2020/2021 HEIRATEN IM PARKHAUS AATAL - Hof Löbke

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2020/2021 HEIRATEN IM PARKHAUS AATAL - Hof Löbke
HEIRATEN
IM PARKHAUS AATAL
   2020/2021
2020/2021 HEIRATEN IM PARKHAUS AATAL - Hof Löbke
Ihr Tag im Par k haus Aatal
    Feiern mitten auf dem westfälischen Land und doch sehr gut erreichbar – erleben
    Sie Ihr Fest im Parkhaus Aatal in Räumlichkeiten und Umgebung mit Charme und
    Charakter.

    In einem privaten Ambiente, mit modernem Chic und traditionellem westfälischen
    Charme, organisieren wir für Sie Ihre Feier nach Ihren individuellen Wünschen.

    Je nach Zeitplan und Konzept Ihrer Hochzeit sorgen wir sehr gerne für Ihr leibliches
    Wohl und das Ihrer Gäste.

    Beginnen Sie Ihren Empfang mit Begrüßungsgetränken sowie süßem und herzhaften
    Fingerfood. Wählen Sie für Ihr Hochzeitsmenü aus einem Buffet oder stellen Sie sich
    Ihr persönliches Menü aus Bausteinen zusammen.

    Auch für den Hunger zu später Stunde oder den süßen Gaumen finden Sie auf den
    folgenden Seiten Vorschläge.

    Die Zubereitung der Speisen erfolgt in Kooperation mit dem Hof-Restaurant unseres
    Hofes. Daher legen wir Wert auf saisonale und regionale Küche. Am liebsten kochen
    wir Gerichte mit Obst und Gemüse aus eigenem Anbau ergänzt mit regionalen
    Produkten. Wir kombinieren traditionelle westfälische Küche mit modernen Einflüssen
    aus nationaler und internationaler Küche.

    Schauen Sie selbst und wählen Sie aus unserem großen Angebot.

                                                            Aufgrund der aktuellen Lage um Corona,
                                                                  können wir Ihnen leider nur
                                                                voraussichtliche Preise mitteilen.
                                                             Gegebenenfalls müssen wir die Preise
                                                                    marktbedingt anpassen.

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Inhalt
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    Zum Empfang oder als kleine Mahlzeit ......................................................... 7

    Hochzeits - Menüs

                   Buffetvorschläge ........................................................................ 8 - 14
                   Weitere Buffet - Bausteine ........................................................ 15 - 17
                   Mitternachtsimbiss ................................................................... 18 - 19

    Getränke

                   Getränkepauschalen .................................................................. 20 - 21

    Räumlichkeiten........................................................................................ 22 - 23

    Viel Süßes: Torten, Kuchen und Candy-Bar

                   Torten- und Kuchenauswahl .............................................................. 24
                   Candy Bar ........................................................................................ 25
                   Ihre Hochzeits- und Verlobungstorte ................................................. 26
                   Donutwand, Gugelhupf-Etagere ...................................................... 27
                   Popcorn-Bar, LOVE-Buchstaben ......................................................... 28

    Getränke-Bars
                   Secco-Bar ....................................................................................... 29
                   Gin- & Whiskey-Bar .................................................................... 30 - 31

    Dekoration / Blumenschmuck .............................................................. 32 - 35

    Gastgeschenke ............................................................................................. 36

    Grafik / Papeterie ......................................................................................... 37

    Freie Trauung .......................................................................................... 38 - 39

    Special: Winterhochzeit ......................................................................... 40 - 41

    Was Sie wissen sollten .......................................................................... 42 - 43

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Ablauf der Planung
     Etwa 12-18 Monate vorher          Erste Besichtigung der Räumlichkeiten und unverbindliches
                                       Beratungsgespräch. Bitte vereinbaren Sie hierfür einen
                                       Termin.

    Unverbindliche Reservierungen      Entscheidung für das Parkhaus Aatal
             sind möglich und bei
    Wunschdaten empfehlenswert

               Nach fester Zusage      Wir senden Ihnen eine Reservierungsbestätigung per Post,
                                       die Sie uns unterschrieben zurücksenden. Mit der Reser-
                                       vierungsbestätigung erfolgt zunächst eine beidseitige ver-
                                       bindliche Zusage über den Termin und die voraussichtliche
                                       Gästeanzahl. Weitere Details folgen später. Mit der Reservie-
                                       rungsbestätigung wird eine Anzahlungsrechnung in Höhe von
                                       750,00 € fällig. Diese schicken wir Ihnen per Post nach Rück-
                                       sendung der Reservierungsbestätigung zu.

            Ca. 6 Monate vorher        Sie senden uns Ihre Auswahl von Speisen und Getränken per
                                       Mail. Ein erstes individuelles Angebot folgt.

              6-5 Monate vorher        Erster Absprache-Termin, bei dem Ihre Speisen- und
                                       Getränkeauswahl besprochen und ein erster Ablaufplan
                                       erstellt wird. Rücksprache ob Floristik und Hochzeitstorte
                                       gewünscht werden.

            Ca. 4 Monate vorher        Gegebenenfalls Termin mit Floristin und Bäckermeister. An-
                                       schließend wird Ihnen ein erweitertes Angebot zugeschickt.

              3-2 Monate vorher        Zweiter Absprache-Termin, bei dem die Punkte Bestuhlung,
                                       Ablauf und letzte Details geklärt werden. Ein aktualisiertes
                                       Angebot wird Ihnen zur Kontrolle zugeschickt.

           2-1 Monat(e) vorher         Anschließend senden wir Ihnen einen Auftrag mit allen
                                       besprochenen Details zum Unterschreiben zu.

               2 Wochen vorher         Durchgabe der aktuellen Personenzahl per Mail oder Telefon.

                   2 Tage vorher       Durchgabe des letzten Standes der Personenzahl, dieser
                                       Stand ist rechnungsrelevant

                                       Ihr großer Tag

              Ca. 2 Wochen später      Endrechnung per Post

Dies ist ein Vorschlag zu zeitlichen
Planung, Abweichung sind möglich

Die Kommunikation zwischen den Terminen läuft über E-Mail, Post und Telefon. Gerne ermöglichen wir
weitere Beratungsgespräche außerhalb der inkludierten Termine, gegebenenfalls für einen Aufpreis.

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Checkliste
    Mit dieser Checkliste können Sie Ihre Ideen skizzieren und ein erstes Bild Ihrer
    Vorstellungen erstellen.

