Geräte für Snacks, Events & frische Küche - Dynamic Professional

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Geräte für Snacks, Events & frische Küche - Dynamic Professional
Geräte für Snacks, Events
& frische Küche
Katalog/Preisliste 2019

Im Vertrieb bei
Groupe Nadia GmbH
Dynamic Professional

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Geräte für Snacks, Events & frische Küche - Dynamic Professional
Trends umsetzen!
      Immer mehr Menschen sagen „ja“ zu frischen, luftigen Waffeln
      oder Crêpes, wahlweise herzhaft oder süß! Das Genussverhalten
      der Gäste zeigt, dass mehrere kleine Mahlzeiten eindeutig im Trend
      liegen. Deshalb wird nach Herzenslust im Stehen und Gehen, am
      Bistrotisch oder als Imbiss auf die Hand gegessen und gesnackt.

      Seit 55 Jahren ist es unsere Philosophie bei Dynamic, die Küchen mit
      Topgeräten für die Zubereitung zu bestücken. Mit diesem Katalog
      bieten wir Ihnen weitere Geräte und Ideen französischer Premium-
      hersteller. Lassen Sie sich inspirieren durch Waffeleisen, Crêpes-Ge-
      räte & Co. für Ihre kreative Event- und Snackgastronomie, gastrono-
      misches Know-how und trendige Ideen.
      Besuchen Sie unsere Kochwelt auf www.dynamic-professional.de,
      dort warten zahlreiche Rezepte und Anregungen auf Sie.

      Guten Appetit und gutes Gelingen

      Ihr
      Günther Boßhammer

           Euro

    2000
                                                                                Flyer Waffelkonzept
    1500                                                                        Wir haben für Sie einige wichtige Eckdaten für
                                                insatz
                    Investition/W
                                  arene
                                                                                die Zubereitung leckerer Waffeln in einem Son-
    1000
                                                en                              derflyer zusammengestellt. Dort erklären wir mit
                                           hm
                                      na
    500
                                Ein                                             Kalkulationsbeispielen, wie Sie mit Waffeln Geld
                                                                                verdienen können. Der Flyer kann auf der Website
                                                               Anzahl Waffeln
           0      100     200              300           400   500              heruntergeladen werden.

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Geräte für Snacks, Events & frische Küche - Dynamic Professional
s       adaptés à tous les besoins
uit all needs
 /modèles
     European   standards
           de fers       Frische Waffeln,
                       adaptés à tous les besoins                                                                                     Waffeleisen
                                                                                                                                         Waffeleisen                                                     Fri
ffle irons to suit all needs
 es  EuropéennesGAUFRIERS
 ERS 180°
 RONS 180°
 droites / Poignées U
                         echt lecker!
                   / European GAUFRIERS
                               standardsTOURNANTS
                                      DOUBLES 180°
                                      DOUBLE WAFFLE
                                                                                                                                                                                                         ec
 ndles
 E     / U-shaped handles
           GAUFRIERS  90°            GAUFRIERS
                                      IRONS 180°180°                           GAUFRIERS        GAUFRIERS TOURNANTS
                                                                                SWIVEL WAFFLE IRONS
                                     WAFFLE IRONS 180°                         DOUBLES 180°
A       WECBAA                         WECAAB
                                     Poignées   droites / Poignées U           DOUBLE WAFFLE
    TYPE  WAFFLE IRONS 90°           Straight handles / U-shaped handles       IRONS 180°            SWIVEL WAFFLE IRONS
        1 800 W                      3 600 W
                                       Durch das       Wenden derWECAAB Platten wird der Teig

rs      adaptés à tous les besoins
 les      WECAAC                   WECAAA           WECBAA
A30 mm WECBBA                        WECABB                             WECABD                  WECABE
          1 800 W                      gleichmäßiger
                                   1 800   W        1 800 W und schneller
                                                                      3 600 W verteilt.
 les    1 WECABC
           800 W                     3 600 W WECBBA
                                   WECABA                               1 800 W
                                                                      WECABB                    2WECABD
                                                                                                   600 W          WECABE

uit all needs
A28 mm WECBKA
          1 800 W                  1 WECAKB
                                      800 W         1 800 W           3 600 W                    1 800 W          2 600 W
 les      WECAKC                   WECAKA           WECBKA            WECAKB
  8 mm
        1 1400  W
            400 W
                                     2Die
                                   1 400
                                         800   W 1 400bekommen
                                           WWaffeln       W               eine
                                                                      2 800   W schönere Form und
Ales    WECBDA                       WECADB
                                   WECADA           WECBDA
                                      werden knuspriger.              WECADB
  30 mm 1 800 W                    1 3800  W W 1 800 W
                                         600                          3 600 W                                                 Unsere Profi-Waffeleisen            überzeugen
                                                                                                                                                Unsere Profi-Waffeleisen   überzeugendurch
                                                                                                                                                                                        durch Ro-

