55 JAHRE - Dynamic Professional

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55 JAHRE - Dynamic Professional
Katalog/Preisliste 2019

                          55
                          JAHRE
55 JAHRE - Dynamic Professional
Standard für jede Küche
Seit 55 Jahren fertigt Dynamic Stabmixer für den profssionellen Gebrauch. Für das kraftvolle
Zerkleinern oder ein rasches Aufschäumen von Soßen sind Mixstäbe wahre Helden und ein
unersetzliches Werkzeug für den Koch. Wir setzen auf eine intensive und enge Zusammenarbeit
mit Köchen und Anwendern, um unsere Geräte ständig zu verbessern.

Die Anwendungsmöglichkeiten sind vielfältig und wir bieten eine entsprechende Range unter-
schiedlicher Modelle, die von einem Liter bis hin zu 300 Litern einsetzbar sind. Und unser fahrbarer
Gigamix schafft noch mehr und ist für den Einsatz in großen Kochkesseln konzipiert.
In vielen Serien bauen wir heute noch unsere eigenen Motoren ein und erzielen damit immer eine
starke Leistung mit angemessenem Stromverbrauch und tragen damit auch zum Umweltschutz bei.

Achten Sie beim Kauf darauf, dass die Geräte für die gewerbliche Nutzung gebaut und durch
entsprechende Normen zertifiziert sind. Prüfen Sie beim Kauf, ob Sie einen guten und schnellen
Kundendienst haben. Wir bieten dies mit unseren langjährigen Fachhandelspartnern und bei uns
in Kehl.

Gutes Gelingen wünscht

Ihr
Günther Boßhammer
55 JAHRE - Dynamic Professional
das sagen die Profis
Mixer von Dynamic überzeugen mit ihrer Zuverlässigkeit und Ihrer Qualität. Genau-
so überzeugend sind die Weiterentwicklungen der Geräte, wie z.B. der Akkumixer
Nomad - einfach genial, ohne das störende Kabel zu arbeiten. Nicht zu vergessen
der Turbo-Blender, um fein zu pürieren und zu emulgieren. Noch ein Highlight ist
der Pürierstab der Serie Master zum Herstellen von Pürees, die nicht mehr verkleis-
tern. Und besonders zu erwähnen ist der Mixstab mit dem CleanUp-System.

Michael Haupt
Caterer des Jahres 2015
Vize- Präsident Euro -Toques Deutschland e.V.
Geschäftsführer A&Z Foodmanufaktur GmbH
Bergheim

                                          Die Mixer von Dynamic werden sowohl in unseren elf Lehrküchen
                                          als auch in der Mensa eingesetzt.
                                          Die Geräte sind zuverlässig und eignen sich für den dauerhaften
                                          Einsatz. Als Einsteiger in das berufliche Kochen benötigen
                                          unsere Schülerinnen und Schüler robuste Geräte, die einfach in
                                          der Handhabung sind. Die Turbo-Blender als Aufsatz sind auch
                                          super und erzielen prima Ergebnisse.

                                          Niklas Siebecke
                                          Fachbereichsleiter Technologie der Speisenbereitung
                                          im OSZ Gastgewerbe, Brillat Savarin Schule
                                          Berlin

Wir haben den Master, den Dynamix inkl. Turbo-
Blender und den Akkumixer im Einsatz.
Für mich stehen die Mixer von Dynamic für abso-
lute Power und Langlebigkeit. Das Handling und
die Präzision sind einfach einmalig und das gibt
es so nur bei Dynamic.
Für alle Mixer sind auch Ständer bzw. Halterung
vorhanden.

Jan Pettke
Sieger Koch des Jahres 2017
Küchenchef Scheck-In Kochfabrik
Achern

                                          Ich arbeite seit Jahren mit Mixern von Dynamic und war immer
                                          begeistert von den Geräten. Die verschiedenen Aufsätze und
                                          die Stufenregulierung machen mir das Einsetzen in vielen Berei-
                                          chen möglich.
                                          Ein Muss auf jedem Posten in der Küche - von der Vorbereitung
                                          bis zum Anrichten im Abendservice!

                                          Oliver Jacoby
                                          Sieger Food- Rebell 2018
                                          Küchenchef Restaurant Turnhalle im Hotel Schulhaus
                                          Schwelm

3 Katalog 2019
55 JAHRE - Dynamic Professional
exklusive                                                                                                   neu
highlights

hygienestab clean up
Der Hygienestab der Master-Serie mit dem innovativen
«Clean-Up System» steht für eine neue Hygienedimension
und höchste Sicherheit. Komplett zerlegbar entspricht der         einzigartig in der
Stab allen HACCP-Anforderungen. Die Master-Serie finden
Sie auf den Seiten 24 - 29.
                                                                  gemeinschaftsverpflegung
                                                                  Der Pürieraufsatz unseres Großmixers Gigamix ist speziell für
                                                                  große Mengen von 50 bis 150 kg Kartoffeln in der zentralen
                                                                  Küche und Kollektivverpflegung konzipiert. Dieses Zubehör
                                                                  kann auch Karotten, Sellerie, Blumenkohl und Brokkoli pürie-
                                                                  ren. Mehr zum Gigamix auf den Seiten 36 - 39.

Turbo-blender
Der Turbo-Blender ist als Werkzeug für fast alle Serien erhält-
lich, vom kleinen Dynamix bis hin zum großen Gigamix.
Die Masse wird von unten angezogen, zerschnitten und mit
dem Emulgierwerkzeug zerkleinert, anschließend mit hoher
Geschwindigkeit durch die Zähne der Glocke ausgetoßen.
Zur Reinigung ist der Turbo-Blender komplett zerlegbar.

                                                                       Kleiner, aber feiner Unterschied. Setzen Sie je nach
                                                                       Bedarf den Mixstab und/oder den Turbo-Blender ein.

                                   “Ich bin von den Ergebnissen und den Möglichkeiten begeistert. Mit
                                   dem Turbo-Blender können wir sehr leichte, cremige und intensive
                                   Emulsionen herstellen.
                                   Wir erhalten stabile, luftige und feine Bindungen, ohne Zusätze nutzen
                                   zu müssen.“ (Gregor Raimann, raimannConcepts)

Alles, was sie wissen müssen
Mit dem Turbo-Blender zu arbeiten ist eine neue Dimension                                                                TURBO-BLENDER

bei der Verarbeitung zu homogenen Massen. Feinste Emul-
                                                                                                                                         UND mEhR
                                                                                                                         Die flexiblen
                                                                                                                                       Möglichkeiten
                                                                                                                         Des DynaMix®

sionen in der Form sind einzigartig.                                                                                    Pfiffige Rezeptideen
                                                                                                                        für kreative köpfe

In speziellen Flyern und Rezeptheften haben wir alle wichti-
gen Details dazu zusammengefasst.
Bestellen Sie die Unterlagen oder nutzen Sie den Download
unter www.dynamic-professional.de
                                                                       TURBO-BLENDER UND mEhR
                                                                       Die flexiblen Möglichkeiten Des DynaMix®

                                                                                                                  4 Katalog 2019
55 JAHRE - Dynamic Professional
Marketing                                                       Social Media
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                                                                an.

           dynamic.professional

           dynamic_germany

                          dynamicmixers

Alles rund um Dynamic
n   Information über alle lieferbaren Produkte
n   aktuelle News und Aktionen
n   Download von Broschüren, Bedienungsanleitungen etc.
n   Anwendervideos
    u. v. m.

                                                                  Rezepte gibt es in unserer
                                                                  Kochwelt auf
                                                                  www.dynamic-professional.de

                                                                       Trendig und innovativ, und speziell abgestimmt
                                                                       auf unsere Geräte.
                                                                       Und hier und da auch mal ein Klassiker.

DER Praxis verbunden
Uns ist es wichtig, eng mit der Praxis zusammen zu arbeiten. Hier bekommen wir Feedback für innovative
Weiterentwicklungen unserer Produkte. Unser Augenmerk liegt aber auch bei jungen Köchinnen und Kö-
chen, die kreativ sind und mit Begeisterung diesen Beruf ausüben. Deshalb unterstützen wir auch immer
wieder verschiedene Ausbildungsstätten oder Kochwettbewerbe.

                                                     Weitere KooperationsPArtner

                                                      Euro-Toques         Verband der Köche             Verband der
    Offizieller Sponsor      Offizieller Sponsor    Deutschland e.V.       Deutschlands e.V.          Küchenleitung e.V.

5 Katalog 2019
55 JAHRE - Dynamic Professional
Unser Sortiment                                                2019
  Dynamix ® SERIE                                                                                                                                           Technische Beschreibung und
                                                                                                                                                            Zubehör auf den Seiten 14 - 15.
  seite 10           Nomad 160
                     Dynamix®

                                        DMX 160 V2                                                                                  BM Dynamix®
                                        Dynamix®

                                                            Dynamix®
                                                            DMX 160

                                                                                                                                M Shake 190

                                                                                                                                                                            Rührbesen
                                                                                                                                                     Turbo-Blender

                                                                                                                                                                                             Pürierstab
                                                                                                              M190

                                                                                                                                                                            NEU
                                                                                          M160
    160 mm

 JUNIOR SERIE                                                                                                  senior SERIE
                                                                                                                                                                                  Technische Beschrei-
 seite 16                                                                                                      seite 20                                                           bung und Zubehör auf
                                                                                                                                                                                  den Seiten 22 - 23.

