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H O T E L & R E S TAU R A N T
Entdecken Sie alle Veranstaltungen
des Jahres 2022!
J et z t
auen!
reinsch
Veranstaltungen für unser
Lamm in Hebsack zu planen ist uns jedes Jahr aufs
Neue eine ganz besondere Freude.
Für uns gibt es nichts Schöneres, als dass unser Sohn Moritz mit
seiner Frau Jessica seit März diesen Jahres den Familienbetrieb
unterstützen. Ihre persönliche Leidenschaft, die sie in mehreren
renommierten Häusern vertiefen konnten, fließt nun in unsere
Hausphilosophie mit ein.
Gemeinsam mit Ihnen wollen wir Glücksmomente genießen.
Erleben Sie erholsame und unterhaltsame Stunden in Ihrem
Lamm in Hebsack.
Wir freuen uns sehr auf Sie!
Für unsere Events ist eine Reservierung erforderlich.
6-Gänge-Menü mit Weinbegleitung vom Weingut Bernhard
Ellwanger und der charmanten Musik von Querfeld 1.
Im Gewölbekeller bieten wir Ihnen weitere köstliche Weine an.
Freitag, 8. und Samstag, 9. April 2022 · 18.30 Uhr
105,00 € inkl. 6-Gänge-Menü und Wein | pro Person
An Gründonnerstag findet wieder unser beliebtes Fischmenü statt.
Ein innovatives 5-Gänge-Menü rund um Fisch und Krustentier.
Die perfekte Einstimmung auf das Osterfest bei leckeren Gerichten
aus See und Meer.
Donnerstag, 14. April 2022 · 19.00 Uhr
89,00 € inkl. Aperitif | pro Person
Spargel vom Schmidener Feld – klassisch lecker zubereitet!
Wir beginnen mit einer Spargelsuppe. Anschließend gibt es
Spargel mit Beilagen und Wein so viel Sie wollen!
Donnerstag, 12. Mai 2022 · 19.00 Uhr
49,00 € Spargel und Wein | pro Person
Sie erleben eine kulinarische Reise durch unsere Lammküche.
Schauen Sie unseren Genusshandwerkern über die Schulter und
genießen Sie den Sonntag auf unserer Sonnenterrasse.
Sonntag, 26. Juni 2022 · 11.30 – 16.00 Uhr
70,00 € | pro Person
Wir renovieren unseren 100-jährigen Parkettboden in allen
vier Restaurant-Stuben. Moritz Polinski nützt diese Zeit, um Sie
mit speziellen Gerichten aus seiner Kreativküche auf der
Terrasse, im Festsaal und im historischen Keller zu verwöhnen.
23. August – 10. September 2022
Wie seit vielen Jahren bereiten wieder die besten Gasthäuser
des Remstals ein geschmackvolles 3-Gänge-Menü mit regionalen
Produkten zu, wahlweise mit heimischer Weinbegleitung.
30. September – 30. Oktober 2022
36,00 € | pro Person (3er Weinprobe: 14,00 €)
Freuen Sie sich auf ein 5-Gänge-Menü von Markus und
Moritz Polinski. Passend dazu gibt es Kellerschätze von
Wolfgang und Christoph vom Weingut Klopfer.
Donnerstag, 22. September 2022 · 19.00 Uhr
110,00 € inkl. Menü, Wein und Aperitif | pro Person
Es knistert wieder ordentlich im Lammkeller. Herr Krohberger &
Der Schlechte Einfluss lesen und musizieren aus ihren Gastrokrimis.
Literarisches Menü mit blutroten Weinen und jede Menge Spaß.
Donnerstag, 20. Oktober 2022 · 19.00 Uhr
75,00 € inkl. 3-Gänge-Menü und Aperitif | pro Person
Winzer Arndt Köbelin aus Eichstetten begleitet unser 4-Gänge-
Gansmenü mit seinen herausragenden Burgunderweinen.
Freitag, 11. November 2022 · 19.00 Uhr
120,00 € inkl. Menü und Wein | pro Person
DANIEL S
WEINE
Ein Abend voller Wein-Erlebnisse mit dem Weinhändler und
Sommelier Daniel Hasert. Wir vergleichen deutsche Spitzenwein-
güter mit den Weinen der Domaine Glantenay aus dem Burgund.
