BLÜTEN AUS DEM - Hotel Rosenstock
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FEDERLEICHTE
BLÜTEN AUS DEM
ROSENSTOCK
ja, ehrlicherweise wollten wir diese Rosenstockblüten in gewohnter Manier ‘gen Ende des
Jahres 2020 zu Ihnen auf den Weg geben. Doch schon während der Vorbereitungszeit im
Spätsommer ergaben sich wiederholt Situationen, dass das, was wir gestern noch gerne
LIEBE GÄSTE,
in die Zeitung geschrieben hätten, heute keine Gültigkeit mehr hat. Mit unseren November-
Specials wollten wir Sie mit herbstlicher Gemütlichkeit locken, die ersten Tage im Dezember
hätten wir Ihnen gerne den Hindelanger Weihnachtsmarkt empfohlen, um Sie anschließend
im Hotel mit Plätzchen und Tee und einer Plauderei zu empfangen. Dazu viele Kerzen für
Sie angezündet und die flauschige Decke sowohl um die Schulter gelegt wie - im übertra-
genen Sinne – auch ums Herz.
Der Jahreswechsel liegt, wenn Sie diese kannten Wegen, mal durchs Unterholz, im
Blüten bekommen, also schon länger hinter Kreise laufen bis es dämmert und mit
uns und unbeeindruckt von einer Jahreszahl Beinen wie Pudding schließlich an einem
rollt das tägliche Leben weiter. Wichtiges, zauberhaften Platz stehen und merken, was
genauso wie Nebensächlichkeiten, Bekann- gut ist. Einige Ausflugsfotos haben wir auf
tes und Neues; dazu könnten zum Beispiel der letzten Seite zusammengestellt.
Erkenntnisse der letzten Monate gehören. Die Möglichkeit, ein leeres Hotel über einen
Wenn wir jetzt fragen: „Wussten Sie schon, längeren Zeitraum zu haben, war und bleibt
dass der Absatz von Desinfektionsmitteln (hoffentlich!) ein großer Ausnahmefall. Im
im zurückliegenden Jahr zwischenzeitlich Frühjahr haben wir den Teppich in der Lobby
um 751 Prozent zugenommen hat?“, dann neu verlegt und im Herbst/Winter-Lock-
werden Sie wahrscheinlich sagen: klar, das down startete das wichtige Projekt:
liegt ja - im wahrsten Sinne des Wortes - Erneuerung und Erweiterung der Brand-
auf der Hand. Aber wussten Sie auch, dass schutzanlage im gesamten Hotel. Ein sehr Willkommen 2021!
die Wettervorhersagen durch zu wenige umfangreiches Unterfangen, das viel Staub Wir begrüßen das Jahr mutig und
Flugzeuge am Himmel unsicherer geworden aufwirbelte, Fehlalarm in den ersten Test- mit Zuversicht. Mit Freude auf Be-
sind? Die Prognosen fallen nun etwa 15 phasen inklusive. gegnungen mit Ihnen und unserem
Prozent schlechter aus als vor der Krise. Gut zu wissen: die Feuerwehr ist in Minuten- Team. Mit Freude auf ein gesundes
Denn an den Flugzeugen sind Sensoren schnelle da! Miteinander.
befestigt. Mit jedem Flug werden so den Zum Schluss noch ein „Wussten Sie schon,
Wetterexperten wichtige Messdaten zum dass …?“: Wenn wir eine unangenehme
Wetter überliefert, etwa Angaben zur Luft- Situation überstanden haben, es zum so-
I H RE FAM I LI E KA R G M I T T E A M
feuchtigkeit, der Temperatur und zur Wind- genannten „Coping-Gefühl“ kommt? Die
geschwindigkeit. Einen Trost haben die Welt wirkt wieder jung und frisch und auch
Wetterexperten jedoch für uns: Schlechter wir selbst sind plötzlich voller Tatendrang.
sind nur die Wettervorhersagen, das Wetter Wenn Sie dieses Gefühl mit einem Duft
aber nicht. intensivieren könnten, in welche Richtung
Ob das Wetter 2020 nun machte, was es würde es gehen? Vielleicht wie eine
sollte oder einen Purzelbaum schlug – Allgäuer Almwiese, die vor Kräuter- und
Spaziergänge oder ausgedehnte Wande- Blütenpracht nur so strotzt und unzählige
rungen konnten durchaus als neue Trend- Aromen freigibt?
sportart betitelt werden und waren auch für Auf geht’s - einfach ins Gras fallen lassen
uns persönlich ein strukturgebendes Ritual und tief durchatmen.
zum Ende eines jeden Tages. Mal auf be-
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URSULA KARG
(Seniorchefin des Rosenstock)
MENSCHEN, DIE WIR VERMISSEN verstarb im August 2020 mit 81 Jahren.
1961 verbrachte „Ursel“ ein paar Urlaubs-
tage im Hotel Rosenstock in Fischen im
Allgäu – zum Glück, denn dort lernte sie
ihren späteren Ehemann Elmar Karg, der
zu dieser Zeit den Rosenstock als Junior-
chef leitete, kennen und lieben.
1963 beschloss sie, ihre Zelte für immer
in Fischen aufzuschlagen.
Zusammen machten sie in den 60er Jahren
das damalige „Haus Rosenstock im Son-
nengrund“ für ihre Gäste sowie für Einhei-
mische zu einem der beliebtesten Cafés
in Fischen. Das Kuchenbacken war ihre
große Leidenschaft und so lockten ihre
selbstgebackenen Kuchenspezialitäten
viele Jahre, während ihrer aktiven Zeit als
Hotelchefin, Kaffeegäste aus nah und fern
in den Rosenstock.