                                                                           Technische Beschrei-
                                                                           bung und Zubehör auf
                                                                           den Seiten 18 - 19.
                                                                                                                              MX 300
                                                                                                                              Senior
             Junior MX 225

                                                                                                                                                                                              Pürierstab

                                                                                                                                                                      BM Senior
                                                      BM Junior
                                                                                                                                                                     M400
                                                                                                 Pürierstab

                                                                                                                                                                                 Rührbesen
                                                                                                                                              M300
                                                           Turbo-Blender

                                                                              Rührbesen
                                               M300
                                 M225

                                                                                                                     300 mm
 225 mm

                                                                                                                                                                              6 Katalog 2019
55 JAHRE - Dynamic Professional
410 mm
                 530 mm
                                                                                                                                                    Master
                                                                                                                                                    MX 91-410
                                                                    SMX 600
                                                                                                                                                                      seite 24

                                                                               seite 30

7 Katalog 2019
                                                                                                                                                         Master
                                                                                                                                                         MX 91-500
                                                           Mixstab 700

                                                                                            SMX SERIE
                                                                                                                                            Master
                                                           Mixstab 800                                                                      MX 410
                                                                                                                                                                                       MASTER SERIE

                                                                                                                         M410.H
                                                           Turbo-Blender

                                                                                                                         M410.HC
                    Mixstab M300 CC SMX

                                                                                                                                    M500

                                                           BM SMX
                    Turbo-Blender CC SMX
                                                                                                                                                                           MOTOR
                                                                                                                                                                         stärkerer

                                                                                                                         Turbo-Blender

                                                                                Seite 32.
                                                                      PP520                                       Rührbesen
                                                                                                                                            BM Master

                                                                                Technische Beschrei-
                                                                                bung und Zubehör auf
                                                                                                                 M300 CC

                                           Ricer tool PP
                                                                                                                 Turbo-Blender CC
                                                                                                                                                                den Seiten 28 - 29.

                                                                       BM PP
                                                                                                                                                                Technische Beschrei-
                                                                                                                                                                bung und Zubehör auf

                                                FM PP

                                                                                                                               Pürierstab
55 JAHRE - Dynamic Professional
Unser Sortiment                         2019
  halterungen
  SEITE 34

                                                                NEUe
                                                            Wandhalterung

  Topfhalterung                                                 SERVOMIX
  Technische Beschreibung und Zubehör auf Seite 35.             Serie Master und SMX

 GIGAMIX SERIE
 SEITE 36

Gigamix Standard                          Gigamix niedrig             Gigamix Plus

Technische Beschreibung und Zubehör auf Seite 39.

                                                                                       8 Katalog 2019
55 JAHRE - Dynamic Professional
sal atschleudern
 SEITE 40

                                                                               EM98 Electric
                                         E20 Manuell

                                                        Manuell
           E10 Manuell

                                                        E20 SC
 Technische Beschreibung und Zubehör auf Seite 41.

  gemüseschneider                                                 diverse
  SEITE 42                                                        SEITE 44

                                                                                               FMA

 Dynacube

  Technische Beschreibung und Zubehör auf Seite 43.               Dynajuicer

                                                       eine übersicht über das
                                                       programm finden sie auf
                                                       unserer website

                                                       www.dynamic-professional.de

9 Katalog 2019
55 JAHRE - Dynamic Professional
unser qualitätsversprechen

n Performance: Spezialwerkzeuge garantieren beste Ergebnisse.
n Robustheit: Hochwertige Materialien sorgen für Langlebigkeit.
n Ergonomie: Form und Funktionen für ermüdungsfreies Arbeiten.
n Hygiene: Abnehmbare Teile und erstklassige Verarbeitung
  ermöglichen eine einfache Wartung.
dynamix
                                                                                                                                       DYNAMIX
 serie                                         Der Akkumixer für mehr

 DYNAMIX ®                                     Bewegungsfreiheit.
                                               n   weiteres Zubehör (außer Turbo-Blender) separat erhältlich (Seite 13 - 14)
                                               n   leicht und ergonomisch
                                               n   Laufzeit: bis zu 25 Minuten

                                                                                                                                       JUNIOR
                                               n   Ladezeit: ca. 45 Minuten

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 mixstab abnehmbar                             Dynamix® Nomad 160                             Dynamix® NomadV2190
 220W / 250W                                   Art.-Nr.               MX130                   Art.-Nr.               MX140
                                               Messer                 2 Klingen               Messer                 2 Klingen
 1 - 8 L

                                                                                                                                       SENIOR
                                               Leistung max           2000 mAh                Leistung max           2000 mAh
                                               Länge gesamt           450 mm                  Länge gesamt           480 mm
                                               Länge Mixstab/Glocke   160 mm                  Länge Mixstab/Glocke   190 mm
                                               Ø Glocke               55 mm                   Ø Glocke               66 mm
                                               Ø gesamt               110 mm                  Ø gesamt               110 mm
                                               Gewicht / verpackt     1,1 kg / 1,9 kg         Gewicht / verpackt     1,5 kg / 2,2 kg
                                               Drehzahl               10 000 U/min            Drehzahl               10 000 U/min

                                                                                                                                       MASTER
                                               269€                                          311€

 Inklusive Ladegerät und Lithium-Ionen-Akku.
                                                                                                                                       SMX & PP
                                                                                                                                       halterungen
                                                                                                                                       GIGAMIX
                                                                                                                                       schleudern
                                                                                                                                         Sal at-
                                                                          160 mm

                                                                                                                          190 mm

                                                      1-                                           1-
                                                      4L                                           8L
 Der Akku kann schnell und einfach ausge-
 tauscht werden.
                                                                                                                                       schneider
                                                                                                                                        gemüse-

  Ladegerät Dynamix®
 Art.-Nr.                AC590      88€
  Akku Dynamix                                                                     a. 25 Minuten
                     ®
                                                              Betriebszeit c
 Art.-Nr.                AC585      71€
                                                                                                                                       DIVERSe

               Entspricht
               den Normen

11 Katalog 2019
Serie

DYNAMIX ®                                     Variabel und individuell.
                                              Zwei geschwindigkeiten einstellbar.

                                              n weiteres Zubehör separat erhältlich (Seite 13 - 14)

-
Mixstab abnehmbar
220W / 250W
1 - 8 L

    In verschiedenen Farben erhältlich:
    Standardfarbe: orange

                                 V2

    Dynamix® 160 V2
    Orange / Schwarz
                                                                     160 mm

                                                                                                          190 mm

    Art.-Nr.             MX055               1-                                       1-
                                             4L                                       8L

    Rot / Schwarz
    Art.-Nr.             MX056

    Weiß / Schwarz
    Art.-Nr.             MX057

                                          Dynamix® DMX 160 V2                     Dynamix® DMX 190 V2
    Dynamix® 190 V2
                                          Art.-Nr.               je nach Farbe    Art.-Nr.               je nach Farbe
    Orange / Schwarz                      Messer                 4 Klingen        Messer                 4 Klingen
    Art.-Nr.             MX095            Leistung max           220 W            Leistung max           250 W
                                          Länge gesamt           395 mm           Länge gesamt           425 mm
    Rot / Schwarz                         Länge Mixstab/Glocke   160 mm           Länge Mixstab/Glocke   190 mm
                                          Ø Glocke               55 mm            Ø Glocke               66 mm
    Art.-Nr.             MX096
                                          Ø gesamt               70 mm            Ø gesamt               70 mm
                                          Gewicht / verpackt     1 kg / 1,2 kg    Gewicht / verpackt     1,2 kg / 1,5 kg
    Weiß / Schwarz                        Drehzahl 1             8 000 U/min      Drehzahl 1             8 000 U/min
    Art.-Nr.             MX097            Drehzahl 2             13 000 U/min     Drehzahl 2             13 000 U/min

                                          170€                                   206€

                                                                                                      12 Katalog 2019
dynamix
                                                                                                                                DYNAMIX
 Serie

 DYNAMIX ®
                                            für eine geschmeidige verbindung
                                            von SoSSen und Emulsionen.

