tar, Obstbrand, Obst- und Cremelikör Ab-Hof Verkauf von Mitte April bis Ende Juli 15
PRODUKTE Bezirk Korneuburg Erdäpfel (festkochend, mehlig), Popp Josef und Franziska Mehlspeisen, Nudeln, Freilandeier, Lachsfeld 3, 2113 Lachsfeld, 0680/3053790, 0664/5029136, Müsli, Popcornmais, Rapsöl franziska.popp2113@gmail.com, www.popp.lachsfeld.at Verkaufszeiten: Bauernmarkt Simonsfeld, Selbstbedienungs- stände und verschiedene Regionalläden: siehe Homepage Speise- und Zierkürbisse, Erdäpfel Reibenwein Stefan Im Thale 3, 2002 Roseldorf, 0699/10870875, stefan.reibenwein@gmx.at Verkaufszeiten: Selbstbedienungshütte Weinviertler Käferbohnen getrock- Wiedeck Silvia und Josef net oder gekocht, Weinviertler Hauptstraße 41, 2100 Stetten, 02262/673472, 0676/7760085, Käferbohnen Salat im Glas, Erdäpfel, silvia@wiedeck.at Freilandeier Verkaufszeiten: Selbstbedienungsstand vor dem Haus von 0 bis 24 Uhr Eier, Gemüse (Zwiebel, Knoblauch, Zehetner Andrea und Hannes Erdäpfel, Fisolen, Karotten, Sellerie, Hauptstraße 17, 2100 Stetten, 0664/88732089, 0664/88732090, Porree), Traubensaft, Weine ab-hof.zehetner@aon.at Verkaufszeiten: Montag bis Freitag von 8 bis 18 Uhr, Samstag von 9 bis 13 Uhr PRODUKTE Bezirk Krems Apfel- und Traubensäfte, Edelbrände, Obst und Wein DINGL Obst (Äpfel, Birnen, Zwetschken), Obere Hauptstraße 22, 3494 Theiss, 02735/8194, 0664/3003677, Apfelcider, Dörrobst, Apfelessig obst-wein.dingl@aon.at Verkaufszeiten: nach telefonischer Vereinbarung Straußeneier, Straußenfleischpro- Straußenland im Kamptal, Gärtner Sonja und Wolfgang dukte (Frischfleisch, Rohschinken, Mollandserstraße 9, 3562 Schönberg am Kamp, 02733/8224, Wurst, Aufstriche), Straußeneier gaertner@straussenland.at, www.straussenland.at verziert, sonstige Straußenprodukte, Verkaufszeiten: Jänner bis Februar: Montag bis Samstag von 8 Nandueier, Geschenkkörbe bis 12 Uhr (7.1.-31.1. Betriebsurlaub), März: Montag bis Freitag von 8 bis 12 Uhr und 14 bis 18 Uhr, Samstag von 8 bis 12 Uhr, April bis Oktober: Montag bis Samstag von 8 bis 12 Uhr und 14 bis 17 Uhr, Sonn- und Feiertag von 14 bis 17 Uhr, November bis Dezember: Montag bis Freitag von 8 bis 12 Uhr und 14 bis 17 Uhr, Samstag von 8 bis 12 Uhr 16
Bezirk Krems PRODUKTE 1 Text Haberl Margit und Thomas Schweinefleischprodukte (Selch- Weinzierl 9, 3610 Weinzierl im Walde, 02717/3193, waren, Wurstwaren, Frischfleisch), 0676/3059856, haberlth@aon.at Frischfleisch vom Rind Verkaufszeiten: Montag, Dienstag, Mittwoch von 8 bis 12 Uhr, Freitag, Samstag von 8 bis 16 Uhr oder nach telefonischer Vereinbarung Hofbauer Brigitte und Andreas Schweinefleischprodukte (Frisch- Zwettler Straße 8, 3542 Gföhl, 02716/8974, 0676/7160873, fleisch, Selch- und Wurstwaren, fleischwursthofi@aon.at Aufstriche), Rindfleischprodukte Verkaufszeiten: Ab Hof nach telefonischer Vereinbarung, (Frischfleisch, Rinderschinken), Donnerstag, Freitag und Samstag auf diversen Wochenmärkten Pasteten im Glas Kausl Alfred und Melanie, Marillenhof - Destillerie Wachauer Marillenprodukte Ötz 16, 3622 Mühldorf, 0676/3809465, kausl@wachau-genuss.at, (Marmelade, Chutney, Fruchtmark, www.marillenhof.at, www.wachauer-whisky.at Nektar, Liköre, Frizzante und Edel- Verkaufszeiten: nach telefonischer Vereinbarung im Ab-Hof brände), Wachauer Whisky in versch. Laden, bei Verkostungen, Betriebsbesichtigungen oder beim