 /modèles
     European
          WECAFC
  32 mm WECBFA
          1 400 Wstandards
           de fers     adaptés à tous les besoins
                                   WECAFA
                                  1 WECAFB
                                      400 W
                                                    WECBFA
                                                    1 400 W
                                                                      WECAFB
                                                                      2 800 W                   WECAFE
                                                                                                                  WECAFE
                                                                                                                  2 600 W
                                                                                                                              bustheit,  hohe
                                                                                                                                                Robustheit, hohe Leistung, gleichmäßige Hitze-
                                                                                                                                                  Leistung,      gleichmäßige          Hitzever-
                                                                                                                                                verteilung und außerordentliche Backergebnisse.
        1 WECAEC
           400 W                     2Patentierte
                                         800 W WECBEA                                           2WECAED
                                                                                                   600 W eine                 teilung und außerordentliche Backergebnisse.
ffle irons to suit all needs
                                  WECAEA                Technik. DieseWECAEB Technologie garantiert                                             Alle Waffeleisen sind je nach Modell zur Herstel-
A3 mm WECBEA
          1 400 W                 1 400 W
                                     WECAEB         1 400 W
                                      optimale WECBHAHitzeverteilung
                                                                      2 800 W
                                                                        WECAED
                                                                           an der Oberfläche
                                                                                                 1 400 W
                                                                                                      der Platten             Alle Waffeleisen  lungsind   je nach Modell
                                                                                                                                                      von unterschiedlichen       zur Herstel-
                                                                                                                                                                             Waffelarten, Waffel-
          WECAHC                  WECAHA                              WECAHB                     WECAHD
  24 mm 1 1400
            800 W                 12     800  W 1 für                 31600 400
                                                                              W W
                                      und                                                                                                       größen und Waffelstärken geeignet.
                W                     800  Wsorgt         perfekte Backergebnisse.
                                                      800 W                                    (siehe
                                                                                                 1 800 WSeite 8)              lung von unterschiedlichen             Waffelarten, Waffel-
 es Européennes
AIERS WECBHA
        180°                         WECAHB    / European standards
                                       GAUFRIERS                        WECAHD
                                                                          GAUFRIERS TOURNANTS2W6E0C0AW                    IE
                                                                                                                              größen und Waffelstärken             geeignet.
                                                                                                                                                Alle Geräte besitzen  folgende Eigenschaften:
  25 mm
 RONS 1
 Paty
           800 W
        180° WECAGC
                                     3DOUBLES
                                  WECAGA
                                         600 W           180°
                                                    WECBGA
                                                                        1
                                                                      WECAGB
                                                                            800   W
                                                                                                                  WECAGE                        • Material: Edelstahl mit Platten aus Gusseisen
                                                           Das patentierte „easy clean“ System
  droites
   26 mm /1Poignées
               400 W     U        1 400    W
                                       DOUBLE       1 400 W
                                                   WAFFLE             2 800 W                   WECAIE            2 600 W                       • herausnehmbare Auffangschale
                                                           erlaubt ein     schnelles Auseinandernehmen                        Alle Geräte besitzen        folgende Eigenschaften:
 andles
TE        /  WECAJC
             U-shaped
              GAUFRIERS handles
                            90°   WECAJA
                                    GAUFRIERS       WECBJA            WECAJB
                                       IRONS 180°180° in nur 45 GAUFRIERS SWIVEL
                                                                       Sekunden      WAFFLE     2  6 0 0 W
                                                                                                  GAUFRIERS
                                                                                              IRONS
                                                                                         und somit eine zügige  TOURNANTS                       • Wärmedämmsystem am Heizwiderstand
A
   2 mm      1 400 W
           WECBGA
                                  1WAFFLE
                                      400 W IRONS 1180°
                                     WECAGB
                                                      400 W           2DOUBLES
                                                                         800 W        180°      WECAGE
                                                                                                                              •  Material:  Edelstahl      mit Platten aus Gusseisen
                                  W   ECALAdroitesW/ E  CBLReinigung
                                                            A U       W  Eder
                                                                           CALBPlatten.                                                         • Ein- / Ausschalter mit stufenloser
 A          WECBAA                     WECAAB
                                    Poignées          Poignées         DOUBLE    WAFFLE                                       •  herausnehmbare          Auffangschale
 Nm   m 1 400
    TYPE           WIRONS 90°
              WAFFLE                 240800
                                  1Straight   W /1 U-shaped
                                         0 Whandles   400 W handles   2IRONS
                                                                         800 W 180°             2 SWIVEL
                                                                                                   600 W  WAFFLE IRONS
                                                                                                                                                  Thermostateinstellung
            1 800 W
           WECBJA                      3C600
                                  WWECAJB
                                      E   AQA W WECBQA                WECAQB                                                  • Wärmedämmsystem               amHeizkontrollleuchte
                                                                                                                                                • Betriebs- und    Heizwiderstand
  lles        WECAAC              1WECAAA           1WECBAA           3WECAAB
 A
 m  m / 5 WECBBA
    30 mm1 WECACC
             400
              1 800W W
                                      8WECABB
                                        00 W
                                    12800800W W WECBCA
                                                      800 W
                                                     1 800 W
                                                                         6WECABD
                                                                           00 W
                                                                       3 600 W
                                                                                                 WECABE                       •  Ein-/Ausschalter      mit   stufenloser      Thermostat-
                                   WECACA                             WECACB
  lles / 4 W11E800
              WECABC
                CBW LWA                3 E600
                                  1WECABA
                                     W         W 800 W
                                           WALB 1WECBBA
                                           C                              1 800 W
                                                                      3WECABB
                                                                                                 2WECABD
                                                                                                    600 W          WECABE
 mm            800                    800                                600 W                                                   einstellung
 Ae28 mm1WECBKA
 g            1 800 W
              400 W
                                    1 WECAKB
                                        800 W
                                     2 800 W WECBKA
                                                     1 800 W           3 600 W                    1 800 W         W2 E600
                                                                                                                       CARWE
  lles
   26 mm 1 WECAKC                   WECAKA                             WECAKB                                                 • Betriebs- und Heizkontrollleuchte
A18 mm WE      400
              1C  BQ
                400
                     W
                     WA             1W
                                       2  800  W
                                         ECWAQB 1 400 W
                                        400                            2 800 W
                                                                                                                  2 600 W

  A
  lles
           1WECBDA
              800 W                  3WECADB
                                    WECADA
                                         600 W WECBDA                  WECADB
    30 mm 1 800 W                   13  800 W W 1 800 W
                                          600                          3 600 W
A          WECBCA
              WECAFC                 WECACB
                                    WECAFA           WECBFA            WECAFB                                      WECAFE
A32 mm1WECBFA 800
              1 400W W              13WECAFB
                                         600
                                       400  W W 1 400 W                2 800 W                   WECAFE            2 600 W
  ruxelles WECAEC           4 x 6 Bruxelles
                                       2 800 W WECBEA 4 x 7 WECAEB      Bruxelles                5WECAED
                                                                                                    x 7 Bruxelles
                         2                                     3                             4
            1 400 W                 WECAEA
                                                                                                W2 E600
                                                                                                     CARWE
 A33 mm       1 400 W
            WECBEA
              WECAHC
                                    1 400 W
                                       WECAEB 1 400 W
                                    WECAHA           WECBHA
                                                           Produziert  2 800 W
                                                                          WECAED
                                                                           zwei Waffeln 2mit
                                                                       WECAHB
                                                                                                  1 400 W
                                                                                                   600 Raster
                                                                                                  WECAHD W 4 x 6.            Serie 90°: Elektro-Waffeleisen Praxis-Tipp
    24 mm 1 1400800 WW              12 800800
                                            W W 1 800 W    Waffelmaß:  31 600400
                                                                               W W
                                                                             182    x 118 mm 1 800 W                         Anschluss: 230 V; 1800 Watt
 eA         WECBHA                     WECAHB              Waffeldicke:   WECAHD
                                                                              28 mm                                WECAIE    Maße (B/T/H): 260 x 315 x 220 mm
    25 mm                                                                                                          2 600 W
            1 800 W                    3 600 W                            1 800 W                                            Gewicht: 19 kg Herzhafte Waffeln
  Paty        WECAGC                WECAGA           WECBGA            WECAGB                                      WECAGE
    26 mm 1 400 W                   1 400 W                Art.-Nr.: DynWE0201
                                                     1 400 W           2 800 W                   WECAIE € 708,-    2 600 W
              WECAJC                WECAJA           WECBJA            WECAJB                    2 600 W                                        Waffeln schmecken nur süß? Mit Kirschen und Eis? Weit gefehlt!
es22 mm
  A
              1 400 W 3 4 x 71 400
            WECBGA
                                        Bruxelles
                                            W
                                       WECAGB
                                                     1 400 W        4 25800 x W7 Bruxelles       WECAGE
                                                                                                                                                Waffeln schmecken ganz wunderbar zu Spiegelei, knusprigem
 e                                  WECALA           WECBLA            WECALB                                                                   Speck, fruchtigen Tomaten und aromatischem Lachs. Herzhafte
  7 mm 1 400 W                      12 40800
                                          0 W W 1 400 W    Produziert  2 8zwei
                                                                            00 W Waffeln mit     2 600    W 4 x 7.
                                                                                                       Raster                                   Waffeln mit Zwiebeln verfeinert und Kräutern veredelt – ein
Aiège WECBJA 6 4 x 6 Liège          WWECAJB
                                        ECAQA        WEC7BQ4 A x 7 Liège
                                                                       WECAQB                4 x 13 Liège
                                                                                           8mm                                                  Hochgenuss.
                                                                                                                                    9 4 x 6 Liège  Paty
  mm / 5                            1 800 W
                                                           Waffelmaß:
                                                     1 800 W
                                                                             191
                                                                       3 600 W
                                                                                    x  110
            1 WECACC
               400 W                   2
                                    WECACA800  W     WECBCAWaffeldicke:WECACB 24 mm                                                             Ganz besonders lecker schmecken die herzhaften Waffelrezepte zum
Amm / 4 W1E800   CBW LA             1W 800ECWALB 1 800 W               3 600 W                                                                  Frühstück oder als kleiner Snack zwischendurch.
  ge        1 400 W                    2 800 W                                                                     WECARE
    26 mm                                                  Art.-Nr.:   DynWE0202                               €  708,-
                                                                                                                   2 600 W                      Knusprig kross und locker leicht – frischgebackenen Waffeln kann
  A         WECBQA                     WECAQB                                                                                                   niemand widerstehen.
            1 800 W                    3 600 W
  A         WECBCA                     WECACB                                                                                            8
Bruxelles   1 800 W 2 4 x 6 Bruxelles  3 600 W                  3 4 x 7 Bruxelles             4 5 x 7 Bruxelles
                                                                                                 WECARE
 ruits               11 16 x 28 Fine                       Produziert zwei Waffeln
                                                       12 Cœur                        13 Rondemit2 60Raster
                                                                                                        0 W 14 44xx6.4 LosangeSerie 180°: Elektro-Waffeleisen
                                                           Waffelmaß: 182 x 118 mm
                  7 4 x 7 Liège                                  8 4 x 13 Liège                                                  4 x 6 Liège
                                                                                                                             9Anschluss: 230 V;Paty
                                                                                                                                                  1800 Watt
                                                           Waffeldicke: 28 mm                                                  Maße (B/T/H): 260 x 440 x 220 mm
                                                                                                                               Gewicht: 20 kg
                                                           Art.-Nr.: DynWE0200                                 € 832,-
 es                      3      4 x 7 Bruxelles                            4    5 x 7 Bruxelles
                                                                Produziert zwei Waffeln mit Raster 4 x 7.
 Liège                          4 x 6 Liège                      4 x 7 Liège 191 x 110 mm
                                                                                       8 4 x 13 Liège                                     4 x 6 Liège Paty

