Programm Januar - Jüdisches Museum Franken
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3 „UND PLÖTZLICH STAND inhalt MOSES VOR MIR!“ 04 AUSSTELLUNG So lautete eine Zeitungsüberschrift über den Fund der his- 12 KULTUR & WISSENSCHAFT torischen Laubhütte im Jahr 2000 in der Synagogengasse 10 46 KINDER & FAMILIE in Schwabach. Ein wahres Kleinod wurde bei Renovierungs- arbeiten entdeckt: Eine Laubhütte mit intakter Kassetten- 50 KALENDARIUM decke und Wandfresken aus dem späten 18. Jahrhundert, 58 INFORMATIONEN das 2015 als Jüdisches Museum eröffnet wurde. 2020 laden wir Sie nun herzlich ein, fünf Jahre Jüdisches Museum Franken in Schwabach mit uns zu feiern. Auftakt der Veran- staltungsreihe bildet das Synagogengassenfest im Juni. Unser thematischer Schwerpunkt in Fürth liegt in diesem Jahr auf das jüdische Leben jetzt. Von Mai bis November prä- sentieren wir die Ausstellung „Le`Chaim – Auf das Leben!“ von der Kreuzberger Initiative gegen Antisemitismus. In Schnaittach widmen wir uns mit der Ausstellung „Poesie der heilen Welt“ den romantisierenden Darstellungen jüdischen Lebens in Glanzbildern und Oblaten aus der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts. Und noch ein kulinarischer Hinweis: Zwischen Februar und Juli bieten an jedem ersten Sonntag im Monat in unserer Mu- seumsküche in Fürth frischgebackene kulinarische Köstlich- keiten für alle Museumsgäste. Kommen Sie vorbei und pro- bieren Sie! Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Daniela F. Eisenstein und das Museumsteam
ausstellungen 5 5x 5x TREUMANN VON FÜRTH BIS AMSTERDAM Treu bis 19.1.20 mann Von Fürth 5x Treumann – das sind Otto Treumann und seine Frau Jettie Olivier, ihre Kinder René und Babette sowie ihre Enkelin bis Amsterdam Suzanna Treumann. Zum 100. Geburtstag von Otto Treumann zeigt das Jüdische Museum Franken in Fürth eine neue Wechselausstellung. Der in Fürth geborene Otto Treumann ist durch seine frühe Emigration in die Niederlande in seiner ursprünglichen Hei- mat vorwiegend Kennern von Grafikdesign und Gebrauchs- grafik bekannt. Nach den einschneidenden Erlebnissen im Nationalsozialismus und einem Leben im Untergrund be- gann er in der unmittelbaren Nachkriegszeit eine erfolgrei- che internationale Karriere. Die Leidenschaft für Kunst und Design teilte er mit seiner Fa- milie, die in ganz unterschiedlichen Bereichen der Druckgra- fik und der Bildenden Kunst tätig ist. Die Ausstellung zeigt bewegende Stationen im Leben Otto Treumanns und ent- führt den Besucher in fünf künstlerische Welten voller Far- ben, Formen und Leidenschaft. Mit freundlicher Förderung von der Liliane und Frank W. Wilmers Stiftung Walter und Elisabeth Kurz, Förderverein Jüdisches Museum Franken e.V.
ausstellungen 6 ausstellungen 7 Eine Welt – eine Heimat? 6.2.—15.11.2020 „Was ist Heimat?“ – Mit dieser Frage setzten sich zwölf Schü- ler*innen des P-Seminars „Europeans for Peace in Israel“ von Tina Braune und Johannes Uschalt gemeinsam mit Schüler*innen ihrer israelischen Partnerschule K’far Silver bei Aschkelon auseinander. Um Antworten auf diese Frage zu finden, reisten sie gemeinsam quer durch Israel und be- gegneten dort der Holocaust-Überlebenden Eva Erben ebenso wie Beduinen in der Wüste. Eine Auswahl der indivi- duellen Antworten spiegelt diese Foto- und Textdokumenta- tion wider. Die Arbeit des P-Seminars wurde durch die Stif- tung „Erinnerung, Verantwortung, Zukunft“ mitfinanziert. Dürer-Gymnasium, Nürnberg; Museumspädagogisches Zentrum München JMF Fürth, Altbau, UG Eintritt: 6 € | 3 € erm. | Kombiticket 8 € Ausstellungseröffnung: Mi, 5.2.2020, 19 Uhr
ausstellungen 8 ausstellungen 9 L’CHAIM – AUF DAS LEBEN! 20.5.—15.11.2020 Nirgendwo ist jüdisches Leben in Deutschland seit 1945 so vielfältig und pulsierend wie in Berlin. Die Ausstellung porträ- tiert in zahlreichen Medienstationen den Alltag von Jüdin- nen und Juden, die Berlin heute als ihre Heimat bezeichnen und das Leben der Stadt mitgestalten. Auf Deutsch, Englisch und Arabisch porträtiert die Ausstellung den Alltag, die Ge- danken und Gefühle von Jüdinnen und Juden, die Deutsch- land heute als ihre Heimat bezeichnen. In verschiedenen Themenfilmen geben Menschen unterschiedlicher Herkunft, Sozialisation und Interessen – vom Gemeinderabbiner bis zum Punk – Auskunft über ihren Bezug zu Berlin, Fürth und Deutschland, zu Beruf, Familie, Sexualität und dem Verhält- nis zur Religion. Eine Ausstellung der Kreuzberger Initiative gegen Antisemitismus e.V. im Jüdischen Museum Franken JMF Fürth, Neubau, UG Eintritt: 6 € | 3 € erm. | Kombiticket 8 € Ausstellungseröffnung: Di, 19.5.2020, 19 Uhr Kuratorenführung am 28.6.20, 14 Uhr