Geschmacksrichtungen, sonstige Schaubrennen Edelbrände, Liköre und Marmeladen, Geschenke und Genusspakete Kremser Anton Trauben- und Apfelsaft, Edelbrände, Thallerner Hauptstraße 18, 3506 Krems-Thallern, 02739/2078, Frischobst (Marillen, Äpfel, Birnen), 0664/3942394, kremser.toni@aon.at, www.kremsertoni.at Qualitätsweine Verkaufszeiten: täglich nach telefonischer Vereinbarung Weingut Nastl, Familie Nastl Apfelsaft, Traubensaft, Weine Gartenzeile 17, 3550 Langenlois, 02734/2903, office@nastl.at, (Grüner Veltliner, Weißburgunder, www.nastl.at Riesling, Chardonnay, Zweigelt, Verkaufszeiten: Ab Hof-Verkauf: nach telefonischer Vereinba- Rosèwein, Schaumwein) rung und zu den Heurigenöffnungszeiten Schopper Karl und Tanja frisches Fleisch, diverse Würste und Ortsring 38, 3485 Grunddorf, 0660/5252761, andere Spezialitäten vom Schwein, karl.schopper@gmx.at, www.saugut.cc Qualitätsweine, Taubensäfte, Verkaufszeiten: nach telefonischer Vereinbarung Freilandeier 17
PRODUKTE Bezirk Krems Frischobst (Kirsche, Weichsel, Sedelmaier Martin – Obsthof Sedelmaier Johannisbeere, Marille, Nektarine, Obstgartenweg 1, 3506 Krems-Thallern, 02739/2209, Pfirsich, Zwetschke, Apfel, Birne), office@obstgarten.at, www.obstgarten.at div. Fruchtaufstriche, Apfelsaft, Verkaufszeiten: September bis Mai: Montag bis Freitag von 9 Nektar (Marille, Pfirsich), div. Sirupe, bis 14 Uhr und 17 bis 19 Uhr, Samstag von 10 bis 14 Uhr, Juni bis Cider, div. Obstbrände und -liköre, August: Montag bis Freitag von 9 bis 19 Uhr, Samstag und Sonn- Bienenhonig tag von 10 bis 18 Uhr oder nach telefonischer Vereinbarung Wachauer Marillenprodukte (Nektar, Tastl Gerhard Ing., Wachauer Marillenbauer Edelbrand, Likör, Marmelade, Frisch- Kirchenplatz 2 (Zufahrt über Oberer Mitterweg 7), obst), Geschenkpakete 3495 Rohrendorf, 02732/87861, 0664/4514750, tastl@wachauer-marillenbauer.at, www.wachauer-marillenbauer.at Verkaufszeiten: nur nach telefonischer Vereinbarung unter 0664/6587956 oder 02732/87861 (Tonband) PRODUKTE Bezirk Lilienfeld Fisch: Saibling, Forelle, Lachsforelle Familie Kirchmayer - Thorhof Fisch & Wild (frisch, geräuchert und gebeizt), Thorhof 1, 3192 Hohenberg, 0660/2127800, office@thorhof.at, Frischfleisch von Rotwild, Rehwild, www.thorhof.at Gamswild Verkaufszeiten: April bis Dezember: jeden Samstag von 9 bis 11 Uhr Apfelsaft, Apfel-Aroniasaft, Misch- Familie Sulzer, Panzenöd säfte, Edelbrände, Apfelmost, Steubach 21, 3153 Eschenau, 02762/67610, 0664/9370551, Exkursionsbetrieb office@sulzermost.at, www.sulzermost.at Verkaufszeiten: Montag bis Samstag von 8 bis 16 Uhr Frischfleisch vom Rind (Charolais), Tröstl Stefan, Charolaishof Tröstl Weidegeflügel (Gänse, Hühner) Mariazellerstraße 59, 3184 Türnitz, 0664/1215564, s.troestl@gmail.com, www.troestl.info Verkaufszeiten: nach Voranmeldung ab Hof an den Frischfleisch- verkaufsterminen (Rindfleisch: September bis Mai, Wildmasthüh- ner: Juli bis Oktober, Weidegänse: November) 18