                                                                                                                                          11
                          6                                     7                                                                     9
                                                                Waffelmaß:
                                                                Waffeldicke: 24 mm
 à l'échelle 1/8e - Scale 1/8
                                                                Art.-Nr.: DynWE0204                              € 832,-

             12    Cœur                                    13       Ronde                      14   4 x 4 Losange

                                                                                                                                                                                                    3
 ruits              11   16 x 28 Fine                      12       Cœur                  13   Ronde             14   4 x 4 Losange
Geräte für Snacks, Events & frische Küche - Dynamic Professional
Crêpes-Geräte                                                         Genuss vom
    Schnelligkeit, Leistung sowie eine gleichmäßige
                                                                          		 Feinsten
    Hitzeentwicklung – das zeichnet unsere Crêpes-
    Geräte aus.
    Alle Geräte sind aus Edelstahl mit lebensmittelechten
    Gusseisenplatten.
    Bei den Gas-Geräten werden je nach Modell sechs
    oder acht Flammenstränge eingesetzt.
    So ist eine gleichmäßige Verteilung der Hitze auf
    der gesamten Platte gewährleistet.                                                  Exklusive Technik von Krampouz. Der
    Wählen Sie zwischen verschiedenen Modellen                                          Heizwiderstand gewährleistet eine
    in Elektro- oder Gasversion. Dabei arbeiten die                                     gleichmäßige Verteilung der Hitze auf
                                                                                        der gesamten Platte.
    Elektro-Geräte je nach Ausführung mit einem
    oder mit drei Heizwiderständen.
                                                                                        Gleichmäßige Hitzeverteilung durch
                                                                                        sechs oder acht zweireihige Flam-
                                                                                        menstränge. Regelung je nach Modell
                                                                                        mit Gashahn oder Thermostat.

                                        Profi Serie:
                                        Elektro-Crêpes-Gerät
                                        Ein Heizwiderstand. Kontrollleuchte. Durchmesser 40 cm.
                                        Anschluss: 230 V; 3000 Watt
                                        Maße (B/T/H): 400 x 125 mm
                                        Gewicht: 16 kg				                           Art.-Nr.: DynCR0100            € 365,-

                              x1

                                        Premium Serie:
                                        Elektro-Crêpes-Gerät
                                        Bessere Heizleistung durch drei Heizwiderstände.
                                        Kontrollleuchte und Ein-/Ausschalter. Zusätzlicher Schutz der
                                        Heizplatte durch Edelstahlrahmen. Durchmesser 40 cm.
                                        Anschluss: 230 V; 3600 Watt
                                        Maße (B/T/H): 400 x 170 mm
                                        Gewicht: 22 kg				                              Art.-Nr.: DynCR0101         € 654,-
                   x3

                                                            Premium Serie:
                                                            Doppel-Elektro-Crêpes-Gerät
                                                            Bessere Heizleistung durch drei Heizwiderstände je Platte. Kontroll-
                                                            leuchte und Ein-/Ausschalter. Zusätzlicher Schutz der Heizplatte durch
                                                            Edelstahlrahmen.
                                                            Durchmesser je 40 cm.
                                                            Anschluss: 2 x 230 V; 3600 Watt
                                                            Maße (B/T/H): 860 x 470 x 195 mm
                                                            Gewicht: 46,5 kg
                                                            Art.-Nr.: DynCR102 				                                   € 1.439,-

                                   x3
4
Geräte für Snacks, Events & frische Küche - Dynamic Professional
Köstliche Churros
      Premium Serie: Gas-Doppel-Crêpes-Gerät
      Für Butangas, Propangas und Stadtgas. Separat gesteuerte Platten. Je Platte

      Viva España!
      acht Flammenstränge. Brenner mit Piezozündung. Manuelle oder
      thermostatische Regelung. Sicherheitsventil. Durchmesser 40 cm.
      Nennwärmebelastung: 2 x 7 kW
      Maße (B/T/H): 860 x 470 x 195 mm
      Gewicht: 40,5 kg

      manuell (ohne Abbildung)                       Art.-Nr.: DynCR0153   € 1.199,-
      thermostatisch                                 Art.-Nr.: DynCR0150   € 1.421,-

      Profi Serie: Gas-Crêpes-Gerät
      Für Butangas, Propangas und Stadtgas. Sechs Flammenstränge. Manuelle Regelung.
      Sicherheitsventil. Durchmesser 40 cm.
      Nennwärmebelastung: 6 kW
      Maße (B/T/H): 400 x 185 mm
      Gewicht: 15 kg					                                  Art.-Nr.: DynCR0151 € 343,-

      Premium Serie: Gas-Crêpes-Gerät
     Elektro-Waffeleisen    für
      Für Butangas, Propangas   Churros
                              und Stadtgas. Acht Flammenstränge. Brenner mit Piezozündung.
      Thermostatische Regelung. Sicherheitsventil.
     Zur Herstellung von Churros-Waffeln, je nach Teig verführerisch süß oder
      Durchmesser 40 cm.
     deftig und herzhaft. Pro Vorgang können 16 Churros hergestellt werden.
       Nennwärmebelastung: 7 kW
     • Maße (B/T/H): 400 x 195 mm
       Anschluss:  230 V; 1800 Watt
     • Maße (B16/ Tkg
       Gewicht:     / H): 260 x 440 x 220 mm                  Art.-Nr.: DynCR0152      € 516,-
     • Gewicht: 20 kg

     Art.-Nr.: DynWE0230                                                       € 793,-

       Elektrischer Soßen- und Schokoladenwärmer

       Der Soßen- und Schokoladenwärmer hält Ihre herzhaften und süßen Toppings warm und
       flüssig für ein einfaches und schnelles Verteilen der Zubereitungen auf Crêpes, Waffeln oder
       deftigen Gerichten. Das Erhitzen erfolgt ohne Wasserbad.

       Verfügbar in drei Geräte-Varianten zum gleichzeitigen Erwärmen von ein, zwei oder drei Flaschen.
       Inklusive 1-Liter-Spezialflasche aus lebensmittelechtem Kunststoff pro Heizbehälter. Wahlweise mit 3 Ausgießern
       oder als verschließbare Flasche für Pasten und Aufstriche.

       Gehäuse aus Edelstahl, Behälter-Durchmesser 9 cm, Temperaturregler von 0 bis 90 °C, Ein- / Ausschalter.

