I s t Die Prämierung Öl-Kaiser 2020 ige Nomi-nierung zur GenussKrone 2020/2021.
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ierun llige
Die Prämndlage für die allfä 2 020/202
1.
eine G ru u s s K ro n e
ur Ge n
nierung z
Prämierung von Speiseöl aus
bäuerlicher Produktion
TEILNAHMEKARTE
TEILNAHMEKARTE 2020
Bitte in Blockschrift ausfüllen! Bei Bedarf bitte kopieren!
Name*:
Straße: anerkannter Biobetrieb
PLZ / Ort*: Bio-Kontrollnummer:
Telefon:
E-Mail:
Rohstoffe
Bitte Press- Produktbeschreibung (Eigenheiten, Mischungsverhältnis,
Produktbezeichnung (Handelsname, Sachbezeichnung)* Kategorie1 geröstet (bitte
freihalten! methode1 Würzungen, ...)
ggf. ankreuzen)
Kategorie: Pressmethode: Ich nehme die angeführten Ausschreibungsbestimmungen vollinhaltlich zur Kennt-
nis und akzeptiere diese.
OE 1 Sonnenblumenöl A Stempelpresse
OE 2 Rapsöl B Spindelpresse
OE 3 Leinöl C Schneckenpresse
OE 4 Hanföl
Die Teilnahmegebühr wurde überwiesen am
OE 5 Sonstige Öle (Soja, Leindotter, Distel, Traubenkern, Eine Kopie der Überweisung liegt bei.
Mohn, ...)
OE 6 Kürbiskernöl
OE 7 Spezialöl (Nuss, Marillenkern, Apfelkern, Sesam, Küm-
mel, Ölmischungen, aromatisiertes Öl - wie etwa Chili,
Basilikum, Knoblauch,...) Datum und Unterschrift
Eine etwaige Zusammenlegung der Kategorien bei geringer
Probenanzahl, eine weitere Unterteilung der Kategorien bei
Die Teilnahmekarte muss gemeinsam mit den Produkten und einer Kopie der Über-
großer Probenanzahl und die endgültige Zuordnung der Pro-
weisung der Teilnahmegebühr termingerecht bei den in Punkt 4 angegebenen Ein-
ben in die entsprechenden Kategorien obliegt der Juryleitung.
reichstellen abgegeben oder zugesandt werden. Die Verarbeitung der Daten erfolgt
DSGVO-konform.
* wird auf der Urkunde verwendet / 1
Bezeichnung laut Auflistung eintragen
Prämierung von Speiseöl aus
bäuerlicher Produktion
TEILNAHMEBEDINGUNGEN
1. AUSZEICHNUNG 3. JURY
Die Fachjury – bestehend aus anerkannten Exper-
Die Produkte werden nach einem allgemein gül- ten unter der Leitung von DI Martin Rogenhofer
tigen 50-Punkte-Schema von einer Fachjury be- vom LMTZ Francisco Josephinum - behält sich das
wertet. Recht vor, bei zu geringer Qualität Preise nicht zu
vergeben.
Folgende Auszeichnungen werden vergeben:
Jede Probe wird anonym und mindestens zweimal
48 bis 50 Punkte Goldmedaille und Urkunde unabhängig voneinander beurteilt, um die Qualität
44 bis 47,5 Punkte Silbermedaille und Urkunde der Bewertung zu garantieren.
40,5 bis 43,5 Punkte Bronzemedaille und Urkunde
Je Kategorie kann maximal ein Öl-Kaiser 2020 für 4. TEILNAHMEBEDINGUNGEN / EINREICHUNG
das beste Produkt vergeben werden, wobei das
Erreichen einer Goldmedaille Voraussetzung ist.
Gegenstand der Einreichung sind pflanzliche
Speiseöle, hergestellt aus heimischen Ölsaaten
aus bäuerlicher Produktion. Die eingereichten
2. BEWERTUNGSKATEGORIEN Produkte entsprechen den Bestimmungen des
Österreichischen Lebensmittelbuches B30, Ab-
Die Bewertung erfolgt in folgenden Kategorien: schnitt 1.1. für nicht raffinierte oder kalt gepresste
Speiseöle.
