Rein ins gute Leben Geheimnis für mehr Power - Bastei Lübbe
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Rein ins gute Leben
Das
Geheim
nis für
mehr P
ower
Seite 6
BALANCE HEALTH FOOD
Editorial
DER ANFANG INHALT
VON GLÜCKLICH! 2 Editorial Food
14 Dr. Michael Greger
Du sehnst dich nach einem gesunden und bewussten Balance Das HOW NOT TO DIET
Lebensstil, aber irgendwie fehlt dir die Inspiration, um
4 Anastasia Zampounidis Kochbuch
es vernünftig anzupacken? Dann freuen wir uns, dass du
dieses Magazin in den Händen hältst. Wir geben dir auf
Für immer jung 16 Dr. Meike Diessner
den folgenden Seiten Tipps, Inspirationen und gute Ideen,
6 Adrienne Herbert Natürlich schlank
die dich beflügeln. Du erhältst Einblicke in unsere neuesten Power Hour 18 Christopher Crell
Bücher, die dir hoffentlich Lust auf mehr machen! 8 Anne Klesse Genussvoll gesund bleiben
Du Wunder!
Also, aufschlagen, lesen und loslegen, denn
10 Hannah & Marie Krutmann 4
gesund ist der Anfang von glücklich!
Abbildungen rechts: Jo Kirchherr Photographie Köln; Antonis Achilleos; Topphy/shutterstock.com; Peter Müller
Everyday Magic
Dein Lübbe Life-Team
© 2021 by Bastei Lübbe AG, Köln | Gestaltung: b3k-design.de | Foto Cover: Pekic/istockphoto.com
Health
12 Dr. Freerk Baumann
Und jetzt aufs Land
14
Du möchtest mehr spannende Impulse für deinen Alltag?
Dann melde dich hier für unseren regelmäßigen Newsletter an:
18
www.luebbe.de/reininsguteleben
Unter allen Anmeldungen verlosen wir
ein Lübbe Life-Buchpaket!
Sei gut zu dir, es ist gar nicht so schwer: 6 8
bit.ly/lübbelife
16
10 12
Balance
NATÜRLICH
Ich empfehle Bio-Qualität und immer
nativ, d.h. kalt gepresst (also schön
naturbelassen durch Kaltpressung oder
SCHÖN BLEIBEN Kaltextraktion aus den Früchten, Samen
und Kernen). Man kann die meisten Öle
sowohl von innerlich als auch äußerlich
anwenden.
Der Wunsch für immer jung zu bleiben, ist offenbar so alt wie
die Menschheit. Seit Urzeiten gibt es Sagen, Legenden und Fabeln Warum ich Olivenöl
von Jungbrunnen und Zaubertränken, die den Menschen nicht
einfach wunderbar finde:
nur Jugendlichkeit, sondern auch noch Attraktivität und Vitalität
es ist reich an Antioxydanzien
schenken. Anastasia Zampounidis
(u. a. Chlorophyll, Carotinoide),
Da die richtige Ernährung ein wichtiger Beitrag ist, wenn es dar- Vitamin A und E und enthält zahl- Für immer jung
um geht, den Alterungsprozess von Körper und Seele zu stoppen, reiche ungesättigte Fettsäuren Natürlich schön mit
4 wird sie auch hier wieder ausgiebig behandelt werden, aber sowie Kalzium, Natrium, Phosphor meinen Beauty-Hacks 5
darüber hinaus widme ich mich noch anderen Aspekten ... und Chlor 256 Seiten, Hardcover
18,90 €
es gilt als entzündungshemmend
Meine Top 5 Beauty-Öle: Erscheint am 30.09.2021
Olivenöl, Schwarzkümmelöl, Walnussöl, es hilft nachweislich bei der Gibt’s auch als E-Book und Hörbuch
Sesamöl, Arganöl. Alle Öle sind reich Prävention von Depressionen
Foto: Jo Kirchherr Photographie Köln | Illustrationen: shutterstock / Zhenyakot
an Antioxydanzien, die freie Radikale es schützt vor allem die meist
abwehren und so unseren Alterungs- überforderte und damit geschwächte
prozess verlangsamen. Leber vor oxidativem Stress
1968 geboren, begann
, es beruhigt die Haut, unterstützt
ihre TV-Karriere beim Musiksender MTV und mo- die Regeneration und macht sie
derierte danach zahlreiche weitere Sendungen. samtweich
Seit 2006 hat sie Zucker von ihrem Speiseplan
gestrichen und dafür vieles andere gefunden,
das ihr Leben versüßt. Sie ist gefragte
Gesichtspeeling: Olivenöl mit etwas grobkörnigem Meersalz vermischen
Zuckerfrei-Botschafterin und Bestseller-
und sanft das Gesicht damit abreiben. Anschließend mit lauwarmen
autorin mehrerer Kochbücher.