ausstellungen 11 DIE POESIE DER HEILEN WELT Jüdische Oblaten und Glanzbilder aus früheren Zeiten 4.5.—20.9.2020 Wer kennt sie nicht, die glitzernden bunten Papierbildchen mit Blumen, Tieren, Märchenfiguren, Engeln oder Weih- nachtsmännern, die Großmutters Poesiealbum zieren? Seit dem 19. Jahrhundert lassen Glanz- und Oblatenbilder Kin- der- und Sammlerherzen höher schlagen. Oblatenbilder mit idyllischen Motiven von jüdischen Festen in Synagogen und im Kreis der Familie sind weniger bekannt und selten. Sie erlebten nur eine kurze Blütezeit zu Beginn des 20. Jahrhunderts und spiegeln heute eine scheinbar heile und poetische Welt wider. Ihre Entstehung verdanken sie der jahrhundertealten Tradition, zu Rosch ha-Schana, dem jüdischen Neujahr, Neujahrsgrüße zu versenden. Das Jüdische Museum Franken zeigt zum ersten Mal eine Aus- wahl der schönsten Stücke aus seiner Oblaten- und Glanzbil- dersammlung in einer Gesamtschau. JMF Schnaittach Eintritt: 5 € | 3 € erm. Ausstellungseröffnung: So, 3.5.2020, 14 Uhr
Kultur & Wissenschaft 13 5x TREUMANN Kuratorenführung durch die Wechselausstellung mit Verena Erbersdobler So, 12.1.2020, 14 Uhr Der in Fürth geborene Otto Treumann ist durch seine frühe Emigration in die Niederlande in seiner ursprünglichen Hei- mat vorwiegend Kennern von Grafikdesign und Gebrauchs- grafik bekannt. Nach den einschneidenden Erlebnissen des Nationalsozialismus und einem Leben im Untergrund begann er in der unmittelbaren Nachkriegszeit eine erfolgrei- che internationale Karriere. Die Leidenschaft für Kunst und Design teilte er mit seiner Familie. Seine Frau Jettie, mit der er oft zusammenarbeitete, war Modezeichnerin und Illustratorin. Sein Sohn René betreibt eine kleine Druckerei, seine Tochter Babette und seine Enkelin Suzanna sind im Bereich der Bildenden Kunst tätig. Die Ausstellung zeigt bewegende Stationen im Leben Otto Treumanns und entführt den Besucher in fünf künstlerische Welten voller Farben, Formen und Leidenschaft. JMF Fürth, Neubau, Wechselausstellung Eintritt: 3 € zzgl. Museumseintritt
Kultur & Wissenschaft 15 AUSCHWITZ – OSWIECIM Dokumentarfilm von Horst Herz (90 Min., D 1997) Mo, 27.1.20, 18 Uhr Bald wird es keine Zeitzeugen mehr geben. Und dann - was tun mit den Resten der Gaskammern und Krematorien, der Folterstätten und Mordinstrumente an den authentischen Plätzen des historischen Geschehens? Welche Formen der Erinnerung und des Gedenkens sprechen die vielen jungen Besucher aus aller Welt - Menschen, für die die Ereignisse unendlich weit weg erscheinen, noch an? Während eines Be- suches bei den Resten der ehemaligen Vernichtungslager und Todesfabriken der Nazis in Auschwitz (Oswiecim) am Rande des polnischen Kohle- und Stahlgebiets zwischen Kattowitz und Krakau, versuchte Horst Herz mit der Kamera dem realen Ort der historischen Ereignisse und dem was man dort heute sieht und erlebt, anzunähern. Babylon Kino Babylon Kino, Fürth 75. Jahrestag der Befreiung von Auschwitz
Kultur & Wissenschaft 17 ICH BEKAM DIE NUMMER 41.948 (Esther Bejarano) Eine musikalische Lesung Mo, 27.1.20, 20 Uhr Zum Gedenken an die Befreiung des Konzentrations- und Vernichtungslagers Auschwitz lesen Hannah Candolini, Jutta Czurda, Tristan Fabian, Sunna Hettinger und Boris Keil aus dem Ensemble des Stadttheaters Fürth Texte verschie- dener Genres von Kindern, Jugendlichen und Erwachsenen, die im Auschwitz und Birkenau inhaftiert waren. Jutta Czurda und der Musiker und Komponist Norbert Nagel begleiten den Abend musikalisch. Mit der Lesung möchten wir das An- denken an die Ermordeten und die Überlebenden wachhal- ten, zur Wachsamkeit ermahnen und eine Form des Erin- nerns finden, die für Probleme der Gegenwart sensibilisiert. Bündnis gegen Rechts Echt Fürth-Agentur für Demokratie und Jugendbeteiligung Fanprojekt Fürth Stadttheater Fürth Stradevia 907 JMF Fürth, Neubau, Ernst Kromwell Saal Eintritt: frei 75. Jahrestag der Befreiung von Auschwitz