Bezirk Melk PRODUKTE 1 Text Asch Agnes und Michael, A-Schmankerl Eck Schweinefleischprodukte (Frisch- Schrattenbruck 2, 3390 Melk, 0664/2029338, fleisch, Selch- und Wurstwaren, michael.asch@gmx.at, www.a-schmankerleck.at Aufstriche), Rindfleisch, kalte Platten Verkaufszeiten: Freitag von 9 bis 12 Uhr und 13 bis 18 Uhr, Samstag von 9 bis 12 Uhr, Selbstbedienung Montag bis Freitag von 7 bis 19 Uhr Beninger/Lebhart Marina Schweinefleischprodukte, kalte Plat- Wolfsbach 8, 3241 Kirnberg, 02755/8441, 0664/4464425, ten, Bauern-, Nuss- und Dinkelbrot, marina.beninger@gmail.com diverse Mehlspeisen Verkaufszeiten: Freitag von 9 bis 18 Uhr oder nach telefonischer Vereinbarung Bitter GesbR – Wachaubeef & Mostheuriger Bio-Weideangusrind (Frischfleisch, Panoramastraße 17, 3394 Berging, 02752/82918, Rohschinken, verschiedene Wurst- contact@wachaubeef.at, www.wachaubeef.at sorten), Most, Fruchtsäfte Verkaufszeiten: nach telefonischer Vereinbarung, Catering ab 5 Personen, Mostheuriger nach Aussteckzeiten Dammererhof - Silke und Josef Dammerer Frischfleisch vom Rind, Hofladen mit Reiteringerstraße 47, 3370 Ybbs, 0676/4029176, Produkten aus der Region office@amdammererhof.at, www.amdammererhof.at Verkaufszeiten: Freitag von 9 bis 18 Uhr, Samstag von 9 bis 12 Uhr Gansberger Brigitte und Franz Schafmilchprodukte (Mostviertler Strohhof 1, 3241 Kirnberg an der Mank, 0664/1508935, Schofkas, diverse Topfenprodukte, 0676/6421240, info@gansis-schofkas.at Joghurt) Verkaufszeiten: von 10. Februar bis ca. 20. Oktober: Montag bis Donnerstag und Samstag von 8 bis 13 Uhr, Freitag von 8 bis 17 Uhr oder nach telefonischer Vereinbarung Brot (Bauern-, Vollkorn-, Sonnenblu- Gröbl Stefan & Mitbesitzer men-, Nuss-, Roggen- und Vorschuss- Röhrapoint 3, 3380 Pöchlarn, 02757/6563, 0680/2040306, brot), Speckweckerl, Frischfleisch vom Fax: 02757/6563-25, info@groebl-abhof.at, www.groebl-abhof.at Schwein (Dienstag), Schweinefleisch- Verkaufszeiten: Dienstag bis Freitag von 8 bis 18 Uhr, Samstag produkte (Selch- und Wurstwaren, von 8 bis 13 Uhr Aufstriche, diverse Braten), Edelbrän- de, Mischmost, Apfelsaft, Aufschnitt- platten, Geschenkkörbe 19
PRODUKTE Bezirk Melk Eis, Milch, Joghurt, Fruchtjoghurt, Hansinger Günter Topfen, Säfte (Apfel, Birne, div. Misch- Verkauf im Bioladen: Raiffeisenplatz 1, 3233 Kilb, 0676/4044266, säfte), Most, Edelbrände, Liköre office@hansinger.at, www.hansinger.at Verkaufszeiten: Im Bioladen Kilb: Montag von 8 bis 12 Uhr, Dienstag von 8 bis 13 Uhr, Donnerstag von 8 bis 12 Uhr, Freitag von 8 bis 18 Uhr, Samstag von 8 bis 12 Uhr Topfen, Fruchtjoghurt, Naturjoghurt, Heilos Matthias Schnittkäse, Ybbser Frischkäse, Donaudorfstraße 18, 3370 Ybbs, 07412/56680, 0664/1890307, Vollmilch, Aufstriche gugler.claudia@gmx.at Verkaufszeiten: Montag und Mittwoch von 9 bis 16 Uhr, Freitag von 8 bis 18 Uhr, Samstag von 9 bis 12 Uhr Apfelsaft, Marillennektar, Kaufmann Romana - Radlerhof Kienesberger Edelbrände, Most, Marillen Wachaustraße 11, 3394 Aggstein, 02753/8455, 0676/7777060, radlerbauernhof@aon.at, www.radlerhof.at Verkaufszeiten: nach telefonischer Vereinbarung Honig (Wald, Blüten, Creme, mit Kolm Herbert, Bienenhof Kolm Nüssen,…), Wachsplatten, Kerzen, Mühlfeldgasse 3, 3650 Pöggstall, 02758/3258, 0664/1618944, Met herbert.kolm@aon.at Verkaufszeiten: nach telefonischer Vereinbarung Produkte vom Schaf: Naturjoghurt, Schafmilch-Schmankerl Fam. Langeder Fruchtjoghurt, Speisetopfen, Most- Kolm 6, 3254 Bergland, 0664/5130331, viertler Schafkäse, Topfenbällchen schafmilch.schmankerl@gmail.com in Öl, Weichkäsetaler natur, mit Chili Verkaufszeiten: Selbstbedienung täglich von 7 bis 20 Uhr oder mit Schnittlauch Schweinefleischprodukte (Selchwaren, Langthaler Sonja, Bauer & Wirt Langthaler Aufstriche, Würste), Frischfleisch (Rot- Pömling 14, 3644 Emmersdorf, 02752/71427, 0664/2169575, und Rehwild, Wildschwein, Wachauer gasthaus.langthaler@aon.at, www.gasthaus-langthaler.at Strohschwein), Rotwild (Selchwaren, Verkaufszeiten: Mittwoch bis Freitag ab 15 Uhr, Samstag, Würste, Schinken), Decken vom Rot- Sonn- und Feiertag ganztägig, zusätzlich Jaus´n Kist´l täglich wild auf Anfrage, Plattenservice und von 0 bis 24 Uhr Buffet, Bauerngeschenkkörbe, Most, naturtrübe Säfte, Picknick uvm. 20