                                                                                                                                JUNIOR
 -
 Mixstab abnehmbar
                                                                                variable Geschwindigkeit
 220W / 250W
 1 - 8 L

                                                                                                                                SENIOR
                                                                                                                                MASTER
                                                                                                                                SMX & PP
                                                                                                                                halterungen
                                                                                                                   160 mm

          1-                                     1-                                             1-

                                                                                                                                GIGAMIX
                                                                       190 mm
                              160 mm

          4L                                     8L                                             4L

                                                                                                                                schleudern
                                                                                                                                  Sal at-

 Dynamix® DMX 160                        Dynamix® Dmx 190                               Dynamix® DMX 160
 Art.-Nr.               MX050            Art.-Nr.               MX090                   Turbo-Blender
 Messer                 4 Klingen        Messer                 4 Klingen               Art.-Nr.               MX100
 Leistung max           220 W            Leistung max           250 W                   Messer                 3 Klingen
 Länge gesamt           395 mm           Länge gesamt           425 mm                  Leistung max           220 W
                                                                                                                                schneider
                                                                                                                                 gemüse-

 Länge Mixstab/Glocke   160 mm           Länge Mixstab/Glocke   190 mm                  Länge gesamt           395 mm
 Ø Glocke               55 mm            Ø Glocke               66 mm                   Länge Mixstab/Glocke   160 mm
 Ø gesamt               70 mm            Ø gesamt               70 mm                   Ø Glocke               35 mm
 Gewicht / verpackt     1 kg / 1,2 kg    Gewicht / verpackt     1,2 kg / 1,5 kg         Ø gesamt               70 mm
 Drehzahl U/min         3 000 - 13 000   Drehzahl U/min         3 000 - 13 000          Gewicht / verpackt     1 kg / 1,5 kg
                                                                                        Drehzahl U/min         3 000 - 13 000
155€                                     220€
                                                                                       246€
                                                                                                                                DIVERSe

13 Katalog 2019
Serie                                                                        ZAhlreiches Zubehör sorgt
                                                                               für Anwendungsvielfalt.
  DYNAMIX ®                                                                    n abnehmbare Mixstäbe für eine hygienisch
                                                                                 saubere Reinigung
                                                                               n Zubehör einzeln oder als Set erhältlich
 1 -             1 -             1 -        1 - 5             0,8 L
 8 L             4 L             4 L         Kg

Mix-         Turbo-             Rühr-      Pürier-            Kutter
stab        blender             besen       stab

  variable
  Geschwin-
  digkeit

                                                                  160 mm

                                                                                                                190 mm
                 BM Dynamix®                                               M160                M190                      M Shake 190
                                                                                                                         passend zum Becher 1l
                 BM 160          BM 190
                                              Art.-Nr.                     AC520               AC550                 AC530
Art.-Nr.         AC515           AC514
                                              Messer                       4 Klingen           4 Klingen             4 Klingen
Leistung         220 W           250 W
                                              Ø Glocke                     55 mm               66 mm                 66 mm
                                              Drehzahl U/min               3 000 - 13 000      3 000 - 13 000        3 000 - 13 000
             103€               149€
                                                                           52€                 72€                   68€
                                   Rührbesen komplett zer-                                 neu
                                   legbar für ein Höchstmaß                           polycarbonat
                                   an Hygiene.

                                             Besen
                                             zerlegbar                                                                      Messer Standard
                                                                                                                                 0551
                                                                                    Exklusiv
                                                                                    von Dynamic

                                                                                                                            Messer Emulsion
                                                                                                                                 0550
                   160 mm

                                                     185 mm

                                                                                      126 mm

                                                                                                                              Quirlscheibe
                                                                                                                                  0553

                                                                                                                             Schlagscheibe
                                                                                                                                  0552

                       Turbo-Blender                     Rührbesen                       Pürierstab                       Messerset
Art.-Nr.               AC560                             AC516                          AC517                            AC540
Drehzahl U/min         3 000 - 13 000                    600 - 2 500                    70 - 300

                    142€                                129€                           176€                              42€

                                                                                                                         14 Katalog 2019
dynamix
                                                                                                      DYNAMIX
             TEM
           YS
       S

                    S
           YS

                                                                                                      JUNIOR
             TEM

 Inkl. Messer

                                                                                                      SENIOR
                   Kutter              Becher            Schüssel Edelstahl        Ständer Dynamix®
                   0,8 l, mit Messer   1 l, mit Deckel   3 l, induktionsgeeignet

                                                                                                      MASTER
 Art.-Nr.          AC518               AC510             AC513                     SM030
 Drehzahl U/min    600 - 2 500

                   188€                23€               59€                       24€

                                                                                                      SMX & PP
   Kombinationen

                                                                                                      halterungen
                        Variable Geschwindigkeit

  Dynamix® Kombi 160
 Art.-Nr.               MF052

                                                                                                      GIGAMIX
 1 Motorblock           220 W
 1 Mixstab              160 mm
 Messer Emulsion        4 Klingen
 1 Rührbesen            185 mm

 275€
                                                                                                      schleudern
                                                                                                        Sal at-

                        Variable Geschwindigkleit

  Dynamix® Trio 160
                                                                                                      schneider
                                                                                                       gemüse-

 Art.-Nr.               MF050
 1 Motorblock           220 W
 1 Mixstab              160 mm
 Messer Emulsion        4 Klingen
 1 Rührbesen            185 mm
 1 Pürierstab           126 mm

 460€
                                                                                                      DIVERSe

15 Katalog 2019
unser qualitätsversprechen

n Performance: Spezialwerkzeuge garantieren beste Ergebnisse.
n Robustheit: Hochwertige Materialien sorgen für Langlebigkeit.
n Ergonomie: Form und Funktionen für ermüdungsfreies Arbeiten.
	Geringes Eigengewicht.
n Hygiene: Abnehmbare Teile und erstklassige Verarbeitung
  ermöglichen eine einfache Wartung.
n Vielseitigkeit: Zahlreiches Zubehör erhältlich.
n Sicherheit: Einschalten des Gerätes mit Sicherheitstaste.
DYNAMIX
 serie                     Ein Leichtgewicht in
                           seiner Kl asse.
 JUNIOR
                           Junior MX 225                             Junior Rührgerät

                                                                                                                JUNIOR
                                                                                                                Junior
                           Art.-Nr.               MX020              Art.-Nr.               FT005
                           Messer                 2 Klingen          Leistung max           270 W
                           Leistung max           270 W              Länge gesamt           500 mm
 -                         Länge gesamt           505 mm             Länge Mixstab/Glocke   185 mm
                           Länge Mixstab/Glocke   225 mm             Ø gesamt               94 mm
 Mixstab fest              Ø gesamt               94 mm              Gewicht / verpackt     1,4 Kg / 1,7 Kg
 270 W                     Gewicht / verpackt     1,7 kg / 2 kg      Drehzahl               300 - 2 000 U/min
 1 - 25 L

                                                                                                                SENIOR
                           Drehzahl               12 000 U/min

                           324€                                      397€

                                                                                                                MASTER
                                                                                                 variable
                                                                                                 Geschwin-
                                                                                                 digkeit

                                                                                                                SMX & PP
                                                                                                                halterungen
 immer griffbereit
 Wandhalterung inklusive

                                                                                                                GIGAMIX
 Art.-Nr. 089959
                                                     225 mm

                                                                                               185 mm

                                                                                                                schleudern
                                                                                                                  Sal at-
                                                                                                                schneider

                                                               5-                                       1-
                                                                                                                 gemüse-

                                                              25 L                                      5L

                            Entspricht den normen
                                                                                                                DIVERSe

17 Katalog 2019
Serie                                                   Zahlreiches Zubehör sorgt
                                                        für Anwendungsvielfalt.
JUNIOR                                                  n abnehmbare Mixstäbe für eine hygienisch
                                                          saubere Reinigung
                                                        n Zubehör einzeln oder als Set erhältlich

                               Variable
                               Geschwin-
                               digkeit

                                       225 mm

                                                                 300 mm

                                                                                               225 mm
           BM Junior                            M225                       M300                          Turbo-Blender Junior
Art.-Nr.   AC100           Art.-Nr.             AC101                      AC105                        AC066
Leistung   270 W           Drehzahl U/min       3 000 - 12 000             3 000 - 12 000               3 000 - 12 000

           259€                                 138€                       200€                          154€

 kombinationen

                   Variable                                               Variable
                   Geschwin-                                              Geschwin-
                   digkeit                                                digkeit

                         Junior DMX 225                                              Junior Kombi 225
                         Art.-Nr.                 MX021                              Art.-Nr.             MX022
                         1 Motorblock             270 W                              1 Motorblock         270 W
                         1 Mixstab                225 mm                             1 Mixstab            225 mm
                         Messer Standard          2 Klingen                          Messer Standard      2 Klingen
                                                                                     1 Rührbesen          185 mm
                         397€
                                                                                    614€

                                                                                                        18 Katalog 2019
DYNAMIX
                                                              5-        1-             1-            1-
                                                             25 L      10 L            5L          10 Kg           0,8 L

                                                            Mixstab    Turbo-         Rühr-       Pürier-      Kutter
             Rührbesen komplett                                       Blender         besen        stab
             zerlegbar für ein
             Höchstmaß an                    Exklusiv
             Hygiene                         von Dynamic

                                                                                                                           JUNIOR
                                                                                       TEM
                                                                                     YS

                                                                                 S
           Rührbesen
           zerlegbar                                                                                   Klingen