Kultur & Wissenschaft 19 HABT MUT ZU TRÄUMEN Führung und Lesung zu Jakob Wassermann mit Sabine Forkel-Kutschka Sa, 1.2.20, 15 bis 16:30 Uhr Der Schriftsteller Jakob Wassermann wurde 1873 in Fürth ge- boren. Seine Dichtungen sind geprägt von Wundern, Hoff- nung und tiefer Menschlichkeit. Doch wie lebten zu seiner Zeit Juden in Fürth? Wie war ihre rechtliche Stellung, wo ihr geistiges Zentrum und welche Persönlichkeiten lebten zu Jakob Wassermanns Zeiten noch in Fürth? Diesen Fragen geht Sabine Forkel-Kutschka anhand ausgewählter Texte und Exponate bei einem Rundgang mit Lesung nach. VHS Oberasbach-Roßtal JMF Fürth Anmeldung und Kartenvorverkauf: VHS Oberasbach-Roßtal, Kursnummer: 1323
Kultur & Wissenschaft 21 KULINARISCHE REISE Elena Litinski bäckt in der Museumsküche So, 2.2. und jeden weiteren ersten Sonntag bis Juli Jeden ersten Sonntag im Monat nehmen wir Sie mit auf eine kulinarische Reise. Denn dann bäckt Elena Litinski den gan- zen Tag in unserer Museumsküche. Die jüdische Küche ist so vielfältig wie die kulinarischen Landschaften, in denen Juden gelebt haben. Denn sie ist das Ergebnis einer jahrhunderte- langen Einwandererkultur. Familienrezepte wurden von Ge- neration zu Generation weitergereicht. Elena Litinski wird traditionelle jüdische Rezepte backen, die wir von jüdischen Familien in Franken erhalten. Naschen erwünscht! JMF in Fürth Eintritt: 6 € regulär | 3 € erm. | Familienticket 15 € 8 € Kombiticket (Dauerausstellung/Wechselausstellung) Termine: So, den 2.2., 1.3., 5.4., 3.5., 7.6., 5.7 zwischen 10 und 16 Uhr.
Kultur & Wissenschaft 23 DER POGROM VOM 10. NOVEMBER 1938 IN ERLANGEN IM LICHTE NEUER FORSCHUNGEN Vortrag mit Dr. Andreas Jakob Di, 18.2.20, 19 Uhr Seit dem 2011 erschienenen Buch In der Nacht, in der die Ju- denaktion stattfand, in dem Archivdirektor Andreas Jakob die Ereignisse vom 9. und 10. November 1938 in Erlangen re- konstruierte, gab es zahlreiche neue Erkenntnisse und vor allem neue Fotos. Der Leiter des Erlanger Stadtarchivs stellt das zum 10. November 2019 herausgegebene Gedenkbuch Der Tag der Schande. Die Opfer des Pogroms gegen die Juden am 10. November 1938 vor, in dem lückenlos alle 61 damals von den Übergriffen der Nationalsozialisten betroffe- nen Personen mit kurzen Biografien dargestellt sind, ferner die aktuelle überarbeitete, gekürzte und mit dem neuen Ma- terial ausgestattete Fassung seines Pogrombuchs. Stadtarchiv Erlangen JMF Fürth, Neubau, Ernst Kromwell Saal Eintritt: frei
Kultur & Wissenschaft 24 25 PURIM UND FASCHING 4. JÜDISCHE FILMTAGE FÜRTH Museumsführunge mit Walter Drescher 23.—26.4.20 und Beate Ludwig Di, 10.3.2020, 17 Uhr An Purim wird in den jüdischen Gemeinden ausgelassen ge- Zu den 4. Jüdischen Filmtagen Fürth zeigen das Babylon feiert, oft in Kostüm und Verkleidung. In seinem Vortrag mit Kino Fürth und das Jüdische Museum Franken wieder ausge- anschließender Führung gibt Walter Drescher Einblick in die wählte Filme, die neue und unerwartete Blicke auf die Vielfalt Geschichte Purims und geht dabei auf das Motiv der Verklei- jüdischen Lebens werfen sowie Dokumentarfilme, die die dung ein und auf kulinarische Besonderheiten an diesem Vielschichtigkeit jüdischer Erfahrungen im 20. und 21. Jahr- Freudenfest, die Beate Ludwig in der Museumsküche zube- hundert, aufdecken. reitet. Auftakt der Veranstaltung findet am 23.4.20, um 19 Uhr mit dem Eröffnungsfilm statt. Lutherisch-Evangelisches Dekanat Fürth Mit freundlicher Förderung des Fördervereins Jüdisches Mu- und dem Kulturamt Fürth seum Franken e.V. Babylon Kino Fürth JMF in Fürth Dauer: 120 Min. Eintritt: 9 € | 6 € erm. | 1 € Fürth Pass Babylon Kino Fürth, Nürnberger Straße 3 Programm und Eintritt: www.babylon-kino-fuerth.de LESEN! Infos: https://juedischefilmtage.wordpress.com/
Kultur & Wissenschaft 27 GEBET IM JUDENTUM Fortbildung für islamische Religionslehrer*innen aus Nürnberg und Fürth mit Heiko Quinkler 12.5.20, 14 Uhr Beten wird im Judentum auch als Dienst des Herzens be- schrieben. Drei Mal am Tag beten fromme Jüdinnen und Juden. Einzelheiten zur Form und Inhalt von Gebeten erfah- ren die Teilnhemer und Teilnehmerinnen von Heiko Quinkler. Zum Schluss rundet ein Besuch der Syn- agoge in Fürth die Veranstaltung ab. Katholisches Dekanat Fürth Anmeldung: angelika.schaumann@gmx.de (Beauftragte der Regierung Mittelfranken) Anmeldefrist: 1.5.20 Kosten: 3 € Führungsgebühr zzgl. Eintritt 1 € Fürth Pass ohne Eintritt Männer bitte eine Kopfbedeckung mitbringen.