Donnerstag, 24. November 2022 · 19.00 Uhr
90,00 € inkl. 8er Weinprobe, Aperitif und Büfett | pro Person
Unsere festliche Weihnachts-Atmosphäre zaubert genau die
richtige Stimmung für unser genussvolles Weihnachtsmenü.
Sonntag, 25. und Montag, 26.12.2022 · 12 – 14.30 Uhr
3-Gänge-Menü 68,00 € / 4-Gänge-Menü 76,00 € | pro Person
Den Jahreswechsel verbringen wir mit einem erstklassigen
6-Gänge-Menü und lassen das Jahr kulinarisch ausklingen.
Samstag, 31. Dezember 2022 · 18.30 Uhr
120,00 € inkl. Aperitif | pro Person
Geburtstage, Jubiläen, kleine und große Ereignisse – das
Lamm Hebsack bietet den idealen Rahmen für jeden Anlass.
Sylvia und Jessica Polinski kümmern sich um Sie!
– Lernen Sie feine Remstäler Weine kennen – vom Rebstock bis zum edlen Tropfen. Wir begleiten Sie zu Beginn Ihres Schlemmer- Wochenendes durch die schwäbischen Weinberge oberhalb Remshaldens. Sie bekommen einen spannenden Einblick in den regionalen Weinbau. Anschließend genießen Sie eine Weinprobe im historischen Gewölbekeller. Am Abend verzaubern wir Sie mit einem leckeren 5-Gänge- Gourmetmenü und passender Weinbegleitung in einer unserer liebevoll eingerichteten Restaurant-Stuben. • Freitag und Samstag 140,00 € | pro Person Anreise 13 – 15 Uhr ab 8 Personen • Übernachtung mit Frühstück • Weinbergführung mit Weinprobe Einzelzimmer • 5-Gänge-Gourmetmenü zzgl. 15,00 € mit Weinbegleitung
Nehmen Sie sich eine Auszeit vom Alltag und genießen Sie
schöne Tage in entspannter und familiärer Atmosphäre.
Wir empfangen Sie mit einer kleinen Flasche Champagner
in Ihrem gemütlichen Doppelzimmer. Am Abend Ihrer Anreise
erwartet Sie ein 5-Gänge-Gourmetmenü mit passender Wein-
begleitung. Nach einer ruhigen Nacht können Sie sich auf ein
reichhaltiges und regionales Frühstücksbüfett freuen und
starten wunderbar in den nächsten Tag.
• Übernachtung mit Frühstück
• 1 kleine Flasche Champagner
• 5-Gänge-Gourmetmenü
mit Weinbegleitung
250,00 € | pro Paar
Dank der herrlichen Lage inmitten malerischer Wein-
berge und Obstbäume sind wir Ihr idealer Ausgangs-
punkt für die Erkundung des schönen Remstals!
Wir bieten Ihnen an:
• 23 Zimmer mit Wohlfühl-Atmosphäre
• Gäste-Parkplätze direkt am Haus
• Wochenend-Arrangements auf Anfrage
• Einzelzimmer 89,00 – 94,00 €
EZ Wochenende 75,00 €
• Doppelzimmer 120,00 – 130,00 €
DZ Wochenende 120,00 €
• Familienzimmer 140,00 €
2 Erwachsene + 2 Kinder
inkl. regionales
Frühstücks-Büfett
Verbringen Sie eine unvergessliche Zeit bei uns und erleben
Sie die Vielfalt unserer wunderschönen Heimat.
Winnenden
H O T E L & R E S TAU R A N T
B14
Waiblingen Schw. Gmünd
B29
Stuttgart B14
Remshalden Winterbach Schorndorf
297
B10
B10
Esslingen Plochingen Göppingen
Montag – Samstag
mittags 12.00 – 14.00 Uhr
abends 18.00 – 21.30 Uhr
Sonn- und Feiertage geschlossen
Hotel Restaurant Lamm Hebsack
Winterbacher Straße 1-3, 73630 Remshalden-Hebsack
Telefon 07181 45061, E-Mail info@lamm-hebsack.de
www.lamm-hebsack.de
Fotos © Ralf Klamann
Hotel Restaurant Lamm
@lamm.hebsackSie können auch lesen
