Wein Karte - Mad Angel Liestal
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Wein Karte
Spitzenweine im Offenausschank
Prosecco & Champagner Piccolo
1 dl 3.75 dl 7.5 dl
Prosecco "Miol" extra dry Glera 8.- 54.-
Treviso DOC Bortolomiol
MIOL ist der neue Wein aus Bortolomiol. Er verkörpert die perfekte Harmonie der
sonnenverwöhnten Hänge des Treviso und der sprudelnden Lebensweise des
Italieners. Das Bouquet besticht durch junge Fruchtnoten mit einem frischen Aroma
von Apfeltönen und Zitrus und feiner Perlage.
Piccolo ! Champagne Mandois Cuvée Chardonnnay, Pinot Noir, Meunier 43.-
Brut Origine
Elegante Perlage, ausserordentliche Frische, diskrete Noten von Südfrüchten und
einüberaus runder und trockener Abgang ergeben ein perfektes Zusammenspiel.
Ein Champagner für alle Gelegenheiten.
Weissweine
Cuvée d’Or Blanche 2019 Riesling-Sylvaner, Kerner, Gutedel 7.30 51.-
Siebe Dupf Liestal
Nordwestschweiz
Die aromatische Frische des Riesling-Sylvaners, der elegante Charakter des Gutedels
und die markante Frucht des Kerners harmonieren hervorragend und ergeben einen
runden und rassigen Wein mit einem tollen Frucht-Säurespiel.
Cuvée Madame Rosmarie 2018 Petite Arvine, Pinot Blanc, Sylvaner, 8.20 57.-
Domaine A. & D. Mathier Pinot Gris
Wallis, Schweiz
Für die schöne Frische und die leichte Salznote ist der Petite Arvine verantwortlich.
Der Pinot Blanc verleiht ihm einen Hauch von exotischen Früchten. Der Pinot Gris
gibt dem Cuvée seine Vollmundigkeit und zeichnet für die leichte Restsüsse.
Roero Arneis Pradalupo 2018 Arneis 7.- 49.-
Fontanafredda, Serralunga d’Alba
Piemont, Italien
Das Bukett erinnert an exotische Früchte, Weissdornblüten, reife Birnen
und Akazienhonig. Angenehm vollmundig, geschmeidig und delikat,
mit erfrischender Säure.
Preise in CHF inkl. 7,7% MwSt.
Rotweine
1 dl 7.5 dl
Diamond Collection Zinfandel 2016 Zinfandel 7.90 55.-
Francis Ford Coppola Winery
Kalifornien, USA
Das fruchtige Bouquet des Zinfandel California Red Label von Rosine, Feige und Schokolade
spielt virtuos mit Ihrem Geruchssinn. Im Anschluss überzeugen fruchtige Nuancen von
Waldbeere und Brombeere entschlossen und bewusst Ihre Geschmackssinne. Ein Rotwein mit
wuchtigem Körper und dezenter Säure, welcher ausgewogen mit fein ausgebauten Tanninen
auf der Zunge und im Gaumen seine vielschichtige Struktur entfaltet.
Puro Malbec Bio 2019 Malbec 7.90 55.-
Dieter Meier
Mendoza, Argentinien
Im Gaumen kraftvoll und zugleich angenehm zugänglich, deutlich rebsortengeprägt mit viel
saftiger Frucht, Pflaumen und sanft gereiftem Tannin. Sehr schönes offenes, duftig-
aromatisches Bouquet mit viel frischer Beerenfrucht neben Noten von reifen Sauerkirschen
und einem Hauch Kaffee.
Ripasso Valpolicella Superiore 2015 Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara 8.50 59.-
Rubinelli-Vajol, San Pietro in Cariano
Veneto, Italien
Entstanden ist kräftig rubinroter Ripasso mit intensiver Fruchtaromatik nach Dörrfrüchten,
dunklen Beeren und süssen Gewürznoten. Der Wein ist gut strukturiert, charaktervoll mit
beeindruckendem Körper. Eine leicht pfeffrige Note am Gaumen, samtige Tannine, etwas
Fruchtsüsse und ein langer Abgang machen diesen Wein zu einem Spitzenprodukt.