28 Kultur & Wissenschaft 29 KOMM, WIR ENTDECKEN DAS JÜDISCHE MUSEUM! Führung in leichter Sprache So, 17. 5.20, 14 Uhr Waren Sie schon einmal im Jüdischen Museum in Fürth, in Schnaittach oder in Schwabach? Suchen Sie ein Museum aus. Wir schauen uns dort Dinge an, die wir ausstellen. Sie erzählen uns viel über das jüdische Leben in Franken. Sie sind herzlich willkommen! JMF Fürth | JMF Schnaittach | JMF Schwabach Eintritt: frei Internationaler Museumstag zum Thema Vielfalt und Inklusion
Kultur & Wissenschaft 31 ALLE SIEBEN ARTEN Führung und Gartenveranstaltung mit Katrin Thürnagel So, 17.5.20, 15 Uhr Kennen Sie sie, alle Sieben? Viele Pflanzen haben in der jüdi- schen Tradition eine symbolische Bedeutung, doch nur eini- ge wenige spielen eine ganz besondere Rolle. Sie begegnen uns in der Tora und in vielen Schriften als sogenannte „Sie- ben Arten“. Und sie sind auch heute noch wichtiger Begleiter jüdischer Feste und Bestandteil der jüdischen Küche. Im Mai öffnet der Museumsgarten im Jüdischen Museum Franken in Fürth wieder. Granatapfel, Etrog und Co kehren nun aus ihrem Winterquartier in unseren Innenhof zurück. Kommen Sie, genießen Sie eine kleine Auszeit und erfahren Sie mehr über Hintergründe der Sieben Arten in unserem Garten! JMF Fürth Eintritt: frei Internationaler Museumstag zum Thema Vielfalt und Inklusion
Kultur & Wissenschaft 32 Kultur & Wissenschaft 33 WIR ENTDECKEN DAS SCHAWUOT UND PFINGSTEN JÜDISCHE MUSEUM IN FÜRTH Führung mit Pfarrer Walter Drescher Führung in leichter Sprache Mo, 1.6.2020, 14 Uhr Di, 26.5.2019, 19 Uhr Das Pfingstgeschehen vollzieht sich auf dem Hintergrund Waren Sie schon einmal im Jüdischen Museum in Fürth? Das des sog. Wochenfestes. In Vortrag und Führung spürt Pfarrer Museum gibt es seit 20 Jahren. Es besteht aus einem alten Drescher Verbindungen zwischen den beiden Festen nach. Gebäude und einem neuen Gebäude. Wir schauen uns beide Schawuot ist verbunden mit dem Empfang der Thora und gemeinsam an. Und sprechen über Dinge, die wir ausstellen. ihrem Studium. Aus diesem Grund wird die Führung nicht Sie erzählen uns viel vom jüdischen Leben in Fürth und Fran- nur die Thorarolle und ihren Schmuck thematisieren, son- ken. Es gibt sogar ein altes Bad im Keller, eine neue Biblio- dern auch einen Abstecher in die Bibliothek des Museums thek und einen weiteren besonderen Raum, eine Laubhütte. machen. Kommen Sie zu uns ins Jüdische Museum. Sie sind herzlich willkommen! Lutherisch-Evangelisches Dekanat Fürth JMF Fürth Eintritt frei JMF in Fürth 8. Deutscher Diversity Tag Eintritt: 3€ zzgl. Eintritt
Kultur & Wissenschaft 35 MASAL TOW! Synagogengassenfest anlässlich fünf Jahre Jüdisches Museum Franken in Schwabach So, 21.6.2019, ab 11 Uhr Feiern Sie mit uns das fünfjährige Bestehen des Jüdischen Museums Franken in Schwabach mit Musik des amerikani- schen Marimaphonspielers Alex Jacobowitz, kulinarischen Genüssen, Spielen und vielen Geschichten rundum die Schwabacher Laubhütte und des jüdischen Lebens in der Synagogengasse. JMF Schwabach und Synagogengasse Schwabach Eintritt frei Schwabacher Höfefest
Kultur & Wissenschaft 37 DIE BILDERBUCHFABRIK LÖWENSOHN Stadtführung mit Benjamin Herrmann Di, 30.6.2020, 17:15 Uhr Die Bilderbuchfabrik Löwensohn produzierte Bilderbücher in allen Sprachen und exportierte aus Fürth in die ganze Welt. 1844 als Kupferdruckerei unter dem Namen Lithographische Kunstanstalt G. Löwensohn gegründet, führten die Eigentü- mer den Farbdruck ein, erweiterten das Sortiment und bau- ten den ehemaligen Handwerks- zum Fabrikbetrieb samt ei- gener Papierherstellung und Buchbinderei aus. Die Stadtfüh- rung besucht die ehemaligen Produktionsorte der Bilder- buchfabrik, begibt sich zu den Wohnhäusern der Angehöri- gen der Familie Löwensohn und endet am Jüdischen Muse- um Franken. Kulturamt Fürth Anmeldung: LESEN@fuerth.de oder 0911-9741681 Treffpunkt der Führung: wird bei der Anmeldung bekannt gegeben. Lesen