    Das wird gefeiert:  Standesamt		             Kirchliche Trauung
                        Freie Trauung		          Brunch nach der Hochzeit
    Schwerpunkt:        Tagesveranstaltung       Abendveranstaltung
    Erste Ideen zum zeitlichen Ablauf (Trauung, Fotoshooting, Sektempfang, Essen…):
    ___________ Uhr		      _________________________________
    ___________ Uhr		      _________________________________
    ___________ Uhr		      _________________________________
    ___________ Uhr		      _________________________________
    ___________ Uhr		      _________________________________
    ___________ Uhr		      _________________________________
    ___________ Uhr		      _________________________________

    Das Fest
    Größe:             voraussichtliche Personenzahl _______________________

    Bewirtung:          Sektempfang		            Mittagessen/ Brunch          Abendessen
                        Hochzeitstorte		         Mitternachtssnack		          Sonstiges _________
    Menü/Buffet:       Wunschrichtung _______________________

    Entertainment:      DJ			                 Band
                        Reden/ Spiele __________________________________________________
                        Sonstiges _____________________________________________________
    Sonstiges:          Candy Bar		              Popcornbar		         Donuttür
                        Marshmallow Bar          Gin Bar		            Punsch Bar
                        Pimp your Secco          Fotobox		            Sonstiges _______________
    Dekoration
    Stil:               Rustikal                 Edel                  Modern        Flippig
                        Puristisch               Elegant               Entspannt     Traditionell
                        Romantisch               Vintage               Bohemian      Party
                        Festlich                 Formal                Thema ________________
    Thema:              Farbe			                 Hobby		           Blumenart
                        Jahreszeit		             Sonstiges ____________________
    Tischdekoration:    Vom Hof Löbke		          Hausstandard
                        Selbst organisiert      Wer baut die Dekoration auf:____________________

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Zum Emp fang oder als kleine Ma h  lz eit
CANAPÈES BELEGT MIT                     •   Kräuterkäse, Radieschen und Gurke                          1,95   €
                                        •   Edelsalami, Paprika und Perlzwiebeln                       1,95   €
                                        •   Westfälischem Knochenschinken und Gewürzgurke              2,20   €
                                        •   Französischem Tortenbrie mit Weintraube                    2,20   €
                                        •   Roastbeef, rosa gebraten mit Remouladentopping             2,50   €
                                        •   Räucherforelle, Preiselbeersahne und Dill                  2,50   €
                                        •   Graved Lachs mit Dill-Honig-Senf und Zitrone               2,80   €
                                        •   Frischkäse mit Lachsrose                                   2,80   €

Bei unseren Canapées können Sie aus klassischem selbstgebackenem Baguette oder unserem
traditionellen Bauernbrot aus unserer Hofbackstube wählen

HERZHAFTES                              •   Antipasti Spieß mit Mozzarella                             1,40   €
FINGERFOOD                              •   Entenbruströllchen auf Kartoffelsalat                      1,50   €
                                        •   Zucchini-Röllchen mit Schafskäsefüllung                    1,50   €
                                        •   Kleiner Wrap mit Entenbrust und Mango                      2,50   €
                                        •   Kleiner Wrap mit geräucherter Forelle                      2,50   €
                                        •   Torpedogarnele mit Aioli                                   3,50   €
                                        •   Laugenchips im Weckglas (175 g)                            4,00   €

LECKEREIEN AUS DEM                      • Deftige Bauernsülzen auf Bauernrösti und
WECKGLAS                                • Remouladensauce                                              3,00   €
                                        • Westfälischer Knochenschinken auf Melonenkonfit              3,50   €
                                        • Vittello Tonnato im Weckglas                                 4,50   €
                                        • Geräucherte Entenbrust auf Linsenragout                      4,50   €
                                        • Roastbeef   mit Ananas-Chutney und Walnussbrotchip           5,00   €

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass pro Sorte eine Mindestbestellmenge von 20 Stück besteht.

FRUCHT-BAR
An dieser Bar können sich Ihre Gäste während des Empfangs Ihren Lieblings-Obstsalat zusammen-
stellen. Die Bar enthält folgendes zur Selbstbedienung:
                                        • Apfel, Birne & Orange
                                        • Naturjoghurt oder gesüßter Quark
                                        • 3 weitere Sorten aus folgender Liste (je nach Saison & Verfügbarkeit):
      Frucht-Bar                        Ananas, Blaubeere, Brombeere, Erdbeere, Galiamelone,
                andy-Bar”
    Die neue „C                         Himbeere, Kiwi, Nektarine, Pfirsich, Wassermelone,
                       en
       Perfekt für ein                  Weintraube (hell oder dunkel)
                     ertag
      heißen Somm
                                                                 3,90 € pro Person ab 100 Personen
                                                                 4,40 € pro Person ab 80 Personen
                                                                 4,90 € pro Person ab 60 Personen
                                                                                                                   7
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Hochz eits - Menüs
Buffetvorschlag: Deftig & rustikal

SUPPENTOPF AM BUFFET:         • Maiscremesuppe

HAUPTGERICHTE:                •   Buntbarsch an Dill – Senfsauce
                              •   Hänchenschnitzel mit Paprikarahmsauce
                              •   Spießbraten vom Schwein an Pfefferrahmsauce
                              •   Vegetarisch gefüllte Paprika mit Curry-Tomatensauce

                              Dazu reichen wir:
                              • Gemüse des Marktes mit Sauce Hollandaise
                              • Petersilien-Kartoffeln
                              • Wildreis

DESSERTS:                     • Alstedder Creme
                              • Rote Grütze mit Vanillesauce

                                                      28,90 € pro Person ab 80 Personen

                                                                                          9
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Hochz eits - Menüs
     Buffetvorschlag: Landlust

     AUS DEM SUPPENTOPF:           • Westfälische Kartoffelsuppe oder
                                     Kürbiscremesuppe

     HAUPTGERICHTE:                •   Bardierter Putenrollbraten in feiner Rahmpumpernickelsauce
                                   •   Tranchierter Spanferkelbraten mit knuspriger Schwarte
                                   •   Buntbarsch in feiner Rieslingrahmsauce
                                   •   Bunte Gemüsepuffer mit Avocado-Quarkcreme

                                   Dazu reichen wir:
                                   • Gemüse des Marktes mit Sauce Hollandaise
                                   • Frischer Blattspinat mit glasierten Zwiebeln & Knoblauchöl
                                   • Champignons a lá creme
                                   • Butterkartoffeln
                                   • Schupfnudeln
                                   • Kroketten
                                   • Blattsalat mit zweierlei Dressing

     DESSERTS:                     • Alstedder Creme mit Fruchtspiegel
                                   • Crêpes mit Nougatfüllung
                                   • Saisonal: Herrencreme oder Apfelstrudel im Weckglas mit
                                     Bourbon-Vanillesauce

                                                           34,90 € pro Person ab 80 Personen

10
Hochz eits - Menüs
Buffetvorschlag: Zu Gast im Süden

AUS DEM SUPPENTOPF:         • Weiße Cremesuppe von der Roma-Tomate mit
                              Basilikumschaum

VORSPEISEN:                 •   Gegrillte Auberginen, Zucchini & Paprika
                            •   Marinierte Oliven
                            •   Tomaten- und Mozzarella-Spieße
                            •   Cesar Salat
                            •   Nudelsalat mit getrockneten Tomaten und Rucola
                            •   Hausgebackenes Foccacia mit Schafskäse und Pesto der Saison

HAUPTGERICHTE:              •   Saltimbocca vom Schwein
                            •   Zanderfilet mit Haselnusskräuterkruste
                            •   Piccata Milanese vom Geflügel (in Parmesan - Eihülle)
                            •   Hähnchenbrust gefüllt mit Tomate-Mozzarella und Pesto
                            •   Tortellini in Rieslingsauce (vegetarisch)

                            Dazu reichen wir:
                            • Herzhaftes Ratatouille
                            • Gegrillte Zucchini mit Schafskäse und Paprika
                            • Geschwenkte Gnocchi mit Baby Leaf Spinat
                            • Kanarische Kartoffeln mit grüner Mojo