       1-Flaschen-Gerät
      Gerät  mit einer Flasche                     2-Flaschen-Gerät
                                                 Gerät mit zwei Flaschen                             3-Flaschen-Gerät
                                                                                                 Gerät mit drei Flaschen
      Anschluss:  230230
       • Anschluss:   V; 185  Watt
                          V; 185 Watt           Anschluss:  230 V;230
                                                   • Anschluss:    2 x V;
                                                                       1702 Watt
                                                                            x 170 Watt     Anschluss:  230 V; 3230
                                                                                                • Anschluss:    x 170
                                                                                                                    V; Watt
                                                                                                                       3 x 170 Watt
      Maße  (B/T/H): 220 x 160 x 200 mm
       • Maße (B / T / H): 220 x 160 x 200 mm   Maße  (B/T/H): 220 x 270  x 200 mm
                                                   • Maße (B / T / H): 220 x 270 x 200 mm  Maße • Maße (B / T / H):x220
                                                                                                 (B/T/H): 220 x 400    200 xmm
                                                                                                                             400 x 200 mm
      Gewicht:  2,5 kg
       • Gewicht:   2,5 kg                      Gewicht:  3,8 kg
                                                   • Gewicht:   3,8 kg                     Gewicht:  5,1 kg
                                                                                                • Gewicht:   5,1 kg
      Art.-Nr.: DynSW0500               € 298,- Art.-Nr.: DynSW0501                € 522,- Art.-Nr.: DynSW0502                 € 753,-
       Art.-Nr.: DynSW0500             € 275,-       Art.-Nr.: DynSW0501               € 496,-       Art.-Nr.: DynSW0502        € 717,-

      Flasche mit einer Öffnung                  Flasche mit drei Öffnungen
      Art.-Nr.: ABM1                   € 13,-    Art.-Nr.: ABM2                     € 11,-
       Flasche mit 1 Öffnung                         Flasche mit 3 Ausgießern
12
       Art.-Nr.: DynABM1             € 12,-          Art.-Nr.: DynABM2              € 10,-
                                                                                                                                       5
Geräte für Snacks, Events & frische Küche - Dynamic Professional
Viva Waffeleisen
              España!           Frische Waffeln,
                                echt lecker!
              Köstliche Churros -
              			Viva Espana!
                                                                                                                                                        Das patentierte „easy clean“ System erlaubt
                                                                                                                                                        ein schnelles Auseinandernehmen in nur 45
     Elektro-Waffeleisen für Churros                                                                                                                    Sekunden und somit eine zügige Reinigung
     Zur Herstellung von Churros-Waffeln, je nach Teig verführerisch süß oder                                                                           der Platten.
     deftig und herzhaft. Pro Vorgang können 16 Churros hergestellt werden.
              Unsere Profi-Waffeleisen überzeugen durch
              Robustheit,
     • Anschluss: 230 V; 1800hohe
                               WattLeistung, gleichmäßige Hitze-
              verteilung   und  außerordentliche
     • Maße (B / T / H): 260 x 440 x 220 mm        Backergebnisse.
                                                                                                                                                        Die patentierte „Pack Resistance-Technologie“
     • Gewicht: 20 kg                                                                                                                                   garantiert eine optimale Hitzeverteilung
                  Alle Waffeleisen sind je nach Modell zur Herstel-
                lung von unterschiedlichen Waffelarten, Waffel-                                                                                         an der Oberfläche der Platten und sorgt für
     Art.-Nr.: DynWE0230                                                                               € 793,-
                  größen und Waffelstärken geeignet.                                                                                                    perfekte Backergebnisse.

                  Alle Geräte besitzen folgende Eigenschaften:
                  • Material: Edelstahl mit Platten aus Gusseisen                                                                                       Lässt sich bis 90 °C aufklappen – für das
                                                                                                                                                        Aufwärmen und Auftauen von Waffeln.
                  • herausnehmbare Auffangschale
              Elektro-Waffeleisen für Churros
              Zur•Herstellung
                   Wärmedämmsystem        am Heizwiderstand
                               von Churros-Waffeln, je nach Teig ver-
              führerisch  süß oder deftig und herzhaft. Pro Vorgang
                 • Ein- / Ausschalter mit stufenloser
              können  16 Churros hergestellt werden.
                   Thermostateinstellung                                                                                                                Durch das Wenden der Waffel-Eisen wird der
                • Betriebs- und Heizkontrollleuchte                                                                                                     Teig gleichmäßiger und schneller verteilt.
              Anschluss: 230 V; 1800 Watt
            Maße (B/T/H): 260 x 440 x 220 mm
            Gewicht: 20 kg
         Elektrischer Soßen- und Schokoladenwärmer
            Art.-Nr.: DynWE0230                    € 832,-
         Der Soßen- und Schokoladenwärmer hält Ihre herzhaften und süßen Toppings warm und
         flüssig für ein einfaches und schnelles Verteilen der Zubereitungen auf Crêpes, Waffeln oder
         deftigen Gerichten. Das Erhitzen erfolgt ohne Wasserbad.

         Verfügbar in drei Geräte-Varianten zum gleichzeitigen Erwärmen von ein, zwei oder drei Flaschen.
         Inklusive 1-Liter-Spezialflasche aus lebensmittelechtem Kunststoff pro Heizbehälter. Wahlweise mit 3 Ausgießern
         oder als verschließbare Flasche für Pasten und Aufstriche.

         Gehäuse aus Edelstahl, Behälter-Durchmesser 9 cm, Temperaturregler von 0 bis 90 °C, Ein- / Ausschalter.
                                  Praxis-Tipp
                                  Praxis-Tipp
         1-Flaschen-Gerät                                         2-Flaschen-Gerät                       Praxis-Tipp                  3-Flaschen-Gerät
         • Anschluss: 230 V; 185 Watt                             • Anschluss: 230 V; 2 x 170 Watt          • Anschluss: 230 V; 3 x 170 Watt
                Herzhafte Waffeln
         • Maße (B / T / H): 220 x 160 x 200 mm                   • Maße (B / T / H): 220 x 270
                                                                                        Voll     x 200 mm
                                                                                             im Trend:      • Maße (B / T / H): 220 x 400 x 200 mm
              Voll im Trend:
         • Gewicht: 2,5 kg                                        • Gewicht: 3,8 kg Churros klassisch süß oder
                                                                                                            • Gewicht:
                                                                                                               herzhaft 5,1 kg
                                                                                                                        pikant
                Waffeln schmecken nur süß? Mit Kirschen und Eis? Weit gefehlt!
              Churros
         Art.-Nr.: DynSW0500
                            klassisch
                Waffeln schmecken
                                   € 275,-
                                           süß     oder     herzhaft
                                              Art.-Nr.: DynSW0501
                                  ganz wunderbar   zu Spiegelei, knusprigempikant
                                                                          € 496,- Art.-Nr.: DynSW0502
                                                                                             Churros ist ein Feingebäck, das seinen Ursprung in Spanien hat, aber auch in anderen
                                                                                             Ländern wie z.B. Portugal, Frankreich oder im Norden Afrikas gerne gegessen wird.
                                                                                                                                                                                    € 717,-
                Speck, fruchtigen Tomaten und aromatischem Lachs.            Herzhafte
                                           Praxis-Tipp
                                                                      Traditionell werden Churros aus Brandteig hergestellt und dann frittiert. Mit dem
                                                                      Churros-Eisen stellen Sie den spanischen Snack ohne Frittieren und kostengünstiger her.
                Waffeln mit Zwiebeln verfeinert und Kräutern veredelt              – einChurros zu jeder Tageszeit konsumiert, am liebsten jedoch zum
              Churros ist ein Feingebäck, das seinen Ursprung in Spanien              hat, aber auch in
                                                                      In Spanien werden
         FlascheHochgenuss.
                   mit 1 Öffnung                   Flasche mit 3 Ausgießern
                                                                      Frühstück, eingetunkt in heiße, flüssige Schokolade. Doch mit den richtigen Teig-
12            anderen   Ländern  wie  z.B. Portugal, Frankreich  oder
                                                                      rezepten sind sie auch als herzhafte Beilage für Suppen oder als eigenständiger
                                                                      im     Norden           Afrikas
                                                                                                 und leckerer,gerne
         Art.-Nr.: DynABM1            € 12,-       Art.-Nr.: DynABM2  pikanter Snack    € Käse
                                                                                      mit   10,-              hausgemachter Salsa ein Genuss.                                                      13