OE 1 Sonnenblumenöl
OE 2 Rapsöl Einreichmenge: 2 Stück 0,25-Liter-Flaschen
OE 3 Leinöl Teilnahmegebühr: EUR 38,00 je Probe
OE 4 Hanföl
OE 5 Sonstige Öle (Soja, Leindotter, Distel, Die einzureichenden Proben müssen zwischen
Traubenkern, Mohn, ...) Mittwoch, 8. und Mittwoch, 15. Jänner 2020
OE 6 Kürbiskernöl (07:30 bis 12:00 und 13:00 bis 16:30 Uhr) –
OE 7 Spezialöl (Nuss, Marillenkern, Apfelkern, ausgenommen Samstag und Sonntag – entwe-
Sesam, Kümmel, Ölmischungen, der bei der Messe Wieselburg persönlich abgege-
aromatisiertes Öl - wie etwa Chili, ben werden oder im gleichen Zeitraum bei folgen-
Basilikum, Knoblauch, ...) der Adresse einlangen:
Eine etwaige Zusammenlegung bzw. weitere Un- Messe Wieselburg GmbH
terteilung der Kategorien bei geringer bzw. ent- Volksfestplatz 3
sprechend großer Probenanzahl und die endgül- 3250 Wieselburg
tige Zuordnung der Proben in die entsprechenden
Kategorien obliegt der Juryleitung. Eine Nachreichung zu einem späteren Termin ist
nicht möglich!Daneben können die Proben an folgenden Orten rektvermarkter max. 1 Liter des Produkts kosten-
abgegeben werden: los zur Verfügung zu stellen.
Freitag, 10. Jänner 2020 (10:00 bis 12:00 Uhr) Jeder Produzent erhält eine Nachricht über die
Bewertung seiner Produkte durch die Jury.
Weinbauschule Silberberg
Kogelberg 16
8430 Leibnitz 5. PRODUKTPRÄSENTATION
Freitag, 10. Jänner 2020 (14:00 bis 16:00 Uhr)
Das beste Produkt einer Kategorie wird während
Weingut Wolfgang Lang der Messe am Stand Öl-Kaiser 2020 im Oberge-
Hoferberg 27 schoss der Europahalle zur Verkostung angebo-
8222 St. Johann bei Herberstein ten.
Montag, 13. Jänner 2020 (09:00 bis 15:00 Uhr) Den Gewinnern eines Öl-Kaiser 2020 wird ihr
Preis am Eröffnungstag (6. März 2020) der AB
OÖ Landwirtschaftskammer HOF - Spezialmesse für bäuerliche Direktver-
Auf der Gugl 3 markter übergeben. Die Medaillen und Urkun-
4020 Linz den sind während der Messe am Stand Öl-Kaiser
2020 abzuholen.
Weiters können die Proben in Salzburg in den
jeweiligen Bezirksbauernkammern am Dienstag, Die ausgezeichneten Produkte werden in einer
7. Jänner 2020 (08:00 bis 16:00 Uhr) abgegeben Broschüre zusammengefasst, die während der
werden. AB HOF - Spezialmesse für bäuerliche Direktver-
markter aufliegt. Weiters werden die Gewinner/
Die Teilnahmegebühr ist auf folgendes Konto zu Preisträger in verschiedenen Medien veröffent-
überweisen: licht.
Volksbank Niederösterreich
Messe Wieselburg GmbH 6. SONSTIGE BEDINGUNGEN / KONTROLLE
IBAN: AT52 4715 0320 0615 0000
BIC: VBOETATWWNOM
Verwendungszweck: „Öl-Kaiser 2020“ Die Teilnehmer verpflichten sich zur Einhaltung al-
ler gesetzlichen Bestimmungen für die eingereich-
Aufgrund der Registrierkassenpflicht ersuchen ten Proben und garantieren, dass die eingereich-
wir Sie, von Barzahlungen abzusehen und die ten Proben der regulären Produktion entnommen
Teilnahmegebühr(en) vorab zu überweisen. Sie wurden.
tragen somit zu einer wesentlichen Erleichte-
rung bei der Abwicklung bei. Die eingereichten Proben verbleiben beim Veran-
stalter. Der Veranstalter behält sich das Recht vor,
Zur Bestätigung der Einzahlung ist den Pro- am Markt befindliche Produkte anzukaufen und
duktproben und dem Einreichformular eine mit den eingereichten Proben zu vergleichen. Die
Kopie der Überweisung beizulegen. Bei mehr Veröffentlichung eines allfälligen Gewinnes ist erst
als 10 Einreichungen ist für die 11. Probe kei- ab dem 6. März 2020 gestattet. Zuwiderhandeln
ne Teilnahmegebühr zu bezahlen. Die Anmel- hat die Aberkennung des Preises zur Folge.
deunterlagen finden Sie auch im Internet unter Missbrauch und widerrechtliche Verwendung der
www.messewieselburg.at. Auszeichnung werden durch den Veranstalter ge-
richtlich verfolgt.
Vom besten Produkt einer Kategorie ist der Messe Die Prämierung Öl-Kaiser 2020 ist Grundlage
Wieselburg für die Produktpräsentation während für die allfällige Nominierung zur GenussKrone
der AB HOF - Spezialmesse für bäuerliche Di- 2020/2021.Sie können auch lesen