DESSERTS:                   • Klassisches Tiramisu
                            • Panna Cotta mit saisonaler Fruchtsauce
                            • Mascarponecreme mit Amarettinis & Beerengrütze

                                                    36,90 € pro Person ab 80 Personen

                                                                                              11
Hochz eits - Menüs
     Buffetvorschlag: Münsterland

     AUS DEM SUPPENTOPF:            • Hochzeitssuppe mit klassischer Einlage

     VORSPEISEN:                    •   Westfälische Antipasti (z. B. Rote Bete, Möhren, Kürbis)
                                    •   Löbkes Spezialitäten
                                    •   Graved Lachs
                                    •   Saisonales Crosstini
                                    •   Dazu kleine Brötchenvariation mit Dipp
                                    •   Blattsalate mit Gurke und Tomate mit zweierlei Dressing
                                    •   Gurkensalat mit Dill - Vinaigrette
                                    •   Möhren - Apfelsalat

     HAUPTGERICHTE:                 •   Gegrillte Hähnchenbrust, dazu Currysauce
                                    •   Rinderrouladen in eigener Sauce
                                    •   Gebratene Schweinemedaillons mit Pfefferrahmsauce
                                    •   Tafelspitz in Senf - Zwiebelsauce

                                    Dazu reichen wir:
                                    • Gemüse der Saison mit Sauce Hollandaise
                                    • Sautierte Champignons mit Zwiebeln und Kräutern
                                    • Prinzessbohnen im Speckmantel
                                    • Geschwenkte Kräuter - Drillinge
                                    • Butterkartoffeln
                                    • Spätzle

     DESSERTS:                      • Westfälische Herrencreme mit Rum und Sahne
                                    • Duo vom Schokoladenpudding
                                    • Westfälische Quarksahnespeise mit Sauerkirschen
                                      und Pumpernickel

                                                             40,90 € pro Person ab 80 Personen

12
Hochz eits - Menüs
Buffetvorschlag: Celebrate

AUS DEM SUPPENTOPF:            • Je nach Saison Tomatencremesuppe oder
                                 Kürbiscremesuppe

VORSPEISEN:                    •   Saisonale Crosstini
                               •   Heimische Antipasti aus der Region
                               •   Curry-, Tomaten- und Pfefferbutter mit Baguette
                               •   Datteln im Speckmantel
                               •   Mini Flammkuchenröllchen
                               •   Bunte Blattsalate mit Gurke, Tomate und
                                   saisonalen Dressings

HAUPTGERICHTE:                 •   Rinderbraten in Barolojus
                               •   Schweinefilet „Sous Vide“ mit Knoblauch und Thymian
                               •   Lachsfilet im Sesammantel an Zitronenbuttersauce
                               •   Bardiertes Hähnchenbrustfilet auf fruchtiger Currysauce
                               •   Gemüselasagne mit Bechamel und würzigem
                                   Bergkäse verfeinert

                               Dazu reichen wir:
                               • Rahmgemüse
                               • Buntes Wokgemüse
                               • Bunte Möhrenpfanne mit Ingwer
                               • Kanadischer Wildreis
                               • Butterspätzle
                               • Kartoffelgratin

DESSERTS:                      • Baileyscreme mit Waldfruchtkonfit
                               • Creme brûlée von der Tonkabohne
                               • Mousse au Chocolate

                                                        44,90 € pro Person ab 80 Personen

                                                                                             13
Hochz eits - Menüs
     Buffetvorschlag: Gourmetbuffet Aatal

     AUS DEM SUPPENTOPF:          • Tomaten - Koriander Consomme mit Grießnocken

     VORSPEISEN:                  •   Gelbes Chicken Curry
                                  •   Carpaccio vom Rind
                                  •   Saisonale Crosstini
                                  •   Torpedo Garnelen mit feurigem Kirschchutney
                                  •   Vitello Tonnato
                                  •   Baby Leaf Salat mit saisonalen Dressings

     HAUPTGERICHTE:               • Gebratener Kabeljau in Krustentiersauce
                                  • Sous Vide gegartes Rinderfilet mit Rosmarin und Thymian
                                  • Zarter Kalbsbraten in feiner Madeira-Sauce
                                  • Barbarie Entenbrust, rosa gebraten in karamellisierter
                                    Sauce Orange
                                  • Münsterländische Hoflasagne (Vegetarisch)

                                  Dazu reichen wir:
                                  • Gemüse des Marktes
                                  • Vichy Möhren
                                  • Pak Choi in Butter geschwenkt
                                  • Glasierte Zucchinirauten
                                  • Kartoffelkloßspalten
                                  • Süßkartoffelpommes mit Trüffelmayo
                                  • Pumpernickelrösti
                                  • Schupfnudeln

     DESSERTS:                    •   Mango- Knusperdessert
                                  •   Cranberry-Brownies
                                  •   Sommerliche Zitronencreme
                                  •   Baileys Kaffeecreme-Biskuit mit Schokoladenganache

                                                          47,90 € pro Person ab 80 Personen

14
Buffet - Bausteine
Stellen Sie sich Ihr eigenes Festmenü zusammen: Kombinieren Sie aus folgenden Bausteinen. Nicht das
Passende dabei? Sprechen Sie uns einfach an.

SUPPEN                                 •   Steinpilzcremepsuppe mit Muskathaube
                                       •   Pastinakensamtsuppe mit Creme fraiche
                                       •   Legierte Kräutersuppe mit frittierter Petersilie
                                       •   Avocado - Sauerrahm Cremesuppe
                                       •   Spargelcremesuppe mit Spargelrauten
                                       •   Möhren - Orangencremesuppe
                                       •   Passierte Paprikacremesuppe mit Kräuterhaube

VORSPEISEN                             • Lauchtrüffelquiche mit Schafskäse überbacken
                                       • Paprika und Champignons mit Frischkäse gefüllt
                                       • Lachstatar mit rosa Beeren, feinen Gartenkräutern
                                       • und Pumpernickelrösti
                                       • Saisonales Salatarrangement an Himbeer-Ahornsirup-Dressing
                                       • mit geräucherter Entenbrust
                                       • Vitello Tonnato mit Brotcräckern
                                       • Feine Hähnchenbruströllchen mit Möhre gefüllt auf Linsensalat
                                       • Carpaccio vom Angus Rind mit Rauke, Parmesan und
                                       • Pinienkernen
                                       • Gambas im Rießling-Gemüsesud mit Steinofenbaguette
                                       • Creme brûlée von der Gänseleber mit Kirschpfefferchutney
                                         und hausgebackenem Foccacia
                                       • Tomaten Salat mit altem Balsamico und feinen Schalotten

HAUPT -                                • Zarter Butterfisch in brauner Butter gebraten mit
GERICHTE                                 Bärlauch-Haselnusskruste
                                       • Hähncheninvoltinis mit Basilikum & Parmaschinken an
                                         feiner Morchelsahnesauce
                                       • Wiener Kalbsschnitzel "Klassisch"
                                       • Kalbsbraten in feiner Rahmkräutersauce
                                       • Rindsbäckchen in kräftiger Barolojus
                                       • Medaillions vom Rinderfilet mit Cafe de Paris-Sauce
                                       • Hähnchenbrust im Mandelkleid mit Kirsch-Chutney