              gegessen wird. Voll im Trend:
                Ganz   besonders  lecker schmecken    die herzhaften  Waffelrezepte                  zum
                Frühstück oder als kleiner Snack zwischendurch.
                               Churros
              Traditionell werden   Churrosklassisch     süßhergestellt
                                             aus Brandteig    oder herzhaftund dann        pikantfrittiert.
               Mit dem Churros-Eisen
                 Knusprig              stellen
                          kross und locker      Sie den
                                             leicht       spanischen Snack
                                                    – frischgebackenen            ohne Frittieren
                                                                               Waffeln    kann         und
                               Churros
                               her. ist ein Feingebäck, das seinen Ursprung in Spanien hat, aber auch in anderen
                 niemand widerstehen.
               kostengünstiger
                                        Ländern wie z.B. Portugal, Frankreich oder im Norden Afrikas gerne gegessen wird.
               In Spanien werden Churros zu jeder Tageszeit konsumiert, am liebsten
                                        Traditionell werden Churros aus Brandteig hergestellt und dann frittiert. Mit dem
               jedoch zum Frühstück,  eingetunkt
                              Churros-Eisen             in heiße,
                                            stellen Sie den          flüssige
                                                            spanischen         Schokolade.
                                                                       Snack ohne                 Doch mit her.
                                                                                  Frittieren und kostengünstiger
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               den richtigen Teigrezepten    sind sie auch als herzhafte Beilage für Suppen
                                In Spanien werden Churros zu jeder Tageszeit konsumiert, am liebsten jedoch zum
                                Frühstück, pikanter
               oder als eigenständiger,    eingetunkt Snack
                                                      in heiße,mit
                                                                flüssige
                                                                    Käse Schokolade. Doch mit
                                                                           und leckerer,      den richtigen Teig-
                                                                                           hausgemach-
                                        rezepten sind sie auch als herzhafte Beilage für Suppen oder als eigenständiger
               ter Salsa ein Genuss.
                                pikanter Snack mit Käse und leckerer, hausgemachter Salsa ein Genuss.                                                                                         13

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Geräte für Snacks, Events & frische Küche - Dynamic Professional
Zubehör
für Waffeleisen und
Crêpes-Geräte

                       Spatel/Wender
                       Material: Buchenholz. Länge: 350 mm
                                         Art.-Nr.: 01-105 € 13,-                        Filzpad Nachfüllpack
                       Spatel/Wender                                                    Inhalt: 6 Stück
                       Material: Edelstahl. Länge: 350 mm                               oval		             Art.-Nr.: 01-109   € 63,-
                                            Art.-Nr.: 01-103   € 51,-

                                 Schleifstein                           Reinigungspad oval
                                 zum Entfernen hartnäckiger             zum Reinigen und Einfetten
                                 Verschmutzungen auf der                der Gussplatte. Inkl. einem
                                 Gussplatte.                            Filzpad.
                                 Maße: 160 x 75 x 75 mm                 Maße Pad: 140 x 60 mm
                                       Art.-Nr.: 01-102 € 33,-                 Art.-Nr.: 01-108 € 30,-

Teigverteilset
Geeignet für Crêpesgeräte mit
einem Durchmesser von 40 cm.
Das Set besteht aus:
• Teigverteiler aus Edelstahl (patentiert)
• Maßkelle aus Edelstahl
• Teigrechen aus Buche
• Spatel/Wender aus Buche
• Wasserwanne mit Pinsel
Art.-Nr.: 01-104                                 € 74,-

                                Teigrechen
                                aus Buchenholz, zum Verteilen des Teigs.
                                180 mm
                                                   Art.-Nr.: 01-106 € 3,-
                                Teigrechen
                                aus Edelstahl, zum Verteilen des Teigs.                   Set Waffeleisen
                                180 mm                                                    Das Set besteht aus:
                                                 Art.-Nr.: 01-107 € 33,-                  • Waffelgabel aus Edelstahl
                                                                                          • Pinsel aus Edelstahl/Silikon
                                                                                          • Reinigungsbürste aus Edelstahl
                                                                                          Art.-Nr.: 02-100                    € 73,-

                                                                                                                                       7
Geräte für Snacks, Events & frische Küche - Dynamic Professional
Kontaktgrills                                                    Gesunde
    Unsere erstklassigen Kontaktgrills werden für
                                                                     Snacks mit
                                                                     viel Geschmack
    Sie schnell zum buchstäblichen Brennpunkt
    Ihrer frischen, gesunden und schmackhaften
    Snack-Küche. Denn sie sind wahre Alleskönner,
    die Ihrem Einfallsreichtum – von den gefüllten
    Pitataschen bis hin zu gegrillten Scampis – neue
    vielfältige Möglichkeiten eröffnen.
    Dabei gilt das Motto: Mehr Geschmack, weni-
    ger Öl. Egal ob saftiges Steak, frischer Fisch,
    knackiges Gemüse oder knusprige Panini –
    unsere Kontaktgrills sind ideal für eine gesund-
    heitsbewusste, nährstoffschonende und fett-
    arme Speisenzubereitung.
    • Edelstahlgehäuse mit Platten aus
       emailliertem Gusseisen
    • automatische Höhenanpassung der oberen
       Platte                                                      Kontakt-Grill PROFI
                                                                   Anschluss: 230 V; 1880 Watt
    • dank auswechselbarer Platten (geriffelt
                                                                   Maße (B/T/H): 326 x 379 x 220 mm
       oder glatt) vielseitig nutzbar
                                                                   Grillfläche: 260 x 230 mm
    • geöffnet auch als reine Grillplatte                          Gewicht: 21 kg
       verwendbar
    • einstellbarer Klappwiderstand und                            geriffelt - geriffelt          Art.-Nr.: DynKG0302      € 496,-
       herausnehmbare Auffangschale                                geriffelt - glatt              Art.-Nr.: DynKG0304      € 496,-
    • Ein- / Ausschalter mit stufenloser                           glatt - glatt                  Art.-Nr.: DynKG0305      € 496,-
       Thermostateinstellung
    • Betriebs- und Heizkontrollleuchte

    Kontakt-Grill PROFI Medium
    Anschluss: 230 V; 2600 Watt
    Maße (B/T/H): 416 x 379 x 220 mm
    Grillfläche: 350 x 230 mm
    Gewicht: 27 kg

    geriffelt - geriffelt   Art.-Nr.: DynKG0301   € 613,-                                       Set Kontaktgrill
    geriffelt - glatt       Art.-Nr.: DynKG0300   € 613,-                                       Das Set besteht aus:
    glatt - glatt           Art.-Nr.: DynKG0306   € 613,-                                       • Spachtel aus Edelstahl
                                                                                                • Pinsel aus Edelstahl/Silikon
                                                                                                • Reinigungsbürste aus Edelstahl
                                                                                                Art.-Nr.: 03-100              € 74,-

                                                    Doppel-Kontakt-Grill Profi
                                                    Anschluss: 230 V; 3760 Watt
                                                    Maße (B/T/H): 646 x 379 x 220 mm • Grillfläche: 520 x 230 mm
                                                    Gewicht: 39 kg

                                                    geriffelt - geriffelt                         Art.-Nr.: DynKG0303      € 858,-
                                                    geriffelt - glatt                             Art.-Nr.: DynKG0307      € 858,-
                                                    glatt - glatt                                 Art.-Nr.: DynKG0308      € 858,-