La Perle Noire 2019 Pinot Noir, Gamay, Gamaret, Diolinoir, 7.- 49.-
Domaine du Mont d’Or Ancellotta
Wallis, Schweiz
Komplex, subtiles Waldbeeren-Aroma begleitet von einer leicht rauchigen
Note. Kräftig, vollmundig und rund, mit feinen Tanninen versehen.
Maispracher Pinot Noir 2018 Pinot Noir 7.- 49.-
Siebe Dupf Liestal
Baselland, Schweiz
Dieser Wein besticht mit seinem strahlenden Rubinrot, seinen fruchtigen Aromen von
Erdbeere, Himbeere und etwas Kirsche mit einer typischen Pinot Noir-Note. Er ist frisch,
fruchtig, rund und elegant.
Ein strukturierter, geschmeidiger Pinot Noir aus unserer schönen Region.
Preise in CHF inkl. 7,7% MwSt.Flaschenweine
Champagner
3.75 dl 7.5 dl
Champagne Moët & Chandon Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier 109.-
ICE Impérial Rosé
ICE Impérial, der erste und einzige Champagner, der speziell für den Genuss mit Eis kreiert
wurde. Ein neues Genusserlebnis, welches Freude, Frische und ein Gefühl von Sommer
vereint. Dieser Champagner lässt die Frauenherzen garantiert höher schlagen.
Champagne Moët & Chandon Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier 99.-
ICE Impérial Demi-Sec
Ein einzigartiges ICE-Champagner-Erlebnis, das dem Stil von Moët & Chandon treu bleibt.
Ein Stil, der sich durch seine helle Fruchtigkeit, seinen verführerischen Gaumen und seine
elegante Reife auszeichnet.
Champagne Mandois Cuvée Brut Origine Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier 43.- 82.-
Elegante Perlage, ausserordentliche Frische, diskrete Noten von Südfrüchten und ein
überaus runder und trockener Abgang ergeben ein perfektes Zusammenspiel. Ein
Champagner für alle Gelegenheiten.
Preise in CHF inkl. 7,7% MwSt.Weissweine Schweiz
7.5 dl
Clos du Rocher Grand Cru Yvorne Chasselas 59.-
AOC 2019
Domaine Obrist
Chablais, Waadt
Ein äusserst beliebter, fruchtbetonter und fülliger Weisswein aus dem Chablais. In der Farbe
ein wunderbares Goldgelb. Komplex, tiefgründig und fruchtig in der Nase vereint er im
Gaumen Vollmundigkeit, Rasse und Finesse.
Cuvée Madame Rosmarie Blanc Petite Arvine, Pinot Blanc, Sylvaner, 57.-
AOC 2018 Pinot Gris
Domaine A. & D. Mathier
Wallis
Für die schöne Frische und die leichte Salznote ist der Petite Arvine verantwortlich. Der
Pinot Blanc verleiht ihm einen Hauch von exotischen Früchten. Der Pinot Gris gibt der
Cuvée ihre Vollmundigkeit und zeichnet für die leichte Restsüsse.
Baselbieter Sauvignon Blanc AOC 2018 Sauvignon Blanc 54.-
Siebe Dupf Liestal
Baselland
Ausgeprägte Aromen von exotischen Früchten, etwas Stachelbeere, Pfirsich und leicht
pflanzliche Noten begeistern die Nase. Am Gaumen gefällt er mit seinem vollen Körper,
seiner Finesse, seiner erfrischenden Säurestruktur und seinen sehr fruchtigen Aromen. Ein
exotischer Vertreter aus unserer wunderschönen Region.
Cuvée d`Or Blanche VDP 2019 Riesling-Sylvaner, Kerner, Gutedel 51.-
Siebe Dupf Liestal
Nordwestschweiz
Die aromatische Frische des Riesling-Sylvaners, der elegante Charakter des Gutedels und die
markante Frucht des Kerners harmonieren hervorragend und ergeben einen runden und
rassigen Wein mit einem tollen Frucht-Säurespiel.
Roséwein Schweiz
Cuvée d‘ Or Rosé VDP 2019 Pinot Noir, Cabernet Dorsa 51.-
Siebe Dupf Liestal
Baselland
In dieser edlen Cuvée vereinen sich die elegante Frucht und die angenehme Frische des Pinot
Noirs mit der aromatischen Würze des Cabernet Dorsa.
Genau das Richtige für die heisse Jahreszeit - überzeugen Sie sich selbst!