Wasser abwaschen und die reguläre Gesichtspflege auftragen.
Balance Zahlreiche
inspirierende
GROSSE TRÄUME, ist
Wellness Coach, Speakerin
und Unternehmensberaterin
Beispiele – die
Technik ist
ABER WENIG ZEIT? in London. Als Gastgeberin
des erfolgreichen Podcasts POWER HOUR inspiriert
sie wöchentlich ihre Zuhörerinnen und zeigt, wie
experimentell
entstanden
und fußt auf
Hinter der Power Hour verbirgt sich ein ebenso simples sie die beste Version ihrer Selbst werden können. persönlichen
wie geniales Konzept: Investiere eine Stunde am Tag und
du bekommst das Leben, das dich endlich glücklich macht.
Erfahrungen
Mithilfe zahlreicher Beispiele zeigt Adrienne Herbert, wie Die Macht des Denkens
man die Kraftstunde in sein Leben integriert, Klarheit über Als jemand, der in seinem Leben schon
persönliche Ziele gewinnt und diese Stück für Stück umsetzt. vor vielen Herausforderungen stand,
Als neue Gewohnheit fördert die Power Hour außerdem das war ich immer neugierig und wollte
6 Selbstbewusstsein, verbessert das Immunsystem, begreifen, warum manche Menschen 7
führt zu einem besseren Zeitmanagement angesichts von Not und Unglück unter-
gehen, andere aber schwimmen. Warum
Adrienne Herbert
und einer positiven Lebenseinstellung.
reagieren manche auf eine Niederlage,
Power Hour
indem sie noch entschiedener nach
Wenig ändern, alles erreichen
Erfolg streben, während andere von der
256 Seiten, Paperback
Angst vor erneutem Versagen geradezu
16,– €
gelähmt werden? Was bestimmt unsere
Gibt’s auch als E-Book
Fotos: Nathan Gallagher | Illustrationen: Rolau Elena / shutterstock.com
Einstellung und prägt unser Denken?
Eine Münze hat immer zwei Seiten, jede
Situation eine ganze Liste von Vor- und
Nachteilen, jede Geschichte stets eine
positive und eine negative Version. Und
Investiere die schlichte Antwort lautet: Es liegt an
1 Stunde am Tag dir, dich auf die Seite zu konzentrieren,
die dir am meisten nützt, und eine
und du bekommst das
Mentalität zu entwickeln, die man als
Leben, das dich endlich »wachstumsorientierte Haltung« oder
glücklich macht. »wachstumsorientiertes Denken« be-
zeichnet. […]
Balance
FEIERT
EURE KÖRPER!
Ein Hoch auf alle Mütter!
»Ich bin so ist Diplom-Ökonomin und wollte
unendlich
ursprünglich Kriegsberichterstatterin werden.
dankbar Anne Klesse
Nach dem journalistischen Volontariat arbeitete sie
für meine Du Wunder!
Rundungen,
als Redakteurin bei der , und
Warum Mütter perfekt sind,
8 die mir zeigen, in Berlin und schrieb vor allem wie sie sind 9
dass ich Reportagen und Porträts. Etliche ihrer Arbeiten 256 Seiten , Paperback
wurden mit Journalistenpreisen ausgezeichnet.