Kultur & Wissenschaft 39 DIE BILDERBUCHFABRIK LÖWENSOHN Vortrag und Lesung mit Dr. Volker Titel (FAU Erlangen-Nürnberg) Di, 30.6.2020, 19 Uhr Blickt man auf die industrielle Glanzzeit Fürths um 1900, dann gehört G. Löwensohn wie kaum ein anderes Unterneh- men dazu: Vieltausendfach gingen von hier aus Struwwelpe- ter, Max und Moritz und Robinson Crusoe in die Welt, über- haupt Bilderbücher und Bilddrucke aller Genres, die wegen ihrer hohen Qualität geschätzt wurden. Wer aber führte die 1844 etablierte Lithografische Anstalt mit Druckerei und Buchbinderei nebst Verlag? Der Vortrag begibt sich auf Spu- rensuche und versucht dabei einzutauchen in die Lebens- welt des Firmengründers Georg Löwensohn mit seiner Frau Helene und berichtet über den Erfolg und das Engagement der folgenden Generationen bis hin zur Zeit des Nationalso- zialismus, als die Löwensohns ausgegrenzt, verfolgt und zum Teil ermordet wurden. Kulturamt Fürth JMF Fürth, Neubau, Ernst Kromwell Saal Eintritt: 7 € | 5 € erm. Lesen
Kultur & Wissenschaft 41 KULTURELLE BILDUNG UND VERMITTLUNG IM JÜDISCHEN MUSEUM Lehrerfortbildung mit Katrin Thürnagel und Friedemann Bretschneider Mi, 24.6.19, 14 bis 16 Uhr Die Bildungsarbeit ist ein zentrales Anliegen des Jüdischen Museums Franken. Unsere Museumspädagogen stellen Ihnen vor Ort unsere neuen partizipativen und interaktiven Angebote vor – Ausstellungsprojekte mit Schüler*innen, dia- logische Führungen, P- und W-Seminarbetreuungen, Work- shops. Nach einer Führung durch das Museum erörtern Sie gemeinsam, wie Sie unsere Museumsangebote nachhaltig im ihren eigenen schulischen Alltag einsetzen können. JMF Fürth Anmeldung: über FIBS Fortbildung
Kultur & Wissenschaft 43 WAS IST KOSCHER? Vortrag von Rabbinerin Dr. Antje Yael Deusel So, den 28.6.20, 14 Uhr Zu den markantesten Geboten des Judentums gehören die Regeln der Kaschrut. Aber was genau bedeutet koscher? Weshalb bezieht es sich nicht nur auf Essen und Trinken? Gibt es dafür feste Regeln, und – kann man sie denn auch hierzulande einhalten? Die Antworten darauf erfahren Sie von Rabbinerin Antje Y. Deusel. JMF Schnaittach Eintritt: 8 € | 5 €
44 Kultur & Wissenschaft 45 SIE SPRECHEN ABER GUT DEUTSCH! Lesung mit Lena Gorelik Do, 16.7.20, 19 Uhr Lange hat man hierzulande so gut wie gar nicht über Integra- tion diskutiert. Dann lösten Thilo Sarrazins umstrittene Thesen über Migranten heftige Reaktionen aus , die bis heute andauern. Was viele vergessen, so Lena Gorelik – die selbst Kind russischer Einwanderer ist –, wir leben längst in einer ethnisch gemischten Gesellschaft. Wir müssen nur dahin kommen, es als Stärke zu begreifen und davon zu profitieren. Anfang der 1990er-Jahre siedelte sie mit ihrer Familie von Russland nach Deutschland über. In diesem persönlichen, ehrlichen Buch beschreibt sie, wie es ist, fremd zu sein in Deutschland. Eintritt: 8 € | 5 € erm. 1 € Fürth Pass | Kulturplus