                                                                                              S
                                                                                     YS                inklusive
                                                                                       TEM

                                                                                                                           SENIOR
                                                                                                                           MASTER
                                    185 mm

                                                                        200 mm

                                                                                                                           SMX & PP
                    Rührbesen Junior             Pürierstab Junior                            Kutter Junior
 Art.-Nr.           AC102                        AC103                                        AC104
 Drehzahl U/min     600 - 2 500                  70 - 300                                     600 - 2 500

                                                                                                                           halterungen
                    217€                         240€                                         206€

                                                   immer griffbereit
                                                   Wandhalterung inklusive
                                                   Art.-Nr. 0880.1

                                                                                                                           GIGAMIX

                                    Variable
                                                                                                                           schleudern

                                    Geschwin-
                                                                                                                             Sal at-

                                    digkeit

  Junior DMX 225
                                                                                                                           schneider

  Turbo-Blender
                                                                                                                            gemüse-

  Art.-Nr.                 MX110
  1 Motorblock             270 W
  1 Turbo-Blender          225 mm

  413€
                                                                                                                           DIVERSe

19 Katalog 2019
unser qualitätsversprechen

n Performance: Spezialwerkzeuge garantieren beste Ergebnisse.
n Robustheit: Hochwertige Materialien sorgen für Langlebigkeit.
n Ergonomie: Form und Funktionen für ermüdungsfreies Arbeiten.
n Hygiene: Abnehmbare Teile und erstklassige Verarbeitung
  ermöglichen eine einfache Wartung.
n Vielseitigkeit: Zahlreiches Zubehör erhältlich.
n Sicherheit: Einschalten des Gerätes mit Sicherheitstaste.
DYNAMIX
 serie

 Senior                         Den harten
                                Küchenalltag
                                spielend bewältigen.

                                                                             JUNIOR
 -
 Mixstab fest
 350 W
 20 - 40 L

                                                                             SENIOR
                                                                             MASTER
                                    Senior MX 300
                                    Art.-Nr.               MX007
                                    Messer                 3 Klingen
                                    Leistung max           350 W
                                    Länge gesamt           600 mm

                                                                             SMX & PP
                                    Länge Mixstab/Glocke   300 mm
                                    Ø gesamt               97 mm
                                    Gewicht / verpackt     2,4 kg / 2,9 kg
                                    Drehzahl               9 500 U/min

                                    450€

                                                                             halterungen
                           300 mm

 immer griffbereit
 Wandhalterung inklusive
 Art.-Nr. 089959

                                                                             GIGAMIX
                                                                             schleudern
                                                                               Sal at-
                                                                             schneider
                                                                              gemüse-

                                         entspricht den normen
                                                                             DIVERSe

21 Katalog 2019
serie                                                      Zahlreiches Zubehör sorgt
                                                           für Anwendungsvielfalt.
Senior                                                     n abnehmbare Mixstäbe für eine hygienisch
                                                             saubere Reinigung
                                                           n Zubehör einzeln oder als Set erhältlich

                                                                                                Rührbesen komplett
                                                                                                zerlegbar für ein
                                                                                                Höchstmaß an
                                                                                                Hygiene
                                 Variable
                                 Geschwin-
                                 digkeit                                                         Rührbesen
                                                                                                 zerlegbar

                                                         300 mm

                                                                             400 mm

                                                                                                       205 mm
               BM Senior                                     M300                     M400                Rührbesen Senior
 Art.-Nr.      AC005                    Art.-Nr.             AC006                    Ac016               AC007
 Leistung      350 W                    Drehzahl U/min       2 800 - 9 500            2 800 - 9 500       300 - 900

               334€                                          168€                     212€                253€

     20 -
     40 L

  Mixstab     Exklusiv
              von Dynamic
                                                                                   TEM
                                                                                 YS
                                                                             S

      5-
     20 L
                                                                                            S

 Rührbesen
                                                                                 YS
                                                                                   TEM
               Kopf und Flügel
               aus Edelstahl,
     10 -      zerlegbar.
    15 Kg      Durchmesser: 14 cm

 Pürierstab
                                         420 mm

     5 L

   Kutter

                                             Pürierstab Senior                   Kutter Senior
                       Art.-Nr.             AC004                            AC055
                       Drehzahl U/min       100 - 600                        400 - 1 500

                                            475€                                 453€
                                                                                                      22 Katalog 2019
DYNAMIX
 Kombinationen

                                                                                                 JUNIOR
                                                                                     Variable
                                                                                     Geschwin-
                                                                                     digkeit
                                           Variable
                                           Geschwin-
                                           digkeit

                                                                                                 SENIOR
       Senior DMX 300                                     Senior Kombi 300

                                                                                                 MASTER
       Art.-Nr.                MX006                      Art.-Nr.       MF003
       1 Motorblock            350 W                      1 Motorblock   350 W
       1 Mixstab               300 mm                     1 Mixstab      300 mm
       Messer                  3 Klingen                  Messer         3 Klingen
                                                          1 Rührbesen    205 mm
       502€
                                                          755€

                                                                                                 SMX & PP
   Praktisch
   Wandhalterung inklusive

                                                                                                 halterungen
   Art.-Nr. 0880

                                                                                                 GIGAMIX
                                                                                                 schleudern

   Einfache
                                                                                                   Sal at-

   reinigung

   Demontage ohne Werkzeug
   verbesserte Dichtung aus hochwertigem Kunststoff
   und spezielle Anti-Oxidations-Beschichtung
                                                                                                 schneider
                                                                                                  gemüse-

                      Automatische Ausrichtung
                      Die Verbindung zwischen Motor-
                      block und Mixstab/Rührbesen ist
                      einfach und robust. 1/4 Umdrehung
                      ist für die Montage ausreichend.
                                                                                                 DIVERSe

23 Katalog 2019
n Eue
Generation

             unser qualitätsversprechen

             n Performance: Spezialwerkzeuge garantieren beste Ergebnisse.
             n Robustheit: Hochwertige Materialien sorgen für Langlebigkeit.
             n Ergonomie: Form und Funktionen für ermüdungsfreies Arbeiten.
             n Hygiene: Abnehmbare Teile und erstklassige Verarbeitung
               ermöglichen eine einfache Wartung.
             n Vielseitigkeit: Zahlreiches Zubehör erhältlich.
             n Sicherheit: Einschalten des Gerätes mit Sicherheitstaste.
             n Kraft: Neuer Motor mit stärkerer Leistung.
DYNAMIX
  serie
                            Unerreicht Dynamisch - der Profi-
  MASTER                    mixer für groSSe Mengen.

                                                           Stärkerer

                                                                                                           JUNIOR
                                                            motor

  -
  Mixstab fest
  600 W
  40 - 100 L                                         stärkerer

                                                                                                           SENIOR
                                                      Motor

                                                                                                           MASTER
                                                                                                           SMX & PP
                                                                                                           halterungen
                                                        410 mm

                                                                                                  500 mm

                                                                                                           GIGAMIX

Entspricht den Normen
                                                                                                           schleudern
                                                                                                             Sal at-

                           Master MX 91-410                         Master MX 91-500
                                                                                                           schneider

                           Art.-Nr.               MX005             Art.-Nr.               MX045
                                                                                                            gemüse-

                           Messer                 3 Klingen         Messer                 3 Klingen
                           Leistung max           600 W             Leistung max           600 W
                           Länge gesamt           715 mm            Länge gesamt           800 mm
                           Länge Mixstab/Glocke   410 mm            Länge Mixstab/Glocke   500 mm
                           Ø gesamt               110 mm            Ø gesamt               110 mm
 praktisch                 Gewicht / verpackt     3,4 kg / 3,8 kg   Gewicht / verpackt     3,6 kg / 4 kg
 Wandhalterung inklusive   Drehzahl               10 500 U/min      Drehzahl               10 500 U/min
                                                                                                           DIVERSe

 Art.-Nr. 0881
                           524€                                     574€

 25 Katalog 2019
Serie

MASTER
-
Mixstab fest
600 W
40 - 100 L                                                                    Rührbesen
                                                                              zerlegbar
                         Stärkerer                      Rührbesen komplett
                           MOTOR                        zerlegbar für ein
                                                        Höchstmaß an Hygiene

                                                                                          Variable
                                                                                          Geschwin-
                                                                                          digkeit
                                               410 mm

                                                                                        245 mm

               Master MX 410                            Master Rührgerät
               Art.-Nr.               MX004             Art.-Nr.                FT001
               Messer                 3 Klingen         Leistung max            600 W
               Leistung max           600 W             Länge gesamt            650 mm
               Länge gesamt           720 mm            Länge Rührbesen         245 mm
               Länge Mixstab/Glocke   410 mm            Ø gesamt                110 mm
               Ø gesamt               122 mm            Gewicht / verpackt      3,3 kg / 3,7 kg
               Gewicht / verpackt     3,5 kg / 4,1 kg   Drehzahl                300 - 900 U/min
               Drehzahl               10 500 U/min