                                                                                                         15
Buffet - Bausteine
     VEGETARISCH/    • Cremiges Pilz-Ragout
     VEGANE          • Gefülltes Gemüse
     HAUPTSPEISEN      (je nach Saison: Zucchini, Paprika, Rote Bete, Kürbis)
                       mit Schafskäse überbacken an pikantem Tomatenchutney
                     • Falafel (Kichererbsenbällchen)
                       auf buntem Minz-Gemüse (vegan)
                     • Couscous-Pfanne mit Datteln, Kichererbsen und Zimt (vegan)
                     • Indisches Linsencurry mit Süßkartoffeln (vegan)
                     • Gnocchi mit Salbeitomaten

     SÄTTIGUNGS -    •   Cremige Polenta mit Parmesan überbacken
     BEILAGEN        •   Süßkartoffelstampf mit Chili aromatisiert
                     •   Cremiges Möhren-Linsenpüree
                     •   Kartoffelbaumkuchen im Weckglas
                     •   Rote Bete-Püree
                     •   Kartoffelselleriestampf
                     •   Herzoginkartoffeln
                     •   Brandteigkartoffeln
                     •   Rotes Perlgraupenrisotto
                     •   Röstkartoffeln
                     •   Buchweizen - Risotto mit Büffelmozzarella
                     •   Bandnudeln mit saisonalem Pesto
                     •   Mandelkroketten

16
Buffet - Bausteine
GEMÜSE -        •   Rahmkohlrabi
KOMPONENTEN     •   Mungh Dahl-Bohnen
                •   Bulgur-Gemüsepfanne
                •   Blattspinat mit Gorgonzola und Kirschtomaten
                •   Gebratene Kräuterseitlinge
                •   Karamellisierter Mangold geschwenkt mit Walnüssen
                •   Sautiertes Fenchel-Orangen Gemüse
                •   Geschwenkte Zuckerschoten
                Saisonal:
                • Frischer Spargel aus eigener Ernte
                • Kürbisschiffchen mit Schinken bardiert
                • Rote Bete im Alusäckchen mit Tomaten - Schafskäseragout
                • Wintergemüse (z.B. Rosenkohl, Wirsing ...)

DESSERT         •   Mokkaschaummousse auf Ananascarpaccio
                •   Feigentarte mit Limetten-Amaretto Creme
                •   Kaffeecreme Black & White mit Schokoladenkrokant
                •   Orangen - Schokoladen - Cheesecacke im Weckglas
                •   Crème brûlée von der Valrhona Schokolade
                •   Kokosmousse mit Schokoladensauce und Minze
                •   American Cheesecake
                •   Buttermilch Vanille Birne - Creme
                •   Beeren Schichtdessert (Saisonal)
                •   Amarettocreme mit karamellisierten Mandelsplittern
                •   Exotischer Obstsalat mit Limettencreme
                •   Beerenparfait
                Saisonal:
                • Frische Erdbeeren
                • Apfelstrudel mit Vanillesauce
                • Mini - Erdbeerkuchen im Weckglas
                •   Beerentiramisu
                •   Himbeer - Mousse
                •   Alstedder Creme mit Fruchtspiegel
                •   Crème Brûlée von der Kokosnuss
                    und weißer Schokolade

                                                                            17
Mitternachts-Imbiss
                                                                                                           pro Person
     MITTERNACHTS-                                •   Currywurst im Weckglas                                  4,90 €
     IMBISS                                       •   Mini-Hackbällchen in Tomaten-Mango Chutney              4,90 €
                                                  •   Kalte Mini-Schnitzel auf Kartoffelsalat                 4,90 €
                                                  •   Mini-Pizzen (Thunfisch, Salami, Hawai, Margherita)
                                                      3 Sorten nach Wahl                                      4,90 €

                                                  • Kaffee unlimited                                          2,00 €

                                                  •   Platte Schnittkäse (Gouda & Emmentaler)                29,90   €
                                                  •   Platte Westfälische Wurst- und Bratenspezialitäten     49,00   €
                                                  •   Platte vom Westfälischem Knochenschinken               49,00   €
                                                  •   Pyramide vom Westfälischem Knochenschinken             59,00   €
                                                  •   Zweierlei vom Lachs (gebeizt & geräuchert)             69,00   €
                                                  •   Französisches Käsesortiment mit hausgemachtem
                                                      Chutney und Dattelbrotecken                            79,00 €

                                                  Zu den Platten reichen wir selbstgebackenes Brot und Butter.

     HOT DOG BAR

     •   Hot Dog Brötchen aus der Hof-Backstube
     •   Hot Dog Würstchen
     •   Senf, Ketchup, Hot Dog Sauce
     •   Röstzwiebeln
     •   eingelegte Gurken aus der Hof-Manufaktur

     pro Person: 5,90 €
     (nur buchbar für die gesamte Gesellschaft)

18
Mitternachts-Imbiss
BREZEL-BAR

35 große Brezel (klassische Brezel-Form)
= 1 Füllung der Bar
Kupfer-Brezel-Bar (Leihgabe)

Pauschal: 150,00 €

Optional:
Brezel in Herzform (wie abgebildet)        0,50 € Aufpreis pro Brezel
Dip (Sorte nach Absprache)                 5,00 € Aufpreis je Sorte
Butter (Sorte nach Absprache)              5,00 € Aufpreis je Sorte
weitere Brezel in Normalform               2,50 € pro Stück
weitere Brezel in Herzform                 3,00 € pro Stück

JAUSENPLATTE
Für ca. 75 Personen

• Mix an Schnittkäse
• Wurst- & Bratenspezialitäten
• Löbkes Spezialitäten

Preis:   159,00 €

Zu den Platten reichen wir selbstgebackenes Brot und Butter.

                                                                        19
Getränk epauscha le
     Pauschale 1:

     SEKTEMPFANG                             Sekt
                                             Sekt gemischt mit Orangensaft
                                             Alkoholfreier Sekt
                                             Veltins vom Fass

     GETRÄNKESERVICE                         Veltins vom Fass
                                             Erdinger Weizen (hell, dunkel und alkoholfrei)
                                             Veltins alkoholfrei
                                             Coca Cola / light / zero, Fanta, Sprite
                                             Mineralwasser

     WEINSERVICE                             Weißwein
                                             Rotwein

     DIGESTIF                                Ramazzotti auf Eis
     (NACH DEM ESSEN,                        Spirituosenrunde
     SERVIERT AM TISCH)                      Kaffee und Kaffeespezialitäten auf Bestellung

     SPIRITUOSEN                             Ramazzotti auf Eis oder Jägermeister
     AN DER THEKE                            Kräuterwacholder
                                             Roter, Maracuja oder „Berliner Luft”

                                                      39,40 €        ab 100 Personen *
                                                      41,40 €        ab 80 Personen *
                                                      43,40 €        ab 60 Personen *
                                sten
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       Möc h                   der
                     etränke o
         andere G                n?
                       n anbiete             Kinder   3 bis 11 Jahre: 10,00 €
         Spirituose               n!
                        Sie uns a                    12 bis 16 Jahre: 20,00 €
          Sprechen
                                             Musiker und Fotografen: 20,00 €

     * Die Festpreise sind pro Person zuzüglich Menü oder Buffet und gelten für 8 Stunden. Jede weitere Stunde
       kann mit einer Pauschale in Höhe von 150,00  € für Getränke und Personalkosten verlängert werden.