Bezirk Melk PRODUKTE 1 Text Moser Karl, mosers Bergwels vom Wels (frischer Fisch, geräucher- Bergstraße 1, 3683 Yspertal, 0676/6226081, ter Fisch, Fischaufstrich) mosers@bergwels.at, www.bergwels.at Verkaufszeiten: ausschließlich Lieferung, Onlineshop Riegler Markus – BIO Hof Riegler Bio Schweinefleischprodukte (Frisch- Grimsing 22, 3644 Emmersdorf, 02752/70040, 0660/6507257, fleisch, Selch- und Wurstwaren, riegler-grimsing@gmx.at, www.riegler-grimsing.at Aufstriche), Wildprodukte (Frisch- Verkaufszeiten: nach telefonischer Vereinbarung oder siehe fleisch, Selch- und Wurstwaren), Homepage Bio Rindfleisch (saisonal), kalte Jau- senplatten, Bio-Birnenmost, Liköre, Edelbrände, Wachauer Marillen Schrittwieser Franz, Brunnhof vom Rotwild (Frischfleisch, Schinken, Hanau 3, 3232 Bischofstetten, 0664/1103612, 0664/4333100, Wurstwaren, Leberkäse,…) wild@brunnhof.com, www.brunnhof.com Verkaufszeiten: täglicher Verkauf im HIRSCHKASTL www.hirschkastl.com, Donnerstag und Samstag am Wochenmarkt St. Pöltner Domplatz Seiberl Richard, Hochlandrinderzucht Lichtensteg Frischfleisch Kochholz 34, 3642 Dunkelsteinerwald, 0676/3581575, office@dunkelsteinerwald-hochlandrind.at, www.dunkelsteinerwald-hochlandrind.at Verkaufszeiten: Frühjahr und Herbst nach telefonischer Vereinbarung Milchhof Stadler, Stadler Karin und Martin Rohmilch, Natur- und Kräuterfrisch- Lehsdorf 10, 3654 Raxendorf, 0664/88579411, 0664/88579412, käse, Bauerntopfen, Naturjoghurt, karin.stadler@aon.at Fruchtjoghurt, Aufstriche Verkaufszeiten: Selbstbedienungsladen am Hof Willis Bauernhof, Wilhelm Andreas Schweinefleischprodukte (Speck, Aichau 1, 3652 Leiben, 0650/3358700, gebraten und gekocht, Pasteten,…), info@willis-bauernhof.at, www.willis-bauernhof.at Rindfleisch (Rohschinken, Rohwürstel, Verkaufszeiten: Selbstbedienung täglich von 7 bis 20 Uhr, Sulz, Frischfleisch nach Verfügbarkeit), Verkauf in Bedienung: Freitag von 9 bis 20 Uhr oder nach Fleischplatten, Edelbrände, Liköre, telefonischer Vereinbarung Säfte, Most, Brot, Kriecherlprodukte 21
PRODUKTE Bezirk Mistelbach Lammfleisch und Lammfleischpro- Donner Manfred und Johanna, „Pellendorferlamm“ dukte, Kürbiskernöl, Lammfelle Hauptstraße 14, 2191 Pellendorf, 02574/2761, 0660/7680007, donner.lamm@gmx.at, Facebook: „Pellendorferlamm“ Verkaufszeiten: Samstag von 9 bis 12 Uhr Groß Rußbach; Freitag von 14 bis 19 Uhr Wolkersdorf, Mittwoch von 9 bis 13 Uhr Fuhrmannhaus in 1014 Wien, Bauernmarkt Simonsfeld: von Ende Feb. bis Ende März von 9 bis 15 Uhr, dann bis Ende Oktober von 9 bis 18 Uhr und bis 24.12. von 9 bis 15 Uhr Kirschen (ab Ende Mai), Marillen Marillenhof Hackl, Ing. Wolfgang Hackl, (Mitte Juni bis Ende August), Dorfstraße 20, 2191 Atzelsdorf, 02574/28628, Pfirsiche (ab Mitte Juli), Marillengar- w.hackl@aon.at, www.hackls-marille.at ten-Eier, Erdäpfel, Marillenprodukte Verkaufszeiten: Montag bis Freitag von 8 bis 17 Uhr, in der (Marmelade, Nektar, Edelbrand, Likör, Saison von 9 bis 19 Uhr, Onlinebestellung möglich, Kompott, Chutney, Früchtetee, Knödel, Blütenwandertag (1.