Foto: privat | Illustrationen: Shutterstock / Romanova Ekaterina (Pflanzen); Dychkova Natalya (Frau)
gesund bin.« 16,90 €
»Ich liebe meinen Gibt’s auch als E-Book und Hörbuch
weichen Bauch, an Das Baby kündigt sich an und die
den sich meine werdenden Mütter genießen ihre
Kleine jeden Schwangerschaft in vollen Zügen.
Abend genüsslich Wie aufregend, denn nun wächst
herankuschelt.« ein neues Leben heran. Doch bereits
nach der Geburt blicken die Mütter Body Positivity
»Mein Körper hat zwei
selbstkritisch auf den Bauch, der für Mütter
wunderschöne Kinder
sich nur langsam zurückbildet,
auf diese Welt gebracht.
sehen die Brüste, die ihre Form
Ich fühle mich Die Autorin zeigt, was für ein
verlieren und auch die Augenringe
rundum perfekt.« Wunder der eigene Körper voll-
nach durchgemachten Nächten.
Damit muss Schluss sein! bringt und möchte, dass Mütter
ihren Töchtern als Vorbilder
dienen, um zu zeigen, dass
jeder Körper schön ist
Balance Wenn wir unsere
innere Kraft herauf-
MODERNE MAGIE
hinaus«, eine moderne
Form wäre »Bullshit out, beschwören und
sunshine in«. Lege dann dein unsere Intuition im
FÜR JEDEN TAG! alltäglichen Leben
Räucherwerk auf. Dabei gilt:
Weniger ist mehr. Gehe mit der
mitentscheiden
duftenden, rauchenden Schale
durch die ganze Wohnung. Wenn
lassen, kann
Moderne Spiritualität ist eine Großes entstehen.
du und alle Zimmer eingenebelt
wunderbare Unterstützung für
sind und deine Intention ausgesprochen
den Alltag und wichtige Lebensent-
ist, öffne alle Fenster weit und lasse
scheidungen. Everyday Magic gibt
den Rauch hinausziehen. _
die nötigen Skills und neu aufgelegte
Rituale für mehr Empowerment und In-
tuition an die Hand. Gewusst wie mit Tarotkarten, ätherischen
Hannah & Marie Krutmann
10 Ölen oder dem persönlichen Kraftort mehr Inspiration und Der Echte Salbei, wie wir ihn in unseren Erkältungs- 11
Everyday Magic
Orientierung ins Leben bringen. tees und Kräuterbeeten finden, ist ein uraltes Ein Handbuch für alltagstaugliche
Let it burn – Die Kunst des Räucherns
Heilkraut, das von Römer:innen und Mönchen in und empowernde Spiritualität
Zum Räuchern brauchst du eine feuerfeste Schale, Räucher- ganz Europa verbreitet wurde. Medizinisch wird 224 Seiten , Paperback
kohle, Streichhölzer und Räuchersand. Außerdem benötigst du er eingesetzt, um das Wachstum einiger Bakterien 18,90 €
dein Räucherwerk, also Kräuter, Harze oder Hölzer, die du zer- zu hemmen oder um Bauchschmerzen zu lindern. Erscheint am 29.10.2021
kleinerst und auf die glühenden Kohlen gibst. Es ist wichtig, Genau so ist es, wenn wir Salbei räuchern: Gibt’s auch als E-Book
dass du am Anfang deine Schale Er befreit unsere Lungen. Also schön tief einatmen!
mit Sand füllst und dann erst die Wegränder, Gebüsch
Kohle auflegst und anzündest, Mai oder September
damit du dir nicht die Hände
Foto: Katja Vogt | Illustrationen: Mira Schmidt, Köln
(vor oder nach
verbrennst – die Kohle wird
der Blüte)
echt heiß. Überlege dir einer
Intention und wiederhole
sie beim Räuchern. Ein
traditionelles Beispiel
dafür wäre »Glück ins
Haus, Unglück
Health
SO HEILEND IST
Auf dem Land lebt sich’s gesünder.