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Geräte für Snacks, Events & frische Küche - Dynamic Professional
Griddleplatten Kurz
     Griddleplatten      Kurz gebraten,
                           gebraten,
     Griddleplatten Kurz gebraten,
                         heiß
                      heiß    geliebt
                           geliebt
                          Waffeleisen
                                                                          heiß geliebt
     Außen appetitlich gebräunt, innen schön zart
     und saftig – mit unseren Brat- und Griddleplat-
     ten kommen Würstchen, Steak & Co jederzeit
     und überall auf den richtigen Garpunkt.
     Hohe Leistung, gleichmäßige Hitzeverteilung,
     hochwertige Verarbeitung und die kurze
     Aufheizzeit machen sie auch über Ihre Küche                                                                 Schnell einsatzbereit
     hinaus zu einem unverzichtbaren Begleiter.                                                                  durch kurze

      Griddleplatten                                                    Kurz gebraten,
                                                                                                                 Aufheizzeiten.
                                                                                               Schnell einsatzbereit
     Denn unsere Brat- und Griddleplatten sind ide-
                                                                                               durch kurze
     al und vielseitig einsetzbar im Markt- und Stra-                                          Aufheizzeiten.
     ßenverkauf, fürs Catering und im Partyservice.                                                             Je nach Modell mit

                                                                        heiß geliebt
                                                                                                                einer oder zwei
                                                                                               Je nach Modell mit
                                                                                                                Heizzonen.
                 Außen appetitlich gebräunt, innen schön zart                                  einer oder zwei
                                                                                               Heizzonen.
          Außen und    saftig gebräunt,
                 appetitlich  – mit unseren
                                        innen Brat-
                                               schön und
                                                      zart Griddleplatten
                 kommen
          und saftig        Würstchen,
                     – mit unseren        Steak
                                   Brat- und      & Co jederzeit und
                                              Griddleplatten
          kommen überall  auf den
                   Würstchen,       richtigen
                                Steak           Garpunkt.
                                       & Co jederzeit und
          überall auf den richtigen Garpunkt.
                 Hohe Leistung, gleichmäßige Hitzeverteilung,                       Unsere Profi-Waffeleisen überzeugen durch
          Hohe Leistung, gleichmäßige Hitzeverteilung,                              Robustheit, hohe Leistung, gleichmäßige Hitze-
                 hochwertige Verarbeitung und die kurze
          hochwertige Verarbeitung und die kurze
                 Aufheizzeit machen sie auch über Ihre Küche                        verteilung undeinsatzbereit
                                                                                            Schnell außerordentliche Backergebnisse.
          Aufheizzeit machen sie auch über Ihre Küche                                        durch kurze
          hinaus hinaus
                 zu einem zuunverzichtbaren
                              einem unverzichtbaren
                                            Begleiter. Begleiter.                          Aufheizzeiten.
                 Denn Brat-
          Denn unsere    unsere
                              undBrat- und Griddleplatten
                                  Griddleplatten sind ideal sind ideal              Alle Waffeleisen sind je nach Modell zur Herstel-
                 und vielseitig
          und vielseitig          einsetzbar
                         einsetzbar im Markt- im
                                              undMarkt-   und Straßen-
                                                   Straßen-                         lung von unterschiedlichen Waffelarten, Waffel-
          verkauf, fürs Catering
                 verkauf,        und im Partyservice.
                            fürs Catering  und im Partyservice.                     größen Je
                                                                                           und  Waffelstärken
                                                                                              nach Modell mit geeignet.
                                                                                             einer oder zwei
                                                                                    Alle Geräte besitzen folgende Eigenschaften:
                                                                                            Heizzonen.
        Außen appetitlich gebräunt, innen schön zart
        und saftig – mit unseren Brat- und Griddleplatten                           • Material: Edelstahl mit Platten aus Gusseisen
        kommen Würstchen, Steak & Co jederzeit und                          Elektro-Bratplatte
                                                                                  • herausnehmbare Auffangschale
                                                                            (zwei Heizzonen)
        überall auf den richtigen Garpunkt.
                                                                                     • Wärmedämmsystem
                                                                            Auftischgerät    mit Gehäuse und am      Heizwiderstand
                                                                                                                  Bratplatte   aus Edelstahl.
        Hohe Leistung, gleichmäßige Hitzeverteilung,                        Ein-/Ausschalter und Thermostat mit stufenloser Einstel-
        hochwertige Verarbeitung und die kurze                                       • Ein- / Ausschalter mit stufenloser
                                                                            lung von 50 °C bis 300 °C. Zwei separat steuerbare Heiz-
        Aufheizzeit machen sie auch über Ihre Küche                                     Thermostateinstellung
                                                                            zonen. Betriebs- und Heizkontrollleuchte. Abnehmbare
        hinaus zu einem unverzichtbaren Begleiter.                                   • Betriebs- und Heizkontrollleuchte
                                                                            Fettrinne.
        Denn unsere Brat- und Griddleplatten sind ideal                   Elektro-Griddleplatte     (eine Heizzone)
                     Praxis-Tipp
        und vielseitig einsetzbar im Markt- und Straßen-                    Anschluss: 230 V; 2 x 1600 Watt
                                                                          Auftischgerät   mit Gehäuse
        verkauf, fürs Catering und im Partyservice.                         Maße (B/T/H):   700 x 380 x und  Bratplatte
                                                                                                        195 mm
                                                                                           Elektro-Griddleplatte         aus Edelstahl.
                                                                                                                 • Grillfläche:
                                                                                                                          (eine640 x 340 mm
                                                                                                                                 Heizzone)
     Elektro-Bratplatte       Praxis-Tipp                                 Ein- / Ausschalter und Thermostat mit stufenloser Einstel-
                                                                            Gewicht: 18 kg
                                                                                           Auftischgerät
                                                                          lung von 50 °C bis                 mitund
                                                                                              300 °C, Betriebs-  Gehäuse     und Bratplatte aus Edelstah
                                                                                                                     Heizkontroll-
     (eine Heizzone)                                                      leuchte, abnehmbare
                                                                                           Ein- / Fettrinne.
                                                                                                  Ausschalter und Thermostat mit stufenloser Einste
     Auftischgerät mit Gehäuse und Bratplatte aus Edelstahl. Ein-/          Art.-Nr.: DynGP0400                                        € 611,-
          Die Kunst der
     Ausschalter und Thermostat mit stufenloser Einstellung von
                                                                                           lung von 50 °C bis 300 °C, Betriebs- und Heizkontroll-
                                                                          • Anschluss: 230leuchte,
                                                                                            V; 1600 Watt
                                                                                                     abnehmbare Fettrinne.
          fleischlosen Verführung
     50 °C bis 300 °C. Betriebs- und Heizkontrollleuchte. Abnehm-         • Maße (B / T / H): 395 x 380 x 195 mm
                 Die Kunst der
     bare Fettrinne.                                                      • Grillfläche: 340 x 340 mm
                                                                          • Gewicht: 11 kg• Anschluss: 230 V; 1600 Watt
     Anschluss:
                 fleischlosen Verführung
                 230 V; 1600
          Fleischstücke
     Maßesind
                             Watt
                        und die  klassische Bratwurst, das
               die Standardprodukte,
           (B/T/H): 395 x 380 x 195 mmdie   mit einer Brat-
                                         • Grillfläche: 340 x 340 mm
                                                                                          • Maße (B / T / H): 395 x 380 x 195 mm
                                                                                         • Grillfläche: 340 x 340 mm
                                                                          Art.-Nr.: DynGP0401                                  € 509,-
          platte
     Gewicht:  11zubereitet
                  kg        werden.
                                                                                          • Gewicht: 11 kg
          Man kannFleischstücke   und
                      die Bratplatte   dieauch
                                     aber   klassische
                                                perfekt Bratwurst,
                                                         im          das                        Praxis-Tipp
                                                                                                Praxis-Tipp
                                                                         Elektro-Griddleplatte (eine Heizzone)
                    Praxis-Tipp
                  sind
          Frontcooking
     Art.-Nr.: DynGP0401
                  platte
                        die  Standardprodukte,      die mit
                          einsetzen, um frische Reibekuchen
                          zubereitetEinfach
                                       werden.
                                                             einer Brat-
                                                                 € 532,-                   Art.-Nr.: DynGP0401
                                                                         Auftischgerät mit Gehäuse und Bratplatte aus Edelstahl.
                                                                                                                                                    €5
          oder Röstis  herzustellen!          die Bratplatte
          mit etwas Öl vorbereiten, und schon kann es
                  Man
                                                                                         Gemüse grillen
                                                                         Ein- / Ausschalter und Thermostat mit stufenloser Einstel-
          losgehen!  Sokann
                         sehendie
                                die Bratplatte
                                    Gäste gleich,aber
                                                  hier auch
                                                       wird perfekt im lung von 50 °C bis 300 °C, Betriebs- und Heizkontroll-