- 3. April 2022), Picknick im Marillengarten Eierlikör mit Marille, MarillenViertler, (Mai-September) ab Mitte November Hackls Marillen Punsch), NEU Truthühner (ab Juli 2022), Geschenkskisterl Schulmilch, Roh-Frischmilch, Kakao- Milchhof Lang - Lang Alexander und Nicole milch, Erdbeermilch, Vanillemilch, Eis- Mühlgasse 3, 2211 Pillichsdorf, 0676/6357662, 0699/11833918, kaffee, Naturjoghurt, Joghurtdrinks, milch.lang@utanet.at Stracciatella-Vanille-Waldbeerjoghurt, Verkaufszeiten: Rohmilch und Joghurtautomat 0 bis 24 Uhr Topfen, Topfenaufstriche, Apfelsaft, Traubensaft, Tafelobst nach Saison 22
Bezirk Mistelbach PRODUKTE 1 Text Mauthner Manuela - Ziegenhof Klampfl Ziegenmilch und Ziegenmilchproduk- Loosdorf 43, 2133 Fallbach, 0664/2334295, te, Kitz-Frischfleisch, Hühnereier info@ziegenhofklampfl.at, www.ziegenhofklampfl.at Verkaufszeiten: Selbstbedienung 0 bis 24 Uhr Meißl Ilse und Gerhard Rindfleisch vom Weiderind „Deutsch- Grafensulz 16, 2126 Ladendorf, 02575/2961, 0664/2234763, Angus“, Frischgemüse (Salat, Kohl- lwb.meiszl@aon.at rabi, Zucchini,…) Verkaufszeiten: nach telefonischer Vereinbarung Schuckert Simone Verschiedene Wein-, Obst-, Balsam- Brunngasse 71, 2170 Poysdorf, 0664/73864656, und Kräuteressige, verschiedene koestlichkeiten@zur-reblaus.com, www.zur-reblaus.com Senfe, Gelee, Fruchtaufstriche, Verkaufszeiten: Simones Tog & Nochtkastl am oberen Markt Chutney, Traubensaft, Marillennektar, 0 bis 24 Uhr und nach telefonischer Vereinbarung Weine, Frizzante Strobl Anita und Leopold Brot, Gebäck, Wurst- und Selchwa- Oberort 78, 2130 Eibesthal, 02572/5804, 0664/73729480, ren vom Biofreilandschwein, Sauer- 0664/73729482, leo.strobl@gmx.at, www.weinbau-strobl.net gemüse, Chutneys, Fruchtaufstriche, Verkaufszeiten: Dienstag von 16 bis 19 Uhr, Teigwaren, Sonnenblumenöl, Ge- Samstag von 9 bis 12 Uhr treide und Getreideprodukte, Säfte, Weine, Hofladen mit Produkten aus der Region 23
PRODUKTE Bezirk Mödling Blüten- und Cremehonig, Wachs, Jelinek Peter, Imkerei am Anninger Blütenpollen, Propolis, Honigessig, K. Schellmann-Gasse 20, 2352 Gumpoldskirchen, 0664/3553585, Früchte mit Honig, Getränke mit p.jelinek@kabsi.at, imkereiamanninger.at Honig, Met, Geschenkboxen Verkaufszeiten: nach telefonischer Vereinbarung Bio-Grünspargel, Bio-Gemüse, Bio- Kirstorfer Florian, Kirstorfers BIO Hof Melonen, Bio-Eier vom Hühnermobil, Hauptstraße 28, 2482 Münchendorf, 0676/6024960 Bio-Kürbiskernprodukte (Kürbiskern- office@kirstorfer-biohof.at, www.kirstorfer-biohof.at öl, Kerne, Mehl), Bio-Sonnenblumen- Facebook: Kirstorfers BIO Hof öl, Bio-Vollkornmehle und weitere Verkaufszeiten: Freitag und Samstag von 9 bis 13 Uhr, zur Bio-Spezialitäten im Bio Hofladen Spargelsaison: Montag, Mittwoch, Freitag von 9 bis 18 Uhr und Samstag von 9 bis 14 Uhr Kürbiskernöl, Kürbiskerne natur, Pillitsch Sandra und Martin Kürbiskerne geröstet und gesal- Hauptstraße 70, 2481 Achau, 0664/3669627, zen, Kürbiskernpesto, Speise- und pillitsch@kuerbiskernoel-achau.at Zierkürbisse, Linsen, Popcornmais, Verkaufszeiten: nach telefonischer Vereinbarung Knoblauch u.v.m. Freilandeier, nach telefonischer Familie Stadlmann, Hengstlhof Vereinbarung: Fleisch vom Wiener- Hengstlstraße 2, 2384 Breitenfurt, 0650/8809393 wald Weiderind, Schweinefleisch, Verkaufszeiten: nach telefonischer Vereinbarung Bratwurst, Blutwurst, Presswurst, Geselchtes, Speck u.v.m. Weine, Weintrauben, Sturm, Trau- Taufratzhofer Friedrich bensaft, Traubenkernöl, Sekt, Gelees, Quellenstraße 3, 2340 Mödling, 02236/22618, Roter Rübensalat office@taufratzhofer.at, www.taufratzhofer.at Verkaufszeiten: nach telefonischer Vereinbarung 24