20
Geträn k epauscha le
Pauschale 2:

SEKTEMPFANG                             Sekt
                                        Sekt gemischt mit Orangensaft
                                        Erdbeersecco
                                        Bier vom Fass
                                        Alkoholfreier Sekt oder alkoholfreier Hauscoktail

GETRÄNKESERVICE                         Veltins vom Fass
                                        Erdinger Weizen (hell, dunkel und alkoholfrei)
                                        Veltins alkoholfrei
                                        Coca Cola / light / zero, Fanta, Sprite, Schweppes
                                        Mineralwasser
                                        Säfte

WEINSERVICE                             Weißwein
                                        Roséwein
                                        Rotwein

DIGESTIF                                Ramazzotti auf Eis
(NACH DEM ESSEN,                        Obstler und Kräuterwacholder
SERVIERT AM TISCH)                      Kaffee und Kaffeespezialitäten auf Bestellung

SPIRITUOSEN                             Ramazzotti auf Eis oder Jägermeister
AN DER THEKE                            Likör aus dem Hofladen (1 Sorte der Wahl)
                                        Roter, Maracuja oder „Berliner Luft”
                                        Zudem können Sie drei der folgenden Spiritousen wählen:
                                              •   Wodka             • Jim Beam
                            Gästen            •   Gordon´s Gin      • Ballantines
               Sie Ihren
  Möchten                     der             •   Captain Morgan    • Havanna Club Rum
                   etränke o
    andere G                    n?            •   Bacardi
      p ir it u o s e n anbiete
    S                            n!     (Änderungen/Ergänzungen nach individueller Absprache)
                       Sie uns a
     Sprechen
                                              43,40 €               ab 100 Personen *
                                              45,40 €               ab 80 Personen *
                                              47,40 €               ab 60 Personen *

                                        Kinder   3 bis 11 Jahre: 12,00 €
                                                12 bis 16 Jahre: 24,00 €
                                        Musiker und Fotografen: 24,00 €

* Die Festpreise sind pro Person zuzüglich Menü oder Buffet und gelten für 8 Stunden. Jede weitere Stunde
  kann mit einer Pauschale in Höhe von 150,00  € für Getränke und Personalkosten verlängert werden.

                                                                                                            21
Raum Feld

     Raum Wiese

     Raum Wald

22
Räumlich k eiten
Die drei verschiedenen Räume wurden behutsam saniert und den Bedürfnissen heutiger
Veranstaltungen angepasst. Fast unsichtbar sorgen moderne Technik und Ausstattung für
Komfort, ohne den Eindruck des traditionell Westfälischen zu schmälern.
Das Parkhaus Aatal mit seinen drei Räumen und dem Außengelände schafft eine entspannte
Atmosphäre mit Tradition und Komfort und bietet einen schönen Rahmen für Ihre Hochzeit.

              Raum:   FELD

                                                     Raum:   WIESE

                                     Raum:   WALD

                                                                                          23
Viel S üßes
     TORTEN & KUCHEN
     Wählen Sie aus folgender Auswahl oder besprechen Sie Ihre Wünsche mit uns:

            •   Apfel-Streusel-Kuchen
            •   Aprikosen-Schmandkuchen
            •   Eierlikörtorte mit Marzipanüberzug
            •   Erdbeer-Vanille-Kuchen mit frischen Erdbeeren
            •   Erdbeer-Sahnetorte
            •   Heidelbeer-Joghurt-Torte
            •   Himbeer-Joghurttorte
            •   Himbeer-Vanille-Kuchen
            •   Himbeer-Espresso-Torte
            •   Käsekuchen
            •   Käse-Aprikosen-Kuchen
            •   Käse-Sahnetorte
            •   Kirsch-Schmand-Kuchen
            •   Mousse au Chocolat mit Himbeeren oder Kirschen
            •   Nuss-Sahnetorte
            •   Pfirsich-Sahnetorte
            •   Schoko-Sahnetorte
            •   Schwarzwälder Kirschtorte
            •   Stachelbeer-Schmandtorte
            •   Zwetschen-Kuchen

            Pro Torte (28cm Druchmesser) 						                                                 34,90 €

     BLECHKUCHEN
     Alle oben genannten Torten und Kuchen sowie andere Sorten nach Ihren Wünschen können
     auch im eckigen Blechformat erstellt werden.
     Die Kuchenstücke werden halbiert auf Schieferplatten angerichtet und saisonal dekoriert.

            Pro Blech (geschnitten, angerichtet und dekoriert auf Schieferplatten)		            39,90 €

24
Überraschen Sie Ihre Gäste mit einer Cand y - Bar
SÜSSES                                   •   Petit Fours                                        2,30   €
FINGERFOOD                               •   Schokolierte Obst-Spieße                           2,30   €
                                         •   Cake Pops                                          2,70   €
                                         •   Herz-Cake Pops                                     2,40   €
                                         •   Mini-Muffins                                       2,70   €
                                         •   Mini-Gugelhupf                                     1,90   €
                                         •   Cupcakes                                           3,00   €
                                         •   Leihgebühr Vintage-Leiter (bei Eigenbestückung)   69,00   €

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass pro Sorte eine
Mindestbestellmenge von 20 Stück besteht.

                                                                                                           25
Ihre Hochzeits- und Verlobungstorte
     Unser Backstuben-Team, bestehend aus Bäckern/ -meister und Konditoren stellt ausschließlich Unikate
     nach Ihren Vorstellungen her. Dabei sind der Fantasie in Form, Größe, Farbe und Geschmack keine
     Grenzen gesetzt. Unsere Torten werden nach alten Hausrezepten liebevoll unter Verwendung natürlicher
     und hochwertiger Zutaten ausschließlich von Hand zubereitet. Auf Wunsch bieten wir Ihnen und Ihren
     Gästen ein süßes Snack-Buffet an, zum Beispiel mit kleinen Obsttörtchen, Popcakes, Cupcakes und
     Petit Fours oder auch herzhaften Snacks. Gerne übernehmen wir für Sie auch die Erstellung süßer oder
     herzhafter Gastgeschenke. Lassen Sie sich von Bildern bisheriger Torten inspirieren und von unserer
     Backstubenleitung, Herrn Vügten beraten.

26
Donutwand
                                                  35 Donuts
                                                  Alte Vintage-Tür mit Haken zum
                                                  Aufhängen der Donuts
                                                                           Pauschal: 130,00 €

                                                  Weitere 35 Donuts                   70,00 €

                                                  Die Donutwand kann optisch
                                                  Ihrer Hochzeitstorte oder Ihrem Hochzeitskonzept
                                                  angepasst werden.

                                    Gugelhupf-Etagere
Der Preis richtet sich individuell nach Größe
und Sorte der einzelnen Kuchen.