               567€                                     733€

                                                                             26 Katalog 2019
DYNAMIX
 Serie

 MASTER                                Kombinationen

 -

                                                                                         JUNIOR
 Mixstab abnehmbar                                               Stärkerer
 600 W                                                            motor
 40 - 100 L

                                                                                         SENIOR
                                  Variable                                   Variable
                                  Geschwin-                                  Geschwin-
                                  digkeit                                    digkeit

                                                                                         MASTER
                                                                                         SMX & PP
       Master DMX 410.H                         Master DMX 410 Turbo-Blender
       Art.-Nr.       MX003.H                   Art.-Nr.        MX120
       1 Motorblock   600 W                     1 Motorblock    600 W
       1 Mixstab      410 mm                    1 Mixstab       410 mm

                                                                                         halterungen
       Messer         3 Klingen                 Messer          3 Klingen

      685€                                      817€

                                                                            Variable
                                                                            Geschwin-

                                                                                         GIGAMIX
                                                                            digkeit
                                    Variable
                                    Geschwin-
                                    digkeit                                              schleudern
                                                                                           Sal at-
                                                                                         schneider
                                                                                          gemüse-

       Master Kombi 410.H                        Master Trio 410.H
       Art.-Nr.       MF002.H                    Art.-Nr.        MF001.H
       1 Motorblock   600 W                      1 Motorblock    600 W
       1 Mixstab      410 mm                     1 Mixstab       410 mm
       Messer         3 Klingen                  Messer          3 Klingen
       1 Rührbesen    245 mm                     1 Rührbesen     245 mm
                                                                                         DIVERSe

                                                 1 Pürierstab    420 mm
       949€
                                                 1425€
27 Katalog 2019
Zahlreiches Zubehör sorgt
  serie
                                                                              für Anwendungsvielfalt.
  MASTER                                                                      n abnehmbare Mixstäbe für eine hygienisch
                                                                                saubere Reinigung
                                                                              n Beim M410.H Befestigung mit Schraube, beim
                                                                                M410.HC ist das Messer mit einem Clip befestigt.

  ungl aublich vielseitig !
  Neun Werkzeuge passend für den Motorblock.

        stärkerer
          MOTOR

                                                                  410 mm

                                                                                      410 mm
          Variable                                                                        Messer mit Clip
                                                                                                      Werkzeug
                                                                                      befestigt. Kein lich.
          Geschwin-                                                                         erforder
          digkeit

                                                                                                                   500 mm

                                                                                                                                             410 mm
                                                         Messer mit
                                                         Schraube
                                                          befestigt

                               BM Master                                    M 410.H             M 410.HC                    M 500              Turbo-Blender
       Art.-Nr.                AC001                 Art.-Nr.       AC002.H                    AC002.HC                     AC500              AC070
       Leistung                600 W                 Drehzahl U/min 3 000 - 10 500             3 000 - 10 500               3 000 - 10 500     3 000 - 10 500

                               457€                                         228€               228€                         253€               360€

                                           Kopf und Flügel
                                           aus Edelstahl,                                                 Speziell entwickelt für den
                                           zerlegbar.                                                     Einsatz in Kippern oder
                Rührbesen                  ø : 14 cm                                                      Behältern mit geringer Höhe
                zerlegbar

Rührbesen zerlegbar
  für ein Höchstmaß
                                                                           Exklusiv
         an Hygiene.
                                                                           von Dynamic
                                                                                               300 mm

                                                                                                                                    300 mm
                      245 mm

                                                    420 mm

                               Rührbesen                     Pürierstab                                 M300 CC                Turbo-Blender CC
     Art.-Nr.                  AC003                     AC004                                          AC260.HC               AC265
     Drehzahl U/min            300 - 900                 100 - 600                                      3 000 - 10 500         3 000 - 10 500

                               264€                      475€                                           194€                   337€

                                                                                                                                    28 Katalog 2019
DYNAMIX
                                                     20 -               5-           5-               10 -
                                                    100 L              40 L         20 L          30 Kg              5L

                                                    Mix-             Turbo-        Rühr-        Pürier-             Kutter
                                                    stab              stab         besen         stab

                                                                                                                             JUNIOR
          STEM
         Y
    S

                                                      Neue MaSSstäbe für die
                                                      hygiene
                             S

                                                                                                                             SENIOR
                                                      Für einfache Reinigung, Wartung und per fekte
          YS
            TEM                                       Hygiene. Komplett aus Edelstahl für eine län-
                                                      gere Haltbarkeit Ihres Mixstabs.
                                                      Spülmaschinengeeignet, wenn komplett zerlegt.
                                                      Exklusiv von Dynamic.
                                                      HACCP-konform.

                                                                                                                             MASTER
                                                                                 M410.HC mit Clip, M410.H mit
                                                                                 Schraubenbefestigung.

                                                                                                                             SMX & PP
 Kutter
 Messer wahlweise glatt oder gezahnt

                                                                                                                             halterungen
 AC055
 400 - 1 500

 453€

 immer griffbereit
 Wandhalterung inklusive

                                                                                                                             GIGAMIX
 Art.Nr. 0880

                                                                                                                             schleudern
                                                                                                                               Sal at-
                                   420 mm

                                                            600 mm

                                                                                             700 mm

                        20 -
                       200 L

                   Rührbesen
                                                                                                                             schneider
                                                                                                                              gemüse-

                                        FM420                        FM600                              FM700
                  Art.-Nr.              AC202                        AC200                              AC201
                  Drehzahl U/min        100 - 600                    100 - 600                          100 - 600
                                                                                                                             DIVERSe

                                        499€                         523€                               534€

29 Katalog 2019
Serie

                                                                  SMX

                                                                  -
                                                                  Mixstab Fest oder
                                                                  abnehmbar
                                                                  850 - 1000 W
                                                                  75 - 300 L

                                                                       neues
                                                                      DESIGN             verbesserter
                                                                                         Motor

                                                                                             530 mm
                                                                        75 -

                                                    Neue
                                                                       300 L

                                                    generation            Mixstab fest
                                                                                   hmbar
                                                                       Glocke abne

                                                                  SMX 600 T
                                                                  Art.-Nr.                MX002T
unser qualitätsversprechen                                        Messer                  3 Klingen
                                                                  Leistung                850 W
n Performance: Spezialwerkzeuge garantieren beste Ergebnisse.     Länge gesamt            800 mm
                                                                  Länge Mixstab/Glocke    530 mm
n Robustheit: Hochwertige Materialien sorgen für Langlebigkeit.
                                                                  Ø gesamt                125 mm
n Ergonomie: Form und Funktionen für ermüdungsfreies Arbeiten.
                                                                  Gewicht / verpackt      6,1 kg / 7,7 kg
n Hygiene: Abnehmbare Teile und erstklassige Verarbeitung         Drehzahl                11 000 U/min
  ermöglichen eine einfache Wartung.
n Vielseitigkeit: Zahlreiches Zubehör erhältlich.
                                                                  864€
n Sicherheit: Einschalten des Gerätes mit Sicherheitstaste.
n Leistung: Motor mit effizienterer Wirkungsweise.

                                                                         30 Katalog 2019
DYNAMIX
                  Serie SMX
                  Für starke Leistung

                                                                                                                                 JUNIOR
                  in jeder Küche.

                                                                                                                                 SENIOR
                                                                                                                                 MASTER
                                             neues

                                                                                                                                 SMX
                                                                                                                                  SMX&PP
                                            DESIGN               verbesserter
                                                                 Motor
     neues

                                                                                                                                       PP
    DESIGN              verbesserter                                                    neues
                        Motor                                                          DESIGN             verbesserter
                                                                                                          Motor

                                                                                                                                 halterungen
                            600 mm

                                                                       680 mm

                                                                                                                        580 mm
       75 -                                      75 -                                 40 -
      300 L                                     300 L                                100 L

                                                                                                                                 GIGAMIX
       Mixstab und                                   Mixstab und                            Mixstab und
                hmbar                                         hmbar                                  hmbar
    Glocke abne                                   Glocke abne                            Glocke abne
                                                                                                                                 schleudern
                                                                                                                                   Sal at-

 SMX 700 T                                SMX 800 T                                SMX Turbo-Blender
 Art.-Nr.               MX040T            Art.-Nr.               MX001T            Art.-Nr.               MX125T
 Messer                 3 Klingen         Messer                 3 Klingen         Messer                 3 Klingen
 Leistung               925 W             Leistung               1000 W            Leistung               1000 W
 Länge gesamt           870 mm            Länge gesamt           960 mm            Länge gesamt           860 mm
                                                                                                                                 schneider
                                                                                                                                  gemüse-

 Länge Mixstab/Glocke   600 mm            Länge Mixstab/Glocke   680 mm            Länge Mixstab/Glocke   580 mm
 Ø gesamt               125 mm            Ø gesamt               125 mm            Ø gesamt               125 mm
 Gewicht / verpackt     6,5 kg / 8,0 kg   Gewicht / verpackt     6,7 kg / 8,2 kg   Gewicht / verpackt     6,7 kg / 8,2 kg
 Drehzahl               11 000 U/min      Drehzahl               11 000 U/min      Drehzahl               11 000 U/min

1086€                                     1191€                                    1396€
                                                                                                                                 DIVERSe

                                                                      Entspricht den Normen

31 Katalog 2019
Serie

SMX                                                     Zubehör
                                                        Auch separat erhältlich.