KINDER & FAMILIE 47 Berches BERCHES BACKEN MIT BURGER (Challa) Familienworkshop So, den 22.3.20, 10 bis 12 Uhr Das traditionelle Gebäck zu Schabbat und anderen Feiertagen sind Hefezöpfe. In Franken hat sich der Begriff »Berches« eingebürgert. Er verweist auf den hebräischen Segen, der über das Brot gesprochen wird. Mit Verena Burger, Köchin der koscheren Küche der Jüdi- Für einen Zopf: 1 Pck. Trockenhefe oder 1 Hefewürfel schen Gemeinde Nürnberg, und Heiko Quinkler backen alle 160 ml warmes Wasser Berches, das traditionelle Brot, dass zu Schabbat gegessen 2 EL Zucker wird. Dabei gibt es verschiedene Flechttechniken, die ihr 1 TL Salz ausprobieren könnt. Selbstverständlich verzehren wir ge- 1 Ei 1 TL Pflanzenöl meinsam die frischen Backwerke. 625 – 700 gr. Mehl Pflanzenöl Adolf Hamburger Heim, Nürnberg 1 Eigelb Katholisches Dekanat Fürth 2 EL kaltes Wasser Mohn zum Bestreuen Die Hefe im warmen Wasser in einer großen Schüssel auflösen. Zu- cker, Salz, Ei, einen EL Pflanzenöl und Mehl hinzugeben. Mit Knet- haken die Teigmasse glatt rühren. Mehl solange dazugeben, bis der Teig leicht mit den Händen zu formen ist. Danach den Teig in eine leicht geölte Schüssel geben, mit einem Tuch bedecken und an einem war- men Platz 1 1/2 bis 2 Stunden gehen lassen. Danach den Teig durch- kneten, drei gleiche Teile bilden und jedes Stück zu einem Strang ausrollen (ca. 35 cm). Die Stränge auf ein leicht geöltes Blech legen und locker zu einen Zopf flechten. Die Enden verbinden und unter JMF Fürth dem Zopf verstecken. Mit Öl bepinseln und an einem warmen Ort Anmeldung: 0911-950 988-0 40 bis 50 min. gehen lassen. Den Zopf mit Eigelb bestreichen und mit Mohn bestreuen. Bei 190 Grad ca. 25 bis 30 min. goldbraun backen. Anmeldefrist: 18.3.20 Alter: 6 bis 120 ❧ Kosten: 3 € pro Person | 1 € Fürth Pass
KINDER & FAMILIE 48 KINDER & FAMILIE 49 Ferienprogramm: FERIENPROGRAMM – Zitronenkuchen zu Pessach VON ALEPH BIS Z Backen in der Museumsküche mit Beate Ludwig, Auf Entdeckertour im Haus des hebräischen Führung mit Ilona Schuh Buchdruckers Fromm mit Sabine Forkel-Kutschka Dienstag, 7.4.20, 10 bis 14 Uhr und Ilona Schuh 15.4.20, 10 bis 15 Uhr Im April feiern viele jüdische Familien das Pessachfest, das an den Auszug der Israeliten aus Ägypten erinnert. Während Wir haben einen gemeinsamen Tag im Museum: Bei einem des Festes werden besondere Gerichte ohne Mehl und Hefe Rundgang im ehemaligen Haus des hebräischen Buchdruc- gegessen. Viele jüdische Familien erfanden dafür extra lecke- kers Schneior Fromm entdecken wir das hebräische Alpha- re Kuchenrezepte. Sehr beliebt sind Rezepte aus Nordafrika bet, versteckte Worte, lösen Rätsel und stellen sie pantomi- mit Zitrusfrüchten und Nüssen - wie der Fürther Zitronenku- misch dar. Gestärkt nach unserem gemeinsamen Mittages- chen. Wie das Rezept nach Fürth kam, was der Auszug aus sen in der Museumsküche – es gibt vegetarische Buchsta- Ägypten war, wieviele Zitronen Ihr für eine Torte braucht & ben-Pasta – verwandeln wir unsere Ideen in kleine Kunstwer- vieles mehr verraten Euch Beate Ludwig und Ilona Schuh im ke. Die Person, die Euch abholt, wird staunen! Workshop im Jüdischen Museum Franken in Fürth. Süßkramladen, Fürth JMF Fürth Anmeldung: www.ferien.fuerth.de Alter: 8-15 Jahre Alter: 7-16 Jahre Eintritt: 3 € | 1 € für Inhaber des Fürth Passes Eintritt: 3 € | 1 € Fürth Pass Anmeldung: www.ferien.fuerth.de Ferienprogramm Ferienprogramm
Kalendarium 50 Kalendarium 51 Januar Februar So, 5.1.2020, 14 Uhr | JMF Fürth Sa, 1.2.2020, 15 Uhr | JMF Fürth Jüdisches Fürth Habt Mut zu träumen – Museumsrundgang Jakob Wassermann im JMF in Fürth Führung und Lesung mit Sabine Forkel-Kutschka So, 5.1.2020, 14 Uhr | JMF Fürth Kooperation mit der VHS Roßtal Du darfst koscher essen und mehr Musemsrundgang So, 2.2.2020, 14 Uhr | JMF Fürth Pilpul, Berches & Holekrasch So, 5.1.2020, 14 Uhr | JMF Fürth Museumsführung Jüdisches Fürth Museumsrundgang So, 2.2.2020, 14 Uhr | JMF Schnaittach Medinat Aschfah So, 5.1.2020, 14 Uhr | JMF Schnaittach Museumsrundgang Chanukka – Das Lichterfest Museumsrundgang So, 2.2.2020, 14 Uhr | JMF Schwabach Jüdisches Schwabach So, 