                                                                                                     27
Popcorn-Bar
      5 Sorten Popcorn je 500 g - Wahlweise:   Classic
      (weitere Sorten auf Anfrage)             Bacon-Cheese
     		                                        Karamell
     		                                        Schoko-Salzbrezel
     		                                        Weiße-Schoko-Erdbeere
     		                                        Heidelbeere
     		                                        Smokey Peanut

      3   transparente Schalen (Leihgabe)
      2   rote Schalen (Leihgabe)
     30   Papier-Spitztüten
     50   Pappbecher
      1   Girlande (Leihgabe)
      5   Schäufelchen (Leihgabe)
      3   weiße Holzkisten (Leihgabe)   Pauschal: 120,00 €

     Optional:
     Rot-weißer Marktwagen: 80,00 € Leihgebühr
     Popcorn – Nachfüllpack: 12,50 € je 500g (Sorte nach Wahl)

                                          Love-Buchstaben
                                                                 Für drinnen oder draußen, mit
                                                                 Lichtinstallation in Ihrer Wunschfarbe
                                                                 Leihgebühr: 150,00 €

28
Pimp your Secco-Bar
               Erstellen Sie sich Ihre eigene Pimp your Secco - Bar. Diese gestalten und dekorieren
                                           wir Ihnen zum Sektempfang.

Je nach Saison und Verfügbarkeit können Sie aus den folgenden
Früchten drei Sorten auswählen:
•   Blaubeeren                   •   Ingwer
•   Erdbeeren                    •   Zitrone
•   Himbeeren                    •   Orange
•   Limetten                     •   Brombeeren
•   Rote Johannisbeeren

Je nach Saison und Verfügbarkeit können Sie aus den folgenden
Sirupsorten drei Sorten auswählen:
Kräuter- & Blütensirup           Früchtesirup
•   Basilikum                    •   Erdbeere
•   Colakraut                    •   Himbeere
•   Fliederblüten                •   Holunderbeere
•   Holunderblüten               •   Kirsche
•   Kaugummikraut                •   Rote Johannisbeere
•   Lavendel                     •   Rhabarber
•   Mochito-Minze                •   Schwarze Johannisbeere
•   Melisse
•   Minze
•   Rosenblüten
•   Rosmarin
•   Schoko-Minze
•   Salbei
•   Thymian
•   Waldmeister
•   Zitronenverbene

Je nach Saison und Verfügbarkeit können Sie aus den folgenden
Kräutern zwei Sorten auswählen:
•   Minze                        • Rosenblüten
•   Basilkum                     • Stiefmütterchen
•   Rosmarin                     • Bellis
•   Lavendel

Preis (inkl. 3 Frucht-, 3 Sirup- und 2 Kräutersorten)
ab 60 bis 80 Personen 120,00 €
ab 81 bis 100 Personen 150,00 €
ab 101 Personen 180,00 €

                                                                                                      29
Gin- & Whiskey-Bar
                               Erstellen Sie sich Ihre eigene Gin Bar / Whiskey Bar.
       Wir bieten Ihnen verschiedene Bausteine, mit denen Sie sich Ihre Gin Bar / Whiskey Bar zusammen-
     stellen können. Zu jeder Bar stellen wir Gläser und Eiswürfel, sowie eine entsprechende Dekoration. Die
       Mengen der einzelnen Bestandteile der Bar bestimmen Sie. Nicht verbrauchte Mengen werden Ihnen
                                                    mitgegeben.

     Baustein 1: Aufbau
     Suchen Sie sich Ihren Wunsch-Aufbau aus:

     • Auf einem Tisch: kostenfrei
     • Schrankbar: 150,00 €
     (bei Buchung von 10 Flaschen Whiskey oder Gin entfällt die Leihgebühr)

     Baustein 2: Flaschenauswahl:
     Suchen Sie sich Ihre Gin- & Whiskeyauswahl nach Marke und Menge aus

     Gin:                                                          Whiskey:
     Hendrick’s Gin   69,00    €   pro 0,7 l Flasche               Glenkinchie, 12 Jahre             59,00   €   pro 0,7 l Flasche
     Monkey 47        79,00    €   pro 0,5 l Flasche               Jameson 1780, 12 Jahre            39,00   €   pro 0,7 l Flasche
     Roku Gin         49,00    €   pro 0,7 l Flasche               Glenfiddich, 12 year              59,00   €   pro 0,7 l Flasche
     The Botanist     69,00    €   pro 0,7 l Flasche               Dalwhinnie, 15 Jahre              69,00   €   pro 0,7 l Flasche
     Weitere Gin-Sorten auf Anfrage                                Weitere Whiskey-Sorten auf Anfrage

     Baustein 3: Zusätze
     Je nach Saison und Verfügbarkeit können Sie aus den folgenden Möglichkeiten
     Ihre Zusätze auswählen:

     Früchte (Preise auf Anfrage)
     (Jeweils entsprechend vorbereitet & ggfls. geschnitten)

     •   Blaubeeren                                    •   Brombeeren                        • Orange
     •   Erdbeeren                                     •   Limetten                          • Granatapfelkerne
     •   Himbeeren                                     •   Ingwer                            • Gurke
     •   Rote Johannisbeeren                           •   Zitrone

     Sirups (je 0,2 l Flasche 3,90 €)
     Früchtesirups                                                         Kräuter- & Blütensirups
     • Erdbeere             • Rhabarber                                    • Basilikum               • Rosmarin
     • Himbeere             • Rote Johannisbeere                           • Holunderblüten          • Thymian
     • Kirsche              • Schwarze Johannisbeere                       • Lavendel                • Zitronenverbene

     Kräuter (je Sorte 4,50 €)
     •   Minze (Topf)                                  • Lavendel (10 Stiele)
     •   Basilikum (Topf)                              • Rosenblüten (15 gr)
     •   Rosmarin (Topf)
     •   Thymian (Topf)

30
Gin- & Whiskey-Bar

Botanicals (je Sorte und angegebene Menge 3,50 €)
• Bio-Orangenschalen (20 g)       • Kardamom (20 g)                    • Zimtstangen (20 g)
• Bio-Zitronenschalen (20 g)      • Hibiskusblüten (40 g)              • Wacholderbeeren (40 g)

Baustein 4: Mixgetränke
Suchen Sie sich Ihre Wunsch-Mixgetränke aus:
                                                                                             ung der
Fever Tree Tonic Water              39,00 €   pro Kiste (24 x 0,2 l)             Bei Buch
                                                                                                   ale 2
                                                                                         epausch
Thomas Henry Tonic                  24,00 €   pro Kiste (24 x 0,2 l)
                                                                            Getränk                  Water
Fever Tree Mediterrian Tonic        39,00 €   pro Kiste (24 x 0,2 l)             c hw e p p es Tonic
                                                                           ist S
Goldberg Tonic Water                20,00 €   pro Kiste (24 x 0,2 l)                    inklusive
Thomas Henry Elderflower            24,00 €   pro Kiste (24 x 0,2 l)

                                                                                                             31
Tischdekoration
     Bei der Tischdekoration sind Ihrer Fantasie keine Grenzen gesetzt. Lassen Sie sich hier ein wenig von
     unseren Ideen inspirieren und vereinbaren Sie ein Gespräch mit unserer Floristin.