                                                                  75 -
                                                                 300 L

                                                                                       BM SMX T
                                                                 Art.-Nr.              AC052T
entspricht den normen
                                                                 Leistung              1000 W

                                                                                       923€

                                                                         Praktisch
                                                                         Wandhalterung inklusive
                                                                         Art.-Nr. 089959
                           680 mm
        600 mm

                                               430 mm

                                                                    300 mm

                                                                                                   300 mm

                 Mixstab            Mixstab   Turbo-Blender                  M300 CC                Turbo-Blender CC
                 700 T              800 T
Art.-Nr.         AC075T             AC076T    AC072T                     AC250T                     AC255T
Drehzahl U/min   11 000             11 000    11 000                     11 000                     11 000

                 215€               269€      473€                           210€                   386€

                                                                                                   32 Katalog 2019
DYNAMIX
 serie                                                           Dieser Pürierstab macht jede
                                                                 Masse fein und geschmeidig.
 Pürierstäbe
 -

                                                                                                                                     JUNIOR
 Mixstab fest / abnehmbar
 650 W                                                           Zubehör separat erhältlich.

                                                                   exklusiv

                                                                                                                                     SENIOR
                                                                   von dynamic

                                                                                                        Lieferung inkl. Haltegriff

                                                                  Kopf und Flügel

                                                                                                                                     MASTER
                                                                  aus Edelstahl, zerlegbar.
                                                                  Durchmesser: 14 cm
                                             variable
                                             Geschwin-
                                             digkeit

                                                                                                                                     SMX
                                                                                                                                      SMX&PP
                                                                                                20 -                         40 -

                                                                                                                                           PP
                                                                                               100 Kg                       100 L

                                                                                                                                     halterungen
                                                                          450 mm

                                                                                                         690 mm
                               520 mm

                                                                                                                                     GIGAMIX
                                                         BM PP                     Pürierstab PP              FM PP
                                        Art.-Nr.         AC221                     AC220                     AC208
                                        Leistung         650 W
                                                                                                                                     schleudern

                                        Drehzahl U/min                             150 - 500                 150 - 500
                                                                                                                                       Sal at-

                                                         855€                      429€                      470€

                                                immer griffbereit
                                                Wandhalterung inklusive
                                                Art.-Nr. 0881
                                                                                                                                     schneider
                                                                                                                                      gemüse-

     PP520
     Art.-Nr.             PP001
     Leistung             650 W
     Länge gesamt         870 mm
     Gewicht / verpackt   4,9 kg / 5,9 kg
     Drehzahl             500 U/min
                                                                                                                                     DIVERSe

     1156€

33 Katalog 2019
34 Katalog 2019
DYNAMIX
 zubehör

 Halterungen Für Ihre Sicherheit
                                                    und Ihren Komfort

                                                                                                        JUNIOR
                                                    wandhalterungen
 -
 MASTER SERIE
 SMX SERIE

                                                                                                        SENIOR
                                                                                                        MASTER
                                                             neu

                                                                                                        SMX & PP
                     X Serie
        MASTER und SM                                           SERVOMIX
                                          Art.-Nr              SM060
                                          Gewicht              18 Kg
                                          Länge                300 mm

                                                                                                        halterungen
                                          Tiefe                150 mm
                                          Höhe                 800 mm

                                                               1117€
Haltekl ammer
 Die Halteklammer wird einfach
an den Mixstab geklemmt. Sie
legen das Gerät mit der Klammer
auf den Kesselrand und spüren

                                                                                                        GIGAMIX
gleich die große Entlastung.
Bei Geräte der Serien MAster &
SMX mit abnehmbaren Stäben ist
die Halteklammer inklusive.
                                                                                                        schleudern

Art.-Nr. SM020
13€
                                                                                                          Sal at-

                          TopfHAlterungen
                          Mehr Sicherheit, ergonomisches Arbeiten.
                                                                                                        schneider
                                                                                                         gemüse-

                     SM 4         SM 6              SM 8      SM 10     SM 12     SA
 Art.-Nr.             SM001      SM002              SM003     SM004     SM005     SM006
 Gewicht              1,9 Kg     2,3 Kg             2,6 Kg    2,8 Kg    3,2 Kg    0,7 Kg
 Topfdurchmesser      400 mm     600 mm             800 mm    1000 mm   1200 mm    Topfrand max. 55mm

                     207€        217€               231€      237€      248€      114€
                                                                                                        DIVERSe

35 Katalog 2019
unser qualitätsversprechen

n Performance: Spezialwerkzeuge garantieren beste Ergebnisse.
n Robustheit: Hochwertige Materialien sorgen für Langlebigkeit.
n Ergonomie: Form und Funktionen für ermüdungsfreies Arbeiten.
n Hygiene: Abnehmbare Teile und erstklassige Verarbeitung
  ermöglichen eine einfache Wartung.
n Vielseitigkeit: Zahlreiches Zubehör erhältlich.
n Sicherheit: Einschalten des Gerätes mit Sicherheitstaste.
DYNAMIX
        Serie

        GIGAMIX                                                                                                                    Intensive Benutzung in
                                                                                                                                   groSSen Kesseln
                                                                                                                                   In Standardversion, Version mit gesenkter Achse und
                                                                                                                                   Version PLUS (Stab, Welle und Werkzeug abnehmbar)!

                                                                                                                                                                                                                                                    JUNIOR
                                                                                                                                   Die einzelnen Werkzeuge (Mixerglocke, Turbo-Blender,
        -                                                                                                                          Rührbesen, Pürier werkzeug) sind bei allen Versionen
                                                                                                                                   demontierbar.
        2,2 KW
        100 - 300 L                                                                                                                n höhenverstellbar
                                                                                                                                   n zusammenklappbar
                                                                                                                                   n fahrbar (2 x Lenkrolle mit Bremse)

                                                                                                                                                                                                                                                    SENIOR
                                                                                                                                   Version STANDARD

                                                                                                                                                                                                                                                    MASTER
                                                                                                                                                Gigamix 460-500                                            Gigamix 460-500 DZR
                                                                                                                                                                                                           Variable Geschwindigkeit
                                                                                        Art.-Nr.                                                 TB001                                                   TB002
                                                                                        Stablänge Mixstab                                        570 mm                                                  570 mm
                                                                                        ø Glocke                                                 270 mm                                                  270 mm
                                                                                        Drehzahl                                                 4 000 U/min                                             2 500 - 4 000 U/min

                                                                                                                                                                                                                                                    SMX & PP
                                                                                        Anschluss                                                400 V, dreiphasig, 50Hz                                 400 V, dreiphasig, 50Hz
                                                                                        Leistung                                                 2,2 kW                                                  2,2 kW

                                                                                                                                                6567€                                                  8349€

                                                                                                                                                                                                                                                    halterungen
                                                                                                                                                                                                                                      1705 - 1995
                          500/790 mm

                                                                                        500/790 mm

                                                                                                                                                                  1750/2040 mm

                                                                                                                                                                                                1750/2040 mm

                                                                                                                                                                                                                                                    GIGAMIX
                                                       1170/1460 mm

                                                                                                                    1170/1460 mm
                                       1090/1380 mm

                                                                                                     1090/1380 mm

                                                                                                                                                   1160/1450 mm

                                                                                                                                                                                 1160/1450 mm

        830 mm                                                        830 mm
        180 mm                                                        180 mm
                                                                                                                                                                                                                                                    schleudern
                 167 mm

                                                                               167 mm

                                                                                                                                                                                                                                                      Sal at-

                                                                                                                                              Gigamix Turbo-Blender                                Gigamix Turbo-Blender DZR
                                                                                                                                                                                                                  930
                                                                                                                    1690                           1690                                            Variable Geschwindigkeit                           930
1600                                                  1600
                                                                                               Art.-Nr.                                       TB020                                              TB021
                                                                                                                                                                                                                                                    schneider

                                                                                               Stablänge Mixstab                              570 mm                                             570 mm
                                                                                                                                                                                                                                                     gemüse-

                                                                                               ø Glocke                                       100 mm                                             100 mm
                                 620

                                                                                               620

                                                                                               Drehzahl                                       4 000 U/min                                        2 500 - 4 000 U/min
                                                                                               Anschluss                                      400 V, dreiphasig, 50Hz                            400 V, dreiphasig, 50Hz
                                                                                               Leistung                                       2,2 Kw                                             2,2 Kw

                                                                                                                                             7083€                                                8866€
                                                                                                                                                                                                                                                    DIVERSe

                                                                                                     entspricht den normen

       37 Katalog 2019
serie

                               GIGAMIX
                               Version mit gesenk ter achse

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  1750
                                                                                                                                                                                                             1450/1740 mm