Das Bewegen in der Natur, der Aufent-
halt im Wald, das Essen aus dem eige-
DAS LEBEN MIT UND nen Gemüsegarten und das soziale
Miteinander haben gesundheitliche
Effekte, die inzwischen auch wissen-
IN DER NATUR! schaftlich belegbar sind.
Klinische Studien beschreiben sogar
positive Effekte bei Patienten, die nach
Das Landleben hat gesundheitliche Effekte, die der Operation ins Grüne blickten, Dr. Freerk Baumann
inzwischen wissenschaftlich belegbar sind. Der Sport- und dadurch schneller regenerierten. Und jetzt aufs Land
mediziner Prof. Dr. Freerk Baumann ist bekennendes Und auch die Gemeinschaft innerhalb Wie die Natur unsere
Landei zeigt uns in seinem Buch wie wir alle vom eines Dorfes sowie soziale Strukturen Gesundheit fördert
12 Leben in und mit der Natur profitieren können: helfen, gesund zu bleiben – und 13
270 Seiten, Paperback
glücklich. 18,– €
Landluft führt zu verbesserter Schlafqualität
Statt abzunehmen, regelmäßig zu Gibt’s auch als E-Book und Hörbuch
trainieren oder das Rauchen aufzu-
Landluft vermindert nachweislich
Herzkreislauferkrankungen
geben, solle man lieber einem Verein Wer regelmäßig
beitreten – oder in eine intakte Dorf-
Landluft schnup-
gemeinschaft.
pert, lebt einfach
Fotos: Tomas Rodiguez; Anastasiia Malinich/shutterstock.com (Blüten)
Die Natur hilft uns, zu entspannen und
zu entschleunigen gesünder.
Wunden heilen schneller
Kinder auf dem Land verfügen
über ein besseres Immunsystem
und leiden weniger unter
Allergien
Food Die positive
Wirkung dieser
DAS KOCHBUCH
Gerichte auf
Gewicht und
ZUM ERFOLGSTITEL vorab Wasser trinken
vorab »negative Kalorien« essen
Essig hinzufügen (2 TL pro Mahlzeit)
Gesundheit ist
wissenschaftlich
belegt.
»HOW NOT TO DIET« EN
100 *
IG ER AL
ungestört Essen
BRUNNENKRESSE MIT SOMMER-
die Zwanzig-Minuten-Regel einhalten
W
S
*
OBST UND BALSAMICO-SIRUP
KALO
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EN P O P O
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ERGIBT 4 Portionen SCHWIERIGKEI TSGRAD: leicht
Der Balsamico-Sirup kitzelt die Süße der Sommerfrüchte erst richtig hervor. Dieser er-
frischende Salat schmeckt am besten, wenn die Brunnenkresse und das Obst Saison
BRUNNENKRESSE MIT SOMMEROBST
haben.
UND BALSAMICO-SIRUP
• 450 g kernlose Wassermelone,
gewürfelt oder als Bällchen
(Kugelausstecher verwenden)
• 3 reife Pfirsiche, entsteint und in
Schwarzkümmel (¼ TL)
Wassermelone, Pfirsiche, Heidelbeeren und Zitronensaft in einer
großen Schüssel vermischen. Brunnenkresse unterheben.
Vor dem Servieren mit so viel Balsamico-Sirup wie gewünscht be-
Knoblauchpulver (¼ TL)
träufeln und mit schwarzem Pfeffer bestreuen (nach Geschmack).