Preise in CHF inkl. 7,7% MwSt.Weisswein Frankreich
7.5 dl
Chablis AC 2017 Chardonnay 51.-
Alain Geoffroy
Burgund, Chablis
Der Domaine Alain Geoffroy Chablis zeigt sich in einem mitteldichten Gelb mit dezent grünen
Reflexen. Dieser Chardonnay duftet nach frischen Zitrusanklängen (Grapefruit), reifer gelber
Kernfrucht (Apfel, Birne) und weist einen - durch das Terroir geprägten - subtilen Hauch
Mineralität auf. Am Gaumen ist der Wein füllig, angenehm saftig-frisch und fruchtig mit
einem schönen Süße-Säure-Spiel, einer harmonischen Ausgeglichenheit und einem
fruchtbetonten Nachhall mit einer leichten Melissenote.
Weisswein Italien
Roero Arneis «Pradalupo» DOCG 2018 Arneis 49.-
Serralunga d’Alba Fontanafredda
Piemont
Das Bouquet erinnert an exotische Früchte, Weissdornblüten, reife Birnen
und Akazienhonig. Angenehm vollmundig, geschmeidig und delikat, mit erfrischender Säure.
Preise in CHF inkl. 7,7% MwSt.Rotweine Schweiz
5 dl 7.5 dl
Quattromani DOC 2017 Merlot 92.-
Claudio Tamborini, Guido Brivio,
Angelo Delea, Feliciano Gialdi
Tessin
Der Quattromani ist eine Assemblage aus den besten Weinen der renommierten vier
Produzenten, ausgebaut in Barriques. Tiefrote Farbe, vollmundig, intensiv reiffruchtiges
Bouquet, schwarze Beeren, würzig. Ein gelungener «Vierfach-Handschlag» und einer der
überragenden Vorzeigeweine der Schweiz.
Il Moro Castello di Morcote IGT 2016 Merlot 59.-
Tenuto Castello di Morcote
Tessin
Der Il Moro besticht mit einem intensiven Rubinrot. In der Nase harmonisch und angenehmer
Duft von roten Früchten, der an reife Erdbeeren erinnert. Am Gaumen weich und fruchtig mit
angenehmen Tanninen und feiner Säure.
La Perle Noire AOC 2019 Pinot Noir, Gamay, Gamaret, Diolinoir, 49.-
Domaine du Mont d`Or Ancelotta
Wallis
Komplex, subtiles Waldbeeren-Aroma begleitet von einer leicht rauchigen
Note. Kräftig, vollmundig und rund, mit feinen Tanninen versehen.
Maispracher Pinot Noir AOC 2018 Pinot Noir 49.-
Siebe Dupf Liestal
Baselland
Dieser Wein besticht mit seinem strahlenden Rubinrot, seinen fruchtigen Aromen von
Erdbeere, Himbeere und etwas Kirsche mit einer typischen Pinot Noir-Note. Er ist frisch,
fruchtig, rund und elegant.
Ein strukturierter, geschmeidiger Pinot Noir aus unserer schönen Region.
Muttenzer Maréchal Foch Barrique Maréchal Foch 35.-
AOC 2016
Muttenz Rebbauverein
Baselland
Während 6 Monaten im Barrique gereift, verfügt dieser kräftige, farbintensive Rotwein über
gut eingebundene, weiche Tannine mit einem Bouquet nach Beeren und roten Kirschen.
Preise in CHF inkl. 7,7% MwSt.Rotwein USA
7.5 dl
Diamond Collection Zinfandel 2016 Zinfandel, Petit Sirah (5%) 55.-
Francis Ford Coppola Winery
Kalifornien
Das fruchtige Bouquet des Zinfandel California Red Label von Rosine, Feige und Schokolade
spielt virtuos mit Ihrem Geruchssinn. Im Anschluss überzeugen fruchtige Nuancen von
Waldbeere und Brombeere entschlossen und bewusst Ihre Geschmackssinne. Ein Rotwein mit
wuchtigem Körper und dezenter Säure, welcher ausgewogen mit fein ausgebauten Tanninen
auf Zunge und im Gaumen seine vielschichtige Struktur entfaltet.
Rotwein Argentinien
Puro Malbec Bio 2019 Malbec 55.-
Dieter Meier
Mendoza
Im Gaumen kraftvoll und zugleich angenehm zugänglich, deutlich rebsortengeprägt mit viel
saftiger Frucht, Pflaumen und sanft gereiftem Tannin. Sehr schönes offenes, duftig-
aromatisches Bouquet mit viel frischer Beerenfrucht neben Noten von reifen Sauerkirschen
und einem Hauch Kaffee.