                                                                                                                                                                                                                                                                                                  1450/1740 mm
                                      210/500 mm

                                                                                                                                                                                             880/1170 mm
                                                                                                                                210/500 mm

                                                                                                                                                                                                                                                                                  880/1170 mm
                                                                 910/1200 mm

                                                                                                                                                            910/1200 mm
                                                   840/1130 mm

                                                                                                                                             840/1130 mm

                      830 mm                                                     830 mm
                      180 mm                                                     180 mm

                                                                                                                                                                      Gigamix 460-210                                                                       Gigamix 460-210 DZR
                                                                                                                                                                                                                                                            Variable Geschwindigkeit
                                                                               Art.-Nr.                                                                          TB005                                                                                     TB006
               1600                                      1600                  Stablänge Mixstab                                                                 570 mm                                                                                    570 mm
                                                                                                                                                            1690                                                            1690
                                                                               ø Glocke                                                                          270 mm                                                                                    270 mm                                                             930                                    930
                                                                               Drehzahl                                                                          4 000 U/min                                                                               2 500 - 4 000 U/min
                                                                               Anschluss                                                                         400 V, dreiphasig, 50Hz                                                                   400 V, dreiphasig, 50Hz
                                                                               Leistung                                                                          2,2 kW                                                                                    2,2 kW

                                                                                                                                                                             6567€                                                                         8351€

                                Version PLUS (Stab & Welle abnehmbar)
1700/1990 mm

                                                                                                                                   0               07/06/2018                    NL                        0Original
                                                                                                                                                                                                                07/06/2018                                  NL                                   Original
                                                                                                                                                                                                                                                                                  1750/2040 mm

                                                                                                                               Rep                 Date                         Rev Ver AppRep                          Date                               Rev Ver App
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   1700 - 1990
                                                                                                                                                                                                                                            1750/2040 mm

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         Dessiné
                                                                                                                                500/790 mm

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            NL   07/06/2018      Dessiné
                                                                                    500/790 mm

                                                                                                                               Matière :                                                  Tol Matière
                                                                                                                                                                                              Gén : -:                                                Echelle :          1:2Gén :
                                                                                                                                                                                                                                                                        Tol                                      -     Echelle
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         Vérifié:     1:2                        Vérifié
                                                                                                                                                                                                                                                                   1160/1350 mm
                                                                                                                                                                                                                             1160/1350 mm

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         Approuvé                                Approuvé
                                                                                                                                             1090/1380 mm

                                                                                                                                                              1170/1460 mm
                                                                                                 1090/1380 mm

                                                                                                                1170/1460 mm

                                                                                   830 mm
                                                                                                                                                                               GIGAMIX surbaissée V-V surbaissée
                                                                                                                                                                                            GIGAMIX         Code n° V-V
                                                                                                                                                                                                                     TB006                                                                                                                       Date            Code n°
                                         830 mm
                                        180 mm                                    180 mm
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     GGX_TB006_GIGAMIX_surbaissee_
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         PLAN N° :    GGX_TB006_
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           PLAN N°

                                                                                                                                                            Ce plan ne peut être reproduit
                                                                                                                                                                                       Ce ou  communiqué
                                                                                                                                                                                           plan ne peut êtreàreproduit
                                                                                                                                                                                                              des tiers sans notre autorisation
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                                                                                                                                                                                                                                                            Variable Geschwindigkeit
                                                                                                                                                                                          1690                                                                                                                                  932
                               1600                                            Art.-Nr.                                                                                      TB008                                                    1690                 TB009                                                                                           932
                                                    1600
                                                                               Stablänge Mixstab                                                                             570 mm                                                                        570 mm
                                                                               Ø Glocke                                                                                      270 mm                                                                        270 mm
                                                                               Drehzahl                                                                                      4 000 U/min                                                                   2 500 - 4 000 U/min
                                                                                                 620

                                                                                                                                             620

                                                                               Anschluss                                                                                     400 V, dreiphasig, 50Hz                                                       400 V, dreiphasig, 50Hz
                                                                               Leistung                                                                                      2,2 kW                                                                        2,2 kW

                                                                                                                                                                             6902€                                                                         8684€

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          38 Katalog 2019
DYNAMIX
                                                                                    DZR - Variable Geschwin-
Zubehör                                                                             digkeit als Option
 Auch separat erhältlich.                                                           2800 - 4000 U/min
                                                                                    Optional mit einer Phase lieferbar.
                                                                                    Nur ab Werk, nicht nachrüstbar.

                                                                                                                                  JUNIOR
                                                                                                                                  SENIOR
                                                                                                                                  MASTER
                  Pürierstab               Mixglocke             Rührbesen                            Turbo-Blender
                  DZR erforderlich         Gigamix               Gigamix                              Gigamix
                                                                 DZR erforderlich
 Art.-Nr.         TB013                    TB012                TB003                                TB004

                                                                                                                                  SMX & PP
 Drehzahl U/min   800 - 1 600              2 800 - 4 000        400 - 600                            2 800 - 4 000

                  1709€                    964€                 2000€                                1481€

                                                                                                                                  halterungen
 Leeren Sie Ihren kessel in
 wenigen Minuten
Kesselabsaugung DYNAPOMPE
Dieses Zubehör ist eine große Arbeitserleichterung und ein echter

                                                                                                                                  GIGAMIX
Zeitgewinn! Das Werkzeug einfach am Turbo-Blender befestigen, und
in wenigen Minuten wird der Kessel über den Schlauch leergesaugt.

                                                                                     Dynapompe Gigamix
                                                                                     Nur in Verbindung mit Turbo-Blender
 Die Vorteile:                                                                       TB030                                1101€
                                                                                                                                  schleudern

 - 	Investition: Dieses einfache Zubehör reicht zur Leerung des Kessels
     oder Behälters aus.
                                                                                                                                    Sal at-

 - Komfort: Die Pumpe bedeutet eine enorme körperliche Krafteinspa-
     rung und beugt Muskelerkrankungen und Rückenschmerzen vor.
 - 	Vielseitigkeit: Die Dynapompe wird mit einer Schlauchlänge von
     2,50 m geliefert (andere Abmessungen auf Anfrage).
 - 	Hygiene: Vollständig demontierbar und spülmaschinengeeignet.
                                                                                                                                  schneider
                                                                                                                                   gemüse-

                                                                                      Pistole Gigamix
                                                                                      TB040                                781€
                                                                                                                                  DIVERSe

39 Katalog 2019
unser qualitätsversprechen

n Hygiene: HACCP konform durch antibakterielles Material.
n Komfort: Kein Wasseraustritt beim Schleudern.
n Performance: Konzipiert für intensive Benutzung.
n Robustheit: Hochwertige Materialien sorgen für Langlebigkeit.
DYNAMIX
Serie

Sal at-
                                                                   Die Originale
schleudern                                                         von Dynamic!

                                                                                                                             JUNIOR
-
MANUELL
& elektrisch
10 - 20 L

                                                                                                                             SENIOR
                   eW                irkung
    Antibakteriell                                                                            200 W
                                                                                                         20 L

                                                                                                                             MASTER
        10 L
         420 mm

                                              500 mm

                                                                                               630 mm

                                                                                                                             SMX & PP
                                                         20 L

                                                                                                                             halterungen
                      E10 Manuell               E20 Manuell            E20 SC Manuell                   EM98 Elektrisch
 Art.-Nr.             E001                      E002                   E004                             E005
 Durchmesser          330 mm                    430 mm                 430 mm                           430 mm
 Gesamthöhe           420 mm                    500 mm                 500 mm                           630 mm
 Leistung             -                         -                      -                                200 W
 Drehzahl             -                         -                      -                                500 U/min
 Kapazität            2 - 3 Salatköpfe          3 - 5 Salatköpfe       3 - 5 Salatköpfe                 3 - 5 Salatköpfe
 Gewicht / verpackt   2,4 lg / 3,0 kg           3,6 kg / 4,8 kg        3,6 kg / 4,8 kg                  8,3 kg / 10 kg

                                                                                                                             GIGAMIX
                      134€                     160€                    173€                             505€

                          Ständer mit Saugfüßen für mehr Stabilität.
                          Sie arbeiten sicher und komfortabel.
                                                                                                                             schleudern

                                                            Beschreibung                            Art.-Nr.        Preis
                                                                                                                               Sal at-

                                                            Ständer für E20 & E20 H                 AC019           49€
                                                            Satz Zahnräder für E10 - E20            2815.1          46,86€
                                                            Satz Zahnräder für E20 H                2815.2          64,74€
                                                                                                                             schneider
                                                                                                                              gemüse-

                                                                                           Entspricht den Normen
                                                                                                                             DIVERSe

41 Katalog 2019
unser qualitätsversprechen

n Hygiene: Einfachste Reinigung.
n Komfort: Standfest durch Saugfüße und platzsparend
  zusammenklappbar.
n Performance: Präzise und sehr gute Schnittqualität.
DYNAMIX
 serie
 MANUELLE