               oderSetRöstis  herzustellen! Einfach die Bratplatte
                                                                                    Herzhafte Waffeln
                  Frontcooking einsetzen, um frische Reibekuchenleuchte, abnehmbare Fettrinne.
          frisch zubereitet!
        Die
         DurchKunst
               mit  etwas
                         der
                          Bratplatte
               den geringeren
                            Öl
                                 Wareneinsatz beim Öl
                                vorbereiten,   und schon   kann es      • Anschluss: 230 V; 1600 Watt
         können Sie Das
                    zudemSet kostensparend
                             besteht  aus: arbeiten.  Auch
        fleischlosen
               losgehen!
         Gemüse und          Verführung
                             So sehen
                      Fisch sindaus
                    • Spachtel        gut für die Zuberei- hier wird
                                        die Gäste
                                 sehrEdelstahl     gleich,              • Maße (B / Waffeln
                                                                                      T / H): 395schmecken
                                                                        • Grillfläche:Waffeln
                                                                                       340 x 340   mm
                                                                                                 schmecken
                                                                                                              nur süß? Mit Kirschen und Eis? Weit gef
                                                                                                  x 380 x 195 mm
                                                                                                              ganz wunderbar zu Spiegelei, knusprige
          tung imfrisch  zubereitet!
                   Frontcooking
                      • Pinsel ausauf der Bratplatte geeignet.
                                    Edelstahl/Silikon                   • Gewicht: 11    kg fruchtigen Tomaten und aromatischem Lachs. Herzha
        Fleischstücke und die klassische Bratwurst, das                              Speck,
                      • Zange   aus
        sind die Standardprodukte,
                                    Edelstahl/Silikon
                 Durch den geringeren die mitWareneinsatz
                                              einer Brat-     beim Öl        Waffeln mit Zwiebeln verfeinert und Kräutern veredelt – ein
16                         Sie zudem kostensparend arbeiten. AuchArt.-Nr.: DynGP0401
                 können werden.                                                                                   € 509,-
        platte zubereitet                                                    Hochgenuss.
                      Art.-Nr.:
                 Gemüse           Fisch sind sehr gut €für
                            und04-100                    74,-die Zuberei-
        Man kann die Bratplatte aber auch perfekt im
                 tung   im  Frontcooking    auf   der
        Frontcooking einsetzen, um frische ReibekuchenBratplatte  geeignet.  Ganz besonders lecker schmecken die herzhaften Waffelreze
        oder Röstis herzustellen! Einfach die Bratplatte                     Frühstück oder als kleiner Snack zwischendurch.
        16
        mit etwas Öl vorbereiten, und schon kann es                                                                             9
        losgehen! So sehen die Gäste gleich, hier wird                       Knusprig kross und locker leicht – frischgebackenen Waffeln
        frisch zubereitet!                                                   niemand widerstehen.
Geräte für Snacks, Events & frische Küche - Dynamic Professional
Öfen                              G
        Goldbraun                                                                                   Öfen
                                                                                                                                                                                         u
        und knusprig

                                                                                                      Warme luftig-lockere Croissants, Pizza wie beim
                                                                                                      Warme luftig-lockere Croissants, Pizza wie beim
                                                                                                      Italiener oder die perfekte Creme Brulée – unsere
                                                                                                      Italiener oder die perfekte Crème brûlée – unsere
                                                                                                      kompakten Küchenhelfer zum Backen, Toasten,
                                                                                                      kompakten und
                                                                                                      Gratinieren        Küchenhelfer
                                                                                                                                Karamellisieren  zum Backen,        Toasten,
                                                                                                                                                          geben Ihren

 dbraun                                             Salamander                                        Gratinieren        und
                                                                                                      Snacks das gewisse Extra.
                                                                                                      Snacks das gewisse Extra.
                                                    Plate Detection System – Gerät startet per Kontaktleiste
                                                    automatisch beim Hineinstellen des Tellers; schaltet
                                                                                                                zubereitet oder
                                                                                                                                Karamellisieren

                                                                                                                                 oder schmackhaft
                                                                                                                                                           geben

                                                                                                                                          schmackhaftaufgewärmt
                                                                                                                                                                    Ihren

                                                                                                                                                                 aufgewärmt
                                                                                                      Frisch zubereitet

d knusprig
                                                    selbsttätig ab beim Herausnehmen. Sofortiges Erhitzen,

                                  Goldbraun         besonders energieeffizient.                       bereichern
                                                                                                      bereichern
                                                                                                         Salamander
                                                                                                      beim
                                                                                                         Plate Catering
                                                    • 2 bis 3 voneinander unabhängig einstellbare Hitzezonen
                                                    • Blech und Rost herausnehmbar
                                                                                                               Catering
                                                                                                                        sie
                                                                                                                       sie    Ihr
                                                                                                                             Ihr
                                                                                                                             oder
                                                                                                                              oder
                                                                                                               Detection System
                                                                                                                                   Angebot
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                                                                                                                                      am
                                                                                                                                – Gerät
                                                                                                                                                   am
                                                                                                                                                  am    Point-of-Sales,
                                                                                                                                                        Point-of-Sales,
                                                                                                                                            Frühstücksbuffet.
                                                                                                                                             Frühstücksbuffet.
                                                                                                                                        startet per Kontaktleiste
                                                                                                       automatisch beim Hineinstellen des Tellers; schaltet

                                  und knusprig
                                                                                                       selbsttätig ab beim Herausnehmen. Sofortiges Erhitzen,
                                                    • Leicht zu reinigen
                                                                                                       besonders energieeffizient.
                                                    • Wahlweise mit Wandmontage-Set
                                                                                                       • 2 bis 3 voneinander unabhängig einstellbare Hitzezonen
                                                    Art.-Nr.: DynRG0801                             € 2.215,-
                                                                                                        • Blech und Rost herausnehmbar
          Salamander
        Heißluftofen GN 1/2                                                                            • Leicht zu reinigen
           Plate Detection System – Gerät startet per Kontaktleiste                              • Wahlweise mit Wandmontage-Set
        Dieser  platzsparende
           automatisch             28 Liter-Ofen
                         beim Hineinstellen des Tellers;(für Behälter GN 1/2) ist bestens geeignet
                                                         schaltet                                   für die Zubereitung feiner Backwaren und Kuchen,
        zum   Bereiten
           selbsttätig    von Herausnehmen.
                       ab beim Pizza oder QuicheSofortigesoder   zum Erhitzen vorgefertigter Speisen.
                                                            Erhitzen,                            Art.-Nr.: DynRG0801               € 2.215,-
           besonders energieeffizient.

