Event Package Event Package - Unvergessliche Hüttenevents ab 10 Personen feiern wir gemeinsam auf der Stöttlalm mit unserem

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Event Package Event Package - Unvergessliche Hüttenevents ab 10 Personen feiern wir gemeinsam auf der Stöttlalm mit unserem
Event Package
   Unvergessliche Hüttenevents ab 10 Personen
feiern wir gemeinsam auf der Stöttlalm mit unserem
                 Event Package.
Event Package Event Package - Unvergessliche Hüttenevents ab 10 Personen feiern wir gemeinsam auf der Stöttlalm mit unserem
Die Eventlocation
                          Schön, dass ihr da seids!
                    So können sich 360° auch anfühlen.

           Das Panorama atemberaubend, zum Verlieben schön.
           Gemütlich, herzlich und ziemlich lässig sind wir auch.

                Feiert mit uns. Lacht mit uns. Genießt mit uns.
        Lasst euch von uns umsorgen. Authentisch. Liebevoll. Flexibel.

Heiraten am See, ein genussvolles Almfrühstück oder ein geselliges Abendevent.
                    Mit der Familie und den Freunden feiern.
                             Wir machen es möglich.

                       Wir freuen uns,
                    dass ihr bei uns feiert!
Pauschalpreise
bis zu 10 Personen                                                      € 1.450,00 pauschal
jede weitere Person                                                     €   120,00 pauschal

               Im Pauschalpreis inklusive
   •   Stöttlalm-Miete bis 02 Uhr
       Danach € 150 pro angefangener Verlängerungsstunde
   •   Transfer mit Hotelbus
   •   Mitarbeiter vor Ort
   •   Menü | Buffet | Getränke lt. Vorschläge
   •   Menükarten

                                    Zusatzpakete
   •   Fackelwanderung oder Schneeschuhwanderung mit unserem Guide
       über den 18-Loch Championscourse zur Stöttlalm und retour

       Guide                    €    60,00 pro Stunde
       1 Fackel pro Person      €     4,50 pro Fackel

   •   Pferdekutschenfahrt vom Hotel zur Stöttlalm (einfache Fahrt) | Preis auf Anfrage.
   •   Musikant auf Anfrage
   •   Verpflegung für gebuchte Musiker: € 50,00 pro Person
Menüvorschlag

                         Tatar vom gebeizten Lachs
     auf marinierten roten Rüben, Sauerrahm-Krensauce und frischem Dill

                                   oder

                                Beef Tatar
    mit Kapernbeeren, roten Zwiebelringen und eingelegtem Essiggemüse

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                  Cremesuppe vom Mieminger Erdäpfel
                     mit gebratenen Steinchampions

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                  Gebratene Garnelen auf Tomatenrisotto
            mit Erbsenschoten, Rieslingschaum und bunter Kresse

                                    Y
                       Geeiste Zitrone mit Prosecco

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               Rosa gebratenes Filet vom Tiroler Jungschwein
auf cremiger Kräutermousseline, gedämpften Rübengemüse und Rosmaringlace

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                      Schokoladen-Himbeerterrine
                mit Himbeerragout und frischen Himbeeren
Menüvorschlag

                         Tatar vom gebeizten Lachs
     auf marinierten roten Rüben, Sauerrahm-Krensauce und frischem Dill

                                   oder

                                Beef Tatar
    mit Kapernbeeren, roten Zwiebelringen und eingelegtem Essiggemüse

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                  Gebratene Garnelen auf Tomatenrisotto
            mit Erbsenschoten, Rieslingschaum und bunter Kresse

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                   Rosa gebratenes Filet vom Tiroler Rind
auf cremiger Kräutermousseline, gedämpften Rübengemüse und Rosmaringlace

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                  Mousse von der valrhona Schokolade
                    mit zweierlei Himbeeren im Glas

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Menü individuell zusammenstellbar
Vorspeisen
Steinpilzschlutzkrapfen mit brauner Butter und Bergkäse

Geräucherter Hirschschinken mit Vogerlsalat und Preiselbeervinaigrette

Gebeizter Wildlachs mit Kräutersalat und Sahnekren

Tranchen vom steirischen Vulcanoschinken
mit eingelegten Kalamata Oliven, Grana Padano, Grissini und Wurzelbrot

Mit Balsamico und Olivenöl marinierte Blattsalate mit gebratenem Steinchampignon
dazu getrocknete Tomaten, Avocado, bunte Kresse und geröstete Pinienkerne

Suppen
Rindsuppe mit Frittaten oder Grießnockerln

Bergwiesenkräutersuppe

Erdäpfelsuppe mit gebratenem Steinchampion

Hauptspeisen
Rücken und Bauch vom Spanferkel
mit Bockbiersauce, gebratenem Rosmarinkipferl und Schlamperkraut

Rosa gebratener Kalbstafelspitz mit Rübengemüse und cremigem Kräuterweizen

Rumpsteak vom Tiroler Grauvieh
mit Speckbohnen, Kartoffelgratin, Pfeffersauce und Kräuterbutter

Gebratene Maishendlbrust auf cremiger Kräutermousseline, Brokkoligemüse und Rosmarinjus

Wildragout mit Spätzle, Preiselbeeren und Rosmarinkarotten

Gebratene Garnelen auf Tomatenrisotto, Erbsenschoten und Weißweinschaum

Desserts
Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster (nur auf Anfrage)

Verschiedene Fruchtsorbets mit Zwetschkenröster

Schokoladen-Himbeerterrine mit Himbeersorbet und Himbeerragout

Topfen-Vanillecreme mit Heidelbeerjoghurteis und frischen Beeren
Grillbuffet
                                    Salate
           Tomaten-, Gurken- und Krautsalat, Kartoffelsalat, grüner Salat

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                                    Vom Grill
    Rostbratwurst, Hühnerbrust, Spareribs, Rumpsteak, Garnelen, Lammkotelett
                        Fisch auf Anfrage gerne möglich

                                      Beilagen
          Folienkartoffel, gegrillter Maiskolben, Paprika & Zucchini, Brot

                                   Saucen
         Senfragout, Sauerrahmsauce, Ketchup, BBQ-Sauce, Kräuterbutter

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                          Vanilleeis mit frischen Beeren

                          Törggelemenü
                       von September - Dezember buchbar

                   Rollgerstlsuppe mit Kräutern // oder
       Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskernen

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                 Schlutzkrapfen mit brauner Butter & Parmesan

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Gselchtes und Hauswurst mit Sauerkraut dazu Petersilkartoffeln und frischer Kren

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                          Maroni mit Trauben & Nüssen

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                                Kirchtagskrapfen
Getränke inklusive
  •   Prosecco
  •   Hugo
  •   Aperol Spritz
  •   Lillet Wild Berry

  •   Stiegl Goldbräu
  •   Weizenbier
• Tegernseer Hell

  •   Weine laut Angebot Stöttlalm

  •   Apfelsaft
  •   Orangensaft
  •   div. Limonaden
  •   Mineralwasser

  •   Kaffee
  •   Tee

                                     Kontakt
                                       Event-Abteilung
                                     Alpenresort Schwarz

                                     events@schwarz.at

                                     +43 5264 5212 308

                                                           Stand: Juni 2021
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