Wassermelone, Pfirsiche, Heidelbeeren
dünne Spalten geschnitten oder
gewürfelt
• 1 große Handvoll frische Heidel-
beeren
HEIDELBEEREN UND ARTERIENGESUNDHEIT
gemahlender Ingwer (1 TL) oder
• 2 TL frisch gepresster Zitronen-
und Zitronensaft in einer großen Schüssel
saft
• 2 Bund Brunnenkresse, harte Der Verzehr von Heidel- eigenen Abwehr gegen Virus-
Stiele entfernt, grob gehackt beeren wirkt sich positiv auf infektionen und Krebs.36 Mit
• Balsamico-Sirup (Seite 237) die Arteriengesundheit aus: dem Essen von Heidelbeeren
vermischen. Brunnenkresse unterheben. Cayennepfeffer (½ TL)
Heidelbeeren wirken einer Ver- verbessern wir übrigens nicht
• schwarzer Pfeffer, grob
14 15
steifung der Gefäße, die durch nur unsere Arterienfunktion,
gemahlen
Ablagerungen verursacht wird, sondern versorgen auch unsere
entgegen. Außerdem erhöhen nützlichen Darmbakterien mit
sie die Aktivität der Killerzel- Futter. Win-win!37
Vor dem Servieren mit so viel Balsamico- Nährhefe (2 TL)
len, einem Teil unserer körper-
Dr. Michael Greger
Sirup wie gewünscht beträufeln und mit Kreuzkümmel (½ TL zum Mittag- und Abendessen) Das HOW NOT TO DIET Kochbuch
schwarzem Pfeffer bestreuen.
grüner Tee (3 Tassen) Mehr als 100 Rezepte für gesunden
genug trinken 81
und dauerhaften Gewichtsverlust
weniger Mehl essen
SALATE
256 Seiten, Hardcover
• 450 g kernlose Wassermelone, gewürfelt Kalorien früh am Tag essen 29,90 €
oder als Bällchen (Kugelausstecher verwenden) vor dem Essen einen Zeitrahmen setzen
• 3 reife Pfirsiche, entsteint und in dünne Spalten zur richtigen Zeit trainieren
geschnitten oder gewürfelt zweimal am Tag wiegen
Fotos: Dustin Kirkpatrick, Antonis Achilleos (Food)
• 1 große Handvoll frische Heidelbeeren Vorsätze einhalten
• 2 TL frisch gepresster Zitronensaft
• 2 Bund Brunnenkresse, harte Stiele
nach 19 Uhr nichts mehr essen
entfernt, grob gehackt
genug schlafen
• Balsamico-Sirup
sanftes Trendelenburg ausprobieren
• schwarzer Pfeffer, grob gemahlen
Food
SICH GANZ EINFACH
Muss ich Kalorien zählen?
Nein! Penibles Abwiegen, Zählen und
Aufschreiben drückt Stimmung und
SCHLANK UND Motivation. Wir finden zurück zu unse-
rem natürlichen Sättigungsgefühl und
schärfen den Blick für angemessene
SCHÖN ESSEN Portionsgrößen, ohne zu hungern.
Aber kalorienarm ist doch gut, oder?
Nicht, wenn das Lebensmittel quasi
Wie werde ich natürlich schlank und gesund?
Mit Doc Diessners Clean-Eating-Konzept: Wir setzen auf einem Chemiebaukasten entstammt.
Dr. Meike Diessner
ausgewogene, überwiegend pflanzliche und natürliche Ein unterversorgter Körper ist auf
Natürlich schlank
Nahrung, die uns mit ALLEN Nährstoffen versorgt: Dauer außerdem weder energiegela-
Gesund abnehmen mit Clean Eating
hochwertigen Proteinen, den »richtigen« Kohlenhydraten den noch fit. Wir möchten langfristige
16 256 Seiten, Paperback 17
und gesunden Fetten. Gemeinsam entlarven Erfolge anstelle kurzfristiger »Talfahr-
18,– €
wir falsche Freunde und Ernährungs-Mythen. ten« durch ungesunde und am Ende
erfolglose »Crash-Diäten«.
Worauf muss ich verzichten?
absolvierte ihr Studium an der
Auf nichts! Wir halten es mit dem
Medizinischen Fakultät der Ruhr-
80:20-Prinzip: Ausnahmen sind ausdrücklich
erlaubt. Umgestellt wird unsere alltägliche
Universität Bochum (RUB). Nach
Ernährung, um industriell verarbeitete ihrer Facharztprüfung im Januar
Produkte zu reduzieren. Dann können wir 2018 erfolgte die Gründung der
auch mal bewusst »aus der Reihe« tanzen. »Praxis für Integrative Orthopädie«.