Bezirk Neunkirchen PRODUKTE 1 Text Familie Eisenkölbl, Lindenhof Frischfleisch vom Bio-Jungrind und Maierhöfenstraße 1, 2831 Warth, 02629/3428, 0676/7534450, Bio-Schwein, Jungrindfleischpress- lindenhof@eisenkoelbl.at, www.eisenkoelbl.at wurst, Selch- und Wurstwaren, Verkaufszeiten: siehe Homepage oder nach telefonischer Luftgetrocknetes vom Schwein und Vereinbarung Rind, Aufstriche, Säfte, Edelbrände, Apfel-Birnen Most, Liköre, Brot, Mehlspeisen, Geschenkkörbe Biohof Haselbacher GmbH Rind-, Schweine-, Geflügelfleisch und Haselbacher Matthias und Elisabeth, Dorfstraße 69, daraus erzeugte Produkte, Öle 2620 Peisching, 02635/64966, office@biohof-haselbacher.at, www.biohof-haselbacher.at Verkaufszeiten: Termine Ab-Hof Laden siehe Homepage, Verkaufsautomaten Kirnbauer Kerstin und Karl Babybeef (Jungrind), Wurst und Gasteil 5, 2640 Prigglitz, 02662/43512, Fleischwaren vom Schwein und Rind, kirnbauer.most@aon.at, www.kirnbauer-most.at Most, Süßmost, Edelbrände Verkaufszeiten: Freitag Wochenmarkt Gloggnitz; Samstag Vor- mittag Bauernmarkt Wiener Neustadt; Ab Hof: nach telefonischer Vereinbarung Zwickl Andrea und Karl Marmeladen, Chutneys, Liköre, Silbersberg 13, 2640 Prigglitz, 02662/43522, Most, Edelbrände, Saftextrakte, karl.zwickl@biozwickl.at, www.biozwickl.at Apfel-Holundersaft, Birnensaft, Verkaufszeiten: Freitag und Samstag von 9 bis 17 Uhr oder nach Apfelsaft, Bio-Sirup, Apfelbrot, telefonischer Vereinbarung Honig, verschiedene Aufstriche 25
PRODUKTE Bezirk Scheibbs Schweinefleisch aus hofeigener Pramreiter Franz und Annemarie – Hofladen Pramreiter Produktion, Bauch- und Karreespeck, Etzerstetten 14, 3261 Wolfpassing, 0664/5139292, Rohschinken, Geselchtes (roh, ge- annemarie.pramreiter@outlook.com kocht), Gefülltes, gebratenes Karree, Verkaufszeiten: Mittwoch bis Freitag von 14 bis 18 Uhr, Schopf- und Kümmelbraten, Haussulz, Samstag von 8 bis 12 Uhr Fleischknödel, div. Wurstsorten, Blut- wurst (frisch, geräuchert), Brat- und Grillwürstel, Käsekrainer, Berner- würstl, Aufstriche, Pasteten u.v.m. Wachtel- und Hühnereier, eingelegte Sonnleitner Martin Wachteleier in Chili-Pfefferoni und Nebetenberg 1, 3262 Wang, 0676/3072179, Kräutermarinade, Wachteleierlikör, info@sonnenhof-weidetiere.at, www.sonnenhof-weidetiere.at Wachtelnudeln, Eiernudeln vom Verkaufszeiten: Freitag von 15 bis 18.30 Uhr und Samstag von Wiesenei, Essen im Glas, Fruchtauf- 9 bis 12 Uhr oder nach telefonischer Vereinbarung striche, Fleisch vom Weidehendl, Ente, Weidepute, Weiderindfleisch vom Angus/Texas Longhorn Milch (pasteurisiert, roh), Rindfleisch Bio-Landwirtschaft Theuretzbacher GesbR Dorfstraße 1, 3261 Zarnsdorf, 0650/5800480, frische@kuhmilch.at, www.kuhmilch.at Verkaufszeiten: Selbstbedienung rund um die Uhr, Fleisch auf Vereinbarung Most, Apfelsaft, Birnensaft, Edel- Mostheuriger Wurzenberger brände, Likör, Geselchtes, Speck, Oberhub 6, 3281 