Mit dem frühen Tod von Elmar Karg‘s
Eltern übernahmen sie schon ab 1964 die
Hotelleitung des Rosenstocks. Die beiden
heirateten am 15. Oktober 1965 und von
diesem Zeitpunkt an steckten sie gemein-
sam ihre ganze Energie und Leidenschaft Einen weiteren Verlust mussten wir im Frühjahr hinneh-
HEIDRUN BES LER
in den Rosenstock. Die beiden Kinder men – unsere langjährige Mitarbeiterin Heidrun Besler
Andrea und Stefan komplettierten die verstarb ganz plötzlich im April 2020.
junge Familie.
Heidrun begann ihre Arbeit bei uns im Hotel Rosenstock
Ende der 70er Jahre sanierten Ursula und im Jahr 2001 und war anfangs Aushilfe im Service.
Elmar Karg den Altbau des Rosenstocks Vor ihrem Eintritt in die Welt der Gastronomie arbeitete
und Anfang der 80er Jahre war dann auch sie als Verkäuferin in einem Fischinger Modegeschäft. Als
der Neubau sowie ein Hallenbad mit Sauna Quereinsteiger in die Hotellerie kam Heidrun sehr schnell
an der Reihe. In diesen Jahren entwickelte mit der Service-Arbeit zurecht und war schon nach kurzer
sich der Rosenstock durch die vielen Zeit aus unserem Service-Team nicht mehr wegzudenken.
Umbaumaßnahmen von der 25-Betten- Nach einer kurzen Auszeit hat sie dann vom Service in
Pension zum 4-Sterne-Hotel mit 85 Betten. die Frühstücksküche gewechselt. Dort war sie viele Jahre
täglich ab 6 Uhr voller Elan, Energie und Freude tätig.
Im November, wenn das Hotel Betriebs- Mit ca. 50 Jahren entdeckte Heidrun ihre Liebe zum
ferien hatte, war die Urlaubszeit auch für Ausdauer-Laufsport und innerhalb nur kürzester Zeit
die Familie Karg gekommen, gerne ver- feierte sie auf zahlreichen Laufveranstaltungen großartige
brachten sie diese in der Ferne, aber auch Erfolge. Bei Marathon-Läufen in Hamburg, Düsseldorf,
in Südtirol. Freiburg, Frankfurt oder Wien ging sie in ihrer Altersklasse
meistens als Siegerin hervor und ihr deutscher Rekord in
Am 1. Januar 2017 übergaben Elmar und der Altersklasse W60, den sie 2016 in
Ursula den Hotelbetrieb an ihren Sohn Düsseldorf lief, hat heute
Stefan. Von diesem Zeitpunkt an konnten noch Bestand.
die beiden endlich spontane Ausflüge hier Auch unsere heimische
im schönen Allgäu unternehmen. Ganz Presse, die „Allgäuer
besonders freute sich Ursula Karg auf Zeitung“, berichtete
Besuche in ihre Heimat Heilbronn in regelmäßig über ihre
Baden-Württemberg. bemerkenswerten
Doch leider verblieben nur noch wenige Leistungen.
Jahre für eine gemeinsame Zeit. Heidrun wird in
unserem Herzen stets
einen festen Platz haben.
H O T E L RO SE NST O CK
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· Alle kurzfristigeren Absagen werden mit 90 % des Zimmerpreises
in Rechnung gestellt
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CHRISTINE REICH
ANGI HACKER
EBERHARTD HUSEL
DEN
Sie ist Kosmetikerin, Fußpflegerin und Sie ist seit 22 Jahren leiden- Er ist Masseur bei uns im Hotel
Masseurin, die diverse Zusatzausbildungen schaftliche Kosmetikerin, Rosenstock. Seine Mission ist es,
im Bereich Sport und Wellnessmasseurin die mit ihrer Zusatzquali- eine Brücke zwischen „Ost und
zusätzlich absolvierte. Im Mittelpunkt ihrer fikation zur Onkologischen West“ zu bauen. Mit einer Mi-
Behandlungen steht stets der Kontakt mit Kosmetikerin und Psycho- schung aus seinem westlich fun-
unseren Gästen: „Für mich ist es wichtig, onkologische Beraterin/ dierten Grundwissen und seinem
anderen etwas Gutes tun zu dürfen und die Begleiterin weitaus mehr östlichen Know-how in Sachen
Die Sehnsucht nach Berührung ist Zeit, in der ich sie behandle, individuell auf kann, als nur profanes Energietore, Meridiane und dem
gerade in diesen Zeiten besonders sie eingehen zu können. Darüber hinaus ist „Schönmachen“. Christines Chi, das im Körper frei fließt,
groß, in denen wir alle, immer und es für mich sehr von Bedeutung, zu fühlen Philosophie ist es, den gan- schafft Eberhard es jeden Tag
überall voneinander Abstand halten und zu spüren, was anderen gut tut“, sagt zen Menschen im wahrsten aufs Neue, unsere Gäste ganz-
müssen. Unsere Kosmetikerinnen Angi Hacker über ihre Arbeit. Hot Stones, Sinne des Wortes auf allen heitlich zu behandeln. Seine Mas-
und Masseure dürfen Ihnen noch und ayurvedische Behandlungen zählen Ebenen zu berühren. sage und anderen Anwendungen
nahe kommen, während Sie einfach, zu ihren Spezialgebieten, die durch unsere werden zum perfekten Entspan-
zumindest für eine gewisse Zeit, dem Produkte von Pharmos Natur, in denen die nungserlebnis. Probieren Sie es
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