Denn: Ausnahmen bestätigen die Regel!
Foto: Peter Müller | Illustrationen: Lisa Diessner
Und Snacks? Haben Sie auch die Nase voll davon dick, schlapp und schlecht gelaunt zu sein? Möchten Sie
Sind natürlich auch erlaubt. Am
auch wieder in Ihre alte Jeans passen? Denn machen wir uns nichts vor Wer attraktiv ist, hat
liebsten selbstgemacht oder
bessere Chancen im Job und in der Liebe. Attraktiv ist, wer seinen Körper liebt und sich darin
mit Bedacht ausgewählt.
zuhause fühlt. Die Grundvoraussetzung dafür ist einzig und allein die körperliche Gesundheit.
Wie wir mit der richtigen Ernährungsweise unseren Körper in Top-Form bringen,
erklärt die Autorin in ihrem Buch mit ihrer Clean Eating-Methode.
Food
LECKER KOCHEN UND
Donnerstag: Rote-Beete-Aufstrich, Als 15 ist,
Auberginenmousse mit Zucchinisalat stirbt seine Mutter an Krebs.
und Feta, Thunfisch in Sesamkruste Ein Wendepunkt. Er fängt an zu
DAS IMMUNSYSTEM Freitag: Hanfsamen-Porridge mit
Apfel, Vegetarischer Grünkohl-Eintopf,
Rinderfilet auf Portwein-Schalotten-
kochen und beschäftigt sich
intensiv mit dem Thema Ernährung.
Heute ist Crell TV-und Event-Koch,
STÄRKEN? Butter moderiert auf Messen und ist
Ernährungsexperte bei RADIO
FRANKFURT.
Das geht! Das Brot ist gesund, weil …
Mit der vierwöchigen Ernährungs-Challenge von Dieses Low-Carb-Brot enthält kaum
Chefkoch und Ernährungsexperte Christopher Crell Kohlenhydrate. Es verhindert ein
Erste Woche (jeweils Frühstück, Mittag- und Abendessen) Ansteigen des Blutzuckerspiegels und
18 Samstag: Selbst gemachtes Brot und Himbeermarmelade, hält dadurch lange satt. Seine Körner 19
Weiße Bohnen mit Spinat, Gebratener Zander mit Wirsing sorgen für eine gesunde Darmflora. _
Christopher Crell
Sonntag: Low-Carb-Mandelpfannkuchen, Die Marmelade ist gesund, weil … Genussvoll gesund bleiben
Papaya mit Pesto und Feta, Hühnerbrust Himbeeren sind reich an Antioxidan- Die 28-Tage-Ernährungs-Challenge
auf Fenchelgemüse tien wie Flavonoiden, die gesundheits- für ein starkes Immunsystem
fördernde Eigenschaften haben. Sie 272 Seiten, Hardcover
Montag: Grüner Avocado-Smoothie,
beugen Krebs vor und sind ein Stärke- 22,– €
Bohnen-Spinat-Eintopf, Schnelle Asia-
pflaster für unser Immunsystem.
Steak-Pfanne
Dienstag: Tomaten-Mozzarella-Salat, Thunfisch in Sesamkruste
Fotos: Axel Gross, Topphy/shutterstock.com (Food)
Spargel-Quiche, Räucherforelle mit ist gesund, weil …
Romanesco Sesam und sein Öl haben
sehr positive Auswirkun-
Mittwoch: Frühstücksbowl mit
gen auf den Blutzucker.
Mandeln und Mango,
Sie wirken entzündungs-
Gemüselasagne aus Linsen-
hemmend, machen schöne
Lasagne-Blättern, Wildkräuter-
Haut, Haare und Nägel.
Salat mit Ziegenkäse-CrostiniNaturkosmetik online shoppen: Auf lavera.de
10%
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bestellwert für die Einlösung des Aktionsgutscheins beträgt 9,90 € brutto.Sie können auch lesen