        • schnelles     Aufheizen
            • 2 bis 3 voneinander   – in 12 Minuten
                                  unabhängig einstellbare auf  250 °C
                                                          Hitzezonen                                 • Temperaturbereich bis 250 °C, Umluft
            • Blech und Rost herausnehmbar
        • gleichmäßiges        Garen dank perfekter Luftzirkulation
            • Leicht zu reinigen                                                                     • 5 Einschübe, Einschubhalterung herausnehmbar
        • doppelt
            • Wahlweiseverglaste  Tür und verstärkte Isolierung
                          mit Wandmontage-Set                                                        • 2 Lochbleche (255 x 310 mm)
           Art.-Nr.: DynRG0801                              € 2.215,-
        Anschluss: 230 V; 1,5 kW
        Maße (B / T / H): 370 x 535 x 495 mm • Innenraum: 260 x 330 x 320 mm
        Gewicht: 20 kg 								Art.-Nr.: DynRG0401                                                                                                                € 602,-

        Durchlaufofen
        Non-stop Backen und Garen ohne ständiges Vorheizen. 1 ½ Minuten
        durchschnittliche Zubereitungszeit. Zum Aufwärmen von Waffeln,
        Croissants und Feingebäck, auch ideal zum Überbacken. Warmhalte-
        funktion auf dem oberen Lochblech. Seitliche Höhenbleche variabel
        einstellbar (7 bis 11 cm). Zuführungs- und Auslaufbleche in verschie-
        denen Neigungswinkeln und Größen optional erhältlich.

        • flexibel einsetzbar durch regelbare Bandgeschwindigkeit
        • Ober- und Unterhitze
        • zwei Temperaturstufen (100 % oder 50 %)
        • leicht zu reinigen
                                                                                                       Durchlauftoaster
                                           Durchlauftoaster
        Anschluss: 230 V; 3 kW                                                                Non-stop Backen und Garen ohne ständiges Vorheizen.
                                           Non-stop Backen und Garen ohne ständiges Vorheizen.1 ½ Minuten durchschnittliche Zubereitungszeit. Aufwärmen von Waffeln,
        Maße (B / T / H): 720 x 610 x 405 mm                                                  Croissantsvon
                                           1 ½ Minuten durchschnittliche Zubereitungszeit. Aufwärmen     undWaffeln,
                                                                                                              Feingebäck.
                                           Croissants und Feingebäck.                         Warmhaltefunktion auf dem oberen Lochblech.
        Kammer: 300 x 370 x 79 mm
                                           Warmhaltefunktion auf dem oberen Lochblech.
        Gewicht: 22 kg                                                                        • Flexibel einsetzbar durch regelbare Bandgeschwindigkeit
                                                                                                       • Hitze und Tunnelhöhe: 79 mm
                               • Flexibel einsetzbar durch regelbare Bandgeschwindigkeit
                                                                                  • Leicht zu reinigen
                               • Hitze und Tunnelhöhe: 79 mm
        Art.-Nr.:   DynRG0101		     € 1.563,-
                               • Leicht zu reinigen                               Art.-Nr.: DynRG0101                                                                   € 1.481,-
                                                                                        18
                                                    Art.-Nr.: DynRG0101                                                 € 1.481,-
           Durchlauftoaster
   10      Non-stop Backen und Garen ohne ständiges Vorheizen.
                                                                                                                                                                                    19
           1 ½ Minuten durchschnittliche Zubereitungszeit. Aufwärmen von Waffeln,
           Croissants und Feingebäck.
Schneidegeräte                                                                 Vitamine in
                                                                               Topform
                                                           Gemüseschneider „Mandoline“
                                                           Zum Schneiden von Scheiben, Streifen (Julienne), Waffelmuster, etc.
                                                           • stufenlose Einstellung der Schnittstärke
                                                           • Füße klappbar für platzsparende Lagerung
                                                           • Messer zum Schärfen entnehmbar
                                                           • inkl. Restehalter aus Edelstahl
                                                           für Streifen 3 und 10 mm      Art.-Nr. BSC0500		              € 142,-
                                                           für Streifen 3 und 7 mm       Art.-Nr. BSC0501		              € 149,-
                                                           für Streifen 3 und 4,5 mm Art.-Nr. BSC0502		                  € 155,-

Streifen und Spiralschneider „Le Rouet“
Schneiden Sie Ihr Gemüse in Spiral- oder Spaghettiform. Die Schnittstärke ist stufenlos einstellbar. Streifenstärke variabel mit
verschiedenen Klingen.
                                       „Le Rouet“ Modell Gourmet
                                       Schneidet dünne Fäden ab 1 mm.
                                       Drei Messerblöcke mit 1, 2 und 4 mm.

                                       Art.-Nr.: BSC0100             € 201,-

                                                                               „Le Rouet“ Modell Classic
                                                                               Schneidet Fäden ab 2 mm.
                                                                               Drei Messerblöcke mit 2, 3 und 6 mm.

                                                                               Art.-Nr.: BSC0101          € 262,-

                                                                Tomatenschneider
                                                                Das schräg eingebaute Schneidegitter sorgt für einen schonen-
                                                                den, gleichmäßigen Schnitt.
                                                                • besonders geeignet für Salate, Burger, Sandwich, etc., aber
                                                                  auch Früchte wie z. B. Kiwis
                                                                • Horizontalschnitt
                                                                • Schnittstärke: 5,5 mm
                                                                • Saugfüße für sicheren Stand
                                                                • Korpus aus Edelstahl für leichte Reinigung, spülmaschinen-
                                                                  geeignet

                                                                Maße (B/T/H): 480 x 200 x 320 mm
                                                                Art.-Nr.: TLS0230                              € 445,-

                                                                                                                                   11
Eckenteiler
                                       Teilt verschiedene Obst- und Gemüsesorten in sechs bzw. acht Teile.
                                       • für Tomaten (Salate), Kartoffeln (Wedges), Zitronen (zu Fisch/Schnitzel), Limetten (für Cocktails)
                                       • Klingen zur Reinigung leicht entnehmbar
                                       • Korpus spülmaschinengeeignet
                                       • drei Saugfüße für sicheren Stand
                                       • passend für GN 1/2
                                       Maße (B/T/H): 320 x 385 x 580 mm

                                       6 Teile     Art.-Nr.: TLS0220               € 200,-

                                       8 Teile     Art.-Nr.: TLS0225               € 200,-

                                                                                 Limetten-/Zitronenschneider
Baguetteschneider                                                                Schneidet Limetten in Hälften oder Viertel. Perfekt einsetz-
Ideal für Snack-to-go und vieles mehr.                                           bar z.B. für die Zubereitung von Mojito oder Caipirinha (bis
Mit einem einfachen Schnitt ist ihr Baguette schnell belegfertig.                zu drei mal schneller als mit Messer und Schneidbrett.
Pflegeleicht, komplett aus Edelstahl, mit geschützter Klinge.                    • Klingen aus Edelstahl.
                                                                                 • Füße mit Saugnäpfen für guten Stand.

Art.-Nr.: TLS0110		                                          € 133,-             Art.-Nr.: TLS 0210                                    € 221,-

     Erfahren Sie mehr über das Gesamtprogramm unter www.dynamic-professional.de

                                                         Auf unserer Website informieren wir Sie nicht nur über
                                                         unsere Geräte, sondern haben in der Kochwelt auch jede
                                                         Menge Rezeptideen hinterlegt.
                                                         Wie wäre es mit einer leckeren Waffel „Bavaria“, frisch
                                                         zubereitet mit unserem Waffeleisen?

Unsere Liefer- und Garantiebedingungen entnehmen Sie bitte den allgemeinen Geschäftsbedingungen.
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