Auf der Karte des "Noir" steht ein Menü: Salat zur Vorspeise, danach Schweizer Bio-Entrecôte. Dieses wird ent-weder grilliert oder als Tatar ...
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Re d a k t ion : L e a n d r a N e f Es kann so einfach sein! Z Ü R IC H — Auf der Karte des «Noir» steht ein Menü: Salat zur Vorspeise, danach Schweizer Bio-Entrecôte. Dieses wird ent weder grilliert oder als Tatar serviert. Dazu Pommes frites Text: Julia Heim, Leandra Nef, Jessica Prinz à discrétion und die Signature- Sauce. Für V egetarier gibts Quiche mit Spinat. Noir – Maison d’Entrecôte, am Hechtplatz, Schiff lände 6, 8001 Zürich, Tel. 044 506 75 06, noir-restaurant.ch annabelle 2/19
N OW O P E N Brunch Zü r i c h — auf Jap anisch Das Zürcher Restaurant Sala of Tokyo ist bekannt für seine authen- tisch japanische Küche. Nach dem Umzug bietet das Traditionshaus neu auch Brunch an: grillierter Lachs, Miso-Suppe, Reis, Pickles, Nori-Algen, Wakame-Salat, Onsen-Eier und japanische Backwaren. Sala of Tokyo, Schützengasse 5, 8001 Zürich, Tel. 044 271 52 90, sala-of-tokyo.ch; Brunch samstags von 11 bis 15 Uhr ONLINE — Makel mac h e n den Unt e rs c h ie d ROTHRIST AG UND ZÜRICH — Die hochwertigen Freiform- Viel zum Wohnen Handtaschen werden in Winter- thur designt und in Italien in Gleich zwei Tonus- einem F amilienbetrieb handgefer- Home-Filialen haben tigt. Da das Leder pflanzlich um den Jahreswechsel gegerbt wird – etwa mit Extrakten in der Schweiz e der Borke –, bleiben natürliche röffnet: In Rothrist Makel wie Insektenstiche oder und Zürich finden Falten sichtbar und machen die Kundinnen und Optik der Taschen unverkennbar. Kunden auf je über frei-form.ch 800 Quadratmetern Wohnaccessoires, GREEN Möbel und Designer- GUIDE stücke für nahezu jedes Budget. Wer lieber online bestellt, kann dies ab Ende Februar tun. Tonus Home, Bern- strasse 36, 4852 Rothrist, Tel. 062 791 19 01, Der neue Duft for her sowie Bachmattstrasse 59, 8048 Zürich, Tel. 044 222 18 67, annabelle 2/19
N OW O P E N S t i l l o p e n: S c h a f fh a u s e n — Ausg ewähltes Allerlei Mehr als zehn Jahre besteht das Geschäft von Sasha und Tina Küenzi schon. Neben Papeteriebedarf, Schönem fürs Zuhause und Schmuck verkaufen die Schwestern auch hochwertige Kleider von Noa Noa, Odd Molly und Rosemunde sowie Jeans vom türkischen Label Mavi. Lieblings – Schönes zum Liebhaben, Vordergasse 47, 8200 Schaffhausen, Tel. 052 620 12 57, lieblings.ch GREEN GUIDE THU N B E — Teez ei t Mit der Eröffnung ihres T eesalons hat sich Corinne Neuenschwander am ersten Tag ihrer Pensionierung einen Traum erfüllt. In der Beletage In der Rubrik eines alten Thuner Stadthauses «Now Open» serviert sie Selbstgebackenes wie stellt annabelle Shortbread, S cones und Spekulatius die schönsten zum bekannten Berner Länggass-Tee. Geschäfte, Bars Beletage – Zeit für Tee, Obere Hauptgasse 67, und Restaurants 3600 Thun, Tel. 033 223 80 57, beletage-thun.ch; Mittwoch bis Samstag geöffnet vor, die in den letzten sechs Monaten eröffnet ZÜRI CH — In Mut t e rs oder komplett Fussst apfen umgebaut wurden. O NLINE — Das Faible für Schuhe Füllen Sie auf Sch mu cke Stücke hat K atja Cattaneo von ihrer annabelle.ch/anmel- Muscheln, Blüten, Mama mitbekommen, die den das Bewerbungs Blätter: Tülay Kula lässt formular aus, oder während 35 Jahren ein Schuh schicken Sie Ihre sich für ihre Entwürfe geschäft führte. Nun Unterlagen mit einem von der Natur inspi hat sie ihren eigenen Laden professionellen Foto rieren. Die Bijoux, die eröffnet: Im Store Toccare an: annabelle, Now in limitierter Auf lage liegt der Fokus auf Schuhwerk Open, Werdstr. 21, oder als Einzelstücke kleiner italienischer 8021 Zürich. Die unter dem Label Manufakturen. Redaktion übernimmt Yoshiki entstehen, gibts Toccare, Seefeldstrasse 55, 8008 keine Verant wortung in Silber oder vergoldet. Z ürich, Tel. 044 261 33 55, toccare.ch für die eingesandten Daneben finden sich in Unterlagen und behält ihrem Onlineshop sich eine Auswahl vor. auch selbstentworfene Kleider und Taschen. yoshiki.ch annabelle 2/19
N OW O P E N AD Beatrice Rossetti - Photo Federico Cedrone Zu g — Anziehend Zug ist um eine Shopping- Adresse reicher: Im Herzen der Altstadt finden Kunden im The Dressing Room Zug populäre Brands wie Bel- staff, MM6 Mai- son Margiela und BASEL — Art a n d the City Paul & Shark. Es gibt hier aber Kunst des 19. und 20. Jahrhunderts steht bei Dominik Müller im entrum: Der junge Kunsthistoriker hat in Kleinbasel seine Galerie Z auch Kleider Mueller eröffnet. Wichtiges Auswahlkriterium der gezeigten Werke: und Accessoires ein Bezug zum Standort Basel. Im Bild etwa die Ausstellung aufstrebender «Three Americans» mit Werken dreier amerikanischer Künstler, die Jungdesigner. die Basler Kunstszene Mitte des letzten Jahrhunderts beeinf lussten. The Dressing Room Zug, Kolin- Ab dem 9. März können Interessenten hier Keramik von platz 2, 6300 Zug, Tel. 041 711 90 11, thedressingroomzug.com Margrit Linck und Malereien von Hedi Mertens erwerben. Galerie Mueller, Rebgasse 46, 4058 Basel, Tel. 061 691 07 30, galeriemueller.com annabelle- Labelfinder Suchen Sie eine bestimmte Marke oder ein Geschäft? annabelle.ch/labelfinder V E RBI ER VS — Chalet - Chic Nach New York, London, Paris und Ibiza mischt die Experimental Group nun auch Verbier auf. In einem zum Boutiquehotel umgebauten Chalet eröffnet sie eine Cocktailbar und ein Restaurant im Stil Fotos: Gina Folly (1) der 1950er-Jahre. Wir empfehlen: am Cheminéefeuer einen Cocktail schlürfen, die modern interpretierte AGENTUR FÜR Alpenküche geniessen und anschliessend im DIE SCHWEIZ hauseigenen «Farm Club» durch die Nacht tanzen. André Bachman Experimental Chalet, Route de Verbier, Station 55, 1936 Verbier, Tel. 52 355 00 70 Tel. 027 775 40 00, experimentalchalet.com info@andrax.ch annabelle 2/19
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