MENÜS & PREISE - Isermann Buffet

ISERMANN
                  BUFFET

 MENÜS & PREISE
        SPEI SEKAR T E

SCHWEINEBRATENSPEZIALITÄTEN
         Entdecken Sie unsere Vielfalt an
          Schweinebratenspezialitäten.
  Wir haben für jeden Anlass die richtige Speise.

EZIALITÄTEN
SCHWEINEBRATENSP

SCHWEINEFILET
                         12,00 € pro Person
Filetbraten
mit einer Pilzrahmsoße

Filetbraten
gefüllt mit Schinkenspeck, frischem Lauch und frischen Champignons

Filetbraten
gefüllt mit Röstzwiebeln und frischen Champignons im Blätterteig

Filettopf
Medaillons mit frischen Champignons in Sahnesoße

Filetmedaillons
überbacken mit Tomate und Mozzarella in Tomatensoße

Filetmedaillons
gebraten in Rosmarin und Knoblauch dazu Pfifferlinge

Gebratene Streifen vom Filet
auf mediterranem Gemüse

Filetmedaillons Süß-Sauer
auf Soja Gemüse Asia Style

Filetmedaillons
auf Pilz-Lauchgemüse

Filetbraten
gefüllt mit hausgemachtem Krautsalat und Feta

Filetbraten
gefüllt mit Parmaschinken und Salbei

EZIALITÄTEN
SCHWEINEBRATENSP

  Bei allen Braten ist die Sauce inklusive.

AUS DER KEULE
                         Preise pro Person
Pfefferschinken
mit Knusperkruste                                      8,90 €

Burgunderbraten
in Rotwein eingelegt und über Buchenspäne geräuchert
                                                       8,90 €

Prager Schinken
                                                       9,90 €
im knusprigen Brotteig

Rosmarinschinken
                                                       9,90 €
mit leichter Kräuter, Knoblauch Note

Mediterraner Schinken
                                                       9,90 €
mit Kräuter der Provence

Schinken im Blätterteig
                                                       9,90 €
mit Italienischen Kräutern und etwas Knoblauch

Schinken mit Griechischen Kräutern
                                                       9,90 €
nach Gyros Art ohne Knoblauch

Schweinshaxe
knusprig gebraten
                                                       5,90 €

EZIALITÄTEN
SCHWEINEBRATENSP

  Bei allen Braten ist die Sauce inklusive.

AUS DEM NACKEN
                          Preise pro Person
Kasseler Nackenbraten
leicht gesalzen                                8,90 €

Altbierbraten
eingelegt in Diebels Alt und grobem Meersalz
                                               8,90 €

Salbeibraten
                                               8,90 €
mariniert mit frischen Salbei

Schweinebraten
in Senf – Kräuterkruste
                                               8,90 €

Gefüllter Nackenbraten
                                               8,90 €
mit Schinkenspeck und Zwiebel

Griechischer Schweinebraten
mit Feta und Krautsalat                        9,90 €

Schweizer Nackenbraten
mit Kochschinken und Käse                      9,90 €

Paulaner Braten
                                               9,90 €
mit Lauch, Käse und Kochschinken

Hüttenbraten                                   9,90 €
mit Mett, Röstzwiebeln und Mozzarella

Zwiebelschwenkbraten
                                               8,90 €
gefüllt mit Zwiebeln, Rauchfleisch und Senf

EZIALITÄTEN
SCHWEINEBRATENSP

  Bei allen Braten ist die Sauce inklusive.

AUS DEM MAGEREN RÜCKEN
                          Preise pro Person
Kassler Lachsbraten
leicht gesalzen und geräuchert
                                                9,90 €

Schweizer Lachsbraten
mit Kochschinken und Käse                       9,90 €

Italienischer Schweinebraten
                                                10,90 €
gefüllt mit Tomaten, Basilikum und Mozzarella

Schweinelachs
                                                10,90 €
im Chili – Knoblauch – Kräuter Mantel

Schweinelachs
                                                9,90 €
in Salz - Pfefferkruste

Schweinelachs
                                                10,90 €
im Thymian Mantel

Schweinelachs
                                                10,90 €
gefüllt mit Äpfeln und getrockneten Pflaumen

Schweinelachs
                                                10,90 €
im Röstzwiebel Mantel

                AUS DER SCHULTER
                          Preise pro Person
Schulterbraten leicht gesalzen
                                                8,90 €
mit grobem Meersalz und knuspriger Kruste

Paprika Schulterbraten
in Wurzelgemüse gegart
                                                8,90 €

EZIALITÄTEN
SCHWEINEBRATENSP

  Bei allen Braten ist die Sauce inklusive.

AUS DEM SCHWEINEBAUCH
                         Preise pro Person

Bauchrolle
                                                 8,90 €
gefüllt mit einer Chili – Paprika Fleischfarce

Fleischrippen im Ganzen gegart
herzhaft und kräftig gewürzt
                                                 8,90 €

Spareribs
                                                 9,90 €
in Tomatensauce

Rippenbraten aus der Dickenrippe
                                                 8,90 €
gefüllt mit Äpfel, Pflaumen und Rosinen

Spießbraten aus der Bauchrolle
                                                 8,90 €
gefüllt mit Rosmarin, Meersalz und Knoblauch

Gepökelter Schweinebauch
mild gesalzen, langsam gekocht                   8,90 €

Bauchrolle
                                                 8,90 €
im Röstzwiebel Mantel

Schweinebauch im Ganzen gegart
                                                 8,90 €
mit grobem Salz und Pfeffer

ISERMANN BUFFET

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