 Gemüse- DYNACUBE
 schneider Die Nr. 1 der manuellen

                                                                                                      JUNIOR
 -                                     Gemüseschneider
 30 - 50 KG/H
 Zubereitung von Würfeln,
 Scheiben oder Stiften

                                                                                                      SENIOR
                                                                                                      MASTER
                                                                                                      SMX & PP
Entspricht den normen

                                                                                                      halterungen
                                                                                                      GIGAMIX
                                                                                                      schleudern

                       Dynacube +   Dynacube +       Dynacube +         Dynacube +     Dynacube +
                       Gitter 7x7   Gitter 8,5x8,5   Gitter 10x10       Gitter 14x14   Gitter 17x17
                                                                                                        Sal at-

                       + Stößel     + Stößel         + Stößel           + Stößel       + Stößel
  Art.-Nr.             CL005        CL003            CL006              CL008          CL009
  Durchmesser                                             400 mm
  Gesamthöhe                                              330 mm
  Gewicht / verpackt                                     3,1 / 4,4 kg
                                                                                                      SCHNEIDER
                                                                                                      schneider

                       311€         311€             311€               311€           311€
                                                                                                       GEMÜSE-
                                                                                                       gemüse-

                       Gitter 7x7   Gitter 8,5x8,5   Gitter 10x10       Gitter 14x14   Gitter 17x17
                       + Stößel     + Stößel         + Stößel           + Stößel       + Stößel
  Art.-Nr.             AC060        AC061            AC062              AC063          AC064

                       70€          70€              70€                70€            70€
                                                                                                      DIVERSe

43 Katalog 2019
unser qualitätsversprechen
n Hygiene: Einfache Reinigung, schnelle Demontage
  aller Teile.
n Zuverlässig: Robust und leise.
n Performance: Müheloses Pressen großer
  Mengen Zitrusfrüchte.

                                                    44 Katalog 2019
DYNAMIX
DIVERSE

                                                                              JUNIOR
 DYNAJUICER
 Saftpresse
 -
 100 - 150 Zitrusfrüchte pro Stunde

                                                                              SENIOR
                                                                              MASTER
                                          e/Limette)
                            skegel (Orang
             Inkl. zwei Pres

                                                                              SMX & PP
  Saftpresse
 Art.-Nr.                  PA001
 Durchmesser               ø 220 mm
 Gesamthöhe                330 mm

                                                                              halterungen
 Leistung                  200 W
 Drehzahl                  1 500 U/min
 Gewicht                   3,7 Kg

                           243€

                                                                              GIGAMIX
 FMA 91/FMA 90

                               Rührbesen manuell          Rührbesen manuell
                                                                              schleudern

                               FMA 90                     FMA 91
                                                                                Sal at-

 Art.-Nr.                      AC210                      AC211
 Länge                         1200 mm                    1000 mm
 Kapazität                     20 - 200 L                 20 - 200 L
 Gewicht                       1,1 kg                     1,1 kg

                               161€                       148€
                                                                              schneider
                                                                               gemüse-

                                                       1000 / 1200 mm
                                                                              DIVERSe

45 Katalog 2019
DYNAMIC

 MADE IN FRANCE

DYNAMIC
Marktführer und Spezialist für professionelle Mixer
UNSERE STÄRKE, UNSERE VORTEILE!

DYNAMIC hat 1964 den professionellen Mixer für Profi-     DYNAMIC entwirft, fertigt und verbaut die für die Herstel-
köche und im Jahr 1992 die Salatschleuder erfunden.       lung der Mixer verwendeten Motoren selbst.

DYNAMIC, Produkt-Designer und Hersteller, bietet das      DYNAMIC steht für Innovationen und leichte Handhabung
größte und breiteste Sortiment mit einer großen Auswahl   der Produkte: Mixstab und Turbo-Blender abnehmbar,
an Zubehör.                                               Mixstab clean-up, zerlegbar für eine leichte Reinigung, ...

DYNAMIC hat professionelle Mixer mit fest verbundenen     DYNAMIC garantiert einen zuverlässigen After-Sales-Ser-
und abnehmbaren Mixstäben für eine unglaubliche           vice. Ersatzteile sind schnell verfügbar und lange lieferbar.
Vielseitigkeit.
                                                          Alle Produkte werden in Frankreich hergestellt.
DYNAMIC verwendet nur beste Materialien, um zuverläs-
sige und robuste Geräte zu garantieren.

           UÉ EN F
        RIQ
                                                                                                        55
                 RA
N C E FAB

                   NCE MA

                            100% französisch
                DE                                                                                      JAHRE
       IN FRA

                                                                                                 46 Katalog 2019
                                                                                                            2018
Dafür stehen wir
                                                                                   Rohstoffauswahl für Qualitätsprodukte.
                                                                                   Dynamic legt großen Wert auf die Qualität der
                                                                                   Rohstoffe, die bei der Produktion verwendet wer-
                                                                                   den. Denn nur Qualitätsprodukte garantieren eine
                                                                                   lange Lebensdauer.
                                                                                   Und das ist uns wichtig.

                                                                                   Maßgeschneiderte Motoren
                                                                                   für eine erhöhte Zuverlässigkeit.
                                                                                   Dynamic baut die Motoren für die Mixer in
                                                                                   Eigenregie. Denn nur so ist das beste Verhältnis
                                                                                   zwischen Gewicht und Leistung zu erzielen.
                                                                                   Und das ist uns wichtig.

                                                                                   After-Sales-Service
                                                                                   Alle Ersatzteile werden an unseren Produk-
                                                                                   tionsstandorten hergestellt. Eine ständige Über-
                                                                                   wachung der Bestände gewährleistet
             dynamic setzt sich                                                    eine schnelle Lieferung an unsere Kunden.
             für die umwelt ein                                                    Und das ist uns wichtig.
             Richtlinie für die Entsorgung von
             Elektro- und Elektronikaltgeräte (WEEE):
    DEEE     Der Hersteller ist im Elektro-Altgeräte Regis-
             ter (EAR) unter der Nr. DE 24040089 regis-
             triert. Entsprechend § 7 des ElektroG vom                     Dynamic ist Mitglied von SYNEG
             16.03.05 werden die Geräte mit der Hers-                      Nationale Vereinigung für Großkücheneinrichtungen
             tellerkennzeichnung versehen, sowie mit der
             Kennzeichnung, dass das Gerät zum ersten Mal
             nach dem 13.08.05 in Verkehr gebracht wurde.
             Die Geräte dürfen nach der b2b Regelung
             ausschließlich an gewerbliche Kunden verkauft                      Dynamic ist Mitglied beim HKI
             werden.                                                            Industrieverband Haus-, Heiz- und Küchentechnik

Alle unsere Geräte werden in unserer Produktions-
stätte hergestellt und entsprechen den wesentli-              Ausstattungsmerkmale aller Geräte:
chen Anforderungen der CE Norm und ETL.                       • doppelte Isolierung
                                                              • CE-konform
Diese sehr strikten Sicherheits- und Standardi-
                                                              • Sicherheitstaste
sierungsanforderungen garantieren dem Anwender
                                                              • variable Geschwindigkeit - Standard oder Option
hochwertige Produkte von konstanter Qualität, die
                                                              • Anschlusskabel 3 m
für den täglichen Einsatz geeignet sind.
                                                              • Anschluss 220-240 V - 50-60 Hz

                                                              www.dynamic-professional.de
  47 Katalog 2019
             2018
Unser weiteres Sortiment finden Sie in separaten Katalogen.

                     R

  Katalog/Preisliste 2019

                                                                         Geräte für Snacks, Events
                                                                         & frische Küche
                                                                         Katalog/Preisliste 2019

                             NEU
                           Der erste
                         professionelle
                          Slow Juicer.
                         Details auf Seite 6.

                                                im Vertrieb bei          im Vertrieb bei
                                                Groupe Nadia GmbH        Groupe Nadia GmbH
                                                Dynamic Professional     Dynamic Professional

Informieren Sie sich auch über das Portfolio                           Hier finden Sie ausgewählte Geräte verschiede-
unseres Partners SANTOS.                                               ner Partner aus Frankreich.
Die Geräte werden in Deutschland exklusiv über                         Damit liegen Sie voll im Trend und können
Dynamic Professional vertrieben.                                       Trendprodukte für Snacks, Events und frische
                                                                       Küche frisch zubereiten.

Aktuelle infos UND PREISLISTEN sowie unsere ausführlichen AGB finden Sie auch auf
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Unsere Liefer- und Garantiebedingungen entnehmen Sie bitte den allgemeinen Geschäftsbedingungen. Der Vertrieb erfolgt ausschließlich
über den Fachhandel. Wir helfen Ihnen gerne bei der Suche nach einem Fachhändler in Ihrer Nähe.

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Zeitpunkt der Drucklegung gemacht. Alle angegebenen Preise in
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Änderungen vorbehalten. Mit Erscheinen dieser Preisliste verlieren alle
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