Rotwein Österreich
Just Zweigelt Special Edition Blauer Zweigelt 53.-
Siebe Dupf 2018
Weingut Bernhardt Ernst
Burgenland
Dieser dunkel-rubinrote Zweigelt mit violetten Reflexen brilliert mit seiner kräftigen und
fruchtbetonten Art. In der Nase begeistern Aromen von schwarzen Kirschen, Weichsel,
dunklen Beeren, süssen Gewürzen, schwarzer Schokolade und etwas Tabak. Am Gaumen ist er
äusserst fruchtbetont und gaumenfüllend. Eine hinreissende Würze wird von spürbaren und
samtigen Gerbstoffen umgarnt und mündet in eine leichte Extraktsüsse. Der Abgang ist
langanhaltend und von Kirschenfrucht getragen.
Rotwein Frankreich
Château Gruaud Larose 2015 Cabernet Sauvignon, Merlot, 115.-
2ème Grand Cru Classé, Cabernet Franc
Saint-Julien AC
Bordeaux
Tiefes Purpur, satt in der Mitte, Granatschimmer am Rand. Würziges Bouquet, zeigt eine kühle,
aromatische Ausstrahlung, blaue Beeren, Lakritze und Tabak. Im Gaumen feiner als sonst,
geschmeidiges Extrakt mit wunderbar integrierter Säure und passender Balance. Ein feminin
anmutender und doch kräftiger Gruaud-Larose mit vielen Finessen.
Preise in CHF inkl. 7,7% MwSt.Rotweine Italien
Magnum 7.5 dl
Magari IGP 2017 Merlot, Cabernet Sauvignon, 184.- 92.-
Angelo Gaja Cabernet Franc
Toscana
Der Magari IGP Bolgheri ist ein tiefgründiger klassischer Spitzenwein. Das Bouquet zeigt sich
vielschichtig und erinnert an Waldbeeren, schwarze Johannisbeeren, Eukalyptus und
Zedernholz. Sein Geschmack ist voll und rund aber sehr elegant und fein in der Textur.
Le Volte IGT 2018 Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon 65.-
Tenuta dell'Ornellaia
Toscana
Dichtes, sattes Rubin. In der Nase ausdrucksstark, fruchtbetont und frisch. Viel schwarze
Frucht, Pflaumen, warme Würze, etwas Cassis. Im Gaumen raffiniert und elegant, mit der
nötigen Kraft um zu beweisen, dass er trotz intensiv-fruchtiger Nase kein Blender ist.
Ausgesprochen ausgeglichen, zugänglich und harmonisch.
Ripasso Valpolicella Superiore Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara 59.-
DOC 2015
Rubinelli-Vajol
Veneto
Entstanden ist ein kräftiger, rubinroter Ripasso mit intensiver Fruchtaromatik nach
Dörrfrüchten, dunklen Beeren und süssen Gewürznoten. Der Wein ist gut strukturiert,
charaktervoll mit beeindruckendem Körper. Eine leicht pfeffrige Note am Gaumen, samtige
Tannine, etwas Fruchtsüsse und ein langer Abgang machen diesen Wein zu einem
Spitzenprodukt.
Barbera d` Alba Raimonda DOC 2017 Barbera 52.-
Fontanafredda
Piemont
Sein elegantes Rubinrot krönt jedes festliche Mal mit Stil und Zauber. Diese Farbe finden Sie in
keinem Farbkatalog. Das feine Bouquet des Barbera d'Alba DOC Raimonda von Lavendel,
Gewürzen und Vanille spielt gekonnt mit Ihrem Geruchssinn. Im Anschluss überzeugen
verspielte Nuancen von schwarzer Kirsche und Pflaume resolut und bewusst Ihre
Geschmackssinne. Mit runden und feinen Gerbstoffen, kräftigem Körper und hervorstechender
Säure präsentiert dieser Rotwein seine makellose Struktur.