Oberndorf, 07483/7558, 0664/8684890, Brot office@mostheuriger.net, www.mostheuriger.net Verkaufszeiten: nach telefonischer Vereinbarung Erdbeeren und Erdbeerprodukte Wurzers Geschenke-Hofladen – Familie Wurzer (Frizzante, Cider, Sirup), Marmeladen, Bodensdorf 5, 3250 Wieselburg, 0650/7602230, Speise- und Zierkürbisse, Kürbis- info@wurzers.at, www.wurzers.at Chutney, pikante Kürbis-Saucen, Verkaufszeiten: Mitte September bis Ende Oktober Montag bis eingelegter Kürbissalat, Minikürbisse Sonntag von 10 bis 18 Uhr, November bis Mitte September jeden in Honigmarinade, pikante Kürbisauf- Freitag von 9 bis 17 Uhr oder nach telefonischer Vereinbarung striche, Kürbiskernprodukte (Öl, Pesto, Nudeln, Kerne in versch. Geschmacks- richtungen), Edelbrände, Liköre, Geschenkpackungen 26
Bezirk St. Pölten PRODUKTE 1 Text Burger Christiana, Eierhof Burger Eier aus Bodenhaltung, Kürbiskern- Hausheim 3, 3124 Hausheim, 0650/9414800, öl, Schokokürbiskerne, Kürbiskerne burger@eierhof.at, www.eierhof.at natur, Eiernudeln, Popcornmais, Verkaufszeiten: Selbstbedienung von täglich von 7 bis 20 Uhr Wiesenmasthendl saisonal von Mai bis Oktober Edhofer Johannes Bio-Eier, Eier aus Bodenhaltung, Hauptstraße 23, 3041 Siegersdorf, 0664/2801577, Sojaöl, Bio-Angusrindfleisch, edhofer@troadoa.at, www.troadoa.at Nudeln (Dinkel, Durum, Buchweizen) Verkaufszeiten: Montag bis Samstag von 7 bis 18 Uhr Eichinger Irmgard und Johannes Brot (Bauern-, Dinkel-, Vollkorn-, Hauptstraße 18, 3386 Hafnerbach, 0676/3838910, Körndlbrot), Dinkelkekse, Apfelstrudel, irmgard.eichinger@aon.at Striezel, Erdäpfel, Kürbiskernöl, Verkaufszeiten: Dienstag und Freitag von 15 bis 18 Uhr Getreide (Dinkel, Roggen, Weizen), Mehl, Grill- und Dippsauce, Sauer- gemüse, Gemüse saisonal Gatterer Barbara und Gerhard Dirndlmarmelade, Dirndlsirup, Dirndl- Marktgasse 25, 3200 Obergrafendorf, 02747/2448, brand, Dirndllikör, Brote, Bauern- office@gatterer-abhof.at, www.gatterer-abhof.at geselchtes, Most, Säfte, Edelbrände, Verkaufszeiten: Freitag von 7 bis 18 Uhr, Samstag von 7 bis Liköre, Kürbis- und Zucchinigemüse, 12 Uhr, St. Pöltner Märkte jeweils Donnerstag, Freitag und Samstag Freilandeier vom Hühnermobil Hell Rudolf jun. und Hell Gerlinde - Hell Rudolf GesbR Erdäpfel, Kraut, Sauerkraut, Kraut- Helenengasse 6, 3125 Absdorf, 02786/2511, 0676/5513936, salat, Rohkostsalat, Rote-Rübensa- office@hells-salate.at, www.hells-salate.at lat, Erdäpfelsalat, Cole Slaw Verkaufszeiten: Montag, Mittwoch, Freitag von 8 bis 12 Uhr und 14 bis 18 Uhr, Dienstag und Donnerstag von 14 bis 18 Uhr, Sams- tag von 8 bis 12 Uhr, Selbstbedienungsladen am Hof von 0 bis 24 Uhr; Donnerstag und Samstag von 7 bis 12.30 Uhr Domplatz St. Pölten, Samstag von 8 bis 11 Uhr Rathausplatz Herzogenburg 27
PRODUKTE Bezirk St. Pölten Rind- und Schweinefrischfleisch auf Hickelsberger-Füller Johann Vorbestellung, Selch- und Wurst- Gamesreith 5, 3051 St. Christophen, 02772/56923, waren, Sugo, Gulasch, Brot, Eier vom 0699/19023918, hickelsberger@gmx.at, Wellness-Hendl www.wienerwaldbeef.com Verkaufszeiten: Freitag von 14 bis 18 Uhr oder nach telefoni- scher Vereinbarung Knoblauch, geschälter Knoblauch, Huber Elisabeth eingelegter Knoblauch, Knoblauch- Unterau 1, 3141 Kapelln, 02784/2302, paste, Knoblauchsenf, Sirupe, kontakt@bauernhof-huber.at, www.bauernhof-huber.at