32
33
Floristik im Hausstandard (inklusive)
     Unser Hausstandard-Set besteht aus einer Weckflasche mit etwas Grün und einer blühenden
     Blume in der Farbe Ihrer Wahl. Die Blumenart kann nicht ausgesucht werden.
     Dazu ein Teelichtglas mit einem Teelicht. Für einen 8-10 Personentisch werden zwei Sets gestellt.

                                                                               Beispiele für den Hausstandard

                           Tischdeko im Hausstandard (inklusive)
     • Duni-Papierqualität-Läufer
     • Duni-Papierqualität-Serviette
     nach Möglichkeit in Wunschfarbe

34
Hochzeitsfloristik
Unser Floristik-Team erfüllt Ihre individuellen Wünsche für die Hochzeitsfloristik. Gerne fertigen wir Ihnen
alles zum Thema Blumen und Dekoration um Ihren besonderen Tag unvergesslich zu gestalten.
Lassen Sie sich von den Bildern unserer bisherigen Arbeiten inspirieren und von unserer Floristin beraten.

                                         TISCHDEKORATION
                                            BRAUTSTRAUSS
                                              ANSTECKER
                                         BLUMENARMBÄNDER
                                            HAARSCHMUCK
                                            AUTOSCHMUCK
                                          KIRCHENSCHMUCK

                                                                                                               35
Gastgeschen k e
     BEISPIELE:
     Hochzeits-Marmelade
     im 100g-Glas mit individuellem Etikett – wählen Sie aus unserer Sortenvielfalt			       je 2,95 €

     Curry-Wurst
     im 290g-Weckglas mit individuellem Etikett								                                      je 3,95 €

     Hochzeits-Schokolade
     mit Zutaten nach Ihrer Komposition, zum Beispiel mit Ihren Initialen oder Datum 			     je 4,95 €
     (inkl. Verpackung)

     Kleine Lebkuchenherzen
     ca. 10 cm mit Beschriftung nach Wahl (inkl. Verpackung)						                           je 4,75 €

     Plätzchen-Backmischung
     in der Weckflasche mit individuellem Etikett								                                    je 8,75 €

     Haben Sie konkrete Vorstellungen, was Sie Ihren Gästen mit auf den Weg geben möchten?
     Sprechen Sie uns einfach an.

                                           Wedding Ornament
                                                             SAVE THE        DATE

                                                     Danke

36
Gra f i  k / Papeterie
Hausstandard                           Greenery                                                                                                              Lemon

                                                                                                                  Suppe

                                                     Menü
                                                                                            Tomaten-Koriander
                                                                                                                  Consommé mit Grießnock
                                                                                                                                            en

                                                                                             Gelbes Chicken-C
                                                                                                               Vorspeisen
                                                                                                              urry im Palmblattkörbchen
                                                                                            Avocado-Krebs Terrine
                                                                                                                  mit Brotchip & Kaviar

                                                                                                            Hauptgerichte
                                                                                            Gebratener Wolfsbars
                                                                                                                   ch in Krustentiersauce
                                                                                                  Sous-Vide gegartes
                                                                                                                        Rinderfilet
                                                     DRINKS                                          mit Rosmarin & Thymian
                                                                                               Barbarie-Entenbrust,
                                                                                  Weizen                             rosa gebraten in
                                            Bier     I Pils vom Fass • Erdinger                  karamellisierter Sauce
                                                                                                                          Orange
                                            Wein     I Rot • Weiß • Rosé

                                            Süß      I Cola • Fanta • Sprite
                                                             es • Wasser
                                                                                                             Beilagen
                                            Frisch I Schwepp                                           Gemüse des Marktes
                                            Saft I Apfel • Orange                                         Vichy-Möhren
                                                                         Gin • Wodka             Pak Choi in Butter
                                             Stoff    I Havanna Club •                                               geschwenkt
                                                                                           Lila Kartoffelstampf
                                                                                  ter                           mit Trüffel aromatisier
                                             Shot     I Berliner Luft • Jägermeis                                                       t
                                                                               pfirsich
                                             Likör    I Maracuja • Weinberg
                                                                                                            Desserts
                                                                                               Herrencreme mit Rum
                                                                                                                   & Sahne
                                                                                                Karamell- & Schoko-T
                                                                                                                      arte
                                                                                              Orangen-Kaffeecreme
                                                                                                                   Biskuit mit

                                                           good times                             Schokoladenganache

• Menü- & Getränkekarte                • Menü- & Getränkekarte                                                                                               • Menü- & Getränkekarte
  Klappkarte              je 3,00 €      beidseitig                                                                                              je 3,00 €     beidesitig              je 3,00 €
• Tischkarten             je 3,00 €    • Tischkarten                                                                                             je 3,00 €   • Tischkarten             je 3,00 €
• Platzkarten             je 1,50 €    • Platzkarten                                                                                             je 1,50 €   • Platzkarten             je 1,50 €

Rund                                   Vintage - Serviettenbanderole                                                                                         Blumig

• Menükarte                            • Menükarte                                                                                                           • Menü- & Getränkekarte
  1-seitig                je 3,00 €      1-seitig                                                                                                je 3,00 €    beidseitig               je 3,00 €
                                                                                                                                                             • Tischkarten             je 3,00 €
                                                                                                                                                             • Platzkarten             je 1,50 €

                                                                                                                                                                                                   37
Freie Trauung im Park

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Freie Trauung im Park

Bestuhlung zur Freien Trauung inklusive folgender Leistungen:

• Platzwahl:
  „Rondell” oder „Platz an der Mauer”
  Vorausgesetzt trockenes Wetter in den Tagen vor der Veranstaltung: „Wiese”

• Bank - Bestuhlung für die freie Trauung entsprechend Ihrer
  Personenzahl mit weißen Hussen und Polster.

• 2 Stühle mit Hussen für das Brautpaar,
  bis zu 6 weitere Stühle für z. B. Eltern oder Großeltern möglich

• Stehtisch für Hochzeitsredner/in (Weiß verkleidet)

• Blumendekoration an den Bänken zum Gang und an den Brautpaarstühlen im Hausstandard

• Überdachung in den Fällen starker Sonneneinstrahlung oder leichtem Regen.

                                                                     Preis: Freie Trauung 450,00 €

Optional dazubuchbar:
Birkenbogen schlicht:          30,00 €                   Rustikale Bank schlicht:         30,00 €
mit weißem Stoff:        zzgl. 15,00 €                   mit Spitzenläufern:        zzgl. 5,00 €
mit Floristik:    zzgl. ab ca. 45,00 €                   mit 2 Eukalyptusringen:    zzgl. 36,00 €

                                                                                                     39
Special: Winterhochzeiten
     Wie wäre es mit einer Hochzeit im Winter?

     Der Winter ist eine besondere Jahreszeit.
     Schaut man aus dem Fenster, sieht man die winterliche Landschaft mit ihrem besinnlichen Zauber – vor
     allem wenn es geschneit hat. Je kälter es draußen ist, umso schöner und gemütlicher wird es drinnen.
     Mit individueller winterlicher Dekoration und besonderen Highlights, die nur der Winter bieten kann, feiern
     Sie Ihre Hochzeit mit unvergleichlichem Charme. Empfangen Sie Ihre Gäste mit einer Punschbar und
     stoßen Sie mit Glühwein oder einer heißen Schokolade an.
     Dazu lassen sich auch prima Marshmallow rösten.