Primitivo Salento Baroncelli IGP 2017 Primitivo 46.-
N. Barese
Apulien
Ein fülliger, geschmeidiger granatroter Wein mit etwas Violettreflexen. In die Nase steigen
intensive Düfte von Brombeere, roter Johannisbeere und Pflaume. Im Gaumen kommen
angenehme Vanillearomen hinzu. Eine leichte Auftaktsüsse, eine ausgewogene Struktur und ein
nachhaltiger, langer Abgang runden den Genuss ab.
Preise in CHF inkl. 7,7% MwSt.Rotweine Spanien
7.5 dl
VERAN Finca Biniagual DO 2016 Mantonegro, Syrah, Cabernet Sauvignon 62.-
Binissalem, Mallorca
Der Veran begeistert mit seiner intensiven Nase nach Johannisbeeren und Cassis gepaart mit
würzigen Aromen von Nelke, Vanille, Eukalyptus, Kokos und einem Hauch Schokolade. Am
Gaumen ist er äusserst fruchtbetont und rund mit samtigen Gerbstoffen und einem
ellenlangen Abgang. Ein Spitzenwein von der Insel, der vor einigen Jahren zum besten
Newcomer-Wein von ganz Spanien gewählt wurde
Viña Sastre Crianza DO 2017 Tempranillo 59.-
Bodegas HNOS Sastre
Ribera del Duero
Der Viña Sastre Crianza ist ein tief kirschroter Wein. Er begeistert mit seinen Aromen von
dunklen Waldfrüchten, Brotrinde, Gewürzen und etwas Vanille, Schokolade und einer
mineralischen Note. Ein kraftvoller und opulenter Rotwein der mit Finesse verführt und mit
einem immensen Nachklang brilliert. Das Holz ist sehr gut eingebunden und wundervoll filigran.
LAN Reserva DOCa 2011 Tempranillo, Graciano 57.-
Bodegas LAN
Rioja Alta
In tiefem Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen zeigt sich der LAN Reserva im Glas. Der Nase
bietet der Wein ein intensives Bouquet von roten und schwarzen Waldbeeren, eingepackt in
süsse Töne mit Herzkirsche, Kokosnuss, Vanille und würzigem Gebäck. Am Gaumen von
grosser Textur, ganz rund und mit viel Volumen, fleischig und ausgeglichen durch das perfekt
verschmolzene Tannin. Sein fruchtbetontes Finale ist geschmackvoll und klingt sehr lange
nach.
Rotwein Portugal
Dona Mafalda 2017 Touriga Nacional, Touriga Franca, 52.-
Tinta Roriz & Sousão
Christie Wines, Douro
Dieser dunkel-rubinrote Douro-Wein begeistert mit wuchtigen Aromen nach schwarzen
Kirschen, Brombeeren, reifen Zwetschgen gepaart von würzigen Aromen nach Schokolade,
Magenbrot und etwas Pfeffer. Am Gaumen ist er äusserst fruchtbetont und vollmundig mit
einem angenehm erfrischenden Säuregerüst und eleganten Gerbstoffen Ein klassischer
Douro mit viel Power und einer hoch eleganten Art.
Preise in CHF inkl. 7,7% MwSt.Unsere kleinen Schätzli…
…aus der Schweiz
Hohle Gasse Pinot Noir Muttenz AOC 2016 79.-
Urs und Regula Jauslin
Muttenz, Baselland
Cucée Mme Rosmarie Rouge AOC 2016 61.-
Adrien & Djego Mathier
Salgesch, Wallis
Carisma Assemblage Rouge AOC 2017 59.-
Jean Vogel
Chablais, Wadtland
…aus Italien
Brunello di Montalcino DOCG 2012 91.-
Mario Bollag (von Basel)
Toscana, Italien
Ca’Marcanda DOC 2010 153.-
Angelo Gaja
Bolgheri, Italien
…aus Frankreich
Santenay Vielles Vignes AC 2014 76.-
Pierre Yves Colin Morey
Côte de Beaune, Burgund, Frankreich
Vosne Romanée AC 2014 99.-
Gérard Mugneret 2016 105.-
Côte de Nuits, Burgund, Frankreich
Château de Barbe Blanche AC 2015 59.-
St Emilion, Bordeaux, Frankreich
Château Les Chapelles AC 2014 61.-
Christian Durand
St Emilion, Bordeaux, Frankreich
Châteauneuf Du Pape 2016 69.-
Domaine du Père Caboche
Côte du Rhone
Preise in CHF inkl. 7,7% MwSt.Sie können auch lesen