5.1.2020, 14 Uhr | JMF Schwabach Museumsrundgang Der jüdische Kalender Museumsrundgang So, 2.2., 10-16 Uhr | JMF Fürth, Museumsküche KulinarischE Reise So, 12.1.2020, 14 Uhr | JMF Fürth Elena Litinski bäckt in der Museumsküche 5x Treumann Kuratorenführung durch die Wechselausstellung 18.2.20, 19 Uhr mit Verena Erbersdobler Der Pogrom vom 10. November 1938 in Erlangen im Lichte neuer Forschungen Mo, 27.1.20, 18 Uhr | Babylon Kino Fürth, Nürnberger 3 Vortrag mit Dr. Andreas Jakob Auschwitz – Oswiecim Dokumentarfilm von Horst Herz, 1996 Mo, 27.1.20, 20 Uhr | JMF Fürth Eine musikalische Lesung anlässlich 75 Jahre Befreiung von Auschwitz
Kalendarium 52 Kalendarium 53 März So, 22.3.2020, 10 Uhr | JMF Fürth So, 1.3.2020, 14 Uhr | JMF Fürth Berches-Backen mit Verena Burger Jüdisches Fürth und Heiko Quinkler Museumsführung So, 1.3., 10-16 Uhr | JMF Fürth, Museumsküche KulinarischE Reise April Elena Litinski bäckt in der Museumküche So, 5.4., 10-16 Uhr | JMF Fürth, Museumsküche So, 1.3.2020, 14 Uhr | Schnaittach KulinarischE Reise Jüdische Feste Elena Litinski bäckt in der Museumküche Museumsrundgang So, 5.4.2020, 14 Uhr | JMF Fürth So, 1.3.2020, 14 Uhr | JMF Schwabach Bürgerwelten. Jüdisches Fürth Jüdische Feste und Feiertage im 19. Jahrhundert Museumsrundgang Museumsführung Di, 10.3.2020, 17 Uhr | JMF Fürth So, 5.4.2020, 14 Uhr | JMF Schnaittach Purim und Fasching Die jüdische Geschichte Schnaittachs Führung und Backen in der Museumsküche Museumsrundgang mit Birgit Kroder-Gumann mit Pfarrer Walter Drescher und Beate Ludwig Internationalen Klezmer Festival 2020 So, 5.4.2020, 15 Uhr | JMF Schnaittach Die Schnaittacher jüdischen Friedhöfe Do, 12.3.2020, 18 Uhr | JMF Fürth Führung mit Birgit Kroder-Gumann Führung: Die Familie Krautheimer und die Krautheimer Krippe So, 5.4.2020, 14 Uhr | JMF Schwabach Freier Eintritt Jüdische Feste und FeiertagE Woche der Brüderlichkeit Museumsrundgang Sa, 14.3.2020, 14 Uhr | JMF Fürth Di, 7.4.2020, 10-14 Uhr | JMF Fürth Du darfst! Koscher essen und mehr Zitronenkuchen zu Pessach Themenführung im Museum Backworkshop Woche der Brüderlichkeit Ferienprogramm mit Beate Ludwig und Ilona Schuh
Kalendarium 54 Kalendarium 55 Mo, 13.4.2020, 14 Uhr | JMF Fürth Di, 12.5.2020, 14-16 Uhr | JMF Fürth Pessach und Ostern Fortbildung für muslimische Vortrag und Führung Walter Drescher Religionspädagog*innen mit Heiko Quinkler und Katrin Thürnagel Mi, 15.4.2020, 10-15 Uhr | JMF Fürth FERIENPROGRAMM: VON ALEPH BIS Z So, 17.5.2020, 14 Uhr | JMF Fürth mit Sabine Forkel-Kutschka und Ilona Schuh Was können wir im Jüdischen Museum Ferienprogramm alles entdecken? Führung in leichter Sprache 24.-26.4.2020 | Babylon Kino Fürth Internationaler Museumstag 4. Jüdische Filmtage Fürth 24.4., 19 Uhr: Eröffnungsfilm So, 17.5.2020, 15 Uhr | JMF Fürth Die Sieben Arten Museumsgartenveranstaltung mit Katrin Thürnagel Internationaler Museumstag Mai So, 17.5.2020, 14 Uhr | Schnaittach So, 3.5., 10-16 Uhr | JMF Fürth, Museumsküche Was können wir im Jüdischen Museum KulinarischE Reise alles entdecken? Elena Litinski bäckt in der Museumküche Führung in leichter Sprache Internationaler Museumstag So, 3.5.2020, 14 Uhr | JMF Fürth Pilpul, Berches & Holekrasch So, 17.5.2020, 14 Uhr | JMF Schwabach Museumsführung Was können wir im Jüdischen Museum alles entdecken? So, 3.5.2020, 14 Uhr | JMF Schnaittach Führung in leichter Sprache mit Ursula Kaiser-Biburger DIE Poesie der heilen Welt Internationaler Museumstag Ausstellungseröffnung Di, 19.5.2020, 19 Uhr | JMF Fürth So, 3.5.2020, 14 Uhr | JMF Schwabach Eröffnung L’chaim – Auf das Leben! Lehren und Lernen in Schwabach Führung durch Museum und Synagogengasse Di, 26.5.2020, 19 Uhr Führung in leichter Sprache mit Katrin Thürnagel