     Freie Trauung geht auch drinnen…

     Unser Raum Feld mit den schönen Backsteinwänden bietet einen besonderen Rahmen für die freie
     Trauung. Viel Kerzenlicht und eine dezente Beleuchtung schaffen eine romantische Atmosphäre.

40
Special: Winterhochzeiten
PUNSCH-BAR
• 3 Warmhaltetöpfe
• Glastassen
• Kakao in einer Pumpkanne

Verschiedene hausgemachte Sorten:
Holunder-Kirsch Glühwein
Erdbeer-Glühwein
Eierpunsch
Weitere Sorten, auch alkoholfreie, auf Anfrage

Eine Abrechnung erfolgt nach Verbrauch
Preis pro Tasse 2,50 €

MARSHMALLOW-BAR
Grundausstattung
für ca. 80 Personen

Marshmallows 1,5 kg
Zitronen-Zucker 250 g
Himbeer-Zucker 250 g
Schoko-Crispies 200 g
gehackte gebrannte
Mandeln 200 g
rote Zucker-Herzen 200 g
250 Stäbchen
6 Brennpasten

Preis 195,- €

                                                           41
Was Sie wissen sollten
     Wir laden Sie ein, unser Haus und die Räumlichkeiten zu besichtigen und in einem Beratungs-
     gespräch Ihre Fragen und Wünsche zu besprechen. Bitte vereinbaren Sie dazu einen Termin.

     Alle Preise gelten für Feiern ab 80 Personen. Bei weniger Personen verändern sich die Preise.

     Wir richten Feiern gerne für Gruppen ab 30 Personen aus. Bei Feiern ab 50 Personen
     berechnen wir ausschließlich die ausgewählten Leistungen.
     Für Gruppen unter 50 Personen fällt eine pauschale Raummiete von 300,- € an.

     In den Monaten Mai bis September werden folgende Mindestumsätze vorausgesetzt:
     Freitags:      4000,00 €
     Samstags:      6000,00 €
     Für den Mindestumsatz zählen Buffet, Getränke, Mitternachtsimbiss, Blumen-Deko, Kuchen/
     Hochzeitstorte und Fingerfood/Empfangssnacks.

     Aufbau
     Die Location kann zwei Stunden vor Veranstaltungsbeginn für Aufbauarbeiten Ihrerseits und
     Ihrer Dienstleister betreten werden.

     Dekorationen im Außenbereich können am Tag der Veranstaltung vorgenommen werden.
     Bitte achten Sie darauf, unsere Grünanlagen nicht zu beschädigen. Nach Veranstaltungsende
     ist der Ursprungszustand wieder herzustellen.*

     Über benötigtes Mobiliar wie Tische oder Stehtisch und Technik im Sinne einer Leinwand
     etc. bitten wir um eine Absprache im Vorfeld.

     Während Ihrer Feierlichkeit
     Bitte teilen Sie uns rechtzeitig vorab verbindliche Startzeiten für Ihre Veranstaltung mit. Ein
     deutlich verfrühtes Eintreffen der Gäste ist sowohl für die Gäste als auch für uns unvorteilhaft,
     da wir unsere interne Planung (Personaleinsatzzeiten etc.) auf die vorab genannten Zeiten
     ausrichten. Im Falle eines verfrühten Eintreffens der Gäste behält sich das Haus vor, die
     Getränke nach Verbrauch auf Gesamtrechnung zu buchen. Sofern mehr als 25 % der Gäste
     anwesend sind, beginnt automatisch die Pauschale.

     Im Rahmen der Hochzeitsarrangements rechnen wir mit einem Beginn zwischen
     14.00 – 17.00 Uhr. Dies kann natürlich individuell in Absprache angepasst werden

     Unsere Buffets bleiben je nach Gästeanzahl ca. 1,5 – 2,5 Std aufgebaut und es wird in dieser
     Zeit je nach Bedarf nachgelegt. Buffetreste werden nicht wieder heraus- oder mitgegeben.

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Was Sie wissen sollten
Alle Aktionen, Reden, Spiele etc. bitten wir auch unserer Veranstaltungsleitung mitzuteilen.
Ihre Trauzeugen können sich auch gerne direkt an uns wenden, um Überraschungen für Sie
nicht zu verraten.

Wir bitten darum Aktionen, die den Service, das Buffet oder das Freiräumen der Tanzfläche
betreffen, mit der Veranstaltungsleitung abzusprechen, ansonsten kann es zu Problemen bei
den Abläufen führen.

Um die internen Abläufe zum Service und Essen für alle reibungslos zu gestalten, möchten
wir darum bitten, Mikrofone nicht ohne Rücksprache mit dem Service vor oder während des
Essens herauszugeben.

Die Nutzung einer Nebelmaschine kann im Vorfeld abgesprochen werden.

Konfetti (innen und außen) sowie Wunderkerzen (innen) und Seifenblasenmaschinen (innen)
sind nicht gestattet.*
Unser Tipp: Eine gute Alternative zu Wunderkerzen sind Knicklichter und Leuchtwedel.

Um Lärmbelästigung der Nachbarn und damit ein eventuell verfrühtes Ende der Veranstaltung
zu vermeiden, ist Musik und Lärm ab 22.00 Uhr im Außenbereich nicht gestattet. Aus Rücksicht-
nahme werden Fenster und Türen geschlossen gehalten.

Verlängerungsstunden
Bei einer gewünschten Verlängerung der Veranstaltung, muss es spätestens 30 min vor dem ge-
planten Ende mit unserem Personal besprochen werden.

Feuerwerk
Feuerwerke müssen grundsätzlich bei der Stadt Ibbenbüren angemeldet werden und von pro-
fessionellen Pyrotechnikern gezündet werden. Es ist nicht gestattet eigenständig Feuerwerks-
körper jeglicher Art abzubrennen.

Ausklingen und Ende der Feierlichkeiten
Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass alle mitgebrachten Dekoration und Aufbauten direkt nach
der Feier wieder abgebaut und mitgenommen werden müssen, sofern dies nicht explizit anders
vereinbart wird. In jedem Fall müssen jedoch alle Geschenke aus versicherungstechnischen
Gründen am Ende der Feier mitgenommen werden. Wir übernehmen keine Haftung.

„Lagerfeuer“ können Sie gerne zum Abschluss der Feier organisieren; Bitte denken Sie an Gläser
oder Untersetzer für die Kerzen.*
Unser Tipp: Eine gute Alternative sind Batteriebetriebene Teelichter / Stumpenkerzen.

Veranstaltungsende ist maximal 5.00 Uhr

* Zusätzliche Kosten können entstehen, bei der extremen, grob fahrlässigen oder mutwilligen Verschmutzung
  und Beschädigung des Inventars, Mobiliars, der Räumlichkeiten und der Parkanlage. Dies beinhaltet u. A. den
  überdurchschnittlich hohen Bruch von Gläsern und durch Aktionen/Spiele verschuldete Verschmutzung.

                                                                                                                43
Ledder Straße 394
   49479 Ibbenbüren
Telefon 05451 505830-0
Telefax 05451 505830-12
info@parkhaus-aatal.de
www.parkhaus-aatal.de
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