Marillennektar, Marillen, Kirschen, Verkaufszeiten: Montag bis Donnerstag von 8 bis 13 Uhr, Fruchtaufstriche Freitag von 8 bis 18 Uhr, Samstag von 8 bis 12 Uhr Schafmilchprodukte, Dirndlsirup König Helga und Andreas – Hof am Eck Tradigist 33, 3203 Rabenstein an der Pielach, 02722/2208, familie-koenig@aon.at Verkaufszeiten: nach telefonischer Vereinbarung von Feb. bis Nov. Selchfleisch und Schmankerl vom Lambeck Verena und Wolfgang Schwein, Bauernbrot, Dinkelbrot, Unterau 3, 3141 Kapelln, 02784/2295, Dirndlprodukte, Hühnereier lambeck@aon.at, www.lambeck-abhof.at Verkaufszeiten: Freitag von 8 bis 18 Uhr Käsespezialitäten (zB Schnittkäse, Landwirtschaftliche Fachschule Pyhra Frischkäse, Aufstriche, Rollinos), Kyrnbergstraße 4, 3143 Pyhra, 02745/2393, Joghurt, frisches Rindfleisch auf office@lfs-pyhra.ac.at, www.lfs-pyhra.ac.at Bestellung, Säfte, Most, Edelbrände, Fachrichtungen: Land- und Forstwirtschaft, Landwirtschaft mit Liköre Lebensmitteltechnik, Kaufmännische Ausbildung Verkaufszeiten: Donnerstag von 14 bis 17.30 Uhr (ausgenom- men Feiertage und Weihnachtsferien) Frischobst, Misch- und Reinsäfte, Lechner Petra und Thomas Nektar, Dörrobst, Kernöl, Cider, Essig Knetzersdorf 6, 3384 Groß Sierning, 0664/8244475, info@lechnergenuss.at, www.lechnergenuss.at Verkaufszeiten: Dienstag und Freitag von 13 bis 19 Uhr, Samstag von 9 bis 12 Uhr; während der Pfirsichernte: Montag bis Samstag von 13 bis 19 Uhr 28
Bezirk St. Pölten PRODUKTE 1 Text Leputsch Brigitte und Peter, Blumentaler Hühnerhof Freilandeier, verschiedene Nudelsor- Edlitz 3, 3205 Weinburg, 0664/2765530, leputschbr@gmail.com ten, Eierlikör, Dirndllikör, Geschenk- Verkaufszeiten: nach telefonischer Vereinbarung ideen (Nudelsträuße, Körbe, usw.) Mayer - Elsbeere Obst (Kirsche, Zwetschke, Kriecherl, Mayerhöfen 1, 3074 Michelbach, 0680/2373590, Dirndl, Apfel, Birne, Mispel, Vogel- edelbrand@elsbeere.at, www.elsbeere.at beere, Elsbeere), Dörrobst, Frucht- Verkaufszeiten: Montag bis Freitag von 10 bis 16 Uhr, Wochen- aufstrich, Gelee, Saft (Apfel, Birne, ende und Feiertage nach telefonischer Vereinbarung Dirndl), Edelbrände (Weinbirne, Butterbirne, Elsbeere, Dirndl, Asperl, Zwetschken, Kirsch, Holzbirne,…), Ofenholz (Anzündholz 25 cm, Scheitelholz 25 cm) Schrattenholzer Robert Hühnereier Purkersdorfer Straße 54, 3108 St. Pölten, 0664/5817231, r.schrattenholzer@gmx.at Verkaufszeiten: 0 bis 24 Stunden beim Eierautomaten Weichhart Matthias Ing., Bioobst Weichhart Äpfel, Birnen, Apfelsaft, Misch- Oberzwischenbrunn 15, 3100 St. Pölten, 0664/5429190, säfte, Dörrobst, Marmeladen, Most, matthias@bio-weichhart.at, www.bio-weichhart.at Apfelcider, Edelbrände, Eier, Gemüse, Verkaufszeiten: Hofladen: Freitag von 9 bis 18 Uhr, Samstag von Erdäpfel, Essig 8 bis 12 Uhr, Biostandl 1 (Oberzwischenbrunn): täglich außerhalb der Hofladenöffnungszeiten von 0 bis 24 Uhr, Biostandl 2 (Obergrafendorfer Straße 20, 3100 St. Pölten): täglich von 0 bis 24 Uhr, Biostandl 3 (Hotelstraße 2, 3130 Herzogenburg): täglich von 0 bis 24 Uhr Wilhelmsburger Hoflieferanten Milch und Milchprodukte, Hofladen St. Pöltnerstrasse 1, 3150 Wilhelmsburg, 02746/7630012, mit weiteren bäuerlichen Produkten, office@hoflieferanten.at, www.hoflieferanten.at Führungen finden am Hof der Fam. Verkaufszeiten: Montag bis Sonntag von 6 bis 19 Uhr Bertl nach Voranmeldung statt. 29
Sie können auch lesen