Kalendarium 56 Kalendarium 57 Juni So, den 28.6.20, 14 Uhr L’chaim – Auf das Leben Kuratorenführung mit Verena Erbersdobler Montag, 1.6.2020, 14 Uhr | JMF Fürth Schawuot und Pfingsten Di, 30.6.2020, 17:15 Uhr Vortrag und Führung mit Walter Drescher Die Bilderbuchfabrik Löwensohn Stadtführung So, 3.6., 10-16 Uhr | JMF Fürth, Museumsküche KulinarischE Reise Di, 30.6.2020, 19 Uhr | JMF Fürth Elena Litinski bäckt in der Museumküche DIE BILDERBUCHFABRIK LÖWENSOHN Vortrag mit Dr. Volker Titel So, 7.6.2020, 14 Uhr | JMF Fürth L`Chaim – Auf das Leben! Führung durch die Wechselausstellung Vorschau: Juli So, 7.6.2020, 14 Uhr | JMF Schnaittach So, 5.7., 10-16 Uhr | JMF Fürth, Museumsküche Jüdisches Leben auf dem Lande KulinarischE Reise Museumsrundgang und Führung durch die Wechselausstellung Elena Litinski bäckt in der Museumküche So, 7.6.2020, 14 Uhr | JMF Schwabach So, 5.7.2020, 14 Uhr | JMF Fürth Jüdisches Schwabach L`Chaim – Auf das Leben! Führung durch Museum und Synagogengasse Führung durch die Wechselausstellung 21.6.2020, ab 11 Uhr, Synagogengasse Schwabach So, 5.7.2020, 14 Uhr | JMF Schnaittach SYNAGOGENGASSENFEST Jüdisches Leben auf dem Lande Museumsrundgang und Führung Mittwoch, 24.6.2020, 14-16 Uhr | JMF Fürth durch die Wechselausstellung Das JMF – Ort der Bildung und Vermittlung Eine Fortbildung für Lehrkräfte aller Schularten So, 5.7.2020, 14 Uhr | JMF Schwabach mit Friedemann Bretschneider und Katrin Thürnagel Jüdisches Schwabach Anmeldung über FIBS (FB) Führung durch Museum und Synagogengasse So, den 28.6.20, 14 Uhr | JMF Schnaittach Do, 16.7.20, 19 Uhr | JMF Fürth Was ist Koscher? Sie sprechen aber gut Deutsch! Vortrag von Rabbinerin Dr. Antje Yael Deusel Lesung mit Lena Gorelik
informationen 58 Impressum Herausgegeben vom Jüdisches Museum Franken in Fürth Jüdischen Museum Franken Königstraße 89 Postfach 2055 Tel. 0911-950 988 88 90710 Fürth Öffnungszeiten: Mo geschlossen, Di–So 10–17 Uhr Texte: Daniela F. Eisenstein, Verena Erbersdobler, Jüdisches Museum Franken in Schnaittach Annemarie Schütz Museumgasse 12–16 Tel. 09153-7434 oder 0911-950988-0 Bildnachweis: © jmf (Titel, 6, 10, 16, 18, 20, 36, 48); Öffnungszeiten: Sa und So 12–17 Uhr, ©jmf; Fotografin: Annette Kradisch, Gruppenführungen auch außerhalb der Nürnberg (3, 4, 26, 28, 30, 34, 40, ) © Kreuzberger Initiative gegen Antisemitismus (8) Öffnungszeiten möglich. © jmf; Grafik: Katja Raithel, zur gestaltung, Nürnberg (12) © Horst Herz (14) Jüdisches Museum Franken in Schwabach © jmf; Fotografin: Nicola Perscheid Synagogengasse 10 a (rückwärtiger Eingang) © Stadtarchiv Erlangen (23) Tel. 09122-8862100 oder 0911-950988-0 © Volker Titel (38) © Antje Deusel (42) Öffnungszeiten: So 12–17 Uhr © Lena Gorelik (44) Gruppenführungen auch außerhalb der © jmf; Grafik: Armin Stingl, Fürth (46) Öffnungszeiten möglich. Wir haben uns bemüht, für alle Abbildungen die entsprechenden Inhaber der Rechte zu ermitteln. Sollten dennoch Ansprüche offen sein, bitten wir ostanschrift P um Benachrichtigung. Jüdisches Museum Franken Druck: onlineprinters GmbH, Neustadt a. d. Aisch Postfach 2055 Grafik: zur.gestaltung, Nürnberg 90710 Fürth Sonderöffnungszeiten und SchlieSSzeiten in allen Museen Mit großem Dank an: Liane und Walter und Geöffnet an Oster- und Pfingstmontag Frank W. Elizabeth Schließtage: Jom Kippur, 24./25./31.12; 1.1. Wilmers Stiftung kurz Führungsbuchung fuehrungen@juedisches-museum.org Trägerverein Jüdisches Museum Franken e. V. info@juedisches-museum.org www.juedisches-museum.org @JMFranken
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